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      2. 酒店年夜飯?zhí)撞皖A(yù)定方案

        時間:2023-01-11 19:01:04 方案 我要投稿

        酒店年夜飯?zhí)撞皖A(yù)定方案(通用9篇)

          為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展,我們需要提前開始方案制定工作,方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項目。那么問題來了,方案應(yīng)該怎么寫?以下是小編幫大家整理的酒店年夜飯?zhí)撞皖A(yù)定方案(通用9篇),歡迎閱讀與收藏。

        酒店年夜飯?zhí)撞皖A(yù)定方案(通用9篇)

          酒店年夜飯?zhí)撞皖A(yù)定方案1

          一、年夜飯宴席安排

          1、 一樓普羅旺斯廳(現(xiàn)場有演藝)

          2、 根據(jù)預(yù)定情況開設(shè)2樓宴會廳或其他雅間

          二、促銷方案:

          1、設(shè)特價套餐,設(shè)套餐或者散點(diǎn)根據(jù)情況調(diào)整

          根據(jù)春節(jié)調(diào)整菜品并命名如:新春大吉宴 988元/桌

          幸福團(tuán)圓宴 1288元/桌 金玉滿堂宴 1588元/桌

          合家歡樂宴 1888 元/桌

          富貴吉祥宴 2588 元/桌

          財源廣進(jìn)宴 3588 元/桌

          2、優(yōu)惠項目: A、每桌贈送精美果盤一份;

          B、 每桌滿1288元贈送128元特供酒1瓶、飲料1瓶(飲料為:大可

          樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。

          C、2588元/桌以上餐標(biāo)每桌贈送198元特供酒、飲料1瓶(飲料為:

          大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。

          3、特色菜:廚師結(jié)合春節(jié)這一中華民族傳統(tǒng)節(jié)日設(shè)計菜品,契合春節(jié)主題

          4、守歲瓜果小吃:吃棗、柿餅、杏仁、長生果、年糕

          5、提前預(yù)定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份。

          6、抽獎:消費(fèi)達(dá)1000元可參加免費(fèi)抽獎,中獎率100%:

          特等獎:價值3000元的宴會代金券及價值500元的散點(diǎn)餐券;

          一等獎:價值500元的散點(diǎn)餐券;

          二等獎:價值200元的散點(diǎn)餐券;

          三等獎:精美掛歷一份。

          7、禮儀公司調(diào)整好大屏轉(zhuǎn)播,方便顧客觀看聯(lián)歡晚會。

          三、 促銷設(shè)置及安排:

          ·1、促銷時間:從進(jìn)入臘月開始做營銷推廣宣傳。

          ·2、營銷方式:宣傳單頁,報紙夾頁,店內(nèi)宣傳,微信,短信;

          ·3、促銷設(shè)置:在酒店外懸掛紅色條幅“豪門盛宴婚禮主題會館恭祝您春節(jié)快樂,萬事如意!”樹上掛彩燈和大紅燈籠;室內(nèi)掛小燈籠,桌布全換用紅色。

          四、傳播媒介:

          豪門盛宴婚禮主題會館

          1、宣傳單張:3000張

          規(guī)格:14.8cm*21cm

          材料:200克銅版紙,單面印刷

          價格:0.14元/張 合計:0.14x5000=700元

          2、夾報派發(fā):50000張

          價格:0.12元/張 合計:0.12x50000=6000元

          3、易拉寶:4個

          規(guī)格:80cm*180cm

          材料:相紙,過亞膜

          價格:30元/幅(不要架子) 合計:30x4=120元

          擺放:各樓層明顯位置

          4、電梯內(nèi)海報:2幅

          規(guī)格:56cm*86cm

          材料:寫真噴繪

          價格:30元/幅 合計:2 x30=60元

          擺放:可用電梯內(nèi)

          5、微信、網(wǎng)站:針對年夜飯出專題宣傳

          6、北方新報周刊專版。

          7、從信息平臺發(fā)送短信給客戶

          8、其他:

          內(nèi)容:20xx年夜飯火熱預(yù)訂中!退出特價套餐供選擇,現(xiàn)場有演藝聯(lián)歡活動,并有每桌100%中獎活動、給你及家人“五星級享受”。

          五、值班人員安排

          1、廚政部:

          2、服務(wù)部:

          3、后勤部:

          4、安保部:

          5、營銷(接待客服):

