1. <rp id="zsypk"></rp>

      2. 食品安全主題班會(huì)的教案

        時(shí)間:2022-07-29 13:19:44 班會(huì)教案 我要投稿

        食品安全主題班會(huì)的教案15篇

          在我們平凡無奇的學(xué)生時(shí)代,大家都聽說過主題班會(huì)吧?主題班會(huì)是班級教育活動(dòng)的形式之一,通過主題班會(huì)來澄清是非、提高認(rèn)識、開展教育。那么,主題班會(huì)都有哪些類型的呢?以下是小編為大家收集的食品安全主題班會(huì)的教案,希望對大家有所幫助。

        食品安全主題班會(huì)的教案15篇

        食品安全主題班會(huì)的教案1

          活動(dòng)目標(biāo):

          1、知識目標(biāo):讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品,知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

          2、能力目標(biāo):通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng),讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

          3、情感目標(biāo):增強(qiáng)幼兒對安全食品的自我意識,拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品,提高幼兒的自我保護(hù)能力。

          活動(dòng)重、難點(diǎn):

          重點(diǎn):讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品,知道這三類食品對身體的危害性。

          難點(diǎn):讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:

          1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:在家長的配合下,讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。

          2、物質(zhì)準(zhǔn)備:課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。

          教法、學(xué)法:

          教法:情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競賽法等。

          學(xué)法:觀察分析法、討論法、多種感官參與法。

          活動(dòng)過程:

          (一)應(yīng)邀做客,激發(fā)興趣活動(dòng)一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃,并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。

          喜洋洋娃娃:小朋友們好,我是食品專家喜洋洋,我的本領(lǐng)可大了,今天我收到了小熊寄來的邀請函,它邀請我跟你們一起去他家做客呢,你們高興嗎?

          (二)觀察討論,分析講解1、觀看多媒體課件畫面一,認(rèn)識垃圾食品。

          師:小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西,我們看看有什么?請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?

          2、觀看多媒體課件畫面二,引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝,認(rèn)識"三無"食品。

          教師分發(fā)一些食品給幼兒,在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝,并進(jìn)行對比,再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進(jìn)行小結(jié),進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

          3、觀察課件畫面三,認(rèn)識腐爛變質(zhì)食品。

          小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質(zhì))請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題:"這些食物有何不同?"幼兒進(jìn)行觀察后討論,然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié):像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品,上面有大量有害細(xì)菌,不能食用。

          (三)采購食品,游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品,幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購比賽,看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。

          (四)延伸活動(dòng),目標(biāo)提升師:今天我們在小熊家做客時(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng),知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質(zhì)食品,請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。

        食品安全主題班會(huì)的教案2

          目的:

          學(xué)習(xí)一些食品安全等知識。重點(diǎn):

          通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識,使學(xué)生在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長。

          教學(xué)過程:

          一、談話引入:

          同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險(xiǎn),釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>

          1、正確洗手,是飲食安全第一步。“濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。

          2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠(yuǎn)離我。

          3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

          4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

          5、防交叉污染:買回家中的食物,請保留此標(biāo)記應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí),生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。

          6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

          二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

          1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐敗變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒,故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生,尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

          2、除了服藥預(yù)防外,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。

          三、發(fā)生身體不適怎么辦?

          1、立即停止食用可疑食品。

          2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

          3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

          4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

          5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

          四、小結(jié):

          喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

        食品安全主題班會(huì)的教案3

          活動(dòng)目標(biāo):

          1.初步了解“三無食品”、過期食品、,明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

          2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。

          3.在生活中增強(qiáng)食品安全意識,提高自我保護(hù)本事。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:

          1.活動(dòng)課件。

          2.食品若干、牛奶若干。

          活動(dòng)過程:

          一、了解三無食品。

          1、(PPT第一頁)你們看,這是誰懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?幼兒猜測原因)

          2、教師:原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎樣辦才好呢(送醫(yī)院)教師小結(jié):對了,如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會(huì)讓我們的身體堅(jiān)持健康。

          3、教師:懶羊羊也來到了醫(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的(播放醫(yī)生的話,)

          4、教師:懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢(幼兒根據(jù)錄音回答)

          5、教師:原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會(huì)不舒服,你們明白什么是三無食品嗎

          6、教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無食品是哪三無呢(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品,并幫忙幼兒了解其含義。

          7、教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢(討論)

          8.教師播放路邊小攤、小販的視頻。

          小結(jié):三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

          二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。

          1、教師:我們在選購食品的時(shí)候應(yīng)當(dāng)注意些什么呢。(幼兒討論)

          2、教師:教師帶來了一段錄像,請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時(shí)異常注意了什么。(播放錄像)

          3、教師:叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么。(PPT展示)

          4、教師:教師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)

          5、教師:你們找到了嗎你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎我們一齊來聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)

          6、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

          7、教師:原先選購食品還有這么多的方法呢!教師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧!

          三、嘗試選購安全的食品。

          1、我們小朋友明白了選購食品的方法,懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊

          2、教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時(shí)候應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備些什么呢(禮物)教師小結(jié):你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。

          3、教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時(shí)候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

          4、教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢(個(gè)別幼兒介紹)

          5、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果,如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

          6、給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)

          活動(dòng)延伸:

          1、家園共育:和家人一齊去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識。

          2、知識拓展:了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

        食品安全主題班會(huì)的教案4

          設(shè)計(jì)理念:

          當(dāng)今社會(huì)中,一日三餐是人們必不可少的,然而人們就因?yàn)橐蝗杖椭校妥郎夏切┪覀內(nèi)松眢w必有的東西一但有什么對人體有害的東西,輕則會(huì)食物中毒,重則會(huì)死亡。因此必須指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識,使學(xué)生懂得安全的重要,在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別。從而樹立安全意識,從精神上遠(yuǎn)離安全隱患,加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng),使學(xué)生安全、健康地成長。

          教學(xué)過程:

          一、啟發(fā)談話,揭示新課

          同學(xué)們,最近一段時(shí)間你們經(jīng)?措娨晢幔磕敲凑l能說說最近我們國家都有哪些重大實(shí)事?那么除了這些令人振奮的消息之外,最近各大媒體,新聞報(bào)紙、網(wǎng)上都在報(bào)道一件事情,而且備受人們關(guān)注,你們知道是什么事情嗎?(染色饅頭事件、)同學(xué)們知道的真不少。下面請看相關(guān)報(bào)道(新聞錄像)

          知道這件事后,你有什么感想?(學(xué)生自由談)

          是。∶褚允碁樘。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么,同學(xué)們,當(dāng)你平時(shí)享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時(shí),你是否想到了安全問題呢?今天,我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個(gè)話題。這就是我們要學(xué)習(xí)的第9課(板書課題)-----食品安全最重要

          二、學(xué)習(xí)課文,得到啟迪。

          1、剛才我們看了關(guān)于染色饅頭的報(bào)道,下面請

          同學(xué)們再看一些關(guān)于食品安全的相關(guān)報(bào)道。

          看了之后你有什么感想?

