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學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案（通用11篇）
為了確保工作或事情能高效地開展，時(shí)常需要預(yù)先制定方案，方案是書面計(jì)劃，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則，步驟等。那么你有了解過方案嗎？以下是小編整理的學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案，歡迎閱讀與收藏。
學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案 1
一、演練目的
為有效應(yīng)對我校食堂燃?xì)庑孤┦鹿�，�?jiān)持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，提高應(yīng)急救援小組快速反應(yīng)能力及搶先實(shí)戰(zhàn)救援能力，確保在發(fā)生突發(fā)事故時(shí)能夠按照“快速反應(yīng)、迅速搶修、相互配合、統(tǒng)一指揮、有效處置”的原則保證搶險(xiǎn)救援任務(wù)的`順利完成，最大限度減少人員傷亡及財(cái)產(chǎn)損失，特組織本次應(yīng)急演練。
二、演練內(nèi)容
1、檢驗(yàn)食堂工作人員應(yīng)急反應(yīng)能力；
2、指揮小組部署應(yīng)急救援搶險(xiǎn)工作能力；
3、事故報(bào)警及應(yīng)急救援處置能力（如燃?xì)庵卸荆?/p>
4、事故現(xiàn)場應(yīng)急疏散能力及現(xiàn)場安全警戒；
三、演練物資準(zhǔn)備
搶險(xiǎn)救援服、手電筒、BA自閉式空氣呼吸器、防毒面罩、毛巾、應(yīng)急藥箱、擔(dān)架、對講機(jī)、警示帶、傷亡標(biāo)簽等。
四、演練時(shí)間地點(diǎn)及參加部門
演練時(shí)間：20xx年5月24日
演練地點(diǎn)：后廚
五、應(yīng)急演練組織架構(gòu)及職責(zé)分配
職責(zé)說明：
�。�1）報(bào)警組：
發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤妒录皶r(shí)將現(xiàn)場情況準(zhǔn)確向指揮組匯報(bào)，并在必要時(shí)協(xié)助通知上級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及向119、燃?xì)夤揪o急報(bào)警求助；
�。�2）疏散組：
負(fù)責(zé)疏散指揮現(xiàn)場工作人員按既定逃生路線迅速安全撤出事故現(xiàn)場；
�。�3）救援組：
負(fù)責(zé)將受傷人員及時(shí)救出事故現(xiàn)場，給予必要緊急救助，并配合120急救；
�。�4）警戒組：
負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場外圍警戒，以防無關(guān)人員闖入事故現(xiàn)場；
�。�5）滅火組：
對現(xiàn)場燃?xì)鉂舛冗M(jìn)行檢測，確保濃度在4%以內(nèi)；及時(shí)關(guān)閉后廚所有燃?xì)忾y門，控制燃?xì)膺M(jìn)一步泄露；準(zhǔn)備相關(guān)滅火設(shè)施，組織撲滅火災(zāi)；
（6）資料組：
對事故現(xiàn)場拍照，詳細(xì)記錄演習(xí)經(jīng)過及各項(xiàng)處置措施，以便后續(xù)總結(jié)改進(jìn)。
六、事故設(shè)定：
后廚正在進(jìn)行做飯，燃?xì)忾g一處燃?xì)夤荛y松動(dòng)造成燃?xì)庑孤叮⒁l(fā)周邊燃燒；附近正在進(jìn)行作業(yè)的一員工因吸入燃?xì)獍l(fā)生輕度昏迷，并有泄露的燃?xì)忾_始從后廚散發(fā)到外面。
七、應(yīng)急演練要求
1、參加應(yīng)急演練的各小組負(fù)責(zé)人應(yīng)高度重視此次演練活動(dòng)，親自對所屬人員及項(xiàng)目進(jìn)行認(rèn)真部署安排；
2、各部門參加演練人員必須嚴(yán)格按程序操作，服從指揮，認(rèn)真投入，確保演練達(dá)到應(yīng)有效果；
3、參加應(yīng)急演練人員統(tǒng)一穿著工衣，確保服裝整齊，按演習(xí)方案提前準(zhǔn)備好相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施，確保演習(xí)過程順利進(jìn)行。
八、演練過程
演練開始前5分鐘所有參加演練工作人員在食堂門口處集合，各小組負(fù)責(zé)人清點(diǎn)人數(shù)及需準(zhǔn)備物資，然后向總指揮報(bào)告，在確保人員物資全部到位后，由總指揮宣布應(yīng)急演練開始。
�。ㄕf明：相關(guān)設(shè)備設(shè)施使用需要提前在安全辦人員指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)操練習(xí)）
�。�1）報(bào)警組人員第一時(shí)間觸動(dòng)后廚消防警鈴，同時(shí)向總指揮報(bào)告燃?xì)庑孤都盎馂?zāi)情況，在獲肯后撥打119火警電話及燃?xì)夤緭岆U(xiǎn)電話，并安排人員到路口進(jìn)行接應(yīng)。
（2）指揮組收到火情后立即部署滅火組、救援組、疏散組、警戒組開赴現(xiàn)場開展相關(guān)工作，同時(shí)向公司更高級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行報(bào)告。各組進(jìn)入事故現(xiàn)場人員應(yīng)事先關(guān)閉隨身手機(jī)。
（3）滅火組對現(xiàn)場燃?xì)鉂舛冗M(jìn)行檢測，確保燃?xì)鉂舛仍诰渚�以下，然后由滅火組人員穿戴防毒面具及毛巾進(jìn)入燃?xì)庑孤秴^(qū)域，關(guān)閉周邊所有燃?xì)忾y門，并攜帶滅火器、消防水袋、消防沙等到起火地點(diǎn)進(jìn)行滅火；并隨時(shí)報(bào)告火災(zāi)撲滅情況。
（4）疏散組在接到任務(wù)后，按照事先分工分別帶領(lǐng)后廚員工從最近的消防出口撤離至食堂前空地集合；并對后廚人員進(jìn)行清點(diǎn)，確保所有人員都安全撤離。
（5）救援組接到任務(wù)后，立刻撥打120急救電話，同時(shí)安排人員穿戴BA自閉式空氣呼吸器進(jìn)入現(xiàn)場用擔(dān)架將昏迷員工救出事故現(xiàn)場帶至安全處；然后由救援組給予緊急救護(hù)，等120救護(hù)車到后送往醫(yī)院做進(jìn)一步檢查治療。
