我的拿手好戲包餃子作文500字（精選102篇）
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編整理的我的拿手好戲包餃子作文500，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
我的拿手好戲包餃子作文 篇1
我國的傳統(tǒng)節(jié)日有很多，但令我記憶猶新的還是春節(jié)，然而春節(jié)最重要的習(xí)俗當(dāng)然是包餃子了。
去年的除夕夜，我們家正在包水餃，因?yàn)榘职钟惺鲁鋈チ�，所以媽媽叫我來包餃子。在樓下正在玩著鞭炮的我只好極不情愿地上來幫忙，聽著外面一串串的鞭炮聲歡笑聲，我的心早就飛出去了，心不在焉的，不是把餃子皮扯破了，就是把里面的餡兒灑了出來。
媽媽看見我這般笨手笨腳的，放下手中還沒包完的水餃，手把手地教我。媽媽一邊教我，最還一邊收著：“先在餃子皮的外圍涂一些水，再把菜放進(jìn)去，抱起來……”在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下，我終于學(xué)會(huì)包餃子啦！
雖然手法不像媽媽那樣?jì)故欤�是包得挺好的。先在餃子皮外圍涂上水，再放一勺餡兒，最后把它包起來。哈哈，我的第一個(gè)作品誕生了，里面的餡兒似乎放得多了，看上去活像一個(gè)鼓著大肚子的“將軍”。我感覺包的還挺好。
可是一個(gè)媽媽包的那些“苗條淑女”比起來，我就自嘆不如了，好吧，開展“減肥行動(dòng)”嘍！哎呀，真是不好意思啊，一失手又“整”出個(gè)小瘦子來了，瘦得仿佛只剩下骨架了。
經(jīng)過多次努力，我包出來的餃子總算是能看了。反正我包的餃子也是奇形怪狀的，何不做一些有意思的餃子呢？于是，一只小烏龜誕生了，隨即又是各種各樣的動(dòng)物和物品，有小豬、小狗、小貓（注：純屬使用美術(shù)工具刻畫而來），以及五角星狀的、四角星狀的……
開鍋了，媽媽揭開鍋，撈出了一個(gè)個(gè)餃子盛在碗里，這香味仿佛幾里外都可以聞到。我垂涎欲滴，連忙端來已經(jīng)盛好的一碗水餃。吃著自己包的水餃，還一邊欣賞著外面的煙花，處處盡顯著春節(jié)獨(dú)特的風(fēng)味！
我的拿手好戲包餃子作文 篇2
快過春節(jié)了，還清晰地記得去年過春節(jié)時(shí)我也和爸爸媽媽一起快樂包餃子的情景。
媽媽教我先拿一張餃子皮放在手心里，然后在餃皮四周抹上一圈水，再把早已準(zhǔn)備好的餃子餡放在餃皮的中心，然后對(duì)折，折出花紋后捏緊，一個(gè)漂亮的餃子就“橫空出世了”！
我拿起一張餃子皮，學(xué)著媽媽的包餃子順序“裝模作樣”地包起來，想想有“老師”教在先，再說自己覺得沒什么高難度動(dòng)作，我又這么聰明能干，雖然有些自夸，但應(yīng)該不難吧。可事與愿違，不是這邊把餡露出來，就是忘抹水了，那餃子簡直是個(gè)怪胎，我自己都看著難受。沒辦法，只好再請(qǐng)教媽媽了，真是高手一出手，就知有沒有，找到我的問題后，著重指導(dǎo)了問題所在，繼續(xù)學(xué)了一會(huì)兒，媽媽說終于像可以下鍋的餃子了。忍不住，把包的好看一點(diǎn)的餃子舉起來自豪地說：“我包的餃子是天下無敵的！哈哈哈……”媽媽搖搖手說：“你包的餃子也稱的上天下無敵？電視里有一檔節(jié)目人家包各種動(dòng)物餃子，你能做到嗎？”我正好覺得包這傳統(tǒng)式樣的餃子沒什么勁兒，就開始包各種好玩的動(dòng)物餃子，有憨態(tài)可掬的大熊貓，百獸之王大老虎，正在辛勤耕耘的大水牛……雖然包的樣子不是很像可我很高興，因?yàn)槲覅⑴c了，還有了自己的成果！
包好以后就放鍋里煮，我焦急底等在旁邊，因?yàn)槲覍俸�，我讓爸爸給我盛特色“小猴子”，大家都說這動(dòng)物餃子既好看又好吃。
今年過春節(jié)，我一定要再吃一次我親手做的“動(dòng)物餃子”，歡迎到我家品嘗哦！
我的拿手好戲包餃子作文 篇3
今天，媽媽說要包餃子，我高興的跳了起來，因?yàn)槲沂羌依镉忻摹梆捸垺�，尤其是餃子，那可是我的最愛�?/p>
媽媽把一切準(zhǔn)備好后，就要開始包了，只見媽媽往餃子皮兒上放了一勺餡兒，捏了幾下，神了，一只鼓著肚子的“小胖墩兒”便奇跡般地立了起來。我看了一會(huì)兒，有些手癢了，也想學(xué)習(xí)包餃子，便躍躍欲試地加入了包餃子的行列。
媽媽開始教我如何包餃子了。她認(rèn)真地給我邊說邊示范，我則真像那么回事似的邊聽邊學(xué)著媽媽的動(dòng)作。由于我求功心切，媽媽說的話我卻一點(diǎn)兒也沒有領(lǐng)會(huì)，只顧著照貓畫虎了，左手托著一張餃子皮兒，右手往餃子皮兒上放餡兒，把餃子皮兒合攏，用手一捏，“哈哈，捏住了！”正在我得意之際，突然感覺左手濕漉漉的，原來是油從餃子左邊滲出來了，于是，我又捏左邊，但是沾了油的面皮兒怎么就是合不攏，我非常氣惱，一使勁，左邊是捏好了，可是右邊又不聽話———冒油了，我同時(shí)捏住兩邊，餃子的肚子又給撐破了，這下可氣得我的火冒三丈了，只好再拿一張面皮補(bǔ)貼上去了，可是哪里還有餃子的樣子啊，手里那得已經(jīng)不是餃子了，而是一個(gè)肉湯圓了。唉！沒有辦法，誰讓我沒看清弄懂呢。
我難為情地拿著“杰作”，無奈地看著媽媽，此時(shí)，媽媽已經(jīng)笑的合不攏嘴了，她止住笑告訴我：“包餃子用的是巧勁，不能光使蠻勁兒，”并再一次耐心地教了一遍。聽了媽媽的話，我非常的慚愧，決定再包一次。這次我按照媽媽說的，右手先捏著中間，然后兩邊對(duì)齊，再左右一起輕輕地一捏，嘿！你別說，這招還真管用呢，一會(huì)兒一只“小胖墩”立在那里朝我微笑了。
通過這件事情，我明白了：做任何事情不能急于功成，一定要踏踏實(shí)實(shí)、一步一個(gè)腳印地去做。
我的拿手好戲包餃子作文 篇4
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，比如唱歌，跳舞，打羽毛球等，而我的拿手好戲就是包餃子。
我的拿手好戲是包餃子，這是因?yàn)槲曳浅Ｏ矚g吃餃子，而餃子也是我們中華民族的傳統(tǒng)美食，我從小時(shí)候就開始練習(xí)包餃子，雖然歷經(jīng)艱難，但我最終還是學(xué)會(huì)了包餃子。
有一次，有幾個(gè)同學(xué)來我家玩，中午我和媽媽就留他們?cè)诩依锍燥�，�?jīng)過商量我和媽媽準(zhǔn)備包餃子來款待他們。餃子餡、餃子皮準(zhǔn)備好后，開始包了，我和媽媽分別坐在桌子兩端。媽媽用的是圓形的餃子皮，而我用的是方形的餃子皮。媽媽先拿一個(gè)餃子皮，然后在餃子皮的上方撒一些面粉，接著用筷子夾一點(diǎn)餃子餡放到餃子皮里，再把皮對(duì)折一下，最后用手把每一個(gè)邊邊角角捏到一起，再用手一擠一個(gè)精致、小巧的“餃子公主”就出場了。該我表演了，我先拿了一個(gè)方的餃子皮放在手心上，接你用筷子夾一點(diǎn)餃子餡放在皮上，然后用較窄的一頭向前卷去，再捏住兩邊，往里交疊在一起，最后再把邊角捏緊。本來以為可以做出一個(gè)“餃子王子”出來的，誰知一不小心把餡放多了，成了一個(gè)脹破肚子的大漢，同學(xué)們見狀都哈哈大笑起來。在同學(xué)們愉快的笑聲中，不一會(huì)兒，所有的餃子都包好了，那一個(gè)個(gè)排列整齊的餃子就像列隊(duì)等待檢閱的士兵，等著我們品嘗。
餃子煮熟了，大家都迫不及待地大吃起來，當(dāng)他們剛吃了一口，都禁不住稱贊我和媽媽：“你們包的餃子太好吃了，要不然你們開個(gè)餃子店吧！”聽到了我的拿手好戲被夸贊，我的心里甜滋滋的。
現(xiàn)在我已經(jīng)是六年級(jí)的學(xué)生了，隨著學(xué)業(yè)的加重，展示我的拿手好戲的機(jī)會(huì)也少了，但是從我的拿手好戲中，我明白了：不論做什么事，一定要多練習(xí)掌握技巧，只有這樣才能做得更好。
我的拿手好戲包餃子作文 篇5
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲非包餃子莫屬。
小時(shí)候我最喜歡吃餃子了，可惜我不會(huì)包餃子，只能趴在桌子上，歪著小腦袋，看媽媽包餃子，越看越喜歡。
終于，我忍不住對(duì)媽媽說：“媽媽，我想學(xué)包餃子。”媽媽笑了笑，說：“當(dāng)然可以，你看，就像這樣，在面皮中間放上餡，再把它合上，然后再把兩個(gè)角彎起來粘在一起就可以啦�！�
聽了媽媽的話后，我迫不及待地卷起袖口，躍躍欲試，可是，我包的餃子不是笑開了口，就是在整齊的餃子堆里成了一朵朵個(gè)性鮮明的奇葩。我看著自己包得東倒西歪的餃子，再看看媽媽包得挺著將軍肚的餃子，暗暗下定決心：我一定要把包餃子練成我的拿手好戲！
漸漸地，我包餃子的手法越來越嫻熟。
有一次，學(xué)校組織秋游，我的拿手好戲派上了用場。
那是五年級(jí)的一次秋游，學(xué)校組織我們?nèi)マr(nóng)耕文化園，這次秋游有一個(gè)重頭戲——包餃子。
我們小組圍在桌旁，手里一人一張餃子皮，我一拿到餃子皮，就像又見到了久逢的親人般。我嫻熟地在餃子皮中放一小勺餡，接著把面皮合在一起，再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來，再粘在一起，一個(gè)挺著將軍肚的大耳朵就包好啦！餃子皮飛快地在我手中折疊、彎曲，一個(gè)個(gè)漂亮的餃子就誕生了。
再看看其他同學(xué)，不是露了餡，就是像個(gè)大怪物，同學(xué)們紛紛向我取經(jīng)，我一邊耐心地教，一邊心里自豪，有一招本事真是好��！
這就是我的拿手好戲——包餃子。它不僅讓我吃到了美味的餃子，還讓我獲得了一項(xiàng)生活技能。
我的拿手好戲包餃子作文 篇6
我是一名五年級(jí)的小學(xué)生，在學(xué)校里我是同學(xué)眼中的好標(biāo)兵，老師眼中的好幫手�？墒窃诩依镂揖筒灰粯永�，在家里我只想當(dāng)“小皇帝”，不愿意做家務(wù)，過著“衣來伸手，飯來張口”的生活，用姥姥的話說，就是“油瓶倒了不興扶得，搟面杖掉地上不興拾得�！�
這不，又到了我期待已久的周末。我剛從床上爬起來沒多長時(shí)間，姥姥就催促我去幫她包餃子。一開始我裝聾作啞，不聞不問，可能是把姥姥惹惱了，姥姥蹦出一句話：“你不想包��？我也不勉強(qiáng)你，煮好了餃子你就別再吃了。”不叫吃，這事可不行，我一時(shí)也想不出什么好辦法，只好強(qiáng)打精神，懶洋洋地來到廚房。
我拿起了姥姥剛搟好的面皮，第一次因?yàn)槲也幌胱岎W露出來，結(jié)果餡放得太少了，變成了“皮厚餡少”的餃子。這時(shí)候，我在心里暗暗下定決心：再試一次，一定要包好。這一次，我吸取了上次的教訓(xùn)，結(jié)果餡放得太多了，皮掐不嚴(yán)。兩次的失敗，讓我沒有了信心，扔下皮想跑，可轉(zhuǎn)念一想，老師經(jīng)常教育我們，干什么事只要干，就要干好，世上無難事，只怕有心人，熟能生巧。我又回到座位上，這一次，我吸取兩次的教訓(xùn)，餡放的正好，沒溢出來，兩邊的皮捏的實(shí)實(shí)的，餃子包的好極了，姥姥還夸獎(jiǎng)了我，我這心里美滋滋的。包的越來越熟練，干的越來越帶勁。不一會(huì)，餃子就擺滿了一桌子。
這一次包餃子，讓我體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂，干家務(wù)的幸福。我也下決心要做一個(gè)熱愛勞動(dòng)的人，真正做老師的好幫手，家長同學(xué)眼中的好學(xué)生。
我的拿手好戲包餃子作文 篇7
桌上，排列著一個(gè)個(gè)肥肥嫩嫩，雪白可愛的十字餃子，它們向我微笑著。包十字餃子，就是我的拿手好戲。
一開始我包餃子可真是是困難重重啊，因?yàn)楦揪筒粫?huì)。唉，不過我可以加油。
剛?cè)胧值奈沂紫冗x擇的是難度系數(shù)不高且好看的十字餃子。我手短面粉，用筷子輕輕夾起肉餡，面粉的一角沾點(diǎn)肉餡，左挪右捏，仿佛看到了希望，我抓住兩角一攏，定晴一看，是個(gè)“包子”！后來經(jīng)過不懈努力，終于完成了。
現(xiàn)在，我包餃子可沒這么困難了。
中午同學(xué)來我家，我可得露兩手給他看看。只見我一捏，一揉，一攏，典型的十字餃子順利成型。同時(shí)，我又在十字上折了個(gè)角作裝飾。餃子像亭亭玉立的沒人，端坐在桌上。
同學(xué)正巧登門拜訪了。一眼瞧見這餃子，紙張大嘴，手捧著，驚呼不已。我可嘚瑟了，同學(xué)又對(duì)我進(jìn)行各種夸贊�！罢鏇]想到你還有這一手，教教我唄�！闭f罷，我拿起筷子，做好準(zhǔn)備，讓同學(xué)好好瞧瞧。
我興沖沖夾肉放里邊，仔仔細(xì)細(xì)的揉捏著，一旁的同學(xué)直拍掌。即將完成，我兩手抓住邊，一攏，可沒想，里面的肉露了出來，仿佛一個(gè)丑不拉幾的怪物，引得同學(xué)陣陣嘲笑，我只得害羞地垂下了頭。
看來，“驕傲使人洛手，虛心使人幾部”這句名言真沒錯(cuò)，我以后可不能驕傲了。
我的拿手好戲包餃子作文 篇8
除夕下午，家家戶戶都開始包餃子，為午夜飯準(zhǔn)備。以前我們家的餃子都是媽媽自己包，非常慢。今年，我想做一回媽媽的小幫手，便想讓媽媽教我學(xué)包餃子。
開始包餃子了，媽媽先演示給我看：只見媽媽先把一條長長的面切成幾塊兒，然后再搟平，用手拿起餃子皮兒，托在手心兒里。又拿起筷子，夾了大盤里的一些餃子餡兒，放在餃子皮兒中央，再把餃子皮兒對(duì)折，之后把餃子皮兒張開的地方用兩只手的大拇指和食指一捏，一個(gè)漂亮的餃子就完成了。
媽媽演示過后，我也學(xué)著媽媽的樣子包餃子：我先拿起餃子皮兒，放在左手手心兒里，再用筷子夾起餃子餡兒，往餃子皮兒中心一放——不好！餃子餡兒太多，包不住了。媽媽見了，耐心的給我指點(diǎn)：“餃子餡兒包的太多，自然就合不攏了，應(yīng)該去掉一些，這樣才能包好”。我照辦。我又把餃子餡兒放進(jìn)去一些，一包，糟糕！餃子餡兒包的太少，成了餃子餅了。媽媽在一旁見了，耐心的對(duì)我說：“餃子餡兒報(bào)的要適量，不能多也不能少，還要有耐心�！蔽以缇吐牪幌氯チ耍荒蜔┑恼f：“包餃子原來這么難��！我不包了�！眿寢屄犃耍f：“包餃子必須有耐心、恒心。我相信你能做到這一點(diǎn)。一定能把餃子包好！”
聽了這些話，我鼓起勇氣，再次試著包。我把餃子皮兒托在手心里，然后用筷子夾住餃子餡兒放到餃子皮兒中，“太好了，這次的餡兒不多也不少�！闭f完，將餃子皮兒對(duì)折，有用兩只手的大拇指和食指捏住餃子皮兒張口的地方，這樣，一個(gè)白白胖胖的餃子就誕生了。雖然沒有媽媽包的好，但也有點(diǎn)兒像樣了。
餃子煮熟了，我吃著自己親手包的餃子，覺得比什么都香。
我的拿手好戲包餃子作文 篇9
新年到，福氣到。說到新年要吃的美食，當(dāng)然少不了餃子。哪兒有美食，哪兒就有我這個(gè)吃貨！瞧，我正在包餃子呢。
雖然包餃子很簡單，但對(duì)我這個(gè)初來乍到的新手說，還是很有難度的。不說別的，先說第一步——搟面皮，就把我難住了。我先把面揪成一個(gè)個(gè)小團(tuán)子，再把團(tuán)子搓成小球。挺均勻的一個(gè)小球，可搟起來效果就差強(qiáng)人意了。搟好的面皮像一個(gè)個(gè)橢圓形的餅，又厚又長。姐姐一看哈哈大笑：“弟弟搟得像燒餅！”氣死我了，這些爛攤子就交給老媽處置，我直接跳到下一關(guān)——包餃子。
我把搟好的面皮拿在手里，用勺子盛了些肉放在面皮中心，然后把面皮對(duì)折，心里暗自得意：想不到包餃子原來這么簡單！可沒得意幾秒，“意外事故”就發(fā)生了：由于我放的肉餡太多，導(dǎo)致餃子漏了餡，扯開了大嘴，似乎在嘲笑我呢！再看看老媽包的餃子，一排排一縱縱，多得都快成軍隊(duì)了，個(gè)個(gè)耀武揚(yáng)威。
老媽還在不停忙碌著，嘿，這可是個(gè)“取經(jīng)”的好機(jī)會(huì)。我偷偷瞄著老媽的動(dòng)作，企圖學(xué)個(gè)一招半式。只見她拿起一張面皮，熟練地往上面放了些肉餡，巧手一翻，三下兩下便包好一個(gè)餃子。我瞪大眼睛觀察著小巧玲瓏的餃子，那上面的皺褶像一條美麗的花邊。不知失敗了多少次，也不知糟蹋了多少面皮和肉餡，終于，我包出了一只滿意的餃子，美觀大方，絲毫不遜色于媽媽包的。嗚嗚，這可是我第一只成功做出來的餃子啊！
隨著白茫茫的熱氣飄滿廚房，香噴噴的餃子出鍋嘍！我要好好嘗嘗今天的勞動(dòng)成果，動(dòng)筷——哎呀，壞姐姐，你干嘛搶我的餃子？
我的拿手好戲包餃子作文 篇10
大年三十這一天，家家戶戶張燈結(jié)彩，熱熱鬧鬧忙著過年。而我們家正在包餃子呢。
聽奶奶說要包餃子，我高興地蹦了起來，因?yàn)槲易钕矚g吃餃子，可包餃子還是第一次。只見奶奶開始張羅餃子餡的材料，把肉洗的干干凈凈，熟練地把肉剁成肉沫，放了雞蛋和韭菜，加入了適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品。一會(huì)功夫，餃子餡就準(zhǔn)備好了。
開始包餃子了。只見在奶奶那雙神奇的手下，一個(gè)個(gè)跟“元寶”似的餃子整整齊齊的排在那里，真漂亮。我忍不住手癢，也學(xué)著奶奶的樣子，拿起一塊餃皮，攤在手掌心，包了一團(tuán)肉餡，像捏橡皮泥一樣把餃子皮的四周捏住。哪知道還沒等我捏完，手中的餃子就露陷了。媽媽看見我手忙腳亂的樣子，眨了眨眼睛，哈哈大笑起來。我又氣又急，臉漲得通紅。心想著還就不信了，于是又拿起一張面皮，這次挑了一點(diǎn)餡，小心翼翼地將餃皮的四周圍輕輕的捏緊。雖然不是很漂亮，但終于包成了一個(gè)餃子樣，沒有咧開嘴。接著，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……慢慢地，我包的餃子樣子也越來越好看了。
終于餃子下鍋了。奶奶把這些“元寶”們小心翼翼地放進(jìn)鍋里，只見它們向運(yùn)動(dòng)員一個(gè)個(gè)潛入水里，過來一會(huì)兒，“元寶們”又浮了上來，好像在和我捉迷藏一樣。這時(shí)，媽媽說：“餃子熟啦！”我就迫不及待地探過去，一陣煙霧中將筷子伸進(jìn)了鍋。
咬一口裝滿肉汁的餃子，我忍不住叫出聲來：“真香啊。”
我的拿手好戲包餃子作文 篇11
過年了，必不可少的食物當(dāng)然是餃子啦。過年的前幾天，我，妹妹，外婆，爸爸，媽媽，姑姑大家聚在一起包餃子。
我們包了許多的餃子，卻沒有哪一盆是一樣的。媽媽包柳葉餃，姑姑外婆包的有點(diǎn)像包子的餃子，爸爸包的那種更很簡單了，就是把餃子邊邊按緊一下，而我和妹妹包的就更是稀奇古怪了，他們都說我們包的像餃子嗎？其實(shí)我們自己也不知道。哈哈！有的餃子像一個(gè)人挺著大肚子，圓鼓鼓的；有的餃子像一個(gè)餓瘦的乞丐，肚子扁扁的，像一個(gè)扁豆；還有包了另外一種像一個(gè)元寶；那是我最滿意的。
我們大家一起努力包餃子，很快終于全部包好了。媽媽應(yīng)該是迫不及待地想吃一下自己親手包的餃子了，就說：“要不我們現(xiàn)在就煮一盤吧”。我們都爽快地答應(yīng)了。
只見爸爸往鍋里放了大半鍋的水，火開了。不一會(huì)鍋里的水就燒開了，一直在鍋里翻滾。爸爸把餃子放進(jìn)了鍋里，不一會(huì)兒，餃子就像千軍萬馬一樣在鍋里翻騰了起來。
妹妹有些等不及了就問：“爸爸怎么還沒好呀？”
“不急不急，就快好了�！卑职忠贿叿瓌�(dòng)著鍋里的餃子一邊安慰妹妹說。
一會(huì)兒，爸爸把熱騰騰的餃子裝了起來，我和妹妹湊了過去聞了聞�！把�！好香呀！爸爸我口水都要流出來了�！蔽移炔患按貖A起了一個(gè)。
“真的呢，姐姐！看著都好好吃的樣子哦！”
我們大家都坐在一起開心地吃起了餃子。不一會(huì)兒，兩大盆餃子就快被我們吃完了。
“嗝——”妹妹打了個(gè)飽嗝，大家都笑了。
我的拿手好戲包餃子作文 篇12
童年就像一首歌，童年有歡樂，也有悲傷，更有追逐打鬧，但最讓我難忘的是包餃子。
我們先進(jìn)了活動(dòng)室，眼前的景色令人眼花繚亂，有乳白色圓圓的餃子皮，有金黃色的餃子餡，還有各式各樣工具，小白老師先向我們講述了黃帝把餃子流傳至今，每到逢年過節(jié)都要吃香噴噴的餃子，這意味著喜慶和團(tuán)圓。然后小白老師給我們做了示范，先把餃子皮放在手里，三下兩下就把餡塞進(jìn)了皮里，一轉(zhuǎn)眼的功夫，圓鼓鼓的餃子就做成了。
