西安美食作文8篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都經(jīng)常看到作文的身影吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編幫大家整理的西安美食作文,歡迎大家分享。
西安美食作文1
12月31日下午,經(jīng)過兩個多小時的飛行,我們終于來到了13朝古都——西安。
我們先坐機場巴士,來到了西安君樂城堡大酒店,一進酒店,一個大噴泉展示在我們的眼前,再進去,只見整個賓館里面呈環(huán)形,十分氣派漂亮。辦好了房卡,已是黃昏,我們便坐地鐵去回民街上吃美食嘍!
一到回民街,我們就發(fā)現(xiàn),大部分店鋪的招牌上都有“清真”二字,店主們的頭頂上,女的圍著頭巾,男的戴著白帽子,原來他們大都是回族人,這里的小吃所以,這條街就叫回民街了。
回民街其實不長,但美食數(shù)不勝數(shù)。一走進去,一陣陣香味撲鼻而來,街上更是熱鬧非凡。吆喝聲、討價還價聲……街上買的美食也可多了,有羊肉串、柿餅、羊肉包子、肉夾饃、石榴汁……看得我垂涎三尺。媽媽買了2個羊肉包子,一向不愛吃羊肉的我,還是抵擋不住誘惑,我咬了一口,羊肉一點也不腥,熱熱的湯汁流到嘴中,真好吃!
我們再往前走,看見一個賣酸奶的小鋪,我立馬跑過去,買了一瓶,比我們這邊超市里的更稠些,更香醇些。
西安的招牌美食——肉夾饃是必須要嘗的。所以我們來到頗有名氣的“老孫家肉夾饃”,一邊喝著石榴汁,一邊品嘗肉夾饃,味道跟我們這里的肉夾饅頭相似,只不過他們夾得是牛肉。唯一想不通的就是:明明是饃夾著肉,為什要叫肉夾饃呢?應(yīng)該是饃夾肉吧!哈哈……
瞧,前面有個賣棉花糖的,我三步并作兩步,走上前一看,這種棉花糖跟我們這里的不同,它顏色多種,可以做成各種花形的,有向日葵、玫瑰、康乃馨……特別漂亮。我挑了一個曼陀羅形的,只見做棉花糖的叔叔嫻熟地一邊加糖,一邊卷起來,看似很隨意,但不一會兒功夫,一個超級大的彩色曼陀羅出爐了。我接過棉花糖,真不忍心吃。輕輕舔了一下,真甜!再咬下一小口,恩,真不錯,含在嘴里,一下子就化了。
年代久遠的鐘樓在眾多霓虹燈的照耀下,顯得格外壯觀、迷人。此時,我一邊吃著手中的美食,一邊欣賞西安美麗的夜景。感覺好幸福!
西安美食作文2
羊肉泡饃是西安最有名的小吃。有趣的是,你也需要參與到它的制作中來。那就是你要親手把餅掰成小碎塊,然后再交給廚師放在羊肉湯里來煮,最后再加上各種佐料,香噴噴熱騰騰的一大碗,真是讓人垂涎三尺!肉夾饃也是著名的小吃之一,凡是來西安的人,幾乎都要嘗一嘗。它的做法是把豬肉切成大塊放在特制的鹵湯里煮熟,撈出來放在砧板上剁碎,然后把餅子切個口,把肉塞進去。
看上去它有點像一只穿了幫的破鞋,露出一排肉指頭蛋兒,雖樣子顯得有點可笑,但吃起來卻是其香無比。
西安的涼皮更是各種各樣,我最喜歡的是麻醬涼皮。雪白雪白的涼皮,金黃金黃的芝麻醬,加上紅艷艷的辣椒油,顏色要多好看有多好看,味道要多好吃有多好吃。特別是在炎熱的夏天吃上一碗就更爽了。在西安有許多喜歡吃烤肉的人,一到天快黑的時候,他們就三五成群地聚集到小吃一條街來。這時候,整個街道都飄蕩著濃郁的烤肉香味。要是來上那么幾十串,準讓你吃個夠。拿起一串細看,油汪汪,亮光光,咬上一口,油就從嘴角流下來,還有一股特別的孜然味兒。
吃完了,服務(wù)員就會數(shù)數(shù)你飯桌上的簽子,每根五角。這種結(jié)帳的方法也真獨特!