�。�6）警戒組在接到任務(wù)后應(yīng)第一時(shí)間對事故現(xiàn)場采用警示帶封鎖，并留意各個(gè)出入口，防止有人誤入事故現(xiàn)場。
�。�7）消防隊(duì)到公司后由報(bào)警組帶領(lǐng)至事故現(xiàn)場，滅火組繼續(xù)協(xié)助消防隊(duì)直至將火災(zāi)徹底撲滅后到食堂門口前集合；
�。�8）我校燃?xì)夤緭岆U(xiǎn)人員到公司后由報(bào)警組人員帶領(lǐng)到燃?xì)庑孤秷鏊�，對燃�(xì)庑孤对蜻M(jìn)行檢查并進(jìn)行處置。做好后廚通風(fēng)，開啟排風(fēng)扇與窗戶將剩余燃?xì)饧皶r(shí)排出。
（9）資料組全程跟進(jìn)對整個(gè)演練過程及具體處置措施進(jìn)行錄像拍照，并對在演練過程中操作不當(dāng)易引發(fā)傷亡事故的人員給予粘貼傷亡標(biāo)簽。
九、演練結(jié)束
（1）待火災(zāi)、燃?xì)庑孤�、人員救護(hù)全部完成后，所有人員到食堂門口前指定地點(diǎn)集合，并由演練總指揮對本次演練進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評并宣布演習(xí)結(jié)束。
�。�2）各小組清理好現(xiàn)場，并將相關(guān)設(shè)備設(shè)施及時(shí)放回原處或歸還相關(guān)管理部門。
（3）組織召開演練總結(jié)會(huì)議，對在整個(gè)演練過程中表現(xiàn)優(yōu)異的小組或個(gè)人進(jìn)行表彰，同時(shí)優(yōu)化演練方案進(jìn)行固化。
學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案 2
為了保障全校師生在校安全，便于學(xué)校各項(xiàng)工作的正常、順利開展，學(xué)校根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，結(jié)合我校實(shí)際，制定出食堂安全使用組織網(wǎng)絡(luò)，形成以xxx為組長，xxx具體負(fù)責(zé)的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。校區(qū)食堂天然氣的安全使用工作進(jìn)行具體部署，實(shí)行分級管理，明確責(zé)任，層層落實(shí)，責(zé)任到位，責(zé)任到人。
學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：
副組長：
組員：
一、具體工作：
1、xxx負(fù)責(zé)指導(dǎo)、檢查學(xué)校食堂的安全保障工作
2、xxx作為學(xué)校食堂安全工作的第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)制定、落實(shí)、檢查食堂安全保障工作，特別是天然氣安全使用工作。
3、xxx作為食堂工作的直接責(zé)任人，每天負(fù)責(zé)檢查食堂水、電、煤氣的安全使用情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置工作中的偶突發(fā)事件，并對檢查情況進(jìn)行詳細(xì)記載。
4、xxx每天負(fù)責(zé)開、關(guān)煤氣罐閥門、煤氣包總、分開關(guān)，食堂樓層負(fù)責(zé)人每天負(fù)責(zé)檢查煤氣使用前后所有閥門是否關(guān)閉，使用過程中有無漏氣現(xiàn)象。
二、處置突發(fā)事故的'組織程序：
1、發(fā)生偶突發(fā)事件xxx負(fù)責(zé)關(guān)閉煤氣罐閥門，煤氣包總、分開關(guān)，電源總開關(guān)，各廚房人員立即用滅火器（毯）、黃沙等滅火。食堂樓層負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)開啟消防通道，負(fù)責(zé)人員疏散。
2、啟動(dòng)報(bào)告程序：
立即向?qū)W校安全辦匯報(bào)，安全辦負(fù)責(zé)向校長報(bào)告并負(fù)責(zé)向縣教育局安全辦領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
3、啟動(dòng)報(bào)警程序：
（1）迅速組織有關(guān)人員攜帶消防器具趕赴現(xiàn)場進(jìn)行撲救。
（2）根據(jù)火勢情況，如需報(bào)警立即就近用電話報(bào)告消防中心（電話119），報(bào)告內(nèi)容為：“……發(fā)生火災(zāi)，請迅速前來撲救”，待對方放下電話后再掛機(jī)。
�。�3）派出專門人員到顯眼位置或主要路口等待引導(dǎo)消防車輛進(jìn)入現(xiàn)場。
4、組織實(shí)施：
�。�1）參加人員：在消防車到來之前，以校區(qū)內(nèi)消防安全員和教師成員為主，其余人員（學(xué)生除外）均有義務(wù)參加撲救。
（2）消防車到來之后，校內(nèi)人員配合消防專業(yè)人員撲救或做好輔助工作。
�。�3）使用器具：滅火器（毯）、水桶、黃沙等。
�。�4）學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)要立即迅速組織人員疏散，并保證消防通道暢通，原則上“先救人，后救物”。
⑸無關(guān)人員要立即遠(yuǎn)離事故現(xiàn)場，以便于工作，便于消防車輛駛?cè)牖虿僮鳌?/p>
5、撲救方法：
�。�1）撲救固體物品火災(zāi)，如木制品，棉織品等，可使用各類滅火器具。
�。�2）撲救液體物品火災(zāi)，如食用油等，應(yīng)使用AB滅火器、沙土、浸濕的棉被等，絕對不允許用水撲救。
6、注意事項(xiàng)：
�。�1）火災(zāi)第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)查明原因，如是電源引起，應(yīng)立即切斷電源，液化氣引起，應(yīng)立即關(guān)煤氣罐閥門，煤氣包總、分開關(guān)等。
（2）火災(zāi)后應(yīng)掌握的原則是邊救火，邊報(bào)警。
�。�3）不得組織學(xué)生參加滅火。
（4）發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，在向119消防指揮中心報(bào)警時(shí)，并立即報(bào)告教體局。
�。�5）搶險(xiǎn)救災(zāi)組等人員迅速疏散師生，撤離到安全區(qū)域。
�。�6）積極配合消防人員滅火。
�。�7）在進(jìn)行滅火的同時(shí)，應(yīng)采取有效的隔離措施，防止火勢蔓延。
學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案 3
一、演練目的.
