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      2. 端午節(jié)的習(xí)俗作文900字

        時(shí)間:2021-09-08 13:49:11 習(xí)俗 我要投稿

        有關(guān)端午節(jié)的習(xí)俗作文900字匯總7篇

        端午節(jié)的習(xí)俗作文900字 篇1

          端午節(jié)少不了的一項(xiàng)活動(dòng)就是劃龍舟,很多人都會(huì)趁熱鬧,頂著烈日看這一年一度的賽龍舟盛況,其實(shí)賽龍舟的習(xí)俗早在先秦就已經(jīng)有記載。而且賽況并不亞于現(xiàn)代的龍舟的比賽。

        有關(guān)端午節(jié)的習(xí)俗作文900字匯總7篇

          龍舟一詞,最早見(jiàn)于先秦古書(shū)《穆天子傳》卷五:“天子乘鳥(niǎo)舟、龍舟浮于大沼!鳖A(yù)《九歌·湘君》中“駕飛龍今北征,邅吾道兮洞庭”,“石瀨淺淺,飛龍兮翩翩”,學(xué)者們也認(rèn)為“飛龍”即龍舟!断婢芳疵鑼(xiě)湘人馭駕龍舟,將玉佩沉入江中(與拋蹤子入江相仿)悼念某位歷史人物之詩(shī)。這即與“魂舟”暗合,與楚國(guó)《人物御龍帛畫(huà)》之像暗合,可互為印證!肚G楚歲時(shí)記》載:“五月五日,謂之浴蘭節(jié)。……是日,競(jìng)渡,競(jìng)采雜藥。”

          此后,歷代詩(shī)賦、筆記、志書(shū)等記載競(jìng)渡就數(shù)不勝數(shù)了。龍舟,與普通船只不太相同,大小不一,橈手人數(shù)不一。如廣州黃埔、郊區(qū)一帶龍船,長(zhǎng)33米,路上有100人,橈手約 80人。南寧龍舟長(zhǎng)20多米,每船約五六十人。湖南汨羅市龍舟則長(zhǎng)16—22米,撓手24—48人。福建福州龍舟長(zhǎng)18米,撓手32人。龍船一般是狹長(zhǎng)、細(xì)窄,船頭飾龍頭,船尾飾龍尾。龍頭的顏色有紅、黑、灰等色,均與龍燈之頭相似,姿態(tài)不一。一般以木雕成,加以彩繪(也有用紙?jiān)⒓喸?。龍尾多用整木雕,上刻鱗甲。龍船競(jìng)渡前,先要請(qǐng)龍、祭神。如廣東龍舟,在端午前要從水下起出,祭過(guò)在南海神廟中的南海神后,安上龍頭、龍尾,再準(zhǔn)備競(jìng)渡。并且買一對(duì)紙制小公雞置龍船上,認(rèn)為可保佑船平安(隱隱可與古代鳥(niǎo)舟相對(duì)應(yīng))。閩、臺(tái)則往媽祖廟祭拜。有的直接在河邊祭龍頭,殺雞滴血于龍頭之上,如四川、貴州等個(gè)別地區(qū)。

          而湖南汨羅市,競(jìng)渡前必先往屈子祠朝廟,將龍頭供在詞中神翁祭拜,披紅布于龍頭上,再安龍頭于船上競(jìng)渡,既拜龍神,又紀(jì)念屈原。而在湖北的屈原家鄉(xiāng)秭歸,也有祭拜屈原的儀式流傳。祭屈原之俗,在《隋書(shū)·地理志》中有記載:“其迅楫齊馳,棹歌亂響,喧振水陸,觀者如云。”唐劉禹錫《競(jìng)渡曲》自注:“競(jìng)渡始于武陵,及今舉楫而相和之,其音咸呼云:‘何在’,斯沼屈之義!笨梢(jiàn)兩湖地區(qū),祭屈原與賽龍舟是緊密相關(guān)的?赡芮(及曹娥、伍子胥等)逝去后,當(dāng)?shù)厝嗣褚苍曛鬯推潇`魂歸葬,故有此俗。又如浙江地區(qū),是以龍舟競(jìng)渡紀(jì)念曹娥!逗鬂h書(shū)·列女傳》中載,曹娥是投江死去的,民間則傳說(shuō)她下江尋找父尸。