我們也跟著爭先恐后地?fù)岋溩悠�，先把皮托在手中，然后拿著勺子盛了一點(diǎn)金黃的餡，接著用食指和拇指把餃子捏合，再用其他手指把餃子皮封住，就這樣，一個(gè)微笑餃子就包成了！
一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子就趴在面板上，似在促膝長談，仿佛在排列軍訓(xùn)，也向我們此刻在認(rèn)真聆聽不一會(huì)兒，小餃子們都換上了泳裝，仿佛是一個(gè)個(gè)游泳健將，跳入水中，有的濺起一個(gè)個(gè)小水花，有的掀起了一層大波浪，瞧！他們有的自由泳，有的在水里翻滾，還有的在潛水呢！誘人的餃子香吸引著我，我迫不及待的撈起一個(gè)小小的餃子，細(xì)細(xì)品嘗著，它的枝葉蔓延在每個(gè)人的口中。看著看著，我仿佛也變成了一個(gè)小餃子，在水里暢游著，也將起一朵朵水花，也躺在媽媽的懷抱里，讓他們感到無限的溫暖。
我的拿手好戲包餃子作文 篇13
這天，媽媽要包餃子。我看到媽媽包的餃子一個(gè)個(gè)亭亭玉立，好看極了，于是，我纏著媽媽要學(xué)，媽媽居然答應(yīng)了。
開始包餃子了，媽媽遞給我一張餃子皮，我滿懷信心地接過餃子皮，拿起勺子，盛了滿滿一大勺餡兒，也不管那張皮是否能包下，就塞了進(jìn)去，結(jié)果那可憐的餃子皮無論怎么張嘴，就是咽不下我給的那勺餡兒。媽媽看見了，說：“太多了，少點(diǎn)！”邊說邊倒出去一點(diǎn)兒，把剩下的給我。我好不容易捏上了，可它立不住，歪歪斜斜地，就像一只丑小鴨。再看看媽媽的，哇！這么漂亮！那個(gè)餃子帶著迷人的花邊，肚子鼓鼓的，跟我的“丑小鴨”一比，簡直就是白天鵝！
第一批餃子下鍋了，我的“丑小鴨們”雖然勉強(qiáng)閉上了嘴，但一煮它們又張開了嘴。我生氣了，心想：可惡的丑小鴨，你們居然都和我作對(duì)，我不想包你們了。
我滿心不愉快，把餃子扔到一邊，媽媽看見了，告訴我：“包的時(shí)候少放點(diǎn)餡兒，別讓油沾到邊兒，你再試試！”我按照媽媽說的又包了幾個(gè)，果然不漏了。但是，一點(diǎn)兒也不好看，也立不住。媽媽又手把手地教我包。
我包了一個(gè)又一個(gè)，在我不懈地努力下，我的餃子立住了。雖然不是很好看，但是進(jìn)步了很多。果然，堅(jiān)持就會(huì)有收獲。
我包的“丑小鴨”不如“白天鵝”，但是總有一天，“丑小鴨”會(huì)變成“白天鵝”。
我的拿手好戲包餃子作文 篇14
在大年初一的時(shí)候，我吃到了人生中最好吃的餃子。
今天的日子是一年中最幸福的日子，我寫完作業(yè)就幫外婆和媽媽做一些家務(wù)活，我非常喜歡吃餃子，所以我們?nèi)齻�(gè)就合作起來包餃子，媽媽快速地?fù){面，外婆熟練包餡，而我沒事做，閑得無聊，我的腦子靈機(jī)一動(dòng)，就想起辦法，于其閑的無聊，不如做點(diǎn)事吧。
我就來遞面皮吧！說干就干，媽媽搟好一個(gè)我就快速遞一個(gè)，就這樣不停地遞啊遞，遞的我胳膊都有點(diǎn)酸了�？磱寢寭{的輕松，于是我就讓媽媽給我留幾個(gè)，讓我自己搟自己包，剩了十個(gè)，媽媽才停下來，喘著氣兒說：“來吧！你來包吧！亮亮小妮的本事！”我迫不及待地說：“好��！”我首先把一團(tuán)面用食指和拇指按一下面團(tuán)的正中心，然后拿起搟面棍，我就搟，面皮一會(huì)向左推，一會(huì)向右推，可真是變化莫測，一會(huì)兒是長方形，一會(huì)兒是三角形，為了讓它變圓，使我連蹦帶跳，得不停的調(diào)整方向，煩躁許久，這活也不像想像的那么容易。
這時(shí)我的腦海里閃出一句話：因煩躁而半途而廢是不對(duì)的。媽媽走了過來安慰我說：“來，我來教你�！本驮趮寢屢槐橐槐榈闹笇�(dǎo)下，我搟出了十個(gè)圓溜溜的餃子皮，我大喜過望，二話不說，連忙用勺子挖了幾勺餡后一個(gè)個(gè)大肚子“將軍”出現(xiàn)在我的面前。然后外婆把它們倒進(jìn)了鍋里，不一會(huì)兒就煮熟了，吃著我自己包的餃子，是平生最美的佳肴，不知不覺地笑了！
從中我感悟到：天下沒有難的事，只要你有一顆堅(jiān)持的心。真是“世上無難事，只怕有心人呢！”
我的拿手好戲包餃子作文 篇15
“快，把餃子皮拿過來！”“給我點(diǎn)水，快點(diǎn)！”“餡沒啦，老師！”“哈哈哈，好丑呀！”……一句句歡聲笑語如大浪一般，一浪高過一浪，快把教室屋頂掀翻了！原來是我們班在舉行迎元旦的包餃子大賽呢！
瞧，我們班的葉佳傲同學(xué)那一組，他們包的餃子紅似火、綠如玉、白如雪……多漂亮��！別看他們個(gè)個(gè)還不到十歲的孩子，包的餃子卻比老師包得還好呢，因此，我們給她們組取了個(gè)外號(hào)——“餃子大王”組。我好羨慕喲！
再看看張刺偉同學(xué)那個(gè)組，人人熱情高漲，個(gè)個(gè)分工明確。他們有的給面皮沾水，有的給面皮挑餡，有的給面皮封口，有的給面皮捏花紋。他們合作得多愉快呀！
再看看我們這個(gè)組，由于是各干各的，所以包的餃子五花八門。包的餃子有：紅包形的、招財(cái)進(jìn)寶形、月牙形、太陽形，還有小籠包似的餃子……漂亮極了！不一會(huì)兒，我們的餃子皮沒有了，左右一看，哦，原來我們組是包餃子包得最快的，那得意勁甭提了！最后一數(shù)，我們包了五十多個(gè)餃子呢！
不到半個(gè)小時(shí)，我們班都包完了，老師帶我們巡視了一下，老師邊點(diǎn)頭微笑，邊伸出了大拇指：“太神奇啦！太漂亮了！嘻嘻，怎么舍得吃呀！”霎時(shí)，教室里響起了雷鳴般的掌聲。
“包餃子，包餃子，捏捏捏……”一陣陣美妙的歌聲打斷了我們的掌聲。就這樣，包餃子大賽愉快地結(jié)束了。這一天，是我最累的一天，也是我最開心的一天。因?yàn)槲颐靼琢耍鹤约簞?dòng)手，豐衣足食呀！
我的拿手好戲包餃子作文 篇16
光陰似箭，日月如梭，2021這個(gè)不平凡的一年，早已過去，可是又迎來了新的2021年，在2021里，我們都會(huì)發(fā)生一些與眾不同的事情，你會(huì)有徹底消滅了病毒的大好消息。
每個(gè)地方過春節(jié)的方式都是不同的，像我們南方過年都是晚上家人一起團(tuán)圓吃年夜飯，但是在過年這幾天里，我也制作了不少美食，其中讓我最忘不了的一件事就是包餃子了。
一個(gè)晴朗的清晨，媽媽把包餃子的材料都買齊了，我們就開始包餃子了，首先要把那白白的餃子皮放上一點(diǎn)肉餡，在在露餡的周圍圈上一圈水，然后合起來包成各種各樣的圖案，比如說玫瑰花餃子、還可以包美味的金元寶餃子，就變成了俗話說的餃子了，餃子可以加上各種各種美味又可口的餡，各種各樣的餃子，配上各種各樣的餡，肯定是美味到極點(diǎn)了。
就算在過年時(shí)，我們吃餃子也不會(huì)有什么很奇跡的現(xiàn)象，但是在北方就不一樣了，北方他們的冬天幾乎都是會(huì)下雪的，只要在下雪時(shí)吃一碗熱乎乎的餃子，身體里的冷氣就會(huì)慢慢的排除，耳朵也會(huì)變得紅紅火火的，通過餃子的熱氣，自己也變得活潑起來。
無論再香的美食都是通過一雙勤勞的雙手而做出來的，用我們勤勞的雙手，就算再難做的美食都可以做出來的。
我們俗話說：“世上無難事，只怕肯攀登”只要肯去動(dòng)手，就算再美味的食物都會(huì)被那饞饞的嘴吃進(jìn)肚子里的。
我的拿手好戲包餃子作文 篇17
春節(jié)的時(shí)候，媽媽最忙碌，一會(huì)兒切餡，一會(huì)兒沾水，包著餃子。我決定學(xué)包餃子，幫媽媽。
第一次，我取了一張餃子皮，用勺子舀了整整三大勺放入皮里。沾了點(diǎn)水，涂在邊緣，靠水的粘性包起來。不好，餡露出來了！餃子弟弟抱怨道："別再放那么多餡了，我都撐死了！"我不信，把他包緊不就可以了？可老天爺偏偏和我作對(duì)，餃子皮破了，我的第一次包餃子失敗。我像泄了氣的皮球一樣，認(rèn)為自己不可能學(xué)會(huì)。可看著媽媽勞累的樣子，我決定嘗試第二次。
我吸取教訓(xùn)，注意餡的量，可卻包得更離譜了。我舀了一大勺放入餃子皮中，可這回水蘸多了。黏在手上包不起來了。我向媽媽求救，媽媽在我手上撒了點(diǎn)面粉。嗨，媽媽真有辦法，這回可以包了，但由于剛才水太多的緣故，包起來的餃子不像媽媽的那樣可愛好看，我的完全像個(gè)丑八怪。
有了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，我信心滿滿，拿起餃子皮，將餡舀入餃子皮中，沾了一點(diǎn)水，涂在邊緣，再把他沿邊包起來。我終于包出了個(gè)像模像樣。完美無瑕的餃子了！
最后，我把一個(gè)個(gè)"小士兵"排隊(duì)放入鍋中，有的在鍋里游泳，還說："真好玩啊"！有的在洗澡，鍋里冒出了很多泡泡。
餃子煮好了，滿屋子香噴噴，哥哥和爸爸鼻子靈得很，連忙下樓來吃。不一會(huì)兒功夫，一鍋餃子就解決了。這餃子的味道還真是不錯(cuò)啊！
我的拿手好戲包餃子作文 篇18
盼著盼著，星期天終于到了，因?yàn)榻裉煲溩樱晕姨貏e開心一蹦三尺高。
早上我和爺爺奶奶直奔菜場，買了一大塊新鮮的豬腮肉，還買了韭菜和芹菜和餃皮。回到家后奶奶洗菜，爸爸剁肉。爺爺就負(fù)責(zé)來拌餃子餡，因?yàn)闋敔敯栾溩羽W技藝高超。特別是芹菜和肉做出的陷是我的最愛。爺爺把餃子餡拌好放到桌子上，我拿了一個(gè)碗，倒了少許水，準(zhǔn)備工作就做好了。開工啦！我先拿了一張餃子皮，然后拿起筷子夾上餡料放在餃皮上。接著用食指沾了一點(diǎn)水涂在餃皮邊緣上，但是，我怕餃皮的“嘴”咧開，就多沾了點(diǎn)水，然后把它給封上，之后我想：包餃子誰都會(huì)，要不來點(diǎn)不一樣的？想著想著，想著想著，突然，餃子的“嘴”咧開了。可能沾了太多水了吧，我又捏了捏，嘿嘿，餃子乞丐搖身一變就變成了燒麥公主，看著這位燒麥公主喜盈盈的對(duì)我笑，我也咧開了嘴。
我又包了一個(gè)餃子，不過這個(gè)餃子嘴巴大得多，肚子鼓鼓囊囊的，已經(jīng)撐破了肚皮。再包一個(gè)又太瘦了，餡料又太少，看來想包個(gè)漂亮的餃子還不容易呢！
我把我包的餃子端給媽媽，媽媽把餃子倒入沸騰的水鍋里蓋上鍋蓋，不一會(huì)兒先是沉在水底的“小白鵝”們紛紛浮了上來。端著下好的餃子，一股香味鉆入我的鼻子。好香�。∫欢ê芎贸�，不過，心急吃不了熱餃子，我還是先吹了吹，才慢慢放進(jìn)嘴巴里，一盤餃子就滅了。
看似簡單的包餃子，做起來并不簡單。但是品嘗自己努力包出的餃子，心里特別開心。
我的拿手好戲包餃子作文 篇19
今天，媽媽從菜市場買回來了一些菜，我在菜里看見了餃子皮。
于是，我就問媽：“媽媽，今天是要包餃子吃嗎？”“是啊”。媽媽說。“太好了，等一下我也要幫你包餃子�！蔽遗闹终f。
媽媽先把韭菜洗好，切成1厘米長的樣子，裝在一個(gè)盆子里，接著拿好大一砣的五花肉，洗干凈放砧板上，切成一小塊一小塊的。我看見她舉起刀，以最快的速度把肉剁成肉泥。
開始包餃子。我把手洗干凈后，左手拿起一塊餃子皮，右手夾起一砣肉，放進(jìn)餃子皮里，包好之后放在盆里。我一看，哎！媽媽包的餃子比我包的好看多了。
于是，我向媽媽請(qǐng)教，媽媽很用心地教我。她先拿起餃子皮，然后，夾起一砣肉放進(jìn)餃子皮里。肉不能太多，也不能太少，肉多了陷就會(huì)露出來，肉少了不好吃，然后再把皮對(duì)折沾點(diǎn)水，再里面捏一下，外面捏一下，像波浪一樣地捏。哦，原來是這樣包的�。∥抑腊�。我再拿起一塊餃子皮，按照媽媽說的方法包，果然包出來的和我之前包的不一樣，不一會(huì)我也包了十幾個(gè)了，媽媽說：“嗯，不錯(cuò)，有進(jìn)步。”
然后，媽媽把餃子一個(gè)一個(gè)放進(jìn)鍋?zhàn)永�。過了一會(huì)兒，我聞到了一陣清香，原來是餃子熟了。媽媽把餃子盛到一個(gè)碗里，我吃了一口還想吃第二口。
包餃子真有趣，以后我還要經(jīng)常包。
我的拿手好戲包餃子作文 篇20
早上，媽媽去菜場買了餃子皮、豬肉、香菇、還有小蔥。我想今天肯定要包餃子啦！
過了一會(huì)兒，媽媽開始剁肉餡，她把豬肉剁得很碎，然后把香菇也切成了碎丁，最后把餡都放到大碗里，加了蔥、鹽、醬油、味精、還有香油一起攔了起來。好香�。∥叶计炔患按氤燥溩恿�！
我著急地對(duì)媽媽說：“媽媽，我也幫你包餃子，你教教我吧？”媽媽驚訝地看著我說：“你真想學(xué)嗎？包餃子看超來簡單，其實(shí)不容易包哦。來！認(rèn)真學(xué)！”說完，媽媽就示范給我看，她拿起一張餃子皮，放上餡，在用食指和母指把皮對(duì)捏，然后兩邊一捏，一只可愛的餃子就做成啦！我著急地說：“我會(huì)了，我會(huì)了！我來包！”于是，我馬上拿起一張餃子皮，放上餡，學(xué)著媽媽的動(dòng)作捏了起來�？墒丘W放得太多了，餃子不聽我的話，我捏左邊餡就往右邊跑，捏來捏來還是跑餡了。媽媽說我餡放太多，所以包不下了，讓我去掉一點(diǎn)餡，然后又仔細(xì)地教我包了一遍。我小心地包了起來，終于一個(gè)餃子包好了。一看！這個(gè)餃子也太難看了，哪像個(gè)餃子呀。不過，我并沒有灰心，在媽媽的鼓勵(lì)下，我的餃子越包越有樣子，總算學(xué)會(huì)包餃子啦！
包完以后，我要求媽媽把我自己包的餃子煮起來吃。雖然我第一次包的餃子有些難看，但是我覺得自己包的餃子吃起來特別的香，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果哦！
我的拿手好戲包餃子作文 篇21
“哇哈哈，這是什么呀？”“哇！你包的真好看，給我包一個(gè)唄。”陣陣嘻哈聲從六二班教室傳出，“咦！他們這是在干嘛呢？”自習(xí)課？不可能，借他們十個(gè)膽，他們也不敢，到底在干嘛呢？猜不透，還是去看看吧，噢，原來是六二班在舉行元旦慶祝會(huì)呢！
啊！走進(jìn)教室，黑板上“元旦快樂“幾個(gè)大字格外入眼，墻壁上天花板上到處是氣球、彩花，就像是給教室穿上了一件漂亮的花衣服。同學(xué)們都異常興奮，與自己的伙伴坐在一起分享著自己帶來的食物。同學(xué)們玩的玩笑的笑，就差把房頂掀開了。主持人也不閑著，管紀(jì)律，報(bào)節(jié)目，演員們使出“洪荒之力”，將自己的才藝展示的淋漓盡致。
現(xiàn)在同學(xué)們正進(jìn)行著一個(gè)大環(huán)節(jié)：包餃子！看同學(xué)們都忙得不可開交，有和面的，有拌肉餡的、有搟皮的，還有包餃子的，我的才華肯定是適合最重要的任務(wù)：包餃子！包餃子嘛，其實(shí)很簡單，首先把餃子皮攤平放在桌上，然后將餡料放入，接著將兩邊的餃子皮從中間捏緊，最后將兩邊捏好即可�？墒强雌饋硗唵蔚氖拢谖沂种芯妥兊貌缓唵瘟�。肉餡就像一個(gè)調(diào)皮的孩子，一會(huì)兒將“腿“伸出面皮外。一會(huì)兒將“手“伸出面皮外，面皮又是一個(gè)不稱職的媽，好不容易兒子不跳了，她又不管了，連門都不關(guān)了。最后我費(fèi)了九牛二虎之力才將餃子包好。
雖然包餃子有點(diǎn)累，但我的心里非常開心，這個(gè)元旦佳節(jié)真是令我十分難忘！
我的拿手好戲包餃子作文 篇22
今天，媽媽說要給我做好吃的餃子，我高興地手舞足蹈，抱著媽媽又親又吻。
對(duì)于我這個(gè)“小吃貨”來說，這可是最好的獎(jiǎng)賞。盡管上周剛吃過餃子，可感覺有好幾個(gè)月沒吃了。聞著媽媽準(zhǔn)備的那些香噴噴的餃子餡，饞得我直咽口水。
準(zhǔn)備包餃子了，看著媽媽慢悠悠地包這餃子，急得我像熱鍋上的螞蟻，急忙上前奪過媽媽手上的筷子，也學(xué)著包起來。我首先把餃子皮放在手心，然后用筷子夾起餡放在餃子皮的中央，接著用手將餃子皮重疊并捏緊，做成了一個(gè)像“帽子”一樣的餃子，一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……不一會(huì)兒，我和媽媽就包了幾十個(gè)餃子，雖然我包的餃子沒有媽媽的美觀，但它們都整齊地排在盤子里，像一個(gè)個(gè)等待檢閱的士兵。
開始煮餃子了，媽媽燒了一鍋的水，等水開了以后，小心翼翼地把餃子一個(gè)個(gè)地“請(qǐng)”進(jìn)了鍋，蓋上鍋蓋，大約十分鐘后，媽媽揭開鍋蓋，餃子像一只只“小白鴨”在沸騰的水中翻滾。
“餃子來嘍”我迫不及待地夾了一個(gè)餃子，真想一口吃了它，可是心急吃不了熱豆腐，太燙了，只能用嘴使勁地給餃子吹氣降溫。咬一口熱騰騰的餃子，味美汁鮮，令人回味無窮。
雖然我包的餃子長相不怎么樣，甚至有幾個(gè)還露出了“將軍肚”，但我依然很開心，因?yàn)槲矣米约旱碾p手做出了美味的餃子，切實(shí)感受到了勞動(dòng)的快樂。
我的拿手好戲包餃子作文 篇23
每當(dāng)我看見媽媽用熟練的手法包餃子時(shí)，我都羨慕不已，懇求媽媽教我包餃子。這周，媽媽終于抽出時(shí)間，教我包餃子了。我高興地跳了起來。
開始包餃子了。媽媽先給我做示范。我看見媽媽包的餃子圓鼓鼓的，覺得包餃子很簡單。于是我迫不及待地學(xué)著媽媽的樣子，小心翼翼地拿起一張面皮，像是捧著寶貝似的，在中間放一勺肉餡，在面皮的邊上沾一點(diǎn)水，把面皮對(duì)折合上，最后再輕輕地捏出幾道波浪式花紋，可是這些小胖子各個(gè)都露了餡。我顯得有些氣餒，媽媽好像看穿了我的心思，便說：“別急，慢慢學(xué)，媽媽相信你！”聽了媽媽的話，我信心十足，又仔細(xì)地觀察媽媽的手法，發(fā)現(xiàn)餡不能放太多，要給餃子兩邊留點(diǎn)空間，還要放中間。我又試著包了一個(gè)，可是沒包好，又改了好幾次，變成了包子，媽媽有些哭笑不得。我吸取了前幾次的教訓(xùn)，又開始認(rèn)認(rèn)真真地包了起來，這次總算成功了。但放在媽媽包的餃子中間，還是顯得不夠完美。有的鼓鼓的，像是挺著個(gè)將軍肚；有的扁扁的，好像營養(yǎng)不良。雖然餃子相貌不好，但我總算學(xué)會(huì)了包餃子了。
把餃子放入鍋里煮熟，盛一碗，一咬，鮮嫩多汁，好吃極了！可不是，吃著自己包的餃子，就是香啊！
這一次，我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還知道一分耕耘一分收獲，只要付出不懈的努力，就會(huì)獲得成功。
我的拿手好戲包餃子作文 篇24
今天，我和媽媽一起包餃子。一大早，我們就去菜市場，購買我們需要的食材。我們需要買肉、玉米、胡蘿卜和餃皮。
首先，把胡蘿卜洗干凈，盡量把泥土洗掉，然后去皮，切碎，放在一邊，注意切的越細(xì)越好。我覺得蘿卜的兩頭也能吃的，可媽媽說把兩頭去掉，是不能吃的，我照做了。然后拿出玉米去皮；洗干凈，用手或小刀把玉米粒削下來放一邊備用，最后，把肉拿出來洗凈切片，再把玉米，胡蘿卜和肉一起，用菜刀快速的剁，我一剁，玉米、胡蘿卜就像水花一樣濺的四面八方都是，有的還到時(shí)茶幾底下“藏”了起來，媽媽說：“剁肉也是講究方法的，你把肉和玉米胡蘿卜讓它們混在一起，肉盡量包著它們，先在中間的位置剁，它們就不會(huì)四處亂飛了。”我試著按照媽媽說的去做，果然，它們不再亂飛了。等我剁的足夠細(xì)了，我們開始加入生抽、鹽，加一點(diǎn)點(diǎn)糖調(diào)味，再倒一點(diǎn)油，讓肉吃起來嫩一點(diǎn)，把餡拌均勻，餡料的香氣撲鼻而來，聞起來就想吃呢！
我們開始包餃子，先夾一點(diǎn)肉，然后在餃皮的邊沿抹一圈水，把餃皮對(duì)折包好，再折上喜歡的花紋，我喜歡用折紋，于是我就開始折，爸爸媽媽的朋友剛好在我們家玩，看我包成的餃子，連連夸贊我的餃子包的好。包好后，媽媽幫我在鍋里準(zhǔn)備好水，等水開了，我把餃子放進(jìn)去蒸十五分鐘，水餃好了。我一打開鍋蓋，水餃就氣豉豉的像生氣了一樣，氣嘟嘟地豉著嘴巴，可一會(huì)兒就泄氣了。關(guān)火，香噴噴的蒸餃出爐了。
我把餃子端上桌子，全家人都開心的吃了起來。
我的拿手好戲包餃子作文 篇25
今天是星期天，我和媽媽突然特別想吃餃子。嘻嘻，說起餃子，我最愛吃的要屬白菜餡啦！
我們先去了超市購物，買了一棵白菜，一些粉條……回到家里，我?guī)椭鷭寢尠寻撞讼锤蓛簦玫肚兴�，然后用鹽腌上。再把粉條洗干凈，泡在水里，過了20幾分鐘后，把粉條撈出來切好，和攥好的白菜一起放在一個(gè)盆里，放上少許的植物油、雞精、醬油、蔥花，最后再放上一點(diǎn)香油調(diào)味，攪拌均勻后，餡就拌好啦！
緊接著，媽媽開始和面，和好了面，在面板上撒上了一些面粉，把面粉放在上面。我負(fù)責(zé)搟餃子皮，而媽媽負(fù)責(zé)包餃子�！耙欢�，開包啦！