除了這幾種,西安的小吃還有很多:甑糕、柿子餅、灌湯包、油潑面、鍋盔……每天吃一樣,足夠你吃幾個月的。西安的小吃不但物美,而且價廉,掏出一張五元錢,就可以吃上兩三樣,讓你飽餐一頓。怎么樣,真夠?qū)嵒莅桑?/p>
西安美食作文3
西安是個古老的古城,很多名勝古跡都在那里,那里德美食更是有名,我在西安的時候,慢慢進入了美食世界。
餛飩在西安是家家戶戶不管老小都會包會做的一道主菜,吃起來好吃,順口,吃了讓人不膩,甜潤爽口,可是,做餛飩是有技巧的。做餛飩的餛飩皮不能薄,這樣煮出來就會露餡,餡不能太多,要不然面皮煮熟了餡還沒
煮熟,最重要的是包餛飩時必須要有水,讓面皮和面皮之間粘得更牢。調(diào)餡也是非常重要的工作,要不膩,讓人不覺得吃多了反感,不能太咸也不能太酸,適當(dāng)加一點點鹽和醋,如果味道淡了,那這個餛飩就會一點味道都沒
有,所以,包餛飩并不是一件簡單的事。
在新年的時候,西安家家戶戶都會吃餃子,餃子對西安人來說,是那里最重要的主食,我每次到我媽媽的老家西安,我外婆都會端上一盤熱騰騰的餃子,所以,我對餃子非常熟悉。餃子的皮最好自己搟,餃子有很多種肉
餡,比如說玉米豬肉,光豬肉非常難吃,可是加了玉米,就像苦茶加了冰糖,真是天生一對地造一雙。
面條是那里哪里都看得到的“食物王”。面條的品種很多,有棍棍面,韭泰面,臊子面,拉面,扯面,鹵面,陽春面等,最好吃的是臊子面,其后是棍棍面、鹵面、陽春面等, 鹵面就是上面澆滿鹵汁的面,非常好吃。
羊肉泡饃是我最最最愛吃的東西,就是一碗非常好吃的湯汁,在拿一個饅頭,撕成四半,放到湯汁里,就成了人見人愛的羊肉泡饃。
在西安,上面的美食隨處可見,對我這些南方人來說,羊肉泡饃異常珍貴,我永遠忘不了這美味的食物,這將成為我人生中揮之不去的回憶。
西安美食作文4
似乎在所有人的記憶里,西安是一個歷史極為悠久的古都。但在我這樣一個血統(tǒng)純正的資深吃貨眼里,西安卻是那個有無限美味的美食城。
走在大路上,那境界,仿佛忙碌于皇帝的御膳房中。推門進入著名的德發(fā)長,來幾籠花狀、星狀、月牙狀的,牛肉的、大蔥的、豆芽的、雞蛋的等等形形色色的餃子。那賣相可真耐看:小巧玲瓏的,像奶奶裹的小腳;彎彎曲曲的,像月初和月末那點點鉤月;緊密依偎的,像百花爭艷的花園里那一朵艷壓群芳的玫瑰……當(dāng)然,最重要的味道自也不差的,稍微有點兒腥但又嫩滑爽口的牛肉大蔥餡;滿口清香味道卻不單一的蔬菜餡;柔軟酥脆并香溢滿口的豆芽雞蛋餡;每口都有不同滋味的什錦餡……。西安的餃子啊,怎一個美字了得!
走在小巷里,那感覺,仿佛穿梭于田間人家的溫馨的廚房,時不時被哪個香氣勾人的小攤引了去。頭一次見到用樹枝穿的羊肉串,必須來兩串。輕輕咬一口,羊油的香味就被擠出來了,混著孜然和胡椒面的脆、辣,亦又帶點咸,那種滋味能在我的舌尖縈繞三日。剛烤出來的串串略有些燙口,但作為一名吃貨,有著不怕燙的決心,一旦忍燙咬下第一口,就再也無法釋手。那么,就放開吃吧!羊肉的暖,瞬間傳遍全身。我想,冬天的西安,冰凍、寒冷,但有了羊肉的溫曖,世界就不再天寒地凍了吧!西安的羊肉啊,怎一個香字了得!
說到西安最著名的特色,應(yīng)該就數(shù)biang-biang面了吧。長長的寬面,加上回民獨一無二的秘方,那味道,真是只有天上才有的美味。因此,西安,就是天堂。只需一根筋道的寬面,便可填滿吃貨的大嘴巴。那美味順著喉嚨滑進肚子,便是無限的滿足!
當(dāng)然,西安還有許多許多美食,如肉夾饃、羊肉泡饃、蕓糕、葫蘆雞等等,讓人想到就要流口水。
西安的美食,真真的勾人魂呢!
西安美食作文5
說到美食,我回憶起的即是在西安吃的羊肉泡饃,在美食界中,它也是一位有頭有臉的人物啊!
