創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文(精選50篇)
在充滿活力,日益開(kāi)放的今天,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)對(duì)我們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門(mén)的“敲門(mén)磚”。那么創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的格式,你掌握了嗎?下面是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文,希望能夠幫助到大家。
寵物店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
小小寵物開(kāi)始衍生出一個(gè)不可小視的新產(chǎn)業(yè)。對(duì)于投資者來(lái)說(shuō),寵物食品店、用品專賣店投資門(mén)檻比較低,已經(jīng)趨向飽和。寵物美容、寵物醫(yī)院等新概念的特色門(mén)店將成為新的投資方向。寵物店選址一旦選定不宜變動(dòng),因此要充分考慮該行業(yè)的特殊性。此外,投資者在經(jīng)營(yíng)中要掌握好店員、貨品以及服務(wù)這三大武器,從而為自己開(kāi)創(chuàng)廣闊的商機(jī)。
一、服務(wù)介紹
1、寵物美容
2、寵物醫(yī)療
3、經(jīng)營(yíng)寵物服裝
4、寵物日用品
5、寵物攝影等
二、營(yíng)銷策略
眾所周知,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,市場(chǎng)是企業(yè)的根本,沒(méi)有市場(chǎng)便沒(méi)有企業(yè)的生存,沒(méi)有市場(chǎng)的發(fā)展便沒(méi)有企業(yè)的發(fā)展
最近幾年的寵物市場(chǎng)越來(lái)越熱,我們身邊的'寵物食品、用品店,寵物美容店在幾年之內(nèi)增加了很多,超市里與寵物食品、寵物用品有關(guān)的產(chǎn)品也由原來(lái)的一個(gè)貨架,擴(kuò)展成為一排貨架,小區(qū)周圍的小型超市也增加了寵物食品、用品的貨架,各大主流網(wǎng)站也開(kāi)辟了寵物論壇,到處可以了解到關(guān)于寵物的各種信息,寵物成了居民生活中的一部分,寵物市場(chǎng)進(jìn)入了一個(gè)蓬勃發(fā)展的時(shí)期。
根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷策略來(lái)看,寵物企業(yè)在市場(chǎng)中謀發(fā)展,不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求,而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量、銷售渠道、價(jià)格、促銷方面來(lái)尋找和簡(jiǎn)歷一個(gè)實(shí)現(xiàn)這一要求的可控體系。企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得成功,產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,提高、把握產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重,在保證好產(chǎn)品質(zhì)量的同事要根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)向,制定合理的價(jià)格,進(jìn)行準(zhǔn)確的.價(jià)格定位。
三、成本預(yù)算及盈利狀況
1、成本預(yù)算
開(kāi)家寵物店,首先要拿出1萬(wàn)元左右,參加培訓(xùn)一個(gè)月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除啦營(yíng)養(yǎng)品跟上,還應(yīng)該有專門(mén)的美容項(xiàng)目,所以,還應(yīng)該拿出1萬(wàn)元投資寵物美容設(shè)施:洗澡池、一把電剪(2000元左右)和五個(gè)刀頭(1000元)、三四把美容剪(2000元)、吹水機(jī)、電吹風(fēng)、熱水器等。兩萬(wàn)元用于進(jìn)貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1萬(wàn)元購(gòu)置包含營(yíng)養(yǎng)品在內(nèi)的`食品,5000元購(gòu)置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬(wàn)元。
2、盈利狀況
利潤(rùn)率:按照規(guī)律,投資寵物店,半年之內(nèi)不會(huì)盈利。食品、用品類毛利潤(rùn)在20%左右,美容在60%左右。按照房租2000元/月,每月?tīng)I(yíng)業(yè)收入超過(guò)5000元,就可保本。兩年內(nèi)就能賺回本金。
四、選址
據(jù)介紹,寵物店選址的選擇是開(kāi)店經(jīng)營(yíng)中靈活性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物的數(shù)量情況、同行競(jìng)爭(zhēng)情況、交通的便利性、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動(dòng)趨勢(shì)及有關(guān)的法律法規(guī)等。
五、風(fēng)險(xiǎn)回避
盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好,但也同樣存在風(fēng)險(xiǎn),店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同,不僅有專業(yè)要求,而且工作非常繁瑣,還經(jīng)常會(huì)被寵物咬傷、抓傷。一般人會(huì)以為,給寵物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛發(fā)。事實(shí)上,寵物美容師的工作并沒(méi)有看起來(lái)那么簡(jiǎn)單。給寵物犬美容,通常要一個(gè)小時(shí)以上,碰上不怎么聽(tīng)話的寵物犬則需要更長(zhǎng)的時(shí)間。由于活兒臟累,這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。
寵物店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
一、市場(chǎng)分析
隨著養(yǎng)寵物的人不斷增多,寵物經(jīng)濟(jì)也越來(lái)越受到人們的關(guān)注。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國(guó)以純種狗和貓為主的寵物市場(chǎng),年消費(fèi)增長(zhǎng)的速度在20%以上,目前,與寵物有關(guān)的產(chǎn)業(yè),可以分為“寵物賺錢”和“賺寵物錢”兩部分。“寵物賺錢”包括寵物買賣、配種以及繁殖等交易,寵物賺錢是“一錘子”買賣,只能賺一次錢,但利潤(rùn)較高!百崒櫸镥X”包括寵物美容、醫(yī)療以及衣食住行等一系列服務(wù)和商品銷售。如制造業(yè),包括寵物食品、藥品、用品、玩具、服裝等的生產(chǎn);服務(wù)業(yè),包括寵物醫(yī)院、護(hù)理咨詢、馴犬學(xué)校、寄養(yǎng)寵物等服務(wù)。寵物的衣食住行、生老病死,每個(gè)環(huán)節(jié)都有文章可做,并形成龐大的寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈,凸顯蓬勃的商機(jī)。
二、公司的基本情況
為滿足官大消費(fèi)者的需求,本公司是一項(xiàng)特意為寵物統(tǒng)一訓(xùn)練,統(tǒng)一管理的培訓(xùn)學(xué)校。主要訓(xùn)練種類:
1、寵物急救:在火災(zāi),地震,綁架等一系列緊急情況下,實(shí)行寵物對(duì)主人援救,從而達(dá)到寵物對(duì)人身安全的保障。
2、寵物美容:寵物的美容不僅使寵物有一定的吸引力,寵物是主人身份的代表,寵物的高貴更代表著主人的高貴。
3、寵物學(xué)習(xí):學(xué)習(xí)一些簡(jiǎn)單的語(yǔ)言知識(shí),語(yǔ)言的交流使我們的寵物成為我們更親近的朋友。
4、寵物的娛樂(lè):讓寵物學(xué)習(xí)一些娛樂(lè)本領(lǐng)(雜技,打滾,裝死等),使主人在心情不愉悅,得到心靈釋放。同時(shí)達(dá)到我們養(yǎng)寵物的目的。
5、寵物收養(yǎng):對(duì)社會(huì)上的一些流浪寵物收養(yǎng),經(jīng)過(guò)培養(yǎng),訓(xùn)練成能給人帶來(lái)娛樂(lè)的寵物。
6、寵物寄養(yǎng):因主人出差公務(wù)在身,寵物不能得到良好的培訓(xùn),主人可以把自己的寵物放到我們專門(mén)寄養(yǎng)地方,即使寵物離開(kāi)主人也能有一個(gè)理想安逸的住所。
三、公司的管理層
(略)
四、產(chǎn)品服務(wù)
提供寵物寄養(yǎng),收留,培訓(xùn),學(xué)習(xí),以及寵物婚禮,服裝展示等各項(xiàng)服務(wù),幫助主人讓自己的寵物更滿足自己的需求讓自己的寵物走時(shí)尚路線,為我們的寶貝走向世界搭建舞臺(tái),從而達(dá)到人與動(dòng)物的和諧。
五、營(yíng)銷策略
1,定價(jià)策略:價(jià)格與市場(chǎng)相吻合,符合90%顧客的要求,對(duì)于不同的寵物制定不同的價(jià)格單位,具體情況還會(huì)有我們的專業(yè)管理師定價(jià)。
2,廣告制定:1.通過(guò)老的顧客來(lái)發(fā)展新的顧客,從而達(dá)到以一傳十,以十傳百的方式發(fā)展我們的客戶。2.通過(guò)印刷寵物雜志側(cè)面進(jìn)行廣告宣傳。3.定期舉行寵物技能比賽,達(dá)到我們寵物宣傳的目的,吸引大量客戶前來(lái)關(guān)注我們的公司。
3,建立合作伙伴關(guān)系:市場(chǎng)上也有一定寵物飼養(yǎng)中心,通過(guò)建立合作伙伴關(guān)系,我們盡可能的滿足客戶的`最大需求,共同發(fā)現(xiàn)自己對(duì)不足,然后提出計(jì)劃方案,不斷提高我們對(duì)客戶的服務(wù)。
4,實(shí)施會(huì)員政策,建立金卡消費(fèi),銀卡會(huì)員等,持有消費(fèi)卡的顧客可以根據(jù)消費(fèi)的金額按會(huì)員價(jià)收費(fèi),凡是本公司的忠實(shí)會(huì)員,我們本公司會(huì)在公司紀(jì)念日讓顧客享受更低價(jià)格的服務(wù)。一些新的服務(wù)會(huì)讓顧客第一時(shí)間得到體驗(yàn)。
5,公司定期組織寵物交流會(huì)。展示寵物走秀,寵物算數(shù),寵物造型等活動(dòng)。
6,開(kāi)展“非誠(chéng)勿擾”專線。為我們的愛(ài)寵搭橋牽線。
7,借助媒體擴(kuò)大宣傳,與娛樂(lè)媒體電影廠商合作。
六、管理制度
1,員工管理制度:部門(mén)經(jīng)理由各自的管轄范圍,分工明確。各個(gè)員工有自己的職務(wù)(美容師具體負(fù)責(zé)美容職務(wù),技能訓(xùn)練師專項(xiàng)負(fù)責(zé)對(duì)寵物的訓(xùn)練,飼養(yǎng)員具體負(fù)責(zé)飼養(yǎng)工作,財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)本公司的財(cái)務(wù)等等),下一級(jí)員工必須聽(tīng)取上一級(jí)的安排,如果下一級(jí)對(duì)上一級(jí)的安排有一定的疑義,可以直接把建議直接反饋給更上一級(jí)的部門(mén)。從而達(dá)到互相監(jiān)督互相配合的.目的。
2,工資管理制度:各個(gè)員工有一定的固定的工資,為進(jìn)一步提高員工工作的積極性,我們建立獎(jiǎng)勵(lì)制度,對(duì)員工工資提高,而且定期對(duì)優(yōu)秀的員工提供旅游等獎(jiǎng)勵(lì)。但是對(duì)工作做得不到位的員工進(jìn)行有一定的懲罰制度,例如員工心自己個(gè)人原因?qū)Ρ竟驹斐韶?cái)產(chǎn)損失,員工要承擔(dān)一部分的責(zé)任。
3,建立建全《愛(ài)寵公約》制度,與客戶簽訂完善的.公約制度做到對(duì)每一個(gè)客戶負(fù)責(zé)同時(shí)將我們公司的愛(ài)心傳遞給每一個(gè)客戶與員工。
4,員工代表公司形象所以對(duì)員工的基本要求也是一個(gè)公司運(yùn)作必不可少的一部分同時(shí)亦可反應(yīng)對(duì)客戶服務(wù)至上的理念。制定公司員工基本手冊(cè)。定期培訓(xùn),衣著統(tǒng)一,并將進(jìn)一步完善我們的管理。
七、風(fēng)險(xiǎn)因素及其對(duì)象
1、主要風(fēng)險(xiǎn)
寵物的隨地大小便和叫聲給鄰居和城市環(huán)保會(huì)帶來(lái)不小的影響,由此帶來(lái)的市容,衛(wèi)生防疫等方面的問(wèn)題不能忽視;寵物對(duì)飼養(yǎng)者和他人造成的傷害也時(shí)有發(fā)生,因此產(chǎn)生的官司和爭(zhēng)議也不少見(jiàn);由于衛(wèi)生知識(shí)普及率低導(dǎo)致的人畜共患病率增加;以上問(wèn)題都將嚴(yán)重影響寵物的普及,給公司帶來(lái)很大的營(yíng)運(yùn)風(fēng)險(xiǎn)。
2、應(yīng)對(duì)策略
針對(duì)以上問(wèn)題,一方面,我公司會(huì)協(xié)助政府,社區(qū)和其他社團(tuán)組織建立《養(yǎng)寵公約》以約束養(yǎng)寵者,并定期到社區(qū)宣傳寵物相關(guān)知識(shí),號(hào)召?gòu)V大愛(ài)寵一族文明養(yǎng)寵,我公司對(duì)于每個(gè)客戶都將免費(fèi)發(fā)放《寵物公約》手冊(cè),并對(duì)其宣傳寵物疾病防治知識(shí),和客戶簽訂寵物租賃協(xié)商,合伙工作,定期檢查免疫,并加強(qiáng)寵物宿舍衛(wèi)生管理,一旦發(fā)生疾病,立即隔離飼養(yǎng),切斷傳染源。同時(shí)我公司所有寵物都將得到專業(yè)訓(xùn)練,并向客戶的寵物提供訓(xùn)練服務(wù),以加強(qiáng)其文明程度。
八、財(cái)務(wù)計(jì)劃
公司財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)也不容小視,由于我工司提供大量超值服務(wù),前期營(yíng)銷費(fèi)用又開(kāi)資巨大,所以很容易導(dǎo)致資金周轉(zhuǎn)不暢,公司運(yùn)營(yíng)停滯。針對(duì)這一問(wèn)題,一方面,國(guó)家提倡大學(xué)生創(chuàng)業(yè),并給與了很優(yōu)厚的政策和資金支持。我們還將經(jīng)營(yíng)多種不同業(yè)務(wù),將大的風(fēng)險(xiǎn)降為多個(gè)小的風(fēng)險(xiǎn),然后各個(gè)擊破,提高公司的營(yíng)運(yùn)能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力;公司將聘請(qǐng)專業(yè)老師擔(dān)任財(cái)務(wù)顧問(wèn),爭(zhēng)取每一筆錢都花在刀刃上,并加強(qiáng)財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)機(jī)制,盡早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
九、前景展望
本公司立足于寵物的培訓(xùn),寵物飲食服裝,玩具用品,托運(yùn)醫(yī)療展開(kāi)多元化營(yíng)運(yùn),前期階段依托于培訓(xùn)學(xué)校成長(zhǎng),打開(kāi)市場(chǎng)后期階段伸展時(shí)尚,娛樂(lè),影視,飲食,服裝,醫(yī)藥,旅游一體化服務(wù)集團(tuán)。這里將成為寵物樂(lè)園,為搭建國(guó)際化寵物交流搭建平臺(tái)。
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一、企業(yè)介紹
伴隨著人們的生活水平的提高,幾乎每個(gè)家庭都有個(gè)寵物的加入,養(yǎng)寵物的人日益增多,寵物的數(shù)量急劇增加,寵物越來(lái)越受人關(guān)注。人們相信他們的狗是生活的重要組成部分,而不僅僅是條狗。任何寵物都一樣。毫無(wú)疑問(wèn),中國(guó)是個(gè)寵物大國(guó)。據(jù)中國(guó)寵物用品協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì),大約62%的中國(guó)家庭養(yǎng)有寵物,其中包括7800萬(wàn)只貓和6500萬(wàn)條狗。
因此本公司計(jì)劃組建一個(gè)寵物連鎖機(jī)構(gòu),名稱為“小犬純衣廊”。主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以寵物出售、寵物用品銷售、寵物寄養(yǎng)、寵物訓(xùn)練、寵物美容、寵物醫(yī)院等為主。
公司成立地點(diǎn)暫定在通州區(qū)果園南,店鋪面積大約在200平方米左右,前期投資為人民幣100萬(wàn)元。
本機(jī)構(gòu)將從零做起,一步一個(gè)腳印穩(wěn)步發(fā)展。待公司經(jīng)營(yíng)超過(guò)半年且收益良好的情況下,可以根據(jù)實(shí)際的運(yùn)營(yíng)增設(shè)寵物婚介項(xiàng)目,并聘請(qǐng)專門(mén)的人員進(jìn)行培訓(xùn),以保證工作的順利進(jìn)行。本機(jī)構(gòu)旨在通過(guò)經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的同時(shí),推廣科學(xué)、健康的文化。為城市愛(ài)犬居民提供一個(gè)放心安心的寵物店,為城市愛(ài)犬居民生活開(kāi)拓一個(gè)嶄新的消費(fèi)領(lǐng)域。
小犬純衣廊寵物連機(jī)構(gòu)以特許連鎖經(jīng)營(yíng)方式運(yùn)營(yíng),預(yù)計(jì)十年之內(nèi)在北京海淀、朝陽(yáng)、豐臺(tái)等地區(qū)開(kāi)設(shè)20家特許連鎖經(jīng)營(yíng)店。
1、總公司負(fù)責(zé)各個(gè)分店的人員培訓(xùn)
2、總部負(fù)責(zé)各個(gè)分店的VI、CI
3、各個(gè)分店必須每月向總公司匯報(bào)銷售額及重大情況
4、有條件地區(qū)需進(jìn)行實(shí)時(shí)聯(lián)網(wǎng),實(shí)時(shí)監(jiān)控管理
二、產(chǎn)品與服務(wù)
小犬純衣廊通州果園店建筑面積200平方米,設(shè)有寄養(yǎng)室、美容間、訓(xùn)練室、活動(dòng)室等。果園店將全年開(kāi)放,每天營(yíng)業(yè)14小時(shí),并且為解決上班族的時(shí)間問(wèn)題,早晨6點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)。果園店將成為一個(gè)集眾多產(chǎn)品和服務(wù)的寵物中心:
1、公司主營(yíng)用品:
1)寵物食品:餅干、飼料、干燥雞肉、魚(yú)蝦罐頭等主糧以及寵物休閑食品
2)寵物服裝:帶帽防寒服、防水皮夾克、吉祥如意唐裝、鞋子等
3)寵物用品:寵物玩具、食具水具、頸帶牽帶、狗牌,寵物鏈圈、繩帶,狗屋,寵物床,寵物玩具、喂食碗,寵物梳等
4)寵物的養(yǎng)護(hù)用品:指甲鉗、清潔美容品、牙刷、牙膏、沐浴液
2、寵物美容服務(wù):
1)美體服務(wù):洗澡、吹干、護(hù)毛、清理、剪指甲、
2)美容服務(wù):剃腳底毛、拔耳毛、發(fā)型梳理、特型設(shè)計(jì)、修造型、染色
3)除蟲(chóng)服務(wù):定期寄生蟲(chóng)檢查、清理
3、寵物體檢服務(wù):
1)一般性健康體檢
2)犬瘟篩查治療(CDV)
3)細(xì)小病毒篩查治療(CPV)
4)刮皮鏡檢、糞檢等
4、寵物訓(xùn)練服務(wù):
1)行為糾正:體能鍛煉、環(huán)境鍛煉、上下車、定點(diǎn)排便、禁止撕咬家具、禁止撲人、止吠、禁止咬架、禁止隨意咬人、禁止上床和沙發(fā)、拒食。
2)服從類項(xiàng)目:隨行、坐、等待、銜取、臥、立、隨行中坐、喚回、前進(jìn)、吠叫、敏捷障礙(其中單項(xiàng))。
3)游戲類項(xiàng)目:裝死、打滾、跳背、跳腿、鉆襠、銜飛盤(pán)、握手、算術(shù)、后退、敬禮、匐進(jìn)等。
4)家庭護(hù)衛(wèi):撲咬、警戒、護(hù)物、護(hù)主。
小犬純衣廊有著“以顧客為本”的服務(wù)宗旨,本著服務(wù)愛(ài)寵人士、關(guān)心養(yǎng)寵人家的精神,一切從消費(fèi)者的角度考慮,力求讓消費(fèi)者買到價(jià)廉物美的寵物用品的同時(shí),提供全方位的各種輔助服務(wù),幫助顧客照顧好他們可愛(ài)的寵物。我們深知,銷售產(chǎn)品當(dāng)然可以獲得顧客的錢財(cái),提供貼心的服務(wù)才真正能贏得顧客的心。
三、行業(yè)與市場(chǎng)分析
1、行業(yè)狀況分析
中國(guó)的家養(yǎng)狗數(shù)量居亞洲之首,據(jù)統(tǒng)計(jì)目前中國(guó)入戶家養(yǎng)犬總數(shù)達(dá)6000萬(wàn),如果包括大量未登記狗只,中國(guó)家養(yǎng)犬的數(shù)量將達(dá)到1億以上,其中寵物犬達(dá)到650萬(wàn)左右。
中國(guó)人對(duì)寵物的飼養(yǎng)與寵愛(ài)使寵物市場(chǎng)應(yīng)運(yùn)而生,寵物市場(chǎng)主要由寵物食品、生活用品、寵物醫(yī)療、寵物美容、寵物活體銷售、寵物相關(guān)服務(wù)(寵物寄養(yǎng)寵物配種等)組成,近幾年一直處于快速發(fā)展期,過(guò)去家庭飼養(yǎng)貓和狗主要用于捕食和看家以及家庭簡(jiǎn)單的喂養(yǎng)方法,發(fā)展到現(xiàn)在寵物主人需要購(gòu)置各式玩具、食品、用品為其寵物營(yíng)造一個(gè)安樂(lè)窩,從而構(gòu)成了目前中國(guó)活躍并蓬勃發(fā)展的寵物消費(fèi)市場(chǎng)。
根據(jù)中國(guó)社會(huì)調(diào)查事務(wù)所(SSIC)的專項(xiàng)調(diào)查,中國(guó)養(yǎng)寵家庭平均每年花在寵物用品方面的費(fèi)用達(dá)到2000元,可以看到中國(guó)寵物消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Σ豢傻凸馈?/p>
2、市場(chǎng)前景廣闊
目前北京、上海、廣州、重慶和武漢是中國(guó)公認(rèn)的`五大“寵物城市”,而且未來(lái)十年,中國(guó)的寵物飼養(yǎng)人數(shù)將會(huì)出現(xiàn)爆發(fā)性增長(zhǎng)。伴隨著寵物數(shù)量的增長(zhǎng),圍繞寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了一系列的相關(guān)產(chǎn)業(yè),如寵物食品、寵物用品、寵物醫(yī)療、寵物美容行業(yè)等,這幾年還涌現(xiàn)出像寵物婚介、寵物殯葬、寵物寄養(yǎng)等很新的行業(yè)。目前,國(guó)內(nèi)寵物市場(chǎng)已進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展的時(shí)期。隨著寵物數(shù)量的增長(zhǎng),龐大的寵物服務(wù)的消費(fèi)需求不斷擴(kuò)大,對(duì)投資的需求也相對(duì)日趨旺盛,中國(guó)的寵物行業(yè)將邁上一個(gè)新的臺(tái)階。
3、連鎖機(jī)構(gòu)現(xiàn)狀
目前全國(guó)寵物連鎖機(jī)構(gòu),大部分集中在東中北地區(qū),至今還沒(méi)有一個(gè)能夠占領(lǐng)到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)10%的連鎖機(jī)構(gòu)。中國(guó)目前寵物連鎖機(jī)構(gòu)領(lǐng)頭羊是在東中北地區(qū)的,年銷售總額為600萬(wàn)元,但它主要是寵物美容、寵物用品、寵物寄養(yǎng)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比,本公司操作可控,服務(wù)項(xiàng)目較多,充分的利用本地居民為寵物消費(fèi)心里。且項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)前期,主要在通州區(qū),根據(jù)調(diào)查,截至目前,通州區(qū)共有27家寵物連鎖店,但其中只有2家機(jī)構(gòu)服務(wù)比較齊全,其余服務(wù)項(xiàng)目較缺少,或價(jià)錢較高。
4、消費(fèi)顧客分析
總體上看,目前我國(guó)寵物消費(fèi)市場(chǎng)的主要購(gòu)買群體是居住在大中城市的月收入2000元以上的養(yǎng)寵居民,購(gòu)買目的由原來(lái)的家庭簡(jiǎn)單養(yǎng)寵發(fā)展到現(xiàn)在的健康互動(dòng)式的養(yǎng)寵。消費(fèi)者的消費(fèi)心理也呈現(xiàn)以下幾點(diǎn)特色:
1)消費(fèi)者接受心理日趨成熟:由過(guò)去的家庭簡(jiǎn)單喂養(yǎng)到現(xiàn)在由犬糧代替,已經(jīng)形成寵物消費(fèi)的一種時(shí)尚,具有寵物消費(fèi)相關(guān)的意識(shí)和能力;
2)購(gòu)買用品價(jià)格較敏感:寵物用品市場(chǎng)具有一定的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),單一經(jīng)營(yíng)不具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);
3)注重品質(zhì)服務(wù):消費(fèi)者更愿意選擇專業(yè)和服務(wù)有保障的寵物服務(wù)機(jī)構(gòu);
4)接受文化傳播:消費(fèi)者愿意接受寵物文化的傳播和影響。研究人員分析表明,有孩子的家庭一般養(yǎng)有寵物,特別是狗,通常由母親負(fù)責(zé)照料寵物的生活,此外,單身女性也是寵物用品的重要消費(fèi)群體,因此應(yīng)多注意女性消費(fèi)心理。
5、打造核心市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
如何打造核心競(jìng)爭(zhēng)力,以在競(jìng)爭(zhēng)中取得先機(jī),小犬純衣廊將從三個(gè)方面入手:專業(yè)的員工、高品質(zhì)的貨品、良好的客源維護(hù)。
1)員工要有“三心”:
愛(ài)心:首先員工要有愛(ài)心,熱愛(ài)寵物,尊重生命,把寵物當(dāng)做朋友。
責(zé)任心:敬業(yè)愛(ài)崗,顧客至上,用心服務(wù)。
事業(yè)心:熟練掌握寵物商品知識(shí),熟知各種寵物的性格特點(diǎn),熟練掌握各種服務(wù)技能,將寵物事業(yè)作為職業(yè)追求
2)貨品選擇保證質(zhì)量:時(shí)刻牢記我們是為生命服務(wù)的,對(duì)于一般人只有貓、狗的概念,但對(duì)于飼養(yǎng)寵物的顧客群來(lái)說(shuō),寵物就是家人。
3)固定客源與附加服務(wù):我們將每月出臺(tái)一些促銷方案,吸引更多的客戶。適當(dāng)時(shí)候可以成立會(huì)員制,成為會(huì)員能享受更多的回饋和升值服務(wù)。
每年可組織幾次戶外寵物出行活動(dòng),以拉近和客戶的距離。
四、經(jīng)營(yíng)策略
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)其最終目的是占領(lǐng)市場(chǎng)份額,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的盈利目的,并促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。所以我們小犬純衣廊的經(jīng)營(yíng)策略首先符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求,被新興的寵物市場(chǎng)所接受。
1、總的經(jīng)營(yíng)策略:
1)公司借助專業(yè)的營(yíng)銷人員,重點(diǎn)致力于初期產(chǎn)品的銷售和宣傳
2)關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量,選擇合理銷售渠道,制定合理價(jià)格
3)借助于廣告媒體等手段建立獨(dú)立的.市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)
4)關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向、及時(shí)調(diào)整企業(yè)的營(yíng)銷方向
5)對(duì)于市場(chǎng)中未知的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行提前預(yù)測(cè),防患于未然。
2、核心經(jīng)營(yíng)策略:
小犬純衣廊會(huì)根據(jù)公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,制定核心經(jīng)營(yíng)策略:
1)產(chǎn)品質(zhì)量是關(guān)鍵。產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題直接影響到樹(shù)立企業(yè)的形象,首先應(yīng)該將重點(diǎn)致力于產(chǎn)品質(zhì)量的提高,選擇知名度比較高的產(chǎn)品作為自己的.代理品牌,同時(shí)提供完善的售后服務(wù),結(jié)合關(guān)愛(ài)寵物的產(chǎn)品營(yíng)銷理念,為企業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
公司開(kāi)店之初會(huì)首先選擇一些品牌類寵物食品,免費(fèi)贈(zèng)送寵物們?cè)囉,以?yàn)證我們的商品質(zhì)量。然后尋求知名品牌的代理商,在寵物們消費(fèi)后進(jìn)行用戶信息登記,定期回訪,以確保我們的商品絕對(duì)保證質(zhì)量安全。
2)公平的價(jià)格管理:企業(yè)的經(jīng)營(yíng)最重要的是以企業(yè)的真實(shí)成本和利潤(rùn)為基礎(chǔ),制定合理的價(jià)格并明確顧客對(duì)于產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)值認(rèn)知,根據(jù)市場(chǎng)的需求定位消費(fèi)人群,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的整體盈利目的。由于現(xiàn)有市場(chǎng)上的寵物消費(fèi)品品牌較多,價(jià)格參差不齊,我們?cè)诒WC質(zhì)量的同時(shí),會(huì)根據(jù)情況定期進(jìn)行促銷,針對(duì)老客戶和會(huì)員則有價(jià)格折扣處理。對(duì)于一些名牌寵物食品如美國(guó)寶路(Pedigree)、法國(guó)皇家(RoyalCanin)等,則根據(jù)公司整體盈利情況比超市和便利店便宜一些。
3)正確的分銷渠道:考慮到企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展是建立屬于自己的品牌,通過(guò)新產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售來(lái)拉近與顧客之間的距離,而品牌的發(fā)展是通過(guò)產(chǎn)品宣傳、營(yíng)銷等各種手段來(lái)實(shí)現(xiàn)的,并且正確的營(yíng)銷手段對(duì)于流通加工和品牌樹(shù)立的實(shí)現(xiàn)也起著至關(guān)重要的作用,最終使消費(fèi)者承認(rèn)并接受我們的產(chǎn)品。
3、長(zhǎng)期規(guī)劃:
1)初期(1-3年)
主要產(chǎn)品是針對(duì)不同狀況的狗狗進(jìn)行服務(wù),市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷策略,擠占寵物行業(yè)市場(chǎng)分額;樹(shù)立“小犬純衣廊”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、開(kāi)發(fā),產(chǎn)品的研制、推廣,為企業(yè)的.進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。
2)中期(4-6年)
鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,擴(kuò)大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進(jìn)一步健全經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色產(chǎn)品服務(wù)、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);在此基礎(chǔ)上,向外部定向募集資金,并著手誠(chéng)招個(gè)人或企業(yè)加盟本機(jī)構(gòu)。屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟。公司將不再局限于北京市境內(nèi)發(fā)展。
3)長(zhǎng)期(5-10年)
屆時(shí),寵物機(jī)構(gòu)運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴(kuò)張,以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大寵物機(jī)構(gòu)的輻射范圍和影響力。
公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式,迅速培養(yǎng)自己對(duì)特許經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行良好管理的能力。實(shí)行謹(jǐn)慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎(chǔ),把本機(jī)構(gòu)產(chǎn)品、服務(wù)及營(yíng)業(yè)系統(tǒng)(包括商標(biāo)、商號(hào)等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營(yíng)技術(shù)、營(yíng)業(yè)規(guī)范),以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營(yíng)業(yè)權(quán)。同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳,強(qiáng)化規(guī)范經(jīng)營(yíng),積極培養(yǎng)寵物機(jī)構(gòu)連鎖經(jīng)營(yíng)人才,以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來(lái)提高連鎖經(jīng)營(yíng)的效率,實(shí)現(xiàn)本機(jī)構(gòu)快速穩(wěn)健的品牌擴(kuò)張。
五、管理團(tuán)隊(duì)
小犬純衣廊果園店預(yù)計(jì)需要10名員工,包括店長(zhǎng)、銷售經(jīng)理、領(lǐng)班、會(huì)計(jì)、收銀員、服務(wù)員、醫(yī)生等。他們的工資根據(jù)不同職位將在每月3000至8000元之間。工作滿足一年以上者,每年可享受兩帶薪假期。另外根據(jù)工作需要店長(zhǎng)有權(quán)招聘臨時(shí)人員,臨時(shí)人員直接歸店長(zhǎng)指揮,負(fù)責(zé)促銷、品牌推廣等工作。兼職人員工資為每小時(shí)12至20元。
我們管理上采取店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,店長(zhǎng)權(quán)責(zé)明確,對(duì)寵物用品銷售等經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)。我們將對(duì)員工進(jìn)行全面的職業(yè)技能訓(xùn)練,包括重金聘請(qǐng)外籍培訓(xùn)師進(jìn)行業(yè)務(wù)和企業(yè)文化的培訓(xùn)。我們深知,培養(yǎng)高素質(zhì)的員工對(duì)保持顧客穩(wěn)定性有著極其重要的作用。
其他福利包括:
1、國(guó)家規(guī)定的社會(huì)保險(xiǎn)、公積金等。
2、工作滿足一年以上者,每年上調(diào)工資300元,上不封頂。
3、每年根據(jù)工作業(yè)績(jī)進(jìn)行評(píng)估,優(yōu)秀者獲得升遷或其他獎(jiǎng)勵(lì)。
六、財(cái)務(wù)計(jì)劃
(一)融資計(jì)劃
向銀行貸款50萬(wàn)元,期限為兩年。股東出資50萬(wàn)元。
(二)投資計(jì)劃
1、一次性固定投資:80萬(wàn)元(其中包括:轉(zhuǎn)讓費(fèi)加房租首付40萬(wàn)元;裝修費(fèi)20萬(wàn)元;開(kāi)辦費(fèi)用4萬(wàn)元;雜項(xiàng)支出1萬(wàn)元;設(shè)備用具購(gòu)置費(fèi)15萬(wàn)元)
2、流動(dòng)資金及原材料備用金20萬(wàn)元。
3、成本控制(每月):租金20000元,材料進(jìn)貨費(fèi)用30000元,人員工資大約50000元,水電等雜項(xiàng)開(kāi)支約10000元。月均營(yíng)業(yè)額:150000元。
4、盈利能力(月):營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn),165000-110000=40000
年利潤(rùn):40000×12=480000元
5、投資回收期:投資回收期:1000000/840000≈2年
七、風(fēng)險(xiǎn)因素
(一)風(fēng)險(xiǎn)因素
1、外部風(fēng)險(xiǎn)
隨著大型寵物公司進(jìn)軍中國(guó),國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),必將給中國(guó)寵物機(jī)構(gòu)帶來(lái)極大的沖擊。寵物機(jī)構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的寵物連鎖店,在中國(guó)的寵物機(jī)構(gòu)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。
2、政策風(fēng)險(xiǎn)
寵物用品銷售尤其是寵物體檢、美容等屬于特殊行業(yè),國(guó)家對(duì)特殊行業(yè)的政策會(huì)根據(jù)環(huán)境和時(shí)代的變化調(diào)整,尤其是近期媒體報(bào)道多地發(fā)生犬類傷人事件,部分民眾甚至要求全面禁養(yǎng)大型犬。目前北京市政府規(guī)定五環(huán)內(nèi)養(yǎng)犬有嚴(yán)格限制,那么將來(lái)政策是否有大變化,是否會(huì)收緊養(yǎng)犬規(guī)定,這種變化是否影響到我們的發(fā)展,影響的程度是怎樣的,這些都是未知數(shù)。
3、進(jìn)貨風(fēng)險(xiǎn)
前期調(diào)查發(fā)現(xiàn),采購(gòu)進(jìn)貨環(huán)節(jié)也是困擾寵物用品行業(yè)的一大因素,供貨商良莠不齊。
(二)應(yīng)對(duì)措施
1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出自己的狗狗特色食品。
2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
3、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
4、進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)寵物市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新狗狗食品。
5、與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證資源的安全供給。
寵物店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 4
一、市場(chǎng)分析
1、國(guó)際寵物行業(yè)現(xiàn)狀分析
寵物在發(fā)達(dá)國(guó)家里作為產(chǎn)業(yè)已經(jīng)有一二百年的歷史,形成了繁育、訓(xùn)練、用品用具、醫(yī)療、醫(yī)藥、貿(mào)易的產(chǎn)業(yè)鏈。不僅在管理上法規(guī)嚴(yán)謹(jǐn)、責(zé)任明確,政府和寵物組織相互配合,而且寵物業(yè)的發(fā)展在系統(tǒng)化和規(guī)范化下運(yùn)行,形成了國(guó)民經(jīng)濟(jì)的一部分。在國(guó)外,”寵物經(jīng)濟(jì)”是一個(gè)龐大的產(chǎn)業(yè)。2001年,寵物為美國(guó)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造了276億美元的消費(fèi),美國(guó)每年僅寵物保險(xiǎn)業(yè)收入就高達(dá)40億美元;在瑞典,甚至有57%的養(yǎng)狗者為自己的愛(ài)犬購(gòu)買了寵物保險(xiǎn);德國(guó)的年國(guó)民收入的17%來(lái)自犬業(yè);在澳大利亞,寵物行業(yè)擁有3萬(wàn)多名員工,并創(chuàng)造出近6%的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值。
國(guó)際寵物市場(chǎng)已經(jīng)逐步成熟,養(yǎng)寵物已經(jīng)成為國(guó)家經(jīng)濟(jì)實(shí)力,社會(huì)發(fā)達(dá)的一種標(biāo)志。世界寵物經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的急速發(fā)展,并逐步規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化。寵物的數(shù)量、寵物經(jīng)濟(jì)獲得利益逐年快速上升。
人們對(duì)寵物的溺愛(ài)促使寵物用品銷售和寵物服務(wù)行業(yè)逐漸成長(zhǎng)壯大,寵物經(jīng)濟(jì)、寵物食品銷售、寵物用品、寵物美容店、寵物醫(yī)院等新興產(chǎn)業(yè)相繼產(chǎn)生迅速成長(zhǎng)起來(lái),寵物市場(chǎng)日趨旺盛。以寵物食品為例,北美(以美國(guó)為主)是所有寵物食品最大的地區(qū)消費(fèi)市場(chǎng),更占有絕大部分銷售份額西歐是所有其它類寵物食品的主要消費(fèi)市場(chǎng),同時(shí)是狗糧和貓糧消費(fèi)的第二大市場(chǎng)。其中美國(guó)和日本在寵物經(jīng)濟(jì)上的發(fā)展尤為突出。
2、我國(guó)寵物行業(yè)現(xiàn)狀分析
中國(guó)有十三億人口,而且自古就有著圈養(yǎng)寵物的傳統(tǒng),據(jù)保守估計(jì),我國(guó)目前至少有1億只寵物,寵物經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)潛力至少可達(dá)150億元人民幣,在這個(gè)巨大的市場(chǎng)中,寵物養(yǎng)殖業(yè)尤其是犬養(yǎng)殖業(yè)是相當(dāng)關(guān)鍵的一環(huán)。
在中國(guó),目前犬類產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化道路只是處于起步階段,犬的作用還沒(méi)有得到廣泛的開(kāi)發(fā),即使在寵物市場(chǎng),目前也只是剛剛開(kāi)始發(fā)展,但我國(guó)養(yǎng)犬業(yè)已成為了一個(gè)行業(yè),在數(shù)量上已經(jīng)具備一定的規(guī)模,犬業(yè)已經(jīng)潛移默化的影響人們的生活和社會(huì)的發(fā)展。但是中國(guó)寵物市場(chǎng)目前的發(fā)展水平還沒(méi)有在真正意義上與世界接軌,我國(guó)的犬業(yè)發(fā)展至今還沒(méi)有建立一個(gè)國(guó)際化和標(biāo)準(zhǔn)化的平臺(tái)支撐。
隨著人民生活水平的日益提高,在中國(guó),寵物也逐漸成為人們?cè)絹?lái)越密切的伴侶。無(wú)論是狗、貓、鳥(niǎo),還是魚(yú)或龜,這些往日看家護(hù)院、供人娛樂(lè)的小動(dòng)物,開(kāi)始成為家庭中的重要成員。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的社會(huì)環(huán)境中,寵物的可愛(ài)活潑為正處于緊張的現(xiàn)代生活中的人類派遣孤獨(dú)、增加情趣、緩解壓力。經(jīng)過(guò)專門(mén)訓(xùn)練的犬,不僅可以充當(dāng)家庭伴侶型的寵物,還可以開(kāi)發(fā)各種各樣的工作潛力。
中國(guó)南北方寵物市場(chǎng)是全國(guó)乃至世界的寵物交易基地之一,為全國(guó)及世界各地源源不斷的輸送各類犬種,充盈著整個(gè)寵物交易市場(chǎng)。寵物行業(yè)的興盛,一定會(huì)為豐富人民精神文化生活,拓寬就業(yè)門(mén)路,引領(lǐng)人們致富,帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)騰飛作出更大的貢獻(xiàn)。中國(guó)南北方寵物交易市場(chǎng)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,同時(shí)也是促進(jìn)中國(guó)寵物業(yè)繁盛的重要組成部分,影響著中國(guó)未來(lái)寵物業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
二、投資分析
目前市場(chǎng)上的寵物店林林總總,風(fēng)格不一。有專門(mén)給寵物提供各種糧食及零食營(yíng)養(yǎng)品之類的食品店;也有專門(mén)給寵物提供各種精致的寵物小窩、喂食器的用品專賣店。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,由于這類門(mén)店的投資門(mén)檻比較低,所以目前已經(jīng)開(kāi)始趨于飽和。所以,并不是投資者的最好選擇。
相反,寵物美容、寵物醫(yī)院等新概念的特色門(mén)店將成為新的投資方向。據(jù)記者在世紀(jì)城、望京等社區(qū)隨機(jī)調(diào)查顯示,有60%的寵物主人曾經(jīng)或打算給自己的寵物精心打扮,如皮毛護(hù)理、“美容”等;而28%的寵物主人表示無(wú)所謂,如果效果好能夠嘗試;僅有不足15%的人表示反對(duì)寵物打扮。在消費(fèi)費(fèi)用上,愿意為一次美容花個(gè)幾十元的寵物主人更是大有人在。可想而知,寵物美容等有關(guān)服務(wù)的市場(chǎng)空間有多大。
此外,對(duì)寵物主人來(lái)說(shuō),最頭疼的是寵物生病。作為心靈的寄托和感情的延續(xù),寵物主人一定是不能讓寵物受半點(diǎn)兒委屈。更何況好些主人的寵物都是比較名貴的。所以,寵物醫(yī)院也是一個(gè)較為不錯(cuò)的投資選擇。不過(guò),好些專業(yè)的寵物醫(yī)院投資門(mén)檻相對(duì)較高。不僅需要專業(yè)的醫(yī)師,設(shè)備和藥品的投入也需要不少的資金。
不管是寵物食品店、用品店、美容店還是寵物醫(yī)院,都需要投資者對(duì)這個(gè)行業(yè)有所了解才可進(jìn)入。除了自創(chuàng)品牌經(jīng)營(yíng)之外,選擇比較好的品牌進(jìn)行加盟也是一種不錯(cuò)的選擇。特許總部將提供專業(yè)的開(kāi)業(yè)培訓(xùn),可以省卻好些前期開(kāi)業(yè)的麻煩。
據(jù)了解,目前市場(chǎng)上有幾個(gè)寵物店特許品牌可供投資者選擇。這些品牌在特許經(jīng)營(yíng)管理地方都有著嚴(yán)格的規(guī)范,包含宣傳推廣等地方,都可能給加盟商提供一定的支持,不過(guò)要考慮加盟費(fèi)這筆不小的成本。
三、店面選址
1、選址原則
1)選擇繁華的商業(yè)區(qū)或成熟的社區(qū),交通便利,停車位充足。
2)事先調(diào)查周遍居住人群的消費(fèi)水平以及養(yǎng)犬的數(shù)量,可在晚上或早晨的遛狗時(shí)間進(jìn)行調(diào)查。
3)應(yīng)考慮到擾民因素,避免日后不必要麻煩的發(fā)生。
4)可根據(jù)自己的實(shí)力確定店內(nèi)的面積,最好不要采取合伙經(jīng)營(yíng)的方式開(kāi)店,以免以后因分利不勻發(fā)生口角。
店址的選擇是開(kāi)店經(jīng)營(yíng)中靈活性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物的數(shù)量情況、同行競(jìng)爭(zhēng)情況、交通的便利性、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動(dòng)趨勢(shì)及有關(guān)的法律法規(guī)等。
在人流較為密集地區(qū)及商業(yè)區(qū),交通便利,但環(huán)境過(guò)于嘈雜,且價(jià)格相對(duì)較高,適合以產(chǎn)品銷售為主,寵物美容和寄養(yǎng)相對(duì)較弱。而在花鳥(niǎo)市場(chǎng),經(jīng)營(yíng)較成氣候,貨源流通量很大,而且成本很低,但產(chǎn)品售價(jià)相對(duì)較低,競(jìng)爭(zhēng)激烈,也適合以產(chǎn)品銷售為主,不宜做寵物美容和寄養(yǎng)。如果選擇開(kāi)在中高檔的'.居民小區(qū)里,那么能夠考慮用品銷售、美容和寄養(yǎng)等全項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)。
此外,鑒于寵物店的消費(fèi)群體比較特殊,寵物店的選址要留意幾個(gè)細(xì)節(jié)地方的問(wèn)題。首先要考慮的是寵物主人的人群特征。由于幾個(gè)名貴寵物的主人多是駕車帶著自己的寵物過(guò)來(lái)消費(fèi),所以店址的選擇要考慮到消費(fèi)者停車的便利。其次,有好些方面是禁止有寵物通行的,他在選址的時(shí)候一定要考慮到這點(diǎn)。最后,如果有寄養(yǎng)寵物的服務(wù),一定要考慮到寵物發(fā)出的聲音是否會(huì)干擾到鄰居的正常生活。
2、房租
對(duì)于寵物店來(lái)說(shuō),房租是投資比重很大一部分,在確定位置后,應(yīng)盡量爭(zhēng)取季付房租,這樣不會(huì)影響資金的流動(dòng)性,不會(huì)造成資金的積壓。
四、消費(fèi)群體的細(xì)分和調(diào)查分析
喜愛(ài)寵物是人類的天性,同我們中國(guó)人相比,西方人不僅是喜愛(ài)寵物更是把它們當(dāng)做了生活中的朋友和伙伴,而作為發(fā)展中國(guó)家的中國(guó),寵物消費(fèi)市場(chǎng)的前景也是充滿希望和商機(jī)的、在未來(lái)10年內(nèi),中國(guó)的寵物飼養(yǎng)量會(huì)不斷增長(zhǎng),就目前而言,已經(jīng)明顯走在了其他城市的前列。寵物消費(fèi)已成為社會(huì)消費(fèi)鏈上的又分支,并在不斷膨脹新興的寵物產(chǎn)業(yè)和寵物市場(chǎng)在慢慢地?cái)U(kuò)大展開(kāi)。
寵物消費(fèi)群體的消費(fèi)目的細(xì)分如下
1、作伴消遣
以作伴消遣為目的而養(yǎng)寵物的消費(fèi)群體主要集中于兩類人,一類是退休在家的老年人。兒女工作繁忙不在身邊,他們往往會(huì)養(yǎng)一只貓或是只狗來(lái)排解生活的寂寞。另一類是收入較高的白領(lǐng)階層,高收入者難得在緊張的工作中放松自己的心情,閑暇時(shí)候?qū)櫸锞统闪怂麄兊拈_(kāi)心果。
小動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)的有關(guān)專家說(shuō):人們前幾年覺(jué)得用洗發(fā)水來(lái)給貓狗洗澡很不錯(cuò),后來(lái)改用專用浴液,而現(xiàn)在的人們已經(jīng)不滿足于專用商品,還要追求品牌,這充分說(shuō)明寵物愛(ài)好者現(xiàn)在已不再把貓狗當(dāng)作玩伴,而是當(dāng)作家庭成員之一。
目前市民平均每月花在寵物身上的錢是200一400元。隨著市場(chǎng)越來(lái)越豐富,相信這種消費(fèi)會(huì)越高。曾經(jīng)有專家進(jìn)行過(guò)這樣的分析,當(dāng)一個(gè)國(guó)家的.人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)達(dá)到3000~8000美元的時(shí)候,寵物行業(yè)就會(huì)快速發(fā)展。隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的不斷提升,人口老齡化的出現(xiàn)以及生活獨(dú)立性的增強(qiáng),人們生活節(jié)奏的加快,人們之間的關(guān)系愈發(fā)淡漠,情感的棲息點(diǎn)會(huì)逐漸轉(zhuǎn)移到寵物身上,與寵物為友可以使人感受到簡(jiǎn)單的生活氛圍,使人們的心情放松。
對(duì)寵物需求數(shù)量的不斷增長(zhǎng)孕育了巨大的市場(chǎng)需求。此外由于寵物品種的不斷增多,人們對(duì)寵物的精神依托以及人們?cè)絹?lái)越舍得給寵物花錢的消費(fèi)心理,為提供寵物服務(wù)的些行業(yè)也應(yīng)運(yùn)而生,寵物消費(fèi)“錢”途不可小視。
2、顯示成型
這類消費(fèi)群體主要是生活較富裕而追求更多精神滿足感的人群。有人說(shuō)把只寵物抱回家對(duì)它的投資才剛剛開(kāi)始。越來(lái)越多的人樂(lè)意在寵物身上“撒錢”,更多的寵物主人也意識(shí)到,要養(yǎng)寵物就要先清楚自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力是否能夠足以為寵物提供良好的物質(zhì)生活條件。有些消費(fèi)者只喜歡養(yǎng)名犬,因?yàn)槠贩N越純?cè)斤@出其高貴、美觀、溫順、善解人意、極易相處,和其他觀賞犬相比有君臨城下之感,當(dāng)然飼養(yǎng)這樣的犬其投入也比飼養(yǎng)一般的犬要高出很多。
3、為了安全
主要是針對(duì)需要護(hù)衛(wèi)犬的消費(fèi)群體而言。狗具有極高的智力,極佳的聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué),它速度快,靈活又機(jī)敏,經(jīng)過(guò)后天的訓(xùn)練,利用它的特殊功能可使其成為人們的朋友和伙伴,而且可以成為人類及其財(cái)產(chǎn)的保護(hù)者。
4、特珠用途
人們都認(rèn)同這樣的觀點(diǎn),如果有狗和貓?jiān)趫?chǎng)就能夠增加社會(huì)交往,這對(duì)老人和服務(wù)狗的主人來(lái)說(shuō)尤其重要,F(xiàn)在還將犬用于治療中的特殊目的,比如盲人的導(dǎo)盲犬,聾人用的助聽(tīng)狗,還可充當(dāng)治療犬。此外,現(xiàn)在犬還被用來(lái)幫助監(jiān)察癲癇發(fā)作,以及糖尿病引起的低血糖等病癥,還可用于心理療法項(xiàng)目以及醫(yī)院和監(jiān)獄的康復(fù)項(xiàng)目。
經(jīng)營(yíng)寵物用品店,總體上分為實(shí)體店和網(wǎng)上虛擬店兩種,但這兩種形式的消費(fèi)群體不同。相對(duì)來(lái)說(shuō),購(gòu)買能力低些或年紀(jì)較大的消費(fèi)者,通常會(huì)在實(shí)體店購(gòu)買寵物食品和用品,而熟悉網(wǎng)絡(luò)操作的白領(lǐng)階層則往往會(huì)選擇在網(wǎng)上購(gòu)物。飼養(yǎng)寵物狗的一位女士說(shuō)“在網(wǎng)上給寵物買東西選擇更多,很多在商店里看不見(jiàn)的東西部可以在網(wǎng)上訂購(gòu)。平時(shí)工作很忙,很難有時(shí)問(wèn)去逛商店,網(wǎng)絡(luò)寵物店不但節(jié)省了時(shí)間,還能送貨到家。
1、合理的價(jià)格及預(yù)約、接送服務(wù)。
2、紀(jì)錄顧客相關(guān)資料。
3、顧客來(lái)美容,第一件事:檢查犬的毛發(fā)及時(shí)告知主人。
4、征求主人的意見(jiàn)進(jìn)行造型修剪。
5、對(duì)老齡犬特殊護(hù)理。
6、進(jìn)行電話回訪,與客戶建立良好關(guān)系。
五、打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力
選擇好了投資方向,過(guò)了選址這一關(guān)之后,接下來(lái)要考慮的問(wèn)題那就怎么樣在經(jīng)營(yíng)中打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,主要從三個(gè)地方入手:專業(yè)店員、貨品品質(zhì)、老客源維護(hù)。
據(jù)專業(yè)人士介紹,在招聘店員的時(shí)候,基本條件那就要對(duì)動(dòng)物有愛(ài)心,最好是養(yǎng)過(guò)寵物的人士。其次那就具備有關(guān)的專業(yè)知識(shí),至少可以識(shí)別寵物的品種。當(dāng)然,如果沒(méi)合適人選的話,不妨讓店員先參加幾個(gè)有關(guān)的寵物知識(shí)的培訓(xùn),這樣店員上崗后才干得心應(yīng)手。此外,有的寵物店會(huì)提供比較綜合的服務(wù),例寵物美容及寵物醫(yī)療,這就需要投資者花比較大的成本來(lái)招聘專業(yè)的美容師和醫(yī)療師了。專家提醒,一定要招聘有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的美容醫(yī)療師,能夠極大降低事故的`出現(xiàn)。一起寵物的醫(yī)療事故足以讓一家寵物店經(jīng)營(yíng)失敗。
在貨品品質(zhì)地方,投資者一定要嚴(yán)格把關(guān)進(jìn)貨渠道。專家建議,在開(kāi)店初期,最好選擇知名品牌的生產(chǎn)廠家。如,目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上比較有名的寵物用品品牌。對(duì)有保質(zhì)期的貨品,能夠減少進(jìn)貨量,增加進(jìn)貨次數(shù),而對(duì)幾個(gè)比較昂貴的產(chǎn)品,為了增加資金的流動(dòng),能夠采取顧客預(yù)訂的形式,這樣能夠避免庫(kù)存帶來(lái)的成本。
寵物店經(jīng)營(yíng)進(jìn)程中要格外重視口碑效應(yīng)。要想經(jīng)營(yíng)得好,一定要和顧客交朋友,不僅要提供好的服務(wù),還應(yīng)該留住顧客。據(jù)寵物店經(jīng)營(yíng)專家介紹,留住顧客的第一步那就提供好的服務(wù),就算顧客僅僅是買一袋狗糧,也要求店員熱情和耐心地接待顧客。此外,建立會(huì)員制度,針對(duì)老客戶給予優(yōu)惠折扣或舉辦幾個(gè)寵物免費(fèi)美容等促銷活動(dòng),有利于穩(wěn)定老客源并發(fā)展新客源。據(jù)介紹,由于他經(jīng)常給自己的顧客提供免費(fèi)咨詢,所以顧客都喜歡帶著自己的寵物來(lái)消費(fèi),他也儼然成為了周邊小區(qū)的寵物專家了。
對(duì)未來(lái)的寵物店主人來(lái)說(shuō),優(yōu)秀的店員、高品質(zhì)的貨品及服務(wù)口碑那就三大核心競(jìng)爭(zhēng)力。一旦經(jīng)營(yíng)得當(dāng),必將為自己開(kāi)創(chuàng)廣闊的寵物商機(jī)。
六、寵物用品
前幾年有人用高檔洗發(fā)水給貓狗洗澡,后來(lái)改用動(dòng)物專用浴液,現(xiàn)在還要追求名牌,寵物消費(fèi)近年來(lái)正在逐漸走高。最近高達(dá)900多元的貓狗飾品剛進(jìn)入市場(chǎng),就吸引了寵物愛(ài)好者關(guān)注的目光。據(jù)了解寵物用品連鎖店從德國(guó)寵物博覽會(huì)上進(jìn)了一批精美的寵物飾品,其中包括貓用項(xiàng)圈和狗用牽引帶。
以前日五十元的牽引帶,僅僅是條拴狗的普通帶子,現(xiàn)在則完全成了裝飾帶。這些鑲有水鉆的寵物飾品特別精美,價(jià)格也比普通飾品高出許多倍。貓項(xiàng)圈的價(jià)格從80~300元不等,狗牽引帶的最高價(jià)達(dá)到了900元。據(jù)該店工作人員介紹,他們最初還擔(dān)心對(duì)這樣昂貴的飾品來(lái)說(shuō)市場(chǎng)不大,而現(xiàn)在看來(lái)這種擔(dān)心完全是多余的,僅1天時(shí)間就可以賣出2條牽引帶,2條項(xiàng)圈。
在一些寵物用品連鎖店和寵物醫(yī)院,寵物愛(ài)好者在寵物消費(fèi)方面充分體現(xiàn)了“舍得”二字,美國(guó)頂尖等品牌是目前市場(chǎng)上最主要的幾大寵物浴液品牌,其中的產(chǎn)品價(jià)格比較便宜,但它的銷售情況并不好,而價(jià)格較高的美國(guó)頂尖的產(chǎn)品銷量明顯好于其他品牌。另外,雞小胸,cocO甜嘴片等寵物零食也賣得相當(dāng)好,這在以前似乎不多見(jiàn),畢竟這些都不屬于普通消費(fèi)之列。隨著人們的物質(zhì)文化和生活水平的不斷提高,家有寵物已成為種消費(fèi)時(shí)尚。
一般來(lái)說(shuō),寵物用品可以分為吃、穿、用、洗四大類。
(一)犬糧,是犬生活中必不可少的食品,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)大多數(shù)養(yǎng)犬人已經(jīng)意識(shí)到給愛(ài)犬喂食犬糧的科學(xué)性,其營(yíng)養(yǎng)成分搭配的合理性已充分得到人們的認(rèn)可。
犬糧還可分為干犬糧和濕犬糧兩種。
。1)干犬糧,就是我們常見(jiàn)的顆粒狀犬糧,長(zhǎng)期食用可清潔犬的口腔,鍛煉犬齒的咀嚼能力,通過(guò)小腸黏膜消化引起胃腸的蠕動(dòng)。
。2)濕犬糧,主要包括狗罐頭、妙鮮包等,這些食品可用于調(diào)節(jié)犬的口味、獎(jiǎng)勵(lì)時(shí),作為輔助性食品使用,比如生病的犬易厭食,可以在干犬糧中拌一些狗罐頭或妙鮮包。
。ǘ┝闶常牧闶撤N類繁多,比較常見(jiàn)的主要有雞胸肉、狗咬膠、潔牙骨等。
1、雞胸肉,分干雞胸肉和濕雞胸肉兩種。市場(chǎng)上雞胸肉的價(jià)格也有所不同,在選擇時(shí)要挑選品質(zhì)好的,通過(guò)觀察其表面光滑度、做工精細(xì)度來(lái)挑選。
2、狗咬膠,狗咬膠主要用于給狗狗解悶,其原料主要是由合成皮制成。在挑選時(shí)同樣要通過(guò)觀察外表光滑、做工精細(xì)來(lái)判斷好壞程度。
