云南過(guò)橋米線(xiàn)作文三篇
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家總少不了接觸作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編精心整理的云南過(guò)橋米線(xiàn)作文3篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
云南過(guò)橋米線(xiàn)作文 篇1
過(guò)橋米線(xiàn)是云南最有特色的小吃，它制作精良，吃法獨(dú)特，香氣襲人，獨(dú)具的風(fēng)味聞名中外。吃起來(lái)讓人回味無(wú)窮。
走進(jìn)過(guò)橋米線(xiàn)館，一股沁人心脾的香味撲鼻而來(lái)，這讓人更加垂涎三尺了。過(guò)橋米線(xiàn)的做法簡(jiǎn)單而又復(fù)雜：過(guò)橋米線(xiàn)是由肉片、火腿片、米線(xiàn)、湯和佐料四部分組成。吃的時(shí)候用大磁碗一只，把肉片、火腿片、鵪鶉蛋、蔥花等佐料放入漂著油花的雞湯里，最后再將雪白的過(guò)橋米線(xiàn)放入其中并用筷子攪拌，一碗香色俱全的過(guò)橋米線(xiàn)就大功告成了。
此時(shí)，湯里昌著熱騰騰的氣，濃郁鮮美的雞湯的香味不斷刺激著我，使我更加口水直流三千尺了。雞湯上飄著翠綠的蔥花、紅紅的火腿片，以及那黃白相間的鵪鶉蛋，看著這碗香氣四溢的過(guò)橋米線(xiàn)就在我的面前，我迫不及待地拿起了筷子嘗了嘗，哇！肉片的鮮美、雞湯的濃郁、鵪鶉蛋的酥滑香嫩，以及那順滑爽口的過(guò)橋米線(xiàn)一下子溢滿(mǎn)了我的口中，爽！真令人難以置信，這碗米線(xiàn)是多么的清滑爽口，簡(jiǎn)直就是天下第一美食，吃著過(guò)橋米線(xiàn)，讓人舍不得放下筷子，越吃越想吃，過(guò)橋米線(xiàn)真是名不虛傳，令人贊不絕口。喝一小口湯，簡(jiǎn)直讓你沉醉在美食的天堂中，整個(gè)人感覺(jué)飄起來(lái)了。吃一小塊雞肉，鮮嫩無(wú)渣，實(shí)在是唇齒留鄉(xiāng)，回味無(wú)窮。將蔥花、火腿片夾在米線(xiàn)里，美美地吃上一大口，鮮嫩無(wú)比，湯味鮮，肉片嫩，是那么的清爽可口，令人饞涎欲滴，真是棒極了！
過(guò)橋米線(xiàn)還有一個(gè)美麗動(dòng)人的傳說(shuō)：古代有一個(gè)書(shū)生為了考上狀元，來(lái)到一個(gè)小島上安靜讀書(shū)，他的一日三餐都是由妻子送去的，由于路途太遠(yuǎn)，妻子把菜送到島上時(shí)已經(jīng)冷了。有一天，妻子為丈夫做了他最喜歡吃的雞湯過(guò)橋米線(xiàn)，由于妻子極度疲勞，暈倒在橋邊，妻子被丈夫扶起來(lái)后，兩人發(fā)現(xiàn)妻子做的雞湯米線(xiàn)還在滾燙，因?yàn)殡u湯上的油保住了熱氣的流失，所以雞湯沒(méi)有冷，從此以后妻子如法泡制，天天做雞湯燉米線(xiàn)，最終丈夫考上了狀元。從此以后，人們把這種米線(xiàn)稱(chēng)為“過(guò)橋米線(xiàn)”、“牛肉米線(xiàn)”、“狀元米線(xiàn)”等。
云南過(guò)橋米線(xiàn)作文 篇2
今天，我們來(lái)到成都沙灣，那里有一家“云南過(guò)橋米線(xiàn)”小店。聽(tīng)說(shuō)那里的米線(xiàn)特別好吃，我們也去那里嘗一嘗。
來(lái)到沙灣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到店面上的字牌，很顯眼。來(lái)到店前，店面不是我想象中的寬敞。約40平方米，可容納60~80人用餐，由于那里的米線(xiàn)味道獨(dú)特，很多人都慕名而來(lái)。
走進(jìn)店內(nèi)，看見(jiàn)老板娘手忙腳亂地招呼著每位客人。顧客先買(mǎi)好，老板娘均發(fā)一個(gè)牌子，上面有編號(hào)。顧客自己找座位坐下。服務(wù)員依購(gòu)買(mǎi)順序，將煮好的米線(xiàn)送往客人面前。
