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      2. 超市創(chuàng)業(yè)策劃書

        時(shí)間:2022-05-01 11:26:55 創(chuàng)業(yè)策劃書 我要投稿

        超市創(chuàng)業(yè)策劃書

          一段時(shí)間的工作在不知不覺間已經(jīng)告一段落了,我們又將接觸新的知識(shí),學(xué)習(xí)新的技能,迎來新的工作目標(biāo),我們要好好制定今后的工作方法,寫一份策劃書了。那么你會(huì)寫策劃書嗎?以下是小編幫大家整理的超市創(chuàng)業(yè)策劃書,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        超市創(chuàng)業(yè)策劃書

        超市創(chuàng)業(yè)策劃書1

          一、背景

          現(xiàn)代都市生活水平不斷提升,而食品安全的問題卻越來越多,很多人有錢卻買不到好食材,在一線城市(北上廣深)供需矛盾尤其尖銳。本著為市民提供優(yōu)質(zhì)健康食材之原則,我們創(chuàng)立xx超市,只為給我們的會(huì)員和顧客挑選天然無公害的優(yōu)質(zhì)蔬果魚肉等。

          二、執(zhí)行準(zhǔn)備

          1.找準(zhǔn)消費(fèi)群體-中高檔小區(qū)

          2.選擇合適供應(yīng)商-供港蔬菜,中高端豬肉(xx等),深海凍貨(三文魚,龍蝦等)(進(jìn)口和特價(jià)水果)地域特產(chǎn)店的代理。

          3.做好宣傳策劃-店面裝飾(招牌,展柜,收款機(jī)和會(huì)員系統(tǒng)),傳單打印,活動(dòng)策劃(免費(fèi)派送試吃,優(yōu)惠券,有買有送,會(huì)員打折卡等)

          4.選址:中高端小區(qū)周邊,消費(fèi)觀念先進(jìn)(xx等),第一階段打算在xx或者xx開店。

          5.建站:建立會(huì)員網(wǎng),網(wǎng)上商城,xx或者xx店。

          6.人員招募:前期只招收銀員,網(wǎng)站管理和配貨親力親為。

          7.活動(dòng):開業(yè)宣傳,憑單免費(fèi)派送蔬菜,買一送一,個(gè)七天,優(yōu)惠券派發(fā)十四天。中間穿插供應(yīng)商贊助活動(dòng)。

          8.預(yù)算:

          1)店面入駐加上三個(gè)月租金共計(jì)x萬元(x元每月,押一付二,自己加上員工租房x元/月,共計(jì)x元,x元雜費(fèi))

          2)貨架展柜和裝飾預(yù)算x元

          3)網(wǎng)站建設(shè)加推廣x,收銀機(jī)x元

          4)進(jìn)貨費(fèi)x元(蔬菜x元,肉x元,特產(chǎn)x元,干貨x元,水果x元)

          5)傳單和宣傳海報(bào)和優(yōu)惠券x元(傳單x份x元,海報(bào)和優(yōu)惠券x元)

          6)工商注冊(cè)x元,流動(dòng)資金x元,計(jì)x元。

          以上共計(jì):x元。

          7)回報(bào):毛利控制在15%以上,每天銷售額x元,月毛利x元,減去房租x元,水電物管x元,減去員工工資x元,月盈利x元。

          8)首月宣傳支出:傳單優(yōu)惠券印刷x元,贈(zèng)送x元,抵用金x元,共計(jì)x元。

          9)裝修貨架展柜x元,收銀機(jī)x元,工商注冊(cè)x元,網(wǎng)站建設(shè)x元,共計(jì)x元。

          10)以上固定支出x元,預(yù)計(jì)x個(gè)月收回成本,第x個(gè)月開始盈利,年收益x萬到x萬之間。

          三、風(fēng)險(xiǎn)

          1.宣傳不到位,人流量少。

          2.產(chǎn)品質(zhì)量把控,貨源供給及時(shí)。

          3.會(huì)員發(fā)展是否順利,服務(wù)能否優(yōu)質(zhì)。

          4.賬目的管理,資金安全是否保障。

        超市創(chuàng)業(yè)策劃書2

          一、基本情況

          1、企業(yè)名:百貨超市

          2、行業(yè)類型:零售

          3、組織形式:個(gè)體工商戶

          主要經(jīng)營范圍:自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,這里是人流的中心集合處

          4、經(jīng)營地點(diǎn):xx鎮(zhèn)面積:占地大概xx平方米

          選擇該地點(diǎn)的理由:因?yàn)殒?zhèn)中心處沒有一間較大的超市,該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶,交通方便,市場(chǎng)前景非常廣闊。

          5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況:

          姓名:cc

          性別:男

          年齡:21

          文化程度:大專

          相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣過東西,懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營,但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的,學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。

          二、立項(xiàng)概述

          我是一名大學(xué)生,專業(yè)是計(jì)算機(jī)專業(yè),從小對(duì)經(jīng)營方面感興趣,F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對(duì)經(jīng)營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì),是xx市的許多超市吸引了我,我去超市購物時(shí)的啟迪,使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的,加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。

          隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。

          三、對(duì)其它大型超市的調(diào)查

          1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

          2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。

          3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。

          4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。

          5、店鋪運(yùn)營管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

          需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲(chǔ)式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對(duì)需求和供給的調(diào)查,要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。

          6、倉儲(chǔ)式超市的調(diào)查:

          在倉儲(chǔ)式超市選址時(shí),除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外,具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。

          可見度?梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭。場(chǎng)所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

          適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。

          交通便利性。主要了解兩方面的情況:

          a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá),商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車實(shí)行運(yùn)輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。

          b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過,各條公交路線的?奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū),當(dāng)前我國私家車普及不廣,這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。

          四、開業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查

          在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購物的情況,并詢問了一些消費(fèi)者,比如:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者,有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。

         。ㄒ唬└呤杖胂M(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:

          1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體,易于接受新事物和大品牌,并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。

          2、購買數(shù)量較大,購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,逛街購物對(duì)他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購物,他們購買的數(shù)量很多,從吃的、喝的到用的,一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解,這種“集中購物”的消費(fèi)者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。

          3、購物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響,在購物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過許多消費(fèi)者,他們一致認(rèn)為,購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。

          (二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:

          1、注重價(jià)格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處,大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來說,低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。

          2、注重質(zhì)量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在,東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。

          3、購物數(shù)量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡,按時(shí)買東西,按時(shí)看電視……他們的單次購物數(shù)額很小,但是購物頻次很多,有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購買行為。

          五、超市市場(chǎng)調(diào)查目的及內(nèi)容

          做好市調(diào),提升競(jìng)爭(zhēng)力——

          一次好的市調(diào),可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài),做到知已知彼,百戰(zhàn)不殆。

          零售業(yè),一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所,她帶給的人們的一些期望,沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查。

          六、商品分類

          1、主婦商品,這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例:生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品,此類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。

          2、紅色商品:顧客對(duì)此類商品的價(jià)格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大,價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類商品要注重品牌及質(zhì)量,這種商品也稱之為價(jià)格商品,暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品:顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。

          3、市調(diào)完商品后要做商品的整理,要將營業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別,做一次整理。包括排面和價(jià)格。

          一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品。

          市場(chǎng)調(diào)查表明:客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量,重視產(chǎn)品的價(jià)格,我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費(fèi)觀念改變——消費(fèi)就等于讓社會(huì)發(fā)展,適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使社會(huì)進(jìn)步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。

          七、產(chǎn)品與服務(wù)

          產(chǎn)品方面:

         。ㄒ唬┊a(chǎn)品分類:

          1、大分類的分類原則:

          在超級(jí)市場(chǎng)里,大分類的劃分不要超過十個(gè),比較容易管理。不過,這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定,業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域,可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等,類似的一大群商品集合起來做為一個(gè)大分類,例如,水產(chǎn)就是一個(gè)大分類,原因是這個(gè)分類的商品來源皆與水、;蚝佑嘘P(guān),保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類。

          2、中分類的分類原則:

          A、依商品的功能、用途劃分:

          依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功能或用途來分類,比如說在糖果餅干這個(gè)大分類中,劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構(gòu)成這個(gè)中分類。

          B、依商品的制造方法劃分:

          有時(shí)某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能來劃分略顯困難,此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分。例如:在畜產(chǎn)的大分類中,有一個(gè)稱為“加工肉”的中分類,這個(gè)中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在制造上卻近似,因此“經(jīng)過加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類。

          C、依商品的產(chǎn)地來劃分:

          在經(jīng)營策略中,有時(shí)候會(huì)希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù)。例如:有的商店很重視商圈內(nèi)的外國顧客,因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營,而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類,把屬于國外來的餅干皆收集在這一個(gè)中分類中,便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計(jì),也有利于賣場(chǎng)的演出。

         。ǘ┬》诸惖.分類原則:

          1、依功能用途分類:

          此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來作更細(xì)分的分類。

          2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類:

          分類時(shí),規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食面,都是這種分類原則下的產(chǎn)物。

          (三)以商品的成分為分類的原則:

          有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個(gè)分類。

          (四)以商品的口味做為分類的原則:

          以口味來做商品的分類,例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類,凡牛肉口味的面,就歸到這一分類來。

          分類的原則在于提供做分類的依據(jù),它源自于商品概念。而如何活用分類原則,編訂出一套好的分類系統(tǒng),都是此原則的真正重點(diǎn)所在。

          超市服務(wù)方面:

          超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,顯示出強(qiáng)大的生命力:

          1、服務(wù)對(duì)現(xiàn)有商品銷售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。超市在銷售商品時(shí),需要提供給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù),比如解答消費(fèi)者的疑問,為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作,使用方法或保養(yǎng)知識(shí)等,這些服務(wù)會(huì)在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷售。

          2、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求。據(jù)國內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)于xx地區(qū)的消費(fèi)者購買行為調(diào)研報(bào)告顯示,到超市購物的消費(fèi)者中,只有40%的顧客是預(yù)先有購買計(jì)劃的,而另外60%的顧客沒有預(yù)先計(jì)劃。由此可見,充分刺激消費(fèi)者的潛在購買欲望,能夠大幅度增加超級(jí)市場(chǎng)的銷售額,服務(wù)所起到的作用絕不可小視。

