端午的習(xí)俗作文【熱門】
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編為大家收集的端午的習(xí)俗作文4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
端午的習(xí)俗作文 篇1
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。
端午節(jié)這一天有許多風(fēng)俗活動(dòng)，如早上取龍須水，插艾枝于門，上山采青，食粽球，制粽，賽龍舟活動(dòng)。
早晨取龍須水——因?yàn)閭髡f五月五日是龍的生日，這一天龍?zhí)ь^噴出的水能治病。故此人們?cè)谶@一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水，置于自家水缸里供全家人吃喝，祈求一年的平安。
插艾于門——因?yàn)榘芷�，這一天插艾于門上能保平安。
上山采青——因?yàn)檫@一天是龍?zhí)ь^噴發(fā)龍須水于大地青草的時(shí)間，人們上山采一些草藥，像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來家備用，都比往日來的有價(jià)值。另者上山采青自己多吸大自然清新空氣也十分有意義。
食粽——本地有名俗諺叫[未食五月粽，破裘唔甘放]。破裘就是舊棉衣，這一天是五月初五，剛過了春寒，大地始暖，過了這天之后，進(jìn)入夏天，氣溫自然高了，不再穿棉衣了。大家都要用薯粉加黃枝汁攪拌成的粽，表示食后寒天過去溫暖的夏天就到來了。
食粽球——粽球是一種用香菇，花生仁，豬肉，甜豆沙制成的食物，一邊甜一邊咸，用竹葉包成六角狀拳頭大小的包團(tuán)子。它的由來是由中原傳來的。是中原水鄉(xiāng)百姓紀(jì)念大詩(shī)人屈原的一種風(fēng)俗食物。
賽龍舟——來自對(duì)屈原的懷念。沿江水鄉(xiāng)在端午節(jié)前后組織龍舟競(jìng)賽。
今天，奶奶家也包起了粽子。我學(xué)著奶奶的樣子拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米，塞上一大塊肥肥大豬肉，又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我開始有點(diǎn)沾沾自喜了，心想：簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住聰明的我�？墒钱�(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí)，糯米就像一個(gè)頑皮的孩子似的不聽我的使喚，接二連三地都跳了出來。我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，幸好奶奶替我“解了圍”——把一些糯米弄掉一點(diǎn)，我才舒了一口氣，心里的一塊沉重的大石頭放了下來。我經(jīng)過了一些小挫折，總算到了最后的一個(gè)步驟——扎棕繩。粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃，所以我接過棕繩，把粽子捆了一圈又一圈，這才交給奶奶。這時(shí)我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來非常不容易。
我感受到人們通過各種豐富多彩的活動(dòng)紀(jì)念屈原這種偉大的愛國(guó)精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國(guó)人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國(guó)，發(fā)展于中國(guó)，我們要保護(hù)它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
今天，奶奶家也包起了粽子。我學(xué)著奶奶的樣子拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米，塞上一大塊肥肥大豬肉，又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我開始有點(diǎn)沾沾自喜了，心想：簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住聰明的我�？墒钱�(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí)，糯米就像一個(gè)頑皮的孩子似的.不聽我的使喚，接二連三地都跳了出來。我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，幸好奶奶替我“解了圍”——把一些糯米弄掉一點(diǎn)，我才舒了一口氣，心里的一塊沉重的大石頭放了下來。我經(jīng)過了一些小挫折，總算到了最后的一個(gè)步驟——扎棕繩。粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃，所以我接過棕繩，把粽子捆了一圈又一圈，這才交給奶奶。這時(shí)我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來非常不容易。
我感受到人們通過各種豐富多彩的活動(dòng)紀(jì)念屈原這種偉大的愛國(guó)精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國(guó)人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國(guó)，發(fā)展于中國(guó)，我們要保護(hù)它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
端午的習(xí)俗作文 篇2
端午節(jié)吃咸鴨蛋的習(xí)俗
俗話說“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因?yàn)槎宋绻?jié)預(yù)示著炎熱的夏天即將來臨，動(dòng)植物生命活動(dòng)進(jìn)入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細(xì)菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病。古時(shí)，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。