我們等了好久，終于等到了幾個(gè)空位置。服務(wù)員把熱氣騰騰的過(guò)橋米線(xiàn)端來(lái)了。里面有紅紅的牛肉`黃黃的酸菜`白白的過(guò)橋米線(xiàn)等，顏色非常鮮艷。我迫不及待地嘗了一口，啊，真好吃！牛肉不是很硬，煮得很爛，吃起來(lái)味道很香。米線(xiàn)細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的。而且這種過(guò)橋米線(xiàn)不像其它米線(xiàn)，很粗，一煮就斷的。聽(tīng)見(jiàn)媽媽說(shuō)：“這湯真好喝，清香味�！蔽乙踩滩蛔L了一口，啊，好燙，把我的`嘴巴給燙了。于是，我想了一個(gè)辦法，把湯倒一些在小碗里，涼一會(huì)兒再喝。這辦法果然很好，湯不燙了。細(xì)嘗一下，真的很香，好喝極了。我們都大口大口地吃著。沒(méi)等我們吃完旁邊就有人等著座位了。我們抓緊時(shí)間吃完，把座位讓出來(lái)，給別的客人。
云南過(guò)橋米線(xiàn)真是名不虛傳，太好吃了，色`香`味俱全。下次去吃的時(shí)候，我一定叫上我的好朋友們一起去！
云南過(guò)橋米線(xiàn)作文 篇3
這世上還有幾個(gè)菜種是可以保溫半小時(shí)的呢？
這世上還有幾個(gè)菜種是可以迎合所有人的口味呢？
這世上還有幾個(gè)地方是因?yàn)橐槐P(pán)菜而出名呢？
還是先從云南南湖中的湖心亭說(shuō)起吧。
傳說(shuō)蒙自縣城的南湖湖心亭風(fēng)景優(yōu)美，常有墨客攻書(shū)讀詩(shī)于此。有位楊秀才，經(jīng)常去湖心亭內(nèi)攻讀，他的妻子每天都給他送飯�？墒菚�(shū)生讀書(shū)刻苦，常常忘記了吃飯。有一天他的妻子便殺了一只雞，想給他補(bǔ)補(bǔ)身子，中途卻因?yàn)橛惺碌R了，回來(lái)時(shí)，發(fā)現(xiàn)了一層厚厚的黃油浮在上面，便以雞油燙米線(xiàn)。因?yàn)樗惋垥r(shí)，要路過(guò)一座橋，便叫過(guò)橋米線(xiàn)。
在來(lái)云南時(shí)，我還覺(jué)得云南的過(guò)橋米線(xiàn)和杭州的并無(wú)兩樣。但是后來(lái)我才發(fā)現(xiàn)大錯(cuò)特錯(cuò)。
記得第一次吃云南過(guò)橋米線(xiàn)時(shí)，是在一家竹林軒里吃的，里面的路彎彎曲曲的，當(dāng)我還在奇怪時(shí)，一碗熱乎乎的米線(xiàn)便擺在了我的面前。奇怪？我明明沒(méi)有點(diǎn)米線(xiàn)呀？我急忙擺擺手：不是我的，我的還沒(méi)付錢(qián)吶！
當(dāng)然不用付，錢(qián)到那里再付。叔叔寬厚地笑一笑，并用手指了指迷宮的盡頭。
我頓時(shí)聽(tīng)得一頭霧水，后來(lái)一打聽(tīng)才知道，那彎曲的路旁有佐料箱。你想吃什么，就取什么。不過(guò)云南人愛(ài)玩，他們把佐料的字都蓋了起來(lái)，你抓到什么，便吃什么。當(dāng)我明白規(guī)則時(shí)，我就迫不及待地出發(fā)了。
可是，當(dāng)我走到終點(diǎn)時(shí)，我簡(jiǎn)直欲哭無(wú)淚：大蒜、大蔥、納豆、牛肉、青椒、菠蘿。天哪！這叫我怎么吃？最后我還是重新點(diǎn)了一份過(guò)橋米線(xiàn)，并仔細(xì)地端詳起來(lái)，那薄如紙片，色如透明的鳴門(mén)卷，色為棕色的牛肉，那Q滑柔軟的米線(xiàn)，那綠色的蔥在金黃的雞湯上漂浮著。
那鮮美的牛肉，一口咬下去，鮮美的雞湯便噴發(fā)出來(lái)，燙得想要讓人吐掉，但那鮮味又不舍得吐掉。那薄薄的鳴門(mén)卷，一口咬下去，這食物仿佛是在味蕾上跳著華爾茲。使人仿佛置身于天堂。
從過(guò)橋米線(xiàn)這種食物，我品嘗到了云南特有的習(xí)俗，也使我深深?lèi)?ài)上了這個(gè)美麗的地方。
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