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營銷方案7篇[熱門]
為了確保事情或工作有效開展,就常常需要事先準(zhǔn)備方案,方案是書面計劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎?以下是小編精心整理的營銷方案7篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
營銷方案 篇1
一、在“年文化”上做文章——挖掘傳統(tǒng)文化,引領(lǐng)當(dāng)今市場
宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式,從實際內(nèi)容來講,它是按筵宴的要求、規(guī)格、檔次,程序化的整套菜點。從社會意義來講,它是進(jìn)行喜慶、團(tuán)聚、社交、紀(jì)念等社會活動的重要手段。
宴席菜點的組合原則有諸多方面:如突出主題,屬性和諧,價值相符,葷素搭配,口味鮮明,營養(yǎng)合理等。 那么春節(jié)筵宴,則要緊緊圍繞“年文化”、“年風(fēng)俗”來設(shè)計,緊扣主題。春節(jié)宴會的菜點安排一定要與日常宴會設(shè)計有明顯區(qū)別,以突現(xiàn)節(jié)慶、團(tuán)聚和歡樂氣氛。
“年文化”是很寬泛的概念,是中國傳統(tǒng)民族文化的一個重要組成部分,根植于每個中國人的意識形態(tài)之中!澳晡幕卑ê芏嘀袊膫鹘y(tǒng)習(xí)俗:
年夜飯又叫團(tuán)年飯,是“年文化“的重要組成部分,也是餐飲業(yè)春節(jié)期間開拓的主要市場。家庭是中華民族社會的基石,一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬、互愛。說起年夜飯的重要性,我們從鄧云鄉(xiāng)先生《燕京鄉(xiāng)士記》中記載的一個除夕凄涼的故事中得到體會:舊社會窮人生活困難,年三十晚上是個關(guān)。有戶人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢回來,家中瓶粟早罄,年貨毫無。女人在家哄睡了孩子,一籌莫展,聽得鄰家的砧板聲,痛苦到了極點,不知丈夫能否拿點錢或東西回來,不知明天這個年如何過,又怕自己家沒有剁肉的砧板聲,惹鄰居笑話,便拿刀斬空的砧板,邊斬邊落淚。這個故事聽了的確讓人心酸,但更充分體現(xiàn)了年夜飯在人們心目中的重要位置。
年夜飯中,人們往往會給菜品起一些吉祥如意的名字,并賦予一定的含義,下文還有專門分析,在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分,同時也是我們經(jīng)營者所容易忽視的部分。在中國古代,人們過年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點,有些現(xiàn)在已經(jīng)沒有了,但留下了很多動聽的名字,供我們餐飲經(jīng)營者去挖掘,如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等,每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義,有待我們每一個經(jīng)營者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究,或許能成為本企業(yè)經(jīng)營的一個亮點。
除夕守歲是中國 “年文化”的一個傳統(tǒng)習(xí)俗,守歲從年夜飯開始,根據(jù)《荊楚歲世時記》記載,至少在南北朝時代,中國已有了吃年夜飯的風(fēng)俗,守歲既有對逝去歲月的惜別留戀之情,又有對即將來臨的新年寄以美好希望之意。守歲時,所備瓜果小吃也有講究,如:吃棗(春來早),吃柿餅(事事如意),吃杏仁(幸福人),吃長生果(長生不老),吃年糕(一年比一年高),我們是否也可將其整合包裝,在春節(jié)期間附帶銷售呢?
相信大家對“年”是怪獸的傳說都已經(jīng)非常熟悉了,過年放爆竹是“年文化”的又一個傳統(tǒng)習(xí)俗,但在我國很多城市中,出于安全、環(huán)保等方面的考慮,城區(qū)內(nèi)禁放煙花爆竹,如若我們在年夜飯結(jié)束后附帶加上一條,組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹,相信又會給人們增加一些吸引力。
二、“年夜飯”上出特色——創(chuàng)新本店菜品,注重營養(yǎng)平衡
菜品是餐飲企業(yè)的靈魂,作為一個成功的餐飲企業(yè),必定有本店的特色菜品作為支撐!俺浴笔侵袊诉^節(jié)的主要內(nèi)容之一,我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個節(jié)日的特點,研究特色菜品,推出具有本店特色的“年菜”。
據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,在1997年以后,城市居民在酒樓、酒店過年形成一種風(fēng)尚,而且這種風(fēng)氣愈演愈烈,這點從以上提到的中烹?yún)f(xié)對20xx年春節(jié)餐飲市場的調(diào)查報告中就可以看出。而我們的菜品也隨著市場的變化要不斷調(diào)整。從媒體的報道上也可以看到,有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評和抱怨的聲音。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映,“新年菜”變化不大,還是存在油膩且與往年重復(fù)過多的現(xiàn)象,也有一些新顧客反映,菜單華而不實,只是名字好聽罷了,具體內(nèi)容卻搞不懂。為此,我建議大家在制定年夜飯菜單時應(yīng)注意以下幾點:
1、名稱祥和,標(biāo)注本名
為烘托過年氣氛,可給自己酒店的菜品起一個響亮的名字,為了不剝奪賓客的`知情權(quán),最好在后面標(biāo)注上菜點的本名,或標(biāo)注上所用原料,下面是一家知名酒店的新年菜單中的幾道菜品,與大交流:
大展宏圖——金湯蟹黃翅
財源廣進(jìn)——鮑汁扣廣肚
加官封爵——官燕炒鮮奶
花開富貴——蟹粉扒西蘭花
竹報平安——竹笙琵琶豆腐
年年有余——年糕三杯銀鱈魚
如意吉祥——松茸炒帶子
心想事成——鵝肝醬釀海參
2、色形艷麗,富有創(chuàng)意
春節(jié)宴會,食客心情愉快,氣氛熱烈,為迎合此心情,在宴會設(shè)計方面,菜點要有豐富多彩的色調(diào)、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時客人對菜點的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合,大飽口福與大飽眼福并舉,店家滿足了食客的這種需求,食客才會對你的酒店留下美好的印象。所以,在宴會的設(shè)計和制作方面,特別要注重細(xì)化、美化,在注重食用性的同時,還要突出其觀賞性和藝術(shù)性。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點綴裝飾的手段等等。
3、精選菜點,突出特色
春節(jié)菜單的設(shè)計,應(yīng)突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個基本特點,第一從菜品原料、營養(yǎng)、口味、色彩等方面要有區(qū)別于其他酒店出品的特點;第二菜品在本店點擊率高,是菜單中的亮點、是品牌菜。所以春節(jié)菜單組合,首先要選擇本店特色菜,然后再加上部分創(chuàng)新菜、時令菜,這就成為一套很好的菜單了。
4、經(jīng)濟(jì)實惠,突出美味
春節(jié)人們?nèi)ゾ频辍⒕茦菙[家宴的另一個需求是,追求美味,即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜點,這在調(diào)劑春節(jié)宴會菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面,要注重五味平和,喜聞樂見,所有菜點均應(yīng)做到“甘而不濃,酸而不醋,咸而不減,辛而不烈”。
春節(jié)期間主要是個人消費,以家庭、朋友聚餐為主,中華民族的節(jié)儉本性,也會在春節(jié)期間外出就餐上得到體現(xiàn)。這時,多半為至親好友共餐,丟掉了平時商場、官場上的虛榮與面子,追求的更是一種實惠與適口,建議我們在“年菜”的設(shè)計上體現(xiàn)出實惠與美味、美感的有機結(jié)合。
