關(guān)于揚(yáng)州作文(合集15篇)
在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?下面是小編收集整理的關(guān)于揚(yáng)州作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
關(guān)于揚(yáng)州作文1
揚(yáng)州炒飯是揚(yáng)州的風(fēng)味小吃。
瞧!那碗花花綠綠的是什么?就是令人愛不釋手的揚(yáng)州炒飯!紅通通的火腿加上綠油油的蔥,使這道菜又增添了一分姿色,還有那香噴噴的米飯,在火腿和蔥的襯托下,顯得更加可口了!這道菜真可謂是色、香、味俱全。
揚(yáng)州炒飯不僅“相貌”好看,而且做法也很簡(jiǎn)單:先將事先準(zhǔn)備好的火腿、雞脯、蔥和豬肉均切成碎末,接著在雞蛋里加一小勺鹽、少許蔥末攪拌均勻。然后把鍋中的油燒熱,投入雞脯、豬肉、蝦仁、火腿煸炒,加料酒和一小勺鹽調(diào)味后盛出。接著再另起鍋放油燒至五成熟,倒入雞蛋炒散,加入米飯同炒,最后倒入剛剛做的配料及蔥末入鍋內(nèi)炒勻就行了!
在餓極了的時(shí)候,最適合吃揚(yáng)州炒飯,既能解餓,又不會(huì)像牛奶一樣空腹吃會(huì)對(duì)腸胃有所傷害。我品嘗了一下,哇!這味道可真讓人吃一次想兩次啊!
記得第一次吃揚(yáng)州炒飯時(shí),我還不知道它的名稱,便以為是蛋炒飯,可又比蛋炒飯好吃些,那它究竟叫什么呢?后來才知道它叫作揚(yáng)州炒飯,多么傳統(tǒng)的名字!所以,我給它取了一個(gè)別名,叫作“蛋炒飯的兒子”,因?yàn)樗堑俺达埖摹靶乱淮甭铮?/p>
關(guān)于揚(yáng)州作文2
每次我告訴別人我是揚(yáng)州人的時(shí)候,人家總是說:“揚(yáng)州自古出美女,男孩也是帥哥”。我好奇的問媽媽為什么揚(yáng)州人美呢?媽媽說一方水土養(yǎng)一方人,揚(yáng)州是一座歷史悠久、風(fēng)景秀麗的文化名城。隨著揚(yáng)州經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,揚(yáng)州發(fā)生了翻天覆地的變化。
我五歲前一直生活在江都,20xx媽媽在揚(yáng)州買了房,那年我剛出生,媽媽說當(dāng)時(shí)這里很荒涼,只有大潤(rùn)發(fā),街道也很窄。09年我們來到揚(yáng)州,我簡(jiǎn)直不敢相信媽媽口中的荒涼之地這么漂亮。這幾年我目睹了揚(yáng)州的城的快速發(fā)展:街道寬闊,廣場(chǎng)優(yōu)美,繞城高速四通八達(dá),一幢幢豪華、漂亮的住宅樓拔地而起……潤(rùn)揚(yáng)大橋、火車站,飛機(jī)場(chǎng)的建成,更是錦上添花
如今的揚(yáng)州白天風(fēng)景如畫而夜幕降臨,華燈初上,古城揚(yáng)州褪去了白日的喧囂,換上了迷人的晚裝,星星點(diǎn)點(diǎn),璀璨奪目,讓人沉醉。
關(guān)于揚(yáng)州作文3
下午,我們上個(gè)園去玩了,個(gè)園是揚(yáng)州一個(gè)鹽商的家,這個(gè)鹽商叫“黃至筠”他是1778-1838年的兩準(zhǔn)鹽商也是鹽總督。
一進(jìn)大門就看見后花園,一片密密的竹林,在往前走有很多假山和亭子,假山旁邊有一個(gè)大的水池,假山就是圍繞著水池轉(zhuǎn),假山有好多路口,就像迷宮一樣,我隨便找了一個(gè)路口我們就進(jìn)去了,進(jìn)去以后有很多路口,我慢慢的走著,跟表弟倆鬧著玩,媽媽從后面一把抓住我,我嚇了一跳,原來我再往前走一步就掉下去了,我嚇了一身冷汗,在里面轉(zhuǎn)了很長(zhǎng)時(shí)間,我們才出來了。
再往前走就到了黃至筠的臥室,從臥室出來就看見有一口深深地井,地井旁邊有一個(gè)小門,出了小門就是一條長(zhǎng)長(zhǎng)的巷子,巷子兩邊種的梧桐樹,高高的梧桐樹長(zhǎng)的很茂密,因?yàn)橄镒硬粚,兩邊的梧桐樹上的葉子都連在一起了,雖然天很熱,但是在那里我感覺不到熱。
在主臥的旁邊有好多廂房,和客房,客廳,廚房,還有餐廳,這是房子都是連連相環(huán)的,每個(gè)看上去都是獨(dú)立的,但是你要是走進(jìn)去,它們都是相通的。真佩服那是的工瓦匠。手藝真是一個(gè)高啊!
