【精品】燒魚的作文3篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編為大家收集的燒魚的作文3篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
燒魚的作文 篇1
在兒時(shí)的記憶中，有些就如碎片一樣零零碎碎，然而、最讓我最以忘懷地還是媽媽燒的紅燒魚了。
小時(shí)候，媽媽正在廚房里做飯，我跑到媽媽跟前，問(wèn)媽媽、“咦、媽媽你在做什么好的東西呀，給我嘗一口唄！”每當(dāng)這時(shí)，媽媽總會(huì)用食物刮一下我的鼻子，說(shuō)道；“小饞貓，就知道吃，還沒燒呢！”我在一旁看著媽媽做吃的。
她首先把鍋內(nèi)倒點(diǎn)油，等待油燒開，緊接著把魚倒進(jìn)鍋內(nèi)，只聽“嗞啦嗞啦”的聲音從鍋內(nèi)散開來(lái)。在金燦燦的油的燒灼下，魚的一片被燒得有些焦黃了。媽媽用鏟子往魚身下一鏟，魚就翻了一個(gè)面。經(jīng)過(guò)十幾分鐘的燒魚過(guò)程，媽媽倒了點(diǎn)醬油放入鍋內(nèi)，原本有些焦黃的魚一會(huì)兒就變成了紅色的了，緊接著，媽媽切了幾片生姜放進(jìn)了鍋內(nèi)，一陣陣魚香直飄入我的鼻間，這可真是一個(gè)味覺上的享受啊！
媽媽又切了點(diǎn)蔥花放入鍋內(nèi)，香味更加美味了。
蓋上鍋蓋，在等待的過(guò)程中，我就忍不住贊嘆：“哇、媽媽，好香�。 睕]一會(huì)兒，一道佳肴便出鍋了。
到吃晚飯的時(shí)間了，我一個(gè)勁地吃著媽媽做的紅燒魚，一碗接一碗，總永遠(yuǎn)吃不夠。
媽媽燒的紅燒魚在我兒時(shí)的記憶中永遠(yuǎn)也抹不掉，一道紅燒魚在我和媽媽之間架起了一座情感的橋梁。
燒魚的作文 篇2
童年是甜美的，是快樂(lè)的，是無(wú)憂無(wú)慮的，它色彩斑斕，絢麗多彩。爸爸媽媽用相機(jī)捕捉了我童年時(shí)的許多美好時(shí)刻，請(qǐng)大家跟隨我翻開我的童年相冊(cè)，一起看一看我的七色童年吧！
這張是我剛學(xué)會(huì)做路的時(shí)候，那張是剛學(xué)會(huì)騎自行車的時(shí)候，另一張是我剛換牙的時(shí)候……哦，這一張是我印象最深刻的，只見我滿懷愧疚的蹲在魚缸旁，在對(duì)小魚道歉，怎么回事呢，那就聽我細(xì)細(xì)道來(lái)。那是我剛上小班時(shí)的一個(gè)周末，我很高興，因?yàn)槲铱梢圆挥萌ビ變簣@了。那天上午，我和媽媽一起買回了我心儀已久的一套小餐具模型。回到家后，媽媽就對(duì)我說(shuō)：“乖寶寶，媽媽中午給你做你最愛吃的紅燒排骨，你先在客廳里自己玩兒一會(huì)兒。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽去做飯后，我就迫不及待地打開我最愛的餐具模型，玩兒了起來(lái)，過(guò)了一會(huì)兒，我突然想：媽媽給我做紅燒排骨，我就給媽媽做一個(gè)紅燒魚吧！給媽媽一個(gè)驚喜！我一邊想象著媽媽豎起大拇指夸我能干的場(chǎng)景，一邊捂著嘴“呵呵”的笑了起來(lái)。說(shuō)干就干，我跑到魚缸前抓小魚。可是小魚太滑了，一下子就從我的手心中“哧溜”下去了。我試了好幾次后，終于把這可惡的小家伙給“提溜”起來(lái)了，我急忙把小魚放到盤子上。小魚在盤子上一蹦一跳的，我還以為是小魚很愿意配合我，高興的跳了起來(lái)，所以我就對(duì)小魚說(shuō)：“小魚乖，咱們來(lái)玩一個(gè)小游戲。”