          做銷售這種經(jīng)營服務(wù)是一種長期性的服務(wù),關(guān)鍵是不能欺騙消費(fèi)者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費(fèi)者的生意是不會(huì)做得長久的;關(guān)鍵是要得到消費(fèi)者的依賴。

        超市創(chuàng)業(yè)策劃書3

          一 前言

          當(dāng)今社會(huì),失業(yè)率居高不下,就業(yè)問題愈發(fā)突出。為了更好地適應(yīng)未來的發(fā)展,我們當(dāng)代大學(xué)生更應(yīng)該未雨綢繆規(guī)劃自己的未來。而時(shí)下在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)不僅已成為大學(xué)生自我發(fā)展,積累經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢(shì),更成為展現(xiàn)大學(xué)生自力更生,自強(qiáng)不息精神的標(biāo)志。眾所周知,自主創(chuàng)業(yè)不僅可以鍛煉自我,磨練意志,而且還能通過自己的努力為父母減輕些負(fù)擔(dān)。因此,我們應(yīng)順著這種趨勢(shì)不斷探求摸索,在總結(jié)他人優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來的挑戰(zhàn)。因此,我們打算創(chuàng)辦一家校園自助超市,既服務(wù)他人又方便自己,與時(shí)代同行豐富我們的大學(xué)生活。同時(shí),這也是我們政府所倡導(dǎo)的。

          二 創(chuàng)業(yè)背景

          隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及大學(xué)的日益普及,在校大學(xué)生數(shù)量日益增加。大學(xué)校園是潛力較大的消費(fèi)市場(chǎng),因?yàn)檫@里有一群會(huì)消費(fèi)的大學(xué)生群體。顯然,大學(xué)校園消費(fèi)已成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長的重要推動(dòng)力。

          然而,當(dāng)前各大高校內(nèi)超市及賣場(chǎng)的商品價(jià)格卻普遍高于正常市場(chǎng)價(jià)格數(shù)倍,這讓大部分并不富足的大學(xué)生們很是苦惱。同時(shí),大部分校內(nèi)超市及賣場(chǎng)的營業(yè)時(shí)間都有限制,這給我們的生活帶來了很大的不便,給我們的生活平添了不少煩惱。

          三 創(chuàng)業(yè)目的

          1 大學(xué)不僅是我們接受知識(shí),提升自我的地方,更是我們與社會(huì)接觸的平臺(tái),進(jìn)入大學(xué)的目的就是為了以后能更好地融入社會(huì),而自主創(chuàng)業(yè)就是我們?yōu)閷?shí)現(xiàn)此目地而能進(jìn)行的有益嘗試。

          2 上大學(xué)需要大量的花費(fèi),這對(duì)于大部分家長來說都有一定的壓力,而風(fēng)華正茂的我們也都想通過自己的努力來減輕些家人的負(fù)擔(dān)來證明自己。這對(duì)我們來說也是一個(gè)絕好的機(jī)會(huì)。

          3 目前各大高校內(nèi)的超市和賣場(chǎng)的商品價(jià)格,特別是我們學(xué)校的,都讓我們感到失望。為了讓同學(xué)們能花更少的錢享受到更好的服務(wù),同時(shí)也能讓同學(xué)們?nèi)祀S時(shí)購物,我們決定來創(chuàng)辦這樣一家店。

          四 經(jīng)營項(xiàng)目及內(nèi)容

          1 經(jīng)營內(nèi)容

          以經(jīng)營學(xué)生所需的各種商品為主,從小飾品到食品文具,凡是學(xué)生所需的吃的用的一應(yīng)俱全而且所有商品均以成本價(jià)出售,另外代賣如德克士、華萊士等快餐食品。

          2 主要項(xiàng)目

          (1) 該校園自助超市超市全天不間斷營業(yè)。

         。2) 該校園自助超市的售貨方式有別于傳統(tǒng)的超市:白天及晚上正常上課時(shí)間側(cè)重于出售中型商品(需要人工指導(dǎo)的)而且設(shè)有人工和無人自動(dòng)窗口,夜間(其他店鋪休業(yè)期間)全部為無人自動(dòng)售貨。

          (3) 顧客支付方式:人工窗口可以以現(xiàn)金和校園卡及銀行卡支付,無人自動(dòng)窗口僅以校園卡支付。

          (4) 創(chuàng)新方式:本店免費(fèi)為每位顧客發(fā)放會(huì)員卡,享受各種超值優(yōu)惠。

         。5) 售后服務(wù):本店為每位顧客做好消費(fèi)記錄以方便售后服務(wù)。

         。6) 更多服務(wù):本店免費(fèi)為所需顧客發(fā)放循環(huán)購物袋(用后需還,有會(huì)員卡記錄),本店長期在店內(nèi)設(shè)有應(yīng)急物品(雨具等)使用處等等

          五 經(jīng)營原則

          1 誠信原則:堅(jiān)持誠信第一,絕不欺騙顧客,絕對(duì)保證商品質(zhì)量,絕對(duì)與市場(chǎng)價(jià)格同步,甚至低于市價(jià)。