          2、你還知道哪些關(guān)于這方面的信息?(生匯報(bào))聽了大家的匯報(bào)你有什么想說的嗎?

          3、那么在我們身邊存在著哪些食品不安全因素呢?課前老師已經(jīng)讓同學(xué)們?nèi)フ{(diào)查,下面請大家分組來匯報(bào)一下。主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤(學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面:①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢,還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去,賣主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo),有的已過保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。)

          4、大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì),調(diào)查得很全面,發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們能吃嗎?可有的同學(xué)卻不聽勸告。學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃,可他們卻偷偷去買,結(jié)果因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病。這樣的例子有很多,好像我們班也有過。

          5、那么同學(xué)們,究竟什么樣食品才是安全的呢?請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較,看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識。

          學(xué)生比較并且討論:安全的食品要有產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

          6、看來食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視,并采取了一些措施。大家請看。(給學(xué)生看圖片并講解,還可以出示相應(yīng)的政策)

          7、那么我們在食品安全方面都應(yīng)該注意什么呢?

         。1)、正確洗手,是飲食安全第一步。我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識以外,我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來試一試。

          ①先把雙手放在水里浸濕。

         、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘。

         、鄞甏晔滞,搓搓手背,再搓搓手心。

         、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛簟

         、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽詹粮伞

          “濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。

         。2)、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠(yuǎn)離我。

         。3)、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品,夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買不吃隔餐食品、牛奶。盡量購買綠色食品。

         。4)、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

         。5)、防交叉污染:買回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí),生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。

         。6)、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

          三、深入探究,引發(fā)思考。

          說得真棒!那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?

          1、立即停止食用可疑食品。

          2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

          3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

          4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

          5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

          四、總結(jié)全文,升華主題。

          師:同學(xué)們,通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。

          通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

          《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。

          食品安全最重要,良好習(xí)慣養(yǎng)成好。

          飯前便后要洗手,清潔衛(wèi)生要做好。

          食品挑選需注意,“三無”食品莫食用。

          小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。

          過期食品不要吃,變質(zhì)食品切分清。

          油炸腌制要少吃,健康危害是關(guān)鍵。

          飲料、冷飲要節(jié)制,爭取有個(gè)好牙齒。

          同學(xué)們,要記牢,

          食品安全最重要,

          最重要!!

        食品安全主題班會(huì)的教案5

          一、活動(dòng)目的

          1、了解識記食品安全常識,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。樹立食品安全意識,關(guān)心時(shí)事,珍愛生命,關(guān)愛健康。

          2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。

          二、活動(dòng)內(nèi)容

          以問答競賽游戲?yàn)橹饔懻摓檩o的形式,分男女兩組。

          三、活動(dòng)準(zhǔn)備:

          1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準(zhǔn)備。

          2.選定主持人和參賽隊(duì)員,搞好舞臺(tái)布置。

          3.食品安全知識競賽。

          4. 收集“阜陽奶粉”等假冒偽劣食品惡 性事件的有關(guān)新聞內(nèi)容。

          5.分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

          6準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

          四、活動(dòng)過程:

          (一)主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開始。請班主任講話。

          班主任:同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的,聽到的,想到的與學(xué)到的知識帶進(jìn)今天的課堂,達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。

          (二)、新聞導(dǎo)入。“阜陽奶粉” 等假冒偽劣食品惡 性事件的有關(guān)新聞報(bào)道視頻。

          主持人:喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否合格,是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們聽一段有關(guān)“阜陽奶粉”等假冒偽劣食品惡 性事件的有關(guān)內(nèi)容。

          主持人:觸目驚心的數(shù)字,不由得讓人對奶粉望而卻步。其實(shí),又豈止奶粉存在黑幕?其實(shí)危險(xiǎn)就在我們身邊!(把準(zhǔn)備好的幾樣食品拿出來)下面,請各位同學(xué)一起判斷一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會(huì)出現(xiàn)在什么地方?

          學(xué)生談到的情況有:某些食品沒有合格證,沒有生產(chǎn)日期,過期,沒有成分說明等等。這些食品經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在街頭食品小店,路邊攤點(diǎn),流動(dòng)攤點(diǎn)等。

          主持人:下面進(jìn)行下一個(gè)環(huán)節(jié)

          (三) 食品安全問題進(jìn)行知識競賽。(必答題)

          大家按小組進(jìn)行各輪比賽,男女各為一組。下面開始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題,每道題目都有4個(gè)選項(xiàng),其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目,答對加一分,答錯(cuò)不扣分。

          1、綠色食品指什么食品?(C)

          A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D有豐富營養(yǎng)價(jià)值的食品

          2、哪些食物不能一起吃?(A)

          A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){

          主持人:好了,第一回合的比賽就到此結(jié)束,看來戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。(搶答題)

          主持人:下面要進(jìn)行第二輪的比賽,同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來回答,同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后,就可以回答。

          1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)

          2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

          3、方便面是不是可以作為主食?(不是)

          4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

          5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)

          (辯論題)

          小組討論,并派一個(gè)代表說出你們的意見和結(jié)論。說得最好的小組加3分,第二名加2分。

          主持人:餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談

          答:利:衛(wèi)生,不易傳染各種疾病。

          弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材,長此以往,將會(huì)破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境。

          結(jié)論:弊大于利、應(yīng)停止使用

          主持人:好啦,比賽到這里結(jié)束了,現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。

          (四)全體總動(dòng)員—— 洗手演示。

          主持人:我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識以外,我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來試一試。

         、傧劝央p手放在水里浸濕。

         、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘。

          ③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。

         、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛簟

         、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽詹粮伞

          (五)班主任小結(jié)

          剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過這次班會(huì),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。

          通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

        食品安全主題班會(huì)的教案6

          設(shè)計(jì)理念:

          當(dāng)今社會(huì)中,一日三餐是人們必不可少的,然而人們就因?yàn)橐蝗杖椭,餐桌上那些我們(nèi)松眢w必有的東西一但有什么對人體有害的東西,輕則會(huì)食物中毒,重則會(huì)死亡。因此必須指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識,使學(xué)生懂得安全的重要,在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別。從而樹立安全意識,從精神上遠(yuǎn)離安全隱患,加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng),使學(xué)生安全、健康地成長。

          教學(xué)目標(biāo):

          1、通過對食品中毒事故案例的介紹,讓學(xué)生通過討論等形式,認(rèn)識到食品安全的重要性。

          2、通過本次班會(huì)活動(dòng),增強(qiáng)食品安全意識,對食品能夠進(jìn)行選擇和鑒別,從而健康成長。

          教學(xué)準(zhǔn)備:

          ppt,準(zhǔn)備相應(yīng)的圖文資料。

          教學(xué)過程:

          一、啟發(fā)談話

          在豬流感病毒肆虐全球的時(shí)候,在這個(gè)流感多發(fā)季節(jié),我們應(yīng)該如何有效地遏制病菌,防止流感病毒入侵呢?專家認(rèn)為,豬流感的傳播途徑與季節(jié)性流感類似,通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品,再通過口鼻進(jìn)入體內(nèi),所以我們應(yīng)該增強(qiáng)食品安全意識,防止病從口入。

          俗話說:民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么,同學(xué)們,當(dāng)你平時(shí)享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時(shí),你是否想到了安全問題呢?今天,我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個(gè)話題。

          二、得到啟迪

          (一)案例分析

          1、20xx年3月20日下午,雞西市和平小學(xué)、園丁小學(xué)、師范附小3所小學(xué)一些學(xué)生,因食用鴻鵠營養(yǎng)送餐廳供應(yīng)的盒飯出現(xiàn)食物中毒癥狀。經(jīng)查,鴻鵠營養(yǎng)送餐廳擅自超《食品衛(wèi)生許可證》核準(zhǔn)的許可范圍加工涼菜,生熟食品用具、工具混用,在加工過程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染,在分裝和運(yùn)輸過程中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物,引發(fā)了食物中毒。

          2、20xx年3月30日上午,湖北十堰張灣區(qū)東風(fēng)公司46廠大門右側(cè)的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒事件。截至3月31日,已有135人出現(xiàn)中毒癥狀,包括兒童128名,教職工7人,其中10名兒童癥狀較重。當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。

          a、學(xué)生交流

          b、教師總結(jié)

          c、學(xué)生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

          分組匯報(bào):主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤(學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面:

         、倏狙蛉獯、烤腸的`桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。

         、谥泼藁ㄌ堑臋C(jī)器都是污垢,還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去,賣主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。

          ③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo),有的已過保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。

          三、了解食物中毒的特點(diǎn)

          1、中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物。

          2 、潛伏期較短,發(fā)病急劇,病程較短。

          3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀,如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

          四、認(rèn)識食物中毒的種類

          食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。

          1、細(xì)菌性食物中毒:肉、魚、蛋、乳類,涼菜、剩余飯菜等容易被細(xì)菌污染的食物以及霉變食物中毒。

          2、植物性和動(dòng)物性食物中毒:如河豚、貝類及魚類引起的有毒動(dòng)物引起的中毒以及由毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

          3、化學(xué)性食物中毒:重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。

          五、日常生活中如何加強(qiáng)食品安全意識

          看來食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視,并采取了一些措施。大家請看。(給學(xué)生看圖片并講解,還可以出示相應(yīng)的政策),那么我們在食品安全方面都應(yīng)該注意什么呢?

          1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,防止病從口入。比如說,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就會(huì)進(jìn)入消化道,就會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。

          2、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

          3、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時(shí),要注意查看是否有腐敗變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。

          4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素,不徹底加熱會(huì)引起中毒。

          5、盡量不吃剩飯菜。如需食用,應(yīng)徹底加熱。剩飯菜,剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基,不徹底加熱會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。

          6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點(diǎn)),其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。

          7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理,防止用來喝水或誤用而引起中毒。

          8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。

          9、提倡體育鍛煉,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,抵御細(xì)菌的侵襲。

          六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?

          1、立即停止食用可疑食品。

          2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

          3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

          4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

          5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

          七、教師總結(jié)全文

          師:同學(xué)們,通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。

          通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

          全班同學(xué)一起朗誦《食療歌》。

          鹽醋防毒消炎好,韭菜補(bǔ)腎暖膝腰。

          蘿卜化痰消脹氣,芹菜能降血壓高。

          胡椒去寒又除濕,蔥辣姜湯治感冒。

          大蒜抑制腸胃炎,綠豆解暑最為妙。

          梨子潤肺化痰好,健胃補(bǔ)腎食紅棗。

          蕃茄補(bǔ)血美容顏,禽蛋益智營養(yǎng)高。

          花生能降膽固醇,瓜豆消腫又利尿。

          魚蝦能把乳汁補(bǔ),動(dòng)物肝臟明目好。

          生津安神數(shù)烏梅,潤肺烏發(fā)食核桃。

          蜂蜜潤肺化痰好,葡萄悅色人年少。

          香蕉通便解胃火,蘋果止瀉營養(yǎng)高。

          海帶含鈣又含碘,蘑菇抑制癌細(xì)胞。

          白菜利尿排毒素,菜花常吃癌癥少。

        食品安全主題班會(huì)的教案7

          教學(xué)目標(biāo):

          1、知道小食品有優(yōu)劣之分,知道不能隨便吃東西。

          2、知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。

          3、知道要到正規(guī)的商家購買食品,不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。

          教學(xué)準(zhǔn)備:

          1、幼兒從家?guī)×闶场?/p>

          2、準(zhǔn)備對比性較強(qiáng)的x種食品。

          3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。

          教學(xué)過程:

          一、出示圖片導(dǎo)入

          提問:

          1、圖上的小朋友怎么了?(生病了)

          2、為什么會(huì)生病呢?

          導(dǎo)入故事《貪吃的xx》。

          二、教師講述故事《貪吃的xx》

          邊看圖片邊講述,講完后提問:

          1、xx怎么了?(生病了。)

          2、為什么會(huì)生病呢?(亂吃東西。)

          3、他吃的東西在哪兒買的?(小攤販上。)

          4、他都買了哪些食品?(劣質(zhì)的方便面,沒有生產(chǎn)日期的果凍,面包,還有一些黑黑的辣絲等。)

          5、這些東西能吃嗎?為什么?