          浙江地區(qū)多祭祀之,《點(diǎn)石齋畫(huà)報(bào)·虔祀曹娥》即描繪會(huì)稽地區(qū)人民祭祀曹娥之景象。《清嘉錄》中記吳地(江蘇一帶)競(jìng)渡,是源于紀(jì)念伍子胥,蘇州因此有端午祭伍子胥之舊習(xí),并于水上舉行競(jìng)渡以示紀(jì)念。另外還有廣西的紀(jì)念馬援、福州的紀(jì)念閻王王審知等儀式。各種祭祀、紀(jì)念之儀式,無(wú)非是點(diǎn)香燭,燒紙錢,供以雞、米、肉、供果、粽子等。如今這些含有迷信色彩的儀式已很少見(jiàn),但在過(guò)去,人們祭祀龍神廟時(shí)氣氛很嚴(yán)肅,多祈求農(nóng)業(yè)豐收、風(fēng)調(diào)雨順、去邪祟、攘災(zāi)異、事事如意,也保佑劃船平安。用人們的話說(shuō),“圖個(gè)吉利”,表達(dá)人們內(nèi)心良好的愿望。

          在正式競(jìng)渡開(kāi)始時(shí),氣氛十分熱烈。唐代詩(shī)人張建封《競(jìng)渡歌》:“……兩岸羅衣?lián)浔窍,銀釵照日如霜刃。鼓聲三下紅旗開(kāi);兩龍躍出浮水來(lái)。棹影斡波飛萬(wàn)劍,鼓聲劈浪鳴千雷。鼓聲漸急標(biāo)將近,兩龍望標(biāo)且如瞬。坡上人呼霹雷驚,竿頭彩掛虹霓暈。

        端午節(jié)的習(xí)俗作文900字 篇2

          世界上還有幾個(gè)節(jié)日要吃香噴噴的粽子呢?世界上還有幾個(gè)節(jié)日要比熱鬧的龍舟賽呢?

          沒(méi)錯(cuò),只有端午節(jié),一個(gè)偉大的節(jié)日,一個(gè)神圣的節(jié)日。說(shuō)起端午節(jié),還得從屈原的故事說(shuō)起。

          傳說(shuō),屈原是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢薦能,富國(guó)強(qiáng)兵,力主聯(lián)秦抗齊,遭到貴族子蘭等人的反對(duì),使屈原被讒免去職位,趕出都城,流放到沅、湘流域,屈原報(bào)國(guó)無(wú)望,便含恨投江自盡。屈原死后,出國(guó)的百姓異常悲痛,紛紛涌到汨羅江邊憑吊屈原。有些漁夫則駕起船只,把事先準(zhǔn)備好的粽子、雞蛋撲通撲通地往江里丟,說(shuō)是讓魚(yú)吃了,就不會(huì)咬屈原的尸身。流傳至今,便有了吃粽子的習(xí)慣。所以過(guò)端午節(jié)的這天,滿街都是賣粽子的小販,我們家家戶戶都要包粽子。你知道粽子是怎樣包的嗎?哈,不知道吧?那就讓我來(lái)告訴你吧!