為更好地提高食堂員工及師生們的應(yīng)急疏散自救能力，提高應(yīng)急自救安全意識，特安排食堂工作人員及師生進(jìn)行食堂消防應(yīng)急疏散模擬演練。為使演練順利進(jìn)行，特定如下實(shí)施方案：
二、演練時(shí)間、地點(diǎn)
20xx年9月8日學(xué)校食堂
三、演練機(jī)構(gòu)設(shè)置
組長：
副組長：
成員：食堂全體工作人員及班主任老師
要 求：依據(jù)預(yù)案措施及疏散路線，有秩序地進(jìn)行疏散全體師生到安全地帶，疏散過程中，避免擁擠踩踏，以保證全體師生快速、安全地撤離現(xiàn)場。
四、演練開始啟動(dòng)方式
以口令為準(zhǔn)，口令由副組長王曉發(fā)出。
五、疏散安全地點(diǎn)
將工作人員及師生從食堂就餐區(qū)疏散到操場。
六、演練步驟及要求
1.當(dāng)警報(bào)發(fā)出后，讓學(xué)生感知重大事故發(fā)生，在班主任老師的組織下，將師生有序從食堂迅速撤離。
2.在撤離途中，不要驚慌，聽從指揮，服從安排。
3.學(xué)生疏散撤離時(shí)，按兩列縱隊(duì)依次迅速從兩個(gè)出口跑出食堂，進(jìn)入操場。
七、應(yīng)急疏散撤離路線
學(xué)生疏散時(shí)，由班主任教師組織學(xué)生，以食堂南北中心過道為準(zhǔn)，過道西邊從西側(cè)出口撤離。過道東邊從入口處撤離。安全撤離后到操場班級上操位置集合。
八、演練總結(jié)及宣傳
拍照：
公眾號：
學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案 4
一、演練目的
為增強(qiáng)員工消防安全意識，提高員自救、逃生能力；針對學(xué)校食堂突發(fā)火災(zāi)的情況，員工能熟悉消防逃生路線，以達(dá)到如發(fā)生火警火災(zāi)時(shí)，能有序、迅速安全疏散，確保員工的生命安全。
通過消防模擬緊急疏散演習(xí)，讓員工掌握安全防護(hù)知識，達(dá)到有事不慌、積極應(yīng)對，自我保護(hù)的目的，學(xué)會(huì)正確使用滅火器以及掌握逃生的方法，提高火災(zāi)事件的應(yīng)變能力。
二、演練時(shí)間和模擬場景地點(diǎn)
時(shí)間:20xx年12月30日（星期五）下午15:00點(diǎn)-16:30點(diǎn)
地點(diǎn)：食堂二樓發(fā)生火災(zāi)
三、演練組織機(jī)構(gòu)
總指揮：
現(xiàn)場指揮：
四、工作小組：
1、協(xié)助指揮小組：
職責(zé)：與指揮小組相互協(xié)助，演練疏散時(shí)指揮帶領(lǐng)員工緊急疏散撤離火災(zāi)現(xiàn)場。
負(fù)責(zé)：
�。�1）演習(xí)前清點(diǎn)個(gè)各樓層，操作間人數(shù)；
�。�2）帶領(lǐng)員工安全疏散撤退。
�。�3）演習(xí)時(shí)疏散撤到安全地帶后，清點(diǎn)食堂宿舍已逃生人數(shù)，向現(xiàn)場指揮報(bào)告。
2、現(xiàn)場警戒小組：
安保隊(duì)員：3名
職責(zé)：具體負(fù)責(zé)阻攔員工和其他閑雜人員進(jìn)入火災(zāi)警戒區(qū)域。
3、應(yīng)急疏散救護(hù)小組：
負(fù)責(zé)人：xx，保安隊(duì)員2人，校醫(yī)2人。
職責(zé)：具體負(fù)責(zé)演練疏散過程中，幫助疏散人員緊急撤退，發(fā)生的意外事故的應(yīng)急施救，對沒有逃離火災(zāi)現(xiàn)場人員進(jìn)行施救。
4、宣傳小組：
職責(zé)：負(fù)責(zé)應(yīng)急人員疏散撒離現(xiàn)場演習(xí)全過程攝影、照相，演習(xí)完后的.宣傳報(bào)道。
五、模擬火災(zāi)現(xiàn)場
1、火災(zāi)事故事發(fā)生部門，二樓樓梯間因用電器不慎發(fā)生電器火災(zāi)，（安保隊(duì)員現(xiàn)場燃放滅蚊器20片）。
2、現(xiàn)場員工立即向?qū)W校防火小組辦公室報(bào)警，電話（xx），無人接聽時(shí)撥打安全辦主任電話（xxx），接到報(bào)警火災(zāi)電話，迅速向總指揮報(bào)告火災(zāi)情況，總指揮了解情況后，下達(dá)起動(dòng)火災(zāi)疏散應(yīng)急方案。
3、由值班校警發(fā)出警報(bào)信號，安全辦緊急通知食堂工作人員及火災(zāi)發(fā)生區(qū)域員開始疏散撤離火災(zāi)現(xiàn)場。
4、疏散撤離路線：
�。�1）發(fā)生火災(zāi)時(shí)，二樓、三樓員工沿著樓道安全標(biāo)識指示牌方向撤到室外食堂門前主干道處集中。
�。�2）一樓食堂人員可以直接從一樓大門疏散撤離到門前主干道處集中。
六、疏散前的注意事項(xiàng)：
1、應(yīng)關(guān)閉電氣設(shè)備，切斷電源，關(guān)閉門窗。
2、所有人員應(yīng)在第一時(shí)間撤離所在操作間，統(tǒng)一疏散到上風(fēng)側(cè)的空地。
3、為保證快速、有序、安全地疏散，任何人在疏散時(shí)不應(yīng)攜帶個(gè)人物品，更不允許逆向跑竄尋找個(gè)人物品。
4、火場疏散撤退時(shí)遇到煙霧應(yīng)用水浸濕毛巾，捂住口鼻，貓腰行走或匍匐前進(jìn)，疏散靠樓梯右邊行走，讓出左邊通道讓施救人員撲救通行。
5、由于演練時(shí)間計(jì)劃安排在下午學(xué)生放學(xué)后，學(xué)校其他部門不參加本次演練，發(fā)出警報(bào)長鳴時(shí)不要驚慌，各部門主動(dòng)向師生解釋這是學(xué)校消防演習(xí)。
七、食堂消防安全知識培訓(xùn)
1、15：00——15：15，食堂消防的重要性及存在的安全隱患。
2、15：15——15：30，消防安全知識學(xué)習(xí)。
八、演習(xí)準(zhǔn)備
1、15：30，食堂現(xiàn)場，員工模擬平時(shí)準(zhǔn)備師生晚餐各項(xiàng)工作。
2、15：35，現(xiàn)場指揮、應(yīng)急疏散救護(hù)小組到各操作間檢查、清點(diǎn)人數(shù)，向總指揮報(bào)告總?cè)藬?shù)和準(zhǔn)備情況。
3、15：40，警戒小組清理現(xiàn)場內(nèi)和周邊的閑雜人員，各工作小組進(jìn)入現(xiàn)場。
4、15：45，現(xiàn)場指揮向總指揮報(bào)告，匯報(bào)參演人數(shù)及準(zhǔn)備就緒情況。
九、正式演習(xí)
