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自己動手制作美食作文（通用35篇）
在我們平凡的日常里，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編收集整理的自己動手制作美食作文，希望對大家有所幫助。
自己動手制作美食作文 1
我和媽媽特別喜歡吃水果，今天媽媽新買回來蜂蜜和沙拉醬，我看到后眼睛一亮，提議說：“媽媽，你來教我做水果沙拉吧？”媽媽說：“好呀，可是一切自己動手，我只來指點步驟喲！”我高興地回答：“沒問題！”跑著打開冰箱找來了獼猴桃、蘋果、圣女果、香蕉、梨和一個火龍果，快樂的動手體驗開始了：
首先把圣女果、蘋果和梨洗干凈，我和媽媽喜歡吃帶皮的蘋果和梨，所以就不用削皮了。把梨和蘋果去核、切塊放到大圓碗里；把香蕉皮剝掉直接切段；費力的把火龍果的皮扒掉，先把火龍果切成大圓片，再盡量切成大小均勻的塊；獼猴桃有些麻煩，太軟的切不成形，而太硬的會酸，我挑選的獼猴桃捏著剛剛發(fā)軟，然后用刀子小心的把皮削掉，再用涼開水沖凈殘留的小絨毛、切塊；圣女果直接放進碗里就好。
在切水果的過程中，嘴饞的'我不時捏起切好的水果放到嘴里，媽媽看著我吃的香甜，也拿起一塊吃起來，我們兩個相視哈哈大笑。
我把沙拉醬擠到水果上，又聽著媽媽指揮，往水果上擠了一些蜂蜜。媽媽說拌水果沙拉時加些蜂蜜，沙拉的顏色漂亮而且味道會更好。我的水果沙拉做好了，看上去就食欲大開呢。趕緊嘗一塊，哇！香濃爽口的味道比在西餐店吃到的美味多了！
我發(fā)現(xiàn)自己動手在廚房制作美食，真是非�？鞓返氖虑椋杭儒憻捔俗约旱纳钭岳砟芰Γ种谱鞒隽松阄毒闳拿牢�，真是兩全其美呀！
自己動手制作美食作文 2
今天我又做了一道美食——炸土豆餅，對于廚藝見長的我來說這可又是一個難度系數(shù)較高的菜。
我還不知道哪個是面粉，于是我采用了一種最愚笨的方法。家里有兩種粉，我一個一個的試一下不就知道了嗎？我首先試了其中的一種，我剛開始很有信心，覺得這個一定是面粉，于是弄了一大勺粉用水和勻，可越看越不像，那些粉總想沉淀在碗底；我又拿起了另一種粉，我沒有剛剛那么自信了，只用勺子挖了一點點粉用水和勻，這一次攪動起來，感覺粉很聽筷子的話！啊，就是這個！平常大人們和的和這個一樣！我欣喜若狂，終于找到面粉了！
我用鹽拌好剛剛切好的大土豆片，點火、放油，然后把那些大土豆片沾滿面粉，放到油鍋里。聽著這噼里嘩啦的聲音，我很有成就感。剛炸了三四片兒，嘴饞的媽媽到家了，也許是聞到了這美食的香味，直奔廚房，拿起我炸好的`大土豆片就往嘴里送，我問她怎么樣，媽媽說：“火候不夠！”于是我只好很不情愿的又回了一下鍋，直等炸的土豆片表面披上一層層金色的外衣，這道美食總算完成了！
我急急忙忙的把它端上桌，擺出了很多花樣的拼盤，拍完照片，自己先吃了起來，卻忘記先請年邁的太太來吃了，媽媽說：“你怎么沒有拿給太太吃呀！”太太脾氣又大，我叫她吃她又不肯吃了，我手無足措了……
自己動手制作美食作文 3
臨近六一節(jié)前的周四的下午的第二節(jié)課，我們班舉辦了一場美食會。美食會上的美食都是同學(xué)們自己動手做的，我做的是琥珀核桃，這是我從爸爸那學(xué)來的。
為了這次美食節(jié)要呈現(xiàn)給大家的美食，幾天前我就開始尋找和搜索著我能想到的各種美食，有一天，爸爸做了琥珀核桃給我和媽媽吃，我覺得很好吃，于是就讓爸爸教我做琥珀核桃。美食街的那天中午放學(xué)回家，吃完午飯后就開始做下午要帶去的'美食。
首先我從陽臺的架子上的袋子中取出大約二十個核桃，然后從架子的最下面一層拿出榔頭把核桃砸開，取出里面的核桃仁。然后再從碗柜里取出一個盤子來裝已經(jīng)剝好的核桃仁。
接著我走到廚房，把灶臺后面的煤氣閥門打開，然后把炒鍋放到灶上，再往鍋中放入了一些油和白砂糖。打開了火，用鍋鏟慢慢的攪。不一會，白糖就開始慢慢融化，化成了糖漿，繼續(xù)加熱，糖漿的顏色開始慢慢地變深，這時我開始緊張起來，因為我要恰到好處的掌握倒入核桃的時機，這關(guān)系到這次琥珀核桃能否做成。我沉住氣，繼續(xù)地攪拌著，等待著糖漿起泡的那一時刻，我迅速地把盤中的核桃仁倒入鍋中，同時立即關(guān)了火用鍋鏟不停的翻動著核桃。核桃在這油的余溫中，就被炒的焦脆了。
翻了一會，核桃都已經(jīng)裹滿了糖漿，我就把它們舀到盤子里，放到餐桌上，在核桃冷卻之前，用筷子一個個挑到早已準備好的盤子中，使它們?nèi)挤珠_。晶瑩剔透的琥珀核桃就大功告成了。
這就是我做琥珀核桃的過程，如果你有興趣的話，可以按我所說的步驟一步一步去做哦！一定能做的非常好吃的！
自己動手制作美食作文 4
過年天天大魚大肉的，一下吃那么多，身體一時半會兒肯定也接受不了，所以呢，我要做個簡單的甜品，犒勞下忙碌的身體消化系統(tǒng)。
首先我準備了兩個雞蛋，大約140克酸奶，面粉100克左右，白糖適量。材料是不是超級簡單呢？下面就讓我來教你們?nèi)绾巫霭桑?/p>
第一步調(diào)酸奶松餅的面糊。簡單粗暴地把雞蛋、酸奶、面粉還有白糖一股腦兒地倒進大盆里，用我的“麒麟臂”抄起勺子開始攪拌，過程倒是很艱難，因為面糊里有很多小面疙瘩，非常難攪拌，疙瘩一都劃開里面又是面粉，繼續(xù)混合均勻。面糊最后的樣子是比較濃稠質(zhì)地的.，看起來吹彈可破的感覺。接下來是第二步——上鍋！
把平底鍋放上電磁爐，可以刷油也可以不刷油效果都差不多，我沒有刷油，抱著試試的心態(tài)，我開始了和松都差不多，我沒有刷油，抱著試試的心態(tài)，我開始了和松餅的較量。