          先用一些新鮮的粽葉包住糯米,在里面放各種配料,然后用線捆扎好。包好的粽子放在鍋上蒸,等滿屋飄著粽子香的時(shí)候就可以吃了。吃粽子的時(shí)候,要先把線解開(kāi),剝開(kāi)粽子葉,里面藏著紅紅的粽肉,升騰著熱氣,散發(fā)著一種特有的粽香,兩個(gè)粽子用盤(pán)子裝著,活像兩顆亮晶晶的紅白寶石。糯米在燈光照耀下晶瑩剔透,散發(fā)著濃郁的糯米香。我不禁抓起一個(gè)粽子,狼吞虎咽地吃起來(lái),味道真是棒極了。

          吃完粽子,便來(lái)到河堤上觀看龍舟賽。在這一天,每個(gè)村子都會(huì)組織一支隊(duì)伍,而后拉到漣水河進(jìn)行比賽。只見(jiàn)碧波蕩漾的河面上,五顏六色的龍舟整裝待發(fā),隊(duì)員們個(gè)個(gè)摩拳擦掌,仿佛勝券在握。而站在岸邊的觀眾比隊(duì)員們還要緊張,個(gè)個(gè)屏息凝視著河面。裁判一聲令下,一艘艘龍舟像離弦的箭一樣,飛一般地向前沖去。頓時(shí),河面上鼓聲震耳欲聾。一千米的水道上,隊(duì)員們憋紅了臉,咬緊了牙,拼命地劃。太好了,我們村的龍舟領(lǐng)先了,因?yàn)槲覀兇宓年?duì)員配合默契,所以龍舟就特別聽(tīng)他們的指令,行動(dòng)自如。龍舟的身后留下了一條條波紋,原來(lái)平靜的水面,如布滿硝煙一般。尾隨在后的龍舟,不緊不慢地跟著,鼓手們也使出了吃奶的勁,使勁地敲,這鑼聲一聲接著一聲,清脆而有力。別的龍舟也不甘落后,一邊劃船,一邊與著鼓聲,“一二一二”地喊著口令往前沖,那口令里充滿了對(duì)勝利的渴望。河面上熱鬧極了,口令聲、鑼鼓聲、劃槳聲,匯成了一首激昂雄渾的樂(lè)曲,樂(lè)曲里有著濃重的端午節(jié)的氣氛。

          故鄉(xiāng)的端午節(jié)啊,你給了我多少喜悅與歡樂(lè)!端午粽飄香,龍舟響當(dāng)當(dāng),好事成雙雙!端午節(jié)流露出的是地道的故鄉(xiāng)情,是一種古老的傳統(tǒng),是對(duì)詩(shī)人屈原愛(ài)國(guó)精神的一種欽佩。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子,看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽,心里別有一番滋味。

        端午節(jié)的習(xí)俗作文900字 篇3

          作為中國(guó)古老文化節(jié)日之一,端午節(jié)文化不管在大江南北、長(zhǎng)城內(nèi)外可謂是家喻戶曉,人人皆知。過(guò)去,我對(duì)端午節(jié)的知識(shí)是知其然不知其所以然。直到我讀了《我們的節(jié)日》這本書(shū),才知道原來(lái)端午節(jié)有著很深厚的文化內(nèi)涵。 端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊。其中賽龍舟最有特色,那爭(zhēng)先恐后的激烈場(chǎng)面就像屈原強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)精神一樣,幾千年來(lái)一直激勵(lì)著我們。農(nóng)歷五月初五被稱為端午節(jié),又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地人民過(guò)節(jié)的習(xí)俗是相同的。

          端午節(jié)的由來(lái)有許多種,其中,流傳最廣的的是紀(jì)念屈原之說(shuō)。傳說(shuō),公元前278年,楚秦爭(zhēng)奪霸權(quán),詩(shī)人屈原很受楚王器重,然而屈原的主張?jiān)獾缴瞎俅蠓蚪袨槭椎氖嘏f派的反對(duì),不斷在楚懷王的面前詆毀屈原,楚懷王漸漸疏遠(yuǎn)了屈原,有著遠(yuǎn)大抱負(fù)的屈原倍感痛心,他懷著難以抑制的憂郁悲憤,寫(xiě)出了《離騷》、《天向》等不朽詩(shī)篇。公元前229年,秦國(guó)攻占了楚國(guó)八座城池,接著又派使臣請(qǐng)楚懷王去秦國(guó)議和。屈原看破了秦王的陰謀,冒死進(jìn)宮陳述利害,楚懷王不但不聽(tīng),反而將屈原逐出郢都。楚懷王如期赴會(huì),一到秦國(guó)就被囚禁起來(lái),楚懷王悔恨交加,憂郁成疾,三年后客死于秦國(guó)。楚頃衰王即位不久,秦王又派兵攻打楚國(guó),頃衰王倉(cāng)惶撤離京城,秦兵攻占郢城。屈原在流放途中,接連聽(tīng)到楚懷王客死和郢城攻破的噩耗后,萬(wàn)念俱灰,仰天長(zhǎng)嘆一聲,投入了滾滾激流的汩羅江。

