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實(shí)用的廈門作文8篇(經(jīng)典)
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對(duì)作文都不陌生吧,寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧,以下是小編幫大家整理的廈門作文8篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
廈門作文 篇1
廈門是一個(gè)素有“海上花園”美稱的一個(gè)城市!}記
這次廈門之行,廈門給我得感覺就是人美、風(fēng)景美、地方美。
人美
從機(jī)場出來,我們搭乘出租車到酒店。一上出租車,覺得出租車上好干凈:沒有什么煙味、臭味。座椅坐著很舒服,不會(huì)像有一些出租車的座椅一坐下去,整個(gè)人都好像要陷下去了,不挺身!澳,請(qǐng)問您去哪?”出租車司機(jī)很有禮貌的問道!皷|方豪悅大酒店”!昂谩。大概20幾分鐘,我們到了。在途中,我發(fā)現(xiàn),出租車司機(jī)的開車很文明,不會(huì)一腳猛踩剎車,一腳又猛踩油門,而是開得很穩(wěn)。一開始我還不不相信,因?yàn)槲覀兊谝淮巫龅氖桥鲎廛囁緳C(jī)。那男的出租車司機(jī)呢?是不是也一樣?知道后來幾次,我們坐了幾次出租車后,證實(shí)了廈門出租車司機(jī)很有禮貌。不僅出租車司機(jī)很有禮貌,廈門的人都很有禮貌,很客氣。這就是廈門得人美。
風(fēng)景美
說道風(fēng)景美,那可不是吹牛的,真的是很美。就拿鼓浪嶼來說吧。鼓浪嶼位于廈門島西南隅,與廈門市隔海相望。鼓浪嶼?為什么叫鼓浪嶼呢?因海西南有海蝕洞受浪潮沖擊,聲如擂鼓,所以取名為鼓浪嶼。鼓浪嶼是一個(gè)小島,要乘船或快艇。為節(jié)約時(shí)間我們決定乘快艇去鼓浪嶼?焱У乃俣饶鞘窍喈(dāng)?shù)目彀。?分鐘都不用,就到了。剛來時(shí),覺得也沒事沒意思,不就是一個(gè)小島嗎?有什么好玩的嘛?可往里走,發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)美麗而又城市化的島。就像媽媽說的:麻雀雖小五臟俱全。小島上有學(xué)校、醫(yī)院、銀行、旅館、餐館、商店……而且很干凈。景點(diǎn)也有許多:什么日光巖、菽莊花園、皓月園、世界名人館、環(huán)島路、鼓浪石、博物館、鄭成功紀(jì)念館、海底世界和天然海濱浴場、海天堂構(gòu)等。我們先來到了世界名人館。所謂的世界名人館其實(shí)就是蠟人館。里面有許多蠟像人:劉德華、劉翔、成龍、戴安娜、希特勒、比爾蓋茨、甚至還有禁用詞語、。而且每個(gè)都做得很逼真,栩栩如生。我仔細(xì)觀察了一線劉翔,哇塞!連毛孔,還有劉翔臉上的青春痘都做出來了。簡直和真人一模一樣!我們還觀光了海底世界,在里面,我看見了巨鯊、巨型石斑、珊瑚礁魚類、巨型蘇眉、食人魚、鋸鰩、海馬、澳洲錦龍蝦、石頭魚、河豚及獅子魚、綠海龜?shù)取_看到了今國內(nèi)最大的抹香鯨個(gè)體標(biāo)本,全長18。6米,重46噸。真是讓我大飽眼福!