初次吃羊肉泡饃就是在西安的美食小巷里,那是一個充滿回族清真氣息的飯店,那濃濃的羊肉湯香味讓人從千里之外都能嗅到。
我們坐在餐桌旁,服務(wù)員端上了好幾碗羊肉湯,湯里浸泡著大小不一的羊肉薄片;羊肉還被濃郁的湯汁裹上了一層金黃的外衣;湯面上升騰著一層層熱騰騰的氣體,看起來猶如一層神仙的面紗。
我用手拈了幾片青翠的香菜放入湯中,那本來色調(diào)古板的羊肉湯中,仿佛又多了畫龍之筆,可謂是“萬金之中一點綠”。∵@讓人不論從色相上看還是從味上聞都會垂涎三尺!
但是它既然叫“羊肉泡饃”,又怎能只有湯、肉,而沒有饃呢?所謂的“饃”指的是燒餅,做這些燒餅的師傅們要在火候和揉法上做研究。這樣才能讓出爐的'燒餅又香又焦,烤好的燒餅上撒著許許多多的白芝麻,吃起來香醇卻不膩口,還會在口中產(chǎn)生一股香濃的回味。
這種香酥可口的燒餅與羊肉湯結(jié)合簡直就是天衣無縫!被撕成小塊兒的燒餅在濃郁的羊肉湯中,面與湯相結(jié)合,燒餅就變得又軟又潤口,這時再配合羊肉湯,羊肉、香菜和饃塊咽入喉中就會一瞬間有種飄飄欲仙的感覺。
羊肉湯不僅美味,對身體的健康也很有幫助,在冬天喝羊肉湯會驅(qū)散人體中的寒氣,也是大補之一呢!
享受了羊肉泡饃的美味難免會有一些膩口,這時就需要一份大拉皮來幫忙了,在晶瑩透亮的大拉皮上有一層土黃色的芝麻醬攤在上面,下面還有酸溜溜的醋與麻又爽口的紅油,一條條被切成絲的黃瓜在旁邊做著清涼爽口的工作,用筷子拌一拌放入口中,又涼又滑,麻麻酸口,味感宛如小精靈在舌頭上亂跳,吃起來神清氣爽!
美食界的“瑰寶”無限多!我們只是缺少一張嘗出美味的嘴巴。還是一句話:“識(食物)者為俊杰!”
西安美食作文6
品嘗西安美食,不僅可以去一些餐館品嘗菜肴,還可以去一個美食街兼景點——回民街品嘗小吃與特色菜品。其中,數(shù)灌湯包令人叫絕,讓人唇齒留香,回味無窮。
西安那條回民街,里面有各種美食。你進去后,先不為里面的令人垂涎欲滴、琳瑯滿目的美食所震撼,先不為那四處飄散、沁人心脾的香氣所饞,光是那絡(luò)繹不絕的人群就令你驚嘆:這地方慕名而來的人很多,人聲鼎沸,擁擠熱鬧?磥,西安美食定有其獨特誘人之處!
想起回民街,最令我難忘的便是吃灌湯包的經(jīng)歷。
“凡人都擋不住美食的誘惑,我看到一家挺大的門店,便停下來腳步。咦,這小攤中怎么夾著這么大一家店鋪。】吹焦鄿齻字,我便拉著爸爸往里走:‘我最愛吃包子了!’”。
“咬一口,哇,好燙!‘這包子怎么還帶水兒!’,我抱怨道。經(jīng)過爸爸仔細講解,我知道了原來這湯水正是灌湯包的奧妙所在。湯最重要,餡兒次之,皮再次之。喝完幾口鮮美的湯汁,又吃了幾口餡兒,我細細品味過后,發(fā)現(xiàn)還真是湯汁更為鮮美!”
噢,懂了,這鮮美可口的湯汁,便是其獨特誘人之處。薄薄的皮、香鮮的肉餡、香濃的湯汁,一口咬下去,真是妙不可言!
相傳朱元璋攻打天下時,由于一座城的守城官兵早有防備,他們加高了城墻,加了萬金閘,所以九天九夜也攻不破城。一天夜里,常遇春將軍見萬金閘緩緩升起,原來是敵方官兵押運民夫,便沖上去頂住萬斤閘。常將軍吃力地頂著閘門,這時營中送來點心,胡大海便抽身喂他包子和菜湯。由于常將軍肚子餓得慌,不停地叫“包子,湯、湯、包”,弄得胡將軍手忙腳亂。他急中生智,將湯灌入包子,待滲入后,再喂與常遇春。他吃了便頓生力量。事后,常將軍問胡大海給他吃了什么東西,讓他頓生力量。胡大海笑:“就是你所言的湯包!”