          江上的漁夫和岸上的百姓,聽(tīng)說(shuō)屈原大夫投江自盡,都紛紛來(lái)到江上,奮力打撈屈原的尸體,紛紛拿來(lái)了粽子、雞蛋投入江中,有些郎中還把雄黃酒倒入江中,以便藥昏蛟龍水獸,使屈原大夫尸體免遭傷害。從此,每年五月初--屈原投江殉難日,楚國(guó)人民都到江上劃龍舟,投粽子,以此來(lái)紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人,端午節(jié)的風(fēng)俗就這樣流傳下來(lái).

          就是因?yàn)檫@深厚的文化,現(xiàn)在端午節(jié)已經(jīng)成了我們中華民族主要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。今天她仍然有著強(qiáng)大的生命力.就拿我們?nèi)鸩齺?lái)說(shuō)吧, 在瑞昌,到了端午接這些天,市場(chǎng)買賣粽葉的人會(huì)比平時(shí)多起來(lái),在菜攤之旁,菖蒲葉子和苦艾草被人扎成一束束出售。這里的人,無(wú)論是住高樓大廈的、住出租屋的、住鄉(xiāng)村的,大家都愿意花上一兩塊錢買一束回去掛在門(mén)上,以寄驅(qū)魔辟邪之意。很少人把粽子投到江里,也許為了環(huán)保和不浪費(fèi),但大家都記得屈原這位兩千年前抱石投江的愛(ài)國(guó)詩(shī)人!

          有一天,我從電腦上看到了韓國(guó)準(zhǔn)備打算向聯(lián)合國(guó)申報(bào)端午節(jié)為他們國(guó)家的文化遺產(chǎn),我看了之后非常的憤怒,覺(jué)得這件事是對(duì)我們中國(guó)人的羞辱,端午節(jié)是中華民族的,怎么可以讓給別的國(guó)家去申報(bào)呢!這可能跟有些人喜歡過(guò)洋人的節(jié)日有關(guān)吧!我想,我們應(yīng)該行動(dòng)起來(lái),為保護(hù)宏揚(yáng)我們中國(guó)自己的傳統(tǒng)文化,盡自己的一份力吧!

        端午節(jié)的習(xí)俗作文900字 篇4

          農(nóng)歷五月初五,是家鄉(xiāng)最有特色的日子——端午節(jié)。雖然端午節(jié)是中國(guó)人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日,無(wú)論在中國(guó)南方還是北方,都有過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗。但我感覺(jué),南方的端午節(jié)要比北方的更有意思,氣氛更濃郁,更能表現(xiàn)端午節(jié)特色。

          端午節(jié)是為紀(jì)念偉大詩(shī)人屈原所定的節(jié)日。每到端午節(jié)這一天,我們家家戶戶都會(huì)包一種“中山蘆兜棕:。圓棒形的`粗如手臂,用新鮮的竹葉來(lái)縛棕,里面放有配料,分有咸粽子和甜粽子兩種口味。甜粽子有蓮蓉,豆沙,栗蓉,棗泥:咸的呢,就是咸肉啊,燒雞,蛋黃,干貝,冬菇,綠豆,叉燒等材料。包好的粽子放在一個(gè)鍋里煮,等粽子熟了以后,會(huì)聞到淡淡的竹葉香,清香四溢,彌漫整個(gè)廚房。

