我學(xué)會(huì)了炒雞蛋小學(xué)生作文
1我學(xué)會(huì)了炒雞蛋
有一天，媽媽很晚都沒(méi)有回來(lái)，我很餓，于是我決定自己給自己炒個(gè)雞蛋吃，可是我并不會(huì)炒雞蛋呀！該怎么炒呢？我回想媽媽炒雞蛋時(shí)的樣子，“哦！對(duì)了。”我拍手高興地叫道，“應(yīng)該先打雞蛋�！蔽覐谋淅锶〕隽艘粋�(gè)雞蛋，在碗邊使勁地敲了一下，順著敲開(kāi)的地方掰開(kāi)蛋殼，讓蛋液流進(jìn)碗里，然后拿起筷子迅速地?cái)嚢杵饋?lái)，直到蛋清和蛋黃混為一體，才把第一步完成。接下來(lái)我給鍋里倒了一些油，把火打著，等油熱的有點(diǎn)冒煙，我就把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)到“刺啦”一聲，蛋液在油鍋里迅速擴(kuò)散并膨脹起來(lái)，我趕緊拿起鏟子把快要粘到一起的.雞蛋分開(kāi)，攪拌了幾下，蛋炒好了，我發(fā)現(xiàn)鍋里飄了一層油泡泡，為什么呢？我把炒好的雞蛋倒到碗里，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是我的油倒的實(shí)在太多了的緣故。
吃著油膩膩的雞蛋，可我一點(diǎn)也不覺(jué)得難吃，因?yàn)檫@是我親手炒的雞蛋，我的心里甜滋滋的。
2我學(xué)會(huì)了炒雞蛋
上個(gè)星期日，我想給媽媽一個(gè)驚喜，準(zhǔn)備自己做一道菜，于是我就選擇了炒雞蛋。
我先把兩個(gè)雞蛋從冰箱里拿出來(lái)，找來(lái)一個(gè)碗，可我剛把一個(gè)雞蛋磕碎時(shí)，另一個(gè)雞蛋滾走了，我連忙去抓住那個(gè)不聽(tīng)話(huà)的.雞蛋，可這個(gè)雞蛋連殼掉了進(jìn)去，我用筷子去夾它，可怎么也夾不上來(lái)，我又去拿勺子，可不但雞蛋殼出來(lái)了，雞蛋黃和青也跟著出來(lái)了，我靈機(jī)一動(dòng)想了一個(gè)好辦法：先把雞蛋用勺子盛上來(lái)，底下接著一個(gè)小碗，再用筷子把雞蛋黃和青夾到小碗里，�。‰u蛋殼重要出來(lái)了！我又小心翼翼的把另一個(gè)雞蛋磕進(jìn)去，并把雞蛋攪勻，再放上一些鹽，又?jǐn)嚢杈鶆�。這時(shí)，我把洗好的鍋放在火爐上，把火打開(kāi)等油熱了后我把雞蛋倒在上面，用鏟子把雞蛋切分開(kāi)，再抄一抄。最后我把炒好的雞蛋盛進(jìn)盤(pán)子里。
完工了！我把這道菜端到桌子上，我感覺(jué)味道不是很好，但媽媽感覺(jué)很好吃。我感到了勞動(dòng)的快樂(lè)。
3我學(xué)會(huì)了炒雞蛋
今天，老師給我們布置了一個(gè)特別的作業(yè)——炒雞蛋。我回到家，以閃電般的速度寫(xiě)完了作業(yè)，便準(zhǔn)備做炒雞蛋。
我先從冰箱里拿出一個(gè)又大又圓的雞蛋，心想：我該如何做才能把蛋順利地打進(jìn)碗里去呢？我使勁回想著媽媽平時(shí)打蛋的動(dòng)作，媽媽曾對(duì)我說(shuō)過(guò)：“敲雞蛋即不能太用力，也不能太輕�！庇谑俏倚⌒牡啬弥霸谕脒叀芭榕椤钡厍昧藘上拢灰�(jiàn)雞蛋中間出現(xiàn)了幾條裂縫，我從中間往兩邊掰開(kāi)，蛋清和蛋黃就順利地進(jìn)到了自己的“旅店”——碗里去了。接著我取來(lái)一雙干凈地筷子，在碗里灑上一點(diǎn)鹽，加了少許酒，便端起碗把雞蛋打散，原以為這件事很容易，沒(méi)想到雞蛋像一個(gè)調(diào)皮的孩子，好像與我玩起了“捉迷藏”。這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“打雞蛋也有一定的`技巧，雞蛋一定要順著一個(gè)方向打，速度要快，幅度可以稍大點(diǎn)�！庇谑俏野磱寢屨f(shuō)的，終于把雞蛋打均勻了，我的手都酸了。
我要開(kāi)始炒了。先在鍋里加油，把火點(diǎn)上，等油熱得冒煙了，我便把雞蛋輕輕地倒入鍋中，拿起一把蔥花撒在雞蛋上。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋的顏色變深了，變成了金黃色的，雞蛋也很快凝結(jié)起來(lái)。一陣陣香氣迎面撲來(lái)，我用菜鏟鏟了幾下，便把雞蛋裝入盤(pán)中。
我迫不及待地拿起筷子品嘗起來(lái)，我覺(jué)得很有成就感。
爸爸、媽媽也來(lái)品嘗我的成果，異口同聲地說(shuō)：“太好吃了，真棒！”我心里有說(shuō)不出的高興。
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