3、潔牙骨,主要用于犬的口腔清潔,一般口臭的狗一星期吃兩根,無(wú)口臭的狗每星期吃一根,要注意潔牙骨不能向狗咬膠那樣經(jīng)常喂食,如果吃的過(guò)量會(huì)造成狗狗嘔吐。
。ㄈ┩婢,狗狗和兒童一樣,天真好玩,喜歡各種各樣的玩具。寵物的玩具品種繁多,有球狀玩具、毛絨玩具、會(huì)發(fā)聲的玩具等很多很多,在挑選給犬玩具的時(shí)候,不僅可以?shī)蕵?lè)而且對(duì)其身體健康方面也要考慮到。
。ㄋ模I(yíng)養(yǎng)品,犬用營(yíng)養(yǎng)品種類也很多,在給犬食用營(yíng)養(yǎng)品時(shí)要長(zhǎng)期的、恒定的,不要頻繁的更換營(yíng)養(yǎng)品,那樣效果不會(huì)很明顯,因?yàn)橹挥虚L(zhǎng)期食用才可以看出其功效,頻繁的更換犬很難吸收,更不能體現(xiàn)其作用。例如:微量元素,美毛產(chǎn)品,體內(nèi)色素調(diào)節(jié)產(chǎn)品——口服液、海苔粉,狗奶粉等。
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1、牽引繩,犬的牽引繩是用來(lái)日常帶犬到戶外進(jìn)行活動(dòng),控制其的工具,所以一定要選擇質(zhì)量好的產(chǎn)品。主要分脖套式和背胸式兩種類型,因犬種、年齡不同分各種型號(hào)。
2、狗窩,如果犬睡在地上或空調(diào)下容易引起風(fēng)濕,當(dāng)選擇狗窩、狗墊時(shí)要注意不要選用化纖的,要用純棉的。
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1、犬牙膏,我們上面說(shuō)過(guò)犬的唾液是呈堿性的,容易引起牙垢的形成,所以要給犬經(jīng)常刷牙,但是絕對(duì)不可以使用人用的牙膏,要選擇犬專用的牙膏,如韓國(guó)的犬用牙膏,不僅可以清潔口腔,還有營(yíng)養(yǎng)膏的功效,犬吞噬下去對(duì)身體無(wú)害而有益。
2、洗毛水,對(duì)于專業(yè)寵物美容師來(lái)說(shuō),了解這項(xiàng)產(chǎn)品是尤為重要的。犬的皮毛PH值為5.5,呈酸性,這與人的毛發(fā)是完全不同的,所以一定不可以給犬選用人的洗發(fā)水。
目前國(guó)內(nèi)犬用洗毛水的種類也很多,也有高低檔之分。不同犬種也可選用不同類型的洗毛水,可選用更類專用洗毛水、長(zhǎng)毛犬可選長(zhǎng)毛專用洗毛水、幼犬可選用幼犬專用、白色毛犬可選白毛專用等。
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寵物消毒用品可以去除寵物體味以及排泄物的異味,對(duì)寵物生活的環(huán)境進(jìn)行消毒。
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現(xiàn)在市場(chǎng)上寵物的服飾品種繁多,可根據(jù)個(gè)人喜好,選擇合適的面料,量體裁衣制作合適的寵物服裝。
七、對(duì)店員的管理
對(duì)店員的管理好壞,也直接會(huì)影響到經(jīng)營(yíng),首先要制定嚴(yán)格的員工守則,作為一個(gè)合格老板,還要信任自己所雇傭的店員,在生活上關(guān)心店員,以誠(chéng)心善待店員
制定計(jì)劃并做好美容紀(jì)錄
1、合理的價(jià)格及預(yù)約、接送服務(wù),要根據(jù)周遍環(huán)境或周遍競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來(lái)制定合理的價(jià)格。
2、詳細(xì)紀(jì)錄顧客相關(guān)資料,定期進(jìn)行電話回訪,與客戶建立良好關(guān)系。如在某位顧客狗狗過(guò)生日的時(shí)候,送些小禮物,這樣做會(huì)鞏固與客戶的關(guān)系,與客戶成為朋友。
3、顧客來(lái)美容,第一件事檢查犬的毛發(fā)及時(shí)告知主人,征求主人的意見(jiàn)進(jìn)行造型修剪。
八、注意事項(xiàng)
(1)、眼睛要清澈明亮,不能有藍(lán)色或白色的膜狀物,不能有異常分泌物如過(guò)多的黃色眼屎、眼淚等。
(2)、鼻子要濕潤(rùn)而清涼,不能干,不能熱,沒(méi)有鼻涕。
(3)、幼犬的舌頭和齒齦呈粉紅色,口腔無(wú)異臭,牙齒要潔白而整齊。
。4)、耳道清潔,無(wú)分泌物,無(wú)味,左右耳朵溫度相同并保持溫涼。
。5)、前肢肉墊溫涼而柔潤(rùn),不能發(fā)燙,發(fā)干,發(fā)硬。
(6)、查看全身皮毛,最好是用手從后向前倒著推看,毛根處有無(wú)皮屑和寄生蟲(chóng),皮膚上有無(wú)米粒狀紅點(diǎn)、塊狀紅疹、大面積脫毛及其他異常現(xiàn)象。應(yīng)特別注意檢查其四肢內(nèi)側(cè),鼻窩和爪縫處,整身毛應(yīng)光潔順暢毛色應(yīng)均勻,無(wú)脫色現(xiàn)象{注意有人會(huì)把犬毛染成各種顏色和圖案以欺騙購(gòu)買者}。
(7)、健康的犬應(yīng)是精神狀態(tài)良好,活潑好動(dòng)且四肢行動(dòng)靈活,無(wú)弓腰和塌背現(xiàn)象。
。8)、要挑選已打過(guò)預(yù)防針的幼犬,只有及時(shí)作過(guò)免疫,才能使寵物的免疫力增強(qiáng)從而避免疾病的困擾。
。9)、不要選擇出生天數(shù)太少(40天)的幼犬。
。10)、了解并觀察幼犬“父母”及親屬的情況。
在國(guó)外購(gòu)買貓和狗時(shí),購(gòu)買者通常要索取以下這幾個(gè)文件:
。1)、血統(tǒng)證書(shū)
血統(tǒng)證書(shū)(又稱出生紙)可以說(shuō)是寵物的戶口本,它由專業(yè)組織頒布并在國(guó)際上得到認(rèn)證。它是該寵物及祖宗三代的健康狀況,訓(xùn)練成績(jī)等方面的記錄。犬的血統(tǒng)證書(shū)上一般應(yīng)有犬種名、犬名、犬舍號(hào)、出生年月、性別、毛色、繁殖者、同胎犬名、獎(jiǎng)勵(lì)、訓(xùn)練成績(jī)、登記編號(hào)、登記者、登記日期等信息。擁有血統(tǒng)證書(shū)的寵物主人可以通過(guò)以上的資料來(lái)預(yù)料其今后成長(zhǎng)的狀況(身高、體長(zhǎng)、品相、毛色等)。作為擁有血統(tǒng)證書(shū)的純種貓(狗)或其子女其身價(jià)要高于其他沒(méi)有血統(tǒng)證書(shū)的寵物。目前國(guó)內(nèi)尚無(wú)此方面的健全機(jī)構(gòu),真正建立血統(tǒng)證書(shū)檔案的寵物很少,但從國(guó)外進(jìn)口的貓(狗)多數(shù)應(yīng)具有血統(tǒng)證書(shū)。
。2)、預(yù)防接種和驅(qū)蟲(chóng)證書(shū)(卡)
購(gòu)買時(shí),如寵物未進(jìn)行過(guò)疫苗接種和驅(qū)蟲(chóng),則應(yīng)盡快進(jìn)行預(yù)防,接種和驅(qū)蟲(chóng)。如已注射過(guò)疫苗和驅(qū)蟲(chóng),也應(yīng)知道什么時(shí)候需要再次進(jìn)行預(yù)防,接種和驅(qū)蟲(chóng)。
。3)、食譜
在購(gòu)買寵物時(shí),最好索取一份它原來(lái)的食譜,在以后飼養(yǎng)的過(guò)程中可以逐漸改變食物,讓它慢慢適應(yīng)改變了的食物配方,預(yù)防因突然改變其味口而生病。
寵物店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 5
小寵物開(kāi)始產(chǎn)生一個(gè)不可小覷的新行業(yè)。對(duì)于投資者來(lái)說(shuō),寵物食品店和專賣店的投資門(mén)檻相對(duì)較低,已經(jīng)飽和。寵物美容、寵物醫(yī)院等新概念店將成為新的投資方向。
一、服務(wù)介紹
1.寵物美容
2.寵物醫(yī)療
3.管理寵物服裝
4.寵物日用品
5.寵物攝影等
二、營(yíng)銷策略
眾所周知,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,市場(chǎng)是企業(yè)的基礎(chǔ)。沒(méi)有市場(chǎng),就沒(méi)有企業(yè)的生存,沒(méi)有市場(chǎng)的發(fā)展,就沒(méi)有企業(yè)的.發(fā)展。
近年來(lái),寵物市場(chǎng)越來(lái)越熱。我們周圍的寵物食品、商店和寵物美容店在幾年內(nèi)增加了很多。超市中與寵物食品和寵物用品相關(guān)的產(chǎn)品已經(jīng)從原來(lái)的`貨架擴(kuò)展到一排貨架。社區(qū)周圍的小超市也增加了寵物食品和用品的貨架。各大網(wǎng)站也開(kāi)設(shè)了寵物論壇,各種關(guān)于寵物的信息隨處可見(jiàn)。寵物已經(jīng)成為居民生活的一部分。
根據(jù)營(yíng)銷策略,寵物企業(yè)要想在市場(chǎng)上發(fā)展,不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求,還要從產(chǎn)品質(zhì)量、銷售渠道、價(jià)格和促銷等方面努力尋找和恢復(fù)一個(gè)可控的系統(tǒng)來(lái)滿足這一要求。企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得成功,產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,提高和把握產(chǎn)品質(zhì)量是最重要的。保證產(chǎn)品質(zhì)量好的同事,要根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)制定合理的價(jià)格,進(jìn)行準(zhǔn)確的價(jià)格定位。
三、成本預(yù)算和盈利能力
1.成本預(yù)算
開(kāi)寵物店,首先要交一萬(wàn)左右,參加一個(gè)月左右的培訓(xùn),拿到“寵物美容師”資格證。除了保持營(yíng)養(yǎng)之外,還要有專門(mén)的美容項(xiàng)目,所以要投入1萬(wàn)元的寵物美容設(shè)施:洗澡池、電剪刀(2000元左右)、五個(gè)刀頭(1000元)、三四把美容剪刀(2000元)、吹風(fēng)機(jī)、吹風(fēng)機(jī)、熱水器等。2萬(wàn)元用于進(jìn)貨,1萬(wàn)元用于包括營(yíng)養(yǎng)在內(nèi)的食品,5000元用于洗漱用品,5000元用于涉及寵物用品的地方的'其他各類商品。店鋪裝修,貨架等。也拿一萬(wàn)塊。
2.收益性
利潤(rùn)率:根據(jù)法律規(guī)定,投資寵物店,半年內(nèi)不盈利。食品及用品毛利20%左右,美容護(hù)理60%左右。按照2000元/月的租金,如果每月?tīng)I(yíng)業(yè)收入超過(guò)5000元,可以保證。兩年內(nèi)可以賺回本金。
四、位置選擇
據(jù)介紹,寵物店選址是開(kāi)店運(yùn)營(yíng)中最不靈活的因素,需要考慮的因素很多,包括周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物數(shù)量、同行競(jìng)爭(zhēng)、交通便利程度、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租賃成本)、合同期限、人口變化趨勢(shì)及相關(guān)法律法規(guī)等。
五、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
寵物美容行業(yè)雖然前景看好,但也有風(fēng)險(xiǎn),招聘店員難是這個(gè)行業(yè)的大問(wèn)題。與普通美容師不同,寵物美容師不僅有專業(yè)要求,而且工作非常繁瑣,經(jīng)常被寵物咬傷抓傷。大多數(shù)人認(rèn)為給寵物狗梳毛意味著修剪、梳理和清潔毛發(fā)。其實(shí)寵物美容師的工作并沒(méi)有看起來(lái)那么簡(jiǎn)單。美化一只寵物狗一般需要一個(gè)多小時(shí),遇到一只不聽(tīng)話的狗需要更長(zhǎng)時(shí)間。因?yàn)楣ぷ饔峙K又累,所以這個(gè)行業(yè)招聘店員比其他行業(yè)難很多。
寵物店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 6
一、服務(wù)介紹
1、寵物服裝
2、寵物玩具
3、寵物窩
二、市場(chǎng)背景分析
2.1市場(chǎng)容量分析
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,近幾年來(lái),中國(guó)城鄉(xiāng)居民養(yǎng)的貓、狗等寵物數(shù)量劇增。
寵物醫(yī)院、寵物商店和寵物美容院等與寵物相關(guān)的各個(gè)行業(yè)也得到了迅速的發(fā)展,作為寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈中的三大行業(yè),即寵物服裝、寵物玩具、寵物窩也成為了中國(guó)消費(fèi)品中增長(zhǎng)最快的行業(yè)之一。
而其實(shí)在中國(guó),寵物食品還沒(méi)有被大多數(shù)的人接受,城市居民養(yǎng)的寵物中不到5%是使用專業(yè)的寵物用品,雖然現(xiàn)在中午寵物物品市場(chǎng)規(guī)模還很小,但是增長(zhǎng)的潛力巨大。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè),在今后5年中,中國(guó)寵物食品市場(chǎng)將以年均50%的速度增長(zhǎng)。
2.2市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
雖然中國(guó)寵物物品市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮螅瑖?guó)外的寵物食品市場(chǎng)國(guó)際巨頭也紛紛加大對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的投入力度,但是在目前的中國(guó)寵物物品市場(chǎng),經(jīng)濟(jì)型和中等價(jià)位的產(chǎn)品依然會(huì)占據(jù)主導(dǎo)地位。
對(duì)于成本意識(shí)強(qiáng)的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),他們尤其把中等價(jià)位的產(chǎn)品視為保證其寵物獲得充足營(yíng)養(yǎng)的高質(zhì)量產(chǎn)品。一些走專業(yè)性市場(chǎng)如寵物商店、寵物美容店和寵物醫(yī)院有獨(dú)立的銷售渠道高檔產(chǎn)品,其價(jià)格昂貴,不會(huì)被大多數(shù)消費(fèi)者接受,目前很難會(huì)成為市場(chǎng)的主導(dǎo)產(chǎn)品。而一些本土的寵物物品,由于其價(jià)格便宜,而且種類繁多,質(zhì)量良好等原因,將會(huì)在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持其主體地位。
三、優(yōu)勢(shì)分析
3.1貨源優(yōu)勢(shì)
本店所有產(chǎn)品均從廠家直接進(jìn)貨,避免了中間商的利潤(rùn)分割,所以產(chǎn)品進(jìn)價(jià)低廉。且擁有充足的貨源保障,能夠及時(shí)的供應(yīng)庫(kù)存,避免了斷貨造成的銷售損失和信用損失。另外,產(chǎn)品均做工上乘、款式新穎,在保證良好質(zhì)量的同時(shí),漂亮的造型設(shè)計(jì)更是為本店的產(chǎn)品貨源大大加分。
3.2設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)
網(wǎng)店的銷售量不僅跟貨源有關(guān),同時(shí)還跟店鋪整體裝修搭配設(shè)計(jì)、圖片的拍攝制作美觀度息息相關(guān)。據(jù)統(tǒng)計(jì),一件同樣價(jià)格的`產(chǎn)品,制作成精美圖片比沒(méi)有制作成精美圖片的整體銷售率高200%,而擺在裝修良好的店鋪里比在沒(méi)有裝修的店鋪的銷售率又高150%,這就是店鋪裝修的魅力。本店將聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的淘寶設(shè)計(jì)師、攝影師,將產(chǎn)品圖片、店鋪裝修做到美輪美奐、獨(dú)一無(wú)二,使得產(chǎn)品能更好的體現(xiàn)其優(yōu)點(diǎn),能夠更好的創(chuàng)造銷售。
3.3精通產(chǎn)品
本店在銷售的前期,將定期和不定期的對(duì)客服人員進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn),以便客服人員在服務(wù)買家時(shí),能夠根據(jù)買家的需求情況,及時(shí)給予性價(jià)比最高和買家最滿意的方案。
四、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
4.1風(fēng)險(xiǎn)分析
任何投資創(chuàng)業(yè)都存在一定的風(fēng)險(xiǎn),客觀存在的`風(fēng)險(xiǎn)是沒(méi)有辦法消除的.,唯有面對(duì)風(fēng)險(xiǎn),策劃好規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的方式方法,將風(fēng)險(xiǎn)降到最低才是唯一的辦法。淘寶開(kāi)寵物用品店,主要有以下風(fēng)險(xiǎn):
(1)寵物用品自身風(fēng)險(xiǎn);
。2)貨源不穩(wěn)定;
(3)時(shí)間不足;
。4)物流快遞費(fèi)過(guò)高;
(5)店鋪信譽(yù)低;
。6)銷售量不樂(lè)觀導(dǎo)致壓貨、壓錢;
。7)售后,消費(fèi)者評(píng)價(jià)差,退貨多;
4.2規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)
根據(jù)以上分析存在的風(fēng)險(xiǎn),本店結(jié)合自身情況作了相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避策略,具體如下:
。1)寵物用品自身風(fēng)險(xiǎn);寵物用品行業(yè)是國(guó)內(nèi)新興行業(yè),隨著人們生活水平的提高、知識(shí)素養(yǎng)程度的提升,寵物越來(lái)越受到人們的歡迎,隨著而來(lái)的就是巨大的寵物用品市場(chǎng),所以該風(fēng)險(xiǎn)在長(zhǎng)期內(nèi)將會(huì)非常小,反而卻有利于本項(xiàng)目的實(shí)施。
(2)貨源不穩(wěn)定;本店通過(guò)考察、洽談,已確定幾家大規(guī)模的寵物用品生產(chǎn)商,可從他們廠直接進(jìn)貨,且可以拿到價(jià)格低廉的庫(kù)存貨。所有,該項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)已降至較低點(diǎn)。
(3)時(shí)間不足;本店實(shí)現(xiàn)全職開(kāi)淘寶,客服人員每天兩班倒的工作方式,計(jì)劃每天在線時(shí)間超過(guò)16小時(shí)絕對(duì)保障時(shí)間上的充裕,滿足各時(shí)段客戶的要求。所以,該風(fēng)險(xiǎn)已基本規(guī)避,風(fēng)險(xiǎn)率幾乎為0。
。4)物流快遞費(fèi)過(guò)高;本店以與多家快遞公司協(xié)商洽談,初步與CCES、圓通快遞構(gòu)成合作意向。CCES的快遞費(fèi)用是所有快遞中較低的,而協(xié)議價(jià)將更低,非常符合本店現(xiàn)在的需求。圓通則用于填補(bǔ)CCES不能到貨點(diǎn),收費(fèi)也相對(duì)較低。前期的快遞協(xié)議價(jià)體現(xiàn)在每件降價(jià),后期出貨率高時(shí),則可直接采用包月的方式?偟膩(lái)說(shuō),物流快遞費(fèi)已控制在較低的水平。所以,該項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)已解決。
。5)店鋪信譽(yù)低;
店鋪的信譽(yù)前期較低,但本店將采用宣傳推廣、促銷打折等諸多方式來(lái)提升店鋪信譽(yù),另外本店還將購(gòu)置一些小禮品用于滿額贈(zèng)送,盡量使每位客戶的每筆單子可以達(dá)到信譽(yù)最大值,即為6個(gè)點(diǎn)。相信通過(guò)這些方法,在未來(lái)幾個(gè)月內(nèi),本店的信譽(yù)將有很大的提高。
(6)銷售量不樂(lè)觀導(dǎo)致壓貨、壓錢;
建立在貨源好、服務(wù)好、價(jià)格好、質(zhì)量好、外觀好、宣傳好、推廣好、促銷好等手段之上,產(chǎn)品的銷量將不成問(wèn)題,銷量上去了,自然會(huì)帶動(dòng)庫(kù)存和現(xiàn)金的流轉(zhuǎn)速度,而壓貨、壓錢等風(fēng)險(xiǎn)將隨之退去。
。7)售后,消費(fèi)者評(píng)價(jià)差,退貨多;
產(chǎn)品的售后是關(guān)鍵之一,本店將加入消費(fèi)者保護(hù)協(xié)議,與淘寶簽訂“如實(shí)描述”、“七天無(wú)理由退貨”等。始終把售后服務(wù)放在第一位,及時(shí)友善的解決客戶的.問(wèn)題。通過(guò)這一些列方式,售后的評(píng)價(jià)差、退貨等就會(huì)有效解決,該風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)大大降低
五、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
5.1成本預(yù)算
本項(xiàng)目預(yù)計(jì)投資4萬(wàn)元,用于店鋪的啟動(dòng)資金與店鋪前期的流動(dòng)資金
其中,具體明細(xì)如下:
。1)產(chǎn)品進(jìn)貨:直接跟廠家進(jìn)貨,根據(jù)產(chǎn)品種類,確定數(shù)量,在不超過(guò)預(yù)算的前提下,確保安全庫(kù)存(如每種產(chǎn)品以10件為安全庫(kù)存,或者根據(jù)產(chǎn)品熱銷程度及易耗程度彈性確定安全庫(kù)存)。
。2)人力資源配置:前期配置攝影設(shè)計(jì)師1名,淘寶客服1名、宣傳推廣人員1名等工作人員,店主負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研、貨源采購(gòu)、拓展供應(yīng)商等。攝影設(shè)計(jì)師、宣傳人員在工作之余充分調(diào)用,充當(dāng)客服人員及發(fā)貨人員。
。3)店鋪、產(chǎn)品的宣傳推廣,如直通車等。開(kāi)店之初,必須要堅(jiān)持不懈的進(jìn)行宣傳,等到店鋪具有足夠信用時(shí),則只需要口碑宣傳即可。宣傳手段有很多種,主要有下:
(1)有針對(duì)性的發(fā)送精美的Email;
。2)到淘寶論壇、寵物論壇等各大論壇發(fā)布帖子、回帖子進(jìn)行宣傳;
。3)與相關(guān)高信譽(yù)的店鋪進(jìn)行友情鏈接;
。4)時(shí)刻把最新消息更新到個(gè)性簽名上;
。5)登陸各個(gè)搜索引擎進(jìn)行帖子發(fā)布、回復(fù)提問(wèn)等增加店鋪曝光率;
。6)建立客戶群,隨時(shí)將更新信息發(fā)于他們,并在節(jié)假日等至上問(wèn)候。
當(dāng)然,還有淘寶收費(fèi)的直通車、首頁(yè)廣告、懸浮廣告等,前期將優(yōu)先使用淘寶的直通車來(lái)進(jìn)行宣傳。
。4)辦公區(qū)域的租用、電腦、打印機(jī)等辦公用品的配置。辦公室的租用地選在離供應(yīng)商較勁的郊區(qū),一來(lái)方便進(jìn)貨,二來(lái)租金較為便宜,預(yù)計(jì)費(fèi)用在1000元/月的套間;電腦新置三臺(tái),自帶一臺(tái),費(fèi)用總共預(yù)計(jì)在9000左右,打印機(jī)2000元/臺(tái),辦公桌等其他設(shè)備則控制在2000元左右。
(5)寵物模特費(fèi)用。本店采用與寵物店合作的方式,直接到寵物店進(jìn)行產(chǎn)品拍攝。這樣不僅模特種類多,費(fèi)用較低,同時(shí)也達(dá)到了在寵物店進(jìn)行宣傳的目的。
5.2營(yíng)銷策略
1、4P理論
4P理論適用于任何營(yíng)銷手段、營(yíng)銷方法,本店在創(chuàng)業(yè)之初,經(jīng)過(guò)詳細(xì)的策劃,已制定完成本店的4P計(jì)劃,即產(chǎn)品、價(jià)格、促銷和渠道。其中,產(chǎn)品不僅要保質(zhì)保量,而且款式新穎時(shí)髦;價(jià)格則根據(jù)產(chǎn)品的實(shí)際進(jìn)價(jià)、銷售成本、銷售狀況進(jìn)行具體定價(jià),不過(guò)整體保持實(shí)惠的原則。促銷和渠道的具體方式如下:
2、促銷
為了信譽(yù),提高銷量,促銷手段必不可少。
。1)打折促銷:打折不能漫無(wú)目的地打折,沒(méi)什么新意,也不能吸引顧客。
限期折:店鋪節(jié)假日,五一、十一、中秋等節(jié)假日。
名次折:達(dá)到某個(gè)要求的名額,如前10名九折優(yōu)惠。
會(huì)員折:守住老客戶的有效手段就是制定會(huì)員制度,給客戶制作明細(xì)賬,客戶只要達(dá)到一定的消費(fèi)金額,既可享受打折優(yōu)惠并送小禮物等。
。2)商品綁定
買A送B:買一件衣服,送一個(gè)玩具,或者買兩件衣服,送一件褲子等。
買A,B半價(jià):買一件衣服,再買一件褲子的話,褲子就半價(jià);
買M個(gè),送N個(gè):買三件衣服,送一件衣服;
買A,加M元送B:買200元的產(chǎn)品,加5元送價(jià)值20元的產(chǎn)品。
(3)特價(jià)處理
對(duì)過(guò)季產(chǎn)品或者庫(kù)存產(chǎn)品進(jìn)行特價(jià)奉送,如1元特價(jià)、本錢特價(jià)等。
。4)返還現(xiàn)金,送折價(jià)券
滿M元,返還N元,或者送N元折價(jià)劵用于下次消費(fèi)。
。5)拍賣、秒殺
定時(shí)設(shè)置一元秒殺,一元搶拍等…或者把低價(jià)定在成本價(jià)。雖然會(huì)導(dǎo)致0利潤(rùn)甚至是負(fù)利潤(rùn),但可以有效地增加信譽(yù)。
(6)團(tuán)購(gòu)
可以定期的對(duì)一些產(chǎn)品進(jìn)行團(tuán)購(gòu)促銷,薄利多銷,可以在短時(shí)間內(nèi)迅速增加信譽(yù)。
。7)VIP打折
不定期的進(jìn)行VIP打折,可在淘寶中進(jìn)行設(shè)置,買家就可以憑他的VIP卡自動(dòng)打折。
3、渠道
1、渠道模式:本店采用的渠道為直銷與代銷相結(jié)合的模式:
。1)本店直接銷售給顧客;
。2)本店銷售給代理商、代理商銷售給顧客。直銷的方式可以帶來(lái)利潤(rùn)最大化,而代銷的方式則可帶來(lái)銷量最大化。這里的代理商通過(guò)宣傳的方式找尋,具體要求為:店鋪信譽(yù)在三心以上、每天有8小時(shí)以上的在線時(shí)間、懂的產(chǎn)品宣傳、直通車等。
2、物流。通過(guò)考核快遞公司服務(wù)質(zhì)量、掉件率、費(fèi)用、到貨范圍等諸多方面,本店在直銷過(guò)程中采用CCES和圓通快遞,并將與其簽訂協(xié)議(協(xié)議內(nèi)容包括:費(fèi)用、收費(fèi)方式、賠損方式、收貨時(shí)間等)。代理商的物流則根據(jù)自己的實(shí)際情況確定,本店提供意見(jiàn),但不予干涉。
5.3目標(biāo)預(yù)測(cè)
5.3.1預(yù)期利潤(rùn)
本店將根據(jù)產(chǎn)品進(jìn)價(jià)、易耗性、美觀性、受歡迎程度等因素對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià),但各類產(chǎn)品利潤(rùn)將保持在一個(gè)定值,如寵物服裝每件平均利潤(rùn)(除去進(jìn)價(jià)和銷售提成)定在8元,寵物玩具每件利潤(rùn)定在8元,寵物窩每件利潤(rùn)定在20元。根據(jù)我?guī)讉(gè)月來(lái)的調(diào)研統(tǒng)計(jì)及結(jié)合本店優(yōu)勢(shì),本店前三個(gè)月預(yù)計(jì)銷售寵物服裝1500件、寵物玩具500件,寵物窩300件,既可產(chǎn)生利潤(rùn)16000元,且隨著店鋪信譽(yù)度的提升,銷售將會(huì)越來(lái)越可觀,預(yù)計(jì)每季將以寵物服裝800件、寵物玩具500件,寵物窩200件的趨勢(shì)遞增。
說(shuō)明:第1年的固定資產(chǎn)折舊按照前期投入中的13000元折舊,折舊期設(shè)定在4個(gè)季度,第2年添置8000元的固定資產(chǎn),也按照4個(gè)季度折舊;第1年第三季度新增1名客服人員;營(yíng)業(yè)費(fèi)用指辦公室租用費(fèi)、水電費(fèi)等日常開(kāi)銷費(fèi)用。
5.3.2投資回報(bào)期
店鋪剛開(kāi)張時(shí)由于物力投入、人力投入、打折促銷、宣傳推廣及信譽(yù)較低等原因,店鋪前幾個(gè)月會(huì)出現(xiàn)負(fù)利潤(rùn)狀態(tài),但由于該產(chǎn)品具有很好的市場(chǎng)及本店擁有強(qiáng)大的銷售、宣傳力量,由“未來(lái)兩年財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)圖”可知,該項(xiàng)目在第4個(gè)月即開(kāi)始盈利,且盈利幅度節(jié)節(jié)攀升。
六、結(jié)論
該項(xiàng)目的立項(xiàng)實(shí)施,該店鋪的順利開(kāi)張,必將帶來(lái)顯著的經(jīng)濟(jì)效益,它適應(yīng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要,有利于本店的跨越式發(fā)展,而且可以進(jìn)一步促進(jìn)寵物用品行業(yè)的發(fā)展,本項(xiàng)計(jì)劃無(wú)論是投資金額、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、既有市場(chǎng)、回收速度方面均可說(shuō)是不可多得的好項(xiàng)目。
飾品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
一、市場(chǎng)分析
生活水平提高了。人們對(duì)物質(zhì)生活和精神生活的需求逐步提高了。當(dāng)今中國(guó)隨著與國(guó)際社會(huì)的全面接軌,人們的生活理念發(fā)生了巨大變化,崇尚時(shí)尚、追逐流行已成為中國(guó)人的生活主旋律,從而成就了新世紀(jì)中國(guó)飾品行業(yè)的無(wú)限商機(jī)。我國(guó)的飾品人均占有率很低,需求旺盛、潛力巨大。據(jù)我國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)中國(guó)女性飾品市場(chǎng)的調(diào)查,女人占據(jù)飾品消費(fèi)市場(chǎng)的最大份額。
女性的生活品味、生活質(zhì)量,正在發(fā)生著質(zhì)的飛躍。隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和國(guó)民收入的高速增長(zhǎng),女性對(duì)飾品的需求劇增,她們變的更為時(shí)尚,追求不斷塑造個(gè)性和魅力,更崇尚文化和風(fēng)情。
二、店面介紹
店面可以位于大學(xué)城旁邊,也可以在位于地下商城(流動(dòng)人口多)。飾品店主要針對(duì)的人群是時(shí)尚女性。大學(xué)學(xué)生。等人群。店面裝修簡(jiǎn)潔。精致。大方。在燈光方面要求比較高。燈光要亮這樣才會(huì)顯得飾品精致。耀眼。高檔。主要經(jīng)營(yíng)發(fā)夾。項(xiàng)鏈。手鏈等時(shí)尚小商品。店面不需要很大20平方米就足夠了。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
第一,就是要提高成交率;我們知道,一般來(lái)逛飾品店的人通常只是來(lái)看看,并沒(méi)打算購(gòu)買你的飾品;有一些人看到自己喜歡的飾品會(huì)立即產(chǎn)生購(gòu)買,我們稱之為“沖動(dòng)型”購(gòu)物;而大部分人即使看到喜歡的飾品也不會(huì)購(gòu)買,因?yàn)樗麄冇X(jué)得不需要,除非價(jià)格真的很便宜,所以現(xiàn)在一些十元飾品店的生意很好,因?yàn)檫@個(gè)價(jià)格大部分人也都能接受。
然而我們一般的.飾品都是十元以上,幾十元、上百元甚至幾百元,以我們目前的消費(fèi)水平、消費(fèi)觀念來(lái)看,大部份人還是很難接受的(指百元以上的飾品),尤其是年齡稍長(zhǎng)一點(diǎn)的;那么我們的東西就真的賣不出去了嗎?不是所有人都會(huì)用我們的商品的,要讓購(gòu)買我們飾品的顧客有這種優(yōu)越感!告訴她這個(gè)商品為什么值100元甚至更多?記住,你賣給客戶的不是飾品本身,而是飾品能給客戶帶來(lái)的期望!讓顧客想像她帶上這件飾品后是多么地美麗、時(shí)尚、有魅力、有品位!說(shuō)服原本不想買的顧客購(gòu)買,想買的顧客買的更多;提高客戶的成交概率,這是飾品店成功經(jīng)營(yíng)首要條件!說(shuō)服客戶需要有一定的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)與技巧。
第二,時(shí)刻注意業(yè)內(nèi)的最新資訊;現(xiàn)在是信息社會(huì),各種渠道的信息只要你想要就一定可以找得到;最近一期的時(shí)尚雜志出了哪些新款飾品,現(xiàn)在熱播的電視劇里女主角帶的是什么飾品這些你都要去了解,并能迅速找到貨源把它放到你的貨柜里,再配合以適當(dāng)?shù)男麄,你還擔(dān)心店鋪沒(méi)有客戶?營(yíng)業(yè)額做不上去?
第三,售后服務(wù);我們一般在售前、售中的態(tài)度都會(huì)很好,如果給她介紹半天不買就走掉的話,背后一定會(huì)罵上半天;從人性的角度來(lái)說(shuō)很正常,因?yàn)槟愀冻龅呐Χ紱](méi)得到她人的認(rèn)可與回報(bào),難免會(huì)生氣;可是今天你是在經(jīng)營(yíng),想要長(zhǎng)久成功的經(jīng)營(yíng)一家飾品店,就必需把這個(gè)人性的弱點(diǎn)克服掉;如果客戶買回去的飾品有質(zhì)量問(wèn)題或者不喜歡了想要換時(shí),此時(shí)的態(tài)度要比她來(lái)買的時(shí)候態(tài)度還要好,及時(shí)處理讓客戶感到滿意;因?yàn)槟憬裉觳恢皇且鏊淮紊,目光要長(zhǎng)遠(yuǎn),你要讓她成為你的長(zhǎng)期客戶!記住80/20法則,你80%的業(yè)務(wù)都是來(lái)自20%的客戶,沒(méi)有客戶的重復(fù)購(gòu)買,你的飾品店就很難維持下去!
四,辦理營(yíng)業(yè)手續(xù)
現(xiàn)在國(guó)家都在大力支持個(gè)人創(chuàng)業(yè),因此辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照應(yīng)該非常容易的事情,我可以益陽(yáng)的登記機(jī)關(guān)機(jī)關(guān)辦理相關(guān)的手續(xù),通過(guò)了界知道,辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照之前我還要辦理衛(wèi)生許可證。
五,開(kāi)店需要
由于店面小,不需要太多人手,請(qǐng)一個(gè)售貨員就可以了。
六,經(jīng)濟(jì)方面
成本5w。
租店面30平方米,每月1000元,一季度3000元,壓金2500元。
裝修設(shè)施一共1w,包括燈關(guān)在內(nèi)。
進(jìn)第一批產(chǎn)品需要2w。
辦理相關(guān)證件700元。
除去相關(guān)雜費(fèi)1000元。
多出來(lái)的作為流動(dòng)資金。
飾品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
幾乎每個(gè)女孩喜歡琳瑯滿目的首飾,因此首飾這一行總是吸引很多投資者的目光。然而女性更注重感性消費(fèi),其消費(fèi)欲望往往建立在潮流、時(shí)尚和產(chǎn)品的新穎性,因此想要在飾品行業(yè)有立足之地,又尚未具備雄厚的資金條件,那么自助飾品就是可以選擇的一條捷徑。三萬(wàn)年前,人類的祖先已懂得將各種物料穿孔,制作成不同形狀的首飾來(lái)裝飾自己。配飾對(duì)于日常裝扮起著重大作用,有時(shí)候,只一付小小的耳環(huán)、一條精巧的項(xiàng)鏈或手鏈,已足夠引起別人的注視。
年輕人對(duì)飾品的要求大多重款式設(shè)計(jì),近年的飾品制作漸趨多元化,開(kāi)始選用不同的材料制作,例如布料、毛冷球、蕾絲和紗料等,既可塑造出年輕活潑的形象,如配合水晶和玉石等材料的話,更能帶出一分成熟高雅的氣質(zhì)。因此,利用簡(jiǎn)易的人手串珠和編織技術(shù),自己設(shè)計(jì)并制作飾品成為了全球時(shí)尚的大氣候。而DIY作賣點(diǎn)的飾品店也越來(lái)越受到歡迎,顧客不止樂(lè)于參觀和購(gòu)買店內(nèi)的自家設(shè)計(jì),還喜歡度身訂制首飾,配合自己的個(gè)性。
于是依托在揚(yáng)州市文昌中路,泰州路,東關(guān)街的繁華圈,以手工珠寶首飾為主營(yíng)的“inlife”的連鎖珠寶店即將應(yīng)運(yùn)而生。連鎖經(jīng)營(yíng)被譽(yù)為21世紀(jì)最成功的商業(yè)模式。連鎖經(jīng)營(yíng)已經(jīng)成為發(fā)展中期珠寶企業(yè)未來(lái)規(guī)劃的重點(diǎn)項(xiàng)目。托管模式更從根本上規(guī)避了許多經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),以有效實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)的保值、增值。保證了投資者的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。托管模式的目標(biāo)管理,降低了由于店面增長(zhǎng)速度太快而帶來(lái)的品牌推廣負(fù)效應(yīng)風(fēng)險(xiǎn);诖,“inlife”也將選擇這種模式,特?cái)M定以下連鎖店經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃書(shū)。
第一部分 托管經(jīng)營(yíng)后的預(yù)期目標(biāo)
托管經(jīng)營(yíng)期3—5年要實(shí)現(xiàn)
行業(yè)地位:以優(yōu)良的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù),以熱情的專業(yè)服務(wù),增強(qiáng)連鎖店在該地區(qū)的和行業(yè)間的社會(huì)影響力,以提升行業(yè)地位。
銷售收入:使?fàn)I業(yè)額流水年度遞增百分之三十。
市場(chǎng)占有:在托管管理的三年中,力求在細(xì)分市場(chǎng)中占領(lǐng)市場(chǎng)份額,使連鎖店的市場(chǎng)占有率達(dá)到百分之三
產(chǎn)品品牌:在全面實(shí)施品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略后,以差異化取勝,連鎖店的產(chǎn)品品牌形成自己的品牌美譽(yù)度,以鞏固連鎖店的品牌地位。
第二部分托管管理層組織機(jī)構(gòu)
1、總經(jīng)理
2、副總經(jīng)理
3、經(jīng)營(yíng)部經(jīng)理
4、企劃部經(jīng)理
5、外聯(lián)部經(jīng)理
6、 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷經(jīng)理
7、采購(gòu)部經(jīng)理
8、信息部經(jīng)理
9 、市場(chǎng)部經(jīng)理
第三部分門(mén)店服務(wù)策略
在門(mén)店管理與經(jīng)營(yíng)上我們擬采取以下措施,以提高門(mén)店的服務(wù)質(zhì)量,有效的發(fā)揮員工的服務(wù)意識(shí)。
一、 引入CRM系統(tǒng)管理
客戶是珠寶品牌維持力和生存的重要因素,顧客資源是珠寶業(yè)日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中至關(guān)重要的資源,誰(shuí)擁有顧客誰(shuí)就擁有市場(chǎng)。嘗試在連鎖店使用CRM系統(tǒng),主要以信息技術(shù)為手段,通過(guò)對(duì)“顧客為中心”的.業(yè)務(wù)流程的重新組合設(shè)計(jì),形成一個(gè)自動(dòng)化的`解決方案,以提高顧客的忠誠(chéng)度,最終實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)操效益的.提高和利潤(rùn)的增長(zhǎng)。
二、嘗試關(guān)系營(yíng)銷
關(guān)系營(yíng)銷的含義是把營(yíng)銷活動(dòng)看成一個(gè)企業(yè)與消費(fèi)者、供應(yīng)商、分銷商(代理商和加盟商)、競(jìng)爭(zhēng)者、政府機(jī)構(gòu)及其他相關(guān)者互動(dòng),并建立起長(zhǎng)期信任和互惠的關(guān)系的過(guò)程。珠寶行業(yè)客戶關(guān)系管理的重點(diǎn)是通過(guò)關(guān)系營(yíng)銷來(lái)建立長(zhǎng)期的信任,使之能夠長(zhǎng)遠(yuǎn)地保持品牌忠誠(chéng)度,從而促使珠寶營(yíng)銷商家在當(dāng)今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得長(zhǎng)期盈利,為門(mén)店的生存和發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。例如:開(kāi)展一些適度的年度酒會(huì),通過(guò)年度酒會(huì),增強(qiáng)客戶對(duì)品牌的信心和忠誠(chéng)度,而且還可以通過(guò)酒會(huì)宣傳品牌實(shí)力、盈利保障、新款推廣等,以酒會(huì)或媒體對(duì)酒會(huì)的宣傳吸引新的消費(fèi)群體。
三、定期回訪
建立一套定期回訪、市場(chǎng)調(diào)研、新款宣傳、建議收集、投訴反饋和節(jié)日問(wèn)候、生日祝福等的完整制度,與客戶建立長(zhǎng)期穩(wěn)固的銷售關(guān)系和服務(wù)關(guān)系,從而保持長(zhǎng)期信任和忠誠(chéng)度
四、全員營(yíng)銷模式
門(mén)店的所有員工必須與營(yíng)銷目標(biāo)相一致,所有工作都是為營(yíng)銷工作服務(wù),在統(tǒng)一調(diào)度下時(shí)刻調(diào)查、分析市場(chǎng),掌握當(dāng)今顧客需求并分析出顧客的潛在需求,把握市場(chǎng)和顧客需求發(fā)展方向,時(shí)刻適應(yīng)市場(chǎng)變化和引領(lǐng)市場(chǎng)潮流。具體操作辦法是由CRM采集的信息匯總起來(lái),交由托管管理部門(mén)會(huì)同市場(chǎng)部門(mén)調(diào)研,再由財(cái)務(wù)部門(mén)用對(duì)應(yīng)的銷售情況與調(diào)研結(jié)果作對(duì)比,檢查調(diào)研結(jié)果與實(shí)際市場(chǎng)銷量的吻合性。對(duì)于調(diào)研結(jié)果和財(cái)務(wù)部門(mén)的銷售情況對(duì)比,管理人員要會(huì)同營(yíng)銷、市場(chǎng)及財(cái)務(wù)人員綜合評(píng)估,找出問(wèn)題的癥結(jié),根據(jù)決策依據(jù)或全員發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及機(jī)會(huì),營(yíng)銷管理部門(mén)要提出發(fā)展或改善的目標(biāo),而且要有分布實(shí)施的目標(biāo)及方案。對(duì)于擬定方案,我們采用“頭腦風(fēng)暴法來(lái)”取代以往“拍腦袋”的決策方法評(píng)估備選方案,最后對(duì)這些方案進(jìn)行排序,選出最佳方案,用于門(mén)店?duì)I銷的決策。
五、門(mén)店的績(jī)效管理
按照平衡記分卡等績(jī)效管理方式,實(shí)現(xiàn)企業(yè)對(duì)經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程的高效控制,實(shí)現(xiàn)企業(yè)體績(jī)效的持續(xù)改善與提升,然后才是將績(jī)效考核結(jié)果用于員工晉升、獎(jiǎng)懲和利益分配,使考核關(guān)系與管理關(guān)系保持一致,讓對(duì)該項(xiàng)指標(biāo)最有發(fā)言權(quán)的主體對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià),以激勵(lì)員工的工作熱情,創(chuàng)造高效的工作效率。
飾品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 3
一、 市場(chǎng)分析
。ㄒ唬 企業(yè)目標(biāo)和任務(wù)
在滿足廣大消費(fèi)者對(duì)創(chuàng)意禮品和節(jié)日個(gè)性禮品的需求的同時(shí),立足于校園占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額并獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)。以不斷更新創(chuàng)意產(chǎn)品,服務(wù)于廣大消費(fèi)者為任務(wù)。
(二) 市場(chǎng)現(xiàn)狀和策略
1、市場(chǎng)前景分析
從無(wú)到有,從非主流到主流,隨著時(shí)代的發(fā)展,禮品的需求量在逐漸增大。情感禮品行業(yè)是一個(gè)充滿誘惑力的新興產(chǎn)業(yè),作為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),發(fā)達(dá)國(guó)家已逐步走向成熟,各種檔次的專賣店,銷售點(diǎn)星羅棋布,各種層次,各種款式的產(chǎn)品充分滿足了日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。而在國(guó)內(nèi),這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。
然而,回顧歷史,現(xiàn)在中國(guó)改革開(kāi)放對(duì)禮品行業(yè)的影響作用不容忽視,禮品行業(yè)的發(fā)展主要依托于國(guó)外市場(chǎng)的拉動(dòng),據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),中國(guó)禮品全行業(yè)年均增長(zhǎng)速度最12%以上,2006年產(chǎn)值約1800億——2000億人民幣左右。而校園禮品更是特別火爆,占據(jù)禮品市場(chǎng)40%的校園禮品市場(chǎng)成為了禮品行業(yè)的一個(gè)亮點(diǎn)。洛陽(yáng)市內(nèi)有各類高校,民辦及其其他高等教育機(jī)構(gòu)近百個(gè),在校學(xué)生達(dá)一百多萬(wàn)人,這都使禮品市場(chǎng)變得更廣闊。而且目前市場(chǎng)上飾品系列產(chǎn)品存在品種不全,更新速度慢的特點(diǎn),不能及時(shí)的滿足消費(fèi)者的購(gòu)買欲望!根據(jù)以上和調(diào)查報(bào)告的綜合分析,在學(xué)校周圍投資飾品店的前景是可觀的。
2、市場(chǎng)背景分析
在社會(huì)中,禮品的需求也是相當(dāng)大的,因?yàn)榍楦芯哂衅毡橐饬x的概念,它包含親情、友情和愛(ài)情。情感無(wú)處不在,凝聚在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級(jí)、父母、兄弟、姐妹、長(zhǎng)輩、晚輩、知己、情侶、愛(ài)人??等關(guān)系中,人們表達(dá)感情的方式,最簡(jiǎn)單、最直接和最有效的方法是贈(zèng)送禮物,禮品又是與禮儀聯(lián)系一起的,我國(guó)是一個(gè)禮儀之邦,知書(shū)識(shí)禮儀是學(xué)生必備的素質(zhì)。因此,贈(zèng)送禮品在校園內(nèi)和社會(huì)中成為一種非常普遍的表達(dá)情意的方式。
而創(chuàng)意禮品是感情的載體,是人與人之間溝通的橋梁。創(chuàng)意禮品比一般禮品更貼心,更能表達(dá)感情。創(chuàng)意禮品是為了送禮人,為禮品的紀(jì)念性方面的因素特別訂制的禮品,別出心裁,不落俗套,是融入了思想感情的。不同的創(chuàng)意禮品是不同的`情感表達(dá),創(chuàng)意禮品本身是珍貴的,與眾不同,量身定做。一件理想的創(chuàng)意禮品對(duì)贈(zèng)送者和接受者來(lái)說(shuō),都能表達(dá)出某種特殊的愿望,傳遞出某種特殊的信息。創(chuàng)意禮品的`贈(zèng)送對(duì)象很廣,可以是朋友、情侶、夫妻、老師、父母、孩子等等。
。ㄈ 主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
洛陽(yáng)師范學(xué)院的周圍以傳統(tǒng)的個(gè)體店或夫妻店為主,其經(jīng)營(yíng)雖存在了多年,但都形不成規(guī)模,而且品種不齊全,經(jīng)營(yíng)范圍單一,不利于消費(fèi)者及時(shí)找到心儀禮品,而且賣出商品價(jià)格較高,面對(duì)特殊的節(jié)日和不同消費(fèi)者的需求也不能采取有效的措施。而且這樣的實(shí)體店商品的時(shí)尚型,新穎性不強(qiáng),特別是不能吸引青年一代的個(gè)性時(shí)尚需求。這些都導(dǎo)致了消費(fèi)者的需求的得不到滿足,商家的經(jīng)營(yíng)效益得不到保證。
。ㄋ模 SWOT分析
S: 競(jìng)爭(zhēng)者優(yōu)勢(shì)分析:
種類繁多、青春、時(shí)尚、個(gè)性、隨季節(jié)變化
自身優(yōu)勢(shì)分析:
。1)具有強(qiáng)烈的新鮮感,可吸引消費(fèi)者的注意;
。2)樣式新穎,種類豐富,且物美價(jià)廉;
。3)具有創(chuàng)意,大膽創(chuàng)新,隨時(shí)尚潮流變動(dòng);
。4)店面裝修別致,店內(nèi)干凈、整潔,服務(wù)熱情周到;
。5)有一定自己的制作的技巧;
。6)具有一般禮品店沒(méi)有的禮品導(dǎo)購(gòu)服務(wù),免費(fèi)為顧客提供最優(yōu)質(zhì),最滿意,最專業(yè)的服務(wù)。
W: 競(jìng)爭(zhēng)者劣勢(shì)分析:
競(jìng)爭(zhēng)者多,競(jìng)爭(zhēng)激烈
自身劣勢(shì)分析:
(1)新店知名度不高,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手多,競(jìng)爭(zhēng)激烈;
。2)產(chǎn)品創(chuàng)新和更新速度快;
。3)經(jīng)驗(yàn)不足,資金有限。
O: 競(jìng)爭(zhēng)者機(jī)會(huì)分析:
以樣式豐富滿足消費(fèi)者,產(chǎn)品不斷創(chuàng)新
自身機(jī)會(huì)分析:
(1)產(chǎn)品富有創(chuàng)意,產(chǎn)品要好以吸引顧客;
。2)推出全新有創(chuàng)造性的促銷活動(dòng),宣傳意識(shí)強(qiáng),廣泛吸引廣大消費(fèi)者;
。3)產(chǎn)品種類豐富、時(shí)尚、個(gè)性、大膽創(chuàng)新;
。4)人口集中,以年輕人為主;
。5)城市歷史悠久,旅游業(yè)發(fā)達(dá),學(xué)校人流量大,訪問(wèn)人數(shù)多;
。6)時(shí)尚元素流行。
T:競(jìng)爭(zhēng)者威脅分析:
禮品店越來(lái)越多,競(jìng)爭(zhēng)加劇,產(chǎn)品創(chuàng)新和更新速度快
自身威脅分析:
。1)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手多,競(jìng)爭(zhēng)激烈;
(2)產(chǎn)品創(chuàng)新和更新速度快;
。3)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力大。
綜上所述:
創(chuàng)新潮流禮品店要善于發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),充分把握機(jī)會(huì),規(guī)避劣勢(shì)和風(fēng)險(xiǎn),從本質(zhì)上找出劣勢(shì)予以克服。與此同時(shí),要善于在優(yōu)勢(shì)中發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì),努力發(fā)掘和開(kāi)拓市場(chǎng)潛力,找出與其他競(jìng)爭(zhēng)者的差距和不足,努力改善和彌補(bǔ),利用好市場(chǎng)上的每一次有利時(shí)機(jī)。
。ㄎ澹 外部環(huán)境分析
近年來(lái),我國(guó)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展尤為突出,且我國(guó)制定了一系列相關(guān)的政策和法規(guī),這一切都利于第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。與此同時(shí),在消費(fèi)者更新需求的刺激下,第三產(chǎn)業(yè)的技術(shù)、服務(wù)日臻完善,生產(chǎn)成本逐漸下降。產(chǎn)品的更新?lián)Q代速度加快,產(chǎn)品種類日益齊全,使消費(fèi)者的滿意度大大提高。由于市場(chǎng)前景廣闊,潛力很大,不少商人投身于此行業(yè)的浪潮之中。隨著就業(yè)壓力的不斷增大,不少大學(xué)生決定自主創(chuàng)業(yè)。對(duì)于學(xué)生的從零開(kāi)始的創(chuàng)業(yè)工作,政府和學(xué)校都給予了極大的鼓勵(lì)和支持。
(六) 內(nèi)部環(huán)境分析
我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力:學(xué)生消費(fèi)者的消費(fèi)態(tài)度
學(xué)生購(gòu)買方式很大程度是偏向情感消費(fèi),產(chǎn)品的喜愛(ài)程度越來(lái)越得到消費(fèi)者的喜愛(ài)。但是我們堅(jiān)決杜絕盲目消費(fèi)。消費(fèi)也是講品味的,有文化品味的消費(fèi),可以讓人感受高質(zhì)文化的熏陶,提高審美價(jià)值,我們的'禮品種類都是經(jīng)過(guò)我們精挑細(xì)選的學(xué)生喜歡的而且是適合學(xué)生群體消費(fèi)的,我們力求做到更專業(yè)的學(xué)生禮品營(yíng)銷。
二、 營(yíng)銷策略
(一)戰(zhàn)略目標(biāo)
1、近期目標(biāo):
提高新店的知名度,做好市場(chǎng)的前期和中期宣傳,吸引一定的消費(fèi)人群,達(dá)到短期的盈利目標(biāo)。
2、遠(yuǎn)期目標(biāo):
在有一定知名度的基礎(chǔ)上,做好后期的宣傳工作,有確定的消費(fèi)人群,使新店成為消費(fèi)者的首選目標(biāo)。
(二)目標(biāo)市場(chǎng)
1、以學(xué)校的師生為主,其次是附近的居民。
2、目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)情況分析
大學(xué)生的消費(fèi),主要分為基本生活消費(fèi)(衣、食、住、行)、學(xué)習(xí)消費(fèi)(學(xué)費(fèi)、書(shū)雜費(fèi)、考證、電腦等)、休閑及娛樂(lè)消費(fèi)(休閑、旅游、娛樂(lè))人際交往消費(fèi)(人情、戀愛(ài))等幾方面。有關(guān)調(diào)查表明,平均每增加一個(gè)高校學(xué)生,將增加7300元左右的消費(fèi)。其中,學(xué)費(fèi)約2000元左右,平均占30%;伙食費(fèi)約3000元左右,占40%;住宿在500元左右,占6%;交通、通訊約550元左右,占7%;文化娛樂(lè)700元左右,約占9%;其他消費(fèi)約占8% 。大學(xué)生消費(fèi)狀況表明,大學(xué)生正朝著追求現(xiàn)實(shí)、重視自我、要求與時(shí)俱進(jìn)、以自我為中心緊隨潮流,并呈現(xiàn)出如下特點(diǎn):
。1)實(shí)用是當(dāng)代大學(xué)生消費(fèi)的基本特點(diǎn);
。2)前衛(wèi),時(shí)尚的選擇。
3、消費(fèi)者購(gòu)買行為分析
(1)在校內(nèi)展開(kāi)飾品產(chǎn)品營(yíng)銷,消費(fèi)者主要是大學(xué)生。學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費(fèi)群體,受到時(shí)尚、潮流、個(gè)人、消費(fèi)心理等因素影響,會(huì)產(chǎn)生購(gòu)買欲望(其中主要是情感型與惠顧型購(gòu)買動(dòng)機(jī)),從而形成購(gòu)買過(guò)程
。2)在購(gòu)買過(guò)程中,消費(fèi)者將對(duì)飾品產(chǎn)品的性價(jià)比,外觀,以及所代表的意義等因素進(jìn)行評(píng)價(jià)從而進(jìn)行購(gòu)買,然后產(chǎn)生購(gòu)后感受。
綜上所述,目前市場(chǎng)上雖然飾品產(chǎn)品已經(jīng)占據(jù)了一部分的市場(chǎng),但市場(chǎng)需求尚未達(dá)到平衡,所以在這塊市場(chǎng)上仍然有潛力可挖。
。ㄈ┦袌(chǎng)定位
1、產(chǎn)品的差異:
銷售的產(chǎn)品個(gè)性、時(shí)尚、獨(dú)特、富有創(chuàng)意,其次提供傳統(tǒng)禮品店不具備的自制禮品。作為學(xué)生我們更了解學(xué)生所想,所喜歡的產(chǎn)品!
2、服務(wù)的差異:
我們免費(fèi)提供專業(yè)的禮品導(dǎo)購(gòu)服務(wù),是一般禮品商家不能做到的。對(duì)于學(xué)生群體,我們有更多的話題討論,有更多的觀點(diǎn)推薦給消費(fèi)者,同時(shí)也易于得到消費(fèi)者的認(rèn)同,易接受消費(fèi)者的意見(jiàn)及看法。深入消費(fèi)者,了解消費(fèi)者,是我們制勝的法寶!這也是一般商家不可能做到的。
。ㄋ模I(yíng)銷組合描述
1、定價(jià)策略
。1)同樣的禮品定價(jià)盡量比競(jìng)爭(zhēng)者低,以此來(lái)贏得消費(fèi)者(創(chuàng)意,好玩的特性深深吸引廣大消費(fèi)者,堅(jiān)持“新品平價(jià)”和“低
價(jià)位高品質(zhì)”的市場(chǎng)策略是打動(dòng)消費(fèi)者和戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)者的利器,強(qiáng)烈刺激著時(shí)尚年輕人的購(gòu)買欲望,讓他們想了這件,還想著那件,并在同學(xué)和朋友中相互宣傳,從而為新店創(chuàng)造了免費(fèi)在消費(fèi)者中免費(fèi)宣傳的條件,為新店培養(yǎng)出回頭率極高的消費(fèi)者。)
。2)以成本為基礎(chǔ),以同類產(chǎn)品價(jià)格為參考。使產(chǎn)品價(jià)格更具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
。3)拉大單購(gòu)和團(tuán)購(gòu)的差價(jià),來(lái)刺激更多的消費(fèi)者來(lái)消費(fèi)
2、促銷策略
。1廣告
○1、粘貼精美海報(bào)和發(fā)放宣傳單,可以讓消費(fèi)者有初步的了解;
○2、通過(guò)網(wǎng)上發(fā)帖子來(lái)宣傳,提高新店的知名度。
、、通過(guò)在校報(bào)上發(fā)表文章來(lái)宣傳
(2)促銷
○1、新店以打折的形式來(lái)吸引消費(fèi)者;
○2、買禮到一定金額即送會(huì)員積分卡,如果滿一定的積分會(huì)有創(chuàng)意禮品贈(zèng)送;
○3、抽獎(jiǎng)形式,如果滿一定的消費(fèi)金額,即可參加抽獎(jiǎng);
④、在節(jié)日期間(如圣誕節(jié)、愚人節(jié)、情人節(jié)等)要買就送。
3、公共關(guān)系
、偎写黉N活動(dòng)都可寫(xiě)成新聞稿,提供給新聞媒體作報(bào)道。
、谕ㄟ^(guò)贊助學(xué)校里的一些活動(dòng)和晚會(huì),以贊助商的名義來(lái)支持學(xué)校的活動(dòng)打響自己名號(hào),實(shí)現(xiàn)自己良好的公眾形象。
三、行動(dòng)計(jì)劃
。ㄒ唬┤藛T推銷
最直接的方式便是發(fā)放宣傳單。在人員密集的地方(如學(xué)校大門(mén)口,吃飯時(shí)間,教室等)發(fā)放傳單,新店的服務(wù)人員在店門(mén)口向來(lái)來(lái)往往的人群發(fā)放宣傳單進(jìn)行宣傳,來(lái)增加新店的知名度。對(duì)于在新店的消費(fèi)者,要做到熱情服務(wù),充分了解消費(fèi)者的需求。幫助其講解,推薦最新產(chǎn)品和適合的產(chǎn)品,以消費(fèi)者為中心,樂(lè)于為其服務(wù),提高消費(fèi)者的滿意度。
(二)店內(nèi)推廣
。1)在開(kāi)業(yè)期間,周年慶或節(jié)日期間,可向消費(fèi)者贈(zèng)送會(huì)員卡;
(2)根據(jù)會(huì)員的資料,在其特別的日子(如生日、第一次約會(huì)紀(jì)念日等)送上短信的提醒和祝福;
(3)在情人節(jié)、圣誕節(jié)、教師節(jié)等特殊節(jié)日送上溫馨的短信祝福;
(4)每天都有特價(jià),對(duì)于自己的喜愛(ài)的禮品可在一定的時(shí)間去購(gòu)買;
(6)店堂營(yíng)銷
、僭谛碌昀飻[放電視、音響設(shè)備,播放宣傳片;
、诜⻊(wù)人員要經(jīng)過(guò)專業(yè)的培訓(xùn),有良好的形象及素質(zhì)。著裝統(tǒng)一,以休閑為主;
、鄯⻊(wù)態(tài)度熱情周到,提高消費(fèi)者滿意度;
、墉h(huán)境整潔、干凈、高雅,創(chuàng)造一個(gè)舒適的娛樂(lè)氛圍和購(gòu)物環(huán)境。
。ㄈ┨厥夥⻊(wù)
請(qǐng)專業(yè)的指導(dǎo)老師在店內(nèi)為顧客免費(fèi)提供禮品導(dǎo)購(gòu),熱情地針對(duì)不同消費(fèi)者的需求提供相應(yīng)禮品創(chuàng)意和想法的服務(wù),最大程度上滿足消費(fèi)者的需求。
。ㄋ模┗顒(dòng)預(yù)算
1、總成本:
①產(chǎn)品:首次試經(jīng)營(yíng),決定進(jìn)貨款8000元(包括貨架)且每天貨物更新;
、谧饨穑500元(按月算);
、坌麄髻M(fèi)用:宣傳單200份(20元),海報(bào)20份30元 ;
④人員工資:屬于朋友間創(chuàng)業(yè)階段,暫不收取費(fèi)用;
、萃ㄓ嵸M(fèi)用50元(按月算)。
2、總收入:
按每10個(gè)顧客成交1個(gè)計(jì)算,每天的訪客數(shù)約100~400人,那么來(lái)客數(shù)為10~40人,按每件商品售價(jià)7元計(jì)算,每天的銷售額大約為200元!一個(gè)月大概就是6000元!