          解開(kāi)扎藤,剝開(kāi)粽子葉,甜粽子里藏著紅紅的粽肉,咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽,散發(fā)著一種特有的蒸棕香。兩粽子用盤(pán)子放在一起,活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石,糯米在燈光下晶瑩透亮散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香,是幫極了!最最令愛(ài)吃甜食的我深愛(ài)的還是棗紅般的甜粽子。端午時(shí)節(jié),家里包了一大把粽子,總要送親戚朋友一大包,一大包的。其他人也用自家包的粽子作為謝意送給我們。因此,在端午哪天,我家總有從姨媽,外婆家?guī)?lái)的吃不完的粽子。

          石溪久住思端午,館驛樓前看發(fā)機(jī)。顰鼓動(dòng)時(shí)雷凌凌,獸頭凌處雪微微。沖破突出人齊譀,躍浪爭(zhēng)先鳥(niǎo)退飛。向道是龍剛不信,果然奪得錦標(biāo)歸。這是唐朝盧肇寫(xiě)的《競(jìng)渡詩(shī)》。十分突出了龍舟賽的宏觀場(chǎng)面。然而,在我的家鄉(xiāng)廣州也有在端午節(jié)劃龍舟的習(xí)俗,俗稱“扒龍船”。在端午節(jié)這一天村里都會(huì)組織一次小型的“扒龍船”比賽。家家戶戶身強(qiáng)力壯的男人都要參加,女的靠一邊,只有觀看的份兒。五六條窄窄的,瘦長(zhǎng)的舟子,前頭是一個(gè)大大的龍頭。十多個(gè)人坐在一起,奮力地劃槳前進(jìn),力爭(zhēng)第一個(gè)到達(dá)終點(diǎn)。盡管下著針兒般的雨點(diǎn)兒,船上的人淋得遍體濕透,分不清是汗還是雨,但是這點(diǎn)是不要緊的。再這關(guān)鍵時(shí)刻,贏了比賽才重要。劃完龍船的男人會(huì)在中午的時(shí)候聚集在村里的大祠堂內(nèi)吃一頓豐盛的“龍船飯,然而我們村里的女人也是沒(méi)份參加的,所以,到底有什么菜式我也不清楚,因?yàn),我是女孩子?/p>

          村里的“扒龍船”太小兒科啦!對(duì)我來(lái)說(shuō)一點(diǎn)也不過(guò)癮。要看還是電視直播的,地地道道的龍舟賽。浩大的江面,二十多條“傳統(tǒng)龍”參加角逐。長(zhǎng)長(zhǎng)的龍船上坐滿了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手,前頭的人吶喊助威,聲勢(shì)震天,霸氣。威風(fēng),震撼。細(xì)雨霏霏,江水涌涌。在此,男兒盡顯勇敢,堅(jiān)強(qiáng)本色,了不得!在北方,“扒龍船”的風(fēng)俗是不常見(jiàn)的,因?yàn)楸狈降暮恿鞑蝗缒戏蕉,所以北方的端午?jié)只吃粽子,不如南方的轟轟烈烈,激情熱鬧。這就是我家故鄉(xiāng)端午節(jié)的獨(dú)特之處所在。

          故鄉(xiāng)的端午節(jié)喲,你給了我多少喜悅和歡樂(lè)啊!端午粽飄香,龍舟響當(dāng)當(dāng),好事成雙雙!端午節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情,是一種古老的傳統(tǒng),是對(duì)詩(shī)人屈

          屈原的愛(ài)國(guó)精神一種欽佩,贊頌。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子,看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽,心里頭別有一番滋味。

        端午節(jié)的習(xí)俗作文900字 篇5

          幾千年前,見(jiàn)逐而作《離騷》的屈原先生,懷著一腔愛(ài)國(guó)熱情,懷抱對(duì)祖國(guó)沉淪的悲痛,跳進(jìn)了滾滾江水之中。人們?yōu)榧o(jì)念這位為人敬仰的愛(ài)國(guó)志士,每年的農(nóng)歷5月初5(屈原跳江的日子)都會(huì)向江中投擲粽子(葉包飯,飯夾棗)。

