餐飲承包合同(精選15篇)
隨著人們對法律的了解日益加深，合同出現(xiàn)的次數(shù)越來越多，簽訂合同可以使我們的合法權(quán)益得到法律的保障。那么問題來了，到底應(yīng)如何擬定合同呢？以下是小編為大家整理的餐飲承包合同，希望對大家有所幫助。
餐飲承包合同1
甲方：________
乙方：________
甲方根據(jù)經(jīng)營工作需要，聘用乙方_________任燎原商務(wù)酒店餐飲部廚師長，廚房采用經(jīng)濟承包方式。雙方根據(jù)“平等自愿，協(xié)商一致”的原則，簽訂本協(xié)議，并共同遵守履行。
一、協(xié)議期限
本協(xié)議期限為_____月，自_______年______月______日起至_______年______月______日止。
二、承包指標
1、酒店餐飲部年菜品銷售收入完成360萬元（月收入指標為30萬元），吧臺年收入36萬元（月收入指標為3萬元），利潤年指標30萬元（月指標為2、5萬元）。
2、包廚工資每月31500元：廚師長津貼沒與人________________元。合計33500元。每月月初考核上月工作情況和經(jīng)營結(jié)果，包廚工資按月考核發(fā)放，廚師長津貼按季度考核發(fā)放。
3、菜品收入按月考核，超額完成菜品銷售收入指標，按超額部分的3%進行獎勵。未完成菜品的銷售額，按缺額部分的3%從包廚工資中計扣。
4、菜品成本率，（菜品成本率=<實際消耗原料支出+燃油支出>÷菜品銷售收入）按月考核，菜品成本率應(yīng)控制在48%——52%之間。成本率在下限每降低一個百分點，獎勵300元；但成本率不得低于40%，低于40%不予獎勵。若高于上限，每增加一個百分點，從包廚工資中計扣500元。計算菜品成本率采取四舍五入的方法。
5、廚師長津貼與利潤指標掛鉤，按季度平均累計考核后發(fā)放。未按進度完成利潤指標，按差額部分的5%預(yù)扣津貼。超額完成利潤，按超額部分的10%計提績效，承包期結(jié)束時一次性兌現(xiàn)。
三、甲方的權(quán)利與義務(wù)
1、依據(jù)職責(zé)范圍和工作標準，對乙方進行檢查、督促、考核和獎懲。
2、如因工作發(fā)生變化或乙方不能勝任工作時，有權(quán)變更、終止和解除本協(xié)議。
3、對乙方進行考勤，并對廚房進行衛(wèi)生檢查和考核。
4、按照本協(xié)議的拱頂支付其勞動報酬。
5、為乙方提供食宿和工作服。
四、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、廚師長在酒店工作時間每月不得少于10天，少于10天時，按缺勤天數(shù)×（________________元/10天）減扣廚師長津貼。
2、對原料采購進行監(jiān)控，并編制后廚采購計劃。
3、按照本協(xié)議規(guī)定領(lǐng)取其完成工作任務(wù)后的勞動報酬。
4、自主確定廚房員工勞動報酬。
5、遵守甲方指定的'各項規(guī)章制度，服從甲方管理，認真履行工作職責(zé)，承擔(dān)因乙方責(zé)任引起的處罰和投訴，做好本職工作。
6、嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》，保證食品衛(wèi)生安全。每天進行廚房衛(wèi)生清潔消毒，保證廚房、廚具干凈整潔。
7、負責(zé)廚房區(qū)域內(nèi)及酒店后院東西走向下水道的疏通。
五、其他約定
1、乙方負責(zé)廚師組成并提供人員詳細名冊，編制定員人，其中特級以上技能等級的廚師不少于4人，中級以上技能等級廚師不少于8人，經(jīng)甲方審定后上崗。中途特級以上人員變動須報甲方審定，否則按變動人數(shù)×700元扣減包廚工資。行政部日�？己撕髲N員工出勤情況，按每天做多1、5人休假計算，在崗人員不足編制時，按實際缺勤人數(shù)扣款，缺勤扣款=（包廚月工資÷編制定員人數(shù)÷30天）×缺勤人數(shù)，從包廚工資中計扣。
2、乙方在工資總額范圍內(nèi)自主確定廚師個人報酬，提供編制員工工資發(fā)放表，經(jīng)甲方審核后由乙方負責(zé)發(fā)放。
3、乙方須愛護廚房設(shè)備及用品，易損品每月正常損耗率不超過2%。超過部分由乙方負責(zé)賠償。
六、后出日�？己税础读窃虅�(wù)酒店后廚管理制度》進行考核。
七、違約責(zé)任
1、本協(xié)議依法簽訂即具有法律約束力，雙方必須嚴格遵照執(zhí)行。一方違反協(xié)議，給對方造成經(jīng)濟損失的應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定負賠償責(zé)任。
2、甲乙雙方解除本協(xié)議，必須提前30天書面通知對方。
3、甲乙雙方因履行本協(xié)議發(fā)生爭執(zhí)，可依法向甲方所在地勞動爭議仲裁委員會會申請仲裁。
八、本協(xié)議一式四份，具有同等效力，甲方三份，乙方一份。
甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日_________年____月____日
餐飲承包合同2
發(fā)包方： (以下簡稱甲方)
承包方： (以下簡稱乙方)
本著自愿、公平、有償原則，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，根據(jù)《中華人民共和國合同法》之規(guī)定，簽訂以下餐飲部承包合同。
一、甲方將麻江縣同和大酒店三樓餐飲部承包給乙方承包經(jīng)營餐飲業(yè)，包括三層樓、甲方餐飲部原有的設(shè)施、餐具等(設(shè)施、餐具詳見移交清冊)。
二、承包期限為8年，即從20____年3月25日起至20____年3月25日止。合同期限滿后，如甲、乙雙方認為需繼續(xù)發(fā)、承包的，經(jīng)協(xié)商后另續(xù)訂書面合同。
三、承包費為前3年每年承包費拾萬元(100000.00元) 后五年承包費每年為拾貳萬元(120____0.00元)。
四、乙方承包8年期間共向甲方交納拾萬元(100000.00元)履行合同保證金，中途乙方如不承包或提前解除承包合同的，甲方不予退還乙方所交的保證金;承包合同履行完畢后;乙方未出現(xiàn)有違約行為或接手甲方三樓餐飲部的設(shè)施、餐具等沒有損壞，甲方如數(shù)退還給乙方，乙方如有損壞則按實際損壞照價賠償后，剩余部分甲方退還給乙方。
五、承包費及保證金支付時間和方式
(一)、乙方承包甲方麻江縣同和大酒店三樓餐飲部承包費采取先支付后承包方式，即甲、乙方雙方簽訂承包合同之日，乙方一次性支付給甲方第一年承包費拾萬元(100000.00元)，后7年的承包費須于第一年屆滿后5日內(nèi)支付當年的承包費后再經(jīng)營，如乙方不按時支付當年承包費，不得再繼續(xù)承包經(jīng)營;
(二)、乙方承包8年的保證金拾萬元(100000.00元)，也須于甲、乙雙方簽訂承包合同當日或次日，由乙方一次性支付給甲方;
(三)、乙方向甲方支付的承包費和保證金時，甲方應(yīng)向乙方出具收款收據(jù);
(四)、乙方在承包期間，同和大酒店三層樓的水費、電費、電話費、閉路電視費以及各種稅費由乙方自行承擔(dān)，與甲方無關(guān)。
六、承包合同簽訂后，乙方如需對同和大酒店三層樓餐飲部重新裝修時，須向甲方提供重新裝修的設(shè)計圖，經(jīng)甲方書面同意后再行裝修裝飾，否則，視乙方違約，造成甲方損失的，概由乙方據(jù)實賠償。乙方裝修裝飾費用，由乙方自行承擔(dān)。
七、違約責(zé)任
(一)甲方違約責(zé)任：
1、本承包合同簽訂之日起，甲方應(yīng)于5日之內(nèi)將同和大酒店三層樓餐飲部整層交付給乙方使用，逾期未交付，視為甲方違約，甲方應(yīng)按第一年承包費用總額向乙方承擔(dān)日5%的違約金;
2、本承包合同簽訂后，如甲方中途反悔或提前解除合同的，視為甲方違約，應(yīng)向乙方承擔(dān)8年承包費總額日3%的違約金。
(二)、乙方違約責(zé)任：
1、本承包合同簽訂后，乙方未按承包合同約定付款時間支付甲方的承包費和保證金的`，視為乙方違約，應(yīng)向甲方承擔(dān)逾期支付當年承包費和保證金日5%的違約金;
2、承包合同簽訂后，如乙方中途反悔或提前解除承包合同的，視為乙方違約，應(yīng)向甲方承擔(dān)8年承包費總額日3%的違約金。
八、本承包合同系甲、乙雙方真實意思表示，經(jīng)甲、乙雙方簽字按手印生效。
九、甲、乙雙方在履行本合同過中，如發(fā)生爭議，先協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成，守約方可向合同履行地法院或都勻市人民法院提起訴訟，所發(fā)生的費用包括訴訟費、律師費由違約方或敗訴方承擔(dān)。
十一、本合同一式兩份，其中甲、乙雙方各執(zhí)一分。
甲方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日
乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日
餐飲承包合同3
合同編號：___________
發(fā)包人（甲方）：
承包人（乙方）：
依照《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，雙方在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，就乙方承包甲方餐廳裝修工程（以下簡稱工程）的有關(guān)事宜，達成如下協(xié)議：
第一條 工程概況
1、工程地點：
2、總施工面積：____平方米
施工內(nèi)容：地面地磚墊層、地面地磚黏貼、加建10根立柱、9根橫梁、粉刷戶外墻板、戶內(nèi)水泥板、護墻板、修建室內(nèi)周邊水泥板吊頂、室內(nèi)中間戶內(nèi)墻板。
3、要求：線路安裝10Ｍ2、5公分水管安裝從廁所到廚房、
修建3米×4米×1.5米、走廊擴建3米×10.6米填方并打0.5公分水泥地板并有1米高的實心護欄且粉刷、地面地磚墊層、地面地磚黏貼、加建10根立柱、9根橫梁、粉刷戶外墻板、戶內(nèi)水泥板、護墻板、修建室內(nèi)周邊水泥板吊頂、室內(nèi)中間戶內(nèi)墻板、餐廳左面打一道2.3米門并開一道1.3米×1.5米的方窗并用水泥粉光滑及1.3米×1.5米×0.8米臺瓷磚（60×60）貼好、廚房干格打通并用水泥粉光滑、灶臺4米2孔回風(fēng)灶用瓷磚（25×33）貼好（水龍頭、池各1個）
4、工程承包方式：
甲方請乙方裝修餐廳；乙方負責(zé)材料的購買及裝修，甲方負責(zé)驗收。
5、工程期限____天，開工日期為________年____月____日，竣工日期為________年____月____日。
第二條 工程價款
本合同工程價款（大寫）______________萬元整，甲方先支付乙方啟動資金____萬元（________）整，余款等完工后上級撥款補足。乙方要給甲方該工程發(fā)票、乙方負責(zé)發(fā)票費。
第三條 施工圖紙
雙方商定施工圖紙采取下列第____種方式提供：
�。�1）甲方自行設(shè)計并提供施工圖紙，圖紙一式二份，甲方、乙方各一份
�。�2）甲方委托乙方設(shè)計施工圖紙，圖紙一式二份，甲方、乙方各一份
第四條 發(fā)包人的義務(wù)
1、開工前____天為乙方入場施工創(chuàng)造條件；
2、提供施工期間的水源、電源；
3、負責(zé)協(xié)調(diào)施工隊與鄰里之間的關(guān)系；
4、不拆動室內(nèi)承重結(jié)構(gòu)，如需拆改原建筑的非承重結(jié)構(gòu)或設(shè)備管線，負責(zé)到有關(guān)部門辦理相應(yīng)的審批手續(xù)；
5、施工期間甲方仍需部分使用該場地的，負責(zé)做好施工現(xiàn)場的保衛(wèi)及消防等項工作；
6、參與工程質(zhì)量和施工進度的監(jiān)督，負責(zé)監(jiān)督材料進場，竣工驗收。
第五條 承包人的義務(wù)
1、施工中嚴格執(zhí)行安全施工操作規(guī)范、防火規(guī)定、施工規(guī)范及質(zhì)量標準，按期保質(zhì)完成工程；