          6、工程保安部:

          7、財務(wù)、采購部:

          8、禮儀公司:設(shè)備操作

          六、預(yù)算費(fèi)用:(等具體內(nèi)容確定后由財務(wù)做出統(tǒng)計)

          酒店年夜飯?zhí)撞皖A(yù)定方案2

          一、活動目的

          活躍景界公司企業(yè)文化,增進(jìn)景界人相互感情,共享新春佳節(jié)歡樂氣氛,

          二、活動時間

          20xx年2月5日17:00至21:00

          三、活動地點(diǎn)

          湛江錦繡家園項目部

          四、參加人員

          xx市公司全體員工公司

          五、活動內(nèi)容簡述

          1、新年寄語

          2、領(lǐng)導(dǎo)致辭

          3、全體員工集體聚餐

          4、穿插游戲

          5、穿插抽獎

          六、活動流程

          17:30———18:00員工、嘉賓開始進(jìn)場

          17:30———18:00員工新年寄語

          18:00———18:15總經(jīng)理新年致辭

          18:30———19:30晚宴時間

          18:20———21:00各種游戲和抽獎

          七、活動物料

          1、現(xiàn)場:抽獎箱,相機(jī),大紅布(新年寄語)

          2、設(shè)備:音響一套

          3、獎品:

         。1)游戲獎品

         。2)抽獎獎品

          八、準(zhǔn)備及相關(guān)注意事項

          1、物品準(zhǔn)備:氣球、彩紙、對聯(lián)、彩燈

          2、晚宴準(zhǔn)備:詳見菜譜

          3、活動會場布置。

          4、現(xiàn)場拍照:提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機(jī),做好活動現(xiàn)場的拍照工作。(20xx年布置會場的時候,可以設(shè)置一個20xx年年會的照片背景場作為回顧)

          說明:

         。1)針對員工新年寄語這一環(huán)節(jié):

          入席前員工在大紅布寫上自己的新年愿望,并簽名(必須的,或者簽個名字也可以);然后在晚會過程中,穿插抽取某個人的新年愿望進(jìn)行宣讀,人數(shù)控制在3~5個人,或者利用現(xiàn)場嘉賓的呼聲指定宣讀某個人的新年愿望,這個可以獲取小禮品,當(dāng)做新年愿望的小小實(shí)現(xiàn);

          大紅布保留到20xx年的年會,從中回顧20xx當(dāng)年的新年愿望。

         。2)游戲環(huán)節(jié):正話反說

          主持人要事先準(zhǔn)備好一些詞語。說一個詞語,參與者要反著說一遍,比如“新年好”,游戲者要立刻說出“好年新”,說錯或者卡住的人即被懲罰。從三個字開始說起,第二輪四個字,第三輪五個字,以此類推;以每桌為一個單位,任由其中一個作答,答錯,全桌員工務(wù)必喝酒受罰,搶答正確的人員可以獲得獎品。

          酒店年夜飯?zhí)撞皖A(yù)定方案3

          一、推廣主題:

          年夜飯推廣宣傳

          二、推廣日期:

          11月1日-除夕夜

          三、推廣內(nèi)容:

          合家歡樂宴2588元/10人桌

          幸福團(tuán)圓宴2888元/10人桌

          四季平安宴3588元/14人桌

          年年有余宴3888元/16人桌

          新春大吉宴5000元/18人桌

          財源廣進(jìn)宴10000元/24人桌

          優(yōu)惠項目:

          A、每桌贈送店酒1瓶、啤酒4瓶、飲料2瓶(飲料為:大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選二)。

          B、2588元/桌以上餐標(biāo)每桌贈送“年年有魚”年糕魚1盒、糖果及干果拼盤1份。

          四、宣傳方式:

          1、宣傳單張:20xx張

          規(guī)格:14.8cm*21cm

          材料:200克銅版紙,單面印刷

          價格:0.13元/張

          合計:0.13x20xx=260元

          2、夾報派發(fā):1400張

          價格:0.08元/張

          合計:0.08x1400=112元

          3、易拉寶:3個

          規(guī)格:80cm*200cm

          材料:相紙,過亞膜

          價格:40元/幅(不要架子)

          合計:40x3=120元

          擺放:六樓西餐廳門口、七樓中餐廳接待處、商場電梯口

          4、電梯內(nèi)海報:2幅

          規(guī)格:45cm*120cm

          材料:寫真噴繪+KT板

          價格:30元/幅

          合計:2x30=60元

          擺放:觀光電梯內(nèi)