          6、醫(yī)生對xx是怎么說的?(xx的病是他貪吃,亂吃造成的,小朋友要吃干凈有營養(yǎng)的食品,不能購買小攤販上的“三無”產(chǎn)品,吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會(huì)引起人的身體不適的。)

          7、xx后來是怎么做的?(再也不多吃亂吃東西了。)

          三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢?

          教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品,引導(dǎo)幼兒觀看:

          1、看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰。)

          2、看生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,生產(chǎn)廠家。

          3、看里面的物品,優(yōu)劣進(jìn)行比較。

          4、比較這些物品的購買處。

          教師小結(jié)簡單的辨別食品優(yōu)劣的方法。

          四、幼兒拿出自己帶來的小食品。

          1、引導(dǎo)幼兒查看外包裝,進(jìn)行初步辨別。

          2、打開以后,看,聞。

          3、介紹自己小食品的購買處。

          五、教師總結(jié)。

          劣質(zhì)食品對人體的危害。如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質(zhì)食品。

        食品安全主題班會(huì)的教案8

          活動(dòng)目標(biāo)

          1、學(xué)習(xí)分辨可吃和不可吃的東西。

          2、增強(qiáng)自我保護(hù)意識,注意飲食安全。

          環(huán)境創(chuàng)設(shè)

          教學(xué)掛圖、各種圖片、實(shí)物、黃、白籃子一人一個(gè)。

          重點(diǎn)與

          難點(diǎn)

          幼兒分辨出什么是能夠吃的,什么都會(huì)不能夠吃的。

          活動(dòng)過程

          一、說一說:怎樣了

          1、教師用小動(dòng)物手偶表演小動(dòng)物將藥片、玻璃球等誤會(huì)做糖果吃了,或吃了不該吃的東西后他、肚子很痛、表情很痛苦的樣貌。

          2、請幼兒猜一猜為什么會(huì)這樣,引導(dǎo)幼兒了解飲食安全的重要性。

          二、看看:可不能夠吃

          1、教師出示教學(xué)掛圖《可不能夠吃》,請幼兒觀察,并說說哪些東西能夠吃,哪些東西不能夠吃。

          2、教師出示實(shí)物,哪些能夠吃,哪些不能夠吃。

          三、游戲:火眼金睛

          教師帶給圖片,讓幼兒將能吃的和不能吃的物品進(jìn)行分類。

          價(jià)值分析:

          第一環(huán)環(huán)節(jié)是運(yùn)用情景引起興趣,導(dǎo)入主題。

          第二環(huán)節(jié)是讓幼兒在圖片和食物中了解能夠吃和不能夠吃的東西,拓展幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)。

          第三環(huán)節(jié)是在游戲中鞏固了解,體驗(yàn)歡樂。

        食品安全主題班會(huì)的教案9

          一、班會(huì)目的

          加強(qiáng)食品安全教育,增加學(xué)生食品安全知識,提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

          二、班會(huì)準(zhǔn)備

          班會(huì)前一周,讓學(xué)生對學(xué)校周圍的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查,并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

          三、班會(huì)程序

          1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開始。

          2、班主任:同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的,聽到的,想到的與學(xué)到的知識帶進(jìn)今天的課堂,達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。

          3、主持人請同學(xué)們匯報(bào)對學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。

          4、主持人小結(jié):

          大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì),調(diào)查得很全面,發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

          食品安全主題班會(huì) 5、小品表演

          《愛吃零食的他》主要內(nèi)容:上課時(shí),一個(gè)男生突然肚子痛,送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解,他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。

          全班討論:

          ①這位男生得的是什么?

         、谒麨槭裁磿(huì)生?

          6、主持人歸納:

          學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買,不聽老師的勸告,剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較,看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識。學(xué)生比較并且討論:安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

          7、主持人:

          我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識以外,我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來試一試。

         、傧劝央p手放在水里浸濕。

         、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘。

          ③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。

          ④用清水將手上的泡泡洗干凈。

         、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽詹粮伞

          8、班主任小結(jié)

          剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過這次班會(huì),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

        食品安全主題班會(huì)的教案10

          活動(dòng)目標(biāo):

          1.初步了解“三無食品”、過期食品、,知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

          2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。

          3.在生活中增強(qiáng)食品安全意識,提高自我保護(hù)能力。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:

          1.活動(dòng)課件。

          2.食品若干、牛奶若干。

          活動(dòng)過程:

          一、了解三無食品。

          1.(PPT第一頁)你們看,這是誰?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測原因)

          2.教師:原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對了,如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。

          3.教師:懶羊羊也來到了醫(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話,)

          4.教師:懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)

          5.教師:原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會(huì)不舒服,你們知道什么是三無食品嗎?

          6.教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品,并幫助幼兒了解其含義。

          7.教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結(jié):三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

          二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。

          1.教師:我們在選購食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)2.教師:老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)3.教師:叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么?(PPT展示)4.教師:老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)5.教師:你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

          7.教師:原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

          三、嘗試選購安全的食品。

          1.我們小朋友知道了選購食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊?

          2.教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié):你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。

          3.教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時(shí)候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

          4.教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)5.互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果,如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

          6.給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)活動(dòng)延伸:

          1.家園共育:和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識。

          2.知識拓展:了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

        食品安全主題班會(huì)的教案11

          教學(xué)目的:

          指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識,使學(xué)生懂得安全的重要,在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別。從而樹立安全意識,從精神上遠(yuǎn)離安全隱患,加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng),使學(xué)生安全、健康地成長。

          教學(xué)過程:

          一、觀察日記引入

          每一天放學(xué)都會(huì)有一種奇怪的現(xiàn)象:部分同學(xué)不是向?qū)W校食堂走去,而是直接走向?qū)W校的商店、校外小攤買了一些色彩鮮艷、包裝簡易的小食品。同學(xué)們只是覺得味道好,可大家知不明白你們的身體正被傷害著。

          二、案例介紹

          案例一、雙匯瘦肉精事件

          20xx年315異常行動(dòng)中,央視曝光了河南知名企業(yè)雙匯“瘦肉精”養(yǎng)豬一事。瘦肉精能夠增加動(dòng)物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有著較強(qiáng)的毒性,長期使用有可能導(dǎo)致染色體畸變,誘發(fā)惡性腫瘤。

