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《汪曾祺散文》讀書筆記（通用21篇）
認(rèn)真讀完一本名著后，你有什么領(lǐng)悟呢？需要寫一篇讀書筆記好好地作記錄了。那么你真的會(huì)寫讀書筆記嗎？以下是小編收集整理的《汪曾祺散文》讀書筆記，歡迎閱讀與收藏。
《汪曾祺散文》讀書筆記 1
“夏天的早晨真舒服。空氣很涼爽，草上還掛著露水(蜘蛛網(wǎng)上也掛著露水)，寫大字一張，讀古文一篇。夏天的早晨真舒服�！薄断奶臁�
如此平淡質(zhì)樸，如話家常的文筆有幾人寫得如此愜意？惟恐只有汪曾祺能做到了。品讀汪曾祺的散文，雖然話語(yǔ)平常，但饒有趣味。如《葡萄月令》
“然后，請(qǐng)葡萄上架。把在土里趴了一冬的老藤扛起來(lái)，得費(fèi)一點(diǎn)勁。大的，得四五個(gè)人一起來(lái)�！捌穑 �！”哎，它起來(lái)了。把它放在葡萄架上，把枝條向三面伸開(kāi)，像五個(gè)指頭一樣的伸開(kāi)，扇面似的伸開(kāi)。然后，用馬筋在小棍上固定住。葡萄藤舒舒展展、涼涼快快地在上面呆著。
讀到這里，我不由得笑了，繪聲繪色的描述讓我似乎看到了葡萄藤老爺般呆在架子上。
這便是汪曾祺的散文所帶來(lái)的'感覺(jué)享受。讀汪曾祺的散文處處可見(jiàn)這樣的文筆，行文中透著淡泊寧?kù)o，即使人生的酸甜苦辣也能被他寫出不同的韻味。
如自1938年9月，日軍飛機(jī)瀕臨昆明進(jìn)行空襲，狂轟亂炸，西南聯(lián)大教職員宿舍亦有被炸毀的，造成人員傷亡。汪曾祺正在西南聯(lián)大學(xué)習(xí)，當(dāng)時(shí)師從沈從文，后來(lái)寫得小說(shuō)受其影響，并形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格。西南聯(lián)大當(dāng)時(shí)集中了北大、清華、南開(kāi)三所大學(xué)的著名教授和專家學(xué)者，如對(duì)魏晉南北朝史和隋唐史頗有研究的陳寅恪，對(duì)中國(guó)哲學(xué)史研究卓有貢獻(xiàn)的馮友蘭，新文學(xué)運(yùn)動(dòng)的重要人物朱子清，以及各有專長(zhǎng)的聞一多、錢鐘書、沈從文、柳無(wú)忌、葉公超、吳晗、錢穆、錢端升、張奚若、費(fèi)孝通、羅隆基、潘光旦、賀麟、陳岱孫、王力、吳宓、聞家駟等。在很多名人的回憶錄中，這段時(shí)間是慘淡動(dòng)蕩的。然而在汪曾祺關(guān)于這段時(shí)間回
《汪曾祺散文》讀書筆記 2
我本是很少讀散文的。許是初中時(shí)印象過(guò)于深刻，在我的認(rèn)知中，散文多半是艱澀難懂的：它不像小說(shuō)那樣，所有的情節(jié)都是圍繞這一條明晰的主線層層展開(kāi)，隨著故事的推進(jìn)，讓人有一種豁然開(kāi)朗的心境;散文往往給人一種剪不斷理還亂的感覺(jué)，它總是從一些細(xì)微的角度入手，一點(diǎn)一滴地表達(dá)出作者的思緒，一切都需要讀者去細(xì)細(xì)揣摩，而這恰恰是我所不善長(zhǎng)的。
此次也是在室友的強(qiáng)烈推薦下，我才接觸了汪曾祺的作品。在看他的第一篇文章的時(shí)候，我就有一種驚喜的感覺(jué)。怎樣說(shuō)呢，汪老的文字會(huì)讓人有一種很親和的心境。就好像冬日溫暖的午后，在些許喧鬧的院落里，一邊捧著熱茶、曬著太，一邊聽(tīng)著滿臉笑容的老人把他往昔的經(jīng)歷和想法娓娓道來(lái)，那種溫馨與愜意。
《花園》是我看的第一篇汪老的散文，文章并沒(méi)有十分華麗的辭藻，卻能讓人在腦海中清晰地描繪出在那個(gè)充滿生氣的小花園里嬉戲玩耍的淘氣小孩�；▓@就是作者童年的樂(lè)土，充滿了單純的歡樂(lè)，充滿了自然的聲音，也充滿了菖蒲草的味道。他喜歡壓在草上，靜靜地注視著倒下的草慢慢站起來(lái)，看它的努力快要成功時(shí)，又把頭枕上去，嘴里叫一聲“嗯!”;他會(huì)把馬齒莧的瓣子套在啞巴蟬的眼睛上，一放手，啞巴就一向往上飛，絕不偏斜轉(zhuǎn)彎;他認(rèn)為土蜂是種蠢頭蠢腦的'家伙，所以常常愚弄它;他也會(huì)為了被貓吃點(diǎn)的小鳥(niǎo)而哭泣……這一切都經(jīng)過(guò)樸素的文字，生動(dòng)地呈此刻我的眼前。
我以往看到過(guò)，有人這樣評(píng)價(jià)汪老的作品，說(shuō)：它給人的第一感覺(jué)是一種平淡的美，是一種細(xì)水悠悠的淡雅。然而在它的平淡中，又無(wú)法如白開(kāi)水般淡而無(wú)味，它如一呷清茶，淡雅中帶著一襲襲清香，讓人久久回味。的確，在汪老的文字里我們不會(huì)感覺(jué)到激烈的情緒，一切都是淡淡的，卻能輕易地引發(fā)讀者的共鳴，同時(shí)容易讓人想起自己所經(jīng)歷過(guò)的、所思考過(guò)的，并有一種會(huì)然一笑的心境。這應(yīng)當(dāng)就是汪曾祺文字的力量吧。
《汪曾祺散文》讀書筆記 3
最近看完了汪曾祺的兩本書《打漁殺家》和《孤蒲深處》。汪是沈叢文的子弟，所以文字多有受其影響。《打漁殺家》主要是他的文論，書評(píng)，最吸引我的是他如何談寫作的一些內(nèi)容�！豆缕焉钐帯肥撬亩唐≌f(shuō)集，都是比較有名的一些作品如《受戒》《大淖記事》《八千歲》《歲寒三友》《徙》等，他的小說(shuō)確切地說(shuō)更像是散文，是有一點(diǎn)兒故事性的散文。這也很像沈叢文的風(fēng)格。此外他的書并不是特別流行的那種。讀起來(lái)呢，很有生活滋味，讓你覺(jué)得不陌生，反而很親切。此外，可以看得出汪氏的做人處世之淡泊態(tài)度，很有才華但是缺非常地內(nèi)斂謙恭自省。他是江蘇高郵人，秦少游的同鄉(xiāng)，我也可以攀上老鄉(xiāng)的江南之地。水鄉(xiāng)之地的人文歷史故事，不比高原北方的粗放豪爽，但是卻很耐人尋味。其實(shí)，南方多才子佳人，也是我們大家都知道的事情。汪后來(lái)大多年是在北京居住，也寫了許多的京派文學(xué)作品，但是他影響深遠(yuǎn)的還是他對(duì)于故鄉(xiāng)的那些描寫和回憶。所以有人也稱他的文章為鄉(xiāng)土文學(xué)，但是他卻并不認(rèn)同。我以為汪最看重的文學(xué)品質(zhì)是平淡自然，他的文章里也多次提到寫作的最高境界是平淡自然，也是他的'文章最主要的特征。