灌湯包的雛形便源自于此。
西安之行,令我難忘!獨具特色的西安美食,融入了當(dāng)?shù)孛袼孜幕c當(dāng)?shù)厝说男难。這是西安人對美好生活的一種向往、一種追求與享受。
西安美食作文7
到了西安的第二天下午,我們?nèi)チ宋挥诠臉呛顽姌侵g的回民街,這是西安一條著名小吃街。
“回民街”是以回族、漢族為主的多個民族聚集在一起的場所,這里的美食口味眾多。剛進街區(qū),我就被人山人海、摩肩擦踵的場景震懾住了。突然,一股香味撲鼻而來,這香味就像一只無形的手牽著我,把我引到了百年老店“老孫家小吃”門口,做燒烤的師傅揮汗如雨,燒烤爐上吱吱作響的魷魚串、滴著油的羊肉串、金黃色的烤香蕉,令我情不自禁地地吞咽口水,好在媽媽立即買了甜甜脆脆的烤香蕉、八元十串價廉物美的麻辣烤羊肉串給我解饞,然后排隊買肉夾饃,只見師傅把調(diào)制燒熟后的羊肉剁成碎末夾在饃中,終于輪到我了,我從師傅手中接過這樣一個“中國式漢堡”時,迫不及待地咬了一大口,又香又脆,味道不遜“肯德基”,連吃三口后,齒頰留香。我們邊啃者饃,邊搜尋著西安最有特色的“biang biang”面。
經(jīng)過了化覺巷、西羊寺,一座清真寺外形的建筑出現(xiàn)在街道的盡頭,店面用中文和回文同時標(biāo)注為“人人居”餐館,店鋪外面兩名廚師正在現(xiàn)場制作“biang biang”面(這個字是我識字以來見過筆順最多的一個,有走字底、穴字頭、月字旁、絞絲旁和言、長、馬、心組合而成,回家查辭海也沒找到這個字,要不是拍了照,估計吃完面就忘了怎樣寫的了),其中一位把面團捏在手中神奇地飛舞,忽高忽低,左一下,右一下,面條就做好了,看得我眼花繚亂。走進店鋪,墻壁、屋頂都用顏料拼刷而成,華麗醒目。面吃在嘴里香香的、滑滑的,很有嚼勁,因為面條很長很寬,所以當(dāng)?shù)厝擞址Q其為“褲帶面”,據(jù)說古人用渭河之水和面,做成寬如褲帶的面條。
天色漸暗,我和爸媽又去品嘗了酥酥的桂花糕、香糯的丸子湯、咸鮮的灌湯包——多個民族的口味讓我的舌頭、我的味蕾過足了癮,寫到這兒,我又情不自禁地開始吞咽口水了,同學(xué)們,就沖這些美食,西安也值得你去的哦!
西安美食作文8
20xx年夏天,我去了西安。在我看來,西安其實沒什么好玩:兵馬俑不過是些陶俑,鐘鼓樓雖然氣派,但我們南京也有,沒啥特別新鮮的,大雁塔公園的噴泉、雕塑、綠陰是很漂亮,但是小路太多,一不留神就走錯,把我這個外地人走得頭發(fā)暈……但是,西安的美食還是值得說一說。
來到西安,不能不嘗嘗西安肉夾饃,嘗了好幾家,我最愛的是老潼關(guān)特色小吃王華峰肉夾饃。傳說潼關(guān)肉夾饃,起源于初唐,當(dāng)年李世明時為秦王,騎馬打天下,路過老潼關(guān)時,曾下馬一品老潼關(guān)肉夾饃,食過連連贊嘆,妙妙妙,吾絕不知世間有此美食矣。千百年來,曾經(jīng)歷史變遷,朝代更迭,但老潼關(guān)肉夾饃一直秉承其餅酥脆肉香而不膩之特色,讓人百食不厭。王華峰肉夾饃分全瘦、半瘦、皮肉幾種,我只愛吃全瘦的,外面的皮脆酥,里面的饃綿軟,夾著的肉香嫩,咬一口,肉汁沿著嘴邊流,難怪連皇帝吃了也都叫絕啊!
再來說說“噠噠面”,據(jù)說康熙皇帝來到西安,一次郊外游玩時突然肚子餓,附近正巧看見一家面館,走進來發(fā)現(xiàn)這里的面居然有皮帶粗,坐下一嘗,不由感嘆:“吃一根,飽一天,吃一碗,飽一年!币驗槊嫫捄,煮時會發(fā)出噠噠的聲音,便給此面起了一個好聽、順口的名字“噠噠面”。不過,因為時間關(guān)系,我們沒有品嘗到這又粗又大的地方特色面,只是聽導(dǎo)游介紹了這個美麗的傳說。
西安的水果也挺多,棗兒紅綠相間,非常爽口,蘋果梨兒遍地采,鮮紅石榴似一個個小球,水蜜桃又香又甜,剛從樹上采來的鮮核桃,手一捏就能捏開,里面的核桃仁白嫩白嫩的,咬一口,脆甜脆甜……
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