【薦】揚(yáng)州炒飯作文
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,說(shuō)到作文,大家肯定都不陌生吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。那么問(wèn)題來(lái)了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編精心整理的揚(yáng)州炒飯作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
揚(yáng)州炒飯作文1
說(shuō)到美食,大家最先想到的,一定是肯德基、麥當(dāng)勞等名貴的西餐吧。但是在我印象里,揚(yáng)州炒飯才是真正的美食。 有一次早上,飯都沒(méi)來(lái)得及吃,我就急急慌慌地去上課外輔導(dǎo)班,剛上到第二節(jié)課,肚里就餓的咕咕叫。好不容易熬到第四節(jié)課結(jié)束,放學(xué)又等了十多分鐘,遭遇堵車的媽媽才匆匆忙忙趕來(lái),于是我們來(lái)到了路邊一家飯館。我們剛找好座位坐下來(lái),身穿白色工作服的漂亮姐姐就端上來(lái)一盤熱氣騰騰、五顏六色的美味,放在我旁邊的阿姨面前。我定睛一看:金燦燦的米飯,黃澄澄的雞蛋,綠油油的青菜,營(yíng)養(yǎng)豐富的香菇、蔥和胡蘿卜,還散發(fā)著香味的火腿腸、牛肉、雞丁,我忍不住用鼻子吸了起來(lái),那飄著香味的熱氣,仿佛被我吸進(jìn)心里,浸透了我的胃腸細(xì)胞,震顫著我的五腹六臟。看著、吸著,我的口水忍不住流下……
我們的飯終于上來(lái)了,一眼就足以讓人人垂涎三尺,不吃得飽飽的,是絕不舍得放下筷子的。吃一口,這炒飯進(jìn)入口中很有韌性,在口中亂蹦亂跳,像剛出生的嬰兒沒(méi)了襁褓。接著,我就毫不留情地“嗷嗚,嗷嗚”了。我吃得香噴噴,美滋滋的。 這就是揚(yáng)州炒飯,據(jù)說(shuō),當(dāng)年乾隆皇帝下江南,路過(guò)揚(yáng)州,肚子有點(diǎn)餓,于是就和隨從找一處民房吃飯。不一會(huì)兒,農(nóng)婦就端上一盤色香味俱全的炒飯。材料很便宜,而且很好吃,于是賜名“揚(yáng)州炒飯”。
從此,揚(yáng)州炒飯,名揚(yáng)四海。親愛(ài)的朋友,難道你不想去嘗嘗嗎?
揚(yáng)州炒飯作文2
俗話說(shuō)“民以食為天”幾乎每個(gè)地方都有自己的特色美味。比如:北京烤鴨,新疆小肥羊……其中我對(duì)家鄉(xiāng)的美味——揚(yáng)州炒飯情有獨(dú)鐘。
蛋炒飯真是色香味俱全。瞧!一碗熱騰騰的蛋炒飯上桌后,顏色五彩繽紛,令人賞心悅目,沁人的香味撲進(jìn)我的鼻子,慢慢的涌入我的胃。雞蛋的鮮香,米飯的濃香,火腿的醇香,蔥末的清香,讓人胃口大開(kāi),迫不及待的想吃。
蛋炒飯不僅味美,色也美。飽滿的大米像一粒粒珍珠,綠油油的青豆像顆顆翡翠,火紅的火腿摻和在其中,顯得十分顯眼,當(dāng)然也少不了雞蛋,黃嫩嫩的雞蛋宛如碎銀閃爍,點(diǎn)點(diǎn)蔥末散落在其間,所以也被人稱為“碎金飯”,只看外表就已令人垂涎三尺。
我拿起勺子,挖了一勺就往嘴里送。頓時(shí),只覺(jué)得炒飯的溫?zé)岷拖阄度谠谧炖。在空中?xì)細(xì)品嘗,雞蛋的酥,青豆的韌,火腿的偌,米飯的軟,冬菇的嫩,蝦仁的鮮。有種說(shuō)不出的感覺(jué)從舌尖到舌根,給人回味無(wú)窮的感受,不一會(huì)兒,一碗蛋炒飯就被我吃個(gè)底朝天了,唇齒間還留著淡淡的醇香。
揚(yáng)州炒飯,風(fēng)格各異,品種繁多,如今一成為家喻戶曉的一道經(jīng)典美味,也是餐桌上的壓軸菜了!