我常常會(huì)想，本是南方人的我卻長(zhǎng)在北方，這樣的歷史對(duì)我會(huì)有多大的影響。如果我一直就在南方或是北方，我可能走的是完全不同的道路。對(duì)于我的父母來(lái)說(shuō)，他們是讀大學(xué)的時(shí)候才從南方到了北方，后來(lái)就再?zèng)]有能回去，他們不也是一直在流浪嗎？人類命運(yùn)有一定的重復(fù)性，沒(méi)有根的人，這樣才可以四處漂泊，并不覺(jué)得有什么難過(guò)，或者說(shuō)是一種自然的選擇。倒是那些祖宗多代一直固守一方水土的人，他們不能忍心離開(kāi)的多。現(xiàn)代許多人，不再有那么多故土的觀念，是因?yàn)樯畹馁|(zhì)量決定一切其他，故鄉(xiāng)的觀念必須淡化。但是還是有一些人他們的不愿意離開(kāi)，是出于一種本能，倒不是他們意識(shí)到多么地?zé)釔?ài)家鄉(xiāng)。
然而我又不得不承認(rèn)，只有在離開(kāi)了故鄉(xiāng)的時(shí)候，故鄉(xiāng)才有它極其不可抗拒的魅力。就像汪曾祺，沈從文這些大作家的作品所反映出來(lái)的。沒(méi)有失去的人是不知道其寶貴的地方和意義的。我們從離鄉(xiāng)之人的視覺(jué)處發(fā)覺(jué)一個(gè)自己沒(méi)有體會(huì)過(guò)的故鄉(xiāng)，也只有從離鄉(xiāng)人的情懷里體會(huì)出自己溫暖幸福的真諦。所以，故鄉(xiāng)的人應(yīng)該感謝離鄉(xiāng)的人，因?yàn)槿绻麤](méi)有他們的時(shí)時(shí)提醒，他們并不知道他們的故鄉(xiāng)是多么地美麗。汪的書所表達(dá)的對(duì)故鄉(xiāng)的懷念，其實(shí)是人類的一個(gè)普遍情懷，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，是勾起我的思鄉(xiāng)之心，引無(wú)限共鳴之意的好書。
《汪曾祺散文》讀書筆記 4
汪曾祺較之季羨林要幸運(yùn)一點(diǎn)點(diǎn)。因?yàn)榫﹦ 斗哆M(jìn)中舉》被劃為右派，下放張家口農(nóng)業(yè)研究所，卻也因?yàn)閰⑴c《沙家浜》樣板戲的制作定稿，讓他多了幾年的平安。
汪曾祺的散文和季羨林的散文相差無(wú)多，都是沒(méi)有什么華麗旖旎的語(yǔ)言，詩(shī)化的文筆，也沒(méi)有刻意的描述深層次的情感，都是很平常的描述周圍百姓的小生活情趣，遛鳥(niǎo)啊，喝豆汁兒啊，貼秋膘啊，下雨啊，可是，雖然都是小小的場(chǎng)景，他講的卻津津有味。我的腦海里此時(shí)浮現(xiàn)出一位白發(fā)老人，久經(jīng)事故，而今平淡無(wú)事地坐在公園里，平靜淡泊地看著周圍熱鬧的'人群，既不參與，也未離開(kāi)，卻將整個(gè)人都融進(jìn)那個(gè)熱鬧中。就像是一棵大樹(shù)蔭下的人們每一天晚飯后的相見(jiàn)，時(shí)間久了便成了一種習(xí)慣，缺了樹(shù)蔭反而不成了景致。不一樣的是，汪曾祺的散文多出的是濃郁的文化韻味，這種韻味是歷史帶來(lái)的，是個(gè)人感悟的。文筆雖然淡然，卻讓人感到厚重。
最近這兩本散文，季老的多是一種是獨(dú)悟，汪老的多是市井小像，雖然都是著眼小處展開(kāi)，資料也似乎平淡，可是細(xì)細(xì)咂摸，生活的氣息卻是濃郁芬芳，不禁想起自己忽略的一些過(guò)往，卻原先也都是能夠入筆的。想起這些年來(lái)一向追求文字的奇詭、唯美，那些綺麗的文字都是那么輕浮，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及汪老和季老樸實(shí)，豁達(dá)，這或許就是經(jīng)歷還不夠深吧，也或許是自己的文化底蘊(yùn)還太欠缺，本能夠?qū)懗龅墓适�，偏偏被自己笨拙的筆給毀了。
汪老一生經(jīng)歷頗多，文字卻一向未變。雖然沒(méi)有結(jié)構(gòu)的精心設(shè)計(jì)，也沒(méi)有刻意地表現(xiàn)什么意味深長(zhǎng)，就那么娓娓道來(lái)，平淡質(zhì)樸，卻能讓你感受到就像聽(tīng)老輩兒講古，話語(yǔ)雖然平常，但趣味十足。比如他的《下水道和孩子》，一個(gè)大院要修下水道，運(yùn)來(lái)沙子，巨大的水泥筒子。沒(méi)了玩鬧場(chǎng)地的孩子，先是怯怯地偷望，試探，一點(diǎn)點(diǎn)地開(kāi)始放開(kāi)地爬鬧，在高處他們看到了平時(shí)不注意的角落和視角。在那里他們開(kāi)發(fā)了新的意趣，沙堆變成了高塔、小山，水泥筒子變成了地道、涵洞，跑在洞里，躍在洞上，不知不覺(jué)中身體變得矯健，不知不覺(jué)中個(gè)子也躥高了許多。雖然下水道修好了，可是孩子們也清楚地明白，這下面，是下水道。
是的，那下面是下水道。我以往走過(guò)老家的前街，在那里還是臟水溝的時(shí)候，上頭還有一座小木橋，每次上學(xué)，放學(xué)都需走過(guò)，之后便是如此，大堆的沙山，水泥筒子，清理了溝渠，很多的黏泥，我們玩“攻山頭”，我們玩“地道戰(zhàn)”，我們玩“摔鍋兒”……直到那里變成街道。五年后我回去，那里是個(gè)小市場(chǎng)，我還看到了玩伴。二十年回去，那里便無(wú)跡可尋了，到處都是高樓大廈，那里僅有記憶。
都說(shuō)讀書能讓人內(nèi)心變得平靜，我覺(jué)得不夠確切。讀不一樣人寫的的書感受也會(huì)不一樣，讀小說(shuō)會(huì)讓你體驗(yàn)別樣人生;讀傳記會(huì)讓你思悟人生;讀散文則會(huì)產(chǎn)生另外一種效果，有時(shí)去回憶，有時(shí)去思考，有時(shí)又走進(jìn)作者所描述的世界。生活中，經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到很多人說(shuō)不愿意寫文字，我卻覺(jué)得很多人是不愿意寫自己不熟悉的文字，有些工作必須要用文字來(lái)完成，而自己又站不到那個(gè)高度，所以就會(huì)厭煩，甚至糊弄，久而久之養(yǎng)成了天下文字一大抄�？墒�，如果你讀散文你會(huì)發(fā)現(xiàn)，每一篇都是傾注了作者的真情實(shí)感，沒(méi)有情感的散文自然也不會(huì)稱之為散文，我理解的散文就是將以往的過(guò)往用最直接的文字表述出來(lái)，直抒胸臆，好的散文自然能夠感染到你，我喜歡讀有故事的散文，因?yàn)槟抢锩娌粌H僅有故事，還有時(shí)代的印記，不信，你也讀讀，保證你也會(huì)如我一樣，很快就能融進(jìn)作者所構(gòu)筑的世界。
汪曾祺的散文就是這樣，他記錄了你不曾留意，之后卻遍尋不到的記憶，和他不疾不徐地描述相比，我們有的是平安和時(shí)間，卻活得多么焦躁。
《汪曾祺散文》讀書筆記 5
