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【精華】傳統(tǒng)習(xí)俗作文5篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編精心整理的傳統(tǒng)習(xí)俗作文7篇，歡迎大家分享。
傳統(tǒng)習(xí)俗作文 篇1
端午節(jié)吃咸鴨蛋的習(xí)俗
俗話說“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因?yàn)槎宋绻?jié)預(yù)示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進(jìn)入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細(xì)菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病。古時(shí)，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。
過去，端午節(jié)吃的蛋一般為咸鴨蛋，之所以吃咸鴨蛋，也有一番說法。
據(jù)有關(guān)資料介紹，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。直至現(xiàn)代，人們?yōu)樨S富口味，才開始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。每逢端午節(jié)這天，一般家庭的主婦起得特別早，用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發(fā)性中草藥混合而成的“草頭湯”，來煮鮮蛋和咸鴨蛋，供家人當(dāng)早餐食用。
接下來，就來教教你如何制作咸鴨蛋吧。
咸鴨蛋的制作方法
用料：鴨蛋14顆、白酒適量、鹽150克、錫紙適量、腌制用容器1個(gè)
做法：生鴨蛋洗干凈擦干。要50度以上的白酒，我這個(gè)是56度二鍋頭。鹽倒進(jìn)大碗里。白酒倒進(jìn)盆子或大碗里，把洗干凈的鴨蛋放進(jìn)去泡3分鐘。鴨蛋在酒里泡過拿出來不用擦，連著酒水滾上一層鹽，越濕鹽越滾的厚，鹽厚咸的也比較快。錫紙?zhí)崆凹舨贸煽梢园养喌巴耆玫姆綁K狀。滾好鹽的鴨蛋用錫紙裹嚴(yán)實(shí)。全部包好裝進(jìn)容器里，沒有容器塑料袋也可以，裝好扎緊袋口多包兩層塑料袋密封會嚴(yán)實(shí)些。我這瓶子沒裝下，剩下幾個(gè)用兩層塑料袋密封的一樣好。封好放在陰涼處不用管了就等待。一個(gè)月以后可以先拿出兩個(gè)試試，如果沒有出油繼續(xù)再腌，我這一下就是38天打開的，已經(jīng)爆足了油我這鴨蛋個(gè)頭不大，大個(gè)的時(shí)間也得久一點(diǎn)，小個(gè)的可以早幾天就可以了。將鹽沖洗掉，放到鍋里蒸15分鐘。個(gè)人覺得蒸比煮好，有時(shí)腌制完會有小裂紋煮的話會影響出油。蒸好后用涼水沖一下很容易剝皮。
那么，咸鴨蛋有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢？
咸鴨蛋的營養(yǎng)價(jià)值
氨基酸：在鴨蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，而這種物質(zhì)在腌制的過程中會被分解為氨基酸，除此之外由于鹽腌從而導(dǎo)致鴨蛋中的鹽分增加，致使蛋內(nèi)無機(jī)鹽也隨之略增。在新鮮的鴨蛋中，而蛋黃中的脂肪由于與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起因此看不出含有油脂，而通過腌制一段時(shí)間后蛋白質(zhì)會變性并與脂肪分離，而這個(gè)時(shí)候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
咸鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素，并且與蛋黃油溶在一起因此才會出現(xiàn)我們看到的紅黃色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的標(biāo)志，可以說咸鴨蛋中的營養(yǎng)價(jià)值非常高，與新鮮的鴨蛋中所含有的營養(yǎng)并無多大的區(qū)別。
豐富的鈣：鴨蛋在腌制成為咸蛋之后，其中所含有的蛋白質(zhì)含量會明顯的減少，由鮮蛋的每百克含14.7克下降為10.4克。而這個(gè)時(shí)候其中所含有的脂肪卻會明顯的增多，從鮮蛋每百克含11.6克，上升為13.1克。不僅如此，咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加，由鮮蛋每百克含1.6克，上升為10.7克。