1、15：50，一樓食堂炒菜間和二樓走廊兩個(gè)部位發(fā)現(xiàn)火災(zāi)事故發(fā)生，煙霧迅速蔓延，食堂員工迅速第一時(shí)間向?qū)W校門衛(wèi)52199311打警報(bào)電話，報(bào)告火災(zāi)情況。
2、15：52，值班門衛(wèi)接到報(bào)警電話后，向總指揮報(bào)告火災(zāi)發(fā)生地點(diǎn)及情況。
3、15：55，總指揮命令啟動(dòng)火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案。
4、15：56，發(fā)出警報(bào)長鳴疏散演習(xí)信號。
5、15：58，總指揮命令演練疏散開始。（疏散撤離10分鐘）
6、15：58——16：08，食堂人員迅速就近用水浸濕毛巾，捂住口鼻，貓腰行走或匍匐前進(jìn)，疏散時(shí)靠樓梯右邊行走，讓出左邊通道讓施救人員撲救通行，疏散人員撤離到上風(fēng)側(cè)空曠處集中。
7、16：00，現(xiàn)場指揮對疏散人員喊話：不要慌亂、有序撤退，安全辦主任、食堂班長帶領(lǐng)員工沿著安全出口的疏散標(biāo)志撤離火災(zāi)現(xiàn)場。
8、16：08，人員安全疏散撤離到上風(fēng)口空地處后，各部門清點(diǎn)疏散人數(shù)，向現(xiàn)場指揮報(bào)告，安全辦發(fā)現(xiàn)食堂工作人員少1人，王某1人被困在火災(zāi)現(xiàn)場，現(xiàn)場指揮立即通知救護(hù)小組展開緊急施救，施救隊(duì)4人迅速帶滅火器沖上二樓將王某安全救出火災(zāi)現(xiàn)場。
9、16：12，現(xiàn)場指揮向總指揮報(bào)告，食堂宿舍全體人員現(xiàn)已安全脫險(xiǎn)，無人員傷亡無財(cái)產(chǎn)損失。
10、16：15，消防應(yīng)急疏散演習(xí)完畢。
11、16：15——16：25，滅火器的使用與操作演練。
十、演習(xí)評點(diǎn)
1、16：25——16：30，總指揮講評發(fā)言。
2、16：30，請所有參演人員及各工作小組有序退場；所有相關(guān)工作小組的同志清理現(xiàn)場。
學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案 5
為提升我�；馂�(zāi)防控水平，確保我�；馂�(zāi)形勢穩(wěn)定，讓在校師生學(xué)會(huì)準(zhǔn)確判斷火災(zāi)隱患，掌握火災(zāi)發(fā)生時(shí)逃生、報(bào)警的正確方法，提高應(yīng)對突發(fā)火災(zāi)的自護(hù)自救能力，做到有組織、迅速地引導(dǎo)學(xué)生安全、快速地疏散，保障師生的生命安全。根據(jù)上級文件精神，結(jié)合我校的'實(shí)際情況，特制訂本次消防安全逃生演練方案。
一、活動(dòng)目的：
1、切實(shí)提高學(xué)生的消防安全意識，提高學(xué)生的安全自救能力和自我保護(hù)意識。
2、當(dāng)遇到失火等其他特殊情況時(shí)，能夠在短時(shí)間內(nèi)有條不穩(wěn)的緊急疏散全體師生。
二、演練準(zhǔn)備要求：
1、學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：制定活動(dòng)方案，并向全體師生宣布，明確職責(zé)。
2、總務(wù)處：準(zhǔn)備好紗布、消毒藥水、膠帶等。
3、綜治辦：準(zhǔn)備燃油、木塊、燃燒的器皿（或鐵桶）、滅火器等。
4、各寢室成員要準(zhǔn)備好濕毛巾一塊，在聽見火警或逃生訊號之前統(tǒng)一呆在各自的寢室內(nèi)。
5、各班主任：通知學(xué)生疏散線路、方向等各項(xiàng)要求，并準(zhǔn)備好毛巾。教育學(xué)生，撤離時(shí)要用濕毛巾捂住口鼻，彎腰從宿舍撤離；在走廊上不要擁擠，避免踩踏事件發(fā)生；高年級學(xué)生要照顧低年級學(xué)生。（負(fù)責(zé)制定緊急疏散方案，明確各班逃生途徑與辦法指導(dǎo)，負(fù)責(zé)所在宿舍樓、所管班級學(xué)生緊急疏散中的安全）
6、聽到逃生訊號之后，有序地從寢室中跑出，每人用濕毛巾捂住嘴巴，彎腰，在室長帶領(lǐng)下按規(guī)定的順序、路線逃出宿舍樓，到達(dá)指定地點(diǎn)（食堂門口）集中、清點(diǎn)好人數(shù)上報(bào)（總指揮）。
7、要求依次、快速、安全下樓，不能搶先下樓，以免發(fā)生擁擠、踩踏事故。
8、宿舍大門必須打開。（保持道路暢通）
三、時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、對象：
1、演練時(shí)間：20xx年3月23日晚上自習(xí)課后
2、地點(diǎn)：學(xué)生宿舍樓
3、內(nèi)容：
（1）火情報(bào)警；
�。�2）宿舍樓遇到火災(zāi)時(shí)的逃生演練；
4、對象：全體寄宿生
四、應(yīng)急疏散演練領(lǐng)導(dǎo)小組
�。ㄒ唬�、組織領(lǐng)導(dǎo)：
組長：
副組長：
成員：安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組、男女生生活教師、全體班主任
（二）疏散演練分工：
1、報(bào)警員：
2、點(diǎn)火員：
3、攝像、報(bào)道：
5、疏散組：（3組）
第一組男生宿舍：
四樓負(fù)責(zé)：
三樓負(fù)責(zé)：
二樓負(fù)責(zé)：
一樓負(fù)責(zé)：
第二組女生宿舍（老樓）：
三樓負(fù)責(zé)：
二樓負(fù)責(zé)：
一樓負(fù)責(zé)：
第三組女生宿舍：（食堂北）
四樓負(fù)責(zé)：
三樓負(fù)責(zé)：
（食堂南）三四樓：
操場集合處：各班班主任
五、逃生路線、順序安排：
疏散路線：
男生：出宿舍直接在宿舍樓前按班級集合。
女生老樓：出宿舍→出宿舍大門→右拐往食堂和宿舍樓中間→右拐→按劃定區(qū)域（班級編號）排隊(duì)集合
女生新樓：出宿舍→出宿舍大門→右拐往宿舍樓東→到宿舍樓東→按劃定區(qū)域（班級編號）排隊(duì)集合（各班列兩隊(duì)）
疏散順序、方法：
第一順序：一樓（靠樓梯東側(cè)撤離）105、104、103、102、101、112（女）
112、106、105、104、103、102、101(男)
�。ǹ繕翘菸鱾�(cè)撤離）106、107、108、109、110、111（女）
107、108、109、110、111（男）
三樓女生：（東樓梯）314、307、306、305、304、303、302、301
(西樓梯)308、309、310、311、312、313、
三樓男生：（東樓梯）314、306、305、304、303、302、301
