紅燒魚作文

紅燒魚作文8篇

　　在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編整理的紅燒魚作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

紅燒魚作文1

　　我急忙把書包放下，拿起魚竿魚餌去釣魚區(qū)找爸爸媽媽了。

　　來(lái)到釣魚區(qū)，爸爸媽媽發(fā)現(xiàn)了我，我也發(fā)現(xiàn)了他們，向他們招過(guò)手，便坐在身旁的霉臺(tái)上，旁邊是高過(guò)膝蓋的野草。我盤腿坐著，像小和尚一休一樣，嘴中念念有詞“我一定要釣大魚，我一定要釣大魚。釣魚我要先把魚餌掛好，然后拋向湖中心，等魚上鉤了再猛地一拉，一條大魚就上鉤咯。釣魚要心平氣和，心平氣和�！�

　　想到這兒，我按照自己剛才想的做了起來(lái)——掛上魚餌，把魚竿甩了出去，兩只眼睛便像焊在了魚竿上，一眨不眨地盯著。好長(zhǎng)時(shí)間過(guò)去了，浮子動(dòng)也不動(dòng)，我的胳膊都酸了。正當(dāng)我快要泄氣的時(shí)候，突然看見浮子沉了下去，我知道，這是魚兒在咬餌。又耐心地等了大約5秒鐘，我一使勁，猛然拉起魚竿，只見一條青灰色的鯉魚被我釣了上來(lái)，我興奮地向爸爸媽媽炫耀著，爸爸媽媽夸我水平高、技術(shù)好。

　　就這樣，差不多一個(gè)小時(shí)時(shí)間，一條一條的魚被我釣了上來(lái)，我數(shù)了數(shù)一共五條，晚上有魚吃咯！

　　這時(shí)，旁邊的小路上走過(guò)來(lái)一個(gè)背著布包、行色匆匆的人，“這位小哥，李家莊如何走？”我正專心釣魚，看了他一眼，又扭過(guò)頭，繼續(xù)盯著浮子。

　　“這位小哥，請(qǐng)問(wèn)李家莊如何走法？”

　　“……”

　　“麻煩這位小哥，請(qǐng)問(wèn)李家莊如何才能走到？”

　　我見這個(gè)人一直問(wèn)我，就朝他擺了擺手，心想：“這個(gè)人怎么這么煩呀！看見我在釣魚還那么大聲說(shuō)話，明擺著想嚇跑我的魚兒嘛！”我連忙指了指水面，張大嘴巴，不出聲地對(duì)他“說(shuō)”道：“我在釣魚呀，別把魚兒嚇跑了。”老天保佑，他終于明白了我的意思，向我擺了擺手，向前走去。

　　天色已晚，太陽(yáng)伸了一個(gè)懶腰，紅著臉悄悄地躲進(jìn)了西山。我數(shù)了數(shù)戰(zhàn)果，哈哈，一共八條。這時(shí)，爸爸媽媽向我走來(lái)，我們一家三口收起魚竿向家的方向走去。一路上，不時(shí)灑下銀鈴般的笑聲，和“吃紅燒魚”、“吃清蒸魚”的爭(zhēng)論聲…………

紅燒魚作文2

　　童年是甜美的，是快樂(lè)的，是無(wú)憂無(wú)慮的，它色彩斑斕，絢麗多彩。爸爸媽媽用相機(jī)捕捉了我童年時(shí)的許多美好時(shí)刻，請(qǐng)大家跟隨我翻開我的童年相冊(cè)，一起看一看我的七色童年吧！