          5、電子屏廣告:

          規(guī)格:53cm*93cm

          擺放:酒店大堂

          6、從信息平臺發(fā)送短信給客戶

          內(nèi)容:20XX年夜飯火熱預(yù)訂中!蘭溪今朝酒店特精心推出六款供你選擇,另有禮品贈送,美味佳肴、貼心服務(wù)、給你及家人“五享受”。

          以上合計總價為:552元

          五、以上廣告宣傳部分需采購部再次詢價確定后,由企劃部發(fā)給供應(yīng)商制作。

          酒店年夜飯?zhí)撞皖A(yù)定方案4

          一、總體目標(biāo)

          通過年夜飯策劃活動,擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)新泰地區(qū)市民的消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

          二、策劃內(nèi)容

          1、年夜飯具體活動方案

          A. 688元/10人 吉祥如意宴

          B. 888元/10人 恭喜發(fā)財宴

          C. 1088元/10人 錦繡華堂宴

          D. 1288元/10人 新春至尊賀歲宴

          2、用餐包間活動:

          1)凡入包間用餐客戶,每個包間送:大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。

          2)包間內(nèi)細(xì)節(jié)具體實(shí)施:

          臺面用7寸盤擺放部分糖果、干果及水果,免費(fèi)配置撲克牌4副,讓賓客體驗(yàn)在家過年的溫馨和熱鬧。碧云天廳及泰山廳擺放高檔果品。

          3、賀喜大禮包:(僅限年三十晚上)

          凡預(yù)定包間用餐客戶,每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒。(贊助商待定,如贊助不預(yù)贊助,應(yīng)購買精美禮品進(jìn)行贈送)

          由各包間服務(wù)人員贈送到客人手中,并說吉祥語。

          三、裝飾方案

          主題“春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入榮峰)-情人節(jié)(鮮花VS巧克力)-元宵節(jié)(通宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)”

          具體方案另報。

          四、廣告宣傳

          A.店內(nèi)

          門口制作LED(榮峰國際飯店年夜飯火爆預(yù)訂中…)

          B.宣傳單頁

          (1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁,并聯(lián)系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;

          (2)派發(fā)宣傳單頁的對象以zf機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)的客戶、客房住客等,將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。

          五、酒店收益測算

          具體方案另報。

          酒店年夜飯?zhí)撞皖A(yù)定方案5

          一、活動時間及總體目標(biāo):

          通過年夜飯策劃活動,擴(kuò)大飯店的知名度,加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

          二、策劃內(nèi)容

          1、年夜飯?zhí)撞蛢r格:

          a、五福迎門宴

          b、六六大順宴

          c、恭喜發(fā)財宴

          d、吉祥如意宴

          e、飛黃騰達(dá)宴

          f、金蛇鬧春宴

          g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌

          2、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則:

          優(yōu)惠

         。1)凡來就餐的客人,每桌贈送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。

          優(yōu)惠

          (2)每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎活動,桌桌有禮,100%中獎。

          優(yōu)惠

         。3)、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張。

          用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張,并免費(fèi)暢飲軟飲料。

          用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張,免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。

          優(yōu)惠

         。4)、每桌免費(fèi)贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。

          3、實(shí)施步驟:

          1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,做到心中有數(shù)。

          2、劃分客戶群(挑選vip客戶)

          3、拜訪客戶并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))

          4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))

          5、布置大廳營造喜慶氣氛。

          三、裝飾方案:

          為烘托飯店春節(jié)氛圍,突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主,以達(dá)到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。

          特制定20xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請領(lǐng)導(dǎo)給予指示。

          主題:春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)—情人節(jié)(鮮花vs巧克力)—元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:

          飯店外圍:

          1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場斜拉彩旗。

          2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”

          3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內(nèi)容請領(lǐng)導(dǎo)修改)

          4、飯店大堂玻璃門貼鼠年生肖剪紙圖案或招財進(jìn)寶圖案,四扇門一一對稱。

          5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。

          大堂:

          1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

          2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

          3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié)。

          4、總臺上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

         。(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時更換盆栽)。

          5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

          6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

          7、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。

          餐廳:

          1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

          2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。

          3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。

          4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

          5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫,掛于人手碰不到的位置。

          6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案

          7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語,

          8、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。

          9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1—5元不等)總臺及樓層:

          1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。

          2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

          以上春節(jié)裝飾布置方案,僅供參考!