可是小魚根本就不聽我的使喚，還在像小兔子似的.在盤子上跳來(lái)跳去。無(wú)論我怎么說(shuō)，它也不聽，氣的我直跺腳�！澳憧禳c(diǎn)在盤子里坐好！”我學(xué)著媽媽的口吻說(shuō)。還是沒有用，我又對(duì)它來(lái)了一個(gè)“高音大喇叭”：“你還不給我坐好，再不坐好我就，我就—哇……哇……哇……”我一下子坐在地上被小魚氣的大哭起來(lái)。媽媽聽見了我的哭聲，快步走過(guò)來(lái)，看到盤子了的小魚，顧不上哄我，急忙將小魚放進(jìn)魚缸，我向媽媽哭訴了小魚的不聽話，媽媽聽后哭笑不得，對(duì)我說(shuō)：“傻小妞，這種小魚可不能吃”我邊哭邊說(shuō)：“媽媽，我當(dāng)然知道了，我也舍不得吃它，只想讓它陪我過(guò)家家�！眿寢屝χ鴮�(duì)我說(shuō)：“寶貝，小魚離開水就活不了啦！”
現(xiàn)在回想起這件事，還會(huì)被自己的年幼無(wú)知逗得笑出聲來(lái)。看到這里，不要笑話我呦，我猜你一定也有類似的經(jīng)歷吧！怎么樣，被我猜中了嗎？
燒魚的作文 篇3
大家知道刀魚吧，它是銀白色的，長(zhǎng)長(zhǎng)的、扁扁的，今天我們就講一下我媽媽做的紅燒刀魚吧。
媽媽首先把刀魚清理干凈，剪成長(zhǎng)短均勻的小魚段，拿個(gè)大碗，放上鹽、白酒、花椒大料，將刀魚浸泡半個(gè)小時(shí)。半小時(shí)后在鍋里放上油，油要比平時(shí)做菜多一些，油加熱1-2分鐘，看見油面上冒著熱氣，這時(shí)要用筷子把刀魚魚段夾起來(lái)慢慢地放入鍋中，盡量要靠著鍋邊放下去，開始煎。煎刀魚既是紅燒刀魚最重要的一個(gè)步驟，也是要最認(rèn)真的一步，火要開到中火，不要著急把魚翻過(guò)來(lái)。過(guò)2-3分鐘以后，搖一搖鍋底，若鍋里的魚被輕輕地晃了一下，證明這一面煎好了，若刀魚沒有晃動(dòng)，魚皮粘在鍋面上，說(shuō)明還沒有煎好。魚被煎得金黃黃的，冒著一個(gè)個(gè)油星，那味道只能稱為一個(gè)字——“香”！雙面都煎好之后把魚取出來(lái)，鍋里留少許油，再用蔥、姜、蒜爆鍋，炒出香味，這時(shí)再把煎好的刀魚放到鍋里，加水、加醬油、糖、醋、鹽少許小火慢燉十分鐘，紅燒刀魚就好啦！
媽媽把做好的刀魚放在盤子里，聞一聞滿鼻子都是香味，味道好極了。做好的紅燒刀魚是棕紅色的，刀魚很寬、很厚實(shí)、很嫩，肉是白色的，一塊一塊美不可言。這時(shí)我已經(jīng)垂涎三尺了，我迫不及待地想嘗一口了，說(shuō)著說(shuō)著口水都流出來(lái)了。于是我很快夾了一塊放在嘴里，連皮帶肉一口下去，我眉飛色舞的，這種味道濃厚無(wú)比，走油不膩，美不可言，有一種媽媽的味道，再給你上來(lái)一碗香噴噴的大米飯，那簡(jiǎn)直太絕配啦！
其實(shí)，在媽媽那個(gè)年代，只有在過(guò)年的時(shí)候才能吃上刀魚，并且那時(shí)候的刀魚很瘦，很窄。
說(shuō)起來(lái)，媽媽一開始也不會(huì)做刀魚，只是吃過(guò)姥姥做的刀魚，當(dāng)了媽媽以后，也想讓自己的孩子吃上刀魚，經(jīng)過(guò)很多次實(shí)驗(yàn)，才做出美味的刀魚�，F(xiàn)在我們家總可以吃上這道菜，表示團(tuán)圓，每到過(guò)年也必須有這道菜。
紅燒刀魚的味道，回味無(wú)窮，媽媽還會(huì)很多美味寶藏，請(qǐng)聽我下一篇作文吧！