“我的臉上若有從童年帶來(lái)的紅色，它的來(lái)源是那座花園�！�
讀汪曾祺的散文，永遠(yuǎn)在不經(jīng)意間打動(dòng)人心，他那些平易溫和的文字，娓娓道來(lái)，卻有一種點(diǎn)亮荒瘠人生的溫暖力量。王國(guó)維曾贊晏小山詞“淺語(yǔ)皆有味，淡語(yǔ)皆有致”，此語(yǔ)汪老庶幾得之。
還記得幾年前初讀汪老《茱萸小集二——花園》一篇，驚為天人。蘇東坡讀《莊子》，曰“吾向來(lái)心中所想，口不能言，此書乃代我言之。”向來(lái)最優(yōu)秀的作品，都具有最雋永動(dòng)人的力量。不在于取材新巧，滿紙故園情，人同此心，心同此感，焉得不“于我心有戚戚焉”。遍觀此文，所言不過(guò)兒時(shí)瑣碎細(xì)節(jié)，菖蒲，童謠，天牛，蟋蟀，蟬，蜻蜓，麻雀，夜哇子，冰心臘梅，天竺果，繡球花，小拖鞋，含羞草，夾竹桃，吃奶的小貓，龍爪槐，小方廳，紗燈，臺(tái)階，竹笛，夏夜……皆是生活中尋常景物，然自汪老筆下點(diǎn)染，則景語(yǔ)自成情語(yǔ)，物事自顯人事，一塵才起，大地全收，于平淡的生活中人生的詩(shī)意汩汩而出，筆觸細(xì)膩處，讓人慨然長(zhǎng)嘆。
汪老的語(yǔ)言很有特色。他從未錯(cuò)用過(guò)一個(gè)形容詞，也從未多用過(guò)一句修飾語(yǔ)。他總是用最簡(jiǎn)單的詞句表達(dá)他的意思，而這個(gè)字，這個(gè)詞，往往便是最恰當(dāng)?shù)哪莻�(gè)。他的語(yǔ)言不是曲折的，噴涌的，而是如清泉出山一樣汩汩地流淌。我于汪老的作品中，真切地感受到了語(yǔ)言文字的美。芙蓉出水，自然天成，藹然仁者之言，汪老是真正做到了他的許諾“融奇崛于平淡”，這是一種最艱難的功力。汪老少時(shí)曾評(píng)價(jià)李賀作品為在黑的底色上作畫，故而顏色濃烈怪艷，私心認(rèn)為未必全是，但汪老的作品倒的確是在白色生宣上作水墨畫，不假顏色兒姿態(tài)橫生了。
汪老曾被視作中國(guó)最后一個(gè)士大夫，因?yàn)樗麄骼m(xù)了我們古老中國(guó)五千年的詩(shī)意風(fēng)華。在他的文字里，隨處可以發(fā)現(xiàn)人生的詩(shī)意，人生的美。《花園》一文中，這樣的句子俯拾即是。他總是抓住一些特定的場(chǎng)景和心情，把那種細(xì)膩玄妙的`感覺(jué)，那些生活中的溫暖和光亮寫到紙上，讓人們覺(jué)得，原來(lái)平淡的日常生活，也可以如此地有意思�！包S昏的時(shí)候，夾竹桃特別地紅”“它的眼睛如金甲蟲(chóng)，飛在花叢中五月的夜”“紫蘇的葉子上的紅色呵，暑假快要過(guò)去了”。文字之美，至此盡矣。
汪老行文不拘文法。他的散文真的稱得上是“散文”，非常散漫，東一句西一句。然而拼湊起來(lái)，卻巍然成篇，顧盼有情。它有一個(gè)核心，有一種神韻，靈魂將它貫穿。讀完之后，讓你覺(jué)得，文章就應(yīng)該是這樣子的！東坡曰：“作文常行于當(dāng)行，止于不可不止，文理自然，姿態(tài)橫生”，此理汪老得之。
《花園》乃汪老少時(shí)之作，筆力尚不及后來(lái)那般爐火純青，但因當(dāng)時(shí)去童年未遠(yuǎn)，故而園熟真切，豐潤(rùn)反勝后時(shí)。此篇可稱汪老散文之代表作，只不知在詩(shī)性已墜落已久的今時(shí)，還有多少人欣賞了�！坝麑⑿氖赂冬幥�，知音少，弦斷有誰(shuí)聽(tīng)？”古今同此一嘆。
《汪曾祺散文》讀書筆記 6
對(duì)汪曾祺老先生的最初印象就是這是一位資深的美食家、作家，曾讀過(guò)他不少關(guān)于美食的文章。老先生在《豆汁兒》這篇文中是這樣形容自己的吃貨本性的，“我是個(gè)有毛的不吃撣子，有腿的不吃板凳，大葷不吃死人，小葷不吃蒼蠅的�！庇浀眠�有一篇關(guān)于臭豆腐的文章，題目叫做《臭豆腐與懷鄉(xiāng)病》，原文中的一段是這樣的，“我們?cè)陂L(zhǎng)沙，想嘗嘗毛澤東在火宮殿吃過(guò)的臭豆腐，循味跟蹤，臭味漸濃，快了，快到了，聞到臭味了嘛!到了眼前，是一個(gè)公共廁所!”記得當(dāng)時(shí)讀到這部分的時(shí)候笑得我直不起腰來(lái)，感覺(jué)這位老先生真是太有意思了!
汪老所寫的美食其實(shí)也并不是什么頂級(jí)食材和高級(jí)料理，而都是具有地方特色的美食，很接地氣，多數(shù)是家常菜，一些甚至在小攤上就能吃到。比如本書中提到的南寧酸筍肉絲汆湯面、四川夾沙肉、越南牛肉粉、北京豆汁兒、內(nèi)蒙的手把肉等等。每每讀到汪老談吃的文章，都會(huì)頓時(shí)滿口生津，恨不能立刻去嘗嘗。
從汪老的文章中，經(jīng)常能讀出他對(duì)生活的熱愛(ài)和樂(lè)觀陽(yáng)光的心態(tài)，也完全沒(méi)有文人的'架子。好像任何苦事樂(lè)事在他眼里都是一樣的，都是生活中值得享受的一部分。在《果園雜記》里，汪老做著最簡(jiǎn)單乏味的農(nóng)活——涂白和打農(nóng)藥，他是這樣說(shuō)的，“我是個(gè)噴波爾多液的能手。大家叫我總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。我說(shuō)：一、我干不了重活，這活我能勝任;二、我覺(jué)得這活有詩(shī)意�！比绱苏嬲\(chéng)可愛(ài)的老先生，怎樣能叫人不喜歡!
如此熱愛(ài)生活的老先生當(dāng)然也會(huì)縱情山水之間，一花一木，一山一水，大自然的魅力也讓他有頗多感慨。《泰山》一文中，他觀完泰山，便更覺(jué)自己微小，平常，更進(jìn)一步安于微小，安于平常。如此謙虛豁達(dá)的老先生，怎能叫人不喜歡!
讀過(guò)這本散文集，接觸到方方面面的汪曾祺老先生，才發(fā)覺(jué)他不僅僅對(duì)吃很有研究。除了食物，山水、花鳥(niǎo)魚蟲(chóng)，日常生活中的瑣事甚至是勞動(dòng)，也無(wú)不吸引著他去細(xì)細(xì)體味，真真是一位大生活家。汪老的文字隨性、質(zhì)樸，讀起來(lái)十分舒服，感情真摯不做作。
其實(shí)此刻越來(lái)越快的節(jié)奏把我們壓縮成了快餐式生活，人們慢慢失去的，正是汪曾祺老先生這種細(xì)細(xì)品嘗，體味生活的愜意。你是否還記得上一次在清晨的第一縷陽(yáng)光中，悠閑得準(zhǔn)備著心儀的早餐，亦或是煮一杯小茶，捧一本小書，在躺在午后的余暉中隨意翻讀是多久之前?我們總是忙碌著前行，卻忘了欣賞沿途的風(fēng)景，也許直到人生的盡頭，驀然回首，才發(fā)現(xiàn)我們所追求的意義，就散布在我們匆匆走過(guò)的路上。所以讓我們也像汪曾祺老先生般，且行且珍惜那些生活中的完美!
