最吸引我的水餃作文
“餃子”,又名“交子”或者“嬌耳”。在中國北方各族民俗中,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。除了北方將餃子作為節(jié)日美食外,南方人也在一定的場合中食用餃子。逢年過節(jié),迎春接友,圍在一起吃餃子,其樂無窮。
聽媽媽說:“餃子”,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食,否則,上蒼會(huì)在陰陽界中除去你的名字,死后會(huì)變成不在冊的孤魂野鬼。你想想,我國祖先對此是多么的重視啊!無論怎樣,為除掉一年的晦氣您也要在除夕吃一頓“餃子”。而我被餃子吸引卻有另一番情趣。
過年了,媽媽一大清早就把我叫醒,讓我去買餃子皮,她在家中拌肉餡,還說今天吃餃子。一聽吃餃子,我這個(gè)瞌睡蟲就馬上精神大作。一個(gè)翻身,三下五除二穿好衣服,疾步跑到街上買餃子皮去了。
開始包餃子了。只見媽媽先拿出一塊餃子皮,再在中間放一點(diǎn)肉餡兒,然后將餃子皮對折成半圓,最后沿餃子皮邊緣折疊成扇子形狀。這樣一個(gè)可愛而飽滿的餃子就做成了。看著這漂亮的餃子我也想學(xué)學(xué)。我搓著雙手對媽媽說:“媽媽,媽媽,可以讓我包幾個(gè)嗎?”媽媽笑瞇瞇的.對我說:“當(dāng)然行啦!你來幫媽媽的忙,我可高興了呢!”于是,我學(xué)著媽媽的樣子有模有樣的包起餃子來。首先,我拿一塊餃子皮;接著,舀了一大坨肉餡放在餃子皮上;再將餃子皮對折。啊!我的餃子“吃”的太多,快撐破肚皮了。哈哈,這真是一個(gè)可愛的餃子。
煮水餃了。只見媽媽將一個(gè)個(gè)水餃娃娃放入鍋中,它們“撲通、撲通”唱個(gè)不停,水面濺起一朵朵花朵。我等啊等啊,等得我口水都快流出來了。哇,水餃好了!只見水餃們你爭我奪迫不及待的往水面上蹦,似乎早就不安心待在水底沉悶,總想早點(diǎn)探出水面呼吸新鮮空氣哩。
吃水餃了。用牙輕輕一咬,油珠立刻破皮而出,滿嘴的肉香味。那叫一個(gè)爽呢!吃著這一個(gè)個(gè)惹人喜愛的水餃仿佛我也變成了水餃。
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