          2 互利共贏原則:在真誠的基礎(chǔ)上,定期將部分利潤以多種方式返還給顧客,讓他們感受到切實(shí)的實(shí)惠,做到主顧互利共贏。

          3 自省及包容原則:定期向顧客征集意見并及時(shí)吸收利用,對(duì)于建議提供者給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

          六 服務(wù)群體

          所有在校大學(xué)生及校內(nèi)人員

          七 市場(chǎng)分析

          當(dāng)前在各大高校內(nèi),特別是我們學(xué)校內(nèi),還沒有類似的中型店鋪,因此在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上我們有較大的優(yōu)勢(shì)。但當(dāng)前各大高校內(nèi)超市林立,店鋪滿地,這無疑給我們這種經(jīng)營及銷售方式增加了一些挑戰(zhàn)。但我們學(xué)生往往對(duì)于新事物有強(qiáng)烈的好奇心及探索情結(jié),這又是我們的優(yōu)勢(shì)。

          八 經(jīng)營策略

          1 人力上:吸納有一定管理經(jīng)驗(yàn)及負(fù)責(zé)任的人員加入并采取高效的管理模式。

          2 宣傳上:開業(yè)期間在資金允許的基礎(chǔ)上,

         。1)在學(xué)校申請(qǐng)公開場(chǎng)所舉行各種商品展銷會(huì)

          (2)通過學(xué)校宣傳媒介如校網(wǎng)站、宣傳欄、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)及社團(tuán)等等

         。3)通過即時(shí)通訊工具如QQ、人人網(wǎng)、微博等等

          3 經(jīng)營上:根據(jù)銷售業(yè)績及盈虧狀況來調(diào)整

          4 策略上:

          (1)開業(yè)期間開展各種商品秒殺活動(dòng),甚至免費(fèi)部分商品

         。2)以后定期開展各種類型的優(yōu)惠活動(dòng)

          5 店鋪布置上:店鋪設(shè)計(jì)及內(nèi)部布置上要盡可能的符合學(xué)生的審美需求,要講求新穎、個(gè)性并且凸顯青春氣息。

          6 設(shè)備上:收款機(jī),無人自動(dòng)售貨終端,電腦及各種設(shè)備(設(shè)備可以是二手的)

          九 經(jīng)費(fèi)來源及分配

          1 來源:采取入股制,尋找零售業(yè)務(wù)贊助商來投資贊助,以后再適時(shí)調(diào)整

          2 分配

         。1)采用績效與基本保障工資復(fù)合分配標(biāo)準(zhǔn):每月月底將收益按照相應(yīng)比例結(jié)合銷售業(yè)績發(fā)放薪酬以提高員工積極性。

         。2)同時(shí)采用年終業(yè)績綜合評(píng)估法來評(píng)估員工的全年表現(xiàn),再根據(jù)評(píng)估結(jié)果相應(yīng)追加薪酬

          十 預(yù)想風(fēng)險(xiǎn)問題分析及解決方案

          在銷售及服務(wù)過程中,可能會(huì)出現(xiàn)涉及商品質(zhì)量或售后服務(wù)缺失問題。為此,我們將堅(jiān)持誠信原則給予顧客以最滿意的處理方案。

        超市創(chuàng)業(yè)策劃書4

          一、水果店前景

          水果已逐漸轉(zhuǎn)變成一種大眾生活中的必需品,是大眾生活中所必備的一種重要的組成部分。目前,大眾取得水果的途徑分為四種:

         、佟⒋笮偷谋憷

         、凇⑹卟怂

         、邸⒙愤叺乃麛

         、、水果專營店

          針對(duì)城市的居民而言,他們的水果消費(fèi)對(duì)象一般都是時(shí)令性的、新鮮、對(duì)身體有益的水果,而非時(shí)令性的、進(jìn)口水果在選擇過程中就比較少。同時(shí),他們?cè)谶x擇水果的同時(shí)注重是否屬于綠色、安全的水果。

          我們能夠發(fā)現(xiàn),為了順應(yīng)市場(chǎng)需求,就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn),這就是本計(jì)劃所要研究的都市水果超市的銷售形式,也是水果連鎖超市的基本定位。

          結(jié)論:城市水果超市的市場(chǎng)定位是--綠色、低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠信、高質(zhì)量

          二、發(fā)展前景

          在運(yùn)城地區(qū)的發(fā)展中,我們不難發(fā)現(xiàn),人口的數(shù)量是不斷的增加,人們的生活質(zhì)量也在不斷的提高。那么,人們的消費(fèi)水平也在不斷的提升,水果作為人們的生活必需品,它的市場(chǎng)份額在不斷的增大,如何打造一所專業(yè)的水果連鎖超市就是我們目前所遇到的問題?