5、營養(yǎng)平衡,返樸歸真
傳統(tǒng)上,中國人過年本是在家聚餐,大家都有一個共同心理:辛苦了一年,得出了空閑,要好好犒勞一下自己,所以食物是以大魚、大肉為主,幾個回合下來,使人們身心疲憊,“胃”自叫苦,給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節(jié)期間攝入大量的熱量和油脂,引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升,使健康狀況受到很大影響。所以,在設(shè)計春節(jié)菜單時要注意以下幾點:
(1)葷素搭配合理
整個宴會菜點要注意肉禽、水產(chǎn)、水果、豆乳品的搭配,還要注意每個單一葷菜中的葷料配合,切忌一味大肉大魚。即使肉禽菜肴,也要主料適量,精細(xì)配伍。
(2)少油、少鹽
年菜應(yīng)減少炸、煎等吸油較多的烹調(diào)方法,以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調(diào)較佳,五花肉、蹄膀、豬腳等含動物性油脂較高的肉類要少用,調(diào)味宜盡量清淡。
(3)增加蔬菜水果的選用
別忘了來一盤青菜、蔬果與肉類或海鮮同烹,火鍋料以青菜、菌類、豆制品為主,都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低,所富含的纖維質(zhì)對腸胃蠕動、癌癥預(yù)防、血糖脂控制均有很大幫助。
(4)甜菜、甜品適量
中國人有過年吃甜菜的習(xí)慣,而酒店平時設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)菜單時往往加入一、二道甜品或酸甜菜,建議大家在設(shè)計年宴套餐時安排一道微甜菜即可,切忌濃甜。
(5)注意食材挑選與衛(wèi)生安全
要注意選擇新鮮原料,嚴(yán)格衛(wèi)生條件。雖然是冬季,加工過的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴(yán)格操作工藝、程序,杜絕食物中毒發(fā)生。
(6)不妨粗菜淡飯,提倡返樸歸真
粗菜淡飯保持著濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味,現(xiàn)在人們的生活水平提高了,已膩煩了大肉大魚的飲食生活,許多人青睞返樸歸真,向往原汁原味的飲食。春節(jié)家宴是否可迎合這些需求?或在整體宴會設(shè)計中摻和部分鄉(xiāng)土菜、舊俗菜,或干脆推出一整桌令人遐想、令人思戀、令人珍惜、令人享受的幸;仡櫋
在這類宴會和菜點的設(shè)計制作上,要將現(xiàn)代廚藝風(fēng)格、水平融入其中,做到土菜不俗,粗糧細(xì)做,體現(xiàn)中國菜點色、香、味、意、形、養(yǎng)的完美屬性。
一方水土養(yǎng)一方人。每一地域都有各不相同的飲食風(fēng)俗,每一個地方都有源于民間的特色菜點,在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng)新,均可登上春節(jié)宴的大雅之堂,也一定會產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺,得到一種難以忘懷的享受。
通過春節(jié)家宴的改革、設(shè)計和推新,將一些初級的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用價值的、仍在閃閃發(fā)光的菜點食品科學(xué)烹制,去粗取精,為我所用,在口味、品種、色形、造型上加以繼承、改革,使春節(jié)宴既“陽春白雪”,又“下里巴人”,既雅俗共賞,又樂在其中。
三、“年環(huán)境”上示團(tuán)圓——新年氛圍濃郁,突顯喜慶祥和
如今人們外出就餐,所追求的是一個愉悅完整的過程,“吃”只是這個過程中的一部分,而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個過程中的重要組成部分。
“年環(huán)境”是指酒店春節(jié)期間餐廳的布置,酒店可根據(jù)本地人們的喜好、風(fēng)俗布置,以洋溢出人們過新年的喜悅心情。如張貼年畫,掛燈籠,貼春聯(lián),餐廳掛一些特色鮮明的飾品等,來布置出新年氣氛,服務(wù)人員根據(jù)春節(jié)習(xí)俗調(diào)整一下服飾也能對整體環(huán)境起到烘托作用;另一個是軟環(huán)境,指的是服務(wù)人員的態(tài)度、服務(wù)水準(zhǔn)。春節(jié)是大家休息團(tuán)聚的時刻,而我們的服務(wù)人員卻在工作崗位上,看到人家舉家歡聚,也必有思親之情,思鄉(xiāng)之念,可能會導(dǎo)致心情不穩(wěn)定,影響服務(wù)質(zhì)量。作為酒店管理人員,工作上要身先士卒,同時要做好思想工作,領(lǐng)導(dǎo)大家統(tǒng)一認(rèn)識,提高服務(wù)水平。況且,這期間服務(wù)人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的祝福,以自己的精神面貌給賓客來帶吉祥喜慶的團(tuán)圓氣氛。如若這兩點做好了,就可以給客人塑造一個濃郁的過節(jié)氣氛。再如,策劃一些抽獎活動、歌舞演出等項目,更會使你的酒店經(jīng)營錦上添花。
四、“年營銷”上強宣傳——優(yōu)選目標(biāo)市場,強化營銷力度
隨著春節(jié)餐飲市場的日趨火爆,企業(yè)之間的競爭也更加激烈,很多餐飲企業(yè)已將春節(jié)促銷與圣誕節(jié)促銷一起列入企業(yè)全年營銷方案當(dāng)中。本來應(yīng)該是先吃圣誕餐,后訂年夜飯。然而,今年年關(guān)的餐飲市場卻一反常態(tài),圣誕餐和年夜飯在一些餐飲企業(yè)中出現(xiàn)同時提早預(yù)訂的局面。與往年相同的是:圣誕節(jié)吃西餐的多,而年夜飯則大多選擇吃中餐。
圣誕來臨之際,很多人選擇了吃西餐,于是,星級酒店紛紛借勢推出圣誕豪華大餐。這一類的圣誕大餐以異國情調(diào)為主,除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚、珍寶蟹、三紋魚、精美圣誕甜品等特色美食外,還邀請樂隊與名歌手表演,價格則一般從200元至2000元不等。
現(xiàn)如今,春節(jié)年夜飯的預(yù)訂啟動得越來越早,一些酒店在上一年的1O月份就開始接受消費者預(yù)訂,有的消費者甚至在吃去年年夜飯時就把今年的年夜飯訂下來了。不過,年夜飯的價格比起圣誕大餐來要顯得“實惠”很多,一桌10人,一般每桌的價格以400元起。年長者大多喜歡標(biāo)準(zhǔn)套餐,而年輕人更喜歡自主點菜。
圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場兩大熱點,市場細(xì)分趨勢漸明,不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶聯(lián)絡(luò)感情的好機會,往往追求檔次和氛圍,不惜血本,選擇星級酒店。而在年夜飯市場中,合家團(tuán)聚,講求價格實惠。因此,中式餐廳的年夜飯較受歡迎,一些企業(yè)在營銷上還增加抽獎活動以吸引顧客,一些企業(yè)強調(diào)擁有高清晰大背投彩電,讓客人在就餐的同時都能看到春節(jié)聯(lián)歡晚會,這對吸引賓客都起到了很好作用。
五、“年服務(wù)”上增項目——洞察市場動向,增加創(chuàng)利項目
對于餐飲企業(yè)來說,春節(jié)是一個巨大的市場,F(xiàn)在城市居民除了外出就餐增多以外,對于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加,一些高收入家庭,讓廚師、服務(wù)員帶原料上門服務(wù)的需求不斷擴(kuò)大。因此,一個優(yōu)秀的餐飲團(tuán)隊要不斷根據(jù)自身條件,洞察市場動向,挖掘春節(jié)市場潛力,增加適應(yīng)市場的創(chuàng)利項目,必將獲益豐厚。
總之,春節(jié)這個大市場對于我們餐飲企業(yè)來說存在著巨大商機,我們要不斷研究、實踐、總結(jié),必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌,也必將把新興的年宴生意做得更火更大!