2、嚴格執(zhí)行有關(guān)施工現(xiàn)場管理的規(guī)定，不得擾民及污染環(huán)境；
3、保護好原室內(nèi)物品，保證室內(nèi)上、下水管道的暢通；
4、保證施工線現(xiàn)場的整潔，工程完工后負責(zé)清掃施工現(xiàn)場。
5、精心施工，認真負責(zé)，打造精品工程，質(zhì)量要求：
�。�1）所有墻壁外向?qū)谴纱u的鋪貼均采用45度切對角，切角過程包括：機器切割（不得出現(xiàn)磕碰瓷磚表面導(dǎo)致參差不齊）和人工打磨（用砂紙磨薄切角邊緣）。
�。�2）地面磚及墻面磚鋪貼后不得出現(xiàn)：接縫不嚴不平，板面紋理不順，反花、磕碰、分縫不勻等現(xiàn)象；瓷磚的鋪貼后還不得有出現(xiàn)地面不平和積水的現(xiàn)象。
�。�3）墻面括完ici后，不得有不平，括刷痕跡、劃傷及不光滑現(xiàn)象。
�。�4）工藝天花板不得有接縫不嚴不平，接角脫落及明釘眼等現(xiàn)象。
第六條 工程變更
工程項目及施工方式如需變更，雙方應(yīng)協(xié)商一致，簽訂書面變更協(xié)議，同時調(diào)整相關(guān)工程費用及工期。
第七條 工期延誤
1、對以下原因造成竣工日期延誤，經(jīng)甲方確認，工期相應(yīng)順延：
�。�1）工程量變化和設(shè)計變更；
�。�2）不可抗力；
�。�3）甲方同意工期順延的其他情況。
2、甲方未按期支付工程款，合同工期相應(yīng)順延。
3、因乙方責(zé)任不能按期開工或無故中途停工而影響工期的'，工期不順延；因乙方原因造成工程質(zhì)量存在問題的，返工費用由乙方承擔(dān)，工期不順延。
第八條 工程驗收和保修
1、工程質(zhì)量驗收，除隱蔽工程需分段驗收外，待工程全結(jié)束后，乙方組織甲方進行竣工驗收。
2、工程竣工后，乙方應(yīng)通知甲方驗收，甲方應(yīng)自接到驗收通知后兩天內(nèi)組織驗收，填寫工程驗收單，在工程款結(jié)清后，辦理移交手續(xù)，填寫《餐廳裝修工程移交單》。
本工程自驗收合格雙方簽字之日起保修期為12個月。驗收合格簽字后，填寫工程保修單。
第九條 工程款支付方式
1、雙方約定按以下方式支付工程款：
第一次：開工前三日支付____________萬元；
第二次：工程進度過半支付__________萬元；
第三次：雙方驗收合格支付__________萬元；
工程進度過半是指：泥工和木工活結(jié)束。
2、工程驗收合格后，乙方應(yīng)向甲方提供工程結(jié)算，并將有關(guān)資料送交甲方。甲方審核同意后，雙方填寫工程結(jié)算單并簽字，甲方與乙方結(jié)清工程尾款。
3、工程款全部結(jié)清后，乙方應(yīng)向甲方開具正式統(tǒng)一發(fā)票。
第十條 違約責(zé)任
1、合同雙方當事人中的任何一方因未履行合同約定或違反國家法律、法規(guī)及有關(guān)政策規(guī)定，受到罰款或給對方造成損失的均由責(zé)任方承擔(dān)責(zé)任，并賠償給對方造成的經(jīng)濟損失；
2、因一方原因，造成合同無法繼續(xù)履行時，該方應(yīng)及時通知另一方，辦理合同終止手續(xù)，并由責(zé)任方賠償對方相應(yīng)的經(jīng)濟損失；
3、由于乙方原因，工程質(zhì)量達不到雙方約定的質(zhì)量標準，乙方負責(zé)修理，工期不予順延；
4、由于乙方原因致使工期延誤，每延誤一天向?qū)Ψ街Ц哆`約金________元。
第十一條 合約爭議的解決方式
本合同在履行過程中發(fā)生爭議，由當事人雙方協(xié)商解決；也可由有關(guān)部門調(diào)解；協(xié)商或調(diào)解不成的，按下列第_______種方式解決：
�。ㄒ唬┨峤恢俨梦瘑T會仲裁；
�。ǘ┮婪ㄏ蛉嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。
第十二條 其他規(guī)定
1、因工程施工而產(chǎn)生的垃圾，由乙方負責(zé)運出施工現(xiàn)場，并負責(zé)將垃圾運到指定的地點；
2、施工期間，乙方每天的工作時間為：上午9點至12點；下午2點至7點。
第十三條 附則
1、本合同經(jīng)雙方簽字（蓋章）后生效，合同履行完畢后終止。
2、本合同簽訂后工程不得轉(zhuǎn)包。
3、本合同一式貳份，雙方各執(zhí)___份，均具有同等效力。
4、合同附件為本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。
甲方（蓋章）：
法定代表人：
委托代理人：
________年____月____日
乙方（蓋章）：
法定代表人：
委托代理人：
________年____月____日
餐飲承包合同4
發(fā)包方：王懷金，男，湖北當陽市人，系店埡金帝賓館負責(zé)人（以下簡稱甲方）
承包方：肖平，男，湖北荊州區(qū)馬山鎮(zhèn)雙龍村三組人（以下簡稱乙方）
甲方興建有金帝商務(wù)賓館，餐飲、娛樂、住宿為一體，餐飲系列乙方承包經(jīng)營，為互利共贏，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就權(quán)利義務(wù)關(guān)系，達成如下合同條款：
一、甲方所有的金帝賓館一樓餐廳6間，廚房1間（面積約180平方米），附屬設(shè)施及裝飾齊全一并交與乙方經(jīng)營使用，餐具、餐桌、餐椅、空調(diào)等相關(guān)用具設(shè)備由乙方自己籌備（詳見乙方自籌財產(chǎn)清單）。
二、乙方承包經(jīng)營期限自20xx年10月1日起至20xx年9月30日止，共3年，承包期外本合同自行終止。
三、乙方承包經(jīng)營期內(nèi)，每年向甲方交承包費人民幣叁萬元整。
四、乙方承包費交付與甲方時間為每年10月1日一次性付清。（以收據(jù)為準）
五、乙方在承包經(jīng)營期內(nèi)，工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等相關(guān)部門應(yīng)辦的各種執(zhí)照證件及應(yīng)繳的稅、費由乙方自辦自繳與甲方無關(guān)。
六、水、電甲、乙雙方共同用一總表，乙方按月分別承擔(dān)三分之一的'水、電費。
七、乙方在承包經(jīng)營期內(nèi)未經(jīng)甲方同意不得擅自轉(zhuǎn)包或轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營，同時對甲方交付與乙方的各種設(shè)施和財產(chǎn)進行保養(yǎng)與維修。
八、乙方承包期滿后，雙方自愿的情況下可另續(xù)簽合同，若甲方不再發(fā)包或乙方不再承包，單方必須在本合同期滿前三個月告知對方。
九、甲、乙雙方終止合同后，乙方自籌備的餐具等相關(guān)設(shè)備（見財產(chǎn)清單）可自行處理，也可與甲方協(xié)商作價一致后轉(zhuǎn)與甲方。
十、本合同未盡事宜雙方協(xié)商一致后可另行補充條款，補充后的條款與本合同生同等效力。
十一、本合同條款若單方違約付對方違約金5000元。
十二、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。
甲方： 乙方：
年十月一日
餐飲承包合同5
第一章總則
第一條本合同當事人
甲方：
乙方：物業(yè)管理有限公司
根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，雙方訂立本合同。
第二條辦公大樓、食堂餐飲服務(wù)
第三條甲乙雙方應(yīng)嚴格履行本合同條款。
第二章承攬服務(wù)標準
第四條餐飲服務(wù)標準
1、乙方必須保證一日三餐和茶水供應(yīng)，不得以任何理由推諉，不得拒絕甲方對及甲方員工正當?shù)囊蟆?/p>
2 、乙方必須把食品安全、衛(wèi)生工作放在第一位，所購食品等都必須通過正當渠道，不購買變質(zhì)、變味或受污染地食品烹鍵前必須清洗干凈;制作過程保持新鮮;飯菜不隔夜;生、熟食品嚴格分開，確保餐飲安全。
3、所有的餐飲用具必須清洗干凈，做到一洗二沖三消毒。
4、食堂內(nèi)、外周圍保持清潔衛(wèi)生，用餐廳和廚房每餐都必須做好衛(wèi)生，垃圾及時清理。注意消殺蟑螂、蚊蠅、老鼠等。
5、乙方應(yīng)保證乙方服務(wù)人員身體健康，不得有傳染病，
乙方服務(wù)人員每年必須取得從事餐飲業(yè)的健康合格證，否則不得為甲方食堂提供服務(wù)。
6、乙方必須重視食堂防火安全工作，用火時乙方服務(wù)人員不得離開現(xiàn)場，不得亂接亂搭電線。注意節(jié)約用水、電、氣，及時關(guān)閉水、電、氣開關(guān)，遇到水電故障及時報修。
第三章承攬服務(wù)期限
第五條承攬服務(wù)期限為壹年。自20xx年7月1日起至20xx年6月30日止
第四章雙方權(quán)利義務(wù)
第六條甲方權(quán)利義務(wù)
1、代表和維護產(chǎn)權(quán)入、使用人的合法權(quán)益。乙方應(yīng)按甲方要求提供承攬服務(wù)，并接受甲方的監(jiān)督、檢查。
2、應(yīng)按合同約定按時足額支付承攬服務(wù)費用。
3、法律法規(guī)規(guī)定由甲方承擔(dān)的`其他責(zé)任。
4、甲方可根據(jù)情況督促乙方撤換不符合甲方的要求、未達到甲方規(guī)定的崗位技術(shù)要求、不能完成崗位任務(wù)的人員。
5、在本合同期限內(nèi)，乙方不得擅自撤回或調(diào)換甲方正在使用的服務(wù)人員。
第七條乙方權(quán)利義務(wù)
1、乙方制定餐飲服務(wù)管理制度，并由乙方具體執(zhí)行。出現(xiàn)的管理失當由乙方負責(zé)。若因甲方及員工違反該規(guī)定而造成的損失，應(yīng)由相應(yīng)責(zé)任人負責(zé)。
2、乙方承攬服務(wù)中所需及所有必備材料如廚房用具、餐具、水、電、液化氣等均由甲方提供。
3、服務(wù)人員應(yīng)愛護建筑物及室內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備，注意節(jié)約水、電，因乙方服務(wù)人員操作失誤造成的損失，乙方應(yīng)按實際負責(zé)賠償。
第五章承攬服務(wù)費用
第八條承攬服務(wù)費每月9934元合人民幣玖仟玖佰叁拾肆元整。甲方應(yīng)在每月25日前向乙方支付。若承攬服務(wù)費標準須調(diào)整，由雙方另行協(xié)商
第六章違約責(zé)任
第九條如因甲方原因，造成乙方未完成規(guī)定管理目標或直接造成乙方經(jīng)濟損失的，甲方應(yīng)給予乙方相應(yīng)補償;乙方有權(quán)要求甲方限期整改，并有權(quán)終止合同。
第十條如因乙方原因，造成不能完成管理目標或直接造成甲方經(jīng)濟損失的，乙方應(yīng)給予甲方相應(yīng)補償。甲方有權(quán)要求乙方限期整改，并有權(quán)終止合同。
第十一條因甲方書房設(shè)施質(zhì)量或安裝技術(shù)等原因，造成重大事故的，由甲方承擔(dān)責(zé)任并負責(zé)善后處理。因乙方管理不善或操作不當?shù)仍蛟斐芍卮笫鹿实�，由乙方承�?dān)責(zé)任并負責(zé)善后處理。(產(chǎn)生事故的直接原因，以政府有關(guān)部門的鑒定結(jié)論為準)
第七章其他事項
第十二條雙方可對本合同的條款進行修訂更改或補充，以書面簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與合同具有同等效力。
第十三條合同規(guī)定的承攬期滿，本合同自然終止，雙方如續(xù)訂合同，應(yīng)在該合同期滿一個月前向雙方提出書面意見。
第十四條本合同執(zhí)行期間，如遇不可抗力，致使合同無法履行時，雙方均不承擔(dān)違約責(zé)任并按有關(guān)法規(guī)政策規(guī)定及時協(xié)商處理。