          雖然市場(chǎng)上有很多的超市、水果攤都有水果的供應(yīng),但是,無論是價(jià)格、質(zhì)量甚至數(shù)量、種類等問題上都不盡人意。尤其是女性,為了減肥,水果就成了他們的重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象。在這種情況下,建立一所專業(yè)的水果連鎖超市的前景是非?捎^的。那么,建立這樣的一所超市,既可以讓消費(fèi)者在購買到健康、富有營養(yǎng)的水果,又可以讓消費(fèi)者享受到超值的優(yōu)惠。

          三、產(chǎn)品的介紹

          我店內(nèi)的產(chǎn)品均是從水果供應(yīng)商進(jìn)的新鮮水果,價(jià)位中等合理,同時(shí)客戶們?nèi)绻行枨,完全可以單?dú)為他(她)提供一些精美的包裝和禮盒,總之,一切以客戶的需求為首位!目前是秋、冬季,主營:梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、蘋果、柿子、檸檬、菠蘿、青棗、草莓、木瓜等等一些時(shí)令性、大幅度調(diào)節(jié)人們身體體質(zhì)的新鮮水果。

          四、店面的介紹

          我準(zhǔn)備預(yù)設(shè)把水果專營定在社區(qū)前面,這個(gè)地方必須居民居住人數(shù)達(dá)到3000-4000人數(shù)以上,店面大約在50平方以上。要整潔干凈、大方利落,同時(shí)還要水果陳列要整潔美觀、樣式新穎,以方便顧客的挑選,同時(shí)還會(huì)有1-2臺(tái)“公平秤”在店內(nèi)適宜的位置,以方便客戶稱量。

          同時(shí),每天還有會(huì)一些不同水果的促銷活動(dòng),以保證客戶可以吃到富有營養(yǎng)搭配的水果套餐。爭(zhēng)取做一個(gè)“以客戶健康為主”的專營店。

          五、發(fā)展規(guī)劃

          作為一家專營的水果超市,我們本著“一切為了客戶、以客戶的健康為導(dǎo)向”的宗旨,我們要把“果繽紛水果超市”開到消費(fèi)者的心里,讓客戶買的放心、買的健康。

          促銷計(jì)劃

          1、本店秉著“以客戶的健康為導(dǎo)向”的理念,我們會(huì)在每個(gè)客戶購買時(shí)會(huì)贈(zèng)送一張水果營養(yǎng)小常識(shí),并推出營養(yǎng)水果套餐供大家挑選。

          2、在進(jìn)行為期一周的試營業(yè)后,我店會(huì)推出會(huì)員積分制度,客戶在消費(fèi)后的同時(shí)可以的到會(huì)員的優(yōu)惠,又可以得到一定的積分,同時(shí)在積分達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)后,可以升級(jí)會(huì)員積分卡的等級(jí),享受到不同的會(huì)員折扣的優(yōu)惠。

          3、客戶在購買了不同價(jià)位的非時(shí)令的水果的同時(shí),我店會(huì)贈(zèng)送不同價(jià)格的時(shí)令水果,這樣的話,既能讓客戶買的實(shí)惠,又能豐富客戶的營養(yǎng)搭配。

          4、在生活中,我們難免會(huì)有一些親朋好友、長輩、領(lǐng)導(dǎo)的走動(dòng),我店會(huì)根據(jù)實(shí)際的情況,為客戶量身打造營養(yǎng)豐富且包裝精美的禮品水果。

          5、后期的話。我店會(huì)陸續(xù)推出水果汁、水果泥、水果蛋糕以及水果派等升值服務(wù),滿足客戶的眾多需求。

          六、價(jià)格政策

          我店的水果每天會(huì)根據(jù)市場(chǎng)的變化進(jìn)行一個(gè)微調(diào),讓客戶在我店可以買到價(jià)錢適宜、富有影響的新鮮水果。同時(shí),每天下午16:00以后,我店會(huì)推出一至兩種促銷水果,可以讓客戶享受到不同的優(yōu)惠。同時(shí),在周六、日以及各個(gè)節(jié)日前一周,我店會(huì)有各種各樣的水果促銷活動(dòng),讓客戶買的放心、買的舒心。

          七、人員介紹

          在后期,會(huì)根據(jù)店的規(guī)模以及客流量的變化,進(jìn)行調(diào)整。

          八、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

          風(fēng)險(xiǎn)無時(shí)不在,所以,一定要做到風(fēng)險(xiǎn)的防范

          1、風(fēng)險(xiǎn)分析

          天氣變化,水果保鮮儲(chǔ)存問題。水果價(jià)格浮動(dòng),顧客量不穩(wěn)定。水果店的增加,競(jìng)爭(zhēng)壓力增大。

          2、應(yīng)急計(jì)劃

          注意天氣情況,掌握購入量。增大促銷方式,吸引顧客購買欲望。

          誠信是金,保證質(zhì)量,穩(wěn)定價(jià)格,在客戶中留下好口碑,客源自然滾滾來。

        超市創(chuàng)業(yè)策劃書5

          一、項(xiàng)目描述

          1、項(xiàng)目背景

          學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開銷在501—800元之間。購物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi),和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營方向。經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇。商店的設(shè)計(jì)及選址:以簡(jiǎn)潔大方為主這樣既迎合消費(fèi)者又節(jié)約裝修成本。

          近年來,由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)—————便利店。

          據(jù)調(diào)查,各學(xué)校師生整體消費(fèi)總體能力較強(qiáng)。在課間對(duì)于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強(qiáng),學(xué)生每日用于飲料、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)在5元左右。因此,為開設(shè)校園綜合商店提供了較強(qiáng)的消費(fèi)環(huán)境。