不大一會(huì)兒，我就把餃子皮都搟好啦，看著媽媽動(dòng)作敏捷地包著，包出來的餃子一個(gè)個(gè)白白胖胖，小巧玲瓏，非�？蓯邸２诲e(cuò)，自己動(dòng)手才會(huì)豐衣足食，我只是會(huì)搟餃子皮還不夠，我今天也要學(xué)著包餃子。于是，我開始學(xué)著媽媽的樣子做起來，可是，漸漸地我發(fā)現(xiàn)包餃子是有一定的難度的！我先用左手拿起一張餃子皮，右手拿著筷子夾了一些餡放在面皮上，然后把面皮合起來，一捏，喲！餡放得太多了，左邊剛捏上，右邊就露餡了，沒包成功！沒關(guān)系，再試一次。我又拿起了一張餃子皮，少放了一點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)捏住，瞧，雖然它肚子有點(diǎn)癟，但是一個(gè)可愛的餃子誕生啦！我高興地把它放在蓋簾上，繼續(xù)包下一個(gè)餃子。
在我和媽媽的共同努力下，終于把全部餃子都包完了。煮熟后，咬上一口，一股清香味迎面而來，好吃極了！
我的拿手好戲包餃子作文 篇26
北方人過年都要吃餃子，年夜飯餃子不能缺餃子，可是我生活在南北方組合的家庭里，爸爸是南方人過年呢只吃米飯，不包餃子，所以家里一直都沒有吃上餃子。初八媽媽說：“今年還沒吃上餃子呢，好想吃餃子，但是我還要上班呢，哎沒時(shí)間包了�！�
媽媽上班去了，爸爸說：“大雨咱們爺倆給你媽媽包頓餃子吧！”我積極的響應(yīng)好！好！好！說干就干。爸爸領(lǐng)著我去菜市場買菜。買了兩斤絞肉、一斤韭菜，高高興興的回家了。
爸爸和我一起擇了韭菜，把韭菜洗干凈切碎和肉拌到一起，調(diào)上姜、蔥然后放入適當(dāng)?shù)柠}攪勻，餃子餡就拌好了。爸爸拿了一個(gè)的鐵盆子用量杯舀了兩勺面，開始加水和面，但是爸爸把水加多了面很稀揉不到一塊，爸爸不好意思的對(duì)我說：“我也是第一次和面，練一練就好了。我們不行再加點(diǎn)面粉吧！”最終本來只想和兩碗面結(jié)果和了四碗面才把面和好。然后把面從盆子里弄出來一部分，把面揉一揉，搓成條狀，用刀切成一個(gè)個(gè)小塊的面團(tuán)，把小面團(tuán)一按變成小圓形用搟面杖干成大圓形，再將里面包上韭菜肉陷兒左右捏、上面捏，就成餃子了。我和爸爸忙活了一下午餃子終于包完了。媽媽快下班了，爸爸趕忙把餃子放到放進(jìn)開水鍋里，過一會(huì)兒餃子就熟了。
媽媽回來時(shí)聞見餃子的香味來到飯桌邊看見許多愛吃的餃子?jì)寢岄_心極了。
我的拿手好戲包餃子作文 篇27
每一次拿出餃子皮兒，我也想起了第一次包餃子的場景。
還記得有一次，媽媽和哥哥正在廚房里包餃子。我看見了，便對(duì)媽媽說：“您也教教我吧，我也想包�！币虼藡寢尡阕屑�(xì)地教我，先把餃子皮放到手里，另一只手用筷子夾起來了一些餃子餡，放到餃子皮的正中間，隨后左捏一下，右捏一下，右捏一下，左捏一下……那樣一個(gè)水餃就包好啦。
聽了媽媽那樣一說，我猛然感覺包餃子非常簡單。由于我喜歡吃粽子里邊的餃子餡，因此就多放了一點(diǎn)，想不到餃子肉餡過多，包不上。而我并沒有碰到挫折就放棄，我又用來一個(gè)餃子皮兒，蓋在包不了的地區(qū)，用勁一捏，我高興地對(duì)媽媽說：“您看著我包好啦！”媽媽看都不明白一眼，我也把它放到砧板上，但是沒一會(huì)兒，它竟然塌下去了。我不開心，第一次包餃子就包壞掉，我真不想再包了。
父親仿佛摸透了我的思緒，便對(duì)我說：“不成功乃取得成功之母，誰在學(xué)習(xí)培訓(xùn)的道路上沒有遭受一些挫折呢。就例如我，第一次包餃子的情況下也跟你一樣，而我卻沒有放棄，父親也期待你不要去做什么碰到挫折就放棄的人。”聽了爸爸的話，我逐漸用心地包起水餃來，盡管我包的不太好看，可是卻比以前擁有非常大的發(fā)展，我終于擊敗了自身，我堅(jiān)信，只需我堅(jiān)持不懈出來，就一定能裹得更強(qiáng)。
根據(jù)此次包餃子的歷經(jīng)，也讓我懂得了一個(gè)大道理：堅(jiān)持不懈便是獲勝。
我的拿手好戲包餃子作文 篇28
今天晚上聽說媽媽要包餃子，我也要過來露一手。
第一步：拌餡。這些餡昨天就搞好了，媽媽放在冰箱里凍著，今天拿出來就能用�？墒∈铝恕�
第二步：和面。媽媽拿出來一個(gè)超大的盆子，往里面放上水，打了一個(gè)雞蛋，又放了一點(diǎn)鹽，然后往里倒了好幾碗面粉，便開始和面。揉啊，揉啊，接著揉……，媽媽把這些面粉和成一個(gè)面團(tuán)以后，就來了一個(gè)天馬流星拳，另外又加個(gè)佛山無影掌，終于把面和成了一個(gè)像模像樣的面團(tuán)了。
第三步：包餃子。媽媽搟皮我來包。牛吧！終于開始包餃子了。我拿起勺子和面皮就開始包。我是個(gè)左撇子，平常吃飯都是用左手拿筷子，沒想到吧，包餃子我也是用左手，這樣我覺得方便。爸爸一看這樣，就沖我吼：“把手換過來！”媽媽說：“人家習(xí)慣了，用左手就用左手吧�！卑职忠簿蜎]脾氣了。剛開始包的時(shí)候，媽媽說我是餡包皮。咦，這是怎么回事？包餃子哪有餡在外面的？原來是我包餃子的水平太差了，把餡放多了，還把很多的餡沾在餃子皮外面。媽媽笑話我，簡直太不瞧不起人了，讓我給她點(diǎn)顏色看看。我于是就包了一個(gè)又一個(gè)，包了一個(gè)又一個(gè)，包的越來越多，越來越快，越來越好，終于練到了皮包餡。媽媽又說了：“包幾個(gè)過過癮就行了，讓你爸爸去下餃子，準(zhǔn)備開吃�！�
第四步：開吃。我一口氣連續(xù)吃了一大盤，比我爸爸吃得還多。爸爸說：“你是小豬嗎，吃這么多！”我才不管他呢，接著吃。
吃著我自己包的餃子，心里美滋滋的。因?yàn)檫@也是我的勞動(dòng)成果呀！
我的拿手好戲包餃子作文 篇29
餃子是我們國家的一種傳統(tǒng)美食，也是我最愛的一種美食。
晚上，我們?cè)谕馄偶野溩映浴ｏ溩臃譃槠ず宛W，我們先做餡。首先，把豬肉、白菜、胡蘿卜、蔥等餡料切成碎末，再把碎末放進(jìn)盆里，然后用筷子攪拌一下，放入鹽、醬油等調(diào)味料，再攪拌均勻，餃子餡就做好了。然后我們開始做餃子皮，首先，把面粉倒進(jìn)盆里，加入適當(dāng)?shù)乃�，用手反�?fù)揉搓成一個(gè)大面團(tuán)，蓋上布醒一會(huì)，叫醒面。然后把面團(tuán)中間戳一個(gè)小洞，再用旋轉(zhuǎn)的方法把面團(tuán)往外拉，就變成了一個(gè)圓圈，用刀把面團(tuán)切成一小段一小段的小面餅，最后用搟面杖把它搟成大小均勻的餃子皮。
俗話說：“萬事開頭難”。我左手拿著餃子皮，右手拿著筷子把餡放在中間，合上面皮，用手指一擠，餡都擠了出來，餃子上出現(xiàn)了一個(gè)大洞，試了幾次，總是包不好，后來在外婆的幫助下：“學(xué)包餃子的時(shí)候餡要少放一點(diǎn)，餃子皮要捏的緊一點(diǎn)，不能留一絲縫隙�！蔽覍W(xué)著外婆的樣子，重新拿起一張餃子皮，放了適量的餡在中間，輕輕一捏，一個(gè)像模像樣的餃子完成了。不一會(huì)，各種各樣形狀的餃子包好了，有三角形、圓形、花形……整齊地排列在盤子里，像一個(gè)方陣。
餃子包好后就可以下鍋煮了，鍋里“咕嚕咕�！敝表懀议_鍋蓋，餃子一個(gè)個(gè)都浮了起來，像小仙女們?cè)谒刑�，等三次水開的時(shí)候，餃子就可以出鍋了，我們開開心心地享受著自己的勞動(dòng)成果，餃子太美味了！
我的拿手好戲包餃子作文 篇30
可能是因?yàn)榍耙惶焱砩吓d奮地久久難以入睡，到達(dá)基地的第二天早上，我本想多睡一會(huì)兒緩緩神的，可是不到六點(diǎn)鐘，就被“定時(shí)鬧鐘”劉富梅給轟醒了，劉富梅生得高大壯實(shí)，好像永遠(yuǎn)又使不完的勁兒。唉，既然被轟醒了，那就起床吧。畢竟對(duì)今天的活動(dòng)項(xiàng)目，我們都是充滿無盡的期待的。
我們今天上午的課就是“包餃子”。這次我們平生第一次在戶外包餃子，而且所有的活兒都得我們自己包干，這讓我們很多人都驚訝不已，卻又有種莫名的渴望。
老師讓我們選出四個(gè)組長，于是我很光榮的當(dāng)上了組長。真是“不當(dāng)家不知柴米貴”，組長要干的事兒可真多，要完成自己的任務(wù)，又要指揮別人，協(xié)調(diào)全組的進(jìn)度，更何況大家現(xiàn)在亢奮得很，個(gè)個(gè)搶著爭著，都迫不及待地想動(dòng)手，沒人平靜地聽我指揮。
就這樣，我們七手八腳，先擇韭菜，再把韭菜清洗干凈切碎，拌在肉餡里。我們每人輪流攪十下，可好玩了。
最有趣的是包餃子的環(huán)節(jié)，平時(shí)在家從未動(dòng)過手的我們，包的餃子奇形怪狀，有飛機(jī)形的，有戒指形的，甚至還有大餅形的。老師實(shí)在是看不下去了，開始手把手地教我們。經(jīng)過老師的指導(dǎo)，那些外表丑陋的餃子，漸漸的變成了圓圓的胖胖的大餃子，顏值著實(shí)增加了不少。接著就是煮餃子我們等啊等啊，好容易盼到可以吃了，個(gè)個(gè)放開肚皮，大吃一通。我們每個(gè)人都吃了兩三碗，這絕對(duì)是我們吃過的最香的餃子了。
通過這節(jié)課，我明白了一個(gè)道理：只有自己付出過努力的東西，才是最棒的！
我的拿手好戲包餃子作文 篇31
包餃子是我每個(gè)寒假都會(huì)做的事，但我始終忘不了我六歲時(shí)第一次包餃子。
這天，我無聊的躺在沙發(fā)上看著電視。忽然，奶奶回來了，手上還提著兩個(gè)袋子。于是，我好奇的詢問袋子里面裝的是什么？奶奶笑著說：“這個(gè)白色袋子里面是餃子皮，紅色袋子里面是做餃子餡的肉沫。今天我們包餃子，好不好？”我欣然的答應(yīng)了下來。我的人生第一次包餃子之旅就開始了。
話不多說，我和奶奶一起把餃子餡做好，洗干凈手，就開始包啦！在動(dòng)手前，奶奶教我應(yīng)該如何包餃子，我都記在了心里。開始行動(dòng)了，我先用右手拿起一塊餃子皮，放在左手掌心上，再用勺子舀一大勺餡料放在餃子皮正中，然后用右手食指在水里沾一下，再把沾了水的食指沿著餃子皮邊緣滑一圈，這樣餃子皮有了粘性，最后對(duì)折用力捏起來就成功了。我自豪的拿給奶奶看，本想在奶奶面前炫耀一下。沒想到還沒過3秒，它就一下子裂開了。奶奶拿起我的餃子來，眉頭一皺，對(duì)我批評(píng)道：“瞧瞧你，也太馬虎了，我都跟你說了，餃子餡不能放太多，你放這么多干嘛？還有你這餃子皮邊緣哪有水啊！沒有沾到水自然會(huì)裂開了�！蔽冶荒棠膛u(píng)得都想找個(gè)地縫鉆進(jìn)去了。但作為一名男子漢，我是無所畏懼的！我豪爽的點(diǎn)了點(diǎn)頭，繼續(xù)開干。果然，有了奶奶的提點(diǎn)，我很快又包好了一個(gè)餃子。我拿給奶奶看，奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭，還豎起了大拇指，對(duì)我大大夸贊。
我心里樂開了花，瞬間覺得這個(gè)餃子就是全世界最完美的餃子！
我的拿手好戲包餃子作文 篇32
我們家經(jīng)常吃餃子，每次都是靠外婆和媽媽。外婆搟皮兒熟練、均勻，媽媽包的餃子不但好看，還好吃。
記得有一次，家里包餃子了。我站在一邊望著“業(yè)務(wù)熟練”的外婆。她一手拿著搟面杖，一手拿著個(gè)面團(tuán)兒，左一壓，右一搟，一個(gè)圓圓的，像小碗似的餃子皮就搟出來了。
再看媽媽，一手托著餃子皮，一手把餡兒放在皮兒上，雙手一捏，一個(gè)大元寶似的餃子就出來了。我站在一邊直發(fā)愣，不由自主的來了興趣，于是跑去洗了手，系上圍裙，照著媽媽的樣子，包起了餃子。
我左手托著皮兒，右手不住地放餃子餡兒，然后一捏，我本來想顯示一下自己的手藝，可兩端的皮兒怎么也捏不到一塊，勉強(qiáng)捏上了，不但不像個(gè)大元寶，倒像個(gè)大肚子將軍。
不合適，我又試包了一個(gè)，這次少放了點(diǎn)餡，包好看一點(diǎn)了，可這回又像個(gè)大扁豆，放在面板上都立不住。我生氣地說：“這么難的活，我不干了！”
媽媽聽了，笑著說：“萬事開頭難，只要有信心，學(xué)會(huì)它就不難了。你有沒有信心接受這個(gè)挑戰(zhàn)？”我一聽，說：“當(dāng)然”
就這樣，我在媽媽的指導(dǎo)下，我包的餃子，一個(gè)比一個(gè)包的好，這件事告訴我：做事要認(rèn)真、有信心，堅(jiān)持下去，才能做得更好。我相信，以后我包的餃子，也一定會(huì)既好看，又好吃！
我的拿手好戲包餃子作文 篇33
今天我看到廚房只有媽媽在包餃子，一個(gè)人又搟皮，又包餃子，我決定和媽媽一起做，同時(shí)也該學(xué)一學(xué)生活技能。
一進(jìn)廚房我就聞到一股濃烈的餃子餡兒的香味，看到我過來幫忙，媽媽很欣慰，給我示范了一下如何搟皮兒，看到媽媽邊轉(zhuǎn)動(dòng)皮邊搟皮，兩只手配合很默契，似乎是特別簡單，之后我信心滿滿地拿起搟面杖開始模仿著搟餃子皮。結(jié)果第一個(gè)餃子皮中間就被我扯破了，真是欲速則不達(dá)�！澳闾绷�，”媽媽笑著說，“我放慢速度再給你演示一次”媽媽把小面塊按圓后拿搟面杖搟面塊的邊緣，左手轉(zhuǎn)動(dòng)面塊，讓搟面杖壓到每個(gè)部位，然后我又迫不及待地拿走搟面杖。我放慢速度一點(diǎn)一點(diǎn)地?fù){，但前幾張皮有的厚如城墻，有的薄如紙張，不過我經(jīng)過前幾次的教訓(xùn)，再加上以前搟面的經(jīng)驗(yàn)，一張張形狀不規(guī)則，但勉強(qiáng)還能包餃子的皮就完成了。哈哈哈，我覺得我做的餃子皮是在考驗(yàn)媽媽包餃子的功力！
在幾次成功之后，我逐漸加快了速度，搟的餃子皮也越來越圓，媽媽在一旁包餃子，我們開心的聊天，這時(shí)注意力不集中了，我一不小心搟到了手，疼的慘叫了一聲，還有一張餃子皮被搟成了極扁的橢圓形，“哎呀，你還是把注意力放在搟皮上吧！”我三下五除二搟完了皮，又和媽媽包餃子，這道工序就簡單多了，雖然我包的餃子并不好看，但勉強(qiáng)說得過去！
熱騰騰的餃子出鍋了，真香！
我的拿手好戲包餃子作文 篇34
在中國，人們過春節(jié)都有吃餃子的習(xí)俗，以往春節(jié)我家年夜飯上餃子也是必上的一道食物，但今年春節(jié)我吃到的餃子是最美味的。
一大早上，奶奶就要我拿出面粉和肉，起初我不知道奶奶讓我準(zhǔn)備這些干什么？我便問道：“奶奶，您讓我拿這些干什么？”
“當(dāng)然是包餃子啦，今天是春節(jié)呀！”奶奶回答道。我一聽說是包餃子，高興的不得了，立馬從冰箱取出了面粉和豬肉，隨后奶奶對(duì)我說：“第一步是……”
“不用教了，我會(huì)。”我邊說邊拿出面粉放到水杯里，把它做成了面團(tuán)，捏出一小塊面團(tuán)把它壓扁，再把一大塊肉餡放在小塊面團(tuán)上，然后又壓扁了一次，變成了一個(gè)肉餅，最后揉成一個(gè)球，我的第一個(gè)“餃子”就大功告成了。
奶奶看了看我的“餃子”差點(diǎn)沒把口水噴到我臉上�！澳氵@包的哪是餃子，哪能吃，還是我教你吧”！這次我耐心的聽完奶奶講解包餃子的步驟后，再按照奶奶的方法拿了一小塊面團(tuán)，先用搟面杖把它搟成了一片餃子皮，再放上一勺肉餡，最后在餃子周邊涂上一層水，以便于包好，就這樣我人生中真正意義上的“第一個(gè)餃子”就包好了。后來我又按照奶奶教給我的方法做了許多餃子。
在年夜飯上，我吃到了自己親手包的餃子，家人們也都稱贊我餃子包的好，這次我覺得餃子的味道格外好。
我的拿手好戲包餃子作文 篇35
前幾天吃得都是飯館里面的餃子，家里包也沒有人包，但是今天，我媽突然心血來潮，要包餃子，這一聽，把我和弟弟都激動(dòng)壞了，我并沒有一些過激的反應(yīng)，但是我弟一直高舉著手，反反復(fù)復(fù)地重復(fù)看“媽，我要包餃子”，那一小會(huì)，我耳邊回蕩的全部都是這一句話。
媽媽叫我去拌餡，順時(shí)針方向一直攪，我也是照做了，左右手輪班攪，我覺得這樣可以減輕手部的酸疼和累，攪了很長時(shí)間，手磨得甚至變“光滑”了一些，過了一會(huì)再低下頭一看，左手磨著了兩個(gè)水泡，右手磨了一個(gè)，十分疼。
待媽媽和好面，媽媽在搟面皮，而我們則是挑著媽媽搟面皮去包。我拿了一個(gè)內(nèi)白外綠的餃子皮，里面加上滿滿的餡，用手掌托著，兩對(duì)大拇指和食指捏著餃子皮兩邊，先對(duì)折起來，再用虎口像訂書機(jī)一樣給它嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地“訂緊”！因?yàn)閶寢屨f如果不摁緊，下鍋中后會(huì)很容易露餡！我又拿了其他幾種顏色的餃子皮，包來包去沒有意思，于是，我便照著自己對(duì)電視的記憶，嘗試著包了一個(gè)包子，同樣將餡放在皮的正中間，捏了一個(gè)褶了，再將褶子捏滿一圈，再旋轉(zhuǎn)一下剩出來的那一個(gè)小尖，看著還挺像的！
看著板子上那些餃子，有的形似白菜，有的紅色，有的紫色，有的綠色，花花綠綠、大紅大紫的餃子為這春天增添了一些活躍！
下好餃子了，餃子的重點(diǎn)全在于餡，我蘸上醋，一口吃下去，感受著我的味蕾在跳躍，肉餡的餃子是真香，再有著顏色的加持，這味道似乎還有一些變化！
我的拿手好戲包餃子作文 篇36
人生有很多第一次，比如第一次騎自行車，第一次游泳，第一次做飯，我記得最深的是今年寒假除夕第一次包餃子。
那天我媽在廚房包餃子，我好奇地看著她。她包的每一個(gè)餃子都很滿，心想：好容易！肯定比我媽包的好。我一只手拿起一個(gè)餃子皮，另一只手拿著筷子小心翼翼地把餡料放在餃子皮中央，然后擠成一錠的形狀，開心地給媽媽看。然而，我小手上的餃子很快就打開了，露出了餡。
我有點(diǎn)不甘心：你不就是包餃子嗎？有什么大不了的！我又試了一次，很明顯包好的餃子沒過多久又變形了！我憤怒的大叫：“別裝了！”我媽和藹地說：“孩子，做事不能半途而廢。你必須有始有終，不懈努力，才能成功。沒有人是天生的王者，每個(gè)人都要虛心學(xué)習(xí)！”
聽了媽媽的話，我的勇氣漸漸回到了心里。我問媽媽：“包餃子的秘訣是什么？”媽媽說：“秘密是你的心！”我很不解，我媽又補(bǔ)充了一句：“你看我包包就明白了�！蔽异o下心來觀察。我媽包餃子的時(shí)候，先輕輕拿起餃子皮，中間搓厚，兩邊搓薄，蘸點(diǎn)面粉，用筷子在餃子皮中央放上適當(dāng)?shù)酿W料，然后合上餃子皮，用力擠壓，就形成了一個(gè)完整形狀的餃子。我也像我媽一樣重新包了一遍，包的餃子也沒有再散開。我媽媽煮了餃子，我嘗了嘗。心里有一種說不出的喜悅。
有句話說：有志者事竟成。所以做任何事情，就像學(xué)包餃子一樣，一定要耐心學(xué)習(xí)，堅(jiān)持下去，才能達(dá)到最終的目的。
我的拿手好戲包餃子作文 篇37
今天中午爸爸帶著我包餃子，這可是我第一次包餃子，我太開心了。
爸爸先把菜洗好切好，肉放進(jìn)絞肉機(jī)絞碎。餃子餡還特意準(zhǔn)備了兩種，一種是韭菜雞蛋餡，一種是我最愛吃的芹菜香菇肉餡的。爸爸把調(diào)好味的餡端到桌子上備用，然后爸爸就開始和面。和面真的是個(gè)費(fèi)時(shí)費(fèi)力的活，爸爸忙得滿頭大汗。我疑惑不解地問爸爸:“為什么不買現(xiàn)成的餃子皮?”爸爸邊搟面皮，邊對(duì)我說：“自己搟餃子皮，吃起來有嚼勁�！蔽移擦似残∽欤X得沒那么多區(qū)別。
終于開始包餃子了，看著爸爸輕輕松松地包了一個(gè)胖乎乎的餃子，我想這也太簡單了吧!我迫不及待地拿起一張餃子皮，學(xué)著爸爸的樣子，左手托著餃子皮，右手夾起餡放在餃子皮中間，用手把餃子皮對(duì)齊，使勁一捏。不料，餃子皮張開了大嘴看著我，里面的餡全漏出來了。我又嘗試了幾次都沒成功。爸爸看到我垂頭喪氣的樣子，一邊耐心教，一邊告訴我：“不要灰心，再多試幾次�！蔽以僖淮文闷痫溩�，小心翼翼地按照爸爸的樣子做了一遍，哇哇……一個(gè)可愛的餃子終于做好了。我一鼓作氣又包了好幾個(gè)餃子。這時(shí)，爸爸開心地去煮餃子了，小餃子就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子在鍋里上躥下跳，沒過一會(huì)兒，熱氣騰騰的餃子出鍋啦!我狼吞虎咽地吃了起來，真香啊，我都咬到舌頭了。爸爸看著我的饞樣，大喊著:“慢點(diǎn)，慢點(diǎn)，小心燙了嘴!”
吃著自己親手包的餃子，心里有說不出來的高興!