地方美
最后是地方美。要說廈門這個(gè)地方,那可真的是很美:公路兩旁種滿了棕櫚樹、椰樹,教練道路中間的隔離帶也是用綠化的。廈門的海岸線更是多,廈門不是有一條環(huán)島路嗎?沿著環(huán)島路的一邊,有黃金的沙灘一遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,黃色的沙子在太陽的映照下,金光閃閃,好像上面有黃金稻谷似的。沿著環(huán)島路的一邊,還有一條紅色的道路,那事干嘛用的呢?原來是專門騎自行車的'自行車道。由于只有3個(gè)人的自行車,我們4個(gè)人只好將就著先騎騎看,我和爸爸分別坐在前后,媽媽和弟弟坐在中間的一個(gè)座位上。走嘞!騎車去!我只起過一個(gè)人的自行車可取從來沒有起過3個(gè)人的自行車。新手上路,慢慢來,不著急。我們4個(gè)人優(yōu)哉游哉的地騎著自行車欣賞美景。我們大概騎了10幾分鐘吧,因?yàn)闀r(shí)間有限,我們決定剩下來的時(shí)間,我們要來“飆車”一下。我和爸爸是主力,自然要使勁了。一二一二,我和爸爸努力的踩著,咦?怎么這么慢?是不是輪胎沒氣了?為此爸爸和租自行車店里的人再吵了一番。后來媽媽和弟弟覺得太累了就下了車,這下,車子輕多了。原來問題出在媽媽和弟弟身上,畢竟3個(gè)人的車子怎么可以做4個(gè)人呢?媽媽和弟弟下車后,我和爸爸又騎了好一大段的路,欣賞了下門的美景,廈門簡直太美了!
這次廈門之行,廈門給我的印象是:美。不愧于有“海上花園”美稱!
廈門作文 篇2
如果說人生樂事有哪幾樣,我認(rèn)為旅游肯定是屬于里面的一樣。游玩不同的地方,感受不同地方的山河秀美。登臨橘子洲讓人感覺偉人的“問蒼茫大地、誰主沉浮”豪邁;登臨黃山讓人感覺“咬定青山不放松”的堅(jiān)毅;登臨廈門鼓浪嶼沙灘讓人感覺夕陽無限好,只是近黃昏的海景。
在11月底時(shí),人力資源部、財(cái)務(wù)部、計(jì)劃部、總經(jīng)辦等部門一起組織去廈門游玩。誠然20xx年4月時(shí)我已去過廈門,但抱著與不同的人一起旅游心里會(huì)有不同的心情的想法,便又去了廈門。我們到廈門的第一站便是去了千年古剎?——南普陀寺,也許是基于當(dāng)天是周六的緣故,南普陀寺真的是人山人海,一眼望去除了見到是人還是人。一位智者曾經(jīng)說過,再美的風(fēng)景,經(jīng)人們摩肩接踵地一擠,便也顯得趣味索然了,我現(xiàn)在完全認(rèn)可這種說法。當(dāng)聽到寺廟的天籟般的梵音,她像清泉一樣蕩滌著塵世的喧囂與浮躁。而我亦變成一個(gè)虔誠的信徒,然后拿點(diǎn)燃的香叩拜叫的上名或叫不上名的菩薩。作為一個(gè)虔誠的信徒給香火錢自然不可避免,雖不像土豪金那樣擲手百元大鈔,亦不像白富美那樣手捧幾束康乃馨,但我亦有的道,何必去跟那樣風(fēng)。
廈門大學(xué)與南普陀只是一路之隔,隨后我們也就轉(zhuǎn)輾到廈大,廈大號(hào)稱中國最美麗的大學(xué)之一。所謂人的名,樹的影。以至于很多游人都會(huì)慕名在觀看廈大。當(dāng)踏入廈大那刻我發(fā)現(xiàn)我的心多了幾分寧靜,少了幾許躁動(dòng)。與門外的熙熙攘攘不同,校內(nèi)卻是一片寧靜。漫步在校園里面,腳踏著干凈的小馬路,鼻子呼吸者清新的空氣,讓人舒服不已。當(dāng)坐在草地上時(shí),幾縷陽光傾瀉,灑在草地上,微風(fēng)溫柔輕撫,枯黃的柳絲不斷地?fù)u曳著。與同仁們?cè)谶@個(gè)靜好的時(shí)光里,享受著明媚的冬里的陽光。