《汪曾祺散文》讀書筆記 7
孔老夫子有一句流傳千古的名言：“食色性也”。這說(shuō)明，吃東西和喜歡漂亮的事物是人的本性。因此，吃，也就成了人類永恒的主題之一。
古往今來(lái)，關(guān)于描寫吃的文章多矣，然吾獨(dú)喜汪曾祺先生的風(fēng)格。究其根本，在于其文字中充滿了對(duì)這世界的贊美與感激，對(duì)生活的熱愛(ài)與真誠(chéng)。
在《故鄉(xiāng)的.食物》里，作者重點(diǎn)寫了一樣平常不過(guò)的食品—炒米。文章一開(kāi)頭，作者引用了《板橋家書》中的一段話：“天寒冰凍時(shí)暮，窮親戚朋友到門，先泡一大碗炒米送手中，佐以醬姜一小碟，最是暖老溫貧之具”。此句一出，頓時(shí)讓人覺(jué)得很親切！處于社會(huì)最下層的人民，用一碗炒米，溫暖著彼此的身體與心靈！
在文章的結(jié)尾，作者描寫了在戰(zhàn)亂年代的一個(gè)小插曲，沒(méi)有常見(jiàn)的凄風(fēng)苦雨，也沒(méi)有常人心目中的離亂之苦，而是用幽默、浪漫的筆觸，描寫了一個(gè)戰(zhàn)亂中與炒米相伴的夜晚：“記不得是哪一年，總之是我還小，國(guó)民革命軍孫傳芳的軍隊(duì)在我們縣境內(nèi)開(kāi)了仗，我們一家?guī)Я艘稽c(diǎn)行李進(jìn)了煉陽(yáng)觀，把一壇炒米和一壇焦屑帶了去。我對(duì)這種打破常規(guī)的生活極感興趣。很多人家住在一起，不能煮飯，這一晚上，我們是沖炒米、泡焦屑度過(guò)的”。在如此亂境中，還能保持這樣的一份淡定，一份安靜，一份從容，甚至一份幽默，這是何等的大智慧，大勇氣！而這智慧和勇氣有來(lái)自何處？文中自有交待：“這實(shí)在是我小時(shí)候度過(guò)的一個(gè)浪漫主義的夜晚�！睕](méi)有對(duì)生活的無(wú)比熱愛(ài)，沒(méi)有對(duì)生命的無(wú)比禮贊，怎么會(huì)有如此的胸襟與氣魄？
《豆汁兒》描寫的則是北京城底層人民鮮活的生活畫面：“豆汁兒是制造綠豆粉絲的下腳料。很便宜。有了豆汁兒，這天吃窩頭就可以不用熬稀粥了。這是貧民食物。豆汁兒攤上的咸菜是不算錢的”。最有趣的一段在結(jié)尾處：有保定老鄉(xiāng)坐下，掏出兩個(gè)饅頭，問(wèn)“豆汁兒多少錢一碗”，賣豆汁兒的告訴他5分錢。“咸菜呢？”“咸菜不要錢�！薄澳墙o我來(lái)一碟咸菜�！绷攘葦�(shù)語(yǔ)，充滿了人間煙火的氣息，頓時(shí)讓人感到這世界是如此的真實(shí)，如此的可愛(ài)，如此的讓人留戀！
《汪曾祺散文》讀書筆記 8
作為一個(gè)（偽）吃貨，我是很想和汪老先生打一架的。
經(jīng)�？吹蕉巫永飳懙剑粝虢Y(jié)束一段爭(zhēng)辯，就突然提起“你是甜豆花黨還是咸豆花黨”，然后一群人馬上分成兩邊，進(jìn)行無(wú)法相互理解又無(wú)休止的爭(zhēng)論……當(dāng)然你知道，和吃貨打架就是個(gè)熱鬧有趣的事情。
汪曾祺先生是個(gè)真誠(chéng)的吃貨。在“一果一蔬”里頭他老練地介紹一些果蔬的各種吃法。諸如“豆葉在古代是可以當(dāng)菜吃的”、“綠豆的最大用途是做粉絲”、“我在泰山頂上一個(gè)招待所里吃過(guò)一盤炒棍兒扁豆，非常嫩。平生所吃扁豆，此為第一”、“蠶豆是很好吃的東西，可以當(dāng)菜，也可以當(dāng)零食”……簡(jiǎn)直對(duì)于事物的了解全方面圍繞吃了！謝謝他的坦誠(chéng)交流，我覺(jué)得要是我的話是沒(méi)辦法跟他過(guò)到一塊兒去的。我對(duì)抓起一把蔥一把蒜一把胡蘿卜一把栗子等等等等生吃是沒(méi)有什么可說(shuō)的了。（笑）
說(shuō)起生吃東西，我倒不是對(duì)所有沒(méi)煮熟的食物都抗拒，但好像對(duì)許多生的東西確實(shí)沒(méi)有太大興趣。但是我非常喜歡吃半熟的雞蛋，無(wú)論是半熟的溏心蛋還是三分熟的溫泉蛋，或許等到某天能接受生雞蛋的時(shí)候，我就去嘗試一些生雞蛋醬油拌飯——《銀之匙》里頭把這種飯描述得太好吃了。確實(shí)如果對(duì)許多做法、許多食物不能接受的話，會(huì)失去享受很多美食的機(jī)會(huì)，就如我認(rèn)為媽媽不敢吃不熟的東西，不吃半熟蛋真的太可惜了……（我也不敢在她面前吃也就是了）。許多肉全熟都是不好吃的，全熟的肉肉質(zhì)會(huì)變糙變老，比如熟透的白切雞、全熟的牛排，吃起來(lái)太可惜了。不過(guò)也有做法的問(wèn)題就是了，畢竟熬熟燉熟的肉也還是挺好吃的。
很多人喜歡吃生的花生、玉米、栗子等等，這些我是真的不喜歡吃。大概有種“甲之蜜糖乙之砒霜”的感覺(jué)，喜歡吃的人覺(jué)得的鮮甜在我嘴里是腥甜。土腥氣我大概不是特別喜歡。雨后草地的土腥氣倒也還好。
生吃大蔥我是見(jiàn)過(guò)的。生長(zhǎng)在嶺南對(duì)這種吃法并不熟悉，唯一直面的一次是社團(tuán)燒烤的時(shí)候，山東的師兄拿起一棵圓柱形的青青白白又長(zhǎng)又直的大蔥說(shuō)道“下面讓我來(lái)表演一下生吃大蔥”，然后咔嚓一下，比吃甘蔗還脆爽地咬了一大口……惹不起惹不起。
小嵐子不吃生的卻偏喜歡去吃壽司，看著轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)了幾圈只拿了幾碟鰻魚，是有夠難受的了（笑）。
但是汪老先生吃的真是多，懂得的也真的多，天南地北的特產(chǎn)小吃吃過(guò)很多，也懂煮法。寫的也真好，許多我百度搜索到實(shí)物的東西看上去倒不如他寫的那么誘人了。雖然描寫簡(jiǎn)單字少，風(fēng)格還平實(shí)真誠(chéng)得絮絮叨叨的，該呈現(xiàn)的想法也一個(gè)不少。
他寫枸杞子“禮花似的，噴泉似的垂掛下來(lái)，一個(gè)珊瑚珠穿成的華蓋”，寫粉鹽豆“長(zhǎng)可半寸，鹽炒，豆不收縮，皮色發(fā)白，極酥松，一嚼即成細(xì)粉”，寫一些現(xiàn)在已經(jīng)不多見(jiàn)的小吃寫得賊香，所以叫人分外遺憾，還想照著他說(shuō)的做法做一遍嘗嘗。這種對(duì)食物的安利力度倒讓我想起受欣了——一個(gè)熱衷于吃熱衷于做也熱衷給別人賣安利的好友，不過(guò)個(gè)人以為她的點(diǎn)菜水平恐怕還未能比得上汪先生，差強(qiáng)人意。而汪先生（據(jù)他本人說(shuō)）是被稱贊過(guò)點(diǎn)菜水平的。
小嵐子的安利手法就極其拙劣了（斜眼），就只會(huì)一個(gè)勁兒地說(shuō)去吃西多士去吃面，建議去學(xué)習(xí)一下安利水平（笑）。
覺(jué)得汪老先生分外可愛(ài)是因?yàn)樗囊恍┲笔阈匾艿脑挕?/p>