營銷方案 篇2
酒店餐飲業(yè)在不同季節(jié)都會有不同的營銷策略和營銷策劃方案,隨著季節(jié)的變化,酒店的營銷主題以及營銷方案在根據(jù)上都會有所不同。春節(jié)過后,您是否在為酒店春季營銷策劃方案而煩惱呢?是否在為酒店淡季營銷策略而苦惱呢?是否在為提高顧客滿意度、美譽度和忠誠度而煩惱不已呢?本資料根據(jù)餐飲春季消費情況,特以暖春——春季優(yōu)惠酬賓主題制定一份酒店春季營銷策劃方案。本方案目錄如下:
一、目的
二、時間
三、涉及的部門
四、主題
五、優(yōu)惠活動價格
六、活動服務(wù)項目
七、宣傳
八、促銷
九、營銷服務(wù)
十、費用預(yù)算
十一、綜述
附:酒店春季不同月份營銷工作重點
通過酒店春季促銷,不僅是把客人引進(jìn)來,還需要把客人留住,并且提高回頭率。讓顧客滿意提高回頭率才是留住顧客的關(guān)鍵所在。只用提高回頭率才能提高存量,只有積累,才會有存量的增加,才能保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。
一、目的
、偈贡臼写蠖鄶(shù)人都知道本酒店,使司機都知道本酒店及來此的路線。
②促使公司白領(lǐng)、金領(lǐng)等目標(biāo)消費群體在消費時會選擇本酒店;使本市甚至本省企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都知道本酒店,在消費時會選擇本酒店。
、壑荚诶瓌佣蜗M,爭取更多的.回頭客,提高客戶滿意度、美譽度和忠誠度;使消費客戶最終成為酒店的老客戶及vip會員,最終提升酒店的知名度。
二、時間
20_ _年_ _月_ _日一20_ _年_ _月_ _日
三、涉及的部門
康樂部、前廳部、餐飲部等。
四、主題
暖春——春季優(yōu)惠酬賓。
五、優(yōu)惠活動價格
實行通票制度,價格為人民幣元 /位。
六、活動服務(wù)項目
(一)洗浴
可在本酒店洗浴一次。
(二)自助餐
酒店在中午和晚上為客人提供中式自助餐,持通票者享受午晚各次用餐。
(三)觀看大型演出
每晚8:00本酒店演藝大廳將有大型歌舞表演,持通票可以入場觀賞,每票僅限次。
(四)書吧
在活動時間內(nèi),持通票可到酒店書吧免費閱覽(無次數(shù)和時間限制)。
(五)健身
活動期間,客人可持通票到健身房享受健身活動小時。
七、宣傳
(一)外部宣傳
活動的前期預(yù)熱工作應(yīng)加強新聞、軟文、廣告的宣傳,故選擇以下媒體。
1.報紙媒體
_ _時報、_ _晚報(除基本廣告外,可進(jìn)行dm夾報)。
2.電視媒體
_ _衛(wèi)視綜合頻道,_ _電視臺經(jīng)濟(jì)頻道。
3.網(wǎng)絡(luò)媒體
_ _網(wǎng),_ _網(wǎng)。
4.戶外媒體
路過本酒店的_ _路、_ _路公交車的車身廣告。
(二)其他宣傳
1 dm的發(fā)放
dm為大32開四色印刷的雙折頁,針對司機及有車族重點發(fā)放,并發(fā)放優(yōu)惠承諾書。
2.店外的宣傳
開業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,pop等,烘托春季氣氛。
3.店內(nèi)布置
酒店內(nèi)燈籠、彩色氣球、pop、海報、吊旗等布置到位。
4.每天舉辦幸運大抽獎活動
詳情見店堂海報
八、促銷
(一)贈券活動
1、禮券禮品
除通票外,其他消費金額達(dá)到以下的標(biāo)準(zhǔn),將有禮券和禮品送贈。
、俜惨淮涡韵M滿_ _元的贈餐券_ _元、演藝門票_ _張及其他禮品。
、诜惨淮涡韵M滿_ _元的贈餐券_ _元、演藝門票_ _張及其他禮品。
、鄯惨淮涡韵M滿_ _元的贈餐券_ _元、演藝門票_ _張及其他禮品。
④凡一次性消費滿_ _元的贈餐券_ _元、演藝門票_ _張及其他禮品。
、莘惨淮涡韵M滿_ _元以上的(含_ _元)贈餐券_ _元、演藝門票_ _張、健身月卡_ _張及其他禮品。
2.演藝門票
活動期間演藝門票買一送一。
(二)促銷禮品
活動中設(shè)立的禮品包括打火機類、小型雕塑、鮮花、小型水晶工藝品、毛絨玩具類。
九、營銷服務(wù)
、贋榕浜洗舜螤I銷活動的順利進(jìn)行,各部門領(lǐng)導(dǎo)及銷售部營銷人員需要同時進(jìn)行電話營銷,簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作,做到全員營銷,團(tuán)隊之間要互相配合,全力以赴。
②隨時進(jìn)行括動的跟蹤及售后回訪工作,各部門要建立健全客戶檔案制度及匯總工作。
十、費用預(yù)算
費用預(yù)算決計 萬元,具體包含以下費用。
1.報紙廣告 萬元。
2.電視廣告 萬元。
3. dm 萬元。
4.pop 元。
5.氣球 元。
6.燈籠 元。
7.其他 萬元。
十一、綜述
此次活動旨在提高酒店的知名度、客戶的美譽度、滿意度、忠誠度。因此,需要我們整合好一切可以利用的資源,打好這一仗。我們必須做到“四個到位”,即各項物品的準(zhǔn)備到位、終端產(chǎn)品的陳列到位、贈品的贈送到位、人員培訓(xùn)到位。
針對用外幣結(jié)算的客戶按照當(dāng)日外幣牌價及酒店財務(wù)規(guī)定結(jié)算;針對用信用卡、匯票、現(xiàn)金支票、轉(zhuǎn)賬支票、旅行支票等其他方式結(jié)算的客戶,按照本酒店財務(wù)規(guī)定結(jié)算。概不賒欠。
附:春季不同月份營銷工作重點:
根據(jù)春季不同月份、各節(jié)日制定了不同的價格,月日團(tuán)隊、散客比例,每天營業(yè)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點
3月份:
1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、加強三八節(jié)活動促銷
4月份:
1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、加強對五一節(jié)市場調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。