從個(gè)園出來,我真是感慨萬分啊!我有點(diǎn)依依不舍的,但是我還是結(jié)束了這次的旅途,要是下次有機(jī)會(huì),我還會(huì)再來參觀個(gè)園!
關(guān)于揚(yáng)州作文4
有這樣一條河,它像一位慈愛的母親,用它清澈的生命之源輔育著揚(yáng)州人。這條河就是被揚(yáng)州人稱為“母親河”的古運(yùn)河。
說道古運(yùn)河?jì)寢,它的年紀(jì)可有一大把了,從吳王開挖到現(xiàn)在已經(jīng)有二千五百多歲了。可是,古運(yùn)河?jì)寢屵是那么的美麗。因?yàn)槟抢镉猩鷻C(jī)勃勃的小草,青翠欲滴的松柏,飛檐峭角的樓臺(tái)亭閣,五彩繽紛的鮮花……再向前走,只見一棵棵高大挺拔的玉蘭、香樟樹在花的襯托下更叫人贊不絕口。迎春花那柔美的枝頭上面綴滿了水靈靈、金燦燦的花朵,不時(shí)散發(fā)出陣陣清香。
夜幕初垂時(shí),古運(yùn)河?jì)寢尭∏瘟,好像戴上了美麗的珠寶。不少外地游客,在“五一”期間來古運(yùn)河游覽。華燈齊放時(shí)燈光倒映在河中婉如無數(shù)的銀河在游動(dòng)。
如今的古運(yùn)河,是我們揚(yáng)州人的驕傲,我們一定要珍惜它,保護(hù)它,讓古運(yùn)河?jì)寢屪兊酶,用?dú)特的風(fēng)景迎接八方來賓。
關(guān)于揚(yáng)州作文5
那是一次從杭州旅游回來,我們路過一家叫漁多多的餐廳,點(diǎn)了一碗揚(yáng)州炒飯,哎呀,這一吃啊,真叫忘不了!
漁多多家的揚(yáng)州炒飯,不僅味道鮮美,還頗有看相:胡蘿卜、玉米、火腿腸星羅棋布,更有甚者,順滑鮮香的蝦仁散落其中,豌豆粒為炒飯?jiān)黾恿艘环荽渚G。最主要的配菜是雞蛋了,雞蛋呈現(xiàn)出誘人的金黃,與米飯亮麗的銀白互相混搭,再加上各式各樣顏色的鮮香配菜,仿佛就像一座堆滿金銀的寶山,讓人難以舍得下口啊!可是吃了之后,你一定會(huì)禁不住的贊嘆:“此物只應(yīng)天上有,人間哪得幾回嘗?”如果再喝一口他家甜美的仙草奶茶,你肯定會(huì)沉醉在這美味之中,仿佛正置身于美食的仙境里。
嘗上一勺,那微咸的味道讓人忍不住再吃上一勺,誘人的雞蛋香氣讓人饞的流口水,十里外似乎都能聞到呢!金黃的玉米又甜又酥,碧綠的豌豆又香又糯,火腿腸更是軟糯酥香,蝦仁的q彈鮮滑令人心馳神往,雞蛋的金黃面脆酥誘人,銀白面柔軟粘牙……
我愛吃漁多多家的揚(yáng)州炒飯!