揚(yáng)州炒飯作文3
國(guó)慶期間去揚(yáng)州旅游,有幸吃到了正宗的揚(yáng)州炒飯,真讓我回味無(wú)窮!
揚(yáng)州炒飯的做法很精細(xì),用料也很講究,需要用胡蘿卜,青豆,精肉火腿腸和 隔夜蒸好的大米飯,還有各種佐料。見(jiàn)到客人點(diǎn)了,廚師就現(xiàn)做現(xiàn)賣:廚師先 取出保鮮好的材料,將材料切成小丁狀,放入鍋中,加入色拉油,炸至八成熟,
再將雞蛋,香蔥等佐料放入鍋中,至八成熟,這時(shí)候就可以加入米飯,進(jìn)行大 炒。廚師一手拿鏟,一手拿鍋,鍋在他手中飛舞,鏟在跳躍似的攪勻著鍋中的 美食,雙手搭配得異常協(xié)調(diào)。等米飯炒至黃金色的時(shí)候,就可以裝盤了。當(dāng)廚 師笑盈盈地端上來(lái)時(shí),客人看了也會(huì)不由自主地笑起來(lái)。
揚(yáng)州炒飯的看相好:在金黃色的米飯中,星星點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)綴著橘紅色,青綠色, 粉紅色,黃白色,如同一幅美麗的圖畫,色彩鮮艷的炒飯令人心情愉悅,胃口 大開(kāi)!
揚(yáng)州炒飯的味道更是地道:當(dāng)廚師端出來(lái)時(shí),我的目光已經(jīng)緊緊地盯上 了他手中的盤子,那讓人垂涎欲滴的香味吸引著我,我急不可耐地抓起勺子, 一下挖了一大勺,塞進(jìn)嘴里,一股油香立即從嘴里蕩漾開(kāi)來(lái),而且口感十分 柔軟,再加上各種佐料的巧妙搭配,那種味道不是語(yǔ)言能形容的。我如同風(fēng) 卷殘?jiān)瓢愕爻酝炅耍亲永锱笱蟮,感覺(jué)非常舒服。
揚(yáng)州炒飯的色,香,味令我久久不能忘懷,等有機(jī)會(huì)非要在吃它一回不可!
揚(yáng)州炒飯作文4
中午家里人都出去了,可我的“午餐鈴”已經(jīng)響起了,走到廚房,里面只有早上留下了的半鍋米飯,幾十粒青豆、蘿卜丁和半盤包菜,其他可以吃的東西一點(diǎn)都沒(méi)有,可怎么辦?當(dāng)我泄氣的時(shí)候突然想起,可以做揚(yáng)州炒飯。
說(shuō)干就干,我就動(dòng)手做起揚(yáng)州炒飯來(lái)。
經(jīng)過(guò)一番辛苦的炒作,一盤香噴噴的揚(yáng)州炒飯就上桌了。
這碗揚(yáng)州炒飯里有淺綠色的青豆,金黃色的米飯,橘紅色的蘿卜丁、白黃色的雞蛋和白綠色的包菜?拷宦劊还墒[香味撲鼻而來(lái),讓你忍不住想馬上嘗一口。一顆顆綠色的蔥花點(diǎn)綴在炒飯的各部各位,一塊塊白黃色的雞蛋擁擠在一粒粒米飯中間,一塊塊綠色的青豆和紅色的方塊蘿卜丁如同一位位將軍保護(hù)著“王宮”,還有那臘肉纏著那綠中帶白的包菜,用筷子夾起一口飯,那咸里帶甜的臘腸,里有股一咬就變成粉狀的青豆,有股說(shuō)不出的美味。那口炒飯會(huì)在你的口腔中慢慢融化,美味極了!