過去，端午節(jié)吃的蛋一般為咸鴨蛋，之所以吃咸鴨蛋，也有一番說法。
據(jù)有關(guān)資料介紹，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。直至現(xiàn)代，人們?yōu)樨S富口味，才開始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。每逢端午節(jié)這天，一般家庭的主婦起得特別早，用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發(fā)性中草藥混合而成的“草頭湯”，來煮鮮蛋和咸鴨蛋，供家人當(dāng)早餐食用。
接下來，就來教教你如何制作咸鴨蛋吧。
咸鴨蛋的制作方法
用料：鴨蛋14顆、白酒適量、鹽150克、錫紙適量、腌制用容器1個(gè)
做法：生鴨蛋洗干凈擦干。要50度以上的白酒，我這個(gè)是56度二鍋頭。鹽倒進(jìn)大碗里。白酒倒進(jìn)盆子或大碗里，把洗干凈的鴨蛋放進(jìn)去泡3分鐘。鴨蛋在酒里泡過拿出來不用擦，連著酒水滾上一層鹽，越濕鹽越滾的厚，鹽厚咸的也比較快。錫紙?zhí)崆凹舨贸煽梢园养喌巴耆玫姆綁K狀。滾好鹽的鴨蛋用錫紙裹嚴(yán)實(shí)。全部包好裝進(jìn)容器里，沒有容器塑料袋也可以，裝好扎緊袋口多包兩層塑料袋密封會(huì)嚴(yán)實(shí)些。我這瓶子沒裝下，剩下幾個(gè)用兩層塑料袋密封的一樣好。封好放在陰涼處不用管了就等待。一個(gè)月以后可以先拿出兩個(gè)試試，如果沒有出油繼續(xù)再腌，我這一下就是38天打開的，已經(jīng)爆足了油我這鴨蛋個(gè)頭不大，大個(gè)的時(shí)間也得久一點(diǎn)，小個(gè)的可以早幾天就可以了。將鹽沖洗掉，放到鍋里蒸15分鐘。個(gè)人覺得蒸比煮好，有時(shí)腌制完會(huì)有小裂紋煮的話會(huì)影響出油。蒸好后用涼水沖一下很容易剝皮。
那么，咸鴨蛋有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
氨基酸：在鴨蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，而這種物質(zhì)在腌制的過程中會(huì)被分解為氨基酸，除此之外由于鹽腌從而導(dǎo)致鴨蛋中的鹽分增加，致使蛋內(nèi)無(wú)機(jī)鹽也隨之略增。在新鮮的鴨蛋中，而蛋黃中的脂肪由于與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起因此看不出含有油脂，而通過腌制一段時(shí)間后蛋白質(zhì)會(huì)變性并與脂肪分離，而這個(gè)時(shí)候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
咸鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素，并且與蛋黃油溶在一起因此才會(huì)出現(xiàn)我們看到的紅黃色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的標(biāo)志，可以說咸鴨蛋中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，與新鮮的'鴨蛋中所含有的營(yíng)養(yǎng)并無(wú)多大的區(qū)別。
豐富的鈣：鴨蛋在腌制成為咸蛋之后，其中所含有的蛋白質(zhì)含量會(huì)明顯的減少，由鮮蛋的每百克含14.7克下降為10.4克。而這個(gè)時(shí)候其中所含有的脂肪卻會(huì)明顯的增多，從鮮蛋每百克含11.6克，上升為13.1克。不僅如此，咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加，由鮮蛋每百克含1.6克，上升為10.7克。
其中最值得一提的便是礦物質(zhì)的保存，鴨蛋中所含有的礦物質(zhì)在腌制的過程中并不會(huì)遭到損害，同時(shí)還能讓讓鈣在腌制的過程中得到很大的提高，由鮮蛋每百克含55毫克，上升為512毫克。
無(wú)機(jī)鹽：在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外，同時(shí)還含有鐵、磷等無(wú)機(jī)鹽，并且專家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的鈣質(zhì)量、鐵質(zhì)量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。 所以它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是基本相同的各有好處，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)身體沒有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。
雖然說咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，并且適量食用沒有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用鹽量一般在10%左右，如果過量食用的話很有可能會(huì)因此而患有高血壓，從而嚴(yán)重的危害到人體的健康。
清肺火：經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的各種營(yíng)養(yǎng)都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效，因此非常適合在夏季食用。除此之外，我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌其中咸蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。
咸鴨蛋雖然好吃，但是在端午節(jié)時(shí)也不宜多吃哦。
端午的習(xí)俗作文 篇3
今天是端午節(jié)，媽媽說：“今天早餐是粽子和綠豆糕”。我吃了一些說：“真好吃!”