�。ㄎ鳂翘荩�307、308、309、310、311、312、313
第二順序：二樓女生：（東樓梯）214、207、206、205、204、203、202、201
�。ㄎ鳂翘荩�208、209、210、211、212、213、
二樓男生：（東樓梯）214、206、205、204、203、202、201
�。ㄎ鳂翘荩�207、208、209、210、211、212、213
四樓男生：（東樓梯）414、406、405、404、403、402、401
�。ㄎ鳂翘荩�407、408、409、410、411、412、413
在學(xué)生疏散時(shí)，樓層教師負(fù)責(zé)指揮該樓層里學(xué)生的疏散，在撤離途中，如出現(xiàn)擁擠摔倒，后面學(xué)生及樓梯口應(yīng)立即大聲喊“停”同時(shí)停止不動(dòng)，等險(xiǎn)情排除后，再按順序撤出。
六、演練的具體操作程序：
�。ㄒ唬�(zhǔn)備：全體參加演練人員各就各位，做好演練準(zhǔn)備工作。
�。ǘ╅_始：副總指揮宣布：“各位同學(xué)、各位老師，大營初中宿舍消防安全逃生演練現(xiàn)在開始。”
�。ㄈ┢鸹穑狐c(diǎn)火員張桂明在指定地點(diǎn)點(diǎn)火。（假設(shè)女生宿舍樓一樓起火）
�。ㄋ模﹫�(bào)警：報(bào)警員發(fā)警報(bào)（以消防車警報(bào)聲為發(fā)生火災(zāi)信號、一聲長哨為疏散信號）
1、發(fā)現(xiàn)火警，宿舍管理人員立即打開宿舍大門，并將火災(zāi)情況向總指揮谷杰校長匯報(bào)。
2、及時(shí)虛擬撥打“119”報(bào)警，迅速報(bào)告失火情況。
3、校消防安全指揮中心，立即啟動(dòng)學(xué)�；馂�(zāi)應(yīng)急預(yù)案，通過廣播下達(dá)命令：“全體師生請注意，現(xiàn)在女生宿舍樓一樓發(fā)生火災(zāi)，全校師生立即按消防安全逃生演練方案展開行動(dòng)，各小組立即到位，請同學(xué)迅速撤離宿舍�！�
�。ㄎ澹┗饒鍪枭ⅲ�
警報(bào)響后，所有人員立即按規(guī)定路線疏散至實(shí)驗(yàn)樓前。
�。┣妩c(diǎn)整理：
疏散時(shí)各單位按規(guī)定位置集合好，各班主任維持好學(xué)生秩序，各宿舍室長清點(diǎn)好人數(shù)向樓層長匯報(bào)，樓層長向宿舍負(fù)責(zé)人（張雷鋒）匯報(bào)，宿舍負(fù)責(zé)人匯報(bào)給總指揮。
�。ㄆ撸┕冀Y(jié)果：
總指揮公布結(jié)果。包括起火原因、疏散情況、疏散用時(shí)、人員及財(cái)物損傷情況、滅火情況及有待改進(jìn)情況等
（八）結(jié)束：
總指揮宣布：“大營初中學(xué)生宿舍消防安全逃生演練結(jié)束�！�
七、應(yīng)急演練必須注意的安全事項(xiàng)
1、各部門負(fù)責(zé)人、班主任思想上必須高度重視這次安全逃生演練，事前教育學(xué)生要積極配合學(xué)校演習(xí)。
2、人員疏散時(shí)，不得大聲喧嘩。
3、人員疏散時(shí)，掉物不準(zhǔn)拾撿。
4、人員疏散時(shí)，必須用濕毛巾捂住鼻子（或用衣服、衣袖捂住鼻子），按規(guī)定路線行走，在樓梯內(nèi)沿樓梯墻壁或樓梯扶手撤離。
學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案 6
指導(dǎo)思想：
通過消防緊急疏散演練，提高消防逃生意識，預(yù)防樓梯踩踏事故的發(fā)生，增強(qiáng)全體師生火災(zāi)救災(zāi)、自救互救的能力。制定本計(jì)劃。
演練原則：
以“安全、迅速、有序、規(guī)范”為原則
演練安排：
一、演練程序：
1、時(shí)間：第15周（周一）
2、地點(diǎn)：校內(nèi)
3、信號：廣播警報(bào)，長鈴
4、步驟：假設(shè)火災(zāi)，學(xué)校馬上拉響警報(bào)及長鈴，啟動(dòng)學(xué)�；馂�(zāi)緊急預(yù)案。
二、活動(dòng)負(fù)責(zé)人員：
總指揮：
實(shí)施負(fù)責(zé)人：
其他成員：顧燕萍及各年級組長、各班主任
三、演練主要內(nèi)容和準(zhǔn)備：
1、以長鈴和警報(bào)為信號，演練開始；
2、全校師生安全疏散，并在籃球場上集合，匯總?cè)藬?shù)，向總指揮報(bào)告疏散情況；
3、消防官兵為學(xué)生進(jìn)行消防技能演示。
四、演練路線安排：
疏散集合地點(diǎn)：籃球場
高一年級疏散路線：
二樓：高一1班、2班從食堂樓梯下樓，奔向籃球場。高一3班、4班經(jīng)過連接走廊從教師樓梯下樓，奔向籃球場。
高二年級疏散路線：
三樓：高二1班、2班從食堂樓梯下樓，奔向籃球場，高二3班從西面樓梯下樓，奔向籃球場。高二4班經(jīng)過連接走廊從教師樓梯下樓，奔向籃球場。
高三年級疏散路線：
四樓：高三1班，從食堂樓梯下樓，奔向籃球場。高三2班、3班4班從西面樓梯下樓，奔向籃球場。
教師樓疏散路線：
各層面教職工從教師樓梯下樓，奔向籃球場，人人參加。
注：1、各年級快速進(jìn)入籃球場
2、各班級進(jìn)入籃球場后按照演練位置整隊(duì)
五、演練現(xiàn)場組織：
六、演練要求：
對學(xué)生的要求：
1、疏散時(shí)動(dòng)作要快，臨近教室門的學(xué)生要立即打開教室門，然后學(xué)生分別從教室前后門按就近原則出教室。
2、疏散時(shí)不能有推擠現(xiàn)象，小步疾走但不能奔跑。捂住口鼻。
3、疏散時(shí)不可以邊走邊大聲吵鬧，保持安靜。
4、每個(gè)班級必須是有序疏散，大體保持隊(duì)形。
5、如有學(xué)生跌倒，后面的學(xué)生應(yīng)快速將其扶起，插到隊(duì)伍中繼續(xù)撤離，其他同學(xué)要繞行，不要圍觀、擁擠。
6、到達(dá)疏散點(diǎn)后，即刻整好隊(duì)伍，安靜等待進(jìn)一步的指示。
7、如有擦傷、碰傷等情況出現(xiàn)，應(yīng)先撤離到疏散點(diǎn)后再找衛(wèi)生老師，進(jìn)行包扎、治療。
對教師的.要求：
1、事件突發(fā)時(shí)，在教室的教師即可組織學(xué)生有序疏散。
2、班主任在第一時(shí)間出現(xiàn)在學(xué)生身邊。
3、疏散組教師迅速到負(fù)責(zé)區(qū)域做好疏散工作。
4、教師必須保持神情鎮(zhèn)定，給予學(xué)生安全感。
5、最后撤離危險(xiǎn)地帶的應(yīng)該是教師。