第一張餅我舀了2勺面糊，然后把它倒在平底鍋中央，攤出一個圓形來，再等它冒泡泡了之后用鍋鏟鏟下來，翻個面，我一看，咦，怎么會這樣，一點兒顏色都及有啊！黃白色，都沒有一點兒褐色的加持，沒事再來，我又攤了好幾張松餅，可它大小不一顏色各異，一張好看的沒有，我開始煩燥了。爸爸走來“別急啊，急了就弄不好了呀，我來給你弄一下！”爸爸看起來氣勢洶洶，一副要大顯身手的樣子。說著他把面糊抹在鍋底上，發(fā)出“噼啪”的聲音，過了一會兒，爸爸鏟起松餅，像大廚一樣華麗的給松餅翻了個面。出鍋了！哇，好完美！爸爸得意地笑了。
接下來我又攤了幾個松餅，有廚神·爸的指導(dǎo)，的確好了特別多，這讓我重拾信心，一會兒功夫，松餅都攤好了，最后一步就是抹奶油、擺盤啦！
抹一層奶油，疊一塊松餅，抹一層奶油……哈哈！大功告成啦！我的松餅完工啦！果然堅持就能成功，半途而廢肯定是不對的，以后干任何事都得持之以恒啊！
期待下次我再一次做甜品的日子！
自己動手制作美食作文 5
“下一個誰，快來，快來！”黃爸爸焦急的催促，我趕忙飛駛而去，擋路樹枝也來湊熱鬧，樹材燒得砰砰直響，真夠嚇人。
我把肉倒入鍋中，手握炒勺不停搖晃，肉在鍋中坐著空中飛車來回翻滾，玩的不亦樂乎，我發(fā)現(xiàn)肉從稀稀的變成了條條，我心想：“要不起鍋了，不行！萬一沒熟那就不好了。萬一糊了呢？算了，還是再燒會兒吧。”在來回翻滾，手有些酸痛，頭上已大汗淋漓，快快把萵筍拿來我叫到，因為肉已經(jīng)變成了肉色，突然一股濃煙侵入了雙眸。
“啊，救命啊，我的眼睛快要失明啦！”我痛苦的閉上雙目，淚水不爭氣的從雙角了下來，如同數(shù)萬只螞蟻啃噬著雙眼，絕望的使勁的搓眼，我沾了水使勁揉，疼痛才得以終結(jié)，明明只是失明了一會兒，可我感覺如同一生的漫長，濃煙的`攻擊我深刻的記在心里。
倒入萵筍，與肉充分融合，再到下一點兒鹽，散發(fā)出的香氣已經(jīng)進入五臟六腑，打通任督二脈讓人陶醉其中，我趕緊把鹽攪拌均勻，不然等會兒一邊沒味，另一邊酸掉人命，我用鍋鏟按一下萵筍還切不斷，我心里打起了疑問，“這個就不能看顏色或形狀了，那該怎么辦呢？萬一現(xiàn)在就已經(jīng)糊了呢？萬一又沒熟呢？唉，還是問問家長吧。”我拍了拍黃爸爸疑或的問“還有多久�。俊秉S爸爸笑著親切的說：“大概一分鐘吧�！蔽倚睦锬瑪�(shù)起了數(shù)�！�1、2、3……”等到60時，我端起盤子盛菜，濃煙似乎跟我作對，又調(diào)皮的入侵雙目，但我早有防備，頭迅速向右一倒�！肮⊙滞瑯拥恼惺轿也粫俜咐�。”我得意的說，把菜鏟上盤子還熱氣騰騰呢。
我拿起筷子，夾起香菜，一口下去，哎媽，真香！我眼疾手快夾上幾下，“啊”張開嘴一口咬下，心滿意足的吃著。
但有立馬飛奔而去，嘿嘿，知道我去干嘛了嘛，蹭飯去啦。
自己動手制作美食作文 6
今天晚上只有我和爸爸兩個人在家，平常都是奶奶燒飯給我們吃，所以今天晚飯吃什么就成了我和爸爸最大的問題了。
在我們糾結(jié)了一會兒后，爸爸說：“多姐，你自己動手做意大利面吧！”“可是我不會�。 蔽业椭^回答。爸爸鼓勵我：“你可以回想媽媽平時是怎么給你做的，你可以試試看�！焙冒�，心動不如行動。我從冰箱里拿出面，然后努力回憶著媽媽的動作，在爸爸的幫助下，打開了煤氣，點好了火。我先放好平底鍋，等到它稍微熱一點后，我就小心翼翼地往里面放了一點點油，然后把面放進去，用鍋鏟不停地翻來翻去炒一炒，再放一點點水，煮一下。等到面差不多熟了之后，最后放醬料炒幾下就出鍋了。
當我看到手里的一碗香噴噴的意大利面時，我特別的.驕傲！爸爸還豎起了大拇指，滿意地看著這份面說：“厲害，以后能自力更生了�！�
這餐飯我吃得特別開心！因為我嘗到了自己第一次動手做的美食。心里感嘆道：第一次的味道真香��！
自己動手制作美食作文 7
每到假期，媽媽總會給我做各種各樣的點心。有時是披薩，有時是蛋撻，總之應(yīng)有盡有。但我一個人總是吃不完整個披薩，爸爸媽媽又不愛吃，所以總是浪費，而蛋撻又太甜了，有點膩膩的。于是，我決定把它們給結(jié)合起來，發(fā)明一款新式的點心。
這個星期天，就是我行動的日子。我打開冰箱的保鮮層，映入眼簾的是昨晚媽媽做菜用剩下的'玉米、火腿腸和青瓜。再看看冷凍層，哇，媽媽平常用來給我做蛋撻的蛋撻皮還有一些，旁邊還放著一包芝士。我心想：嘿嘿，我今天就來做一份特殊的芝士蛋撻吧！等成功了，媽媽一定會夸我比她還能干呢！
說干就干，我趁解凍蛋撻皮那會兒功夫，我拿起那把陪媽媽做了七年飯的菜刀，把玉米粒從玉米身上切下來，再把火腿腸切得如玉米粒大小，青瓜也是。哈哈，天助我也！這時蛋撻皮已經(jīng)完全被“冰魔法”解凍了，玉米粒、火腿粒和青瓜粒手拉手，一隊接一隊地跳入他們合租的蛋撻皮之車。他們即將通往下一站“桑拿房”，“等等——等等我們！”唉呀！原來是粗心的我把芝士游客們給忘記了呀！他們焦急地跳入蛋撻皮內(nèi)，把青瓜、香腸、玉米游客們裹地嚴嚴實實了。好了，好了，現(xiàn)在總算能去“蒸桑拿”了吧！我們的蛋撻皮小車開進了烤箱的“嘴巴”中，我像媽媽往常那樣，調(diào)好時間和溫度，關(guān)上烤箱的“嘴巴”，耐心等待。
“叮�！蓖�，一打開烤箱，香氣撲鼻，剛剛還手拉手的芝士們?nèi)跒橐惑w，味道香極了，可當我仔細一嘗，咦，芝士下面裹著的玉米還沒熟，硬硬的。唉，聽我媽媽說烤箱烤過一次的東西，再加工可能會烤糊。為了能一步到位，我又重新準備了一次食材，增加了烤的時間再來。
