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      2. 云南過(guò)橋米線(xiàn)作文

        時(shí)間:2022-01-13 19:21:49 云南 我要投稿

        云南過(guò)橋米線(xiàn)作文三篇

          在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家總少不了接觸作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,以下是小編精心整理的云南過(guò)橋米線(xiàn)作文3篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        云南過(guò)橋米線(xiàn)作文三篇

        云南過(guò)橋米線(xiàn)作文 篇1

          過(guò)橋米線(xiàn)是云南最有特色的小吃,它制作精良,吃法獨(dú)特,香氣襲人,獨(dú)具的風(fēng)味聞名中外。吃起來(lái)讓人回味無(wú)窮。

          走進(jìn)過(guò)橋米線(xiàn)館,一股沁人心脾的香味撲鼻而來(lái),這讓人更加垂涎三尺了。過(guò)橋米線(xiàn)的做法簡(jiǎn)單而又復(fù)雜:過(guò)橋米線(xiàn)是由肉片、火腿片、米線(xiàn)、湯和佐料四部分組成。吃的時(shí)候用大磁碗一只,把肉片、火腿片、鵪鶉蛋、蔥花等佐料放入漂著油花的雞湯里,最后再將雪白的過(guò)橋米線(xiàn)放入其中并用筷子攪拌,一碗香色俱全的過(guò)橋米線(xiàn)就大功告成了。

          此時(shí),湯里昌著熱騰騰的氣,濃郁鮮美的雞湯的香味不斷刺激著我,使我更加口水直流三千尺了。雞湯上飄著翠綠的蔥花、紅紅的火腿片,以及那黃白相間的鵪鶉蛋,看著這碗香氣四溢的過(guò)橋米線(xiàn)就在我的面前,我迫不及待地拿起了筷子嘗了嘗,哇!肉片的鮮美、雞湯的濃郁、鵪鶉蛋的酥滑香嫩,以及那順滑爽口的過(guò)橋米線(xiàn)一下子溢滿(mǎn)了我的口中,爽!真令人難以置信,這碗米線(xiàn)是多么的清滑爽口,簡(jiǎn)直就是天下第一美食,吃著過(guò)橋米線(xiàn),讓人舍不得放下筷子,越吃越想吃,過(guò)橋米線(xiàn)真是名不虛傳,令人贊不絕口。喝一小口湯,簡(jiǎn)直讓你沉醉在美食的天堂中,整個(gè)人感覺(jué)飄起來(lái)了。吃一小塊雞肉,鮮嫩無(wú)渣,實(shí)在是唇齒留鄉(xiāng),回味無(wú)窮。將蔥花、火腿片夾在米線(xiàn)里,美美地吃上一大口,鮮嫩無(wú)比,湯味鮮,肉片嫩,是那么的清爽可口,令人饞涎欲滴,真是棒極了!

          過(guò)橋米線(xiàn)還有一個(gè)美麗動(dòng)人的傳說(shuō):古代有一個(gè)書(shū)生為了考上狀元,來(lái)到一個(gè)小島上安靜讀書(shū),他的一日三餐都是由妻子送去的,由于路途太遠(yuǎn),妻子把菜送到島上時(shí)已經(jīng)冷了。有一天,妻子為丈夫做了他最喜歡吃的雞湯過(guò)橋米線(xiàn),由于妻子極度疲勞,暈倒在橋邊,妻子被丈夫扶起來(lái)后,兩人發(fā)現(xiàn)妻子做的雞湯米線(xiàn)還在滾燙,因?yàn)殡u湯上的油保住了熱氣的流失,所以雞湯沒(méi)有冷,從此以后妻子如法泡制,天天做雞湯燉米線(xiàn),最終丈夫考上了狀元。從此以后,人們把這種米線(xiàn)稱(chēng)為“過(guò)橋米線(xiàn)”、“牛肉米線(xiàn)”、“狀元米線(xiàn)”等。

        云南過(guò)橋米線(xiàn)作文 篇2

          今天,我們來(lái)到成都沙灣,那里有一家“云南過(guò)橋米線(xiàn)”小店。聽(tīng)說(shuō)那里的米線(xiàn)特別好吃,我們也去那里嘗一嘗。

          來(lái)到沙灣,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到店面上的字牌,很顯眼。來(lái)到店前,店面不是我想象中的寬敞。約40平方米,可容納60~80人用餐,由于那里的米線(xiàn)味道獨(dú)特,很多人都慕名而來(lái)。

          走進(jìn)店內(nèi),看見(jiàn)老板娘手忙腳亂地招呼著每位客人。顧客先買(mǎi)好,老板娘均發(fā)一個(gè)牌子,上面有編號(hào)。顧客自己找座位坐下。服務(wù)員依購(gòu)買(mǎi)順序,將煮好的米線(xiàn)送往客人面前。