          “瘦肉精”學(xué)名又稱鹽酸克倫特羅,既非獸藥,也非飼料添加劑,而是腎上腺類神經(jīng)興奮藥。豬食用后在代謝過程中能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,加速脂肪的轉(zhuǎn)化和分解,提高豬肉的瘦肉率!笆萑饩敝饕C布于動(dòng)物肝臟,肌肉中含量較肝臟低很多。飼料中添加適量鹽酸克倫特羅后,可使豬的瘦肉率提高10%以上。生豬使用瘦肉精后皮毛光亮,呼吸急促,個(gè)別會(huì)出現(xiàn)腿抽搐,站不穩(wěn),爬坡困難;宰后豬的肌肉異常鮮紅,后臀肌肉飽滿,肥肉異常薄。

          危害:

          “瘦肉精”中毒的癥狀表現(xiàn)比較異常,主要是心慌、肌肉震顫、頭痛以及臉部潮紅等。一般來說不會(huì)有大問題,可是對心率失常、高血壓、青光眼、糖尿病、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等疾病的患者有較大危害。

          識別方法

          (1)看該豬肉是否具有脂肪(豬油),如該豬肉在皮下就是瘦肉或僅有少量脂肪,則該豬肉就存在包含“瘦肉精”的可能。

          (2)喂過“瘦肉精”的瘦肉外觀異常鮮紅,后臀較大,纖維比較疏松,切成二三指寬的豬肉比較軟,不能立于案,瘦肉與脂肪間有黃色液體流出,脂肪異常薄;而一般健康的瘦豬肉是淡紅色,肉質(zhì)彈性好,瘦肉與脂肪間沒有任何液體流出。

          (3)購買時(shí)必須看清該豬肉是否有蓋有檢疫印章和檢疫合格證明。

          案例二上海染色饅頭事件

          20xx年3月,上海華聯(lián)等超市被曝多年銷售同一公司生產(chǎn)的染色饅頭,它是經(jīng)過回收饅頭再加上著色劑而做出來的。染色饅頭中摻有防腐劑山梨酸鉀、甜味劑甜蜜素和色素檸檬黃。據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,能夠使用的添加劑中沒有山梨酸鉀,允許添加甜蜜素和檸檬黃的食品中也不包括發(fā)酵面制品。

          危害:

          如果長期過度食用甜味劑超標(biāo)的食品,就會(huì)因攝入過量而對人體造成危害,尤其是對肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,異常是對代謝排毒本事較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯,因?yàn)樘鹈鬯赜兄掳、致畸、損害腎功能等副作用。

          食用檸檬黃會(huì)導(dǎo)致兒童多動(dòng)癥,甚至使智商降5分。由檸檬黃導(dǎo)致的過敏和其他反應(yīng)通常包括:焦慮、偏頭痛、憂郁癥、視覺模糊、哮喘、發(fā)癢、四肢無力等

          案例三、浙江地溝油事件

          通俗地講,地溝油可分為以下幾類:一是狹義的地溝油,即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜(通稱泔水)經(jīng)過簡單加工、提煉出的油;二是劣質(zhì)豬肉、豬內(nèi)臟、豬皮加工以及提煉后產(chǎn)出的油;三是用于油炸食品的油使用次數(shù)超過規(guī)定要求后,再被重復(fù)使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

          危害:

          垃圾油是質(zhì)量極差、極不衛(wèi)生,過氧化值、酸價(jià)、水分嚴(yán)重超標(biāo)的非食用油。它包含毒素,流向江河會(huì)造成水體營養(yǎng)化,一旦食用,則會(huì)破壞白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌。

          “過菜油”之一的炸貨油在高溫狀態(tài)下長期反復(fù)使用,與空氣中的氧接觸,發(fā)生水解、氧化、聚合等復(fù)雜反應(yīng),致使油黏度增加,色澤加深,過氧化值升高,并產(chǎn)生一些揮發(fā)物及醛、酮、內(nèi)酯等有刺激性氣味的物質(zhì),這些物質(zhì)具有致癌作用。“泔水油”中的主要危害物—黃曲霉素的毒性則是砒霜的100倍。

          三、十大“垃圾”食品及其危害

          (一)油炸類食品,主要危害是

          1.油炸淀粉導(dǎo)致心血管疾病

          2.含致癌物質(zhì);

          3.破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性。

          (二)腌制類食品,主要危害是:

          1.導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過重,導(dǎo)致鼻咽癌;

          2.影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害);

          3.易得潰瘍和發(fā)炎。

          (三)加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等),主要危害是:

          1.含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);

          2.含很多防腐劑,加重肝臟負(fù)擔(dān)。

          (四)餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干),主要危害是:

          1.食用香精和色素過多對肝臟功能造成負(fù)擔(dān);

          2.嚴(yán)重破壞維生素;

          3.熱量過多、營養(yǎng)成分低。

          (五)汽水、可樂類食品,主要危害是:

          1.含磷酸、碳酸,會(huì)帶走體內(nèi)很多的鈣;

          2.含糖量過高,喝后有飽脹感,影響正餐。

          (六)方便類食品(主要指方便面和膨化食品),主要危害是:

          1.鹽分過高,含防腐劑、香精,損肝;

          2.僅有熱量,沒有營養(yǎng)。

          (七)罐頭類食品(包括魚肉類和水果類),主要危害是:

          1.破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性;

          2.熱量過多,營養(yǎng)成分低。

          (八)話梅蜜餞類食品(果脯),主要危害是:

          1.含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽;

          2.鹽分過高,含防腐劑、香精,損肝。

          (九)冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕),主要危害是:

          1.含奶油極易引起肥胖;

          2.含糖量過高影響正餐。

          (十)燒烤類食品,主要危害是:含很多致癌物質(zhì)。

          四、中學(xué)生食品安全應(yīng)注意的問題

          1.許多飲料中都包含防腐劑、香精或人造色素等,并且由于糖分含量多而熱量很高,中小學(xué)生經(jīng)常飲用不利于身體健康,所以,最好的飲料是白開水;

          2.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時(shí)洗手等,預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播;

          3.生吃的瓜果和蔬菜要洗凈,避免農(nóng)藥中毒;

          4.選擇包裝食品時(shí),仔細(xì)查看商品標(biāo)簽,食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品;

          5.盡量少吃時(shí)間過長的剩飯、剩菜。如果吃剩飯、剩菜,必須要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒。

        食品安全主題班會(huì)的教案12

          1、教學(xué)內(nèi)容:

          學(xué)習(xí)一些食品安全知識,提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力,培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

          2、教學(xué)目標(biāo):

          通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識,使學(xué)生在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長。

          3、教學(xué)重點(diǎn):

          認(rèn)識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。

          4、教學(xué)過程:

          一、談話引入:

          同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險(xiǎn),釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>

          1、洗手,是飲食安全第一步。

          "濕、擦、搓、捧、干",人人飯前便后不忘做,病菌不入口。

          2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠(yuǎn)離我。

          3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

          4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落

          的蝦。

          5、防交叉污染:買回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí),生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。

          6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

          二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

          1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,不購買"三無食品"。就是沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐X變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒,故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生,尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

          2、除了服藥預(yù)防外,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。

          三、發(fā)生身體不適怎么辦?