三口兩口就把飯吃完了,自己燒制的飯還真是香,再想想剛剛的過(guò)程,想到一句話:
只要自己動(dòng)手,什么事都能成功。
揚(yáng)州炒飯作文5
今天,趁爸爸在睡覺(jué),我和媽媽要給他準(zhǔn)備一份巨大的驚喜——我要給爸爸炒一份揚(yáng)州炒飯,爸爸一定會(huì)高興的。
我先把硬邦邦的飯塊從電飯鍋里盛出來(lái),放在碗里,接著小心翼翼地把蛋敲碎,迅速掰開(kāi),“撲通”一聲,我竟然打出了一個(gè)“四不像”,看上去搞笑極了,令人捧腹大笑;我想:如果能讓揚(yáng)州炒飯更好吃的話,可以放點(diǎn)看上去生機(jī)勃勃的蔥,我把蔥放進(jìn)水盆里仔仔細(xì)細(xì)地洗著,接著給它來(lái)了個(gè)“分身術(shù)”,把它切成蔥末。
媽媽又對(duì)我說(shuō):“揚(yáng)州炒飯當(dāng)然少不了玉米和青豆,再放點(diǎn)紅腸!闭f(shuō)著,我就迫不及待的打開(kāi)冰箱,拿出調(diào)料包,放在水里解凍。然后把紅腸切成小塊,還沒(méi)開(kāi)始炒,就流口水了。
終于開(kāi)始炒飯了,我先把油倒在鍋里,放入青豆和玉米,倒入一些水。突然,油濺了起來(lái),我害怕極了,連忙躲到媽媽身后。等油不再濺起來(lái)了,我那顆懸著的心總算放下來(lái)了。接著把飯放進(jìn)去,然后把蛋和紅腸放了進(jìn)去,怕又濺起油來(lái),可是一點(diǎn)動(dòng)靜也沒(méi)有,我不停拿鏟刀,用力地在鍋里翻炒,生怕炒不熟,再把蔥末放進(jìn)去,終于大功告成了,香味四溢,整個(gè)廚房都香噴噴的,這香味總算喚醒了爸爸。
我?guī)桶职謰寢屖⒑蔑垼蠹医蚪蛴形兜某灾,爸爸媽媽都贊不絕口,那紅腸令人垂涎欲滴,米飯白的像珍珠,蛋黃的像金子,加上玉米和青豆的點(diǎn)綴,真是色、香、味俱全,真可口!
家里到處是我們的歡聲笑語(yǔ),洋溢著一家人幸福、溫馨的味道。
揚(yáng)州炒飯作文6
國(guó)慶期間去揚(yáng)州旅游,有幸吃到了正宗的揚(yáng)州炒飯,真讓我回味無(wú)窮! 揚(yáng)州炒飯的做法很精細(xì),用料也很講究,需要用胡蘿卜,青豆,精肉火腿腸和 隔夜蒸好的大米飯,還有各種佐料.見(jiàn)到客人點(diǎn)了,廚師就現(xiàn)做現(xiàn)賣:廚師先 取出保鮮好的材料,將材料切成小丁狀,放入鍋中,加入色拉油,炸至八成熟,再將雞蛋,香蔥等佐料放入鍋中,至八成熟,這時(shí)候就可以加入米飯,進(jìn)行大 炒.廚師一手拿鏟,一手拿鍋,鍋在他手中飛舞,鏟在跳躍似的攪勻著鍋中的 美食,雙手搭配得異常協(xié)調(diào).
等米飯炒至黃金色的時(shí)候,就可以裝盤了.當(dāng)廚 師笑盈盈地端上來(lái)時(shí),客人看了也會(huì)不由自主地笑起來(lái). 揚(yáng)州炒飯的看相好:在金黃色的米飯中,星星點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)綴著橘紅色,青綠色, 粉紅色,黃白色,如同一幅美麗的圖畫,色彩鮮艷的炒飯令人心情愉悅,胃口 大開(kāi)!
揚(yáng)州炒飯的味道更是地道:當(dāng)廚師端出來(lái)時(shí),我的目光已經(jīng)緊緊地盯上 了他手中的.盤子,那讓人垂涎欲滴的香味吸引著我,我急不可耐地抓起勺子, 一下挖了一大勺,塞進(jìn)嘴里,一股油香立即從嘴里蕩漾開(kāi)來(lái),而且口感十分 柔軟,再加上各種佐料的巧妙搭配,那種味道不是語(yǔ)言能形容的.我如同風(fēng) 卷殘?jiān)瓢愕爻酝炅?肚子里暖洋洋的,感覺(jué)非常舒服. 揚(yáng)州炒飯的色,香,味令我久久不能忘懷,等有機(jī)會(huì)非要在吃它一回不可!
揚(yáng)州炒飯作文7
那是一次從杭州旅游回來(lái),我們路過(guò)一家叫漁多多的餐廳,點(diǎn)了一碗揚(yáng)州炒飯,哎呀,這一吃啊,真叫忘不了!
