關(guān)于美食的作文怎么寫
已經(jīng)接近晚餐時分,廚房里飄出一陣陣飯菜的香味,這讓我想起了自己與美食“結(jié)緣”的故事。以下是小編整理的關(guān)于美食的作文,跟著小編一起來看看吧。
關(guān)于美食的作文1
今天,我要向大家推介一道令人垂涎欲滴的菜肴——“佛跳墻”。你們想知道“佛跳墻”的制作方式嗎?“佛跳墻”是一種壇煨的特制佳肴,你們想知道“佛跳墻”菜名的背景故事嗎?想知道“佛跳墻”的'原名嗎?請聽我細細道來!
“佛跳墻”的味道聞名遐邇,它的做法十分繁瑣、獨特。配料中有上湯和紹興老酒。食材以魚翅、海參、雞、蹄筋、干貝、香菇、鮑魚等二十多種主料配上十多種輔料,分別用煎、炒、烹、炸多種方法泡制成各種特色菜式;然后一層一層地放入一只大酒壇里,注入適當(dāng)?shù)纳蠝徒B興老酒。這個方法可以使湯、酒、菜充分融合,最后用荷葉把壇口密封起來,放在火上加熱。用火也非常講究,須用質(zhì)純無煙的炭火(即旺火)燒沸后再用微火煨五六個小時。難怪“佛跳墻”的味道這樣獨特!
“佛跳墻”原名“福壽全”,這其間有個故事。早年,鄭春發(fā)在清朝布政使周蓮家中當(dāng)廚師。一次,一位官員設(shè)宴款待周蓮,他的妻子吃了贊不絕口,回府后讓鄭春發(fā)仿制了幾次,都不能讓周蓮滿意。于是,周蓮帶著鄭春發(fā)上錢莊請教。取經(jīng)后,鄭春發(fā)偏重海鮮,減少肉類,令周蓮流連忘返。為什么改名為“佛跳墻”呢?是因為“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來”。
我愛“國菜之尊”——令人回味無窮的“佛跳墻”。
關(guān)于美食的作文2
要說起無錫風(fēng)味小吃,那就要數(shù)小籠包了。無錫的小籠包最好吃的就是秦園小籠包了。我們早就聽說秦園的小籠包天下聞名。據(jù)說乾隆皇帝下江南時也品嘗過秦園小籠包呢!所以秦園小籠包的生意向來很興隆。
今天,我就來到惠山橫街,親自品嘗一下秦園小籠包的美味。來到秦園小籠包店,只見這是一座古色古香的木屋子,在木屋子上面掛著一塊牌子,上面寫著“秦園小籠包”,那古樸典雅的樣子與惠山橫街相映成趣。來買秦園小籠包的人很多,他們在門外排起了長長的隊伍。
趁著排隊的當(dāng)兒,我仔細地打量起廚師來。他是一個中年男子,他先把和好的面放在盤里晾一晾,再把準(zhǔn)備好的肉切好,并把它剁碎放到盆子里,放上姜末、蒜末和蔥末,味精和黃酒適量,然后把它們攪拌均勻。等面晾好后,再重新把面和干,接著切成小塊,搟成薄皮,包上餡,小籠包便一個一個站在小籠上,顯得十分可愛。經(jīng)過半個多小時的等待,小籠包終于上桌了,呵,這8個小籠包圍在一起,仿佛8個好朋友一般,手拉著手,我夾起一個小籠包看了又看:小籠包的頂端大約有20條折紋,看上去就像一朵花苞。它的皮很薄,再經(jīng)過一蒸,看上去就是半透明的了。我用筷子輕輕地撥弄小籠包,可以清楚地看見包子里的汁水在流動,讓我看了垂涎三尺。
我越看越餓,迫不及待在皮上咬一個小洞,把嘴湊上去,吸上一口汁水,那汁水便涌入我的口中。我嘴里頓時感到油汪汪的',汁水在嘴里左翻右滾,甜滋滋的,讓人不忍心咽下肚,直想讓那美味在口中細細品味。然后,再咬一口皮,真是嚼勁十足。緊接著,一團醬紅的肉從小籠包中頑強地跑了出來。我夾起肉餡,紅撲撲的肉,綠油油的蔥,金燦燦的姜末,混合在一起,都那么自然,沒有紅配綠的俗氣,沒有葷配素的糟糕,卻有一絲桃紅柳綠的素雅。等我贊美夠了,便一下子把肉咬在嘴里,一下一下的咀嚼著,仿佛牙齒變得又香又輕。
經(jīng)過了30分鐘,8個小籠包全進入我的肚中,我還打了好幾個飽嗝呢!
小籠包真不愧是無錫風(fēng)味小吃,我喜歡!