　　這張是我剛學(xué)會(huì)做路的時(shí)候，那張是剛學(xué)會(huì)騎自行車的時(shí)候，另一張是我剛換牙的時(shí)候……哦，這一張是我印象最深刻的，只見我滿懷愧疚的蹲在魚缸旁，在對(duì)小魚道歉，怎么回事呢，那就聽我細(xì)細(xì)道來(lái)。那是我剛上小班時(shí)的一個(gè)周末，我很高興，因?yàn)槲铱梢圆挥萌ビ變簣@了。那天上午，我和媽媽一起買回了我心儀已久的一套小餐具模型�；氐郊液�，媽媽就對(duì)我說(shuō)：“乖寶寶，媽媽中午給你做你最愛吃的紅燒排骨，你先在客廳里自己玩兒一會(huì)兒�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽去做飯后，我就迫不及待地打開我最愛的餐具模型，玩兒了起來(lái)，過(guò)了一會(huì)兒，我突然想：媽媽給我做紅燒排骨，我就給媽媽做一個(gè)紅燒魚吧！給媽媽一個(gè)驚喜！我一邊想象著媽媽豎起大拇指夸我能干的場(chǎng)景，一邊捂著嘴“呵呵”的笑了起來(lái)。說(shuō)干就干，我跑到魚缸前抓小魚�？墒切◆~太滑了，一下子就從我的手心中“哧溜”下去了。我試了好幾次后，終于把這可惡的小家伙給“提溜”起來(lái)了，我急忙把小魚放到盤子上。小魚在盤子上一蹦一跳的，我還以為是小魚很愿意配合我，高興的跳了起來(lái)，所以我就對(duì)小魚說(shuō)：“小魚乖，咱們來(lái)玩一個(gè)小游戲�！笨墒切◆~根本就不聽我的使喚，還在像小兔子似的在盤子上跳來(lái)跳去。無(wú)論我怎么說(shuō)，它也不聽，氣的我直跺腳�！澳憧禳c(diǎn)在盤子里坐好！”我學(xué)著媽媽的口吻說(shuō)。還是沒有用，我又對(duì)它來(lái)了一個(gè)“高音大喇叭”：“你還不給我坐好，再不坐好我就，我就—哇……哇……哇……”我一下子坐在地上被小魚氣的大哭起來(lái)。媽媽聽見了我的哭聲，快步走過(guò)來(lái)，看到盤子了的小魚，顧不上哄我，急忙將小魚放進(jìn)魚缸，我向媽媽哭訴了小魚的不聽話，媽媽聽后哭笑不得，對(duì)我說(shuō)：“傻小妞，這種小魚可不能吃”我邊哭邊說(shuō)：“媽媽，我當(dāng)然知道了，我也舍不得吃它，只想讓它陪我過(guò)家家。”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“寶貝，小魚離開水就活不了啦！”

　　現(xiàn)在回想起這件事，還會(huì)被自己的年幼無(wú)知逗得笑出聲來(lái)�？吹竭@里，不要笑話我呦，我猜你一定也有類似的經(jīng)歷吧！怎么樣，被我猜中了嗎？

紅燒魚作文3

　　人生得一知己無(wú)憾，在我豐富多彩的小學(xué)生活，有一個(gè)人給我留下了十分深刻的印象，這個(gè)人已經(jīng)成為我永遠(yuǎn)的回憶，每當(dāng)憶起這段往事，心里就像打翻了五味瓶。酸.甜.苦.辣各種感覺一起涌上心頭.

　　她是一個(gè)美麗的女孩子,她給人的感覺總是那樣的美好,流淚的她看上去又是如此的可憐............盛夏,正是我們開學(xué)的日子,伴隨著涼爽的風(fēng),我們認(rèn)識(shí)了.我們十分有緣的.被分到了四<一>班.那時(shí)的我初來(lái)乍到剛轉(zhuǎn)學(xué)到她的這個(gè)學(xué)校,在刺眼的陽(yáng)光下,我一臉茫然的站在碩大的操場(chǎng)上,還沒有適應(yīng)這個(gè)環(huán)境,是她熱情的接待了我,不知疲倦的為我介紹了學(xué)校的規(guī)定.作息時(shí)間,各個(gè)教室所在的位置，我想“她必定是我最好的朋友……”我們漸漸的升到了五年級(jí)，又是一個(gè)盛夏，不過(guò)與上次不同的是選班委，我滿懷信心的參加了，她也是�？墒墙Y(jié)果令我大吃一驚，我的成績(jī)比她好，為什么可待便是她而不是我。我卻當(dāng)了一個(gè)組長(zhǎng)，但盡管如此我們?nèi)匀皇峭�桌位，但相處卻不堪和睦了，我一直看不慣她當(dāng)了課代表之后的樣子。一天，我看她在往上收作業(yè)便提醒了一句“注意，數(shù)一下本數(shù)啊” “不用你操心，這課代表好像是我而不是你，我能干好這些事！”她冷冷的說(shuō)。我也是一個(gè)心直口快的人，我便氣沖沖對(duì)她說(shuō)“我說(shuō)你怎么啦，好心提醒一句不行嗎？我看你自從當(dāng)了課代表以后整個(gè)人都變了，不就是課代表嗎？驕傲什么��！” “我哪變了，我看是你變了才對(duì)吧，老是干擾我的工作，我不會(huì)啊？要你來(lái)提醒”-------我們就這樣你一句我一句的吵著，一直吵到都哭了，把老師都給招來(lái)了，老師一來(lái)她立馬說(shuō)要調(diào)位置，我也毫不示弱‘調(diào)就調(diào)誰(shuí)怕誰(shuí)��！哼’我們就這樣調(diào)開了，但是跟沒調(diào)一樣，距離還是那么進(jìn)。這也怪了，調(diào)完之后我倆很快的和好如初了，都為自己的所作所為感到羞愧，我們都向?qū)Ψ降懒饲�，就跟沒事發(fā)生一樣一起玩，只有深厚的感情才能在吵架之后才能和好的那么快。