6、到達(dá)疏散點(diǎn)后班主任清點(diǎn)班級人數(shù)并報(bào)告年級組長，年級組長向總指揮報(bào)告。清點(diǎn)人數(shù)時(shí)對學(xué)生態(tài)度要溫和，要有效穩(wěn)定他們的情緒，并注意觀察異常情況。報(bào)告內(nèi)容：某某班級應(yīng)到幾人，實(shí)到幾人，全部撤離，無人員傷亡或某某年級應(yīng)到幾人，實(shí)到幾人，傷幾人正在何處救治處理。
學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案 7
食堂消防安全工作，是關(guān)系到全校師生及食堂職工生命安全的大事，本著預(yù)防為主的原則，在平時(shí)工作中必須嚴(yán)格按消防管理的有關(guān)規(guī)定辦事，并成立食堂消防管理領(lǐng)導(dǎo)小組。在定期檢查的基礎(chǔ)上，認(rèn)真落實(shí)食堂重點(diǎn)部位安全保衛(wèi)責(zé)任區(qū)，做到防范于未然，切實(shí)做到食堂消防安全無事故。為應(yīng)對突發(fā)事件制訂消防安全應(yīng)急預(yù)案。
一、火警通報(bào)順序：
一旦發(fā)現(xiàn)火警，要立即打電話報(bào)119和學(xué)校保衛(wèi)處，并聯(lián)絡(luò)值班領(lǐng)導(dǎo)和消防安全小組，辦公室、總務(wù)主任、醫(yī)務(wù)室、同時(shí)及時(shí)組織撲救。
二、全體人員注意事項(xiàng)：
1、當(dāng)某處發(fā)生火災(zāi)時(shí)，全體人員應(yīng)保持鎮(zhèn)定，及時(shí)報(bào)警并迅速依據(jù)任務(wù)分工和組長的命令擔(dān)負(fù)起撲救任務(wù)，不要坐等消防員前來搶救而延誤時(shí)機(jī)；
2、迅速切斷配電箱總電源；
3、消防人員抵達(dá)現(xiàn)場后，除參與搶救工作外，其余人員應(yīng)從速遠(yuǎn)離現(xiàn)場，以免影響或妨礙搶救工作。
4、現(xiàn)場有危險(xiǎn)品、易燃易爆物品，應(yīng)迅速搬離。
三、各組成員注意事項(xiàng)：
1、滅火組：
�、倭私馐程媒ㄖ窬旨俺隹�；
�、诹私怆娂笆凸艿冷佋O(shè)的`線路；
③清楚食堂所有消防設(shè)施的放置地點(diǎn)；
�、芰私庀涝O(shè)備的保養(yǎng)維護(hù)與操作方法；
�、萘私饣饎萸闆r是否能控制。
成員：各樓層廚師、鍋爐工、部分職工。
2、警戒組：
�、倭私馐程媒ㄖ窬旨俺隹�；
�、诋�(dāng)某處發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)迅速確定安全出口控制師生；③在警戒線負(fù)責(zé)攔阻無關(guān)人員進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場。成員：保衛(wèi)人員、政教處成員。
3、救護(hù)組：
�、賾�(yīng)接受緊急救護(hù)工作；
�、趹�(yīng)配備急救箱；
�、蹜�(yīng)了解一般藥物的使用情況。
成員：校醫(yī)室成員。
4、疏散組：
�、倭私馐程脠�(bào)警設(shè)施和廣播所在地；
�、诹私馐程脙�(nèi)樓房裝修材料的性質(zhì)；
�、哿私庀涝O(shè)施放置地點(diǎn)；
④了解消防設(shè)備的保養(yǎng)維護(hù)與操作方法；
⑤了解火的走勢；
�、耷宄付ㄌ由肪�。
成員：各班主任、食堂職工
四、火災(zāi)原因調(diào)查：
火災(zāi)發(fā)生后，食堂辦公室要積極協(xié)助公安消防機(jī)關(guān)查明火災(zāi)原因，提供必要的信息，屬人為的火災(zāi)事故按照事故原因沒有查清不放過，事故責(zé)任不放過，沒有落實(shí)防范措施不放過的原則，進(jìn)行嚴(yán)肅處理。
學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案 8
根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《大學(xué)食堂消防應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，本文將介紹大學(xué)食堂消防應(yīng)急預(yù)案的制定、實(shí)施和驗(yàn)證過程。
一、制定
制定消防應(yīng)急預(yù)案的目的是為了預(yù)防和減少火災(zāi)事故的發(fā)生，并在火災(zāi)事故發(fā)生時(shí)及時(shí)進(jìn)行應(yīng)急處理，保障人民生命財(cái)產(chǎn)安全。
制定消防應(yīng)急預(yù)案的第一步是分析食堂的消防風(fēng)險(xiǎn)，包括可能發(fā)生火災(zāi)的原因和食堂內(nèi)的可燃物等因素。其次，確定火災(zāi)事故應(yīng)急處理的組織結(jié)構(gòu)、預(yù)案內(nèi)容以及實(shí)施方法和時(shí)間。最后，對預(yù)案的合理性和可行性進(jìn)行評估。
二、實(shí)施
消防應(yīng)急預(yù)案實(shí)施的關(guān)鍵是預(yù)案的有效性和實(shí)時(shí)性。為此，在學(xué)校食堂中，應(yīng)該建立完善的消防管理和監(jiān)測系統(tǒng)，保證消防設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，提高食堂員工與師生的消防意識。
具體實(shí)施方法包括：
1.食堂員工必須掌握消防基礎(chǔ)知識，了解滅火器的.使用和維護(hù)方法，知道如何報(bào)警和疏散人員。
2.檢查滅火器的位置和數(shù)量，保證其完好無損，隨時(shí)可以使用。
3.定期組織消防演練，提高應(yīng)急響應(yīng)能力和疏散效率。
4.制定安全操作規(guī)程，明確工作職責(zé)和操作流程。
5.加強(qiáng)日常檢查，防范火災(zāi)事故的發(fā)生。
三、驗(yàn)證
驗(yàn)證消防應(yīng)急預(yù)案的過程非常重要，可以通過消防演練和應(yīng)急處置情況數(shù)據(jù)的分析來驗(yàn)證預(yù)案的有效性和可行性。
消防演練可以檢驗(yàn)預(yù)案和應(yīng)急響應(yīng)流程的合理性、員工應(yīng)對能力、緊急疏散情況等方面的問題。
另外，可以通過統(tǒng)計(jì)分析食堂內(nèi)的火災(zāi)事故發(fā)生率和損失情況，檢驗(yàn)預(yù)案的可行性和有效性。
總之，大學(xué)食堂消防應(yīng)急預(yù)案的制定、實(shí)施和驗(yàn)證是保障食堂安全的關(guān)鍵性工作。只有制定出合理的預(yù)案，實(shí)施有效的措施，并嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)案和相關(guān)管理制度，才能保證食堂的安全運(yùn)行，減少火災(zāi)事故的發(fā)生。