第十五條本合同在履行中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可依法向福安市人民法院起訴。
第十六條本合同之附件均為合同有效組成部分;本合同及其附件和補充協(xié)議中未規(guī)定的事項，均遵照中華人民共和國有關(guān)法律、法規(guī)和政策執(zhí)行。
第十七條本合同正本連同附件共五頁，一式四份。甲、乙雙方各執(zhí)二份，具有同等法律效力。
第十八條本合同自簽訂之日起生效。
甲方蓋章：乙方蓋章：
法人代表：法人代表：
二○xx年x月x日
餐飲承包合同6
合伙人：
聯(lián)系方式：
住址：
合伙人：
聯(lián)系方式：
住址：
合伙人：
聯(lián)系方式：
住址：
第一條合伙宗旨
誠信，互助，多贏。
第二條合伙經(jīng)營項目和范圍
1、經(jīng)營項目：__________________________________________。
2、經(jīng)營范圍：__________________________________________。
第三條合伙期限
合伙期限為________年，自____年____月____日起，至____年____月____日止。
第四條出資額、方式、期限
1、合伙人____________（姓名）以人民幣方式出資，計人民幣__________元。占總比______%。
2、合伙人____________（姓名）以人民幣方式出資，計人民幣__________元。占總比______%。
3、合伙人____________（姓名）以人民幣方式出資，計人民幣__________元。占總比______%。
4、各合伙人的出資，于______年______月______日以前交齊。逾期不交或未交齊的，應(yīng)對未交金額數(shù)計付銀行利息并賠償由此造成的損失。
5、本合伙出資共計人民幣______元。由合伙負責(zé)人建立單獨財務(wù)賬號，合伙期間各合伙人的出資仍為共有財產(chǎn)，不得隨意請求分割。合伙終止后，按終止時結(jié)余的資產(chǎn)轉(zhuǎn)換成現(xiàn)金，再按比例予以返還。
第五條盈余分配與債務(wù)承擔(dān)
1、盈余分配：以財務(wù)凈利潤為依據(jù)，按投資比例分配。
2、債務(wù)承擔(dān)：合伙債務(wù)先由合伙財產(chǎn)償還，合伙財產(chǎn)不足清償時，以各合伙人的投資比例承擔(dān)債務(wù)或通過合伙人會議決議按其投資比例追加投資。
第六條入伙、退伙、出資的轉(zhuǎn)讓
1、入伙：
�。�1）需承認本合同。
（2）需經(jīng)全體合伙人同意。
�。�3）執(zhí)行合同規(guī)定的權(quán)利義務(wù)。
2、退伙：
�。�1）需有正當理由方可退伙。
（2）不得在合伙不利時退伙。
（3）退伙需提前______個月告知其它合伙人并經(jīng)全體合伙人同意。
�。�4）退伙后以退伙時的財產(chǎn)狀況進行結(jié)算。
�。�5）該股權(quán)的結(jié)算方式為：如該股權(quán)的實際出資額高于該股權(quán)的評估價的，則以該股權(quán)的評估價受讓；如該股權(quán)的實際出資額低于該股權(quán)的.評估價的，則以該股權(quán)的實際出資額受讓。不論何種方式出資，均以現(xiàn)金結(jié)算。
�。�6）未經(jīng)合伙人同意而自行退伙給合伙造成損失的，應(yīng)進行賠償。
3、出資的轉(zhuǎn)讓：允許合伙人轉(zhuǎn)讓自己的出資。轉(zhuǎn)讓時合伙人有優(yōu)先受讓權(quán)，如轉(zhuǎn)讓給合伙人以外的第三人，對第三人應(yīng)按入伙對待，否則以退伙對待轉(zhuǎn)讓人。
第七條合伙負責(zé)人及其它合伙人的權(quán)利
1、為合伙負責(zé)人。負責(zé)人享有其崗位薪資__________元，其權(quán)限是：
�。�1）對外開展業(yè)務(wù)，訂立合同。
�。�2）對合伙事業(yè)進行日常管理。
�。�3）出售合伙的產(chǎn)品（貨物）、購進常用貨物。
�。�4）支付合伙債務(wù)。
（5）委任其他合作伙伴的崗位責(zé)權(quán)利。
2、其它合伙人的權(quán)利：
�。�1）負責(zé)人允許情況下參與合伙事業(yè)的管理。
�。�2）每月聽取合伙負責(zé)人開展業(yè)務(wù)情況的報告。
（3）定期檢查合伙賬目及經(jīng)營情況。
�。�4）共同決定合伙重大事項。
�。�5）每天微信傳送告知各合伙人日營業(yè)額。
第八條禁止行為
1、未經(jīng)全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義進行業(yè)務(wù)活動。如其業(yè)務(wù)獲得利益歸合伙，造成損失按實際損失賠償。
2、禁止合伙人經(jīng)營與合伙競爭的業(yè)務(wù)。
第九條合伙營業(yè)的繼續(xù)
1、在退伙的情況下，其余合伙人有權(quán)繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經(jīng)營原企業(yè)業(yè)務(wù)，也可以選擇、吸收新的合伙人入伙經(jīng)營。
2、在合伙人死亡或被宣告死亡的情況下，依死亡合伙人的繼承人的選擇，既可以退繼承人應(yīng)繼承的財產(chǎn)份額，繼續(xù)經(jīng)營；也可依照合伙協(xié)議的約定或者經(jīng)全體合伙人同意，接納繼承人為新的合伙人繼續(xù)經(jīng)營。
第十條合伙的終止和清算
1、合伙因下列情形解散：
（1）合伙期限屆滿。
�。�2）全體合伙人同意終止合伙關(guān)系。
（3）已不具備法定合伙人數(shù)。
（4）合伙事務(wù)完成或不能完成。
�。�5）被依法撤銷。
�。�6）出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合伙企業(yè)解散的其他原因。
2、合伙的清算：
�。�1）合伙解散后應(yīng)當進行清算，并通知債權(quán)人。
（2）清算人由全體合伙人擔(dān)任或經(jīng)全體合伙人過半數(shù)同意，自合伙企業(yè)解散后15日內(nèi)指定合伙人或委托第三人，擔(dān)任清算人。15日內(nèi)未確定清算人的，合伙人或者其他利害關(guān)系人可以申請人民法院指定清算人。
�。�3）合伙財產(chǎn)在支付清算費用后，按下列順序清償：合伙所欠招用的職工工資和勞動保險費用、合伙所欠稅款、合伙的債務(wù)、返還合伙人的出資。
�。ǎ矗┣逅銜r合伙有虧損，合伙財產(chǎn)不足清償?shù)牟糠�，各合伙人�?yīng)承擔(dān)無限連帶清償責(zé)任，依本協(xié)議第五條的辦法辦理。
第十一條違約責(zé)任
1、合伙人未經(jīng)其他合伙人一致同意而轉(zhuǎn)讓其財產(chǎn)份額的，如果其他合伙人不愿接納受讓，可按退伙處理，退火人應(yīng)賠償其他合伙人因此而造成的損失。
2、合伙人私自以其在合伙企業(yè)中的財產(chǎn)份額出資的，其行為無效，或者作為退伙處理；由此給其他合伙人造成損失的，承擔(dān)賠償責(zé)任。
3、合伙人嚴重違反本協(xié)議或因重大過失或違反《合伙企業(yè)法》而導(dǎo)致合伙企業(yè)解散的，應(yīng)當對其他合伙人承擔(dān)賠償責(zé)任。
第十二條爭議解決方式
凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭議，合伙人之間應(yīng)共同協(xié)商，如協(xié)商不成，提交________人民法院仲裁委員會仲裁，或依法向人民法院起訴。
第十三條其他
1、經(jīng)協(xié)商一致，合伙人可以修改本協(xié)議或?qū)ξ幢M事宜進行補充；補充、修改內(nèi)容與本協(xié)議相沖突的，以補充、修改后的內(nèi)容為準。
2、本合同一式_____份，合伙人各執(zhí)_____份，送登記機關(guān)存檔_____份。
3、本合同經(jīng)全體合伙人簽名、蓋章后生效。
合伙人（簽章）：
簽訂日期：_____年_____月_____日
簽訂地點：
合伙人（簽章）：
簽訂日期：_____年_____月_____日
簽訂地點：
餐飲承包合同7
甲方：____________________
乙方：____________
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責(zé)。
2、廠房清潔用品由乙方負責(zé)添置，費用由乙言支付。
3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。（含試用期一個月）。
甲方的權(quán)利和義務(wù)：
1.甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
2.甲方應(yīng)對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，并且有權(quán)要求乙方及時整改不良之處。
3.甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對結(jié)員工的教育。
乙方的權(quán)利和義務(wù)：
1.乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標準，嚴禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
2.未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規(guī)章處罰。
3.乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查，并可要求乙方整改。
4.廚房及餐廳的.殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。
5.乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負責(zé)。保證衛(wèi)生整潔。
6.乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。
7.乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。
8.必須嚴格遵守操作規(guī)程，正當使用廚房的各項設(shè)施，因乙方不當操作成意外事故的，責(zé)任由乙方負責(zé)。
9.食堂工作人員工資福利均由乙方負責(zé)。
10.督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀，未經(jīng)許可不得輕易進入廠方各區(qū)。
4、伙食標準
早餐____元；中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元，標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。
5、結(jié)算方式
就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數(shù)代餐，甲方提前一天提供就餐人數(shù)，并以此作為計算每月餐費的憑證（或由乙方提供餐卡，由甲方進行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù)）。
乙方墊付伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項。
6、違約方式
固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門鑒一，由責(zé)任方負責(zé)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
甲方未按時結(jié)清乙方賬款的，應(yīng)承擔(dān)違約金（比照銀行逾期付款處理）。