          四、廣告宣傳

          a、店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)

          b、宣傳單頁與房間打折卡

         。1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁,并聯(lián)系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;

          (2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。

          c、電視臺廣告:

          文字內(nèi)容:歲末將至,大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣,為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的年夜飯?zhí)撞停⒂醒b扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信

          五、飯店收益測算

          飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動,只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

          酒店年夜飯?zhí)撞皖A(yù)定方案6

          一、活動主題:

          主題年夜飯活動(待定)

          二、活動參加人員:

          Horizen及Jack London員工、辦公室人員、供應(yīng)商、兼職員工約120人

          三、活動時間:

          20xx年2月3日星期日

          四、活動地點(diǎn):

          待定

          五、主持人:

          待定

          六、活動形式:

          公司年會

          七、活動流程:

         。〞r間待定)

          16:00—17:00現(xiàn)場布置物品到位及幸運(yùn)獎紙條粘貼(根據(jù)獎品待定)

          17:00—17:30員工簽到(簽到簿/簽到板),發(fā)放Horizen手環(huán)及紅包公司年夜飯策劃方案17:30主持人開場白,正式開始(活動歷時4小時)

          17:40 Kelvin祝詞

          18:20xx年夜飯開始(控制上菜速度)

          19:30抽取一、二、三等獎并發(fā)放參與獎(自告奮勇表演)

          21:00活動結(jié)束

         。ㄑa(bǔ)充:帶點(diǎn)塑料袋,可能有人要打包,詢問酒家)

          八、活動物料

          1、背景橫幅:內(nèi)容主題年夜飯活動(委托酒店安排)

          2、現(xiàn)場:簽到臺、簽到簿/簽到板、抽獎箱

          3、酒水:每桌酒水待定

          4、抽獎獎品:一等獎價值元禮品1份

          二等獎價值元禮品2份

          三等獎價值元禮品3份

          5、獎品參考:充值卡30/50/100,購物卡

          九、人員安排

          1、總監(jiān)督:May

          2、主持人:Arthur

          3、策劃:人事部市場部

          4、各部門銜接人員:任志勇、章偉、吳鴻肖、須偉冬、王國慶

          5、簽到臺:簽到本1人Helen、紅包發(fā)放1人黃文柳、手環(huán)發(fā)放1人Merle

          6、攝像人員:金子彥

          7、禮品發(fā)放:Helen

          十、活動預(yù)算

          1、活動餐費(fèi):120人*150元=18000元

          2、酒水:自帶(品種待定)

          3、禮品預(yù)算:一等獎5000元,二等獎3000元X2,三等獎1000元X3,參與獎50元充值卡X15,100充值卡X10,200購物卡X5,預(yù)估16750元

          4、簽到本、橫幅/易拉寶等預(yù)算200元

          5、紅包預(yù)算:90人*500元=45000元

          預(yù)計79950元

          十一、注意事項

          1、簽到進(jìn)場時間為18:00前簽到入場,請大家準(zhǔn)時參加;

          2、由于場地空間有限,為確保到場員工安全,請有秩序的簽到進(jìn)場,由公司銜接人員安排入座。晚會結(jié)束后不要擁擠有序離開,以免發(fā)生意外事故;

          3、參加晚會的員工請注意來往交通安全;

          4、貴重物品小心保管;

          5、晚會上準(zhǔn)備酒水,請喝酒的朋友不要開車(開車不喝酒,喝酒不開車);

          準(zhǔn)備:發(fā)放酒樓名片20xx—1—31周四例會

          1、部門標(biāo)簽放置桌子

          2、領(lǐng)位紙頭打印

          3、橫幅內(nèi)容確定及打印

          4、部門銜接人員確定

          5、幸運(yùn)獎獎品紙條打印

          6、員工姓名紙條打印分割

          7、紅包采購

          8、紅包發(fā)放簽收表

          9、簽到名單

          酒店年夜飯?zhí)撞皖A(yù)定方案7

          歲末將至,寶盛大酒店廚師長根據(jù)傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣,結(jié)合南北風(fēng)味,為您精心烹制了新年除夕大餐,讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。