關(guān)于揚(yáng)州作文6
今天是2月13日,我們?nèi)胰チ藫P(yáng)州旅行。6點(diǎn)鐘時(shí),我們就向揚(yáng)州出發(fā)了。大約兩個(gè)小時(shí)后,我們下了高速,到達(dá)了揚(yáng)州。接著,我們來到了瘦西湖溫泉度假村,來到了6086號(hào)別墅,開門進(jìn)去后,我首先來到了室內(nèi)溫泉池,剛想換泳衣下去,爸爸卻攔著我說有更多的溫泉,說完就帶我去了露天溫泉,姐姐和媽媽不去。來到了露天溫泉,換了泳衣,這里有玫瑰溫泉,紅酒、啤酒、米酒溫泉,還有各種草藥泡的溫泉,竟然還有“足療魚”溫泉······加起來共有46種溫泉。我最難忘的是“足療魚”
溫泉,咬在腳上癢癢的,它是吃角質(zhì)的。
關(guān)于揚(yáng)州作文7
嗨!大家還好嗎?今天我們又要說說小吃的問題了,今天我們就要說一說揚(yáng)州炒飯的由來。
揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯,在謝諷的.《食經(jīng)》就有“越國(guó)食碎金飯”,即是揚(yáng)州蛋炒飯的前身。相傳隋煬帝巡游揚(yáng)州時(shí)將“碎金飯”傳入揚(yáng)州,也就成了有關(guān)揚(yáng)州炒飯最早的記載。
揚(yáng)州炒飯是如何從揚(yáng)州向外傳播,不得不提起一個(gè)人,他就是揚(yáng)州知府伊秉綬。
伊秉綬,福建汀洲人,乾隆54年任揚(yáng)州知府。此人政聲很好,不僅精通詩賦書法,還是美食家。盛傳如今流傳于粵港一帶的“伊府面”及“揚(yáng)州炒飯”,便是由他發(fā)明的;如今我們吃的方便面,便是在伊府面的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。伊秉綬亦被人稱為方便食品的開創(chuàng)者之一。
香港著名書法家凌云超先生在其所著的《中國(guó)書法三千年》中說:“江蘇式的炒飯即蔥油炒飯是也,所不同的伊府廚師又錦上添花,再加上一些蝦仁和叉燒同炒,所以能味美逾恒,此味華南人士即稱為“揚(yáng)州炒飯”。伊秉綬罷官回原籍后,也將此法帶回老家福建,并特意在他所著的《留春草堂集》中介紹了揚(yáng)州炒飯的制作方法。這時(shí)的“揚(yáng)州炒飯”已不僅僅是揚(yáng)式了,還是粵式菜譜中的一道美食。正是伊秉綬的創(chuàng)新與傳播,才有了今天“揚(yáng)州炒飯”五彩繽紛的面孔。
關(guān)于揚(yáng)州作文8
宋夾城體育公園位于美麗的瘦西湖畔,她風(fēng)景優(yōu)美,是個(gè)踏青的好地方。
我們走過一座石拱橋,來到了宋夾城的南門口。南門城墻高大,城門寬闊,兩扇大門厚重而古樸。穿過門洞,地勢(shì)變得異常地開闊、平坦。眼前種類繁多的樹木行列整齊,高低錯(cuò)落有致。這兒的樹林成了鳥兒們的天堂。他們時(shí)而飛上藍(lán)天,時(shí)而俯沖而下,時(shí)而盤旋,盡情地向人們展示他們高超的飛翔技能。青綠的草葉,嫩嫩的,軟軟的,一陣風(fēng)吹過,仿佛含笑頷首,熱情歡迎來客呢。忽而低沉,忽而高亢的音樂聲不絕于耳,形態(tài)各異的音箱設(shè)計(jì)獨(dú)特,皆被巧妙地融合于周圍的環(huán)境中。
這里,迷人的風(fēng)景盡收眼底,優(yōu)美的旋律回蕩在耳際,清新的芬香潛入心間,難怪來此休閑的人們無不心曠神怡,流連忘返。
宋夾城體育公園不愧為揚(yáng)州東城區(qū)居民首選的休閑勝地呀。
關(guān)于揚(yáng)州作文9
我的家鄉(xiāng)在揚(yáng)州。我的家鄉(xiāng)有很多景點(diǎn),有瘦西湖、個(gè)園、何園……可是我最喜歡的還是揚(yáng)州古運(yùn)河。