聽(tīng)說(shuō)一個(gè)劇團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)不認(rèn)識(shí)“螞蟻上樹(shù)”這道菜，于是評(píng)論“這樣的.人怎么可以當(dāng)團(tuán)長(zhǎng)呢？”
可惜幾位北方同志不吃酸藠頭，感慨“哀哉，人之成見(jiàn)之難于動(dòng)搖也！”
孫女愛(ài)吃汪老嫌棄的北京綠豆糕，他便說(shuō)：“我的孫女很愛(ài)吃，一氣吃了幾塊，我覺(jué)得不可理解�！�
在“黃豆”一篇寫道，黃永玉的兒子黑蠻吃了汪老做的口蘑豆后在日記里寫“黃豆是不好吃的東西，汪伯伯卻能把它做得很好吃，汪伯伯很偉大�！�
這些或是對(duì)安利賣不出去的可惜、或是對(duì)別人口味的不理解、或是對(duì)自己點(diǎn)菜煮菜水平的自信……都是極其有代入感的，吃貨的可愛(ài)想法。即便是要因?yàn)榭谖洞蚣芰�，也還是覺(jué)得那么可愛(ài)。
歷史上真誠(chéng)可愛(ài)的吃貨，還有一位——鼎鼎大名的蘇東坡先生。在三登子的漫畫里頭他簡(jiǎn)直是個(gè)遇到什么困難都不要緊、有好吃的真棒這樣的堅(jiān)強(qiáng)樂(lè)觀型吃貨。我在想熱愛(ài)吃各種各樣?xùn)|西的人是不是也非常熱愛(ài)生活，熱愛(ài)柴米油鹽醬醋茶的人間煙火，也愛(ài)天地之間草木原料的自然饋贈(zèng)。
為吃貨干杯。
《汪曾祺散文》讀書筆記 9
今日讀完汪曾祺散文，感觸較深。
一是學(xué)到一些理論知識(shí)。比如如何在文章中用字，其中他提到中國(guó)漢字的獨(dú)特性和意義，他說(shuō)中國(guó)漢字是用來(lái)看的，不是說(shuō)的。許多詩(shī)歌一朗誦就沒(méi)有以前的東西了，所以他反對(duì)朗誦詩(shī)歌和散文。他主張一字一字的認(rèn)真扣字眼，沈從文的《邊城》不到七萬(wàn)字，但寫了半年。汪曾祺的散文同樣從一個(gè)一個(gè)的字來(lái)看沒(méi)有什么獨(dú)特。但當(dāng)放到一起那種行云流水的灑脫真的很奇妙。他主張刻畫人物不應(yīng)當(dāng)描述太多，而應(yīng)當(dāng)從環(huán)境、聲音、顏色等各個(gè)方面進(jìn)行描述和烘托。如何組織文章他說(shuō)他是先在頭腦里應(yīng)對(duì)整個(gè)文章有了輪廓以后才寫的。要先有個(gè)整體的構(gòu)思。這些都是他端一杯清茶靜坐時(shí)想出來(lái)的。
二是他的散文風(fēng)格樸素、簡(jiǎn)練。人人看了都會(huì)明白，都能看懂，正是師承了沈從文的特點(diǎn)。雖然樸素，但那是一種文學(xué)修辭，文學(xué)語(yǔ)言，不是方言，沒(méi)有在語(yǔ)言上的研究和大師的`本領(lǐng)，是寫不出那樣的文字的。汪曾祺也說(shuō)到教師沈從文、老舍他們是怎樣練字的。汪曾祺本人家學(xué)淵源深厚，愛(ài)好廣泛，上小學(xué)時(shí)，他的祖父就給他教《論語(yǔ)》，寫小論文“義”，這就相當(dāng)不錯(cuò)了，我上小學(xué)時(shí)，除了會(huì)放羊、掏鳥(niǎo)窩之外，文化的東西是絕緣的。汪曾祺散文我覺(jué)得最值得稱道的是那種“真”，一點(diǎn)沒(méi)有矯揉造作的嫌疑。是真情、真語(yǔ)言。尤其是那種語(yǔ)言真是難得，是應(yīng)當(dāng)讓我們這些后輩好好揣摩的。一看就令人舒服，可信，不像此刻好多人寫的文章喜歡辭采華麗，但資料空空。不舒服，很令人別扭，不真實(shí)。由于愛(ài)好廣泛，他的散文自然就十分博雅。草木性靈、歷史文化、人物掌故、民俗風(fēng)土、藝術(shù)文物…….都有涉及。但最真的是寫人物的部分，尤其是對(duì)師友、家世、父親、母親等的回憶文章寫的最美。令人陶醉，表現(xiàn)出他的善良、和藹、真實(shí)。如《多年父子成兄弟》中對(duì)父親的回憶，父子之間是那樣自由、平等、融洽�！段业哪赣H》中對(duì)三位母親的回憶。雖然兩位是繼母，但卻充滿了感情和幸福。
三是他的用情。他對(duì)任何人都是友好的。如對(duì)西南聯(lián)大的諸多師友的回憶中，我們就能感覺(jué)到他對(duì)教師和同學(xué)的感情。很純真，很自然，我覺(jué)得做人就應(yīng)當(dāng)像他一樣。對(duì)任何人都很友好，對(duì)任何事都很認(rèn)真。且那種追求自然、樸素的養(yǎng)生之道也值得我學(xué)習(xí)。文中提到的他的教師的一些為人處世，待客之道，修身養(yǎng)性我覺(jué)得對(duì)我影響還是很大的。那都是真人真事，人在生活中應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持一顆童心，不要裝腔作勢(shì)�？磿褪菍W(xué)習(xí)嘛。學(xué)文章，學(xué)做人，都很重要。
《汪曾祺散文》讀書筆記 10
我和汪曾祺雖然生活在完全不同的時(shí)代，但他散文字里行間那種熱情和幸福，我讀起來(lái)也能感同身受，我想這是因?yàn)槲覀兌己軔?ài)生活。讀完他的散文集，我最喜歡的一篇是《北京的秋花》。
在我的印象里北京的秋天好像只有菊花和紅葉，可是汪先生卻還寫到了北京秋天的雞冠花、鳳仙花、秋海棠、黃櫨、爬山虎……他筆下北京的秋海棠尤其可愛(ài)“銀星海棠，大葉甚堅(jiān)厚，上灑銀星，桿亦高壯，近似木本”，很健康茁壯，一點(diǎn)兒不像秋天萬(wàn)物凋敝的樣子。汪先生寫完北京的秋海棠話鋒一轉(zhuǎn)，回憶起他家鄉(xiāng)“伶仃瘦弱”的海棠，在他母親生病過(guò)世后，不知道是誰(shuí)在他母親曾居住的小屋門口種了兩三棵秋海棠。這秋海棠雖然花色蒼白，卻在秋天也能開(kāi)花。汪先生每次看到秋海棠就會(huì)想到他的母親。讀到這里我很感動(dòng)，這秋海棠就猶如他的母親，潔白而讓人哀傷，雖然離開(kāi)了，但還在他的心里，時(shí)時(shí)刻刻都陪伴在他身旁。
今年春節(jié)我也買了一盆海棠，就像汪先生的散文里寫的，它也是四個(gè)花瓣。我的'海棠是粉色的花瓣、黃色的花蕊，花朵小小的，嬌嫩的花瓣微垂在綠油油的枝葉上。我生怕一碰花瓣就掉了，所以連澆水也格外小心。我聽(tīng)賣花人說(shuō)它喜陽(yáng)，就把它放在窗前�？墒羌词故嵌斓年�(yáng)光，曬了半天時(shí)間，它的花就落了、葉子也開(kāi)始卷了。我趕緊把它轉(zhuǎn)移到?jīng)]有陽(yáng)光直射的書桌上，天天澆水，一周后才恢復(fù)生機(jī)。海棠花真是很嬌弱，但我會(huì)照顧好它，因?yàn)槲乙蚕胂裢粝壬粯樱刻於加谢ㄅ惆椤?/p>
《汪曾祺散文》讀書筆記 11
汪曾祺是一位來(lái)自高郵的作家，他筆下的美食被描寫的十分生動(dòng)，富有特色。每次讀他的文章，我都被深深吸引，仿佛這些美食就在我眼前。文字與美食相結(jié)合，令人欲罷不能，愛(ài)不釋手。