3、總利潤(rùn):按每件產(chǎn)品利潤(rùn)20%計(jì)算,一個(gè)月的利潤(rùn)大約是1200,扣除房租500和其它開(kāi)支100元,利潤(rùn)大約600元。
飾品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 4
一、市場(chǎng)前景分析
1、網(wǎng)路方面:根據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)中心(CNNIC)的最新統(tǒng)計(jì),截止2004年12月31日止,中國(guó)的網(wǎng)民指數(shù)已達(dá)約1億人,而進(jìn)行過(guò)網(wǎng)上購(gòu)物的網(wǎng)民已達(dá)31.67%,即3000多萬(wàn)用戶。隨著國(guó)內(nèi)上網(wǎng)費(fèi)用的下調(diào),網(wǎng)民指數(shù)及網(wǎng)上購(gòu)物的網(wǎng)民比例將有更大的提高?梢(jiàn)中國(guó)開(kāi)展電子商務(wù)的時(shí)機(jī)已趨于成熟。當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物已經(jīng)成為一種風(fēng)尚,越來(lái)越多的人鐘情于網(wǎng)上購(gòu)物的便捷和高性價(jià)比,由此網(wǎng)絡(luò)商機(jī)迅速蔓延。
2、飾品方面:據(jù)專家預(yù)計(jì),我國(guó)女性用品消費(fèi)率正以每年19%的`年增長(zhǎng)率遞增,可期待的巨大市場(chǎng)空間和可憐的市場(chǎng)占有率形成了鮮明的對(duì)比,就目前而言,可供消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品并不多,市場(chǎng)中的店面和產(chǎn)品形式也參差不齊、良莠不分。所以說(shuō)飾品行業(yè)的發(fā)展空間是非常大的。
二、網(wǎng)店介紹
店名:飾言
專銷:各式精美時(shí)尚的飾品
宣傳語(yǔ):永恒的,是飾言。(寓意:品質(zhì)和服務(wù)的`承諾)
簡(jiǎn)介:“飾言”飾品店致力于時(shí)尚前衛(wèi)、精致美觀的飾品的設(shè)計(jì)、銷售的高誠(chéng)信、高素質(zhì)。對(duì)現(xiàn)代飾品市場(chǎng)有獨(dú)到的定位,充分抓住年輕人的心理,設(shè)計(jì)和銷售最新潮的商品。
三、市場(chǎng)定位
通過(guò)淘寶平臺(tái)銷售精美時(shí)尚飾品(如掛件、首飾、情侶物品、工藝禮品等等)。
功能定位:供消費(fèi)者搭配服裝、提高生活品味、凸顯自我。
品質(zhì)定位:力求新穎精致,追求設(shè)計(jì)感、時(shí)尚感、時(shí)代感。
價(jià)格定位:物美價(jià)廉性質(zhì),價(jià)格相對(duì)市場(chǎng)偏低。
消費(fèi)者定位:追求個(gè)性、時(shí)尚的年輕人。實(shí)際年齡不限,心理年齡適宜即可。
用戶選擇理由:
1、相對(duì)低廉的價(jià)格。
2、時(shí)尚大方的款式。
3、個(gè)性化的心理彰顯。
4、獨(dú)特、不相撞的設(shè)計(jì)理念。
四、網(wǎng)店宣傳策略
1、網(wǎng)絡(luò)方式直接通知:QQ群、微博、各大論壇。
2、借助其他淘寶商家:
① 免費(fèi)給服飾、帽鞋賣家作為贈(zèng)品,印有自身品牌 (賺人氣) Logo
、 給需要請(qǐng)模特展示的商家作為相應(yīng)搭配品,與相 關(guān)衣物一同出售(低成本---送,高成本---賣)。
3、地域宣傳:提供貨源給其他地區(qū)有相關(guān)意向的`商家,在其一定范圍內(nèi)做出影響(學(xué)校為主)。
4、自行宣傳:好友及帶動(dòng)、傳單。
五、競(jìng)爭(zhēng)策略
1、首先著重從信譽(yù)和人氣方面入手,加入消保。前期以一定成本為資本換取網(wǎng)友的信任和好評(píng),以1個(gè)季度(3個(gè)月)為期限。然后開(kāi)始正常經(jīng)營(yíng),爭(zhēng)取在2個(gè)月內(nèi)回本,之后開(kāi)始盈利。
2、與合意的生產(chǎn)廠家簽訂協(xié)議,長(zhǎng)期合作以穩(wěn)定貨源,同時(shí)不斷尋求更優(yōu)廠家,不排除“兼職合作”。
3、與其他淘寶商家的友好長(zhǎng)期合作協(xié)議,互利互惠。
4、階段性的市場(chǎng)調(diào)研、自我整頓。
5、良好的宣傳、可靠的質(zhì)量、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呢?cái)務(wù)管理。
直接從產(chǎn)家進(jìn)貨(當(dāng)下流行的款式、色系等),自己設(shè)計(jì)的貨物樣式(經(jīng)市場(chǎng)分析、消費(fèi)者心理),商品均印有l(wèi)ogo—— 類別法則、聚焦法則
六、售后服務(wù)
以“全心全意為您服務(wù)”為理念,抓住回頭客,用親和力和責(zé)任心的態(tài)度打動(dòng)每一位顧客,我們的目標(biāo)是“讓每一位顧客成為回頭客”。
服務(wù)承諾:如實(shí)描述、7天退貨、閃電發(fā)貨。
七、SWOT分析
Strength(優(yōu)勢(shì)):
1、相較而言價(jià)格較低,設(shè)計(jì)感強(qiáng)。
2、能更好地抓住時(shí)尚一族的心理特征,年齡優(yōu)勢(shì)。
3、身處其中,設(shè)身處地地觀察市場(chǎng)需求。
4、設(shè)計(jì)專業(yè)
Weakness(弱勢(shì)):
1、知名度相對(duì)較低、沒(méi)有鐵桿的消費(fèi)群體。
2、市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)缺乏,實(shí)踐能力低。
Oppotunity(機(jī)會(huì)):
1.市場(chǎng)潛力巨大
2.手工藝技術(shù)的成熟
3.追求時(shí)尚的人群、年齡層的拓展。。
Threat(威脅):同類店面很多,競(jìng)爭(zhēng)激烈。
美甲店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
一、市場(chǎng)分析
美甲行業(yè)蘊(yùn)涵巨大的利潤(rùn)空間,據(jù)專業(yè)調(diào)查機(jī)構(gòu)報(bào)告顯示,我國(guó)美甲市場(chǎng)每年以300%左右的增長(zhǎng)率迅猛發(fā)展。我國(guó)具有龐大的消費(fèi)人群。美甲行業(yè)是公認(rèn)的高利潤(rùn)、高回報(bào)的行業(yè),已成為最具前景的投資項(xiàng)目。
面對(duì)這樣一個(gè)巨大的女性消費(fèi)市場(chǎng),各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準(zhǔn)備進(jìn)入或已經(jīng)跨入,但是單純依暴利和投機(jī)經(jīng)營(yíng)的初級(jí)模式已不可行。專業(yè),誠(chéng)心,超值,未來(lái)的美甲行業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展將以品牌化,專業(yè)化和規(guī);癁橹髁鞣较。
美甲店鋪經(jīng)營(yíng)定位將呈現(xiàn)以下的幾種形式:實(shí)力雄厚的品牌經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個(gè)人品牌命名的信譽(yù)店。
新市場(chǎng)營(yíng)銷法則
助推企業(yè)成長(zhǎng)-電子商務(wù)營(yíng)銷-食品餐飲營(yíng)銷-建筑房產(chǎn)營(yíng)銷-消費(fèi)品營(yíng)銷
美甲店鋪的定位越準(zhǔn)確,越容易被顧客記住?梢蕴峁﹤(gè)人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營(yíng)的制勝之本!
二、現(xiàn)有美甲店與消費(fèi)者的概況
1 消費(fèi)者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì)注意這樣幾點(diǎn):
(1)美甲店鋪的專業(yè)水平;
(2)美甲店鋪的服務(wù)水平;
(3)美甲店鋪的環(huán)境;
(4)美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
2 消費(fèi)者對(duì)美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求:
(1)希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升;
(2)希望美甲店鋪的`服務(wù)環(huán)境有所改善;
(3)大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;
(4)希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);
(5)部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類
(6)超過(guò)百分之六十的顧客對(duì)美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿,希望得到改善。
、 顧客選擇美甲店鋪的途徑;
(1)通過(guò)自己的詳細(xì)了解和親身體驗(yàn)而接受的人數(shù)占大多數(shù);
(2)通過(guò)美甲師的介紹而接受的占一部分;
(3)通過(guò)朋友介紹而接受的又占一部分;
(4)還有的是通過(guò)廣告慕名而來(lái)。
絕大數(shù)的顧客認(rèn)為美甲師的服務(wù)水平一般,這就給我們行業(yè)提出了一個(gè)挑戰(zhàn);誰(shuí)能夠讓大多數(shù)的顧客滿意,誰(shuí)就有機(jī)會(huì)擁有著巨大的市場(chǎng)。
在這個(gè)行業(yè)中,美甲師人員流動(dòng)性較強(qiáng)。好的店鋪應(yīng)在人員培訓(xùn)上多下功夫,同時(shí)也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。了解員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現(xiàn)實(shí)存在的最根本問(wèn)題。
三、地址分析
主要選擇靠近市中心、辦公樓集中區(qū)域,內(nèi)部設(shè)置應(yīng)做到淡雅脫俗,有品位,面積約10~90平米 足夠.
門(mén)市房租金比較昂貴,越來(lái)越高。如果首期投資不想那么多,可選擇在美甲店比較集中,商場(chǎng)附近,商場(chǎng)內(nèi),名牌小區(qū)門(mén)口,大學(xué)附近。有停車位最好。店面租金選擇在月租500~20000左右便可。租金再高美甲利潤(rùn)雖大但是去掉這些開(kāi)銷基本持平了就。包括工商、稅務(wù)、水費(fèi)、電費(fèi)、員工開(kāi)資、電梯樓又包括電梯費(fèi)、物業(yè)費(fèi)等收費(fèi)項(xiàng)目。
四、開(kāi)店投入
預(yù)估為10萬(wàn)元左右。
包含:
各種認(rèn)證許可-2萬(wàn)
裝修-2萬(wàn)
儀器產(chǎn)品-3萬(wàn)
房租:500~5000/月 流動(dòng)等各種費(fèi)用資金
(注:憑個(gè)人想法以及實(shí)力可做更大投資。以上為商場(chǎng)店和中(小)型門(mén)市店)
五、受歡迎的美甲店鋪服務(wù)方式
(1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合。每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
(2)美甲師可以準(zhǔn)確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對(duì)自己的信任,從而使客戶相信這是一家專業(yè)的美甲店鋪。
(3)每一位美甲師都應(yīng)該做到:她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的,并且是對(duì)顧客有利的,而不是認(rèn)為自己是在欺騙顧客的錢財(cái)。
(4)美甲師要學(xué)會(huì)與顧客的有效的溝通,在學(xué)會(huì)有效溝通技巧的'同時(shí),也要學(xué)會(huì)換位思考,站在顧客的角度來(lái)領(lǐng)會(huì)顧客的需求,從而真正的滿足顧客的需求。
(5)美甲師與顧客之間應(yīng)該保持一種信任與信服的關(guān)系。美甲師對(duì)客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任,其實(shí),這也是種敬業(yè)的態(tài)度,大部分的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的。
(6)提高我們的專業(yè)性,讓客人為我們的專業(yè)而買單。
(7)美甲店鋪要有一個(gè)準(zhǔn)確的而獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)定位,這樣才可以使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗。
六、項(xiàng)目未來(lái)
隨著本行業(yè)的發(fā)展,美甲將成為美容行業(yè)中的一大分支。隨著店鋪發(fā)展,可向分店及連鎖方式發(fā)展,前景廣闊。
美甲店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
一、項(xiàng)目背景
隨著時(shí)尚文化的普及和人們審美觀念的提升,美甲行業(yè)逐漸興起。大學(xué)生群體具有較高的消費(fèi)能力和時(shí)尚意識(shí),因此大學(xué)生美甲市場(chǎng)潛力巨大。本項(xiàng)目旨在為大學(xué)生提供專業(yè)、時(shí)尚的美甲服務(wù),滿足大學(xué)生對(duì)美甲的需求。
二、市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)需求:大學(xué)生對(duì)美甲的需求日益增長(zhǎng),追求時(shí)尚、個(gè)性化的美甲風(fēng)格。
2.競(jìng)爭(zhēng)分析:目前市場(chǎng)上美甲店眾多,但大部分以價(jià)格低廉和簡(jiǎn)單款式為主,缺乏個(gè)性化服務(wù)。
3.市場(chǎng)定位:本項(xiàng)目定位為高品質(zhì)、個(gè)性化的`大學(xué)生美甲店,以滿足大學(xué)生對(duì)時(shí)尚、個(gè)性化的.需求。
三、項(xiàng)目?jī)?nèi)容
1.項(xiàng)目目標(biāo):打造一家專注于大學(xué)生美甲的高品質(zhì)美甲店,提供專業(yè)、時(shí)尚、個(gè)性化的美甲服務(wù)。
2.服務(wù)內(nèi)容:
美甲設(shè)計(jì):提供多樣化的美甲設(shè)計(jì)風(fēng)格選擇,滿足大學(xué)生的個(gè)性化需求。
美甲技術(shù):聘請(qǐng)專業(yè)美甲師團(tuán)隊(duì),提供高品質(zhì)的美甲技術(shù)服務(wù)。
產(chǎn)品選材:選擇優(yōu)質(zhì)的美甲產(chǎn)品,確保服務(wù)質(zhì)量和安全性。
環(huán)境舒適:打造舒適、時(shí)尚的`美甲店環(huán)境,提供良好的服務(wù)體驗(yàn)。
四、市場(chǎng)推廣
1.宣傳渠道:通過(guò)校園宣傳、社交媒體、線上平臺(tái)等多種渠道進(jìn)行宣傳。
2.促銷活動(dòng):定期舉辦特價(jià)優(yōu)惠活動(dòng),吸引大學(xué)生顧客,增加市場(chǎng)份額。
3.會(huì)員制度:建立會(huì)員制度,提供積分、優(yōu)惠券等福利,增加顧客忠誠(chéng)度。
五、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)
1.人員組織:組建專業(yè)的美甲師團(tuán)隊(duì),確保技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
2.供應(yīng)鏈管理:建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈,確保美甲產(chǎn)品的質(zhì)量和供應(yīng)。
3.客戶關(guān)系管理:建立客戶檔案,定期進(jìn)行回訪和客戶關(guān)懷,提升顧客滿意度。
4.財(cái)務(wù)管理:建立科學(xué)的財(cái)務(wù)管理制度,確保項(xiàng)目的盈利能力和可持續(xù)發(fā)展。
六、投資與回報(bào)
1.投資成本:包括場(chǎng)地租金、裝修費(fèi)用、設(shè)備采購(gòu)、人員工資等。
2.收入來(lái)源:主要來(lái)源于美甲服務(wù)收費(fèi),以及美甲產(chǎn)品的銷售。
3.盈利預(yù)期:根據(jù)市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)情況,合理預(yù)估盈利能力,確保項(xiàng)目的`可持續(xù)發(fā)展。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析
1.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn):市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,需制定有效的市場(chǎng)推廣策略。
2.技術(shù)風(fēng)險(xiǎn):美甲技術(shù)要求高,需聘請(qǐng)專業(yè)美甲師團(tuán)隊(duì),確保服務(wù)質(zhì)量。
3.供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn):供應(yīng)鏈不穩(wěn)定會(huì)影響美甲產(chǎn)品的供應(yīng),需建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈管理制度。
八、項(xiàng)目計(jì)劃
1.籌備階段:確定項(xiàng)目定位、市場(chǎng)調(diào)研、制定詳細(xì)的項(xiàng)目計(jì)劃。
2.準(zhǔn)備階段:尋找合適的場(chǎng)地、采購(gòu)設(shè)備、招聘美甲師團(tuán)隊(duì)。
3.運(yùn)營(yíng)階段:開(kāi)展市場(chǎng)推廣、提供美甲服務(wù)、進(jìn)行客戶關(guān)系管理。
4.盈利階段:根據(jù)市場(chǎng)反饋和運(yùn)營(yíng)情況,適時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,實(shí)現(xiàn)盈利。
美甲店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 3
一、項(xiàng)目背景
近年來(lái),美甲行業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)迅速發(fā)展,越來(lái)越多的人開(kāi)始注重個(gè)人形象和外貌,美甲成為了一種時(shí)尚和生活方式。隨著大學(xué)生消費(fèi)能力的增強(qiáng)和對(duì)美甲的需求增加,大學(xué)生美甲市場(chǎng)潛力巨大。因此,我們計(jì)劃在大學(xué)校園內(nèi)開(kāi)設(shè)一家專門(mén)為大學(xué)生提供美甲服務(wù)的創(chuàng)業(yè)店鋪。
二、市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)需求:大學(xué)生群體對(duì)美甲的需求不斷增加,他們追求個(gè)性化、時(shí)尚的外觀,愿意花費(fèi)一定的金錢來(lái)打造自己的形象。
2.競(jìng)爭(zhēng)分析:目前大學(xué)生美甲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較小,但隨著市場(chǎng)的發(fā)展,競(jìng)爭(zhēng)會(huì)逐漸增加。我們將通過(guò)提供高品質(zhì)的服務(wù)和個(gè)性化的設(shè)計(jì)來(lái)吸引客戶。
三、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
1.建立良好的品牌形象:通過(guò)提供高品質(zhì)的美甲服務(wù)和個(gè)性化的設(shè)計(jì),樹(shù)立起良好的品牌形象,吸引更多的大學(xué)生客戶。
2.提高客戶滿意度:通過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和舒適的環(huán)境,提高客戶的滿意度,建立穩(wěn)定的客戶群體。
3.實(shí)現(xiàn)盈利:通過(guò)提供美甲服務(wù)和銷售相關(guān)產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)盈利,為創(chuàng)業(yè)店鋪的持續(xù)發(fā)展提供資金支持。
四、經(jīng)營(yíng)模式
1.服務(wù)內(nèi)容:提供各種美甲服務(wù),包括指甲修剪、甲面護(hù)理、彩繪、貼片等,同時(shí)提供個(gè)性化設(shè)計(jì)服務(wù)。
2.產(chǎn)品銷售:銷售美甲相關(guān)產(chǎn)品,如指甲油、貼片、甲油清潔劑等。
3.客戶管理:建立客戶檔案,定期發(fā)送優(yōu)惠信息和推廣活動(dòng),保持與客戶的良好溝通和關(guān)系。
五、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
1.場(chǎng)地選擇:選擇在大學(xué)校園內(nèi)或附近的商業(yè)區(qū)開(kāi)設(shè)店鋪,以便吸引更多的大學(xué)生客戶。
2.人員招聘:招聘經(jīng)驗(yàn)豐富的`美甲師和銷售人員,確保提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和滿足客戶需求。
3.產(chǎn)品供應(yīng):與美甲產(chǎn)品供應(yīng)商建立合作關(guān)系,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性。
4.市場(chǎng)推廣:通過(guò)校園宣傳、社交媒體推廣等方式,宣傳店鋪的品牌形象和服務(wù)優(yōu)勢(shì),吸引更多的客戶。
六、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
1.初始投資:包括店鋪裝修、設(shè)備采購(gòu)、產(chǎn)品采購(gòu)等費(fèi)用。
2.運(yùn)營(yíng)成本:包括員工工資、租金、水電費(fèi)、產(chǎn)品成本等費(fèi)用。
3.收入預(yù)測(cè):根據(jù)市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)情況,預(yù)測(cè)每月的美甲服務(wù)收入和產(chǎn)品銷售收入。
4.盈利預(yù)測(cè):根據(jù)收入和成本預(yù)測(cè),計(jì)算出每月的盈利情況。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析
1.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn):隨著市場(chǎng)的發(fā)展,競(jìng)爭(zhēng)會(huì)逐漸增加,需要不斷提升服務(wù)品質(zhì)和創(chuàng)新設(shè)計(jì),以保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
2.人員流失風(fēng)險(xiǎn):美甲師和銷售人員的流失可能對(duì)店鋪運(yùn)營(yíng)產(chǎn)生不利影響,需要提供良好的福利和培訓(xùn)機(jī)制,以留住人才。
美甲店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 4
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:自然甲修護(hù),手繪甲,水晶甲,貼片甲,手足護(hù)理,光療甲,彩繪
企業(yè)類型:零售、服務(wù)、新型產(chǎn)業(yè)
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)
略
三、市場(chǎng)評(píng)估
1、目標(biāo)顧客描述:美甲店的消費(fèi)人群并不廣泛,消費(fèi)者年齡構(gòu)成也有局限性,一般來(lái)說(shuō),是針對(duì)女性為核心,特別是對(duì)新鮮事物充滿興趣的年輕女孩才是美甲店的消費(fèi)的主力軍。
2、市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:隨著美甲行業(yè)在國(guó)內(nèi)的發(fā)展日趨成熟,美甲行業(yè)的.發(fā)展規(guī)模將從起步階段的市場(chǎng)拓展層面,逐漸擴(kuò)大到社會(huì)影響層面和人文關(guān)懷的生活層面。極具活力的流行文化和時(shí)尚氛圍,為美甲業(yè)規(guī)模發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展前景。
3、市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):美甲行業(yè)進(jìn)入中國(guó),從概念普及、行業(yè)成型到市場(chǎng)不斷擴(kuò)大不過(guò)十年,但隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,消費(fèi)觀念的更新,從成熟的國(guó)外市場(chǎng)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,中國(guó)的美甲行業(yè)將進(jìn)入高速發(fā)展的階段。美甲行業(yè)蘊(yùn)涵巨大的利潤(rùn)空間,據(jù)專業(yè)調(diào)查機(jī)構(gòu)報(bào)告顯示,我國(guó)美甲市場(chǎng)每年以300%左右的增長(zhǎng)率迅猛發(fā)展。我國(guó)具有龐大的.消費(fèi)人群。美甲行業(yè)已成為最具前景的'投資項(xiàng)目。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1.開(kāi)店時(shí)間比較早,提前占領(lǐng)市場(chǎng)
2.有美甲的經(jīng)驗(yàn)
3.技術(shù)嫻熟
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1.店面環(huán)境不夠干凈整潔
2.服務(wù)態(tài)度較差,不夠認(rèn)真
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1.美甲材料及器材質(zhì)量好
2.有一定的經(jīng)驗(yàn)
3.服務(wù)熱情周到,態(tài)度好
4.地理位置優(yōu)越,有大量的客源
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1.美甲操作技術(shù)不夠熟練
2.經(jīng)營(yíng)美甲店經(jīng)驗(yàn)不足
四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
因?yàn)樵撎幨欠比A的商業(yè)區(qū),周邊還有幾所學(xué)校,來(lái)此購(gòu)物的人很多,客流量大,女士尤其多,她們逛街累了,可以做指甲。
(1)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打√):
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給:√最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商
。2)選擇該銷售方式的原因:
因?yàn)槊兰走@種店,是現(xiàn)場(chǎng)做的所以只能直接面向最終消費(fèi)者。
美甲店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 5
一、公司簡(jiǎn)介
公司名稱:愛(ài)尚美甲店
公司宗旨:滿足愛(ài)美需求 打造一流服務(wù)
二、產(chǎn)品描述
本美甲店為您提供自然甲修護(hù) ,手繪甲 ,貼片甲 ,光療甲 ,彩繪等專業(yè)美甲服務(wù)。
三、環(huán)境分析
經(jīng)濟(jì)環(huán)境:現(xiàn)在的年輕女性,不僅注重衣著,對(duì)指甲這樣的細(xì)節(jié)也很講究。對(duì)于美甲的要求也從原來(lái)的色彩多樣變成了花樣、點(diǎn)綴繁多。無(wú)論是朋友聚會(huì)還是走親訪友,美甲都是不可或缺的一項(xiàng)工程。投資規(guī)模小、收回投資快、利潤(rùn)比例高、可永續(xù)經(jīng)營(yíng)這四大特點(diǎn)是美甲行業(yè)無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。相對(duì)于別的行業(yè),美甲店更具有顧客忠誠(chéng)度。
地理環(huán)境:愛(ài)尚美甲店位于河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)新校區(qū)教師公寓,周邊環(huán)境以飾品店、寫(xiě)真店為主,主要客戶都是大學(xué)生,特別是愛(ài)美的時(shí)尚女生。美甲店定位標(biāo)準(zhǔn)為低中端美甲等綜合造型服務(wù),店面規(guī)劃面積為60平方米,裝修整體風(fēng)格體現(xiàn)時(shí)尚與品質(zhì)。
四、行業(yè)分析
。1)目標(biāo)顧客描述 :
一般來(lái)說(shuō),是針對(duì)正在大學(xué)享受青春美好時(shí)光的女性,特別是對(duì)新鮮事物充滿興趣的年輕女孩才是美甲店的消費(fèi)的主力軍 。
(2)替代品的威脅:
涂抹類產(chǎn)品,如甲油、UV 油等的使用;描繪類,如美容院、美甲店的手工 描繪指甲等;電腦繪制類,如應(yīng)用電腦照片技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行指甲印制等產(chǎn)品的替代威脅。
。3)供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)能力:
采取網(wǎng)購(gòu)形式,幾乎無(wú)討價(jià)還價(jià)空間。選擇性價(jià)比高,信用較好,評(píng)價(jià)較好的店鋪進(jìn)行購(gòu)買。
。4)購(gòu)買者的討價(jià)還價(jià)能力:
由于大學(xué)生沒(méi)有收入來(lái)源,用錢相對(duì)來(lái)說(shuō)較為節(jié)省,因此討價(jià)還價(jià)能力較強(qiáng),為此我們決定采取免還價(jià),套餐使用形式進(jìn)行銷售。
。5)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者的威脅:
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?jǐn)?shù)量:兩家
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1. 開(kāi)店時(shí)間比較早,提前占領(lǐng)市場(chǎng)
2. 有美甲的經(jīng)驗(yàn)
3. 技術(shù)嫻熟
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1. 店面小,環(huán)境不夠干凈整潔
2. 服務(wù)態(tài)度較差,不夠認(rèn)真
3.老板與顧客有年齡差距,無(wú)太多共同話題
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1. 美甲材料及器材質(zhì)量好
2. 有一定的經(jīng)驗(yàn)
3. 服務(wù)熱情周到,態(tài)度好
4. 地理位置優(yōu)越,有大量的客源
5.性價(jià)比高,與顧客有共同話題
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1.美甲操作技術(shù)不夠熟練
2. 經(jīng)營(yíng)美甲店經(jīng)驗(yàn)不足
五、行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度
市場(chǎng)類型:完全競(jìng)爭(zhēng)型
六、消費(fèi)者分析
消費(fèi)者在選擇美甲店鋪的`時(shí)候一般會(huì)注意這樣幾點(diǎn):
。1)看美甲店鋪的`專業(yè)水平;
。2)看美甲店鋪的服務(wù)水平;
(3)看美甲店鋪的環(huán)境;
。4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
。5)看美甲效果的性價(jià)比
消費(fèi)者對(duì)美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求:
。1)普遍的消費(fèi)者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升;
(2)一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善;
。3)大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;
。4)很多的消費(fèi)者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);
顧客選擇美甲店鋪的途徑;
(1)通過(guò)自己的詳細(xì)了解和親身體驗(yàn)而接受的人數(shù)占大多數(shù);
。2)通過(guò)美甲師的介紹而接受的占一部分;
。3)通過(guò)朋友同學(xué)介紹而接受的又占一部分;
(4)通過(guò)美甲宣傳,廣告得知。
七、營(yíng)銷策略
定位策略:
1.美甲定價(jià):
。1)基本護(hù)理(護(hù)甲油) 10元
。2)普通涂顏色 15元
。3)OPI涂顏色 20元
(4)全貼片 35元
。 5)半貼片45元
(6)水晶指甲80元
(7)光療甲100
2.會(huì)員卡
。1)會(huì)員銀卡:一次性充值100元(享受9折優(yōu)惠)
(2)會(huì)員金卡:一次性充值300 元(享受8.5折優(yōu)惠)
。3)會(huì)員鉆石卡:一次性充值500元(享受8折優(yōu)惠)
市場(chǎng)溝通 :
美甲業(yè)屬于低無(wú)形性、高不穩(wěn)定性服務(wù)業(yè),生產(chǎn)的服務(wù)產(chǎn)品不能被儲(chǔ)存和運(yùn)輸,這是與實(shí)物產(chǎn)品最大的區(qū)別,因此,服務(wù)產(chǎn)品不能均衡地出現(xiàn)在市場(chǎng)上。服務(wù)的供給缺乏彈性,服務(wù)的供應(yīng)曲線通常是一條直線。但是,顧客對(duì)服務(wù)的需求卻因時(shí)間的不同而有很大的差異,如何面對(duì)需求波動(dòng),是美甲業(yè)經(jīng)營(yíng)者最棘手的問(wèn)題。 美甲店投資少,見(jiàn)效快,投資環(huán)境多種形式,用人少,技術(shù)易掌握,產(chǎn)品項(xiàng)目多。消費(fèi)人群多,特別是周邊各個(gè)大學(xué)的大學(xué)女性都是消費(fèi)對(duì)象。
本店以形象好,檔次高,服務(wù)好,最重要的是價(jià)格低。側(cè)重的是價(jià)格與服務(wù)。以價(jià)格來(lái)吸引客人,以服務(wù)來(lái)留住客人。再加上我們良好的形象,我們?nèi)A麗的.美甲設(shè)計(jì)。給店錦上添花。
宣傳方案 :
服務(wù)產(chǎn)品不能像有形產(chǎn)品那樣被展示和觸覺(jué),產(chǎn)品介紹主要靠描述和說(shuō)明?墒怯行⿵(fù)雜的服務(wù)產(chǎn)品很難描述清楚,因此,更加積極的推廣宣傳十分重要。
一、宣傳手段
1)、傳單宣傳,印有我們美甲店的名稱、聯(lián)系電話、logo等簡(jiǎn)要信息。
2)、橫幅廣告,美甲店的名稱,開(kāi)業(yè)時(shí)間、聯(lián)系電話、招牌美甲樣板圖。
3)、綜合宣傳方面
4)、人員推廣方面
A、人員宣傳,聘請(qǐng)學(xué)生作為宣傳隊(duì)伍。
B、要求服務(wù)人員或推銷人員更加注重形象和素養(yǎng)(因?yàn)闈撛诳蛻魰?huì)以他們作為重要參照來(lái)判斷服務(wù)質(zhì)量的好壞。)
C、多用人性化策略,要求服務(wù)人員與客戶保持良好互動(dòng),建立和發(fā)展長(zhǎng)期友好的個(gè)人關(guān)系。
5)、廣告宣傳方面
A、用語(yǔ)言、圖片、音箱等手段,說(shuō)明美甲店服務(wù)的場(chǎng)所,樓層位置、服務(wù)過(guò)程。服務(wù)特色等,引起客戶對(duì)服務(wù)享受的聯(lián)想,彌補(bǔ)無(wú)法展開(kāi)服務(wù)產(chǎn)品的不足。
B、只承諾能夠提供和客戶能得到的服務(wù),保護(hù)美甲店的誠(chéng)信形象。
八、組織管理
1.員工人數(shù)配備:8--9人(根據(jù)日后經(jīng)營(yíng)狀況可適度改變),采取兩班制,早班時(shí)間為9點(diǎn)到12點(diǎn)半,午班時(shí)間為下午13點(diǎn)到16點(diǎn)半,晚班時(shí)間為17點(diǎn)半至21點(diǎn)。
2.員工服飾等外形規(guī)范:
。1)員工服飾要統(tǒng)一,體現(xiàn)美甲店的規(guī)范與秩序且與美甲店環(huán)境相一致,要求剪裁合身、活動(dòng)輕便、簡(jiǎn)潔大方。
。2)切忌濃妝艷抹,發(fā)型應(yīng)一致扎起簡(jiǎn)潔干凈,并且工作時(shí)佩戴口罩(考慮到員工自身安全與顧客衛(wèi)生)。
。3)員工在空余時(shí)間可相互美甲,成為美甲店的實(shí)體模特,促進(jìn)顧客的消費(fèi)欲望,但不可影響為顧客的服務(wù)。
3.員工工資體系和績(jī)效考核
員工工資采用底薪+績(jī)效提成的方式:
。1)底薪根據(jù)員工的技術(shù)級(jí)別、出勤情況考察分配。
。2)提成為綜合績(jī)效提成,是指美甲師服務(wù)收費(fèi)、產(chǎn)品銷售、會(huì)員辦卡等合計(jì)的績(jī)效,為了強(qiáng)化美甲師的促銷意識(shí),提成可采取累積提高制度,制定一個(gè)基本任務(wù)值:例如1000元,未達(dá)到1000元僅發(fā)底薪,連續(xù)三個(gè)月未達(dá)到就辭退。完成基本任務(wù)值,出發(fā)底薪按一定比例分檔提成,例如,達(dá)到1500元,1500元全部按照比例2%提成,達(dá)到2000元,2000元全部按照3%提成,達(dá)到2500元,2500元全部按照5%提成,以此類推,調(diào)動(dòng)員工銷售積極性。
九、財(cái)務(wù)預(yù)算
成本開(kāi)支:
房屋租金:每月2000元左右(教師公寓)
房屋裝修:10000元左右
美甲全套工具:1000元
宣傳費(fèi)用:每月200元 (包括網(wǎng)站宣傳和人員宣傳)
營(yíng)業(yè)推廣:每月300元
員工工資:每月9000—18000
預(yù)計(jì)收入:按人流量20--30人每天,每人次平均消費(fèi)40元,每月收入25000--35000元左右。
固定支出:每月20000元左右
營(yíng)業(yè)利潤(rùn):每月5000---15000元
蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
一、概要
隨著時(shí)代的潮流,蛋糕已成為人們?nèi)粘O矏?ài)的食品;谖覀冃iT(mén)外無(wú)正式的一間蛋糕店,且迎合師生的需求,我們計(jì)劃開(kāi)一間DIY的蛋糕店,其特色就是可以讓學(xué)生們自己動(dòng)手創(chuàng)造獨(dú)一無(wú)二的蛋糕。
二、公司描述
。ㄒ唬┕镜淖谥迹
我們的目標(biāo)就是創(chuàng)造一個(gè)時(shí)尚受歡迎,有別于一般蛋糕的經(jīng)營(yíng)方式,打造品質(zhì)第一,服務(wù)第一為宗旨的蛋糕店,總體規(guī)劃成熟后擴(kuò)展到各大院校,根據(jù)地方潮流開(kāi)設(shè)“特色”連鎖店。
。ǘ┕镜拿Q:DIY-Honey Room
三、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè), ,采取小組成員集資的融資方式。主要為人們提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品(季節(jié)性推出)。
2.本店打算選擇校門(mén)口2000元租金的一樓旺鋪,甜美裝修風(fēng)格,并提供休閑空間。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
SWOT分析
優(yōu)勢(shì)(S):服務(wù)對(duì)象多為學(xué)生,同為學(xué)生,了解其心理需求,經(jīng)營(yíng)方式可根據(jù)需求靈活變通,如在節(jié)日開(kāi)設(shè)特別活動(dòng)和食品吸引學(xué)生。
劣勢(shì)(W):缺乏經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),預(yù)期前期投入成本會(huì)比較高。材料種類較多,加大選購(gòu)程序難度。
機(jī)會(huì)(0):大學(xué)階段的年齡對(duì)新鮮事物的好奇心較強(qiáng),且本店價(jià)格適中,符合學(xué)生消費(fèi)觀,具有可行性,成功機(jī)會(huì)大。
威脅(T):因該地域面向性強(qiáng),生源幾乎只面對(duì)本校學(xué)生。隨著本校周圍地區(qū)的發(fā)展,勢(shì)必會(huì)有一些潛在競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入,對(duì)我們的店構(gòu)成威脅。 機(jī)會(huì)(O)威脅(T)優(yōu)勢(shì)(S)適應(yīng)市場(chǎng)需求,改變傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式,為學(xué)生提供自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)。在潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入之前以自身優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)市場(chǎng),打出自己的品牌。隨著經(jīng)營(yíng)收益的積累,隨時(shí)準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模,搶占新市場(chǎng)。劣勢(shì)(W)前期做好廣告宣傳,并將可能出現(xiàn)的`效益不佳甚至虧損作為前期投入成本。根據(jù)前期出現(xiàn)的以外情況,靈活經(jīng)營(yíng),不斷改變策略,對(duì)市場(chǎng)變化及競(jìng)爭(zhēng)者的狀況及時(shí)作出反應(yīng),不斷自主創(chuàng)新,在適應(yīng)市場(chǎng)的同時(shí)引導(dǎo)市場(chǎng)。
四、產(chǎn)品與服務(wù)
。ㄒ唬┑陜(nèi)布局
收銀臺(tái)、蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、成品展覽區(qū)、鮮榨果汁區(qū)、休閑區(qū)。
1.音樂(lè)播放菜單:
A Little Love(馮曦妤)
Girl In The Mirror(小甜甜布蘭妮)
My Heart Will Go On(Celine Dion)
Honey(Tina Karol)
Sitting Down Here(琳恩瑪蓮)
My All(瑪利亞凱莉)
My Prayer(Devotion)
。ǘ┓⻊(wù)
服務(wù)員統(tǒng)一著裝,制服上身為白色襯衫,下身褲子,外圍紫色花邊圍裙。
1.具體服務(wù)要求:
服裝統(tǒng)一,時(shí)刻保持整潔、統(tǒng)一。
微笑服務(wù),對(duì)顧客要熱情、態(tài)度友好,盡量滿足顧客需求,使用“歡迎光臨”、“請(qǐng)慢用”、“謝謝惠顧”、“請(qǐng)慢走,下次再來(lái)”等禮貌用語(yǔ)。
工作期間員工之間禁止聊天、打鬧,說(shuō)話不得大聲喧嘩。
每人一本意見(jiàn)薄,顧客消費(fèi)結(jié)束后要咨詢顧客意見(jiàn),對(duì)顧客提出任何意見(jiàn)要及時(shí)反饋給店長(zhǎng)。
。ㄈ┊a(chǎn)品
蛋糕區(qū):紫色夢(mèng)幻、綠野仙蹤、戀愛(ài)圓舞曲、檸檬雪坊、甜美果園、日不落
大道(成品選擇/免費(fèi)創(chuàng)意設(shè)計(jì)/DIY)
巧克力區(qū):馬克西姆(杏仁味)、愛(ài)麗絲。ú葺叮、鐘愛(ài)一生(香橙)、 海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、諾依豪斯(純巧克力)、金花酒心(酒心味)、瑞德馬克(黑巧克力) 注:可結(jié)合蛋糕一起制作。
五、廣告與促銷
促銷方式:廣告、人員推銷、營(yíng)業(yè)推廣、公共關(guān)系
。ㄒ唬⿵V告
1.戶外廣告
。1)在宣傳欄里張貼海報(bào)
。2)在主要路口和餐廳門(mén)口派發(fā)傳單
2.報(bào)紙
開(kāi)業(yè)初,在院系簡(jiǎn)報(bào)作廣告宣傳
3.廣播
開(kāi)業(yè)宣傳:“一個(gè)由學(xué)生創(chuàng)辦的DIY蛋糕店開(kāi)業(yè)了,以蛋糕、健康果汁和巧克力為特色,可承接生日宴會(huì)、節(jié)日聚餐等,我們這里有高質(zhì)量的服務(wù),優(yōu)美舒適的環(huán)境等著你來(lái)享用。本店提供DIY指導(dǎo),豐富您的課余生活,為您提供制作-愛(ài)心小禮物的'場(chǎng)所。”
4.網(wǎng)絡(luò)
在校園網(wǎng)站創(chuàng)辦一個(gè)小網(wǎng)站,上面有具體DTY蛋糕的流程和視頻,廣大學(xué)生可在其上互相推薦或提出寶貴的意見(jiàn)。
(二)營(yíng)業(yè)推廣
1.打折優(yōu)惠開(kāi)設(shè)0-9位數(shù)的幸運(yùn)球,抽取到與生日尾數(shù)相同的數(shù)字可打8折優(yōu)惠。
2.以消費(fèi)價(jià)格為點(diǎn)數(shù)積分,以點(diǎn)數(shù)兌換可愛(ài)公仔獎(jiǎng)品或打折票。
(三)公共關(guān)系
1.資助并參與學(xué)校組織的相應(yīng)文化活動(dòng),擴(kuò)大知名度,樹(shù)立良好形象。
2.建立飲食文化,并在適當(dāng)時(shí)機(jī)進(jìn)行宣傳。
(1)周到的服務(wù)
。2)營(yíng)造環(huán)境氣氛
。3)口碑宣傳和特色經(jīng)營(yíng)
3.密切與學(xué)校、教師及學(xué)校內(nèi)各種團(tuán)體的關(guān)系。
。ㄋ模╅L(zhǎng)期營(yíng)銷手段
1.抓住顧客的關(guān)鍵還是我們產(chǎn)品與提供服務(wù)的質(zhì)量,我們將以高薪聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)好的蛋糕師,以保證產(chǎn)品口味。
2.我們會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行不定期培訓(xùn),以不斷提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。
3.我們將注重顧客提出的任何意見(jiàn),不斷改進(jìn)我們各個(gè)方面的經(jīng)營(yíng)。
4.我們將對(duì)顧客進(jìn)行定期回訪,調(diào)查顧客滿意度。
六、經(jīng)營(yíng)與運(yùn)作
1.人員需求:
預(yù)計(jì)8個(gè)人,其中店長(zhǎng)1名,收銀員1人,蛋糕區(qū)2人,巧克力區(qū)2人,果汁區(qū)2人。(注:各個(gè)區(qū)制作和教員各1人)
2.員工分配如下:
店長(zhǎng)1名,負(fù)責(zé)本店日常工作。
財(cái)務(wù)主管1名,主要負(fù)責(zé)材料采購(gòu)及本店賬目管理。
蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、果汁區(qū)各區(qū)工作人員各2名,共6人,負(fù)責(zé)所在區(qū)的產(chǎn)品制作及推銷,并輪流幫助財(cái)務(wù)主管購(gòu)買原材料。
七、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)分析
。ㄒ唬┏杀举M(fèi)用情況
1.初期規(guī)劃費(fèi)用(1000元-2000元):會(huì)計(jì)核算、法律事務(wù)以及前期市場(chǎng)開(kāi)發(fā)費(fèi)用,還有一些水電費(fèi)、交通費(fèi)等管理費(fèi)用。
2.裝修設(shè)計(jì)和設(shè)備購(gòu)置費(fèi)用(16000元-17000元)):設(shè)計(jì)裝修店面、購(gòu)置和安裝必要設(shè)備,包括收銀臺(tái)、玻璃柜,以及冷藏設(shè)備,加工設(shè)備,洗滌設(shè)備,電扇通風(fēng)設(shè)備,安全和防火設(shè)備等。
。ǘI(yíng)運(yùn)資金
基本營(yíng)業(yè)資金(23000元-25000元):租賃費(fèi)、購(gòu)買原材料、營(yíng)銷費(fèi)用、廣告費(fèi)用、雇用和培訓(xùn)員工費(fèi)用等,還考慮不可預(yù)見(jiàn)的準(zhǔn)備金。
1.每月租金:2000元
2.水電:每月300元-500元
3.員工工資:店長(zhǎng)1500元/月,收銀員1000元/月,蛋糕師1800元/月(2名),教員600元/月(可聘請(qǐng)?jiān)谛W(xué)生4名)注:獎(jiǎng)金按盈利的5%。
4.基本工資總計(jì):6000元
5.原材料:每月20000元-23000元
(1)蛋糕原材料:雞蛋、白糖、低筋粉、可可粉、白脫油、脫脂牛奶、細(xì)鹽、果醬、奶油等。
(2)巧克力原材料:可可油、奶、糖、可可粉、淡奶油等。
(3)果汁原材料:各種新鮮水果。
。ㄈ┦杖肭闆r
1.收入來(lái)源:賣成品蛋糕、巧克力、果汁,制作蛋糕、巧克力、果汁加工費(fèi)
2.預(yù)計(jì)每天賣出成品蛋糕5個(gè),巧克力10塊,果汁50杯,制作蛋糕、巧克力30塊、果汁50杯
3.預(yù)計(jì)收入支出情況(都為平均數(shù)):
預(yù)計(jì)日收入總額:1300元-1500元,月收入總額:38000元-40000元 預(yù)計(jì)月成本費(fèi)用:26000元27000元,利潤(rùn)總額:12000元-13000元 工作人員獎(jiǎng)金:600元-650元,月凈利潤(rùn)額:11400元-12350元
預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)時(shí)間為7個(gè)月(除寒暑假),共獲利83125元
前期投入共為2萬(wàn)左右,3個(gè)月可收回初始投資。
總結(jié):
通過(guò)以上財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)分析可以得出:在校園附近開(kāi)辦DIY制作店,有穩(wěn)定的顧客群,投資小,見(jiàn)效快,風(fēng)險(xiǎn)可控,有較強(qiáng)的盈利能力。再加上大學(xué)生享有創(chuàng)業(yè)資金的貸款政策,可以看出本項(xiàng)規(guī)劃具有可行性和操作性。
蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
隨著時(shí)代的發(fā)展,人們經(jīng)濟(jì)收入的提高,消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變食品不僅種類越來(lái)越多,并且產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也向著風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向發(fā)展。蛋糕市場(chǎng)也已經(jīng)逐漸擴(kuò)大并深入消費(fèi)者日常生活。隨著蛋糕市場(chǎng)的逐漸發(fā)展壯大,消費(fèi)人群日益增多,新品種的不斷推出,在這種情形下,我們甜心蛋糕有限公司應(yīng)運(yùn)而生。
公司簡(jiǎn)介
我們甜心蛋糕有限公司于20xx年xx月xx日在桂花園旁成立,是一個(gè)擁有獨(dú)立網(wǎng)店,經(jīng)營(yíng)蛋糕、面包等烘培食品的專業(yè)店鋪,網(wǎng)址為:
本公司也主要以生產(chǎn)、制作和銷售各類西點(diǎn)、中式糕點(diǎn)為核心的產(chǎn)業(yè),以及銷售冷熱飲等。 在烘培食品中,面包、餅干、方便面等食品都以成為人們的主餐食之一,尤其是上班族的年輕人,猶豫生活節(jié)奏加快,他們是主要的消費(fèi)群體。因此安全、衛(wèi)生是最基本的,必須保證。
市場(chǎng)分析
根據(jù)食品配料公司Danisco公司的報(bào)道,芬蘭的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),年齡在20~49歲的婦女和年齡在30~49歲的男子是餅干的最大消費(fèi)人群。
烘培食品主要包括面包,餅干,蛋糕,方便食品等幾大類。其主要原料為谷物、米面制品。無(wú)論在西方還是東方,現(xiàn)在的烘培食品都成了我們主食不可缺少的食品之一,尤其是早餐食品,午餐方便食品等。
創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)
自身優(yōu)勢(shì)
a、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對(duì)未來(lái)充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。
b、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的知識(shí)技能優(yōu)勢(shì)。知識(shí)的重要性是不言而喻的,“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。
c、大學(xué)生屬于年輕一代,對(duì)流行時(shí)尚的敏感度強(qiáng),可以始終走在流行的前列,和適合此類項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)。
政策優(yōu)勢(shì)
近年來(lái),為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè),國(guó)家各級(jí)政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策,涉及融資、開(kāi)業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國(guó)家和各市政府的有關(guān)規(guī)定,各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無(wú)償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策,具體包括:
高校畢業(yè)生(含大學(xué)?、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的,自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起,一年內(nèi)免交個(gè)體戶登記注冊(cè)費(fèi)、個(gè)體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記,即可免稅三年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,向銀行申請(qǐng)開(kāi)業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬(wàn)元,并享受貸款貼息。
資金投入分析
資金來(lái)源——保證貸款
由父母或是親戚的同事作擔(dān)保,即可在工行、建行等金融機(jī)構(gòu)獲得10萬(wàn)元左右的保證貸款,從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金。
早期資金投放及回報(bào)情況
店面面積為120平米,機(jī)器設(shè)備。店內(nèi)需3~4店員,員工工資占投資額的10%左右。留2000元用于平時(shí)經(jīng)營(yíng)流通。
剩下的投資用于進(jìn)貨。
具體費(fèi)用安排如下:
店面租金:6500元/月 設(shè)備投入:蛋糕展示柜若干、發(fā)酵箱、烤箱、攪拌機(jī)、冰箱、蛋糕模具若干,裱花器具若干,保鮮冷藏展示柜、和面機(jī)等。
材料:面粉,雞蛋,砂糖,奶油和香精以及食用色素還有甜蜜素(可在經(jīng)銷食品添加劑的店里買到)等。
水電通訊費(fèi)用
上網(wǎng)費(fèi)用:
電費(fèi)
工人工資:
推廣費(fèi)用:前期不準(zhǔn)備采用電視廣告,因?yàn)橘Y金有限。所以采取廉價(jià)而精美的傳單和口碑效應(yīng)進(jìn)行宣傳。
費(fèi)用約為5萬(wàn)左右。
一次性投入為:約7-9萬(wàn)
每月費(fèi)用
利潤(rùn)約為30%左右(網(wǎng)絡(luò)查詢,真實(shí)性待定)
相關(guān)手續(xù):
首先你要去防疫站辦健康證,參與經(jīng)營(yíng)的人員都要有,然后去衛(wèi)生監(jiān)督所辦理相關(guān)衛(wèi)生許可證的手續(xù),然后去安他的指示領(lǐng)證,然后準(zhǔn)備資料
去工商所領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照,辦理相關(guān)手續(xù),然后憑工商執(zhí)照,去地方稅務(wù)局辦理地稅登記證,完后就能開(kāi)業(yè),也可以先辦下健康證和衛(wèi)生許可證,先開(kāi)業(yè),然后在1個(gè)月內(nèi)去辦理其他相關(guān)證照手續(xù)
運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
店面規(guī)劃
1、地址選擇:桂花園附近。
2、內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能
四個(gè)區(qū)域:成品區(qū)、制作區(qū)、服務(wù)區(qū)。
A、成品區(qū):主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品,顧客隨時(shí)都可以帶走。
B、制作區(qū):制作各類面包,蛋糕,等成品以及由顧客挑選的生日蛋糕的制作與包裝。
C、服務(wù)區(qū):這里我們會(huì)設(shè)置意見(jiàn)箱,隨時(shí)紀(jì)錄顧客為我們提出的寶貴意見(jiàn),并定期總結(jié)與歸納。
D、休閑區(qū):給一些顧客提供休息的場(chǎng)所,提供無(wú)線網(wǎng)。
目標(biāo)市場(chǎng)定位:廣大消費(fèi)者,用于早餐,方便午餐或零食生日以及休閑等。
營(yíng)銷組合
1、產(chǎn)品
蛋糕,面包,餅干,西點(diǎn),中式糕點(diǎn)以及中秋月餅?zāi)滩,冷飲,熱飲等?/p>
2、價(jià)格
成本+設(shè)備折舊(平均年限法)+利潤(rùn)
3、渠道
在市場(chǎng)上尋找最好的,固定的材料來(lái)源。
4、促銷
1、廣告:因?yàn)橘Y金有限不利用昂貴的電視媒體,通過(guò)物美價(jià)廉的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,利用口碑效應(yīng)使所有顧客成為“活廣告”!當(dāng)然也可以借助有良好名譽(yù)的報(bào)刊進(jìn)行宣傳這樣既節(jié)省了費(fèi)用,又?jǐn)U大了范圍。
2、定期開(kāi)展活動(dòng),節(jié)日促銷,優(yōu)惠,打折(會(huì)員按消費(fèi)積分給折扣)
3、推出新產(chǎn)品時(shí),限量免費(fèi)品嘗、
4、電話或網(wǎng)上訂購(gòu),可送貨上門(mén)(在一定范圍內(nèi)免費(fèi)送)
5、開(kāi)展定早餐的業(yè)務(wù),向所在小區(qū)的顧客宣傳上門(mén)送早營(yíng)養(yǎng)早餐。
6、在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的.冰粥和刨冰等
7、建立會(huì)員信息簿:記錄會(huì)員信息,會(huì)員在生日當(dāng)天,憑身份證和會(huì)員證可免費(fèi)領(lǐng)取一份禮品。
8、店內(nèi)櫥窗上也拜訪一些精致的玩偶,或其他小玩意等禮品。用以送給小孩,情侶等顧客。
9、本店網(wǎng)店上可定做生日蛋糕,也可預(yù)定面包等產(chǎn)品。(金額超過(guò)百元的可送貨)
10、每天隨機(jī)抽取兩名幸運(yùn)顧客贈(zèng)送上述小禮品。
店鋪環(huán)境
1、店內(nèi)設(shè)計(jì)以大方,簡(jiǎn)潔為主。
2、偶爾播放一些典雅的歌曲。
3、休閑區(qū)的設(shè)計(jì)以舒適為主,。休閑區(qū)的桌子上放有一些雜志或報(bào)紙等,讓顧客不至于無(wú)聊。
4、店鋪墻壁以玻璃為主,并配以窗簾。
公司文化
1、品牌文化
由于各民族、各地區(qū)的生活習(xí)慣和人文背景的不同,食品也有其地域的特殊性。通過(guò)不斷的努力,要樹(shù)立自己的品牌文化。本店及蛋糕店與休閑于一體。做自己風(fēng)格的食品。
2、組織文化
要想達(dá)到長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的目的',就一定要進(jìn)行組織文化的建設(shè)。將組織的產(chǎn)品或服務(wù)文化、組織及員工的行為文化、組織的機(jī)制和制度文化通過(guò)整合成為一套有效指導(dǎo)和約束組織整體行為、員工行為及組織風(fēng)格的價(jià)值理念。組織文化建設(shè)是一個(gè)動(dòng)態(tài)發(fā)展、持續(xù)學(xué)習(xí)的過(guò)程,強(qiáng)化以共同價(jià)值觀為核心的組織文化,要求組織始終明確經(jīng)營(yíng)理念,培育組織精神,增強(qiáng)凝聚力,塑造良好的組織形象,特別是要構(gòu)筑“以顧客為中心”的組織文化,提供銷售的可持續(xù)支撐。
團(tuán)隊(duì)建設(shè)
崗位設(shè)計(jì)與職責(zé)
1、店長(zhǎng)——?jiǎng)?chuàng)業(yè)者掌管財(cái)務(wù)、制定決策;進(jìn)購(gòu)貨物;負(fù)責(zé)收銀與服務(wù)區(qū);管理網(wǎng)店。
2、店員(4名):成品區(qū)導(dǎo)購(gòu)員一名(幫助顧客挑選生日蛋糕)蛋糕制作員一名,冷(熱)飲一名,收銀一名。
。ǖ陠T統(tǒng)一服裝。)
經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)并不需要很嚴(yán)格的領(lǐng)導(dǎo)與下屬。店員與店長(zhǎng)之間的關(guān)系可以向朋友一樣,不過(guò)在該嚴(yán)肅的時(shí)候也要嚴(yán)肅起來(lái)。這方面,店長(zhǎng)需要很努力,構(gòu)建一個(gè)和諧的工作環(huán)境,這樣更有利于員工工作效力的提高。
經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
根據(jù)不同的時(shí)期確定目標(biāo)。以盡力完成目標(biāo)。
也可以把前一月的銷售額作為目標(biāo),爭(zhēng)取打破目標(biāo)。
關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題和假定
1、存在的風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,已有相對(duì)成功的品牌,對(duì)于xxx蛋糕店這樣一個(gè)剛開(kāi)辦的小店市場(chǎng)接受程度難以預(yù)測(cè)。且產(chǎn)品時(shí)代感較強(qiáng),難以把握流行趨勢(shì)。xxx蛋糕店特色經(jīng)營(yíng)比較前衛(wèi),沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),缺乏借鑒者,效果難以預(yù)測(cè)。
2、應(yīng)對(duì)措施
把握時(shí)尚潮流,不斷創(chuàng)新,緊跟年輕人的步伐,加快商品更新頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對(duì)顧客趨于理性和個(gè)性化的消費(fèi)需求,通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分來(lái)有針對(duì)性地提高品質(zhì),明確業(yè)務(wù)范圍,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。提供個(gè)性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對(duì)不同的消費(fèi)需求提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù),把每一個(gè)消費(fèi)者都看成是一個(gè)細(xì)分市場(chǎng),根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)性需要生產(chǎn)商品。同時(shí),可以根據(jù)不同的顧客特征,如年齡、性別、性格、喜好等,為顧客提供有針對(duì)性的購(gòu)買建議。
競(jìng)爭(zhēng)分析
市場(chǎng)上有很多成型品牌,如采蝶軒,好利來(lái),皇冠等一些小型私人的店鋪。對(duì)于甜心蛋糕坊剛剛進(jìn)入市場(chǎng),尚未成形與其他相比是很弱小的存在。
對(duì)于很多消費(fèi)者而言,品牌已成為習(xí)慣,要讓甜心蛋糕坊走進(jìn)消費(fèi)者心里就必須采取一系列措施吸引他們。
總結(jié)
1、做食品行業(yè)的,衛(wèi)生方面一定要注意,要讓顧客買的放心,吃的放心。
2、蛋糕行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也是很激烈的,最能吸引顧客的或許就是蛋糕的口味,要堅(jiān)持以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕。
3、在宣傳方面,發(fā)傳單或可以讓消費(fèi)者知道這樣一家蛋糕店的存在,很多消費(fèi)者往往不會(huì)因?yàn)橐稽c(diǎn)折扣就改變口味,關(guān)鍵的是將他們變成顧客。這樣就需要很多的方式去吸引他們,一擔(dān)讓他們走進(jìn)我們的店鋪,那樣我們就成功了一大半。
4、待經(jīng)營(yíng)有成時(shí)可擴(kuò)大店鋪,擴(kuò)大休閑區(qū),以吸引更多的顧客。
5、對(duì)于很多消費(fèi)者對(duì)蛋糕店過(guò)期食品的處理包郵很多疑問(wèn),本店每次的制作適量(以每星期的平均銷量為基準(zhǔn))過(guò)期食品一律扔掉。讓消費(fèi)者放下心來(lái)。
6、要經(jīng)營(yíng)一家蛋糕店也許很容易,可是想做成功卻并不是那么容易。想起來(lái)和做起來(lái)也很有很大的差別,但不管面臨什么樣的困難,都不要退避,冷靜處理,總有一天會(huì)作出自己的品牌。
7、新產(chǎn)品的退出也是很重要的一部分,要緊跟時(shí)代的步伐,加快產(chǎn)品的更新頻率。爭(zhēng)取走在最前線。
8、信息的收集和處理也是不可忽略的,關(guān)注市場(chǎng)行情,以及與自身相關(guān)的信息,并及時(shí)作出決策。
9、與材料來(lái)源供應(yīng)商處好關(guān)系,以保證不會(huì)出現(xiàn)材料方面的問(wèn)題。
蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 3
一、蛋糕店概況。
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè), 想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析。
1、客源:
本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:
根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單!睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的`效果
6、蛋糕店可以專門(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過(guò)多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì)員的``名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為x先生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算。
1、啟動(dòng)資產(chǎn):
大約需9.5萬(wàn)元。
2、設(shè)備投資:
(1)房租5000元。
。2)門(mén)面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)
(3)貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元
。4)員工(2名)同一服裝需500元
3、機(jī)器設(shè)備最大的投資:
8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)
4、首期進(jìn)貨款:
面粉、奶油等原材料,約6000元。
5、月銷售額(均勻):
21000元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
6、每月支出:
14033元。
7、房租:
最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周),約5000元。
8、貨品本錢:
30%左右,約5000元。
9、職員工資:
10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)2000元。
10、水電等雜費(fèi):
700元。
11、設(shè)備折舊費(fèi):
按5年計(jì)算,每月1333元。
12、月利潤(rùn):
6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 4
一、計(jì)劃摘要
伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語(yǔ),與此同時(shí),現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì);另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程,在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競(jìng)爭(zhēng)的壓力,給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件,給年輕人一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的享受,于是有了AC蛋糕店。
二、企業(yè)介紹
1、項(xiàng)目名稱:AC蛋糕店
2、項(xiàng)目宗旨:打造都市避風(fēng)塘,引領(lǐng)年輕時(shí)尚!