��！這次終于成功了！我用了同樣的方法又做了幾個。今天下午的小主廚就是我了！嘗試美食的兩位“小白鼠”紛紛翹起大拇指。
自己動手制作美食作文 8
今天下午，媽媽在家教我做天蠶土豆這道美食。
做天蠶土豆的第一步是：先把兩個大土豆的皮削干凈，因為媽媽怕我削到手，所以是媽媽幫我削的土豆皮。
第二步：用菜刀把土豆切成一厘米厚的土豆片，在我切的`時候，真的很難切，又怕切到手，媽媽鼓勵我說：“你慢慢切，不要著急呀！”我就小心翼翼地把兩個土豆切完了，還好，我沒有切到我的小手，我很開心。
第三步：用模具刀把切好的土豆片再切成一厘米寬條形，這個比剛才的土豆片要容易些，我把切完的土豆條放在裝有水的盆子里，再過濾一下，裝在盤子里一看，這些土豆條的形狀很像蠶。
第四步：在炒鍋里放些菜油，用小火燒到鍋里冒煙，就把天蠶土豆倒進去，炸到兩面金黃后，再加上生抽、老抽、雞精、醋、花椒面和白糖，媽媽告訴我，白糖是提味的，然后在鍋里翻炒均勻，我嘗了一下，是糖醋味的，真好吃，就這樣，我的天蠶土豆做好了。
這是我第一次學(xué)做美食，這道菜對我來說很難，但是，通過我的努力學(xué)習(xí)，我成功了，我很自豪！
自己動手制作美食作文 9
俗話說得好“民以食為天”。我喜歡吃北京烤鴨、刀削面、羊肉泡饃……在眾多可口的美食中，我最喜歡的還是自己親手制作的飲品——水果茶。
我們充分地準備了材料，有紅茶包、糖、水果等。
首先老師拿了幾包紅茶包，大家都七手八腳地忙活了起來。紅茶包一放進水里，只見一抹紅暈在水中散開了，像一群孩子在水中嬉戲。水立刻變成了深紅色，茶香四溢，令我們垂涎三尺。接著我們把白糖放入水中，老師說可以根據(jù)自己的`口味放。然后我們用勺子攪拌均勻，再把冰塊倒入精致的杯子里，這時茶在冰塊的幫助下逐漸散熱了。我們幫水果削開了它的外衣，并把水果切成正方形，片狀等。我禁不住誘惑，趁同學(xué)不注意，悄悄地嘗了一口，真甜！最后同學(xué)們紛紛把自己喜歡的水果放在了杯中，水果好像一位位頑皮的小孩子在甘甜的茶中自由地玩耍。
我們都做好了水果茶，我迫不及待地品嘗了起來，香甜的水果融合在茶的清香和甘甜中，太好喝了，真是回味無窮，甜到心坎里去了！
怎么樣？你心動了嗎？心動不如行動，快動手試試吧！
自己動手制作美食作文 10
星期天中午，爸爸要做他的拿手好菜一宮爆雞丁。
首先，我和爸爸一起到超市買材料：雞膊肉、大蔥、姜片、黑木耳？回到家，爸爸把雞膊肉洗洗切成一厘米的長條，再把它切成一厘米的.丁，切好之后，把雞丁放到水里浸泡二十分鐘。在這期間爸爸沒事干，就把輔料切一下，把大蔥切成一厘米小段，姜切成片，再切點紅辣椒、綠色辣椒，切完之后放在盤里備用。我看著盤里，青、黃、紅、綠搭配得真好看��！現(xiàn)在可以腌雞丁了。先放一勺鹽，再放一點雞精、粉芡，倒點香油攪拌。四成油溫，放雞丁下鍋，輕輕推兩下，然后，三十秒再把雞丁撈出來控油。接著，放入紅綠辣椒和姜片，再放入大蔥，最后放入雞丁，在鍋里把雞丁翻炒幾下，我越看越感覺雞丁是在鍋里跳舞，誰也不示弱，都想讓自己身上沾滿醬汁的味道。忽然，一把黑色的木耳和它們一起翻炒，廚房里香氣撲鼻。
宮爆雞丁出鍋了。我忍不住嘗了一口，真是色香味俱全呀！我高興地給爸爸豎起了大拇指，爸爸會心地笑了。
小朋友們，你們覺得好吃嗎？我隨時歡迎你到我家做客。
自己動手制作美食作文 11
寒假里，我跟著爸爸學(xué)做了一碗湯面—“紅薯刀削面”。
我站上小板凳，先在水槽里用清水把青菜沖洗干凈，然后放在了菜板上。爸爸幫我把青菜用刀切成小段備用。
完成了前期的準備工作后，我們就要開始燒面啦！我覺得好緊張呀，暗暗地跟爸爸說：“我害怕…”爸爸耐心地鼓勵我，并告訴我有他在沒問題。只見爸爸打開煤氣灶和抽油煙機后把油瓶遞給了我。我慢慢地把油倒進熱鍋里，接著爸爸又讓我把青菜也倒進鍋里去，我害怕地伸出手把菜丟進了鍋里，只聽“呲啦”一聲，油濺了出來，鍋里的煙也隨著升了起來，嚇得我差點從小板凳上摔下來。
接著我拿起鍋鏟把鍋里的`青菜翻炒了幾下，往鍋里加了一碗水然后把面也一起放了進去，再蓋上鍋蓋靜靜地等。5分鐘左右打開鍋蓋，水已經(jīng)沸騰了，我們加上了調(diào)料，一碗美味的紅薯刀削面就出鍋啦！
我把刀削面分享給了爸爸、媽媽和妹妹，大家都吃得津津有味，還夸我燒的面真好吃，我的心里樂開了花。為家人做美食，好幸福呀！
自己動手制作美食作文 12
周末，老師讓我們學(xué)做一道菜，做菜？這太簡單了，我可是天天進廚房的人，做菜對我來說就是“張飛吃豆芽---小菜一碟”。
我把這件事告訴媽媽，媽媽高興地說：“做菜，這怎么可能難住我們家的小廚神呢？”
“明天我給你們做西紅柿炒雞蛋。”我不慌不忙地說。
第二天中午，該我大顯身手了。我先準備了兩個雞蛋和兩個西紅柿做主材料，再用蔥、姜、鹽、十三香、做配料。，開始吧！
我先把雞蛋輕輕打入碗中，用筷子把雞蛋打散，放一邊備用。再把西紅柿洗個澡，然后用鋒利的菜刀把它切成小塊，蔥姜洗好，小心翼翼地切成細絲。萬事俱備只欠東風(fēng)，鍋里的.油熱后，把打散的雞蛋倒入，輕輕翻炒成塊把它們從鍋中鏟出來，放入碗中備用。此時，鍋中有油，我趕緊放入蔥和姜炒出香味來，再放入切好的西紅柿翻炒幾下，隨后放入一小勺鹽和十三香繼續(xù)炒。等把西紅柿的汁炒出來以后，把炒好的雞蛋放進去繼續(xù)炒幾下，就出鍋裝盤了。一盤美味的，好吃的，紅黃綠相間的西紅柿炒雞蛋就做好了。
我做的怎么樣？
自己動手制作美食作文 13
在中國有很多好吃的食物，我喜歡吃很多，但是我最喜歡的'食物是我媽媽的食物——西紅柿炒雞蛋。