如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權(quán)要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權(quán)終止合同。
任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的，違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。
乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經(jīng)濟損失的，甲方有權(quán)從乙方墊付的伙食費中扣除相應(yīng)費用。
7、爭議解決：
本合同未盡事宜，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向______人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方（蓋章）
乙方（蓋章）
代表：__________
代表：__________
日期：__________
日期：__________
餐飲承包合同8
甲方：
身份證號碼：
乙方：
身份證號碼：
經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方事宜，達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：
第一條合同標的物
1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于面積共____平方米。
2、餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具（詳見清單）。
第二條承包期限，免租期
乙方承包經(jīng)營期限為：自____日，承包期間____年， ____年___月___日至 ____年___月___日前為免租期（裝修期間）。
第三條價金及支付
1、承包費：雙方訂立合同之日，乙方交清當年租金依照市場價三年一調(diào)價。
2、其他費用：乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用，期間與房產(chǎn)及土地相關(guān)的稅費和保險費由甲方自行辦理和承擔(dān)（包含房屋租賃備案證明）。
3、合同第一條第2頁雙方清點以后隨租金一同交納給甲方。
第四條甲方的權(quán)利義務(wù)
1、甲方按給定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲，保證乙方獨立自主經(jīng)營。____萬元。
2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等。
3、負責(zé)對乙方經(jīng)營活動的合法性及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務(wù)等進行監(jiān)督。
4、乙方辦理消防、環(huán)保、工具等相關(guān)營業(yè)手續(xù)時，甲方應(yīng)積極予以配合并提供有關(guān)文件資料。
5、租賃期間，甲方須處理或抵押該房屋，應(yīng)當提前30天書面告知乙方，并保證合同有效不得影響乙方承租權(quán)。
6、如因甲方直接或間接導(dǎo)致乙方無法正常使用水、電、氣等乙方有權(quán)力從租金中扣除相關(guān)損失。
第五條乙方的權(quán)利義務(wù)
1、裝修過程中不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu)，杜絕給房屋造成危險的任何隱患。
2、負責(zé)經(jīng)營過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護、保養(yǎng)和維修，餐廳電梯乙方必須負責(zé)定期保養(yǎng)和維修，并確保合同期結(jié)束時餐廳固定資產(chǎn)完好和不流失，所有可移動物品乙方有權(quán)處置，對房屋所做的不可分享的固定裝修歸甲方所有。屋頂建設(shè)由乙方自行報有關(guān)部門審批，產(chǎn)生相關(guān)費用及任何問題自行解決，甲方須眉積極配合。
3、必須合法經(jīng)營，主動接受政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督或相關(guān)處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
4、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
5、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費用，并承擔(dān)承包經(jīng)營期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切法律責(zé)任。
6、乙方轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營須經(jīng)雙方協(xié)商同意。（____萬元計算）。
第六條違約責(zé)任
1、乙方遲延交付押金及承包費用，每遲延一日，應(yīng)按拖欠金額每日千分之五向甲方支付違約金，未經(jīng)甲方同意超過____日未支付的，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應(yīng)當賠償損失。
2、甲方因產(chǎn)權(quán)糾紛及債務(wù)糾紛等情況造成乙方損失的，甲方應(yīng)負責(zé)全額賠償，如造成乙方不法經(jīng)營的，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方承擔(dān)相當于本年租金總額的違約金，違約金不足賠償乙方損失的，應(yīng)賠償差價。
3、本合同簽訂后，非本合同約定的情況下，甲乙雙方不得終止或解除合同，甲方單方解除合同的，應(yīng)賠償乙方整年租金及房屋裝修原值中的____萬元，若乙方單方解除合同的，乙方對房屋所做的不可分離的固定裝修歸甲方所有。
第七條保密責(zé)任
任何一方對因餐廳承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務(wù)，不得向有關(guān)工經(jīng)三方泄露，但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的`或經(jīng)另一方面書面同意的除外。
第八條合同終止
1、本合同承包期滿或雙方協(xié)商而終止。
2、合同終止后，合同雙方仍應(yīng)承擔(dān)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。
第九條補充與變更
本合同可根據(jù)各方意見進行修改或補充，由此形成的補充合同，與本合同具有相同法律效力。
第十條不可抗力
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi)，將事件情況以書面形式通知對方，并自事件發(fā)生之日起十日內(nèi)，向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明，征得對方同意方可免責(zé)。
第十一條爭議的解決
本合同各方當事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。
如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，可向所在地人民法院起訴。
第十二條生效條件及其他
本合同自甲乙雙方在本合同上簽字或加蓋公章之日起生效。本合同一式兩份，具有相同法律效力，雙方各執(zhí)一份。
出租方（甲方）：
法定代表人：
經(jīng)辦人：
聯(lián)系地址：
郵編：
電話：
簽約日期：
承租方（乙方）：
法定代表人：
經(jīng)辦人：
聯(lián)系地址：
郵編：
電話：
簽約日期：
餐飲承包合同9
甲方：
乙方：
根據(jù)合同法和相關(guān)法律法規(guī)，以及《汶上縣中醫(yī)院食堂承包招標邀請函》具體內(nèi)容和要求，就乙方承包經(jīng)營甲方食堂事宜，雙方協(xié)商一致，簽訂如下合同：
1、承包原則
乙方承包甲方食堂后，自主投資，自主經(jīng)營，自負盈虧。經(jīng)營過程中，要積極滿足來院就診人員和醫(yī)院職工的需求，自覺接受醫(yī)院監(jiān)督管理，努力做好醫(yī)院食堂的餐飲服務(wù)任務(wù)。
2、承包期限
承包期限為3年，自20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
3、承包金額
3.承包期間每年承包金額（含房租費）為叁萬元（小寫30000.00元）。
3.2乙方須在每個承包年度開始時按時、全額交納當年承包費，房租費由甲方在承包費內(nèi)直接轉(zhuǎn)付給房主。如乙方在每個承包年度開始后30日內(nèi)，不能足額繳納承包費，視為乙方自動放棄承包經(jīng)營權(quán)，甲方有權(quán)終止合同，所有責(zé)任由乙方自負。
4.甲方權(quán)利和義務(wù)
4.甲方權(quán)利
4..甲方對乙方在承包期間的`管理和經(jīng)營有權(quán)提出改進意見，乙方不得以任何理由推諉或不執(zhí)行。
4..2如乙方在承包期間，不能按照甲方要求經(jīng)營，使來院就診人員及醫(yī)院職工利益遭受損害，影響醫(yī)院聲譽，甲方有權(quán)單方終止合同，如產(chǎn)生相關(guān)費用，由乙方自負，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
4.2甲方義務(wù)
4.2.甲方提供乙方經(jīng)營房間為獨院一處主房為兩層樓房6間，甲、乙雙方現(xiàn)場確認。
4.2.2甲方免費提供正在使用的條桌張，聯(lián)椅個，承包到期或報廢時，經(jīng)甲方檢驗收回。
5.乙方的權(quán)利和義務(wù)
5.乙方權(quán)利
5..乙方在食堂改造裝修期間，可自行設(shè)計改造和裝修方案，但不得破壞房屋主體建筑結(jié)構(gòu)，并須經(jīng)甲方同意后方可施工。承包到期時，乙方不得擅自拆除。
5.2乙方義務(wù)
5.2.乙方在經(jīng)營過程中，食堂內(nèi)的工作人員屬于乙方員工，與醫(yī)院不存在任何勞動關(guān)系。所有員工應(yīng)定期體檢，并提供體檢證明，做到食品安全衛(wèi)生，提高就診人員和全院職工的滿意度。
5.2.2乙方必須主動按照相關(guān)規(guī)定辦理各類經(jīng)營證件，繳納各類稅費，制訂食堂管理制度，加強員工培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量和水平。
5.2.3乙方承包期間產(chǎn)生的水電費或其他費用，乙方須按時到相關(guān)部門繳納。
6.安全經(jīng)營
6.乙方設(shè)備、設(shè)施應(yīng)做到安全、衛(wèi)生、方便。環(huán)境保護和安全衛(wèi)生條件，按現(xiàn)行的消防、衛(wèi)生、安全法規(guī)和標準，配備相關(guān)設(shè)施設(shè)備。
6.2乙方在經(jīng)營過程中，工作人員及第三方利益遭受損害，造成糾紛及產(chǎn)生相關(guān)費用，完全由乙方承擔(dān)。
7.其他
7.乙方向甲方繳納承包費后，雙方才可簽訂本合同。
7.2承包期內(nèi)不得轉(zhuǎn)讓，擅自轉(zhuǎn)讓院方有權(quán)無條件收回，院方不承擔(dān)任何責(zé)任。
7.3合同到期，甲方重新組織招標，同等條件下，乙方擁有優(yōu)先權(quán)。如雙方不再合作，乙方自行配備的物品自行處置，醫(yī)院不作任何補償。