品嘗這些美食時(shí)，應(yīng)該是汪先生最幸福的時(shí)光。無(wú)論是家鄉(xiāng)的`鴨蛋，還是每年必做的炒米；無(wú)論是充滿了感情的慈姑，還是鮮嫩爽口的咸菜，都使汪先生回味無(wú)窮。讀著這些質(zhì)樸的文字，我卻感受到了不一樣的人世間和汪先生對(duì)美好生活的向往。
我的生活中也有這樣的幸福時(shí)光。比如每次年夜飯奶奶都要做的饅頭丸子。過(guò)去的生活條件不好，做丸子總要摻上許多手工的細(xì)碎饅頭。所以說(shuō)是丸子，其實(shí)肉少饅頭多，吃起來(lái)像是肉丸子。即使是這樣，這也是只有在過(guò)年時(shí)才能吃到的好菜。隨著現(xiàn)在生活越來(lái)越好，饅頭丸子里肉占了大部分，有時(shí)家里的長(zhǎng)輩還會(huì)調(diào)侃說(shuō)肉太多，不是當(dāng)年的味兒，與記憶中的那個(gè)美味總是差了一絲。
這道菜比不上山珍海味，卻在家里人心中是再好不過(guò)的。原因很簡(jiǎn)單——傳承與回憶。這是太奶奶曾經(jīng)的拿手菜，教給了奶奶把美味傳遞下去，這就是傳承。如今，太奶奶已經(jīng)過(guò)世，吃到這個(gè)菜也會(huì)讓全家人想起曾經(jīng)那些美好和值得紀(jì)念的回憶。
汪先生文章里的每一道美食都不僅是簡(jiǎn)單的食物，背后更有一個(gè)個(gè)故事。這一道饅頭丸子更是這樣，承載了我家?guī)状说幕貞�，以及�?duì)先人的思念。
《汪曾祺散文》讀書筆記 12
他是一位樂(lè)觀，愛(ài)好生活的美食家，作家——汪曾祺。他將自己對(duì)生活的觀察，對(duì)美食的經(jīng)驗(yàn)全都傾注在了筆尖上，寫在了我讀過(guò)的這本書上。
在他的家鄉(xiāng)，高郵，承載了他對(duì)美食的最初看法。在我讀完“端午的鴨蛋”的那段后，想著那蛋殼泛著淡青色；入口如嚼石灰；蛋白柔嫩，蛋黃如朱砂般的鴨蛋，我拿著書就讓我媽媽買一些高郵的鴨蛋。當(dāng)我嘗了幾口后，果真如此！后來(lái)幾天，我學(xué)著汪曾祺去探索美食的世界。慢慢的，我便總結(jié)出了一些經(jīng)驗(yàn)：在吃完小龍蝦后要把指頭上的油嗦掉，或者是吃大棒骨的時(shí)候一定要把骨髓吸出來(lái)。就算看似可笑，但我也深深地體會(huì)到了美食的趣味。
整本書中，我最喜歡的.篇章還是“跑報(bào)警”，這一段寫的是他在上學(xué)時(shí)躲避日軍轟炸的場(chǎng)景。文中說(shuō)到，跑報(bào)警的時(shí)候，人們都是往水渠里跑，但是汪曾祺卻每次都往松林里跑，因?yàn)槟抢镉匈I松子的。雖然面臨著日軍殘忍的轟炸，但是汪曾祺卻能閑逸地磕著松子，去樂(lè)觀的面對(duì)。雖說(shuō)幽默，但這絕對(duì)是常人少有的。
汪曾祺時(shí)常在文章中把美食與家鄉(xiāng)連接到一起。在《咸菜慈姑湯》中，從小時(shí)候厭惡慈姑，到因?yàn)榫眠`了家鄉(xiāng)的感覺(jué)而開(kāi)始對(duì)慈姑有了感情，這些事情其實(shí)都說(shuō)出了汪曾祺思鄉(xiāng)的心情。
這位幽默，樂(lè)觀的老作家用樸實(shí)無(wú)華的語(yǔ)句去征服了我們的心，但那些句子又仿佛充滿了色彩，流光四溢。這些色彩，便是他對(duì)生活的看法。
《汪曾祺散文》讀書筆記 13
這個(gè)寒假，我讀了《汪曾祺散文》。這本書收錄了汪曾祺先生的散文，包括他的日常生活、美食、自然環(huán)境等方面。這里面，我最感興趣的是“美食”這方面。
書中記錄了許多美食，如高郵鴨蛋、蔞蒿等。雖然這些都不是像海參、鮑魚這樣的頂尖食材，但作者運(yùn)用了多種描寫，如寫蔞蒿的視覺(jué)描寫：“蔞蒿……粗如筆管，有節(jié)，生狹長(zhǎng)的小葉，初生二寸來(lái)高”；寫咸菜的味覺(jué)描寫：“不咸，細(xì)、嫩、脆、甜”；寫做枸杞的動(dòng)作描寫：“用開(kāi)水焯了，切碎，加香油、醬油、醋，涼拌了吃�！边@些細(xì)致的描寫，體現(xiàn)出了作者對(duì)故鄉(xiāng)和故鄉(xiāng)美食的熱愛(ài)。
我和汪爺爺一樣，也熱愛(ài)故鄉(xiāng)的美食。我的母親是福建福州人。那里的特色美食有拌紫菜、南煎肝以及各種海鮮。每次去閩菜餐館吃飯，如“莆田”、“景福軒”，我都喜歡吃這些海產(chǎn)品，如蒸大黃魚、煎海蠣，因?yàn)檫@是家鄉(xiāng)的味道。蒸大黃魚用的清蒸手法，將魚的本味保留到極致，是一種鮮味，再澆上醬油，使咸、鮮融合，是閩菜常見(jiàn)的'味道。燈光照射下，魚皮表面金黃得發(fā)光，特別漂亮。煎海蠣是把海蠣裹上蛋液，煎成一張大餅，既有海的味道，又有蛋的香味。海蠣非常鮮嫩，正宗的閩菜中的海蠣是要用撈完不久且無(wú)沙的。這是我的家鄉(xiāng)菜——閩菜！
我的家鄉(xiāng)菜，無(wú)論我品嘗過(guò)什么美食，我都不會(huì)忘記你；我的故鄉(xiāng)，無(wú)論我走到什么地方，我一定會(huì)記住你！
《汪曾祺散文》讀書筆記 14
也許很多人不知汪曾祺，也許有很多人認(rèn)為中國(guó)現(xiàn)代難見(jiàn)散文大家。這是一種誤讀，更是一種謬論。
《汪曾祺散文》是我01年時(shí)偶在市集中買到的，記得還是盜版書。當(dāng)時(shí)對(duì)汪先生所知甚少（應(yīng)式教育的后果），只知汪先生應(yīng)該算得上是一個(gè)著名作家。
閑暇之余，開(kāi)始是以一種慵懶的心情看《汪曾祺散文》的。哪知，一讀之下竟不能放下。
讀《汪曾祺散文》，如同是聽(tīng)一位經(jīng)歷抗戰(zhàn)、解放戰(zhàn)爭(zhēng)的歷史老人在向我們娓娓動(dòng)聽(tīng)地述說(shuō)生活小事，而在傾聽(tīng)之中，這種生活小事似乎更是一種無(wú)形中的人文和歷史教育。
在《汪曾祺散文》中，我們看到了曾經(jīng)的西南聯(lián)大教授們的風(fēng)采。我們讀到了當(dāng)時(shí)人們對(duì)于政治、文化的評(píng)判，我們?nèi)缤x一位歷史老人的故事。
在《汪曾祺散文》中，我們讀到了中國(guó)文人不屈的傲骨�？吹搅酥袊�(guó)學(xué)者在艱苦的`環(huán)境中對(duì)思想與學(xué)術(shù)的孜孜追求……。
汪老以一種充滿人文色彩的筆調(diào)，向我們講述著曾經(jīng)的往事，向我們傳來(lái)種種可供學(xué)習(xí)的精神與思想。
讀《汪曾祺散文》，如同在讀歷史，更如同在向眾多先賢和在世的思想老人學(xué)習(xí)為人處世！
讀了汪老的書，相信大家都能明白，其實(shí)中國(guó)不缺乏文化大家和散文大家，我們只是缺乏學(xué)習(xí)和認(rèn)知的機(jī)會(huì)。讀了此書再說(shuō)中國(guó)無(wú)散文大家，也許會(huì)是一種笑話！