3、項(xiàng)目宣言:我的蛋糕,我的AC!
4、店面名稱:某某AC蛋糕店
5、宣傳口號(hào):我的蛋糕,我的AC!
6、店面商標(biāo):根據(jù)個(gè)人喜好以及定位來(lái)決定
7、店面地址:選擇學(xué)校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。
8、店面布局:風(fēng)格采用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……很多相互獨(dú)立的不同主題風(fēng)格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個(gè)AC店,就讓它一“獨(dú)”到底!每個(gè)人都有自己獨(dú)特的意境。)周圍排滿蛋糕制作的參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、前景預(yù)測(cè)
通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查,網(wǎng)上投票,走訪很多AC行業(yè)的商家,總結(jié)了以下優(yōu)勢(shì)。
首先,大家對(duì)AC的態(tài)度還是很友好的,數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來(lái),尤其是年輕的一代,都希望有自己獨(dú)特的東西。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會(huì)有良好的效果。
其次,女生對(duì)蛋糕的熱愛(ài)遠(yuǎn)高于男生。而且大部分選擇不會(huì)來(lái)的都是男生,但是,他們也選擇了會(huì)和女朋友一起來(lái),這樣,只要我們能做的讓女生滿意,那何愁沒(méi)有顧客呢?
第三,我們本身就是一個(gè)大學(xué)生,從校園中出來(lái),我們很了解現(xiàn)在的學(xué)生想要什么,不想要什么。能和顧客有個(gè)很好的.心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。因此,這勢(shì)必會(huì)成為我們良好的資源。
第四,通過(guò)我們自己的預(yù)算,以及成功的案例,開(kāi)一家AC蛋糕店的成本在10萬(wàn)元以內(nèi),這對(duì)于我們沒(méi)有什么資金來(lái)源的`大學(xué)生來(lái)講,有很大的可行性,以及低風(fēng)險(xiǎn)性。
第五,我們走訪了很多的做AC生意商家,大家普遍用“前景無(wú)限”這個(gè)詞來(lái)形容,足以見(jiàn)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
四、 市場(chǎng)分析
我們主要分為兩部分來(lái)調(diào)查,調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體,分為問(wèn)卷調(diào)查以及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查。
。ㄒ唬 問(wèn)卷調(diào)查:
由于本項(xiàng)目主要面向群體為大學(xué)生本身,因此,問(wèn)卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。
。1)去蛋糕店的頻率:
女生對(duì)蛋糕的依賴遠(yuǎn)大于男生,因此,我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
。2)蛋糕的用途:
生日還是蛋糕的主要銷路,因此,我們會(huì)在制作AC蛋糕的同時(shí),附帶生日用具,使生日更加獨(dú)特,(3)市場(chǎng)滿足度:
市場(chǎng)上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對(duì)AC蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型,我們可以直接借鑒使用。
。4)AC方式態(tài)度
總體來(lái)說(shuō),大家對(duì)AC方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發(fā)展空間。
。5)是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調(diào),而男生則更為實(shí)際,因此,我們會(huì)從女生著重下手,開(kāi)發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。
。6)蛋糕的價(jià)位:
蛋糕的價(jià)位比較集中在50-150之間,所以我們會(huì)按照這個(gè)規(guī)格安排蛋糕的原料,基本定位在100/個(gè)的價(jià)位上,上下會(huì)略有浮動(dòng)。
(7)蛋糕的尺寸:
大家制作蛋糕還是以?shī)蕵?lè)為主,過(guò)大的蛋糕不適應(yīng)于大家制作,因此,我們初步定為12寸/個(gè),依據(jù)不同的情況,可在10-20寸之間調(diào)動(dòng)。
。8)蛋糕的形狀:
圓形居多,我們會(huì)提供大量的圓形模具,用于制作蛋糕,同時(shí),利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
。9)擔(dān)心的問(wèn)題:
衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)備是大家主要擔(dān)心的話題。所以,我們會(huì)在辦下衛(wèi)生許可證的前提下,增加消毒設(shè)備,并及時(shí)更新材料,以保證材料的新鮮。
。10)制作環(huán)境
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境,所以,我們?cè)诓煌娘L(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。
。11)制作蛋糕的伴侶:
來(lái)店里的戀人居多。所以,我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。
。12)蛋糕店的頻率:
時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學(xué)校附近,因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入,所以,可以說(shuō),我們的生源是源源不斷的。
。13)宣傳渠道:
大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創(chuàng)建良好氛圍,并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度,我們的AC蛋糕店必定會(huì)不脛而走!
蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 5
一、執(zhí)行總結(jié)
我們先要開(kāi)一個(gè)可以用不同的方式做蛋糕的一個(gè)店,可以說(shuō)成DIY蛋糕店,當(dāng)然想法有許多不一樣的,吸引人的是我們的蛋糕店是讓顧客說(shuō)出自己心中的蛋糕是怎樣的,然后由我們的蛋糕師來(lái)完成。
這種做法我想目前蛋糕店很少有,這是我們的亮點(diǎn)。當(dāng)然我們還有一個(gè)目標(biāo),就是可以將蛋糕當(dāng)成藝術(shù)品,收藏,材料我們會(huì)用翻糖。這種蛋糕目前有,為了給人留下美好的回憶,秉著這種理念來(lái)做蛋糕,我想是很多蛋糕店都想完成的。
而我們就會(huì)為那些人盡力完成.當(dāng)然我們擁有一個(gè)很努力,很有實(shí)力的團(tuán)隊(duì)。從策劃到宣傳,再到賣出。他們實(shí)打?qū)嵉淖鲋,從顧客那里做?wèn)卷調(diào)查,然后盡量根據(jù)他們的要求做。所以我們?nèi)擞鯓I(yè)內(nèi)人士,放遠(yuǎn)眼光,從慘烈的價(jià)格戰(zhàn)和同門(mén)殘殺中跳出來(lái);從產(chǎn)品、營(yíng)銷同質(zhì)化中走出來(lái)放眼未來(lái),著手現(xiàn)在,開(kāi)始真正的規(guī)范發(fā)展行動(dòng)――.創(chuàng)造真正屬于自己的,具有獨(dú)特特色專業(yè)的強(qiáng)勢(shì)品牌企業(yè)。
1、公司的使命是:“美味、健康,每天為您提供新活力。
2、公司發(fā)展主題是質(zhì)量、服務(wù)、健康、速度、全力推進(jìn)現(xiàn)代化管理。
3、公司秉承“科學(xué)管理、品種創(chuàng)新、名牌質(zhì)量、顧客滿意”的宗旨。
基本營(yíng)銷目標(biāo)
第一年銷售目標(biāo)預(yù)計(jì)可達(dá)到200萬(wàn)元,基本的財(cái)務(wù)目標(biāo)是,包括通過(guò)廣告、公關(guān)等方面的投入,我們有信心能在第二年第二季度實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。
二、項(xiàng)目介紹
我們創(chuàng)立的蛋糕店,它的主打產(chǎn)品是翻糖蛋糕,翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國(guó)的藝術(shù)蛋糕,現(xiàn)在是美國(guó)人極喜愛(ài)的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來(lái),造型的藝術(shù)性無(wú)可比擬,充分體現(xiàn)了個(gè)性與藝術(shù)的完美結(jié)合,因此成為了當(dāng)今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時(shí)尚元素,除了被用于婚宴,還被廣泛使用于紀(jì)念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈(zèng)!
翻糖蛋糕是能讓事物如:花,動(dòng)物,卡通動(dòng)漫等東西能更立體的體現(xiàn)在蛋糕之上,更勝者我們可以仿制實(shí)物,制作一幅蛋糕塔羅牌,一系列的蛋糕人偶,蛋糕花籃等都能給人一種眼前一亮的獨(dú)特視覺(jué)感受。
當(dāng)然在制作翻糖蛋糕的同時(shí)我們也會(huì)結(jié)合當(dāng)下流行時(shí)尚元素,制作更加適合大眾口味需求的精致蛋糕小甜點(diǎn),能讓我們能更好的適應(yīng)大眾需求。
這是一種新型的蛋糕理念,無(wú)論是精美的翻糖蛋糕,還是精致的`具有特色的甜點(diǎn),在現(xiàn)今社會(huì)中我認(rèn)為會(huì)被很多人接受。
我們店采用一種新穎的營(yíng)銷方式,首先我們店的裝潢:我們認(rèn)為田園風(fēng)格的裝飾設(shè)計(jì)是最適合的,清新綠色的田園裝扮有一種在喧囂城市中鬧中取靜的韻味,這不僅適合蛋糕的整體,而且符合現(xiàn)在的時(shí)尚理念。在店內(nèi)設(shè)置有藤蔓鮮花編制的秋千座椅,供顧客休息享用蛋糕,并且播放輕音樂(lè),使顧客能放松心情。
當(dāng)顧客消費(fèi)滿一定消費(fèi)額的時(shí)候,我們可以贈(zèng)送抵用券等方式吸引顧客,同時(shí)可以辦VIP貴賓卡,擁有我們店的貴賓卡能夠享受優(yōu)惠和每月的贈(zèng)禮品活動(dòng)等。
在制作蛋糕方面,顧客可以通過(guò)將自己的構(gòu)想描述給我們,通過(guò)構(gòu)圖討論等程序制作出一款單屬于你的獨(dú)一無(wú)二的糕點(diǎn),如我們可以將顧客的照片制作在蛋糕之上。
在服務(wù)方面我們也力求完美,做到微笑對(duì)顧客,完善周到的服務(wù)。
我想新型的蛋糕理念,對(duì)當(dāng)前流行元素的了解,以及我們90后對(duì)社會(huì)大部分年輕人的認(rèn)知,勇敢無(wú)畏的向前沖的熱情都是我們的優(yōu)勢(shì),它能讓我們更好的抓住機(jī)會(huì)向前沖。
同時(shí):翻糖蛋糕的制作是美國(guó)新流行技術(shù),國(guó)內(nèi)市場(chǎng)空白,市場(chǎng)巨大,已經(jīng)開(kāi)的莫非蛋糕工坊人氣火爆這是我們競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)最大優(yōu)勢(shì),多年進(jìn)口食品運(yùn)營(yíng),管理,培訓(xùn)成熟有較好的基礎(chǔ)。而最適合我們的`投資少,周期短,不占?jí)嘿Y金,立刻見(jiàn)效這能讓我們更好的周轉(zhuǎn)資金,更有利于我們的創(chuàng)業(yè)。
三、市場(chǎng)分析
1.營(yíng)銷環(huán)境
1.1.蛋糕烘焙業(yè)市場(chǎng)狀況
我國(guó)的焙烤行業(yè)發(fā)展很快,09年全國(guó)焙烤行業(yè)的銷售額,據(jù)業(yè)內(nèi)人士統(tǒng)計(jì),高達(dá)1700億,總體增長(zhǎng)40%,發(fā)展速度快,效率高。而近幾年來(lái)蛋糕西餅的需求也在穩(wěn)步增加,整個(gè)烘焙業(yè)的行業(yè)市場(chǎng)前景明朗,為投資者一度看好。
1.2.行業(yè)環(huán)境
中國(guó)烘焙業(yè)的增長(zhǎng)速度高達(dá)14%,這其中的小企業(yè)也有被淘汰的,淘汰率是10%-20%。
1.3.市場(chǎng)構(gòu)成
烘焙業(yè)市場(chǎng)有蛋糕、西餅、面包以及其附屬乳制品四大類。其中,面包是占有最大份額的產(chǎn)品,其次是西餅以及蛋糕。由于乳制品是作為烘焙產(chǎn)品的附屬品,在烘焙行業(yè)中所占的份額相對(duì)較小,且該產(chǎn)品常見(jiàn)于各類食品商店。
面包和西餅可作為主食,市場(chǎng)占有量也較大;蛋糕主要是喜慶節(jié)日所需要的產(chǎn)品,相對(duì)于面包會(huì)少點(diǎn)份額。
乳制品的生產(chǎn)廠家大多不是面包店,因此烘焙業(yè)中各企業(yè)所針對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)范圍將是面包,西餅以及蛋糕這3個(gè)主要領(lǐng)域。
2.競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析
寧波市內(nèi)比較大型的西式面包店為數(shù)不少,除了我們Angle kiss所提及的之外,還有元祖,綠姿,Breadtalk,新美心,85℃等一些都是相對(duì)比較大型的西式面包店,會(huì)和Angle kiss形成行業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng),不過(guò)由于所營(yíng)業(yè)的區(qū)域重疊的地方比較少,然后再針對(duì)寧波各個(gè)蛋糕店的`分布情況,Breadtalk、新美心這些是Angle kiss的最大競(jìng)爭(zhēng)者。接下來(lái),我們對(duì)Breadtalk、新美心、元祖這三個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行分析。
Breadtalk。Breadtalk跟Angle kiss有很多相似的地方,有很多產(chǎn)品相互覆蓋,相對(duì)于馬得利來(lái)說(shuō),Breadtalk進(jìn)入珠海地區(qū)比較早,品牌知名度更高,而且已經(jīng)培養(yǎng)了一批忠實(shí)的顧客。同時(shí)Breadtalk也有一些Angle kiss所沒(méi)有的產(chǎn)品,如麻薯,澳門(mén)特產(chǎn)等,特別是Breadtalk的招牌產(chǎn)品奶香片,在北師大乃至寧波可以說(shuō)是深入人心。但Breadtalk也有一些不好的地方,比如說(shuō)產(chǎn)品的更新?lián)Q代慢,很多產(chǎn)品都是從一開(kāi)始就有的,現(xiàn)在基本口味什么的都沒(méi)多大改變,還有就是價(jià)格相對(duì)Angle kiss要更便宜一些,這在口味差不多的情況下,更多的顧客可能會(huì)選擇Breadtalk。再次,就是Breadtalk的地理位置沒(méi)有Angle kiss那么好,這對(duì)于一些想要買早餐的學(xué)生、上班族而言,就比較不方便了,很多人去采蝶軒買面包更多的是為了進(jìn)行糧食儲(chǔ)備。
元祖。在這幾家面包店中,元祖是最高檔的,同時(shí)價(jià)格也是最貴的。元祖的店面建設(shè)比較有特色,給人的感覺(jué)就比較優(yōu)雅,有一種小資情調(diào)。但元祖的面包與蛋糕價(jià)格都很貴,而且口味一般,但新美心有自己的招牌產(chǎn)品——奶茶和蔬菜果汁飲料,這是其他店所沒(méi)有的,味道好,價(jià)格合理,就北師大為例,學(xué)生很熱衷這類飲品,因此產(chǎn)品很熱銷。
新美心。在分析的這幾家面包店中,新美心是最低檔的。消費(fèi)環(huán)境比較一般,感覺(jué)不是很衛(wèi)生,產(chǎn)品種類都比較少,蛋糕的味道跟種類都比較差,但他有一個(gè)別處沒(méi)有的東西,那就是面包干,這可以說(shuō)是新美心的招牌產(chǎn)品。同時(shí)在它的早餐類產(chǎn)品中,他比Angle kiss多了一個(gè)傳統(tǒng)食品---雞蛋,并且熱豆?jié){也比Angle kiss和其他地方便宜,雖然口味不是很好,但以其價(jià)格低廉也贏得許多顧客的青睞。
3.消費(fèi)群體市場(chǎng)分析
Angle kiss蛋糕店的市場(chǎng)主要包括學(xué)生、上班族以及家庭主婦。公司計(jì)劃瞄準(zhǔn)的細(xì)分市場(chǎng)具體包括這三個(gè)群體。
學(xué)生:
1.縮短產(chǎn)品周期,定時(shí)推出一些又新又潮的產(chǎn)品,要加強(qiáng)產(chǎn)品的創(chuàng)意和外觀,吸引他們的注意。推出一些DIY套餐,供消費(fèi)者自己創(chuàng)造自己想要的產(chǎn)品。
2.發(fā)展電子商務(wù),在校內(nèi)網(wǎng),陽(yáng)臺(tái)網(wǎng),微博等社交媒體投放廣告,開(kāi)通屬于自己的校內(nèi)網(wǎng),微博主頁(yè),即時(shí)更新產(chǎn)品信息,發(fā)布企業(yè)的一些日常進(jìn)展或企業(yè)的一些價(jià)值主張等,注重企業(yè)文化的宣傳,注重社交媒體的營(yíng)銷。
3.誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),加強(qiáng)對(duì)品牌的宣傳,可以在一些學(xué)校贊助某些活動(dòng),同時(shí)進(jìn)行品牌的宣傳,或者與學(xué)校的某些團(tuán)體進(jìn)行戰(zhàn)略同盟,成為他們的獨(dú)家贊助商,在學(xué)校進(jìn)行廣泛的宣傳,培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌意識(shí)。
家庭用戶的消費(fèi)特點(diǎn):
1.對(duì)價(jià)格比較敏感。對(duì)于很多家庭來(lái)說(shuō),商品的價(jià)格是最重要的影響消費(fèi)的因素。如果產(chǎn)品出現(xiàn)降價(jià),很多家庭會(huì)大量購(gòu)買作為儲(chǔ)存。
2.喜歡家庭裝產(chǎn)品。很多家庭都有3到5個(gè)成員,一般他們的購(gòu)買都會(huì)考慮到整個(gè)家庭是否夠用,而且家庭套裝會(huì)給他們一個(gè)物美價(jià)廉的感覺(jué),如果有一些家庭裝的推出,他們會(huì)覺(jué)得比較優(yōu)惠而購(gòu)買。
3.注重產(chǎn)品質(zhì)量。一般來(lái)說(shuō),具有購(gòu)買力的家庭成員大多是父母,并且更多是他們?cè)诮鉀Q家庭的日常飲食需求,他們會(huì)更看重商品的質(zhì)量是否過(guò)關(guān),食品是否安全健康,而忽略商品的外觀或其他因素。
相應(yīng)的營(yíng)銷策略:
1.每月定期推出一些特惠套餐,促銷套裝,比如在購(gòu)買牛奶跟面包時(shí)提供打折優(yōu)惠,在一些節(jié)假日舉行商品大優(yōu)惠,大打折,在新產(chǎn)品推出時(shí),推出一些試吃或買3送2活動(dòng)。
2.多推出一些家庭裝產(chǎn)品。在一個(gè)獨(dú)立包裝內(nèi)滿足3個(gè)左右家庭成員的量。
3.加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān),建立一個(gè)完整的質(zhì)量監(jiān)督體系,堅(jiān)決不讓問(wèn)題食品流入市場(chǎng)。若出現(xiàn)問(wèn)題食品時(shí),要第一時(shí)間告知消費(fèi)者,并提供退款或者換其他產(chǎn)品的服務(wù)。
上班族的特點(diǎn):
時(shí)間緊迫。對(duì)于很多上班族來(lái)說(shuō),住宅與上班的地方一般都有一定的距離,他們?cè)谠缟贤獢D公車,擠地鐵去上班,對(duì)于他們來(lái)說(shuō)時(shí)間是最為寶貴的。
蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 6
一、項(xiàng)目背景
隨著人們生活水平的提高,物質(zhì)文化生活的多樣化,蛋糕逐漸成為人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖称,?duì)于大學(xué)生尤其如此,但現(xiàn)在快節(jié)奏的生活和新興的生活方式讓不少大學(xué)生沒(méi)有時(shí)間也不愿意專門(mén)到門(mén)市蛋糕店去購(gòu)買,鑒于此,我們開(kāi)辦了這個(gè)網(wǎng)上蛋糕店,旨在為大學(xué)生朋友們提供高質(zhì)優(yōu)異的服務(wù)和輕松便捷的生活方式。
二、公司項(xiàng)目策化
1.公司成立原因
1.1組織原因
有可能成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。
2.調(diào)查結(jié)果分析
本公司以重慶的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,主要采取網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查和個(gè)別訪談的方式。
、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為。
⑵購(gòu)買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響,其購(gòu)買行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但口感較好的品種。
、窃谛4髮W(xué)生沒(méi)有固定的購(gòu)買模式,購(gòu)買行為往往隨心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性,注重美觀。
⑸影響產(chǎn)品購(gòu)買的`因素依次為:價(jià)格,口感,品種,包裝,服務(wù)等。
⑹購(gòu)買行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3.目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購(gòu)買一般側(cè)重于中低檔價(jià)位,口感好,新鮮的蛋糕,多用于晚上宵夜。在某些特定的時(shí)候,比如生日或送人,也講究包裝,傾向于溫馨和創(chuàng)新方面,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì),并經(jīng)常會(huì)隨蛋糕要求附帶卡片鮮花或是小禮品。
三、經(jīng)營(yíng)策略
1.營(yíng)銷策略分析
1.1 品牌策略
網(wǎng)站建設(shè)初始,我們將非常重視品牌。 在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽預(yù)測(cè),采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案,在視覺(jué)形象和文字字體上精心規(guī)劃,并附帶精美蛋糕圖片,力求獨(dú)特創(chuàng)新。
1.2 價(jià)格策略
價(jià)格在1-50元不等,以中低檔價(jià)位為主,謦香園網(wǎng)上蛋糕店在原料,口感,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
1.3 銷售策略
⑴宣傳策略
利用學(xué)校廣播站,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳。另外,利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象,并與各大報(bào)社,地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。
、品⻊(wù)方面
網(wǎng)上蛋糕店的服務(wù)必須是一流的,快速的,對(duì)于配送人員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面,由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式:
、俅蚋兄x電話或發(fā)E-MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡。
②無(wú)條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴。
③設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈(zèng)禮品,掌握消費(fèi)者需求的第一手資料。
、艿谝淮斡嗁(gòu)的客戶將收到隨蛋糕贈(zèng)送的小禮品,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格。
⑤不定期的在網(wǎng)上或離線召開(kāi)會(huì)員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問(wèn)題。
⑥建立客戶數(shù)據(jù)庫(kù)檔案,客戶重復(fù)訂購(gòu)時(shí)只要輸入名字,客戶的其他信息便自動(dòng)調(diào)入系統(tǒng)。
、邥(huì)員客戶進(jìn)行特別優(yōu)惠,第一時(shí)間品嘗新品并不定期地進(jìn)行饋贈(zèng)。
1.4 渠道建設(shè)
就目前來(lái)看,網(wǎng)上蛋糕店主要要求擁有強(qiáng)大的配送網(wǎng)絡(luò),要求各高校都配備2-3名兼職學(xué)生,一旦有訂單,必須立即按照訂購(gòu)要求送達(dá)指定地點(diǎn)。
2.網(wǎng)上蛋糕店策略實(shí)施
2.1.市場(chǎng)范圍選擇
在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在重慶工商大學(xué)主校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后,再在分站推廣。一段時(shí)間后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)。
2.2.重點(diǎn)宣傳客戶
宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主,他們對(duì)價(jià)格不太敏感,注重包裝和心意,只要口感達(dá)標(biāo),蛋糕很容易成為學(xué)生宵夜主食和相互之間饋贈(zèng)的禮物。
3.現(xiàn)場(chǎng)促銷
每月初兩天為重點(diǎn)宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳內(nèi)容包括:
⑴懸掛統(tǒng)一的`彩色橫幅,位于校園主干道上,數(shù)量為3-5條,以"謦香園網(wǎng)上蛋糕店"網(wǎng)址和"校園蛋糕店隆重推出"為題搭配懸掛。
、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺(tái),擺放3-5臺(tái)微機(jī),可以上網(wǎng)查詢并訂購(gòu),放置一宣傳板詳細(xì)介紹蛋糕品種,在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場(chǎng)送出。
、钦(qǐng)學(xué)校廣播站播發(fā)"謦香園網(wǎng)上蛋糕店"宣傳部門(mén)擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續(xù)數(shù)日。
、葹闋I(yíng)造氣氛,在現(xiàn)場(chǎng)放置一些蛋糕樣品以供品嘗,當(dāng)場(chǎng)以優(yōu)惠價(jià)格訂購(gòu)并附送禮品。
、稍谛麄鳟(dāng)天,請(qǐng)與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道,如重慶晚報(bào),校園電視臺(tái)等。
四、營(yíng)銷效果預(yù)測(cè)與分析
1.營(yíng)業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,我們可以預(yù)測(cè)在主要節(jié)假日,每天銷售額在200元以上。平時(shí)也在70左右。
2.支付方式
可以貨到付款,也可采取網(wǎng)上支付。根據(jù)有關(guān)材料辦理會(huì)員卡并充值,可享受8折優(yōu)惠,力求網(wǎng)上在線支付達(dá)到20%,促進(jìn)在線支付。
3.訂貨方式
。牛停粒桑潭▎,直接進(jìn)入"謦香園網(wǎng)上蛋糕店"網(wǎng)站進(jìn)行訂購(gòu),電話訂購(gòu)。另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購(gòu)。
4.客戶特點(diǎn)
年輕化,80%為青年人,以女性學(xué)生為主,他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無(wú)壞帳現(xiàn)象。
5.消費(fèi)特點(diǎn)
10元以下作為宵夜的蛋糕最受歡迎。
五、風(fēng)險(xiǎn)分析
任何商業(yè)活動(dòng)都存在一定風(fēng)險(xiǎn)。我們第一次開(kāi)網(wǎng)上蛋糕店,很多方面都存在不足和缺陷。在技術(shù)方面,由于糕點(diǎn)技術(shù)已經(jīng)流傳開(kāi)來(lái),我們要想在技術(shù)方面有優(yōu)勢(shì),相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較難的,因此必須在用料方面下足功夫,做到人無(wú)我有,人有我優(yōu),才能留住顧客。在市場(chǎng)方面,以重工商大為例,目前學(xué)校暫無(wú)類似的網(wǎng)上食品店,而粗略估計(jì),現(xiàn)有顧客和潛在顧客的數(shù)量非常巨大,我們網(wǎng)上蛋糕店必須把握先機(jī),搶占市場(chǎng),這是非常重要的,以后一旦有類似的店面出現(xiàn),我們?cè)谑袌?chǎng)方面也有足夠競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。財(cái)力不足是我們蛋糕店的致命缺陷。因此,我們選擇了網(wǎng)上開(kāi)店這種新穎的方式,減少實(shí)體店鋪必不可少的店面租金,水電費(fèi)用等一系列花銷,不過(guò)即使如此,還是需要一筆不小的費(fèi)用。
六、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估
1.原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。
2.初期投資
這一時(shí)期,資金主要用于外購(gòu)整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù),原料采購(gòu),人員工資,系統(tǒng)開(kāi)發(fā)和維護(hù),前期宣傳,物流配送等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣2萬(wàn)元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運(yùn)作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間。
3.第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和重慶市區(qū),服務(wù)的內(nèi)容會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高,其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸。
七、項(xiàng)目小結(jié)
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求,也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識(shí),做出了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)作流程和設(shè)計(jì)流程,以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案。最重要的是,彌補(bǔ)了目前網(wǎng)上蛋糕市場(chǎng)的空白,適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況,我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂購(gòu)蛋糕,附帶祝?ㄆ炔⑶抑贫撕侠淼膬r(jià)位。與此同時(shí),我們還設(shè)立了論壇,不僅滿足了廣大青年學(xué)生的切實(shí)需要,也可以滿足不同年齡層次消費(fèi)者的需求!
由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計(jì)劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時(shí)在網(wǎng)站設(shè)計(jì),制作方面,由于我們對(duì)與此相關(guān)的知識(shí)了解得不夠多,致使我們?cè)诰W(wǎng)站設(shè)計(jì)時(shí)有很大的困難,但是經(jīng)過(guò)我們的共同努力和協(xié)作,我們相信,在以后的努力中,本網(wǎng)站一定會(huì)得到進(jìn)一步的完善!
蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 7
一、市場(chǎng)分析
(一)市場(chǎng)環(huán)境分析
經(jīng)濟(jì)因素:考慮到大學(xué)生有一定的經(jīng)濟(jì)限制,本店產(chǎn)品的價(jià)格比較適合大學(xué)生的消費(fèi)。
文化因素:隨著西方文化的慢慢滲透,甜點(diǎn)也開(kāi)始慢慢被更多的中國(guó)人所接受,尤其是大學(xué)生群體,甚至很多人都喜歡上甜點(diǎn)。中國(guó)也是禮儀之邦,生日、特殊節(jié)日等都想送上自己的心意,而我們的甜心坊特色項(xiàng)目DIY服務(wù)正好可以滿足這一需求。
。ǘ┫M(fèi)者分析
1、消費(fèi)者數(shù)量
由于我們店的選址在文良路那條街上,據(jù)觀察,在上午時(shí)間段內(nèi),那邊的人流量相對(duì)很少,大部份學(xué)生在上課,而人流量高峰期是在四點(diǎn)鐘以后。這時(shí)候大部份學(xué)生出來(lái)逛街或是吃飯。我們的目標(biāo)是不求所有附近學(xué)校的大學(xué)生來(lái)購(gòu)買我們的糕點(diǎn),只要有這些出來(lái)消費(fèi)的學(xué)生中,商院的占1/3,江蘇信息的占1/3,江南影視的占1/3。那樣我們店預(yù)計(jì)的消費(fèi)者數(shù)量也就基本上能達(dá)到90%以上的滿意了。
2、消費(fèi)者需求
針對(duì)各個(gè)在校的大學(xué)生,據(jù)了解,有2/3的學(xué)生除了吃飯以外,平時(shí)對(duì)那些休閑食品很感興趣。因此我們店根據(jù)消費(fèi)者這一特點(diǎn),開(kāi)設(shè)這么一家糕點(diǎn)之類的店,除此之外,這類消費(fèi)者都是大學(xué)生,而這些大學(xué)生都有是喜歡追求時(shí)尚,新鮮年輕人。一般都有各自的品味,風(fēng)趣,所以我們也將根據(jù)她們各自的需求推出不同口味,式樣的糕點(diǎn)。這也就滿足了她們的需求。
3、消費(fèi)方式
我們店采取直營(yíng)的方式,但也考慮到大部份大學(xué)生圖方便,她們也可以撥打我們的服務(wù)熱線,只要購(gòu)買20元以上的我們可以提供上門(mén)服務(wù)。尤其是晚上8:00以后,也是她們下晚自習(xí)的時(shí)候,這段時(shí)間性內(nèi)送貨上門(mén)能促進(jìn)一定數(shù)量的消費(fèi)者購(gòu)買。
。ㄈ└(jìng)爭(zhēng)者
1、產(chǎn)品市場(chǎng)容量
根據(jù)本店的選址,定于白馬教園區(qū)文良路,該區(qū)域面對(duì)的主要群體就是該職教園區(qū)內(nèi)的大學(xué)生,園區(qū)內(nèi)一共有6所學(xué)校,約10萬(wàn)人,即產(chǎn)品市場(chǎng)容量為10萬(wàn)人。
2、廣告產(chǎn)品等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)占有率、潛力:
白馬教園區(qū)文良路一共有4家糕點(diǎn)店,另外,商院內(nèi)也有一家糕點(diǎn)店,經(jīng)調(diào)查,競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品價(jià)格都較高,因此,使許多大學(xué)生因?yàn)閮r(jià)格原因不常購(gòu)買。并且推出新品的間隔期也較長(zhǎng),使大學(xué)生們沒(méi)有太強(qiáng)烈的購(gòu)買欲望?傮w看來(lái),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)占有率及潛力對(duì)本店有影響,但不會(huì)太大,因?yàn)楸镜贻^競(jìng)爭(zhēng)者有更多優(yōu)勢(shì),如:價(jià)格低、推新速度快、品種繁多等。
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的促銷手段及廣告策略:
根據(jù)調(diào)查,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的促銷主要時(shí)間是在每年的周年店慶時(shí)期,以回饋客戶回目的,將產(chǎn)品價(jià)格在那段時(shí)期調(diào)低,吸引客戶。其廣告策略主要是通過(guò)店堂海報(bào)、校園宣傳欄、傳單形式,使廣大大學(xué)生知曉相關(guān)信息。
二、企業(yè)狀況
。ㄒ唬┢髽I(yè)形象
1、甜心坊的經(jīng)營(yíng)理念
首先是甜心坊團(tuán)隊(duì)共同信念是“用心烘焙,貼心服務(wù)”即也就是我們不僅要讓大學(xué)生品償?shù)矫牢兜母恻c(diǎn),而且還要感受到我們店的服務(wù),更多的是為她們營(yíng)造出一種浪漫的氛圍,這些形象我們將以實(shí)際的服務(wù)表現(xiàn)出來(lái),以及海報(bào)來(lái)宣傳!傲⒆惆遵R職教區(qū),面向大學(xué)生也是我們甜心坊的一個(gè)發(fā)展戰(zhàn)略。
(二)經(jīng)營(yíng)狀況
1、企業(yè)設(shè)施
由于糕點(diǎn)的口感好壞不僅與原材料有關(guān),而且與烘焙設(shè)備也有著密切的聯(lián)系。所以我們甜心坊專門(mén)為此配備了專業(yè)齊全的設(shè)備,如冷藏醒發(fā)箱,是專門(mén)用來(lái)讓酵母失去活性自己升溫發(fā)酵,是制作所有糕點(diǎn)必備的基礎(chǔ)設(shè)施;燃煤熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐,適用于烤制各類面包、月餅、土司、法棒、餅干、點(diǎn)心等。烘烤量大,一次可烤32盤(pán)。雙速螺旋和面機(jī):面桶和攪拌鉤合理差速使面團(tuán)達(dá)到最均勻的攪拌效果,并能最大限度的拉伸面筋,提高吸水量。
2、技術(shù)水平
聘請(qǐng)專業(yè)的糕點(diǎn)師傅一名,負(fù)責(zé)我們店的產(chǎn)品特色及創(chuàng)新,顧客在進(jìn)行DIY時(shí),給予從旁指導(dǎo)。
3、經(jīng)營(yíng)狀況
甜心坊主要分為兩個(gè)區(qū)域,成品出售區(qū)和DIY操作區(qū)。成品出售區(qū)包括各類糕點(diǎn)、面包、散稱休閑食品,供顧客挑選購(gòu)買;DIY操作區(qū)內(nèi)設(shè)四張桌子,制作工具等,讓顧客自己動(dòng)手體驗(yàn)其中的樂(lè)趣。
4、管理水平
所有的服務(wù)人員都必須嚴(yán)格遵守店內(nèi)的規(guī)章制度;后勤人員嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況。
5、企業(yè)人員素質(zhì)
a著裝與打扮,穿著統(tǒng)一的工作服裝。
b儀容儀表,時(shí)刻保持整齊整潔,禮貌,有耐心。
c擁有一顆積極向上的心,精神要飽滿。
。ㄈ┊a(chǎn)品
面包、蛋撻、凍品類(慕斯)、月餅、西餅一般產(chǎn)品
蛋糕、生日蛋糕DIY產(chǎn)品
。ㄋ模┟浇
1、拉橫幅
白馬商院馬上就要舉行春季運(yùn)動(dòng)會(huì),我們甜心坊利用這次機(jī)會(huì)準(zhǔn)備將我們店的產(chǎn)品打出,在商院特拉橫幅,內(nèi)容為“甜心坊預(yù)祝經(jīng)貿(mào)院春季運(yùn)動(dòng)會(huì)取得圓滿成功”在此訓(xùn)練期間,運(yùn)動(dòng)員吃的`糕點(diǎn)食品由我們提供。告知更多的大學(xué)生有甜心坊這么一家店。
2、發(fā)傳單
1、內(nèi)容:以DIY為特色,包括生日系列、情侶系列等,即我們店主要提供原材料,道具,讓你們自已動(dòng)手體驗(yàn)。服務(wù)熱線xxxx,地址:文良路xxxx號(hào)
2、傳單的發(fā)放:開(kāi)業(yè)前三天在江蘇信息、江南影視、白馬商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)術(shù)等地區(qū)發(fā)放。
3、群發(fā)短信
在促銷活動(dòng)宣傳期間,將本店促銷內(nèi)容以群發(fā)短信方式傳達(dá)。
(五)調(diào)查問(wèn)卷
根據(jù)本店對(duì)白馬職教園區(qū)大學(xué)生的問(wèn)卷調(diào)查顯示:超過(guò)83、9%的大學(xué)生愿意購(gòu)買糕點(diǎn)類休閑食品;其中超過(guò)90%的都愿意或希望自己能夠親手制作;超過(guò)一半的學(xué)生每月能夠接受在這方面的花費(fèi)為5至20元。
由此可見(jiàn),我們甜心坊在大學(xué)生中還是有很大的發(fā)展前景的。而且重點(diǎn)應(yīng)放在DIY特色上,他們喜歡標(biāo)新立異,有自己獨(dú)特的風(fēng)格,因此,我們甜心坊把17至23歲的大學(xué)生作為我們的目標(biāo)顧客群。
通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷結(jié)果,得出以下結(jié)論:
1、在男女生中,一般女生喜歡糕點(diǎn)多一點(diǎn)
2、由調(diào)查,可得知她們的聯(lián)系方式,以便及時(shí)將促銷信息轉(zhuǎn)達(dá)于他們,從而達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。
三、服務(wù)計(jì)劃
1、安全,在食品領(lǐng)域,安全問(wèn)題是大家最關(guān)系的話題,因此我們一定會(huì)使用最安全、健康的.食材。
2、方便,我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程,爭(zhēng)取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重,針對(duì)客戶,無(wú)論是誰(shuí),我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對(duì)他們的重視,增強(qiáng)信任感。
4、創(chuàng)新,在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今天,不創(chuàng)新就意味著被市場(chǎng)所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品和口味,滿足顧客的要求。
四、競(jìng)爭(zhēng)性分析
目前市場(chǎng)上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內(nèi)無(wú)論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證,大多數(shù)的面包店沒(méi)有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商,因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一,口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足,客戶認(rèn)知度不高。
5、缺乏DIY產(chǎn)品,客戶參與程度不高,難以適應(yīng)DIY火熱的市場(chǎng)
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢(shì)
1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和DIY貼紙,因此既干凈又有趣,無(wú)論是裝修還是服務(wù),我們都能讓顧客有家的感覺(jué)。
2、我們打算針對(duì)比較重要的.原材料,與人合作,保障食材的`安全性和渠道供應(yīng)。
3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作,可以開(kāi)發(fā)口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作,開(kāi)展DIY活動(dòng),讓顧客親自動(dòng)手,參與到制作面包和點(diǎn)心的過(guò)程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂(lè),提升了品牌認(rèn)知度。
DIY:
情侶:共同制作的甜蜜感,一起分享快樂(lè)。
家庭:培養(yǎng)小孩的動(dòng)手能力,共同制作的樂(lè)趣,促進(jìn)家人之間的感情交流。
主婦:打發(fā)空閑時(shí)間,學(xué)習(xí)制作技能,自己動(dòng)手制作蛋糕的快樂(lè),對(duì)于甜點(diǎn)的外觀、口味的要求較高,對(duì)于DIY特色服務(wù)的好奇心理。
其他:親手制作蛋糕送人以表示心意。
五、營(yíng)銷策略
1、價(jià)格策略:針對(duì)產(chǎn)品的成本測(cè)算,合理定價(jià)。
2、產(chǎn)品策略:推陳出新,根據(jù)不同消費(fèi)者的需求,開(kāi)發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品,滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。
3、包裝策略:以清新的風(fēng)格為主,給購(gòu)買者良好的購(gòu)買體驗(yàn)。
4、促銷策略:節(jié)假日店慶等開(kāi)展促銷活動(dòng),提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣策略:3公里內(nèi)免費(fèi)送貨,同時(shí)與單位或組織合作,發(fā)展代銷商。
6、會(huì)員策略:開(kāi)啟會(huì)員卡制度,會(huì)員有折扣,給會(huì)員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì)讓顧客感覺(jué)嘗到甜頭,增加購(gòu)買率,增加品牌知名度。
本店特色:
DIY,為家庭帶來(lái)新穎的娛樂(lè)休閑方式,為情侶提供溫馨浪漫的環(huán)境,提高生活品味。
DIY服務(wù)流程:
顧客需提前預(yù)約,在約定日期內(nèi)至店內(nèi)DIY專區(qū),由一名店員指導(dǎo),顧客根據(jù)自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小,然后自己動(dòng)手,選擇奶油或水果等原料,發(fā)揮自己的想象力,根據(jù)自己的需要做出蛋糕的樣子,然后在店內(nèi)包裝好,帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式,最主要的是表達(dá)了心意,一舉兩得。
六、投資與收益分析
資金需求:
1、店面租金:3萬(wàn)/年(30平米)白馬中心小學(xué)附近
2、裝修:1萬(wàn)
3、設(shè)備:2萬(wàn)
4、證件執(zhí)照:2000左右
5、工資:1名店長(zhǎng)3萬(wàn)每年;3名店員共6萬(wàn)每年,總計(jì)9萬(wàn)/年。
裝修和設(shè)備等是一次性投入,因此不計(jì)入年成本之內(nèi),粗略估計(jì)年固定成本在12萬(wàn)左右。
收入分析:
每日平均銷售額500左右,月銷售額3萬(wàn),年銷售額18萬(wàn)。
。12萬(wàn)由父母出資所得)
七、風(fēng)險(xiǎn)與防范措施
風(fēng)險(xiǎn):
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開(kāi)業(yè)多年,有一定的固定消費(fèi)群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量,女當(dāng)今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對(duì)面包需求更大,但其他食品也在不斷發(fā)展,熱門(mén)的選擇余地更多了。
4、新店剛開(kāi)業(yè),品牌知名度不高。
防范措施:
1、針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的問(wèn)題,相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),一定能夠贏得消費(fèi)者的青睞,再加上我們活動(dòng)的支持,足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對(duì)女性愛(ài)美人士,我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對(duì)于要健康的客戶,我們研發(fā)推出了營(yíng)養(yǎng)面包;對(duì)于老年人,我們研發(fā)推出了低糖面包。針對(duì)不同客戶群體,我們研發(fā)推出了不少單品,盡量滿足不同消費(fèi)者的需求。
3、雖然人們購(gòu)買食品的選擇越來(lái)越多,但面包的重要性依舊不減,并且我們開(kāi)發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn),盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活,變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開(kāi)業(yè)促銷活動(dòng)等,相信隨著活動(dòng)力度的加大我們的品牌影響力增加。
蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 8
一、概述
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們對(duì)精神和物質(zhì)文化的要求越來(lái)越高。然而,隨著城市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的加快,多元文化的快速滲透,許多傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)被迫面臨繼承和創(chuàng)新的階段,消費(fèi)者也在追求更高更好的精神和物質(zhì)享受。然而,分析當(dāng)今社會(huì),人們追求的主題無(wú)非是綠色、健康和時(shí)尚。
縱觀當(dāng)今社會(huì),人們?cè)絹?lái)越注重飲食,一天的飯菜種類很多,尤其是早餐,簡(jiǎn)單卻不簡(jiǎn)單。這一點(diǎn)在很多現(xiàn)代白領(lǐng)和學(xué)生身上體現(xiàn)的尤為明顯。因此,我們需要開(kāi)一家集傳統(tǒng)與創(chuàng)新于一體的現(xiàn)代、開(kāi)放的時(shí)尚蛋糕店。讓顧客扔掉“忙或閑時(shí)激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)背后。易怒”。這也讓他們對(duì)餐飲有了更多的理解和選擇。
二、創(chuàng)業(yè)組織概述:
至于蛋糕這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),面臨著巨大的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。我們需要在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,慢慢打造品牌,一系列有口碑的產(chǎn)品。我們的產(chǎn)品涵蓋:中式、日式和西式糕點(diǎn),各種西式糕點(diǎn)、甜點(diǎn)、奶酪制品、新鮮果蔬和茶。我們所有的產(chǎn)品都必須注重綠色、健康和時(shí)尚的概念。在產(chǎn)品中實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代消費(fèi)者“尋求差異”心態(tài)。此外,我們將建立一個(gè)電子商務(wù)平臺(tái),方便客戶,并通過(guò)硬推廣鞏固自己。我們將努力圍繞一個(gè)理念創(chuàng)造更多的社會(huì)價(jià)值,以滿足不同消費(fèi)者的需求。在消費(fèi)者滿意的同時(shí),為了打造和推廣自己的品牌,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn),他們會(huì)贏得更多的聲譽(yù)。公司會(huì)面臨行業(yè)內(nèi)的激烈競(jìng)爭(zhēng),但公司不會(huì)以一個(gè)弱者新人的姿態(tài)來(lái)索要股份。我們反而會(huì)以追求新的學(xué)習(xí)和成功的態(tài)度占領(lǐng)一部分市場(chǎng)份額,從而不斷成長(zhǎng)。
公司主要產(chǎn)品:各種風(fēng)格和口味的中日西式糕點(diǎn)、甜點(diǎn)、小吃和奶酪產(chǎn)品、鮮榨健康果蔬飲料、各種茶。公司的產(chǎn)品將繼續(xù)基于新鮮、綠色、健康和時(shí)尚的理念創(chuàng)新,以滿足客戶的各種需求,實(shí)現(xiàn)雙贏。
此外,公司將利用和推廣電子商務(wù)平臺(tái)構(gòu)建自己的在線銷售平臺(tái),實(shí)施專門(mén)的門(mén)到門(mén)分銷,實(shí)現(xiàn)品牌對(duì)接,采用雙線銷售模式,真正實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售和服務(wù)的一體化,最大限度地實(shí)現(xiàn)公司價(jià)值,滿足客戶的不同需求。
三、產(chǎn)品和服務(wù):
公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡最大努力給自己一種使命感,讓客戶得到充分的尊重和享受,同時(shí)得到認(rèn)可。
1、我們將以提供各種口味的蛋糕、小吃、飲料為基礎(chǔ),立足市場(chǎng),面向未來(lái),服務(wù)客戶,微笑尊重。
2、公司的產(chǎn)品會(huì)受到市場(chǎng)的青睞。與普通的蛋糕店相比,我們產(chǎn)品所針對(duì)的客戶分布在各個(gè)年齡段,從兒童到老人。
3、一個(gè)新產(chǎn)品推出后,自然會(huì)吸引一定的客戶群,然后慢慢開(kāi)發(fā)各種新產(chǎn)品,做到推陳出新,從少到多,推出越來(lái)越多有自己特色的產(chǎn)品,在這個(gè)行業(yè)中做出自己的特色。
四、商業(yè)戰(zhàn)略:
作為服務(wù)行業(yè),我們不僅提供單一的產(chǎn)品,還提供周到的服務(wù)。特色環(huán)境也是吸引客戶的重要因素。因此,我公司從事特殊產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù),以及各種中西糕點(diǎn)、糕點(diǎn)、甜點(diǎn)和奶酪產(chǎn)品。
我們還會(huì)聘請(qǐng)專業(yè)的面包師進(jìn)行設(shè)計(jì)改進(jìn),推出自己的特色產(chǎn)品,成為公司的品牌工程。特殊旗艦產(chǎn)品也會(huì)在各種節(jié)假日或不同季節(jié)推出。
1、各種鮮榨健康果蔬飲料
對(duì)于果蔬汁飲料,我們會(huì)購(gòu)買各種產(chǎn)品配方最新鮮、最飽滿的果蔬,采用分別榨汁、攪拌均勻的方法,達(dá)到盡可能不損失任何原汁和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的目的,給顧客最新鮮、最有營(yíng)養(yǎng)的新鮮果蔬汁飲料。
2、包裝類別
主要的套餐特別針對(duì)現(xiàn)在的白領(lǐng),早餐、中餐、下午茶、晚餐、夜宵。不同的時(shí)間段搭配不同的營(yíng)養(yǎng)套餐。讓每件產(chǎn)品都物有所值。
3、優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境
傳統(tǒng)蛋糕店以產(chǎn)品和自身品牌價(jià)值吸引顧客。但是,我們吸引顧客再次光臨,除了我們自己的特色產(chǎn)品,還有一個(gè)優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客來(lái)到我們的商店享受休閑時(shí)光,追求輕松寫(xiě)意的`溫暖感覺(jué)。因此,室內(nèi)裝飾應(yīng)注重貼近自然的鮮艷色彩,給人一種更加放松的'感覺(jué)。比如時(shí)尚人性化的桌椅陳設(shè),符合主體環(huán)境,給人一種輕松溫馨的感覺(jué)。加上一些精致的小擺設(shè),小細(xì)節(jié)給顧客留下了深刻的印象。
4、簡(jiǎn)單友好的店員服務(wù)
無(wú)論什么行業(yè),客戶都是最重要的,服務(wù)業(yè)就更不用說(shuō)了,客戶就是上帝,所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也很重要。店員要與顧客建立友好、默契的關(guān)系,在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中積極與顧客溝通,讓顧客感到親近,讓顧客對(duì)公司和店員產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)有一定基礎(chǔ)的固定客戶的好辦法。我們會(huì)統(tǒng)一店員的服裝,訓(xùn)練店員有統(tǒng)一的歡迎口號(hào),禮貌謙和,微笑服務(wù)。
工作原理:
1、誠(chéng)實(shí)守信原則。禮貌對(duì)待消費(fèi)者,友好好客。另外,商品質(zhì)量必須過(guò)關(guān)。
2、微笑服務(wù)的原則?蛻艟褪巧系郏瑫(huì)是一種真情,禮貌謙和,互相尊重。
3、雙贏互惠的原則。在誠(chéng)信的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)客戶之間的平等互惠,不僅達(dá)到了我們的經(jīng)營(yíng)目的,也滿足了消費(fèi)者。
五、市場(chǎng)分析:
我們計(jì)劃在餐飲服務(wù)行業(yè)展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng),相信這個(gè)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)將朝著環(huán)境健康、小型化、高品質(zhì)的方向發(fā)展。
隨著現(xiàn)代人生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快,日常生活中對(duì)各種健康食品的需求越來(lái)越大,健康、綠色、時(shí)尚的食品和飲料越來(lái)越受到人們的歡迎,市場(chǎng)前景廣闊是毋庸置疑的。
雖然市場(chǎng)機(jī)會(huì)在望,但其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也很大。這是一個(gè)很有挑戰(zhàn)性的市場(chǎng),比如蛋糕店或者果汁飲料茶葉店。而一些在內(nèi)地駐扎了十幾年的老蛋糕店,口碑和客戶群都不錯(cuò),品牌也是多年積累下來(lái)的。除此之外,它只以蛋糕為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,如遍布大街小巷的茶葉店、果汁店,都以飲料為主要產(chǎn)品。我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還包括現(xiàn)在高消費(fèi)的咖啡店。他們主要以西式餐飲和高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)為市場(chǎng)基礎(chǔ),不斷擴(kuò)大自己的消費(fèi)群體。
綜上所述,大部分都是以單一的產(chǎn)品類型吸引固有的消費(fèi)者,缺乏多元化、合并的優(yōu)勢(shì),很多都沒(méi)有綠色健康的理念。我們將在這個(gè)多元化的市場(chǎng)中注入自己的想法,積極探索,爭(zhēng)取更新,我們一定會(huì)發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)。我們可以利用市場(chǎng)需求,創(chuàng)造自己的特色,利用產(chǎn)品的高品質(zhì)和優(yōu)雅環(huán)境,用貼近自然的服務(wù)打動(dòng)和贏得客戶。Make“大自然的純潔和甜蜜。,慢慢提高知名度,然后申請(qǐng)品牌專利,實(shí)施品牌加盟,實(shí)現(xiàn)連鎖形式。我們有自己的品牌價(jià)值,吸引更多的加盟商,市場(chǎng)份額越大。
六、目標(biāo)市場(chǎng)
糕點(diǎn)、果蔬飲料男女老少皆宜,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。而且其產(chǎn)品清新健康的特點(diǎn)尤其受到年輕人的青睞。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相當(dāng)高,所以有人把它當(dāng)正餐吃,可見(jiàn)其市場(chǎng)前景。
我們可以首先瞄準(zhǔn)白領(lǐng),他們?cè)绲酵須w,經(jīng)常不注意自己的早餐。我們可以吸引他們作為我們的主要客戶,提供優(yōu)質(zhì)健康的蛋糕、小吃和果蔬飲料。所以,早期是我們?yōu)榱宋蘸挽柟桃活惪蛻舳仨毤訌?qiáng)的賣點(diǎn)。
啟動(dòng)資產(chǎn):約9.5萬(wàn)元;設(shè)備投資:
1、房租5000元;
2、門(mén)面裝修2000元左右(含店面裝修、燈箱);
3、貨架和銷售臺(tái)投資約1500元;
4、員工制服服裝500元;
5、機(jī)器設(shè)備最大投資:8萬(wàn)元(含全套糕點(diǎn)用具);初始購(gòu)買價(jià)格:面粉和奶油等原材料。
經(jīng)濟(jì)效益估算:
月銷售額(平均):2.1萬(wàn)元。據(jù)相關(guān)業(yè)內(nèi)人士評(píng)估,這樣的小蛋糕店經(jīng)營(yíng)步入正軌后,月銷售額可達(dá)2.1萬(wàn)元,月支出14033元。房租:最好位置在人口密集的住宅區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、靠近兒童的地段(如幼兒園或游樂(lè)場(chǎng)),5000元左右。
商品成本:30%左右,5000元左右。員工工資:10平米的店需要一個(gè)蛋糕師傅和一個(gè)服務(wù)員,工資合計(jì)2000元。
水電等雜費(fèi):設(shè)備折舊費(fèi)700元:按5年計(jì)算,月利潤(rùn):6967元左右。根據(jù)這一估計(jì),大約一年就可以收回投資。
七、風(fēng)險(xiǎn)和制約因素分析:
如果你的蛋糕店不是你所在街道或社區(qū)的第一家店,它將花費(fèi)更多的財(cái)力和“Trick”為了吸引客戶,因?yàn)榭蛻艉茈y改變平時(shí)的口味,控制風(fēng)險(xiǎn),社會(huì)上有一種說(shuō)法,理想的生活是住在英國(guó)農(nóng)村,用德國(guó)電器,有一個(gè)日本老婆,一個(gè)法國(guó)情人,一個(gè)中國(guó)廚子。無(wú)論這是否是所有人的理想生活水平,字里行間都有一個(gè)信息,那就是食物在中國(guó)。這是事實(shí)。
中國(guó)是一個(gè)非常重視食物的國(guó)家,也是世界上最發(fā)達(dá)的國(guó)家。中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),餐飲業(yè)是中國(guó)最古老的行業(yè)之一。餐飲業(yè)是指通過(guò)即時(shí)加工、商業(yè)銷售和勞務(wù)為消費(fèi)者提供食品(含飲料)、消費(fèi)場(chǎng)所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)。隨著餐飲業(yè)的不斷發(fā)展,人們外出就餐的頻率越來(lái)越高,各種責(zé)任事故層出不窮。餐車和餐廳之間的民事責(zé)任賠償糾紛越來(lái)越多。從保險(xiǎn)的角度來(lái)看,餐飲業(yè)特有的這些民事責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)可以轉(zhuǎn)移到保險(xiǎn)公司,最適合的責(zé)任保險(xiǎn)產(chǎn)品是“餐飲經(jīng)營(yíng)者責(zé)任險(xiǎn)”。
蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 9
項(xiàng)目簡(jiǎn)介:
DIY蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物,我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料,工具,場(chǎng)地,專業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手DIY的蛋糕店。
在這里廣大的消費(fèi)者(主要是學(xué)生)可以親手自己動(dòng)手制作DIY蛋糕,而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕,獨(dú)一無(wú)二的愛(ài)心糕點(diǎn),店內(nèi)可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕DIY,同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì),親子同樂(lè),團(tuán)隊(duì)分享,個(gè)人學(xué)習(xí),他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到DIY的無(wú)限樂(lè)趣中。
我將該店取名為"開(kāi)心DIY蛋糕坊"希望每一位來(lái)到這里的顧客都擁有一顆好心情,開(kāi)開(kāi)心心的制作美味的糕點(diǎn)。
選擇該項(xiàng)目的理由:
現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意,大家都對(duì)新奇的東西感到好奇,而且對(duì)于現(xiàn)在80、90的朋友們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力,我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的`平臺(tái),也讓大家的到精神上的滿足!