其中最值得一提的便是礦物質(zhì)的保存，鴨蛋中所含有的礦物質(zhì)在腌制的過程中并不會遭到損害，同時(shí)還能讓讓鈣在腌制的過程中得到很大的提高，由鮮蛋每百克含55毫克，上升為512毫克。
無機(jī)鹽：在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外，同時(shí)還含有鐵、磷等無機(jī)鹽，并且專家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的鈣質(zhì)量、鐵質(zhì)量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。 所以它們的營養(yǎng)價(jià)值是基本相同的各有好處，適當(dāng)?shù)氖秤脤ι眢w沒有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。
雖然說咸鴨蛋的營養(yǎng)價(jià)值很高，并且適量食用沒有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用鹽量一般在10%左右，如果過量食用的話很有可能會因此而患有高血壓，從而嚴(yán)重的危害到人體的健康。
清肺火：經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的各種營養(yǎng)都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效，因此非常適合在夏季食用。除此之外，我國中醫(yī)認(rèn)為咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌其中咸蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。
咸鴨蛋雖然好吃，但是在端午節(jié)時(shí)也不宜多吃哦。
傳統(tǒng)習(xí)俗作文 篇2
當(dāng)?shù)氐臐O夫劃著小船去把竹筒里的米撒下汩羅江給屈原。后來，大家把盛著竹筒的米改為粽子，把劃小船改為賽龍船來紀(jì)念屈原。大家為了紀(jì)念愛國詩人屈原，才每年都過端午節(jié)。我們?nèi)叶挤浅＞磁迩�，因此，我們家每年都過端午節(jié)。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗就是吃粽子。因此，我們家有一個(gè)名副其實(shí)的包粽子好手——我媽媽。所以每年過端午節(jié)的時(shí)候，我們?nèi)叶寄艹缘皆S多粽子。我媽媽常說：用蘆葦?shù)娜~子包粽子最香。所以，她用蘆葦?shù)娜~子來包粽子。她在包粽子之前，先做好準(zhǔn)備工作：把蘆葦?shù)娜~子放在水里煮一煮，把準(zhǔn)備好的糯米和棗分別洗一洗，準(zhǔn)備工作就做好了。等蘆葦?shù)娜~子涼了以后，她就開始包粽子了。她先取三片葉子，把兩片葉子正著放，一片反著放，夾在中間，把這三片葉子卷成一個(gè)圓雉體的模樣，然后在里面放上糯米，中間夾幾個(gè)棗，最后把葉子用線捆好，一個(gè)粽子就包好了。她包得又肥又大，活像一個(gè)老佛爺在睡覺。等她把粽子包完后，把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘，再放三四個(gè)小時(shí)，使其入味后，就可以吃了！雖然我媽媽包的粽子的原料極其簡單，但是包出來的粽子卻是香噴噴的。香得使你只要一聞到味，就會挑起你的食欲；只要你的餐桌前一有粽子，你就會大口大口地吃起來。所以，我每當(dāng)吃粽子時(shí)，總是吃得很多，可能是因?yàn)轸兆犹衔铱谖读税�！說到合我的口味，我也不知道我媽媽包粽子有什么“秘決”，每次包的粽子總是香噴噴的，吊人的胃口，使人饞誕欲滴，不得不吃得很多。
我愛吃粽子，愛過端午節(jié)，愛享受節(jié)日的氣氛！
兩千三百年前,一個(gè)清瘦老人,仰望蒼天,他在憂慮他那民生多堅(jiān)的的國家,當(dāng)傳來國都郢城被攻陷的消息后,他徘徊在汨羅江邊,他憤怒,他哀傷,最后,他吟誦著"世人皆醉我獨(dú)醒",帶著滿腔的悲憤抱石沉入了江中.百姓們怕江中的魚兒吃他們敬愛的屈原的尸體,所以用粽葉包了稻米,撒到江中,讓魚兒吃,這樣就不會傷害他們敬愛的屈原了.可以這樣說,沒有一種食物能像粽子一樣寓意豐富,粽子的形狀棱角分明,象征著屈原的人格棱角分明,不與世俗同流合污;粽子的里面包一顆紅棗,象征著屈原的赤膽忠心……總之,粽子表達(dá)了人們對屈原的無比敬重.