學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案 9
為了加強(qiáng)和規(guī)范食堂消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保障食堂工作的順利進(jìn)行，根據(jù)《中華人民共和國消防法》以及《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》并結(jié)合工作實(shí)際，特制定本消防安全應(yīng)急預(yù)案。
一、指導(dǎo)思想
食堂認(rèn)真遵守站領(lǐng)導(dǎo)“安全生產(chǎn)”的指示精神，始終堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主，防治結(jié)合”的安全生產(chǎn)工作方針，牢固樹立“以人為本”、“安全發(fā)展”的理念，狠抓科室安全生產(chǎn)工作，成立了食堂安全生產(chǎn)委員會(huì)，設(shè)立專職安全監(jiān)察員負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)日常事務(wù)。
二、制定預(yù)案的目的
制定消防應(yīng)急預(yù)案，是為了在食堂面臨突發(fā)火災(zāi)事故時(shí)，能夠統(tǒng)一指揮，及時(shí)有效地整合人力、物力、信息等資源，迅速針對火勢實(shí)施有組織的控制和撲救，避免火災(zāi)現(xiàn)場的.慌亂無序，防止貽誤戰(zhàn)機(jī)和漏管失控，最大限度地減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。
三、制定預(yù)案的依據(jù)
以《中華人民共和國消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》、站內(nèi)消防安全制度為依據(jù)，嚴(yán)格依法實(shí)施。
四、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)
食堂成立消防安全應(yīng)急團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)食堂火災(zāi)現(xiàn)場指揮。消防安全應(yīng)急團(tuán)隊(duì)由科室主任及相關(guān)科室成員組成。
指揮：由科室主任擔(dān)任。
成員：由科室成員擔(dān)任
消防應(yīng)急團(tuán)隊(duì)職責(zé)：指揮協(xié)調(diào)消防隊(duì)開展工作，迅速引導(dǎo)人員疏散，及時(shí)控制和撲救初起火災(zāi)；協(xié)調(diào)配合公安消防隊(duì)開展滅火救援行動(dòng)。下設(shè)二個(gè)專門上作組：
（一）義務(wù)消防隊(duì)（滅火行動(dòng)組）
隊(duì)長：科室主任
成員：科室人員
義務(wù)消防隊(duì)職責(zé)：現(xiàn)場滅火、疏散人員。
義務(wù)消防隊(duì)可進(jìn)一步細(xì)分為滅火器滅火小組、物資疏散小組等。
�。ǘ┦枭⒔M
組長：庫房管理員
成員：科室其他人員
疏散引導(dǎo)組職責(zé)：引導(dǎo)人員流散自救，確保人員安全快速疏散。在安全出口以及容易走錯(cuò)的地點(diǎn)安排專人值守,其余人員分片搜索未及時(shí)疏散的人員，并將其疏散至安全區(qū)域。
學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案 10
作為大學(xué)里最重要的公共場所之一，食堂每天幾乎都是人滿為患、灶火紛飛的地方。安全問題是不容忽視的，發(fā)生火災(zāi)等突發(fā)情況時(shí)，我們需要及時(shí)有效地應(yīng)對。因此，為了保證食堂內(nèi)能夠確保食品衛(wèi)生和安全，確保學(xué)生、教職員工的生命安全，制定一份食堂的消防應(yīng)急預(yù)案是必要的。
一、應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)
食堂消防應(yīng)急預(yù)案應(yīng)成立應(yīng)急小組。應(yīng)急小組由食堂員工、保安人員及其他相關(guān)人員組成。其中應(yīng)包括一個(gè)應(yīng)急指揮員、一個(gè)協(xié)調(diào)員、一個(gè)信息員、負(fù)責(zé)疏散、滅火和急救等工作的人員等。
二、預(yù)案內(nèi)容
（一）災(zāi)前準(zhǔn)備
1.定期組織員工進(jìn)行消防安全知識培訓(xùn)及演練,提高員工的消防安全意識、應(yīng)急處置能力和災(zāi)害疏散知識。
2.定期檢查食堂滅火設(shè)施。確保滅火器、消防栓、噴淋設(shè)備等設(shè)施工作正常。
3.對電器設(shè)備進(jìn)行定期檢測和維護(hù)，確保電器安全使用。
根據(jù)火災(zāi)發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)評估，針對風(fēng)險(xiǎn)加大的地段要適當(dāng)增加消防設(shè)施設(shè)備，限制使用明火等操作。
�。ǘ�(zāi)中應(yīng)急處置
1.當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)急指揮員應(yīng)及時(shí)啟用消防設(shè)備和進(jìn)行疏散。
2.應(yīng)馬上通知保安人員和教職員工，協(xié)助疏散師生，并進(jìn)行組織，建立安全區(qū)域，妥善安排傷員及宿舍安置。
3.應(yīng)急協(xié)調(diào)員應(yīng)與消防部門及警方取得聯(lián)系，征求專業(yè)人員的建議和協(xié)助指導(dǎo)。
�。ㄈ�(zāi)后處理
1.及時(shí)采取措施進(jìn)行現(xiàn)場安全交通管理，盡可能減少交通堵塞。
2.組織人員清除現(xiàn)場的殘余物品，并為學(xué)生提供支持和幫助。
3.對于因火災(zāi)造成的經(jīng)濟(jì)損失或者人員傷亡，應(yīng)立即進(jìn)行賠償和慰問工作，并配合保險(xiǎn)公司處理相關(guān)事宜。
三、危險(xiǎn)警告標(biāo)識