          2、項(xiàng)目宗旨

         。1)符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快。

         。2)為消費(fèi)者提供方便――就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置。

          3、項(xiàng)目介紹

          經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇。

          4、管理隊(duì)伍

          尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜;到工商部門進(jìn)行相關(guān)的注冊(cè);確立商店地址進(jìn)行裝修設(shè)計(jì);商店經(jīng)營、管理人員的確立與培訓(xùn);配貨供應(yīng)體系的明確。

          組織結(jié)構(gòu):

          店長1名:主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。

          會(huì)計(jì)1名:負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行日常的財(cái)務(wù)結(jié)算。

          收銀員2名:負(fù)責(zé)收銀及送貨工作。

          理貨員6名:負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購,2名送貨、2名理貨保管員。

          5、配套設(shè)施

         。1)固定設(shè)施

          天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見的有白色膩?zhàn)禹,或者是石膏?/p>

          地面——便利店由于營業(yè)的時(shí)間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50—60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板

          招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作

          店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面

          墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片

          照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10—15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要

          音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

         。2)經(jīng)營設(shè)備

          電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。

          軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理(如果是自己開單店側(cè)不需要聯(lián)網(wǎng))

          收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)

          貨架――以平方數(shù)計(jì),每4—4。5平方需要一組貨架,一般需20組左右,貨架只需使用一般的貨架即可

          冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜

          其他設(shè)備――如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加

          二、產(chǎn)品與服務(wù)

          1、商品類別

          商品結(jié)構(gòu):主要為食品,重點(diǎn)做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學(xué)生平時(shí)消耗量最大,最可能到便利店購買,且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn),利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,并且及時(shí)調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量。其次,日常消費(fèi)品和藥品。這些商品學(xué)生一般到超市購買,校園便利店經(jīng)營這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求。再次,報(bào)紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報(bào)刊亭的職能。

          品牌選擇方面:應(yīng)充分考慮大學(xué)生群體中的個(gè)體差異,搭配進(jìn)貨。個(gè)體差異有:消費(fèi)能力差異:學(xué)生因家庭經(jīng)濟(jì)條件不同,在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應(yīng)為同一品種產(chǎn)品配置兩種以上品牌,滿足追求高檔和追求平價(jià)兩種消費(fèi)層次學(xué)生的需求。

          性別差異:男女差異在個(gè)人護(hù)理用品上特別突出。年級(jí)差異:剛?cè)雽W(xué)的大一新生在日常生活必需品上消費(fèi)較多,隨著年級(jí)的升高,人際交往消費(fèi)增多。同時(shí),還要注意經(jīng)營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中,會(huì)選擇比較熟悉的商品,經(jīng)營知名品牌可以節(jié)省購物時(shí)間,也避免給人經(jīng)營“雜牌”的劣質(zhì)感。選擇符合大學(xué)生消費(fèi)喜好的品牌。

          根據(jù)前文分析,大學(xué)生的消費(fèi)喜好是追求新鮮、追求時(shí)尚、追求品牌、追求個(gè)性。因此便利店所賣商品應(yīng)該大膽購進(jìn)新品、包裝時(shí)尚的產(chǎn)品。校園便利店自主開發(fā)的獨(dú)有產(chǎn)品亦要遵循大學(xué)生的消費(fèi)喜好。同一種商品的品牌不必太多,而是應(yīng)在經(jīng)過認(rèn)真的市場(chǎng)調(diào)查和分析后,將某種商品確定在有限的幾個(gè)知名品牌。如此可以增加單位產(chǎn)品的訂購量,提高采購議價(jià)能力,降低進(jìn)貨成本。

          商品及時(shí)更新?lián)Q代。便利店的主營商品一般是相對(duì)固定的,占經(jīng)營商品種類的80%,其余的20% 用作新商品和配套商品的銷售空間,以適應(yīng)消費(fèi)者口味的變化和新鮮感,這20% 的商品是經(jīng)常變換的。

          校園便利店的延伸項(xiàng)目中,傳統(tǒng)延伸中的打印、復(fù)印,電話卡、手機(jī)卡、上網(wǎng)卡、交通卡等,大學(xué)生這部分的需求量非常驚人?爝f服務(wù),由于網(wǎng)絡(luò)購物的規(guī)范和流行,大學(xué)生快遞需求正迅速增長。DHL、UPS等大型快遞公司在外國都有同便利店合作的經(jīng)驗(yàn)。便利店可以成為快遞投遞、領(lǐng)取的站點(diǎn)。培訓(xùn)報(bào)名、旅游服務(wù),這部分利潤較大,是可以嘗試的區(qū)域。修理雨傘、修理自行車、打起補(bǔ)胎、干洗衣物等,大學(xué)生偶有這部分需求,但極少有人經(jīng)營。提供這類便民措施可以進(jìn)一步鞏固校園便利店的“便利”形象。