　　我和她曾共同種下了一顆友誼之花，現(xiàn)在那花開得比什么都絢爛，成為永久的回憶。如今，我和葛貝分開，但友誼之花仍未凋謝，應(yīng)為我們彼此心中都有著那么純真的友誼！

紅燒魚作文4

　　今天，天氣晴朗，陽(yáng)光明媚。我在神廚媽媽的引領(lǐng)下，燒了一道菜——紅燒魚。

　　首先，我和媽媽先去了市場(chǎng)的養(yǎng)魚區(qū)。這里魚的形狀可真多呀！有大的，有小的，有長(zhǎng)的，有短的，有胖的，有瘦的……我和媽媽千挑百選，終于來(lái)到了一個(gè)老奶奶的攤位上。媽媽說(shuō)，老奶奶這里的魚是新鮮的。老奶奶問(wèn)我們要不要刮魚鱗，我們說(shuō)要。刮完魚鱗后，那位老奶奶小心翼翼地把魚扎起來(lái)遞給我我們，我們就走回家了。好不容易才寄出了這人的海洋。

　　回到家，我連鞋也不換，急急忙忙地奔到水池邊。迅速的打開袋子�！芭尽钡匾宦�，魚頑皮的從袋里自己蹦了出來(lái)。我害怕極了，連忙躲到媽媽身后。媽媽撫摸著我的頭，和藹可親的對(duì)我說(shuō)：“楊悅不要怕，她不會(huì)咬人的。”我懷著忐忑不安的心里走到水池前，以迅雷不及掩耳之勢(shì)的速度，輕而易舉的抓住了它。這時(shí)，我才發(fā)現(xiàn)，魚其實(shí)并不可怕。我在媽媽的引導(dǎo)下，開始燒魚。

　　首先，我先把剛買的魚放在盆子里洗干凈。然后，就正式下鍋了。先用濕抹布抹一下，再到倒油和醬油進(jìn)去炸一會(huì)兒�！班枥锱纠病被蛟S是油太高興了，都跳了出來(lái)，彈到我身上，疼得我“嗷嗷”直叫。接下來(lái)再把刮好的魚放進(jìn)鍋中。魚還不認(rèn)“輸”，不停地動(dòng)著，好像在說(shuō)：“我就不讓你煎我，把我給吃了……”最后魚不動(dòng)了，媽媽遞給我她剛切好的姜蔥，倒入鍋中，在把魚兩面翻一下，頓時(shí)傳來(lái)一股香味，饞得我直流口水。要不是媽媽提醒我現(xiàn)在不能吃我就“上當(dāng)了”。接著，該放鹽了。放完鹽。再悶一會(huì)，放少許糖，在燒一會(huì)兒，放上味精，再蓋上鍋蓋，悶一會(huì)兒。

　　“呀”一盤香噴噴的魚就新鮮出爐了。我連忙把燒好的魚放進(jìn)盤子里端給我的老師——媽媽吃。我也迫不及待的拿了一個(gè)碗，津津有味地吃了起來(lái)。吃了自己做的魚，感覺就是不一樣�。�

紅燒魚作文5

　　我最愛吃爸爸做的紅燒魚了，媽媽常常對(duì)我說(shuō)：“你是個(gè)不愛勞動(dòng)的小饞貓！光吃不做。”我是小饞貓，可我不是小懶貓，我終于說(shuō)服了爸爸，讓我學(xué)著做一回紅燒魚。

　　做這道菜需要準(zhǔn)備好鯽魚、一碟姜絲、蔥絲和辣椒，當(dāng)然少不了醬油等一些調(diào)味料。一切準(zhǔn)備就緒，就可以開始做紅燒魚嘍！我的心里還真有些小緊張呢！

　　在爸爸的幫助下，我把這條大鯽魚洗凈、瀝水備用，媽媽告訴我，把魚晾干后再下鍋煎，就不會(huì)被熱油濺傷，這可是經(jīng)驗(yàn)哦！

　　接著，我往鍋里倒入兩勺色拉油，把油燒熱準(zhǔn)備煎魚了。不一會(huì)油熱了，冒起了煙。我小心翼翼地拎起魚尾巴，讓魚貼著鍋邊滑了進(jìn)去。只聽“刺拉——”的一聲響，那條魚竟在油鍋里“亂蹦”起來(lái)，把熱油濺得到處都是，嚇得我立刻撤得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，不知如何是好。

　　難怪上次媽媽手臂上被熱油燙了幾個(gè)水皰呢！十幾秒過(guò)后，魚的身體被炸得呈金黃色，魚皮也翹了起來(lái)。再煎下去恐怕就要煳了，我壯了壯膽，拿起鍋鏟把魚翻了個(gè)身，煎另一面。

　　我把煎好的魚夾了出來(lái)，在油鍋里倒入前面切好的蔥、姜絲爆炒，當(dāng)炒出香味時(shí)，我把煎好的魚又重新放入。

　　按照爸爸的指導(dǎo)，我試著往鍋里倒入些料酒，只聽“轟——”的一聲，整個(gè)一口鍋竟然燒了起來(lái)。嚇得我的心都快從嗓子眼跳出來(lái)了，傻傻地愣在那兒。原來(lái)爸爸每天燒飯做菜就像打仗一樣辛苦��！幸好這場(chǎng)“火災(zāi)”很快就自己停了下來(lái)。爸爸示意我趕緊往里面倒入一些醬油，加入一些水，直到?jīng)]過(guò)魚身，好了，下面只要打開大火燒熟就行了。

　　可是這魚要燒多久才算熟呢？我一會(huì)用筷子夾了塊魚肚子肉嘗嘗，一會(huì)又夾一塊尾巴肉嘗嘗，味道還真不錯(cuò)。爸爸常說(shuō)“千滾的豆腐萬(wàn)滾的魚”，那就讓魚再燒一會(huì)吧！不一會(huì)，香氣四溢。爸爸讓我打開鍋蓋，開大火收汁，然后我把配好的青椒倒了進(jìn)去。好了，裝盤。