在食堂重要區(qū)域內(nèi)設(shè)置危險(xiǎn)警告標(biāo)識，在應(yīng)急逃生通道口設(shè)置明顯標(biāo)志；在學(xué)生宿舍房間、樓道和其他場所設(shè)置消防安全標(biāo)識。
四、消防演練
每周至少定期進(jìn)行一次消防演練，并對演練進(jìn)行評估，提高員工應(yīng)對突發(fā)事件的處理能力。
總之，制定食堂消防應(yīng)急預(yù)案是保障學(xué)生、職工安全的重要措施。在實(shí)際應(yīng)急處理中，過程是復(fù)雜的'，需要全面的預(yù)案、清晰明確的應(yīng)急組織架構(gòu)、科學(xué)應(yīng)對的分配任務(wù)、正確使用消防設(shè)施、清晰規(guī)范的工作程序和落實(shí)到位的演練，需要?jiǎng)訂T全體員工加強(qiáng)消防安全知識學(xué)習(xí)，保證學(xué)校的消防安全防范措施全面有效，有效防范和避免因?yàn)?zāi)情況的發(fā)生。
學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案 11
一、演練目的
為有效應(yīng)對學(xué)校食堂可能發(fā)生的燃?xì)庑孤┗蚱渌馂?zāi)事故，堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，提高應(yīng)急救援小組的快速反應(yīng)能力和實(shí)戰(zhàn)救援能力，確保在發(fā)生突發(fā)事故時(shí)，能夠按照“快速反應(yīng)、迅速搶修、相互配合、統(tǒng)一指揮、有效處置”的原則，順利完成搶險(xiǎn)救援任務(wù)，最大限度減少人員傷亡及財(cái)產(chǎn)損失。
二、演練內(nèi)容
檢驗(yàn)食堂工作人員應(yīng)急反應(yīng)能力。
檢驗(yàn)指揮小組部署應(yīng)急救援搶險(xiǎn)工作能力。
檢驗(yàn)事故報(bào)警及應(yīng)急救援處置能力（如燃?xì)庵卸荆?/p>
檢驗(yàn)事故現(xiàn)場應(yīng)急疏散能力及現(xiàn)場安全警戒。
三、演練物資準(zhǔn)備
搶險(xiǎn)救援服、手電筒、BA自閉式空氣呼吸器、防毒面罩、毛巾、應(yīng)急藥箱、擔(dān)架、對講機(jī)、警示帶、傷亡標(biāo)簽等。
四、演練時(shí)間、地點(diǎn)及參加部門
演練時(shí)間：待定（建議選擇一個(gè)非教學(xué)日進(jìn)行）
演練地點(diǎn)：學(xué)校食堂后廚
參加部門：學(xué)校食堂全體員工、校安保部門、校醫(yī)務(wù)室及相關(guān)應(yīng)急小組
五、應(yīng)急演練組織架構(gòu)及職責(zé)分配
報(bào)警組：發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤痘蚱渌o急情況，及時(shí)將現(xiàn)場情況準(zhǔn)確向指揮組匯報(bào)，并在必要時(shí)協(xié)助通知上級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及向119、燃?xì)夤镜染o急報(bào)警求助。
疏散組：負(fù)責(zé)疏散指揮現(xiàn)場工作人員按既定逃生路線迅速安全撤出事故現(xiàn)場。
救援組：負(fù)責(zé)將受傷人員及時(shí)救出事故現(xiàn)場，給予必要緊急救助，并配合120急救。
警戒組：負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場外圍警戒，以防無關(guān)人員闖入事故現(xiàn)場。
滅火組：對現(xiàn)場燃?xì)鉂舛冗M(jìn)行檢測，確保濃度在安全范圍內(nèi)；及時(shí)關(guān)閉后廚所有燃?xì)忾y門，控制燃?xì)膺M(jìn)一步泄露；準(zhǔn)備相關(guān)滅火設(shè)施，組織撲滅火災(zāi)。
資料組：對事故現(xiàn)場拍照，詳細(xì)記錄演習(xí)經(jīng)過及各項(xiàng)處置措施，以便后續(xù)總結(jié)改進(jìn)。
六、演練過程
報(bào)警與響應(yīng)：報(bào)警組人員第一時(shí)間觸動(dòng)后廚消防警鈴，同時(shí)向總指揮報(bào)告事故情況，在獲肯后撥打119火警電話及燃?xì)夤緭岆U(xiǎn)電話，并安排人員到路口進(jìn)行接應(yīng)。
指揮與部署：指揮組收到報(bào)告后立即部署各組開赴現(xiàn)場開展相關(guān)工作，同時(shí)向公司更高級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行報(bào)告。
滅火與救援：滅火組對現(xiàn)場燃?xì)鉂舛冗M(jìn)行檢測，確保濃度在警戒線以下，然后由滅火組人員穿戴防毒面具及毛巾進(jìn)入燃?xì)庑孤秴^(qū)域，關(guān)閉周邊所有燃?xì)忾y門，并攜帶滅火器、消防水袋等進(jìn)行滅火；救援組及時(shí)救出受傷人員，并給予緊急救護(hù)。
疏散與警戒：疏散組負(fù)責(zé)指揮現(xiàn)場工作人員按既定逃生路線迅速安全撤出事故現(xiàn)場；警戒組負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場外圍警戒。
后續(xù)處理：消防隊(duì)和燃?xì)夤緭岆U(xiǎn)人員到場后，由報(bào)警組帶領(lǐng)至事故現(xiàn)場，協(xié)助進(jìn)行后續(xù)處理。
七、應(yīng)急演練要求
參加應(yīng)急演練的'各小組負(fù)責(zé)人應(yīng)高度重視此次演練活動(dòng)，親自對所屬人員及項(xiàng)目進(jìn)行認(rèn)真部署安排。
各部門參加演練人員必須嚴(yán)格按程序操作，服從指揮，認(rèn)真投入，確保演練達(dá)到應(yīng)有效果。
參加應(yīng)急演練人員統(tǒng)一穿著工衣，確保服裝整齊，按演習(xí)方案提前準(zhǔn)備好相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施，確保演習(xí)過程順利進(jìn)行。
八、演練總結(jié)與改進(jìn)
組織召開演練總結(jié)會(huì)議，對在整個(gè)演練過程中表現(xiàn)優(yōu)異的小組或個(gè)人進(jìn)行表彰。
分析演練過程中存在的問題和不足，提出改進(jìn)措施，優(yōu)化演練方案。
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