不知名花兒依舊在冬里“肆意”的綻放,演繹著“寶劍鋒從磨礪出 梅花香自苦寒來”經(jīng)典一幕;▋合戕顾囊鐝浬,灑滿了我周邊,我放佛又置身在花的世界中,沉醉于花的芬芳中。美好的`時(shí)光永遠(yuǎn)是那么的短暫,唯美的畫面終將被打破,在同事的催促下,我也就依依不舍的向她(廈大)告別。走出廈大時(shí),已是吃中飯時(shí)間,在吃完中飯后。我們又立馬望廈門標(biāo)志性的旅游景點(diǎn)鼓浪嶼,因鼓浪嶼是個(gè)小島嶼,故我們需做乘船前往。島上的樹木成蔭,游人依舊眾多。因受時(shí)間所限我們并沒有去日光巖游玩,不過在山腳下,依舊可以看到巨石聳立,頗為壯觀。與幾交心同事行走于鼓浪嶼的商業(yè)小街,看到好吃的小吃買些品嘗下,不經(jīng)意間也可以遇見,就像撞入童話世界,隨便拍下一張照片,都是藝術(shù)的體驗(yàn),再細(xì)細(xì)觀摩,為之驚艷。而所有小店都有一個(gè)最別致的名字:張三瘋的貓、花與愛麗詩,海上雅典娜……。
吃完晚飯我們依舊沒有消停,馬不停蹄趕往了日月谷溫泉度假村泡溫泉,當(dāng)我們到目的地時(shí)已是晚上7點(diǎn)左右。本想在溫泉度假村買個(gè)泳帽,以便能在里面除泡溫泉又能游泳,不過里面的價(jià)格貴的令人咋舌,泳帽38元一個(gè),泳褲58元一條。我也就果斷放棄,心里想著反正自己用泳褲,大不了這次只泡溫泉不游泳罷了。到了更衣室我以“迅雷不及掩耳之勢(shì)”換好衣服,興沖沖的先跑去泡溫泉,迫不及待的跳進(jìn)池水中,又快速的一下爬出來,因?yàn)闊霟岬娜疇C的全身發(fā)紅。直惹得臨近幾個(gè)同齡男孩子嘿嘿直笑。他們笑著問我:“第一次來吧,先用小水勺慢慢地把水撩灑在身上,然后適應(yīng)水的溫度了再跳進(jìn)去泡就沒事了”。我也就弱弱地說:“我真不知道這個(gè)水溫有這么高”,幸好當(dāng)時(shí)是晚上,尷尬窘迫地表情別人看的不清,也算不幸中的萬幸了。漸漸地我也就適應(yīng)了泉水的溫度,快意刺激著身體的每根神經(jīng),每個(gè)部位都在感受著熾熱的撫慰,熱流像是在身體內(nèi)流暢。迷迷糊糊會(huì)產(chǎn)生一種幻覺:俗世的煩惱飄然而去,生活的疲憊逐漸融化,干涸心靈慢慢浸潤,思想也隨著這盈盈的浪花、悠然的水草、暢游的魚兒而升華——真是一種奇妙的感觸!泡了大概15分鐘左右,我披上浴巾走出了溫泉,端了一杯生姜茶坐著椅子上茗品著,放眼望去原來這周圍的環(huán)境也是如此優(yōu)美。柔和的燈光,幽靜的小道兩邊是青青的華景綠叢。小草綠意誘人,花兒午夜綻放芬芳四溢。
整過一晚的休整,第二天早上我們整裝待發(fā)去了胡里炮臺(tái),在那里看到了世界上保留在原址上最大的海岸后膛炮。據(jù)說是清朝時(shí)期從德國引進(jìn)過來的大炮,縱然在當(dāng)時(shí)“師夷長技以制夷”政策的影響下,大炮依舊沒有驅(qū)趕走列強(qiáng)對(duì)中國侵略。大炮的鐵銹似乎在訴說著,曾經(jīng)見證了清朝滅完,而今又見證了曾滿目瘡痍的國家在實(shí)現(xiàn)民族的偉大復(fù)興努力著。
我們的最后一站是環(huán)島路,騎著一輛自行車,馳騁在環(huán)島路上,與風(fēng)兒嬉戲追逐著。一邊是海景,一邊是綠油油的綠化帶,沿岸的風(fēng)景美不勝收。當(dāng)騎車?yán)哿说臅r(shí)候,坐在草地休憩曬太陽,再喝著椰子,感情這日子過的極好。海風(fēng)陣陣襲來,吹的讓人心曠神怡。我想如果能在這海邊有套自己的房子那該多好,天天吹著海風(fēng),午夜夢(mèng)醒時(shí)分聽著海邊潮汐聲,這是多么愜意的生活呀!