          2、服務(wù)策略

          營業(yè)長度:通常便利店都是24小時(shí)營業(yè),但大部分學(xué)校有門禁,規(guī)定學(xué)生必須在晚上某個(gè)時(shí)刻歸校熄燈,不得晚歸。校園便利店可根據(jù)自身地點(diǎn)(流動(dòng)客源多寡),及學(xué)校情況(門禁時(shí)間及學(xué)生遵守程度),在充分觀察研究后確定營業(yè)時(shí)間。

          營業(yè)高峰期:校園便利店的每日高峰期是每日三餐學(xué)生出門吃飯時(shí)間,以及夜間宵夜時(shí)段;每年的淡季是學(xué)生放假的寒暑假期間,只有部分學(xué)生在校;每年的高峰期出現(xiàn)在開學(xué),學(xué)生采購生活用品的時(shí)候。

          此外,便民服務(wù)會(huì)損害利潤率,但會(huì)提高整體銷量和品牌忠誠度,從而提高總和利潤,增長無形資產(chǎn)。送貨上門服務(wù)。這是校園便利店必須經(jīng)營的部分。盡管便利店在距離上已經(jīng)非常短,但許多大學(xué)生出于各種原因,尤其雨天天氣時(shí),不愿意出門,卻常有緊急需求。因此,很多學(xué)校都有開辟學(xué)生自己經(jīng)營的宿舍零食鋪,包送貨上門業(yè)務(wù)。但是這些學(xué)生經(jīng)營不成體系,利潤低,經(jīng)營艱苦,而且學(xué)生最需要的熟食無法經(jīng)營。校園便利店有很好的運(yùn)營系統(tǒng)、熟食產(chǎn)品,如果能夠送貨上門,必定深受歡迎。

          網(wǎng)上訂貨服務(wù)。結(jié)合送貨上門服務(wù)推出網(wǎng)上訂貨服務(wù)。初期可以使用QQ等即時(shí)聊天工具一對(duì)一地通知銷售人員,后期可以擁有自己的訂貨網(wǎng)站,正規(guī)化運(yùn)作。

          無利便民措施。這部分便民措施完全無利,甚至?xí)谀承⿻r(shí)間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務(wù)的形象深入人心,顧客交口稱贊。例如免費(fèi)微波爐、ATM取款機(jī)等。如果路面寬敞的話,可在門口安裝電視機(jī),熱門運(yùn)動(dòng)賽季免費(fèi)播放電視節(jié)目。

          三、市場(chǎng)分析與選址分析

          1、市場(chǎng)定位

          便利店定位在價(jià)格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務(wù)時(shí)間長,服務(wù)效果好,服務(wù)更加的便利,在價(jià)格上也與同類超市保持相同的價(jià)格。便利店的服務(wù)宗旨也是以方便、快捷、便利為主。

          2、目標(biāo)市場(chǎng)

          校園便利店瞄準(zhǔn)的是大學(xué)生(及部分教職員工)的現(xiàn)實(shí)購買力,作為校園營銷的一級(jí)市場(chǎng),同在校大學(xué)生有著直接的接觸和聯(lián)系。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢(shì)、大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)和校園傳播模式,選擇適合的營銷方式,提供令人滿意的商品和服務(wù),最大限度地實(shí)現(xiàn)利潤收入。

          3、選址分析

          靠近學(xué)生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米,因此便利店方圓500米范圍內(nèi)至少應(yīng)有2500—3000個(gè)商圈人口。生活區(qū)是學(xué)生聚集的地方,部分學(xué)生可能因?yàn)檎n業(yè)繁忙,或出于習(xí)慣到臨近的便利店購物。有些學(xué)校學(xué)生宿舍是集中的,校園便利店選址很輕松;有些學(xué)校校區(qū)較老,沒有長期規(guī)劃,學(xué)生宿舍是分散的,校園便利店就必須通過市場(chǎng)調(diào)研,確保店址附近有3000人左右的市場(chǎng)容量。

          避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學(xué)校有定位于學(xué)生的校園超市,雖然面積比不上大賣場(chǎng),但品種、價(jià)格均比便利店有優(yōu)勢(shì);同時(shí),做好市場(chǎng)調(diào)查,避開其他便利店的輻射商圈。有一定量的流動(dòng)人群。便利店商圈小,而交叉性布點(diǎn)的情況比較普通,在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后,必須要有一定量的流動(dòng)顧客群的支持。可選擇車流動(dòng)線較多的地方,并運(yùn)用醒目的店面設(shè)計(jì)。

          便利店每月的租金要在一天的銷售額內(nèi)。校園便利店可能在學(xué)生寒暑假期間出現(xiàn)淡季,所以在對(duì)每日銷售額的測(cè)算上,應(yīng)平均視之?刂泼芗潭。從國外便利店的發(fā)展實(shí)踐看,每2500—4 000人就擁有一家便利店,這樣可使消費(fèi)者在2—7分鐘到達(dá)。同時(shí),便利連鎖公司一般是在兩到三年內(nèi)規(guī)模達(dá)到170 家左右的時(shí)候開始盈利。因此,對(duì)定位于校園市場(chǎng)的便利店,采取連鎖形式,一定程度的密集開店是必要的。方便進(jìn)貨。還要注意選擇能讓貨車通行,方便進(jìn)貨的地點(diǎn)。

