中秋月餅DIY作文700字
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八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗在我國(guó)歷史悠久,月餅發(fā)展至今日,種類繁多。有蘇式、廣式、潮式……月餅餡有杏仁的、白果的、鮮肉的'、豆沙的……由于買來(lái)的食品中添加劑很多,質(zhì)量也得不到保障,所以媽媽決定我們自己在家里做月餅。
說(shuō)干就干,媽媽先把所有要用的材料一一準(zhǔn)備齊全,我們分工合作,我洗手和面,她準(zhǔn)備月餅餡。我本以為和面很簡(jiǎn)單,但我揉了半天也和不成一個(gè)面團(tuán),稀里巴拉地粘在手上,它仿佛在得意洋洋地說(shuō):“想揉好我,可沒(méi)那么簡(jiǎn)單!”我有些灰心了。一旁的媽媽笑著說(shuō):“你放的水太多了,要一邊放水一邊揉的呀!”我試了試,果然,面團(tuán)就像一只被人馴服的家畜一樣乖乖投降,任我揉捏。我開(kāi)心極了,我把面團(tuán)放入一個(gè)盆里,上面用保鮮膜封好,讓它發(fā)酵。
過(guò)了一會(huì),面團(tuán)就像變成了“胖娃娃”一樣。這時(shí),媽媽說(shuō)可以包月餅了。未等媽媽說(shuō)完,我就迫不及待地拿起搟好的面皮挖了一大勺肉餡放在面皮上,面皮上口還沒(méi)收緊,下面就已經(jīng)皮開(kāi)肉綻了,調(diào)皮的肉餡從胖娃娃的懷里鉆了出來(lái)。我向媽媽投去求助的眼神,媽媽把多余的肉餡去掉,把破口補(bǔ)好,一個(gè)完整的月餅呈現(xiàn)在我的眼前。我學(xué)著媽媽的樣子,包了一個(gè)又一個(gè),直到把所有餡和皮全部用完。
最后,我把所有的月餅整齊地?cái)[放在盤子里放入烤箱。一分鐘,十分鐘,二十分鐘……嘀!嘀!嘀!我跑過(guò)去一看,月餅烤好了,圓圓的臉蛋上油光發(fā)亮。望著那又香又美味的月餅,我口水直流,迫不及待地嘗了一個(gè),又酥又軟,真好吃呀!自己做的月餅就是美味!
皓魄當(dāng)空寶鏡升,云間仙籟寂無(wú)聲。平分秋色一輪滿,長(zhǎng)伴云衢千里明。雖然今年中秋看不到月亮,但是吃著又香又甜的月餅和家人一起享受團(tuán)聚在一起的溫馨和快樂(lè),也別有一番滋味。