7.4承包期內(nèi)，如遇地震、臺風(fēng)等不可抗力或政府政策性拆遷，造成損失甚至無法繼續(xù)運營，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。如乙方提出終止合同，甲方按照實際天數(shù)退還乙方承包費用。
7.5甲乙雙方嚴格遵守食堂委托招標邀請函相關(guān)條款，乙方改造裝修期限為30天。
7.6《xxxxxxx食堂承包招標邀請函》（后附）作為合同的一部分，具備同等法律效力，甲、乙雙方須嚴格遵守。
7.7未盡事宜，雙方協(xié)商解決。合同履行期間如發(fā)生爭議，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，甲、乙雙方可向人民法院起訴。
本合同一式二份，甲乙雙方各一份，簽訂后生效。
甲方（委托人）：乙方：
年月日年月日
餐飲承包合同10
甲方（發(fā)包方）：________________________
乙方（承包方）：________________________
為提高餐廳的經(jīng)營管理水平，保障員工的就餐質(zhì)量，現(xiàn)對__________公司的餐廳進行外包經(jīng)營，經(jīng)公開招標評定，_______餐飲管理有限公司為中標經(jīng)營承包單位。根據(jù)《_______公司餐廳招標文件》與《_______餐飲管理有限公司投標文件》中相關(guān)條款的約定，在平等自愿的基礎(chǔ)上，達成如下協(xié)議。
一、承包經(jīng)營的模式：
1、甲方委托乙方進行獨立自主承包經(jīng)營。
2、乙方必須直接從事經(jīng)營管理，不得對外轉(zhuǎn)包或委托他人經(jīng)營。
3、甲方每年收取乙方餐廳管理費人民幣_____萬元整。
4、乙方需交押金_____萬元。
5、乙方經(jīng)營過程中，平均凈利潤率不得超過_____%。
二、經(jīng)營范圍：
1、餐廳地址：______________公司員工餐廳。
2、經(jīng)營范圍：早餐、中餐、晚餐、夜餐主副食產(chǎn)品。
三、甲方的權(quán)利與義務(wù)：
風(fēng)險提示：
注意，業(yè)務(wù)可以承包，但是財務(wù)人員必須牢牢控制在股東手中，財務(wù)一旦混亂或被承包人控制，這個公司將會出現(xiàn)很多虛假賬務(wù)，甚至被掏空，所以在簽訂承包經(jīng)營合同時，必須對財務(wù)人員的選聘權(quán)有明確約定。按照公司治理、會計制度規(guī)范和強制性法律規(guī)定，財務(wù)也應(yīng)當是規(guī)范和獨立的。
此外，承包人經(jīng)營期間所負債務(wù)，對外應(yīng)當由公司承擔(dān)，對內(nèi)可以按照約定由承包人承擔(dān)，為了避免對外債務(wù)的風(fēng)險，發(fā)包人應(yīng)當控制財務(wù)。
1、甲方有權(quán)對乙方的生產(chǎn)經(jīng)營尤其餐廳衛(wèi)生安全進行監(jiān)督檢查，乙方應(yīng)積極配合。甲方工會委員會或后勤管理部有權(quán)派駐管理代表。管理代表的職責(zé)是：代表甲方對餐廳的衛(wèi)生安全、食品原料進行監(jiān)督檢查，代表甲方反映員工的相關(guān)意見，列席乙方的經(jīng)營管理會議，查閱乙方的會計資料及管理制度等。
2、甲方應(yīng)積極履行協(xié)助乙方維持其承包經(jīng)營，盡可能提供必要的幫助。
3、甲方負責(zé)提供餐廳現(xiàn)有的設(shè)備，包括生產(chǎn)設(shè)備、售飯卡機設(shè)施、水電設(shè)施、餐桌餐椅、空調(diào)設(shè)施、電視機等（詳見清單）。乙方承包期間，以上物品的維護與保養(yǎng)由乙方承擔(dān)，物品損壞的，由乙方負責(zé)更換或折價賠償，物品正常使用所產(chǎn)生的磨損除外。
4、甲方負責(zé)提供“_______卡”智能管理系統(tǒng)設(shè)備用于餐廳消費服務(wù)，并有維護系統(tǒng)的義務(wù)。
5、負責(zé)提供水電供應(yīng)，如遇到停電、停水等情況，甲方應(yīng)提前通知乙方，積極協(xié)助乙方提供正常服務(wù)。
6、甲方應(yīng)盡量保持就餐員工人數(shù)穩(wěn)定，盡量維持員工總數(shù)不低于_____人；每餐前能夠提供就餐人數(shù)的，應(yīng)盡量提供，以方便乙方合理安排經(jīng)營；因甲方用餐人數(shù)低于_______人數(shù)時，甲方應(yīng)適當給予乙方適當補貼，節(jié)假日及甲方非正常生產(chǎn)情況下除外。
7、有權(quán)對餐廳的主要原料，如米、面、油、肉、食鹽等的采購渠道進行監(jiān)督檢查，乙方應(yīng)積極配合提供食品物資品種、規(guī)格、品牌、產(chǎn)地、供應(yīng)商等相關(guān)資料和信息。
8、甲方有權(quán)對乙方的獨立經(jīng)營進行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)乙方有對外轉(zhuǎn)包或委托他人經(jīng)營的行為，甲方可提前解除合同，也可對乙方做出___萬元的罰款，同時有權(quán)要求乙方須在甲方提出之日起立即解除轉(zhuǎn)包關(guān)系，并負責(zé)在三日之內(nèi)清退出餐廳。
9、甲方在條件允許的`情況下為乙方提供餐廳員工住宿援助，具體情況雙方另行約定。
四、乙方的權(quán)利與義務(wù)：
風(fēng)險提示：
承包人可以作為法定代表人，但是必須約定制約機制，否則承包人有經(jīng)營權(quán)、用人權(quán)、財務(wù)權(quán)，權(quán)利大到極致就沒有監(jiān)督，必然出現(xiàn)混亂。股東會和董事會必須繼續(xù)發(fā)揮作用，切不可因為承包經(jīng)營而退出。股東對于重大股權(quán)，比如公司改制、增減股、分立、合并、兼并、重大投資、應(yīng)經(jīng)方向大的變化等等，這些股東權(quán)益不能擅自放棄或承包。
此外，公司印章一般會交給承包人保管，但是這樣容易后患無窮，為了防止虛假合同、虛構(gòu)債務(wù)等等，最好公司設(shè)專人保管印章，反所簽章之文件，必須有承包人或承包人制定的人簽字并留備份。
1、乙方有權(quán)在承包經(jīng)營范圍內(nèi)進行自主經(jīng)營，自負盈虧。有權(quán)自主決定食品物資采購、加工、勞動用工、財務(wù)等經(jīng)營事項。
2、乙方須強化餐廳內(nèi)部衛(wèi)生安全措施，確保餐廳安全衛(wèi)生。
應(yīng)嚴格按照國家有關(guān)飲食衛(wèi)生標準執(zhí)行各項操作，出現(xiàn)問題應(yīng)即時向甲方報告，及時做出急救措施。安全衛(wèi)生包括但不限于工作安全、食品安全、人員安全等，由此產(chǎn)生的一切責(zé)任由乙方自行承擔(dān)。
3、乙方尤其注意做到以下安全衛(wèi)生：
�。�1）食品物資存放。
必須通風(fēng)、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序，安排專人負責(zé)定時清潔。注意防盜、防火、防蟲害，定期殺蟲、滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲、嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。嚴格餐具衛(wèi)生洗刷、消毒，每次餐具檢查的合格率應(yīng)達到100%。
（2）廚房衛(wèi)生。
爐灶、蒸柜等廚房設(shè)備每天清潔，抽油煙系統(tǒng)定期清潔。工作臺、貨架、調(diào)料臺隨時保證清洗干凈。定期清洗冰箱、雪柜，保證清潔衛(wèi)生。每周必須對餐廳進行一次徹底的衛(wèi)生大掃除，范圍包括：倉庫、辦公室、洗手間、烹調(diào)間、粗加工間、走廊、點心房、餐廳、供餐區(qū)等所有的設(shè)施設(shè)備：包括門窗、天花板、地面、墻壁、墻角、燈管、插座、開關(guān)、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰箱、洗碗池、洗菜池、擱物板、風(fēng)扇、空調(diào)、餐桌、凳子及所有衛(wèi)生死角等。垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標識明確并加蓋，按時清理。
�。�3）餐廳衛(wèi)生。
開餐前餐廳內(nèi)的桌椅必須保持干凈，臺面無飯粒菜渣、無油污水漬，凳腳無積塵雜物，地面干凈無油污，開餐過程中也必須有專人維護餐廳內(nèi)的清潔。餐廳內(nèi)的墻面、門窗、天花、瓷磚、玻璃需保持無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，風(fēng)扇、燈管、滅蚊燈、宣傳標語、開關(guān)插座要長期保持干凈。每周2次大掃除，用清潔劑清洗臺面、地面，盡量做到餐廳內(nèi)無蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。專人回收餐具，不得亂放亂扔，剩菜、剩飯要及時運走，保證餐廳無異味。為了防滑，特別是雨雪天，各排隊口、入口、出口應(yīng)采取防滑措施，防止員工摔傷。
4、確保飯菜花色品種多樣，滿足職工就餐需求，不斷提高餐食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量。
5、向甲方提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、法人授權(quán)委托書以及經(jīng)營本餐廳的衛(wèi)生許可證等資料，以供甲方備案，并按照當?shù)卣筠k齊相關(guān)證照并繳納相關(guān)費用。
6、乙方不得中途無故終止協(xié)議，如確須終止協(xié)議，乙方應(yīng)提前二個月以書面形式通知甲方，從停止經(jīng)營之日起，承包費、押金一律不退，乙方還需向甲方支付_____萬元的違約金。
7、承包期滿前一個星期前甲乙雙方清點財產(chǎn)，若有損壞將在財產(chǎn)押金中扣除或折價賠償。
五、餐廳用工管理：
1、承包餐廳的用工由乙方根據(jù)《勞動法》等相關(guān)法規(guī)自行招錄管理，工作人員的身份資料和登記信息應(yīng)向甲方提供一份，除行政管理和財務(wù)人員外，乙方食堂工作人員必須取得相關(guān)《健康證明》。乙方必須做好食品加工人員的衛(wèi)生工作，并制定相應(yīng)的管理措施。
2、甲方若在工作中發(fā)現(xiàn)乙方工作人員服務(wù)意識差，品質(zhì)低下，甲方有權(quán)要求乙方進行批評教育、調(diào)離原崗位或調(diào)出在甲方的單位。
3、乙方工作人員除遵守乙方的管理制度外，還不得借用甲方名義從事有影響甲方正常生產(chǎn)經(jīng)營的行為，否則，甲方有權(quán)按照甲方的管理制度進行處罰。
六、費用結(jié)算與支付辦法：
1、甲方每天正常班下班前（下午_____前）與乙方核對就餐卡消費金額并共同簽署，甲方按照員工餐卡實際消費金額每半個月向乙方結(jié)算一次。
2、乙方每半年向甲方繳納管理費一次，每次繳納_____元整，每次在下一半年度前繳納。
3、承包經(jīng)營期間，乙方承包經(jīng)營期間的管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用，由乙方自行承擔(dān)。乙方按實際發(fā)生額（按政府等有關(guān)部門對甲方結(jié)算價格）向甲方按月進行現(xiàn)金或支票結(jié)算，繳款時間為在收到甲方通知的五個工作日內(nèi)（法定節(jié)假日順延），逾期按每天萬分之二向甲方支付滯納金。
七、承包經(jīng)營考核：