今天，我媽媽決定讓我試試西紅柿炒雞蛋。首先，我從冰箱里拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿。然后，像我媽媽一樣，我把雞蛋打到碗里。平時，看到媽媽打雞蛋很容易，但我自己打雞蛋的時候，不敢使勁，怕蛋液流出來。結(jié)果，雞蛋就裂開了一點。媽媽說：“沒關(guān)系，放手大膽去做，沒問題�！蔽沂箘糯�，它才打開。我太高興了。對媽媽來說似乎很容易，但對我來說卻不容易。接下來，我攪拌雞蛋，切西紅柿。在鍋里放油，然后倒入雞蛋。
真的！多香��！雞蛋快熟了，我把切好的西紅柿倒進去，一起煎。過了一會兒，一陣香味飄到我的鼻子上。我把煎蛋放在桌子上。我弟弟看到后說：“太香了！”說完，他抓起一個雞蛋放進嘴里。媽媽嘗了嘗，說很好吃，看著全家人都吃我的西紅柿炒雞蛋，我很開心，雖然只是一道簡單的西紅柿炒雞蛋，但能讓全家人開心。以后我會努力做別的菜，給全家?guī)硇腋�！我也希望長大后能帶家人去品嘗中國菜
自己動手制作美食作文 14
又是一個熱得難眠的中午，知了在樹上叫得我心煩意亂，我在床上翻來翻去，怎么也睡不著。
突然傳來咚咚咚的一陣腳步聲，我嚇了一跳，這腳步聲定是弟弟的，要是讓他進來，我這一覺肯定沒得睡了。我一骨碌爬起來，想去鎖門，可還是被手疾眼快的弟弟進來了。一進來，弟弟就抓住我的手說：哥哥，走，我們?nèi)プ霾葺案�。什么草莓蛋糕，我被弟弟說得云時里霧里的，就問：在哪里呀？跟我來。弟弟自豪地說。到了弟弟的房間，他拿出了我上次用樂高給他拼的小盒子，再拿出他的水管玩具，選了四個不同的顏色放在盒子里。當當當，美味的蛋糕做好了，哥哥你也吃一塊。天哪，弟弟怎么會想出這樣做蛋糕呢？可仔細一想，也是有出處的。弟弟的`繪本里就有紙杯蛋糕，而且前些天是我生日，生日的大蛋糕也是切成一塊一塊的。想到這里我也腦洞大開地做了起來。冰淇淋做好了。弟弟趕緊跑過來，伸出那長長的舌頭舔了一口我用水管玩具做的冰淇淋，好甜��！弟弟叫道，怎么樣，我做得是不是很好吃，要不再給你加點香草，這樣就成香草味的了。我也假戲真演地說。
就這樣我和弟弟紅紅火火地開起了美食店。
自己動手制作美食作文 15
我從小就喜歡吃西餐，尤其是美味的甜點，感覺非常有生活品位。在五一假期的一個下午茶時間，媽媽提議和我一起做甜點，幸福來的太突然了，我們說做就做。
精致的餐具，新鮮的食材一應(yīng)俱全，我們要開始制作啦！首先是制作牛奶雞蛋餅。打兩個雞蛋，再放半盒牛奶，一起攪拌，攪拌均勻后再放些面粉，面粉一定要少量多次，邊放邊攪拌，一開始我攪拌的力氣太大，而且不均勻，都弄到外面去了，在媽媽的調(diào)教下，最后終于攪拌形成了糊狀。接下來就是煎蛋餅了，這對于我來說更是高難度環(huán)節(jié)。媽媽告訴我，先打開電磁爐，放入適量的油，待油熱后倒入雞蛋糊，這個步驟關(guān)鍵是把握好火候，媽媽又幫我翻到另外一面繼續(xù)煎，兩面都變成金黃色了，香噴噴的.牛奶雞蛋餅就出爐了，一共需要做三塊蛋餅。然后將蛋餅的一面均勻涂上草莓果醬，再倒上適量的酸奶，把三塊餅摞在一起。最后，再用奧利奧作為裝飾。美味的草莓酸奶甜點就做好了。
甜點雖然美味可口，但制作的過程卻非常繁瑣費力，通過這次親身體驗讓我明白了，沒有人能隨隨便便成功，只有努力奮斗才能獲得成功和幸福。
自己動手制作美食作文 16
爸爸說包水餃要先調(diào)好餃子餡。爸爸拿出事先準備好的韭菜和木耳，剁碎，倒在盆子里，給我一雙筷子讓我攪拌攪拌，而他炒雞蛋去了。過了一會兒，爸爸拿著剁碎的雞蛋塊來了，只見爸爸把雞蛋塊倒入盛餡的盆子里再加上各種調(diào)料，再次攪拌，就這樣餃子餡做好了，接下來就要和面了。
爸爸拿出面粉倒在盆子里，然后加些水開始揉搓，一直揉搓成一個大面團，這時候，包水餃要用到的材料都齊全了。
爸爸拿出一小塊面，揉成長條，切出面劑子，摁一下，再用搟面杖搟出圓圓的面皮。我把面皮放在手掌心用筷子放入適當?shù)娘溩羽W，對折中間捏幾下，再把兩邊的皮往里折，把折進去的邊摁成好看的花紋兒，一個餃子便包好了。雖然一開始包的不好看，但在爸爸的.指導(dǎo)下，我包的水餃越來越好，不一會兒，水餃便全部包完了。
水餃是東漢張仲景發(fā)明的，原名叫嬌耳，它是中國傳統(tǒng)美食之一，特別是春節(jié)的時候幾乎每家都包水餃，因為它代表著團圓。
我喜歡吃水餃，更喜歡中國的美食文化。
自己動手制作美食作文 17
美味可口的包子，是中華傳統(tǒng)的美食。昨天，語文老師給我們布置了一項語文實踐活動——親手制作中華傳統(tǒng)美食。今天我就迫不及待地做了，也品嘗了自己的勞動成果。你們想知道我包包子的.經(jīng)歷嗎？
一大早我就起床，迅速地穿衣洗臉，就當媽媽，就當媽媽的跟屁蟲去做包子。首先，媽媽叫我剝大蒜，媽媽先給我演示了一遍，先用刀把大蒜頭切掉，再用刀把大蒜拍碎，再把皮剝掉。我學(xué)著媽媽的樣子，不錯，很成功。媽媽把大蒜放在絞肉機里，攪拌的像玉米糊一樣。再把切成塊的肉放進絞肉機里攪碎。然后一起放在鍋里翻炒，餡就做好了。這時，面粉也發(fā)酵好了。做包子的食材都準備好了，媽媽開始教我包包子。
先把面揉成了長條，再用刀把長條切成像小饅頭大小，再用手壓，用搟面杖搟成了圓形的薄片。然后一手拿著包子皮，攤在手心，再用勺子盛點餡放在皮中間，一手捏著包子皮。再把面皮邊一褶一褶地捏到一起，一個包子就誕生了。這個包子很丑，我又做了一個，像個手抓餅，做了第三個，像個怪餃子。最后，我在媽媽的指導(dǎo)下終于做了一個漂亮的包子。
中午我吃著自己做的包子，感覺特別香。