關(guān)于美食的作文3
星期五傍晚放學(xué)時,爸爸來接我說:“兒子,聽老師說你今天看拼音寫詞語三次都滿分啊,真棒,爸爸獎勵你去你新安江吃牛排大餐,好不好?”我激動地喊起來:“當(dāng)然好啊!”“那我們就出發(fā)吧!”爸爸說,“那你以后還得要乖乖聽話讀好書哦!這樣才能有更大的獎勵哦!”我興奮得馬上點點頭說:“嗯!我一定會的!
我們先到媽媽工作的幼兒園去接她,結(jié)果阿姨和小弟弟王子軒也一起來了,好開心呀!我們一起到新安江的圣德廣場去吃牛排自助餐。到了那里,我看到了五顏六色的冰激凌,各種各樣的'小菜,五顏六色的果汁還有薯條、披薩、麻球、水果等等很多好吃的東西,看得我眼花繚亂,口水直流。不一會兒,爸爸很快點好了牛排,我就迫不及待地去選購好吃的啦,我選了果汁、炒面還有熱狗,馬上開始吃了。冰冰涼的果汁喝起來超級冰爽,簡直爽到心窩里;熱乎乎的炒面吃起來有點烤雞味,更是讓我飛快下肚;熱狗也超級好吃。牛排上桌了,一股香味撲鼻而來,我拿起刀叉把牛排切成一塊一塊,開始慢慢品嘗,好美味呀!
吃完以后,我發(fā)現(xiàn)旁邊竟然有一個電視機在放動畫片,于是我就叫上小弟弟一起過去看電視等爸爸媽媽。過了一會兒,大家都吃好了,我們就開開心心地回家了。今天的牛排自助餐真是太美味了,令我流連忘返!
關(guān)于美食的作文4
“早餐要吃得好,中餐要吃得飽,晚餐要吃得少”,這是一條被公認飲食之道。每天,我都幸福地吃著爸爸媽媽精心準(zhǔn)備的早餐,可心里總有一份期待,能不能自己做主,吃一回“不一樣”的早餐。這不,在那個星期六的早晨,我如愿以償。
那是一個做早點的小攤子,雖說聽上去僅僅是一個小攤子,但經(jīng)過我兩個月的觀察,那個小攤子上的食物很干凈,也很新鮮的.,最主要的是每天的生意總是那么紅火。每年早晨,總能看見那位老板娘阿姨早早地就擺出了攤子,我每天站在攤子旁邊等候同學(xué)的“上學(xué)順風(fēng)車”時,總能聞到一股股香香的雞蛋餅味兒。唉!大家再熟悉不過雞蛋餅,我只聽熟悉了卻沒吃過,多么希望有一天也能買一個嘗嘗。媽媽向來是不同意我吃路邊小攤食物的,總說是地溝油啊,衛(wèi)生不過關(guān)等等。我曾嘗試幾次弱弱地問過,但媽媽總是不允許。當(dāng)然,我也是心理足夠強大的,不斷地想辦法讓媽媽同意讓我嘗一嘗。終于,那天早上,媽媽松口了:“這樣吧,嘗一回,星期六,你八點鐘下來買唄!”我聽了,高興極了!
星期六早晨,八點一到,我火速跑下樓,沖下大門,就像一只獵豹一樣跑向馬路口,令我納悶的是,我平時跑一百米就累了,今天從小區(qū)跑到這里,至少有四百多米,我竟絲毫不累。我跑到攤子旁,老板阿姨問我:“呦,你來啦,買灌餅還是雞蛋餅?”“雞蛋餅!”“好咧!”隨著“滋啦一聲”雞蛋和餅開始煎起來。老板阿姨問我:“還放些什么?”我說“放根香腸,一些土豆絲,一些甜醬就夠了!”只見阿姨嫻熟地煎起了土豆絲和香腸,只見她用鏟子將香腸分為兩半,煎好放入蛋餅中,在蛋餅上刷了一些甜醬,再將土豆絲放進去,又煎了一會兒。老板阿姨將食物放入面餅中卷起來,一個香噴噴的、熱乎乎的蛋餅就做成了。我迫不及待地付了錢,立馬就開始吃起了雞蛋餅,“哇,簡直是人間美味!”邊吃邊望著來來往往的“雞蛋餅”愛好者,我不禁心里默念:老板阿姨用嫻熟的手法做出了美味又衛(wèi)生的雞蛋餅,不管是盛夏酷暑,還是寒冬臘月,他們總是早出晚歸,為我們做出美味的食物,我一定要爭取多多的機會來吃“雞蛋餅”!
人間唯美食不可辜負,享受美味的“雞蛋餅”,我的早餐我做主,這也是我美美的暖暖的“小確幸”。
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