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        餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案
        
                
        
                    時(shí)間：2024-11-08 19:01:09 
                    煒玲
                    方案
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        餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案（精選17篇）
        　　為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計(jì)劃。那么什么樣的方案才是好的呢？以下是小編為大家整理的餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案，歡迎閱讀與收藏。
        餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案（精選17篇）
        　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 1
        　　一、活動(dòng)時(shí)間：
        　　6月17日xx6月18日
        　　二、活動(dòng)目的：
        　　1、通過活動(dòng)刺激親情消費(fèi)，提升企業(yè)的良好品牌形象；
        　　2、拉動(dòng)消費(fèi)量，競爭市場份額；
        　　3、加大E餐銷售量，提高各店的營業(yè)創(chuàng)收。
        　　三、活動(dòng)主題：
        　　心系父親節(jié)，xx一家親。
        　　四、活動(dòng)地點(diǎn)：
        　　xx
        　　五、活動(dòng)內(nèi)容：
        　　1、活動(dòng)期間，各店迎賓人員對來店消費(fèi)的中老年男性送上節(jié)日祝福“您好，節(jié)日快樂”。
        　　2、活動(dòng)期間，各店增加播放《報(bào)答一生》《父親》這兩首曲目。
        　　3、活動(dòng)期間，訂xx餐均有好禮相送。
        　　凡電話訂餐消費(fèi)滿688元免費(fèi)贈(zèng)送xx餐撲克牌4副，凡電話訂餐消費(fèi)滿888元免費(fèi)贈(zèng)送xxE餐及時(shí)送VIP會(huì)員金卡一張，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。
        　　4、活動(dòng)期間各店廚政部推出幾款父親節(jié)愛心套餐，價(jià)格各店可根據(jù)自己的`具體情況而定，菜式以健康，營養(yǎng)為主，菜品名體現(xiàn)父愛（參考：感恩之愛、父愛如山、父愛似水、父子情深）。并且主推一道父親節(jié)特色菜品。
        　　5、活動(dòng)期間到店內(nèi)消費(fèi)的客人，單桌消費(fèi)滿800元可獲贈(zèng)免費(fèi)全家福（10寸塑封）一張，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。
        　　6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺(tái)給客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信：“心系父親節(jié)，xx一家親，多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出，xx餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂！”
        　　六、宣傳事宜：
        　　1、管理公司企劃部負(fù)責(zé)刻制父親節(jié)橫幅，每店一條，內(nèi)容“心系父親節(jié)，xx一家親”，并與6月15日之前送至各店；
        　　2、管理公司企劃部于6月16日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信，“心系父親節(jié)，xx一家親，多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出，xx餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂！”。
        　　七、注意事項(xiàng)：
        　　1、各店認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)活動(dòng)方案，根據(jù)方案對員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)；
        　　2、各店活動(dòng)期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng)收點(diǎn)；
        　　3、積分卡活動(dòng)、贈(zèng)券活動(dòng)與此活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行。
        　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 2
        　　一、目標(biāo)市場地理環(huán)境
        　　1、市場地理特點(diǎn)：區(qū)域的地貌，政治區(qū)域，城市的中心地帶。
        　　2、市場氣候風(fēng)土特點(diǎn)：氣候條件與消費(fèi)者的飲食習(xí)慣有著極大潛在的關(guān)系。
        　　二、行業(yè)環(huán)境分析
        　　目標(biāo)市場主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：
        　　1、企業(yè)所在市場當(dāng)年的國內(nèi)生產(chǎn)總值，以及歷年的數(shù)據(jù)。
        　　2、該市場的投資狀況。
        　　3、對餐飲市場影響較大的旅游方面的數(shù)據(jù)，特別是一年來接待的游客數(shù)量，以及是呈發(fā)展趨勢還是衰退趨勢。
        　　4、把當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)居民人均可支配收入，全市職工平均工資，提供餐飲消費(fèi)的收入比重，作為餐廳定價(jià)的參考依據(jù)。
        　　5、全市人口統(tǒng)計(jì)數(shù)量，包括非農(nóng)業(yè)人口及農(nóng)業(yè)人口數(shù)量，用來預(yù)測餐廳的客流量的大小及該地居民的消費(fèi)水平和消費(fèi)能力。
        　　6、消費(fèi)者受教育程度。
        　　7、消費(fèi)者生活方式、飲食偏好習(xí)慣。
        　　8、消費(fèi)者人均收入。
        　　產(chǎn)業(yè)環(huán)境：
        　　1、商業(yè)繁盛情況。
        　　2、商業(yè)化的趨勢與潛力。
        　　3、地方xx優(yōu)惠、扶持政策，包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情況。社會(huì)環(huán)境：
        　　1、當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣。
        　　2、歷史文化。
        　　3、民族結(jié)構(gòu)。
        　　4、國際交往，主要食品原料生產(chǎn)流通。
        　　三、市場分析
        　　1、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)經(jīng)營狀況、實(shí)力排列；所有制形式及所占的比重；營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量；從業(yè)人員數(shù)量。
        　　2、分店所選市場的餐飲業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀：企業(yè)數(shù)量與競爭能力（是否已形成規(guī)模競爭？）；經(jīng)營管理水平高低；經(jīng)營檔次高低；菜系地位。
        　　3、競爭對手分析：
        　　A、傳統(tǒng)型競爭者現(xiàn)狀：數(shù)目、業(yè)績水平、營業(yè)額、利潤收入統(tǒng)計(jì)分析；成功原因：管理水平先進(jìn)？服務(wù)優(yōu)秀？社會(huì)環(huán)境條件優(yōu)越？失敗原因：菜品出問題？運(yùn)行機(jī)制故障等？
        　　B、傳統(tǒng)型競爭者優(yōu)勢：傳統(tǒng)優(yōu)勢；經(jīng)營規(guī)模優(yōu)勢；位置優(yōu)勢；主打菜品優(yōu)勢。
        　　C、新興高檔餐飲經(jīng)營者：經(jīng)營何種菜系？菜系取向？是否平民化、貴族化等。經(jīng)營地段：哪一區(qū)，段，裝修的風(fēng)格特點(diǎn)及選用裝飾物件。經(jīng)營狀況：營業(yè)額、營業(yè)利潤、就餐人數(shù)、訂餐數(shù)等。經(jīng)營規(guī)模：店的面積、可容納客人數(shù)量。廳內(nèi)面積分布等。
        　　4、消費(fèi)者分析：
        　　A、該市場消費(fèi)者飲食習(xí)慣、口味喜好、選擇飲食偏好等。
        　　B、該市場消費(fèi)者的`消費(fèi)特點(diǎn)，包括消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)，是否喜歡到餐廳就餐，個(gè)人或家庭的消費(fèi)比例較之成都如何，消費(fèi)水平的高低。
        　　C、目標(biāo)市場消費(fèi)者分類：軍隊(duì)、企業(yè)、家庭消費(fèi)（含婚宴）、游客。
        　　5、在該地開店的優(yōu)勢策略：
        　　競爭策略：市場最佳切入點(diǎn)；營銷策略：宣傳與客戶認(rèn)同；培育顧客偏愛；建立常客網(wǎng)絡(luò)關(guān)系。
        　　選址優(yōu)化方案說明
        　　A、xx拆遷風(fēng)險(xiǎn)防范
        　　1、注意建筑物、街道拆遷與重建，避免盲目馬上建店。
        　　2、確定酒樓位置務(wù)必向當(dāng)?shù)豿x部門咨詢并獲得xx書面承諾。
        　　3、避免在有產(chǎn)權(quán)爭議地段建店。
        　　4、所有證照必須齊備并符合法律、政策手續(xù)。
        　　B、本地商業(yè)狀況：注意收集和評估酒樓周圍商業(yè)快速增長的相關(guān)數(shù)據(jù)，并做出客觀準(zhǔn)確評估。
        　　C、競爭性質(zhì)評估：
        　　1、提供同類食品菜品服務(wù)的餐廳可能會(huì)導(dǎo)致直接的惡性競爭。
        　　2、建店?duì)I業(yè)初期避免直接的競爭。
        　　D、規(guī)模與外觀：
        　　1、停車場與其他設(shè)施應(yīng)給予足夠規(guī)模容量。
        　　2、餐廳以正方形或長方形最好，其它除非空間大，與否不可取。
        　　3、要考慮未來消費(fèi)者的可接受能力。
        　　E、地價(jià)：
        　　1、注意考慮潛在價(jià)值與現(xiàn)實(shí)價(jià)值之綜合評估。
        　　2、不論市中心或城郊，關(guān)鍵看消費(fèi)住戶、流動(dòng)人數(shù)規(guī)模大小。
        　　3、考慮地價(jià)上漲是否對營業(yè)投入、產(chǎn)出產(chǎn)生較大影響。
        　　F、能源供應(yīng)：
        　　1、所有選址必須具備“三通一平”標(biāo)準(zhǔn)，即水、電、氣三通。
        　　2、水的質(zhì)量。
        　　3、注意作經(jīng)濟(jì)核算。
        　　G、街道與交通：
        　　1、是否是居民社區(qū)街道？
        　　2、是否是商業(yè)街通道？
        　　3、街道是否便利車輛來回通過和泊車？
        　　4、是否吸引和便利旅游者來就餐？
        　　H、旅游資源：根據(jù)旅游區(qū)域過往人多少，類型選擇適當(dāng)?shù)木茦俏恢谩?/p>
        　　I、商業(yè)與娛樂區(qū)關(guān)聯(lián)：
        　　1、要考慮到購物中心、商業(yè)區(qū)、娛樂區(qū)的距離和方向。
        　　2、距餐廳幾千米地方，能對餐廳推銷產(chǎn)生影響。
        　　J、交通狀況：
        　　1、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來源，從公路管理系統(tǒng)或xx機(jī)關(guān)。
        　　2、自己統(tǒng)計(jì)方式：以中午（周末）、晚上和周日為最佳時(shí)間做現(xiàn)場統(tǒng)計(jì)。
        　　3、注意考慮坐公共汽車的人進(jìn)餐的因素。
        　　4、注意行人與車輛流動(dòng)數(shù)據(jù)比較分析。
        　　K、餐廳可見度：
        　　1、餐廳酒樓位置可明顯看見程度，直接影響酒樓吸引力。
        　　2、從每個(gè)角度都能通過眼睛獲得酒樓感性認(rèn)識(shí)，視為最佳地址。
        　　3、從駕車或徒步的方式來作客觀評估。
        　　L、公共服務(wù)：
        　　1、評估保安、防火、垃圾廢物處理和其他所需的服務(wù)。
        　　2、同樣要評估服務(wù)設(shè)施、費(fèi)用及質(zhì)量。
        　　3、公共服務(wù)信息情況可從xx取得。
        　　M、營業(yè)面積：
        　　1、面積標(biāo)準(zhǔn)800----5000平方米。
        　　2、能充分滿足就餐服務(wù)需要，具備充分容納客人的吞吐能力。
        　　3、既不能擁擠，又不能空位太大，避免資源浪費(fèi)。
        　　新開店區(qū)域面積規(guī)劃參考：
        　　A、顧客使用區(qū)域：
        　　1、每餐位約1.5----2.5平方米。
        　　2、空間包括：通道、停車處、侯餐區(qū)、大廳、雅間。
        　　B、辦公前廳區(qū)域：前廳1/2、廚房1/3、或0.6----0.8平方米每餐位、辦公室1/50、庫房2/25、員工更衣1/25等。
        　　員工定額參考：
        　　6、餐飲前廳行政人員與服務(wù)人員比例為：10：1、服務(wù)人員大廳1人看2—4張臺(tái)、包間1桌配1---3名服務(wù)員、傳菜生1人傳10桌，根據(jù)距離廚房遠(yuǎn)近而定。
        　　7、廚房管理跨度為3—10人，一般13---15個(gè)餐位配1名烹飪生產(chǎn)人員，高檔的7—8個(gè)餐位配1名生產(chǎn)人員。冷菜廚師與白案廚師為1：1等。
        　　月度成本預(yù)算表：、占營業(yè)費(fèi)用%比
        　　工資19%、房租11%、水費(fèi)1%、電費(fèi)5%、燃料費(fèi)6%、廣告宣傳費(fèi)3%、洗滌費(fèi)2%、員工宿舍8%、修理費(fèi)2%、清潔衛(wèi)生費(fèi)2%、家具費(fèi)0.5%、物料損耗4%、餐具損耗0.5%、汽車費(fèi)用1.5%、停車費(fèi)0.5%、勞動(dòng)保險(xiǎn)3%、遞延資產(chǎn)攤銷30%、其它1%。
        　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 3
        　　一、活動(dòng)目的：
        　　為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用春節(jié)新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費(fèi)，以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達(dá)到更好的贏利目的。
        　　二、活動(dòng)時(shí)間：
        　　20xx年1月1日
        　　三、活動(dòng)地點(diǎn)：
        　　中、西餐廳及客房
        　　四、主題口號(hào)：
        　　相約xx，相聚xx
        　　五、活動(dòng)內(nèi)容：
        　　（一）西餐：
        　　1、凡春節(jié)當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張（自行制作）。
        　　2、春節(jié)當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶，均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。
        　　3、春節(jié)當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶，可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券（憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠）一張。
        　　（二）中餐：
        　　1、凡春節(jié)當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)紀(jì)念卡一張。
        　　2、春節(jié)當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的'客戶，一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。
        　　3、包房一次性消費(fèi)滿1000元，獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券（此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費(fèi)）一張。
        　　4、春節(jié)當(dāng)日一次性消費(fèi)滿xx元，即贈(zèng)送貴賓卡一張。
        　　5、春節(jié)當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元，贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
        　　6、春節(jié)當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿xx元，可獲贈(zèng)20xx年xx門票一張。
        　　（三）客房：
        　　1、凡春節(jié)當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)紀(jì)念卡一張。
        　　2、春節(jié)當(dāng)晚個(gè)人入住客房，一律按門市價(jià)8折優(yōu)惠，并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。
        　　3、春節(jié)當(dāng)晚一次性開房滿8間者，送20xx年xx門票一張。
        　　六、活動(dòng)廣告宣傳方式：
        　　1、廣告宣傳：
        　　（1）pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門。內(nèi)容為：相約xx，相聚xx！
        　　（2）設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張（具體內(nèi)容樣板另附）。
        　　（3）設(shè)計(jì)制作西餐早餐券（西餐自帶有早餐券）。
        　　（4）設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。
        　　（5）設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。
        　　2、口碑宣傳：銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔。
        　　3、短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息，以達(dá)到宣傳，吸引客戶消費(fèi)的作用。
        　　七、場地布置：
        　　1、酒店外圍：
        　　（1）大門正對面綠色植物區(qū)，制作20xx年倒計(jì)時(shí)。
        　　（2）酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。
        　　（3）酒店大門正對面，制作“春節(jié)快樂”裝飾。
        　　2、大堂：酒店大堂擺放三個(gè)“x”展架（整個(gè)活動(dòng)內(nèi)容）
        　　八、責(zé)任分工及完成時(shí)間：
        　　1、總指揮：x總
        　　2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總
        　　3、布場（20xx年xx月xx日完成）：市場營銷部，各部門配合。
        　　4、策劃宣傳（20xx年xx月xx日前完成）：市場營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。
        　　6、采購（20xx年xx月xx日前完成）：財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購，美工跟進(jìn)。
        　　注：門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí)，確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。
        　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 4
        　　一、活動(dòng)時(shí)間：
        　　20xx年xx月x日
        　　二、活動(dòng)地點(diǎn)：
        　　xxx
        　　三、參與活動(dòng)品類：
        　　xxx
        　　四、活動(dòng)形式：
        　　超低折扣、直降、返現(xiàn)、抽獎(jiǎng)
        　　五、活動(dòng)內(nèi)容：
        　　（一） 千萬現(xiàn)金大派送
        　　活動(dòng)時(shí)間：x月x日
        　　活動(dòng)地點(diǎn)：xx 參與品牌：xxx全場家具品牌