項(xiàng)目地點(diǎn)選擇:
選擇在北京市海淀區(qū)大學(xué)等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。因?yàn)榇髮W(xué)較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群,大學(xué)生和白領(lǐng)人士消費(fèi)力較高,愛(ài)新奇好動(dòng)手,更偏愛(ài)有自己特色的小店,愛(ài)攀比享受。而且學(xué)生和年輕顧客的.傳播能力很強(qiáng),情侶也會(huì)比較偏愛(ài)光顧。
環(huán)境分析:
(一)外部環(huán)境分析
1.競(jìng)爭(zhēng)并不激烈,有較大的發(fā)展空間。
2.大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群,而且消費(fèi)力比較高。
3.店鋪新鮮獨(dú)特,價(jià)格能獲得眾多信賴的口碑并接受,容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。
(二)內(nèi)部環(huán)境分析
提供溫馨的環(huán)境,融合的氣氛,齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師,有保障的服務(wù)。
項(xiàng)目前景分析:
DIY蛋糕店憑借獨(dú)特的創(chuàng)業(yè)風(fēng)格、口味新鮮獨(dú)特、價(jià)格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者。"DIY蛋糕店"是作為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè),西點(diǎn)業(yè)近年來(lái)在國(guó)內(nèi)呈現(xiàn)出了前所未有的普及和發(fā)展勢(shì)頭,有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著人們的生活水平和消費(fèi)水平的提高,西點(diǎn)以它特有的魅力正在吸引著越來(lái)越多的消費(fèi)者,精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來(lái)溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣
從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒(méi)有或很少存在專業(yè)而且全面的DIY甜點(diǎn)屋,大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一,服務(wù)系統(tǒng)化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)期,年輕人的購(gòu)物習(xí)慣,我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升,心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的.新寵兒。
項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)策略:
(一)外部風(fēng)險(xiǎn):
1.國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。
2.市場(chǎng)的現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者,以及潛入競(jìng)爭(zhēng)者得加入,使得競(jìng)爭(zhēng)變得更為激烈。
3.技術(shù)含量低,被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。
4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。
5.銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
(二)內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn):
1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,設(shè)備不齊全。
2.市場(chǎng)適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問(wèn)題。
4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問(wèn)題。
5.公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問(wèn)題。
(三)應(yīng)對(duì)策略:
1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。
2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序,保證食品質(zhì)量安全。
3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工,操作先進(jìn)設(shè)備。
蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 10
一、摘要
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,人們對(duì)精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來(lái)越高。但是現(xiàn)在都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的不斷加快,加之多元化文化的迅速滲透,迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段,也使得消費(fèi)者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受。
然而分析當(dāng)今社會(huì),人們追求的主題不外乎綠色、健康、時(shí)尚。
縱觀當(dāng)今社會(huì),人們對(duì)吃越來(lái)越講究,一日三餐也越發(fā)品類繁多,尤其早餐,更講究起一個(gè)簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。這在眾多的現(xiàn)代白領(lǐng)身上尤為體現(xiàn)。藉此,我們需要開(kāi)一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現(xiàn)代化開(kāi)放的時(shí)尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費(fèi)時(shí)候,拋卻激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)背后的"煩躁"。也讓他們對(duì)餐飲有更多的理解與選擇。而對(duì)于蛋糕這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),本身就面臨著巨大的行業(yè)性競(jìng)爭(zhēng)。我們需要在競(jìng)爭(zhēng)中脫引而出,需要一個(gè)品牌的慢慢建設(shè),和一系列具有口碑的產(chǎn)品。
我們的產(chǎn)品涵蓋:中、日、西式蛋糕,各種中西點(diǎn)、甜品、奶酪制品,時(shí)鮮蔬果飲和茶。我們所有的產(chǎn)品將必須主打新鮮綠色、健康和時(shí)尚的理念。在產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代消費(fèi)者"求異"的心態(tài)。
此外,我們還將建立一個(gè)電子商務(wù)的平臺(tái),通過(guò)努力推廣,方便了顧客,也鞏固了自身,實(shí)現(xiàn)雙線贏利,以達(dá)最終效益。
我們將力爭(zhēng)圍繞一個(gè)理念創(chuàng)造出更多的社會(huì)價(jià)值,以滿足不同消費(fèi)者的需要。在消費(fèi)者滿意的同時(shí),贏得更多的口碑,以期達(dá)到自身品牌的建設(shè)并推廣,實(shí)現(xiàn)盈利。
二、公司描述
本公司是一個(gè)涉足餐飲行業(yè)的公司,其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設(shè),徐圖慢慢打造自身品牌,并占有市場(chǎng)的份額。
公司涉足的是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),但公司是一個(gè)站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎(chǔ)上,不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),但公司不會(huì)以一個(gè)新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個(gè)求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個(gè)市場(chǎng)的部分份額,以求不斷壯大。
公司主營(yíng):中日西式蛋糕,各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品,以及新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品,和各式的茶品。公司的.產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時(shí)尚的理念不斷推陳出新,以期符合顧客的各種需要,實(shí)現(xiàn)雙贏。
另外,公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺(tái),打造一個(gè)屬于自己的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái),并實(shí)施以專門(mén)的`門(mén)對(duì)門(mén)配送,實(shí)現(xiàn)品牌的對(duì)接,采取雙線銷售的模式,將生產(chǎn)銷售與服務(wù)真正一體化,最大限度的提升公司的價(jià)值,并滿足顧客的不同需求。
三、公司的宗旨
1、公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡最大的責(zé)任賦予自己使命感,讓顧客得到充分的尊重與享受的同時(shí),使自己得到被認(rèn)同。
2、我們將以提供各種口味的蛋糕、點(diǎn)心、飲品為根本,立足于市場(chǎng),放眼于將來(lái),服務(wù)于顧客。
3、經(jīng)營(yíng)宗旨:綠色、健康、時(shí)尚。責(zé)任賦予使命,微笑帶以尊重。
四、公司的目標(biāo)
1、公司的產(chǎn)品將得到市場(chǎng)的青睞,相比一般的蛋糕店,我們的產(chǎn)品所針對(duì)的顧客群分布各個(gè)年齡層次,從小朋友到老年人都喜愛(ài)的各式新型糕點(diǎn)、飲品等。
2、一個(gè)新產(chǎn)品推出后,自然會(huì)吸引一定的顧客群,然后再慢慢研制出各類新的產(chǎn)品,做到推陳出新,從少到多,推出越來(lái)越多屬于本公司特色的產(chǎn)品,在此行業(yè)中做出自己的特色。
3、公司在顧客的立場(chǎng)上,會(huì)盡最大努力對(duì)顧客負(fù)責(zé),以建立優(yōu)良的口碑,為公司樹(shù)立起較好的形象,以達(dá)到品牌的建設(shè)。
4、最重要的,公司要實(shí)現(xiàn)盈利。理想中,一個(gè)三年計(jì)劃,第一年立足市場(chǎng),第二年市場(chǎng)拓展,第三年實(shí)現(xiàn)真正盈利。
五、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及內(nèi)容
作為服務(wù)行業(yè),我們不只是提供單一的產(chǎn)品,周到的服務(wù),特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營(yíng)的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)。
1、經(jīng)營(yíng)主產(chǎn)品:
各式中西蛋糕、糕點(diǎn),甜品,奶酪制品
前期,我們將有"科薩米爾"或者"85度C"為我們提供成品,我們藉此加以包裝出新,保證質(zhì)量,并加以改進(jìn),最終推出自己的產(chǎn)品。我們還會(huì)雇傭?qū)I(yè)的烘焙師專門(mén)設(shè)計(jì)改進(jìn),推出屬于自己的特色產(chǎn)品,成為公司的品牌項(xiàng)目。還會(huì)在各個(gè)節(jié)假日或者不同季節(jié),推出專門(mén)的主打產(chǎn)品。
各類新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品
蔬果汁飲品,將以各種產(chǎn)品配方,采購(gòu)最新鮮飽滿的果蔬,采用分別榨汁、攪拌均勻的方法,達(dá)到盡可能不流失任何原汁與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的目標(biāo),給予顧客最新鮮最富有營(yíng)養(yǎng)的時(shí)鮮果蔬飲料。
套餐類
特別針對(duì)現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐,如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時(shí)間段配以不同的營(yíng)養(yǎng)套餐。將每份產(chǎn)品都做到價(jià)值可取。
2、優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境
傳統(tǒng)蛋糕店,吸引顧客的是本店的產(chǎn)品,以及其本身的品牌價(jià)值。然而,我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外,還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光臨本公司門(mén)店,是為了享受休閑時(shí)光,追求一種輕松寫(xiě)意的溫馨感。所以店內(nèi)的.裝潢要主打親近自然的明亮色調(diào),給人一種更放松的感覺(jué)。如配合堂吃,時(shí)尚又人性化的桌椅擺設(shè),配合主環(huán)境,給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設(shè),在小細(xì)節(jié)就給顧客留下深刻的印象。
3、輕松親戚的店員服務(wù)
無(wú)論什么行業(yè),顧客都是重中之重,更何況服務(wù)行業(yè),顧客便是上帝,所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要的。店員應(yīng)該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系,在營(yíng)業(yè)過(guò)程中,主動(dòng)與顧客進(jìn)行交流,讓顧客有種親近的感覺(jué),使顧客對(duì)公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好方法。
我們將統(tǒng)一店員的著裝,培訓(xùn)店員有統(tǒng)一的迎賓口號(hào),禮貌謙虛,微笑服務(wù)。
六、經(jīng)營(yíng)原則
1、誠(chéng)實(shí)守信原則。對(duì)消費(fèi)者以禮相待,不欺不瞞,友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過(guò)關(guān)。
2、微笑服務(wù)原則。顧客是上帝,將會(huì)是一種真實(shí)的感受,做到禮貌謙遜,互相尊重。
3、雙贏互惠原則。在誠(chéng)實(shí)的基礎(chǔ)上,做到主顧雙方平等互惠,既達(dá)到我們創(chuàng)業(yè)的目的,也讓消費(fèi)者滿意。
七、市場(chǎng)分析
我們計(jì)劃在飲食服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),相信這個(gè)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。
隨著現(xiàn)代人生活水平的提高,生活節(jié)奏的加快,在日常生活中,對(duì)各種健康食品的需求不斷增加,健康綠色又時(shí)尚的食品與飲品正越來(lái)越受到人們的歡迎,對(duì)于廣闊的市場(chǎng)前景是毋庸置疑的`。雖然市場(chǎng)機(jī)會(huì)在眼前,但是它存在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是極大的,這是一個(gè)極具挑戰(zhàn)力的市場(chǎng)。
蛋糕店,或者果汁飲料奶茶店,在嘉興比比皆是。但是諸如某些進(jìn)駐內(nèi)地十?dāng)?shù)年的老牌蛋糕店,雖然具有很好的口碑及顧客群,其品牌也是一個(gè)長(zhǎng)年累月積累下來(lái)的。且其本身只是以蛋糕為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店,他們都以飲品為主要產(chǎn)品。我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還包括著現(xiàn)在屬于高消費(fèi)的咖啡店,他們主要以西式餐飲,及高規(guī)格的服務(wù)立足市場(chǎng),并且在不斷的壯大著自己的消費(fèi)群體。
綜述,他們大多都是以單一的產(chǎn)品類型去吸引固有的消費(fèi)者,缺少多元化合并的優(yōu)勢(shì),且很多都沒(méi)有一個(gè)綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個(gè)多元化發(fā)展的市場(chǎng),積極開(kāi)拓,力求更新,必將可以將自己優(yōu)勢(shì)發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場(chǎng)的需求,打造自己的特色,利用產(chǎn)品的高質(zhì)量,優(yōu)雅的環(huán)境,利用親近自然的服務(wù)打動(dòng)和籠絡(luò)顧客。打造"自然的純粹與甜美",慢慢提高知名度,然后申請(qǐng)品牌專利,實(shí)行品牌加盟,達(dá)到一個(gè)連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價(jià)值,招攬更多的加盟商,市場(chǎng)占有率就越大。
目標(biāo)市場(chǎng)
糕點(diǎn)及果蔬飲品,男女老幼皆宜,也一直深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色,尤其受到年青人的青睞。其本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也頗高,所以一部分人將其當(dāng)做正餐來(lái)食用,可見(jiàn)其在市場(chǎng)的前景。
我們可以先將目標(biāo)市場(chǎng)定位于白領(lǐng)一族,他們?cè)绯鐾須w,很多時(shí)候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩停峁﹥?yōu)質(zhì)健康的糕點(diǎn)小吃及果蔬飲品。所以,早點(diǎn)是我們必須加強(qiáng)的賣點(diǎn),以吸收并鞏固一類顧客。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
一、計(jì)劃摘要
名稱:奶茶連鎖店。
主要產(chǎn)品:各種奶茶飲品及各類雜志。
經(jīng)營(yíng)范圍:大學(xué)生消費(fèi)群。
經(jīng)營(yíng)理念:以年輕時(shí)尚的口味引領(lǐng)大學(xué)生的消費(fèi)觀。
人員組織:每個(gè)連鎖店配至少兩名工作人員。
資金需求狀況:各種認(rèn)證、許可證、加盟費(fèi)、店面裝修,購(gòu)買相關(guān)用品,員工招募、房租水電費(fèi)、人員工資(半年)、廣告費(fèi)(宣傳單)、周轉(zhuǎn)資金。
本項(xiàng)目未來(lái):只要店內(nèi)飲品能始終符合大學(xué)生,年輕一族的消費(fèi)口味,隨著店鋪的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng),必能牢牢站穩(wěn)市場(chǎng)。
二、市場(chǎng)預(yù)測(cè)及分析
一直以來(lái),大學(xué)生都是一支龐大且特殊的消費(fèi)群體,很多大學(xué)都擁有自己的大學(xué)城,里面飲食、住宿、娛樂(lè)一應(yīng)俱全,其消費(fèi)量不容小覷。所以首先我建議您開(kāi)店選址在大學(xué)城。雖然大學(xué)生不是有錢一族,但消費(fèi)次數(shù)頻繁,他們會(huì)因?yàn)樘缘揭患䞍r(jià)廉物美的衣服欣喜如狂,也會(huì)為飽嘗到一樣可口便宜的美食而心情愉暢。這其中價(jià)格、質(zhì)量、潮流是吸引大學(xué)生消費(fèi)的主要因素。
在購(gòu)買商品時(shí),大學(xué)生們首先考慮的因素是價(jià)格和質(zhì)量。這是因?yàn)橹袊?guó)的大學(xué)生與國(guó)外的不同,經(jīng)濟(jì)來(lái)源主要是父母的資助,自己兼職掙錢的不多,這使我們每月可支配的錢是固定的,大約在300—800元之間,家境較好的一般也不超過(guò)2000元,而這筆錢主要是用來(lái)支付飲食和日常生活用品開(kāi)銷。由于消費(fèi)能力有限,大學(xué)生們?cè)诨ㄥX時(shí)往往十分謹(jǐn)慎,力求“花得值”。
在選擇開(kāi)何種店時(shí)需要了解大學(xué)生的心態(tài),據(jù)我了解,在大學(xué)開(kāi)飲食類的商店比服飾類要賺錢得多。以古話“民以食為天”為引,但凡大學(xué)城最熱鬧的地方便是食品街。沙縣小吃、蘭州拉面、四川麻辣燙、南京灌湯包,全國(guó)各方小吃薈萃一地,人頭自然爆滿。在看這些小吃店,價(jià)格多便宜,一餐基本不超過(guò)10塊錢,又因客流量多,老板不怕沒(méi)得賺。
在大學(xué)附近開(kāi)食品店,市場(chǎng)潛力巨大。首先房租便宜,其次客流量有保證。至于連鎖店,我認(rèn)為以奶茶連鎖經(jīng)營(yíng)比較好,便利店通常24小時(shí)營(yíng)業(yè),學(xué)校一般都有作息時(shí)間規(guī)定,夜間便利店經(jīng)營(yíng)會(huì)浪費(fèi)。如果是普通的'的超市,大學(xué)生會(huì)光顧但只存在于買急需物品,至于大的采購(gòu)他們通常會(huì)去大型超市,東西更便宜。而奶茶店,首先滿足時(shí)下大學(xué)生們追求潮流的心態(tài),奶茶口感好,現(xiàn)做現(xiàn)賣,杯身設(shè)計(jì)漂亮,不管在冷澀的冬天還是熾熱的夏天都是大學(xué)生們的最愛(ài),而且只要出了新口味,大家都會(huì)趨之若鶩地去品嘗。其次,價(jià)格便宜,一杯最貴的奶茶也不會(huì)超過(guò)10塊錢,易于大學(xué)生接受。最后,奶茶店員工一般與大學(xué)生年紀(jì)相仿,交流無(wú)阻礙,使客流量有保證。
三、行業(yè)分析
奶茶店到目前來(lái)講,發(fā)展可謂一片蓬勃之勢(shì),市中心、大街上隨處可見(jiàn)一家一家裝修可愛(ài)、時(shí)尚的奶茶店,不能說(shuō)店前人頭攢動(dòng),但也說(shuō)的上絡(luò)繹不絕。奶茶店多了,要想立足就要靠創(chuàng)新。在如今競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的社會(huì),創(chuàng)新可謂重中之重。奶茶店里擺個(gè)手抓餅攤、放些時(shí)興的關(guān)東煮,都是創(chuàng)新之舉,能為奶茶店增加不少營(yíng)業(yè)額。其中關(guān)鍵就是要滿足市場(chǎng)需求。至于在大學(xué)城開(kāi)奶茶店,建議將店面裝修得盡量時(shí)尚前衛(wèi),可以設(shè)計(jì)成吧臺(tái)模樣,便于大學(xué)生進(jìn)來(lái)邊喝茶邊談天。同時(shí)可以在門(mén)口放個(gè)書(shū)架,當(dāng)作報(bào)刊廳,放一些最新雜志販賣。
奶茶經(jīng)濟(jì)便宜,就算金融風(fēng)暴刮得再?gòu)?qiáng),人們對(duì)于奶茶的消費(fèi)也不會(huì)因此減少,畢竟比起5塊錢不到的奶茶,那些所謂的奢侈品才真的是高不可攀。至于發(fā)展,第一,品牌要有保證,加盟的奶茶店牌子口碑要好,比如茶風(fēng)暴,奶茶工坊。第二、要積極研發(fā)新的口味品種,應(yīng)季推出不同的奶茶口味。第三,要時(shí)刻了解消費(fèi)群的心態(tài),做好宣傳工作,擴(kuò)大品牌效應(yīng)。
四、財(cái)務(wù)規(guī)劃
財(cái)務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:現(xiàn)金流量表,資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。其中流動(dòng)資金是連鎖店的.生命線,因此在初創(chuàng)或擴(kuò)張時(shí),對(duì)流動(dòng)資金需要預(yù)先有周詳?shù)挠?jì)劃和進(jìn)行過(guò)程中的嚴(yán)格控制。
損益表反映的是連鎖店的盈利狀況,它是連鎖店在一段時(shí)間運(yùn)作后的經(jīng)營(yíng)結(jié)果;資產(chǎn)負(fù)債表則反映在x一時(shí)刻的狀況,投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來(lái)衡量自己的經(jīng)營(yíng)狀況以及可能的投資回報(bào)率。
五、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
奶茶店在經(jīng)營(yíng)初,可能會(huì)遇到競(jìng)爭(zhēng)和和技術(shù)的基本風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于競(jìng)爭(zhēng),上述已講明要靠創(chuàng)新,技術(shù)方面在招工時(shí),要招一些有過(guò)奶茶店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的員工。其次,要考慮在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展,最后在最好和最壞情形下,你的五年計(jì)劃表現(xiàn)如何。如果你的估計(jì)不那么準(zhǔn)確,應(yīng)該估計(jì)出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對(duì)你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
一、市場(chǎng)分析:
蜜菓奶茶店就是一個(gè)資金投入低,消費(fèi)人群廣,回收成本快,而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了人工和日常開(kāi)銷外,蜜菓奶茶加盟店經(jīng)營(yíng)管理不用太多的周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回成本,但是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營(yíng)策略,靠的是獨(dú)特的蜜菓奶茶文化。
近兩年,蜜菓奶茶在我國(guó)大江南北遍地開(kāi)花,不論城市大小,不論男女老少,消費(fèi)水平高低,蜜菓奶茶稱謂日常街頭的一個(gè)時(shí)常顯現(xiàn)的亮點(diǎn),走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到。手里拿著一杯蜜菓奶茶,男女青年的身影,口感新鮮、味美。都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成。隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量越來(lái)越高。原材料價(jià)格一漲再漲。
加上一些商家為保證利潤(rùn),不斷降低原料品質(zhì),導(dǎo)致現(xiàn)在蜜菓奶茶市場(chǎng)一片混亂。蜜菓奶茶已經(jīng)成為近一段時(shí)間來(lái)垃圾食品的`代名詞,通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解,真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問(wèn)題?谖恫粩嗤脐惓鲂、變化多、形成眾多系列,消費(fèi)者選擇廣。
現(xiàn)在我們最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是學(xué)校外的蜜菓奶茶,我們要從價(jià)格上與他們競(jìng)爭(zhēng)。
二、蜜菓奶茶店的設(shè)備選購(gòu):
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源。具體使用過(guò)程中的注意事項(xiàng):
1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,而且購(gòu)買時(shí)要檢查一下封口蓋,是否有十字花刀,這樣可以給顧客帶來(lái)方便。我們會(huì)一大包的賣,這樣可以節(jié)約成本。
2、杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。
3、吸管選購(gòu)的.時(shí)候要注意用料的厚薄。
三、設(shè)備的維護(hù)與優(yōu)惠計(jì)劃
1、衛(wèi)生是第一的。你的東西可以不好吃,但是一定要讓人放心。
2、一些學(xué)生會(huì)問(wèn)我們有關(guān)色素、原料、質(zhì)量等等方面的為題,我們一定要想好怎樣回答。
四、風(fēng)險(xiǎn)分析:
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的。生意好不免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上,顧客會(huì)到他的`店里消費(fèi),但是顧客是會(huì)比較的。他們終究會(huì)覺(jué)得我們的產(chǎn)品口感要更好些。我們要不斷進(jìn)行創(chuàng)新。
五、財(cái)務(wù)分析:
1、日常消耗
開(kāi)辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水電費(fèi)等。在用上電,我們會(huì)采取購(gòu)置技能電燈泡,這樣既環(huán)保又節(jié)約。在用水方面,我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進(jìn)出所有工作人員必須用有效憑證來(lái)到出納處報(bào)銷,此外,由出納管理財(cái)務(wù),會(huì)計(jì)每日一次對(duì)賬,店長(zhǎng)一星期一次查賬。
六、店面裝置:
由于主要消費(fèi)是學(xué)生,而現(xiàn)在的學(xué)生又比較早熟,因此,店面風(fēng)格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內(nèi)的設(shè)計(jì),則選擇室內(nèi)精美壁紙,營(yíng)造出一種童趣、浪漫、休閑的環(huán)境,同樣以花草作為主要裝點(diǎn)工具。桌椅以紅色為主,可以引起顧客的食欲。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 3
一、計(jì)劃摘要
近年來(lái),珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣勢(shì)風(fēng)靡中國(guó)市場(chǎng)。作為一個(gè)投資小、門(mén)檻低、消費(fèi)人群廣、回收成本快的行業(yè),它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且,在商機(jī)無(wú)限的現(xiàn)代社會(huì),奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步,引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。
1、具體說(shuō)明
對(duì)于還是在校學(xué)生的我們,資金是有限的,同時(shí),如果考慮做加盟店,這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高,而且,加盟費(fèi)通常是比較高昂的,如果開(kāi)業(yè)后收入不可觀,對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是不劃算的。選擇自己開(kāi)店,這樣,既能保證資金的'運(yùn)作,又能保證產(chǎn)品隨時(shí)創(chuàng)新,總的來(lái)說(shuō)還是有益于小店發(fā)展的。
2、計(jì)劃的`基本框架
目前,在學(xué)校附近已存在幾家奶茶店,有些經(jīng)營(yíng)比較好,有些就相對(duì)差一些,但是,他們的奶茶店經(jīng)營(yíng)方式都是相同的,只提供外賣。這樣就使得經(jīng)營(yíng)有限。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,這種方式雖然節(jié)省了消費(fèi)者的時(shí)間,但是,有些人還是希望在店里有個(gè)舒適的座位,慢慢品嘗的。因此,我們店的奶茶不僅可以外賣,還提供店內(nèi)服務(wù)。當(dāng)經(jīng)營(yíng)達(dá)到一定的市場(chǎng)占有率時(shí),考慮同時(shí)進(jìn)行網(wǎng)上銷售。
復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經(jīng)營(yíng)奶茶的同時(shí),我們還推出其他一些產(chǎn)品,比如小甜品,蛋糕之類,對(duì)于有些消費(fèi)者來(lái)說(shuō),悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會(huì)是一種享受。而且,經(jīng)過(guò)觀察,本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制,數(shù)量不足則不予外送,正對(duì)這一情況,由于我們針對(duì)的消費(fèi)群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生,因此,本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制,有求必應(yīng)。
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)情況介紹
本地區(qū)周邊地區(qū)共有6所學(xué)校(省泰中、泰職院、泰師專、泰州機(jī)電、南師大、南理工),同時(shí),經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查,學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%,而不喜歡的只有總數(shù)的16%,可見(jiàn)奶茶消費(fèi)量是具有較高潛力的。
2、目標(biāo)市場(chǎng)分析
進(jìn)入二十一世紀(jì),復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們?cè)谶@一領(lǐng)域扮演著越來(lái)越重要的角色,其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經(jīng)營(yíng)學(xué)生專一市場(chǎng)正是立足于對(duì)這一信息的準(zhǔn)確把握。
作為學(xué)生消群體,她們對(duì)口味的追求越來(lái)越高,對(duì)于事物的新鮮越加敏感,對(duì)于品質(zhì)的要求越來(lái),而奶茶的口味自己創(chuàng)新不夠,難以達(dá)到消費(fèi)者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費(fèi)者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析,其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。
3、顧客需求分析
經(jīng)調(diào)查,學(xué)生對(duì)于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品;二是服務(wù)。對(duì)于一些學(xué)生來(lái)說(shuō),他們熱衷于市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品,而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,但不管是怎樣的消費(fèi)者,他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 4
一、基本情況
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的基本情況一般包括:企業(yè)名稱、創(chuàng)業(yè)者姓名、日期、通信地址、E—mail、電話和傳真等內(nèi)容。
示例:
1、企業(yè)名稱:一點(diǎn)點(diǎn)
2、創(chuàng)業(yè)姓名:xx
3、日期:哪天寫(xiě)的就寫(xiě)哪天的日期
4、通信地址:寫(xiě)自己常用的聯(lián)系方式即可
5、E—mail:就是能夠聯(lián)系到你本文的郵箱地址
6、傳真;有的話可寫(xiě),沒(méi)有的話就可以不寫(xiě)
二、企業(yè)概況
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)中企業(yè)概況的基本內(nèi)容主要包括企業(yè)所經(jīng)營(yíng)的范圍介紹以及企業(yè)類型介紹。
示例:
1、主營(yíng)范圍:奶茶店一般寫(xiě)的是,主營(yíng)各種口味奶茶,營(yíng)各式甜品和消暑糖水。可外送上門(mén)等內(nèi)容。
2、企業(yè)類型:□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)√服務(wù)□農(nóng)業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他
三、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃個(gè)人情況
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃個(gè)人情況主要寫(xiě)的是兩大部分,一部分為個(gè)人以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和教育背景以及所學(xué)習(xí)的.相關(guān)知識(shí)。
四、市場(chǎng)調(diào)查
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃個(gè)人書(shū)中的市場(chǎng)調(diào)查主要包含的內(nèi)容是目標(biāo)消費(fèi)者描述,市場(chǎng)的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率,市場(chǎng)容量的變化情況,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)劣勢(shì),企業(yè)相對(duì)于其他奶茶店的優(yōu)勢(shì)以及劣勢(shì)。
示例:
1、目標(biāo)消費(fèi)者描述
可以描述下你所銷售的奶茶主要是針對(duì)哪一類人群,是學(xué)生,老年人還是中青年
2、市場(chǎng)的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率
先分析下奶茶所市場(chǎng)的主要容量,然后再預(yù)估下所開(kāi)奶茶店在市場(chǎng)上的占有率
3、市場(chǎng)容量的變化情況
分析下奶茶在市場(chǎng)上未來(lái)的容量以及它所涉及到的`變化
4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)劣勢(shì)
分析下競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),企業(yè)該如何在優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)之間如何取長(zhǎng)補(bǔ)短
5、企業(yè)相對(duì)于其他奶茶店的優(yōu)勢(shì)以及劣勢(shì)
結(jié)合自己奶茶店的情況,分析與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間有哪些優(yōu)勢(shì),和劣勢(shì),如果是劣勢(shì)該如何彌補(bǔ)。
五、奶茶店?duì)I銷計(jì)劃
奶茶店?duì)I銷計(jì)劃主要就是預(yù)估一下開(kāi)奶茶店時(shí)將要銷售的奶茶飲品,價(jià)格,地點(diǎn),銷售方式,設(shè)備以及相關(guān)資金。這些內(nèi)容一般以表格的形式呈現(xiàn)出來(lái)。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 5
一、基本情況:
1、企業(yè)名:xx奶茶店
2、行業(yè)類型:零售
3、組織形式:個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營(yíng)范圍:xx人流中心商業(yè)街
4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):本地
面積:占地大概100平方米
選擇該地點(diǎn)的理由:該地點(diǎn)是人流的集中地帶,交通方便,市場(chǎng)前景廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況:
姓名,性別,學(xué)歷都要寫(xiě)。相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在奶茶店里兼職過(guò),懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng),但在日后的日子里自己會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的,學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。
6、成員組成:操作工一名,服務(wù)員兩名
二、立項(xiàng)概述:
我是一名大學(xué)生,專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理,從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣,F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往,一直希望能夠開(kāi)一家屬于自己的奶茶店,以此來(lái)增加自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時(shí)的啟迪,使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因?yàn)檫@有一定的風(fēng)險(xiǎn)的,加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高,如今大學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高。追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生提供休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調(diào)查
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
奶茶,發(fā)展趨勢(shì)很好,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意以下幾點(diǎn):
1、經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、品質(zhì)要好,口感是否保持一致。通過(guò)接觸眾多同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。
四、對(duì)其它奶茶店的調(diào)查:
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
五、經(jīng)營(yíng)策略
1、營(yíng)銷策略分析
印刷小名片進(jìn)行投送
大學(xué)校園住宿比較集中,學(xué)生基本上都在寢室內(nèi),所以此方向可以得到十分好的宣傳效果
張貼廣告
可在校園人流密集處張貼廣告進(jìn)行宣傳
網(wǎng)絡(luò)宣傳
可在本校學(xué)生較集中網(wǎng)站進(jìn)行宣傳
口碑傳遞
可通過(guò)同學(xué),老師介紹增加消費(fèi)人群
、品⻊(wù)方面
奶茶店的服務(wù)必須是一流的,并且是微笑服務(wù)。
六、奶茶店設(shè)備的選購(gòu)
由于我不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我做的是小本生意,所以我要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購(gòu)不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,可能會(huì)讓我因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客,千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中應(yīng)注意的事項(xiàng)有:
1、封口機(jī)
封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、杯子
選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細(xì)找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟。
5、攪拌機(jī)
攪拌機(jī)一定要選一個(gè)好用的不要怕貴,畢竟要考慮長(zhǎng)期性。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的`主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買,不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
七、人力資源規(guī)劃
社會(huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,我們對(duì)本店的人員安排如下:段天森,店長(zhǎng),并負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作,保證原料的采購(gòu)質(zhì)量,并控制好庫(kù)存,及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候,會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,注意一點(diǎn),寧愿要笨點(diǎn)的,不要太精明的,因?yàn)樘鞯娜菀追垂,招聘方面為了以后不?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
八、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè),競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì),F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的'企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒。
九、營(yíng)銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會(huì)通過(guò)傳單的方式讓顧客了解店鋪,在店門(mén)口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計(jì)劃
A.辦理會(huì)員
B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺(jué)。
C.采用情侶杯具和吸管,情侶來(lái)時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D.在各種節(jié)日時(shí),推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。
十、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
1、原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。
2、初期投資
這一時(shí)期,資金主要用于設(shè)備購(gòu)買,產(chǎn)品原料采購(gòu),店面租金,前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬(wàn)元左右。
A、封口機(jī)400元,冰柜450元,攪拌機(jī)250元,飲水機(jī)250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器400元
B、裝修:包括招牌、門(mén)墻等1000元
C、營(yíng)業(yè)設(shè)備:包括會(huì)員卡工本費(fèi)、小禮物費(fèi)用、電話機(jī)、空調(diào)與收銀機(jī)等其他設(shè)備,共計(jì)1萬(wàn)元
D、開(kāi)業(yè)費(fèi)用:包括注冊(cè)、開(kāi)業(yè)營(yíng)銷、員工培訓(xùn)等共15000元
E、月運(yùn)營(yíng)管理成本:約3920元
(1)房租費(fèi):2500元
(2)水電費(fèi):120元
(3)電話及上網(wǎng)費(fèi):300元
(4)進(jìn)貨費(fèi):包括交通設(shè)備使用費(fèi),計(jì)1000元。
開(kāi)店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語(yǔ)”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸。
十一、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時(shí)間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10:00)。本店隨著未來(lái)店面的擴(kuò)張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。
十二、中、長(zhǎng)期規(guī)劃
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,計(jì)劃在未來(lái)一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè)形式,同時(shí)在店內(nèi)配有音樂(lè),如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。
便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
第一章計(jì)劃摘要
一、創(chuàng)業(yè)背景
大學(xué)校園是一個(gè)繽紛多彩的樂(lè)園,是強(qiáng)化自己科學(xué)技能的場(chǎng)所,更是一方規(guī)劃職業(yè)生涯、實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的沃土,告別中學(xué)時(shí)代的稚嫩,我們用知識(shí)武裝自己,在展現(xiàn)青春魅力時(shí),用一腔熱情詮釋理想的遠(yuǎn)航。經(jīng)過(guò)前期市場(chǎng)調(diào)查,分析總結(jié)出大學(xué)生消費(fèi)者群體存在巨大市場(chǎng)市場(chǎng)潛力,學(xué)生需要生活用品和各種小吃品需求量增大。綜上所述,對(duì)于市場(chǎng)的前期定位基本明確綜上所述,對(duì)于市場(chǎng)的前期定位基本明確,消費(fèi)空間良好。我決定利用八萬(wàn)元啟動(dòng)資金,在校創(chuàng)業(yè)大樓開(kāi)設(shè)一家便利店。
二、便利店簡(jiǎn)介
店名:xxx店
以大學(xué)校園為核心,針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)群體,經(jīng)營(yíng)生活用品和各種特色小吃品,為滿足學(xué)生購(gòu)買需求的同時(shí),為他們消費(fèi)行為提供便利渠道,就是“上門(mén)服務(wù)”我們本著“為學(xué)生服務(wù),求雙贏”的宗旨經(jīng)營(yíng)該店,提供適當(dāng)?shù)募媛殟徫还┰谛4髮W(xué)生進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,用真誠(chéng)的心態(tài)去經(jīng)營(yíng)、管理。在后期業(yè)務(wù)擴(kuò)展部分將積極尋求合作伙伴,在各大校區(qū)開(kāi)設(shè)連鎖店鋪,以此實(shí)現(xiàn)規(guī)模性經(jīng)營(yíng)。
三、主營(yíng)業(yè)務(wù)
生活用品和各種特色小吃品
四、目標(biāo)市場(chǎng)
1、為學(xué)生提供便利(上門(mén)服務(wù))
五、市場(chǎng)營(yíng)銷策略
1、首先進(jìn)行市場(chǎng)定位,確立消費(fèi)者需求,以此引導(dǎo)店運(yùn)營(yíng)、管理及貨源等。
2、派發(fā)宣傳單,通過(guò)組織相關(guān)工作人員,集中時(shí)間段地進(jìn)行店鋪推廣。
3、視覺(jué)沖擊效應(yīng),在本店正式營(yíng)業(yè)當(dāng)天,可制作適當(dāng)大小的噴繪幕布,在校園外(最好是在校園內(nèi))進(jìn)行張貼,將我店的特色產(chǎn)品、服務(wù)概括其中,并配合海報(bào)宣傳。另外,我們還可以組織店內(nèi)的一些工作人員走訪各校園生活區(qū)。
4、堅(jiān)持“真誠(chéng)服務(wù)”的工作態(tài)度,用良好的、長(zhǎng)期的服務(wù)贏取消費(fèi)者的口碑,打造小范圍的品牌效應(yīng)
六、競(jìng)爭(zhēng)分析與應(yīng)對(duì)策略
1、各個(gè)創(chuàng)業(yè)店如雨后春筍涌現(xiàn),在行與行間競(jìng)爭(zhēng)激烈。
2、由于經(jīng)驗(yàn)不組,書(shū)店各項(xiàng)管理制度,以及詳細(xì)資金流向預(yù)測(cè)較難制定、估算,并且,消費(fèi)者需求比較多樣化,很難把我學(xué)生主導(dǎo)潮流。
第二章管理制度及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
一、營(yíng)業(yè)時(shí)間:課余,節(jié)假日不休息
二、人力資源管理
為節(jié)省開(kāi)支,更過(guò)為在校大學(xué)生提供社會(huì)實(shí)踐平臺(tái),我書(shū)店設(shè)店長(zhǎng)1名,兼職工作人員2名,其中2名成員主要負(fù)責(zé)對(duì)外聯(lián)系各圖書(shū)市場(chǎng)進(jìn)行購(gòu)貨、校內(nèi)收購(gòu)、一定范圍內(nèi)的送貨。
三、書(shū)店規(guī)章制度
四、資金管理:
內(nèi)部制動(dòng)統(tǒng)一調(diào)整
五、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估:
1、由于是大學(xué)期間進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè),存在著一定的盲目性,對(duì)人員管理、制度優(yōu)化、市場(chǎng)銷售等方面存在缺乏經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),對(duì)于店鋪初期的發(fā)展可能會(huì)造成各項(xiàng)決定的錯(cuò)誤產(chǎn)生,該風(fēng)險(xiǎn)屬于內(nèi)部軟建設(shè)方面,可以通過(guò)培訓(xùn)、總結(jié)、請(qǐng)教其他成功案例的經(jīng)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行短時(shí)間內(nèi)的提高、強(qiáng)化,應(yīng)該說(shuō)風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)不是非常高,而且,受到人主觀意識(shí)的改變而發(fā)生變化,具有一定的學(xué)習(xí)完善性。
2、不同學(xué)生對(duì)生活用品和各種小吃品需求不同,而本店種類有限
六、可行性分析:
經(jīng)我們仔細(xì)考查,共同商議一直認(rèn)為,大學(xué)有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
結(jié)論:基于以上幾點(diǎn),店在大學(xué)擁有很大市場(chǎng)的。
第三章、后續(xù)發(fā)展
一、未來(lái)發(fā)展情況估測(cè)
1、前期發(fā)展,大一經(jīng)營(yíng)生活用品和各種小吃品
2、中期發(fā)展,大二附加。
3、后期發(fā)展,大三請(qǐng)人經(jīng)營(yíng)
結(jié)束語(yǔ)
面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)壓力,我們是否只是在茫然中疲憊地學(xué)習(xí)?是否只能局限在“投簡(jiǎn)歷、初試、復(fù)試、淘汰”的不良循環(huán)當(dāng)中?我們是否應(yīng)該冷靜地審視周圍的這個(gè)環(huán)境,積極去尋求一些機(jī)會(huì)?這些問(wèn)題并不是杞人憂天的想法,是現(xiàn)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的真實(shí)寫(xiě)照,面對(duì)眼下的人才市場(chǎng)形勢(shì),學(xué)校期間難免有一些消極的思想在腐化著我們,難免會(huì)彷徨在沒(méi)有目標(biāo)的憂郁當(dāng)中,甚至?xí)г姑\(yùn)的不佳。
然而,人的'潛力是需要不斷激發(fā)的.,正如年輕的夢(mèng)想需要良好的引導(dǎo),既然無(wú)力改變外部環(huán)境,我們?yōu)楹尾蝗ジ淖冏约,去更好的適應(yīng)。所以,我選擇了大學(xué)期間自主創(chuàng)業(yè),以此作為人生職業(yè)規(guī)劃的第一起點(diǎn),也許有的人會(huì)覺(jué)得大學(xué)生創(chuàng)業(yè)是“沒(méi)有辦法中的辦法”,感覺(jué)上是找不到工作萬(wàn)般無(wú)奈的下下之策,其實(shí)不然,它是自己價(jià)值實(shí)現(xiàn)的最佳平臺(tái),是綜合能力的全面體現(xiàn),更是人生發(fā)展的又一途徑。通過(guò)這種實(shí)踐,可以豐富我們書(shū)本以外的許多知識(shí),并且還可以從管理、分析市場(chǎng)、交際溝通等能力方面不斷強(qiáng)化自己,更好的施展自己的才華,總而言之,在這個(gè)瞬息萬(wàn)變的時(shí)代,挑戰(zhàn)與機(jī)遇共存,競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展同在,有實(shí)力。
便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
一、概要
由于中國(guó)人均收入增加及生活節(jié)奏的加快,作為繼大賣場(chǎng)及超市之后出現(xiàn)的又一新興的零售業(yè)經(jīng)營(yíng)方式,便利店必將大有作為,它也將成為未來(lái)中國(guó)極具在發(fā)展前景的零售業(yè)態(tài)。
本便利店是由三人合伙投資的一家小型便利店。店名為XX,故我們的宗旨是“讓消費(fèi)者快樂(lè)的購(gòu)物”。本店理念是“為大眾提供便利購(gòu)物條件,為消費(fèi)者提供適合的商品,為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”,為消費(fèi)者創(chuàng)造高品質(zhì)的便利生活。XX是一家簡(jiǎn)便快捷的日常便利店,店面簡(jiǎn)單大方,店內(nèi)干凈整潔,商品擺置整齊及一目了然,營(yíng)造自在舒適的購(gòu)物環(huán)境,給人以怡然自得,身于居家的氛圍。
二、市場(chǎng)介紹
近年來(lái),由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,經(jīng)營(yíng)理念的落后,經(jīng)營(yíng)管理不當(dāng),經(jīng)營(yíng)服務(wù)不佳,存空間愈來(lái)愈小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變化,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨店鋪另外一種業(yè)態(tài)—便利店。便利店的經(jīng)營(yíng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)的空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提。在當(dāng)今,人們生活及居住房所集中于大面積的地方,也就所謂的居民區(qū),離大型超市等商業(yè)購(gòu)物中心有一定的距離。同時(shí)隨著人們經(jīng)濟(jì)收入水平的提高和生活節(jié)奏的加快,人們的時(shí)間變得愈來(lái)愈寶貴,而人們?cè)谌粘I钚枰膽?yīng)急性商品或單買商品,此時(shí)的便利店這這方面起到了快捷,高效的作用,給消費(fèi)者帶來(lái)了滿足。
三、店輔概述
1.LOGO
2、商品種類
主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品(零食飲料等)、日用百貨、報(bào)紙雜志、日配和水果等。在商品結(jié)構(gòu)中,食品占比率45%,日用百貨30%,其他的占25%。
3、店鋪裝潢
店面外觀的顏色為白色和淡綠色,給人以其商品具備安全和信任的感覺(jué),店內(nèi)墻壁和天花板采用反光性,襯托性較強(qiáng)的純白色,給人造成較大空間的視覺(jué)偏差。
4、店鋪選址
店址位于居民區(qū)人群出入方便集中的地方或各社區(qū)流動(dòng)人口較多的地方,以便消費(fèi)者的快速購(gòu)買和及時(shí)需求,以此來(lái)贏得消費(fèi)者。
四、市場(chǎng)分析
1、機(jī)會(huì)(Opportunity)
A.居民社區(qū)市場(chǎng)潛力大
目前,便利店在大城市的發(fā)展速度比較快,地點(diǎn)集中,特別是在一些繁華地帶,甚至出現(xiàn)了一家緊挨一家的現(xiàn)象,競(jìng)爭(zhēng)激烈。而在是居民生活區(qū)中,便利店很少出現(xiàn)或只有一家。居民社區(qū)發(fā)展有以下兩點(diǎn):
(1)隨著收入和生活水平的提高,生活節(jié)奏的加快,這為便利店在居民社區(qū)的經(jīng)營(yíng)提供了一個(gè)良好的外部環(huán)境;
。2)便利店在居民社區(qū)發(fā)展空間大,甚至可以彌補(bǔ)此種零售業(yè)態(tài)在當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)的空白。
B.相對(duì)有利的經(jīng)濟(jì)環(huán)境
因?yàn)楸憷晷袠I(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)小,進(jìn)入門(mén)檻低,是實(shí)現(xiàn)投資避險(xiǎn)的上佳選擇,這對(duì)于我們新辦便利店和新進(jìn)便利店行業(yè)的一個(gè)好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和鍛煉。
2、威脅(Threaten)
A.同類行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),減少便利店生存空間
相對(duì)品牌連鎖便利店,在人們心中已經(jīng)有一定的信任地位,加上在當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)時(shí)間較長(zhǎng),已樹(shù)立統(tǒng)一良好的店鋪形象,經(jīng)營(yíng)模式有序統(tǒng)一,經(jīng)營(yíng)策略成熟鮮明,吸引了一定量顧客的光顧,并成為此家的`忠實(shí)和顧客。而我們是新進(jìn)便利店,要在吸引顧客的關(guān)顧需要做出很大的努力以及一定的時(shí)間。
B.消費(fèi)需求的'多樣化趨勢(shì)
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民購(gòu)買能力也不斷增強(qiáng),人們的需求日愈多種多樣;同時(shí)交通設(shè)施和交通工具的方便,而我們便利店經(jīng)營(yíng)的主要商品往往集中在食品和其他基本的生活必須品方面。消費(fèi)在需要不止購(gòu)買食品時(shí),需要購(gòu)買大量各類商品時(shí),往往是不會(huì)選擇到便利店購(gòu)物。這表明,在一定程度上會(huì)造成購(gòu)買力的分流。給便利店的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)不利影響。
3、劣勢(shì)(Weakness)
A.缺乏自有品牌意識(shí)
我們的便利店是獨(dú)自出資開(kāi)發(fā)的,對(duì)于人民來(lái)說(shuō),完全陌生和沒(méi)有知名度,不能及時(shí)產(chǎn)生信賴。
B.缺乏工作經(jīng)驗(yàn)
由于我們都是第一次投資經(jīng)營(yíng)生意,只能依靠一些理論和客觀學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗(yàn),卻沒(méi)有經(jīng)營(yíng)開(kāi)店的經(jīng)驗(yàn)。很多東西只能一邊經(jīng)營(yíng)一邊學(xué)習(xí),缺乏管理經(jīng)驗(yàn),工作流程也比較模糊,很多問(wèn)題也不能及時(shí)正確的處理,這是我們很大的劣勢(shì),可能會(huì)給我們帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。
4、優(yōu)勢(shì)(Strength)
A.經(jīng)營(yíng)壁壘較低
經(jīng)營(yíng)成本較低,經(jīng)營(yíng)管理模式也不像大企業(yè)那么大型及規(guī)范,沒(méi)有像連鎖制式化的約束。我們能獨(dú)立自主管理。
B.直接與消費(fèi)者接觸,快捷的市場(chǎng)反應(yīng)優(yōu)勢(shì)。
在買方市場(chǎng)下,消費(fèi)者的需求是市場(chǎng)的.導(dǎo)向。我們可以憑借自身選址或者經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)的優(yōu)勢(shì),可以長(zhǎng)期和充分的與消費(fèi)者接觸,了解消費(fèi)者的購(gòu)買需求,逐漸摸索其購(gòu)物偏好,有助于經(jīng)營(yíng)者及時(shí)了解商品需求量和種類的信息,從而有選擇,有針對(duì)性的組織貨源。減少因?yàn)樯唐贩e壓而帶來(lái)的浪費(fèi)。
C.上門(mén)送貨
在面前為止,很少有便利店有提供為消費(fèi)者上門(mén)送貨。在這情況,我們可以為消費(fèi)者送貨,為顧客提供方便和節(jié)約時(shí)間,從而得到顧客的喜歡,盡我們的努力,讓顧客得到最大的滿意。
五、營(yíng)銷組合策略
1、產(chǎn)品策略
正確的采購(gòu)商品和陳列商品,給消費(fèi)者帶來(lái)購(gòu)物的滿意便利,并起到給消費(fèi)者好印象的作用。以下是我們的產(chǎn)品策略:
A.商品陳列和空間利用
在商品的陳列方面,有些便利店存在某些商品的陳列面積過(guò)大的現(xiàn)象。由于我們便利店的空間有限,不能浪費(fèi)陳列的空間,而是要對(duì)于做到很好的利用,上架的商品可以達(dá)到2500-3000種,滿足消費(fèi)者更多需要和選擇。同時(shí)商品陳列清晰和同類商品歸類擺放在一起,讓顧客一目了然和容易挑選商品。
B.進(jìn)貨特色商品
采購(gòu)一些有特色的商品,與其他同類型的便利店形成差別。我們選擇一些優(yōu)質(zhì)的,也就是口味好吃的食品,以此吸引消費(fèi)者。還可以根據(jù)消費(fèi)者提供的意見(jiàn)和指點(diǎn)需要的商品,采購(gòu)入其商品。
2、價(jià)格策略
我們?cè)谥贫▋r(jià)格策略時(shí),一方面,做到盡量降低商品采購(gòu)成本,以適合消費(fèi)群體急需的品種大量采購(gòu),爭(zhēng)取以較低價(jià)格銷售給顧客;另一方面,便利店的定價(jià)不能盲目追求低價(jià),更不可與大型超市和同類型便利店競(jìng)價(jià),便利店的商品價(jià)格比大型超市高一些是正,F(xiàn)象,因?yàn)槠湮櫩偷牟皇莾r(jià)格而是可以應(yīng)急的服務(wù)。此外,如果提供便利店特色品牌的產(chǎn)品,在商品成本上會(huì)具有一定的優(yōu)勢(shì),同時(shí)也可提高便利店的影響力。