          久而久之,這便成為一個(gè)習(xí)俗,而這天也被命名為端午節(jié)……

          端午節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一,不僅是寶貴的文化遺產(chǎn),也是激發(fā)人們愛(ài)國(guó)熱情的契機(jī),每每打開(kāi)粽子,眼前就會(huì)情不自禁地浮現(xiàn)一份流傳千古的愛(ài)國(guó)忠魂……

          然而,時(shí)過(guò)境遷,如今的端午節(jié)已不再屬于中國(guó),在不久前的聯(lián)合國(guó)科教文組織頒布的新一批文化遺產(chǎn)中,端午節(jié)堂而皇之地成為韓國(guó)的文化遺產(chǎn),不禁讓眾多華夏子孫大跌眼鏡。我們?cè)诘弥@條消息之后該做些什么呢?

          抱怨聯(lián)合國(guó)相關(guān)機(jī)構(gòu)處事的不嚴(yán)謹(jǐn)?

          批判韓國(guó)對(duì)歷史的歪曲?或是為“粽子”的專利移交而感到惋惜?

          我想都不是,應(yīng)該反思……

          中國(guó)是一個(gè)擁有5000年歷史的泱泱大國(guó),在這期間,有許多值得沿襲的傳統(tǒng)和文化。當(dāng)然,我們的思維不能一成不變,要進(jìn)行適當(dāng)?shù)暮Y選,適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)。但將它們統(tǒng)統(tǒng)淡忘是萬(wàn)萬(wàn)不可的,有人會(huì)說(shuō):

          我們每年也都在過(guò)端午節(jié),不能算淡忘。這話聽(tīng)起來(lái)不錯(cuò),可是仔細(xì)想想,我們除了在“過(guò)”端午節(jié)之外我們還做了些什么,還因?yàn)楣?jié)日有過(guò)什么樣的心靈觸動(dòng)嗎?

          節(jié)日總歸是要過(guò)去:庸庸碌碌,平平常常和往日一樣消磨一天的時(shí)間,只是食譜變換,增加了一道“粽子”,還要被挑三揀四。

          這就是中國(guó)的端午節(jié),也許人人都會(huì)在那天想起屈原的投江,但不知能有多少人真正為他投入江水時(shí)飛濺的愛(ài)國(guó)情緒所震動(dòng)?我們正在腐化歷史的精髓,壓縮古人的情操,折斷傳統(tǒng)的翅膀。

          反觀韓國(guó),不論端午節(jié)的起源是非,先看看他們對(duì)傳統(tǒng)的尊敬:孔子所宣揚(yáng)的禮儀在很久之前傳入韓國(guó)之后再也沒(méi)有中斷過(guò),韓國(guó)人對(duì)禮儀的遵循超過(guò)了世界上的任何一個(gè)角落,他們對(duì)孔子的崇敬也超過(guò)了中國(guó)人,我們只會(huì)死記硬背那論語(yǔ),而韓國(guó)人早就將論語(yǔ)付諸于行動(dòng)。在10年動(dòng)亂期間,中國(guó)人批判孔子精神的年代,他們卻對(duì)者這為禮儀之父頂禮膜拜,也真正將孔子的精髓拜入信仰之中。

          我們辨證多年之后,才發(fā)現(xiàn)孔子精神需要取舍地保留,而黃海彼岸的國(guó)度卻將其日益完善。

          近年來(lái)韓流之風(fēng)刮得國(guó)產(chǎn)電視劇站不住腳,從他們的電視劇中,很多中國(guó)人驚嘆那里的禮儀,要去學(xué)習(xí),效仿,但那其實(shí)是我們的祖先創(chuàng)設(shè)的傳統(tǒng)啊!

          那我們還有什么理由批判端午節(jié)的歸屬呢?