        　　活動(dòng)細(xì)則：活動(dòng)期間，凡在xx中心購買參與活動(dòng)品牌并到市場銀臺(tái)統(tǒng)一結(jié)銀的消費(fèi)者，最終成交價(jià)基礎(chǔ)上直降10%；（市場負(fù)擔(dān)xxx%，商戶負(fù)擔(dān)xxx%）
        　　（二）名品xx 活動(dòng)時(shí)間：xx月x日
        　　活動(dòng)地點(diǎn)：xxx中心
        　　參與品牌：燈具
        　　活動(dòng)細(xì)則：xx期間（xx月x日）內(nèi)將在xxx中心推出燈具廠價(jià)直供特惠活動(dòng)，屆時(shí)各名品燈具推出本年度主打品牌的超低價(jià)，參與活動(dòng)的品牌推出不同程度的特供價(jià)，（不同品牌根據(jù)產(chǎn)品情況提供五一優(yōu)惠政策）；
        　　（三）大牌xx 活動(dòng)時(shí)間：xx月x日
        　　活動(dòng)地點(diǎn)：xx中心
        　　參與品牌：建材
        　　活動(dòng)細(xì)則：活動(dòng)期間（5月1—3日）內(nèi)將在xx中心推出建材大牌鬧五一活動(dòng)，各大建材品牌總店匯聚在此，
        　　打造市場最強(qiáng)建材品牌陣容恭迎xxx五一黃金周；（各客商品牌根據(jù)優(yōu)惠政策提報(bào)相關(guān)活動(dòng)）
        　　（四）瘋狂抽獎(jiǎng)
        　　活動(dòng)時(shí)間：x月xx日
        　　活動(dòng)地點(diǎn)：xxx中心
        　　抽獎(jiǎng)地點(diǎn)：xx 活動(dòng)細(xì)則：凡在xxx購物并到市場銀臺(tái)統(tǒng)一結(jié)銀的'消費(fèi)者，滿2000元即兌取抽獎(jiǎng)券一張（封頂10張獎(jiǎng)券），多購多得，兼中兼得，不同品牌的單值可累加兌換；
        　　獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
        　　一等獎(jiǎng)：xx 二等獎(jiǎng)：xxx 三等獎(jiǎng)：xx 幸運(yùn)獎(jiǎng)：xx 六、宣傳推廣方式： 傳統(tǒng)媒體（報(bào)紙：xxx）
        　　第一階段（xxx）：
        　　①硬廣為活動(dòng)及啟動(dòng)儀式梗概宣傳；
        　　②軟文凸顯活動(dòng)及啟動(dòng)儀式的震撼力；
        　　③電臺(tái)短稿滲透；
        　　第二階段（xx）：
        　　①硬廣內(nèi)容具體化；
        　　②軟文撰寫具體活動(dòng)及啟動(dòng)儀式內(nèi)容；
        　　③電臺(tái)分交通臺(tái)、音樂臺(tái)、相聲臺(tái)三臺(tái)覆蓋；
        　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 5
        　　一、活動(dòng)目的
        　　通過--父親節(jié)前期和當(dāng)天的宣傳，對用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈(zèng)送，以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為，來感動(dòng)顧客并增加顧客對我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館的情感關(guān)注，不斷聚焦麻辣風(fēng)，進(jìn)而提高我們的營業(yè)額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館品牌的忠誠度。通過我們的情感營銷(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館在該廊坊餐飲市場的占有率，不斷領(lǐng)先于競爭對手。是我們完成品牌戰(zhàn)略的一次行為。
        　　二、活動(dòng)時(shí)間:
        　　06-20
        　　三、活動(dòng)地點(diǎn):
        　　麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館
        　　四、活動(dòng)內(nèi)容
        　　1、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可以免費(fèi)給父親打個(gè)電話，無論是市話、國內(nèi)長途。限時(shí)15分鐘。
        　　2、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可有機(jī)會(huì)免費(fèi)拍照一張，并免費(fèi)寄到本人父親的手中;
        　　3、父親節(jié)當(dāng)天如有客人請本人父親來我店用餐，可享有如下優(yōu)惠:
        　　(1)、免費(fèi)合影一張;
        　　(2)、送影框一個(gè);
        　　(3)、送紀(jì)念父親節(jié)特制菜品1—3份;
        　　(4)、送禮品一份(領(lǐng)帶等)。
        　　4、如果是請自己的父親用餐，除了可享受以上優(yōu)惠，還可以享受全單8.8折優(yōu)惠;
        　　5、父親節(jié)當(dāng)天過生日的父親，我店免費(fèi)提供“父親節(jié)家庭套餐”一桌供10人以內(nèi)用。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準(zhǔn)，年齡達(dá)到法定結(jié)婚年齡一年以上，有和兒女合影照片)
        　　五、宣傳與氛圍營造
        　　(一)、對外廣告宣傳
        　　1、做2期平面媒體廣告;
        　　2、電視廣告2期;
        　　3、網(wǎng)絡(luò)廣告;
        　　4、高檔樓宇廣告
        　　(二)、短信群發(fā)。
        　　短信內(nèi)容:6.20父親節(jié)到了，麻辣風(fēng)全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當(dāng)天(6.20)生日的父親可享受免費(fèi)家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話:
        　　(三)、通過店內(nèi)外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置，進(jìn)行全方位立體化的宣傳，在店內(nèi)營造出濃濃的“父親節(jié)”文化氛圍。具體工作布置如下:
        　　1、店外水牌，第一次提示顧客;
        　　2、店內(nèi)廣告和氛圍營造:
        　　(1)、展架3個(gè);
        　　(2)、噴繪圖片30張;
        　　(3)、特制父親節(jié)菜單;
        　　(4)、免費(fèi)父親節(jié)家庭套餐;
        　　(5)、臺(tái)面軟文(從“六·一”兒童節(jié)到“6·20”父親節(jié));
        　　(6)、背景音樂:陳紅的《常回家看看》，崔京浩和劉和剛兩個(gè)版本的《父親》循環(huán)播放;
        　　(7)、員工問候語:父親節(jié)快樂!等等對顧客進(jìn)行第二次第三次父親節(jié)提示，讓顧客產(chǎn)生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易……為后面的感動(dòng)做好鋪墊!
        　　3、現(xiàn)場互動(dòng):
        　　(1)、送“父子(女)連心”菜品一份。祝福語:祝愿天下父子父女都永遠(yuǎn)心連心、幸福快樂!
        　　(2)、現(xiàn)場拍照。配音:各位領(lǐng)導(dǎo)，來來讓我們在父親節(jié)這個(gè)難忘的日子里留下這永恒的一瞬!到時(shí)我們給您送去或寄過去;
        　　(3)、為現(xiàn)場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，祝酒詞:今天是父親節(jié)，祝現(xiàn)場的`父親和遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂、身體健康!
        　　(4)、(祝酒詞講完之后)說:各位領(lǐng)導(dǎo)，我和我的助手一起為現(xiàn)場的父親和客人獻(xiàn)上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節(jié)快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)
        　　六、注意事項(xiàng)
        　　1、宣傳文稿、詞句感情表達(dá)要貼切、準(zhǔn)確、到位，過則顯假，欠缺則無法與顧客產(chǎn)生情感共鳴，就很難感動(dòng)顧客。
        　　2、對父親節(jié)活動(dòng)內(nèi)容要進(jìn)行全員培訓(xùn)，達(dá)到熟知的地步。
        　　3、父親節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享有。
        　　4、6·20父親節(jié)那天來我店過生日的“父親”必須提前預(yù)約。
        　　5、當(dāng)天在我店過生日的“父親”或在我店里請父親吃飯時(shí)，要組織管理層一起為“父親”說句祝福的話語。
        　　6、要保障父親節(jié)特制菜品原材料充足。
        　　七、宣傳文稿
        　　(一)、軟文一篇
        　　從“六·一”兒童節(jié)到“6·20”父親節(jié)
        　　當(dāng)我們已為人父，特別是到了中年以后，我們會(huì)非常渴望兒女能常在身邊，我們不求他們能為家做多大貢獻(xiàn)，只是希望能天天看到他(她)!同樣，已人到暮年的父親(爸爸)，他又何嘗不渴望能天天看到我們呢!?可是，由于(去掉)我們?yōu)榱藟粝攵簧韥淼搅吮本ぷ鞯姆泵Α⑷穗H的壓力、生活的勞累，讓我們忽略了遺忘了遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父親!
        　　雖然遠(yuǎn)方的父親是理解我們的，但他依然渴望了解到我們在北京的所有情況和信息呀!
        　　“天天能看到我們”，已經(jīng)成為我們父親的一種渴望、一個(gè)夢想、一種奢求!!但是，如果我們因?yàn)楣ぷ髅Χ荒芘c父親天天見面，那么我們總可以一年回家兩次吧!?如果你還做不到，總可以常常給父親打個(gè)電話吧?如果你還是做不到，那么“6·20父親節(jié)”這天給父親打個(gè)電話總該可以做到吧!?
        　　如果您就是北京人，或者您已經(jīng)把父(母)親接到了北京，那么6·20那天一定要抽空陪父親吃頓飯，然后，再“大方地”對父親說:爸爸，今天您愿意去哪兒看看我就陪您去哪兒。就象我們小時(shí)候6·1兒童節(jié)那天父親對我們說的那樣:兒子(女兒)今天你想去哪兒，老爸就帶你去哪兒，一定讓你玩?zhèn)€夠吃個(gè)夠。
        　　其實(shí)，老父親的想法與要求往往和我們小時(shí)候的想法很相似，所以滿足老父親的想法和要求應(yīng)該不是太難的事，關(guān)鍵是你是否還記得小時(shí)候我們的6·1兒童節(jié)父親是怎么給我們過的。
        　　“6·20父親節(jié)”你我都別忘了!別忘了感恩我們的父親!
        　　祝愿天下每一位父親都快樂、健康、幸福!
        　　愿我們的每一個(gè)家庭都融洽、和諧!
        　　麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館全體員工與您共勉
        　　6·20父親節(jié)前夕
        　　(二)、廣告宣傳語
        　　1、我們與您有一個(gè)共同的愿望——祝父親生活更快樂!身體更健康!
        　　2、6·20父親節(jié)，無論工作再忙也別忘了給父親打個(gè)電話……
        　　3、6·20父親節(jié)，一定要抽出時(shí)間陪父親吃頓飯啊!
        　　4、身為父親的您別忘了自己的節(jié)日啊!
        　　5、日子一天天忙碌著過去，偶爾閑暇時(shí)你是否還能記起父親的節(jié)日?
        　　6、6.20是父親節(jié)，大家來這里(麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館)留下你對父親的祝福吧，一句話。
        　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 6
        　　根據(jù)酒店工會(huì)的活動(dòng)計(jì)劃，將在五月份舉辦“母親節(jié)”感恩活動(dòng)，感恩母親是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，“烏鴉反哺”的性靈原態(tài)，讓我們感悟到作為人的重要表證，漂泊在生活的經(jīng)緯里，總有千絲萬縷的.母愛情感把我們支撐。具體活動(dòng)方案如下：
        　　一、時(shí)間：
        　　5月13日(星期天)上午10：30分
        　　二、地點(diǎn)：
        　　二樓國際會(huì)議廳
        　　三、主持人：
        　　xxx
        　　四、懸掛條幅：
        　　內(nèi)容“媽媽，我們愛您!”
        　　五、參加人員
        　　酒店主管以上及酒店20xx年4月份優(yōu)秀員工代表的母親、婆婆、妻子，共計(jì)37人。
        　　其中：
        　　綜合部(11人)：
        　　房務(wù)部(6人)：
        　　餐飲部(10人)：
        　　營銷部(2人)：
        　　財(cái)務(wù)部(4人)：
        　　工程部(4人)：
        　　六、活動(dòng)目的
        　　感謝母親，給了我們生命，感謝母親，給了我們溫暖，在母親節(jié)的節(jié)日里，作為延續(xù)母親的后續(xù)體，我們要充滿激情地為母親謳歌情懷，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)，進(jìn)一步宣揚(yáng)“以人為本”，關(guān)愛母親的企業(yè)文化。
        　　七、活動(dòng)內(nèi)容
        　　在“母親節(jié)”這個(gè)特殊的日子里，為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對工作的大力支持，特別邀請優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來酒店參加母親節(jié)感恩活動(dòng)，讓親人們了解酒店的敬老愛老的酒店文化，加深對酒店工作的理解，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力，增強(qiáng)員工對酒店的歸屬感。
        　　1、由酒店姜純鋒總經(jīng)理致辭，感謝各位母親對酒店工作的大力支持，向嘉賓介紹酒店近期發(fā)展情況及愿景規(guī)劃;
        　　2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務(wù)部員工演唱《媽媽的吻》;
        　　3、進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng);獎(jiǎng)品為：藻泥浴足劑二十盒;皮帶17條(賬面價(jià)值90元/條);
        　　4、邀請各位參加“母親節(jié)”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐，席間請酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部經(jīng)理向各位母親敬酒。
        　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 7
        　　活動(dòng)思想：
        　　五一小長假期間，餐飲行業(yè)的節(jié)日商機(jī)明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請等，會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦，一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會(huì)；二是小長假期間，人們的旅游需求旺盛，因此帶來的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲行業(yè)帶來不小的業(yè)績空間。
        　　活動(dòng)名稱：
        　　“偷得浮生半日閑，五一假日共美餐”
        　　活動(dòng)時(shí)間：
        　　20xx年5月1日—5月7日
        　　活動(dòng)內(nèi)容：
        　　1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
        　　5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
        　　2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)
        　　5月1日——5月7日黃金周期間，在xx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xx花園門票一張；凡抽出寫有“五一x店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
        　　3、“xx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”
        　　5月1日——5月7日活動(dòng)期間，xx店每日限20只xx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售，原價(jià)96元/每只，特價(jià)60元/每只。活動(dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價(jià)198元）、蔥燒赤參48元/份（原價(jià)88元）。
        　　另外，為回報(bào)消費(fèi)者，5月1日—5月7日活動(dòng)期間，xx店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
        　　4、訂“益智齋”餐廳送花園游
        　　5月1日——5月7日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xx花園。讓賓客充分體會(huì)到“x里的川菜，川菜中的.經(jīng)典”意境。
        　　五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式：
        　　1、客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的確認(rèn)短信，來店前短信提醒或地址信息；
        　　2、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳，發(fā)布特價(jià)信息，提高人氣；
        　　3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠，吸引客人；
        　　4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友；
        　　5、服務(wù)相關(guān)小知識(shí)短信介紹，例如餐館可進(jìn)行新菜式、特色菜、時(shí)令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài)，避免客戶流失；
        　　6、現(xiàn)場抽獎(jiǎng)：客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠，或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào)，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
        　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 8
        　　六一國際兒童節(jié)兒童是重要的消費(fèi)群體，在兒童身上有很大的消費(fèi)潛力，父母的很多消費(fèi)都是圍繞兒童展開，因此，我們要借助六一進(jìn)行促銷活動(dòng)，讓小朋友們度過一個(gè)快樂而有意義的節(jié)日，充分的調(diào)動(dòng)起消費(fèi)者的積極性，吸引更多的.家庭來勇麗餐飲消費(fèi)。經(jīng)管理公司研究決定，擬兒童節(jié)活動(dòng)策劃方案如下：
        　　一、活動(dòng)目的：
        　　1、豐富節(jié)日的歡樂氛圍，刺激親情消費(fèi);
        　　2、增加企業(yè)在消費(fèi)者心目中的美譽(yù)度，培養(yǎng)潛在客戶群，增加營業(yè)創(chuàng)收。
        　　二、活動(dòng)時(shí)間：
        　　6月1日--6月3日
        　　三、活動(dòng)主題：
        　　六一歡樂童年，盡在勇麗餐飲
        　　四、活動(dòng)地點(diǎn)：
        　　勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、勇麗法爾春天餐廳。
        　　五、場景布置：
        　　1、各店大門用繽紛多彩的氣球就行裝飾，以體現(xiàn)歡樂繽紛的氣氛;
        　　2、大廳柱子也適當(dāng)?shù)挠脷馇蜻M(jìn)行點(diǎn)綴，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個(gè)快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。
        　　六、活動(dòng)內(nèi)容：
        　　1、廚政部在兒童節(jié)當(dāng)天推出幾款兒童套餐、親情套餐，菜品要求新穎，面點(diǎn)部推出幾款蛋糕，如心形蛋糕、五顏六色的蛋糕等，從而吸引小朋友的眼球。
        　　2、活動(dòng)期間對來店消費(fèi)的低齡顧客贈(zèng)送小蛋糕一個(gè)，各店自己準(zhǔn)備。口味、大小、樣式(動(dòng)物形、心形、圓形)、材料(奶油、巧克力)由廚政部統(tǒng)一安排(成本不超出2.8元/個(gè))。
        　　3、活動(dòng)期間到店內(nèi)消費(fèi)的客人，單桌消費(fèi)滿800元可獲贈(zèng)免費(fèi)全家福(8寸塑封)一張，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。
        　　4、凡活動(dòng)期間在店消費(fèi)的小朋友(12歲以下)可以參加才藝展示活動(dòng)，各店在六一節(jié)當(dāng)天準(zhǔn)備音箱設(shè)備，簡易舞臺(tái)等，邀請或小朋友自愿報(bào)名，才藝不限，增加店內(nèi)歡樂氣氛，營造最佳消費(fèi)環(huán)境!
