消化與吸收教學(xué)設(shè)計
消化與吸收教學(xué)設(shè)計
教學(xué)目標(biāo)
。ㄒ唬┲R性目標(biāo)
1.描述人體消化系統(tǒng)的組成及主要消化腺的作用。
2.說出小腸的結(jié)構(gòu)特點。
3.概述食物在消化道內(nèi)的消化和吸收過程。
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1.通過小腸結(jié)構(gòu)的觀察活動,理解小腸是消化和吸收的主要場所,認(rèn)同結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點。
2.培養(yǎng)學(xué)生的實驗的設(shè)計、操作能力。
(三)情感目標(biāo)
通過齲齒發(fā)生率的調(diào)查,認(rèn)識齲齒發(fā)生的原因,關(guān)注人體的健康,培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)重點
1.描述人體消化系統(tǒng)的組成及主要消化腺的作用。
2.概述食物在消化道內(nèi)的消化和吸收過程。
教學(xué)難點
說出小腸的結(jié)構(gòu)特點。
教學(xué)過程(時)
[引言]:我們每天都要從外界攝取大量的食物以滿足生長發(fā)育、各項生命活動的需要,你們知道食物的消化和吸收是依靠哪個系統(tǒng)完成的嗎?
[提問]:對照自己的身體想一想,我們吃的食物直到排出體外都經(jīng)過那些結(jié)構(gòu)?
[小故事]:姍姍小朋友吃蘋果時不小心將種子咽下去了。這粒種子在姍姍的消化道內(nèi)經(jīng)歷了一天的歷險。他先遇到了像軋鋼似的上下堅硬的怪物,差點被壓得粉身碎骨;然后咯噔一下掉進(jìn)了萬丈深淵;剛躲過一劫又遇到酸雨;后又鉆進(jìn)了一條又長又窄的迷宮;走出迷宮又鉆進(jìn)死胡同,幸虧及時改變方向;后又與很臭的東西混在一起;最后在姍姍上廁所時離開了姍姍。
[出示]:消化系統(tǒng)模式圖,請同學(xué)們描述消化系統(tǒng)的器官組成。
[講述]:剛才同學(xué)們按照食物的經(jīng)過路線描述的消化系統(tǒng)的組成,我們把食物經(jīng)過的通道稱之為消化道。但大分子的營養(yǎng)物質(zhì)要在消化道內(nèi)被分解成簡單的溶于水的物質(zhì)才能被人體細(xì)胞吸收,而起關(guān)鍵作用的則是消化腺。
[提問]:你知道消化道周圍有哪些消化腺嗎?它們分泌什么消化液?你能在自己身體上指出它們的部位嗎?
[小結(jié)]:消化系統(tǒng)組成:
消化道——口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門
唾液腺——分泌唾液
肝臟——分泌膽汁
消化腺 胰腺——分泌胰液
胃腺——分泌胃液
腸腺——分泌腸液
[講述]:口腔是消化道的起始端?谇恢杏心男┢鞴倌?它們對食物的消化起什么作用?
[出示]:牙齒的模型。牙齒是人體最堅硬的器官,讓我們先認(rèn)識一下牙齒。
[自學(xué)]:書9-7圖,了解牙齒的基本結(jié)構(gòu)。
[講述]:構(gòu)成牙齒的基本物質(zhì)是牙本質(zhì),牙冠的牙本質(zhì)外有牙釉質(zhì),白色,是最堅硬的部分,因此牙齒是最堅硬的器官。牙齒的中央有牙髓腔,內(nèi)充滿著牙髓,并有豐富的血管和神經(jīng)。我們常感到牙疼等是觸及了牙神經(jīng)。
[講述]:如果我們不注意口腔衛(wèi)生,就可能患齲齒。
[調(diào)查]:請同學(xué)們匯報在前調(diào)查的同組同學(xué)中患齲齒的人數(shù),我們一起計算全班同學(xué)的齲齒發(fā)生率。
患齲齒的人數(shù)
調(diào)查人數(shù)
齲齒發(fā)生率
[討論]:齲齒發(fā)生的可能原因。
[提問]:你能說說齲齒形成的過程嗎?
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