這次實踐活動，讓我明白了世上無難事，只怕有心人。
自己動手制作美食作文 18
我很喜歡看美食節(jié)目，《舌尖上的中國》、《回家吃飯》……我?guī)缀趺科诙伎础?我十分羨慕那些大廚做出的琳瑯滿目、色香味俱全的`美食。今天終于有機會，我也想露一手。我做的是刀削面。
首先，我把手洗凈擦干。然后把面粉倒在砧板上，一邊加水一邊揉面�？墒沁@面粉卻有點兒不夠乖巧，一會兒漫天飛舞，一會兒又像一團稀泥。只聽爸爸在一邊不停地指揮著：“加點兒水……水多了，加點兒面粉……。”我便一會兒加水，一會兒加面粉，還得使勁地揉面。不一會兒功夫我的手便又酸又軟的。我心想：“吃點兒刀削面還真不容易�。 蔽艺嫦敕艞�，但一想到做事不能半途而廢我便繼續(xù)揉面。我使出渾身解數(shù)，一會兒壓，一會兒打，一會兒揉……衣服和褲子上也弄上了面粉。過了好久終于把面粉揉成了面團，可以準備下鍋了。
爸爸燒水，我調(diào)作料；爸爸削面，我看水……不一會兒，三碗香噴噴的刀削面端上了桌子。雖然沒有外面飯店弄得好看，但是大家卻吃得十分開心。
以后我還會學(xué)做更多的美食給家人吃。
自己動手制作美食作文 19
春節(jié)期間，大魚大肉吃的都膩了，無意間在美食節(jié)目中學(xué)得一種靚麗時尚小清新的菜肴，主要用年糕來做，它還有個讓人胃口大開的名字——“五光十色”，恰巧閑來無事，身為一個吃貨的.我為了滿足自己的胃，就來做做試一試，材料很常見，你們也來學(xué)一學(xué)吧。
這是第一次自己完成這一道重頭菜，我不禁有些緊張，材料早在兩天前就備好了，主要用到年糕、洋蔥、番茄、紅綠兩種顏色的青椒各一個。首先倒入半勺油，等油溫上來后，將洋蔥切片爆鍋，過幾十秒后將切好的番茄倒入，再翻炒的時候，油不斷滋滋地往外蹦，還不斷地冒煙，這讓不大進廚房的我嚇壞了，又趕緊打開抽油煙機，好不容易濃煙得到遏制。番茄翻炒至好似番茄醬的時候，將年糕切片放入，可根據(jù)自己口味放入適量鹽和糖。然后把青椒切條放入，再放入少許黑胡椒，中火炒七八分鐘就可以出鍋啦!
這道“五光十色”真是名副其實，紅的紅，綠的綠，而且泛著油光，顏色特別鮮亮，這道菜別說吃，就是看一看顏色，聞一聞味道，都會讓人垂涎三尺的，更何況年糕糯滑爽口，再配上番茄醬，那味道真絕了。怎么樣，有空也在家做一做吧。
自己動手制作美食作文 20
星期五下午，我放學(xué)回到家，一進門就聽到廚房里“嗶嗶”的響聲。我跑過去一看，原來是媽媽正在洗菜，只見她正拿著一捆蘑菇在水池里認真地清洗。
媽媽很辛苦，我突然想起來，要跟媽媽學(xué)炒菜：“媽媽！我來跟您學(xué)炒菜吧！”媽媽很高興，把洗好的蘑菇放在小籃子里交給了我。她順手從桌下拿出一個砧板放在桌上，雙手從小籃子里挑出一些大塊的蘑菇，把它們切成兩半，動作多熟練��！
我悄悄走到鍋邊，想仔細看看媽媽怎樣炒菜。媽媽先點著火，同時從柜子里拿出一瓶油，打開瓶蓋，手稍微一斜，油就流了出來，滴在鍋中心。頓時油泛起一個個小泡泡。我正看得出神，媽媽又抓了一把鹽放在鍋里。不一會，鍋里的.油“啪啪”直響，嚇得我后退兩步。還沒等我醒悟過來，媽媽把早就切好的蘑菇倒進了鍋里，還往鍋里撒了些水，然后開始炒。漸漸的，我聞到了陣陣香味。
今天，我目睹了媽媽炒蘑菇，雖然我沒有幫上忙，可是我知道炒菜的步驟了。相信我一定會學(xué)會炒菜，而且都是美味！
自己動手制作美食作文 21
春節(jié)快要來臨，大家都在快樂地準備著。有的人在貼春聯(lián)，有的人在掛大紅燈籠，還有的人在放鞭炮。每一個人臉上都洋溢著節(jié)日的喜悅。
而我們家在準備做春節(jié)的美食——春卷。我一寫完寒假作業(yè)，就飛奔到媽媽那邊，我目不轉(zhuǎn)睛地看著媽媽是如何包春卷的：攤平——放餡——卷起。我覺得太簡單了，就迫不及待要去試一試�？墒堑鹊轿矣H手去包時，卻不是那么簡單了�？粗约喊姆史实拇壕�，有點氣餒，就想放棄不包了。媽媽對我說：“第一次包嘛，難免的，我?guī)湍阏{(diào)整一下�！苯�(jīng)過媽媽的妙手，我的那幾個粗粗壯壯的`“大肥婆”就變成了減肥成功的“大美女”了。我的信心被激發(fā)了，又動手包了幾個，雖然沒媽媽包得好，但比自己之前包得好很多了。
春卷做好了，就要炸了。我看媽媽在鍋里放了很多油，但火開得不是很大。等油熱了，媽媽把春卷放進了熱氣騰騰的鍋里，“滋啦”一聲，只見春卷像在油鍋里洗澡似的。媽媽快速地一個接一個翻動春卷，以防它焦掉。不一會兒，它們就一個個變得金黃了，像穿上了油亮亮的衣服。看著這可愛的春卷，聞著濃濃的香味，我的口水都快流下來了。
這就是我做春節(jié)美食的快樂時光，你也有這樣的美好時光吧，一起來分享吧！
自己動手制作美食作文 22
周六，我要向媽媽學(xué)做一道新菜---西紅柿炒雞蛋，我迫不及待地戴上圍裙，開始學(xué)習(xí)怎樣做。
媽媽說：“做菜，要先把手洗干凈，不然細菌就跑到菜里了�！编牛寢屘嵝训糜械览�，我趕緊洗凈手，忙活起來。
首先拿三個新鮮的西紅柿，把它們洗一洗、切一切。媽媽看著我認真學(xué)習(xí)的樣子嘴角露出了笑容。媽媽親切地叮囑我：“慢點兒，別切到手了�！边^一會兒，這話又重復(fù)一遍�？蓱z天下父母心，我于是格外小心，把西紅柿切好后放到玻璃碗中備用。