        　　5、各店懸掛兒童節(jié)條幅：六一歡樂童年，勇麗精彩無限!
        　　6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺(tái)給客戶發(fā)送兒童節(jié)短信：六一歡樂童年，勇麗精彩無限!勇麗餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來店品嘗。六一來店消費(fèi)的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動(dòng)吧!
        　　七、宣傳事宜：
        　　1、管理公司企劃部統(tǒng)一為各店刻制節(jié)日橫幅，內(nèi)容為：六一歡樂童年，勇麗精彩無限!并于5月30日前送至各店;
        　　2、管理公司企劃部于6月1日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送六一兒童節(jié)活動(dòng)短信：六一歡樂童年，勇麗精彩無限!勇麗餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來店品嘗。六一來店消費(fèi)的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動(dòng)吧!
        　　3、各店?duì)I業(yè)部做好大門口及大廳的節(jié)日裝飾。
        　　八、注意事項(xiàng)：
        　　1、活動(dòng)期間店內(nèi)人員主推兒童節(jié)兒童套餐或親情套餐;
        　　2、各店裝飾用氣球的申購單，要提前上報(bào)公司總辦。
        　　3、活動(dòng)期間請店內(nèi)對員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，并在客人用餐時(shí)主動(dòng)提示，對用餐兒童應(yīng)當(dāng)送上節(jié)日祝福;
        　　4、各店活動(dòng)期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng)收點(diǎn);
        　　5、積分卡活動(dòng)、贈(zèng)券活動(dòng)與此活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行。
        　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 9
        　　一、舉行“光棍大戰(zhàn)”精英交友派對!
        　　精彩流程：
        　　1.“宣言”--集體“光棍”宣言。
        　　2.“邂逅”--光光與明明的初次相遇。
        　　3.“火花”--光光與明明的相遇擦碰出愛的火花。
        　　4.“光明”--光光與明明相愛啦!
        　　二、剩男剩女看演出玩樂“脫光”大行動(dòng)!
        　　為爭取在新的一年到來之際，擺脫單身“煩惱”，各地的“剩男剩女”們紛紛出動(dòng)，和單身異性約會(huì)、相親乃至玩樂“脫光”大行動(dòng)……各種招數(shù)層出不窮，個(gè)個(gè)爭先勇闖“愛情關(guān)”
        　　另有：
        　　1.地點(diǎn)和約會(huì)方式大比拼
        　　2.看誰最懂浪漫最溫情，最能吃喝又最能。
        　　3.早準(zhǔn)備，KTV，酒吧，派對大搜羅
        　　4.節(jié)日時(shí)在光棍節(jié)吧上奉上你的祝福并互動(dòng)聊天。
        　　5.感覺行了寫一下自己當(dāng)天的感受!
        　　光棍節(jié)自助套餐：
        　　方案一：套餐食物可以全部是：黃瓜條、香蕉派、薯?xiàng)l、蝦條、干煸豆角、烤香腸、紅燒排骨段、手指餅干、玉米段、筒子飯、巧克力棒、帶魚、油條、雞蛋等棍狀物。飯后小甜點(diǎn)為簽語派對簽語餅(贈(zèng)送)。
        　　方案二：共準(zhǔn)備十一盤佳肴，像什么紅燒膳段、糖醋排骨、水煮泥鰍、干煸豆角之類。
        　　前來參加晚會(huì)的人自備筷子一雙，因?yàn)槲覀兪枪夤鳎c筷子形似，并且倡議出外就餐我們每個(gè)人都應(yīng)該自備筷子一雙，可以為環(huán)保做出一點(diǎn)貢獻(xiàn)。晚會(huì)結(jié)束時(shí)，可以和心儀的對象互贈(zèng)筷子，組成一對情侶筷(寓意“一心一意，一生一世”)。
        　　在一個(gè)單數(shù)的生活模式中，習(xí)慣一個(gè)人吃飯、一個(gè)人逛街、一個(gè)人看電影、一個(gè)人自言自語、一個(gè)人想那個(gè)ta……
        　　一個(gè)人的生活，也可以滿足，只是少了一點(diǎn)分享的喜悅
        　　一個(gè)人的生活，也可以開心，只是少了與另一顆心靈的交融
        　　一個(gè)人的生活，絕對的自由自在，只是少了“眷戀”的特權(quán)
        　　又一個(gè)光棍節(jié)快到了，你還是單身么? 你想和更多人分享你的`單身生活么? 你想認(rèn)識(shí)更多的異性朋友結(jié)束你的單身生活么? 你是不是也有這樣的苦惱?圈子太小，異性太少。
        　　眼瞅著青春鳥兒飛走了，單邊的翅膀依然沒有找到依靠，可憐我們無處安放的青春啊。早就不指望什么電梯情緣或者偶爾美麗的擦肩而過，但還是期待夢中的那個(gè)她/他早點(diǎn)來報(bào)道。
        　　不用多說，孤獨(dú)的滋味我們早已溫習(xí)千遍萬遍，今夜丟掉繁忙的我們，聚在這里，只為孤獨(dú)的宣泄只為高傲的吶喊只為盡情的狂歡，讓我們忘記孤單不快與痛苦，一起將瘋狂進(jìn)行到底!我們是光棍，鄙視平庸的光棍;我們是光棍，熱愛生活的光棍。1111，光棍節(jié)快樂!
        　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 10
        　　通過圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民及各單位的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
        　　一、活動(dòng)主題思想
        　　魔力圣誕派對
        　　二、活動(dòng)時(shí)間
        　　20xx年12月24日
        　　票價(jià):118每張
        　　三、活動(dòng)地點(diǎn)
        　　二樓多功能大廳
        　　四、活動(dòng)內(nèi)容
        　　(注：由酒商提供獎(jiǎng)品)
        　　平安夜，狂歡夜自助大時(shí)間：20xx年12月24日18：00——19：30
        　　地點(diǎn)：xx會(huì)議中心
        　　規(guī)模：280人
        　　內(nèi)容：大型自助餐（美國火雞、醬牛肉，特色烤魚，辣子雞丁，辣白菜，蔬菜沙拉，雞肉玉米羹，既有地道的中國菜，也有西餐，還有中西合壁的創(chuàng)新菜，每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等）
        　　綜藝節(jié)目演出：
        　　（1）邀請專門演出隊(duì)伍精彩演繹繽紛圣誕。
        　　（2）集體參與游戲項(xiàng)目：
        　　“圣誕舞會(huì)”：
        　　自備服裝、道具等，舞會(huì)中可請部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空，邀請晚會(huì)部分嘉賓參加，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。自助餐臺(tái)上將備有精心特制的圣熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點(diǎn)，琳瑯界風(fēng)味佳肴，更有香地道的咖啡，口味純正的'紅酒以及香醇的極品酩悅香檳讓您在“歡騰的xx”，盡享“繽紛的圣誕”。
        　　“圣誕歡歌”：
        　　小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動(dòng)物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍(lán)精靈還有時(shí)下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、咸蛋超等裝扮，在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲，邊唱圣誕歌曲，邊跳圣誕舞蹈。
        　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 11
        　　3月8日，溫馨的日子，美好的日子，婦女也撐起閃亮的半邊天。女人的世界，女人的天堂。如今，女人終于有了自己的'天空，能夠自由的飛翔，盡情享受生活的樂趣。為了讓天下女人在緊張的工作及家庭生活中能以充分的放松身心，特別在三八婦女節(jié)期間，為您傾情打造好環(huán)境，并且在這溫馨、特別的日子里，您將會(huì)收到意想不到的驚喜。具體方案如下：
        　　一、活動(dòng)主題：
        　　三八麗人節(jié)養(yǎng)生美顏季
        　　二、活動(dòng)目的：
        　　以3月8日國際婦女節(jié)為契機(jī)，攜手頂級美容機(jī)構(gòu)，鎖定目標(biāo)客戶群，拉動(dòng)節(jié)日消費(fèi)，并回饋酒店高端客人、都市名媛，擴(kuò)大企業(yè)影響力，提升酒店品牌形象。
        　　三、活動(dòng)時(shí)間：
        　　3月8日3月10日
        　　四、活動(dòng)地點(diǎn)：
        　　一樓西餐廳
        　　五、活動(dòng)內(nèi)容：
        　　1、促銷政策：
        　　3月8日3月10日，酒店西餐廳中餐和晚餐一男帶一女，女士免費(fèi)；
        　　3月8日3月10日，酒店西餐廳晚餐女士贈(zèng)送養(yǎng)顏大菜木瓜燉血蛤一份，男士贈(zèng)送位上大菜汁淋鮑魚一份。
        　　3月8日3月10日，酒店西餐廳中餐和晚餐價(jià)格維持原價(jià)不變。
        　　2、出品調(diào)整：菜式以女士養(yǎng)顏、美容、護(hù)膚為主要出品，著重推出野生元貝、大連海膽、大連鮑魚、阿拉斯加帝王蟹、老虎蟹、珍希貝類和挪威三文魚等海鮮。
        　　3、客源結(jié)構(gòu)：與頂級美容機(jī)構(gòu)美時(shí)慕合作，共享客戶資源；邀請酒店VIP客戶、會(huì)員；每位銷售代表至少邀請五對客戶前來用餐。
        　　4、合作活動(dòng)：美容機(jī)構(gòu)公司于3月8日14：3017：10在酒店五樓國際會(huì)議中心舉行“如何做美麗女人”的專題講座，至少邀請自身會(huì)員50名前來參加活動(dòng)，酒店銷售部邀請客戶參與，免費(fèi)聽取。
        　　六、推廣渠道：
        　　1、客房預(yù)訂部、前臺(tái)推介，酒店各營業(yè)點(diǎn)POP促銷廣告；
        　　2、制作宣傳單頁，銷售部及餐飲各營業(yè)點(diǎn)加強(qiáng)推廣促銷；
        　　3、利用酒店網(wǎng)站、微博、微信等發(fā)布促銷信息，推廣婦女節(jié)活動(dòng)；
        　　4、利用短信平臺(tái)針對酒店VIP客戶及會(huì)員，推介促銷活動(dòng)。
        　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 12
        　　一、活動(dòng)時(shí)間
        　　X年3月8日
        　　二、活動(dòng)地點(diǎn)
        　　X美食城、X海鮮城、X美食海鮮廣場、X法爾春天
        　　三、活動(dòng)主題
        　　美麗女人節(jié)，X喜相約
        　　四、活動(dòng)內(nèi)容
        　　活動(dòng)一：各店根據(jù)自己的`實(shí)際情況，活動(dòng)期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款，列展臺(tái)展示。
        　　活動(dòng)二：3月8日當(dāng)天，前X名到本店消費(fèi)的女顧客，各店可根據(jù)自店條件免費(fèi)贈(zèng)送小禮品、養(yǎng)顏湯等，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。
        　　活動(dòng)三：利用短信平臺(tái)發(fā)X餐飲三八婦女節(jié)活動(dòng)信息，穩(wěn)定維護(hù)老客戶，短信內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，X喜相約!在這溫馨的節(jié)日里，X餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐，精彩呈現(xiàn)。”
        　　活動(dòng)四：各店門口懸掛橫幅，內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，X喜相約”
        　　五、注意事項(xiàng)
        　　1、各店對員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，當(dāng)日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示，并送上節(jié)日祝福。
        　　2、活動(dòng)當(dāng)天贈(zèng)券活動(dòng)、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。
        　　六、相關(guān)要求
        　　1、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。
        　　2、各店要將新客戶名單于3月9日上報(bào)公司企劃部，以便于企劃部及時(shí)回訪客戶，了解各店活動(dòng)開展情況。
        　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 13
        　　一、活動(dòng)目的：
        　　增加節(jié)日氛圍，提升客人滿意度，宣傳酒店口碑
        　　二、活動(dòng)時(shí)間：
        　　3—7至9日
        　　三、活動(dòng)主題：
        　　三八婦女節(jié)，xx與您共分享！
        　　四、活動(dòng)地點(diǎn)：
        　　餐飲，客房，茶吧，各區(qū)
        　　五、場景布置：
        　　1、室外LED：感恩女人節(jié)，xx歡迎您！
        　　2、大廳、十九樓放宣傳展架
        　　六、活動(dòng)內(nèi)容：
        　　餐飲部：（3月7—9日）
        　　1、貴賓部，贈(zèng)送女士菜一份、一樓銅火鍋六折代金券（次日生效、截止本月十五號(hào)），加贈(zèng)養(yǎng)顏湯一碗（注：手機(jī)尾號(hào)為38兩數(shù)字的可以再次享受9折優(yōu)惠或當(dāng)天生日的女性顧客，憑有效身份證件可享受九折優(yōu)惠）；
        　　2、一樓夏宮，贈(zèng)送餐廳六折代金券（次日生效，截止日期本月十五號(hào)）；
        　　3、十九樓，每位女性贈(zèng)送十元代金券（次日生效、截止日期三天）；
        　　客房部：（3月8日）
        　　1、當(dāng)天生日的女性顧客，憑有效身份證件可享受標(biāo)準(zhǔn)房3.8折優(yōu)惠（不含額外消費(fèi)）；
        　　2、入住客人（僅限女性），可享受免費(fèi)贈(zèng)送精美水果拼盤一份；
        　　3、儲(chǔ)值卡優(yōu)惠辦理：女性辦理儲(chǔ)值卡存500元→消費(fèi)550元；2000元→消費(fèi)2300元；存5000元→消費(fèi)6000元；存10000元→消費(fèi)12000元；（前廳辦理，不限消費(fèi)區(qū)域）
        　　堂吧：（3月8日）
        　　1、活動(dòng)期間女性客人贈(zèng)送免費(fèi)養(yǎng)顏茶（菊花茶）；
        　　各區(qū)：
        　　1、到本酒店前38名女性顧客，獲贈(zèng)價(jià)值358元蒂凡尼美容美發(fā)卡一張（活動(dòng)為3.7日—9日）發(fā)放方式：客人憑酒店消費(fèi)的.有效證明到前臺(tái)領(lǐng)取；
        　　七、廣告宣傳：
        　　1、印制宣傳單；（2000份）
        　　2、活動(dòng)前酒店以短信形式，向客人宣傳這次活動(dòng)內(nèi)容；
        　　3、室外LED，大堂、十九樓展架，電梯間電視；
        　　4、尋找贊助商，做聯(lián)誼活動(dòng)，方便日后互相宣傳，提高酒店利潤；
        　　八、具體工作：
        　　前廳部：
        　　負(fù)責(zé)發(fā)放合作商的代金券（所有客人憑酒店消費(fèi)的有效證明領(lǐng)取）并做好登記；
        　　餐飲部：
        　　1、做好服務(wù)接待工作；
        　　2、準(zhǔn)備所贈(zèng)送的女士菜；
        　　營銷部：
        　　1、設(shè)計(jì)各區(qū)宣傳版面；X展架2個(gè)（大堂、19樓）。編輯手機(jī)短信內(nèi)容群發(fā)；（3月5日前完成）；
        　　2、跟辦整體活動(dòng)，協(xié)調(diào)各項(xiàng)事宜；尋找合作贊助商；
        　　3、根據(jù)活動(dòng)各項(xiàng)內(nèi)容，制作各類代金、優(yōu)惠券；
        　　各部門：學(xué)習(xí)掌握此次活動(dòng)方案內(nèi)容，全員推銷；
        　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 14
        　　一、活動(dòng)目的
        　　通過中秋節(jié)的促銷活動(dòng)及廣告宣傳來聚集人氣，拉動(dòng)消費(fèi)，以增加銷售收入和利潤額為目的，另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象，加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對xxxx餐廳的信心，增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度，影響消費(fèi)者品牌忠誠。
        　　二、活動(dòng)主題
        　　“月滿中秋夜，天涯共此時(shí)”，xxxx助您親情連通。
        　　三、活動(dòng)時(shí)間
        　　具體時(shí)間待定。
        　　四、活動(dòng)內(nèi)容
        　　1、現(xiàn)場猜謎活動(dòng)
        　　專設(shè)一個(gè)燈謎區(qū)，在活動(dòng)現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得xx元的消費(fèi)優(yōu)惠券。
        　　燈謎可在活動(dòng)期間，每天陳列xx個(gè)，中秋節(jié)時(shí)陳列xx個(gè)。
        　　燈謎牌為木刻小牌，大小和護(hù)身符差不多，外型古樸，具收藏價(jià)值。一面為xxxx餐廳標(biāo)志，一面為燈謎，如賓客猜中，可取下送至領(lǐng)獎(jiǎng)處，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。（香包外同樣印有xxxx標(biāo)志）
        　　2、巨型月餅
        　　制作一個(gè)xx米直徑的月餅，擺放在大廳內(nèi)做宣傳，在八月十五當(dāng)天給現(xiàn)場賓客每人大派送。
        　　準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī)，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù)。消費(fèi)xx元以上的賓客免費(fèi)合影，其它賓客每人每次收費(fèi)xx元。
        　　提前聯(lián)系巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)系外地，以此做為宣傳賣點(diǎn)。
        　　巨型月餅要取一個(gè)吉祥的名字，具體名稱可向社會(huì)征集，由報(bào)紙進(jìn)行炒作。確定采用者可以獲得由xxxx提供的八月十五團(tuán)圓宴一桌，價(jià)值xx元。
        　　八月十五晚xx點(diǎn)以后，在餐廳消費(fèi)的賓客均可參加巨型月餅品賞活動(dòng)。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達(dá)自己深深情意。
        　　3、送平安
        　　在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個(gè)中秋主題區(qū)，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來，不可靠近。
        　　在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符，象征平安、團(tuán)圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎，各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個(gè)自己喜歡的`平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。
        　　平安符每桌送一個(gè)，如有需要，可售xx元一個(gè)。
        　　4、全家福團(tuán)圓宴