　　濃稠的湯汁配上墨綠色的青椒，真是好看呀！看來(lái)，我還真有當(dāng)大廚的天分呢！

紅燒魚作文6

　　今天,媽媽燒了一道菜：叫“紅燒魚”。是我們四川的名菜。我好久沒有吃這道菜了。

　　下午五點(diǎn)過(guò)的時(shí)候,我做了一次媽媽的小幫手。媽媽叫我來(lái)幫忙，那時(shí)我正在看電視，正看得起勁呢!我還有些不情愿,但是,跑過(guò)去一看，原來(lái)今天媽媽要做我好久沒有吃到的“紅燒魚”了，我高興極了，連聲說(shuō)：“遵命！”只見媽媽先把魚切成大約有三厘米長(zhǎng)、兩厘米寬、一厘米厚的小塊，放在一個(gè)大碗里.媽媽叫我從冰箱里拿出一個(gè)黃殼的雞蛋，按媽媽的吩咐，我先把蛋打在碗里，再把蛋清舀出來(lái)放在有魚塊的大碗里，拌勻。然后，媽媽遞給我兩個(gè)青椒，說(shuō)：“快去洗干凈�！蔽荫R上把青椒洗干凈了，交給媽媽，媽媽把青椒切成了大約一厘米見方的小方塊，再準(zhǔn)備好其它的調(diào)料：姜、泡菜、蔥、豆瓣醬等，一切準(zhǔn)備工作就緒。于是，我們把菜和調(diào)料都拿到樓下廚房里去。我打開煤氣的總開關(guān)，媽媽點(diǎn)上火，等到鍋燒干了，放入適量的油，大約兩三分鐘，油冒出了清煙,好像在提醒我們:快下鍋了！媽媽立刻把調(diào)料放進(jìn)鍋里，只聽見“哧”的一聲，嚇了我一跳，我連忙跑開了，媽媽卻毫不手忙腳亂地用鍋鏟把調(diào)料炒出香味，再放入一大碗的水，不一會(huì)兒鍋里的湯沸騰了，媽媽再把拌好水淀粉的魚塊倒入鍋里，這時(shí)鍋里的湯變成了紅紅的、亮亮的了，一股股香味撲鼻而來(lái)，我此時(shí)口水都流到下巴了！大約過(guò)了十分鐘，媽媽把燒好的魚裝入大碗里，我以為都o(jì)k了，沒想到媽媽說(shuō)：“還沒完，好看的還在后頭呢！”我這時(shí)自作聰明地說(shuō)：“我知道了，不就是把它拿到樓上去嗎？！”媽媽說(shuō)：“你再看看，我還有什么調(diào)料沒有用�。俊蔽铱戳丝�，大聲地說(shuō)“哦，原來(lái)是豆瓣醬啊�！睕]想到媽媽居然說(shuō)：“錯(cuò)！”這時(shí)，我看著媽媽笑了，見她得意地把少量干辣椒面放在已經(jīng)燒好的魚上，把鍋洗干凈，燒干，放入幾�；ń�，再放進(jìn)了少許的油，等到油溫高了，把花椒弄出來(lái)，迅速地把油淋到干辣椒上面，這時(shí)碗里的辣椒面沸騰了，像一朵朵炸開的小花，香味四溢，我們今天可以一飽口福了！

　　我平常都不喜歡吃魚的，最怕魚刺了,今天我不停地吃,一會(huì)兒我吃不下了,一瞧,碗里的魚沒了！

紅燒魚作文7

　　大家知道刀魚吧，它是銀白色的，長(zhǎng)長(zhǎng)的、扁扁的，今天我們就講一下我媽媽做的紅燒刀魚吧。

　　媽媽首先把刀魚清理干凈，剪成長(zhǎng)短均勻的小魚段，拿個(gè)大碗，放上鹽、白酒、花椒大料，將刀魚浸泡半個(gè)小時(shí)。半小時(shí)后在鍋里放上油，油要比平時(shí)做菜多一些，油加熱1-2分鐘，看見油面上冒著熱氣，這時(shí)要用筷子把刀魚魚段夾起來(lái)慢慢地放入鍋中，盡量要靠著鍋邊放下去，開始煎。煎刀魚既是紅燒刀魚最重要的一個(gè)步驟，也是要最認(rèn)真的一步，火要開到中火，不要著急把魚翻過(guò)來(lái)。過(guò)2-3分鐘以后，搖一搖鍋底，若鍋里的魚被輕輕地晃了一下，證明這一面煎好了，若刀魚沒有晃動(dòng)，魚皮粘在鍋面上，說(shuō)明還沒有煎好。魚被煎得金黃黃的，冒著一個(gè)個(gè)油星，那味道只能稱為一個(gè)字——“香”！雙面都煎好之后把魚取出來(lái)，鍋里留少許油，再用蔥、姜、蒜爆鍋，炒出香味，這時(shí)再把煎好的刀魚放到鍋里，加水、加醬油、糖、醋、鹽少許小火慢燉十分鐘，紅燒刀魚就好啦！