4、制定母親節(jié)活動方案并促銷;母親節(jié)------以獻(xiàn)給母親的愛為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。
6月份
1、六一兒童節(jié)------以歡樂六一為主題推出兒童歡樂節(jié)進(jìn)行餐、娛樂組合銷售。
2、父親節(jié)-------以父親為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。(加強六一兒童節(jié)、父親節(jié)活動促銷)
3、加強對高考房市場調(diào)查。
4、加強署期師生活動促銷
特別
提示:
本資料適用于酒店策劃春季營銷方案使用,不同季節(jié)在營銷策略上都會有所不同,不同酒店在營銷策劃上也會有所不同,所以該資料只是起到一個參考作用,不能完全照搬以上的營銷點子,需要根據(jù)實際情況進(jìn)行策劃方案,同時營銷時酒店還需要餐飲部和營銷部需要注意以下幾點:
1、增加品種和特色菜,降低價格,提高質(zhì)量。
2、根據(jù)各節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長壽宴、婚慶宴等。
3、開展有獎銷售活動,如福壽宴、良緣宴,贈送客房,或免費接送及小禮品、鮮花贈送。
4、內(nèi)部制定散客銷售代表房價提成獎勵,為了便于對代表考核,凡協(xié)議單位、銷售部下單散客均計散客任務(wù)和提成(總公司客人計入任務(wù),但不計提成)。
5、為擴(kuò)大餐飲消費,團(tuán)隊盡力要求含正餐、晚餐(另加費用)。
營銷方案 篇3
(一)、汽車呆滯件產(chǎn)品營銷策劃目的
要對本汽車呆滯件產(chǎn)品營銷策劃所要達(dá)到的目標(biāo)、宗旨樹立明確的觀點(如:提高市場占有率;擴(kuò)大產(chǎn)品知名度;樹立規(guī)模、優(yōu)質(zhì)、專業(yè)、服務(wù)的良好形象),作為執(zhí)行本策劃的動力或強調(diào)其執(zhí)行的意義所在,以要求全員統(tǒng)一思想,協(xié)調(diào)行動,共同努力保證策劃高質(zhì)量地完成。
市場行情發(fā)生變化,原經(jīng)銷方案已不適應(yīng)變化后的市場。
企業(yè)在總的營銷方案下,需在不同的時段,根據(jù)市場的特征和行情變化,設(shè)計新的階段性方案。
汽車呆滯件產(chǎn)品的市場營銷不僅僅是公司的一個普通產(chǎn)品的市場營銷,然后說明汽車呆滯件產(chǎn)品營銷成敗對公司長遠(yuǎn)、近期利益對長城系列的影響的重要性,要求公司各級人員及各環(huán)節(jié)部門達(dá)成共識,完成好任務(wù),這一部分使得整個方案的目標(biāo)方向非常明確、突出。
(二)、分析當(dāng)前的汽車呆滯件產(chǎn)品營銷環(huán)境狀況
對同類產(chǎn)品市場狀況,競爭狀況及宏觀環(huán)境要有一個清醒的認(rèn)識。它是為指訂相應(yīng)的營銷策略,采取正確的營銷手段提供依據(jù)的!爸褐朔侥馨賾(zhàn)不殆”,因此這一部分需要策劃者對市場比較了解,這部分主要分析:
1、當(dāng)前市場狀況及市場前景分析:
、佼a(chǎn)品的市場性、現(xiàn)實市場及潛在市場狀況。
、谑袌龀砷L狀況,產(chǎn)品目前處于市場生命周期的哪一階段上。對于不同市場階段上的產(chǎn)品公司營銷側(cè)重點如何,相應(yīng)營銷策略效果怎樣,需求變化對產(chǎn)品市場的影響。
、巯M者的接受性,這一內(nèi)容需要策劃者憑借已掌握的資料分析產(chǎn)品市場發(fā)展前景。
2、對產(chǎn)品市場影響因素進(jìn)行分析。
主要是對影響產(chǎn)品的不可控因素進(jìn)行分析:如宏觀環(huán)境、政治環(huán)境、居民經(jīng)濟(jì)條件,如消費者收入水平、消費結(jié)構(gòu)的變化、消費心理等。
積壓庫存形成原因
長安商用政策性庫存
▲新車上市庫存
▲新站開業(yè)強制性壓庫存“鋪底”
▲部分車型過保修期
工作人員疏忽
▲盲目訂購
▲車間索賠需求量預(yù)訂件的誤判
▲廠家預(yù)期消耗和實際表現(xiàn)不一致
▲顧問推銷技巧缺失
不盲目訂貨
▲平衡服務(wù)中心和備件中心點的關(guān)系
▲按照訂貨流程的管理辦法和安全庫存的管理思想訂購
▲按照長安商用任務(wù)做好需求分析
▲對于市場和長安商用庫存充足的鈑噴件、底盤件不要做庫存,進(jìn)銷一致
▲嚴(yán)控“帳、卡、物”的管理
▲提高內(nèi)部營銷能力及計劃采購能力
落實日常管理
▲明確備件“訂、進(jìn)、銷、存”四大流程管理
▲服務(wù)專員預(yù)約和推介時掌握庫存,避免“有貨不出,有出無貨” ▲審核備件分類管理,避免混淆出庫
(三)、市場機會與問題分析
汽車呆滯件產(chǎn)品營銷方案,是對市場機會的把握和策略的運用,因此分析市場機會,就成了汽車呆滯件產(chǎn)品營銷策劃的關(guān)鍵。只是找準(zhǔn)了市場機會,策劃就成功了一半。
1、針對產(chǎn)品目前汽車呆滯件產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀進(jìn)行問題分析。一般營銷中存在的具體問題,表現(xiàn)為多方面:
企業(yè)知名度不高,形象不佳影響產(chǎn)品銷售。
汽車呆滯件產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān),功能不全,被消費者冷落。
汽車呆滯件產(chǎn)品包裝太差,提不起消費者的購買興趣。
汽車呆滯件產(chǎn)品價格定位不當(dāng)。
銷售渠道不暢,或渠道選擇有誤,使銷售受阻。
促銷方式不務(wù),消費者不了解企業(yè)產(chǎn)品。
服務(wù)質(zhì)量太差,令消費者不滿。
售后保證缺乏,消費者購后顧慮多等都可以是營銷中存在的問題。