汪曾祺之書，不讀后悔，讀了不遺憾！
《汪曾祺散文》讀書筆記 15
也許很多人不知汪曾祺，也許侑很多人認(rèn)為中國(guó)現(xiàn)代難見(jiàn)散文大家。這是一種誤讀，更是一種謬論。
《汪曾祺散文》是我01年時(shí)偶在市集中買的，記得還是盜版書。當(dāng)時(shí)對(duì)汪先生所知甚少（應(yīng)式教育的后果），只知汪先生就應(yīng)算得尙是一茖著名作家。
閑暇之余，開(kāi)始是以一種慵懶的情緒看《汪曾祺散文》的。哪知，一讀之下竟不能放下。
讀《汪曾祺散文》，如同是聽(tīng)一位經(jīng)歷抗戰(zhàn)、解放戰(zhàn)爭(zhēng)的歷史老人在向我們娓娓動(dòng)聽(tīng)地述說(shuō)生活小事，而在傾聽(tīng)之中，這種生活小事似乎更是一種無(wú)形中的人文和歷史教育。
在《汪曾祺散文》中，我們看了以前的西南聯(lián)大教授們的風(fēng)采，我們讀了當(dāng)時(shí)人們對(duì)于政治、文化的.評(píng)判，我們?nèi)缤x一位歷史老人的故事。
在《汪曾祺散文》中，我們讀了中國(guó)文人不屈的傲骨，看了中國(guó)學(xué)者在艱苦的環(huán)境中對(duì)思想與學(xué)術(shù)的孜孜追求。
汪老以一種充滿人文色彩的筆調(diào)，向我們講述著以前的往事，向我們傳來(lái)種種可供學(xué)習(xí)的精神與思想。
讀《汪曾祺散文》，如同在讀歷史，更如同在向眾多先賢和在世的思想老人學(xué)習(xí)為人處世！
讀了汪老的書，堅(jiān)信大家都能明白，其實(shí)中國(guó)不缺乏文化大家和散文大家，我們只是缺乏學(xué)習(xí)和認(rèn)知的機(jī)會(huì)。讀了此書再說(shuō)中國(guó)無(wú)散文大家，也許會(huì)是一種笑話！
汪曾祺之書，不讀后悔，讀了不遺憾！
《汪曾祺散文》讀書筆記 16
一間古樸的屋舍中，一張桌，一把藤椅，一位老人坐于藤椅之上，微仰著頭，意態(tài)悠遠(yuǎn)。
他在回憶往事，那些已經(jīng)逝去的青春年華——有對(duì)家鄉(xiāng)美食美景的無(wú)限眷戀，有對(duì)母校西南聯(lián)大的光輝追憶，更有對(duì)風(fēng)俗文化的悉心尋探……這，都是純粹的美，美在身邊。美在本分，
我最喜歡《我的家鄉(xiāng)》這篇文章，汪曾祺的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)，碧波蕩漾的水上，偶爾有一只，兩只打魚的小船劃過(guò)，只需兩點(diǎn)竹篙，便可到達(dá)。汪老那時(shí)看打魚、看船、看西堤美景，不亦樂(lè)乎。黃昏時(shí)，最打動(dòng)人的是天空上的紫。傍晚時(shí)分，江邊一帶的船，都點(diǎn)起橘紅色的燈，星星點(diǎn)點(diǎn)地分布著……正如沈從文說(shuō)的那樣，這里真是一個(gè)圣地！好山好水好風(fēng)光！
汪曾祺的散文中總有水，那水是平靜而雅致，歡快并無(wú)拘束的，平平淡淡卻又令人回味無(wú)窮，正如他家鄉(xiāng)之水。他的.文章就如清澈之泉，飽含了那些令人會(huì)心一笑的小美，令人讀起來(lái)舒雅閑適……
或許我們都是匆匆生命中的過(guò)客，在辦公室中兩眼緊盯著電腦，接打著無(wú)休止的電話，開(kāi)著無(wú)窮盡的會(huì)議……這些，竟將人與自然隔離，無(wú)法留心那些純粹的美。但無(wú)論怎樣，請(qǐng)保持一雙善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛，一顆純粹自然的心！
不覺(jué)間，耳邊傳來(lái)了慈祥的聲音：看，孩子！那吸附在青草上的露珠，多美��！摸摸它，像不像天上撒下來(lái)的甘露？好美，好美……。
《汪曾祺散文》讀書筆記 17
也許很多人不知汪曾祺，也許有很多人認(rèn)為中國(guó)現(xiàn)代難見(jiàn)散文大家。這是一種誤讀，更是一種謬論。
《汪曾祺散文》是我01年時(shí)偶在市集中買到，記得還是盜版書。當(dāng)時(shí)對(duì)汪先生所知甚少（應(yīng)式教育后果），只知汪先生應(yīng)該算得上是一個(gè)著名作家。
閑暇之余，開(kāi)始是以一種慵懶心情看《汪曾祺散文》。哪知，一讀之下竟不能放下。
讀《汪曾祺散文》，如同是聽(tīng)一位經(jīng)歷抗戰(zhàn)、解放戰(zhàn)爭(zhēng)歷史老人在向我們娓娓動(dòng)聽(tīng)地述說(shuō)生活小事，而在傾聽(tīng)之中，這種生活小事似乎更是一種無(wú)形中人文和歷史教育。
在《汪曾祺散文》中，我們看到了曾經(jīng)西南聯(lián)大教授們風(fēng)采，我們讀到了當(dāng)時(shí)人們對(duì)于政治、文化評(píng)判，我們?nèi)缤x一位歷史老人故事。
在《汪曾祺散文》中，我們讀到了中國(guó)文人不屈傲骨，看到了中國(guó)學(xué)者在艱苦環(huán)境中對(duì)思想與學(xué)術(shù)孜孜追求……。
汪老以一種充滿人文色彩筆調(diào)，向我們講述著曾經(jīng)往事，向我們傳來(lái)種種可供學(xué)習(xí)精神與思想。
讀《汪曾祺散文》，如同在讀歷史，更如同在向眾多先賢和在世思想老人學(xué)習(xí)為人處世！
讀了汪老書，相信大家都能明白，其實(shí)中國(guó)不缺乏文化大家和散文大家，我們只是缺乏學(xué)習(xí)和認(rèn)知機(jī)會(huì)。讀了此書再說(shuō)中國(guó)無(wú)散文大家，也許會(huì)是一種笑話！
汪曾祺之書，不讀后悔，讀了不遺憾！
《汪曾祺散文》讀書筆記 18
暑假開(kāi)始了，老師向我推薦了幾本書，《汪不祺讀本》一聽(tīng)它的名字我就喜歡。這本書寫的是關(guān)于他小時(shí)候在自己家的大花園所發(fā)生的趣事，如捉螞蚱、捉蜻蜓、捉蝴蝶，各種各樣的昆蟲(chóng)，汪不祺先生總喜歡把它們放在小瓶子里，開(kāi)著蓋，讓這些小東西們自生自滅。
在日常生活中，也必定離不開(kāi)五味：酸、甜、苦、辣、咸，這些都是人們做菜時(shí)放的佐料，像汪不祺先生這位名副其實(shí)的“美食家”會(huì)把所有有關(guān)吃的學(xué)問(wèn)原原本本、一五一十地全說(shuō)出來(lái)，讓你聽(tīng)得直流口水，可他為了一道菜而遺憾了六十多年。
我小時(shí)候也有一個(gè)夢(mèng)想，就是當(dāng)一名美食家，但是在媽媽的`勸說(shuō)下，我才放棄了，除了媽媽燒的菜之外，我最喜歡吃徽州的毛豆腐了！它樣子不討人喜歡，可它經(jīng)過(guò)油炸之后，簡(jiǎn)直是舊貌換新顏，像一塊金麥，可香了！