1、甲方定期組織對乙方經(jīng)營狀況進行監(jiān)督審核，乙方對甲方提出的問題和乙方存在的違約行為，應(yīng)及時加以整改和糾正。如未能及時改正的，甲方有權(quán)視情況給予警告、罰款處罰，直至解除合同。發(fā)現(xiàn)乙方經(jīng)營凈利潤率高于約定標準時，有權(quán)要求乙方在后續(xù)經(jīng)營過程中調(diào)整；如乙方多次違反拒不改正時，甲方也有權(quán)終止合同。
2、甲方有權(quán)在公開公正的前提下進行員工滿意度調(diào)查。
調(diào)查由甲方工會委員會或后勤管理部每半年組織一次，乙方也可派人參加，調(diào)查的員工范圍不低于就餐員工數(shù)量的20%。調(diào)查在公平公開的前提下采用記名投票方式進行，乙方有知情的權(quán)利。員工滿意度連續(xù)3次在75%以下，公司將有權(quán)解除本協(xié)議并沒收全部押金。乙方應(yīng)在接收到甲方收回承包經(jīng)營權(quán)的五個工作日內(nèi)完全撤出，逾期按每天_____元賠償甲方的損失。員工滿意率連續(xù)3次在75%以上，甲方將優(yōu)先考慮與乙方續(xù)約。
八、協(xié)議變更與爭議解決：
1、本協(xié)議履行期間，確有必要變更協(xié)議，一方至少提前30日向?qū)Ψ綍嫣岢觯p方協(xié)商解決。
2、因執(zhí)行本協(xié)議而引起的一切爭議，由雙方本著平等友好、互惠互利的原則協(xié)商解決。協(xié)商不成時，由甲方所在地人民法院訴訟解決。
九、協(xié)議期限：
期限暫定為一年，即自______年___月___日至______年___月___日為止。合同期滿，同等條件下，乙方享有優(yōu)先續(xù)約權(quán)。
十、其他：
1、本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章后，即具有法律效力。未盡事宜，雙方另行協(xié)商。
2、本合同一式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方：（加蓋公章）__________________
代表：________________________________
乙方：（加蓋公章）__________________
代表：________________________________
____________年_________月___________日
餐飲承包合同11
合同編號：_________
委托方：__________酒店（以下稱甲方）
承包方（自然人）：（以下稱乙方）
身份證號：
雙方同意本著平等互利、協(xié)商一致的原則，就乙方承包甲方廚房管理事宜，特訂立本合同，以茲共同遵守。
一、承包內(nèi)容
乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運作與管理工作，負責(zé)甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，負責(zé)酒店客戶就餐食品及員工食堂食品的制作供應(yīng)，負責(zé)廚房地面以上廚具及設(shè)施的衛(wèi)生清理。
為了便于管理，甲方任命乙方為行政總廚，直屬上司為酒店總經(jīng)理。在承包期內(nèi)，乙方務(wù)必應(yīng)利用自身的專業(yè)技能、經(jīng)驗和創(chuàng)新開拓精神，使廚房的經(jīng)營狀況達到本合同約定之標準。
乙方承包內(nèi)容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衛(wèi)生清理。
本合同的“乙方”指：以承包方簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。
二、承包方式
包工不包料。
乙方負責(zé)組織至少______人到甲方廚房工作（其中：中廚房廚師______人、西廚房廚師4______、廚工及打荷______人）。乙方人員需技術(shù)過硬，保證出菜質(zhì)量。要求總廚、廚師實際水平要達到國家廚師一級標準。
甲方根據(jù)經(jīng)營需要負責(zé)菜品原材料的供應(yīng)。
三、承包期限：
自______年____月____日起至______年____月____日止，承包期為：______年。承包期滿如乙方要求續(xù)簽，在同等條件下有優(yōu)先權(quán)。
四、工作標準
4.1乙方承諾對廚房管理及廚房加工食品質(zhì)量達到或超過四星級酒店標準。
4.2乙方應(yīng)每周組織召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮，每周至少推出兩道新菜品。
4.3乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
4.4乙方承諾對菜品進行嚴格的成本控制，全年中餐平均成本率小于______%，西餐小于______%；
五、工作薪酬
5.1乙方承包（中廚房+西廚房）的每月薪酬總額為人民幣____________元（小寫______元，含節(jié)假日加班工資），本薪酬為個人所得稅稅前工資，稅款由承包方（乙方）繳納。乙方必須安排員工不少于_____人工作，人均薪酬：____________元/月。
5.2每月薪酬組成=基本工資____________元+績效工資；
5.3基本工資91000元為乙方的保底工資，不參與考核。
5.4.績效工資考核
績效工資考核由：月度工資績效考核+年度工資績效考核組成5.4.1月度工資績效考核：
每月從績效工資里拿出______元作為月度工資考核基數(shù)；______營業(yè)額指標獎懲：
餐飲部實際當月營業(yè)額比預(yù)算每下降______%（以下備注不列入合同，僅供參考:______年月平均營業(yè)額=中餐______萬元÷______+西餐______÷______=______萬元，營業(yè)額每下降______%酒店減少預(yù)期凈利潤約______*30%=______萬元），扣減當月考核基數(shù)______%（備注：扣乙方______x0.1=_______萬元），依次類推。
反之，獎勵當月考核基數(shù)10%，依次類推。
5.5.薪酬發(fā)放：
5.5.1每月基本工資發(fā)放：每月10日前發(fā)放上月基本工資________元。乙方造冊簽字后交給財務(wù)部，財務(wù)部將該工資發(fā)放給乙方簽約代表，由乙方自行分配。
5.5.2每月績效工資發(fā)放：每月10日前辦理上月《績效工資考核表》，落實上月績效工資_______萬元的扣減或獎勵金額，根據(jù)該表金額發(fā)放上月月度績效工資。程序同_______款。
5.5.3年度績效工資發(fā)放：每年合同期滿后的第一個月，辦理合同期內(nèi)《年度績效工資考核表》，落實合同期的年度績效工資_______萬元的扣減或獎勵金額，根據(jù)該表發(fā)放年度績效工資。程序同5.5.1款。
六、勞動合同管理
1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動合同，所有勞動合同都作為本合同的附件。
2、乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規(guī)章制度，服從分配，忠于職守，若出現(xiàn)嚴重失職和違反甲方規(guī)章制度的，甲方有權(quán)按照勞動法律規(guī)定予以辭退。
3、乙方所有工作人員都不得在合同期內(nèi)從事第二職業(yè)或者在同行業(yè)單位兼職，若有違規(guī)，甲方有權(quán)按照勞動法律規(guī)定予以辭退。
4、其他有關(guān)事項，嚴格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動合同執(zhí)行。
七、場地設(shè)施
1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和設(shè)施和用具的（正常經(jīng)營所需的固定資產(chǎn)及易耗品）使用權(quán)。進場前甲方負責(zé)將設(shè)施及大型廚房用品等（固定資產(chǎn)）設(shè)施配齊維修保養(yǎng)好，上述物品經(jīng)清點辦理《交接清單》后，交乙方管理使用，每年雙方不定期按照《交接清單》進行盤點，如有遺失，損壞，乙方按照甲方財務(wù)資產(chǎn)折舊余額賠償或乙方采購?fù)瑯拥脑O(shè)備進行賠償。
2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的設(shè)施、用具由乙方負責(zé)管理，維修發(fā)生的`一切費用，由甲方承擔(dān)，但乙方工作失誤造成的損失除外。
八、甲方權(quán)利與義務(wù)
權(quán)利：
8.1有權(quán)參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評、錄用及解聘，對不適合
崗位要求的人員，甲方有權(quán)要求乙方更換，乙方須無條件更換。
8.2乙方不遵守甲方管理制度，甲方有權(quán)根據(jù)甲方相關(guān)管理規(guī)定對乙方進行
處罰。
8.3甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任并對乙方進行經(jīng)濟處罰。
8.4乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作（如無特殊情況下），甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
8.5甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量（如變質(zhì)等），甲方有權(quán)要求進行賠償或終止本合同。
8.6根據(jù)酒店客戶和員工意見，甲方告知乙方整改，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實整改，把處理結(jié)果告知甲方。
8.7乙方工作未達到本合同第四條所規(guī)定的工作標準，經(jīng)過甲方三次書面警告后，乙方仍然不能達到雙方約定的工作標準，甲方有權(quán)解除本合同義務(wù)：
8.8負責(zé)廚房餐具洗滌及地面衛(wèi)生清理工作，并承擔(dān)該部分員工工資
8.9整理結(jié)果告知甲方。
8.8負責(zé)廚房餐具洗滌及地面衛(wèi)生清理工作，并承擔(dān)該部分員工工資。
8.9提供廚房設(shè)備的正常維修保養(yǎng)。
8.10免費提供乙方工作人員的工作餐及住宿。宿舍水電費有償使用由乙方承擔(dān)。
8.11提供廚房所用的水、電、燃氣，費用由甲方承擔(dān)。
8.12甲方負責(zé)提供乙方工作人員統(tǒng)一工作服裝。
8.13甲方必須確保食物的質(zhì)量，把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物，保證食用品的質(zhì)量衛(wèi)生，不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
8.14 乙方人員的意外險由甲方負責(zé)購買。若乙方員工在正常情況下因工受傷，由甲方和保險公司按照有關(guān)規(guī)定辦理。
九、乙方權(quán)利與義務(wù)
權(quán)利：
9.1乙方管理的員工，除工資外，在酒店內(nèi)有權(quán)享受與其他員工同等待遇。
總廚師長等3名主要崗位（注明具體崗位）人員在餐飲淡季時，每人可享受一年一次為期15個日歷天的年修假，報銷3人一年一次往返機票。
9.2乙方有權(quán)自主聘用乙方管理的工作人員，但必須到甲方人事部門辦理相關(guān)手續(xù)并與甲方簽訂勞動合同。乙方不得隨意解聘獲得甲方認可的總廚，廚師，在獲得甲方同意并解除勞動合同后方可解聘。
9.3自行行使乙方管理人員的工資分配權(quán)，保證員工隊伍穩(wěn)定。
義務(wù)：
9.4根據(jù)廚房工作需要確定符合第二條的用工人選，按酒店人事管理規(guī)定履行入職手續(xù)，遵守酒店相關(guān)管理制度，按甲方規(guī)定時間出勤。