接著，拿出三個雞蛋把雞蛋打到碗中，拿起筷子把雞蛋攪一攪。隨后，起鍋燒油，等油溫熱以后，放入雞蛋拿起鏟子左翻翻，右翻翻，媽媽一看，忙說：“好了，一會兒就糊了”。我笑了，連忙把雞蛋鏟出放入碗中。把切好的西紅柿放入鍋中，加點鹽、十三香、雞精放入鍋中翻炒起來。最后，把炒好的雞蛋放入鍋里，我拿起鏟子翻炒鍋中的西紅柿、雞蛋，紅紅的`西紅柿和金黃的雞蛋在鏟子的翻炒下，冒著撲鼻的香味，我好開心呀！這時，媽媽說：“好了，可以出鍋了”。我連忙把火關(guān)了，把菜盛到盤子里。就這樣，一盤美味又好吃的西紅柿炒雞蛋誕生了。
做菜挺有意思，以后我要經(jīng)常學(xué)做菜。
自己動手制作美食作文 23
說起美食，大家一定都有自己喜歡的。
今天，我為爸爸媽媽做了一道美食——炒雞蛋。下面我為大家介紹一下炒雞蛋的做法，這里面還有一個小秘方哦！
首先，我從冰箱里拿出三個小小的雞蛋，把雞蛋在碗沿上輕輕一敲，只聽“咔”的一聲，蛋殼裂開了，我順著裂縫用手使勁一掰，雞蛋就乖乖地跳進了碗里，那金燦燦的蛋黃軟軟的，滑滑的，好似一個個黃色的乒乓球。外邊是一層晶瑩剔透的蛋清，像給“乒乓球”穿了一件水晶外套，好看極了！我用筷子迅速在碗中攪拌，像插上了電的小馬達，很快地把三個雞蛋打成了雞蛋液。
接著，我把洗凈的`蔥切成一小塊一小塊，放入雞蛋液中，再加一點點鹽。小秘方就是在雞蛋液中加三勺牛奶，這樣會讓炒雞蛋又嫩又鮮。一切準備就緒，我這個大廚就要上場了。我在鍋里倒了點油，等鍋里的油冒出許許多多的小泡泡，把雞蛋液倒進鍋里，雞蛋液馬上就在鍋底流開了，還發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音。我用鍋鏟把雞蛋搗散，變成了一塊一塊的，再翻炒一下，就大功告成了。
最后，我把雞蛋小心翼翼地盛到盤子里。看著熱氣騰騰、香氣撲鼻的炒雞蛋，爸爸媽媽饞得口水都要滴下來了。
這道營養(yǎng)美味的炒雞蛋你也去試一試吧！
自己動手制作美食作文 24
這個星期天，語文老師給我們布置了一項作業(yè)一一自己做一道菜，當吋一聽，自己都蒙了，怎么做呀？想來想去，做自己喜歡吃的魚香肉絲。
我先到超市買了材料大肉、姜、蔥、木耳、辣椒……回到家，我學(xué)著爸爸的樣子，把大肉沖洗切成肉絲。切肉時，肉滑滑的.，軟軟的，切的好難�。∥夷闷鸪村伔诺揭夯魃霞訜岬褂�，隨后把肉絲倒入鍋中，只聽“滋”的一聲，肉絲剛進鍋怕油熱呢！我拿起鏟子翻炒起來，過了一會，我把生抽，食鹽，調(diào)料陸續(xù)放進鍋里，肉絲頓時就變了臉。
就在這時，爸爸說："兒子，姜、蔥切了沒有。"我趕緊把姜、蔥、辣椒切好。但一股燒焦的氣味撲鼻而來，只見炒鍋冒著黑煙，我手忙腳亂，趕緊拿起鏟子，把它們翻炒開，把大蔥、姜、黑木耳、辣椒，倒入鍋中，不停地翻炒。
魚香肉絲終于出鍋了，我大聲地跟媽媽說，快來嘗嘗我自己做的魚香肉絲。媽媽嘗了一口說："雖說這道菜有些瑕疵，但這是我吃過最美味的菜了。"
我開心地笑了？
自己動手制作美食作文 25
春節(jié)，自古以來就是闔家團圓、快樂幸福的節(jié)日。但今年，卻有一場了無硝煙的戰(zhàn)爭牽動著每一位中華兒女的心，那就是全員抗擊新型冠狀病毒ncov。我們一家積極響應(yīng)國家的號召，一家三口宅在家里為祖國做貢獻。
宅在家里除了每天寫作業(yè)、朗讀、練琴以外，我還經(jīng)常和爸爸媽媽做家務(wù)、下象棋、一起看央視的《詩詞大會》……最有趣的是我和爸爸大家CF我和爸爸拿個枕頭和椅子就開始打起了自己方的'堡壘。比賽開始了，我和爸爸都發(fā)狂似的，向?qū)Ψ介_槍。最后我們都沒子彈了，我們出去看看對方身上的衣服都是彩色的哈哈大笑。
就這樣宅在家里雖然很開心，但是在電視里看著那些在一線的叔叔阿姨們，奮戰(zhàn)在這場戰(zhàn)“疫”最前方，他們不計生死，為祖國人民的康復(fù)矜矜業(yè)業(yè)默默付出。我也很慚愧，雖然我現(xiàn)在還小，不能為祖國做些什么，只能宅在家里，不給國家添麻煩，爸爸說這也是在給國家做貢獻。
武漢加油!中國加油!在一線的白衣天使加油!希望我們盡快戰(zhàn)勝疫情，迎接美好的明天!
自己動手制作美食作文 26
今天，我做了一件了不起的事。
上午，爸爸媽媽出去辦事了，我自己一個人在家寫作業(yè)。等我把作業(yè)寫完以后，已經(jīng)中午十一點多了，可是爸爸媽媽還沒有回來。這時，我的肚子開始抗議了，咕嚕嚕哎呀，肚子好餓呀，怎么辦？我跑進廚房，打開冰箱，一罐午餐肉吸引了我，有了！不如就煎午餐肉吧。
我把午餐肉罐頭從冰箱里拿出來，想打開它，可是我根本拽不動拉環(huán)。突然，我看到墻上掛著的'水果刀，哈哈，有辦法了，我小心翼翼地用水果刀把易拉罐撬開，費了九牛二虎之力，才把易拉罐撬開一半，剩下的怎么也撬不動了。哎，我只好把一半午餐肉鏟出來，切成小塊。
接著，我把天然氣打開，砰的一聲，開火了。我往鍋里倒入一兩滴油，等油變熱后，把午餐肉依次放入油鍋中。我用鍋鏟來回翻動午餐肉，午餐肉與熱油碰撞間，發(fā)出滋滋滋的響聲，不一會兒，午餐肉的香味兒就竄了出來。我把午餐煎至金黃就出鍋啦，又撒上一點胡椒粉，迫不及待地嘗了一口，有的地方吃起來焦焦的脆脆的，有的地方一咬則迸出油汁來，好吃美味，真是讓人一吃就停不下來，我的午飯就這樣解決了。
以后再也不用擔心肚子餓了，只要敢嘗試，我們總能突破自己！
自己動手制作美食作文 27
今年的春節(jié)由為特殊，因為新型冠狀病毒的到來讓人們宅在家里，盡管大街上沒有了熱鬧氣氛，但依然抵擋不住人們的熱情，我呆在家，每天完成學(xué)習(xí)任務(wù)之后，還可以讀書、運動、畫畫、唱歌!就在這時，看見我的好朋友裴文瑜在做蛋糕，我頓時來了興致，最后決定做我的最愛：布丁。首先要準備材料純牛奶250克、雞蛋3個、白糖1～2勺準備工作完畢，開動!