        超市創(chuàng)業(yè)策劃書6

          一、項(xiàng)目描述

          1、選址方面:師院三餐樓下,遠(yuǎn)離了各個(gè)超市的競(jìng)爭(zhēng),面對(duì)師院學(xué)生,食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)又有一定的人員流量。

          2、行業(yè)類型:零售。

          3、校園市場(chǎng)環(huán)境:校園經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)有很廣的發(fā)展空間,消費(fèi)者相對(duì)于外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小,個(gè)體經(jīng)營單純,投資小資金流動(dòng)快,服務(wù)廣大教師和在校生,更多地吸引學(xué)生眼球,營銷途徑多樣化。

          二、公司組織與管理團(tuán)隊(duì)

          1、人員制度

          1)店長,負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作,督促員工工作,接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。

          2)服務(wù)員,要有靈活的頭腦,牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格、位置,服從店長的指揮,并配合店長的工作。

          3)保潔員,清理超市和門口的衛(wèi)生,隨時(shí)接受檢查,做到處處一塵不染,沒有灰塵,地面沒有污跡水漬泥漬,給客人留下好的印象,并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期,超過保質(zhì)期的及時(shí)處理,即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員。

          4)進(jìn)貨員,老實(shí)誠實(shí),要求會(huì)開車,了解店內(nèi)商品的流量,配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足,無斷貨、缺貨現(xiàn)象,對(duì)保質(zhì)期短的食品,如水果、面包等,做到每日進(jìn)貨,確保食品的新鮮。

          2、管理團(tuán)隊(duì)

          1)尊重服務(wù)業(yè)人員的人格

          2)互相監(jiān)督,管理者監(jiān)督員工的工作,員工也可以向上級(jí)提出意見,共同改進(jìn)

          3)營造和諧的團(tuán)隊(duì),既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神,也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為。

          4)公平對(duì)待,一視同仁,各司其職,發(fā)揮才干。

          三、競(jìng)爭(zhēng)與合作

          知己知彼百戰(zhàn)百勝,作為超市的經(jīng)營者,要了解學(xué)生日常所需,結(jié)合我校的實(shí)際情況,為學(xué)生提供最大化的方便,深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個(gè)超市,借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位,決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào),一定要掌握第一手資料,雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力普遍不是太高,但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢(shì),產(chǎn)生的利益也是很大的,而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體,及時(shí)促銷贏得消費(fèi)者好感,提高服務(wù)質(zhì)量,讓學(xué)生買的開心放心。

          隨著生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證學(xué)生的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。

          四、營銷手段

          1、品牌策略

          “校園百貨超市”點(diǎn)名好記,點(diǎn)出了服務(wù)的群體,面對(duì)的是校園的老師和同學(xué)們;也點(diǎn)出了商品的屬性,是屬于百貨類的;招牌的字體美觀大方簡(jiǎn)潔,容易吸人眼球。

          2、價(jià)格粗略 同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價(jià)格較高,大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購商品,雖然麻煩,但是可以省下大筆錢,所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則,價(jià)格不宜過高,否則會(huì)失去一部分消費(fèi)者,當(dāng)然也不能過低,否則扣除各項(xiàng)費(fèi)用利潤較低。價(jià)格比山下的微高即可。

          根據(jù)消費(fèi)心理,把同類商品有意識(shí)的放在一起,但要排出價(jià)格檔次,讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平,還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。

          3、促銷策略

          每日推出一款促銷產(chǎn)品,既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響,等同于做了一些免費(fèi)廣告。

          對(duì)于一些在保質(zhì)期內(nèi),即將超期的產(chǎn)品,及時(shí)促銷,促銷不成及時(shí)處理,確保食品的衛(wèi)生安全,要做好質(zhì)量保證。 五、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃

          以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過是顧客滿意,最終達(dá)到本超市的經(jīng)營理念的推廣。 開店前,一定要做好宣傳工作,發(fā)放問卷,根據(jù)消費(fèi)者需求,完善產(chǎn)品種。 推出會(huì)員卡,吸引顧客,多買多送。 六、融資計(jì)劃

          實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理嚴(yán)格核對(duì)經(jīng)營產(chǎn)品價(jià)格,進(jìn)貨價(jià),收貨價(jià),人員工資,經(jīng)營項(xiàng)目費(fèi),水電費(fèi),員工福利等,每日收入嚴(yán)格清點(diǎn),每日核對(duì)入賬。

          店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走。

          每月結(jié)算后,一部分作為將近發(fā)放員工,一邊提高員工工作積極性。 對(duì)于賬目,要做到事無巨細(xì)一律入賬,這樣店內(nèi)盈虧一目了然。

          七、風(fēng)險(xiǎn)分析

          1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

          超市是一個(gè)服務(wù)類行業(yè),嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴,超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成,公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,管理比較松懈,健全管理體制與模式,是十分必要的。

          2、原料資金風(fēng)險(xiǎn)

          雖然每日的食品流量較大,但是還存在一部分商品滯銷的問題,這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好,滯銷問題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會(huì)是一個(gè)不小的損失,所以要認(rèn)清市場(chǎng)對(duì)各個(gè)商品的需求量,這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且,在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光,這樣才能采購到新鮮,無污染的綠色食品。

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