9.5乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
9.6建立并嚴格執(zhí)行各項廚房管理制度，嚴格按酒店操作規(guī)程及管理制度實施，特別是乙方需要建立消防、安全、衛(wèi)生、出品、申購和驗收各環(huán)節(jié)的責(zé)任人制度。
9.7乙方應(yīng)切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，廚房用品用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)，甲方有權(quán)進行日常監(jiān)督和檢查，并按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。
9.8負責(zé)乙方工作人員的自身安全，因乙方原因造成他人傷害的負責(zé)賠償。
9.9甲方有要求時，配合采購人員到市場購買原材料。
9.10.承包結(jié)束時，乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
十、違約責(zé)任
10.1一方提前終止合同，需提前一個月告知守約方，違約方賠償守約方一個月工作薪酬總額的違約金。在此期間，如乙方出現(xiàn)超出正常成本率的浪費，乙方承擔(dān)成本價的五倍的違約金。
10.2一方違約，守約方在書面明確要求對方改正違約行為三次無效后，守約方有權(quán)終止本合同而不需賠償違約方任何損失。違約方應(yīng)賠償守約方已發(fā)生的一切損失（不含預(yù)期損失）。
10.3甲方逾期支付乙方工資，每逾期一天，按應(yīng)付款1‰支付違約金。
10.4因乙方廚房菜品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)，乙方承擔(dān)該菜品售價50%；
10.5乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方原因問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方全額承擔(dān)；
10.6若因乙方原因引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；
10.7乙方應(yīng)合理使用甲方廚房的設(shè)備及餐具，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則按照甲方財務(wù)折舊余額進行賠償或采購?fù)鹊脑O(shè)備進行賠償。
10.8乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，乙方應(yīng)賠償甲方損失。
10.9乙方人員離職，沒有返還甲方的服裝、辦公用品等，乙方承擔(dān)該物品原價的違約金并從工資內(nèi)扣除。
10.10因乙方原因，造成客戶誤餐或停餐，乙方承擔(dān)該預(yù)期消費金額10%的違約金。
十一、合同爭議的處理
本合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，由甲方所在地勞動仲裁機構(gòu)仲裁。
十二、其它
12.1雙方員工應(yīng)保持互相尊重、互惠互利、相互學(xué)習(xí)的態(tài)度，認真工作，若出現(xiàn)嚴重違紀，按照酒店管理制度以及相關(guān)法律規(guī)定處理。
12.2包期滿時是否續(xù)約或提前終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。
12.3甲方的相關(guān)管理制度為本合同附件。
12.4本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，
12.5.合同自雙方簽字之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。
甲方（章）：
授權(quán)代表人簽字：
簽約日期：_______年____月____日
乙方簽字：
簽約日期：_______年____月____日
餐飲承包合同12
甲方：__________（發(fā)包方）
乙方：__________（承包方）
現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國民法典》等規(guī)定，對甲方餐廳的承包事宜進行約定。為明確甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商簽訂承包經(jīng)營合同。
第一條 甲方將其位______市______區(qū)______路______號之______餐廳發(fā)包給乙方作為餐廳使用。乙方自主經(jīng)營，獨立核算，自負盈虧的運行模式。乙方獨自承擔(dān)經(jīng)營過程中的債權(quán)債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟、安全和法律責(zé)任。甲方協(xié)助乙方做好對外協(xié)調(diào)工作。該餐廳實測建筑面積為______平方米，結(jié)構(gòu)為______。
第二條 承包期限為______年。自______年____月____日起至______年____月____日，甲方另行給予乙方裝璜時間______天，期間免交承包費。承包期間甲方將餐廳交付乙方使用，無條件提供餐廳所需各類證照如營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食品衛(wèi)生許可證、公共場所衛(wèi)生許可證、消防批文、環(huán)保測評批文等。
第三條 甲方承諾在乙方承包期間，不防礙乙方的正常經(jīng)營。乙方根據(jù)其有關(guān)財務(wù)法規(guī)及規(guī)章制度，按有利于經(jīng)營的原則自行管理。甲方不予干預(yù)。乙方承諾不破壞餐廳結(jié)構(gòu)，保證自己的行為符合法律、法規(guī)的規(guī)定，且遵守本合同各項約定。
第四條 乙方在承包期間，準時向甲方繳納承包金，承包金的具體支付方式及金額為______。
第五條 合同期間餐廳的水、電、煤、通訊費用由乙方自行承擔(dān)。
第六條 甲方交付餐廳時已配備的設(shè)施歸甲方所有，經(jīng)雙方清點后簽字確認。乙方應(yīng)保證正常使用，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設(shè)附屬設(shè)施所有權(quán)歸乙方所有。
第七條 承包期間，乙方發(fā)現(xiàn)餐廳及其附屬設(shè)施有損壞或故障時，應(yīng)及時通知甲方修復(fù)；甲方應(yīng)在接到乙方通知后的______日內(nèi)進行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費用由甲方承擔(dān)。甲方保證交付餐廳及其附屬設(shè)施處于正常的可使用和安全的狀態(tài)。甲方對該房屋進行檢查、養(yǎng)護，應(yīng)提前______日通知乙方。檢查養(yǎng)護時，乙方應(yīng)予以配合。甲方應(yīng)減少對乙方正常經(jīng)營活動的影響。
第八條 甲方義務(wù)
１、向乙方提供經(jīng)營場所、經(jīng)甲乙雙方認可的設(shè)施和設(shè)備（詳細財產(chǎn)以財產(chǎn)移交清單為準）。
�。病⑴橐曳絼�(chuàng)造良好的經(jīng)營服務(wù)環(huán)境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應(yīng)及使用。
�。�、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對外協(xié)調(diào)工作（包括各行政部門及餐廳之房屋所有人）。
�。础f(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。
�。�、在乙方承包經(jīng)營過程中，如遇國家行政執(zhí)行機關(guān)按法律規(guī)定，必須要對餐廳進行安全消防等方面的改造，應(yīng)由甲方出面處理，并承擔(dān)相應(yīng)的改造費用。
�。�、應(yīng)及時辦理乙方承包經(jīng)營期間的各類證照的年檢工作，保證乙方正常的經(jīng)營活動不受干擾。
第九條 乙方權(quán)利
１、合同期內(nèi)，乙方對甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權(quán)并必須保持設(shè)備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設(shè)施，應(yīng)由乙方及時上報甲方審定后報廢，乙方不得擅自處理。
�。�、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營權(quán)和收益權(quán)。
第十條 甲方違約責(zé)任
�。�、甲方交付的餐廳存在缺陷的，甲方應(yīng)自交付之日起的______日內(nèi)進行修復(fù)、逾期不修復(fù)的，甲方同意減少承包金并變更有關(guān)承包金條款。
２、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經(jīng)營前已抵押或產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應(yīng)負責(zé)賠償。
３、承包經(jīng)營期間，甲方不及時履行本合同約定的維修、養(yǎng)護責(zé)任，致使房屋損壞，造成乙方財產(chǎn)損失或人身傷害的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
�。础⒊邪�(jīng)營期間，非本合同規(guī)定的.情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應(yīng)向乙方支付違約金______。若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應(yīng)負責(zé)賠償違約金與實際損失的差額部分。
５、乙方承包經(jīng)營的餐廳證照不全或不及時的進行證照年檢或未盡責(zé)進行對外協(xié)調(diào)，無法正常開展餐飲業(yè)務(wù)，致使承包經(jīng)營目的不能實現(xiàn)。
�。�、甲方未按時交付承包經(jīng)營之餐廳，經(jīng)乙方催告后______日內(nèi)仍未交付。
第十一條 乙方違約責(zé)任，有下列情形之一，甲方有權(quán)解除合同，要求乙方交回餐廳，由此給甲方造成的損失，應(yīng)由乙方賠償：
�。薄⒁曳饺藶閾p壞餐廳設(shè)施而不賠償，在甲方給予的寬限期過后仍拒絕賠償?shù)摹?/p>
２、乙方逾期不交承包金的；
３、未經(jīng)甲方同意，乙方擅自改變餐廳用途的，擅自將餐廳轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓他人或與他人交換的；
�。础⒁曳皆诓蛷d內(nèi)從事違法、違規(guī)行為。
第十二條 本合同到期后自動終止。乙方如需繼續(xù)承包的，應(yīng)于合同期限屆滿前十五日之內(nèi)向甲方提出續(xù)約要求。
第十三條 甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協(xié)商作出補充修改協(xié)議。該協(xié)議與本合同具有同等效力。
第十四條 甲乙雙方就本合同發(fā)生爭議，應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可提交乙方所在地人民法院訴訟。