先把純牛奶倒入鍋中，再加入白糖小火熬制白糖全部融化關(guān)火，熬制期間可以攪拌牛奶白糖融化后，把牛奶倒入碗中，然后在另外一個碗中打入三個雞蛋打勻，打雞蛋看似簡單，實際上也是有一定難度的，不僅要掌握好力度，還要防止雞蛋液撒出來，打好雞蛋液后，用過濾嘴把雞蛋液的泡沫過濾出去，然后把牛奶，倒入雞蛋液內(nèi)，攪勻以后，把牛奶雞蛋汁放到鍋里，鍋里加水，放上鐵簾小火蒸15分鐘后，拿出來，晾涼以后可以開始吃布丁，有一種濃濃的奶香，和蛋撻的'味道，非常好吃!
在我們宅在家里時，那些白衣天使正冒著生命危險，奮斗在第一線，所以我想說，白衣天使，感謝你們，你們是與冠狀病毒戰(zhàn)斗的將軍，也是救死扶傷的白衣天使，向所有白衣天使致敬，加油中國!加油武漢!
自己動手制作美食作文 28
我今天學(xué)會了一種美食—醪糟雞蛋湯。爸爸給我講了醪糟的由來：相傳在西漢時期，漢武帝當上皇帝的第二年，就征集了十萬民夫給他修陵墓，他的陵墓叫“茂陵”，就在我們老家的附近。這十萬民夫中，有很多都是南方人，他們喜歡吃米飯，可是夏天的時候，米飯很容易放壞，于是他們就發(fā)明了一種吃法：把江米蒸熟后，拌上酒曲，放在陰涼的地方發(fā)酵，三天后，他們在吃的時候，發(fā)現(xiàn)江米飯非常香甜可口，還有一陣酒香味，而且吃完以后力氣大增，修建陵墓的速度就加快了。
我學(xué)會了醪糟雞蛋湯的`做法：首先是準備食材，有醪糟、雞蛋、冰糖、葡萄干、枸杞和湯圓。準備好食材后，就先燒水。等水開后，放入冰糖、葡萄干、枸杞和湯圓。一會的功夫，湯圓就浮起來了，這就說明湯圓已經(jīng)熟了。再把醪糟放進去，水再次燒開的時候，淋上打好的雞蛋。這樣美味的醪糟雞蛋湯就做好了。
我給爸爸、媽媽和自己分別盛了一碗香噴噴的醪糟雞蛋湯，爸爸嘗了嘗，說我做飯的手藝非常棒。
聽到爸爸的表揚，我很高興。以后我要學(xué)更多的廚藝，做更好吃的飯菜給父母吃，讓他們的身體更健康。
自己動手制作美食作文 29
放假了，媽媽要求我做家務(wù)。我掃地，媽媽說我沒掃干凈；我拖地，媽媽說水漬太多；我洗碗，我把鍋蓋和水池都擦得干干凈凈，媽媽又說我用掉了半瓶洗潔精。
在所有家務(wù)活里面，我最喜歡的還是做美食。因為我媽媽做飯很好吃，還能變出很多的花樣，我們?nèi)叶枷矚g吃她做的`菜，所以我對吃的很感興趣。
這個暑假，我報了媽媽的“美食班”，學(xué)習(xí)做美食。我讓媽媽把火腿或者培根煎一下，我自己用切片面包、芝士、番茄醬、沙拉配合做三明治吃。買做壽司的竹簾子，把米飯和自己喜歡的材料卷成壽司吃，這個壽司很難卷，料放多了就卷散了，料少了不好吃，每次都是媽媽卷起來的。我喜歡吃牛排，讓媽媽買牛排半成品回來自己做煎牛排，爸爸吃了也說和牛排店的一樣好吃。還有自己做的薯條、炸雞腿、炸小黃魚、南瓜餅、炸蝦。這些都是我和媽媽自己加工的，更綠色，更有營養(yǎng)。
我喜歡美食，也喜歡做美食的過程，我長大想開個漢堡店，像海綿寶寶一樣有美食家精神，做最好吃的東西給大家。
媽媽說做美食其實很享受，別人吃得開心，自己會覺得特別高興。
自己動手制作美食作文 30
清明節(jié)的腳步悄悄來臨，這期間，我們這一帶家家戶戶會傳出一種香味，那是芽麥塌餅的氣味。芽麥塌餅雖其貌不揚，但卻是許多人的鐘愛，而我有幸參加了它的制作。
午飯之后，我和奶奶一人拿鐮刀，一人拿麻袋，在路邊、田埂邊上搜尋著棉線頭（做芽麥塌餅的必需品）。這看看，那瞧瞧，可就是找不著。振宇，這有，快過來！奶奶嚷嚷著。我走過去瞧，只見棉線頭的莖和葉交錯地盤在一起，葉子上還長著許多白色的毛。之后，我們又搜尋了許久，終于找到了一些。
回家后，奶奶將棉線頭除去枯葉和莖，只剩下好的嫩葉，洗凈曬干。準備就緒，在面粉中摻入芽麥粉，這是關(guān)鍵的一步，如果摻少了，餅就會塌不下來，吃起來就會覺得硬硬的，如果摻多了，餅就會塌的過分，會不成形。接著，把煮爛的棉線頭和上，加上適量的`水，揉成面餅，包上餡料，撒上一些芝麻，用大火蒸熟。餅涼以后，用平底鍋煎至撒芝麻的一面金黃，用刷子涂上用麥芽做的糖水，這樣芽麥塌餅就做好了。
芽麥塌餅雖沒有美麗的外表，但清香撲鼻，細膩甜糯，制作工序也不簡單，真是有些深藏不露。
自己動手制作美食作文 31
今天，媽媽要教我如何制作煎雞蛋。
媽媽說：“首先我們要先練習(xí)打蛋�！眿寢屳p而易舉的打了兩個雞蛋，只見她輕輕在碗上一碰，兩手一掰，蛋黃蛋清就落入碗里，我好羨慕呀。之后我也學(xué)著媽媽的樣子輕輕在碗上一碰，兩手一掰，蛋清蛋黃也落入了碗里了，但是不好的是，我手上沾了一些蛋清，看似簡單的動作卻如此的.不容易。好在我們已經(jīng)完成了第一步，之后我們拿出攪拌器，撒了少許的鹽，順時針方向開始攪拌，直到把蛋清蛋黃攪拌均勻了，我們打開了火，倒了些少許的油，等油加熱的冒煙了，只見媽媽把打好的雞蛋液體倒入鍋里，滋啦一聲，雞蛋液一下就鼓起來了，大概不到兩分鐘，媽媽把雞蛋翻了過來，之后一分鐘后就熄火裝盤啦。
