魚香肉絲小學作文
我喜歡東臺的臭豆腐,喜歡北京的烤鴨,喜歡阜寧的玉帶糕不過,我最喜歡的還是我們家的魚香肉絲!
制作魚香肉絲很簡單,首先你要準備好如下的食物:肉絲、青椒、茭白、蘿卜絲、木耳、蔥、姜、蒜、當然,還有那必不可少的魚佐料!方法也很簡單,先將肉絲放入生抽中浸泡五分鐘,開始下鍋了,先熱鍋,過了一會兒,放入適量的油,將蔥、姜、蒜炸一會兒,再放入事先泡好的肉絲,鏟子來回翻炒,倒入老抽、糖、醋七分熟的時候,放入魚佐料,爆炒五分鐘。一道美味可口的魚香肉絲就做好了!
魚香肉絲的香味飄滿了整個客廳,我隨著香氣來到客廳這香味讓我心曠神怡,神清氣爽。我仔細地看了看這魚香肉絲。拿起筷子,夾起一塊肉絲放進舌尖上,頓感微辣、甜、爽,慢慢品嘗到,肉絲的清香溢滿整個口腔,再細細咀嚼,發(fā)現(xiàn)留有魚香,真是肉中有魚,魚中有肉的一道特殊佳肴呀!這道魚香肉絲是我的胃口大開,食欲大增。我吃了一碗又一碗,這都是魚香肉絲的`功勞呀!
美味的魚香肉絲還有一段傳說呢!傳說,古時候有一戶人家,對食品的味道很講究,一天女主人再炒肉絲,肉絲要放入一點點水,但是女主人用的是魚湯。他認為這道菜做的很不好吃,丈夫回家會罵他。晚上,丈夫回到家,女主人將肉絲端給丈夫品嘗,丈夫說這道菜為很特殊,非常好吃。從此便留傳于人間。
魚香肉絲,一道美味可口的佳肴,你是多么的美味,我愛吃你!
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