漁多多家的揚(yáng)州炒飯,不僅味道鮮美,還頗有看相:胡蘿卜、玉米、火腿腸星羅棋布,更有甚者,順滑鮮香的蝦仁散落其中,豌豆粒為炒飯?jiān)黾恿艘环荽渚G。最主要的配菜是雞蛋了,雞蛋呈現(xiàn)出誘人的金黃,與米飯亮麗的銀白互相混搭,再加上各式各樣顏色的鮮香配菜,仿佛就像一座堆滿金銀的寶山,讓人難以舍得下口啊!可是吃了之后,你一定會(huì)禁不住的贊嘆:“此物只應(yīng)天上有,人間哪得幾回嘗?”如果再喝一口他家甜美的仙草奶茶,你肯定會(huì)沉醉在這美味之中,仿佛正置身于美食的仙境里。
嘗上一勺,那微咸的味道讓人忍不住再吃上一勺,誘人的雞蛋香氣讓人饞的流口水,十里外似乎都能聞到呢!金黃的玉米又甜又酥,碧綠的豌豆又香又糯,火腿腸更是軟糯酥香,蝦仁的q彈鮮滑令人心馳神往,雞蛋的金黃面脆酥誘人,銀白面柔軟粘牙……
我愛(ài)吃漁多多家的揚(yáng)州炒飯!
揚(yáng)州炒飯作文8
揚(yáng)州炒飯是揚(yáng)州的風(fēng)味小吃。
瞧!那碗花花綠綠的是什么?就是令人愛(ài)不釋手的揚(yáng)州炒飯!紅通通的火腿加上綠油油的蔥,使這道菜又增添了一分姿色,還有那香噴噴的米飯,在火腿和蔥的襯托下,顯得更加可口了!這道菜真可謂是色、香、味俱全啊!
揚(yáng)州炒飯不僅“相貌”好看,而且做法也很簡(jiǎn)單:先將事先準(zhǔn)備好的火腿、雞脯、蔥和豬肉均切成碎末,接著在雞蛋里加一小勺鹽、少許蔥末攪拌均勻。然后把鍋中的油燒熱,投入雞脯、豬肉、蝦仁、火腿煸炒,加料酒和一小勺鹽調(diào)味后盛出。接著再另起鍋放油燒至五成熟,倒入雞蛋炒散,加入米飯同炒,最后倒入剛剛做的配料及蔥末入鍋內(nèi)炒勻就行了!
在餓極了的時(shí)候,最適合吃揚(yáng)州炒飯,既能解餓,又不會(huì)像牛奶一樣空腹吃會(huì)對(duì)腸胃有所傷害。我品嘗了一下,哇!這味道可真讓人吃一次想兩次!
記得第一次吃揚(yáng)州炒飯時(shí),我還不知道它的名稱,便以為是蛋炒飯,可又比蛋炒飯好吃些,那它究竟叫什么呢?后來(lái)才知道它叫作揚(yáng)州炒飯,多么傳統(tǒng)的名字。∷,我給它取了一個(gè)別名,叫作“蛋炒飯的兒子”,因?yàn)樗堑俺达埖摹靶乱淮甭铮?/p>
揚(yáng)州炒飯作文9
晚上,爸爸問(wèn)媽媽:“咱們今天吃什么晚飯呢?”媽媽問(wèn)爸爸:“你想吃什么呢?”“當(dāng)然是炒米飯啦!”爸爸脫口而出,一向不做飯的媽媽自告奮勇:“好,那我就給你們做個(gè)揚(yáng)州炒飯吧!
說(shuō)完媽媽就大搖大擺地走進(jìn)了廚房,第一步:媽媽先把土豆,胡蘿卜,黃瓜的外衣去掉,洗干凈后切成小丁兒,又把大蔥切成小花,形狀像棒棒糖里的花紋一樣漂亮。第二步:媽媽往鍋里倒入色拉油,過(guò)了一會(huì)兒油熱了,媽媽把一個(gè)小雞蛋打入油鍋里,煎了一會(huì)兒,雞蛋的形狀變了,圓圓的像個(gè)太極球。媽媽用鏟子劃得碎碎的,“哎,多好看的一個(gè)球沒(méi)有了!蔽疫z憾地說(shuō)。媽媽笑瞇瞇地說(shuō):“必須要把它劃碎!眿寢尠淹炼埂⒑}卜、黃瓜丁全部倒入鍋里開(kāi)始上下翻炒,大概過(guò)了三四分鐘,媽媽又把蒸好的白白胖胖的大米飯也倒入鍋里上下翻炒,一會(huì)兒,五顏六色的揚(yáng)州炒飯就大功告成了。
聞著香噴噴的揚(yáng)州炒飯,我和爸爸的口水直流“三千尺”,每人都吃了一大碗,吃完之后媽媽得意地問(wèn):“好不好吃?”我和爸爸異口同聲地說(shuō):“好吃!”我想,媽媽從來(lái)沒(méi)有做過(guò)飯,這次做的揚(yáng)州炒飯味道也不差嘛!真期待媽媽下次給我做出更加美味的飯菜來(lái)!
