與爺爺共享好時(shí)光作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家一定都接觸過(guò)作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編幫大家整理的與爺爺共享好時(shí)光作文,歡迎閱讀與收藏。
餅子圓圓的,正反面都有焦黃焦黃的鍋巴,油汪汪的,一口咬下去,香香的軟軟的,滿(mǎn)口溢香。這是我和爺爺一起做的,別看它小,做起來(lái)還真不容易。
首先,把宰好的肉沫、蔥花、油、鹽和雞精攪拌在一起,待用。
接著,在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下,我先后把面和溫水和在一起,用筷子向一個(gè)方向攪動(dòng)它,唉,不做不知道,這可是個(gè)力氣活,一會(huì)兒手就酸酸的,呼呼喘氣了。當(dāng)面變成絮狀時(shí),暫停20分鐘,再攪動(dòng)一次,完成后醒面20分鐘。
20分鐘后,爺爺把醒好的面繼續(xù)揉捏拍打,一會(huì)兒功夫,就變成了一大坨白白的光滑的面團(tuán)。他把面團(tuán)從碗里抓了出來(lái),摔在面板上,然后搓成一條兒,接著用手揪出一坨一坨的小面團(tuán),好像好玩的橡皮泥呦。我自告奮勇的幫忙,把面團(tuán)搓成一個(gè)個(gè)小球型。突然,面團(tuán)就像喜歡我的手一樣,黏在了我的手上,甩也甩不掉,奇怪,面團(tuán)在爺爺手中卻十分聽(tīng)話,怎么到我手中變成了這樣?剛開(kāi)始我不打算叫爺爺,就用雙手使勁一扯,兩只手都沾了一半。
我感覺(jué)我把他給分體了,頓時(shí)有點(diǎn)同情,還感覺(jué)它在輕聲哭泣。我擰眉皺眼問(wèn)爺爺:“怎么辦?”,爺爺抓起一把面粉,撒在我手上,搓了搓,果然不沾了。原來(lái)搓面團(tuán)要撒點(diǎn)面粉啊,就這樣,歷經(jīng)坎坷搓完了。我們把搓好的面團(tuán)一個(gè)個(gè)都?jí)撼闪吮”〉钠,只?jiàn)爺爺在皮上放入做好的`肉餡,把面皮四周合攏過(guò)來(lái),扭來(lái)扭去,把肉餡包住了。“現(xiàn)在把它壓成餅,妹妹,你來(lái)試試”,我接過(guò)面球,放在面板上,右手貼左手的手背,放在面團(tuán)上,把腳后跟踮了起來(lái),剛開(kāi)始,我以為成功了,然而,砰的一聲 ,一些滑滑的液體流到了我的手上,餡破了,油從一個(gè)缺口流了出來(lái),我有點(diǎn)緊張,是不是要重做呀,連忙喊爺爺“油出來(lái)了!”“沒(méi)事的,下次按壓不要心急,慢慢來(lái),不能有力過(guò)猛,多做幾次就好了!睜敔斝χf(shuō)。在爺爺?shù)哪托闹笇?dǎo)下,后來(lái)就知道用力的輕重了。
我們把又白又圓的餡餅放在煎鍋里,蓋上蓋子,打開(kāi)小火,鍋里發(fā)出誘人的“嗞嗞”聲。
最感到快樂(lè)的是,把一盤(pán)我和爺爺合作的餅子端出時(shí),我低頭一聞,一股濃濃的香味流進(jìn)了我的鼻腔,拿起一個(gè)咬了一口,感到無(wú)比幸福。