環(huán)島路游玩后我們也就風(fēng)塵仆仆的趕回了廣州,雖然游玩中途有少許遺憾,但此行還是頗多的地方懷念。
廈門作文 篇3
放假第一天的一大早,我們一家約上兩個(gè)小伙伴的家人一起坐動(dòng)車去廈門游玩。我們坐上火車都非常興奮,就像一只只快樂的'小鳥。然后我們睡了一覺,很快就到廈門了。
我們把行李放好,就出門吃晚飯了。上菜了,我和小伙伴就津津有味地吃了起來。吃好飯媽媽讓我們?cè)琰c(diǎn)睡第二天才有力氣玩,所以我們就早早進(jìn)入甜美的夢(mèng)鄉(xiāng)了。
廈門作文 篇4
嘿!你是不是早就看慣了繁華的城市,那不妨來跟我一起來一次云上旅行吧!先來看看海上花園---鼓浪嶼。
乍一看,它只是一個(gè)小小的島,可親身體會(huì)時(shí),卻像是走進(jìn)了奇妙世界。有奇特造型的爆米花、向你招招手的神奇冰飲店、富有歐洲鄉(xiāng)村風(fēng)情的旅館、還有躲在菜場背后的小店不僅如此,還有一個(gè)著名的地方--鋼琴博物館,那里收藏了40多架古鋼琴,有稀世名貴的鎦金鋼琴、手搖鋼琴、立式鋼琴果然,海上花園之稱可謂是名副其實(shí)。
第二個(gè)去的地方是土樓。那里的建筑也是千奇百怪,田螺坑里的土樓群被居民們戲稱為四菜一湯。四個(gè)圓形土樓圍繞著正方形土樓,果然是四菜一湯啊!里頭都是木質(zhì)結(jié)構(gòu)。附近都有一些老外在畫土樓,把土樓畫得活靈活現(xiàn),栩栩如生,我看到后自愧不如。還有來自各個(gè)地方的游客,拿著手機(jī)拍照。神奇的土樓、千姿百態(tài)的游客、高聳的群山,構(gòu)成了一幅美麗的動(dòng)態(tài)畫。
相比鼓浪嶼和土樓來講,云水謠更顯得樸素和寧靜。那里有幽長的古道,千年的.榕樹,走到樹旁,我想起了一句詩籬落疏疏一徑深,樹頭新綠未成陰。迎著榕樹走去,前面有一個(gè)大水車,據(jù)說是拍攝電影《云水謠》時(shí)的道具,水車至今還保存完好,便成為這個(gè)景區(qū)的標(biāo)志。云水謠的名字又從何而來?原來在20xx年底,一部以《尋找》改編的電影《云水謠》在這兒拍攝取景,小鎮(zhèn)因此遠(yuǎn)近聞名,后來改名為云水謠。