3、分銷渠道策略
我們提供便民服務(wù),根據(jù)消費(fèi)者的需要,我們可以親自外送消費(fèi)者所要購(gòu)買的商品。
4、促銷渠道
A.特色商品優(yōu)惠
對(duì)于家庭日常必需用品,需求彈性很小,這類商品如被選做特價(jià)商品進(jìn)行促銷是起不到好效果的。因此,我們選擇特色商品和有創(chuàng)意的用品作為我們的促銷商品,做到每日一種商品降價(jià)優(yōu)惠,讓消費(fèi)者有所期待。
B.發(fā)送傳單
由于我們的便利店是小投資生意,同時(shí)也是選址在居民社區(qū),在促銷策略中,我們不用也不必做電視廣告,我們利用經(jīng)濟(jì)型小成本制作傳單,發(fā)送傳單。
C.購(gòu)滿贈(zèng)物
如果顧客買到58元以上,我們可以送給顧客我們店形象的環(huán)保購(gòu)物袋,購(gòu)物袋一面是我們店的logo,另一面寫(xiě)著我們的宣傳語(yǔ)“XX,做你的好鄰居”。讓宣傳語(yǔ)拉近我們便利店與消費(fèi)者的距離,讓消費(fèi)者有親切感,同時(shí)達(dá)到宣傳的作用。
D.植入廣告
根據(jù)人們的。日常視覺(jué)行為習(xí)慣,在上樓梯的時(shí)候都會(huì)看樓梯樓層指示牌。我們會(huì)與居民樓管理人員聯(lián)系和協(xié)商洽談,我們可以提供樓層指示牌,同時(shí)在樓層指示牌中的層數(shù)下寫(xiě)著我們的宣傳語(yǔ)。我們也會(huì)在電梯里的墻壁上用小面積塑料牌以文字的形式寫(xiě)上我們的宣傳語(yǔ)。
六、投資分析
1、總共創(chuàng)業(yè)資金投入:19萬(wàn)元。由來(lái)是我們獲得的10萬(wàn)元的創(chuàng)業(yè)資金加上我們?nèi)擞?jì)劃各出3萬(wàn)元投資預(yù)算。
2、總投入分配:
A.租金費(fèi)用:每月為2000元,首次先交付6個(gè)月的租金。(預(yù)算:本便利店的面積為100平方)
B.店面裝潢和固定設(shè)施:30000元
C.經(jīng)營(yíng)設(shè)備(貨架,冰柜,收銀臺(tái)等設(shè)備):20000元
D.首次商品購(gòu)進(jìn)成本為:40000元E.廣告費(fèi)用(傳單,打招牌等):20000元
F.每月經(jīng)營(yíng)費(fèi)用(稅收,工商管理,水電等費(fèi)用):1500元
G.后期資金周轉(zhuǎn):66500元
3、營(yíng)業(yè)效益:
A.預(yù)計(jì)日營(yíng)業(yè)額:1200元,月計(jì)營(yíng)業(yè)額:36000元
B.月?tīng)I(yíng)業(yè)利潤(rùn):36000x30%(利潤(rùn)率)=10800元
C.營(yíng)業(yè)外收入(手機(jī)充值,協(xié)助社區(qū)居民收取電費(fèi),水費(fèi),電視收視費(fèi)等):500元
4、收益分析:
A.月收入:收益-(費(fèi)用+首月租金)=11300-(1500+2000)=7800
B.年收入:93600元
C.不可預(yù)計(jì)費(fèi)用:5000元
D.實(shí)際預(yù)計(jì)年收益88600元E.年回報(bào)率=年收益/總投入=88600/190000=0.466
F.預(yù)計(jì)收回投入需2年
咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
一、創(chuàng)業(yè)的原因
現(xiàn)在人們的生活越來(lái)越快,競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。人的精神壓力越來(lái)越大。有一個(gè)安靜舒適的地方,坐下來(lái)喝一杯,和朋友聊天,放松自己,已經(jīng)成為越來(lái)越多的人的選擇。
在這樣的情況下,咖啡店無(wú)疑是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,有需求就有消費(fèi)?Х葟d的風(fēng)格,咖啡的味道,咖啡廳里柔和的音樂(lè)。這些都使得咖啡店在很大程度上緩解了人們的壓力,帶給人們一種舒適的感覺(jué)。而更年輕的學(xué)生,無(wú)疑喜歡這種浪漫的氛圍。
但是高端咖啡店太貴,不適合大部分人在短時(shí)間內(nèi)享受休閑時(shí)光,不能滿足部分客人快速外賣的需求。所以小咖啡店更能滿足大多數(shù)人對(duì)咖啡店的需求。
二、地址選擇
咖啡店的位置應(yīng)該在學(xué)校、公司、企業(yè)集中的地方附近。場(chǎng)地不宜位于過(guò)于顯眼的.鬧市區(qū),離鬧市區(qū)不遠(yuǎn)的一些非偏僻街道可以滿足需求,可以在不影響客流的情況下降低租金成本。
三、店鋪裝修
小咖啡店的`裝修應(yīng)該是攤位的形式,和大部分冷飲店一樣,但是需要一些區(qū)別。大多數(shù)來(lái)咖啡店消費(fèi)的.人需要一個(gè)相對(duì)安靜的環(huán)境,可以和朋友聊天聊天,不受其他客人的影響,所以應(yīng)該被打包到木板和窗簾隔開(kāi)的隔間里。座位要舒適,整體顏色不能太暖,客人也不能覺(jué)得熱鬧。讓客人身心都得到放松。
攤位可分為三類:?jiǎn)稳藬偽、雙人攤位和多人攤位。單人展位方便部分個(gè)人客人尋找自己的空間,情侶展位適合大部分年輕情侶的需求,多人展位則可以為客人提供集體消費(fèi)、放松、討論的空間。
整體光線不宜太強(qiáng),避免陽(yáng)光太強(qiáng)的地方。
整體尺寸控制在100平米左右,太小給客戶壓迫感,太大浪費(fèi)空間,不利于節(jié)約成本。
四、員工選擇
小咖啡館不需要招太多人。只需要3班4人加一個(gè)店長(zhǎng),不適合臨時(shí)工。但是,可以有1—2個(gè)長(zhǎng)期兼職。兼職以學(xué)生為主,主要負(fù)責(zé)周末工作,有利于周末員工休息,緩解員工壓力,為大學(xué)生提供工作崗位。同時(shí),兼職員工也可以降低運(yùn)營(yíng)成本。但是,兼職員工的選擇需要謹(jǐn)慎,必須是長(zhǎng)期的。否則可能會(huì)增加員工培訓(xùn)成本,起到反作用。
員工著裝要統(tǒng)一,態(tài)度要端正,微笑。女員工不要化太多妝。需要標(biāo)準(zhǔn)的普通話交流。
五、客戶
咖啡店的消費(fèi)群體不是固定的,消費(fèi)群體也足夠廣泛。每個(gè)階層的人都可能成為咖啡店的潛在客戶,但主要是學(xué)生和年輕的白領(lǐng)。
六、店內(nèi)產(chǎn)品
咖啡店的產(chǎn)品應(yīng)該包含飲料和一些精致的新鮮烘焙食物。
飲料的選擇是咖啡和鮮榨果汁。種類太多不容易,給客戶單一的感覺(jué)。應(yīng)該有冷熱兩種選擇?Х鹊念愋蛻(yīng)該包括卡布奇諾、拿鐵、摩卡、濃縮咖啡和其他流行的咖啡類型。也要有自己的品牌咖啡,增加自己咖啡店的口碑,給一些沒(méi)有具體咖啡消費(fèi)方向的客戶一個(gè)可以接受的選擇。同時(shí)有外賣和店內(nèi)消費(fèi)兩種選擇。店內(nèi)消費(fèi)用的是精致的咖啡杯,不同類型的咖啡用的是不同的餐杯,外賣要用統(tǒng)一的帶店標(biāo)的外賣紙杯,提高咖啡店的知名度。
食品類包括新鮮出爐的松餅、新鮮出爐的紙杯蛋糕和巧克力蛋糕等精致食品。主食難有。小咖啡店的主要目的是為客人提供足夠的休閑時(shí)間放松和交流。你不應(yīng)該是一個(gè)吃飯吃飯的地方。雖然失去了客人用餐的消費(fèi),但可以讓更多的客人有認(rèn)同感,餐后帶來(lái)更多的顧客,全天營(yíng)業(yè)時(shí)間不限。同時(shí)避免客人凌亂不專業(yè)的惡心感覺(jué)。
同時(shí),店鋪要有wifi,為顧客提供工作或娛樂(lè)。
七、商店投資
房租3萬(wàn)元/年,員工工資2500—4000元/月
兼職員工半年內(nèi)每40天發(fā)一次獎(jiǎng)金。
店鋪裝修:10萬(wàn)元,包括攤位和酒吧店鋪的首飾
店內(nèi)投資10萬(wàn),包括咖啡機(jī)、空調(diào)、烘焙機(jī)、收銀機(jī)、電腦餐具。
八、利潤(rùn)回報(bào)
年?duì)I業(yè)額25—30萬(wàn)
年經(jīng)營(yíng)成本13—15萬(wàn),包括原材料采購(gòu),各種費(fèi)用,員工工資。年利潤(rùn)12—15萬(wàn),凈利潤(rùn)10—13萬(wàn)。回收期為3年。
九、業(yè)務(wù)發(fā)展
開(kāi)店之初,應(yīng)該有一段時(shí)間的優(yōu)惠期,對(duì)所有來(lái)店里的顧客開(kāi)放,并提供會(huì)員卡,惡劣的晝夜優(yōu)惠,主要針對(duì)在校學(xué)生和年輕白領(lǐng)。同時(shí)可以邀請(qǐng)店家和店員來(lái)店里品嘗,增加店的知名度。店鋪人氣增長(zhǎng)后,可以逐步取消綜合優(yōu)惠,逐步回歸正常價(jià)格。
咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
一、項(xiàng)目戰(zhàn)略
。ㄒ唬﹦(chuàng)業(yè)環(huán)境
在各類人群較集中的南大街附近開(kāi)一家具有特色的咖啡廳,提供各個(gè)檔次的咖啡和糕點(diǎn),讓學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費(fèi)水平的咖啡;提供優(yōu)雅獨(dú)立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
。ǘ┳陨淼膬(yōu)劣勢(shì)
1、優(yōu)勢(shì)
(1)自己家從小經(jīng)商,從小懂得怎樣經(jīng)營(yíng)商店,不畏懼陌生人,可以較好的與他人交流。也接受了多年的基礎(chǔ)教育,有相對(duì)完善的基礎(chǔ)知識(shí)和人格。
。2)大學(xué)生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
。3)“政策優(yōu)勢(shì)”是我們的優(yōu)勢(shì)之一,有政策的傾斜與支持,比如貸款優(yōu)惠,減免稅收,法律保護(hù)等等,是我們大學(xué)生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。
(4)我家店附近經(jīng)營(yíng)過(guò)一家咖啡廳,對(duì)經(jīng)營(yíng)模式,以及各種人群的.需求有一定的了解。同時(shí)自己很喜歡和咖啡,會(huì)品咖啡。
。5)在校四年,在許多專業(yè)有些志同道合的朋友,可以組成創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。每個(gè)人都會(huì)有自身的優(yōu)勢(shì),這樣就在創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)組建是可以產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢(shì)。因?yàn)橛幸欢ǖ母星榛A(chǔ),所以相對(duì)來(lái)說(shuō),團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性更好。
2、劣勢(shì)
。1)急于求成、缺乏市場(chǎng)意識(shí)及商業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的`缺乏,雖然掌握了一定的書(shū)本知識(shí),但終究缺乏必要的實(shí)踐能力和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。此外,對(duì)市嘗營(yíng)銷等缺乏足夠的認(rèn)識(shí),很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。
。2)綜合素質(zhì)較弱。首先,缺乏管理、法律和風(fēng)險(xiǎn)投資知識(shí)。雖然在學(xué)?催^(guò)一些管理方面的知識(shí),但對(duì)于人事管理、資金財(cái)務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷管理、經(jīng)濟(jì)法、稅務(wù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)法等知識(shí)相對(duì)較為缺乏。
二、市場(chǎng)分析
。ㄒ唬┛Х刃袠I(yè)現(xiàn)狀分析
咖啡終端銷售市場(chǎng)一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級(jí)酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當(dāng)勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級(jí)酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
(二)市場(chǎng)調(diào)研
調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率最高,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的'。
在18-25歲的消費(fèi)者中,有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。
收入越高的消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對(duì)也越高。
。ㄈ┊a(chǎn)品的目標(biāo)市場(chǎng)
年齡在18~40歲之間的人群為目標(biāo)群體。提供適合學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等消費(fèi)水平的咖啡和糕點(diǎn);同時(shí)設(shè)立優(yōu)雅獨(dú)立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
三、營(yíng)銷策略
。ㄒ唬┴(cái)務(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適,因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約2000元,收益率70%,毛利潤(rùn)1400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
。ǘ┛Х葟d人員擴(kuò)展目標(biāo)
店長(zhǎng)1名;
行政人事部:正、副部長(zhǎng)各1名,檔案管理員1名;
財(cái)會(huì)部:部長(zhǎng)1名,會(huì)計(jì)1名,收銀員1名;
市場(chǎng)部:部長(zhǎng)1名,成員3名;
采購(gòu)部:設(shè)部長(zhǎng)1名,采購(gòu)人員若干,記錄員2名;
酒水服務(wù)部:部長(zhǎng)1名,服務(wù)員4名,調(diào)酒師2名,點(diǎn)心飲品師傅若干;
。ㄈ┍静孔谥
有限進(jìn)餐,無(wú)限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂(lè)于創(chuàng)新。開(kāi)源節(jié)流,財(cái)源廣進(jìn)。
咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 3
第一部分:市場(chǎng)調(diào)查和市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)背景
喝咖啡是一種時(shí)尚,同時(shí),喝咖啡也成了一種文化,一種情調(diào),一種生活方式。隨著咖啡文化的普及,校園已經(jīng)成為咖啡文化定居的重要場(chǎng)所?Х瑞^已經(jīng)成為人們相互交流和娛樂(lè)的重要場(chǎng)所。其價(jià)值在于能夠?yàn)橄M(fèi)者提供高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料,更是一種氛圍文化和人生追求。經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展必須映射到校園,咖啡文化的消費(fèi)在校園市場(chǎng)大有可為。
2.市場(chǎng)情況
目前大學(xué)周邊有很多咖啡館,針對(duì)大學(xué)市場(chǎng)。以武大為例,羅市路的咖啡館密度在武漢其他地方并不常見(jiàn),所以現(xiàn)在咖啡消費(fèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。校外咖啡店都把高校師生作為自己的潛在客戶來(lái)考慮和對(duì)待,但并沒(méi)有明確的細(xì)分和定位——他們不僅為高校師生提供咖啡。如何通過(guò)經(jīng)營(yíng)一家定位于大學(xué)市場(chǎng)的校園咖啡店,在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中取勝,需要綜合考慮各種有利和不利因素,發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),為客戶創(chuàng)造差異化價(jià)值,從而在校園市場(chǎng)上分一杯羹。
3.校園咖啡廳的特點(diǎn)
高校是人口密集的地方,同時(shí)又有較高的知識(shí)文化素質(zhì),接受更多的西方思想和生活方式,容易接受新事物。他們強(qiáng)烈渴望追求更高級(jí)的生活方式。一些群體消費(fèi)水平較高,有更多的可支配收入購(gòu)買非生活必需品。一方面,在校園里經(jīng)營(yíng)咖啡店可以豐富師生的生活;另一方面,它對(duì)運(yùn)營(yíng)商來(lái)說(shuō)有很大的潛力。
第二部分:規(guī)劃方案
1.地理上更接近受眾,節(jié)省客戶時(shí)間和成本,方便消費(fèi)者。
2.情感上,校園咖啡館更容易被消費(fèi)者接受,甚至有些消費(fèi)者本能地排斥商業(yè)氣息濃厚的校外咖啡館。
3.容易群體消費(fèi),人群集中,容易產(chǎn)生示范和模仿的消費(fèi)效果。
4.其實(shí)力不如校外咖啡店強(qiáng),管理經(jīng)驗(yàn)不足,影響力較弱。
5.消費(fèi)群體單一,消費(fèi)時(shí)間相對(duì)集中,增加了管理成本和運(yùn)營(yíng)成本。
6.目前校園市場(chǎng)是一塊未開(kāi)發(fā)的處女地,消費(fèi)群體集中,消費(fèi)潛力巨大。
7.年輕人居多。習(xí)慣和消費(fèi)偏好一旦形成,就很容易形成客戶忠誠(chéng)度。
8.一旦成功,就很容易導(dǎo)致后續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
9.校外很多咖啡館容易分流客戶。
消費(fèi)群體分析:群體構(gòu)成分析校園市場(chǎng)潛在客戶的年齡收入,消費(fèi)習(xí)慣比較簡(jiǎn)單,為有針對(duì)性、高效的營(yíng)銷提供了可能。按職業(yè)分為學(xué)生和教師兩類。在高校中,學(xué)生人數(shù)最多,其次是教職工。學(xué)生中,本科生最多。
學(xué)生消費(fèi)群體:按學(xué)歷分為本科生和研究生,本科生按成績(jī)分為入巢、守巢、出巢三個(gè)階段。
本科:
1.入巢:以大一新生為主。我是新來(lái)的.`。我對(duì)學(xué)校環(huán)境和周圍環(huán)境很熟悉。對(duì)什么都好奇。我有足夠的課外時(shí)間。我對(duì)學(xué)校內(nèi)外甚至武漢的飲食有濃厚的.興趣。此外,通過(guò)社區(qū)活動(dòng)和其他與師兄師姐的接觸,我們逐漸建立了對(duì)學(xué)校環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的總體認(rèn)識(shí)。雖然筑巢第一年不會(huì)有頻繁的咖啡消費(fèi)行為,但這是樹(shù)立良好形象的關(guān)鍵時(shí)期(大一新生總是對(duì)新鮮事物充滿好奇,容易接受和先入為主,容易建立良好的第一印象,可以長(zhǎng)期保持)。事實(shí)上,筑巢期的一些先行者開(kāi)始體驗(yàn)它,對(duì)其他筑巢者起到示范和指導(dǎo)作用。
2.守窩:主要是大二大三。大一新生經(jīng)過(guò)困惑適應(yīng)期,心態(tài)逐漸與學(xué)校環(huán)境同步,消費(fèi)行為從必需品(手機(jī)、電子詞典、衣服等)的消費(fèi)轉(zhuǎn)變。)到非生活必需品的體驗(yàn)和情感消費(fèi)。有的人在找兼職,可支配收入增加。與此同時(shí),相當(dāng)一部分處于筑巢期的消費(fèi)群體開(kāi)始談戀愛(ài),他們的情緒需要表達(dá)出來(lái)?Х仁且环N很好的寄托和方式。情侶市場(chǎng)大有可為。
3.離巢:高三學(xué)生可以歸類為離巢。由于就業(yè)和考研的壓力,可支配的剩余時(shí)間減少,可以采用情感營(yíng)銷來(lái)營(yíng)造強(qiáng)烈的歸屬感,獲得消費(fèi)者的情感認(rèn)同。
碩博士
這是一個(gè)不同于本科生的消費(fèi)群體。一方面,他們學(xué)歷更高,可支配收入更多,消費(fèi)習(xí)慣更理性,思想更成熟。另一方面,他們不是專業(yè)的上班族,有足夠的時(shí)間和更高層次的生活追求,容易成為忠誠(chéng)的咖啡消費(fèi)者。另一個(gè)群體是MBA等群體,有著豐富的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和一定的經(jīng)濟(jì)收入,成熟穩(wěn)重,追求生活的品味,是咖啡的巨大潛在消費(fèi)者。
教師消費(fèi)群體
1.青年教師:剛畢業(yè)留校的青年教師普遍單身,沒(méi)有家庭,正在轉(zhuǎn)變學(xué)生和教師的角色。過(guò)穩(wěn)定的生活,有穩(wěn)定的收入,容易接受新事物,追求自己的生活方式。
2.其他教師:與青年教師相比,收入更高,有孩子有家庭,可支配收入更多。是潛在的咖啡消費(fèi)者。
其他客戶群體
社會(huì)消費(fèi)群體,因?yàn)榕R時(shí)留在武大是為了感受武大的氛圍,或者是為了節(jié)日和活動(dòng)(櫻花節(jié)、年會(huì)、朋友來(lái)訪等。),構(gòu)成移動(dòng)消費(fèi)群體。
b、消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣分析:
1.在被調(diào)查的本科生中,月生活費(fèi)主要在400-500之間,占37.1%,其次是400以下和500-700,分別占26.2%和21.9%,占總數(shù)的85.2%,構(gòu)成本科生月生活費(fèi)的主要部分?梢钥闯,在武漢物價(jià)水平的大環(huán)境下,學(xué)生消費(fèi)群體的可支配收入并不是特別緊張,同時(shí)也不充裕。
2.在咖啡和西餐的消費(fèi)偏好調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),約有四分之一的目標(biāo)消費(fèi)群體喜歡,約有一半的人態(tài)度一般,沒(méi)有特別偏好,占整體的大多數(shù),只有15%左右的顧客不喜歡。
3.在咖啡和西餐的消費(fèi)頻率調(diào)查中,我們可以發(fā)現(xiàn),四分之一的目標(biāo)客戶選擇經(jīng)常去,三分之一的客戶選擇偶爾去,但選擇不去,沒(méi)有這種需求的潛在客戶也占四分之一。對(duì)比以上,我們發(fā)現(xiàn)部分潛在消費(fèi)者(10%左右)對(duì)咖啡和西餐印象較好,但經(jīng)過(guò)宣傳和市場(chǎng)開(kāi)發(fā),他們的需求意識(shí)處于深度睡眠狀態(tài)。
書(shū)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
一、項(xiàng)目背景
畢業(yè)在即,畢業(yè)生都會(huì)有很多的書(shū)籍不想或無(wú)法帶回家,而這些書(shū)籍的非即時(shí)轉(zhuǎn)手導(dǎo)致低年級(jí)同學(xué)不能及時(shí)獲取舊書(shū)資源,以至于到新學(xué)期時(shí)花費(fèi)更高成本爭(zhēng)相涌入校外舊書(shū)店淘書(shū)。而“讓愛(ài)飛翔”書(shū)店將回收來(lái)的舊書(shū)賣給低年級(jí)需要的同學(xué),為低年級(jí)求購(gòu)舊書(shū)搭建一個(gè)平臺(tái),為其節(jié)約經(jīng)費(fèi)。還可倡導(dǎo)大家使用舊書(shū),傳播環(huán)保理念-,書(shū)店所獲利潤(rùn)除成本外大部分用于公益,使得賣書(shū)、買書(shū)的人也成為了廣義的志愿者。所以畢業(yè)生與其經(jīng)歷畢業(yè)甩賣、廢紙遍賣的尷尬,不如使書(shū)本發(fā)揮最大的傳播知識(shí)的價(jià)值。將自己不用的書(shū)籍無(wú)償捐贈(zèng)給或有償義賣給“讓愛(ài)飛翔”。
二、項(xiàng)目意義
1、傳遞愛(ài)心,傳播知識(shí),改變命運(yùn),“讓愛(ài)飛翔”基金的設(shè)立能使更多受捐助者受益。按受捐助者的需求捐贈(zèng)、創(chuàng)建FLY圖書(shū)室等,較之直接捐贈(zèng)畢業(yè)生舊書(shū)的意義更大,效果更好。而畢業(yè)生書(shū)籍對(duì)在校大學(xué)生的用處為最大,可以在高校繼續(xù)發(fā)揮余熱。
2、精選部分回收的書(shū)籍入庫(kù)讀者協(xié)會(huì)創(chuàng)建的“愛(ài)心圖書(shū)館”,讓在校生免費(fèi)借閱,將“愛(ài)心圖書(shū)館”閑置的書(shū)籍入庫(kù)“讓愛(ài)飛翔”書(shū)店義賣,促成一種良性循環(huán),并達(dá)到共贏。
3、人性關(guān)懷,傳遞公益心。通過(guò)該項(xiàng)目傳播公益理念,傳遞公益心,接力公益行動(dòng),增強(qiáng)大學(xué)生社會(huì)責(zé)任感,有利于形成互助博愛(ài)的理念和熱心公益的社會(huì)氛圍。
4、該項(xiàng)目可以作為公益創(chuàng)業(yè)的一個(gè)典范,對(duì)公益創(chuàng)業(yè)能起到很大宣傳推動(dòng)的作用。公益創(chuàng)業(yè)采用創(chuàng)新的商業(yè)的方法來(lái)兼顧社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益,包括建立兼顧社會(huì)利益的盈利性企業(yè)。讓愛(ài)飛翔書(shū)店抓住了社會(huì)的需求,有助于解決一些社會(huì)問(wèn)題,然而還能創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,且易于推廣,值得推廣,有很大的發(fā)展?jié)摿Α_@是。
5、該項(xiàng)目可持續(xù)發(fā)展性強(qiáng),在日常也可做,而且能最有效消化最大量的書(shū)籍。而且當(dāng)該項(xiàng)目推廣到所有高校之后,甚至還能解決一部分人的就業(yè)問(wèn)題。
6、能給在校大學(xué)生提供一個(gè)實(shí)踐平臺(tái),大大拓展其實(shí)踐動(dòng)手能力,且意義甚大。
7、多方協(xié)作,達(dá)到了多個(gè)公益組織營(yíng)銷的目的,一舉多贏。中國(guó)公益創(chuàng)業(yè)中心、學(xué)社聯(lián)、KAB、FLY協(xié)會(huì)、讀者協(xié)會(huì)、滴水恩、一起do等多個(gè)公益組織的品牌將一起得到提升,多個(gè)組織協(xié)力一起將公益創(chuàng)業(yè)事業(yè)做大做強(qiáng)。
8、給畢業(yè)生創(chuàng)造一個(gè)感恩母校的機(jī)會(huì),在離校之前為母校做一件非常有意義的事情。
三、運(yùn)作模式
。ㄒ唬⿻(shū)的.回收書(shū)籍的`回收方式可以分為無(wú)償回收和有償回收方式。
(二)書(shū)的使用:
1、捐贈(zèng)給xx大學(xué)讀者協(xié)會(huì)創(chuàng)建的.“愛(ài)心圖書(shū)室”,供xx學(xué)子免費(fèi)借閱。
2、在讓愛(ài)飛翔書(shū)店義賣,義賣所得利潤(rùn)除維持注入“讓愛(ài)飛翔”基金。該基金專用于購(gòu)買適宜受捐贈(zèng)者閱讀的書(shū)籍或者文具用品,部分通過(guò)FLY協(xié)會(huì)在xx貧困縣建FLY基金、其余通過(guò)“多背一公斤”、一起do等公益組織捐贈(zèng)給受助者。
3、將回收的書(shū)籍以低價(jià)義賣,節(jié)約低年級(jí)同學(xué)購(gòu)書(shū)成本。
4、“讓愛(ài)飛翔”書(shū)店和“愛(ài)心圖書(shū)室”都支持“以書(shū)換書(shū)”,用已經(jīng)看過(guò)的書(shū)換自己沒(méi)有看過(guò)的書(shū)。一方面使書(shū)店的書(shū)不斷增加,另一方面最大限度的將閑置起來(lái)的書(shū)利用了起來(lái)。
。ㄈ┗厥照荆
地點(diǎn):2區(qū)4棟128、133,讀者協(xié)會(huì)辦公室,xx自習(xí)室
擺點(diǎn)募捐:6月13日、14日xx市場(chǎng)擺點(diǎn)
四、具體操作
。ㄒ唬┣捌谶\(yùn)作(畢業(yè)生離校之前):前期運(yùn)作需要組建如下幾個(gè)團(tuán)隊(duì):
1、宣傳團(tuán):負(fù)責(zé)各期宣傳,整合學(xué)校相關(guān)資源,達(dá)成共識(shí),統(tǒng)一宣傳,一起協(xié)作把這份公益事業(yè)做大做強(qiáng)。
尤其注意以下方面:
a設(shè)計(jì)組:制作海報(bào)、橫幅,以及傳單等宣傳資料。
b實(shí)施組:在各大樓棟、教學(xué)樓張貼海報(bào),在相關(guān)位置懸掛橫幅,發(fā)放宣傳單至每一個(gè)畢業(yè)生寢室,反復(fù)掃樓。積極宣傳讓畢業(yè)生主動(dòng)參與進(jìn)來(lái)!設(shè)計(jì)組設(shè)計(jì)好之后可以加入實(shí)施組。
c擺點(diǎn)組:負(fù)責(zé)跳蚤市場(chǎng)擺點(diǎn)。跳蚤市場(chǎng)當(dāng)天所有工作人員全部出動(dòng)。
2、收書(shū)團(tuán):按地點(diǎn)分,包括上寢室收書(shū)過(guò)程和在辦公室定點(diǎn)、擺點(diǎn)收購(gòu)。按有償性分,包括有償回收和無(wú)償回收兩大塊。
注意:
、偈諘(shū)團(tuán)設(shè)一個(gè)總負(fù)責(zé)人,分有償回收組、無(wú)償回收組、定點(diǎn)收購(gòu)組。其中定點(diǎn)收購(gòu)組盡量選用女生。
、谟袃敾厥找砸簧咂ご(jì)算,一袋子5~10元,要開(kāi)發(fā)票,一張給義賣者,一張自留。并對(duì)捐贈(zèng)或義賣者贈(zèng)送公益紀(jì)念品。無(wú)償回收也要開(kāi)發(fā)票。
、酃婕o(jì)念品方面由專人負(fù)責(zé)。
④物資準(zhǔn)備:蛇皮袋和發(fā)票。蛇皮袋上最好能寫(xiě)上“讓愛(ài)飛翔”公益創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的字樣。
。ǘ┲衅谶\(yùn)作(暑假)組織暑假留校志愿者整理書(shū)籍。將書(shū)籍按照院系專業(yè)排列,并且統(tǒng)計(jì)書(shū)籍的數(shù)量,初定價(jià)格。
(三)后期運(yùn)作(下半年新學(xué)期開(kāi)始)
1、確定門(mén)面,書(shū)籍分類上架。
2、書(shū)店工作人員和值班人員?赡苄枵(qǐng)一名員工,這個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)可以提供給條件合適的下崗員工。值班人員提供給志愿者,志愿者可獲得一定勞務(wù)補(bǔ)助,可與學(xué)校勤工儉學(xué)項(xiàng)目合作。
3、所獲利潤(rùn)用于公益事業(yè)。主要依托FLY協(xié)會(huì)的力量在湘西建立FLY圖書(shū)室。此外,借助FLY協(xié)會(huì)、各學(xué)院三下鄉(xiāng)支教團(tuán)隊(duì)、多背一公斤、一起do等公益組織的力量將我們用利潤(rùn)購(gòu)買的書(shū)籍和文具捐給貧困地區(qū)中小學(xué)。利用我們購(gòu)買的適合中小學(xué)生的讀本做一次“祝福簽名”活動(dòng),讓大學(xué)生們?cè)跁?shū)的扉頁(yè)里簽名并寫(xiě)祝福貧困地區(qū)學(xué)生的話校園書(shū)店策劃書(shū)策劃書(shū)。
4、利用每一次公益活動(dòng)的照片和志愿者的感言制作展板,對(duì)活動(dòng)進(jìn)行后期宣傳,擴(kuò)大影響力。
5、我們對(duì)每一期的收入和支出,以及利潤(rùn)的使用情況都會(huì)進(jìn)行結(jié)算,一個(gè)月公示一次。
6、堅(jiān)持“讓愛(ài)飛翔”連鎖書(shū)店自身品牌的建設(shè),將這個(gè)模式推廣到更多高校,做成一個(gè)全國(guó)性的義賣書(shū)店連鎖。
書(shū)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
(一)背景介紹
在全社會(huì)堅(jiān)定不移地堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略路線時(shí),資源的循環(huán)使用成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。俗話說(shuō):“知識(shí)就是財(cái)富!比缃,書(shū)籍依然是我們智慧海洋的厚積薄發(fā)的力量源泉。
近年來(lái),大學(xué)生的學(xué)費(fèi)問(wèn)題已成為很多社會(huì)、學(xué)校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點(diǎn),作為新時(shí)代的大學(xué)生,我們不僅應(yīng)該知道怎么賺錢,更應(yīng)該先懂得怎樣省錢。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國(guó)高等院校學(xué)生每學(xué)期的購(gòu)買各類教輔用書(shū)及其他類書(shū)籍的費(fèi)用一般在一千元錢左右,而這些書(shū)籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的.在國(guó)外一屆一屆使用的書(shū)籍都叫做“Used”。因此,二手書(shū)籍的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書(shū)費(fèi)問(wèn)題的全新切入點(diǎn)。于此同時(shí),淘寶書(shū)店在這個(gè)特殊時(shí)期的特殊環(huán)境下應(yīng)運(yùn)而生。
。ǘ⿻(shū)店簡(jiǎn)介
作為本次挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽的參賽項(xiàng)目,我們計(jì)劃做成一個(gè)實(shí)體運(yùn)作的`個(gè)體經(jīng)營(yíng)商,書(shū)店將于近期注冊(cè)成立并計(jì)劃選址、裝修店面。因此,我們是一家處于創(chuàng)始初級(jí)階段的公司。
淘寶書(shū)店其命名含義頗多,主要含義是希望幫助同學(xué)們能在在眾多的二手書(shū)籍中找到自己的意中書(shū),找到心中向往的那個(gè)寶貝。
(三)宗旨
我們的宗旨是把書(shū)籍高效率的回收再利用,讓有價(jià)值的書(shū)籍在大家的手上“玩轉(zhuǎn)”起來(lái)!
。ㄋ模⿷(zhàn)略目標(biāo)
擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)群體,建立真實(shí)與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的二手書(shū)交易平臺(tái),進(jìn)而達(dá)到大連高校同行業(yè)領(lǐng)先水平。
。ㄎ澹┙(jīng)營(yíng)與服務(wù)
在創(chuàng)始階段,本店經(jīng)營(yíng)初期是一個(gè)個(gè)體經(jīng)營(yíng)商,后期我們將陸續(xù)拓展經(jīng)營(yíng)范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營(yíng)模式、有限公司。
我們的書(shū)籍主要來(lái)自大學(xué)生用過(guò)的教材、輔導(dǎo)書(shū)、工具書(shū)、光盤(pán)等。以合理的價(jià)格分門(mén)別類進(jìn)行收購(gòu)。例如,教科書(shū)可以按重量、按學(xué)科進(jìn)行收購(gòu),然后以合理的價(jià)位打折出售給消費(fèi)群體。同時(shí)面向社會(huì)及大連其他高校的二手書(shū)市場(chǎng)購(gòu)買可讀性強(qiáng)、可循環(huán)利用率高的書(shū)籍。
淘寶書(shū)店同時(shí)在提供網(wǎng)上圖書(shū)交易的.平臺(tái),通過(guò)學(xué)校的機(jī)房主頁(yè)面及百度搜索可直接鏈接到淘寶書(shū)店的頁(yè)面上,為同學(xué)們?cè)诰提供更加快捷、準(zhǔn)確、高效、時(shí)尚的交易平臺(tái)。同時(shí),在校內(nèi)、騰訊等其他點(diǎn)擊率高、同學(xué)們經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡(luò)媒介上申請(qǐng)賬號(hào),讓訊息更廣泛、更靈通。
另外,本店將定期開(kāi)展系列讀書(shū)活動(dòng)。同學(xué)們可以通過(guò)進(jìn)行義捐等形式為本店提供書(shū)籍,我們會(huì)定期向希望工程捐贈(zèng)。
淘寶書(shū)店是大學(xué)生自己的書(shū)店。鑒于此,本店的書(shū)籍將免費(fèi)提供給本校貧困學(xué)生使用。
(六)市場(chǎng)分析
通過(guò)我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn):我校大部分學(xué)生都不是大連本地人。調(diào)查結(jié)果顯示,每學(xué)期只有約6%的同學(xué)會(huì)把一部分有用且輕便的書(shū)籍帶回家,而只有不到1%的同學(xué)會(huì)把所有的書(shū)籍都帶回家。而同學(xué)們處理用過(guò)書(shū)籍最常見(jiàn)的方法就是當(dāng)廢紙賣掉,很可惜。而隨著新學(xué)期的開(kāi)始,一屆又一屆的新生使用相同的.教材,不斷地購(gòu)買內(nèi)容相同的參考書(shū),復(fù)習(xí)資料等,花費(fèi)了同學(xué)們很多不必要的開(kāi)支。鑒于此,淘寶書(shū)店可以抓住這一供給和需求相平衡的機(jī)會(huì),把握這一商機(jī),通過(guò)淘寶書(shū)店作為中轉(zhuǎn)媒介,讓供求與需要完美銜接,為同學(xué)們提供易書(shū)的平臺(tái)。
在調(diào)查過(guò)程中我們驚喜的發(fā)現(xiàn),我校周邊仍沒(méi)有任何二手書(shū)店。因此,我們書(shū)店運(yùn)營(yíng)后將很有競(jìng)爭(zhēng)力,尚待挖掘的市場(chǎng)巨大。
。ㄆ撸I(yíng)銷策略
二手書(shū)店實(shí)體店面與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)模式是一種全新的模式,需要我們積極地采取營(yíng)銷方案以占領(lǐng)市場(chǎng)。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)、充分利用本校的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),通過(guò)制定有效的激勵(lì)和評(píng)價(jià)機(jī)制來(lái)吸引客戶、并擴(kuò)建我們的經(jīng)營(yíng)范圍。同時(shí)通過(guò)提供優(yōu)秀的業(yè)務(wù)來(lái)吸引更多的用戶。
。ò耍┴(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
在本店創(chuàng)立初期,我們主要的目標(biāo)是推廣商業(yè)模式、吸引用戶,并以不贏利為主要的目的。然而,就我們的商業(yè)模式而言,達(dá)到贏利的目的非常清晰(后面將有詳細(xì)的財(cái)務(wù)報(bào)表分析),所因此進(jìn)入成熟期以后,我們將在廣大的學(xué)生中間處在一種不可或缺的地位,我們的資金也將漸進(jìn)回籠。
書(shū)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 3
(一)項(xiàng)目計(jì)劃的背景
近年來(lái),隨著中國(guó)高等教育的發(fā)展,在校的大學(xué)生越來(lái)越多。因此,對(duì)書(shū)籍的需求量也越來(lái)越大。但就陜西科技大學(xué)來(lái)說(shuō),學(xué)生在校人數(shù)眾多,卻沒(méi)有一家初具規(guī)模的二手書(shū)店,只有在后街上有一家門(mén)面很小的店,店內(nèi)布局混亂,書(shū)籍種類也不多,不能滿足同學(xué)們對(duì)二手書(shū)的需求。通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn),同學(xué)們對(duì)二手書(shū)的興趣頗高,在校大學(xué)生大部分經(jīng)上都不寬裕,購(gòu)買二手書(shū)可以節(jié)省一部分開(kāi)支;使用二手書(shū)也符合國(guó)家提倡的“低碳經(jīng)濟(jì)”的要求。
。ǘ╉(xiàng)目計(jì)劃的可行性
陜科大位于西安市的北郊,在未央大學(xué)園內(nèi),附近有西北工業(yè)大學(xué)和西安醫(yī)學(xué)院。學(xué)校教師公寓緊鄰陜西科技大學(xué)。相對(duì)來(lái)說(shuō)房屋租金較低,在陜科大附近開(kāi)店,教師和學(xué)生眾多而且他們多數(shù)都有購(gòu)買二手書(shū)的愿望,市場(chǎng)廣闊。
開(kāi)辦二手書(shū)店與開(kāi)辦新書(shū)店相比,成本較低,風(fēng)險(xiǎn)也小,適合小投資者;同時(shí)對(duì)技術(shù)的要求不高,為廣大的投資者提供了便利。
(三)公司介紹
擬要?jiǎng)?chuàng)辦的二手書(shū)店名為宏源書(shū)店,該店坐落在陜西科技大學(xué)附近。面積有80平方米,主要經(jīng)營(yíng)二手書(shū)的收購(gòu)與銷售。宏源書(shū)店的出現(xiàn)解決了同學(xué)們書(shū)本當(dāng)廢紙賣的慘。涣硪环矫嬉矟M足了同學(xué)們低價(jià)購(gòu)書(shū)的愿望,節(jié)省學(xué)生及老師的開(kāi)支;同時(shí)也為教師子女課外用書(shū)提供了便利。
。ㄋ模┕芾砑敖M織
宏源書(shū)店為三個(gè)合伙人共同投資創(chuàng)建的一個(gè)小型書(shū)店,投資資金來(lái)自于三個(gè)合伙人,經(jīng)營(yíng)凈利潤(rùn)按照出資比例進(jìn)行分配,三個(gè)共負(fù)盈虧。書(shū)店還雇傭了兩個(gè)營(yíng)業(yè)員,主要負(fù)責(zé)書(shū)籍的歸類及擺放。
。ㄎ澹┦袌(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析
在陜科大校園內(nèi)沒(méi)有二手書(shū)店,在校外也只有一家門(mén)面狹小的店,門(mén)面混亂,書(shū)籍種類少、質(zhì)量差、價(jià)格高,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)能力較低。我在創(chuàng)辦二手書(shū)店時(shí),首先要注意門(mén)面的裝修,讓讀者進(jìn)店能感覺(jué)到很舒暢;其次要注意室內(nèi)的裝修設(shè)計(jì)和書(shū)籍的擺放;最重要的是要定期外購(gòu)書(shū)籍,保證二手書(shū)的數(shù)量和質(zhì)量滿足顧客的需求。如果能做到上面幾點(diǎn),后街的小店肯定不會(huì)是有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
在學(xué)校和教師公寓附近開(kāi)店,人流量較大,市場(chǎng)廣闊;既能滿足學(xué)生對(duì)二手書(shū)的需求也能吸引一部分老師加入購(gòu)書(shū)的行列。有許多人有錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),總以為二手書(shū)店要建在學(xué)校里,顧客就是學(xué)生。其實(shí),這種觀點(diǎn)是很狹隘的,這無(wú)疑減少了店的顧客。而在學(xué)校和教師住所毗鄰的地方開(kāi)店,目標(biāo)顧客不僅是學(xué)生還有老師以及老師的子女。
。I(yíng)銷分析及應(yīng)對(duì)策略
開(kāi)這樣的書(shū)店,出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)的可能性并不是很大,但也須把握一下幾點(diǎn):首先,同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。其他書(shū)店見(jiàn)到這項(xiàng)業(yè)務(wù)有著很大的發(fā)展前景,也自發(fā)地想開(kāi)設(shè)這一業(yè)務(wù),但這一業(yè)務(wù)對(duì)象完全就一個(gè)特殊的群體,二手書(shū)每年也就那么一段時(shí)間可以收購(gòu),其他書(shū)店想插足也得深入考慮一翻,市場(chǎng)就那么大,大家都介入,利潤(rùn)也就不那么明顯了,而且極可能拖垮他們?cè)械慕?jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。只要牢牢地占領(lǐng)校園市場(chǎng),做強(qiáng)自己的品牌,幾乎不可能發(fā)生來(lái)自同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。如果萬(wàn)一有,那就得靠緊密聯(lián)系廣大同學(xué),緊抓機(jī)遇期,對(duì)學(xué)生提出的有建設(shè)性意見(jiàn)。
其次,購(gòu)二手書(shū)渠道不暢,這就要看宣傳力度和采取的方法了。
最后就是書(shū)店管理方面。應(yīng)該在提升服務(wù)質(zhì)量,提高效率上下功夫。
誠(chéng)然,各種各樣的問(wèn)題總會(huì)出現(xiàn),妥善應(yīng)對(duì)危機(jī)是經(jīng)營(yíng)者應(yīng)具備的素質(zhì)。建設(shè)一支很好的購(gòu)書(shū)隊(duì)伍、服務(wù)隊(duì)伍、獲取最新的課程設(shè)置、了解同學(xué)對(duì)圖書(shū)的需求在這里是十分的必要的`,是能夠經(jīng)營(yíng)好二手圖書(shū)市場(chǎng)所必須具備的。
(七)財(cái)務(wù)分析
1、確定各項(xiàng)成本和費(fèi)用
(1)房屋的租金:每年10000元左右
。2)房屋的押金:4000元
。3)房屋的裝修費(fèi):3000元
。4)收購(gòu)5000本二手書(shū)(每本6元):30000元
上表為模擬的利潤(rùn)表。通過(guò)以上利潤(rùn)表可以看出,第一年盈利500元,第二年盈利62000年。
。ò耍﹦(chuàng)辦過(guò)程
1、收購(gòu)大量的二手輔導(dǎo)書(shū)籍,如專業(yè)輔導(dǎo)書(shū)籍,公共課輔導(dǎo)書(shū)籍等……上年的`考研書(shū)籍及材料也可涉獵。渠道有很多,招聘在本校的學(xué)生做助手,讓他們幫忙聯(lián)系,自己再來(lái)洽談;或者讓招聘來(lái)的同學(xué)按照要求主動(dòng)收購(gòu),自己再回收等等。當(dāng)然前期的宣傳一定得做好,價(jià)格也得給的適當(dāng)合理,一般可按輔導(dǎo)書(shū)籍原價(jià)的3折左右。這一切可以在開(kāi)春到下半學(xué)期結(jié)束時(shí)進(jìn)行。
2、租賃店面。選擇一家合適的店面也致管重要,按目前的市場(chǎng)價(jià),在緯七路兩間屋的價(jià)格是10000/年左右。
3、辦理一些證件?上虍(dāng)?shù)氐奈幕稚暾?qǐng)辦理相關(guān)手續(xù)。
4、營(yíng)業(yè)。通過(guò)財(cái)務(wù)分析發(fā)現(xiàn)宏源書(shū)店進(jìn)入正式運(yùn)營(yíng)期后利潤(rùn)為62000元。
當(dāng)前期準(zhǔn)備基本結(jié)束后應(yīng)當(dāng)將圖書(shū)分類上架,開(kāi)始正式投入運(yùn)營(yíng)。隨著辦公的現(xiàn)代化,所有數(shù)據(jù)可以輸入電腦,用數(shù)據(jù)庫(kù)管理軟件管理日常的圖書(shū)交易和租賃記錄,當(dāng)然一些其他的如訂購(gòu)圖書(shū)等業(yè)務(wù)也可以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候開(kāi)設(shè)。
。ň牛┌l(fā)展趨勢(shì)及未來(lái)展望
二手書(shū)市場(chǎng)潛力巨大,經(jīng)營(yíng)大學(xué)生二手輔導(dǎo)類書(shū)籍只是其中很小的一部分,但其更具針對(duì)性和可操作性。如果能夠發(fā)展成連鎖店。將對(duì)圖書(shū)銷售市場(chǎng)產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響!創(chuàng)辦這樣的書(shū)店也是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的很好選擇!尤其對(duì)于高校畢業(yè)生來(lái)說(shuō),國(guó)家給以了很大的扶持力度和很多優(yōu)惠政策。
雖然此類不如其他行業(yè)獲利多,但其投資不多、風(fēng)險(xiǎn)小、獲利快,是一個(gè)很理想的投資理財(cái)項(xiàng)目。
(十)風(fēng)險(xiǎn)及注意事項(xiàng)
1、在選址上不能只賺學(xué)生錢
許多人認(rèn)為,二手書(shū)店應(yīng)該依托學(xué)校。但其實(shí),學(xué)校一年有寒暑兩次長(zhǎng)假,期間幾乎沒(méi)有生意。盡管有時(shí)并不會(huì)虧錢,但也看不到更大的發(fā)展空間。
二手書(shū)店不能純粹依托學(xué)校,最理想的選址在學(xué)校與居民區(qū)相結(jié)合的區(qū)域。宏源書(shū)店位于陜西科技大學(xué)附近,附近有住宅區(qū),顧客群體豐富。確定了選址后,書(shū)籍配置也要更為多樣化,除了教授學(xué)生需求的專業(yè)研究類書(shū)籍以外,也要配置一些大眾化的生活類、少兒類書(shū)籍。
2、進(jìn)貨要及時(shí)同時(shí)服務(wù)要好
開(kāi)二手書(shū)門(mén)店的另一關(guān)鍵要領(lǐng)是及時(shí)補(bǔ)貨,時(shí)常要有新淘來(lái)的二手書(shū)上架。
比如,客人如果來(lái)一次買了基本書(shū),過(guò)一周來(lái)看,店里還是這些書(shū),那他以后可能就不會(huì)來(lái)了,要讓他每次來(lái)都有新收獲,才能留住客人。進(jìn)貨渠道主要包括,到學(xué)校宿舍區(qū)收書(shū),居民送來(lái)的閑置書(shū),或是與舊書(shū)批發(fā)商、出版社、紙廠、聯(lián)系拿貨等。
至于服務(wù)方面,書(shū)店員工要熟悉自己的舊書(shū),給來(lái)找書(shū)的顧客一些推薦;要把顧客當(dāng)成自己的朋友,多聊聊跟書(shū)有關(guān)的話題,增加顧客對(duì)二手書(shū)店的認(rèn)同感。
3、存在的風(fēng)險(xiǎn)
二手書(shū)店的沖擊來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)和盜版書(shū),F(xiàn)在,只需將書(shū)名鍵入網(wǎng)絡(luò)搜索引擎,幾分鐘內(nèi)便可訂購(gòu)到想要的書(shū)。另一方面,中國(guó)的書(shū)籍出版不嚴(yán)謹(jǐn),充斥著二手書(shū)!耙槐颈I版書(shū)才不到10元,很多顧客會(huì)覺(jué)得買二手書(shū)不如買盜版書(shū)。”
互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
一、創(chuàng)業(yè)背景
二、創(chuàng)業(yè)種類
鑒于處于中原中心地區(qū)的鄭州擁有特殊的地理資源優(yōu)勢(shì),我準(zhǔn)備將創(chuàng)業(yè)店鋪開(kāi)在鄭州市區(qū)二七區(qū)。同時(shí),實(shí)際開(kāi)店的同時(shí)兼營(yíng)網(wǎng)上商店,開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。
三、市場(chǎng)定位及市場(chǎng)分析
研究數(shù)據(jù)顯示:從xxxx年,在互聯(lián)網(wǎng),電視,電臺(tái),報(bào)紙和雜志這五類媒體中,女性對(duì)網(wǎng)絡(luò)媒體的接觸比率顯示比較穩(wěn)定,呈明顯的增長(zhǎng)趨勢(shì),媒介體對(duì)女性的影響力將越來(lái)越多表現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)渠道?傮w看,越是收入高的女性,越是關(guān)注時(shí)尚媒體的女性,將更多成為互聯(lián)網(wǎng)的重度使用者,而越是重度互聯(lián)網(wǎng)接觸的女性,她們的學(xué)歷更高,消費(fèi)能力與消費(fèi)品質(zhì)的要求也更強(qiáng)。勿庸置疑,互聯(lián)網(wǎng)在影響這類女x的渠道中將越來(lái)越占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位。成功的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷也將為市場(chǎng)創(chuàng)造廣闊的空間,女裝的時(shí)尚化和潮流化,不僅僅被年輕女性關(guān)注,也受到中年女性的垂青,中年女性對(duì)服裝的需求也顯示了中高檔中年女裝市場(chǎng)的光明前景。因此,本店將市場(chǎng)定位為銷售中高檔中年女裝。
四、可靠性調(diào)查
河南鄭州地處中原,資源豐富,人口眾多,往來(lái)客商不絕,而中原地區(qū)的服裝待業(yè)又是引領(lǐng)服裝待業(yè)的時(shí)尚先鋒。尤其是鄭州的女褲更是全國(guó)有名,目前正是呈現(xiàn)出一派欣欣向榮之景象。中原最大的服裝批發(fā)基地也在鄭州,因此在鄭州開(kāi)店不僅可以掌握及時(shí)準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息,而且還可以批發(fā)到物美價(jià)廉的服裝。對(duì)有些中年女性來(lái)說(shuō),身體有些發(fā)福,而一般市場(chǎng)上的服裝多以滿足年青女性為主,所以有時(shí)候她們很難買到稱心如意、時(shí)尚又有品味的服裝。因此我們預(yù)測(cè),將創(chuàng)業(yè)資金投入于中年中高檔服裝領(lǐng)域具有十分廣闊的'市場(chǎng)前景。
五、小店名稱及簡(jiǎn)介
名稱:舒心小屋
本店主要經(jīng)營(yíng)各種中高檔中年女裝,款式新穎,品味獨(dú)特,當(dāng)您穿上我們?yōu)槟脑O(shè)計(jì)的服裝后,將更能顯示您高貴、典雅、端莊的氣質(zhì)。
六、小店宗旨
本店秉承顧客就是上帝的宗旨,保證質(zhì)量,服務(wù)一流,及時(shí)送貨,滿意顧客,讓您好有賓至如歸的切身感受。
七、貨源搜集
在關(guān)注本地區(qū)市場(chǎng)的同時(shí),我們還會(huì)密切關(guān)注各地區(qū)服裝行業(yè)的變化動(dòng)態(tài)。在貨源搜集方面,我們也不會(huì)僅僅拘泥于一種形式,這就需要我們多方面努力。不過(guò),我想只要做好以下三點(diǎn),也是不愁沒(méi)的賺的。
1、充當(dāng)市場(chǎng)獵手
密切關(guān)注市場(chǎng)變化,找那些商場(chǎng)打折厲害卻又在網(wǎng)上銷售的非常火的名牌服裝,在換季或特賣場(chǎng)里買品質(zhì)上乘的品牌服飾,再轉(zhuǎn)手到網(wǎng)上賣掉,利用地域或時(shí)空差價(jià)獲取足夠利潤(rùn)。
2、買入品牌積壓存貨
有些品牌在庫(kù)存積壓很多,而品牌商品在網(wǎng)上是備受關(guān)注的分類之一。很多買家都是通過(guò)搜索的方式直接尋找自己心儀的品牌商品,而且不少品牌服飾雖然在某一地區(qū)發(fā)球積壓品,但由于網(wǎng)絡(luò)覆蓋廣的特性,完全可使其在其他地域成為暢銷品。只要有足夠的砍價(jià)本領(lǐng),相信到時(shí)候一定能以低廉的價(jià)格買到暢銷的網(wǎng)上流通商品,一定能獲得非常豐厚的利潤(rùn)。
3、批發(fā)商品
經(jīng)常到鄭州服裝批發(fā)基地去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),通過(guò)和一些批發(fā)商建立良好的供求關(guān)系,爭(zhēng)取拿到第一手緊俏貨品,而且能夠保證網(wǎng)上低價(jià)位的銷售,相信會(huì)有不錯(cuò)的業(yè)績(jī)。
找到貨源后,我們準(zhǔn)備先少量試賣一下,如果銷量好再考慮增大進(jìn)貨量,在和供應(yīng)商建立良好的供求關(guān)系同時(shí),爭(zhēng)取和他們達(dá)成供求協(xié)議。在商品賣出去后再去進(jìn)貨,這樣既不會(huì)大量占用資金又不會(huì)造成商品積壓?傊,不管通過(guò)何種渠道尋找貨源,低廉的價(jià)格是關(guān)鍵因素,找到物美價(jià)廉的貨源,網(wǎng)上開(kāi)店和實(shí)際開(kāi)店就都有了成功的保證。
八、營(yíng)銷策略
實(shí)際開(kāi)店和網(wǎng)上開(kāi)店有些不同
實(shí)際開(kāi)店需要對(duì)小店進(jìn)行實(shí)體布置和裝潢,其風(fēng)格應(yīng)與服飾的類型以及顧客的心理接受程度相吻合。而網(wǎng)上開(kāi)店就需要對(duì)網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)的樣式進(jìn)行精心設(shè)計(jì),把網(wǎng)頁(yè)做得精美生動(dòng),下載速度快,同時(shí)應(yīng)易于操作,讓消費(fèi)者選擇自己所需要的,實(shí)際開(kāi)店具體策劃如下:
策略一:中高檔中年女裝消費(fèi)群體需定位清楚,服裝而已和陳列方面,應(yīng)當(dāng)講究均衡、協(xié)調(diào)陳列講究得當(dāng)、準(zhǔn)確,把某一款式的服裝定位體現(xiàn)出來(lái),比如某一款式的服裝適合40-50女性,那么就要選擇身材適當(dāng)?shù)哪L丶軄?lái)陳列,過(guò)胖或過(guò)瘦會(huì)影響視覺(jué)效果,錯(cuò)覺(jué)也會(huì)給中年女性的選擇購(gòu)買帶來(lái)障礙。
策略二:給服裝賦予中年女性特別關(guān)注的文化內(nèi)涵,這樣才能更吸引中年女性的目光,中年女性不需要淺薄的潮流美,而是要追求有一定文化底蘊(yùn),能顯示自身氣質(zhì)的服裝,通過(guò)對(duì)服裝的陳列、展示、介紹,讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)它的文化內(nèi)涵;通過(guò)由公眾參與的現(xiàn)場(chǎng)展示,演出活動(dòng)宣傳,著裝方式也是應(yīng)該有設(shè)計(jì)的。搭配是著裝的基礎(chǔ),只有這樣才能夠使服裝本身的文化內(nèi)涵與著裝人本身的文化內(nèi)涵結(jié)合起來(lái),創(chuàng)造出新的文化內(nèi)涵,穿出品味。
策略三:向中年女性提供體貼又恰當(dāng)?shù)姆⻊?wù),可以增加服裝的附加值。因?yàn)閭(gè)性化需求正在逐步成為社會(huì)化需求的大趨勢(shì),所以個(gè)性化服務(wù)也就也為必然,中年女性不愛(ài)張揚(yáng)、見(jiàn)解獨(dú)到。營(yíng)業(yè)員更應(yīng)尊重她們自己的選擇,過(guò)多地向她們介紹服裝,有時(shí)會(huì)引起反感。
我想,細(xì)心做好這幾條,定會(huì)在中高檔中年女裝市場(chǎng)上戰(zhàn)穩(wěn)腳跟,隨著中高檔中年女裝市場(chǎng)的需求的增加以及自身不斷發(fā)展,相信商機(jī)無(wú)限,機(jī)會(huì)無(wú)限。
物聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
一、項(xiàng)目背景
美好的生活,總是需要一些東西去點(diǎn)綴。特別是現(xiàn)在,隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。著裝已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!服飾的變化因人而異,除了個(gè)人本身所具俏麗姿容外,著裝的品味也反映出一個(gè)人的內(nèi)心世界,合適的服飾穿著在合適的場(chǎng)合,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更有自信。
這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園服裝店以靚麗服飾為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧xx網(wǎng)站平臺(tái)和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng),以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,以服飾為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能做出屬于與自己的個(gè)性品牌。
二、公司項(xiàng)目策化
1.提供靚麗服飾,網(wǎng)店使命
我們將以有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,提高我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力,使顧客滿意,讓顧客放心。
2.公司目標(biāo)
立足職院,服務(wù)周邊,輻射全國(guó),創(chuàng)建網(wǎng)上服飾一流的網(wǎng)店。本網(wǎng)店將以職院為中心點(diǎn)起步,在校園商城驚醒店鋪的推廣,并且在淘寶網(wǎng)上推廣。試運(yùn)行兩個(gè)月,如果項(xiàng)目可行,我們將采取網(wǎng)站營(yíng)銷,博客營(yíng)銷等多種營(yíng)銷方式進(jìn)行產(chǎn)品的推廣,盡全力實(shí)現(xiàn)收支平衡。
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
悅靚女屋"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向全國(guó)年輕愛(ài)美女性的網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為年輕的女性群體。該網(wǎng)站除淘寶網(wǎng)總站外,在職院校園商城設(shè)有分站,因此,暫定的.目標(biāo)消費(fèi)群在校女大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴(kuò)大市場(chǎng),以職院為例,各類在校生3萬(wàn)人,女生人數(shù)大約占到40%,而最新的統(tǒng)計(jì)表明,全國(guó)在校大學(xué)生將有3000萬(wàn)左右,這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí),還是有相當(dāng)大的市場(chǎng)前景。并且,學(xué)校離市區(qū)較遠(yuǎn),需要擠公交,很多學(xué)生通過(guò)網(wǎng)上購(gòu)物,可以用快遞直接到達(dá)。
2、調(diào)查結(jié)果分析
本網(wǎng)店對(duì)附近在校學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求。
(1)在校大學(xué)生沒(méi)有固定的購(gòu)買模式,購(gòu)買行為往往隨心所欲。
(2)接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性。
(3)影響產(chǎn)品購(gòu)買的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等。
(4)購(gòu)買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但富有青春靚麗色彩的個(gè)性服飾。
(5)購(gòu)買衣服的.季節(jié)性很強(qiáng),都是隨著季節(jié)的變化而買衣服,很少會(huì)買反季節(jié)的衣服。
3、目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購(gòu)買一般大多看價(jià)格,但從調(diào)查結(jié)果看側(cè)重于中檔價(jià)位。大多是為自己買一些好看的、時(shí)尚的衣服,有個(gè)性化需求趨勢(shì),對(duì)服裝的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有褶皺,線頭等。
四、經(jīng)營(yíng)策略
1、價(jià)格策略
"悅靚女屋"在服裝質(zhì)量,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
2、促銷策略
、判麄鞑呗
利用校園商城,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳,另外利用淘寶網(wǎng)站優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象,并與其他的服飾網(wǎng)站建立鏈接,形成良好的關(guān)系網(wǎng)。
、品⻊(wù)方面
網(wǎng)上服裝店服務(wù)必須是一流的,對(duì)于配送隊(duì)員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按一定的時(shí)間,準(zhǔn)確的地點(diǎn)送到,并且在網(wǎng)絡(luò)商談時(shí)語(yǔ)氣要溫和,在售后服務(wù)方面,采取以下幾種方式:
、俚谝淮斡嗁(gòu)的客戶將收到隨服飾送的小禮品,并享受價(jià)格優(yōu)惠。
②交易成功后,打感謝電話或發(fā)站內(nèi)信感謝。
、鄯b質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題無(wú)條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴。
、懿欢ㄆ诘.在網(wǎng)上給以前的客戶發(fā)送祝福短信。
、萁⒖蛻魴n案,客戶重復(fù)訂購(gòu)時(shí)給以優(yōu)惠的價(jià)格,和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
渠道建設(shè)
就目前來(lái)看,網(wǎng)上服裝店要與一級(jí)、二級(jí)批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí),一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),信譽(yù),合作態(tài)度,供貨是否及時(shí)等方面,要求此批發(fā)商在同一城市不能與其他的網(wǎng)上服裝店合作,以免造成價(jià)格混亂。通常要與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達(dá)成一致意見(jiàn)。
策略實(shí)施
1)市場(chǎng)范圍選擇在投入期校園商城和淘寶網(wǎng)作為試點(diǎn)市場(chǎng),這樣較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為兩個(gè)月。該模式成功后在推廣到其他的網(wǎng)站。
2)重點(diǎn)宣傳客戶,宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主,他們往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流。
3)網(wǎng)站促銷,在網(wǎng)上寫(xiě)出自己的優(yōu)惠措施,低價(jià)格、高質(zhì)量的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。
五、營(yíng)銷效果預(yù)測(cè)與分析
1、營(yíng)業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,可能受網(wǎng)點(diǎn)信譽(yù)的影響,開(kāi)始營(yíng)業(yè)額會(huì)不理想。
2、支付方式
淘寶網(wǎng)上實(shí)行第三方支付的支付形式;校園商城可線下交易,也可貨到后,網(wǎng)上轉(zhuǎn)賬。
3、訂貨方式
淘寶網(wǎng)上訂購(gòu),電話訂購(gòu)。
六、不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計(jì)劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計(jì)劃書(shū)難免有些欠缺,不過(guò)我們會(huì)盡量地去充實(shí),完善。
網(wǎng)站設(shè)計(jì),制作方面,由于對(duì)與此相關(guān)的知識(shí)了解得不夠多,以及材料不充分致使我們?cè)诰W(wǎng)站設(shè)計(jì)時(shí)有很大的困難,但是經(jīng)過(guò)我們的共同努力和協(xié)作,"悅靚女屋"還是已經(jīng)在淘寶網(wǎng)站上開(kāi)張了,我們相信,網(wǎng)店的生意會(huì)越做越好!
物聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 3
。ㄒ唬┥碳曳治
1、在無(wú)利益或者利益相對(duì)很少的前提下,對(duì)網(wǎng)絡(luò)包裝信息服務(wù)宣傳感興趣的商家占80%;
2、對(duì)網(wǎng)絡(luò)本身就不相信,因此對(duì)網(wǎng)絡(luò)包裝信息服務(wù)宣傳也不是很感興趣的商家占20%;
3、還有一些商家由于有品牌公司網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的支持不需要,這是很少的一部分商家。
。ǘ┫M(fèi)者分析
1、大學(xué)生:現(xiàn)代的大學(xué)生消費(fèi)很盲目,知道去花錢消費(fèi)卻不知道怎么消費(fèi),而我們的網(wǎng)站要做的就是讓他們消費(fèi)的明白放心。同時(shí),現(xiàn)代的大學(xué)生信息很封閉,由于學(xué)校條件的限制缺少獲取信息的設(shè)備,網(wǎng)絡(luò)是他們獲得信息的最快捷的工具,而我們的網(wǎng)站就是提供最全面的信息供大學(xué)生閱讀和參考。
2、工作人員:現(xiàn)在的工作人員每天都很忙也很累,很少有時(shí)間有精力去專門(mén)購(gòu)物品。我們給他們提供了一個(gè)選擇、消費(fèi),而且還可以節(jié)時(shí)間的一個(gè)平臺(tái),他們可以在這個(gè)平臺(tái)上選擇自己喜歡的需要的各種物品,在這個(gè)平臺(tái)上應(yīng)有盡有,這樣何不是一個(gè)促銷的方式呢。并且還可以知道最新商鋪店面的促銷信息,在最短的時(shí)間里做最合理的消費(fèi)。
3、老年人:老年人行動(dòng)不是很方便,在這個(gè)平臺(tái)上會(huì)讓他們感受到真正的便利。有可能他們不懂網(wǎng)絡(luò)不信網(wǎng)絡(luò),我們的宣傳會(huì)讓他們對(duì)我們的網(wǎng)絡(luò)樹(shù)立信心的。這是我們21世紀(jì)年輕人的責(zé)任,讓他們享受生活的同時(shí)也享受信息時(shí)代的便利。
4、其他人群:走進(jìn)社會(huì)的人們雖然有了獲取信息的各種渠道,但是現(xiàn)在的信息很泛濫,真假很難分辨,而我們的網(wǎng)站就要做到信息的真實(shí),為他們提供方便,讓他們信賴。
(三)投資預(yù)算
1、服務(wù)器年租金2萬(wàn)元
2、臺(tái)式電腦兩臺(tái)共1萬(wàn)元
3、初期宣傳費(fèi)用1萬(wàn)元
4、數(shù)碼相機(jī)一臺(tái)5千元
5、數(shù)碼攝象機(jī)一臺(tái)5千元
6、其它費(fèi)用5千元
共計(jì)投資資金5.5萬(wàn)元
。ㄋ模┬б鎭(lái)源
1、對(duì)商鋪、店面、商廈、超等包裝宣傳收取一定的服務(wù)費(fèi)用;
2、與商家合作,若有顧客通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)要按照一定的提成分紅;一是按照網(wǎng)絡(luò)年銷售額的10%提成,二是按照網(wǎng)絡(luò)銷售每件的.1%提成,兩種方案選擇其一;
3、隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展壯大,對(duì)廣告收取一定的費(fèi)用。
。ㄎ澹┩卣狗桨
1、將忻州做一個(gè)很好的樣板。
2、將忻州這個(gè)樣板向其它城逐步推廣。
3、待網(wǎng)絡(luò)成熟后,將會(huì)有更好的項(xiàng)目加入。
。┙Y(jié)束語(yǔ)
這份計(jì)劃書(shū)已經(jīng)詳細(xì)書(shū)寫(xiě)完畢,由于個(gè)人思想限制,其中可能有不盡如人意,有不完善的地方,以后會(huì)多加補(bǔ)充完善的。
這樣的'類似網(wǎng)站在全國(guó)可能有很多,有的還算成功,有的已經(jīng)失敗,總體來(lái)說(shuō)這樣的網(wǎng)站是有發(fā)展前途的,但是還不夠成熟。既然有個(gè)人或者企業(yè)做這個(gè)項(xiàng)目,那就說(shuō)明國(guó)內(nèi)是有很大場(chǎng)的,有場(chǎng)就有競(jìng)爭(zhēng),有競(jìng)爭(zhēng)就有挑戰(zhàn),有挑戰(zhàn)的同時(shí)也存在機(jī)遇,機(jī)遇不是等來(lái)的而是創(chuàng)造出來(lái)的。我們的網(wǎng)站要走有自己特色的道路,這需要我們團(tuán)隊(duì)的凝聚力,我們團(tuán)隊(duì)的艱苦創(chuàng)業(yè)奮斗精神,還需要合作伙伴的鼎力相助,社會(huì)各界人士的大力支持,更需要消費(fèi)者客戶對(duì)我們所做的事業(yè)最大的信賴,集這一切才有我們最后的成功。
我們有信心做全國(guó)最具實(shí)力最具信賴最廣泛的包裝信息服務(wù)宣傳網(wǎng)絡(luò),為全國(guó)人民服務(wù)。愿我們共享共創(chuàng)共贏。
物聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 4
一、概述
互聯(lián)網(wǎng)是一個(gè)可以在瞬間創(chuàng)造億萬(wàn)財(cái)富的地方。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,尤其是電子商務(wù)的出現(xiàn),互聯(lián)網(wǎng)所創(chuàng)造出的經(jīng)濟(jì)價(jià)值迅速增長(zhǎng)。而網(wǎng)絡(luò)文學(xué)通過(guò)對(duì)作者數(shù)字版權(quán)的交易,推出VIP簽約制度和閱讀制度,逐步通過(guò)在線廣告、出版代理、電子閱讀發(fā)展、無(wú)線閱讀發(fā)展等多種模式,培育和發(fā)展了有自身特色的贏利模式。并用過(guò)與游戲開(kāi)發(fā)與電影劇本改編,使網(wǎng)絡(luò)文學(xué)作品得到多次利用,形成一個(gè)強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)鏈。
網(wǎng)絡(luò)文學(xué)強(qiáng)大的用戶需求,保障了其廣闊的市場(chǎng),隨著3G時(shí)代的到來(lái),閱讀將不再受時(shí)間地點(diǎn)的局限,無(wú)論何時(shí)何地手機(jī)閱讀都可以滿足讀者的閱讀需求。我們將通過(guò)對(duì)網(wǎng)絡(luò)文學(xué)市場(chǎng)的分析,針對(duì)目前對(duì)網(wǎng)絡(luò)文學(xué)開(kāi)發(fā)中所忽視的環(huán)節(jié),確定自身的發(fā)展方向,以避免強(qiáng)大的資金競(jìng)爭(zhēng)。并借鑒一些成功的新模式,對(duì)心語(yǔ)中文網(wǎng)進(jìn)行發(fā)展定位和商業(yè)化運(yùn)作。從市場(chǎng)薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)入市場(chǎng),尋求差異化發(fā)展,形成一個(gè)作者發(fā)表與讀者閱讀,雜志選稿,圖書(shū)出版相結(jié)合,電子運(yùn)營(yíng),影視發(fā)行,動(dòng)漫制作相統(tǒng)一的龐大產(chǎn)業(yè)鏈。
二、產(chǎn)品/服務(wù)簡(jiǎn)要
心語(yǔ)中文網(wǎng)前期通過(guò)與高校文學(xué)社團(tuán)的合作,為文學(xué)社團(tuán)在心語(yǔ)建立自己的社團(tuán)主頁(yè),形成一個(gè)全國(guó)性的獨(dú)特浩大的社團(tuán)聯(lián)盟。在此同時(shí),心語(yǔ)將與與各類實(shí)體虛體社團(tuán)展開(kāi)合作,互相宣傳推廣,以期達(dá)到資源互通,人才共享。
心語(yǔ)中文網(wǎng)將一直為優(yōu)秀文學(xué)愛(ài)好者提供網(wǎng)絡(luò)文學(xué)發(fā)表的平臺(tái),發(fā)掘優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò)作者,并進(jìn)行經(jīng)典作品的收集管理。逐步創(chuàng)建VIP閱讀制度,實(shí)現(xiàn)作者與網(wǎng)站共同贏利的雙贏局面。后期通過(guò)與雜志社出版方的合作,協(xié)助作者作品發(fā)表與圖書(shū)出版,以及電影劇本改編,和以作品內(nèi)容為中心的游戲軟件開(kāi)發(fā)等。
三、市場(chǎng)分析
1、經(jīng)濟(jì)價(jià)值大
互聯(lián)網(wǎng)自1994年進(jìn)入中國(guó),至今已將近29年。美籍華人朱威廉將榕樹(shù)下引入中國(guó),這可以算作至今為止最早的網(wǎng)絡(luò)文學(xué)站點(diǎn),榕樹(shù)下最初只是他的個(gè)人主頁(yè),卻沒(méi)想到發(fā)展迅猛吸引了數(shù)不盡的文學(xué)愛(ài)好者。正是由于一群熱心的海外華僑,中國(guó)的網(wǎng)絡(luò)文學(xué)的發(fā)展并沒(méi)有與世界拉得太遠(yuǎn)。如今網(wǎng)絡(luò)文學(xué)迅猛發(fā)展,已形成一個(gè)對(duì)簽約作家進(jìn)行包裝和運(yùn)營(yíng),將小說(shuō)的電子版權(quán)、無(wú)線發(fā)布權(quán)、傳統(tǒng)文學(xué)版權(quán)及動(dòng)漫影視改編權(quán)等統(tǒng)一包裝、運(yùn)營(yíng),打造一個(gè)以文學(xué)為核心,整合影視、版權(quán)、無(wú)線等多方資源的產(chǎn)業(yè)鏈,其經(jīng)濟(jì)價(jià)值不可估量。
2、市場(chǎng)需求大
網(wǎng)路閱讀需求量大,隨著社會(huì)生活水平的提高,市民生活不再僅僅滿足于吃飽穿暖,人們的精神需求迅速提高,再加上技術(shù)發(fā)面的發(fā)展,人們不再僅僅滿足于紙質(zhì)書(shū)本的閱讀,開(kāi)始將目光投向擁有海量資源的互聯(lián)網(wǎng),整個(gè)社會(huì)閱讀量迅速增大。隨著3G時(shí)代的來(lái)臨,閱讀已經(jīng)成為一種時(shí)尚,只要一部手機(jī),一部MP4或者其他閱讀設(shè)備就可以隨時(shí)隨地進(jìn)行閱讀。
3、產(chǎn)品來(lái)源廣
網(wǎng)絡(luò)文學(xué)的創(chuàng)作,成本小,門(mén)檻低,對(duì)作者而言VIP閱讀中的絕大部分收費(fèi)均為作者的收益,以及點(diǎn)擊率升高后圖書(shū)出版和劇本改編游戲制作帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益推動(dòng)著網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)手的創(chuàng)作。
四、競(jìng)爭(zhēng)分析
A、專業(yè)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)隊(duì)分析:
目前網(wǎng)絡(luò)文學(xué)市場(chǎng)形成一家獨(dú)大的局面,盛大文學(xué)相繼收購(gòu)起點(diǎn)中文網(wǎng)、晉江原創(chuàng)文學(xué)網(wǎng)、紅袖添香文學(xué)網(wǎng),榕樹(shù)下,以及小說(shuō)閱讀等網(wǎng)七家網(wǎng)站,占有網(wǎng)絡(luò)原創(chuàng)文學(xué)95%的市場(chǎng)份額,憑借盛大網(wǎng)絡(luò)雄厚的資金支持,盛大文學(xué)幾乎壟斷了整個(gè)網(wǎng)絡(luò)文學(xué)市場(chǎng)。然而盛大的發(fā)展模式過(guò)分追求商業(yè)化運(yùn)作,忽略了一些細(xì)節(jié)的管理。
1、商業(yè)性廣告投放過(guò)多。
在盛大旗下網(wǎng)站,打開(kāi)書(shū)的首頁(yè)也會(huì)有彈窗廣告彈出,在整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)都開(kāi)始注重優(yōu)化顧客體驗(yàn)時(shí),盛大反其道而行,將自身凌駕于顧客之上,無(wú)疑是以為自己占據(jù)了網(wǎng)絡(luò)文學(xué)龍頭老大的地位。
2、網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)手生存現(xiàn)狀不容樂(lè)觀。
因?yàn)檫^(guò)分商業(yè)化,網(wǎng)絡(luò)文學(xué)看似一片繁榮,實(shí)則弊端多多。網(wǎng)站為了留住作者,避免競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手挖人,通常會(huì)與作者簽約。作者簽約通常是得不到任何好處的,然而,不簽約所有的作品都是免費(fèi)閱讀,沒(méi)有任何收益。但是簽約后對(duì)作者有了種種不合理的限制,包括每天必須更新幾千字,不能與其他出版行業(yè)接觸,等等等等。
作者所得到的好處,僅僅是點(diǎn)擊量過(guò)萬(wàn)了會(huì)有可能進(jìn)入VIP,據(jù)調(diào)查VIP作者有很多都是零收入,有時(shí)一本書(shū)寫(xiě)完也僅僅能賣30元。真正能將作品出版的沒(méi)有幾個(gè),每個(gè)網(wǎng)站每年能依靠稿費(fèi)生活的作者也就50人左右,而網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)手有近40萬(wàn),各個(gè)站點(diǎn)的人氣作者加起來(lái)也只占了個(gè)零頭,更多的底層寫(xiě)手一直處于弱勢(shì)狀態(tài)。隨著作者人氣的提高,限制會(huì)越來(lái)越多。作者任何出軌的行為,都視為違逆。要"壓一壓"。所有作者都沒(méi)有安全感,生活時(shí)刻處在監(jiān)視當(dāng)中。今年7月起點(diǎn)超人氣作者夢(mèng)入神機(jī)轉(zhuǎn)會(huì)縱橫中文網(wǎng),充分說(shuō)明作者對(duì)盛大官方的做法的不滿。
3、作品完全交由市場(chǎng),缺乏文學(xué)性。
作者的圖書(shū)能不能出版,均由點(diǎn)擊量說(shuō)了算,點(diǎn)擊量高就出版。導(dǎo)致了網(wǎng)絡(luò)文學(xué)整體缺乏文藝性,迎合低級(jí)趣味無(wú)法形成對(duì)整個(gè)社會(huì)有引領(lǐng)教化作用的優(yōu)秀作品,垃圾作品泛濫。長(zhǎng)期發(fā)展下去,必然走向衰落。
4、不注重客戶關(guān)系,忽略底層
盛大文學(xué)能夠做到那么大的平臺(tái),開(kāi)始缺乏最初的虛心與謙卑,變得孤傲不羈。文學(xué)創(chuàng)作者很大一部分僅僅是因?yàn)榕d趣,在網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)手多如牛毛的年代,很多作者以此賺錢無(wú)果依然堅(jiān)持創(chuàng)作,僅僅是因?yàn)閷?duì)文學(xué)的喜好。而盛大只注重高層寫(xiě)手的炒作包裝,忽略底層寫(xiě)手的感受,非常不人性化。作者需要自己的作品得到認(rèn)同,而非一項(xiàng)項(xiàng)冰冷的點(diǎn)擊率指標(biāo)。起點(diǎn)超人氣作者夢(mèng)入神機(jī)轉(zhuǎn)會(huì)后講到我們作者需要安全感,一個(gè)可以為我們遮風(fēng)擋雨,人情味的平臺(tái)。
B、文學(xué)網(wǎng)站站長(zhǎng)分析:
目前網(wǎng)絡(luò)上的文學(xué)小說(shuō)類站點(diǎn)有20—30萬(wàn),其中除了幾家知名文學(xué)站點(diǎn)是依托團(tuán)隊(duì)企業(yè)建立以外,其他均為個(gè)人網(wǎng)站。根據(jù)與多數(shù)個(gè)人站長(zhǎng)的接觸,個(gè)人站長(zhǎng)建站主要是為了賺取廣告費(fèi),還有部分站長(zhǎng)是因?yàn)榕d趣。個(gè)人站長(zhǎng)通常沒(méi)有形成對(duì)文學(xué)站點(diǎn)的商業(yè)化思考,一個(gè)人建設(shè)若干個(gè)站點(diǎn),分別投放廣告聯(lián)盟的廣告,將網(wǎng)站作為賺外塊的方式。因此,我們只要做出特色和品牌,很容易脫穎而出。
五、營(yíng)銷策劃
1、根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,目前各大網(wǎng)絡(luò)文學(xué)站點(diǎn)趨于雷同,有以下幾個(gè)特點(diǎn):
。1)均以長(zhǎng)篇小說(shuō)為主,忽略短篇文學(xué)的創(chuàng)作。曾經(jīng)紅袖添香文學(xué)網(wǎng)是以短篇文學(xué)為主的,發(fā)展后期短篇逐漸變成了一個(gè)子版塊,目前紅袖首頁(yè)僅剩一個(gè)通往短篇的鏈接,首頁(yè)全部為長(zhǎng)篇小說(shuō)。
。2)內(nèi)容以玄幻修真類小說(shuō)為主,忽略其它內(nèi)容,紅袖添香不屬此列,為女性站點(diǎn),以言情小說(shuō)為主。
(3)發(fā)展均采取起點(diǎn)的模式(即點(diǎn)擊,推薦,VIP,上榜,出版,后期運(yùn)作),僅注重超人氣網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)手的包裝炒作,忽略了底層作者的感受。
(4)忽略現(xiàn)實(shí)生活中具有文藝性的好作品的發(fā)掘。
。5)商業(yè)化過(guò)于泛濫,缺少文學(xué)的純粹自由。
曾經(jīng)榕樹(shù)下做得很好,致力于打造一個(gè)純粹干凈的文學(xué)空間,創(chuàng)始人朱威廉甚至拒絕在網(wǎng)站上投放商業(yè)廣告。榕樹(shù)因此少掙了很多錢,但是又因?yàn)樗募兇庑晕嗽絹?lái)越多的作者在那里寫(xiě)文章。但由于缺乏自己的運(yùn)營(yíng)模式,最終走向失敗。自被盛大文學(xué)收購(gòu)后,商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式有了,但是文學(xué)的純粹性不再。個(gè)人分析,會(huì)有大部分作者外流。而我們的運(yùn)營(yíng)理念則剛好繼承了榕樹(shù)之于文學(xué)的純粹性。
2、以下幾個(gè)現(xiàn)狀也值得重視:
。1)網(wǎng)絡(luò)圖書(shū)出版如火如荼,而實(shí)體雜志社出版社卻缺乏稿件。
(2)高校文學(xué)社團(tuán)長(zhǎng)期得不到校方和社會(huì)重視,社團(tuán)間缺少聯(lián)系,消息閉塞,發(fā)展面臨困境,校園文學(xué)創(chuàng)作不景氣。
。3)愿意寫(xiě)文章發(fā)表的作者很多,但總是缺乏一個(gè)平臺(tái),無(wú)法與雜志編輯面對(duì)面的交流。交流僅限稿件的.郵寄和回復(fù),至于作品究竟送到編輯手里沒(méi)有,哪里不足自己是無(wú)從知曉。
(4)圖書(shū)出版物以網(wǎng)絡(luò)流行的長(zhǎng)篇小說(shuō)居多,少見(jiàn)個(gè)人文集和散文,隨筆,詩(shī)歌等短篇文學(xué)作品的結(jié)集出版。
為此,心語(yǔ)將根據(jù)市場(chǎng)分析,著力克服以上弊端差異化發(fā)展,尋求以低成本高姿態(tài)的方式進(jìn)入市場(chǎng)的方法,并開(kāi)辟屬于心語(yǔ)的發(fā)展空間。
心語(yǔ)的運(yùn)營(yíng)將分為以下六個(gè)部分,下面將對(duì)這六個(gè)部分分別作出論述:
1、社團(tuán)聯(lián)盟:此部分為我們發(fā)展的重點(diǎn)。校園文學(xué)有很大的發(fā)展空間,而校方社會(huì)甚至網(wǎng)絡(luò)文學(xué)運(yùn)營(yíng)商又都忽略了這一部分。目前網(wǎng)絡(luò)上的站點(diǎn)均未以此為重點(diǎn)進(jìn)行網(wǎng)站運(yùn)營(yíng),可以說(shuō)這是一片市場(chǎng)空白。
以下重點(diǎn)分析
在這一部分,我們沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng),可以以行業(yè)先驅(qū)者的姿態(tài)進(jìn)入市場(chǎng),進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)拓。
通過(guò)與一部分高校文學(xué)社團(tuán)社長(zhǎng)的接觸,他們對(duì)這個(gè)想法表示支持,文學(xué)社團(tuán)很需要這樣一個(gè)交流的平臺(tái)。并且很多文學(xué)社,設(shè)置沒(méi)有自己的主頁(yè),我們?yōu)樗⒆约旱闹黜?yè)之后,社團(tuán)的社員可以以個(gè)人身份加入社團(tuán)主頁(yè),在網(wǎng)站上發(fā)表的文章均會(huì)在主頁(yè)顯示,主頁(yè)還可以提供簡(jiǎn)介、公告、活動(dòng)相冊(cè),社區(qū)論壇等等。各個(gè)社團(tuán)相互獨(dú)立又可以相互關(guān)聯(lián)。一旦社團(tuán)與站點(diǎn)建立合作關(guān)系后,一方面可以增加網(wǎng)站人氣,另一方面這種合作是長(zhǎng)久的,文學(xué)社每一年都會(huì)有新的血液注入。
這種方式的發(fā)展,對(duì)文學(xué)社來(lái)說(shuō)百利而無(wú)一害,說(shuō)服文學(xué)社團(tuán)合作比較容易。目前已和陜西省師范大學(xué)杜若詩(shī)社、紫燕文學(xué)社,華中師范大學(xué)搖籃文學(xué)紅色,聊城大學(xué)九歌文學(xué)社等部分文學(xué)組織達(dá)成合作意向,另外還在廣泛收集各高校文學(xué)社團(tuán)的聯(lián)系方式中。
2、短篇部分:這一部分是各大文學(xué)網(wǎng)站所忽略的部分,也是圖書(shū)出版物中所缺少的部分。但是網(wǎng)絡(luò)上的短篇文學(xué)作品數(shù)量多質(zhì)量高,由于作者不需要與網(wǎng)站簽約,可以自由發(fā)表作品,因此擁有海量的作者資源,并且流動(dòng)性大,通過(guò)在一些小的文學(xué)社區(qū)論壇的.發(fā)掘,很容易培養(yǎng)出一個(gè)特定的顧客群。由于我們旨在搭建一個(gè)編讀互動(dòng)的平臺(tái),使編輯部出版社擁有了高質(zhì)量的稿件,而作者又因?yàn)樽髌钒l(fā)表而得到好處,可以吸引并抓住編輯作者和讀者三方,使編輯部出版方形成了我們的潛在合作伙伴。
3、長(zhǎng)篇部分:本部分將重點(diǎn)發(fā)展底層寫(xiě)手,對(duì)作者重點(diǎn)關(guān)注,并克服大牌網(wǎng)絡(luò)文學(xué)站點(diǎn)過(guò)分注重商業(yè)化炒作,忽略人性化管理的特色,絕不過(guò)分限制作者的自由。在積累一部分人氣之后可以借鑒VIP模式,并通過(guò)前期與編輯部出版社建立的合作關(guān)系,進(jìn)行圖書(shū)出版。并廣泛聯(lián)系影視動(dòng)漫游戲企業(yè),進(jìn)行一版權(quán)為中心的后期開(kāi)發(fā)。
4、社區(qū):主要為作者讀者以及各方合作伙伴提供交流平臺(tái),同時(shí)是進(jìn)行站點(diǎn)宣傳的工具。可以投放廣告,社區(qū)部分不做為主要盈利方式考慮。
5、有聲讀物:該板塊為與網(wǎng)絡(luò)電臺(tái)共建部分,由心語(yǔ)為其提供稿件,網(wǎng)絡(luò)電臺(tái)將稿件編成劇本,錄制廣播劇。目前已與郁萌ACG電臺(tái)達(dá)成初步合作意向,由我方提供稿件及平臺(tái)支持,共同合作。
6、電子雜志:是在發(fā)展初期吸引作者讀者,并進(jìn)行站點(diǎn)推廣的一個(gè)工具。電子雜志由于豐富的富媒體應(yīng)用,比紙質(zhì)圖書(shū)更能吸引眼球,可以將文字、圖片、聲音、動(dòng)畫(huà)融為一體。初期可以定期將作者的優(yōu)秀作品結(jié)集成冊(cè)(電子圖書(shū)),長(zhǎng)篇作品可制作成單行本。一方面彌補(bǔ)了初期無(wú)法與各方進(jìn)行廣泛的聯(lián)系,不能迅速涉足圖書(shū)出版,又可以使作者作品得到重視,同時(shí)電子雜志制作成本低,視覺(jué)效果好,便于傳播,同時(shí)變相的為網(wǎng)站進(jìn)行了宣傳。
六、運(yùn)作管理
一.管理理念:
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門(mén)相互協(xié)調(diào)合作,求得團(tuán)隊(duì)的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+12的效果。
二.管理團(tuán)隊(duì):
管理團(tuán)隊(duì)主要由我們創(chuàng)業(yè)小組人員組成。均為優(yōu)秀文學(xué)愛(ài)好者及具有相關(guān)專業(yè)知識(shí)的在校學(xué)生,將為團(tuán)隊(duì)制定切實(shí)可行的決策,執(zhí)行最有效率的任務(wù)。在我們獲得風(fēng)險(xiǎn)投資后,投資家自然也成為我們的團(tuán)隊(duì)管理成員,我們還將邀請(qǐng)具有各專業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)的人員加入,并擔(dān)任重要職務(wù)。
學(xué)歷背景:在校大學(xué)生,具有強(qiáng)烈的求知欲和上進(jìn)心。
人際關(guān)系:有較強(qiáng)的人際親和力,熱情而且沉穩(wěn)。
職業(yè)素質(zhì):信守承諾;注重規(guī)范;遵循團(tuán)隊(duì)宗旨理念。
三.激勵(lì)及約束機(jī)制:
1、目標(biāo)激勵(lì)
通過(guò)推行目標(biāo)責(zé)任制,使工作指標(biāo)層層落實(shí),每個(gè)員工既有目標(biāo)又有壓力,產(chǎn)生強(qiáng)烈的動(dòng)力,努力完成任務(wù)。為員工提供一份挑戰(zhàn)性工作。按部就班的工作最能消磨斗志,要員工有振奮表現(xiàn),必須使工作富于挑戰(zhàn)性。
2、示范激勵(lì)
通過(guò)各級(jí)主管、工作模范等的行為示范、敬業(yè)精神來(lái)正面影響員工。
3、尊重激勵(lì)
我們常聽(tīng)到"團(tuán)隊(duì)的成績(jī)是全體員工努力的結(jié)果"之類的話,表面看起來(lái)管理者非常尊重員工,但當(dāng)員工的利益以個(gè)體方式出現(xiàn)時(shí),管理者會(huì)以企業(yè)全體員工整體利益加以拒絕,他們會(huì)說(shuō)"我們不可以僅顧及你的利益"或者"你不想干就走,我們不愁找不到人",這時(shí)員工就會(huì)覺(jué)得"重視員工的價(jià)值和地位"只是口號(hào)。顯然,如果管理者不重視員工感受,不尊重員工,就會(huì)大大打擊員工的積極性,使他們的工作僅僅為了獲取報(bào)酬,激勵(lì)從此大大削弱。這時(shí),懶惰和不負(fù)責(zé)任等情況將隨之發(fā)生。
尊重是加速員工自信力爆發(fā)的催化劑,尊重激勵(lì)是一種基本激勵(lì)方式。上下級(jí)之間的相互尊重是一種強(qiáng)大的精神力量,它有助于企業(yè)員工之間的和諧,有助于企業(yè)團(tuán)隊(duì)精神和凝聚力的形成。
4、參與激勵(lì)
現(xiàn)代人力資源管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和研究表明,現(xiàn)代的員工都有參與管理的要求和愿望,創(chuàng)造和提供一切機(jī)會(huì)讓員工參與管理是調(diào)動(dòng)他們積極性的有效方法。毫無(wú)疑問(wèn),很少有人參與商討和自己有關(guān)的行為而不受激勵(lì)的。因此,讓職工恰當(dāng)?shù)貐⑴c管理,既能激勵(lì)職工,又能為企業(yè)的成功獲得有價(jià)值的知識(shí)。通過(guò)參與,形成職工對(duì)企業(yè)的歸屬感、認(rèn)同感,可以進(jìn)一步滿足自尊和自我實(shí)現(xiàn)的需要。建立和提高員工參與管理、提出合理化建議的`制度和職工持股制度,加強(qiáng)員工各層次與領(lǐng)導(dǎo)層的交流溝通,提高員工主人翁參與意識(shí)。
團(tuán)隊(duì)高管人員定期體驗(yàn)性輪崗,讓每一位高管人員了解每個(gè)崗位的工作過(guò)程,可以加強(qiáng)員工與領(lǐng)導(dǎo)層的交流與溝通,還可以對(duì)工作進(jìn)行監(jiān)督。
5、榮譽(yù)激勵(lì)
對(duì)業(yè)績(jī)突出員工予以榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì),如會(huì)議表彰、發(fā)給榮譽(yù)證書(shū)、光榮榜、在團(tuán)隊(duì)內(nèi)外媒體上的宣傳報(bào)導(dǎo)、家訪慰問(wèn)、公費(fèi)流覽觀光、外出培訓(xùn)進(jìn)修、推薦獲取社會(huì)榮譽(yù)、評(píng)選星級(jí)標(biāo)兵等。每季度進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)比,對(duì)業(yè)績(jī)突出的分團(tuán)隊(duì)給予獎(jiǎng)勵(lì),按當(dāng)季度的營(yíng)業(yè)額的發(fā)放一定百分比的獎(jiǎng)勵(lì)。
6、關(guān)心激勵(lì)
對(duì)員工工作和生活的關(guān)心,如建立員工生日情況表,總經(jīng)理簽發(fā)員工生日賀卡,關(guān)心員工的困難和慰問(wèn)或贈(zèng)送小禮物。
7、競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)
提倡企業(yè)內(nèi)部員工之間、部門(mén)之間的有序平等競(jìng)爭(zhēng)以及優(yōu)勝劣汰。對(duì)業(yè)績(jī)長(zhǎng)期處于平均業(yè)績(jī)以下的員工進(jìn)行裁剪。
8、物質(zhì)激勵(lì)
增加優(yōu)秀員工的工資、生活福利、保險(xiǎn),發(fā)放獎(jiǎng)金、生活用品、工資晉級(jí)。每季度進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)比,對(duì)業(yè)績(jī)突出的分團(tuán)隊(duì)給予獎(jiǎng)勵(lì),按當(dāng)季度的營(yíng)業(yè)額的發(fā)放一定百分比的獎(jiǎng)勵(lì)。
9、信息激勵(lì)
要經(jīng)常交流企業(yè)、員工之間的信息,進(jìn)行思想溝通,如信息發(fā)布會(huì)、發(fā)布欄、企業(yè)報(bào)、匯報(bào)制度、懇談會(huì)、經(jīng)理接待日制度。每周每個(gè)分團(tuán)隊(duì)召開(kāi)一次會(huì)議,對(duì)上一周工作進(jìn)行總結(jié),并對(duì)不完善部分制定策略并進(jìn)行整頓,每季度召開(kāi)例會(huì),要求每個(gè)分團(tuán)隊(duì)的經(jīng)理參加,對(duì)上一季度的工作進(jìn)行總結(jié),并制定下一季度工作重點(diǎn)。
10、文化激勵(lì)
培養(yǎng)企業(yè)文化并貫徹到管理中,使其得到員工的認(rèn)可并融入其中,使企業(yè)文化對(duì)員工來(lái)說(shuō)是一種精神動(dòng)力。定期邀請(qǐng)社會(huì)著名資深講師對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),為員工充電,提高員工的工作熱情,提升員工工作技能,提高員工工作效率。
11、自我激勵(lì)
包括自我賞識(shí)、自我表?yè)P(yáng)、自我祝賀。
12、處罰(負(fù)激勵(lì))
激勵(lì)并不全是鼓勵(lì),它也包括許多負(fù)激勵(lì)措施,如淘汰激勵(lì)、罰款、降職和開(kāi)除激勵(lì)。淘汰激勵(lì)是一種懲罰性控制手段。按照激勵(lì)中的強(qiáng)化理論,激勵(lì)可采用處罰方式,即利用帶有強(qiáng)制性、威脅性的控制技術(shù),如批評(píng)、降級(jí)、罰款、降薪、淘汰等來(lái)創(chuàng)造一種令人不快或帶有壓力的條件,以否定某些不符合要求的行為。
現(xiàn)代管理理論和實(shí)踐都指出,在員工激勵(lì)中,正面的激勵(lì)遠(yuǎn)大于負(fù)面的激勵(lì)。越是素質(zhì)較高的人員,淘汰激勵(lì)對(duì)其產(chǎn)生的負(fù)面作用就越大。如果用雙因素理論來(lái)說(shuō)明這一問(wèn)題可能更易讓人理解。淘汰激勵(lì)一般采用了單一考核指標(biāo),給員工造成工作不安定感,同時(shí)也很難讓員工有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的機(jī)會(huì)。同時(shí)還會(huì)使員工與上級(jí)主管之間的關(guān)系緊張,同事間關(guān)系復(fù)雜,員工很難有一個(gè)長(zhǎng)期工作的打算。對(duì)犯有過(guò)失、錯(cuò)誤,違反企業(yè)規(guī)章制度,貽誤工作,損壞設(shè)備設(shè)施,給企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失和敗壞企業(yè)聲譽(yù)的員工或部門(mén),分別給予警告、經(jīng)濟(jì)處罰、降職降級(jí)、撤職、留用察看、辭退、開(kāi)除等處罰。
七、組織機(jī)構(gòu)
組織機(jī)構(gòu)由團(tuán)隊(duì)全體成員和注資企業(yè)共同組成。全體成員大會(huì)為最高決策機(jī)構(gòu),心語(yǔ)團(tuán)隊(duì)將設(shè)定以下機(jī)構(gòu)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)及日常工作的處理。
市場(chǎng)部:負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研,產(chǎn)品推廣,以及贊助企業(yè)的尋找。
宣傳部:負(fù)責(zé)網(wǎng)站的宣傳推廣工作,以及與廣告相關(guān)的事宜。
客戶關(guān)系部:負(fù)責(zé)與客戶的溝通,尤其是網(wǎng)站作者與讀者的意見(jiàn),及時(shí)向團(tuán)隊(duì)提供作者與讀者對(duì)于網(wǎng)站的感受,以便迅速做出決策,保證團(tuán)隊(duì)與客戶關(guān)系良好。另外協(xié)助市場(chǎng)部,進(jìn)行與贊助企業(yè)的溝通談判。
客戶關(guān)系部下轄網(wǎng)站管理員,論壇版主,群管理員三部分由熱愛(ài)文學(xué)和網(wǎng)站管理事業(yè)的義務(wù)工作者組成,負(fù)責(zé)站點(diǎn)日常的管理。對(duì)于義務(wù)工作者給予網(wǎng)站內(nèi)部虛擬物的獎(jiǎng)勵(lì),并且寄發(fā)紀(jì)念物品,在日常工作中與他們相互交流多組織群體性活動(dòng),以增加團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
發(fā)展至一定規(guī)模,可考慮將部分優(yōu)秀工作者提升為心語(yǔ)團(tuán)隊(duì)成員,享有與核心團(tuán)隊(duì)成員同等待遇。
人事部:主要負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)內(nèi)人事任免與調(diào)動(dòng),以及論壇版主,會(huì)員等級(jí)的劃分與評(píng)定,相關(guān)機(jī)構(gòu)的人員選定。并及時(shí)發(fā)掘優(yōu)秀人才,擴(kuò)充團(tuán)隊(duì)。
編輯部:編輯部有優(yōu)秀寫(xiě)手組成,以大眾的視角對(duì)文章進(jìn)行評(píng)定。編輯部負(fù)責(zé)網(wǎng)站內(nèi)容的編輯,專題策劃以及負(fù)責(zé)與作者進(jìn)行作品溝通等事宜。
技術(shù)部:負(fù)責(zé)網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)工作,SEO,文集圖片制作,以及后期電子雜志制作。
八、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
目前網(wǎng)絡(luò)文學(xué)市場(chǎng)混亂盛大文學(xué)一家獨(dú)大,并擁有雄厚的資金支持。各個(gè)大型文學(xué)站點(diǎn)均由公司扶植以保證其后期運(yùn)營(yíng)。心語(yǔ)中文網(wǎng)剛剛起步,缺乏品牌效應(yīng),及競(jìng)爭(zhēng)力。解決方式:心語(yǔ)中文網(wǎng)采取差異性發(fā)展模式,避免與其正面的資金競(jìng)爭(zhēng),采取了與眾不同的發(fā)展方式,注重短篇文學(xué)的發(fā)展以并進(jìn)行與高校文學(xué)社團(tuán)的合作,增強(qiáng)全國(guó)性范圍的影響力,兼顧長(zhǎng)篇文學(xué),在發(fā)展到一定規(guī)模后尋找企業(yè)支持,促成更大的發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
一、市場(chǎng)預(yù)測(cè):
現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是非常激烈的,各種方案和計(jì)劃的投入可真謂是魚(yú)龍混雜。每位經(jīng)營(yíng)者都想站市場(chǎng)的熬頭,但是往往不能如愿以償,F(xiàn)在許多的餐館都面臨著一個(gè)很大的難題,就是餐具的用前的取得和用后的處理。于是我們就想到了吃東西的時(shí)候連餐具一起吃了。不管怎么樣,一切在我們嘗試就會(huì)知道,我們相信我們的想法是可以實(shí)現(xiàn)的。因?yàn)槲覀兊氖袌?chǎng)還有待開(kāi)發(fā),還需要各種新方案的投入,這是不容質(zhì)疑的。
二、市場(chǎng)需求:
由于現(xiàn)在的市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了一種讓人們都無(wú)法想像的事兒。比如說(shuō),因?yàn)榭曜拥氖聝好磕瓴恢酪车苟嗌倏脴?shù)木,還有就是不知道要有多少環(huán)境被污染。這些現(xiàn)象都是我們生活的餐館里面的那些不好的做法與那些不負(fù)責(zé)任的做法造成的。才讓我們的環(huán)境受到那么多的污染。我們現(xiàn)在已經(jīng)知道是怎么一會(huì)事,我們就應(yīng)該拿出一定的方案來(lái)解決這些不良的現(xiàn)象。不能再讓那些污染環(huán)境的行為延續(xù)下去了。
民以食為天,身體是革命的本錢。我們每個(gè)人每天都要吃飯,而且每個(gè)人都想吃上清潔衛(wèi)生的飯,所以開(kāi)餐館的前景是輝煌的。餐館是為人們提供一個(gè)吃飯的地方,然而在我們的世界里每個(gè)人每天都要吃飯,也就是說(shuō)我們的市場(chǎng)上巨大的,我們的客人是多的,我們的生意是有得做的,我們餐館的明天是輝煌的,前途是光明的。
三、市場(chǎng)動(dòng)態(tài):
最近的餐飲業(yè)市場(chǎng)呈現(xiàn)一片蒸蒸日上的景象。我們有理由相信餐館市場(chǎng)的明天會(huì)是更加美好的。
如果我們能找到一種新的東西來(lái)替代筷子等餐具的話,那么我們的環(huán)境將會(huì)發(fā)生大大的變化,我們也將會(huì)在市場(chǎng)上找到一條新的路子,讓大家能吃上各種清潔健康有營(yíng)養(yǎng)的食物。
四、具體生產(chǎn):
我們提出的一種新的提法就是在現(xiàn)有的食物中加入一種凝固物讓餐具具能夠吃,又能用來(lái)代替餐具的功能。這樣的話,我們就不存在污染環(huán)境的問(wèn)題,我們的環(huán)境就也不會(huì)因此而受到污染。人們生活在這樣的環(huán)境中也才會(huì)感到舒適。人們來(lái)餐館吃飯的時(shí)候也將會(huì)感到放心、舒心。
五、飯菜質(zhì)量:
為了顧客的健康,我們的飯菜質(zhì)量衛(wèi)生都是保證的。我們的餐桌就是高溫離子機(jī),將要吃的餐具徹底消毒。而且我們的餐具也是美味可口的,讓你吃上衛(wèi)生舒適可口的飯菜。給你一個(gè)滿意的答復(fù)!
六、經(jīng)濟(jì)效益:
都說(shuō)生意不會(huì)做,本錢是師傅。不管怎么樣經(jīng)濟(jì)利益是我們做的直接目的。我們公司可以把用去買餐具的那一大筆錢節(jié)約出來(lái),還可以節(jié)省運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用,木材的消耗。更主要的是一次性餐具的處理和對(duì)環(huán)境影響的副面開(kāi)銷。我們不妨來(lái)算算:比如一天有一百個(gè)顧客,要用的餐具是一百套以上。餐具方面的開(kāi)銷就算一人要浪費(fèi)一套,每套三元,就是三百元,還有處理的副面開(kāi)銷也是一筆至少五十元以上。而我們的餐具根本不用錢這樣的.經(jīng)濟(jì)效益應(yīng)該可以讓你滿意了吧!
七、公司的投資風(fēng)險(xiǎn):
餐館的后勤工作是一個(gè)比較麻煩的事兒,服務(wù)人員可不能夠馬馬虎虎的做事,員工必須盡職盡責(zé),只有這樣,餐館的正常工作才能很好的得以開(kāi)展。
八、公司的發(fā)展前景:
我公司本著以盈利為目的,以熱情的服務(wù)態(tài)度為宗旨,以優(yōu)質(zhì)可口的飯菜面向每一位客戶,我們有理由相信公司的明天會(huì)更好,公司的發(fā)展是前途無(wú)量的。它將以超前的腳步走在時(shí)代的前面。那怕再過(guò)數(shù)十年也不會(huì)落后,也是趕得上時(shí)髦的。
九、公司的運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu):
十、公司的破產(chǎn)處理:
如果我們公司產(chǎn)業(yè)不能運(yùn)轉(zhuǎn),或者在市場(chǎng)上沒(méi)有客戶,沒(méi)有消費(fèi)人群的話那么我們的公司在經(jīng)公司全體股東大會(huì)的決定下就可以宣布公司破產(chǎn)或者注銷公司。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
一、項(xiàng)目綜述
1、項(xiàng)目背景
俗話說(shuō):“知識(shí)就是力量、知識(shí)就是財(cái)富!比缃,書(shū)籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。而時(shí)下也正值全社會(huì)堅(jiān)定不移地堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略路線的新時(shí)期,因此資源的循環(huán)使用也必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來(lái),大學(xué)生的學(xué)費(fèi)問(wèn)題已成為很多社會(huì)、高校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點(diǎn),作為新時(shí)代的大學(xué)生,我們不僅應(yīng)該知道怎么賺錢,更應(yīng)該先懂得怎樣省錢。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國(guó)高等院校學(xué)生每學(xué)期的購(gòu)買各類教輔用書(shū)及其他類書(shū)籍的費(fèi)用一般在一千元錢左右,而這些書(shū)籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的。據(jù)了解,在國(guó)外(特別是美國(guó))高校學(xué)生大部分已經(jīng)養(yǎng)成一屆一屆書(shū)籍循環(huán)使用的習(xí)慣!因此,二手書(shū)籍的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書(shū)費(fèi)問(wèn)題的全新切入點(diǎn)。正基于此,學(xué)苑書(shū)吧在這個(gè)特殊時(shí)期的特殊環(huán)境下,以一種個(gè)性化的文化氣息濃厚的精神大餐的實(shí)體店面形式,即將展示在世人面前!
2、項(xiàng)目名稱
我們?nèi)∶麑W(xué)苑書(shū)吧,諧音學(xué)院書(shū)吧,主要含義是希望幫助我們湖北民院的同學(xué)們能在我們輕松靜謐的書(shū)吧氛圍的眾多的二手書(shū)籍中找到自己的意中書(shū),找到自己心中向往的那個(gè)寶貝。
3、項(xiàng)目?jī)?nèi)容
在創(chuàng)始階段,本店經(jīng)營(yíng)初期是一個(gè)個(gè)體經(jīng)營(yíng)商,后期我們將陸續(xù)拓展經(jīng)營(yíng)范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營(yíng)模式、有限公司。我們的書(shū)籍主要來(lái)自校內(nèi)大學(xué)生用過(guò)的教材、輔導(dǎo)書(shū)、工具書(shū)、光盤(pán)等。以合理的價(jià)格分門(mén)別類進(jìn)行收購(gòu)。例如,教科書(shū)可以按重量、按學(xué)科進(jìn)行收購(gòu),然后以合理的價(jià)位打折出售給消費(fèi)群體。同時(shí)面向社會(huì)及其他高校的二手書(shū)市場(chǎng)購(gòu)買可讀性強(qiáng)、可循環(huán)利用率高的書(shū)籍。具體業(yè)務(wù)簡(jiǎn)介如下:
基本業(yè)務(wù):
。1)書(shū)籍來(lái)源——出版社、圖書(shū)批發(fā)市場(chǎng);定期在校內(nèi)面向?qū)W生采購(gòu);到其他高校采購(gòu)二手圖書(shū)。
。2)我們主營(yíng)二手書(shū)籍零售批發(fā),我們附帶新書(shū)籍、雜志、報(bào)刊、資料等出售(包括我們創(chuàng)業(yè)后期的網(wǎng)上售書(shū))。
。3)書(shū)籍租賃——買書(shū)不如租書(shū),對(duì)有些書(shū)看幾天就花十幾元也太不劃算了。特色業(yè)務(wù):
。4)書(shū)籍銀行——顧客有些書(shū)籍可以存在我們的書(shū)吧里以賺取利息,這是一個(gè)雙贏的模式。
(5)書(shū)籍寄售——對(duì)于有些不用的書(shū)籍可以放在我們的書(shū)吧里寄售,比如考試復(fù)習(xí)資料等。
。6)書(shū)吧的最大特色便是休閑,提供現(xiàn)場(chǎng)閱讀場(chǎng)所,供應(yīng)茶水、咖啡、水果、點(diǎn)心等休閑,在后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務(wù),再考慮加包間浪漫書(shū)屋等。
為了突出書(shū)吧的個(gè)性,增加書(shū)吧的收入,書(shū)吧門(mén)口可以搞些畫(huà)展、專題展、考研現(xiàn)場(chǎng)咨詢通報(bào)、新書(shū)海報(bào)等,給顧客一種十分熱烈的氛圍。此外,書(shū)吧還會(huì)及時(shí)收集各種暢銷書(shū)的書(shū)訊,有條件的話就編制暢銷書(shū)排行榜,為讀者提供信息。
同時(shí)為了培養(yǎng)固定的顧客群,我們將推出讀者會(huì)員等級(jí)積分卡,消費(fèi)越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠越多,比如可享受免費(fèi)贈(zèng)送精美禮品等。
4、項(xiàng)目預(yù)期社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益
隨著社會(huì)的發(fā)展,人們的精神生活越來(lái)越豐富,對(duì)于非物質(zhì)消費(fèi)的要求越來(lái)越高。在生活節(jié)奏日益變快的同時(shí),人們渴望在一個(gè)安靜的地方得到放松的同時(shí)還能提高自己的素質(zhì)與修養(yǎng)。去酒吧太鬧,書(shū)店太乏味,唯獨(dú)休閑書(shū)吧是個(gè)絕好的去處。恩施雖然不是大城市,但也有固定的精神消費(fèi)群體,比如中小學(xué)生、大學(xué)生、白領(lǐng)族等,他們都需要休閑,需要充電,有著非常大的市場(chǎng)需求。
書(shū)吧在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展迅速,如深圳、廣州、上海等地,書(shū)吧是比較常見(jiàn)的文化休閑場(chǎng)所,據(jù)我的調(diào)查,這些地方的書(shū)吧,裝修豪華,消費(fèi)比較高,甚至按小時(shí)計(jì)費(fèi),這些書(shū)吧往往有許多其他服務(wù),也是重要的利潤(rùn)來(lái)源,如提供茶水,咖啡等。規(guī)模書(shū)吧在全國(guó)大部分城市已經(jīng)出現(xiàn),中共中央也提倡建設(shè)“學(xué)習(xí)型社會(huì)”,這無(wú)疑給我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。
我們的收入主要有:會(huì)費(fèi)收入、售書(shū)租書(shū)寄賣收入、存書(shū)共贏收入、書(shū)展收入、茶水服務(wù)收入、其他收入等;我們的支出主要有:門(mén)面租金及裝修、進(jìn)貨購(gòu)書(shū)、員工工資等,估計(jì)投資兩年后即可回收資金。后期我們將高薪聘用專業(yè)的會(huì)計(jì)人才對(duì)資金進(jìn)行合理有效的管理。此外,我們的書(shū)吧將對(duì)各類學(xué)校的貧困學(xué)生實(shí)行相應(yīng)的特惠制度,并定期的向希望工程、貧困山區(qū)的學(xué)校等單位捐贈(zèng)有價(jià)值的圖書(shū),在給社會(huì)營(yíng)造良好的讀書(shū)文化氛圍的同時(shí),樹(shù)立自己的良好形象,給社會(huì)帶來(lái)良好的效益。像我們學(xué)苑書(shū)吧這類休閑書(shū)吧,若發(fā)展達(dá)到一定的規(guī)模后,完全可以成為當(dāng)?shù)厝藗兊膫(gè)人圖書(shū)館,甚至可以提升整個(gè)城市的文化品位。
二、我們的宗旨
我們的宗旨:把書(shū)籍高效率的回收再利用,讓有價(jià)值的書(shū)籍在大家的手上“玩轉(zhuǎn)”起來(lái)!為了一切顧客,一切為了顧客!
三、戰(zhàn)略目標(biāo)
我們的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是:合理的利潤(rùn);發(fā)展長(zhǎng)期客戶;推廣二手書(shū)籍的重復(fù)利用;為廣大學(xué)子提供便利;保護(hù)環(huán)境,資源重復(fù)利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)群體,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,打開(kāi)整個(gè)恩施市場(chǎng),建立真實(shí)與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的二手書(shū)籍交易平臺(tái),進(jìn)而提高書(shū)吧的知名度,作為恩施第一家書(shū)吧一定要努力打造恩施州二手書(shū)吧第一品牌。
四、市場(chǎng)分析
通過(guò)我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn):我校很多大學(xué)生都不是恩施本地人。調(diào)查結(jié)果顯示,每學(xué)期只有約6%的同學(xué)會(huì)把一部分有用且輕便的書(shū)籍帶回家,而只有不到1%的同學(xué)會(huì)把所有的書(shū)籍都帶回家。而同學(xué)們處理用過(guò)書(shū)籍最常見(jiàn)的方法就是當(dāng)廢紙賣掉,很可惜。而隨著新學(xué)期的開(kāi)始,一屆又一屆的新生使用相同的教材,不斷地購(gòu)買內(nèi)容相同的參考書(shū),復(fù)習(xí)資料等,花費(fèi)了同學(xué)們很多不必要的開(kāi)支。鑒于此,學(xué)苑書(shū)坊可以抓住這一供給和需求相平衡的機(jī)會(huì),把握這一商機(jī),通過(guò)網(wǎng)上淘寶書(shū)坊作為中轉(zhuǎn)媒介,讓供求與需要完美銜接,為同學(xué)們提供二手書(shū)籍交易的平臺(tái)。
在調(diào)查過(guò)程中我們驚喜的`發(fā)現(xiàn),我校周邊仍沒(méi)有任何二手書(shū)店。因此,我們書(shū)吧營(yíng)運(yùn)后將很有競(jìng)爭(zhēng)力,尚待挖掘的市場(chǎng)巨大。和書(shū)店相比,我們的書(shū)吧既有優(yōu)勢(shì),又面臨挑戰(zhàn)。下面我們用swot分析方法對(duì)比分析我們書(shū)吧的狀況。
市場(chǎng)環(huán)境分析:
地域:恩施高校少,但也有客戶穩(wěn)定,市場(chǎng)容量大
經(jīng)濟(jì):恩施經(jīng)濟(jì)正處于發(fā)展中的地區(qū),客戶有一定購(gòu)買力社會(huì)文化:恩施屬于少數(shù)民自治州,民族文化氣息濃厚。政策:國(guó)家對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)采取鼓勵(lì)態(tài)度,有稅收減免政策。市場(chǎng)成熟度:產(chǎn)品處于發(fā)展期,潛力巨大。市場(chǎng)規(guī)模大。
消費(fèi)者行為:客戶多為大學(xué)生,偏好廉價(jià)書(shū)籍。購(gòu)買習(xí)慣多樣。同業(yè)情況:恩施書(shū)店眾多,但主要經(jīng)營(yíng)新書(shū),與我們書(shū)吧有很大差異性。
結(jié)論:二手書(shū)市場(chǎng)需求大;市場(chǎng)容量大;有良好的內(nèi)外環(huán)境以及政策支持;客戶群大量且穩(wěn)定;有極大的價(jià)格優(yōu)勢(shì);二手書(shū)經(jīng)營(yíng)有很大的特色性,競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng);有一定的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
五、營(yíng)銷策略
我們的書(shū)吧首先將主要以實(shí)體店面的形式提供服務(wù),初期可先在校內(nèi)、騰訊QQ等同學(xué)們經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡(luò)媒介上申請(qǐng)賬號(hào),讓訊息更廣泛、更靈通。發(fā)展到一定的階段后,會(huì)同步開(kāi)淘寶書(shū)吧,提供網(wǎng)上圖書(shū)交易的平臺(tái),通過(guò)學(xué)校的主頁(yè)面及百度搜索可直接鏈接到淘寶學(xué)苑書(shū)坊的頁(yè)面上,為同學(xué)們?cè)诰提供更加快捷、準(zhǔn)確、高效、時(shí)尚的交易平臺(tái)。等到第一家書(shū)吧成功營(yíng)運(yùn)一年后,為了滿足更多人的需要,會(huì)考慮校內(nèi)外加盟、代理的方式,開(kāi)設(shè)連鎖加盟書(shū)吧,擴(kuò)大市場(chǎng)份額。
后期我們將采取書(shū)吧實(shí)體店面與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)模式是一種全新的模式,積極地采取營(yíng)銷方案以占領(lǐng)市場(chǎng)。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)、充分利用本校的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),通過(guò)制定有效的激勵(lì)和評(píng)價(jià)機(jī)制來(lái)吸引客戶、并擴(kuò)建我們的經(jīng)營(yíng)范圍。同時(shí)通過(guò)提供優(yōu)秀的業(yè)務(wù)來(lái)吸引更多的用戶。具體營(yíng)銷策劃如下:
1、宣傳方式:
。1)根據(jù)現(xiàn)有市場(chǎng)的特殊性,我們針對(duì)校園主要采取校園代理宣傳活動(dòng),即在書(shū)店初期展開(kāi)一周一次的宣傳活動(dòng),然后在學(xué)生熟悉了二手書(shū)店以后,逐漸將宣傳周期擴(kuò)大。這個(gè)活動(dòng)主要是雇傭校園兼職,定期地為我們發(fā)傳單和在學(xué)校的宣傳欄以及公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。
。2)而對(duì)于非學(xué)生類人群的宣傳,我們采取在小區(qū)的宣傳欄上粘貼廣告以及發(fā)放傳單的方式,讓更多的市民熟悉我們二手書(shū)店。
。3)利用網(wǎng)絡(luò)工具,招聘校園兼職制作二手書(shū)店的網(wǎng)頁(yè),進(jìn)行網(wǎng)上宣傳,充分利用網(wǎng)絡(luò)的信息化、高效化、無(wú)邊界化。
(4)我們還將通過(guò)將一些舊書(shū)無(wú)償捐助給慈善機(jī)構(gòu)來(lái)讓社會(huì)更多的人認(rèn)識(shí)到我們學(xué)苑書(shū)吧,引起人們更多的關(guān)注。
2、促銷
一般來(lái)說(shuō),每個(gè)學(xué)期的開(kāi)始和結(jié)束是學(xué)生的購(gòu)書(shū)高潮,還有節(jié)假日也是購(gòu)書(shū)送禮的高峰期。在這樣的時(shí)期,我們采取大規(guī)模的促銷活動(dòng)。而在非購(gòu)書(shū)高潮時(shí)期,我們將根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售手段和刺激居民購(gòu)書(shū)的熱情而采取適當(dāng)?shù)拇黉N活動(dòng)。高峰期的促銷方式不以價(jià)格戰(zhàn)為主,因?yàn)檫@是書(shū)吧盈利的高峰期,我們針對(duì)學(xué)生購(gòu)書(shū)以贈(zèng)送個(gè)性書(shū)簽,而對(duì)于送禮購(gòu)書(shū)則給予免費(fèi)包裝的形式。書(shū)簽和包裝紙的成本較低,也比較貼切購(gòu)書(shū)者的心境。而在非購(gòu)書(shū)高潮期間則以適時(shí)的價(jià)格優(yōu)惠為主,刺激消費(fèi)。
3、分送
我們的店面的選址將處于處于民院附近的中心位置,使恩施中職、校高職技校、普通中小學(xué)等的學(xué)生特別的我們湖北民院的學(xué)生到達(dá)我們店面的距離都不是很遠(yuǎn),所以基本上我們不采取送貨上門(mén)的方式。針對(duì)數(shù)量較多的買者,我們將會(huì)派送一名店員在當(dāng)天比較空閑的時(shí)間段(比如上午)將書(shū)本送到目的地。
4、售后
基于二手書(shū)的特殊性,它不像家用電器什么的,我們沒(méi)有保修工作。顧客基本上是在店內(nèi)挑選好要買的書(shū)本,直接付款就可以了。原則上我們是不予退貨的。
但是,有一點(diǎn)我們必須意識(shí)到,宣傳的時(shí)候,我們的宣傳主要是集中在書(shū)吧開(kāi)業(yè)的初期。一年以后我們的校園宣傳及時(shí)在高峰期都可以不用以較高的頻率和規(guī)模進(jìn)行宣傳。因?yàn)閷W(xué)生的宣傳效應(yīng)很高,所以以后的營(yíng)銷成本可以減少很多。
5、預(yù)期營(yíng)運(yùn)模式
學(xué)苑書(shū)吧由于考慮采取小規(guī)模經(jīng)營(yíng)和成本問(wèn)題,再加上書(shū)城本身的經(jīng)營(yíng)時(shí)間,一般分為淡、旺季。
銷售旺季一般在開(kāi)學(xué)時(shí),在校生買書(shū)需求上升;而收購(gòu)書(shū)籍一般在學(xué)期末,那時(shí)大四的學(xué)生會(huì)把自己的書(shū)以滿意的價(jià)格賣給本書(shū)城。在旺季,書(shū)城會(huì)有兩名銷售人員在店內(nèi)經(jīng)營(yíng),而平時(shí)為了節(jié)省成本,實(shí)行早晚兩班倒:店內(nèi)只需一名銷售人員,一名可到附近高校(湖北民族學(xué)院、恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院)上門(mén)收書(shū)。每天在營(yíng)業(yè)完畢后都會(huì)相應(yīng)做當(dāng)天收售分析與核算。及時(shí)了解目標(biāo)顧客的需求。每一周都會(huì)做一次書(shū)城全面的梳理,根據(jù)版本和市場(chǎng)需求來(lái)重新擺放書(shū)籍,將大部分目標(biāo)顧客所需的書(shū)籍在近期大量收購(gòu),以差價(jià)售出,以求得近期盈利,形成良性循環(huán)!
六、管理結(jié)構(gòu)
創(chuàng)業(yè)初期:扁平式組織結(jié)構(gòu)。
由于考慮到成本問(wèn)題,經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小,所以書(shū)城目前僅需一名店長(zhǎng),其職責(zé)主要負(fù)責(zé)圖書(shū)的選擇與進(jìn)貨,協(xié)調(diào)和管理店員的工作,同時(shí)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)店內(nèi)的財(cái)務(wù)管理,財(cái)務(wù)采取日結(jié)制度實(shí)行,即當(dāng)天進(jìn)行財(cái)務(wù)的結(jié)算,并填制報(bào)表,并負(fù)責(zé)每月進(jìn)行盈虧計(jì)算,管理書(shū)吧財(cái)務(wù)以及對(duì)書(shū)吧經(jīng)營(yíng)做全程監(jiān)督;吧員三名,主要負(fù)責(zé)吧內(nèi)的銷售服務(wù)與清潔,其中一名可雇傭下崗女工,為社會(huì)增加就業(yè),但在經(jīng)營(yíng)淡季其中一名下各高校收書(shū);一名精通網(wǎng)絡(luò)的員工,便于以后的大規(guī)模網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng),此員工預(yù)計(jì)在附近高校召兼職。此外,在某些時(shí)期可招收附近學(xué)生作為宣傳人員。這樣的經(jīng)營(yíng)模式,便于經(jīng)營(yíng)與管理,可以解決多方就業(yè)問(wèn)題,極大地節(jié)約成本。但隨著以后規(guī)模的擴(kuò)大,人員問(wèn)題會(huì)相應(yīng)增加。同時(shí)采用店員考核制度與獎(jiǎng)金制度相結(jié)合的方式提高員工工作積極性。
創(chuàng)業(yè)后期:直線職能型組織結(jié)構(gòu)。
設(shè)總經(jīng)理一名,市場(chǎng)部經(jīng)理一名,服務(wù)部經(jīng)理一名,財(cái)務(wù)部經(jīng)理一名。書(shū)吧干事若干人,吧員若干人。這樣的組織結(jié)構(gòu)吸取了直線式和職能式的長(zhǎng)處,避免了他們各自的短處,既保持了縱向的直線指揮系統(tǒng),又設(shè)置了橫向的職能管理系統(tǒng)。隨著創(chuàng)業(yè)的進(jìn)行,我們將逐步制定并不斷完善我們各部門(mén)的經(jīng)理的職責(zé),制定好我們的管理制度,并在實(shí)踐中不斷完善。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策
任何經(jīng)營(yíng)都有一定的風(fēng)險(xiǎn),毋庸置疑,如何正視風(fēng)險(xiǎn)的存在、防范規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)顯得尤其重要,書(shū)吧經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)比較小,因?yàn)槟壳皥D批發(fā)市場(chǎng)是明顯的買方市場(chǎng)批發(fā)商從出版社進(jìn)書(shū)基本都是“寄銷”的方式,三個(gè)月回款,而且剩余滯銷的圖書(shū)都可以退貨,零售書(shū)吧從批發(fā)商進(jìn)書(shū)幾乎也可以采用了類似的方式。而且我們的主要貨源是高校的二手圖書(shū),對(duì)于我們的主要產(chǎn)品——二手書(shū)籍,在最壞的條件下——全部積壓,我們依然可以以賣廢品的方式轉(zhuǎn)讓出去。但是,基于我們對(duì)于二手書(shū)市場(chǎng)的分析,二手書(shū)市場(chǎng)是十分理想的。而我們總的投資數(shù)目也較小,綜上所述,風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)也是很小的。
這樣,我們的風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)自自身的經(jīng)營(yíng)管理,如何降低成本,開(kāi)拓市場(chǎng),吸引讀者等方面,所以我們的書(shū)吧就不用擔(dān)心昂貴的購(gòu)書(shū)費(fèi)了,可以采取分期付款的方式。我們的主要是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是校內(nèi)外的大書(shū)店、網(wǎng)上書(shū)店,以及咖啡廳、歌吧等娛樂(lè)場(chǎng)所。
對(duì)策:對(duì)最主要的競(jìng)爭(zhēng)者,構(gòu)成最大的威脅,我們采取市場(chǎng)跟隨者的戰(zhàn)略,待時(shí)機(jī)成熟可采用市場(chǎng)挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。具體策略如下:
1、主打我們的二手書(shū)籍,充分利用我們高校的優(yōu)勢(shì)、二手書(shū)籍的價(jià)格優(yōu)勢(shì),進(jìn)行有效的宣傳,打出我們的信譽(yù)和品牌來(lái)。必要時(shí)請(qǐng)教我們的管理學(xué)老師等。
2、新書(shū)記在市場(chǎng)區(qū)域和經(jīng)營(yíng)種類上與別的書(shū)店形成差異。
3、加強(qiáng)特色化、個(gè)性化服務(wù),留住人才。
4、提高新書(shū)上架與讀者訂書(shū)到位的速度。
5、有針對(duì)性的圖書(shū)種類分類,進(jìn)行全面人性化的服務(wù)。
6、結(jié)合供應(yīng)茶水、咖啡等輔業(yè),營(yíng)造良好的讀書(shū)氛圍。
7、斷地跟蹤圖書(shū)市場(chǎng),結(jié)合讀者關(guān)心的問(wèn)題及時(shí)對(duì)書(shū)籍的結(jié)構(gòu)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,最大限度的滿足顧客的需要。
八、書(shū)吧管理細(xì)則(待定)。(包括書(shū)吧各部門(mén)經(jīng)理職責(zé),吧員守則等)
縱觀市場(chǎng),二手書(shū)籍必將成為流行的趨勢(shì),而其對(duì)于節(jié)約社會(huì)資源,利于環(huán)境保護(hù)的優(yōu)點(diǎn)也必將成為社會(huì)和政府所推崇的對(duì)象。建立學(xué)苑書(shū)吧,不僅可以讓所有的市民體會(huì)到價(jià)格優(yōu)惠,充實(shí)精神食糧,還可以為我們建立人與自然和諧的社會(huì)、走節(jié)約型道路做出重大貢獻(xiàn)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 3
隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!