          1、寶盛廳年夜飯:每桌888元

          優(yōu)惠一:每桌均可參加抽獎活動,有機(jī)會獲得寶盛大酒店為您準(zhǔn)備的新年大禮盒,桌桌有獎。

          優(yōu)惠二:農(nóng)歷十二月二十日前預(yù)訂,可獲贈440元普通標(biāo)準(zhǔn)間一間。

          優(yōu)惠三:每桌免費(fèi)贈送新年幸福餃一份。

          2、宴會包廂年夜飯:每桌680元—2188元不等

          多款選擇,您可根據(jù)人數(shù)、口味選擇適合自己的'一款。

          優(yōu)惠一:凡在農(nóng)歷十二月二十日前預(yù)訂,餐標(biāo)(合菜)達(dá)到800元以上,可獲贈440元普通標(biāo)準(zhǔn)間一間;餐標(biāo)(合菜)達(dá)到1680元以上,可獲贈520元普通套間一間。

          優(yōu)惠二:每桌免費(fèi)贈送新年幸福餃一份。

          1.新春佳宴

          歡天喜地賀新年,爆竹聲聲慶團(tuán)圓!一年一度的新春佳節(jié)將至,海神諾富特大酒店為您及您的全家特別準(zhǔn)備了多款春節(jié)套餐,伴您度過一個祥瑞和順的中國年!

          海神宮中餐廳大堂

          人民幣1288元,免費(fèi)暢飲軟飲料

          人民幣1688元,免費(fèi)暢飲軟飲料和本地啤酒,以及每席送一瓶本地紅酒

          海神宮中餐廳包房或宴會廳

          人民幣2088元,免費(fèi)暢飲軟飲料和本地啤酒,以及每席送一瓶芝華士皇家十二年

          自元月一日起,來海神宮中餐廳預(yù)訂年夜飯,讓喜慶的菜式為您的團(tuán)圓佳節(jié)錦上添花。

          20XX年1月20日前預(yù)訂年夜飯,享有10%的優(yōu)惠。以上價格均以每桌計算,可供8-10人享用。

          2.旋宮50旋轉(zhuǎn)餐廳

          *海鮮自助晚餐烹出爵士情調(diào)

          18:00-22:00

          不僅有新鮮豐盛的生食海鮮精品,更有精致正宗的壽司,誘人的甜點(diǎn)…新鮮的時令水果,任您享用。

          每位人民幣168元

          3.橄欖樹餐廳

          *圣誕套餐地中海美食誘惑

          18:00-22:30

          來橄欖樹餐廳,體驗(yàn)西班牙陽光美食。別具一格的餐前開胃自助品,精心烹飪的美味佳肴,讓您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。

          每位人民幣128元

          更有鮮活的波士頓龍蝦

          人民幣350元

          4.二層甲板咖啡廳

          *多菲親子早午餐

          11:30–15:00

          20XX年1月1日以及每周日,陪您的孩子來二層甲板咖啡廳享用一頓豐盛的早午餐,不僅有魚子醬、上等的肉類美食,還有誘人的甜點(diǎn),醇美的汽泡酒…讓您大快朵頤之余,更能體驗(yàn)親子的樂趣。

          每位人民幣195元,贈送一杯氣泡酒,

          每位人民幣258元,即可暢飲氣泡酒。

          *鼎香甲板火鍋

          18:00–21:00

          精選的牛、羊肉,海鮮,多款菌菇,各式丸子等火鍋原料豐盛至極,任您享用,精致的中式點(diǎn)心以及新鮮的時令水果自然必不可少!與三五好友來二層甲板咖啡廳,盡享吃火鍋的樂趣。

          人民幣88元,買一送一,暢飲可樂及雪碧

          *商務(wù)自助午餐

          11:30–14:30

          快捷美味的自助午餐,色拉,東、西方風(fēng)味佳肴,甜點(diǎn)…一應(yīng)俱全。

          每位僅需人民幣99元。

          酒店年夜飯?zhí)撞皖A(yù)定方案8

          根據(jù)去年年夜飯的營業(yè)狀況,今年將提前做好年夜飯的宣傳,并提高今年的人均消費(fèi),來確保今年年夜飯的上座率,提高營業(yè)額。

          一、宣傳方案:

          1、 總臺,訂餐臺,二樓吧臺,電梯內(nèi)及各房間擺放桌牌,宣傳“年夜飯搶訂中”。

          2、提前做出電子屏 “四季文華年夜飯火爆預(yù)定中”并祝全市人民新年快樂。

          3、大堂裝扮新年氛圍,突出濃重的節(jié)日氣息。

          二、預(yù)定標(biāo)準(zhǔn)方案:

          1、年三十至初六期間,所有房間的就餐標(biāo)準(zhǔn)不能低于118元/位。

          2、在提高房間消費(fèi)的同時,還要保證上座率,為此,我們開通大廳來增加營業(yè)收入,大廳不設(shè)最低消費(fèi)。

          3、宴會大廳必須提前裝扮,用綠植做簡單的隔斷,看上去要有溫馨靜雅的感覺,并作出照片供提前訂餐的顧客看一下效果。

          三、客房促銷:

          針對二月份的市場,我們要在2月1日至13日,將客房借助春節(jié)來活躍市場,加大優(yōu)惠活動,提高入住率。期間客房當(dāng)天入住三間即贈送一間,不累計,可以充值貴賓卡或購買客房貴賓券三張。

          四、禮品贈送:

          春節(jié)期間凡是入店消費(fèi)的所有顧客,均有酒店禮品贈送。

          酒店年夜飯?zhí)撞皖A(yù)定方案9

          一、酒店地理位置及簡介:

          該酒店于xx年x月x日正式營業(yè),是孝感特有的一家臨近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的三星級酒店。屬于湖北扶植投資有限公司,坐落在孝感經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)東城區(qū)孝漢大道兩側(cè)、京珠高速公路入口附近、環(huán)境優(yōu)雅、綠樹陰郁、碧湖環(huán)繞、風(fēng)景秀麗、享盡地利優(yōu)勢。占地31680㎡,營業(yè)面積22000㎡,天然水16675㎡.

          二、目標(biāo)受眾:

          酒店價格適合中等收入白領(lǐng)和家庭消費(fèi),市場大。臨近鄉(xiāng)村,農(nóng)村潛在市場大,滿足城區(qū)人對環(huán)境的要求。應(yīng)重點(diǎn)挖掘酒店周圍的市場;同時,酒店營業(yè)不久,對外要重點(diǎn)擴(kuò)大知名度,吸引城區(qū)顧客。

          三、溝通目標(biāo):

          擴(kuò)大酒店知名度,實(shí)現(xiàn)酒店利潤和形象的同步增長,為長遠(yuǎn)發(fā)展打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。

          四、促銷方案:

          1、特價套餐:良朋相聚宴 699元/桌

          金玉滿堂宴 799元/桌

          富貴吉祥宴 899元/桌

          2、特色菜:大展宏圖、財源廣進(jìn)、加官進(jìn)爵、花開富貴、竹報平安、年年有余、吉祥如意

          3、守歲瓜果小吃:吃棗、柿餅、杏仁、長生果、年糕

          4、提前預(yù)定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份,同時惠贈“全家!币粡垺

          5、消費(fèi)達(dá)800元可參加免費(fèi)抽獎,中獎率100%:

          特等獎:價格138元的標(biāo)準(zhǔn)雙人間客房;

          一等獎:免費(fèi)提供啤酒;

          二等獎:雙人自助早餐;

          三等獎:精美掛歷一份。

          6、各包房安置高清晰液晶電視,方便顧客觀看聯(lián)歡晚會。

          7、廚師、服務(wù)員課帶料上門服務(wù),上門費(fèi)全免。

          五、促銷設(shè)置及安排:

          1、促銷時間:大年三十;

          2、促銷地點(diǎn):孝感合一湖陽光度假村;

          3、促銷設(shè)置:在酒店外懸掛紅色條幅“合一湖陽光度假村歡迎您!”、

          “合一湖陽光度假村祝您新年快樂!”樹上掛彩燈和大紅燈籠;

          酒店大門出入口用紅地毯鋪置;室內(nèi)掛小燈籠,桌布全換用紅色。

          六、傳播媒介:

          1、發(fā)單:在人流量多的車站和居民區(qū);

          2、廣告:利用報紙發(fā)布消息。

          七、促銷預(yù)算;

          1、按成本價:標(biāo)準(zhǔn)客房80×6=480 啤酒3×12×26=936 自助餐8×36=288 掛歷5×60=300

          2、發(fā)單:40×5×15=3000 報紙;100×7=700

          3、場景布置:約10000元。

          總計:約15704元

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