          自己不珍惜傳統(tǒng),把傳統(tǒng)的歸宿交給尊重崇敬它的民族真是理所應(yīng)當(dāng)。

          引用一句論語(yǔ):

          “知錯(cuò)能改,善莫大焉!蔽以陬}目中寫(xiě)下“我家鄉(xiāng)的…”就是想讓大家明白,傳統(tǒng)不能丟,不能全盤(pán)否定。因?yàn)椋宋绻?jié)永遠(yuǎn)是我們家鄉(xiāng)的節(jié)日,是每個(gè)中國(guó)人懂得節(jié)日!

        端午節(jié)的習(xí)俗作文900字 篇6

          最早出現(xiàn)的端午時(shí)食,應(yīng)屬西漢的“梟羹”!妒酚洝贰拔涞郾炯o(jì)”注引如淳言:“漢使東郡送梟,五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥(niǎo),故食之”。大約因?yàn)闂n不易捕捉,所以吃梟羹的習(xí)俗并沒(méi)有持續(xù)下來(lái)。銼是端午的主角-粽子,在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝,粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品!讹L(fēng)土記》:“五月五日,與夏至同,……先此二節(jié)一日,又以菰葉裹黏米,雜以粟,以淳濃灰汁煮之令熟。同時(shí)又有另一種端午節(jié)食,稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn),隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的粽子,因?yàn)楦綍?huì)在屈原的傳說(shuō)上,千百年來(lái),成為最受人歡迎的端午節(jié)食。

          吃粽子

          “粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門(mén)上,出門(mén)一望麥兒黃。這兒端陽(yáng),那兒端陽(yáng),處處都端陽(yáng)。”這是舊時(shí)流行甚廣的一首描寫(xiě)過(guò)端午節(jié)的民謠。總體上說(shuō),各地人民過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗大同小異,而端午節(jié)吃粽子,古往今來(lái),中國(guó)各地都一樣。

          粽子最早出現(xiàn)在春秋時(shí)期,當(dāng)時(shí)主要有兩種粽子,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。到晉代,端午食粽子成為全國(guó)性風(fēng)俗,“仲夏端午,烹鶩角黍”,這是西晉周處所作《風(fēng)土記》一書(shū)中的明確記載。當(dāng)時(shí)包粽子的原料除米外,還添加中藥材益智仁,稱“益智粽”。到了唐代,粽子已經(jīng)成為端午節(jié)的必備食品。唐人姚合“渚鬧漁歌響,風(fēng)和角粽香”的詩(shī)句,反映了當(dāng)時(shí)食粽之普遍。宋代時(shí),出現(xiàn)了用“艾葉浸米裹之”的“艾香粽子”。元代的粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉,突破了菰葉的季節(jié)局限。明代出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、核桃,品種更加豐富多彩。今天流行的“火腿粽子”則出現(xiàn)在清代乾隆年間。 .

          如今的粽子更是多種多樣,璀璨紛呈。現(xiàn)今各地的粽子,一般都用箬殼包糯米,但內(nèi)含的花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風(fēng)俗而定,著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等

          飲雄黃酒

          端午飲雄黃酒的習(xí)俗,從前在長(zhǎng)江流域地區(qū)極為盛行。古語(yǔ)曾說(shuō) “飲了雄黃酒,病魔都遠(yuǎn)走”。雄黃是一種礦物質(zhì),俗稱“雞冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。一般飲用的雄黃酒,只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成,無(wú)純飲的。雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲(chóng)解五毒的功效,中醫(yī)還用來(lái)治皮膚病。在沒(méi)有碘酒之類消毒劑的古代,用雄黃泡酒,可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子,大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒,意在消毒防病,蟲(chóng)豸不叮。古詩(shī)云:“唯有兒時(shí)不可忘,持艾簪蒲額頭王!币馑际钦f(shuō)端午節(jié)這天,孩子們拿了艾葉,戴上菖蒲,額頭上用雄黃酒寫(xiě)了“王”字,以辟邪防疫。把雄黃酒灑在墻角、床底等處,可以驅(qū)蟲(chóng),清潔環(huán)境。但現(xiàn)代科學(xué)研究表明,雄黃酒外用尚可,飲則有害 ,必須慎用。

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