爺爺以前說過賽龍舟和吃粽子是紀(jì)念一位古人，古人的'名字叫屈原。在爺爺家，我看見許多人家的門口都有艾草。
要記住這是我們傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗。
端午的習(xí)俗作文 篇4
舊俗在端陽(yáng)這天要“祝饗”，即祭祖，這與每年的清明祝饗有著同等重要的意義。其他例如吃粽子，熏艾蓬草，插菖蒲劍，飲雄黃酒，吃煨大蒜頭、咸鴨蛋，掛鐘馗像，洗百草裕等等。小孩額上要用雄黃寫“王”字，穿老虎皮或者五毒衣——繡有五毒的衣服，意為避邪防毒。這些習(xí)俗看似毫無(wú)關(guān)聯(lián)，其實(shí)大都是一種蛆蟲消毒的措施。從端陽(yáng)開始，氣溫會(huì)逐漸升高，疫病開始逐漸流行，此時(shí)采取一些防蟲消毒措施是很必要的。
無(wú)錫端午習(xí)俗還有一項(xiàng)很重要的活動(dòng)，即劃龍舟。無(wú)錫地區(qū)的劃龍舟是很有講究的，有很強(qiáng)的地域特色，稱之為“蓉湖競(jìng)渡”。
競(jìng)渡的地點(diǎn)選在北塘黃埠墩一帶，因?yàn)檫@里是古芙蓉湖所在，水面較其他河道開闊，距離北門也不遠(yuǎn)。
正式的競(jìng)渡需要幾年才舉行一次，正式比賽所用的龍船共有13只半。這13只半的龍船代表了無(wú)錫城鄉(xiāng)14所神廟。他們分別是梨花莊的.延圣殿，東門外延壽司殿，南門外南水仙廟，西水關(guān)外西水仙廟，南門外的張?jiān)�，北門外府城隍廟，南門小南海，西門四大天王廟，江尖上關(guān)帝廟，船廠里三大老爺廟，以及其他泗堡橋，大小河上，北水關(guān)，惠山浜的四所神廟。由于惠山浜的龍船有時(shí)參加有時(shí)缺席，所以稱參賽龍船為“13只半”。
龍船在每年比賽之后都將船底鑿穿，沉放在相應(yīng)的河道中，只將龍尾露出水面，等到下次比賽時(shí)再撈起修理。沉放龍船的河道都是小型的專用河道，統(tǒng)稱為“龍船浜”，在無(wú)錫這樣的龍船浜有14條，例如：大窯路龍船浜，沉放南水仙廟龍船；日暉橋龍船浜，沉放張?jiān)铸埓淮瑥S里龍船浜，沉放三大老爺龍船；迎龍橋龍船浜，沉放西水仙廟龍船，等等。
每只龍船的顏色都不相同，如：張?jiān)值氖引垼荒纤蓮R的烏金龍；西水仙廟的太保龍；三大老爺廟的綠龍，等等。每只龍船都有三四層高，頂用青布作幔，樹立彩旗，五彩繽紛，中央設(shè)有神龕，供奉各廟神像。因?yàn)楦?jìng)渡最先是紀(jì)念屈原的，所以每船都懸掛有繡著“楚國(guó)遺風(fēng)”的錦旗。
在正式比賽之前的四月末旬，各路人員就要在龍船浜附近進(jìn)行水上操練，每船一般都有二十名左右水手，比賽之前他們都要在神像前盟誓，如果比賽中有人墜水，一律不予營(yíng)救。
正式比賽那天全城沸騰，人們爭(zhēng)相前往北塘觀看。《錫山景物略》載：“往看者無(wú)大小，無(wú)貴賤，無(wú)男女，無(wú)城鄉(xiāng)，水路并發(fā)。路則演塘擺列，如堵如屏，可四五層，有面無(wú)身；水則自酒船以及田船，互相擊撞，水為不流，龍舟亦擠入各船幫至不得伸縮�！�
比賽結(jié)束之后還有許多余興節(jié)目，如由官紳或名妓，將活鴨、酒壇等扔入水中，由水手搶奪，搶到者就可以去官紳或名妓處領(lǐng)賞。
蓉湖競(jìng)渡直到民國(guó)仍十分熱鬧，且規(guī)模甚至超過前代。這是由于清末民國(guó)時(shí)期無(wú)錫地方商人勢(shì)力崛起，而各神廟此時(shí)基本都成了各行業(yè)的公所，如延壽司殿為酒業(yè)公所，延圣殿為木業(yè)公所等等，蓉湖競(jìng)渡也就成了他們展示財(cái)力的大好機(jī)會(huì)。
無(wú)錫解放后，無(wú)錫端午習(xí)俗這些活動(dòng)統(tǒng)統(tǒng)停止，只在1958年，“綠龍”還進(jìn)行過一次競(jìng)渡，在之后的近半個(gè)世紀(jì)中，蓉湖競(jìng)渡連同其他端陽(yáng)習(xí)俗一起，漸行漸遠(yuǎn)，退出了我們的生活。
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