2、針對產(chǎn)品特點分析優(yōu)、劣勢。從問題中找劣勢予以克服,從優(yōu)勢中找機會,發(fā)掘其市場潛力。分析各目標(biāo)市場或消費群特點進(jìn)行市場細(xì)分,對不同的消費需求盡量予以滿足,抓住主要消費群作為營銷重點,找出與競爭對手差距,把握利用好市場機會。
(四)、汽車呆滯件產(chǎn)品營銷目標(biāo)
營銷目標(biāo)是在前面目的任務(wù)基礎(chǔ)上公司所要實現(xiàn)的具體目標(biāo),即汽車呆滯件產(chǎn)品 營銷策劃方案執(zhí)行期間,經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)達(dá)到:總銷售量為×××萬件,預(yù)計毛利×××萬元,市場占有率實現(xiàn)××。通過市場分析,找出市場機會,提煉自身優(yōu)勢, 確定銷售目標(biāo)。例如確定的目標(biāo)市場:以行業(yè)銷售為主(利潤和穩(wěn)定市場)、渠道銷售為輔(提高知名度,擴(kuò)大市場占有率);行業(yè)主要主要系指工礦,交通,建 筑,消防,制造,工廠等有一定采購規(guī)模的目標(biāo)客戶;渠道銷售主要系指區(qū)縣級的加盟或者代理商。
(五)、汽車呆滯件產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略
1、汽車呆滯件產(chǎn)品營銷宗旨:
一般企業(yè)可以注重這樣幾方面:
以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場,為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位,突出產(chǎn)品特色,采取差異化營銷策略。
以汽車呆滯件產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點。
建立起點廣面寬的銷售渠道,不斷拓寬銷售區(qū)域等。
2、汽車呆滯件產(chǎn)品策略:通過前面產(chǎn)品市場機會與問題分析,提出合理的產(chǎn)品策略建議,形成有效的4P組合,達(dá)到最佳效果。
1)汽車呆滯件產(chǎn)品定位。產(chǎn)品市場定位的關(guān)鍵主要在顧客心目中尋找一個空位,使產(chǎn)品迅速啟動市場。
2)汽車呆滯件產(chǎn)品質(zhì)量功能方案。產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場生命。企業(yè)對產(chǎn)品應(yīng)有完善的質(zhì)量保證體系。
3)汽車呆滯件產(chǎn)品品牌。要形成一定知名度、美譽度,樹立消費者心目中的知名品牌,必須有強烈的創(chuàng)牌意識。
4)汽車呆滯件產(chǎn)品包裝。包裝作為產(chǎn)品給消費者的第一印象,需要能迎合消費者使其滿意的.包裝策略。
5)汽車呆滯件產(chǎn)品服務(wù)。策劃中要注意產(chǎn)品服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量的改善和提高。
3、價格策略。這里只強調(diào)幾個普遍性原則:
拉大批零差價,調(diào)動批發(fā)商、中間商積極性。
給予適當(dāng)數(shù)量折扣,鼓勵多購。
以成本為基礎(chǔ),以同類產(chǎn)品價格為參考。使產(chǎn)品價格更具競爭力。若企業(yè)以汽車呆滯件產(chǎn)品價格為營銷優(yōu)勢的則更應(yīng)注重價格策略的制訂。
4、銷售渠道。汽車呆滯件產(chǎn)品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃,采取一些實惠政策鼓勵中間商、代理商的銷售積極性或制定適當(dāng)?shù)莫剟钫?/strong>
5、廣告宣傳。
1)原則:
①服從公司整體營銷宣傳策略,樹立產(chǎn)品形象,同時注重樹立公司形象。 ②長期化:廣告宣傳商品個性不宜變來變?nèi)ィ兌喙δ芰,消費者會不認(rèn)識商品,反而使老主顧也覺得陌生,所以,在一定時段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳。 ③廣泛化:選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時,注重抓宣傳效果好的方式。 ④不定期的配合階段性的促銷活動,掌握適當(dāng)時機,及時、靈活的進(jìn)行,如重大節(jié)假日,公司有紀(jì)念意義的活動等。
2)實施步驟可按以下方式進(jìn)行:
、俨邉澠趦(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告。
、阡N后適時推出誠征代理商廣告。
、酃(jié)假日、重大活動前推出促銷廣告。
④把握時機進(jìn)行公關(guān)活動,接觸消費者。
、莘e極利用新聞媒介,善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度。
6、汽車呆滯件產(chǎn)品營銷具體行動方案
根據(jù)策劃期內(nèi)各時間段特點,推出各項具體行動方案。行動方案要細(xì)致、周密,操作性強又不乏靈活性。還要考慮費用支出,一切量力而行,盡量以較低費用取得良好效果為原則。尤其應(yīng)該注意季節(jié)性產(chǎn)品淡、旺季營銷側(cè)重點,抓住旺季營銷優(yōu)勢。
(六)、汽車呆滯件產(chǎn)品策劃方案各項費用預(yù)算
這一部分記載的是整個營銷方案推進(jìn)過程中的費用投入,包括汽車呆滯件產(chǎn)品營銷過程中的總費用、階段費用、項目費用等,其原則是以較少投入獲得最優(yōu)效果。
(七)、銷售增長預(yù)測與效益分析
該部分對營銷行動方案投入實施后的效益分析,利潤與收益分析、現(xiàn)金流分析、投資回報率等。
(八)、汽車呆滯件產(chǎn)品營銷方案調(diào)整
