做春卷敘事作文
“快來幫我一個忙!”一大清早,奶奶就在廚房里呼喚著我!笆裁词卵剑俊蔽宜坌殊斓靥咛ぶ訌姆块g走出來,撓著頭皮、打著哈欠問道!皬墓褡永锬靡粔K紗布出來,順便叫你爺爺去買些春卷皮回來。”春卷?聽到這個詞,我腦袋一下清醒許多:是呀,新年的步伐悄然而至,又到了吃春卷的時候了!昂绵希 蔽覄幼髀槔厝〕黾啿,并讓爺爺抓緊去買東西了。
做完這些,我又回到廚房,一邊給奶奶打下手,一邊仔細觀察著整個過程。只見奶奶先盛出煮好的紅豆湯,然后把已經(jīng)煮爛的紅豆搗成泥,接著撈出皮,把紅豆泥放入紗布中。最后把紗布掛起來,等水分全部瀝干。
吃完午飯,已經(jīng)四個多小時過去了,紅豆成了豆沙,皮子也早已準備好了。萬事俱備,只欠東風!我迅速洗好手,把春卷皮兒攤開、理平,就想開始?赡棠虆s不慌不忙地把餡兒倒入盆中,加進些糖攪拌起來。待她攪拌完了,我心想:這下總該可以開始了吧?但奶奶一點兒都不著急,又撒入了少許芝麻,再次攪拌了起來。我可等不及了:“奶奶,這什么時候才可以做呀?”“心急可吃不了熱豆腐,想要春卷好吃,餡兒是關(guān)鍵!”一聽這話就知道奶奶是個老手。
豆沙終于調(diào)好了,奶奶讓我嘗一下。呵!真是甜中帶香,香里有甜:豆沙的甜味中帶著芝麻濃郁的香氣,白糖蜜一樣的口感里也有紅豆淡雅的.清香。想到這么美味的餡兒搭配上松脆可口的外皮,我都垂涎三尺啦!
奶奶的呼喚聲把我從幻想的天地中拉了回來,她邊說邊演示著:“先在皮兒下部分放入餡,適量即可,讓它擺放成‘一’字型,大約一根手指那么長!蹦棠填D了頓,“接著,‘春卷、春卷’,就要開始卷啰!用下面少量的皮包住紅豆沙,往上卷就行。等卷到一大半的時候,已經(jīng)看不著餡了,這時就可以把兩旁多余的春卷皮折上來,然后繼續(xù)卷完。一個色、香、味俱全的春卷就大功告成了!”這還不簡單!我拿起皮子就動起手來?墒翘觳凰烊嗽福鰜淼牟皇切∨侄諆壕褪峭岵睒,沒一個像奶奶的那樣:既苗條又挺拔。沒關(guān)系,天下無難事,只怕有心人。我只要堅持,就沒有過不去的難關(guān)!果然,熟能生巧,我終于包出了標準的春卷!
盼星星,盼月亮,總算到了晚飯時間,我們的勞動成果可以閃亮登場了!奶奶大展身手,不僅把春卷炸得金燦燦、香噴噴的,還盛入盤中,擺出造型,加點元宵,稍加修飾,制成了一盤令人垂涎欲滴的“花好月圓”!
吃過飯,我們一大家子紛紛入座沙發(fā),邊品著“春節(jié)聯(lián)歡晚會”,邊嘗著“花好月圓”,談笑風生,其樂融融······
龍年將至,祝大家——花好月圓!
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