揚(yáng)州炒飯作文10
揚(yáng)州炒飯可是揚(yáng)州一絕。經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠,而且美味,做起來(lái)步驟簡(jiǎn)單,是家喻戶曉的“名餐”。
揚(yáng)州炒飯看起來(lái)好像一塊香氣四溢的金子,怪不得它又叫“碎金飯”。盛在碗里,金燦燦的米飯,黃澄澄的雞蛋,綠油油的青菜,營(yíng)養(yǎng)豐富的香菇、蔥和胡蘿卜,還散發(fā)著香味的火腿腸、牛肉丁,光看一眼就足以令人垂涎三尺,不吃得飽飽的,是絕不舍得放下筷子的。
此等美味,只需5分鐘即可上桌。先把牛肉、青菜等配料切成丁,然后在鍋里放一點(diǎn)油,用中火燒。等油澆沸了,再將切好的配料和少許鹽放入鍋中,炒幾下后就可以將煮熟的米飯倒入鍋中。仔細(xì)翻炒3分鐘后,香噴噴的揚(yáng)州炒飯就可以出鍋啦!
聞著揚(yáng)州炒飯的香氣,再扒一口,嗯,好吃!那香氣,鉆進(jìn)了我的心田,浸透了我的細(xì)胞,吃一口,就忍不住吃第二口,這令人神往的金色米飯,讓人無(wú)法抗拒地伸出筷子,百吃不厭,揚(yáng)州炒飯還真有魅力呢!
我嘛,兩三天不吃,心里就癢癢的。吃的時(shí)候我喜歡先把炒飯壘成座“金山”,在“山上”吃出一個(gè)坑,再加上紫菜湯,一個(gè)“金山天池”就完成了。接著,我就毫不留情地“嗷嗚,嗷嗚”了。
媽,再來(lái)一碗!
揚(yáng)州炒飯作文11
說(shuō)到揚(yáng)州,大家自然會(huì)想起詩(shī)句“故人西辭黃鶴樓,煙花三月下?lián)P州”,自然也會(huì)想到揚(yáng)州的“三把刀”。不過(guò),“小小美食家”的我想起的就是揚(yáng)州的美食了,其中,一道家喻戶曉的“揚(yáng)州炒飯”就是我的最愛(ài)了。
揚(yáng)州炒飯的制作步驟簡(jiǎn)單。
第一步:要準(zhǔn)備食材,有胡蘿卜、火腿、雞蛋、米飯(最好是隔夜飯);第二步:放入兩勺油,待油燒到八成熱時(shí),調(diào)至中火,打入兩個(gè)雞蛋,火可千萬(wàn)不能大,要不你就只能吃到糊雞蛋啦;第三步:大約半分鐘以后,雞蛋就成蓬蓬松松的了,然后倒入米飯和配料,配料可依自己的喜好放,不停的翻炒;第四步:調(diào)至大火,再加入少許油以防粘鍋,最后將適量地鹽、味精倒入,再炒一會(huì)兒,就可以了!白!——啪!辟!”炒飯時(shí),油星會(huì)不停往外跳,猶如流星一般,你可要小心別被“流星”燙傷哦!
新鮮出爐的揚(yáng)州炒飯絕對(duì)讓人眼前一亮,黃澄澄的、亮晶晶的、香噴噴的,保證你吃了還想吃。
揚(yáng)州炒飯又叫“碎金飯”,相傳是隋揚(yáng)帝傳下來(lái)的呢!現(xiàn)在已名揚(yáng)海內(nèi)外,許多的外國(guó)友人都喜歡吃,據(jù)說(shuō)美國(guó)前總統(tǒng)尼克松還是“揚(yáng)州炒飯”的忠實(shí)“粉絲”呢!