          我們等了好久,終于等到了幾個(gè)空位置。服務(wù)員把熱氣騰騰的過(guò)橋米線(xiàn)端來(lái)了。里面有紅紅的牛肉`黃黃的酸菜`白白的過(guò)橋米線(xiàn)等,顏色非常鮮艷。我迫不及待地嘗了一口,啊,真好吃!牛肉不是很硬,煮得很爛,吃起來(lái)味道很香。米線(xiàn)細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的。而且這種過(guò)橋米線(xiàn)不像其它米線(xiàn),很粗,一煮就斷的。聽(tīng)見(jiàn)媽媽說(shuō):“這湯真好喝,清香味!蔽乙踩滩蛔L了一口,啊,好燙,把我的`嘴巴給燙了。于是,我想了一個(gè)辦法,把湯倒一些在小碗里,涼一會(huì)兒再喝。這辦法果然很好,湯不燙了。細(xì)嘗一下,真的很香,好喝極了。我們都大口大口地吃著。沒(méi)等我們吃完旁邊就有人等著座位了。我們抓緊時(shí)間吃完,把座位讓出來(lái),給別的客人。

          云南過(guò)橋米線(xiàn)真是名不虛傳,太好吃了,色`香`味俱全。下次去吃的時(shí)候,我一定叫上我的好朋友們一起去!

        云南過(guò)橋米線(xiàn)作文 篇3

          這世上還有幾個(gè)菜種是可以保溫半小時(shí)的呢?

          這世上還有幾個(gè)菜種是可以迎合所有人的口味呢?

          這世上還有幾個(gè)地方是因?yàn)橐槐P(pán)菜而出名呢?

          還是先從云南南湖中的湖心亭說(shuō)起吧。

          傳說(shuō)蒙自縣城的南湖湖心亭風(fēng)景優(yōu)美,常有墨客攻書(shū)讀詩(shī)于此。有位楊秀才,經(jīng)常去湖心亭內(nèi)攻讀,他的妻子每天都給他送飯?墒菚(shū)生讀書(shū)刻苦,常常忘記了吃飯。有一天他的妻子便殺了一只雞,想給他補(bǔ)補(bǔ)身子,中途卻因?yàn)橛惺碌R了,回來(lái)時(shí),發(fā)現(xiàn)了一層厚厚的黃油浮在上面,便以雞油燙米線(xiàn)。因?yàn)樗惋垥r(shí),要路過(guò)一座橋,便叫過(guò)橋米線(xiàn)。

          在來(lái)云南時(shí),我還覺(jué)得云南的過(guò)橋米線(xiàn)和杭州的并無(wú)兩樣。但是后來(lái)我才發(fā)現(xiàn)大錯(cuò)特錯(cuò)。

          記得第一次吃云南過(guò)橋米線(xiàn)時(shí),是在一家竹林軒里吃的,里面的路彎彎曲曲的,當(dāng)我還在奇怪時(shí),一碗熱乎乎的米線(xiàn)便擺在了我的面前。奇怪?我明明沒(méi)有點(diǎn)米線(xiàn)呀?我急忙擺擺手:不是我的,我的還沒(méi)付錢(qián)吶!

          當(dāng)然不用付,錢(qián)到那里再付。叔叔寬厚地笑一笑,并用手指了指迷宮的盡頭。

          我頓時(shí)聽(tīng)得一頭霧水,后來(lái)一打聽(tīng)才知道,那彎曲的路旁有佐料箱。你想吃什么,就取什么。不過(guò)云南人愛(ài)玩,他們把佐料的字都蓋了起來(lái),你抓到什么,便吃什么。當(dāng)我明白規(guī)則時(shí),我就迫不及待地出發(fā)了。

          可是,當(dāng)我走到終點(diǎn)時(shí),我簡(jiǎn)直欲哭無(wú)淚:大蒜、大蔥、納豆、牛肉、青椒、菠蘿。天哪!這叫我怎么吃?最后我還是重新點(diǎn)了一份過(guò)橋米線(xiàn),并仔細(xì)地端詳起來(lái),那薄如紙片,色如透明的鳴門(mén)卷,色為棕色的牛肉,那Q滑柔軟的米線(xiàn),那綠色的蔥在金黃的雞湯上漂浮著。

          那鮮美的牛肉,一口咬下去,鮮美的雞湯便噴發(fā)出來(lái),燙得想要讓人吐掉,但那鮮味又不舍得吐掉。那薄薄的鳴門(mén)卷,一口咬下去,這食物仿佛是在味蕾上跳著華爾茲。使人仿佛置身于天堂。

          從過(guò)橋米線(xiàn)這種食物,我品嘗到了云南特有的習(xí)俗,也使我深深?lèi)?ài)上了這個(gè)美麗的地方。

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