        　　由廚師長推出八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單，從xx—xx元不等（可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定）。
        　　凡活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xx元以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。
        　　活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份、xxxx月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。
        　　活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份、豪華xxxx月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎，可親手書寫祈福孔明燈一個(gè)。
        　　5、情侶宴
        　　由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單，從xx元—xx元不等（可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定）。
        　　預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。
        　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 15
        　　一、促銷主題：
        　　品味端午傳統(tǒng)佳節(jié)，體驗(yàn)多彩品質(zhì)生活
        　　二、促銷背景：
        　　一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)端午節(jié)即將來臨，人們在此時(shí)會(huì)用"吃粽子，賽龍舟"等方式來懷念愛國詩人屈原
        　　三、促銷目的：
        　　利用端午節(jié)來營造節(jié)日氣氛，吸引顧客到來;促進(jìn)銷量，減少庫存;提升品牌形象;使廠家、消費(fèi)者、超市達(dá)到共贏;打擊競爭對手。
        　　四、促銷產(chǎn)品：
        　　粽子和與包粽子相關(guān)的產(chǎn)品(如糯米、腌制的咸肉、紅棗、紅豆、花生等);熟食;酒水飲料;夏天家庭常用的生活用品(如驅(qū)蚊劑、涼席、風(fēng)扇等);一些家電(如空調(diào)、冰箱等)。
        　　五、促銷對象：
        　　全體消費(fèi)者
        　　六、促銷時(shí)間：
        　　月22到6月24三天
        　　七、促銷內(nèi)容：
        　　1、憑小票免費(fèi)領(lǐng)艾草
        　　活動(dòng)時(shí)間：6月22到6月23號(hào)早上8點(diǎn)到11點(diǎn)
        　　活動(dòng)地點(diǎn)：蘇果超市門口
        　　活動(dòng)內(nèi)容：23號(hào)早上在蘇果超市門口，消費(fèi)者可以憑小票(不限價(jià)格)免費(fèi)領(lǐng)取艾草，每張小票限領(lǐng)兩根艾草
        　　2、射粽比賽
        　　活動(dòng)內(nèi)容：6月22號(hào)到6月24下午4點(diǎn)到7點(diǎn)，在蘇果超市門前，顧客凡一次性購物滿100元可憑小票參加射粽比賽
        　　活動(dòng)方式：憑小票每人可獲得5枚飛鏢，在活動(dòng)指定地點(diǎn)(商場大門口有場地門店)，參加射粽子活動(dòng)，射中的是標(biāo)識(shí)為"豆沙"即獲得該種粽子一個(gè);射中的為 "肉粽",即獲得該種粽子一個(gè);
        　　3、現(xiàn)場促銷
        　　活動(dòng)方式：免費(fèi)品嘗、購物滿多少送多少、特價(jià)商品、打折、優(yōu)惠弧⒗Π笙售等。
        　　(1)像粽子一些熟食類的`產(chǎn)品可以采用免費(fèi)品嘗的方式促銷
        　　(2)像家庭用的一些生活用品可以采用特價(jià)、優(yōu)惠環(huán)絞
        　　(3)像酒水飲料類的可以采用捆綁銷售
        　　(4)像家電一些大型的商品可以采用滿多少送多少、特價(jià)、打折等方式。
        　　八、相關(guān)宣傳：
        　　1、在促銷前，發(fā)放促銷單
        　　2、在超市外張貼門店海報(bào)
        　　3、在超市中，采用pop,廣播宣傳
        　　4、各種人員相關(guān)宣傳
        　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 16
        　　一、六一兒童節(jié)促銷活動(dòng)由來
        　　為能夠讓小朋友們度過一個(gè)快樂而有意義的節(jié)日孩子們精心，給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會(huì)，江南餐飲集團(tuán)為準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會(huì)、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個(gè)快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動(dòng)的開展，提高江南在太原和山西的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來江南各部消費(fèi)，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗(yàn)快樂。
        　　二、活動(dòng)時(shí)間
        　　5月28日——6月1日
        　　三、活動(dòng)主題
        　　歡樂童年精彩無限——藝術(shù)兒童節(jié)
        　　四、活動(dòng)內(nèi)容
        　　屆時(shí)，江南各部通過策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的兒童朋友一個(gè)驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。
        　　(一)大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì)：
        　　凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會(huì)開始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動(dòng)比賽(書畫比賽要提前報(bào)名參加)，獲獎(jiǎng)小朋友均有禮品贈(zèng)送。
        　　1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，各部根據(jù)情況確定小朋友報(bào)名數(shù)量。
        　　2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會(huì)中間參差進(jìn)行，——由xxx負(fù)責(zé)落實(shí)。
        　　3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預(yù)訂兒童套餐小朋友均可報(bào)名參加書畫比賽，晚會(huì)現(xiàn)場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎(jiǎng)品
        　　4、趣味謎語竟猜：共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，大酒店晚會(huì)隨機(jī)進(jìn)行安排，由主持人負(fù)責(zé)。
        　　5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。
        　　《六一寶寶好福氣，江南餐飲表情意》
        　　迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝
        　　來江南，齊相聚合家歡樂過六一
        　　吃大餐，玩游戲?qū)氊惗家獝蹕屵?/p>
        　　猜謎語，得獎(jiǎng)品江南給你表情意
        　　唱兒歌，跳跳舞照張合影甜蜜蜜
        　　東走走，西逛逛玩的開心都?xì)g喜
        　　斟滿茶，端來菜服務(wù)都是俏阿姨
        　　只要寶貝能高興阿姨累點(diǎn)沒問題
        　　六一江南來聚會(huì)，吃的玩的.數(shù)第一
        　　(二)聯(lián)動(dòng)促銷：
        　　活動(dòng)一、5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈(zèng)大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會(huì)免費(fèi)門票一張。
        　　活動(dòng)二、5月28日——6月1日活動(dòng)期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè)。
        　　(三)大酒店晚會(huì)現(xiàn)場裝飾：
        　　1、舞臺(tái)設(shè)計(jì)：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。
        　　2、宴會(huì)廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。
        　　3、其他點(diǎn)綴：在宴會(huì)廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽。
        　　五、活動(dòng)宣傳
        　　1、背景音樂：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂節(jié)日》《兩個(gè)小星星》《讓我們蕩起雙槳》《山里的孩子》《少年先鋒隊(duì)》《生日快樂》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多么幸福》《每當(dāng)我走過老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計(jì)20首兒童歌曲，即可在殿堂內(nèi)和包房里播放，又可以讓小朋友們學(xué)著演唱。
        　　2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。
        　　3、媒體宣傳：山西省交通臺(tái)、太原交通臺(tái)、山西日報(bào)《經(jīng)濟(jì)時(shí)訊》、生活晨報(bào)。
        　　4、視覺宣傳：5月28日(提前三天)各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到的效。
        　　六、套餐設(shè)計(jì)
        　　本次活動(dòng)套餐設(shè)計(jì)以營養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會(huì)廳以銷售套餐的形式進(jìn)行，套餐分設(shè)六款，共計(jì)46套。
        　　“歡樂童年”營養(yǎng)套餐288元(A三人用)，15套計(jì)4320元。
        　　“金色年華”營養(yǎng)套餐388元(B四人用)，16套計(jì)6208元。
        　　“望子成龍”營養(yǎng)套餐488元(C四人用)，15套計(jì)7320元。
        　　本次活動(dòng)預(yù)計(jì)收益為：17848元。
        　　七、銷售計(jì)劃
        　　為配合大酒店六一節(jié)晚會(huì)的成功舉辦，各部可以向店內(nèi)顧客宣傳介紹晚會(huì)內(nèi)容。
        　　八、費(fèi)用預(yù)算
        　　序號(hào)項(xiàng)目明細(xì)數(shù)量單價(jià)費(fèi)用負(fù)責(zé)人需求支持
        　　1、裝飾氣球6000個(gè)0.15900元xx企劃部
        　　2、背景音樂12張10120元xx外援
        　　3、橫幅4條50元200元xx企劃部
        　　4、恭祝水牌5塊15元75元xx企劃部
        　　5、背景展板1塊200元200元xx企劃部
        　　6、兒童玩具100件20元2000元xx采購部
        　　7、宴會(huì)桌卡50個(gè)1元50元xxx
        　　8、裝飾拉花60條1元60元xx采購部
        　　9、套餐菜單100張2元200元xxx
        　　10、晚會(huì)門票50張3元150元xxx
        　　11、投票箱3個(gè)15元45元xx
        　　12、獎(jiǎng)品50個(gè)80元400元xx采購部
        　　13、合計(jì)4400元
        　　九、效果評估與預(yù)測
        　　1、拉動(dòng)江南的家庭消費(fèi)，提高散臺(tái)和包房的營業(yè)額。
        　　2、在眾多酒店中進(jìn)行差異化營銷，首家推出健康益智菜品，營銷概念超前引領(lǐng)潮流。
        　　3、活動(dòng)具有吸引孩子的賣點(diǎn)，以此帶動(dòng)家長來江南消費(fèi)，提高在同行業(yè)中的競爭力。
        　　4、活動(dòng)具有連續(xù)性和持久的影響力，可在暑假和寒假繼續(xù)推廣并擴(kuò)大規(guī)模，形成江南獨(dú)具特色的促銷品牌。
        　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 17
        　　一、活動(dòng)主題：
        　　慶七天樂，優(yōu)惠、美味等你來
        　　二、動(dòng)時(shí)間：
        　　10月01日~10月07日
        　　三、活動(dòng)目的
        　　(提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)
        　　四、主題活動(dòng)內(nèi)容
        　　消費(fèi)者在10月01日~10月07日期間，只要消費(fèi)滿66元， 即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計(jì)。贈(zèng)品要求：挑選多少商品，作為活動(dòng)商品，要求商品售價(jià)在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在八個(gè)商品以上
        　　五、介紹活動(dòng)
        　　活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。
        　　六、氣氛布置。
        　　店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動(dòng)現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報(bào)。
        　　七、活動(dòng)執(zhí)行與分工：
        　　企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。
        　　采購部：負(fù) 責(zé)商品的組織，到位。
        　　財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。
        　　店長：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
        　　食品促銷內(nèi)容：
        　　1、菜式，餐廳促銷，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇
        　　2、制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望
        　　3、觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的`制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌
        　　4、價(jià)格：通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌
        　　5、贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
        
    
        
    
        
        
        《{首页主词},&.doc》
        
        
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            餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案（精選17篇）
            　　為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計(jì)劃。那么什么樣的方案才是好的呢？以下是小編為大家整理的餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案，歡迎閱讀與收藏。
            餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案（精選17篇）
            　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 1
            　　一、活動(dòng)時(shí)間：
            　　6月17日xx6月18日
            　　二、活動(dòng)目的：
            　　1、通過活動(dòng)刺激親情消費(fèi)，提升企業(yè)的良好品牌形象；
            　　2、拉動(dòng)消費(fèi)量，競爭市場份額；
            　　3、加大E餐銷售量，提高各店的營業(yè)創(chuàng)收。
            　　三、活動(dòng)主題：
            　　心系父親節(jié)，xx一家親。
            　　四、活動(dòng)地點(diǎn)：
            　　xx
            　　五、活動(dòng)內(nèi)容：
            　　1、活動(dòng)期間，各店迎賓人員對來店消費(fèi)的中老年男性送上節(jié)日祝福“您好，節(jié)日快樂”。
            　　2、活動(dòng)期間，各店增加播放《報(bào)答一生》《父親》這兩首曲目。
            　　3、活動(dòng)期間，訂xx餐均有好禮相送。
            　　凡電話訂餐消費(fèi)滿688元免費(fèi)贈(zèng)送xx餐撲克牌4副，凡電話訂餐消費(fèi)滿888元免費(fèi)贈(zèng)送xxE餐及時(shí)送VIP會(huì)員金卡一張，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。
            　　4、活動(dòng)期間各店廚政部推出幾款父親節(jié)愛心套餐，價(jià)格各店可根據(jù)自己的`具體情況而定，菜式以健康，營養(yǎng)為主，菜品名體現(xiàn)父愛（參考：感恩之愛、父愛如山、父愛似水、父子情深）。并且主推一道父親節(jié)特色菜品。
            　　5、活動(dòng)期間到店內(nèi)消費(fèi)的客人，單桌消費(fèi)滿800元可獲贈(zèng)免費(fèi)全家福（10寸塑封）一張，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。
            　　6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺(tái)給客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信：“心系父親節(jié)，xx一家親，多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出，xx餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂！”
            　　六、宣傳事宜：
            　　1、管理公司企劃部負(fù)責(zé)刻制父親節(jié)橫幅，每店一條，內(nèi)容“心系父親節(jié)，xx一家親”，并與6月15日之前送至各店；
            　　2、管理公司企劃部于6月16日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信，“心系父親節(jié)，xx一家親，多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出，xx餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂！”。
            　　七、注意事項(xiàng)：
            　　1、各店認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)活動(dòng)方案，根據(jù)方案對員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)；
            　　2、各店活動(dòng)期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng)收點(diǎn)；