這一部分是作為汽車呆滯件產(chǎn)品策劃方案的補充部分。在方案執(zhí)行中都可能出現(xiàn)與現(xiàn)實情況不相適應(yīng)的地方,因此方案貫徹必須隨時根據(jù)市場的反饋及時對方案進(jìn)行調(diào)整。
營銷方案 篇4
一、背景分析
圣誕節(jié)作為傳統(tǒng)的西方節(jié)日,如今被越來越多的中國人特別人是年輕人所接受,與此同時,中國的圣誕節(jié)呈現(xiàn)越來越明顯的商業(yè)化趨勢,如今在中國,在圣誕節(jié)前的半個月甚至一個月,各類商家也紛紛打出圣誕牌,將自家的門店裝飾得充滿圣誕節(jié)日氣息,借此吸引消費者,同時推出各類圣誕促銷活動。商家及社會各界舉辦各類圣誕慶祝、紀(jì)念活動的增多,也給郵政開展市場營銷活動、業(yè)務(wù)宣傳、擴(kuò)大社會影響和增加收益的創(chuàng)造了有利的時機。
二、開發(fā)過程
1、信息獲取 在玄武區(qū)支局的一次局務(wù)會上,營銷部總監(jiān)陳曦向各網(wǎng)點負(fù)責(zé)人進(jìn)行了一個簡短的賀卡項目開發(fā)培訓(xùn),當(dāng)陳總監(jiān)就《市場視野》中關(guān)于國外郵政圣誕營銷案例進(jìn)行解讀時,北京東路所主任劉菲想到昨日她收到的浦發(fā)銀行關(guān)于圣誕促銷的小冊子。劉菲是浦發(fā)銀行的信用卡用戶,當(dāng)月收到的浦發(fā)銀行賬單里有一本小冊子,專門介紹圣誕期間刷卡優(yōu)惠活動的,里面有一頁介紹說浦發(fā)銀行將于平安夜在位于1912街區(qū)的浦發(fā)銀行時尚廣場舉辦慶;顒。劉菲當(dāng)時在會上就提出我們是不是可以從這個活動中開發(fā)出點什么樣業(yè)務(wù)出來。
陳總監(jiān)于是就在網(wǎng)上搜索了一下活動詳情:191浦發(fā)銀行時尚廣 場的圣誕慶;顒舆^去已經(jīng)連續(xù)舉辦了四年,往常,現(xiàn)場除布置巨型圣誕樹及其他圣誕飾品外,還會在平安夜向市民發(fā)放許愿卡,現(xiàn)場填寫新年心愿和新年祝福并交由“圣誕老人”投遞到信箱中。
2.方案策劃 看過介紹后,陳總監(jiān)立即想到,為什么不向他們推薦我們的明信片呢?既然是新年祝福,若不能傳遞到對方手中,便沒有什么意義了。如果能將許愿卡換成我們的明信片在現(xiàn)場發(fā)放,這樣的影響力就大不相同了。明信片正面可印上浦發(fā)銀行廣告宣傳畫面,這樣明信片既能讓市民用來傳遞感情,明信片廣告又能在寄件人和收件人之間形成二次傳播,體現(xiàn)了浦發(fā)銀行真情回饋社會的'同時又能起到企業(yè)宣傳的作用。況且明信片成本小,價格低,也易于主辦方接受。
3、陌生拜訪 陳總監(jiān)著手策劃出一個方案后,立即開始尋找主辦方。當(dāng)時的情況兩眼一摸黑,知道這個活動是浦發(fā)銀行辦的,但又不知道具體是哪個部門負(fù)責(zé),辦公地點在哪里,負(fù)責(zé)人是誰。為此,陳總監(jiān)走訪距離浦發(fā)銀行時尚廣場最近的浦發(fā)銀行城中支行,與銀行一負(fù)責(zé)人交流后才知道,這個活動其實是浦發(fā)銀行南京分行與南京一九一二文化傳播有限公司合辦的,具體操作都是由一九一二文化傳播有限公司負(fù)責(zé)的。該負(fù)責(zé)人看過我們的方案后非常認(rèn)同,于是主動幫助我們聯(lián)系了一九一二文化傳播有限公司的相關(guān)工作人員。 經(jīng)過預(yù)約后,第二天陳總監(jiān)又趕到了位于珠江路的一九一二文化傳播有限公司。與活動負(fù)責(zé)人接觸后,對方表示這個想法非常好,但是這樣做會導(dǎo)致活動成本增加,需要跟上級領(lǐng)導(dǎo)請示,而且還要和浦發(fā)銀行方面進(jìn)行洽談,對方也同意后才能做。陳總監(jiān)考慮到,距離圣誕節(jié)只有半個月的時間了,如果等他們內(nèi)部溝通,又要浪費幾天時間,到時就不能保證明信片能在圣誕節(jié)前印出,這個方案就黃了。于是,陳總監(jiān)主動提出,由我們出面與浦發(fā)銀行方面進(jìn)行溝通,一九一二方面欣然表示同意。
當(dāng)天,陳總監(jiān)又來到浦發(fā)銀行南京分行找到市場部的負(fù)責(zé)人進(jìn)行了洽談,看了方案后,對方立即產(chǎn)生了濃厚的興趣,考慮到時間緊迫,該負(fù)責(zé)人當(dāng)即就安排廣告部門著手策劃明信片的正面廣告設(shè)計。
4、項目實施 此后,三方又進(jìn)行了多次接觸,項目進(jìn)展十分順利。期間1912方面提出郵局能否在現(xiàn)場收寄明信片,這樣市民現(xiàn)場填寫、現(xiàn)場寄出,這樣既可以吸引市民在廣場駐足停留,又能讓市民感受到祝福是在平安夜當(dāng)場寄出的,感覺會更好些。陳總監(jiān)表示同意,并承諾到時會抽派人手,全力支持。
三、實施效果
最終,我們與一九一二方面達(dá)成最終合作協(xié)議:制作明信片三千枚,平安夜在浦發(fā)銀行免費向市民發(fā)放,市民現(xiàn)場填寫新年祝福,寄給親朋好友,郵局現(xiàn)場收寄。
平安夜,現(xiàn)場活動非常成功:在浦發(fā)銀行時尚廣場中心20米高點綴著璀璨燈光的圣誕樹下,美麗的“白雪公主”負(fù)責(zé)向市民免費派發(fā)“圣誕明信片”,圣誕裝扮的郵政工作人員認(rèn)真的審核收件名址, 加蓋日戳,并投入郵筒中交寄,現(xiàn)場氣氛十分熱烈。
四、營銷啟示
1、敏銳的市場洞察力 圣誕節(jié)雖然是“洋節(jié)”,但現(xiàn)在已被國人普便接受,在各類商家借助圣誕節(jié)大力開發(fā)市場的同時,郵政人也要與時俱進(jìn),要善于從此類社會熱點中發(fā)掘商機,積極開拓市場。
2、幫客戶贏 在這次活動中,雖然主辦方的成本增加了,但是明信片也是浦發(fā)銀行優(yōu)質(zhì)的廣告載體,宣傳了企業(yè)形象,更重要的是,這次活動使浦發(fā)銀行與1912街區(qū)收獲了非常好的社會影響力。這個項目的進(jìn)展如此順利,正是因為在策劃方案時,一直站在客戶的角度考慮,迎合客戶的心理預(yù)期,幫助客戶實現(xiàn)效果最大化。