無論是擁有海上花園和鋼琴之島之稱的鼓浪嶼,還是獨(dú)特的南靖土樓,還有溫柔水鄉(xiāng)的云水謠,都是我心目中最美的流水江南。
廈門作文 篇5
廈門是一座美麗的海上城市,也是一個(gè)文明之都,更是我國的經(jīng)濟(jì)特區(qū)之一!俺窃诤I希T诔侵小笔菑B門的特色,這也使廈門的空氣異常清新!成千上萬的白鷺棲息在廈門島上,形成了廈門獨(dú)特的自然景觀!又因廈門的地形就像一只白鷺,因此也被人們稱為“鷺島”。
廈門有世界聞名的鼓浪嶼景區(qū)。著名的鼓浪嶼位于廈門島西南方,她因浪潮沖擊、聲如擂鼓而得名。由于歷史原因,中外風(fēng)格各異的建筑物在此被完好地匯集并保留,也使鼓浪嶼有了“萬園建筑博覽”之稱。鼓浪嶼還是音樂的沃土,這里的音樂人才輩出,鋼琴擁有密度居全國之冠,又得美名“鋼琴之島”、“音樂之鄉(xiāng)”。鼓浪嶼
廈門也有中國最美的'大學(xué)即廈門大學(xué)。廈門大學(xué)依山傍海、如詩如畫、風(fēng)光秀麗!她的建筑獨(dú)具一格,氣候舒適宜人,整潔優(yōu)美的校園堪稱一流!校園里的芙蓉湖就像一個(gè)美麗的少女賞心又悅目,在那里的鳳凰花下、芙蓉湖邊,一屆又一屆的國家棟梁成長起來!
廈門的風(fēng)景真是美不勝收,但廈門的人情更使人感動(dòng)!
如果您在廈門乘坐公交車,一定會(huì)發(fā)現(xiàn)與其他城市公交車不一樣的方便,那就是吊環(huán)。在廈門的公交車上,如果您沒座位,但您一樣可以站得很穩(wěn),也很舒適,因?yàn)槟且粋(gè)個(gè)方便的吊環(huán),一個(gè)吊環(huán)一只手,你絕對(duì)不會(huì)與別人的手重疊。這是廈門人的細(xì)心體貼帶給您的關(guān)愛!在夏天,都是空調(diào)車,環(huán)境舒適且票價(jià)不變!您看,人們都在搶著為這位老爺爺讓座呢!司機(jī)正在提醒那個(gè)外地朋友到站了。這就是廈門公交車上最亮麗的風(fēng)景!您難道不感動(dòng)嗎?
我為廈門的風(fēng)景美、人文美而折服而感動(dòng)!所以,我愛廈門,愛這座美麗的鷺島!我愿變成一只白鷺,在廈門的天空上自由飛翔!