我的拿手好戲包餃子作文 篇38
今天是除夕，臨近春節(jié)。按照中國傳統(tǒng)習(xí)俗，家家戶戶都會(huì)包餃子，我家也不例外。當(dāng)然，我家也有個(gè)小客人，——表姐盈盈。她想和我們一起包餃子，說這是她人生第一次。
準(zhǔn)備了豬肉白菜鹽等調(diào)料，拌餡。將配料倒入鍋中，加入香料，撒上香油。一盆香噴噴的肉被抓在燈光下發(fā)光，讓人垂涎欲滴。我和哥哥、表哥用叉子攪拌餡料，做了幾個(gè)動(dòng)作，讓可憐的餡料“出水”。接下來，我們開始揉面團(tuán)。我們倒了些面粉，加了些水，開始揉面團(tuán)。我表哥得掙錢去蹭�！澳艽陠幔俊卑职謫査�。“當(dāng)然！”爸爸不得不給她一些錢。我看到表哥像爸爸一樣搓著，偶爾會(huì)“拳打”面團(tuán)。周圍的面粉濺了出來，濺到我臉上，表哥一直笑。
面團(tuán)已經(jīng)揉好了。爸爸在我們包餃子的時(shí)候搟皮。你看我表姐的餃子，又肥又瘦，又怪又露。看完之后真的是哭笑不得，于是拿起一個(gè)餃子皮，耐心的教她，餡料要放在餃子皮中間，壓緊。包裝時(shí)，應(yīng)將包裝紙對(duì)折，再將凹凸折痕對(duì)折，使嘴捏緊。過了一會(huì)兒，想要體面的餃子呈現(xiàn)在我們面前，像半月形，真的很討喜。
包好以后，爸爸讓我在鍋里煮幾個(gè)餃子嘗嘗。過了一會(huì)兒，熱騰騰的餃子開始沸騰了。咬了一口，美味還留在我的唇齒間。“咦，真好吃�！泵總�(gè)人都稱贊了他，他臉上露出了幸福的微笑。
我的拿手好戲包餃子作文 篇39
人生第一次，一直被珍珠項(xiàng)鏈包圍。我覺得最白的那個(gè)里面的東西是第一次包餃子！
那天姨媽家來了客人，我和哥哥想了很多好玩的游戲來歡迎他。其中一個(gè)叫真假餃子，就是一個(gè)菜里放肉，一個(gè)菜里放奶糖，讓客人猜哪個(gè)是肉。我和哥哥都是包肉餃子和牛奶糖餃子。我們很忙！我先把餃子皮放在手上，輕輕把肉放進(jìn)去，然后用食指蘸水，往邊上抹，但是捏的時(shí)候肉末飛濺！我不甘心，再拿一塊皮，抹上肉，捏一下，還是這樣！怎么辦？客人馬上就來了！我像熱鍋上的螞蟻——一樣匆忙。這時(shí)，救世主母親來了。她說：“不能捏那么用力，不能捏中間，要在邊緣輕輕捏！”我點(diǎn)點(diǎn)頭，又在手上抹了一塊皮，加了點(diǎn)肉末，邊上輕輕蘸了點(diǎn)水，然后慢慢捏，但剛捏完就散架了：餃子頭破了，肉還粘著。哪里出了問題？我無法理解。我心想：餃子是不是太薄了？還是肉太多？第二次，我試著少放肉，但一捏就成了“四不一樣”:餃子不像餃子，饅頭也不像饅頭，更不像面包和餃子。但是，我總算沒有散架，沒有漏肉，真的值得鼓勵(lì)！后來越裝越舒服。餃子邊跳舞邊打包！
后來客人還是沒猜，吃了一個(gè)牛奶糖餃子掉牙了。但是，他夸我們有創(chuàng)意，讓我們開心！
這包餃子讓我嘗到了快樂和贊美的味道。我希望我能再包一個(gè)牛奶糖餃子！
我的拿手好戲包餃子作文 篇40
清早，我從夢(mèng)中醒來，換好新衣服，走出房間，客廳里熱鬧非凡，大人們?cè)诹奶�，小孩子們�(cè)谕嬗螒�，還有人正在貼春聯(lián)呢！
春節(jié)有這么多的活動(dòng)，其中最讓我難忘的是包餃子。我走進(jìn)廚房，看見媽媽正在包餃子，于是我就向她要了幾張餃子皮，拿起其中一張，放到手中就開始包了，一開始我以為包餃子是一件既簡單又好玩的事情。于是我就有模有樣的往餃子皮里盛了一大勺肉，再把餃子皮對(duì)折，可是最后一捏的時(shí)候，肉餡好像對(duì)外面的世界依依不舍，我往左捏時(shí)，它就從右邊探出腦袋，往右捏時(shí)，它就從左邊探出腦袋，不管怎樣肉餡總是會(huì)從縫隙里鉆出來。我絞盡腦汁終于把餃子包好了，這個(gè)餃子好像一個(gè)筋疲力盡的老頭兒，耷拉著腦袋，駝著背，無j精打采的。
正當(dāng)我垂頭喪氣，決定放棄的時(shí)候，媽媽不斷鼓勵(lì)我，一遍遍細(xì)心教我，在她的幫助下，一個(gè)像元寶似的餃子終于包好了，可以下鍋了。不一會(huì)兒，香噴噴的餃子新鮮出爐了，吃著自己包的餃子，我突然好奇：為什么春節(jié)要吃餃子呢？媽媽笑瞇瞇的告訴我：“因?yàn)轱溩有稳缭獙�，里面有餡，便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年的美好期盼。
我愛春節(jié)，愛它的喜氣洋洋，更愛與家人團(tuán)聚在一起吃餃子的美好時(shí)光。
我的拿手好戲包餃子作文 篇41
記得今年寒假的一個(gè)早晨，我看著電視——不經(jīng)意看見電視上東北人正吃著香噴噴的餃子，我心想：“我也要包餃子！”
我把我的想法告訴了媽媽，媽媽一下子就答應(yīng)了!而且趕緊去超市買來拌好的肉餡、搟好的面皮兒，我高興的像個(gè)裝著彈簧的洋娃娃，一下子蹦了起來。 首先，媽媽先調(diào)配好餡料，加上玉米、鹽、味精，我就大顯身手啦！我拿起面皮，用筷子夾起餡，小心的放在面皮上，兩手使勁一捏，只覺得粘乎乎的，仔細(xì)一看，“哎呀!”我不禁喊出聲來，原來我用力過猛，擠破了面皮兒，餡冒了出來。我趕緊取過一塊面皮兒進(jìn)行急救，可是餡料還是從另一邊冒了出來，我急忙又用另一塊面皮兒裹住，才算堵住了“漏洞”。就這樣我用三塊面皮兒包好了一個(gè)餃子！后來經(jīng)過媽媽的細(xì)心教導(dǎo)和我堅(jiān)持不懈地努力，我終于能湊合著用一塊面皮兒包出一個(gè)餃子了。
接下來是煮餃子。我先放上水，打開煤氣燒水，過了一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)了小泡泡，并發(fā)出“滋滋”的聲音。泡泡越來越大，冒著熱氣。媽媽說：“水開了�！蔽亿s緊把水餃“嘩”地倒進(jìn)水里，一個(gè)個(gè)小水餃就像一條條小魚隨著水流一起舞蹈。不一會(huì)兒，水餃的香氣開始蔓延開來，打開鍋蓋，一條條小魚都吃得飽飽地鼓著肚子浮在水面上！“熟了！”我迫不及待地拿出漏勺，像一個(gè)漁夫，一網(wǎng)一網(wǎng)地把我的“小魚”請(qǐng)到盤子上，熱氣騰騰，美味誘人！
我吃著自己包的“三層皮餃子”，說：“第一次嘗到自己親手做的餃子，自然是別有一番風(fēng)味哦！”
我的拿手好戲包餃子作文 篇42
星期六下午，我回奶奶家，跟奶奶學(xué)著包餃子。
首先，我把和好的面搓成長長的圓柱體，然后奶奶用刀把搓好的面切成2厘米左右的小節(jié)節(jié)，那些小面團(tuán)就像一個(gè)個(gè)小月亮似的，真好看。我也像奶奶那樣用刀把搓好的圓柱體切成月亮一樣的小面團(tuán)，就在我切的時(shí)候，差一點(diǎn)把手切上了。但是經(jīng)驗(yàn)告訴我，我要小心翼翼地切，可切出來的是橢圓形的，奶奶一看把奶奶給惹笑了，奶奶邊笑邊給我教如何切面團(tuán)，最后我終于在奶奶的幫助引導(dǎo)下切好了，不過跟奶奶比起來，還差的遠(yuǎn)呢？
奶奶把切好的面團(tuán)用手按的扁扁的，我拿來搟面杖，幾下就搟好了一張面皮，像紙一樣薄，高興地拿給奶奶看，可沒想到奶奶看了說：“這么薄，肉都包不住了，就算包住，下鍋也會(huì)煮爛的，要學(xué)奶奶這樣。把面搟的中間厚四邊薄才可以�！庇谑俏乙矊W(xué)著奶奶的樣子搟好了面皮。
終于可以包了，奶奶把肉包在面皮里面，然后把面皮的兩邊捏起來，一會(huì)兒時(shí)候就捏出了許多樣子的小餃子：有的像小老鼠；有的像小玉米；有的像月亮；有的像小船……可漂亮了。而我包的卻不是很好看，形狀圓不圓扁不扁的，就像走了氣的大包子。不過我還是很高興，因?yàn)檫@是我親自動(dòng)手包的呀！奶奶把我們包的餃子放到鍋里，過了一會(huì)兒餃子煮熟了。
看著熱氣騰騰的餃子，急忙吃了一個(gè)：“呀，真好吃！”奶奶也說：“還是吃著自己包的餃子香呀！”我一聽，心里樂滋滋的。
我的拿手好戲包餃子作文 篇43
馬上要過新年了，大家都商量著在新年前幾天包一次餃子，為過新年做一次準(zhǔn)備，我和表弟聽了，興奮的歡呼起來，因?yàn)槲液捅淼芤獏⒓舆@一次包餃子行動(dòng)，為這事我倆摩拳擦掌了好幾天，終于有大顯身手的機(jī)會(huì)了。
說干就干，我和表弟也躍躍欲試�？赡闷痫溩悠ぃ揖篃o從下手，對(duì)著桌子直著急，媽媽看到了，拿著餃子皮笑著坐到我旁邊，對(duì)我說：“來讓我來給你做個(gè)示范吧�！眿寢屵呎f邊做：“要先將面皮攤開，拿筷子夾一小塊肉餡，輕輕的放到面皮中央，記住，不能讓邊也粘上油，肉餡要?jiǎng)倓偤�，不然�?huì)捏不上…”我盯著媽媽的手靈巧的翻來翻去，一個(gè)漂亮的餃子就“站”在了盤子上，像一個(gè)美麗的皇冠，我看著看著手也癢癢了，也想試一試，
我拿起餃子皮，把肉餡小心翼翼放在皮子上，然后把皮對(duì)折將兩個(gè)邊打了幾個(gè)皺褶捏在一起，放在盤子上，可它怎么也立不住，累的我滿頭大汗，可它還是頑固的“躺”在那兒，沒辦法只好由它“耍賴”吧。然后我又仔細(xì)觀察媽媽是如何包餃子的，并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，功夫不負(fù)有心人，我終于包了一個(gè)能站起來的餃子，看它昂首挺胸的樣子，我高興極了，太好了！我終于學(xué)會(huì)包餃子了，我和弟弟終于包了幾個(gè)像模像樣的餃子。
真盼望過新年啊，到那時(shí)我就可以大顯身手了！
我的拿手好戲包餃子作文 篇44
“媽媽，今天我要吃餃子！”我在客廳里對(duì)媽媽說。媽媽隨聲應(yīng)和著并走出家們?nèi)ベI材料了。不一會(huì)門口便出現(xiàn)了媽媽的身影，只見媽媽一手拿著餃子皮，一手拿著佐料。看到這些我回到房間做作業(yè)的心思也沒了，我坐不住了，真想跑過去湊湊熱鬧。平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒包過，好奇的我還真想試一下。
好！說干就干。
媽媽做起了我的師傅，首先學(xué)做餡�？雌饋砗芎唵危銎饋�，還真是有一些難度，媽媽做的餡切得好�。≌孀屛伊w慕。但那一系列的動(dòng)作在我手里就僵化了，手的力氣一點(diǎn)都不夠，切芹菜還說得過去，切肉那就跟沒切一個(gè)樣兒。媽媽說：“你可以兩只手切呀”嘗到苦頭的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，她開始教我，學(xué)得雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功的動(dòng)力讓我的興趣大增，經(jīng)過一番再接再厲后，我的水平大長。
接下來該學(xué)包餃子了，媽媽把餃餡包在了面皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個(gè)大將軍，而我包的卻像個(gè)胖老頭沒可取之處，但此時(shí)我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負(fù)有心人，一番刻苦努力后終于學(xué)會(huì)了，雖然不是那么漂亮，但心里卻是美滋滋的。
一個(gè)簡單的包餃子，卻蘊(yùn)含著無數(shù)哲理，在這兒我想說，其實(shí)第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會(huì)有成功的可能。
我的拿手好戲包餃子作文 篇45
周日中午，看到電視上的人物津津有味地吃著好吃的餃子。我想吃，就問媽媽：“媽媽，你打算什么時(shí)候吃餃子？”媽媽說：“我今天中午吃餃子。怎么了？”“沒有，只是好久沒吃餃子了�！蔽亿s緊回答。媽媽說：“想吃餃子可以，但也要幫忙包餃子，不然就不想吃�！毕氲胶贸缘娘溩樱宜斓拇饝�(yīng)了，跑到衛(wèi)生間洗手準(zhǔn)備包餃子。
一開始我媽從冰箱里拿出韭菜，放到水閘里，然后洗。然后把韭菜切成片。媽媽把三層肉丟到合適的鍋里炸了。煎好后，她把韭菜和三層肉放在一起，付了錢。然后我媽在肉和韭菜里加了香油，雞粉，鹽，一點(diǎn)醬油等等。這個(gè)準(zhǔn)備就完成了。
我來到前面板上，和媽媽一起包餃子。誰知道，包餃子真的不是一件容易的事，抱著一面，另一面的餡就出來了；捧在那里，沒想到兩邊都沒有餡。餃子就像一個(gè)大肚子的“將軍”，而我的餃子就像一個(gè)受傷的士兵�？茨切╇y看的餃子。我只是不想包裝它們。我媽打開我的心扉說：“你不能半途而廢！”我心想，如果包不下更多的餃子，就把皮放在手掌尖上，不要再放餡了，沿著皮的邊緣慢慢捏，直到封好。雖然這次做的餃子稍微長一點(diǎn)，但是成功了。我連續(xù)打包了幾個(gè)包。我裝得越多，我就越熟練。裝的越多越好看。
吃的時(shí)候，我覺得這個(gè)餃子很好吃。你自己勞動(dòng)的成果確實(shí)很好吃。古人云：“紅糖甜，白糖甜，或者勞動(dòng)果實(shí)甜。”這句話真的是真的！
我的拿手好戲包餃子作文 篇46
今年除夕，我們家吃了一頓美味的餃子。這個(gè)餃子對(duì)我來說特別有意義，因?yàn)檫@里是我的餃子，這是我從小到大第一次買餃子。
記得除夕那天，我來到廚房，發(fā)現(xiàn)奶奶在包餃子�？吹侥棠堂�，我說：“我?guī)湍惆溩影�！”奶奶欣然同意。于是，我拿起一個(gè)餃子皮，用筷子夾了一些肉，包了起來。但是餃子皮總是對(duì)我不利，要么餃子皮破了，要么肉露了，弄得我手忙腳亂。奶奶看我這么狼狽，接過餃子，給我捏了幾下，然后轉(zhuǎn)身，包了一個(gè)餃子。看到我目瞪口呆的樣子，奶奶告訴我：“你放心，先捏捏邊，別露出餡就好�？雌饋韺W(xué)的很慢，而且要花很長時(shí)間。熟能生巧，我奶奶也是這么練的�！甭犃四棠痰脑�，我繼續(xù)包起來。這次我用筷子往里面夾了一點(diǎn)餡，小心翼翼的把雙手放在一起。餃子像一艘裝滿珍珠的“寶船”出現(xiàn)在我面前。奏效了！奏效了！我心中充滿喜悅。越包越辛苦。不一會(huì)兒，我和奶奶給全家包好了餃子。
開始煮餃子！我很期待。餃子終于做好了，奶奶把我的餃子放在盤子里。姐姐看了看，說：“哥哥，你在包餃子嗎？”我不得不說：“你不懂，這個(gè)叫‘大肚子’餃子，那個(gè)叫‘瘦子干’餃子。沒吃過嗎？嘗嘗吧，管好你的宴席！”我姐就笑了。
我吃餃子的時(shí)候，也是從外婆那里知道餃子就像一個(gè)銀錠，吃餃子就是賺錢。人們把象征吉祥的東西包在餡里，寄托人們對(duì)新年的美好祝愿。餃子不一會(huì)兒就吃完了，但是它的美味一下子印在了我的心里。
我的拿手好戲包餃子作文 篇47
一個(gè)周六的下午，爸媽開車送我去婆婆和外公家。當(dāng)我們到達(dá)那里時(shí)，快到吃晚飯的時(shí)間了。爺爺建議道：“你全家今天都來了。我們包餃子吧。”有一次聽音樂，最喜歡吃餃子！
我來到桌前，找了一張凳子坐下，開始努力學(xué)習(xí)怎么包餃子。首先，我小心翼翼地用手拿起一個(gè)薄薄的餃子皮，攤在手心里。然后我用小勺子舀了一些肉放在餃子皮中間。然后我用右手食指蘸了幾滴水，放在餃子皮邊上，像媽媽一樣包好。因?yàn)榈谝淮螌W(xué)做餃子經(jīng)驗(yàn)不足，再加上貪吃，就多放了餡。擠壓餃子皮兩面時(shí)，餡料從中間出來。匆匆忙忙，我趕緊用手?jǐn)D中間，餡兒從兩邊都出來了。我趕緊用手捏緊了餃子皮的所有邊緣，整個(gè)餃子都炸了，我很郁悶。這時(shí)候我媽耐心的教我，餃子餡不能包太多。如果我裝的太貪心，我會(huì)露出我的餡。我又拿起一個(gè)餃子皮。這次聽了媽媽的話，吸取了上次的教訓(xùn)，少放了一點(diǎn)餡。結(jié)果餃子癟了，餡兒一點(diǎn)都沒漏出來。雖然這一次餡料一點(diǎn)都沒漏，但是因?yàn)轲W料太少，吃不飽。于是我琢磨了幾遍，練了幾遍，終于掌握了怎么把餃子餡放好了。餃子包好后，爸爸下樓到廚房做飯，很快一盤好吃又熱的餃子端上來了。第一次吃自己做的餃子。味道好極了！
讓我覺得做什么都不容易。對(duì)觀者來說真的很容易，對(duì)行為者來說很難。
我的拿手好戲包餃子作文 篇48
在中國，每個(gè)闔家歡樂的時(shí)刻都會(huì)吃餃子，就這樣讓我愛上了餃子。
餃子的外形并沒有什么特點(diǎn)，出眾的是包它的過程和品嘗它的味道。
餃子可以分為兩種煮餃蒸餃，它們的區(qū)別在于一個(gè)是蒸出來的，一個(gè)是加水煮的，味道都很好，但是做法并不簡單。
準(zhǔn)備食材：水，面粉酸菜，豬肉，油。
先將準(zhǔn)備好的酸菜和豬肉切碎，加入適量的油放置備用。
然后加入適量的水分段倒入裝面的盆中，直到揉至面團(tuán)光滑后醒發(fā)10分鐘。
接著將發(fā)好的面團(tuán)揉成許多小面團(tuán)后按成餃子皮，大約像手掌那么大，拿出做好的酸菜，用餃子皮將酸菜包起來，從右向左做出花邊備用。
最后鍋中加入水遇熱后下餃子煮10分鐘就可以出鍋了，餃子湯不要扔。
不一會(huì)兒餃子就做完了，我正在屋里玩兒，忽然聽聞到陣陣餃子香，我不由自主的放下手中的東西，順著氣味來到廚房。媽媽見后笑著說：“還是你的鼻子最靈，做好了，快吃吧!”