屈原絕沒有想到,生前他忍受無人理解的寂寞;而他死后,他的繼承者們貫穿古今,前仆后繼,層出不窮.李白,杜甫,岳飛,文天祥,蘇軾,辛棄疾,譚嗣同……,數(shù)不勝數(shù)的熱血男兒傳承著屈原的精神.可以這樣說,是他讓端午節(jié)熠熠閃光;是他讓湘水接受祭拜,是他讓國人由蒙昧走向進(jìn)步,古往今來,有多少人唱著"路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索"去找尋真理;又有多少人拋頭顱,灑熱血來表達(dá)對祖國的愛戀.
但是對于今天的`中國人來說,屈原的精神從未像今天離我們這么近,這么親切.這些都源自5.12四川大地震,這場震驚海內(nèi)外的災(zāi)難,讓中國13億人民聯(lián)系的更加緊密,讓中國人更加想念屈原.屈原那處在人生的逆境中,卻時(shí)刻懷著對祖國燦若日月的情懷,隨國家同呼吸,共命運(yùn),身雖死,情不改的愛國情結(jié),不正是中國目前最需要的嗎 那江上競飛的龍舟,不正是13億人民同心協(xié)力劃動的嗎 眾人劃槳開大船,在大自然的強(qiáng)悍面前,人類團(tuán)結(jié)一致,血脈相連.
在這個(gè)粽葉飄香的季節(jié)里,我們走的更穩(wěn),更堅(jiān)定,無往而不勝.只因?yàn)槲覀冃闹杏幸粋�(gè)堅(jiān)定的信念,那就是愛中國!
傳統(tǒng)習(xí)俗作文 篇3
貼春聯(lián)，發(fā)紅包，守歲，春晚……這些習(xí)俗都是我國春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。
每到春節(jié)，我們家就會開車去鄉(xiāng)下過年。每到除夕爸爸媽媽和爺爺就開始忙起來了，奶奶和爺爺洗菜，爸爸和媽媽炒菜，我和姐姐弟弟也不例外，我們?nèi)齻�(gè)人一人拿一些菜洗，我們還比了一場賽，看誰洗菜洗的多。我們先打來一盆水，把菜放進(jìn)水里，一片片的洗，結(jié)果是姐姐洗的最多。菜洗完了，爸爸和媽媽也炒完了菜，我和弟弟姐姐看得直流口水，趕忙盛了一碗飯，一轉(zhuǎn)眼，這一碗飯就吃完了。
吃完飯，爸爸買來了許多煙花，我們一人拿起一些煙花。我讓爸爸幫我們用打火機(jī)點(diǎn)燃引線，我們退到了爸爸后面，雙手捂住耳朵，“嘭”！美麗的煙花像小姑娘在跳舞！
新年第一天，我和爸爸他們一起拜年，我收到了許多紅包，一天之內(nèi)我就成了“大富翁”！
春節(jié)可真美好��！也真令人難忘！
傳統(tǒng)習(xí)俗作文 篇4
漢族的春節(jié)習(xí)俗：一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主；并伴有撣揚(yáng)塵、洗被褥、備年貨、貼春聯(lián)、貼年畫、貼剪紙、貼福字、點(diǎn)蠟燭、點(diǎn)旺火、放鞭炮、守歲、給壓歲錢、拜年、走親戚、上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動，極盡天倫之樂。高考試題庫126如年夜飯，尤為講究：一是全家務(wù)必聚齊，因故未回者必須留一座位和一套餐具，體現(xiàn)團(tuán)圓之意；二是飯食豐盛，重視口彩，把年糕叫步步高、餃子叫萬萬順，酒水叫長流水，雞蛋叫大元寶，金魚叫年年有余；這條魚準(zhǔn)看不準(zhǔn)吃，名為看余，必須留待初一食用．北方無魚的地區(qū)，多是刻條木頭魚替代；三是座次有序，多為祖輩居上。孫輩居中，父輩居下，不分男女老幼，都要飲酒。吃飯時(shí)關(guān)門閉戶，熱鬧盡興而止。
