燒烤俱樂部創(chuàng)業(yè)計劃書
現(xiàn)如今,需要使用創(chuàng)業(yè)計劃書的情況越來越多,一份完美的創(chuàng)業(yè)計劃書可以增強創(chuàng)業(yè)者的自信,使創(chuàng)業(yè)者明顯感到對企業(yè)更容易控制、對經(jīng)營更有把握。創(chuàng)業(yè)計劃書到底怎么擬定才合適呢?以下是小編收集整理的燒烤俱樂部創(chuàng)業(yè)計劃書,僅供參考,大家一起來看看吧。
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
宏揚船城燒烤文化,振興資洲傳統(tǒng)美食.挑戰(zhàn)海外特色烤食,引領(lǐng)時尚休閑生活.發(fā)展以“客吧”為品牌,利用在部隊學(xué)習(xí)的合理有效的管理和投資模式,建立一定大型時尚、休閑、娛樂、旅游的野外燒烤俱樂部。
二、市場分析
據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計在我國的大部分地區(qū),47%以上的居民已經(jīng)把燒烤及麻辣燙當(dāng)作是工作之余需要去休閑的一部分,特別在夏天,夜晚外出休閑的人越來越多,那么品嘗燒烤小吃是人們一個不可或缺的活動。不論在城鄉(xiāng)、集貿(mào)市場、大街小巷、公園、小區(qū),還是夜市與休閑小吃攤點,燒烤等休閑小吃隨處可見,它已成為眾多消費者飲食中不可缺少的一部分,造就了一個龐大的消費市場。隨著時尚更新,燒烤因其自然淳樸的做法和原始野性的味道,成為人們越來越喜愛的食品之一。約上幾個朋友圍桌而坐,叫上冰涼的鮮啤酒,邊烤、邊燙、邊吃、邊喝、邊聊,已是現(xiàn)代都市人的消費觀念。
三、實施方案
1、野外燒烤服務(wù)業(yè)的模型
野外燒烤作為現(xiàn)代許多都市人休閑、旅游、娛樂的首選,首先在資中倡導(dǎo)野外燒烤,全城累計在各夜市區(qū)域攤點約有40多個。究其原因,主要是發(fā)燒烤因其自然淳樸的做法和原始野性的味道,成為人們越來越喜愛的食品之一。已是現(xiàn)代都市人的消費觀念。資中經(jīng)濟發(fā)展迅猛,城市人口劇增,人們工作節(jié)奏加快。曾幾何時人們就開始厭倦了都市的繁華、車水馬龍的燥雜,在這空氣彌漫著煩躁的都市里。她們向往一望無際的原野,渴望大自然的返樸歸真,在潺潺流動的小溪邊、在郁郁蔥蔥的森林里、在布滿星星的`夜空下、涼風(fēng)習(xí)習(xí)的山野里,留下人生珍愛的生活、珍惜生命的足跡?桶梢巴鉄揪銟凡恳匀祟愖钤缂庸な焓车囊环N方式,融合現(xiàn)代時尚、休閑、娛樂、旅游于一體,正好可以滿足越來越多都市人釋放壓力的好地方。我們俱樂部始終堅持以顧客為中心,周到服務(wù),以顧客滿意為目的,笑臉迎賓,以誠待客,積極發(fā)展會員倡導(dǎo)野外燒烤、旅游、休閑、娛樂,通過使顧客滿意,最終達(dá)到我們經(jīng)營理念的推廣。
2、目標(biāo)市場的定位
我們主要目標(biāo)客戶為資中26萬城市人口和每年來資中流動的2.5萬人口。全年可計算節(jié)假日120天,日平均服務(wù)人數(shù)40人,非節(jié)假日24人,日平均服務(wù)人數(shù)30人,合計年服務(wù)人數(shù)為1萬多人次。按每人次消費贏利4-8元人民幣計算,年收入4-8萬元人民幣。
3、市場策略
加工特色化、質(zhì)量上層化、產(chǎn)品多元化、管理科學(xué)化、經(jīng)營正規(guī)化、服務(wù)一流化。
(1)客吧野外燒烤俱樂部經(jīng)營策略
弘揚野外探索精神,提倡休閑和諧生活?桶梢巴鉄揪銟凡恐饕該从研汀⒔挥研、公司型、讒嘴型、創(chuàng)意型、家庭型等,讓都市人一起去感受在青山綠水間煙熏火燎中烤出食品的那種樂趣。俱樂部以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)提供燒烤爐、燒烤配套工具的出租,策劃設(shè)計各種燒烤路線、策劃組織各種燒烤活動;培訓(xùn)燒烤師、為大型活動免費提供燒烤師;從優(yōu)出售木炭、各種野外燒烤食品。
(2)客吧野外燒烤俱樂部形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)充分顯示本俱樂部的形象:特色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從野外燒烤俱樂部的特點出發(fā),力求共性中個性。
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