營銷方案 篇5
背景分析:
微信5.0版本對企業(yè)微信公眾平臺群發(fā)信息進(jìn)行了限制,每月只能群發(fā)一條信息,大大降低企業(yè)微信公眾平臺的營銷價值,而且微信公眾平臺使用電腦操作,必須有專人和關(guān)注者進(jìn)行互動,運營成本很高。而微生活公員卡營銷效果尚不明朗,且收費高昂,不適合中小餐飲企業(yè)使用。但是微信用戶數(shù)量大,使用頻率高,是企業(yè)不能放棄的一個營銷平臺。因此我們選擇使用個人微信賬號做中小餐飲企業(yè)的營銷。個人賬號有查看附近的人,分享信息到朋友圈,手機操作便捷等多種優(yōu)勢,只要使用得當(dāng),能起到非常好的營銷效果。
考慮到微信個人賬號要使用到查看附近的人,即時溝通互動等操作,因些我們推薦由先鋒互動提供營銷方案,中小餐飲企業(yè)指定專人執(zhí)行的策略做微信營銷。
微信賬號推廣方法:
查看附近的人:主動加好友,附近的人主動關(guān)注ZIZI烤魚。
線上推廣:微博,QQ,論壇等線上推廣渠道發(fā)布微信二維碼。
線下引導(dǎo):店內(nèi)物料二維碼活動引導(dǎo)關(guān)注,傳單二維碼引導(dǎo)關(guān)注。
活動推廣:朋友圈分享,好友推薦等。
營銷方案:
LBS營銷:變換簽名信息,使網(wǎng)友查看附近的'人時能夠看到店內(nèi)最新活動及廣告。
二維碼活動營銷:物料上二維碼活動引導(dǎo)關(guān)注實現(xiàn)口碑傳播。
朋友圈營銷:朋友圈內(nèi)容發(fā)布,活動優(yōu)惠信息發(fā)布。
朋友圈活動:推薦朋友關(guān)注微信贏獎品等。
注:朋友圈分享內(nèi)容工作人員可關(guān)注微博,復(fù)制微博內(nèi)容并發(fā)布到朋友圈。
工作人員執(zhí)行流程:
1、每隔半小時查看一次附近的人,保證查看附近的人時能看到企業(yè)微信。
2、上班期間隨時查看手機與好友互動,解答好友疑問。
3、發(fā)布朋友圈信息,信息復(fù)制微博內(nèi)容簡單修改,每天下午和晚上各發(fā)布一條。
4、變換簽名信息,簽名信息保證及時候改成店內(nèi)活動或微博及微信活動信息。
5、引導(dǎo)店內(nèi)客戶掃描二維碼參加微信及微博活動。
物料準(zhǔn)備:
X展架,桌牌,海報,宣傳單頁。
物料上面除了印餐飲企業(yè)品牌信息外,印上微博和微信二維碼和微博及微信活動方案。
微信活動方案示例:
優(yōu)惠:只需三步,輕松獲得微信專屬菜品!
1、掃描二維碼關(guān)注微信
2、拍店內(nèi)環(huán)境或用餐照片并分享到朋友圈
3、展示分享內(nèi)容給工作人員,工作人員贈送微信專屬菜品。
營銷方案 篇6
中國化妝品市場是一個充滿活力的市場,本土企業(yè)的崛起,翻新,營銷也各有高招。這促進(jìn)了國內(nèi)化妝品行業(yè)的發(fā)展,又加劇了行業(yè)品牌之爭。國化妝品市場經(jīng)過幾十年的發(fā)展,近年來逐步走向成熟,但市場成長率依然高于整體國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平。分析化妝品市場各個分支,可以看出推動市場發(fā)展的動力主要來源于護(hù)膚與彩妝兩個分支。相比于洗發(fā)水、牙膏等相對飽和的市場,彩妝市場近年來近50%的增長率無疑是推動整個化妝品市場發(fā)展的“火車頭”。
關(guān)鍵詞 美寶蓮的品牌個性是:時尚、流行、優(yōu)雅、價格合理
一、 宏觀市場分析
(一)整體市場分析
美寶蓮自95年進(jìn)入中國市場以來,銷售拉動廣告鋪天蓋地,朔就了其強大的品牌優(yōu)勢,相對低廉的產(chǎn)品價格,眾多的零售網(wǎng)點,月月出彩的終端活動,這些促進(jìn)銷售的法寶在美寶蓮集合為一身。美寶蓮在國內(nèi)彩妝產(chǎn)品市場整體份額占有率達(dá)20%強,在很多二級城市,美寶蓮的市場份額占有率達(dá)到60%以上,而專柜銷量更是占到了美寶蓮整體銷量的60%以上。美寶蓮有強大的廣告支撐品牌拓展,有9年的國內(nèi)銷售經(jīng)驗,有大眾化的產(chǎn)品定位,盤踞著各地大中型商場超市
的專柜,支撐著化妝品店的形象??美寶蓮很強大,強大的比我們還熟悉國內(nèi)消費者的需求,強大到可以成為市場走向的風(fēng)向標(biāo)。
。ǘ└咝;瘖y品消費市場分析
大學(xué)生化妝品調(diào)查背景和意義繼電腦、MP3、手機等IT通信產(chǎn)品等消費熱后,化妝品正在成為大學(xué)生群體中的又一新興消費熱潮。在目前金融危機加劇,就業(yè)壓力增強的環(huán)境下,使用化妝品的現(xiàn)實意義已經(jīng)從美容、禮儀的角度,擴(kuò)展到個人素養(yǎng),就業(yè)競爭力等方面。 大學(xué)生的化妝品消費不僅形成了一個規(guī)?捎^的細(xì)分市場,甚至對整體市場也發(fā)生著影響。大學(xué)生們青春時尚,接受過良好的教育,社會關(guān)注程度高,如果通過大學(xué)生的消費取向影響年輕人群體的消費潮流,無疑將獲得巨大的市場效果。因此,大學(xué)生消費者不僅具有現(xiàn)實的市場價值,對于企業(yè)競爭優(yōu)勢的建立或者品牌形象的塑造,都是值得重視的合作對象。
。ㄈ└咝2蕣y卷調(diào)查結(jié)果分析:
1 市場容量
市場容量是指市場總量與該品牌的市場份額的乘積。市場容量除了包括消費群容量還包括潛在消費群容量,在不使用彩妝產(chǎn)品的人群中(我們把他們定為潛在消費群)這類群體的個體數(shù)量相當(dāng)可觀,占到全體的48.5%,通過問卷的數(shù)據(jù)反饋,我們了解到他們不使用彩妝的原因主要為:‘認(rèn)為平淡也是一種美,不必要刻意修飾!ㄓ55.6%的潛在消費者選擇此項);‘平時太忙,沒時間化妝’和‘不會化妝’也分別占到29.4%和27.6%。盡管她們不使用彩妝,但絕大部分的人都沒有認(rèn)為‘在這方面花錢不值得’,選這項的人僅僅占3%左右,這說明不使用彩妝或許是一種很無奈的選擇,內(nèi)心的潛意識還是向往,畢竟愛美是女人的天性。