　　媽媽把做好的刀魚放在盤子里，聞一聞滿鼻子都是香味，味道好極了。做好的紅燒刀魚是棕紅色的，刀魚很寬、很厚實(shí)、很嫩，肉是白色的，一塊一塊美不可言。這時(shí)我已經(jīng)垂涎三尺了，我迫不及待地想嘗一口了，說(shuō)著說(shuō)著口水都流出來(lái)了。于是我很快夾了一塊放在嘴里，連皮帶肉一口下去，我眉飛色舞的，這種味道濃厚無(wú)比，走油不膩，美不可言，有一種媽媽的味道，再給你上來(lái)一碗香噴噴的大米飯，那簡(jiǎn)直太絕配啦！

　　其實(shí)，在媽媽那個(gè)年代，只有在過(guò)年的時(shí)候才能吃上刀魚，并且那時(shí)候的刀魚很瘦，很窄。

　　說(shuō)起來(lái)，媽媽一開始也不會(huì)做刀魚，只是吃過(guò)姥姥做的刀魚，當(dāng)了媽媽以后，也想讓自己的孩子吃上刀魚，經(jīng)過(guò)很多次實(shí)驗(yàn)，才做出美味的刀魚�，F(xiàn)在我們家總可以吃上這道菜，表示團(tuán)圓，每到過(guò)年也必須有這道菜。

　　紅燒刀魚的味道，回味無(wú)窮，媽媽還會(huì)很多美味寶藏，請(qǐng)聽我下一篇作文吧！

紅燒魚作文8

　　是誰(shuí)在晚上把我們踢掉的被子給蓋上？是誰(shuí)總是把最好的東西給我們？是誰(shuí)在我們生病時(shí)就像自己生病時(shí)一樣難受？那就是我們的母親。雖然這一件件小事看起來(lái)都平淡無(wú)奇，卻包含著母親對(duì)我們濃濃的愛。母親們總是我們堅(jiān)強(qiáng)的后盾，總是為我們遮風(fēng)擋雨。

　　時(shí)光飛逝，日月如梭。轉(zhuǎn)眼間母親節(jié)就要到了，我要報(bào)答媽媽的養(yǎng)育之恩。正當(dāng)我想著做什么事的時(shí)候，廚房浮現(xiàn)在了我的眼前。我靈光一閃，那就給媽媽做一道她最愛吃的紅燒魚。

　　我興致勃勃地拿著自己為數(shù)不多的零花錢，去小區(qū)旁邊的菜場(chǎng)買菜。心里想著：買多少呢？買多了，自己接下來(lái)就沒有零花錢。買少了，又怕媽媽吃的不好。算了，不管了，母親節(jié)一年才一次呢，吃點(diǎn)好的，總是沒錯(cuò)的。不過(guò)為了體現(xiàn)我零花錢的價(jià)值，我總得跟賣菜的叔叔阿姨討價(jià)還價(jià)。終于，經(jīng)過(guò)我的伶牙俐齒，我硬是把價(jià)格降低了一倍。這時(shí)又一個(gè)難題來(lái)了，看著琳瑯滿目的魚，我看花了眼。我想著：買個(gè)菜還那么費(fèi)勁，那媽媽平常豈不是……想著，頓時(shí)覺得媽媽好辛苦。

　　看看鐘表，媽媽還有三個(gè)小時(shí)回來(lái)。拿起我那新鮮的食材，擼起袖子，套上手套處理起了魚。以前，我看到魚就犯惡心。而今天，為了我媽媽，我竟然親手處理了魚，屏住呼吸強(qiáng)忍魚腥味不知不覺我就把魚弄好了，我又把其他配料處理好，裝進(jìn)小碗。

　　我打開火，放入一點(diǎn)油。拿著剛洗好的魚放進(jìn)去，將兩面烤至金黃，放入一點(diǎn)配料，我看魚好像熟了就盛了出來(lái)，撒上蔥，完美。

　　媽媽到家了，我拿出了我的經(jīng)典之作，送媽媽上位。媽媽問(wèn)我說(shuō)：“黃宸，這是你做的？”我笑著回答：“媽媽，過(guò)幾天就是母親節(jié)了。我給你展示我的手藝�！眿寢屝χ�，將魚肉塞進(jìn)嘴里。

　　這是我第一次給媽媽燒飯，雖然不太入味，但媽媽依然吃的很香，我在一旁看著媽媽，那一刻，多么美妙。那一刻，我們都很開心。

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