關(guān)于這個(gè)美味的豆腐，還有一個(gè)傳說(shuō)呢！很久以前，某州的大人愛(ài)吃一位老人做的豆腐�？墒牵淮瓮话l(fā)的風(fēng)寒，讓老人臥病在床。這位老人一病病了好幾天，制好的豆腐放在紙箱里，數(shù)日已過(guò)，老人已經(jīng)病好了，發(fā)現(xiàn)豆腐已長(zhǎng)毛，老人不舍得丟掉，就放在油鍋里一炸，嘗了之后景竟比鮮豆腐還好吃。于是老人就把這長(zhǎng)毛的豆腐取名“毛豆腐”，傳給了后代從此就過(guò)世了。
所有好吃的我都愛(ài)，可我最愛(ài)“毛豆腐”。
《汪曾祺散文》讀書筆記 19
汪曾祺先生的作品，最打動(dòng)人的是他的語(yǔ)言文風(fēng)。他的文字質(zhì)樸簡(jiǎn)練，卻不會(huì)讓人覺(jué)得枯燥乏味，反而讓人感到一種親切、一種情調(diào)，含蓄雋永，極簡(jiǎn)卻有灑脫詩(shī)意。他寫人的時(shí)候，你能感覺(jué)到每一個(gè)普通人的可愛(ài)；他寫景的時(shí)候，你能感覺(jué)到他對(duì)每一寸山河的熱愛(ài);他寫美食的時(shí)候，你仿佛也能感覺(jué)到那舌尖上的快樂(lè)。
他所寫的都是他所熟悉的生活——舊時(shí)代的高郵小城、西南邊城昆明、文化里的故舊師友、西南聯(lián)大的師生等，他所描寫的都是日常生活中平凡的事物——山丹丹、枸杞、槐花、栗子、馬鈴薯等。可就是這些普通的事物，在他的筆下，也都變得活波、可愛(ài)、生動(dòng)起來(lái)。
《我的家鄉(xiāng)》中有一段描寫：“這些大船常有一個(gè)舵樓，住著船老板的家眷。船老板娘子大都很年輕，一邊扳舵，一邊敞開(kāi)懷奶孩子，態(tài)度悠然。舵樓大都伸出一枝竹竿，晾曬著衣褲，風(fēng)吹著啪啪作響�！笨此破戒佒睌⒌陌酌瑁瑓s構(gòu)成了一幅極富動(dòng)感的.風(fēng)景、風(fēng)情和風(fēng)俗畫面，栩栩如生。
正如汪曾祺所說(shuō)：他所追求的不是深刻，而是和諧。質(zhì)樸的語(yǔ)言，如話家常，讀來(lái)讓人十分放松。在這喧囂的城市里，沉浸在他所描繪的悠然閑適的場(chǎng)景中，就像陽(yáng)光明媚的午后，品一茗新茶，聽(tīng)一位老朋友緩緩敘舊般，讓人放松。忙碌高壓的生活中，我們需要這樣一種安慰，一種來(lái)自文化層次的休息。偶爾停下來(lái)，欣賞這個(gè)世界的細(xì)微之美。
《汪曾祺散文》讀書筆記 20
近日讀到汪曾祺先生的一篇寫景散文《昆明的雨》，大概是感興趣于他所描寫的也是我正身處其中的城市吧，所以就多讀了幾遍。
文章以一幅“右上角畫了一片倒掛著的濃綠的仙人掌，末端開(kāi)出一朵金黃色的花；左下畫了幾朵青頭菌和牛肝菌。”的畫開(kāi)篇，視角新穎，不落俗套，以素樸的寥寥數(shù)筆便清晰地勾畫出了昆明雨季的形象：明亮、豐滿、濃綠，下下停停、停停下下，不使人氣悶。接著作者寫昆明雨季中的`菌子、楊梅、緬桂花，其中寫到“最多，也最便宜的牛肝菌”，提到“格調(diào)比牛肝菌高”的青頭菌，介紹到“菌中之王”雞樅“中吃不中看”的干巴菌和“中看不中吃”雞油菌。昆明的楊梅很大，有一個(gè)乒乓球那樣大，顏色黑紅黑紅的，叫做“火炭梅”。一點(diǎn)都不酸！昆明的緬桂是大樹(shù)！作者不直接寫雨，看似與雨無(wú)關(guān)，實(shí)是與此作襯托，將昆明的雨季立體、現(xiàn)實(shí)地展示在讀者面前，我也能從字里行間讀出作者作為一個(gè)外鄉(xiāng)人在發(fā)現(xiàn)昆明雨季特點(diǎn)時(shí)滿心的驚奇、欣喜與自豪。篇末作者引用典故，直抒胸臆，深化了意境�！吧徎ǔ赝馍傩腥�，野店苔痕一寸深。濁酒一杯天過(guò)午，木香花濕雨沉沉�！�
一整篇看下來(lái)，自己只感到賞心悅目，但也有些感慨。即使一些老昆明人的生活習(xí)俗，如“于門頭掛仙人掌一片以辟邪”，在當(dāng)今這個(gè)日新月異、快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中被逐漸淘汰，但例如蓮花池、“香得像蘭花”的緬桂花等自然景觀還是被完整的保留了下來(lái)。如果你愿意讓你的節(jié)奏慢下來(lái)，如果你有一顆善于發(fā)現(xiàn)美的心，你會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊的現(xiàn)實(shí)世界很美，而不是經(jīng)過(guò)別人的提醒，哪怕是名家的提醒，自己就是自己的精神導(dǎo)師！不要讓自己忙碌的腳步，遮住了雙眼，更不要荒蕪了自己的內(nèi)心！
《汪曾祺散文》讀書筆記 21
汪曾祺先生是我國(guó)當(dāng)代作家、散文家、戲劇家，被譽(yù)為“抒情的人道主義者”、“中國(guó)最后一個(gè)文人”、“中國(guó)最后一個(gè)士大夫”。汪曾祺先生的作品半白話、半古文，風(fēng)趣而幽默；他才華橫溢，曾是沈從文等知名作家的學(xué)生；他的文字樸實(shí)而無(wú)華，組合在一起卻使人回味無(wú)窮。在他的筆下，生活中的一切都是那么有趣。在他的散文中，有關(guān)于吃的不在少數(shù)，而幾乎每一篇都會(huì)引起人的食欲，恨不得做起來(lái)吃一吃。今天我就要談一談汪曾祺在吃上的造詣。
要說(shuō)關(guān)于吃的文章，這本散文集中的《宋朝人的吃喝》這一篇，我印象最深。在這篇文章中，汪曾祺分析得可謂有理有據(jù)。他先從發(fā)明了東坡肉的蘇軾開(kāi)始，分析了東坡肉的.特點(diǎn)，而又從《韓熙載夜宴圖》中尋找線索，甚至運(yùn)用放大鏡來(lái)觀察食物。他更是從《東京夢(mèng)華錄》、《會(huì)仙樓》、《水滸傳》……等前人的作品中總結(jié)。在不同的書籍中對(duì)比之后，他得出了結(jié)論：宋朝人的吃喝較為清淡，種類也不多，大多是分開(kāi)各自吃，而基本不吃海味。
當(dāng)我在看完這些文字后，我頗為感觸。以前我偶而會(huì)想到一些好奇的事情，卻沒(méi)有去查證�，F(xiàn)在想想，如果當(dāng)時(shí)我能學(xué)習(xí)汪曾祺先生，應(yīng)該會(huì)有不小的收獲。汪曾祺先生在他感興趣的事情上，總會(huì)花大功夫去研究、去了解。在他的文字中總會(huì)讓人感覺(jué)到生活的悠閑，給人們帶來(lái)輕松。他的文字總有一種無(wú)形的魅力，或許這也就是“純粹的文人”的原因吧。我們也更應(yīng)該學(xué)習(xí)汪曾祺先生跳脫的人生態(tài)度，在遇到困難時(shí)也要跳脫出來(lái)，自己去尋找問(wèn)題的答案。
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