炒飯就像一個(gè)人的一生,米飯就是一個(gè)人,配料就是人生當(dāng)中的各種小插曲,調(diào)料就是生活中的酸甜苦辣吧!
揚(yáng)州炒飯作文12
“鏘鏘鏘!”大家夢(mèng)寐以求的炒飯終于上桌啦!我咽了咽口水,心想:嘿嘿,今天終于和你見(jiàn)面了。我就是來(lái)驗(yàn)證你為什么這么有名的!我愉快地又偷偷地想著。咦,我望了一眼這香噴噴的炒飯,今天怎么這么不受歡迎?
我抬起頭,看看家人,他們都微笑著,手里握著勺子,但卻不吃,他們靜靜地看著我,我也笑笑,打破了這番寧?kù)o“媽媽,你不是最愛(ài)拍美食和秀美食的嗎?快快快,拍一張!”“好、好、好!”
“咔嚓、咔嚓!”在照相機(jī)的聲音中,我細(xì)細(xì)觀察起揚(yáng)州炒飯來(lái),這“咔嚓”聲仿佛是我的背景音樂(lè),讓我回味無(wú)窮……
在雪白透明的盤中,油光發(fā)亮的一顆顆如珍珠似的大米,悠閑地散在盤中,中間夾著片片新鮮的黑木耳,顆顆翠綠的小脆豆,塊塊紅通通的方方正正的臘肉,當(dāng)然了,少不了細(xì)細(xì)條條的碧綠的小蔥呀!
我忍不住猛吸一口氣,看著團(tuán)團(tuán)向上冒的熱氣,心中又感覺(jué)很幸福、很溫暖、很愉快!
終于開(kāi)吃了!我不禁流露出貪婪地目光,一大勺挖起,一大口吃了下去,頓時(shí),整個(gè)口腔中布滿了清香、厚香、醇香……這時(shí),我的味蕾也做了一次大綻放!
我一邊吃,家人還不停地往我碗里加,頓時(shí),我心中得感動(dòng)與親切涌上心頭。溫暖、親切出自于心田,來(lái)自于生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,而這份、那份都縈繞在炒飯的上空……
揚(yáng)州炒飯作文13
要問(wèn)我最喜歡吃什么?那莫過(guò)于媽媽親手為我做的揚(yáng)州炒飯了。那可是媽媽最最拿手的絕活了。
媽媽做的揚(yáng)州炒飯可謂色、香、味俱全。瞧,一顆顆晶瑩剔透的米飯鑲嵌在金黃色的蛋塊上,黃色的玉米粒、青色的豌豆、粉紅色的火腿腸、橘色的胡蘿卜,再加上綠色的蔥花,仿佛鉆石瑪瑙般點(diǎn)綴在飯粒之間,真是讓人口水直流三千尺。
揚(yáng)州炒飯的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單。首先在碗中敲兩枚雞蛋,用筷子把蛋黃和蛋清攪拌在一起。再?gòu)谋淅锬贸鲎蛲淼氖o埡蛣偛诺牡耙哼M(jìn)行攪拌,然后在砧板上把火腿腸、胡蘿卜切成丁,把豌豆、玉米粒、蔥花倒入碗中。接著打火,往鍋中倒入一些油,等油鍋冒煙再倒入攪拌好的米飯,之后用鏟子不停地進(jìn)行翻炒,接著把豌豆、玉米粒、蔥花、香腸丁和胡蘿卜丁放入鍋中,進(jìn)行翻炒。臨起鍋時(shí),放入調(diào)料再翻炒幾下,一盤香噴噴的揚(yáng)州炒飯便出鍋了。
揚(yáng)州炒飯不僅好看,味道還很好呢!這炒飯的味道真不是吹的,它把火腿腸的鮮、米飯的香、雞蛋的營(yíng)養(yǎng)、豌豆和玉米粒的嫩完美地結(jié)合到了一起,咽進(jìn)肚子里時(shí),仿佛我身上的每一個(gè)細(xì)胞都已深深陶醉在其中!你說(shuō),這叫我怎能不愛(ài)上吃揚(yáng)州炒飯呢?