我坐在椅子上吃起餃子，一口就吞了下去一嚼餃子中的湯噴涌而出。那面餡結(jié)合在一起實(shí)在太美味了，餃子的味道也香飄十里，就連正在工作的爸爸也過來了，不一會(huì)兒我們狼吞虎咽就把一盤子餃子都吃了。
餃子，你不但好吃，還寓意著團(tuán)圓，希望我們一家永遠(yuǎn)能團(tuán)圓美滿，餃子，有你真好。
我的拿手好戲包餃子作文 篇49
早上，媽媽去學(xué)校參加“家長有一天來學(xué)�！钡幕顒�(dòng)。中午，我媽終于回來了。我纏著媽媽等不及了。媽媽笑著說：“肖敏，別擔(dān)心，你燒開水，我會(huì)拌餡的……”
媽媽這么快，準(zhǔn)備馬上就好。我想：我今天要包餃子，但是我要和我媽媽競爭。這時(shí)，我媽媽對(duì)我說，“肖敏，時(shí)間不早了。我想快點(diǎn)打包。不要在這里礙事。”
“媽媽，我今天也包餃子。我們來比賽，好嗎？”
“好！”我母親欣然同意了我的請(qǐng)求。
一眨眼，我媽已經(jīng)包了十幾個(gè)餃子了。好像所有的餃子都是“強(qiáng)壯健康”的。而我又急著要和媽媽競爭，所以餃子看起來皺巴巴的，像癟了的丸子；有的東倒西歪，像戰(zhàn)后留下的老弱殘兵。我羞愧得沒辦法，只好把它拆了，塞了點(diǎn)餡進(jìn)去。我們終于包了三十個(gè)餃子。
“肖敏，等一會(huì)兒打包，先包餃子，看看餡料是咸的還是淡的�！蹦赣H命令道。餃子出鍋了，我趕緊打開鍋，用勺子盛餃子。只看到媽媽的餃子在水里飄著，就像一只小鴨子在水里玩，極其精致，卻沒有我的餃子的痕跡。原來我沒包緊，餃子都散在鍋里了。大海撈針，終于找到了一個(gè)只裂了一半的餃子。它好像在張開嘴對(duì)我微笑！
我媽媽笑著說：“肖敏，以前餃子湯清淡，但你‘改進(jìn)’后，不僅餃子好吃，而且餃子湯香味濃郁”吃著媽媽做的餃子，喝著自己做的餃子湯，感覺特別尷尬。
我的拿手好戲包餃子作文 篇50
我的成長有很多第一次，但最難忘的是第一次包餃子。
星期天，我們?nèi)乙黄鸢溩印寢屨f：“你也要學(xué)會(huì)包餃子！”雖然我激動(dòng)地說：“是啊，我一直想學(xué)！”但在我心里，我并不這么認(rèn)為：包餃子只是放點(diǎn)餡捏捏而已。和本小姐住在一起怎么會(huì)很難？于是我鄙夷地看著正在包餃子的父親，然后叉著腰說：“有什么大不了的？我包餃子做得比你好。不信？你等著瞧吧！”說完，我拿起一個(gè)餃子皮，往腦袋里塞了一個(gè)大餡，使勁擠�！鞍。裁礀|西這么粘！”我皺著眉頭喊，爸爸笑了。只覺得臉很燙，剛才的霸氣沒了。
爸爸看到這一幕，忙著饒了我：“其實(shí)我們的女兒也不傻，她會(huì)教書吧？”爸爸轉(zhuǎn)過身來，給了我一個(gè)眼色。我趕緊對(duì)爸爸說：“爸爸，請(qǐng)你教教我！”我仔細(xì)觀察父親的一舉一動(dòng)。只見爸爸左手四指并攏，掌心向上呈半圓形，右手拿起餃子皮放在左手上，然后拿起筷子放了一點(diǎn)餡，再用筷子夾在中間保存，最后用右手熟練地捏著皮。爸爸手里出現(xiàn)了一個(gè)半圓形的餃子。爸爸笑著對(duì)我說：“該你了�！蔽腋械讲话玻哼@次可以包起來嗎？如果我的包不好，我爸媽會(huì)說我傻嗎？不管怎樣，不嘗試你永遠(yuǎn)學(xué)不會(huì)。于是，我鼓起勇氣，像父親一樣把它包好。不一會(huì)兒，“小月牙”出現(xiàn)了。雖然包裹沒有我爸媽的好，但我爸還是豎起了大拇指。
包餃子的經(jīng)歷讓我明白，無論我做什么，無論我做什么，哪怕是最困難的事情，都會(huì)迎刃而解。
我的拿手好戲包餃子作文 篇51
軍訓(xùn)中發(fā)生的很多事情都令我終身難忘，比如攀巖、船頭爬網(wǎng)、聯(lián)歡會(huì)……而我最難忘的卻是看似平淡無奇的包餃子活動(dòng)。
聽說晚上活動(dòng)是包餃子，我懷著期待的心進(jìn)入餐廳，可掀開鍋蓋，卻是我最不愿意看到的——餃子的餡居然是菜餡的！這綠綠的薺菜，讓我的心情達(dá)到了崩潰的邊緣。我仔細(xì)地翻找，像大海撈針般翻到了幾絲肉沫。我只能不斷安慰自己：有的吃就不錯(cuò)了。
終于開始包餃子了，我眼疾手快，沒過多久，就包完了十幾個(gè)餃子，個(gè)個(gè)都如動(dòng)畫片里那樣靈動(dòng)活潑，再看看其他同學(xué)們包的餃子，有的像大餅，有的像餛飩，還有的居然想披薩，簡直慘不忍睹！我只好先示范給他們看：首先得把餃子皮鋪平，再在中間放上約餃子皮四分之一的餡，最后把皮、壓緊，有水的可以加一點(diǎn)擦在餃子皮邊緣上再粘緊，最后再折上幾個(gè)褶皺，這樣不僅能防止水餃在煮沸的時(shí)候散開而且美觀，簡直一舉兩得。
開始煮餃子了，一提到要刷營幣才能用電，同學(xué)們都哀聲一片，看著餃子的眼神都帶了些怨念，仿佛里面煮的的是錢而不是餃子。終于餃子煮熟了，同學(xué)們都化悲憤為力量，餓虎撲食般擁在了一起。我被擠得連連后退，等人群散去，只剩下一小坨了。我早已饑腸轆轆，不管賣相如何吃了再說。仔細(xì)一品，居然味道也不錯(cuò)，薺菜多汁又香，配上麻油，多了嫩滑的口感，和家里包的口感一樣，真香！
通過這次包餃子，我明白了，只有自己動(dòng)手，才能豐衣足食。
我的拿手好戲包餃子作文 篇52
早上，奶奶說今天全家人都在家，中午吃餃子，全家一起包餃子。
奶奶和媽媽準(zhǔn)備好了餃子餡、面團(tuán)、面粉、搟面杖、菜板等。奶奶先給我做了一個(gè)示范：她先把面團(tuán)搓成長條，然后揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，把它們?nèi)嗟脠A圓的，接著拿著一個(gè)小面團(tuán)，沾點(diǎn)面粉，用搟面杖搟成薄薄的餃子皮。然后媽媽挖一勺餡放在餃子皮上，把餃子皮捏得緊緊的，最后把餃子放在手上，用兩手夾著餃子的邊緣使勁掐一下，一個(gè)餃子就這樣包好了。
我看著媽媽麻利地包好了一個(gè)既好看，又飽滿的餃子，十分羨慕，迫不及待地喊道：奶奶，讓我來試試吧！奶奶答應(yīng)了。我拿起一個(gè)沾著面粉的小面團(tuán)，試著想用搟面杖把它搟成餃子皮，可沒想到皮全粘在搟面杖上了。媽媽見后笑著告訴我：你的方法不對(duì)，搟餃子皮是有技巧的，你要先往小面團(tuán)上粘點(diǎn)面粉，用手把它按成扁平狀，一只手拿好面團(tuán)，另一只手拿搟面杖搟，手還要換餃子皮的方向，中間搟的要稍微厚一點(diǎn)，以防止餃子下到鍋里漏湯。
我照媽媽說的去做，果真把餃子皮搟好了，我不禁喜出望外。接著，我又挖了一勺餡放在餃子皮上，再捏餃子皮�？蓻]想到，我沒捏好，餡都露出來了，餃子好像在開口笑我。奶奶過來對(duì)我說：餡不能放多了。我吸取了這次的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，又包了幾個(gè)餃子，一個(gè)比一個(gè)好，媽媽夸我很有進(jìn)步。中午，我吃著自己包的餃子，心里樂滋滋的。
我也學(xué)會(huì)包餃子咯。
我的拿手好戲包餃子作文 篇53
餃子這個(gè)東西，大家都喜歡吃，可是，你知道它是怎么包的嗎？
為了這個(gè)問題，我跟媽媽學(xué)習(xí)了一個(gè)下午，還自己動(dòng)手操作了，才學(xué)會(huì)了包餃子。
首先，把三碗面粉倒入一個(gè)大鐵盆里，然后將水一小杯一小杯得倒下去。當(dāng)發(fā)現(xiàn)四分之一的面都變得又深又濕又粘的時(shí)候，就開始揉面，把和濕的面團(tuán)搓到一起，邊搓邊加水。等所有的面都和濕以后，在把下面的面蓋到上面，上面的面蓋到下面，這樣來來回回，直到盆上面的面粉粘干凈為止。最后，把面蒙上塑料袋等它發(fā)酵。
在等它發(fā)酵的時(shí)候，媽媽調(diào)好了餃子餡，是我愛吃的豬肉餡的。
當(dāng)它發(fā)酵好時(shí)，我們又準(zhǔn)備了面板、搟面杖、筷子、面粉。當(dāng)媽媽把和好的面和餡端過來時(shí)，我激動(dòng)不已，因?yàn)榻K于能開始包餃子了。
首先，把面板擺好，在上面撒了一大堆面粉，接著把面切一塊下來，搓成條，然后看準(zhǔn)了，把面切成兩厘米的小塊，再把小塊用手按成橢圓形的餅，最后用搟面杖搟一搟：左三下，右三下，上三下，下三下，當(dāng)看著像圓形時(shí)，皮就搟好了。
下面開始包了，把一筷子餡料放進(jìn)搟好的餃子皮中，再對(duì)折餃子皮，從兩邊往中間捏，最后把多出的兩個(gè)小角扣在皮的背面，這樣，一個(gè)餃子就包好了。
最后，我們還包了好多奇形怪狀的餃子，這些餃子夠我們?nèi)页砸粋�(gè)月的了。
啊，原來餃子是這樣包的呀。
我的拿手好戲包餃子作文 篇54
今天下午，我和同學(xué)還有媽媽一起包餃子，我很期待餃子會(huì)包成什么樣子的呢？放肉餡的時(shí)候應(yīng)該多放點(diǎn)肉還是少放點(diǎn)肉呢？我包的餃子會(huì)不會(huì)不好吃呢？我?guī)е蓡柸グ溩印?/p>
我先把餃子皮放在手上，再把肉放進(jìn)去然后沾點(diǎn)水，把水在餃子皮周圍涂上，最后將餃子封起來。我原本以為對(duì)折封閉就行了，可沒想到包餃子還要把餃子邊對(duì)折捏緊再封閉起來，真是太麻煩了！我是新手，所以餃子第一次包得很爛：
1、水沾多了，面粉太滑了，封起來的時(shí)候總是對(duì)不好，我越弄越生氣，差點(diǎn)把餃子給捏爆了。
2、肉餡放得太多了餃子封不起來。我原本想叫媽媽給我包一個(gè)餃子做示范，但又想想：世上無難事，只怕有心人，我就耐下心來慢慢包吧，一定會(huì)把餃子包好的。
后來我包餃子的技術(shù)越來越好，竟然包了幾個(gè)比媽媽還要好的餃子，我越包越開心，越包越粗心，好幾個(gè)餃子都沒有封太緊，但是味道還是一個(gè)樣。過了好幾分鐘，我包得不耐煩了，想坐下來吃一下自己包的餃子是不是比速凍餃子要好吃多呢？媽媽在我和同學(xué)餃子皮快包完的時(shí)候，把一些餃子放進(jìn)鍋里用水煮，等我們的餃子包完了，媽媽的餃子也快煮完了，等媽媽把餃子端出來的時(shí)候，我迫不及待地把餃子嘗了一口，�。≌嫦�！
這次的餃子真好吃，希望下次能再包一次。
我的拿手好戲包餃子作文 篇55
我最快樂的事是和媽媽一起包餃子，我也最愛吃餃子。
每逢周末，我們?nèi)叶夹菹ⅲ瑡寢尵蜁?huì)給我們包餃子吃。今天媽媽提議我們一起包餃子，并且要求我也加入包餃子的工作。媽媽負(fù)責(zé)和面，我和爸爸還有哥哥撿菜，洗菜。一會(huì)兒工夫我們便將撿好的菜清洗完畢，媽媽將我們洗好的菜放在菜板上切好后，摻了一些事先準(zhǔn)備好的牛肉剁了起來，這道工序叫剁餃子餡。餡準(zhǔn)備好了，面也醒好了，下面開始包餃子了。爸爸拿來了搟面杖，媽媽先用刀把面切出一小塊，然后用手揉搓成一個(gè)長長的條，再把長條切成小塊，用手把小塊壓扁，媽媽拿起搟面杖搟了幾個(gè)，就把搟面杖交給了我，我站在小板凳上學(xué)著媽媽的樣，右手搟，左手轉(zhuǎn)餃子皮。
剛開始我搟的餃子皮奇形怪狀的，不過爸爸媽媽還表揚(yáng)我搟得好，聽到表揚(yáng)的我越發(fā)用心了。媽媽教我：“搟面皮的時(shí)候，右手要展開用手掌來搟，這樣搟出來的餃子皮才會(huì)薄厚均勻�！蔽医�(jīng)過不斷努力，搟出來的餃子皮越來越圓了，大約過了半個(gè)小時(shí)后，我和媽媽搟完了餃子皮，爸爸也包完了餃子。爸爸夸我是個(gè)心靈手巧的孩子，還說：“女兒，你真棒！”看到我衣服和小臉蛋兒上都是面，爸爸媽媽笑了，我也笑了。
不一會(huì)兒，香噴噴的餃子便端上了餐桌，我吃著餃子感覺香極了，心里美滋滋的。
我的拿手好戲包餃子作文 篇56
明天是春節(jié)。我很開心。我想我可以得到美味的食物，美味的小吃和很多壓歲錢。越想越開心。我太興奮了，一夜沒睡。我能想到的只有食物、小吃、壓歲錢、漂亮的新衣服和可愛的玩具。
春節(jié)的早上，我第一個(gè)跳下床，提神醒腦，鍛煉筋骨，然后開心的給父母打電話。父親見我起得這么早，也沒落后多遠(yuǎn)，就從床上翻了個(gè)身，爬了起來。我媽媽和姐姐相繼起床。洗完臉，刷完牙，我能想到的只有玩得開心！一想到吃飯，就急于建議父母做這個(gè)做那個(gè)。我媽是我家的大廚，該怎么做就看她的裁判了。我媽說：“我好久沒吃餃子了。包點(diǎn)餃子吃。”我們都非常贊同。
決定做什么后，我們把工作分開了。我爸煮肉，我媽和面，我和我姐燒水。我們都很努力。不到半個(gè)小時(shí)，肉吃完了，餃子吃完了，水也快燒開了。我媽包餃子包得很熟練，我和姐姐也學(xué)會(huì)了包。最后包了三個(gè)。我累壞了，真的很難學(xué)！我媽說：“我天生就是干這個(gè)的。我不用吃苦，不用努力學(xué)習(xí)。怎么才能學(xué)好？”我有點(diǎn)慚愧，于是吸取教訓(xùn)，重新?lián)P起風(fēng)帆，認(rèn)真的包好，讓我做的更快。這讓我明白了一個(gè)道理：凡事都要好好學(xué)習(xí)。
過了大概20分鐘，揉面都做好了餃子，我和妹妹的水已經(jīng)在鍋里煮好了。媽媽把餃子放進(jìn)鍋里煮了。我媽媽加了一些調(diào)味品，讓餃子更美味。大約十分鐘后，我媽媽撈起餃子，把它分成四碗，每碗都有一些湯。我媽一喝光湯，我就抓起一個(gè)碗，美美地吃了一頓！因?yàn)槌缘奶�，舌頭發(fā)燙。
我的拿手好戲包餃子作文 篇57
周六早上，我還在睡覺的時(shí)候，突然聽到“篤，篤”的聲音，就一骨碌爬了起來。因?yàn)槲液芾Щ�，所以我四處尋找聲音的來源。在廚房，我媽在剁餃子。我沖過去喊道：“媽媽！媽媽！我也想做餃子！你為什么不打電話給我！”話音剛落，明顯被嚇到的母親笑著說：“加油，小家伙，就等你了！”聽完之后，我以閃電般的速度沖到了餃子的“面前”。
當(dāng)我開始包餃子的時(shí)候，我媽馬上對(duì)我說：“你先看看我媽是怎么做的，然后你自己就可以了。”但我不耐煩地說：“不，不，我會(huì)裝，不用費(fèi)心教我，我自己能行！”“嗯，自己動(dòng)手！”母親無奈地說。我先在餃子皮上放了一勺餡料，然后把兩邊對(duì)折。結(jié)果左邊關(guān)了，右邊又開了。右側(cè)關(guān)閉，左側(cè)再次打開。我一氣之下把兩邊都合上了。最后糖紙合上了，但是中間立刻開了一個(gè)“大嘴巴”。而且，“嘴”張大了，仿佛在嘲笑我的無能和笨拙。它一直拒絕“閉嘴”，好像要把我氣炸了。匆忙中，我把這個(gè)失敗的產(chǎn)品扔到了一邊。就在我準(zhǔn)備做下一個(gè)的時(shí)候，一直盯著我的媽媽趕緊說：“別做了。你再這樣下去，餡料就被你浪費(fèi)了！我來教你�！焙髞碓趮寢尩南ば闹笇�(dǎo)和指正下，我的餃子越做越成功，媽媽對(duì)我的成績非常滿意，贊不絕口。我的心像禮物一樣激動(dòng)和快樂！
從這次事件中，我學(xué)會(huì)了傾聽別人的建議。俗話說：“不聽老人的話，在你面前吃虧�！苯裉煊H身經(jīng)歷，真的是“眼前虧”！
我的拿手好戲包餃子作文 篇58
今天是除夕。除夕吃餃子是必然的。那么，為什么不自己包餃子呢？這樣會(huì)更有意思。一言不發(fā)，我們開始行動(dòng)。
媽媽把餃子的餡切碎放在一邊。我又開始做面團(tuán)，做好，然后把面團(tuán)切成豎塊，再把豎塊切成圓塊。我媽負(fù)責(zé)卷餃子皮，我負(fù)責(zé)包餃子。開始工作！
我拿起一個(gè)餃子皮，用筷子夾了一小塊餡，把餡放在餃子皮上。因?yàn)轲W料太多，餡料從餃子的邊緣擠出來。我不知所措，所以我讓我媽媽幫我收拾了一點(diǎn)餃子。我又開始包餃子了。我從上次吸取了教訓(xùn)。這次我既沒有放太多餡料，也沒有放太多餡料。我只是把餡料放進(jìn)餃子皮里，然后對(duì)折，慢慢捏邊。很好。有進(jìn)步。這次做的餃子鼓鼓的，看起來像彎月亮。太美了！按照這個(gè)方法，我包了很多餃子，得意洋洋地看著自己的勞動(dòng)成果。我想到了另一個(gè)主意。為什么不嘗試做花式餃子呢？我跟我媽說了，她說，真是個(gè)好主意。我媽教我包了一種月牙餃子，我很快就學(xué)會(huì)了。月牙就像一輪帶花邊的月牙，看起來很有詩意。我包了幾個(gè)月牙餃子，腦子里突然冒出一個(gè)想法。去網(wǎng)上查餃子宴，看了餃子宴。那里有各種各樣的餃子，不知道包這些餃子的人是怎么想出來的。真是令人羨慕。我模仿學(xué)了兩種簡單的餃子，元寶餃子和三角餃子。學(xué)完了，就給了我媽。她看到我包的兩種餃子，笑著夸我真聰明。
就這樣，我和媽媽報(bào)了很多花式餃子，開始做飯。過了一會(huì)兒，水餃浮上水面，水餃煮好了，可以吃了！
不知道為什么，今年的餃子很好吃！我必須多吃點(diǎn)！
我的拿手好戲包餃子作文 篇59
玩瘋了回到家，發(fā)現(xiàn)媽媽在包餃子。我突然想到，只有父母不在家的時(shí)候，我才能挨餓。如果我學(xué)會(huì)了包餃子，以后就不用挨餓了。于是，我自告奮勇去幫忙，我第一次包餃子的時(shí)候也是這么想的。
我洗完手，開始包餃子。只見左手拿著餃子皮，右手拿著勺子挖餡。我挖了一個(gè)大勺子放在糖紙上。然后我把餃子皮放在邊上，匆匆捏了捏，放在案板上。放在案板上，發(fā)現(xiàn)我捏的餃子和我媽捏的餃子比不上我媽捏的，比如白天鵝，但是我的餃子呢？完全看不出來。它又彎又平又長。它是一只丑小鴨。我決心把丑小鴨變成白天鵝。于是，我不斷修改，但最后越來越難看。我惱羞成怒，干脆不修了，一如既往的拿起“月牙餃子”。我捏了捏，心想：“我煮了就來找你。”但是當(dāng)我把餃子撈出來的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)我捏的餃子都變成了“餡皮”，真的很可怕。我忍不住說漏了嘴，開始退縮。我媽好像看出了我的心思，走過來指出了我失敗的原因：“第一，餡太多，皮不夠；第二，皮革邊緣沒有被夾住�！敝懒耸〉脑�，我開始自信的捏餃子。雖然他們是丑小鴨，但他們沒有腐爛。我吃了自己做的餃子，覺得這是我吃過的最好吃的餃子。
通過這件事，我明白了：遇到一點(diǎn)挫折不要輕易放棄，但不能盲目堅(jiān)持。第一次包餃子的這段經(jīng)歷真的讓我受益匪淺！
我的拿手好戲包餃子作文 篇60
人生第一次，就像一串珍珠項(xiàng)鏈，無時(shí)無刻不在我身邊。我覺得最白的是第一次包餃子！
那天姨媽家來了客人，我和哥哥想了很多好玩的游戲來歡迎他。其中一個(gè)叫正品餃子，就是一個(gè)菜里面放肉，一個(gè)菜里面放奶糖，讓客人猜哪個(gè)是肉。我和哥哥都是包肉餃子和牛奶糖餃子。我們很忙！我先把餃子皮放在手上，輕輕把肉放進(jìn)去，然后用食指蘸水，往邊上抹，但是捏的時(shí)候肉末飛濺！我不甘心，再拿一塊皮，抹上肉，捏一下，還是這樣！怎么辦？客人馬上就來了！我像熱鍋上的螞蟻——一樣匆忙。這時(shí)，救世主母親來了。她說：“不能捏那么用力，不能捏中間，要在邊緣輕輕捏！”我點(diǎn)點(diǎn)頭，又在手上抹了一塊皮，加了點(diǎn)肉末，邊上輕輕蘸了點(diǎn)水，然后慢慢捏，但一捏就散架了：餃子“頭破肉流”了，粘粘的。哪里出了問題？我無法理解。我心想：餃子會(huì)不會(huì)太�。窟�是肉太多？第二次試著少放肉，一捏就成了“四不一樣”：餃子不像餃子，饅頭不像饅頭，更不像面包和餃子。但是，我總算沒有散架，沒有漏肉，真的值得鼓勵(lì)！后來我越包餃子越舒服。
后來客人還是沒猜，吃了一個(gè)牛奶糖餃子掉牙了。但是，他夸我們有創(chuàng)意，讓我們開心！
這個(gè)餃子制作讓我嘗到了快樂和贊美。我希望我能再做一個(gè)奶糖餃子！
我的拿手好戲包餃子作文 篇61
“包餃子嘍。”我興高采烈，連蹦帶跳地跑著，因?yàn)榻裉欤易钕矚g的餃子又要“誕生”了，現(xiàn)在我就要去幫助餃子“誕生”了。
首先，媽媽先和面，和完面后，媽媽就開始調(diào)餡兒。因?yàn)槲蚁矚g吃肉餡兒，爸爸喜歡吃素餡，所以媽媽就把肉餡和素餡兒混合在一起，再放上調(diào)料，聞一下，香氣撲鼻，做夢(mèng)都要再三回味，讓人忍不住嘗一口。
接下來，開始搟皮兒，我搟得又快又好，所以我得到了媽媽的贊賞。于是我就開始自鳴得意起來，也不考慮會(huì)不會(huì)，就跟著媽媽包起餃子來，心想：這有什么難的。我模仿著媽媽的樣子，手托著餃子皮，用勺子挖了一大勺餡兒，放到餃子皮中間，捏著餃子皮的邊把它捏成餃子，忽然發(fā)現(xiàn)餡兒漏了，捏著這頭，那頭就漏出了餡兒，真是“按起葫蘆浮起瓢”啊。我又包了一個(gè)，這次少放點(diǎn)餡兒，終于不漏了。正當(dāng)我得意洋洋地看著自己的作品時(shí)，發(fā)現(xiàn)我的餃子就像泄了氣的皮球，而媽媽的則像一個(gè)個(gè)又白又胖的小豬一樣精神飽滿。我不服輸又包了幾個(gè)，終于包得有模有樣了
餃子下鍋了，只消一小會(huì)兒，小鵝般的餃子就“飛”上了盤子，我迫不及待地嘗了一口，哇！美味極了，仿佛讓人聞一聞都得垂涎三尺，我一連吃了好幾個(gè)
包餃子就是這么簡單，想吃的你也快來親手包吧！
我的拿手好戲包餃子作文 篇62
到了傍晚，母親說要包餃子，我很高興，終于有機(jī)會(huì)露一手了！
一個(gè)個(gè)小面團(tuán)被我按成一個(gè)個(gè)小圓形，然后遞給母親。母親動(dòng)作敏捷地?fù){著餃子皮。她左手不停地轉(zhuǎn)動(dòng)小面團(tuán)，搟面杖在她右手掌下不停地來回滾動(dòng)。那速度，估計(jì)都趕上“和諧號(hào)”了！我站在一旁，看得眼花繚亂，暈暈呆呆的。
面皮搟好了，母親已經(jīng)搶先包了一個(gè)餃子。我手疾眼快，也抄起一個(gè)餃子皮，不管三七二十一，就包起來�？上�，我費(fèi)了九牛二虎之力，也只包了個(gè)“四不像”。
母親呵呵地笑著說：“你還是先看看我怎么包的吧！”
母親把餃子皮放在左手心里，手成小鍋狀，右手拿筷子把餡放到餃子皮上。放下筷子，雙手兩邊一捏，再往中間一擠，一個(gè)胖乎乎的餃子就登場了。
我“照葫蘆畫瓢”。結(jié)果餡太多，成了一個(gè)肚皮即將撐破的胖青蛙。我毫不氣餒，又包了一個(gè)。這回餡放的太少，包了個(gè)苗條的姑娘，一放到面板上便倒了下來，連站也站不住。