廈門作文 篇6
這天是我旅行中最開心的一天,因?yàn)槲覀儾粌H去了三個(gè)地方旅行,我還嘗到了很多我摯愛的海鮮食品。 那天早晨,我以為我們還要很可憐的坐公交車問路去曾厝垵,沒想到居然有的士肯拉我們?nèi)ミ@個(gè)堵車圣地。 曾厝垵本是一個(gè)漁村,但是幾個(gè)外國的藝術(shù)家來到這里以后,卻把它改造成了一個(gè)十分小資情調(diào)的旅游勝地。它的入口不是很好看,也沒有鼓浪嶼壯觀,但我還是滿懷著期待的心情去探索它。 許多賣小吃的商販在門口吆喝,媽媽感覺雖然臟了一些,但不是很失望。
有一家小吃鋪,散發(fā)出特別濃郁的燒烤味,我們就被吸引了過去。原來是煎豆腐魷魚和洋蔥。別看食材簡單,但是豆腐卻入口即化,魷魚嚼勁十足,洋蔥外脆內(nèi)柔,作為早飯后的第一道小吃菜肴,實(shí)在是再美好不過了。 一條街里有很多賣小飾品的,在這里的小飾品我覺得要比鼓浪嶼的精致的多。吃完豆腐后,我踏入了一家店,精致的咖啡勺吸住了我的眼球。那是在精致不過的飾品了。家里在過年的時(shí)候正好買了一盒白咖啡,于是我就挑了兩把買了下來。 媽媽這兩天來都沒有買些什么,但這里的東西確實(shí)沒有太適合媽媽的,但媽媽又看見了一家外形十分歐式的小店。進(jìn)去之后,媽媽心花怒放,因?yàn)樗吹搅艘粋(gè)容量很大的鑰匙圈。我也買了兩條有珊瑚石穿成的吊鏈,一條自己留著,不知另一條能夠送給誰呢? 廈門也是靠海的地方,我們?cè)酵白撸蕉噘I海鮮燒烤的地方。海鮮是我最愛的食物,幾乎每一種小吃我都想嘗一嘗,可惜媽媽說我還要跳舞,吃胖了像我這種比較懶惰的人就很難減肥。
難得媽媽也十分嘴饞,我們就買了兩串烤蚵肉,上面還涂上了一層沙茶醬,讓我忍不住再來一串。 媽媽一直很羨慕其他同學(xué)家都有一套精致的茶具,這樣關(guān)系密切的朋友周末可以到家里聚一聚,喝喝茶。媽媽決定在曾厝垵賣一套唯美的茶具。這家店中,又有媽媽喜歡的茶具,又有我喜歡的手工玫瑰芒果酸奶。我只是覺得酸奶十分好吃,并沒有注意到媽媽已經(jīng)買了一套冰藍(lán)色的'裂冰茶具。 繼續(xù)走,我發(fā)現(xiàn)一家店里趴著一只拴著橘色繩子的泰迪犬,我便跑了過去。沒想到這居然是一家賣茶葉的店。媽媽剛進(jìn)去,店長就遞上一杯清香的花果茶,紫紅色的如葡萄酒一般,我也忽然看到了十二星座的專屬茶柜,可惜不讓拍照。媽媽又心血來潮買了兩罐花果茶,還是藍(lán)莓味的。
我們走了三條街來到了一個(gè)人比較少的地方,。媽媽也很喜歡那家店的壁畫,便走進(jìn)去看了看。我們看到了廈門大學(xué)的地圖。這時(shí),我們已經(jīng)定下了明確的目標(biāo),廈門的下一站就是廈門大學(xué)。然后店主告訴媽媽,廈門的很多地市都會(huì)亂開價(jià)或者拒載,然后教會(huì)媽媽下載嘀嘀打車,當(dāng)打不到的士的時(shí)候,就可以用它。 我們邊走邊看,曾厝垵的壁畫,裝飾風(fēng)格,買的東西都特別有情調(diào),這比陽朔的古街小巷都美麗,雖然我們后來迷路了,但如果能重返廈門,我愿意還來。
廈門作文 篇7
廈門,一個(gè)靠近海邊的城市,我去了兩次,這兩次旅游都非常好玩嗎,讓我印象很深刻。
