外婆和楊梅初二作文
“林子里的楊梅熟了!”
外婆走在林間,竹制的籃兒置于腰間,略一踮腳,輕輕抓住果梗,向下一拽,紅黑的楊梅便一顆顆被摘入籃中。待集滿了大半籃,便在林間的亭子里坐下。
“要不要和我一起剝楊梅梗?”外婆半彎眼梢,朝我笑道。
素來嫌麻煩事兒。我搖搖頭,擺手,坐在對面的矮凳上,默望。
外婆拾起一顆,細細地用食指與拇指折去翠綠的葉子,又一點點兒,小心翼翼地拔出梗,末了柔弱于掌心的竟僅余一顆紅的發(fā)黑的楊梅。
初見釀楊梅汁,便驚住了。
除梗后,把楊梅悉數(shù)放入一個大盆中,細細沖洗幾番,再用干的廚房用紙包裹楊梅,使其水分全被瀝干。接著,將洗凈的楊梅放入桶中,用長長的木棒來回左右的搗,直至楊梅搗爛成泥。然后,外婆用一塊干凈的大紗布用于絞汁。她說:“每100公斤楊梅可以絞出70公斤楊梅汁呢!”隨后,她將楊梅汁倒入一口大鋁鍋中加熱。鍋蓋在鍋上“噗噗”地響著,楊梅的酸甜似溢出了蓋,縈繞鼻尖,經(jīng)久不散。目不轉(zhuǎn)睛的盯著小鍋,暗咽了幾口唾沫,翹盼著汁能倏地加熱好。
望著、等著、盼著,終是加熱好了。稍待冷卻,外婆將汁倒入大碗里,取來一支吸管,用嘴吸出上面的澄清液。我用手指蘸了一點兒汁——酸甜頃刻席卷了味蕾,楊梅獨有的酸甜可口散逸開來,舞蹈一般。楊梅酸,果汁甜,夏日的一絲涼意,在舌尖,散開了。
初嘗楊梅汁,便戀上了。
次年夏,我便纏著外婆,要她教我制楊梅汁。
外婆笑著應了。把盛滿楊梅的籃擱于面前,在我身旁坐下,輕捏著我的指尖,手把手地逐個挑揀。心里貪戀著楊梅汁的味兒,竟也微微沉下心來,學著外婆去梗挑葉,做起這繁瑣的活兒了。
往后幾年,我都隨著外婆,坐在那林里的亭子里,細細挑揀的紅黑混雜的楊梅。
浮云朝露。
別讓外婆,離了小院后,自己也嘗試制過幾次楊梅汁。約莫是方法不得當,總是失了原來的味道。課業(yè)繁重,漸漸地也就將它置于一旁了。只是每年楊梅開時,偶爾憶起兒時楊梅汁的滋味,竟夾了念想。
又一夏,終是回了小院——正是晌午,凝碧的枝丫上墜了點點綠意,顆顆小巧卻又多汁的楊梅微微垂墜,沐著暖陽,怡然小憩。
“林里的楊梅熟了!”
外婆立在林中,仍是拿著那只藍,輕輕淺淺地,捋下顆顆楊梅。
陽光正好。絲絲縷縷的白發(fā)泛起了晶亮的光澤,晃了眼。
沉默著,立了許久。走到亭中坐下,靜默的觀著,無言地待著。
外婆也未曾多言。走到身旁,把小籃置于石桌上,捻起一顆放于掌心,卻不動作。“挑出楊梅是急不得的`!本従徧,觸及葉梗,“一個不留神,出了差錯,便會毀了味!蔽尹c點頭,學著那雙手的剝、拉、擷、拔,輕緩細致地折下果梗,拔取蒂頭。有次略急了,沒有剝除完整,剛欲放入盆中,就被一雙手止住了。微熱的指尖繞過我的手,靜靜地、細細地把梗摘干凈:“急不得!
并肩坐在桌前,無言。一只籃,一對影,兩雙手,數(shù)顆梅。
陽光似是把歲月也拉長了。
洗滌,入鍋,加熱。
用時間冷卻著。
用手指蘸了些許——酸,又抿了抿嘴——甜。甘而不膩,酸而不盈。楊梅汁的酸甜濃香,混雜著絲絲縷縷的甜意,繞進心間。
兒時的味道,今在舌尖。
品著、品著,紅了唇角。
兒時的林,兒時的味,兒時的人,依舊在。
“外婆,明年我做給你嘗吧!
林里的楊梅正熟著。
作者簡介
杜羅亮,現(xiàn)就讀于上海市民辦新華初級中學初二(6)班,興趣廣泛,喜歡寫作、游泳、旅行……雖然文筆稚嫩,卻有一顆為文學吟唱的心。愿他在人生的道路上,不忘初心,奮力前行!
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