貓耳面小學(xué)四年級(jí)作文
“啦啦啦……我家廚房飄出了歡快的歌聲，原來時(shí)爸爸、媽媽和我正在做貓耳面呢。
媽和面，我和爸爸準(zhǔn)備貓耳面鹵子的材料。只見媽媽，先把面壓扁，再拿起面雙手一拉。媽媽說反復(fù)如此，面就會(huì)柔韌，筋道。我和爸爸也不甘示弱，肉丁、胡羅卜丁、青椒丁、洋蔥丁……花花綠綠的切了滿滿一盆。
媽媽把面揉好了，我就又跑到了媽媽的陣地。我們把面團(tuán)搓成一根根小拇指粗細(xì)的面條，然后把一根根面條切成一厘米左右的小塊，再把小面塊壓一壓，用拇指一按，往前一推，一個(gè)漂亮的貓耳面就閃亮登場了。我左右開工，左手做一個(gè)貓耳面，右手做一個(gè)貓耳面，媽媽都沒有我做得快。你看，面板上那些扁扁的，軟軟的，中間有個(gè)小窩的小面團(tuán)多像一個(gè)個(gè)小貓耳朵呀！
水燒開了，小貓耳朵該下鍋嘍，我先是居高臨下地往鍋里放，結(jié)果小貓耳朵一碰到翻滾的'水，水花就濺了出來，于是我就把小貓耳朵放進(jìn)漏勺，一點(diǎn)一點(diǎn)放入鍋中，這樣不會(huì)被滾燙的水燙到了。
下鍋后的面沉到鍋底，過了一會(huì)兒逐漸上浮，我知道面往上浮就是快熟了。媽媽關(guān)了火，嫻熟地拿起漏勺順手一撈，一盤貓耳面出鍋了。加上爸爸做的鹵子，好一盤美味貓耳面啊！
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