            　　3、積分卡活動(dòng)、贈(zèng)券活動(dòng)與此活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行。
            　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 2
            　　一、目標(biāo)市場地理環(huán)境
            　　1、市場地理特點(diǎn)：區(qū)域的地貌，政治區(qū)域，城市的中心地帶。
            　　2、市場氣候風(fēng)土特點(diǎn)：氣候條件與消費(fèi)者的飲食習(xí)慣有著極大潛在的關(guān)系。
            　　二、行業(yè)環(huán)境分析
            　　目標(biāo)市場主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：
            　　1、企業(yè)所在市場當(dāng)年的國內(nèi)生產(chǎn)總值，以及歷年的數(shù)據(jù)。
            　　2、該市場的投資狀況。
            　　3、對餐飲市場影響較大的旅游方面的數(shù)據(jù)，特別是一年來接待的游客數(shù)量，以及是呈發(fā)展趨勢還是衰退趨勢。
            　　4、把當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)居民人均可支配收入，全市職工平均工資，提供餐飲消費(fèi)的收入比重，作為餐廳定價(jià)的參考依據(jù)。
            　　5、全市人口統(tǒng)計(jì)數(shù)量，包括非農(nóng)業(yè)人口及農(nóng)業(yè)人口數(shù)量，用來預(yù)測餐廳的客流量的大小及該地居民的消費(fèi)水平和消費(fèi)能力。
            　　6、消費(fèi)者受教育程度。
            　　7、消費(fèi)者生活方式、飲食偏好習(xí)慣。
            　　8、消費(fèi)者人均收入。
            　　產(chǎn)業(yè)環(huán)境：
            　　1、商業(yè)繁盛情況。
            　　2、商業(yè)化的趨勢與潛力。
            　　3、地方xx優(yōu)惠、扶持政策，包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情況。社會(huì)環(huán)境：
            　　1、當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣。
            　　2、歷史文化。
            　　3、民族結(jié)構(gòu)。
            　　4、國際交往，主要食品原料生產(chǎn)流通。
            　　三、市場分析
            　　1、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)經(jīng)營狀況、實(shí)力排列；所有制形式及所占的比重；營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量；從業(yè)人員數(shù)量。
            　　2、分店所選市場的餐飲業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀：企業(yè)數(shù)量與競爭能力（是否已形成規(guī)模競爭？）；經(jīng)營管理水平高低；經(jīng)營檔次高低；菜系地位。
            　　3、競爭對手分析：
            　　A、傳統(tǒng)型競爭者現(xiàn)狀：數(shù)目、業(yè)績水平、營業(yè)額、利潤收入統(tǒng)計(jì)分析；成功原因：管理水平先進(jìn)？服務(wù)優(yōu)秀？社會(huì)環(huán)境條件優(yōu)越？失敗原因：菜品出問題？運(yùn)行機(jī)制故障等？
            　　B、傳統(tǒng)型競爭者優(yōu)勢：傳統(tǒng)優(yōu)勢；經(jīng)營規(guī)模優(yōu)勢；位置優(yōu)勢；主打菜品優(yōu)勢。
            　　C、新興高檔餐飲經(jīng)營者：經(jīng)營何種菜系？菜系取向？是否平民化、貴族化等。經(jīng)營地段：哪一區(qū)，段，裝修的風(fēng)格特點(diǎn)及選用裝飾物件。經(jīng)營狀況：營業(yè)額、營業(yè)利潤、就餐人數(shù)、訂餐數(shù)等。經(jīng)營規(guī)模：店的面積、可容納客人數(shù)量。廳內(nèi)面積分布等。
            　　4、消費(fèi)者分析：
            　　A、該市場消費(fèi)者飲食習(xí)慣、口味喜好、選擇飲食偏好等。
            　　B、該市場消費(fèi)者的`消費(fèi)特點(diǎn)，包括消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)，是否喜歡到餐廳就餐，個(gè)人或家庭的消費(fèi)比例較之成都如何，消費(fèi)水平的高低。
            　　C、目標(biāo)市場消費(fèi)者分類：軍隊(duì)、企業(yè)、家庭消費(fèi)（含婚宴）、游客。
            　　5、在該地開店的優(yōu)勢策略：
            　　競爭策略：市場最佳切入點(diǎn)；營銷策略：宣傳與客戶認(rèn)同；培育顧客偏愛；建立常客網(wǎng)絡(luò)關(guān)系。
            　　選址優(yōu)化方案說明
            　　A、xx拆遷風(fēng)險(xiǎn)防范
            　　1、注意建筑物、街道拆遷與重建，避免盲目馬上建店。
            　　2、確定酒樓位置務(wù)必向當(dāng)?shù)豿x部門咨詢并獲得xx書面承諾。
            　　3、避免在有產(chǎn)權(quán)爭議地段建店。
            　　4、所有證照必須齊備并符合法律、政策手續(xù)。
            　　B、本地商業(yè)狀況：注意收集和評估酒樓周圍商業(yè)快速增長的相關(guān)數(shù)據(jù)，并做出客觀準(zhǔn)確評估。
            　　C、競爭性質(zhì)評估：
            　　1、提供同類食品菜品服務(wù)的餐廳可能會(huì)導(dǎo)致直接的惡性競爭。
            　　2、建店?duì)I業(yè)初期避免直接的競爭。
            　　D、規(guī)模與外觀：
            　　1、停車場與其他設(shè)施應(yīng)給予足夠規(guī)模容量。
            　　2、餐廳以正方形或長方形最好，其它除非空間大，與否不可取。
            　　3、要考慮未來消費(fèi)者的可接受能力。
            　　E、地價(jià)：
            　　1、注意考慮潛在價(jià)值與現(xiàn)實(shí)價(jià)值之綜合評估。
            　　2、不論市中心或城郊，關(guān)鍵看消費(fèi)住戶、流動(dòng)人數(shù)規(guī)模大小。
            　　3、考慮地價(jià)上漲是否對營業(yè)投入、產(chǎn)出產(chǎn)生較大影響。
            　　F、能源供應(yīng)：
            　　1、所有選址必須具備“三通一平”標(biāo)準(zhǔn)，即水、電、氣三通。
            　　2、水的質(zhì)量。
            　　3、注意作經(jīng)濟(jì)核算。
            　　G、街道與交通：
            　　1、是否是居民社區(qū)街道？
            　　2、是否是商業(yè)街通道？
            　　3、街道是否便利車輛來回通過和泊車？
            　　4、是否吸引和便利旅游者來就餐？
            　　H、旅游資源：根據(jù)旅游區(qū)域過往人多少，類型選擇適當(dāng)?shù)木茦俏恢谩?/p>
            　　I、商業(yè)與娛樂區(qū)關(guān)聯(lián)：
            　　1、要考慮到購物中心、商業(yè)區(qū)、娛樂區(qū)的距離和方向。
            　　2、距餐廳幾千米地方，能對餐廳推銷產(chǎn)生影響。
            　　J、交通狀況：
            　　1、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來源，從公路管理系統(tǒng)或xx機(jī)關(guān)。
            　　2、自己統(tǒng)計(jì)方式：以中午（周末）、晚上和周日為最佳時(shí)間做現(xiàn)場統(tǒng)計(jì)。
            　　3、注意考慮坐公共汽車的人進(jìn)餐的因素。
            　　4、注意行人與車輛流動(dòng)數(shù)據(jù)比較分析。
            　　K、餐廳可見度：
            　　1、餐廳酒樓位置可明顯看見程度，直接影響酒樓吸引力。
            　　2、從每個(gè)角度都能通過眼睛獲得酒樓感性認(rèn)識(shí)，視為最佳地址。
            　　3、從駕車或徒步的方式來作客觀評估。
            　　L、公共服務(wù)：
            　　1、評估保安、防火、垃圾廢物處理和其他所需的服務(wù)。
            　　2、同樣要評估服務(wù)設(shè)施、費(fèi)用及質(zhì)量。
            　　3、公共服務(wù)信息情況可從xx取得。
            　　M、營業(yè)面積：
            　　1、面積標(biāo)準(zhǔn)800----5000平方米。
            　　2、能充分滿足就餐服務(wù)需要，具備充分容納客人的吞吐能力。
            　　3、既不能擁擠，又不能空位太大，避免資源浪費(fèi)。
            　　新開店區(qū)域面積規(guī)劃參考：
            　　A、顧客使用區(qū)域：
            　　1、每餐位約1.5----2.5平方米。
            　　2、空間包括：通道、停車處、侯餐區(qū)、大廳、雅間。
            　　B、辦公前廳區(qū)域：前廳1/2、廚房1/3、或0.6----0.8平方米每餐位、辦公室1/50、庫房2/25、員工更衣1/25等。
            　　員工定額參考：
            　　6、餐飲前廳行政人員與服務(wù)人員比例為：10：1、服務(wù)人員大廳1人看2—4張臺(tái)、包間1桌配1---3名服務(wù)員、傳菜生1人傳10桌，根據(jù)距離廚房遠(yuǎn)近而定。
            　　7、廚房管理跨度為3—10人，一般13---15個(gè)餐位配1名烹飪生產(chǎn)人員，高檔的7—8個(gè)餐位配1名生產(chǎn)人員。冷菜廚師與白案廚師為1：1等。
            　　月度成本預(yù)算表：、占營業(yè)費(fèi)用%比
            　　工資19%、房租11%、水費(fèi)1%、電費(fèi)5%、燃料費(fèi)6%、廣告宣傳費(fèi)3%、洗滌費(fèi)2%、員工宿舍8%、修理費(fèi)2%、清潔衛(wèi)生費(fèi)2%、家具費(fèi)0.5%、物料損耗4%、餐具損耗0.5%、汽車費(fèi)用1.5%、停車費(fèi)0.5%、勞動(dòng)保險(xiǎn)3%、遞延資產(chǎn)攤銷30%、其它1%。
            　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 3
            　　一、活動(dòng)目的：
            　　為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用春節(jié)新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費(fèi)，以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達(dá)到更好的贏利目的。
            　　二、活動(dòng)時(shí)間：
            　　20xx年1月1日
            　　三、活動(dòng)地點(diǎn)：
            　　中、西餐廳及客房
            　　四、主題口號(hào)：
            　　相約xx，相聚xx
            　　五、活動(dòng)內(nèi)容：
            　　（一）西餐：
            　　1、凡春節(jié)當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張（自行制作）。
            　　2、春節(jié)當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶，均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。
            　　3、春節(jié)當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶，可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券（憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠）一張。
            　　（二）中餐：
            　　1、凡春節(jié)當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)紀(jì)念卡一張。
            　　2、春節(jié)當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的'客戶，一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。
            　　3、包房一次性消費(fèi)滿1000元，獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券（此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費(fèi)）一張。
            　　4、春節(jié)當(dāng)日一次性消費(fèi)滿xx元，即贈(zèng)送貴賓卡一張。
            　　5、春節(jié)當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元，贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
            　　6、春節(jié)當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿xx元，可獲贈(zèng)20xx年xx門票一張。
            　　（三）客房：
            　　1、凡春節(jié)當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)紀(jì)念卡一張。
            　　2、春節(jié)當(dāng)晚個(gè)人入住客房，一律按門市價(jià)8折優(yōu)惠，并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。
            　　3、春節(jié)當(dāng)晚一次性開房滿8間者，送20xx年xx門票一張。
            　　六、活動(dòng)廣告宣傳方式：
            　　1、廣告宣傳：
            　　（1）pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門。內(nèi)容為：相約xx，相聚xx！
            　　（2）設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張（具體內(nèi)容樣板另附）。
            　　（3）設(shè)計(jì)制作西餐早餐券（西餐自帶有早餐券）。
            　　（4）設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。
            　　（5）設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。
            　　2、口碑宣傳：銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔。
            　　3、短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息，以達(dá)到宣傳，吸引客戶消費(fèi)的作用。
            　　七、場地布置：
            　　1、酒店外圍：
            　　（1）大門正對面綠色植物區(qū)，制作20xx年倒計(jì)時(shí)。
            　　（2）酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。
            　　（3）酒店大門正對面，制作“春節(jié)快樂”裝飾。
            　　2、大堂：酒店大堂擺放三個(gè)“x”展架（整個(gè)活動(dòng)內(nèi)容）
            　　八、責(zé)任分工及完成時(shí)間：
            　　1、總指揮：x總
            　　2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總
            　　3、布場（20xx年xx月xx日完成）：市場營銷部，各部門配合。
            　　4、策劃宣傳（20xx年xx月xx日前完成）：市場營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。
            　　6、采購（20xx年xx月xx日前完成）：財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購，美工跟進(jìn)。
            　　注：門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí)，確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。
            　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 4
            　　一、活動(dòng)時(shí)間：
            　　20xx年xx月x日
            　　二、活動(dòng)地點(diǎn)：
            　　xxx
            　　三、參與活動(dòng)品類：
            　　xxx
            　　四、活動(dòng)形式：
            　　超低折扣、直降、返現(xiàn)、抽獎(jiǎng)
            　　五、活動(dòng)內(nèi)容：
            　　（一） 千萬現(xiàn)金大派送
            　　活動(dòng)時(shí)間：x月x日
            　　活動(dòng)地點(diǎn)：xx 參與品牌：xxx全場家具品牌
            　　活動(dòng)細(xì)則：活動(dòng)期間，凡在xx中心購買參與活動(dòng)品牌并到市場銀臺(tái)統(tǒng)一結(jié)銀的消費(fèi)者，最終成交價(jià)基礎(chǔ)上直降10%；（市場負(fù)擔(dān)xxx%，商戶負(fù)擔(dān)xxx%）
            　　（二）名品xx 活動(dòng)時(shí)間：xx月x日
            　　活動(dòng)地點(diǎn)：xxx中心
            　　參與品牌：燈具
            　　活動(dòng)細(xì)則：xx期間（xx月x日）內(nèi)將在xxx中心推出燈具廠價(jià)直供特惠活動(dòng)，屆時(shí)各名品燈具推出本年度主打品牌的超低價(jià)，參與活動(dòng)的品牌推出不同程度的特供價(jià)，（不同品牌根據(jù)產(chǎn)品情況提供五一優(yōu)惠政策）；
            　　（三）大牌xx 活動(dòng)時(shí)間：xx月x日
            　　活動(dòng)地點(diǎn)：xx中心
            　　參與品牌：建材
            　　活動(dòng)細(xì)則：活動(dòng)期間（5月1—3日）內(nèi)將在xx中心推出建材大牌鬧五一活動(dòng)，各大建材品牌總店匯聚在此，
            　　打造市場最強(qiáng)建材品牌陣容恭迎xxx五一黃金周；（各客商品牌根據(jù)優(yōu)惠政策提報(bào)相關(guān)活動(dòng)）
            　　（四）瘋狂抽獎(jiǎng)
            　　活動(dòng)時(shí)間：x月xx日
            　　活動(dòng)地點(diǎn)：xxx中心
            　　抽獎(jiǎng)地點(diǎn)：xx 活動(dòng)細(xì)則：凡在xxx購物并到市場銀臺(tái)統(tǒng)一結(jié)銀的'消費(fèi)者，滿2000元即兌取抽獎(jiǎng)券一張（封頂10張獎(jiǎng)券），多購多得，兼中兼得，不同品牌的單值可累加兌換；
            　　獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
            　　一等獎(jiǎng)：xx 二等獎(jiǎng)：xxx 三等獎(jiǎng)：xx 幸運(yùn)獎(jiǎng)：xx 六、宣傳推廣方式： 傳統(tǒng)媒體（報(bào)紙：xxx）
            　　第一階段（xxx）：
            　　①硬廣為活動(dòng)及啟動(dòng)儀式梗概宣傳；
            　　②軟文凸顯活動(dòng)及啟動(dòng)儀式的震撼力；