揚(yáng)州古運(yùn)河是揚(yáng)州城的“母親河”,揚(yáng)州是唯一與中國(guó)古運(yùn)河同生共長(zhǎng)的城市,是天下獨(dú)一無二的“運(yùn)河城”。 中國(guó)古運(yùn)河是世界上開鑿時(shí)間最早、流程最長(zhǎng)的人工河流,與萬里長(zhǎng)城一同被譽(yù)為中國(guó)古代的兩大工程奇跡,而它的發(fā)端就在我們揚(yáng)州。
這條象征著智慧、古老、青春的河,千百年以來,滋潤(rùn)灌溉著揚(yáng)城——這片美麗富饒的土地,哺育著這兒的人民,給這里帶來了無限的繁榮與快樂。古運(yùn)河對(duì)揚(yáng)州城的誕生和成長(zhǎng),對(duì)揚(yáng)州文化的發(fā)展和繁榮,都具有無可替代的重要意義。
古運(yùn)河兩岸依依的楊柳,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,柳枝姑娘在風(fēng)中盡情地?fù)u擺著柔軟的身子,多么像在抖動(dòng)她那長(zhǎng)長(zhǎng)的發(fā)辮兒呀!當(dāng)河面風(fēng)平浪靜時(shí),柳樹好像一位溫順的長(zhǎng)發(fā)姑娘,將滿頭青絲灑向水面;站在河邊往河底看游魚水藻都可以看的清清楚楚每當(dāng)天氣晴朗時(shí)藍(lán)天、白云、綠樹、紅花都倒映河水中好像一幅幅五彩繽紛的圖畫. 到了夜晚,揚(yáng)州城燈火通明,運(yùn)河岸上臨水的霓虹燈齊放光彩倒映在古運(yùn)河中猶如仙境一般.橫跨在河面上的一座座大橋遠(yuǎn)看成了一道道美麗的彩虹向人們?cè)V說揚(yáng)州的美麗與繁榮.
“到北京看長(zhǎng)城,來揚(yáng)州看運(yùn)河”,如今古運(yùn)河兩岸已成為揚(yáng)州的風(fēng)光帶成為揚(yáng)州人民、外地游客和國(guó)際友人觀光休閑的好去處。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與進(jìn)步,我相信未來的揚(yáng)州古運(yùn)河會(huì)更加美好!
關(guān)于揚(yáng)州作文10
“天下三分明月夜,二分無賴是揚(yáng)州。”徐凝用一詩,把揚(yáng)州展現(xiàn)的淋漓盡致。揚(yáng)州是我的故鄉(xiāng),這古雅素凈的地方,充滿了無盡的魅力。
玲瓏剔透的雨花石,制作精巧的草席,讓人直流口水的大儀牛肉,一口便回味無窮的十二圩香干……
揚(yáng)州的市花當(dāng)屬瓊花,但廣陵的芍藥與洛陽牡丹齊名。素有“揚(yáng)州芍藥甲天下”之稱。街頭巷尾,隨處可聽到旋律優(yōu)美的揚(yáng)州民歌——《茉莉花》。“好一朵美麗的茉莉花……”
揚(yáng)州,有物、有花,自然也少不了景。說景色,何園被譽(yù)為“晚清第一園”,但瘦西湖,還是更勝一籌!“娉娉裊裊十三余,豆蔻梢頭二月初。春風(fēng)十里揚(yáng)州路,卷上珠簾總不如。”杜牧在游瘦西湖時(shí),有感而發(fā)寫出的千古名句。瘦西湖,原名:保障河,又稱:長(zhǎng)春湖,建于清朝康熙年間,瘦西湖可分為六大景點(diǎn)。兩堤花柳靠在岸邊,湖水清澈見底,如同一面銅鏡。瘦西湖自古就是賞月圣地,走在二十四橋上,看著圓月的倩影映在湖面上,分外皎潔,正如詩中所云“二十四橋明月夜,玉人何處教吹簫!睙o論白日或黑夜,瘦西湖景色一點(diǎn)也不亞于杭州西湖。
揚(yáng)州,實(shí)為江南的瑰寶。古往今來多少文人墨客,都沉浸在“淮左名都,竹西佳處”的美譽(yù)中,讓人流年忘返!