看來包餃子的文化還挺深！我不再掉以輕心，開始專心致志地學(xué)習(xí)母親包餃子的方法。包了幾個(gè)后，總算包得差不多了。
餃子包完了。母親把餃子一股腦兒地倒進(jìn)鍋里煮。在期盼中，我終于等到自己親手包的餃子！吃著香噴噴的餃子，我心里有一種自豪的感覺，是啊，自己做的就是香！
我的拿手好戲包餃子作文 篇63
星期天姥姥給我改善生活——包餃子。餃子可是我最愛吃的了，尤其是茴香餡的。我突發(fā)奇想地對(duì)姥姥說：“姥姥，今天我想學(xué)包餃子。您教教我吧！”姥姥驚訝地說：“怎么想起學(xué)包餃子了？”我靈機(jī)一動(dòng)說：“我想如果我學(xué)會(huì)了包餃子，以后等您老了，我也可以給您包呀！”姥姥感動(dòng)地直點(diǎn)頭。二話沒說，就給我?guī)蠂梗瑒?dòng)起手來。
包餃子的面和餡已經(jīng)準(zhǔn)備好了，姥爺負(fù)責(zé)搟皮，我和姥姥負(fù)責(zé)包。我學(xué)著姥姥的樣子把一張圓圓的餃子皮放在手心里，然后用小勺盛一點(diǎn)點(diǎn)餡放在皮上。開始，我不知道放多少餡，不是多了就是少了。餡放好了，就把餃子皮對(duì)折著捏好，從右邊開始捏，一直捏到左邊收尾。一個(gè)小小的餃子就包好了，我包的餃子不像姥姥那么好看，全是躺著的，有的露出了餡，有的還張著嘴，真是五花八門。在看姥姥包的餃子一個(gè)個(gè)精神抖擻地站在那里，排著整齊地隊(duì)伍好不威風(fēng)。姥姥笑著對(duì)我說：“你看，你包的餃子都是懶餃子，它們都不愿意站著，都喜歡躺著。還有的高興的樂開了花。”我哈哈大笑起來。
后來，我又獨(dú)創(chuàng)了“花式”餃子。就是餃子皮不對(duì)折，而是象包包子似的把皮一把抓起來捏好，哈哈！可以想象我的餃子是什么樣的了吧。我包餃子的興趣越來越高，又創(chuàng)出了“三角式”，“元寶式”好幾種有趣的包法。
當(dāng)一家人吃著我包的這些創(chuàng)新的餃子的時(shí)候，我心里別提多激動(dòng)了。沒想到，包餃子這么有趣。
我的拿手好戲包餃子作文 篇64
昨天晚上，爸爸晚上不在家吃飯于是我和媽媽還有姐姐在家里包餃子。
我午覺醒來，媽媽就對(duì)我說：“要不咱們?cè)诩野溩影�！”我說：“行，隨便�！眿寢屪屛以诩覝�(zhǔn)備一下，她去買餃子餡，包的是韭菜雞蛋的餃子。媽媽下樓了，走之前對(duì)我說：“小子，你必須幫忙哈！”我愣了一下，心想：媽媽要鬧哪樣啊？長這么大從沒有幫忙包餃子……我于是去干自己的活了。不一會(huì)，響起了清脆的敲門聲——媽媽回來了。我急忙去開門，媽媽氣喘吁吁地進(jìn)了家門，掂了一兜子菜。韭菜啊、雞蛋啊、洗衣粉啊……媽媽還沒坐到沙發(fā)上就讓我去摘韭菜，把臟的去掉。（是買好的韭菜）我就馬不停蹄地摘韭菜，媽媽負(fù)責(zé)和面，不一會(huì)媽媽得面和好了，我的韭菜才弄了四分之三，于是媽媽過來幫忙，不過5分鐘韭菜便摘好了。
我說：“媽媽，咱們開始包吧。”媽媽說：“不急不急等你姐姐回來再弄�！眿寢尳o姐姐打了個(gè)電話，姐姐本應(yīng)該是和初中的朋友韓小瑩出去玩的，這不被媽媽傳喚過來了，姐姐下了班就往家趕，六點(diǎn)半的時(shí)候到家，媽媽對(duì)姐姐說：“珊珊，你也來幫忙，咱倆一塊包餃子�！苯憬憔筒磺樵傅倪^去和媽媽一起包餃子，她們母女倆包著餃子，我看著電視。姐姐和媽媽不一會(huì)就包好了一大盤餃子，餃子在媽媽的手里，下了鍋，像一個(gè)個(gè)運(yùn)動(dòng)員下水游泳一樣。餃子煮好了，媽媽盛了盤。
我嘗著我和姐姐媽媽一起勞動(dòng)的結(jié)果，十分高興。
我的拿手好戲包餃子作文 篇65
“琦琦，今天我們吃餃子吧！”媽媽在廚房里對(duì)我說。我隨聲應(yīng)和著，不一會(huì)廚房便傳來嘩啦啦的聲音，媽媽似乎已忙得不可開交了。聽到這聲音，我坐不住了，真想跑過去湊湊熱鬧。
平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒包過，好奇的我還真想試一下。好！說干就干。媽媽做起了我的師傅，首先學(xué)搟餃子皮。看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽搟出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。但那一系列的動(dòng)作在我手里就僵化了，搟出來的餃子皮又薄又長，媽媽說：“這樣的餃子皮下到鍋里就會(huì)破�！眹L到苦頭的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，她開始手把手地給我教，學(xué)得雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功的動(dòng)力讓我的興趣大增，經(jīng)過一番再接再厲后，我的水平大長。
接下來該學(xué)包餃子了，媽媽把餃餡包在了面皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個(gè)大將軍，而我包的卻像個(gè)瘦老頭還耷拉著，但此時(shí)我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負(fù)有心人，一番刻苦努力后終于學(xué)會(huì)了，雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。
沒過一會(huì)兒，餃子就下鍋了，它們就像一條條鮮活的小魚兒，撲通撲通一陣亂跳，不到一刻鐘，餃子就煮熟了。吃著自己包的餃子，真是香在嘴里，美在心上。
一個(gè)簡單的包餃子，卻蘊(yùn)含著無數(shù)哲理，在這兒我想說，其實(shí)第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會(huì)有成功的可能。
我的拿手好戲包餃子作文 篇66
我會(huì)很多本領(lǐng)，比如打球、彈琴、畫畫等，前幾天，我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng)包餃子。
在星期四的中午，媽媽買回來一袋餃子皮。端出早已準(zhǔn)備好的餡，開始包起來，只見媽媽拿起一張餃子皮放在手上，餃子皮聽話地躺在媽媽手里，她先舀起一勺肉餡，放在餃子皮中間，然后在四周抹了一點(diǎn)水，把餃子皮折好，最后把口捏得緊緊的，看著媽媽包好的餃子整齊地?cái)[在盤子，我心里癢癢的，心想：原來包餃子這么簡單，也沒什么難的。我自信滿滿地把面皮放在手里，舀了一大勺餡，學(xué)著媽媽的樣子，把餃子皮對(duì)折，用力把口捏緊。正當(dāng)我以為包好了，樂開了花的時(shí)候，餃子卻張開了大嘴巴，把餡都吐了出來，好像在說：“你看，你沒把我捏緊�！蔽也环䴕�，站起來使出全身的力氣使勁捏�？蛇@么一捏，餃子卻“爆炸”了，餡全部掉在了地上�？粗黄墙宓牡匕澹倚睦锬叵耄喊溩釉趺催@么難？媽媽搖了搖頭，嘆氣道：“唉，你包的餡太多了，當(dāng)然會(huì)漏出來�！蔽抑缓糜帜贸鲆粡埜蓛舻娘溩悠�，按照剛才的步驟重新做了一遍，吸取上一次的教訓(xùn)，只放了半勺餡。對(duì)折后使勁一捏，一個(gè)圓鼓鼓的餃子就包好了！我包得越來越熟練，越來越多。雖然不怎么美觀，有的大，有的小，但這是我親手做的。我拿著自己的“戰(zhàn)利品”，別提多高興了。
“餃子好咯！”奶奶把煮好的餃子端到我面前。吃著自己包的餃子，我明白了做事不能大意，要細(xì)心。
我的拿手好戲包餃子作文 篇67
時(shí)間過得飛快，轉(zhuǎn)眼間，還差一天幾過年了。大家都知道，每年的除夕夜都要吃餃子，當(dāng)然今年也不例外。以前基本是媽媽和爺爺、奶奶包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要和他（她）們一起包餃子。
我們知道包餃子首先要有餃子餡，于是我們就先開始剁餡。因?yàn)橐詢深D，所以我們要多兩種餡兒，分別是白菜肉餡和素餡的。白菜肉餡的配料是：白菜、肉、姜、蔥、鹽、花椒面。素餡的配料是：菠菜、豆腐、粉絲、油條、鹽。一般包餃子我都只負(fù)責(zé)包，而這次，我不僅包，這些餡基本也都是我一個(gè)人剁的。剁餡時(shí)，奶奶告訴我說：“剁餡時(shí)，要注意不要剁著手，還要把餡剁的小一點(diǎn)�！�
在我剁餡的期間，奶奶也把面和好了。一切都準(zhǔn)備就緒了，接下來就是我們包餃子的時(shí)候了。我們先開始搟餃子皮，搟餃子皮時(shí)，把皮搟的不能太薄也不能太厚，要整整好好，在中間還要留下一個(gè)小窩窩。這樣下鍋煮的時(shí)候就不容易破了。包餃子時(shí)，我們先用搟好的皮放上剁好的餡，差不多放三分之一或三分之二的餡就行了。放上餡之后，用手把四周的餃子皮捏一捏就大功告成了。包素餡餃子的時(shí)候一般還放上幾個(gè)硬幣、花生、棗，分別寓意吃到的人可以發(fā)財(cái)、健康、生活甜蜜。
按照風(fēng)俗，我們?cè)谖妩c(diǎn)多鐘的時(shí)候吃了第一頓白菜餡的餃子，在十一點(diǎn)多鐘的時(shí)候吃了第二頓素餡的餃子。吃素餡餃子時(shí)，我吃到了2個(gè)硬幣、1個(gè)花生、1個(gè)棗，發(fā)財(cái)、健康、生活甜蜜都有了。我想，現(xiàn)在還沒有工作收入，發(fā)財(cái)只有看紅包了吧。
我的拿手好戲包餃子作文 篇68
今天中午，媽媽要教我包餃子。
我和媽媽開始準(zhǔn)備包餃子的材料。首先，媽媽開始和面，媽媽把面和成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子備用。接著，把肉沫和剁好的菜放在一起，加入各種調(diào)料均勻地?cái)嚢韬�。然后，開始搟餃子皮。
媽媽端來拌好的肉餡和餃子皮，一邊演示，一邊說：“孩子，看好了啊。”只見媽媽把餃子皮平攤在手上，然后用勺子挖了半勺子肉餡放在餃子皮中間，皮一對(duì)折，左一捏右一捏，又白又漂亮的餃子就立刻出現(xiàn)在了我的眼前。我心里想：哼！這有什么難的，我一定也能包出漂亮的餃子來。心里想著我就開始包，我也把面皮放在手上，挖了半勺肉餡，對(duì)折開始捏，右邊一捏，左邊的餡兒就不聽話地跑出來了，我又捏左邊，中間的餡兒又調(diào)皮地跑出來了，我趕緊捏中間的好不容易把餡兒包住了，一看好丑��！只見我的手上和餃子的外輪廓都沾滿了餡兒，餃子也是扁扁的，我氣得一跺腳，把包好的“丑八怪”扔到了面板上。再也不想包了。媽媽看到了告訴我，多包幾個(gè)就會(huì)了。我聽了媽媽的鼓勵(lì)，心想：這點(diǎn)事都做不好，長大以后面對(duì)的難事那么多，難道一遇到難事就都要放棄嗎？于是我又拿起來面皮開始包了，我包著包著，發(fā)現(xiàn)包的真是越來越有樣了。
下鍋了，我吃著自己的親手包的餃子，�。≌媸翘贸粤�。同時(shí)也明白了一個(gè)道理：做事情都要用心去做，就一定能做好，不能輕易放棄。
我的拿手好戲包餃子作文 篇69
八月的天氣好熱啊，下午的時(shí)候，媽媽問我想吃什么，我說：“天氣太熱了，都沒有什么想吃的東西。”“要不包餃子吧，你不會(huì)的話我教你。"媽媽說。
接著我和媽媽去買東西，買了一斤肉，一斤芹菜，兩斤餃子皮，回到家后，媽媽把芹菜切碎，和肉一起放到大碗里，放點(diǎn)鹽和料酒，攪拌均勻。餃子餡就好了。
開始包餃子了，我仔仔細(xì)細(xì)地看著媽媽包了幾個(gè)之后，便胸有成竹地拿出了一張圓圓的餃子皮，攤在手中，接著用筷子取出了一點(diǎn)餡料放在餃子皮的正中央，然后在餃子皮的邊上蘸一點(diǎn)水，再把餃子對(duì)折，捏緊邊緣。一個(gè)餃子就好了。咦，怎么我和媽媽包的不一樣？我包的餃子瘦瘦的，扁扁的，怎么立不起來，像生病了的小士兵，躺在那里。媽媽包的餃子，彎彎的，像小月牙兒，排成排排的，像挺拔的士兵，立在那里。
媽媽看到我包的餃子，笑瞇瞇地說“怎么，你這餃子減肥呢？再放點(diǎn)餡就好了�！蔽衣犃藡寢尩脑�，重新拿出了一張餃子皮，比上次多放了一點(diǎn)餡料。果然新包的餃子好看多了，圓鼓鼓的，像剛打完勝仗的將軍�！鞍牟诲e(cuò)，現(xiàn)在像吃飽飯了。"媽媽夸獎(jiǎng)我說。我高興極了，一口氣包了7個(gè)餃子。
餃子包好后，我迫不及待地讓爸爸去煮餃子了。不一會(huì)兒，餃子好了。我竟然吃了10幾個(gè)餃子。原來自己包的餃子是那么的好吃。
今天我學(xué)會(huì)了包餃子，還吃了自己和媽媽包的餃子，充分感受到了包餃子的樂趣，心里美美的。
我的拿手好戲包餃子作文 篇70
每到過年，正月初一的時(shí)候，我們家總是會(huì)自己包餃子吃。這不，今年又開始包餃子了嘍！
一大清早，老爸就買來了餃子皮。我和弟弟跑進(jìn)廚房，看見媽媽在剁肉，又往肉里倒進(jìn)了醬油、醋等調(diào)料，不停地剁，翻拌。
終于把肉餡剁好啦，我和弟弟興奮極了，立馬擼起袖子干了起來
我們一手拿著餃子皮，一邊用筷子把肉餡放在皮上，手指沾點(diǎn)清水，一手捏著邊兒，用拇指和食指往里推，稍稍一按，一個(gè)餃子就出來啦。我把包好的一個(gè)個(gè)餃子放在板上，它們就好像泄了氣兒的娃娃，瘦骨嶙峋，還東倒西歪，我扭頭一看，咦，老媽的餃子一個(gè)個(gè)像精神飽滿的戰(zhàn)士，挺立著。我撇了撇嘴，裝模作樣的學(xué)著老媽包，倒是有了那股戰(zhàn)士的樣子，我得意洋洋地笑起來，蹦蹦跳跳的，整個(gè)房子都洋溢著笑聲。
終于可以下鍋了，媽媽把包好的一列列餃子放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋。不一會(huì)兒，弟弟就聞到了一陣陣濃郁的香氣。我倆飛奔的廚房，餃子出鍋咯！我趕忙把老爸、爺爺奶奶都叫來了。
一家人圍坐在桌子旁，我實(shí)在等不及了，一個(gè)勁兒的問媽媽“可以吃了嗎可以吃了嗎”看到老媽點(diǎn)了點(diǎn)頭，我手疾眼快，馬上夾了一個(gè)乳白色的餃子，放到嘴里，肉的香味一下子在嘴里蔓延開來，我顧不及燙麻了的舌頭，又伸手夾了一個(gè)
每年春節(jié)的正月初一，家里總會(huì)有一股肉香和久久不能散去的歡笑。
我的拿手好戲包餃子作文 篇71
周末又到了，這周我和爸爸、媽媽決定包餃子吃。
下午我和媽媽去菜市場買材料，需要買餃子皮、鮮肉……等等。爸爸負(fù)責(zé)把肉剁成肉餡兒，媽媽把剁好的肉餡添加醬油、鹽、味精進(jìn)行調(diào)味。一切準(zhǔn)備就緒，我們開始包餃子了。媽媽提醒我們一定要洗手，手有很多細(xì)菌，不然餃子全是細(xì)菌。我拿起一張餃子皮，攤在手心里，在餃子皮上加了一點(diǎn)肉餡兒，不能加多了，因?yàn)轱溩悠?huì)撐開，也不能少加，不然就沒有口感。把餃子皮對(duì)折，這一步我試了很多次，餃子還是沒有粘在一起。包出來的餃子要么是一坨，要么是松開的。我非常沮喪，我心想我一定要包出最好的餃子。媽媽在一旁說：“沒事，加油”！在媽媽的鼓勵(lì)下，我重新拿起一張餃子皮，把肉餡放在餃子皮中間，餃子的邊緣在沾一點(diǎn)水，對(duì)折，兩手使勁向中間壓，經(jīng)過我的努力，我終于成功啦！包出了一個(gè)漂亮的餃子。我興奮的跳了起來。我把包好的餃子放在冰箱格子里，一排排潔白的餃子排著整齊的隊(duì)伍，像一個(gè)戰(zhàn)士站在那里�？粗敲疵利惖娘溩�，心想明天早上的早餐可以大吃一頓了，看著一盤熱騰騰的餃子，蘸上美味的蘸碟，吃在嘴里甜在心里，甜里包含著我的失敗到成功。這一天我都充滿了快樂的能量。
媽媽告訴我：“自己動(dòng)手，豐衣足食”。
我的拿手好戲包餃子作文 篇72
星期五，是我有史以來過得最漫長的一天，因?yàn)樵谀且惶�，我們要開展一個(gè)包餃子的活動(dòng)。
下午的鈴聲敲響了我們的期待，我們的心情如潮水般騰涌。鈴聲響了，同學(xué)們都踏著激動(dòng)的腳步，走出了教室，走向食堂。
食堂里只有一個(gè)人，那便是食堂的工作人員。老師吩咐我們：“自己找到自己的小組，趕快做下來�！蔽覀兇掖颐γΦ卣业阶约旱男〗M。雖然坐下來，但我們還是七嘴八舌地討論起來。
勺子、碗、餡料和餃子皮都準(zhǔn)備好了，那接下來該干嘛呢？沒錯(cuò)，即將進(jìn)行的就是傳說中的包餃子了。我們這個(gè)小組已經(jīng)包了起來，五個(gè)人先包了一只后，就可以看出來我們把的都是傳統(tǒng)的扇形，沒有什么特別的。但我們旁邊的張柳紅她們小組的餃子可就奇怪了。她們組最新創(chuàng)作了“帽子”，緊接著又是“地球”，還有什么稀奇古怪的的東西我已經(jīng)記不清了。
我們小組仿照了張柳紅的“帽子”，不過我們是倒著放的，就像一個(gè)花瓶一樣。看著這些“花瓶”，我覺得挺漂亮的，可我覺得還少了些什么。這時(shí)，吳彥婷做了一個(gè)像小蒜頭的“餃子”放在了“花瓶”的上面，這樣看就覺得順眼多了。把那些餃子皮包完以后，我們又把餃子重新排了一下序，總體看起來已經(jīng)很不錯(cuò)了。后來，何園園又不知從哪弄來一張餃子皮，自己又包了一個(gè)春卷。我把我們組的餃子端了過去，那邊的男生看著一個(gè)個(gè)小蒜頭，都覺得很搞笑。
最后的“壓軸表演”就是吃自己包的餃子，自己包的就是跟平常的不一樣，就兩個(gè)字——好吃！
我的拿手好戲包餃子作文 篇73
下午，我和媽媽在家一起包餃子。
媽媽準(zhǔn)備了餃子餡、面團(tuán)、面粉、搟面杖、切菜板等等。我媽先給我示范了一下：她先把面團(tuán)揉成條狀，再拉成小面團(tuán)，揉成圓形，然后拿一個(gè)小面團(tuán)，蘸點(diǎn)面粉，用搟面杖搟成薄薄的餃子皮，然后挖一勺餡料放在餃子皮上，擠緊。最后她把餃子拿在手里，用雙手捏了捏，就這樣包了一個(gè)餃子。
我看著我媽快速包了一個(gè)又好又滿的餃子，很羨慕。我迫不及待地大喊：媽媽，讓我試試！媽媽答應(yīng)了。我拿起一個(gè)沾了面粉的小面團(tuán)，試圖用搟面杖把它搟成餃子皮，但餃子皮都粘在搟面杖上了。我媽笑著告訴我：你的方法不對(duì)。卷餃子皮是有技巧的。你要先在小面團(tuán)上粘點(diǎn)面粉，用手壓平，一只手拿著面團(tuán)，另一只手用搟面杖搟，中間改變餃子皮方向，防止餃子漏鍋湯。我照我媽說的做了，鋪開糖紙的時(shí)候喜出望外。然后，我挖了一勺餡料，放在餃子皮上。沒想到?jīng)]捏好，餡兒就露了出來。餃子好像在嘲笑我。我羞愧得恨不得找個(gè)地方消失。媽媽來找我說：餡不能放太多。我從這次經(jīng)歷中吸取教訓(xùn)，做了幾個(gè)餃子，一個(gè)比一個(gè)好吃。我媽夸我進(jìn)步。晚上，我吃著自己做的餃子，心里充滿了喜悅。
通過這個(gè)餃子制作，我明白了一個(gè)道理：無論我們做什么，只要我們有毅力，不要在失敗時(shí)灰心喪氣，不斷努力去做，就一定能做好。
我的拿手好戲包餃子作文 篇74
除夕之夜，餐桌上必不可少的一道菜是餃子。我們以前在商店買餃子，但今天我要親自體驗(yàn)包餃子的樂趣。
一大早，我媽去菜市場買餃子皮，豬肉，青菜。我一回到家，家里就開始忙碌起來。我媽用炒肉機(jī)把我買的豬肉青菜砸了，而我是我媽的小助理。很快，青菜煮好了，我媽在鍋里炒，我們家就開始包餃子了。
爸爸先示范了一下，把餃子皮平放在手上，用筷子在餃子皮中央放一點(diǎn)肉，然后慢慢一層一層地把餃子皮包起來，像折扇一樣。讓我驚訝的是，爸爸的動(dòng)作那么熟練，好像餃子皮就像他的心肝寶貝一樣，很聽他的話。
看著我爸包餃子，我也好奇地拿起餃子皮，像我爸一樣包起來。結(jié)果餃子皮在我手里到處都是反對(duì)我的，像淘氣的娃娃。當(dāng)它們被包在這里時(shí)，填料就暴露在那里。后來我問我爸：爸，你怎么這么快就學(xué)會(huì)包餃子了？求你教教我！爸爸笑著說：我當(dāng)兵的時(shí)候在部隊(duì)學(xué)的這個(gè)。我再次用懇求的眼神看著父親，他欣然同意。在父親的悉心指導(dǎo)下，我終于包好了一個(gè)和父親幾乎一模一樣的餃子。我父親對(duì)我說：“小銀，你把它包得很漂亮�！甭犃烁赣H的夸獎(jiǎng)，心里甜如蜜。我把餃子一個(gè)個(gè)包好放在一邊，最后越包越好。俗話說熟能生巧，熟能生巧。
餃子被包好，被媽媽帶走煮好，中午我們吃了一頓熱騰騰的飯餃子。我吃自己做的餃子。我不提我有多開心。我的勞動(dòng)果實(shí)真甜！
我的拿手好戲包餃子作文 篇75
在夏令營出感包餃子的樂趣時(shí)，我就十分喜歡那樣的氛圍。于是，我把這搬到家中，家中包餃子便拉開了序幕。
當(dāng)媽媽買完準(zhǔn)備好之后，就開始了。
“教練一疊一折，三下五除二的便出來了一個(gè)大餃子，”我努力的回想，“一、加料，二、對(duì)折，三、折紋，四、完工!”我突然徹底回到了夏令營，想到了那些人和事……
“家庭包餃子大賽現(xiàn)在開始!”嗓門尤大的老弟宣布我與老媽的包餃子大賽正式開始。我的手在火光電石之間搶到第一塊餃子皮并搶到唯一一個(gè)勺子占得先機(jī)�？僧�(dāng)我信心滿滿準(zhǔn)備開始包的時(shí)候發(fā)生了意外----水!只見媽媽得意洋洋的望著我，手里正端著我夢(mèng)寐以求的珍貴的水�？粗鴭寢尣粦押靡獾男皭旱男α�，我的心涼了。
由于我媽一直霸占著誰知道終場，結(jié)果是69-0，(有一張皮在我這兒，我死活不給她)
包餃子，一個(gè)從古至今的活動(dòng)。春節(jié)期間吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗在明清時(shí)期就已經(jīng)非常盛行了，餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，一部分吃年夜飯時(shí)吃，一部分待到半夜子時(shí)吃。而這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子便有了“更歲交意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，也包含著有“喜慶和諧”、“團(tuán)團(tuán)圓圓”、“吉祥如意”的意思。
包餃子去吧，去吧!“皮卡丘”!