            　　③電臺(tái)短稿滲透；
            　　第二階段（xx）：
            　　①硬廣內(nèi)容具體化；
            　　②軟文撰寫具體活動(dòng)及啟動(dòng)儀式內(nèi)容；
            　　③電臺(tái)分交通臺(tái)、音樂臺(tái)、相聲臺(tái)三臺(tái)覆蓋；
            　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 5
            　　一、活動(dòng)目的
            　　通過--父親節(jié)前期和當(dāng)天的宣傳，對用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈(zèng)送，以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為，來感動(dòng)顧客并增加顧客對我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館的情感關(guān)注，不斷聚焦麻辣風(fēng)，進(jìn)而提高我們的營業(yè)額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館品牌的忠誠度。通過我們的情感營銷(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館在該廊坊餐飲市場的占有率，不斷領(lǐng)先于競爭對手。是我們完成品牌戰(zhàn)略的一次行為。
            　　二、活動(dòng)時(shí)間:
            　　06-20
            　　三、活動(dòng)地點(diǎn):
            　　麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館
            　　四、活動(dòng)內(nèi)容
            　　1、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可以免費(fèi)給父親打個(gè)電話，無論是市話、國內(nèi)長途。限時(shí)15分鐘。
            　　2、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可有機(jī)會(huì)免費(fèi)拍照一張，并免費(fèi)寄到本人父親的手中;
            　　3、父親節(jié)當(dāng)天如有客人請本人父親來我店用餐，可享有如下優(yōu)惠:
            　　(1)、免費(fèi)合影一張;
            　　(2)、送影框一個(gè);
            　　(3)、送紀(jì)念父親節(jié)特制菜品1—3份;
            　　(4)、送禮品一份(領(lǐng)帶等)。
            　　4、如果是請自己的父親用餐，除了可享受以上優(yōu)惠，還可以享受全單8.8折優(yōu)惠;
            　　5、父親節(jié)當(dāng)天過生日的父親，我店免費(fèi)提供“父親節(jié)家庭套餐”一桌供10人以內(nèi)用。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準(zhǔn)，年齡達(dá)到法定結(jié)婚年齡一年以上，有和兒女合影照片)
            　　五、宣傳與氛圍營造
            　　(一)、對外廣告宣傳
            　　1、做2期平面媒體廣告;
            　　2、電視廣告2期;
            　　3、網(wǎng)絡(luò)廣告;
            　　4、高檔樓宇廣告
            　　(二)、短信群發(fā)。
            　　短信內(nèi)容:6.20父親節(jié)到了，麻辣風(fēng)全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當(dāng)天(6.20)生日的父親可享受免費(fèi)家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話:
            　　(三)、通過店內(nèi)外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置，進(jìn)行全方位立體化的宣傳，在店內(nèi)營造出濃濃的“父親節(jié)”文化氛圍。具體工作布置如下:
            　　1、店外水牌，第一次提示顧客;
            　　2、店內(nèi)廣告和氛圍營造:
            　　(1)、展架3個(gè);
            　　(2)、噴繪圖片30張;
            　　(3)、特制父親節(jié)菜單;
            　　(4)、免費(fèi)父親節(jié)家庭套餐;
            　　(5)、臺(tái)面軟文(從“六·一”兒童節(jié)到“6·20”父親節(jié));
            　　(6)、背景音樂:陳紅的《常回家看看》，崔京浩和劉和剛兩個(gè)版本的《父親》循環(huán)播放;
            　　(7)、員工問候語:父親節(jié)快樂!等等對顧客進(jìn)行第二次第三次父親節(jié)提示，讓顧客產(chǎn)生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易……為后面的感動(dòng)做好鋪墊!
            　　3、現(xiàn)場互動(dòng):
            　　(1)、送“父子(女)連心”菜品一份。祝福語:祝愿天下父子父女都永遠(yuǎn)心連心、幸福快樂!
            　　(2)、現(xiàn)場拍照。配音:各位領(lǐng)導(dǎo)，來來讓我們在父親節(jié)這個(gè)難忘的日子里留下這永恒的一瞬!到時(shí)我們給您送去或寄過去;
            　　(3)、為現(xiàn)場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，祝酒詞:今天是父親節(jié)，祝現(xiàn)場的`父親和遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂、身體健康!
            　　(4)、(祝酒詞講完之后)說:各位領(lǐng)導(dǎo)，我和我的助手一起為現(xiàn)場的父親和客人獻(xiàn)上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節(jié)快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)
            　　六、注意事項(xiàng)
            　　1、宣傳文稿、詞句感情表達(dá)要貼切、準(zhǔn)確、到位，過則顯假，欠缺則無法與顧客產(chǎn)生情感共鳴，就很難感動(dòng)顧客。
            　　2、對父親節(jié)活動(dòng)內(nèi)容要進(jìn)行全員培訓(xùn)，達(dá)到熟知的地步。
            　　3、父親節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享有。
            　　4、6·20父親節(jié)那天來我店過生日的“父親”必須提前預(yù)約。
            　　5、當(dāng)天在我店過生日的“父親”或在我店里請父親吃飯時(shí)，要組織管理層一起為“父親”說句祝福的話語。
            　　6、要保障父親節(jié)特制菜品原材料充足。
            　　七、宣傳文稿
            　　(一)、軟文一篇
            　　從“六·一”兒童節(jié)到“6·20”父親節(jié)
            　　當(dāng)我們已為人父，特別是到了中年以后，我們會(huì)非常渴望兒女能常在身邊，我們不求他們能為家做多大貢獻(xiàn)，只是希望能天天看到他(她)!同樣，已人到暮年的父親(爸爸)，他又何嘗不渴望能天天看到我們呢!?可是，由于(去掉)我們?yōu)榱藟粝攵簧韥淼搅吮本ぷ鞯姆泵Α⑷穗H的壓力、生活的勞累，讓我們忽略了遺忘了遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父親!
            　　雖然遠(yuǎn)方的父親是理解我們的，但他依然渴望了解到我們在北京的所有情況和信息呀!
            　　“天天能看到我們”，已經(jīng)成為我們父親的一種渴望、一個(gè)夢想、一種奢求!!但是，如果我們因?yàn)楣ぷ髅Χ荒芘c父親天天見面，那么我們總可以一年回家兩次吧!?如果你還做不到，總可以常常給父親打個(gè)電話吧?如果你還是做不到，那么“6·20父親節(jié)”這天給父親打個(gè)電話總該可以做到吧!?
            　　如果您就是北京人，或者您已經(jīng)把父(母)親接到了北京，那么6·20那天一定要抽空陪父親吃頓飯，然后，再“大方地”對父親說:爸爸，今天您愿意去哪兒看看我就陪您去哪兒。就象我們小時(shí)候6·1兒童節(jié)那天父親對我們說的那樣:兒子(女兒)今天你想去哪兒，老爸就帶你去哪兒，一定讓你玩?zhèn)€夠吃個(gè)夠。
            　　其實(shí)，老父親的想法與要求往往和我們小時(shí)候的想法很相似，所以滿足老父親的想法和要求應(yīng)該不是太難的事，關(guān)鍵是你是否還記得小時(shí)候我們的6·1兒童節(jié)父親是怎么給我們過的。
            　　“6·20父親節(jié)”你我都別忘了!別忘了感恩我們的父親!
            　　祝愿天下每一位父親都快樂、健康、幸福!
            　　愿我們的每一個(gè)家庭都融洽、和諧!
            　　麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館全體員工與您共勉
            　　6·20父親節(jié)前夕
            　　(二)、廣告宣傳語
            　　1、我們與您有一個(gè)共同的愿望——祝父親生活更快樂!身體更健康!
            　　2、6·20父親節(jié)，無論工作再忙也別忘了給父親打個(gè)電話……
            　　3、6·20父親節(jié)，一定要抽出時(shí)間陪父親吃頓飯啊!
            　　4、身為父親的您別忘了自己的節(jié)日啊!
            　　5、日子一天天忙碌著過去，偶爾閑暇時(shí)你是否還能記起父親的節(jié)日?
            　　6、6.20是父親節(jié)，大家來這里(麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館)留下你對父親的祝福吧，一句話。
            　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 6
            　　根據(jù)酒店工會(huì)的活動(dòng)計(jì)劃，將在五月份舉辦“母親節(jié)”感恩活動(dòng)，感恩母親是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，“烏鴉反哺”的性靈原態(tài)，讓我們感悟到作為人的重要表證，漂泊在生活的經(jīng)緯里，總有千絲萬縷的.母愛情感把我們支撐。具體活動(dòng)方案如下：
            　　一、時(shí)間：
            　　5月13日(星期天)上午10：30分
            　　二、地點(diǎn)：
            　　二樓國際會(huì)議廳
            　　三、主持人：
            　　xxx
            　　四、懸掛條幅：
            　　內(nèi)容“媽媽，我們愛您!”
            　　五、參加人員
            　　酒店主管以上及酒店20xx年4月份優(yōu)秀員工代表的母親、婆婆、妻子，共計(jì)37人。
            　　其中：
            　　綜合部(11人)：
            　　房務(wù)部(6人)：
            　　餐飲部(10人)：
            　　營銷部(2人)：
            　　財(cái)務(wù)部(4人)：
            　　工程部(4人)：
            　　六、活動(dòng)目的
            　　感謝母親，給了我們生命，感謝母親，給了我們溫暖，在母親節(jié)的節(jié)日里，作為延續(xù)母親的后續(xù)體，我們要充滿激情地為母親謳歌情懷，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)，進(jìn)一步宣揚(yáng)“以人為本”，關(guān)愛母親的企業(yè)文化。
            　　七、活動(dòng)內(nèi)容
            　　在“母親節(jié)”這個(gè)特殊的日子里，為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對工作的大力支持，特別邀請優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來酒店參加母親節(jié)感恩活動(dòng)，讓親人們了解酒店的敬老愛老的酒店文化，加深對酒店工作的理解，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力，增強(qiáng)員工對酒店的歸屬感。
            　　1、由酒店姜純鋒總經(jīng)理致辭，感謝各位母親對酒店工作的大力支持，向嘉賓介紹酒店近期發(fā)展情況及愿景規(guī)劃;
            　　2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務(wù)部員工演唱《媽媽的吻》;
            　　3、進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng);獎(jiǎng)品為：藻泥浴足劑二十盒;皮帶17條(賬面價(jià)值90元/條);
            　　4、邀請各位參加“母親節(jié)”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐，席間請酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部經(jīng)理向各位母親敬酒。
            　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 7
            　　活動(dòng)思想：
            　　五一小長假期間，餐飲行業(yè)的節(jié)日商機(jī)明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請等，會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦，一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會(huì)；二是小長假期間，人們的旅游需求旺盛，因此帶來的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲行業(yè)帶來不小的業(yè)績空間。
            　　活動(dòng)名稱：
            　　“偷得浮生半日閑，五一假日共美餐”
            　　活動(dòng)時(shí)間：
            　　20xx年5月1日—5月7日
            　　活動(dòng)內(nèi)容：
            　　1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
            　　5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
            　　2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)
            　　5月1日——5月7日黃金周期間，在xx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xx花園門票一張；凡抽出寫有“五一x店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
            　　3、“xx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”
            　　5月1日——5月7日活動(dòng)期間，xx店每日限20只xx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售，原價(jià)96元/每只，特價(jià)60元/每只。活動(dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價(jià)198元）、蔥燒赤參48元/份（原價(jià)88元）。
            　　另外，為回報(bào)消費(fèi)者，5月1日—5月7日活動(dòng)期間，xx店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
            　　4、訂“益智齋”餐廳送花園游
            　　5月1日——5月7日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xx花園。讓賓客充分體會(huì)到“x里的川菜，川菜中的.經(jīng)典”意境。
            　　五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式：
            　　1、客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的確認(rèn)短信，來店前短信提醒或地址信息；
            　　2、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳，發(fā)布特價(jià)信息，提高人氣；
            　　3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠，吸引客人；
            　　4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友；
            　　5、服務(wù)相關(guān)小知識(shí)短信介紹，例如餐館可進(jìn)行新菜式、特色菜、時(shí)令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài)，避免客戶流失；
            　　6、現(xiàn)場抽獎(jiǎng)：客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠，或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào)，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
            　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 8
            　　六一國際兒童節(jié)兒童是重要的消費(fèi)群體，在兒童身上有很大的消費(fèi)潛力，父母的很多消費(fèi)都是圍繞兒童展開，因此，我們要借助六一進(jìn)行促銷活動(dòng)，讓小朋友們度過一個(gè)快樂而有意義的節(jié)日，充分的調(diào)動(dòng)起消費(fèi)者的積極性，吸引更多的.家庭來勇麗餐飲消費(fèi)。經(jīng)管理公司研究決定，擬兒童節(jié)活動(dòng)策劃方案如下：
            　　一、活動(dòng)目的：
            　　1、豐富節(jié)日的歡樂氛圍，刺激親情消費(fèi);
            　　2、增加企業(yè)在消費(fèi)者心目中的美譽(yù)度，培養(yǎng)潛在客戶群，增加營業(yè)創(chuàng)收。
            　　二、活動(dòng)時(shí)間：
            　　6月1日--6月3日
            　　三、活動(dòng)主題：
            　　六一歡樂童年，盡在勇麗餐飲
            　　四、活動(dòng)地點(diǎn)：
            　　勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、勇麗法爾春天餐廳。
            　　五、場景布置：
            　　1、各店大門用繽紛多彩的氣球就行裝飾，以體現(xiàn)歡樂繽紛的氣氛;
            　　2、大廳柱子也適當(dāng)?shù)挠脷馇蜻M(jìn)行點(diǎn)綴，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個(gè)快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。
            　　六、活動(dòng)內(nèi)容：
            　　1、廚政部在兒童節(jié)當(dāng)天推出幾款兒童套餐、親情套餐，菜品要求新穎，面點(diǎn)部推出幾款蛋糕，如心形蛋糕、五顏六色的蛋糕等，從而吸引小朋友的眼球。
            　　2、活動(dòng)期間對來店消費(fèi)的低齡顧客贈(zèng)送小蛋糕一個(gè)，各店自己準(zhǔn)備。口味、大小、樣式(動(dòng)物形、心形、圓形)、材料(奶油、巧克力)由廚政部統(tǒng)一安排(成本不超出2.8元/個(gè))。
            　　3、活動(dòng)期間到店內(nèi)消費(fèi)的客人，單桌消費(fèi)滿800元可獲贈(zèng)免費(fèi)全家福(8寸塑封)一張，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。
            　　4、凡活動(dòng)期間在店消費(fèi)的小朋友(12歲以下)可以參加才藝展示活動(dòng)，各店在六一節(jié)當(dāng)天準(zhǔn)備音箱設(shè)備，簡易舞臺(tái)等，邀請或小朋友自愿報(bào)名，才藝不限，增加店內(nèi)歡樂氣氛，營造最佳消費(fèi)環(huán)境!