這一次旅游和上一次差不多,也去了福建龍巖永定土樓。導(dǎo)游說:土樓里住的都是客家人,到現(xiàn)在還住著客家人的后代,它是世界上獨(dú)一無二的山區(qū)大型夯土民居建筑。土樓一般有四樓,它一樓二樓不住人,用來儲(chǔ)存糧食,三樓才住人,里面冬暖夏涼,很適合人住。我們先去看了土樓之王——振成樓,振成樓非常大,是一個(gè)非常壯觀的圓形房子。福建的天氣很善變,剛剛我們還撐著雨傘,現(xiàn)在,太陽火辣辣的,雨傘變成了太陽傘。我們趕緊走進(jìn)振成樓。里面真陰涼呀!和開空調(diào)差不多,我終于能理解導(dǎo)游說的話了,里面住的人真舒服呀!我們還去了奎聚樓,奎聚樓里面十分像老虎,一扇門是它的嘴巴、兩口井是它的眼睛、一塊平地是它的.身子、還有一條小路是它的尾巴。真形象!不知道客家人們是怎么建造這些壯觀的土樓的?雖然土樓都是客家人建造的,但是完全不相同,例如奎聚樓和振成樓的外形和內(nèi)部結(jié)構(gòu)完全不相同:奎聚樓是方形的,而振成樓卻是圓形的;奎聚樓里面層層疊疊,而振成樓卻是整整齊齊。我覺得土樓一點(diǎn)都不好看,而別人都說非常好看,我只覺得走的累死了。
我們還去了“海上花園”——鼓浪嶼,聽導(dǎo)游說這個(gè)小島叫鼓浪嶼是因?yàn)楹I嫌幸粔K叫鼓浪石大石頭,而這塊大石頭叫鼓浪石是因?yàn)檫@塊大石頭被海浪經(jīng)過長久的沖刷后,石頭中有了個(gè)空洞,一到漲潮時(shí),海水沖進(jìn)石頭中便發(fā)出鼓聲。到鼓浪嶼要坐船,我們住的酒店很好,有一個(gè)專門的碼頭。一到鼓浪嶼,我們便禁不住贊嘆一聲:“鼓浪嶼真美呀!”島上樹木蔥籠、花草茂盛那怪被稱為“海上花園”我們?cè)趰u上游覽的第一個(gè)景點(diǎn),就是日光巖。登上日光巖非常累,于是導(dǎo)游便給了我們一條近路,所以我們一會(huì)就到了山頂。在山頂上,可以把島上的景色凈收眼底,大大小小的別墅便呈現(xiàn)在我們眼底。接著我們又去了鋼琴博物館,里面有許多稀奇古怪的鋼琴,讓我開了眼界。
廈門真是一個(gè)令人留連忘返的好地方呀!
廈門作文 篇8
在廈門,沙茶面是一種具有獨(dú)特閩南風(fēng)味的食品。它辣中帶甜、帶香,是廈門人特別喜歡的小吃。
你可別小看它,制作沙茶面的材料可真不少呢:油面、青菜、豆干、沙茶醬、各類海鮮……它的制作步驟也很繁雜:先把沙茶醬放入大骨湯中攪勻,置旺火上燒沸后,改用中火保持小沸,加入精鹽、味精熬成沙茶湯。面則是用閩南的油面,色澤金黃,口感有韌勁。將油面、加工好的豆干、青菜燙熟,趁熱倒入沙茶湯中。最后一步就是“加料”,可以根據(jù)個(gè)人的`喜好隨意加,比如:丸子、鴨腱、小腸、鴨血……其中,我最喜歡的鴨腱和瘦肉了。
就這樣,一碗噴香的沙茶面就做好了。端上來看著金黃金黃的,吸一口氣,一股濃濃的香氣撲面而來。先喝幾口湯,讓湯的麻辣先深入你的喉嚨里。再吃幾口面,讓面的清香和湯的麻辣結(jié)合在一起,那味道真是美極了!然后,把浸泡在沙茶湯上的青菜吃完,再把浮在上面的幾顆油亮的小丸子一顆顆吃掉,咬一口,讓里面的湯汁濺出來,流入喉嚨里,一連吃幾個(gè),讓香味在你口中久久不散。
很多老廈門人,總會(huì)在泛著朝霞的大清早,到附近的小吃店,點(diǎn)上一碗熱氣騰騰的沙茶面,作為新一天的開始。
沙茶面,代表著廈門的地方特色,也影響了幾代人的味蕾,它是我最喜歡的小吃之一。有機(jī)會(huì)的話,請(qǐng)你一起來品嘗哦!