揚(yáng)州炒飯作文14
揚(yáng)州炒飯是揚(yáng)州特別的桌上佳肴。來(lái)?yè)P(yáng)州,必定要吃揚(yáng)州炒飯,它那獨(dú)特的風(fēng)味準(zhǔn)會(huì)給你留下獨(dú)特的印象。
“揚(yáng)州炒飯”是五顏六色的,鮮紅的火腿躺在雪一樣白的米上,金黃的玉米粒和翠綠的青椒雙雙結(jié)伴,再加上一小勺亮晶晶的油,往頂上一澆,油滑光亮?雌饋(lái),鮮嫩多汁的火腿,清香可口的米飯,呈半透明狀的玉米粒,色澤翠綠的青椒,每一粒米都發(fā)出淡淡的香味,再吃到嘴里,味道簡(jiǎn)直妙不可言。
我先把火腿剝皮,然后開(kāi)始切。我那起刀來(lái)運(yùn)用自如,像機(jī)器扎鐵絲一樣,粗細(xì)均勻,長(zhǎng)短一樣。噢!做好了預(yù)備工作。我開(kāi)起火,倒上油,“滋啦——”我嚇得把手縮了回來(lái)。鍋里的油,像金魚(yú)吐出的小泡泡 ,四處飛濺,差點(diǎn)濺到我。等油熱了,我把昨天往鍋里一倒,又是“滋啦”一聲,鍋里頓時(shí)“噼噼啪啪”響個(gè)不停,豆大的油珠像調(diào)皮的孩子,一會(huì)跳,一會(huì)跑。讓我不敢下手炒。生怕那油珠在我身上安個(gè)“家”。等米熱了,我那起鏟子,把米粉均勻,再把火腿、青椒、玉米粒倒下去炒,“滋啦”,空氣中頓時(shí)香氣撲鼻,再說(shuō)眼前,令人眼花繚亂,紅的、黃的、綠的、白的,讓我不僅咽了一些口水。
揚(yáng)州炒飯做好了,倒出來(lái)一看,五花八門,白綠相見(jiàn),又香又嫩,四種食物的搭配,真是天作之合,美味無(wú)窮。讓人食欲大增,再品嘗一口,頓時(shí)口角溢香,讓你越吃越愛(ài)。
說(shuō)到這里,也許你會(huì)垂涎三尺,欲罷不能,想試一試嗎?那就快來(lái)?yè)P(yáng)州一飽口福吧!
揚(yáng)州炒飯作文15
國(guó)慶期間去揚(yáng)州旅游,有幸吃到了正宗的揚(yáng)州炒飯,真讓我回味無(wú)窮!揚(yáng)州炒飯的做法很精細(xì),用料也很講究,需要用胡蘿卜,青豆,精肉火腿腸和隔夜蒸好的大米飯,還有各種佐料。
見(jiàn)到客人點(diǎn)了,廚師就現(xiàn)做現(xiàn)賣:廚師先取出保鮮好的材料,將材料切成小丁狀,放入鍋中,加入色拉油,炸至八成熟,再將雞蛋,香蔥等佐料放入鍋中,至八成熟,這時(shí)候就可以加入米飯,進(jìn)行大炒。廚師一手拿鏟,一手拿鍋,鍋在他手中飛舞,鏟在跳躍似的攪勻著鍋中的美食,雙手搭配得異常協(xié)調(diào)。等米飯炒至黃金色的時(shí)候,就可以裝盤了。
當(dāng)廚師笑盈盈地端上來(lái)時(shí),客人看了也會(huì)不由自主地笑起來(lái)。揚(yáng)州炒飯的看相好:在金黃色的米飯中,星星點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)綴著橘紅色,青綠色,粉紅色,黃白色,如同一幅美麗的圖畫,色彩鮮艷的炒飯令人心情愉悅,胃口大開(kāi)!揚(yáng)州炒飯的味道更是地道:當(dāng)廚師端出來(lái)時(shí),我的目光已經(jīng)緊緊地盯上了他手中的盤子,那讓人垂涎欲滴的香味吸引著我,我急不可耐地抓起勺子,一下挖了一大勺,塞進(jìn)嘴里,一股油香立即從嘴里蕩漾開(kāi)來(lái),而且口感十分柔軟,再加上各種佐料的巧妙搭配,那種味道不是語(yǔ)言能形容的。
我如同風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕爻酝炅耍亲永锱笱蟮,感覺(jué)非常舒服。揚(yáng)州炒飯的色,香,味令我久久不能忘懷,等有機(jī)會(huì)非要在吃它一回不可!
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