            　　5、各店懸掛兒童節(jié)條幅：六一歡樂童年，勇麗精彩無限!
            　　6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺(tái)給客戶發(fā)送兒童節(jié)短信：六一歡樂童年，勇麗精彩無限!勇麗餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來店品嘗。六一來店消費(fèi)的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動(dòng)吧!
            　　七、宣傳事宜：
            　　1、管理公司企劃部統(tǒng)一為各店刻制節(jié)日橫幅，內(nèi)容為：六一歡樂童年，勇麗精彩無限!并于5月30日前送至各店;
            　　2、管理公司企劃部于6月1日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送六一兒童節(jié)活動(dòng)短信：六一歡樂童年，勇麗精彩無限!勇麗餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來店品嘗。六一來店消費(fèi)的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動(dòng)吧!
            　　3、各店?duì)I業(yè)部做好大門口及大廳的節(jié)日裝飾。
            　　八、注意事項(xiàng)：
            　　1、活動(dòng)期間店內(nèi)人員主推兒童節(jié)兒童套餐或親情套餐;
            　　2、各店裝飾用氣球的申購單，要提前上報(bào)公司總辦。
            　　3、活動(dòng)期間請店內(nèi)對員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，并在客人用餐時(shí)主動(dòng)提示，對用餐兒童應(yīng)當(dāng)送上節(jié)日祝福;
            　　4、各店活動(dòng)期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng)收點(diǎn);
            　　5、積分卡活動(dòng)、贈(zèng)券活動(dòng)與此活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行。
            　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 9
            　　一、舉行“光棍大戰(zhàn)”精英交友派對!
            　　精彩流程：
            　　1.“宣言”--集體“光棍”宣言。
            　　2.“邂逅”--光光與明明的初次相遇。
            　　3.“火花”--光光與明明的相遇擦碰出愛的火花。
            　　4.“光明”--光光與明明相愛啦!
            　　二、剩男剩女看演出玩樂“脫光”大行動(dòng)!
            　　為爭取在新的一年到來之際，擺脫單身“煩惱”，各地的“剩男剩女”們紛紛出動(dòng)，和單身異性約會(huì)、相親乃至玩樂“脫光”大行動(dòng)……各種招數(shù)層出不窮，個(gè)個(gè)爭先勇闖“愛情關(guān)”
            　　另有：
            　　1.地點(diǎn)和約會(huì)方式大比拼
            　　2.看誰最懂浪漫最溫情，最能吃喝又最能。
            　　3.早準(zhǔn)備，KTV，酒吧，派對大搜羅
            　　4.節(jié)日時(shí)在光棍節(jié)吧上奉上你的祝福并互動(dòng)聊天。
            　　5.感覺行了寫一下自己當(dāng)天的感受!
            　　光棍節(jié)自助套餐：
            　　方案一：套餐食物可以全部是：黃瓜條、香蕉派、薯?xiàng)l、蝦條、干煸豆角、烤香腸、紅燒排骨段、手指餅干、玉米段、筒子飯、巧克力棒、帶魚、油條、雞蛋等棍狀物。飯后小甜點(diǎn)為簽語派對簽語餅(贈(zèng)送)。
            　　方案二：共準(zhǔn)備十一盤佳肴，像什么紅燒膳段、糖醋排骨、水煮泥鰍、干煸豆角之類。
            　　前來參加晚會(huì)的人自備筷子一雙，因?yàn)槲覀兪枪夤鳎c筷子形似，并且倡議出外就餐我們每個(gè)人都應(yīng)該自備筷子一雙，可以為環(huán)保做出一點(diǎn)貢獻(xiàn)。晚會(huì)結(jié)束時(shí)，可以和心儀的對象互贈(zèng)筷子，組成一對情侶筷(寓意“一心一意，一生一世”)。
            　　在一個(gè)單數(shù)的生活模式中，習(xí)慣一個(gè)人吃飯、一個(gè)人逛街、一個(gè)人看電影、一個(gè)人自言自語、一個(gè)人想那個(gè)ta……
            　　一個(gè)人的生活，也可以滿足，只是少了一點(diǎn)分享的喜悅
            　　一個(gè)人的生活，也可以開心，只是少了與另一顆心靈的交融
            　　一個(gè)人的生活，絕對的自由自在，只是少了“眷戀”的特權(quán)
            　　又一個(gè)光棍節(jié)快到了，你還是單身么? 你想和更多人分享你的`單身生活么? 你想認(rèn)識(shí)更多的異性朋友結(jié)束你的單身生活么? 你是不是也有這樣的苦惱?圈子太小，異性太少。
            　　眼瞅著青春鳥兒飛走了，單邊的翅膀依然沒有找到依靠，可憐我們無處安放的青春啊。早就不指望什么電梯情緣或者偶爾美麗的擦肩而過，但還是期待夢中的那個(gè)她/他早點(diǎn)來報(bào)道。
            　　不用多說，孤獨(dú)的滋味我們早已溫習(xí)千遍萬遍，今夜丟掉繁忙的我們，聚在這里，只為孤獨(dú)的宣泄只為高傲的吶喊只為盡情的狂歡，讓我們忘記孤單不快與痛苦，一起將瘋狂進(jìn)行到底!我們是光棍，鄙視平庸的光棍;我們是光棍，熱愛生活的光棍。1111，光棍節(jié)快樂!
            　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 10
            　　通過圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民及各單位的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
            　　一、活動(dòng)主題思想
            　　魔力圣誕派對
            　　二、活動(dòng)時(shí)間
            　　20xx年12月24日
            　　票價(jià):118每張
            　　三、活動(dòng)地點(diǎn)
            　　二樓多功能大廳
            　　四、活動(dòng)內(nèi)容
            　　(注：由酒商提供獎(jiǎng)品)
            　　平安夜，狂歡夜自助大時(shí)間：20xx年12月24日18：00——19：30
            　　地點(diǎn)：xx會(huì)議中心
            　　規(guī)模：280人
            　　內(nèi)容：大型自助餐（美國火雞、醬牛肉，特色烤魚，辣子雞丁，辣白菜，蔬菜沙拉，雞肉玉米羹，既有地道的中國菜，也有西餐，還有中西合壁的創(chuàng)新菜，每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等）
            　　綜藝節(jié)目演出：
            　　（1）邀請專門演出隊(duì)伍精彩演繹繽紛圣誕。
            　　（2）集體參與游戲項(xiàng)目：
            　　“圣誕舞會(huì)”：
            　　自備服裝、道具等，舞會(huì)中可請部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空，邀請晚會(huì)部分嘉賓參加，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。自助餐臺(tái)上將備有精心特制的圣熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點(diǎn)，琳瑯界風(fēng)味佳肴，更有香地道的咖啡，口味純正的'紅酒以及香醇的極品酩悅香檳讓您在“歡騰的xx”，盡享“繽紛的圣誕”。
            　　“圣誕歡歌”：
            　　小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動(dòng)物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍(lán)精靈還有時(shí)下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、咸蛋超等裝扮，在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲，邊唱圣誕歌曲，邊跳圣誕舞蹈。
            　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 11
            　　3月8日，溫馨的日子，美好的日子，婦女也撐起閃亮的半邊天。女人的世界，女人的天堂。如今，女人終于有了自己的'天空，能夠自由的飛翔，盡情享受生活的樂趣。為了讓天下女人在緊張的工作及家庭生活中能以充分的放松身心，特別在三八婦女節(jié)期間，為您傾情打造好環(huán)境，并且在這溫馨、特別的日子里，您將會(huì)收到意想不到的驚喜。具體方案如下：
            　　一、活動(dòng)主題：
            　　三八麗人節(jié)養(yǎng)生美顏季
            　　二、活動(dòng)目的：
            　　以3月8日國際婦女節(jié)為契機(jī)，攜手頂級美容機(jī)構(gòu)，鎖定目標(biāo)客戶群，拉動(dòng)節(jié)日消費(fèi)，并回饋酒店高端客人、都市名媛，擴(kuò)大企業(yè)影響力，提升酒店品牌形象。
            　　三、活動(dòng)時(shí)間：
            　　3月8日3月10日
            　　四、活動(dòng)地點(diǎn)：
            　　一樓西餐廳
            　　五、活動(dòng)內(nèi)容：
            　　1、促銷政策：
            　　3月8日3月10日，酒店西餐廳中餐和晚餐一男帶一女，女士免費(fèi)；
            　　3月8日3月10日，酒店西餐廳晚餐女士贈(zèng)送養(yǎng)顏大菜木瓜燉血蛤一份，男士贈(zèng)送位上大菜汁淋鮑魚一份。
            　　3月8日3月10日，酒店西餐廳中餐和晚餐價(jià)格維持原價(jià)不變。
            　　2、出品調(diào)整：菜式以女士養(yǎng)顏、美容、護(hù)膚為主要出品，著重推出野生元貝、大連海膽、大連鮑魚、阿拉斯加帝王蟹、老虎蟹、珍希貝類和挪威三文魚等海鮮。
            　　3、客源結(jié)構(gòu)：與頂級美容機(jī)構(gòu)美時(shí)慕合作，共享客戶資源；邀請酒店VIP客戶、會(huì)員；每位銷售代表至少邀請五對客戶前來用餐。
            　　4、合作活動(dòng)：美容機(jī)構(gòu)公司于3月8日14：3017：10在酒店五樓國際會(huì)議中心舉行“如何做美麗女人”的專題講座，至少邀請自身會(huì)員50名前來參加活動(dòng)，酒店銷售部邀請客戶參與，免費(fèi)聽取。
            　　六、推廣渠道：
            　　1、客房預(yù)訂部、前臺(tái)推介，酒店各營業(yè)點(diǎn)POP促銷廣告；
            　　2、制作宣傳單頁，銷售部及餐飲各營業(yè)點(diǎn)加強(qiáng)推廣促銷；
            　　3、利用酒店網(wǎng)站、微博、微信等發(fā)布促銷信息，推廣婦女節(jié)活動(dòng)；
            　　4、利用短信平臺(tái)針對酒店VIP客戶及會(huì)員，推介促銷活動(dòng)。
            　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 12
            　　一、活動(dòng)時(shí)間
            　　X年3月8日
            　　二、活動(dòng)地點(diǎn)
            　　X美食城、X海鮮城、X美食海鮮廣場、X法爾春天
            　　三、活動(dòng)主題
            　　美麗女人節(jié)，X喜相約
            　　四、活動(dòng)內(nèi)容
            　　活動(dòng)一：各店根據(jù)自己的`實(shí)際情況，活動(dòng)期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款，列展臺(tái)展示。
            　　活動(dòng)二：3月8日當(dāng)天，前X名到本店消費(fèi)的女顧客，各店可根據(jù)自店條件免費(fèi)贈(zèng)送小禮品、養(yǎng)顏湯等，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。
            　　活動(dòng)三：利用短信平臺(tái)發(fā)X餐飲三八婦女節(jié)活動(dòng)信息，穩(wěn)定維護(hù)老客戶，短信內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，X喜相約!在這溫馨的節(jié)日里，X餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐，精彩呈現(xiàn)。”
            　　活動(dòng)四：各店門口懸掛橫幅，內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，X喜相約”
            　　五、注意事項(xiàng)
            　　1、各店對員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，當(dāng)日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示，并送上節(jié)日祝福。
            　　2、活動(dòng)當(dāng)天贈(zèng)券活動(dòng)、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。
            　　六、相關(guān)要求
            　　1、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。
            　　2、各店要將新客戶名單于3月9日上報(bào)公司企劃部，以便于企劃部及時(shí)回訪客戶，了解各店活動(dòng)開展情況。
            　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 13
            　　一、活動(dòng)目的：
            　　增加節(jié)日氛圍，提升客人滿意度，宣傳酒店口碑
            　　二、活動(dòng)時(shí)間：
            　　3—7至9日
            　　三、活動(dòng)主題：
            　　三八婦女節(jié)，xx與您共分享！
            　　四、活動(dòng)地點(diǎn)：
            　　餐飲，客房，茶吧，各區(qū)
            　　五、場景布置：
            　　1、室外LED：感恩女人節(jié)，xx歡迎您！
            　　2、大廳、十九樓放宣傳展架
            　　六、活動(dòng)內(nèi)容：
            　　餐飲部：（3月7—9日）
            　　1、貴賓部，贈(zèng)送女士菜一份、一樓銅火鍋六折代金券（次日生效、截止本月十五號(hào)），加贈(zèng)養(yǎng)顏湯一碗（注：手機(jī)尾號(hào)為38兩數(shù)字的可以再次享受9折優(yōu)惠或當(dāng)天生日的女性顧客，憑有效身份證件可享受九折優(yōu)惠）；
            　　2、一樓夏宮，贈(zèng)送餐廳六折代金券（次日生效，截止日期本月十五號(hào)）；
            　　3、十九樓，每位女性贈(zèng)送十元代金券（次日生效、截止日期三天）；
            　　客房部：（3月8日）
            　　1、當(dāng)天生日的女性顧客，憑有效身份證件可享受標(biāo)準(zhǔn)房3.8折優(yōu)惠（不含額外消費(fèi)）；
            　　2、入住客人（僅限女性），可享受免費(fèi)贈(zèng)送精美水果拼盤一份；
            　　3、儲(chǔ)值卡優(yōu)惠辦理：女性辦理儲(chǔ)值卡存500元→消費(fèi)550元；2000元→消費(fèi)2300元；存5000元→消費(fèi)6000元；存10000元→消費(fèi)12000元；（前廳辦理，不限消費(fèi)區(qū)域）
            　　堂吧：（3月8日）
            　　1、活動(dòng)期間女性客人贈(zèng)送免費(fèi)養(yǎng)顏茶（菊花茶）；
            　　各區(qū)：
            　　1、到本酒店前38名女性顧客，獲贈(zèng)價(jià)值358元蒂凡尼美容美發(fā)卡一張（活動(dòng)為3.7日—9日）發(fā)放方式：客人憑酒店消費(fèi)的.有效證明到前臺(tái)領(lǐng)取；
            　　七、廣告宣傳：
            　　1、印制宣傳單；（2000份）
            　　2、活動(dòng)前酒店以短信形式，向客人宣傳這次活動(dòng)內(nèi)容；
            　　3、室外LED，大堂、十九樓展架，電梯間電視；
            　　4、尋找贊助商，做聯(lián)誼活動(dòng)，方便日后互相宣傳，提高酒店利潤；
            　　八、具體工作：
            　　前廳部：
            　　負(fù)責(zé)發(fā)放合作商的代金券（所有客人憑酒店消費(fèi)的有效證明領(lǐng)取）并做好登記；
            　　餐飲部：
            　　1、做好服務(wù)接待工作；
            　　2、準(zhǔn)備所贈(zèng)送的女士菜；
            　　營銷部：
            　　1、設(shè)計(jì)各區(qū)宣傳版面；X展架2個(gè)（大堂、19樓）。編輯手機(jī)短信內(nèi)容群發(fā)；（3月5日前完成）；
            　　2、跟辦整體活動(dòng)，協(xié)調(diào)各項(xiàng)事宜；尋找合作贊助商；
            　　3、根據(jù)活動(dòng)各項(xiàng)內(nèi)容，制作各類代金、優(yōu)惠券；
            　　各部門：學(xué)習(xí)掌握此次活動(dòng)方案內(nèi)容，全員推銷；
            　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 14
            　　一、活動(dòng)目的
            　　通過中秋節(jié)的促銷活動(dòng)及廣告宣傳來聚集人氣，拉動(dòng)消費(fèi)，以增加銷售收入和利潤額為目的，另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象，加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對xxxx餐廳的信心，增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度，影響消費(fèi)者品牌忠誠。
            　　二、活動(dòng)主題
            　　“月滿中秋夜，天涯共此時(shí)”，xxxx助您親情連通。
            　　三、活動(dòng)時(shí)間
            　　具體時(shí)間待定。
            　　四、活動(dòng)內(nèi)容
            　　1、現(xiàn)場猜謎活動(dòng)
            　　專設(shè)一個(gè)燈謎區(qū)，在活動(dòng)現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得xx元的消費(fèi)優(yōu)惠券。
            　　燈謎可在活動(dòng)期間，每天陳列xx個(gè)，中秋節(jié)時(shí)陳列xx個(gè)。