          1、立即停止食用可疑食品。

          2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

          3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

          4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

          5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

          四、小結(jié):

          喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐X變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

          最后,我們大家一邊拍手一邊念《食品衛(wèi)生安全童謠》來結(jié)束今天的食品安全主題班會(huì)課。

          食品安全真重要,病從口入危害大。

          良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意。

          “三無”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。

          小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。

          過期食品切注意,吃了危害大又大。

          變質(zhì)食品切分清,中毒機(jī)率高又高。

          油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。

          飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。

        食品安全主題班會(huì)的教案13

          教學(xué)目標(biāo):

          1、使學(xué)生認(rèn)識飲食衛(wèi)生安全的重要性;

          2、對學(xué)生進(jìn)行飲食衛(wèi)生方面的知識教育;

          3、培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

          重難點(diǎn):

          飲食衛(wèi)生安全教育,強(qiáng)化行為

          教(學(xué))法:

          舉例、實(shí)際材料,來打動(dòng)學(xué)生行為。到達(dá)個(gè)人飲食衛(wèi)生安全教育

          教學(xué)過程:

          一、談話導(dǎo)入:

          你明白什么叫“病從口入”嗎。

          學(xué)生討論交流。

          二、對學(xué)生進(jìn)行飲食衛(wèi)生方面的知識教育;

          在日常生活中,人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣和行為,但很多人對此尚未重視起來,這對身體健康十分不利。“病從口入”這句話講的就是這個(gè)道理,要注意:

          1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每一天干這干那,接觸各種各樣的東西。會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手,才能減少“病從口入”的可能。

          2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。

          3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的內(nèi)含對人體有害的毒素,缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚,僅有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。

          4、不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì),就會(huì)味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒,這是因?yàn)榧?xì)菌超多繁殖引起的,吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。

          5、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格,食用、飲用會(huì)危害健康。

          6、不喝生水。水是否干凈,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能內(nèi)含病菌、病毒,喝開水最安全

          常見的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下:

          1、好熱鬧喜聚餐:每當(dāng)節(jié)假日,人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”,或是親朋好友在家聚餐,又熱鬧又便于交流感情。這樣做不利于健康,不貼合飲食衛(wèi)生,個(gè)性是當(dāng)前這一十分時(shí)期,最好實(shí)行分餐制。分餐的做法是對別人和自我生命健康的負(fù)責(zé)和尊重。

          2、用白紙包食物:有些人喜歡用白紙包食品,因?yàn)榘准埧瓷先ズ孟窀筛蓛魞舻摹?墒聦?shí)上,白紙?jiān)谏a(chǎn)過程中,會(huì)加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料,紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾,仍內(nèi)含不少化學(xué)成分,會(huì)污染食物。至于用報(bào)紙來包食品,則更不可取,因?yàn)橛∷?bào)紙時(shí),會(huì)用許多油墨或其他有毒物質(zhì),對人體危害極大。

          3、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒來擦拭碗筷,以為這樣能夠到達(dá)消毒的目的。殊不知,醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75°,而一般白酒的酒精含量多在56°以下,并且白酒畢竟不一樣于醫(yī)用酒精。所以,用白酒擦拭碗筷,根本達(dá)不到消毒的目的。

          4、抹布清洗不及時(shí):實(shí)驗(yàn)顯示,在家里使用一周后的全新抹布,滋生的細(xì)菌數(shù)會(huì)讓你大吃一驚;如果在餐館或大排檔,狀況會(huì)更差。所以,在用抹布擦飯桌之前,應(yīng)當(dāng)先充分清洗。抹布每隔三四天就應(yīng)用開水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不當(dāng)而給健康帶來危害。

          5、用衛(wèi)生紙擦拭餐具:化驗(yàn)證明,許多衛(wèi)生紙(尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒狀況并不好,這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而內(nèi)含超多細(xì)菌;即使消毒較好,衛(wèi)生紙也會(huì)在擺放的過程中被污染。所以,用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果,不但不能將食物擦拭干凈,反而會(huì)在擦拭的過程中,給食品帶來更多的污染機(jī)會(huì)。

          6、用毛巾擦干餐具或水果:人們往往認(rèn)為自來水是生水、不衛(wèi)生,所以在用自來水沖洗過餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細(xì)心,實(shí)則反之。須知,干毛巾上常常會(huì)存活著許多病菌。目前,我國城市自來水大都經(jīng)過嚴(yán)格的消毒處理,所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是潔凈的,能夠放心食用,無須再用干毛巾擦拭。

          7、將變質(zhì)食物煮沸后再吃:有些家庭主婦比較節(jié)儉,有時(shí)將輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過后再吃,以為這樣就能夠徹底消滅細(xì)菌。醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,細(xì)菌在進(jìn)入人體之前分泌的毒素,是十分耐高溫的,不易被破壞分解。所以,這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。

          8、把水果爛掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果時(shí),習(xí)慣把水果爛掉的部分削了再吃,以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而,微生物學(xué)專家認(rèn)為:即使把水果上頭已爛掉的部分削去,剩余的部分也已透過果汁傳入了細(xì)菌的代謝物,甚至還有微生物開始繁殖,其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。所以,水果只要是已經(jīng)爛了一部分,就不宜吃了,還是扔掉為好。

          9、飲食衛(wèi)生安全教育,飯前、便后要洗手。

          10、不購買三無食品飲品(無產(chǎn)地、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期)。

        食品安全主題班會(huì)的教案14

          活動(dòng)目標(biāo):

          1、使幼兒了解不一樣的食物有不一樣的營養(yǎng),可滿足身體各方面不一樣的需要。

          2、幫忙幼兒克服不良的包含習(xí)慣,如:挑食、偏食等。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:

          1、自制道具:肉蛋魚、蔬菜、水果、豆類、谷類等五大類食品。

          2、活動(dòng)前了解本班幼兒的飲食狀況,包括挑食、偏食或吃得過多等。

          活動(dòng)過程:

          1、教師講故事引出主題教師

          T:小朋友們好,今日教師要給小朋友們講一個(gè)很好聽的故事,那我們背好小手,用自我的小耳朵聽好了。有個(gè)孩子叫小剛,從小就不肯好好吃飯,總是喜歡吃零食、糖果、餅干和飲料,吃飯時(shí)只吃幾口,一邊吃,一邊玩,很多蔬菜都不愛吃,總是挑挑揀揀的,結(jié)果個(gè)子長不高,身上也不長肉,臉色又黃又綠,還經(jīng)常生病,媽媽帶他到醫(yī)院檢查,醫(yī)生說他是營養(yǎng)不良。

          2、實(shí)時(shí)詞匯:營養(yǎng)不良

          T:小朋友,你們明白不明白什么是營養(yǎng)不良啊營養(yǎng)不良啊,主要是指我們的身體需要各種養(yǎng)料,而這些養(yǎng)料呢,就藏在各種食物里,如果沒有食物吃進(jìn)去,我們的身體就會(huì)出現(xiàn)個(gè)子不高,身體不長肉等問題。這啊,就是營養(yǎng)不良。

          3、請幼兒思考并回答問題

          (1)為什么要好好吃飯?

          T:那我們大家要不要好好吃飯啊?

          S:要

          T:為什么要好好吃飯(幼兒回答,教師提示)

          S:因?yàn)椴缓煤贸燥,?huì)營養(yǎng)不良,個(gè)子會(huì)長不高,身體會(huì)不長肉,還會(huì)生病。

          (2)那我們怎樣做才是好好吃飯?

          T:我們應(yīng)當(dāng)不挑食,不偏食,不吃很多零食,并且啊吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽。

          4、教師出示五大類食品的自制教具,請幼兒辨認(rèn)各是什么說說自我吃過哪些,它們的味道怎樣樣然后教師分類講解各種食物的特點(diǎn)和作用。

          (1)谷類食物指的是用米、面做成的各種食品,如:米飯、面條等。

          T:小朋友,你們看碗里裝的是什么啊?

          S:米飯

          T:對啊,米飯是用米來做成的,它包含很多很多熱量,是我們飲食中的主要食品,叫主食。主食類:面條、面包它們都是有營養(yǎng)的食物,小朋友可要好好吃飯。

          T:那我們此刻看這是什么啊?

          S:雞蛋、肉、魚。

          T:對啊,它們是還是很好吃啊它們不僅僅好吃,并且還有很多蛋白質(zhì)和脂肪,能夠幫忙我們的身體生長,它們也是有營養(yǎng)的食物。

          (2)蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。

          T:如果小朋友只愛吃肉,是不行的,我們啊還要多吃蔬菜,因?yàn)槭卟死锇鞣N維生素和微量元素,能夠使我們的眼睛更亮,并且啊不容易生病,因?yàn)槭卟送瑯邮怯袪I養(yǎng)的食物。

          (3)水果:蘋果、西瓜,各種不一樣的水果有不一樣的味道,也有不一樣的需要。

          T:我們要不要多吃蔬菜

          S:要

          T:對了,我們要多吃蔬菜,也要多吃水果,你們看蘋果紅不紅啊?

          S:紅T:它們必須很甜,小朋友必須要多吃啊,因?yàn)樗褪卟艘积R能夠保護(hù)我們的身體健康。

          T:那你們還吃過其它哪些水果

          S:西瓜、香蕉T:對,水果也是有營養(yǎng)的食品。

          (4)豆類指的是大豆、綠豆、紅豆以及各種豆制品。

          T:此刻我想請一位小朋友告訴我,你喜不喜歡豆子啊

          S:喜歡T:教師想啊她必須喜歡,因?yàn)樗钠つw白白的,就像"白雪公主"一樣,因?yàn)閻鄢远诡惖男∨笥驯仨毷且粋(gè)健康的小朋友,因?yàn)槎诡愐步o了我們身體里邊許多植物蛋白,讓我們長得健健康康的。它同樣也是有營養(yǎng)的食物。

          5、經(jīng)過頭飾,復(fù)述上述有營養(yǎng)的食物。

          T:此刻我們再來嘗一嘗這許許多多的有營養(yǎng)的食物。請5位小朋友,帶上頭飾,代表幾類有營養(yǎng)的食物,便于加深幼兒記憶。

          T:此刻教師要請幾位小朋友來扮演有營養(yǎng)的食物,我們一齊來數(shù)一數(shù)我們學(xué)了幾類有營養(yǎng)的食物。

          S:5類

          T:對,它們啊是各類肉、蛋、魚、蔬菜、水果、豆類,小朋友們記住了,回去告訴爸爸媽媽什么東西是有營養(yǎng)的食物,好不好

        食品安全主題班會(huì)的教案15

          為兒童購買食品應(yīng)5261注意以下六點(diǎn):

          1、到正規(guī)商店里購4102買,不買校園周邊、1653街頭巷尾的“三無”食品。

          2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。

          3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

          4、食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無明確的定義,因此,為兒童選擇食品謹(jǐn)慎為宜。

          5、不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學(xué),是商家利益的體現(xiàn)。

          6、關(guān)注兒童食品的相關(guān)信息。如:我國已經(jīng)啟動(dòng)了“兒童食品行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)”工作,此工作將為兒童食品的選擇提供消費(fèi)參考。

          小食品盡量少吃

          不少小食品在生產(chǎn)過程中都使用了添加劑,這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品,還會(huì)對兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。而且小食品的營養(yǎng)素不全面,孩子零食吃多了,就不會(huì)好好吃飯,長此以往可能會(huì)會(huì)造成營養(yǎng)不良。特別需要提醒父母的是,檢疫人員查出的不合格食品之中,小食品的不合格率最高。所以說,所謂的“小食品”并不是兒童食品,尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品,不可以讓孩子任意吃。

          飲料盡量不要多喝

          隨著人們經(jīng)濟(jì)生活條件的提高,有些家長購買飲料讓孩子當(dāng)水喝,這是不科學(xué)的,也是不負(fù)責(zé)任的。有些飲料含有激素,長期飲用會(huì)過早長出胡須或?qū)е路逝郑瑑?nèi)分泌失調(diào),性早熟,都不利于孩子的生長發(fā)育和身心健康最適合孩子的飲料就是白開水和自制新鮮果汁。在此提醒家長和同學(xué)出門最好自帶白開水。水是最好的飲料,能補(bǔ)充體能,排除毒素,是任何飲品不能代替對人體的價(jià)值。