第十五條 本合同一式______份，甲乙雙方各執(zhí)______份。本合同自雙方簽字后生效。
甲方：__________（蓋章）
_____年_____月_____日
乙方：__________（簽名）
_____年_____月_____日
餐飲承包合同13
發(fā)包方：_________________
承包方：_________________身份證號碼：_________________(以下簡稱乙方)
本承包協(xié)議根據(jù)中華人民共和國有關(guān)法律、法規(guī)和本酒店有關(guān)規(guī)定，在雙方友好協(xié)商的原則下制訂，達成以下協(xié)議：
第一條、甲方將________會館餐飲部承包給乙方經(jīng)營，承包期限為年，從________年________月________日至從________年________月________日止。
第二條、每年的年承包金為人民幣_____元整，付款方式為。
第三條、雙方應(yīng)在________年________月________日前簽定正式協(xié)議，同時乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度)_____萬元整。
第四條、承包區(qū)域：包括________商務(wù)會館的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現(xiàn)有用品。
第五條、乙方以桐鄉(xiāng)商務(wù)會館餐飲部的名義繼續(xù)對外經(jīng)營，甲方在________年________月________日之前以桐鄉(xiāng)商務(wù)會館的名義形成的債權(quán)債務(wù)均由甲方承擔(dān)，與乙方無關(guān)。
第六條、乙方經(jīng)營范圍不得超出餐飲范圍，同時不能和酒店經(jīng)營或出租的項目有抵觸，若違反則視同違約。甲方有義務(wù)保障乙方的正常經(jīng)營。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規(guī)章制度。
第七條、甲方要求乙方在承包期內(nèi)應(yīng)遵章守法經(jīng)營，不得從事非法經(jīng)營。乙方應(yīng)確保房屋整體結(jié)構(gòu)完整，不得任意改造主體結(jié)構(gòu)，確保消防、治安、食品等安全。實行財產(chǎn)人身保險，如出現(xiàn)人身傷亡和財產(chǎn)的'意外事故均由乙方自負，與甲方無關(guān)。
第八條、乙方承包期內(nèi)餐飲部所有的相關(guān)經(jīng)營費用由乙方承擔(dān)，包括：稅費、水費、電費、蒸汽費、衛(wèi)生環(huán)保規(guī)費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內(nèi)，乙方發(fā)生的債權(quán)債務(wù)與甲方一律無關(guān)。
第九條、甲方已投資裝潢的動產(chǎn)與不動產(chǎn)及配套設(shè)備。附財產(chǎn)明細清單，甲乙雙方各執(zhí)一份。無償歸乙方使用，乙方有權(quán)對原有的裝潢進行更新(但應(yīng)事先以書面形式通知甲方，并經(jīng)得甲方同意)，乙方在承包期滿后,按使用狀態(tài)還給甲方。
第十條、甲方對乙方的經(jīng)營應(yīng)當提供一切便利。包括但不限于公章、營業(yè)執(zhí)照、工商登記備案材料、年審年檢等經(jīng)營所需材料。
第十一條、乙方承包期滿后不再續(xù)包，應(yīng)提前兩個月通知甲方。期滿后乙方仍需續(xù)包，在同等條件下乙方有優(yōu)先權(quán)。
第十二條、期滿后乙方不續(xù)包，乙方投資的動產(chǎn)設(shè)備由乙方自行處理或與甲方協(xié)商折價給甲方，乙方所有的裝潢不動產(chǎn)乙方不得拆除，無償保留。
第十三條、甲乙雙方在本協(xié)議簽訂生效后，雙方不得以任何理由終止協(xié)議履行。如有一方違反本協(xié)議的履行，須向另一方賠償經(jīng)濟損失，并支付違約金人民幣元整。
第十四條：本協(xié)議如有未盡事宜，可由雙方商定后另行補充。
第十五條：特別約定：
1、本協(xié)議簽訂之日，乙方須向甲方支付________元承包保證金。
2、提供甲方員工的日常工作餐，每日4餐，(早餐、夜宵每人每餐2元，午晚餐每人每餐4元);客用早餐每人6元，均以票據(jù)為準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿意率達到75%以上。
本意向書自雙方簽字蓋章后生效，此協(xié)議一式四份，甲、乙雙方各執(zhí)二份。
發(fā)包方：_________________(蓋章)
承包方：_________________(簽名)
身份證號碼：_________________
身份證號碼：_________________
日期：_________________
日期：_________________
承包方擔(dān)保人：_________________(簽名)
餐飲承包合同14
甲方：有限公司(以下簡稱甲方)
乙方：有限公司(以下簡稱乙方)
甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，本著平等、互利、力求雙贏的原則就乙方為甲方提供餐飲服務(wù)達成以下協(xié)議。
一、經(jīng)營與服務(wù)范圍
按照甲方餐飲服務(wù)需求，乙方為甲方提供職工餐(午餐、晚餐)、自由餐、接待餐等社會化經(jīng)營和服務(wù)項目，本協(xié)議就服務(wù)相關(guān)事項進行明確。
二、餐費標準
職工餐菜品乙方按照甲方要求提供，價格按照雙方協(xié)定元/份的標準合理計價。如市場環(huán)境變化較大，套餐定價標準可由雙方再行協(xié)商。自由餐、接待餐等按乙方日常經(jīng)營價合理計價。
三、服務(wù)期限：
本協(xié)議自年月日起至年月日止，服務(wù)期為壹年。協(xié)議期滿后，在同等條件和要求下，甲乙雙方可協(xié)商續(xù)簽。
四、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)
1、飯菜供應(yīng)辦法：乙方根據(jù)雙方協(xié)商每日工作餐數(shù)量送至甲方工作場所;
2、菜式品種每餐應(yīng)經(jīng)常輪換一周內(nèi)盡量做到隔日不重復(fù)。
3、膳食供應(yīng)時間：午餐10：30 —13：30晚餐17：30 —19：30
甲方可根據(jù)經(jīng)營需要，向乙方提出變更送餐時間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。
4、乙方提供的膳食，應(yīng)做到價廉物美，安全衛(wèi)生。
5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。發(fā)生食物中毒現(xiàn)象，所有責(zé)任由乙方承擔(dān)
五、結(jié)算方式
每月日乙方憑借甲方上月的經(jīng)甲方審核認可的消費單據(jù)和甲方結(jié)算上月費用，每月日甲方向乙方支付上個月所產(chǎn)生的費用(不含稅)。
六、違約責(zé)任
1、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。
2、由于甲方原因造成乙方未能按協(xié)議要求供應(yīng)膳食，(如需甲方提前通知數(shù)量而未提前通知)而造成乙方經(jīng)濟損失，其責(zé)任由甲方負責(zé)。
3、甲方或乙方違反本協(xié)議或單方面無正當理由終止本協(xié)議，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償損失壹萬元人民幣。
4、雙方達成協(xié)議后，乙方不得以任何理由轉(zhuǎn)包其他私人或集體，一旦查出，視為違約，將立即解除協(xié)議，并追究相關(guān)責(zé)任。
六、仲裁本協(xié)議發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可申請南京市仲裁委員會仲裁。
七、本協(xié)議如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作為本協(xié)議的.組成部分，具有同等的法律效力。
八、協(xié)議自雙方簽訂之日起生效，協(xié)議正本一式二份，雙方各持一份。
甲方(章)：乙方(章)：
代表人：代表人：
簽約日期：簽約日期：
年月日年月日
餐飲承包合同15
甲方： 公司
乙方：
甲方為了完善食堂小餐廳管理，確保接待各種來訪客人的工作就餐，依據(jù)《中華人民共和國合同法》的有關(guān)規(guī)定，本著平等互利、友好協(xié)商的基礎(chǔ)上，特簽訂本合同。
一、甲方愿將 小餐廳承包給乙方經(jīng)營，經(jīng)營期限為一年，即從 年 月 日至 年 月 日止。
二、在承包經(jīng)營期內(nèi)，乙方必須合法經(jīng)營，遵守甲方的各項規(guī)章制度，不得從事有損甲方利益的行為，否則甲方有權(quán)即時終止本合同，追究乙方的相關(guān)責(zé)任，直至追究經(jīng)濟和法律責(zé)任。
三、承包經(jīng)營期內(nèi)，承包方自主經(jīng)營、自負盈虧，并承擔(dān)因經(jīng)營而產(chǎn)生的一切責(zé)任。由于餐廳規(guī)模較小，又是本公司的內(nèi)部服務(wù)單位，故甲方每月給予乙方 元補貼費。承包經(jīng)營期內(nèi)，乙方應(yīng)承擔(dān)經(jīng)營期內(nèi)除拆舊以外的'一切費用，如物資采購費、小餐廳所有員工工資、水、電、餐飲用具維護費、職工住宿費等，若乙方與第三方產(chǎn)生糾紛，則甲方不承擔(dān)任何連帶責(zé)任。
四、承包經(jīng)營期內(nèi)，餐廳內(nèi)所有的財物，乙方享有使用權(quán)和保管權(quán)，如在經(jīng)營期內(nèi)有損壞的，乙方應(yīng)負責(zé)維修完好，遺失的乙方需照價賠償給甲方。
五、承包經(jīng)營期內(nèi)乙方由甲方領(lǐng)導(dǎo)和管轄，乙方應(yīng)自覺接受并配合甲方的檢查和指導(dǎo)，做到飯菜新鮮、價格合理。對甲方提出的整改意見應(yīng)予以及時改進和落實，對甲方提出的特殊性保障(如甲方加班時的夜餐、各項值班就餐保障等)應(yīng)予以無條件落實。
六、承包經(jīng)營期內(nèi)，乙方不得對外開放營業(yè)，不得拒絕甲方合理的營業(yè)要求，如有抵觸事件發(fā)生，甲方有權(quán)即時終止本合同和停止發(fā)放補貼費，乙方還需賠償由此而給甲方帶來的一切損失。
七、在承包經(jīng)營期內(nèi)，甲方對乙方經(jīng)營狀況不滿意的，且甲方提出整改意見得不到及時落實的，甲方有權(quán)即時終止本合同，并不承擔(dān)任何經(jīng)濟損失賠償責(zé)任和其他連帶責(zé)任。
八、承包經(jīng)營期滿，乙方有優(yōu)先續(xù)簽承包經(jīng)營合同權(quán)。
九、除衛(wèi)生許可證外，其余所有的證、照及其相關(guān)費用等均由乙方自行辦理并承擔(dān)。
十、發(fā)生糾紛的解決辦法為先友好協(xié)商，協(xié)商不成的可向當?shù)厝嗣穹ㄔ禾岢鲈V訟解決。
十一、本著誰違約誰承擔(dān)責(zé)任的原則，一方違約的須向另一方賠償相應(yīng)的損失，不可抗巨力因素除外。
十二、本協(xié)議一式三份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，甲方財務(wù)部存一份，雙方蓋章或簽字后生效。
本合同解釋權(quán)歸甲方所有。
甲方(章)： 乙方(簽字)：
代表(簽字)：
20xx年四月三十日
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