一、項(xiàng)目背景
千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都述說(shuō)著"美好",特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位。
這樣我們創(chuàng)辦古都開(kāi)封花店以鮮花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng),以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能形成具有"古都開(kāi)封花店"品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)。是十分可行的。
二、公司項(xiàng)目策化
1、提供鮮明,公司使命
有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的開(kāi)封將成為一個(gè)可愛(ài)的信使,把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境!
2、公司目標(biāo)
立足開(kāi)封,服務(wù)開(kāi)封,輻射華中。創(chuàng)建花店一流的公司。
本公司將用一年的時(shí)間在開(kāi)封的消費(fèi)者中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在金明廣場(chǎng)區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量比較大,較有代表性,我們將先試用,成功了的話,我們將擴(kuò)大市場(chǎng),開(kāi)分店。
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
我們的花店是面對(duì)廣大市民的,有廣闊的市場(chǎng),消費(fèi)目標(biāo)定位在廣大市民及在校大學(xué)生,將來(lái)生意好就將市場(chǎng)擴(kuò)大到周圍的縣區(qū),如果我的目標(biāo)成功的話,目標(biāo)市場(chǎng)的容量是可觀的。
2、調(diào)查結(jié)果分析
本公司將對(duì)高級(jí)市民為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,主要采取問(wèn)卷調(diào)查和個(gè)別訪談的方式。
。1)有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為。
。2)購(gòu)買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。
。3)在校大學(xué)生沒(méi)有固定的購(gòu)買模式,購(gòu)買行為往往隨心所欲。
。4)接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性。
。5)影響產(chǎn)品購(gòu)買的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等。
(6)購(gòu)買行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),清明節(jié),母親節(jié)及圣誕節(jié)及朋友生日前后等。
3、目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購(gòu)買一般不問(wèn)價(jià)格的。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購(gòu)1支(你是我的唯一),3支(我愛(ài)你),19支(愛(ài)情路上久久長(zhǎng)久),21支(最愛(ài))等等,市民買花我們都要做到最好,物美價(jià)廉,給消費(fèi)者一個(gè)滿意的`市場(chǎng)。
四、經(jīng)營(yíng)策略
1、小組成員:
楊蘊(yùn)紅主要負(fù)責(zé)公司事宜
魯倩主要負(fù)責(zé)賬目
楊美容主要負(fù)責(zé)鮮花包裝
崗洪波主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查和結(jié)果分析
2、營(yíng)銷策略分析
2.1品牌策略
花店建設(shè)初始,我們便非常重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽預(yù)測(cè),采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案,從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規(guī)劃,力求具有獨(dú)特創(chuàng)新。
2.2價(jià)格策略
花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走低價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
2.3促銷策略
。1)宣傳策略
利用人工宣傳,網(wǎng)上宣傳,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳,并與各大報(bào)社,地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。
。2)服務(wù)方面
花店的服務(wù)必須是一流的,對(duì)于配送隊(duì)員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面,由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式:
①打感謝電話或發(fā)e—mail進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡。
、跓o(wú)條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴。
、墼O(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈(zèng)禮品,掌握消費(fèi)者需求的第一手資料。
、艿谝淮斡嗁(gòu)的客戶將收到隨花贈(zèng)送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格。
、菖c客戶交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問(wèn)題。
2.4渠道建設(shè)
就目前來(lái)看,和其他花店進(jìn)行聯(lián)系進(jìn)行花店聯(lián)合服務(wù),3、網(wǎng)上花店策略實(shí)施
1、市場(chǎng)范圍選擇在投入期僅選擇在開(kāi)封金明廣場(chǎng)區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量較大,較有代表性,我們將先試用,成功了的話,我們將擴(kuò)大市場(chǎng),開(kāi)分店。
2、重點(diǎn)宣傳客戶,宣傳對(duì)象以消費(fèi)市民為主,他們對(duì)花品感興趣。而對(duì)于在校大學(xué)生往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,我們利用利用這一點(diǎn)擴(kuò)大知名度。
3、每年選擇幾天做現(xiàn)場(chǎng)促銷,來(lái)吸引更多顧客:
(1)懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅,位于廣場(chǎng)主干道上,數(shù)量為3—5條,“古都花店隆重推出”為題搭配懸掛。
(2)弄一個(gè)廣播進(jìn)行介紹,并放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容,并擺放實(shí)物鮮花,在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場(chǎng)送出。
。3)在宣傳的當(dāng)天并與開(kāi)封電臺(tái),報(bào)社聯(lián)系進(jìn)行播放。
五,營(yíng)銷效果預(yù)測(cè)與分析
1、營(yíng)業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,我們可以預(yù)測(cè)在主要節(jié)假日,每天銷售額在1000元以上。
2、支付方式
直接交付金額或刷卡
3、訂貨方式
人力購(gòu)買,電話訂購(gòu)。另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購(gòu)。
4、客戶特點(diǎn)
年輕化,50%為青年人,以男性為主;另外的中老年看朋友看病人的方式消費(fèi),他們信譽(yù)都較高,文化素質(zhì)高,無(wú)壞帳現(xiàn)象。
5、消費(fèi)特點(diǎn)
60元以下的鮮花最受歡迎。
接受市場(chǎng)建議,與大眾相吻合。
六、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估
1、原則:
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值
2、初期投資:
這一時(shí)期,資金主要用于店的選辦及裝修,產(chǎn)品采購(gòu),前期宣傳,物流配送等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬(wàn)元左右。正常運(yùn)作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間。
3、第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射市區(qū)及各大學(xué)校。,服務(wù)的內(nèi)容會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸。
七、項(xiàng)目小結(jié)
1、主要工作完成情況調(diào)查
了解到廣大市民朋友的真實(shí)需求,而且公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo),運(yùn)營(yíng)機(jī)制,項(xiàng)目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃。另外,在系統(tǒng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃方面,公司也結(jié)合我國(guó)的實(shí)際情況,參閱了大量銷售方面的材料。最重要的是,針對(duì)目前鮮花市場(chǎng)上適合市民朋友特殊要求的情況,我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂購(gòu)鮮花,附帶祝?ㄆ,電話傳情等并且制定了合理的價(jià)位。與此同時(shí),我們還設(shè)立了論壇,不僅滿足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要,也可以滿足社會(huì)不同年齡層次消費(fèi)者的需求!
2、不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計(jì)劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計(jì)劃書(shū)難免有些欠缺,不過(guò)我們會(huì)盡量地去充實(shí),完善之。送人玫瑰之手,終久留有余香。我們相信,在以后的努力中,本花店一定會(huì)得到進(jìn)一步的完善!
這就是我創(chuàng)業(yè)的目標(biāo),希望我畢業(yè)后能夠認(rèn)真的去干好這一件事情,我堅(jiān)信有努力就有回報(bào)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 4
一、項(xiàng)目名稱
二、項(xiàng)目背景
千姿百態(tài)的花朵述說(shuō)著千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都解說(shuō)著"美好",特別是現(xiàn)在、隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷提高、對(duì)生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位、這樣我們創(chuàng)辦花店以鮮花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),電話訂花的長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng),以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能形成具有"心想花店"品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)、是十分可行的。
三、公司項(xiàng)目策化
1、提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展、我們的心想將成為一個(gè)可愛(ài)的信使,把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶、為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境!
2、公司目標(biāo)立足地大,服務(wù)新鄉(xiāng),輻射豫北,創(chuàng)建一流的花店公司。本公司將用一年的時(shí)間在臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院的消費(fèi)者中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡、在臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一年。當(dāng)運(yùn)營(yíng)成功后,經(jīng)過(guò)一年的時(shí)間如果花店生意可以準(zhǔn)備在實(shí)習(xí)期間在家開(kāi)花店。
四、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
"新院心想花店"是由在校大學(xué)生推出的面向2萬(wàn)在校大學(xué)生店面,因此在前期目標(biāo)消費(fèi)者主要定位為在校大學(xué)生。該店面目前僅設(shè)立臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院創(chuàng)業(yè)園。因此,暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴(kuò)大市場(chǎng)。以臺(tái)科院為例,各類在校生近2萬(wàn)人,則投入1校共有近2萬(wàn)的目標(biāo)消費(fèi)者,這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到在本店消費(fèi)國(guó)的群體將成為本店的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。
2、調(diào)查結(jié)果分析
本公司臺(tái)科院大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,主要采取問(wèn)卷調(diào)查的方式。由于時(shí)間有限,問(wèn)卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求。
、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為。
⑵購(gòu)買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。
、窃谛4髮W(xué)生沒(méi)有固定的購(gòu)買模式,購(gòu)買行為往往隨心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性。
⑸影響產(chǎn)品購(gòu)買的因素依次為:價(jià)格、品種、包裝、服務(wù)等。
、寿(gòu)買行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3、目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生買東西關(guān)心的質(zhì)量和檔次,一般消費(fèi)在中等檔次。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購(gòu)1支(你是我的唯一),3支(我愛(ài)你),19支(愛(ài)情路上久久長(zhǎng)久),21支(最愛(ài))等等,在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)人數(shù)為單位訂購(gòu)鮮花、包裝一般傾向于要求高檔化,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì),對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等、
五、經(jīng)營(yíng)策略
1、小組成員:
林法都(組長(zhǎng))主要負(fù)責(zé)店面的日常維護(hù)與運(yùn)行
陳玉川主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)計(jì)劃
黃敏婕主要負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)策略與項(xiàng)目規(guī)劃
劉映恒主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查和結(jié)果分析
林法都主要負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理
2、營(yíng)銷策略分析
2.1品牌策略
花店建設(shè)初始,我們需非常重視創(chuàng)立一個(gè)誠(chéng)信又服務(wù)好的深入大眾心里的品牌、在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽預(yù)測(cè),采取花冊(cè)的精美設(shè)計(jì)方案,從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規(guī)劃,力求具有獨(dú)特創(chuàng)新、
2.2價(jià)格策略
心想花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足、既走價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求、
2.3促銷策略
宣傳策略
利用學(xué)校廣播站,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象,并與各大報(bào)社,地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的.關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式、
3、花店策略實(shí)施
1、市場(chǎng)范圍選擇在投入期僅選擇臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量在2萬(wàn)人。
2、重點(diǎn)宣傳客戶,宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主,他們對(duì)流行感興趣,往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,而對(duì)于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生,我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果、
3、現(xiàn)場(chǎng)促銷選擇每年“2·14”情人節(jié)和母親節(jié)為重點(diǎn)宣傳日期,宣傳內(nèi)容包括:
、艖覓旖y(tǒng)一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數(shù)量為1—2條,以"心想花店"地址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛、
、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺(tái),可以現(xiàn)場(chǎng)咨詢并訂購(gòu);放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容,并擺放實(shí)物鮮花,在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場(chǎng)送出、
、且跃G意的宣傳平臺(tái)宣傳給各大高校學(xué)生、
六、營(yíng)銷效果預(yù)測(cè)與分析
1、營(yíng)業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,我們可以預(yù)測(cè)在主要節(jié)假日,每天銷售額在100—200元以上、
2、支付方式
現(xiàn)金支付
3、訂貨方式
電話訂購(gòu)、花店直購(gòu)、另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購(gòu)、
4、客戶特點(diǎn)年輕化,99%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無(wú)壞帳現(xiàn)象、
5、消費(fèi)特點(diǎn)中低檔的鮮花最受歡迎、
七、經(jīng)營(yíng)成本及利潤(rùn)預(yù)估
1、原則:
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。
2、初期投資:
這一時(shí)期,資金主要用于進(jìn)貨渠道,第一個(gè)月進(jìn)貨費(fèi)用500元。
3、利潤(rùn)預(yù)計(jì)
第一個(gè)月:1000;第二、三個(gè)月:1500;第四、六個(gè)月:2500、第一年預(yù)計(jì)收入8000元。
八、項(xiàng)目小結(jié)
1、主要工作完成情況調(diào)查
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求,而且公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo),運(yùn)營(yíng)機(jī)制,項(xiàng)目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃、另外,我們還會(huì)根據(jù)市場(chǎng)的發(fā)展來(lái)完善花店的運(yùn)行結(jié)構(gòu)及新興業(yè)務(wù)、最重要的是,針對(duì)目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況,我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂購(gòu)鮮花,附帶祝?ㄆ,電話傳情等并且制定了合理的價(jià)位。
2、不足與困難之處
由于我們的花店剛剛開(kāi)始計(jì)劃,經(jīng)驗(yàn)不多,資金方面存在嚴(yán)重不足,準(zhǔn)備不充分,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計(jì)劃書(shū)難免有些欠缺,不過(guò)我們會(huì)盡量地去充實(shí),完善之。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 5
一、公司簡(jiǎn)介
公司名稱:xxxx有限公司
注冊(cè)資金:100萬(wàn)元。
資金來(lái)源:獨(dú)資
公司宗旨:一個(gè)溫馨環(huán)保的家是我們共同的目標(biāo)!
公司理念:用心、細(xì)心、誠(chéng)心、創(chuàng)新
公司簡(jiǎn)介:xxxx有限公司是一家專業(yè)提供裝潢材料、工程設(shè)計(jì)、建筑裝飾工程、幕墻工程等施工一條龍服務(wù)的裝潢公司。家庭裝潢,為本公司的主營(yíng)業(yè)務(wù),公司發(fā)展初期市場(chǎng)為寧波市,后期以浙江省沿海城市為據(jù)點(diǎn),加強(qiáng)業(yè)務(wù)拓展,擴(kuò)大公司的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)能力,以家庭、門(mén)面、辦公室裝修為主線,爭(zhēng)取承接到更高投資的大型項(xiàng)目,并在一年內(nèi)取得資質(zhì)證書(shū)。通過(guò)付出的誠(chéng)信和努力贏得百姓的贊譽(yù)的口碑,打造自我的價(jià)值品牌。該投資項(xiàng)目資金投入量少,回收期快,利潤(rùn)高,隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,該行業(yè)具有較好的市場(chǎng)前景和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
二、前言
近幾年來(lái),我國(guó)的裝飾裝修市場(chǎng)發(fā)展迅猛,從而拉動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展,新型裝飾材料不斷涌現(xiàn),消費(fèi)者的需求量不斷擴(kuò)大,因此,有人說(shuō)裝飾裝修產(chǎn)業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。但是,在我們看到發(fā)展的同時(shí),也看到許多與行業(yè)發(fā)展不利的因素存在。如裝飾房屋合同陷阱多,施工偷工減料、以次充好,環(huán)保指標(biāo)不達(dá)標(biāo),裝修工人無(wú)證上崗等違規(guī)操作使消費(fèi)者蒙受巨大損失等情況屢見(jiàn)不鮮,同時(shí)也使整個(gè)行業(yè)信譽(yù)降低。較低的市場(chǎng)準(zhǔn)入使大批無(wú)資質(zhì)的企業(yè)和個(gè)人承攬業(yè)務(wù),爭(zhēng)相采用打折或送禮等手段激烈競(jìng)爭(zhēng),低價(jià)攬客。市場(chǎng)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng),不僅使行業(yè)中規(guī)范運(yùn)作的廠商蒙受損失的情況屢見(jiàn)不鮮,同時(shí)也使消費(fèi)者合法權(quán)益難以得到保障。
在未來(lái)兩三年家裝行業(yè)仍有較大市場(chǎng)。家裝市場(chǎng)缺乏的是真是能提供裝潢材料、工程設(shè)計(jì)、施工等一站式服務(wù)的老百姓信得過(guò),具有一定品牌的裝潢公司。我們的公司正是要抓住這樣的機(jī)遇,做好做大做強(qiáng)我們的一站式服務(wù)裝潢品牌。
三、目標(biāo)市場(chǎng)分析
1、回顧歷史我國(guó)的裝飾設(shè)計(jì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于形勢(shì),20世紀(jì)80年代初,隨著改革開(kāi)放,國(guó)內(nèi)大量興建星級(jí)酒店,裝飾工程大部分被香港承包商獨(dú)攬,他們帶來(lái)了濃郁、豪華、累贅的商業(yè)風(fēng)格,讓剛接觸到裝飾的國(guó)人大開(kāi)眼界,于是,國(guó)內(nèi)的裝飾市場(chǎng)、裝飾理念、裝飾風(fēng)格被這“酒店”風(fēng)格所壟斷。無(wú)論是賓館、酒店、寫(xiě)字樓或家居、商場(chǎng),統(tǒng)統(tǒng)以此風(fēng)格包貼著建筑本體。材料商更是抓住機(jī)會(huì),將各地的材料市場(chǎng)填滿他們的“星級(jí)”產(chǎn)品。讓本來(lái)就被動(dòng)毫無(wú)個(gè)性的室內(nèi)設(shè)計(jì)被廠家主導(dǎo)著潮流,加之業(yè)主們的眼低手高、參照攀比,設(shè)計(jì)者們?nèi)狈Φ讱、生搬硬套,使堆砌、繁瑣、庸俗的裝飾工程大量花費(fèi)著懵懂投資者的金錢。一項(xiàng)項(xiàng)豪華濃重的裝修,一個(gè)個(gè)“五星級(jí)”裝飾的家,為滿足“暴發(fā)戶”式的虛榮心,浪費(fèi)了多少國(guó)人錢財(cái),造成了幾多精神垃圾。因此,正確可取的室內(nèi)裝飾風(fēng)格,應(yīng)是引導(dǎo)進(jìn)入了21世紀(jì)的人們,把握對(duì)與否并清楚熟悉的時(shí)候。讓室內(nèi)裝飾朝著簡(jiǎn)潔的風(fēng)格發(fā)展,把“輕裝修重裝飾”到“輕裝飾重空間”這一逐漸感悟到的概念,作為我們同時(shí)代共發(fā)展的設(shè)計(jì)要素、成為我們的裝飾理念。
2、簡(jiǎn)潔的設(shè)計(jì)特征簡(jiǎn)潔并不是簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)潔是優(yōu)良品質(zhì)經(jīng)不斷組合并篩選出來(lái)的精華,是將物體形態(tài)的通俗表象,提升凝練為一種高度濃縮、高度概括的抽象形式。簡(jiǎn)練出的新概念,摒棄傳統(tǒng)的陳俗與浮華,它多半運(yùn)用新材料、新技術(shù)、新手法,與人們的新思想、新觀念相統(tǒng)一,達(dá)到天人合一,以人為本的境界。簡(jiǎn)潔,是一種自然規(guī)律,是文化提煉,是大家手筆!凹鹊窦茸,復(fù)歸于樸!保ㄇf子語(yǔ))“藝術(shù)創(chuàng)作宜簡(jiǎn)不宜繁,宜藏不宜露!保R白石語(yǔ))這些都是對(duì)簡(jiǎn)潔最精辟的闡述。
3、簡(jiǎn)潔的設(shè)計(jì)手法簡(jiǎn)潔并不是缺乏設(shè)計(jì)要素,它是一種更高層次的創(chuàng)作境界。在室內(nèi)設(shè)計(jì)方面,不是要放棄原有建筑空間的規(guī)矩和樸實(shí),去對(duì)建筑載體進(jìn)行任意裝飾。而是在設(shè)計(jì)上更加強(qiáng)調(diào)功能,強(qiáng)調(diào)結(jié)構(gòu)和形式的完整,更追求材料、技術(shù)、空間的表現(xiàn)深度與精確。用簡(jiǎn)潔的手法進(jìn)行室內(nèi)創(chuàng)造,它更需要設(shè)計(jì)師具有較高的設(shè)計(jì)素養(yǎng)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。需要設(shè)計(jì)師深入生活、反復(fù)思考、仔細(xì)推敲、精心提煉,運(yùn)用最少的設(shè)計(jì)語(yǔ)言,表達(dá)出最深的設(shè)計(jì)內(nèi)含。
刪繁就簡(jiǎn),去偽存真,以色彩的高度凝練和造型的極度簡(jiǎn)潔,在滿足功能需要的前提下,將空間、人及物進(jìn)行合理精致的組合,用最洗練的筆觸,描繪出最豐富動(dòng)人的空間效果,這是設(shè)計(jì)藝術(shù)的最高境界。簡(jiǎn)潔就是線條簡(jiǎn)練、造型整潔,同時(shí)也是浪漫的懷舊氣息與前衛(wèi)風(fēng)格的'完美結(jié)合。試想,清雅、自然的設(shè)計(jì)作品通過(guò)幾個(gè)塊面的穿插組合,幾個(gè)點(diǎn)線就與其概括了一切復(fù)雜的形式,一氣呵成,生動(dòng)簡(jiǎn)明。將實(shí)用而又時(shí)尚的簡(jiǎn)約風(fēng)格與獨(dú)立、自我的個(gè)性融合在一起,讓洋溢著溫馨的生動(dòng)和流淌著漂亮的質(zhì)感借著裝飾材料的襯托演繹著各自的風(fēng)韻。這樣,我們才能在簡(jiǎn)明輕快的現(xiàn)代生活環(huán)境中彰顯出時(shí)尚個(gè)性,才能品味出優(yōu)雅的生活。
4、簡(jiǎn)潔的認(rèn)知簡(jiǎn)潔構(gòu)成的審美性,因人而異,人們的年齡、見(jiàn)識(shí)、素養(yǎng)、生活背景的不同,產(chǎn)生的品味要求也就不同。設(shè)計(jì)師有責(zé)任把人們引進(jìn)一個(gè)簡(jiǎn)潔、含蓄布滿個(gè)性的非常世界,有義務(wù)提升人們的審美意識(shí),并讓這一國(guó)際風(fēng)格隨著加入WTO的到來(lái),緩和著審美觀念的沖擊,縮小著彼此審美層次的差距。
四、服務(wù)介紹
1、簡(jiǎn)中風(fēng)格裝飾
2、簡(jiǎn)約風(fēng)格裝飾
3、家裝
4、室內(nèi)設(shè)計(jì)
5、別墅裝修設(shè)計(jì)
6、新中式裝修設(shè)計(jì)
7、市內(nèi)設(shè)計(jì)
8、裝潢
9、裝修
10、裝飾
五、目標(biāo)市場(chǎng)推廣
產(chǎn)品展臺(tái)(Spotlight Exhibits)在中國(guó)制造網(wǎng)首頁(yè)、各產(chǎn)品目錄首頁(yè)上以靜態(tài)圖片文字鏈接的方式進(jìn)行,對(duì)產(chǎn)品形象的推廣及企業(yè)品牌的宣傳作用尤其明顯,一直受到各推廣客戶的認(rèn)同和支持。
室內(nèi)裝飾服務(wù)推廣可分網(wǎng)絡(luò)、公眾兩大渠道。在網(wǎng)絡(luò)中建立自己工作室的網(wǎng)站。展示本工作室的技術(shù)及信譽(yù)。還可在網(wǎng)站上,自己的服務(wù)方式和態(tài)度有網(wǎng)友去監(jiān)督和指正。
六、服務(wù)方案
1、裝修前,請(qǐng)?jiān)敿?xì)閱讀本手冊(cè)和《房屋使用說(shuō)明書(shū)》,若有疑問(wèn)可咨詢《聽(tīng)語(yǔ)軒》裝飾工作室。
2、裝修前要檢查住宅是否有異常問(wèn)題,如地漏是否暢通,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可通知物業(yè)服務(wù)企業(yè)。
3、為了及時(shí)向您提供裝修管理服務(wù),請(qǐng)將您家裝飾裝修的時(shí)間、裝修項(xiàng)目等相關(guān)內(nèi)容告知物業(yè)服務(wù)企業(yè),即辦理裝修審批手續(xù)。物業(yè)服務(wù)企業(yè)將會(huì)告知您和裝修施工單位進(jìn)行裝修時(shí)的注意事項(xiàng),并簽訂《裝飾裝修管理服務(wù)協(xié)議》、《施工治安消防責(zé)任保證書(shū)》。上述兩份協(xié)議對(duì)物業(yè)服務(wù)企業(yè)裝修管理的行為、裝修施工單位及您的裝修行為進(jìn)行了相應(yīng)的約定。
4、工作室服務(wù)部將向施工單位索要《裝修許可證》,為裝修施工人員辦理《臨時(shí)出入證》,方便施工人員正常進(jìn)出;施工人員辦理出入證需準(zhǔn)備其個(gè)人資料(1張一寸免冠近照和身份證復(fù)印件)。
5、為了保障您及您的鄰居的房屋安全(包括消防、房屋結(jié)構(gòu)、管線拆改等帶來(lái)的隱患),物業(yè)服務(wù)企業(yè)工作人員將對(duì)裝修現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行定期巡視。
6、請(qǐng)將物業(yè)服務(wù)企業(yè)告知您的關(guān)于裝修禁止行為告知您的裝修施工人員,物業(yè)服務(wù)企業(yè)也會(huì)在日常的巡視過(guò)程中,協(xié)助您監(jiān)督施工人員有無(wú)違章行為。
7、裝修完成后,物業(yè)服務(wù)企業(yè)會(huì)和您、裝修施工單位共同對(duì)您的房屋進(jìn)行驗(yàn)收,我們主要是對(duì)戶內(nèi)、外的公共設(shè)施設(shè)備裝修行為進(jìn)行驗(yàn)收。
8、由于裝修期間會(huì)使用大量的可燃材料,防火意識(shí)及器材一定要到位,一方面物業(yè)服務(wù)企業(yè)會(huì)加強(qiáng)巡視,另一方面也請(qǐng)您及施工人員做好安全防范措施,配備滅火器。
9、您所處的小區(qū)屬于高層建筑,一個(gè)重量很輕的物品從高處墜落,都會(huì)導(dǎo)致很嚴(yán)重的后果,這點(diǎn)您一定要告知裝修施工人員并進(jìn)行約束,物業(yè)服務(wù)企業(yè)也會(huì)在此方面加強(qiáng)巡視。
七、財(cái)政及人員規(guī)劃
公司財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)中,初期投入資金100萬(wàn),資金主要用于公司提供裝潢材料、工程設(shè)計(jì)、施工等一條龍服務(wù)。本公司是一項(xiàng)投資少,回收快,收益大的項(xiàng)目。前二年估計(jì)盈利100萬(wàn),以后通過(guò)先進(jìn)管理降低成本,將利潤(rùn)率穩(wěn)定在30%左右。后幾年可根據(jù)公司資產(chǎn)負(fù)債表進(jìn)行合理的增資,以便更好的開(kāi)展公司業(yè)務(wù)!
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 6
前言
1、創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)
我們今年大二,正是儲(chǔ)備各種創(chuàng)業(yè)知識(shí)的時(shí)機(jī),大學(xué)的學(xué)習(xí)能為我們創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。如今,不僅是學(xué)校,連國(guó)家政策也鼓勵(lì)和支持我們大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),還給予我們?cè)S多的優(yōu)惠。國(guó)家的有關(guān)政策:
、俅髮W(xué)生有自主創(chuàng)業(yè),從注冊(cè)之日起,一年內(nèi)免交有關(guān)登記類、證照類和管理類收費(fèi)。
、趥(gè)體工商戶注冊(cè)登記費(fèi)、個(gè)體工商戶管理費(fèi)、集貿(mào)市場(chǎng)管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同兼證費(fèi)等費(fèi)用免收。大大減少了我們的資金壓力,提高了我們的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。
根據(jù)對(duì)學(xué)院內(nèi)各類店鋪和商品的調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)學(xué)院內(nèi)經(jīng)營(yíng)沒(méi)有經(jīng)營(yíng)手機(jī)配件的商家,所以我們決定開(kāi)一家手機(jī)配件店。
2、產(chǎn)品
根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查的方式,我們了解到大部分同學(xué)希望在學(xué)院內(nèi)能有手機(jī)配件,而不用跑到校外去買。并且他們想要的產(chǎn)品有耳麥,掛飾,手機(jī)殼,貼膜等。我們的產(chǎn)品價(jià)格低廉,品種多樣,比學(xué)校外面的店鋪便宜,而且質(zhì)量絕對(duì)可以保證。
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和自身優(yōu)勢(shì)
我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不多,因?yàn)樵趯W(xué)院內(nèi)沒(méi)有經(jīng)營(yíng)手機(jī)配件的店鋪,天翼、移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳和超市里的手機(jī)配件產(chǎn)品不僅數(shù)量有限,而且品種不多,價(jià)格也高。其次是學(xué)院周圍的對(duì)手,因?yàn)槲覀兊木徒瓌t而占優(yōu)勢(shì)。所以我們要想維持好自身的企業(yè),就必須以良好的服務(wù)態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來(lái)打敗對(duì)手,為企業(yè)贏得顧客。
4、營(yíng)銷策略
我們的企業(yè)規(guī)模有限,經(jīng)驗(yàn)不足,產(chǎn)品單位價(jià)值低,技術(shù)含量不高,而且我們的顧客相對(duì)集中,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也較弱,所以我們的銷售渠道決定采取直接渠道和零級(jí)渠道,把產(chǎn)品直接銷售給消費(fèi)者。我們也會(huì)采取相應(yīng)的促銷方式,比如發(fā)放優(yōu)惠券,廣告宣傳海報(bào)宣傳等,認(rèn)真聽(tīng)取學(xué)院不同系別級(jí)別學(xué)生的意見(jiàn),根據(jù)不同學(xué)生的不同要求,努力改進(jìn)自己的產(chǎn)品。我們最重要的營(yíng)銷策略就是突出產(chǎn)品的特點(diǎn)和作用,達(dá)到吸引顧客的目的,從而鎖住顧客,保持穩(wěn)定的銷售額。
5、具體目標(biāo)
發(fā)展規(guī)劃:
短期發(fā)展目標(biāo):我們企業(yè)在短期內(nèi)首先要做好各項(xiàng)管理工作,對(duì)員工制定嚴(yán)格的規(guī)章制度,對(duì)產(chǎn)品要嚴(yán)格把關(guān),保證產(chǎn)品的質(zhì)量,先把招牌打響,讓每一位學(xué)院的學(xué)生都了解我們的產(chǎn)品,并且我們要在第三個(gè)月收回成本,還要有所利潤(rùn)。長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo):我們?cè)谕瓿啥唐谀繕?biāo)后,企業(yè)有所利潤(rùn),我們將擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模,擴(kuò)展店面,增加產(chǎn)品,擴(kuò)招員工,把店面的環(huán)境弄得更幽雅和舒適,我們還打算開(kāi)一兩家分店,創(chuàng)造我們企業(yè)的文化,從而壟斷學(xué)院的手機(jī)配件市場(chǎng)。
6、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)
由創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)共同商討以及對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行全面分析和診斷后,由會(huì)計(jì)人員作出總結(jié)和預(yù)測(cè),主要是對(duì)公司創(chuàng)業(yè)前一年的財(cái)務(wù)情況進(jìn)行預(yù)測(cè)、分析,其中包括創(chuàng)業(yè)成本,月度銷售預(yù)測(cè),利潤(rùn)等情況。
7、財(cái)務(wù)計(jì)劃
我們的.創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)共有七個(gè)人組成,分別擔(dān)任各項(xiàng)創(chuàng)業(yè)的工作,我們的隊(duì)伍具有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神和較高的創(chuàng)業(yè)技能,工作努力,科學(xué)文化素質(zhì)高,能吃苦耐勞,并且富有創(chuàng)新意識(shí),能不斷充實(shí)和發(fā)展自己。
8、注意的問(wèn)題
假定會(huì)遇到的風(fēng)險(xiǎn),如采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),管理風(fēng)險(xiǎn),環(huán)境風(fēng)險(xiǎn),人員風(fēng)險(xiǎn)等,制定相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策。
9、可行性分析總結(jié)
市場(chǎng)可行性——在學(xué)院手機(jī)配件的市場(chǎng)很大,因?yàn)闆](méi)有經(jīng)營(yíng)手機(jī)配件的店鋪,而且學(xué)院是一個(gè)擁有一萬(wàn)多名學(xué)生的大院校,并且女生居多,喜歡手機(jī)掛飾,手機(jī)殼等又大多是女生,所以我們的市場(chǎng)很廣闊。
產(chǎn)品可行性——我們的產(chǎn)品質(zhì)量較高,價(jià)格低廉,作用多,而且具有產(chǎn)品的品種多樣,能夠滿足各種人群的需要,成本低,也容易采購(gòu),所以我們的產(chǎn)品絕對(duì)行得通,能夠受到消費(fèi)者的認(rèn)同。
經(jīng)濟(jì)可行性——我們擁有的資金不多,但足以開(kāi)一家手機(jī)配件店,并不需要貸款,而且對(duì)于大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)國(guó)家有許多的優(yōu)惠政策,一年內(nèi)免登記類、證照類和管理類的費(fèi)用,個(gè)體工商戶注冊(cè)登記費(fèi)、個(gè)體工商戶管理費(fèi)、集貿(mào)市場(chǎng)管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同兼證費(fèi)等費(fèi)用免收等等,所以我們的經(jīng)濟(jì)是可行的。
盈利可行性——我們的企業(yè)規(guī)模不大,盈利較小,但是我們的成本不多,單位產(chǎn)品價(jià)值小,所以我們可以采取薄利多銷的方式,估計(jì)在第三個(gè)月就能有所盈利,可以為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn),為擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模打下基礎(chǔ)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 7
一、校園創(chuàng)業(yè)環(huán)境介紹
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們的生活環(huán)境,生活方式都發(fā)生了很大的變化!兼職已經(jīng)成為一種時(shí)尚,學(xué)生兼職的市場(chǎng)非常廣闊。
學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要;學(xué)以致用的需要;學(xué)生了解社會(huì)的需要;提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要;增加社會(huì)經(jīng)歷的需要;為走向工作崗位大基礎(chǔ)的需要。
團(tuán)體消費(fèi)已經(jīng)悄然走進(jìn)人們的`生活,已經(jīng)開(kāi)始流行,這是社會(huì)發(fā)展的需要同時(shí)也是一種必然。
團(tuán)體消費(fèi)涉及到人們生活的方方面面,團(tuán)體消費(fèi)使人們節(jié)約金錢,節(jié)約時(shí)間,用盡量小的投入獲的最大的消費(fèi)實(shí)惠,學(xué)生團(tuán)體消費(fèi)就更有市場(chǎng),學(xué)生是純消費(fèi)者,品牌意識(shí)和品牌忠誠(chéng)度非常高,學(xué)生消費(fèi)也是走在社會(huì)的最前沿、團(tuán)體消費(fèi)是個(gè)性、品牌、實(shí)惠最佳消費(fèi)方式。
打造高校團(tuán)體消費(fèi)終端市場(chǎng),其商業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒浚?/p>
二、校園創(chuàng)業(yè)宗旨
著力于高校市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),建立校園兼職平臺(tái),學(xué)生實(shí)踐平臺(tái),校園商業(yè)平臺(tái),服務(wù)學(xué)生,服務(wù)高校。
三、創(chuàng)業(yè)主題
關(guān)系學(xué)生成長(zhǎng):讓學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐,認(rèn)識(shí)社會(huì),了解社會(huì),邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,學(xué)以致用,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),校園市場(chǎng),由學(xué)生自己開(kāi)發(fā),自己經(jīng)營(yíng)自己維護(hù)。
四、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
占領(lǐng)高校消費(fèi)終端市場(chǎng)以及以高校為中心的周邊消費(fèi)市場(chǎng),打造高校創(chuàng)業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊(duì)。
五、市場(chǎng)需求點(diǎn)
1、學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要。
2、學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐,提高自己綜合素質(zhì)的需要。
3、學(xué)生個(gè)性消費(fèi),品牌消費(fèi)、實(shí)惠消費(fèi)、安全消費(fèi)的需要。
4、高校提高學(xué)生就業(yè)的需要。
5、響應(yīng)鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的需要。
7、商家要求打開(kāi)校園市場(chǎng)的需要。
8、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)的需要。
六、項(xiàng)目商業(yè)潛力
此項(xiàng)目的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)是占領(lǐng)高校消費(fèi)終端市場(chǎng),以及以高校為中心的終端消費(fèi)市場(chǎng),其商業(yè)前景不可估量!學(xué)校搞好管理的需要:
1、高校市場(chǎng)
。1)xx年高??cè)藬?shù)人均消費(fèi)消費(fèi)總額。
。2)xx年。
。3)xx年。
2、初小學(xué)市場(chǎng)
3、社區(qū)終端消費(fèi)市場(chǎng)
。1)20xx年,小區(qū)終端消費(fèi)額實(shí)現(xiàn)8886.8億元。
(2)20xx年,小區(qū)終端消費(fèi)額突破10000億大關(guān)。
。3)20xx年,小區(qū)終端消費(fèi)額將實(shí)現(xiàn)12000元驚人的數(shù)據(jù)。
七、項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)的盈利點(diǎn)
1、網(wǎng)絡(luò)在線廣告收益
包括:圖片廣告、文字廣告、商家介紹、重點(diǎn)推薦、美食、住宿、新店開(kāi)業(yè)等項(xiàng)目。
自己開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品、總部所接的大型廣告/產(chǎn)品、同時(shí),可以與本地眾多的廣告公司,報(bào)紙,媒體,知名網(wǎng)絡(luò)合作,賺取廣告分成利潤(rùn)。
2、視頻廣告收益
新店開(kāi)業(yè)、新售樓宇、協(xié)助店主/商家進(jìn)行廣告宣傳,將其制作成視頻放到網(wǎng)上進(jìn)行展播300元/視頻(個(gè))
年收益=300x10x10=30000元
3、為商家分銷的收益
本項(xiàng)目是中國(guó)最大的以校園為門(mén)戶的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,由于她的受眾為最直接的消費(fèi)終端,對(duì)整個(gè)市場(chǎng)主體(學(xué)生、老師、商家)的影響和成信度極高,所以容易被眾多的企業(yè)、商家、連鎖機(jī)構(gòu)看重、因此,校園市場(chǎng)創(chuàng)業(yè)是學(xué)生消費(fèi)品,老師消等消費(fèi)群體的消費(fèi)品生產(chǎn)和銷售的企業(yè)、商家、連鎖機(jī)構(gòu)最好的銷售基地、可以與企業(yè),商家,連鎖機(jī)構(gòu)構(gòu)成行銷,銷售提成按10%提成計(jì)算。
年收益=100萬(wàn)x10%=10萬(wàn)
4、其他收益
八、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃介紹
1、所需投入2000元/年,1200元購(gòu)買1g網(wǎng)站,800元技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)費(fèi)用、獨(dú)立經(jīng)營(yíng),利益獨(dú)占。
2、一個(gè)學(xué)校只開(kāi)通一個(gè)網(wǎng)站,只提供一個(gè)機(jī)會(huì)。
3、每個(gè)學(xué)校的盈利完全歸校園創(chuàng)業(yè)者享有。
4、創(chuàng)業(yè)者如何操作?
可以用一句話來(lái)說(shuō),各個(gè)學(xué)校的創(chuàng)業(yè)人經(jīng)營(yíng)自己的網(wǎng)站管理自己的團(tuán)隊(duì)與總部配合之外,其他一切工作,如技術(shù),服務(wù)器,維護(hù)開(kāi)發(fā)等都由總部來(lái)完成。
九、對(duì)創(chuàng)業(yè)者的要求
不管創(chuàng)業(yè)者是誰(shuí),從事啥職業(yè),學(xué)生、公司職員、待業(yè)人員都不要緊,即使不懂技術(shù),沒(méi)有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),這些都沒(méi)有任何關(guān)系(我們會(huì)進(jìn)行知道和培訓(xùn))。
但是創(chuàng)業(yè)者要有創(chuàng)業(yè)的熱情和激情,必須要能每天上網(wǎng),并不斷地更新自己網(wǎng)站的數(shù)據(jù),開(kāi)展自己的業(yè)務(wù),維護(hù)自己和客戶的關(guān)系。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 8
一、項(xiàng)目描述
1、項(xiàng)目背景
學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開(kāi)銷在501—800元之間。購(gòu)物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi),和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營(yíng)方向。經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇。商店的設(shè)計(jì)及選址:以簡(jiǎn)潔大方為主這樣既迎合消費(fèi)者又節(jié)約裝修成本。
近年來(lái),由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
據(jù)調(diào)查,各學(xué)校師生整體消費(fèi)總體能力較強(qiáng)。在課間對(duì)于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強(qiáng),學(xué)生每日用于飲料、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)在5元左右。因此,為開(kāi)設(shè)校園綜合商店提供了較強(qiáng)的消費(fèi)環(huán)境。
2、項(xiàng)目宗旨
。1)符合目標(biāo)消費(fèi)者需求便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫(kù)存小,周轉(zhuǎn)要快。
。2)為消費(fèi)者提供方便就近的購(gòu)買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門(mén),經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來(lái)進(jìn)行商品配置。
3、項(xiàng)目介紹
經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇。
4、管理隊(duì)伍
尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜;到工商部門(mén)進(jìn)行相關(guān)的注冊(cè);確立商店地址進(jìn)行裝修設(shè)計(jì);商店經(jīng)營(yíng)、管理人員的確立與培訓(xùn);配貨供應(yīng)體系的明確。
組織結(jié)構(gòu):
店長(zhǎng)1名:主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。
會(huì)計(jì)1名:負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行日常的財(cái)務(wù)結(jié)算。
收銀員2名:負(fù)責(zé)收銀及送貨工作。
理貨員6名:負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購(gòu),2名送貨、2名理貨保管員。
5、配套設(shè)施
。1)固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹,或者是石膏板?/p>
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50—60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來(lái)裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10—15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)。
。2)經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無(wú)需另行配備專門(mén)的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
軟件與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理(如果是自己開(kāi)單店側(cè)不需要聯(lián)網(wǎng))。
收銀臺(tái)收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)
貨架以平方數(shù)計(jì),每4—4./5平方需要一組貨架,一般需20組左右,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備如書(shū)報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。
二、產(chǎn)品與服務(wù)
1、商品類別
商品結(jié)構(gòu):主要為食品,重點(diǎn)做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學(xué)生平時(shí)消耗量最大,最可能到便利店購(gòu)買,且循環(huán)購(gòu)買的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn),利潤(rùn)較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,并且及時(shí)調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量。其次,日常消費(fèi)品和藥品。這些商品學(xué)生一般到超市購(gòu)買,校園便利店經(jīng)營(yíng)這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求。再次,報(bào)紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報(bào)刊亭的職能。
品牌選擇方面:應(yīng)充分考慮大學(xué)生群體中的個(gè)體差異,搭配進(jìn)貨。個(gè)體差異有:消費(fèi)能力差異:學(xué)生因家庭經(jīng)濟(jì)條件不同,在購(gòu)買能力上也顯示出差異。校園便利店應(yīng)為同一品種產(chǎn)品配置兩種以上品牌,滿足追求高檔和追求平價(jià)兩種消費(fèi)層次學(xué)生的需求。
性別差異:男女差異在個(gè)人護(hù)理用品上特別突出。年級(jí)差異:剛?cè)雽W(xué)的大一新生在日常生活必需品上消費(fèi)較多,隨著年級(jí)的升高,人際交往消費(fèi)增多。同時(shí),還要注意經(jīng)營(yíng)知名品牌。顧客在便利店挑選過(guò)程中,會(huì)選擇比較熟悉的商品,經(jīng)營(yíng)知名品牌可以節(jié)省購(gòu)物時(shí)間,也避免給人經(jīng)營(yíng)“雜牌”的劣質(zhì)感。選擇符合大學(xué)生消費(fèi)喜好的品牌。
根據(jù)前文分析,大學(xué)生的消費(fèi)喜好是追求新鮮、追求時(shí)尚、追求品牌、追求個(gè)性。因此便利店所賣商品應(yīng)該大膽購(gòu)進(jìn)新品、包裝時(shí)尚的產(chǎn)品。校園便利店自主開(kāi)發(fā)的獨(dú)有產(chǎn)品亦要遵循大學(xué)生的消費(fèi)喜好。同一種商品的品牌不必太多,而是應(yīng)在經(jīng)過(guò)認(rèn)真的市場(chǎng)調(diào)查和分析后,將某種商品確定在有限的幾個(gè)知名品牌。如此可以增加單位產(chǎn)品的訂購(gòu)量,提高采購(gòu)議價(jià)能力,降低進(jìn)貨成本。
商品及時(shí)更新?lián)Q代。便利店的主營(yíng)商品一般是相對(duì)固定的,占經(jīng)營(yíng)商品種類的80%,其余的20%用作新商品和配套商品的銷售空間,以適應(yīng)消費(fèi)者口味的變化和新鮮感,這20%的商品是經(jīng)常變換的。
校園便利店的延伸項(xiàng)目中,傳統(tǒng)延伸中的打印、復(fù)印,電話卡、手機(jī)卡、上網(wǎng)卡、交通卡等,大學(xué)生這部分的需求量非常驚人?爝f服務(wù),由于網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的規(guī)范和流行,大學(xué)生快遞需求正迅速增長(zhǎng)。DHL、UPS等大型快遞公司在外國(guó)都有同便利店合作的經(jīng)驗(yàn)。便利店可以成為快遞投遞、領(lǐng)取的站點(diǎn)。培訓(xùn)報(bào)名、旅游服務(wù),這部分利潤(rùn)較大,是可以嘗試的區(qū)域。修理雨傘、修理自行車、打起補(bǔ)胎、干洗衣物等,大學(xué)生偶有這部分需求,但極少有人經(jīng)營(yíng)。提供這類便民措施可以進(jìn)一步鞏固校園便利店的“便利”形象。
2、服務(wù)策略
營(yíng)業(yè)長(zhǎng)度:通常便利店都是24小時(shí)營(yíng)業(yè),但大部分學(xué)校有門(mén)禁,規(guī)定學(xué)生必須在晚上某個(gè)時(shí)刻歸校熄燈,不得晚歸。校園便利店可根據(jù)自身地點(diǎn)(流動(dòng)客源多寡),及學(xué)校情況(門(mén)禁時(shí)間及學(xué)生遵守程度),在充分觀察研究后確定營(yíng)業(yè)時(shí)間。
營(yíng)業(yè)高峰期:校園便利店的每日高峰期是每日三餐學(xué)生出門(mén)吃飯時(shí)間,以及夜間宵夜時(shí)段;每年的淡季是學(xué)生放假的寒暑假期間,只有部分學(xué)生在校;每年的高峰期出現(xiàn)在開(kāi)學(xué),學(xué)生采購(gòu)生活用品的時(shí)候。
此外,便民服務(wù)會(huì)損害利潤(rùn)率,但會(huì)提高整體銷量和品牌忠誠(chéng)度,從而提高總和利潤(rùn),增長(zhǎng)無(wú)形資產(chǎn)。送貨上門(mén)服務(wù)。這是校園便利店必須經(jīng)營(yíng)的部分。盡管便利店在距離上已經(jīng)非常短,但許多大學(xué)生出于各種原因,尤其雨天天氣時(shí),不愿意出門(mén),卻常有緊急需求。因此,很多學(xué)校都有開(kāi)辟學(xué)生自己經(jīng)營(yíng)的宿舍零食鋪,包送貨上門(mén)業(yè)務(wù)。但是這些學(xué)生經(jīng)營(yíng)不成體系,利潤(rùn)低,經(jīng)營(yíng)艱苦,而且學(xué)生最需要的熟食無(wú)法經(jīng)營(yíng)。校園便利店有很好的`運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)、熟食產(chǎn)品,如果能夠送貨上門(mén),必定深受歡迎。
網(wǎng)上訂貨服務(wù)。結(jié)合送貨上門(mén)服務(wù)推出網(wǎng)上訂貨服務(wù)。初期可以使用QQ等即時(shí)聊天工具一對(duì)一地通知銷售人員,后期可以擁有自己的訂貨網(wǎng)站,正規(guī)化運(yùn)作。
無(wú)利便民措施。這部分便民措施完全無(wú)利,甚至?xí)谀承⿻r(shí)間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務(wù)的形象深入人心,顧客交口稱贊。例如免費(fèi)微波爐、ATM取款機(jī)等。如果路面寬敞的話,可在門(mén)口安裝電視機(jī),熱門(mén)運(yùn)動(dòng)賽季免費(fèi)播放電視節(jié)目。
三、市場(chǎng)分析與選址分析
1、市場(chǎng)定位
便利店定位在價(jià)格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務(wù)時(shí)間長(zhǎng),服務(wù)效果好,服務(wù)更加的便利,在價(jià)格上也與同類超市保持相同的價(jià)格。便利店的服務(wù)宗旨也是以方便、快捷、便利為主。
2、目標(biāo)市場(chǎng)
校園便利店瞄準(zhǔn)的是大學(xué)生(及部分教職員工)的現(xiàn)實(shí)購(gòu)買力,作為校園營(yíng)銷的一級(jí)市場(chǎng),同在校大學(xué)生有著直接的接觸和聯(lián)系。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢(shì)、大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)和校園傳播模式,選擇適合的營(yíng)銷方式,提供令人滿意的商品和服務(wù),最大限度地實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)收入。
3、選址分析
靠近學(xué)生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米,因此便利店方圓500米范圍內(nèi)至少應(yīng)有2500—3000個(gè)商圈人口。生活區(qū)是學(xué)生聚集的地方,部分學(xué)生可能因?yàn)檎n業(yè)繁忙,或出于習(xí)慣到臨近的便利店購(gòu)物。有些學(xué)校學(xué)生宿舍是集中的,校園便利店選址很輕松;有些學(xué)校校區(qū)較老,沒(méi)有長(zhǎng)期規(guī)劃,學(xué)生宿舍是分散的,校園便利店就必須通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,確保店址附近有3000人左右的市場(chǎng)容量。
避開(kāi)校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學(xué)校有定位于學(xué)生的校園超市,雖然面積比不上大賣場(chǎng),但品種、價(jià)格均比便利店有優(yōu)勢(shì);同時(shí),做好市場(chǎng)調(diào)查,避開(kāi)其他便利店的輻射商圈。有一定量的流動(dòng)人群。便利店商圈小,而交叉性布點(diǎn)的情況比較普通,在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后,必須要有一定量的流動(dòng)顧客群的支持。可選擇車流動(dòng)線較多的地方,并運(yùn)用醒目的店面設(shè)計(jì)。
便利店每月的租金要在一天的銷售額內(nèi)。校園便利店可能在學(xué)生寒暑假期間出現(xiàn)淡季,所以在對(duì)每日銷售額的測(cè)算上,應(yīng)平均視之?刂泼芗潭。從國(guó)外便利店的發(fā)展實(shí)踐看,每2500—4000人就擁有一家便利店,這樣可使消費(fèi)者在2—7分鐘到達(dá)。同時(shí),便利連鎖公司一般是在兩到三年內(nèi)規(guī)模達(dá)到170家左右的時(shí)候開(kāi)始盈利。因此,對(duì)定位于校園市場(chǎng)的便利店,采取連鎖形式,一定程度的密集開(kāi)店是必要的。方便進(jìn)貨。還要注意選擇能讓貨車通行,方便進(jìn)貨的地點(diǎn)。
四、市場(chǎng)與銷售
1、市場(chǎng)計(jì)劃
學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開(kāi)銷在501—800元之間。購(gòu)物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi),和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營(yíng)方向。經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇。
2、銷售策略
促銷活動(dòng)一
促銷內(nèi)容:開(kāi)業(yè)期間,到校園便利店購(gòu)買任何貨品滿30元,憑收據(jù)即有機(jī)會(huì)贏取一百元校園便利店消費(fèi)券。當(dāng)天抽取一張,其次連續(xù)6星期,每周送出1張消費(fèi)券!同時(shí)有大量精美禮品,100%中獎(jiǎng)。
相關(guān)事項(xiàng):
1、每張收據(jù)只限參加一次。現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)時(shí)抽取,抽獎(jiǎng)后小票回收作廢。
2、參加顧客若贏取了消費(fèi)券,可在便利店購(gòu)買任何正價(jià)商品。
3、消費(fèi)券活動(dòng)期內(nèi)有效,若中獎(jiǎng)?wù)哌^(guò)期使用消費(fèi)券則屬作廢論。
4、如有任何爭(zhēng)議校園便利店保留最終決定。
5、校園便利店的員工不得參加,以示公允。
促銷活動(dòng)二
促銷口號(hào):到校園便利店換抵價(jià)券,折扣優(yōu)惠由早晨開(kāi)始。
促銷內(nèi)容:開(kāi)業(yè)期間,前五十名顧客排隊(duì)領(lǐng)取價(jià)值十元的抵價(jià)券。去校園便利店買任何正價(jià)貨品滿三十元,憑抵價(jià)券,即可抵去相應(yīng)價(jià)格。抵價(jià)券不可重復(fù)使用。
相關(guān)事項(xiàng):
1、每人每天只限參加一次。
2、參加之顧客贏取了抵價(jià)券,可在便利店購(gòu)買任何正價(jià)商品。
3、抵價(jià)券活動(dòng)期內(nèi)有效,若中獎(jiǎng)?wù)哌^(guò)期使用抵價(jià)券則屬作廢論。
4、如有任何爭(zhēng)議校園便利店保留最終決定。
5、此項(xiàng)促銷活動(dòng)不與抽獎(jiǎng)活動(dòng)同時(shí)參加。
優(yōu)惠活動(dòng)包括(此活動(dòng)長(zhǎng)期有效):
1、當(dāng)天消費(fèi)正價(jià)商品滿二十元憑小票可免費(fèi)贈(zèng)送精美小禮品。
2、可領(lǐng)取校園便利店積分卡,將每次消費(fèi)額(滿十元)的金額計(jì)入積分卡里(一元一分),當(dāng)月積分滿一百五可超于抽獎(jiǎng)(100%中獎(jiǎng))。最高獎(jiǎng)項(xiàng)為校園便利店五十元消費(fèi)券一張。
3、實(shí)行早餐VIP制,在校園便利店預(yù)定早餐的顧客可享受早餐送貨上門(mén)的服務(wù),若預(yù)定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。
4、每天一款特價(jià)商品,保證低于長(zhǎng)沙任何超市的價(jià)格,特價(jià)商品限量販賣。
溫馨提示:免費(fèi)贈(zèng)品不可與其他優(yōu)惠促銷活動(dòng)同時(shí)參加。
3、銷售伙伴
采用合作制,與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進(jìn)行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應(yīng)保障同時(shí)提供部分校園綜合商店的啟動(dòng)資金。校園綜合商店則承擔(dān)起替合作超市分流相關(guān)的客源,完成相關(guān)商品的銷量任務(wù)。這種合作模式是有利于雙方的,特別是處于啟動(dòng)期的校園綜合商店經(jīng)營(yíng)方更是有利。采用這種經(jīng)營(yíng)模式對(duì)于我們即將啟動(dòng)的校園綜合商店的主要有如下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì):
A、降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn);
B、獲得強(qiáng)而有力商品渠道支持;
C、依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價(jià)格優(yōu)勢(shì);
D、可以學(xué)習(xí)到大型超市的管理模式及經(jīng)驗(yàn);
E、提升校園綜合商店知名度提高等。
4、定價(jià)策略
便利店商品定價(jià)一般比超級(jí)市場(chǎng)高20%左右,且通常不采用降價(jià)促銷手段,毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的。首先,在商品流通過(guò)程中消費(fèi)者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關(guān)系,零售商為消費(fèi)者所負(fù)擔(dān)的流通功能越多,消費(fèi)者為購(gòu)買流通服務(wù)支付的費(fèi)用就越高。其次,便利店多開(kāi)設(shè)在人流較大的黃金地點(diǎn),租金較超市高出許多,定價(jià)高是對(duì)租金的一種補(bǔ)償。
但是因?yàn)樾@便利店的目標(biāo)群體都是經(jīng)濟(jì)情況不寬裕的學(xué)生,因此,校園便利店應(yīng)在保證不虧損的前提下,盡量調(diào)低價(jià)格?刹扇∫韵露▋r(jià)方式:
逆向定價(jià)?紤]大學(xué)生的承受力,先通過(guò)調(diào)查得出學(xué)生愿意并能承受的價(jià)格,再考慮成本費(fèi)用,以獲取圈套的利潤(rùn)。
對(duì)比定價(jià)。首先,校園便利店宜參考商圈附近3—5家同業(yè)商店的定價(jià),而擬就明確、系統(tǒng)的價(jià)格策略。校園便利店若經(jīng)營(yíng)與超市相同的產(chǎn)品時(shí),價(jià)格不可太高,否則會(huì)留下價(jià)格很高的惡劣印象;經(jīng)營(yíng)超市沒(méi)有的商品或自有產(chǎn)品時(shí),才可拉高價(jià)格,用這部分商品互補(bǔ)盈虧。
差別定價(jià)。銷量大、受歡迎的產(chǎn)品定價(jià)不宜過(guò)高,有特色的自有產(chǎn)品才是校園便利店利潤(rùn)最高的部分,無(wú)利的便民服務(wù)盡量做到顧客滿意,定價(jià)應(yīng)盡量壓低,以樹(shù)立形象為目標(biāo)。
付款方式應(yīng)支持傳統(tǒng)的現(xiàn)金、銀行卡刷卡消費(fèi)。此外,一些學(xué)校有專用的校園卡,用于飯?zhí)貌唾M(fèi)、熱水費(fèi)等,條件允許的話,可以與校方聯(lián)系,讓學(xué)生刷校園卡付款,真正在校園內(nèi)實(shí)現(xiàn)“一卡通”。
五、財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、經(jīng)營(yíng)成本和收益分析
經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用
租金——800—1000元/月
稅——500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700/月
工商管理——150元月
水——50元/月
電——400元/月
耗損預(yù)估——400元/月
合計(jì)800+700+150+50+400+500=2000元/月
營(yíng)業(yè)效益
預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額6001000元/日
月計(jì)營(yíng)業(yè)額24000元
營(yíng)業(yè)利潤(rùn)24000x20%利潤(rùn)率=4800元
營(yíng)業(yè)外收入300元/月
合計(jì)效益4800+500=5100元
年收益=3100/月12月=37200/年
收益分析
收益=效益—費(fèi)用=5100—2000=3100元/月
年收益=3100/月12月=37200/年
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用4000元/年
實(shí)際預(yù)計(jì)收益37200—4000=33200元/
總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820
年回報(bào)率=年收益總投入=33200/34820=0.953
預(yù)計(jì)收回投入需1.1年
六、風(fēng)險(xiǎn)控制
根據(jù)調(diào)查我發(fā)現(xiàn),各種便利店、報(bào)刊亭、小型超市教學(xué)區(qū)為中心點(diǎn),在外部形成包圍之勢(shì)。在考慮校園綜合商店的建設(shè)的時(shí)候,我們面臨著外部競(jìng)爭(zhēng)者的強(qiáng)烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢(shì)”同外部競(jìng)爭(zhēng)者展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)。我們具有主動(dòng)參與競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),同時(shí)場(chǎng)地的選擇上比外部競(jìng)爭(zhēng)者有更多的“先天優(yōu)勢(shì)”。
我們要以縮小自身的覆蓋面、產(chǎn)品面為代價(jià)才能取得相應(yīng)的優(yōu)勢(shì)。如:學(xué)校的教學(xué)區(qū)不是生活區(qū),與公寓區(qū)較遠(yuǎn),在商品供應(yīng)上只能針對(duì)性的提供以飲食類為主,文具類為輔的商品格局。教學(xué)區(qū)沒(méi)有任何一家商店,學(xué)生的大量需求得不到滿足,如果我們?nèi)〉眯@綜合商店的經(jīng)營(yíng)權(quán),將得到極大的發(fā)展空間。因?yàn)榻虒W(xué)區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場(chǎng)地上針對(duì)性的提供適銷對(duì)路的商品(例如:飲料類,提供更多更全的選擇。)不斷的壯大校園商店。采用靈活的經(jīng)營(yíng)方式,合理有效的利用人力資源優(yōu)勢(shì),可以取得意想不到的實(shí)際效果。但我們需要和校方進(jìn)行大量的溝通,取得合適的場(chǎng)地。
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