我的拿手好戲包餃子作文 篇76
開學(xué)第一天，我校記者開展了民俗活動(dòng)，學(xué)校邀請(qǐng)了常州馬蛋糕店省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“麻餅制作技藝”傳承人的丈夫劉華順給我們上了一課。在孔大師和他的團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)下，他還包好了餃子。
首先，劉先生在我們的階梯教室給我們講了一些過年的習(xí)俗。從臘八開始，我們談到正月十五元宵節(jié)。我們興致勃勃地聽完了劉先生的講話。他以他的幽默贏得了我們的掌聲。劉老師問我們問題，我們基本能回答。通過這節(jié)課，我也從劉老師那里學(xué)到了很多，我們也得到劉老師的`認(rèn)可和表揚(yáng)。
聽了劉老師的話，我們排隊(duì)洗手，分組，進(jìn)食堂準(zhǔn)備餃子。進(jìn)了食堂，看到常州馬蛋糕店的師傅已經(jīng)準(zhǔn)備好了，等著教我們包餃子呢！我們被師父圍成一圈。大師說著示范道:“先把小面團(tuán)壓平，然后用搟面杖把它滾得又圓又平，再用肉餡包起來。最后，把皮貼在餃子的兩面。注意不要讓餡露出來，不然燒著就漏了�！睅煾狄皇痉锻�，我們?nèi)絻刹骄蜎_到了桌前。我按照老師的做法做了三個(gè)餃子。第一個(gè)皮膚太小，第二個(gè)還好，第三個(gè)比前兩個(gè)好�！罢f？為什么盤子里站著一個(gè)帶花邊的餃子？看起來好漂亮！”其他小記者說。“那是龔老師包裝的，好看！”我說。我把餃子送到廚房，發(fā)現(xiàn)我們是第三個(gè)吃完包的，好開心！不一會(huì)兒，美味的餃子就出爐了。嘗嘗我們做的餃子，它比蜂蜜還甜。一邊吃一邊笑我們包的餃子真好玩！
通過這次活動(dòng)，我學(xué)到了很多，也獲得了很多樂趣。下次我會(huì)參加這個(gè)活動(dòng)。
我的拿手好戲包餃子作文 篇77
餃子，是家家戶戶都喜歡吃的一種食品，可是，餃子看上去簡單，但是實(shí)際上卻是很多種材料才能做出來的。今天，我也要幫助媽媽一起來包餃子。
首先我們來準(zhǔn)備一下餃子餡，我們需要的材料是一把韭菜，幾個(gè)雞蛋，面粉和水。第一步：媽媽把摘洗好的韭菜切成一段一段的。第二部：把雞蛋打入碗中攪拌一下，在鍋里起鍋燒油，把雞蛋倒下去，兩面金黃就可以了，放在砧板上，切成一小塊一小塊的就可以了。第三步：把切好的韭菜和雞蛋放在盆里面，攪拌均勻，色相美味的餃子餡就做好了。媽媽把和好的面團(tuán)放在砧板上，揉成長條，切段，按平，這樣下來所有的準(zhǔn)備已經(jīng)做好了，可以開始包餃子了。
我先看媽媽包了幾個(gè)，學(xué)會(huì)之后，自己也動(dòng)手包了起來，我像媽媽那樣，先取出一張餃子皮。然后，我夾了一些餃子餡，最后，我把餃子對(duì)角折好，把邊捏嚴(yán)，不能露餡，就完成了。我看著自己包的第一個(gè)餃子，頓時(shí)眉開眼笑，放在手心里很有成就感，心里美滋滋的。媽媽看了我的作品后也鼓起掌來，我得意洋洋的繼續(xù)包餃子，發(fā)現(xiàn)越包越好，也更有動(dòng)力繼續(xù)包下去了。
不一會(huì)兒，餃子就包好了，我把餃子端給媽媽，她就開始煮餃子了。媽媽在鍋里添上水，打開火，把水煮開之后下餃子，不一會(huì)餃子就熟了。媽媽端了兩碗餃子走了出來。我立刻夾了一個(gè)我自己包的餃子放進(jìn)嘴里，好吃極了，心想：“還是自己包的餃子美味！”
我的拿手好戲包餃子作文 篇78
星期天媽媽要帶我到鄉(xiāng)下看望外婆，我一聽開心極了。因?yàn)橥馄偶也粌H美麗的風(fēng)景，而且外婆會(huì)做好多好吃的食物，每次都讓我大快朵頤。
星期天一早，我們就到了外婆家。我問外婆：“今天做什么約我吃��？”外婆拿出剛買的餃子皮和餃子餡說：“今天我們包餃子!”我一聽開心極了。
接著外婆和媽媽就開始包餃子了。看著她熟練的動(dòng)作，我心里癢癢的，說：“我也來學(xué)著包吧�！眿寢屨f：“好��！”于是，我先拿了一個(gè)皮兒,放到左手上。然后用小勺盛了一點(diǎn)餡放到皮兒上。呀!盛多了,餡都“躺” 到皮外了。我趕緊用小勺蒯回了一點(diǎn)放回盆里。然后把皮兒對(duì)折,左手托著餃子,再用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊緣上捏出一個(gè)個(gè)像波浪形的花邊。這樣,一個(gè)餃子就誕生了。我把它放在了蓋簾上一看，媽媽包的餃子鼓鼓的，一看就知道裝了好多餡。而我包的餃子癟癟的,跟沒有裝餡一樣,立都立不住,晃悠了兩下便“趴”了下去。媽媽笑著說是因?yàn)轲W擱少了。這回，我包之前皮上多放了點(diǎn)餡。結(jié)果，包的時(shí)候手指一捏,餡都擠出來了，皮兒也撐破了，手上到處粘的都是餡，粘呼呼的，真是慘不忍睹。于是，我不停地調(diào)整著餡的多少，又接連包了幾個(gè)餃子。終于這次，我也能熟練掌握餡多少的技巧了，餃子也像媽媽包的那樣鼓鼓的，能驕傲地“站”在那里了。
中午，吃著自己包的餃子，心里別提有多開心了。
我的拿手好戲包餃子作文 篇79
一天，我走在放學(xué)的路上，聞到餃子的香味。回到家，那香味還吸引著我。于是我們一家人就準(zhǔn)備包餃子。
爸爸立馬到菜市場買了餃子皮，我和媽媽開始剁餡。我拿起菜刀，開始認(rèn)真地剁餡，那餡就像小精靈一樣活蹦亂跳起來。等一切準(zhǔn)備就緒，就開始包餃子了。只見媽媽左手拿起餃子皮，右手將餡勺到餃子皮上，還蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，再用雙手捏了一下，一下子一個(gè)餃子就誕生了。餃子形狀十分可愛，活像一輪彎月落入盤中，讓人垂涎欲滴�？粗鴭寢尠藥讉�(gè)，我也躍躍欲試。我學(xué)著媽媽的樣子，把皮攤在手上，勺了一勺餡，一對(duì)折�？墒俏野粗筮叄W就到右邊去，我按著右邊，餡就露到左邊去，怎么都合不攏。包了好幾個(gè)都沒成功。我想：有志者，事竟成。于是我沒有放棄，又繼續(xù)包餃子……
這時(shí)，媽媽笑著對(duì)我說：“你放得餡太多了，是不容易合攏的！”
于是，我將餡勺了點(diǎn)兒出來。果然，一個(gè)胖乎乎的餃子做好了，我試著又做了幾個(gè)，結(jié)果一個(gè)比一個(gè)好看！
過了一會(huì)兒，媽媽把包好的餃子放到鍋里煮。餃子在沸騰的水里翩翩起舞。好像一群快樂的小精靈。
開鍋了，我迫不及待地拿起筷子，將一個(gè)挺著將軍肚子的餃子往嘴里送，嘿！香噴噴的餃子真好吃。
經(jīng)過堅(jiān)持不懈的努力，我終于學(xué)會(huì)了包餃子，還嘗到了自己新手包的餃子，比以往任何一次的餃子都要美味。
我的拿手好戲包餃子作文 篇80
我國北方人有一種習(xí)俗，逢年過節(jié)，迎親待友，總要包頓餃子吃。尤其是大年初一，全家人圍坐在一起，邊吃餃子邊聊天，山南海北，無所不談，不時(shí)引來歡聲笑語，大有其樂無窮之意。"水餃人人都愛吃，年飯尤數(shù)餃子香"。
餃子聽說是東漢末年“醫(yī)圣”張仲景發(fā)明的。有一年冬天他看見老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，便搭起了醫(yī)棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒等驅(qū)寒的材料，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人。老百姓吃了餃子后，抵御了傷寒，治好了凍耳。也有人說不吃餃子要掉耳朵的。
我也很喜歡吃餃子，喜歡餃子的形狀及味道，可是我從來沒有包過餃子，每次我看到媽媽包餃子的時(shí)候就象欣賞一件件藝術(shù)品在媽媽的手里迅速出爐。
今年由于爸爸的腿受傷了，該我這個(gè)小男子漢上場表現(xiàn)了。媽媽給我的任務(wù)是剁餃子餡和搟餃子皮，我拿起菜刀將肉餡剁碎了，剁餃子餡是個(gè)力氣活，沒有多少技術(shù)含量。對(duì)我來說，搟餃子皮可真是太難了。我看著媽媽演示了幾遍，拿起了搟面杖，可總是搟不好，不是太薄了，就是太厚了，要不就是搟成三角形的了。我搟了一個(gè)又一個(gè)，可沒有成形的，看看媽媽搟得又快又圓，我垂頭喪氣的想放棄了。媽媽鼓勵(lì)我說:“失敗是成功之母，沒有失敗哪知道該怎么做，要吸取教訓(xùn)，繼續(xù)努力!”媽媽的話讓我又有了信心。
我的拿手好戲包餃子作文 篇81
要過年了，沒有餃子可是不行的。于是，在一次家庭會(huì)議中，我提出：自己包餃子。
這個(gè)提議當(dāng)然是全票通過。因?yàn)榇蠹叶枷敕判某燥溩樱饷孀龅牟恢婪诺氖裁慈�，說不定是病豬肉呢。我就造好了計(jì)劃：爺爺先去買皮兒，當(dāng)然是和菜一起買。奶奶在家剁肉，我干后勤，一切都準(zhǔn)備好了。
第二天，我很早就起床了。爺爺開始教我包餃子：拿一張皮，在皮中間放一坨肉，大約有硬幣那么大，肉放好以后，就像一個(gè)剛?cè)脲伒暮砂�，呈“回”字的形狀。弄好之后，把外面的皮包著肉的那一面向�?nèi)折�，F(xiàn)在的“餃子”是個(gè)中間下面突出的半圓，活像一把扇子，至于吃什么樣子的餃子，就看現(xiàn)在了。先開個(gè)頭：拿起皮的一邊往相反方向折，把皮分成五個(gè)面兒，第一個(gè)面向第二個(gè)面折，要有重疊部分，重疊部分占三分之一，一個(gè)餃子就完成了！
這事兒可不容易，我和爺爺奶奶包了一個(gè)上午才包完。8點(diǎn)開始包，4個(gè)鐘頭呢。爺爺包的最好看，奶奶第二名，我弄了個(gè)最后。說得輕巧，可我力氣太小了，用力拍都沒用。奶奶說她也包不好，按不緊，皮的問題。哎，安慰的話就別說了，我還是爭取下次一名吧。
好吃又好看的餃子不是隨隨便便包出來的，好成績也不是隨隨便便就有的。我覺得任何時(shí)候都要努力，無論是從前、現(xiàn)在、還是以后。
我的拿手好戲包餃子作文 篇82
今天，我們準(zhǔn)備包水餃。想到美味可口的餃子，我饞得口水直流，恨不得馬上就吃到它！爸爸剛準(zhǔn)備好餃子皮、涼開水、餡料，我就迫不及待地開始包了。
我以為包餃子很簡單，就自己包了起來，先拿起一張面皮，在邊上抹了一些水，然后笨手笨腳的拿起筷子用它加了一點(diǎn)餡，放在水餃皮上面，餡兒放的多了一些，我卻一點(diǎn)也不在意，認(rèn)為這樣沒什么事，就繼續(xù)包下去，包完的水餃，又瘦又小，上面還擠出許多餡料，像戴了一頂小帽子，又丑又沒精神。
爸爸也包了一個(gè)，又白又胖，和我想象中的一樣美，我包的水餃和爸爸包的比起來，就像一個(gè)毫無縛雞之力的瘦子和一位身材勻稱結(jié)實(shí)的美少年，爸爸笑瞇瞇的看著我包的水餃說：看起來簡單的東西做起來不一定簡單。我想，以前看爸爸媽媽包水餃挺容易，為什么到我手里就不那么順手了？我不太服氣，心想我就不信做不好，便又包了一個(gè)，這個(gè)水餃除了沒有那頂花帽子之外，和第一個(gè)差不多，爸爸笑著說：要不我給你示范一下？我雖然不太情愿，但還是答應(yīng)了。他先拿出一張面皮，在邊上抹點(diǎn)水，拿起筷子加了一些餡，放在皮的中間，先把兩張皮對(duì)折，中間捏一下，再把兩邊一起向上捏，輪流捏下去，一個(gè)又漂亮又好看的水餃就包出來了。我看的很認(rèn)真，而后我重新又鼓起勇氣，最后終于包出了一個(gè)讓我滿意的餃子�？粗约旱膭趧�(dòng)成果，我很開心，同時(shí)我也認(rèn)識(shí)到了，做什么事都不可能隨隨便便成功，用心努力才會(huì)有收獲！
我的拿手好戲包餃子作文 篇83
中午，我悠閑的在沙發(fā)上看電視，爸爸不知又在廚房里搗鼓什么黑暗料理呢？我心想：“中午怎么吃飯呀？”
過了一會(huì)兒，老爸端出了一堆東西，一看，有一碗面粉和一些餡。這時(shí)，我心想：“what？難道中午吃餃子？新年又沒到啊！”我又湊上去聞了一下餡，味道怪怪的，我瞬間不想吃了，食欲全無。
看著剛下班的媽媽在包餃子，我的手癢了起來，便上前包了起來。我先在手里撒了一點(diǎn)面粉（防止餃子皮粘），就開始包了。我先拿起一個(gè)餃子皮，然后放一點(diǎn)餡進(jìn)去，然后雙手拿著兩邊，折一下，用手使勁摁住皮。合上后，用大拇指的邊上摁幾下，一個(gè)餃子就好了。猛一看，還真像那么一回事兒。接著又包了幾個(gè)，可都不如人意，不是不像樣，就是餡兒出來了。這時(shí)，我媽便把我拽下＂皇位＂了，我小聲的說：“‘皇帝’駕崩啦！”
我在一邊看了一會(huì)，突然心想：“既然新年把硬幣包入餃子，預(yù)示下年就交好運(yùn)，那么我可否把橘子包入呢？”然后我便把這個(gè)事兒說給老媽，可老媽不同意。但我憑著三寸不爛之舌還是說服了老媽，嘿嘿，等著餃子熟嘍！
沒一會(huì)兒，餃子就上桌了，我覺得除了我包的餃子以外，剩下的都好吃。我吃著吃著，突然嘴里一陣酸酸的。我就要?dú)g呼道下一年就要交好運(yùn)嘍，可這時(shí)橘子爆發(fā)了它的本性，我頓時(shí)嘴里那個(gè)味兒��！唉，這大概就是啞巴吃黃連——有苦說不出��！
我的拿手好戲包餃子作文 篇84
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！毙碌囊荒暧殖覀冏邅砹耍瘴覀冎袊Ч艂魉偷睦弦�(guī)矩來說，過年，，是一定要包餃子的。當(dāng)然，今年也不例外。奶奶在家準(zhǔn)備好餃子皮和肉餡，一切就緒，就等我們開包了。
這是我第一次包餃子。我洗好手，搓了搓，挽起袖子，搬來一把凳子，準(zhǔn)備開包。我剛開始包，有碰過水，所以包時(shí)比較的黏，就這樣，我的第一個(gè)餃子以失敗告終了。我用紙巾擦干了手，拿起餃子皮，準(zhǔn)備再試一次。這一次，我的餃子成功了，但外觀卻丑陋極了，簡直不堪入目，這煮熟了以后，有誰會(huì)吃我的餃子呢？“不行，”我心里想“我不能就這么放棄了，我就不信，我包不出漂亮的餃子來！”于是，我又請(qǐng)教了我一旁的姑姑，經(jīng)過三番五次的改正方法后，我終于包出了我的第一個(gè)董氏餃子，我興奮極了，又包了一大盆餃子，但我覺得我包的餃子樣子太普通了，不夠新奇，所以，我又特地請(qǐng)教了電腦，學(xué)會(huì)了一種新的包餃子法，這種餃子，外表像蛤蜊，所以稱為蛤蜊餃子。我越包手法越嫻熟，速度也越快。很快，在我和大姑姑的合作之下，所有的餃子皮都包完了，可我卻還不盡興，想繼續(xù)包呢！
看著我包的一個(gè)個(gè)餃子，我心里別提有多高興了，在這個(gè)暑假里，我又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能，這讓我的寒假生活變得更加豐富多彩了，更加充實(shí)、有趣了呢！今年的大年三十，我吃著自己親手包的餃子，特別的有成就感，我也祝愿所有的小朋友能新春快樂，像這餃子一樣團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福美滿！
我的拿手好戲包餃子作文 篇85
今天是一伏，應(yīng)該吃餃子，于是我和爸爸、媽媽商量好了吃三鮮餡的餃子。便分配好了任務(wù)，媽媽買肉餡，爸爸買蝦、木耳和韭菜，我在家里和面。爸爸、媽媽都走了，我一個(gè)人在家里和面，我先把面粉盛到了一個(gè)大盆里，一開始我水放多了。于是，我又放了一些干面粉進(jìn)去，和著和著，媽媽回來了，摸了摸面，硬硬的，媽媽說：“軟面餃子，硬面湯，包餃子要用溫水和面�！蔽一腥淮笪颍f：“哎呀，可真是油梭子發(fā)白——短煉�！�
下一部就是和餡，爸爸買回了蝦、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一個(gè)盆里面，倒上開水蓋上蓋。爸爸包蝦，媽媽讓我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把葉尖上的黃葉揪下去，可卻覺得好像越摘越多似的，一根根韭菜似乎比頭發(fā)還細(xì)，我哭的心事都有。我轉(zhuǎn)身去拿木耳，一開蓋嚇了我一跳，“爸爸，快過來，木耳怎么變成這么多了，難道它會(huì)變戲法嗎？”爸爸笑著說：“木耳放一點(diǎn)，就可以發(fā)很多�！比怵W和好了，萬事俱備，只欠東風(fēng)了——包餃子。
我們?nèi)齻�(gè)人分了工，我搟面皮，爸爸、媽媽包餃子，我先把面搓成長條，又把面揪成小團(tuán)，用手團(tuán)圓，用掌心一壓，壓扁，在用搟面杖檊。在爸媽的幫助與指導(dǎo)下，一個(gè)圓圓的餃子皮成功地?fù){出來了。我又試著包了兩個(gè)餃子，爸爸、媽媽手把手教我，當(dāng)那熱乎乎的餃子端上來時(shí)，我心情無比高興，自己包的餃子就是香，沒想到小小的餃子包起來競有這么不容易！
這就是暑假中一件有意義的事。它給我的啟發(fā)是：生活處處皆學(xué)問。
我的拿手好戲包餃子作文 篇86
太好了！太好了！過年啦！媽媽今天要包餃子，我一聽高興極了。我拉著媽媽的手央求道：“我也很想包餃子�！眿寢屗斓卮饝�(yīng)了。可我不會(huì)包，怎么辦呢？嘿嘿，沒關(guān)系，媽媽會(huì)教我的。
“可以包餃子了……”媽媽一吆喝，我立馬去洗手，跑到飯桌前。只見媽媽拿起餃子皮，放在手掌心上，迅速夾肉餡放在餃子皮中間，在餃子皮的邊沿粘上水，對(duì)折后一捏，餃子包好了，媽媽動(dòng)作麻利，看得我眼花繚亂。
眼看著一個(gè)個(gè)漂亮的餃子在心靈手巧的媽媽手中誕生。我心想：原來包餃子這么容易！
我躍躍欲試，我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼地把餃子皮托在手掌心上，用筷子夾一些胡蘿卜肉絲放在餃子皮中間，也許肉夾多了，包不起，我就去除了一些肉餡，但是對(duì)折時(shí)又覺得少了，折騰了好幾次才滿意�？娠溩悠だ鲜钦巢簧�，汗！
哎呀，原來我忘記沾水了。難怪一直粘不緊。于是我沾上了水，將餃子皮對(duì)折�？娠溩悠て页凑{(diào)，這邊粘緊了，那邊又松了，那邊緊了，這邊又不緊了。好不容易兩邊都緊了，可又來了一個(gè)困難——它的“肚子”破了。我轉(zhuǎn)頭看看媽媽包的餃子，一個(gè)個(gè)挺著將軍肚，再看看我的餃子，好像在戰(zhàn)場上被敵方打得奄奄一息的敗將。不過，是自己第一次勞動(dòng)的成果，我還是很開心。
包餃子可真有趣呀！以后我要像媽媽一樣包出一個(gè)個(gè)將軍餃，讓家人吃上香噴噴的好吃的餃子。耶！
我的拿手好戲包餃子作文 篇87
在除夕夜里，每一家的人都要守歲和包餃子，我家也不例外。
除夕夜，我和哥哥一家人一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，一邊和大人們說著話。好不熱鬧。
到了晚上十點(diǎn)半，媽媽把兩個(gè)盆子，搟面杖和盛東西的大盤子端上來，對(duì)我們說：“你們快來一起包餃子吧�！蔽覀兏吲d地去了。媽媽從一個(gè)盆子里拿出一大團(tuán)面和一大碗面粉，手拿著搟面杖就搟了起來，我和哥哥看到媽媽動(dòng)作非常麻利地?fù){完了幾個(gè)面皮，心里也不服氣，都毫不示弱地要試試。
哥哥一手拿起搟面杖，一手拿著面團(tuán)，很得意地看了我一眼，神氣十足地?fù){了起來。她很認(rèn)真地?fù){著，不時(shí)撒點(diǎn)面粉進(jìn)去，又搟又按，頭頂冒出了細(xì)細(xì)的汗珠。費(fèi)了一番周折后，哥哥這才搟了幾個(gè)比較好看的面皮，我對(duì)哥哥說：“哥哥，你真厲害。”哥哥笑著看著我，我們都開心得哈哈大笑。于是，我也想要試試，我拿著面團(tuán)，就開始搟起來了，結(jié)果到最后，搟出來的面皮我自己都看不下去。大家都哈哈大笑，我也跟著笑了起來。
這時(shí)，爸爸過來了，對(duì)我和哥哥說：“你們兩個(gè)啊，唉。我來教你們包餃子吧！”我和哥哥相互對(duì)視了一下，點(diǎn)點(diǎn)頭，答應(yīng)了。爸爸很認(rèn)真地教我們，我們也非常仔細(xì)地聽看，不一會(huì)兒就會(huì)了。我們摩拳擦掌，都期待再一次包餃子的機(jī)會(huì)。媽媽笑瞇瞇地走過來說：“呵呵，你們要是真想包餃子的話，就再來一次吧�！蔽覀冞珠_嘴角，笑了。
今天真是開心的勞動(dòng)一天！
我的拿手好戲包餃子作文 篇88
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！边^春節(jié)，媽媽總是要買回來牛肉，冬筍，白菜等食材，自己動(dòng)手包餃子。
我經(jīng)�？磱寢尠溩樱瑢�(duì)包餃子的先后順序早已經(jīng)很熟悉了。今年春節(jié)，我要自己動(dòng)手包餃子了。
我先把一個(gè)餃子皮放到左手掌心里，然后，用勺子舀了一些牛肉餡放在餃子皮的中間，接著就把餃子皮對(duì)折，捏起來。每次看到媽媽捏的，都是小元寶的形狀，看起來可愛極了，現(xiàn)在輪到我，卻怎么也黏不牢。好不容易捏牢了，把它往盤子里一放，它就散架了。散架的餃子像爆開的豌豆，露出里面的餡，又像被踩了一腳的花兒，真難看。我不服輸，努力地包了一個(gè)又一個(gè)，可每包一個(gè)就要散架一個(gè)�？粗P子里散架的餃子，我撅起嘴，皺著眉，又生氣又著急，這餃子皮怎么就跟我做對(duì)呢？任憑我怎么捏，就是要散架。我停下手中的動(dòng)作，心里有一個(gè)大問號(hào)：為什么媽媽包的餃子都沒有散架？難道媽媽力氣大？
跑到媽媽身邊仔細(xì)一看，才明白了。原來，媽媽在餃子皮的邊緣涂上了一點(diǎn)水，而我的餃子皮上沾了面粉，所以會(huì)散架。我試著給其中一個(gè)散架的餃子皮邊緣涂上水，再用手輕輕一捏，果真就黏牢了�？粗溩涌蓯鄣臉幼樱腋械介_心極了。
媽媽已經(jīng)包了滿滿一盤的餃子，餃子們像士兵一樣整齊地排列著。我趕緊一個(gè)接一個(gè)地把爆開的餃子們修好，也放到盤子中間。媽媽看著我那努力的樣子，欣慰地笑了。
晚餐桌上，爸爸媽媽吃著我修補(bǔ)好的餃子，都說“丁丁包的餃子可真好吃”，讓我很是高興。
我的拿手好戲包餃子作文 篇89