          如果需要食用飲品,要在可靠的正規(guī)商場購買包裝上注明廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,有配料說明和合格證的正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品,切勿購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”汽水。

          1、易被污染的食物:

          夏季氣溫升高,濕度大,適合各種致病微生物繁殖,食物易腐敗,再加之蒼蠅叮爬,污染食物,如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物,就可能引起食物中毒。熟食制品、涼菜、冷食等食品加工或貯存不當(dāng),極易引發(fā)食物中毒。一般來說,易導(dǎo)致食物中毒的食品以冷葷、涼菜、剩米飯和肉制品等為主,海鮮類食品、扁豆、新鮮腌制的咸菜也易出現(xiàn)這一問題。

          2、食物中毒可出現(xiàn)多種癥狀

          食物中毒者最常見的癥狀是劇烈嘔吐、腹瀉,同時(shí)伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會(huì)因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀,如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細(xì)弱、血壓降低,甚至可致休克。

          3、食物中毒后的應(yīng)急措施

          食物中毒發(fā)生后,千萬不要恐慌,自亂陣腳,可以采取以下應(yīng)急措施:飲水立即飲用大量干凈的水,對毒素進(jìn)行稀釋。催吐用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

          處理將引起中毒的飲食進(jìn)行有效處理,避免更多的人受害(摘自《健康報(bào)》20xx.06.11第4版)別吃生鮮魚蝦蟹

          近年來,隨著居民飲食模式的多樣化,提供生鮮及未徹底加熱的水產(chǎn)品的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和攝食人數(shù)呈現(xiàn)出大幅度上升的趨勢,由此引發(fā)食源性寄生蟲病的發(fā)病率明顯升高。食源性寄生蟲病的種類

          食源性寄生蟲病是指進(jìn)食生鮮的或未經(jīng)徹底加熱的含有寄生蟲蟲卵或幼蟲的食品而感染的一類疾病的總稱。目前,對人類健康危害嚴(yán)重的食源性寄生蟲有華支睪吸蟲(又稱肝吸蟲)、衛(wèi)氏并殖吸蟲(又稱肺吸蟲)、姜片蟲、廣州管圓線蟲等。

          食品安全真重要,病從口入危害大。三無食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意,吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清,中毒機(jī)率高又高。油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意。

          兒歌(一)《預(yù)防疾病要牢記》

          我拍一,你拍一,預(yù)防疾病要牢記;我拍二,你拍二,身體鍛煉很重要;我拍三,你拍三,開窗通風(fēng)把氣散;我拍四,你拍四,蔬菜水果要常吃;我拍五,你拍五,噴嚏咳嗽手絹捂;我拍六,你拍六,勤換衣服勤洗手;我拍七,你拍七,路邊食品不貪吃;我拍八,你拍八,公共場所不要去;我拍九,你拍九,病人家中不逗留;我拍十,你拍十,自我保護(hù)有意識。

          兒歌(二)《洗手歌》

          小朋友,快快走,卷起袖子來洗手,擰開水龍頭,把手沖一沖,拿起肥皂搓搓搓。12345,手心搓搓搓,22345,手背搓搓搓,32345,指甲縫里搓一搓,42345,手腕記得也要搓。最后流水沖干凈,雙手水滴灑水槽,我們大家比一比,誰的小手最干凈,最—干—凈!

          小學(xué)生食品安全常識

          預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到‘六不吃’:不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住‘病從口入’的第一關(guān)。

          一、小學(xué)生食品安全應(yīng)注意的問題

          1、到正規(guī)商店里購買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

          2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。

          3、仔細(xì)查看商品標(biāo)簽,食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

          4、食品是否適合自己食用。

          5、不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學(xué),是商家利益的體現(xiàn)。

          二、如何分清食品保質(zhì)期和保存期

          保質(zhì)期(最佳食用期)是指標(biāo)簽指明的貯存條件下,保持品質(zhì)的期限,在一定時(shí)間內(nèi)食品依然可以食用。

          保存期(推薦最后食用日期)是指標(biāo)簽指明的貯存條件下,預(yù)計(jì)的終止食用日期,超過保存期的食品不宜食用。

          三、如何正確選購飲料

          1、要看清標(biāo)簽標(biāo)注、QS標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全,配料表中配料成分是否符合該類飲料的標(biāo)準(zhǔn)。

          2、要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。選購碳酸飲料時(shí),盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體堅(jiān)硬不易變形的產(chǎn)品。

          3、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養(yǎng)成分,適合青少年和兒童飲用,但不能長期喝或一次性大量飲用。

          四、五大“垃圾”食品及其危害

         。ㄒ唬┯驼愂称罚饕:κ牵

          1、油炸淀粉導(dǎo)致心血管疾病;

          2、含致癌物質(zhì);

          3、破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性。

         。ǘ╇缰祁愂称,主要危害是:

          1、導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過重,導(dǎo)致鼻咽癌;

          2、影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害);

          3、易得潰瘍和發(fā)炎。

         。ㄈ┘庸ゎ惾馐称(肉干、肉松、香腸等),主要危害是:

          1、含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);

          2、含大量防腐劑,加重肝臟負(fù)擔(dān)。

         。ㄋ模╋灨深愂称(不含低溫烘烤和全麥餅干),主要危害是:

          1、食用香精和色素過多對肝臟功能造成負(fù)擔(dān);

          2、嚴(yán)重破壞維生素;

          3、熱量過多、營養(yǎng)成分低。

         。ㄎ澹┢、可樂類食品,主要危害是:

          1、含磷酸、碳酸,會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣;

          2、含糖量過高,喝后有飽脹感,影響正餐。

          教師小結(jié):所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會(huì)健康成長。

          活動(dòng)總結(jié):注意食品安全。

        【食品安全主題班會(huì)的教案】相關(guān)文章:

        食品安全主題班會(huì)的教案03-29

        食品安全主題班會(huì)教案04-11

        食品安全主題班會(huì)的設(shè)計(jì)教案01-15

        食品安全主題的班會(huì)教案09-29

        食品安全主題班會(huì)教案06-10

        食品安全的主題班會(huì)教案11-23

        食品安全主題班會(huì)教案09-05

        食品安全主題班會(huì)教案11-29

        小學(xué)食品安全主題班會(huì)教案07-24

        關(guān)于食品安全主題班會(huì)教案09-29

        99热这里只有精品国产7_欧美色欲色综合色欲久久_中文字幕无码精品亚洲资源网久久_91热久久免费频精品无码
          1. <rp id="zsypk"></rp>