在天津過春節(jié)還有掛中國結(jié)的習(xí)慣，大年三十之前天津人有到天津古文化街喬香閣請中國結(jié)的習(xí)俗，取喬香納福之意。
除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。舊時(shí)北京、天津一般人家做大米干飯，燉豬肉、牛羊肉、燉雞，再做幾個(gè)炒菜。陜西家宴一般為四大盤、八大碗，四大盤為炒菜和涼菜，八大碗以燴菜、燒菜為主。安徽南部僅肉類菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品，另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。湖北東部地區(qū)為三蒸、三糕、三丸。三蒸為蒸全魚、蒸全鴨、蒸全雞；三糕是魚糕、肉糕、羊糕；
三丸是魚丸、肉丸、藕丸。哈爾濱一帶一般人家炒8個(gè)、10個(gè)或12、16個(gè)菜不等，其主料無非是雞鴨魚肉和蔬菜。贛南的年夜飯一般為12道菜。浙江有些地方一般為十大碗，討十全十福之彩，以雞鴨魚肉及各種蔬菜為主。江西南昌地區(qū)一般十多道菜，講究四冷、四熱、八大菜、兩個(gè)湯。
各地除夕家宴上都有一種或幾種必備的菜，而這些菜往往具有某種吉祥的含義。比如蘇州一帶，餐桌上必有青菜（則安樂菜）、黃豆芽（如意菜）、芹菜（勤勤懇懇）。湘中南地區(qū)必有一條一公斤左右的鯉魚，稱團(tuán)年魚，必有一個(gè)3公斤左右的豬肘子，稱團(tuán)年肘子。皖中、皖南餐桌上有兩條魚，一條完整的鯉魚，只能看卻不許吃，既敬祖又表示年年有余，另一條是鰱魚，可以吃
傳統(tǒng)習(xí)俗作文 篇5
我家鄉(xiāng)中秋節(jié)的習(xí)俗
中秋節(jié)到了，我們福州的習(xí)俗可多了，有擺塔，吃鯉魚餅，還有“撿月光”。
擺塔，是把各種各樣的塔擺在一個(gè)臺上，展示給臺下的觀眾們看。傳說，曾經(jīng)有一位將軍打完勝仗來到福州，剛好就是中秋節(jié)，福州在當(dāng)時(shí)又是一個(gè)多塔城市。所以老百姓們?yōu)榱双@得好運(yùn)，就各自拿出自家的塔擺在門口，獲得好運(yùn)�，F(xiàn)在福州出名的只剩白塔和烏塔了，其他塔呢?它們都經(jīng)過時(shí)光的流失而消失了。
“吃月餅了!”我們福州吃的可不是常見的月餅，而是鯉魚餅。做成兩條鯉魚形成對稱，代表著福州人給親朋好友送去“年年有余”和“鯉魚跳龍門”的意思。福州人還把像鯉魚餅的掛飾戴在兒女身上，愿兒女的學(xué)習(xí)像“鯉魚跳龍門”一樣紅紅火火。鯉魚餅的味道可美了，兩條鯉魚并在一起，就像一個(gè)月亮，吃一個(gè)美滋滋的，你想不想嘗一個(gè)鯉魚餅?zāi)?
最有意思的要數(shù)“撿月光”了。傳說每當(dāng)中秋節(jié)時(shí)，月亮上會掉落下一個(gè)月光，只有心地善良的孩子才能撿到它，誰撿到它就等于撿到了好運(yùn)。所以孩子們一吃完晚飯后就會出來急急忙忙地找月光，8點(diǎn)過后月光就消失了，孩子們也就各自回家了。
這三個(gè)風(fēng)俗各有各的風(fēng)趣，中秋之夜，你有沒有過這三個(gè)風(fēng)俗呢?這就是我和爸爸、媽媽一家三口過的中秋節(jié)。這時(shí)，我突然想起在加拿大的外公、外婆和在澳大利亞的爺爺、奶奶，他們真是“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客”，而我又是“每逢佳節(jié)倍思親”啊。
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