            　　燈謎牌為木刻小牌，大小和護(hù)身符差不多，外型古樸，具收藏價(jià)值。一面為xxxx餐廳標(biāo)志，一面為燈謎，如賓客猜中，可取下送至領(lǐng)獎(jiǎng)處，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。（香包外同樣印有xxxx標(biāo)志）
            　　2、巨型月餅
            　　制作一個(gè)xx米直徑的月餅，擺放在大廳內(nèi)做宣傳，在八月十五當(dāng)天給現(xiàn)場賓客每人大派送。
            　　準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī)，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù)。消費(fèi)xx元以上的賓客免費(fèi)合影，其它賓客每人每次收費(fèi)xx元。
            　　提前聯(lián)系巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)系外地，以此做為宣傳賣點(diǎn)。
            　　巨型月餅要取一個(gè)吉祥的名字，具體名稱可向社會(huì)征集，由報(bào)紙進(jìn)行炒作。確定采用者可以獲得由xxxx提供的八月十五團(tuán)圓宴一桌，價(jià)值xx元。
            　　八月十五晚xx點(diǎn)以后，在餐廳消費(fèi)的賓客均可參加巨型月餅品賞活動(dòng)。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達(dá)自己深深情意。
            　　3、送平安
            　　在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個(gè)中秋主題區(qū)，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來，不可靠近。
            　　在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符，象征平安、團(tuán)圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎，各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個(gè)自己喜歡的`平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。
            　　平安符每桌送一個(gè)，如有需要，可售xx元一個(gè)。
            　　4、全家福團(tuán)圓宴
            　　由廚師長推出八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單，從xx—xx元不等（可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定）。
            　　凡活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xx元以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。
            　　活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份、xxxx月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。
            　　活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份、豪華xxxx月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎，可親手書寫祈福孔明燈一個(gè)。
            　　5、情侶宴
            　　由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單，從xx元—xx元不等（可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定）。
            　　預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。
            　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 15
            　　一、促銷主題：
            　　品味端午傳統(tǒng)佳節(jié)，體驗(yàn)多彩品質(zhì)生活
            　　二、促銷背景：
            　　一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)端午節(jié)即將來臨，人們在此時(shí)會(huì)用"吃粽子，賽龍舟"等方式來懷念愛國詩人屈原
            　　三、促銷目的：
            　　利用端午節(jié)來營造節(jié)日氣氛，吸引顧客到來;促進(jìn)銷量，減少庫存;提升品牌形象;使廠家、消費(fèi)者、超市達(dá)到共贏;打擊競爭對手。
            　　四、促銷產(chǎn)品：
            　　粽子和與包粽子相關(guān)的產(chǎn)品(如糯米、腌制的咸肉、紅棗、紅豆、花生等);熟食;酒水飲料;夏天家庭常用的生活用品(如驅(qū)蚊劑、涼席、風(fēng)扇等);一些家電(如空調(diào)、冰箱等)。
            　　五、促銷對象：
            　　全體消費(fèi)者
            　　六、促銷時(shí)間：
            　　月22到6月24三天
            　　七、促銷內(nèi)容：
            　　1、憑小票免費(fèi)領(lǐng)艾草
            　　活動(dòng)時(shí)間：6月22到6月23號(hào)早上8點(diǎn)到11點(diǎn)
            　　活動(dòng)地點(diǎn)：蘇果超市門口
            　　活動(dòng)內(nèi)容：23號(hào)早上在蘇果超市門口，消費(fèi)者可以憑小票(不限價(jià)格)免費(fèi)領(lǐng)取艾草，每張小票限領(lǐng)兩根艾草
            　　2、射粽比賽
            　　活動(dòng)內(nèi)容：6月22號(hào)到6月24下午4點(diǎn)到7點(diǎn)，在蘇果超市門前，顧客凡一次性購物滿100元可憑小票參加射粽比賽
            　　活動(dòng)方式：憑小票每人可獲得5枚飛鏢，在活動(dòng)指定地點(diǎn)(商場大門口有場地門店)，參加射粽子活動(dòng)，射中的是標(biāo)識(shí)為"豆沙"即獲得該種粽子一個(gè);射中的為 "肉粽",即獲得該種粽子一個(gè);
            　　3、現(xiàn)場促銷
            　　活動(dòng)方式：免費(fèi)品嘗、購物滿多少送多少、特價(jià)商品、打折、優(yōu)惠弧⒗Π笙售等。
            　　(1)像粽子一些熟食類的`產(chǎn)品可以采用免費(fèi)品嘗的方式促銷
            　　(2)像家庭用的一些生活用品可以采用特價(jià)、優(yōu)惠環(huán)絞
            　　(3)像酒水飲料類的可以采用捆綁銷售
            　　(4)像家電一些大型的商品可以采用滿多少送多少、特價(jià)、打折等方式。
            　　八、相關(guān)宣傳：
            　　1、在促銷前，發(fā)放促銷單
            　　2、在超市外張貼門店海報(bào)
            　　3、在超市中，采用pop,廣播宣傳
            　　4、各種人員相關(guān)宣傳
            　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 16
            　　一、六一兒童節(jié)促銷活動(dòng)由來
            　　為能夠讓小朋友們度過一個(gè)快樂而有意義的節(jié)日孩子們精心，給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會(huì)，江南餐飲集團(tuán)為準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會(huì)、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個(gè)快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動(dòng)的開展，提高江南在太原和山西的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來江南各部消費(fèi)，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗(yàn)快樂。
            　　二、活動(dòng)時(shí)間
            　　5月28日——6月1日
            　　三、活動(dòng)主題
            　　歡樂童年精彩無限——藝術(shù)兒童節(jié)
            　　四、活動(dòng)內(nèi)容
            　　屆時(shí)，江南各部通過策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的兒童朋友一個(gè)驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。
            　　(一)大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì)：
            　　凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會(huì)開始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動(dòng)比賽(書畫比賽要提前報(bào)名參加)，獲獎(jiǎng)小朋友均有禮品贈(zèng)送。
            　　1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，各部根據(jù)情況確定小朋友報(bào)名數(shù)量。
            　　2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會(huì)中間參差進(jìn)行，——由xxx負(fù)責(zé)落實(shí)。
            　　3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預(yù)訂兒童套餐小朋友均可報(bào)名參加書畫比賽，晚會(huì)現(xiàn)場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎(jiǎng)品
            　　4、趣味謎語竟猜：共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，大酒店晚會(huì)隨機(jī)進(jìn)行安排，由主持人負(fù)責(zé)。
            　　5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。
            　　《六一寶寶好福氣，江南餐飲表情意》
            　　迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝
            　　來江南，齊相聚合家歡樂過六一
            　　吃大餐，玩游戲?qū)氊惗家獝蹕屵?/p>
            　　猜謎語，得獎(jiǎng)品江南給你表情意
            　　唱兒歌，跳跳舞照張合影甜蜜蜜
            　　東走走，西逛逛玩的開心都?xì)g喜
            　　斟滿茶，端來菜服務(wù)都是俏阿姨
            　　只要寶貝能高興阿姨累點(diǎn)沒問題
            　　六一江南來聚會(huì)，吃的玩的.數(shù)第一
            　　(二)聯(lián)動(dòng)促銷：
            　　活動(dòng)一、5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈(zèng)大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會(huì)免費(fèi)門票一張。
            　　活動(dòng)二、5月28日——6月1日活動(dòng)期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè)。
            　　(三)大酒店晚會(huì)現(xiàn)場裝飾：
            　　1、舞臺(tái)設(shè)計(jì)：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。
            　　2、宴會(huì)廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。
            　　3、其他點(diǎn)綴：在宴會(huì)廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽。
            　　五、活動(dòng)宣傳
            　　1、背景音樂：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂節(jié)日》《兩個(gè)小星星》《讓我們蕩起雙槳》《山里的孩子》《少年先鋒隊(duì)》《生日快樂》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多么幸福》《每當(dāng)我走過老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計(jì)20首兒童歌曲，即可在殿堂內(nèi)和包房里播放，又可以讓小朋友們學(xué)著演唱。
            　　2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。
            　　3、媒體宣傳：山西省交通臺(tái)、太原交通臺(tái)、山西日報(bào)《經(jīng)濟(jì)時(shí)訊》、生活晨報(bào)。
            　　4、視覺宣傳：5月28日(提前三天)各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到的效。
            　　六、套餐設(shè)計(jì)
            　　本次活動(dòng)套餐設(shè)計(jì)以營養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會(huì)廳以銷售套餐的形式進(jìn)行，套餐分設(shè)六款，共計(jì)46套。
            　　“歡樂童年”營養(yǎng)套餐288元(A三人用)，15套計(jì)4320元。
            　　“金色年華”營養(yǎng)套餐388元(B四人用)，16套計(jì)6208元。
            　　“望子成龍”營養(yǎng)套餐488元(C四人用)，15套計(jì)7320元。
            　　本次活動(dòng)預(yù)計(jì)收益為：17848元。
            　　七、銷售計(jì)劃
            　　為配合大酒店六一節(jié)晚會(huì)的成功舉辦，各部可以向店內(nèi)顧客宣傳介紹晚會(huì)內(nèi)容。
            　　八、費(fèi)用預(yù)算
            　　序號(hào)項(xiàng)目明細(xì)數(shù)量單價(jià)費(fèi)用負(fù)責(zé)人需求支持
            　　1、裝飾氣球6000個(gè)0.15900元xx企劃部
            　　2、背景音樂12張10120元xx外援
            　　3、橫幅4條50元200元xx企劃部
            　　4、恭祝水牌5塊15元75元xx企劃部
            　　5、背景展板1塊200元200元xx企劃部
            　　6、兒童玩具100件20元2000元xx采購部
            　　7、宴會(huì)桌卡50個(gè)1元50元xxx
            　　8、裝飾拉花60條1元60元xx采購部
            　　9、套餐菜單100張2元200元xxx
            　　10、晚會(huì)門票50張3元150元xxx
            　　11、投票箱3個(gè)15元45元xx
            　　12、獎(jiǎng)品50個(gè)80元400元xx采購部
            　　13、合計(jì)4400元
            　　九、效果評估與預(yù)測
            　　1、拉動(dòng)江南的家庭消費(fèi)，提高散臺(tái)和包房的營業(yè)額。
            　　2、在眾多酒店中進(jìn)行差異化營銷，首家推出健康益智菜品，營銷概念超前引領(lǐng)潮流。
            　　3、活動(dòng)具有吸引孩子的賣點(diǎn)，以此帶動(dòng)家長來江南消費(fèi)，提高在同行業(yè)中的競爭力。
            　　4、活動(dòng)具有連續(xù)性和持久的影響力，可在暑假和寒假繼續(xù)推廣并擴(kuò)大規(guī)模，形成江南獨(dú)具特色的促銷品牌。
            　　餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案 17
            　　一、活動(dòng)主題：
            　　慶七天樂，優(yōu)惠、美味等你來
            　　二、動(dòng)時(shí)間：
            　　10月01日~10月07日
            　　三、活動(dòng)目的
            　　(提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)
            　　四、主題活動(dòng)內(nèi)容
            　　消費(fèi)者在10月01日~10月07日期間，只要消費(fèi)滿66元， 即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計(jì)。贈(zèng)品要求：挑選多少商品，作為活動(dòng)商品，要求商品售價(jià)在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在八個(gè)商品以上
            　　五、介紹活動(dòng)
            　　活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。
            　　六、氣氛布置。
            　　店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動(dòng)現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報(bào)。
            　　七、活動(dòng)執(zhí)行與分工：
            　　企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。
            　　采購部：負(fù) 責(zé)商品的組織，到位。
            　　財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。
            　　店長：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
            　　食品促銷內(nèi)容：
            　　1、菜式，餐廳促銷，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇
            　　2、制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望
            　　3、觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的`制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌
            　　4、價(jià)格：通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌
            　　5、贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。