專家點(diǎn)評(píng):
詳略不當(dāng),中心不突出
關(guān)于揚(yáng)州作文11
我的家鄉(xiāng)在揚(yáng)州,揚(yáng)州有很多名勝古跡。有三灣公園、荷花池公園、宋夾城體育公園、朱自清故居、揚(yáng)州八怪紀(jì)念館、個(gè)園、何園等,以上景點(diǎn)中,我最喜歡的是揚(yáng)州的瘦西湖。
剛踏進(jìn)瘦西湖,一股股芳香便撲鼻而來,仔細(xì)一睢,是花兒正歡迎著我們的到來呢!一團(tuán)團(tuán)、一簇簇,多么鮮艷呀。再往里走,可以看到湖面上有幾條龍舟在湖中游蕩,在尋找客人哩!
接著便可以看到一座白塔聳立在瘦西湖的中央,從近處看,白塔孤零地站著,但從遠(yuǎn)處看,周圍的一些花莫樹木為它添上幾分生機(jī)。
瘦西湖公園里有一塊美麗的區(qū)域,它有一個(gè)非常美麗的名字叫“萬花園”,這里有上萬株近百種好看花兒,各種花兒爭(zhēng)奇斗艷地開著,吸引著遠(yuǎn)方的來客。
揚(yáng)州瘦西湖最著名的景點(diǎn)是五亭橋,也是我們揚(yáng)州的地標(biāo)建筑,因形似蓮花,故又名蓮花橋,五亭橋也是瘦西湖的頂染柱,也是我最喜歡去的地方。五亭橋從外觀上看有五個(gè)小亭子連接而成,下有十五個(gè)孔洞,凡每月十五月滿之時(shí),每個(gè)橋洞都含有一月,景色非常迷人,讓人留戀忘返。
走在橋上,微風(fēng)吹過,風(fēng)鈴那清清爽爽、悅耳至極的碰撞聲,真的令人回味無窮。站在五亭橋上眺望遠(yuǎn)方,綠樹蔭蔭、碧波蕩漾的湖面、蔚藍(lán)的天空,猶如詩畫般景色,真的感嘆古人的智慧,印正了“詩畫瘦西湖,人文古揚(yáng)州”這句名言,這愛瘦西湖。
關(guān)于揚(yáng)州作文12
我的家鄉(xiāng)是多么的美麗啊!它就是蘇北平原上的一顆燦爛的明珠——揚(yáng)州。
揚(yáng)州的風(fēng)景非常美麗,特別是公園,有個(gè)園、何園,還有瘦西湖……其中,我最喜歡的是瘦西湖了。瘦西湖里有無數(shù)棵的柳樹,嫩綠的柳枝倒映在清澈的湖水里,看上去就像一個(gè)少女正在湖邊梳著長(zhǎng)長(zhǎng)的頭發(fā)。每當(dāng)春天到來時(shí),湖邊都會(huì)開滿桃花,桃花的顏色最特別了,有紅色、粉色、白色……當(dāng)風(fēng)兒吹來時(shí),遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就像五顏六色的蝴蝶在翩翩起舞?炻,船娘一邊搖著船,一邊唱著動(dòng)聽的揚(yáng)州民歌《茉莉花》……連小鳥都聽得如癡如醉,嘰嘰喳喳跟著一起唱著美妙的歌曲。
揚(yáng)州還有許許多多的名勝古跡——文昌閣、四望亭、石塔寺、平山堂、五亭橋、白塔……特別是我們汶河小學(xué)門前的兩棵千年古樹——銀杏樹,每天都傲然挺立在路邊,好像在告訴我們揚(yáng)州悠久的歷史,還好像在告訴我們:新的一天又要開始了,孩子們努力吧!
我突然想起一首詩:“古人西辭黃鶴樓,煙花三月下?lián)P州。孤帆遠(yuǎn)影碧空盡,唯見長(zhǎng)江天際流。”是啊,在滾滾的長(zhǎng)江邊上,我的家鄉(xiāng)揚(yáng)州真美啊!
關(guān)于揚(yáng)州作文13
揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國(guó)公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚(yáng)州)時(shí),隨之也將蛋炒飯傳入揚(yáng)州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新,柔合進(jìn)淮揚(yáng)菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終于發(fā)展成為淮揚(yáng)風(fēng)味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚(yáng)州風(fēng)味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.
揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國(guó)公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚(yáng)州)時(shí),隨之也將蛋炒飯傳入揚(yáng)州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新,柔合進(jìn)淮揚(yáng)菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終于發(fā)展成為淮揚(yáng)風(fēng)味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚(yáng)州風(fēng)味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.
揚(yáng)州的蛋炒飯,風(fēng)味各異,品種繁多,有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等.
揚(yáng)州蛋炒飯,從其選料上看,主料是用上等白秈米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗干凈,略浸后下鍋煮至熟透,無硬心,粒粒松散,松硬有度為宜.炒飯時(shí)要防止焦糊.烹調(diào)時(shí),將輔料炒成帶鹵汁的澆頭,鹵汁中加些醬油稱之為(牙色炒),不加醬油稱之為(白炒),盛裝上席又用名瓷,有道是“美食又美器”.
關(guān)于揚(yáng)州作文14
揚(yáng)州市內(nèi)外桃花在三月前后均未減少。
我?guī)е黄ヱR穿過你的窗戶,微笑著回到我身邊。
你用飛花的視線充滿了我的懷舊。
你用藤蔓的誓言來糾纏你以前的生活。你像水一樣流過我期待的圖片。
當(dāng)夜間滲漏更深的時(shí)候,洗香蕉葉等殘?jiān)破茣栽俅蜗嘤。手指之間的筆劃寫了一段相思的愛情。你說愛我就像一只蝴蝶,刺繡了三個(gè)婚姻。追求你,不管秋天、霜和冬天的雪。打開誓言的手掌必須比永遠(yuǎn)更遠(yuǎn)。你的眉毛之間的紙傘遮住了所有的情節(jié),只有折疊的風(fēng)扇被通過了。
你是水墨畫中我無意留下的墨點(diǎn)。我晚上沒睡。你的微笑隱約出現(xiàn)在我的字里行間。一個(gè)枕頭,煙,雨,燕然,半塊新的墨水,很難解決塵埃落定的邊緣。一半的溫暖的夢(mèng),一半的珠簾,委婉的聲音,通過雕刻的窗戶。別染相思。我還是很小心你。清風(fēng)酒,明月為晚餐,你嘆了口氣,這位先生沒有還清柱子。馬來了,打破了時(shí)間,沒有遺憾,絕望地愛上了你。你是詩人的睡蓮,在晚夏靜靜綻放。在荷葉下,錦鯉吐出幾圈蜻蜓,離開了畫面。
池塘邊的柳樹隱藏著多雨的季節(jié),像雪飄過誰的后院。
關(guān)于揚(yáng)州作文15
揚(yáng)州炒飯是我最喜愛持的一道菜。
揚(yáng)州炒飯味兒好,看相也好。當(dāng)一盤彩色斑斕,鮮香撲鼻訂單揚(yáng)州炒飯呈現(xiàn)在面前,真會(huì)令人倍感欣喜,兩眼發(fā)亮?纯疵罪,粒粒分明,雪白透亮。粉色的蝦仁寶寶熟睡在米飯媽媽的懷里,紅色的蘿卜,黃色的雞蛋,綠色的青豆撒落其間。蘿卜似瑪瑙,雞蛋似寶石,青豆像翡翠,簡(jiǎn)直就是珠寶的大燴炒。
美味的揚(yáng)州炒飯始創(chuàng)與隋朝,它是我國(guó)四大名菜系列中的一道名菜,制作上很講究。米要優(yōu)質(zhì)大米,以保證品質(zhì)。待米淘洗干凈,便用開水燙透,使其易于松軟,然后上蒸籠蒸熟。蒸出的米飯,不起黏,不起團(tuán),顆粒光潔,軟硬適度。其次雞蛋一定要柔炒成桂花狀,干這活得神態(tài)沉靜、手腳利落才行。另外所有配料除炒青豆、蝦仁外,均要加工成豆粒大小,與米飯般配,講究丁配丁,絲配絲。
炒時(shí),先放入雞蛋,炒成雪花狀,倒入米飯,炒均勻,使粒粒米飯都要裹上蛋液,俗稱“金裹銀”。再把其他配料一一放入炒均勻。炒好后如碎金閃爍,光滑潤(rùn)亮。鮮美爽口。
吃時(shí),我喜歡把所有的配料都弄一點(diǎn)和米飯并成一勺吃,然后慢慢咀嚼,細(xì)細(xì)品嘗它的味道。真是美味呀!
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