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打年糕迎新年作文
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么你有了解過作文嗎?下面是小編為大家收集的打年糕迎新年作文,希望對大家有所幫助。
打年糕迎新年作文1
“爆竹聲聲辭舊歲,喜氣洋洋迎新年。”每到臘月廿十七、八,村里就會組織大家打年糕,作為年末最后一次集體活動,無論大人小孩都是非常期盼,踴躍參與。
今年打年糕的場地設(shè)在了我們村靠河邊的一個雜貨鋪前面的場地上。石臼、木錘、蒸箱等裝備就緒。首先上場的是幾位人高馬大、身材魁梧的老漢。只見其中一位老漢搓了搓手,拿起了那個有我身高那么長的大木錘,上下錘了幾下,試了試手,2接著點了點頭對前面的黑臉老漢說“好了,開始吧!”
只見黑臉老漢用手沾了沾身后那盆熱水,起身走過去把鍋里熱騰騰的面團(tuán)搬了出來,放進(jìn)那個粗超又老舊的.石臼里。
我好奇地向蒸籠那邊望去,蒸籠里熱氣騰騰,什么都看不清。后來問了幾位爺爺,才知道面團(tuán)是由糯米和粳米按一定比例磨成面粉,然后加入合適的水進(jìn)行調(diào)和,蓋上紗布,最后放進(jìn)蒸籠蒸,無論是水的多少和蒸的時間都是極其講究的,沒有多年打年糕經(jīng)驗是做不了這個工作的。
我回過頭,只見剛剛的老漢一邊喊著“嘿咻、嘿咻”,一邊有節(jié)奏地掄著木錘打年糕,對面的黑臉老漢此時配合木錘的節(jié)奏快速翻動著年糕。
經(jīng)過幾輪的錘打,中間還換了一對年輕小伙上陣,這鍋年糕終于打好了。那一團(tuán)一團(tuán)的年糕被均勻地搓成一個長方形,接著我的爺爺拿出了一根棉線,用線將年糕分成一小塊一小塊。我目測,差不多每塊都是20厘米長度,10厘米寬度,高3厘米。最后爺爺還用年糕2頭不規(guī)則的邊角料做了一對“元寶”形狀的年糕,這也是爺爺?shù)哪檬纸^活。到最后幾乎每家都會讓爺爺幫忙做一對“元寶”,在大年三十祭祀祖先時用,意寓新的一年財源廣進(jìn)。
我在旁邊看著也躍躍欲試,最終在我的軟磨硬泡之下,爺爺終于答應(yīng)在打我家那份年糕的時候把“印花”這個任務(wù)交給我。我拿了一個印花章,沾了沾杯子里紅色的水,輕輕地摁在年糕的中間,那一朵朵小花給乳白色的年糕增添了幾分靚麗的色彩。
打年糕迎新年作文2
“砰砰砰”一陣急促的震耳欲聾的聲音傳進(jìn)我的耳中,震得床發(fā)抖,把我從睡夢中拉出。
我將腦袋探進(jìn)“砰砰”直響的廚房。只見奶奶正拿著一個較大的木槌子,用力地敲打著盆中那一團(tuán)東西。我瞧見這玩意兒,不禁用手指戳了戳它,那可真黏稠。
“奶奶,這是什么呀,這么黏?”我眨巴著眼睛問道!芭,孫女,”奶奶用木槌指了指盆中的東西,笑呵呵地答道,“這就是咱們過年時吃的那些年糕呀!今年咱們要親自打年糕,這才有濃濃的年味嘛!
奶奶使盡全身力氣向盆中砸了一錘又一錘,那粉團(tuán)攤在盆中,用槌一打就黏著木槌不放,像極了一個靦腆的小姑娘,總愛黏在別人后頭。
一錘打下去,那面粉團(tuán)便黏著,越黏越多,越打越費勁。奶奶滿額汗水,有些枯瘦的手使勁地敲打著盆中,砸得盆“咚咚”響,砸得整個房間都在震。奶奶說:“這打年糕呀,就得用力,這樣打出來的年糕才有勁道,好吃。”不過,這么用力打年糕,不累嗎?
我歪著腦袋,問奶奶。奶奶指著盆中那快成形的面團(tuán),擦了擦額頭上緊布的汗珠,對我微笑:“傻孩子,這年糕打得好,嘗起來好吃,心里都高興了,怎么還會覺得累呢?”話音剛落,“咚咚”聲又響了起來,房間又震了起來
望著奶奶勞作的背影,看著累影下那一抹淡淡的`微笑。我想,這就是新年中,年糕帶給人們的歡樂與喜氣吧。
“砰砰”的打年糕聲是新年中美妙的贊歌。那震耳欲聾的聲響打開了新年的幕布。
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