“ 太簡單了。”我說，我開始我的煎蛋了，我也倒了一些油，我看見鍋里的油冒煙了，就迫不及待的倒入了雞蛋液，但是沒有聽見滋滋啦啦的聲音，原來我的油還沒有熱呢？我等了一兩分鐘才聽見滋滋啦啦的聲音，我趕快翻了過來，結(jié)果一不小心成兩半啦，最后好不容易搞定了，我才想起來忘記加點鹽了，雖然我的吃起來不那么好吃，但是是我自己做的，所以還是蠻開心的。
下個月我要開始做其他的美食了，期待大家給我好吃可口的菜譜。
自己動手制作美食作文 32
爸爸又要給我做好吃的了，你猜猜要做什么呢？沒錯，就是“三鮮蝦仁”。
爸爸帶我來到萬德隆超市，經(jīng)過千挑萬選，終于找到了合適的材料：大蝦�；氐郊�，爸爸把大蝦洗了幾遍，拿出鋒利的菜刀，把大蝦的尾巴切掉了，然后把菜刀放下，拿了一個大蝦把它的`頭掰了下來。我想：哦，這么簡單，看我的！我也拿起一個大蝦，剛輕輕掰了一下，就大叫起來：“媽呀！我把大蝦的腦漿給掰出來了！”爸爸一看，說：“算了，我把蝦頭切好了，你把蝦皮剝掉吧�！蔽胰挛宄�，就把蝦皮剝下來了。爸爸把生姜切絲，又放了料酒、生抽、半勺鹽、一勺淀粉，我用手給每個蝦仁“按摩”，讓它們在盤中“享受”十分鐘。十分鐘過后，在鍋里倒上花生油，把“按摩”過的蝦仁一個一個在鍋中輕炸，炸好后涼上一會兒，在鍋內(nèi)翻炒三分鐘，對了，千萬不要忘記放入其他材料，比如芹菜、花生、青椒等配菜。炒好后澆上湯汁，出鍋！
媽媽夾起一個三鮮蝦仁品嘗，說：“嘿，真香！”我和爸爸都笑了。
自己動手制作美食作文 33
今天媽媽突然對我說：“小吃貨，中午你來燒一道菜！”我聽了欣喜欲狂。其實我早就想露一手了，無奈媽媽嫌我年齡小，總不讓我進廚房。因為老師布置了家務(wù)作業(yè)，媽媽總算大發(fā)慈悲了。
我要學(xué)做的菜是大名鼎鼎的川菜辣子雞。我先往鍋里倒了些油，等油燒開，再把雞塊放進鍋里，迅速翻炒。我邊炒邊想媽媽是怎么做的，用鍋鏟左翻翻，右炒炒。我加了一點美味鮮，把火調(diào)小繼續(xù)炒，等雞塊變成好看的焦糖色，用漏勺把雞塊先撈在盤子里備用。接著，我把鍋刷凈，又往鍋里倒入適量的油，這次鍋燒得太久了，油像一群小孩在鍋里鬧騰，而且那些油好像長了翅膀似的，一個個油珠子朝我飛來，差點嚇得我沖出廚房。沒辦法，我只好右手拿鍋蓋作擋箭牌，左手拿著裝有干紅辣子、花椒的.調(diào)料盤，“刷”的一聲，調(diào)料進了鍋，我趕緊把火關(guān)小，等覺得沒事了，才敢放下鍋蓋。等調(diào)料在油里炸得香噴噴的，再把撈起的雞塊放進去，又加了一些鹽和味精一起翻炒，并稍稍加了一點水，炒至入味上色，一盤香噴噴的辣子雞塊就出爐了。
餐桌旁，爸爸對著專愛吃辣子雞的我打趣：“這雞塊燒得很贊嘛，看來你爸爸可以多喝兩杯啦！”看著我的處女作，我開心地笑了。
自己動手制作美食作文 34
走遍天下不如寧波江廈，寧波是個物產(chǎn)豐富的城市，自然美食就有很多很多。今天我們組五個小朋友一致通過，親手做面結(jié)，煮面結(jié)面。
鮮美清爽的面結(jié)是每個寧波人都嘗過的美味。一扎面結(jié)，兩片青菜，幾個油豆腐，配上面條，那滋味，很寧波。
首先，我們把肥瘦相間的豬肉剁成泥，加入鹽，味精，料酒等佐料攪拌均勻。
其次，我們把一張大豆腐皮對折幾次，切成正方形的`小片，平鋪在盤子上，選其中一個尖尖角朝自己，用筷子夾一些肉泥塑形成圓柱橫鋪在這一角，慢慢地卷起豆腐皮。當卷到中間的時候，把左右兩個尖尖角對折包裹住肉泥，繼續(xù)卷完，這樣一個成品面結(jié)就包好啦！
按照同樣的方法，包完所有的面結(jié)，用裁剪好的草席把五個面結(jié)捆起來。我們把面結(jié)排隊放進蒸箱盤里開始蒸熟它們，在蒸面結(jié)的同時，我們開始洗青菜，煮面條，當當當……一碗香噴噴的面結(jié)面就完成啦！
哇，太香了，夾一個面結(jié)咬一口，軟軟的、鮮鮮的，讓我忍不住想吃第二個、第三個。對我們來說，自己親手做的面結(jié)簡直就是人間美味。我們都吃完了，絕不浪費。
自己動手制作美食作文 35
今天是周末，我準備大顯身手，做一道美食——蔥花雞蛋餅，犒勞一下辛苦的爸爸媽媽。
說干就干，我先用刀把火腿腸切成丁，再把蔥切成小段，然后找來一個小盆，打入五個雞蛋，加兩大勺面粉，倒入切好的火腿腸丁和蔥段，放入適量的鹽，最后用勺子順時針方向不停地攪拌五分鐘。開始攤餅了，我把平底鍋放到火上，在鍋里刷上一層油，再倒入攪拌好的蔥花雞蛋液，然后輕輕晃動平底鍋，讓雞蛋液攤平，注意一定要開小火，不然會把雞蛋餅燒焦，一分鐘后，把餅翻一個面，經(jīng)過幾次咸魚大翻身，香噴噴的餅就出鍋了，把煎好的餅裹成小長條盛入盤中，就這樣，色香味俱全的蔥花雞蛋餅就做好了。
一股淡淡的香味從我的鼻前飄過，我忍不住嘗了一口，啊，太美味了！吃著自己親手做的蔥花雞蛋餅，我覺得勞動是快樂的！這誘人的香味吸引了爸爸、媽媽，他們立即拿起筷子夾著餅一口接著一口往嘴里送，還不停地稱贊我做的'餅好吃，我的心里美滋滋的。
我覺得這蔥花雞蛋餅是幸福的餅，也是世上最好的美食，讓我回味無窮。
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