“過年了，收紅包，過了一年真真好，去年收獲真不少�！蔽液咧约盒戮幍男∏�，迫不及待地沖進(jìn)奶奶家。
往四周一看，到處都貼滿了對(duì)聯(lián)，喜氣洋洋地我連忙進(jìn)了門，正巧看見奶奶在包餃子，我覺得很有意思，忙加入了這個(gè)隊(duì)伍�？粗鵂敔斈棠淌旨惭劭斓囊粋�(gè)小餃子就成形了，我也很想學(xué)。我學(xué)著爺爺奶奶的樣子把餃子皮放在手里，手忙腳亂地捏了一個(gè)餃子，但它好像故意和我作對(duì)，不是口開了就是肚子太大破了要不就是歪歪扭扭站不起來，那樣子就像一個(gè)調(diào)皮的孩子在惡作劇。
爺爺奶奶又細(xì)心地教了我，我又試著包了一個(gè)餃子，這下這個(gè)調(diào)皮的小孩被我征服了一點(diǎn)，我又包了一個(gè)，這兒比剛才好多了。我又包了很多，這些餃子都在本“女俠”手里敗下陣來，一個(gè)個(gè)失落地跳進(jìn)鍋里去享受“溫泉”了。有一個(gè)調(diào)皮的餃子想趁機(jī)”逃跑”，我本想放過他，但是又一想過年嘛，總要一家人團(tuán)聚的，想到這兒我又伸手把他抓了回來，他看樣子很失落，不高興地沉到了鍋底，那樣子就像一個(gè)孩子在生悶氣，看它那可愛的表情我開心的笑了。今年的餃子比往年好吃了很多，可能是我自己動(dòng)手的關(guān)系吧，真應(yīng)了那句話：勞動(dòng)最快樂。
大家說過年真沒有意思，看我就學(xué)會(huì)了包餃子，做油炸糕。今年是我過的最開心的一年。
我的拿手好戲包餃子作文 篇90
“餃子一開口”，你們知道后面是什么嗎？就是“餃子一開口——露餡了”。
剛過完冬至，尚沃教育的丹丹老師就讓我們自己包餃子。同學(xué)們聽到后迫不及待就想包。而我卻心想：等會(huì)兒會(huì)不會(huì)把餃子皮給弄破了。
老師給我們示范完，我就記得滾瓜爛熟了。首先我拿起一片白嫩嫩的餃子皮，一摸餃子皮，我就感覺冰冰涼涼、軟軟的、很光滑，我慢慢地舀起一勺餡料放到餃子皮里。然后，我左手拿餃子皮，右手捏餡。大家干得熱朝天，忙得不可開交。突然“哎呀”一聲把我嚇得驚慌失措，也正是如此，困難就來了，餃子皮一個(gè)地方要破了，我急中生智，想到一個(gè)辦法，把它給補(bǔ)上。只見，我全神貫注的補(bǔ)著那個(gè)缺口，因?yàn)樯砸徊涣羯�，就�?huì)前功盡棄。那一刻，空氣仿佛凝固了，我屏住呼吸，終于我把它給補(bǔ)上了。補(bǔ)好的餃子像一個(gè)奇形怪狀的魚可是我只注重味道，不注意形狀。
不一會(huì)兒，我就包好了。有的人做花，有的人做箱子，有的人做魚…
開始煮了，這時(shí)，我心想：我會(huì)吃到誰包的餃子呢？過了一會(huì)兒，一陣餃子味撲面而來。同學(xué)們蠢蠢欲動(dòng)，有人在享受這香味，有人在癡心妄想自己餃子最好吃，還有人看著鍋，很想吃…
最激動(dòng)人心的時(shí)刻——吃餃子，班里所有同學(xué)開心地蹦了起來。我心想：耶，真開心，能吃餃子了！我嘗了一口，哇！餡料的汁在我的嘴巴四溢，餃子皮軟軟、熱熱的，好吃極了！
我明白了一個(gè)道理：世上無難事，只要肯努力。同時(shí)也讓我深深的感受到自己動(dòng)手的食物最香。
我的拿手好戲包餃子作文 篇91
“包餃子啦，包餃子啦！”一陣陣巨大的吆喝聲從開心作文班傳來。咦，今天怎么啦？這時(shí)，一個(gè)同學(xué)笑嘻嘻地對(duì)我說：“今天要包餃子哦！”“原來真的有包餃子呀，我還不知道呢！”我小聲地嘀咕起來，心里別提有多高興了。
首先，小睿老師給我們分成六人一組，每人四張餃子皮。我們是第一組，小睿老師走過來發(fā)餃子餡了。一勺、兩勺、三勺……玉米餡一下就沒有了，老師又分給我們一些蘑菇餡。哇！我們太幸運(yùn)了，比其他組多了一種口味。
過了一會(huì)兒，各組材料都準(zhǔn)備好了，小睿老師開始示范包餃子了。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著，生怕錯(cuò)過了某個(gè)細(xì)節(jié)。小睿老師先把一個(gè)潔白如雪的餃子皮托在手心，再用筷子夾一些餡放在餃子皮中心，接著用手指沾一點(diǎn)兒水，在餃子皮邊緣抹一圈，然后將餃皮對(duì)折，最后折出花邊。一個(gè)胖乎乎的餃子就做好了。嘿！包餃子原來這么簡單，對(duì)我來說不就是小菜一碟嘛！
自信滿滿的我也迫不及待地拿起餃子皮，放了點(diǎn)玉米餡和蘑菇餡，再將手指沾了點(diǎn)兒水抹在餃子皮邊緣，把皮對(duì)折，折出花邊。哈！第一個(gè)餃子就在我手中誕生啦，正當(dāng)我滿意地端詳著自己的餃子時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)餃子的肚皮破了個(gè)小洞，“��！這里還有個(gè)小洞……”我像被扎破的氣球，一下子就泄下氣來。“是餡放得太多了�！毙☆＠蠋熖嵝训�。
經(jīng)過提醒，我又重做一個(gè)。這次我少放了點(diǎn)餡，果然肚皮沒被撐破，我把餃子捧在手心像媽媽撫摸自己的孩子一樣。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子，古話說得好：看花容易繡花難啊！
我的拿手好戲包餃子作文 篇92
我們家常常有包餃子的習(xí)慣，把餃子包好后就放在冰箱速凍，有時(shí)候也會(huì)當(dāng)早餐吃。
今天下午，恰好冰箱里的餃子吃完了，媽媽對(duì)我說：“今天回家我們包餃子吃吧�！�
我回到家，迫不及待地把作業(yè)寫完了，媽媽也把肉餡兒調(diào)好了。我和媽媽圍在一起，興致勃勃地包起了餃子。只見媽媽將調(diào)好的餡兒放入餃子皮中，三下五除二的工夫就做好了一個(gè)餃子�！斑@也太簡單了，看我的。”我自言自語地學(xué)著媽媽的樣子開始包餃子了。我先拿起一張餃子皮，舀了滿滿一大勺肉餡兒，放在皮里，接著將餃子皮對(duì)折，往封口使勁一捏，“噗”，餃子皮裂開了一條縫，仿佛咧開了嘴，在嘲笑我笨手笨腳。
我又重新拿了一片餃子皮，往裂縫的地方補(bǔ)了一下�？粗@個(gè)打著“補(bǔ)丁”的餃子，皺巴巴的，像極了老人家的手，和媽媽的餃子一比，顯得格外與眾不同。媽媽看到我包的餃子，不禁哈哈大笑，對(duì)我說：“你的餡兒放多了，放一半就好�！眿寢屵呎f邊做示范。我拿著餃子皮在一旁照貓畫虎。這一次我沒敢多放餡兒，對(duì)折的時(shí)候也溫柔了許多。這回餃子皮雖然沒有破，但由于餡太少，餃子皮軟趴趴的，根本站不起來�？此坪唵蔚幕睿趺吹轿沂掷锒际∧�？
正當(dāng)我想放棄的時(shí)候，媽媽告訴我：失敗是成功之母，每個(gè)人都有第一次，慢慢學(xué)一定能成功。在媽媽的鼓勵(lì)下，我靜下心來，又嘗試了幾次，終于包出來的餃子一個(gè)比一個(gè)漂亮。
包餃子讓我明白了一個(gè)道理：無論做什么事，都要有耐心，認(rèn)真去實(shí)踐，才能做得越來越好。
我的拿手好戲包餃子作文 篇93
星期六，媽媽問我："我們好久沒有吃餃子了，不如我們今天來包餃子吧！"我聽了高興極了！可是，我不會(huì)包呀！這下有點(diǎn)難辦了。
過了一會(huì)兒，媽媽從柜子里面拿出了一些面粉，面粉堆在碗里真像一座大雪山呀！她往碗里倒了一些水，從容地和著面粉，還說：“媽媽小時(shí)候最喜歡吃餃子，外婆經(jīng)常包給我吃�！蔽覇枊寢專骸澳粫�(huì)兒能不能教教我包餃子呢？"媽媽爽快地答應(yīng)了。
不一會(huì)兒，面已經(jīng)醒好了，媽媽把面切成一塊塊小團(tuán)子，像小嬰兒的嫩臉蛋，好可愛呀！她把小團(tuán)子們按在板上，團(tuán)子被壓扁了，再用搟面杖去搟，左手拿著面皮不停旋轉(zhuǎn)，很快，一張張圓形的餃子皮就完成了。于是，我就開始照著媽媽的樣子去做，很快，一張雪白雪白的餃子皮就做出來了。
接下來，開始包餡兒了，因?yàn)槲也惶炀�，所以，把餃子餡兒灑得到處都是。我把自己包的餃子和媽媽包的餃子對(duì)比了一下，媽媽包的餃子肉餡飽滿，個(gè)頭均勻，模樣美觀。而我的呢？早已成了一個(gè)個(gè)“殘兵”�！皻埍鴤儭庇械摹岸瞧ぁ北辉鷤�，有的“餓”得就只剩下一層皮，還有的都開了花。個(gè)個(gè)精神頹度，萎靡不振，弄得一塌糊涂。
包餃子可真不是一件容易的事，要想把它做好，只能靠實(shí)戰(zhàn)，經(jīng)歷一次次鍛煉才會(huì)進(jìn)步。媽媽好像看出了我的小心思，她對(duì)我說：“童童，天下無難事，只怕有心人。別急，以后你會(huì)越來越能干的�！碑�(dāng)我吃到自己包成的餃子，覺得格外香，也格外開心。
我的拿手好戲包餃子作文 篇94
春節(jié)里有很多習(xí)俗，每個(gè)習(xí)俗都會(huì)給我們帶來歡樂，在所有習(xí)俗中，包餃子是我最喜歡的習(xí)俗。
大年三十的下午，我們包餃子。我們先準(zhǔn)備材料，有搟面杖、蔬菜、豬肉、面粉，還有裝餡的盆子、放餃子的盆子。
這些工具準(zhǔn)備好之后，就進(jìn)入了做水餃的第一步的工序：剁餃子餡，爸爸先用菜刀把蔬菜剁成用肉眼看不清的密密麻麻的東西，然后和剁碎的豬肉餡混合起來，變成蔬菜豬肉餡。
下一個(gè)工序是和面，爸爸在面粉里放了一些水，然后開始和面。不大工夫，面就和完了。
接著做餃子皮，爸爸把和好的面分成一塊一塊的，然后捏成一個(gè)個(gè)小圓球似的，再用上搟面杖，沒過多久，薄薄的餃子皮終于出爐了，像塊面餅。
做餃子的最后一道工序是包餃子，爸爸小心翼翼的把餃子皮拿起來，用筷子把盆里的餡放入皮里，最后把餃子皮“合攏”，這樣，一個(gè)餃子就完成了。爸爸把一個(gè)個(gè)餃子放入放餃盆里。這一個(gè)個(gè)餃子就像一顆顆元寶。
如果想要吃到水餃，就得再煮一煮。爸爸先在鍋里加水，加熱幾分鐘后，水燒開了，爸爸就把水餃放入鍋內(nèi)。煮了幾分鐘后，香噴噴的水餃就出爐了。我嘗了一個(gè)，真好吃。爸爸、媽媽和外婆也爭相搶著吃，一家人臉上露出了笑容。
餃子是中國的傳統(tǒng)食品，包餃子是中國的一種傳統(tǒng)習(xí)俗，而如今，每當(dāng)過年的時(shí)候，家家戶戶都會(huì)做水餃來歡度新年。每個(gè)人也從吃餃子中體會(huì)到了家庭的和諧與幸福。
我的拿手好戲包餃子作文 篇95
俗話說：“民以食為天”。我國的飲食文化源遠(yuǎn)流長，今天，咱們就來說說——餃子。
家鄉(xiāng)的餃子真是那個(gè)絕啊！
餃子色絕。薄薄的餃子皮內(nèi)有許多“小精靈”——綠色的韭菜如翡翠一般、黃色的雞蛋像珍珠，融在飄香四溢的紅褐色肉沫當(dāng)中。一看就讓人垂涎三尺。
餃子形絕。餃子的形狀是千變?nèi)f化的。有的像老鼠，有的像元寶，還有的餃子像扇子，有一次姥姥還給我包了一個(gè)太陽花餃子。各式各樣的餃子，讓你看的眼花繚亂，真不忍心咬一口。家里來了客人，主人就把提前準(zhǔn)備好的餃子餡兒端出來，接著包餃子的人就在手里靈活地?cái)[弄餃子皮了，把如玉一般的餃子餡放在餃子皮上，把輪廓仔細(xì)延邊捏好，一個(gè)餃子就做好了。
餃子味絕。煮好的餃子，根據(jù)自己的喜好，放上山西的老陳醋、紅紅的辣椒，咬上一口，香噴噴的餃子餡會(huì)從你的口中溢出來。再細(xì)細(xì)品嘗，雞蛋味、韭菜味、肉香味，讓人回味無窮。
餃子在過年過節(jié)時(shí)是必不可少的待客食物。它象征著吉祥、平安、幸福。餃子的起源非常久遠(yuǎn)，春節(jié)吃餃子，以示辭舊迎新。各地的風(fēng)俗也不一樣，有些地方，在餃子里包上蜜糖，象征著生活甜甜蜜蜜；有些地方，在餃子里包上銅錢之類的東西，象征著來年的日子財(cái)運(yùn)亨通。
家鄉(xiāng)的餃子色香味俱全，家鄉(xiāng)的餃子文化源遠(yuǎn)流長。
我的拿手好戲包餃子作文 篇96
放學(xué)路上，看著街邊那些色香味俱全的餃子，真是讓人垂涎三尺，我想包餃子肯定很簡單，回家我也要央求媽媽讓我來包一回餃子。
我先把肉洗干凈，再把香菇放在熱水里浸泡了一段時(shí)間，然后把肉和香菇剁得碎碎的，接下來放上一勺鹽，半勺糖，適量料酒，一點(diǎn)醬油和許多蔥花，用筷子順時(shí)針使勁地?cái)嚢杵饋怼?/p>
拌好了餡兒，我拿起一張餃子皮，把它展開平放在左手掌心，右手拿著勺子舀了一點(diǎn)兒肉餡，放在餃子皮中間�？扇怵W放得太少了，我的第一個(gè)餃子軟塌塌的，不能立在盤子上，就像一個(gè)頭大身體小的孩子。于是，這一回我就在餃子皮里放了很多很多的肉餡，可因?yàn)槿怵W太多了，整個(gè)餃子圓鼓鼓的，我捏住這一頭，那頭就露出了很多肉餡，好不容易捏住那一頭，這一頭又咧開了嘴，我的第二個(gè)餃子像一個(gè)胖得衣服都穿不下的孩子，咧著嘴朝我尷尬地笑。吸取了前兩次的教訓(xùn)后，我又試了一次。第三次，我在里面放上不多不少，剛剛好的肉餡兒。一個(gè)個(gè)餃子像一個(gè)個(gè)精神抖擻的士兵佇立凝望。太棒了！我終于成功！這份成功給給了我自信，一連包完了剩下來所有的餃子皮。
所謂熟能生巧，我還向媽媽學(xué)習(xí)起了包各種各樣的餃子：三角餃，用兩只手對(duì)稱往中間一擠一捏；小鎖餃，中間一個(gè)“十”字花樣像八小鎖……餃子下鍋后，有的像小魚隨著水流一起舞蹈，有的像調(diào)皮的孩子在游泳，還有的在嬉戲打鬧……
真是不經(jīng)一番寒徹骨，怎得“餃子”撲鼻香啊！
我的拿手好戲包餃子作文 篇97
一天，我和媽媽在路上走著，突然我聞到了一陣輕香味，啊，原來是餃子的味道，我真想買幾個(gè)嘗嘗，可是當(dāng)我想起網(wǎng)上說外面的食物都不衛(wèi)生的時(shí)候，就決定回家自己做。
我和媽媽在菜場買了些餃子皮，然后還買了些餡，我要開始包餃子啦。我讓奶奶教我，看著奶奶熟練的手法，我也情不自禁地包起來。經(jīng)過奶奶的細(xì)心指點(diǎn)，我學(xué)著奶奶的樣子包起餃子來。我用左手托著面皮，右手舀上點(diǎn)餡，右一捏，左一捏，一個(gè)餃子在我手中誕生了！不好，餃子左邊露餡了，我趕緊用力一捏，可是餡又從右邊跑出來了，我左右一起捏，但是餡從上面探出了頭。我垂頭喪氣地說：“真是看花容易繡花難！”奶奶聽到了我的話，耐心地對(duì)我說：“可能是餡放太多了，下個(gè)放少點(diǎn)就好了，別灰心！”我心想：對(duì)，我可以再來一次，這次只要把餡放少點(diǎn)就行了！我說：“奶奶，這個(gè)餃子送您了！”我重新拿了一張開始包，這次我放的不多不少，剛剛好，包出了一個(gè)很完美的餃子！
我包了三十幾個(gè)餃子，終于可以下鍋了，我把餃子放進(jìn)鍋里，就守在旁邊，等水沸騰我就加點(diǎn)冷水進(jìn)去，這樣重復(fù)兩至三次，餃子全部浮在水上面，奶奶說可以了，我激動(dòng)地把餃子撈到碗里，香噴噴的餃子終于可以開動(dòng)了，餓死寶寶了。
我開心地吃了起來，自己做的餃子就是美味��！
我的拿手好戲包餃子作文 篇98
今天，我走在放學(xué)回家的路上，聞到了一股沁人心脾的香味，呀！這不是餃子香嘛！我回到家還是垂涎欲滴，我便纏著媽媽包餃子，她終于同意了。
我迫不及待要開始包餃子，我先將已買來的菜肉剁成小塊，然后，再放進(jìn)鍋里炒，炒到半熟就可以了。
奶奶一只手拿著勺子鏟餡，另一只手把面皮攤平在手上，專管簒餃子，不但簒得快，而且餃子圓鼓鼓的。我依照奶奶的方法，開始包餃子，我手忙腳亂地拿了一張面皮，放在手上，然后，勺入了一大勺餡，接著沾一沾水，涂在面皮的邊緣，再捏緊，呀！餃子怎么破了，哎！餡放太多啦！此時(shí)，餃子像一個(gè)泄了氣的氣球。
我下定決心，再試一遍，這次我嫻熟地將面皮攤平在手上，放入不多不少的餡，沾沾水，再把餃子捏得緊緊的，沒有一點(diǎn)兒縫隙，此時(shí)，一個(gè)穿著小花裙的餃子姑娘歡快地站了出來，我心花怒放，開心極了！
不多一會(huì)兒，一袋的餃子皮被包完了，媽媽要煮餃子了，她先往鍋里放了些水，等水燒開了時(shí)，再把一個(gè)個(gè)餃子小心翼翼地丟進(jìn)去，餃子就像一個(gè)個(gè)游泳健將，在水里歡蹦亂跳，一轉(zhuǎn)眼，餃子燒熟了，打開鍋蓋，一股芳香撲鼻而來，我迫不及待地吃了起來，像被餓了三四天似的，不一會(huì)兒就吃完了。
包餃子可真難，所謂“看花簡單，繡花難�！�
我的拿手好戲包餃子作文 篇99
今天，我們學(xué)校六年級(jí)舉辦了一場包餃子活動(dòng)，我們開心極了。
簡單地整理了一下需要的東西：餃子皮、餃子餡、勺子、生抽、老干媽、麻油、生耗等其他東西。開始制作吧！結(jié)果出師不利，餡兒放多了，把皮撐破了。拋棄了這只餃子，重新拿餃子皮，放上餡料。這次又放少了，氣死哦咧一一一我不信我包不好！靜了靜心，我小心翼翼地放上餡，在邊上抹了層水，對(duì)折一下捏緊，史上最棒的餃子誕生了。就這樣，經(jīng)過我們不懈的努力下，我們組把八斤餃子皮全部包完了，啊哈哈！我開心大笑。
去二班蹭了點(diǎn)水果，我在教室里閑逛。只見隔壁組的人加快了速度。看到一位同學(xué)包餃子包得臉上滿是汗水，但還是一刻不停地包著，汗水順著臉頰掉落在桌子上，也全然不顧。另一位同學(xué)擺弄著餃子，就像一只貓戲弄著老鼠一般。不一會(huì)兒，他們組的餃子也包好了。
等所有人的餃子包好后，家長們開始燒開水，準(zhǔn)備煮餃子。只見餃子像一位位跳水運(yùn)動(dòng)員一般，在空中做著一個(gè)一個(gè)旋轉(zhuǎn)，然后跳入了水中。我的視線緊跟著餃子，也落到了鍋里。
千等萬等，千呼萬喚，餃子終于出鍋了。
我迫不及待地盛了五個(gè)，大快朵頤起來。餃子剛一入口，筋道香甜的面皮充斥著口腔，隨后便是咸咸的白菜豬肉，在香甜的味覺沖擊下，使我欲罷不能。
活動(dòng)結(jié)束了，但餃子的香甜依然回蕩在嘴里，我回味無窮。
我的拿手好戲包餃子作文 篇100
每到過年的時(shí)候，我的家里都會(huì)做餃子吃，媽媽做的餃子美味極了，而去年我的餃子夜過得與眾不同。
去年我的媽媽開始教我包餃子了，媽媽手拿著餃子皮認(rèn)真地給我邊說邊做示范，我想著其他的事，三心二意，結(jié)果媽媽說的話我一句也沒領(lǐng)會(huì)，只顧照貓畫虎照虎畫貓，左手托住一張薄薄的餃子皮然后右手放了一勺餡，把餡子皮合攏，隨意的用手一捏，這就完成了。
正在我得意之際，突然感到自己的手濕漉漉的，細(xì)細(xì)一看，餃子餡的油從餃子里面冒了出來。于是，我捏左邊，可是沾了油的餃子皮始終合不攏。我非常氣惱，一使勁，左邊是捏住了，可是右邊又冒出來了，真是氣死我了！于是，我同時(shí)捏住兩邊，再使勁一捏，餃子的中間就給撐破了，我氣得不知道怎么辦才好，只好手忙腳亂的再拿一張面皮補(bǔ)住，我看著自己的手里拿著的已經(jīng)不是餃子了，而是變成了圓的一坨。誒，沒辦法，誰讓我沒看清學(xué)懂呢。
我難為情地拿著“杰作”給媽媽看。此時(shí)，媽媽已笑得合不攏嘴了，她停止了笑對(duì)我說：“包餃子不能用蠻勁，要用巧勁”。并如此一般地又教了我一邊。聽了媽媽的話，我非常慚愧，我決定再包一次。我按著媽媽說的，右手捏中間，然后兩邊對(duì)擠，在左右輕輕一捏。嘿，你別說，這只“小胖墩”還挺帶勁呢！
通過這次包餃子，我懂得了一個(gè)道理，做任何事情都不能三心二意，而且做事情要講究方法，并不是所有的事情都能靠蠻力解決。
我的拿手好戲包餃子作文 篇101
星期六，媽媽開始準(zhǔn)備包餃子了。她準(zhǔn)備了一些餃子皮，還有香噴噴的肉餡。我見了，便來了勁，對(duì)媽媽說：“媽媽，我也要跟你一起包餃子。”“好�。 眿寢屝χf。
媽媽先拿了一張餃子皮，放在掌心，放入適量的肉餡，再將餃子皮對(duì)折，封口成半圓形，右手拇指按捏住右頂角，然后將皮捏薄，把變薄的頂端往下按，最后連續(xù)向下按捏成美麗的花邊就ok了！媽媽包的餃子有的象月牙，還有的象錢包。而我包的餃子就變得奇形怪狀，有的我給它餡“喂”得太多，把“肚子”都撐破了，還有的餡又“喂”得太少了，看上去瘦不拉嘰的……終于，在我的努力和媽媽的指導(dǎo)下，我接二連三的包出了一個(gè)個(gè)有模有樣的餃子。
忽然，我的腦子里蹦出了一個(gè)疑問：餃子有什么含義呢？我急忙請(qǐng)教電腦“老師”。請(qǐng)教了學(xué)問淵博的“老師”后，我才知道：餃子原名叫“嬌耳”，是我國張仲景發(fā)明的。餃子是我國一大發(fā)明，從營養(yǎng)角度來講，葷素搭配，有利于各種營養(yǎng)的均衡吸收，還有利于消化。餃子的營養(yǎng)價(jià)值以及傳統(tǒng)文化和特殊象征意義而言，將它視為“國食”。這時(shí)，一陣濃濃的餃子香撲鼻而來。了解了餃子的知識(shí)后，再聞聞這誘人的香味，我急忙跑進(jìn)廚房，狼吞虎咽、津津有味地吃起來。
自己包的餃子真好吃！
我的拿手好戲包餃子作文 篇102
大膽的嘗試，讓人磨練膽量，有趣的嘗試，讓人欣喜若狂，失敗的嘗試，令人刻骨銘心，而成功的嘗試，則讓人受益匪淺，那次嘗試，我至今還記憶猶新。
那一天的天氣很冷，但我很開心，因?yàn)槲覀兗乙溩印?/p>
媽媽和爸爸在那擇菜、洗菜，做餃子餡。首先，把韭菜和蔥切碎，再剁得極細(xì)，連同搗碎的豆腐，一起倒進(jìn)一個(gè)大碗里，然后放了適量的鹽、醬油、味精，然后攪拌均勻就做成了餃子餡。
一切準(zhǔn)備就緒，接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個(gè)象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月，讓人看了就十分想吃。
我拿起一張餃子皮，把肉用勺子勺起來，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。我只好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，又拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個(gè)球，看著這個(gè)球餃子，我哈哈大笑起來。
經(jīng)過我堅(jiān)持不懈的努力，終于學(xué)會(huì)了包餃子。嘗到了親手包的餃子，我的內(nèi)心無疑是美滋滋的。
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