2 品牌認(rèn)知
在彩妝品牌認(rèn)知度上,大家的認(rèn)知還是較為廣泛的。但在實際購買行為中,消費者選擇的品牌卻絕大部分是美寶蓮,歐萊雅,DHC但從數(shù)據(jù)上我們不難看到我們大學(xué)生的消費群體是擁有巨大潛力的消費者。在會選擇什么價位的化妝品上,學(xué)生集中選擇了中低檔價位。
美寶蓮作為國內(nèi)彩妝市場的第一品牌,已經(jīng)牢牢抓住人心,所以一提到你所認(rèn)知的化妝品牌很多人都首先寫到“美寶蓮”。不難看出其品牌深入人心,但是提到要購買的化妝品牌時,絕大部分的學(xué)生并沒有選擇美寶蓮這樣的牌子。我覺得大學(xué)校園是化妝品市場消費的潛力群體,如果哪個化妝品牌能開拓這個消費市場的話是個不錯的idea。
二 美寶蓮彩妝產(chǎn)品SWOT分析
優(yōu)勢(s t r e n g r t h):1.美寶蓮的彩妝產(chǎn)品已經(jīng)全面采用全成分標(biāo)識,這在國內(nèi)品牌中還比較少見
產(chǎn)品定位清晰:彩妝品牌——定位為18-30歲使用彩妝的女性。
2.美寶蓮一貫堅持純天然、健康的理念,無論從店鋪裝修還是產(chǎn)品的'包裝都是采用天然健康的環(huán)保料。3以高品質(zhì),合理價位,簡潔設(shè)計和豐富多彩的顏色為基本概念,充分展現(xiàn)個性感覺,引領(lǐng)時尚潮流,符合大學(xué)生的消費觀點。
劣勢(weakness):1銷售經(jīng)驗相比其他公司人員有劣勢。2市場份額及情感份額不夠。3消費者對于彩妝的質(zhì)量要求更甚于護(hù)膚品,所以對彩妝的選購多集中于知名品牌4 美寶蓮主要是選擇專柜渠道,銷售點較少。
機會(opportunity):1該產(chǎn)品采用全新的消費理念和更注意大學(xué)生的心理訴求,容易被消費者接受2中國化妝品市場平均年增長幅度保持在13%-15%之間,而彩妝市廠有50%的增長率3大學(xué)生的消費意識比前輩更加前衛(wèi)而且大膽,這是彩妝市廠蓬勃發(fā)展的消費能力基礎(chǔ);
挑戰(zhàn)(threaten):彩妝在大學(xué)生心中沒有形成清晰的概念,新產(chǎn)品推出來占有空間相對較少且市場培育培育期較長2美容類產(chǎn)品屬廣告性產(chǎn)品,行銷資源投入較大。彩妝市廠“洋土”品牌競爭激烈。
三、營銷策劃目的
本次策劃的目的是讓更多的大學(xué)生了解、使用“美寶蓮”這一化妝品。力爭在校園營銷活動中在校園內(nèi)打響產(chǎn)品。
四 營銷策劃戰(zhàn)略
目標(biāo)市場:國內(nèi)各高校
銷售渠道與策略:(1)美寶蓮進(jìn)入大學(xué)校園選擇的最佳銷售渠道是校園超市和連鎖便利店,以及結(jié)合商超、小終端、美容專業(yè)線幾種渠道之優(yōu)勢所在。 (2)采用廣告開道, 促銷活動策略,自我銷售策略,網(wǎng)絡(luò)銷售策略
品牌定位:中低檔,定位于大眾品牌,通過各種超市渠道加大其在校園的滲透力度 ,讓每一個大學(xué)生在任何一個地方都能買到它的產(chǎn)品
廣告策略:采用最新廣告策劃方案,增加美寶蓮的知名度,廣告采用亞洲明星代言,強調(diào)美寶蓮的適用對象,在大學(xué)校園多做促銷活動,進(jìn)行彩妝知識宣傳,突出美寶蓮彩妝的優(yōu)點和特色,讓美寶蓮大眾化而非大路化
專柜陳列策略:以試用裝陳列為主體,專柜要簡潔而不簡單,品牌形象突出,并采用專柜銷售和廣告影響相互促進(jìn)的銷售策略。
媒體策略:在大眾平面雜志媒體上投放品牌推廣性廣告為主體,專柜及活動現(xiàn)場播放化妝科普宣傳片為輔助。并結(jié)合實用的化妝演示推廣。
促銷活動策略:以根據(jù)季節(jié)變換推廣妝容為主要活動引導(dǎo),以妝 容產(chǎn) 品 禮包作為主要促銷形式,派發(fā)傳單 ,以抽獎活動氣氛強烈。
網(wǎng)上銷售策略:充分利用各類化妝品網(wǎng)站,加深與網(wǎng)上消費者的互動;借助大學(xué)生校園網(wǎng)以及人人網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)平臺網(wǎng)絡(luò)作為有力宣傳的途徑。利用網(wǎng)上營銷的客戶管理回報消費者,鼓勵忠誠度。
價格定位: 美寶蓮定位于大眾消費產(chǎn)品,美寶蓮面向?qū)W生的市場價格根據(jù)成本原理以及大學(xué)生的消費能力,將其彩妝價格基本定位于30——60元。這樣大大刺激了價格敏感但又追求時尚的大學(xué)生消費者。
五、售后客服服務(wù)
(一)建立一支高素質(zhì)的售后服務(wù)隊伍
。ǘ┰O(shè)置專人負(fù)責(zé)處理顧客投訴事件
。ㄈ﹦(chuàng)造與顧客多種溝通、接觸的渠道建立專業(yè)的服務(wù)中心,成立類似“俱樂部”或“沙龍”等形式的機構(gòu) 2建立多條800免費電話咨詢熱線,及時地回答顧客提出的各種疑問
(四)主動聯(lián)系顧客,和顧客建成伙伴關(guān)系,通過以下方式與顧客建立一種長期關(guān)系建立顧客資料庫 電話回訪 郵寄DM 郵寄化妝品試用裝
營銷方案 篇7
為完成x業(yè)務(wù)全年放號任務(wù)打下堅實的基礎(chǔ),配合區(qū)公司進(jìn)行“全員營銷”活動,決定開展一次折價券促銷活動,并把促銷實績與每個員工的經(jīng)濟(jì)利益直接掛鉤。
一、主題:
二、步驟:
1、首先在全市范圍內(nèi)各大自營、特許營業(yè)窗口貼出公告,內(nèi)容如下:
特大喜訊
廣大市民:
為回報全市人民對中國聯(lián)通a市分公司多年來工作的支持、關(guān)心與厚愛,從20xx年3月1日至20xx年3月31日,市民憑中國聯(lián)通a市分公司的入網(wǎng)優(yōu)惠券購機入網(wǎng),可優(yōu)惠200元。
中國聯(lián)通a市分公司
二○○三年三月
2、在公司內(nèi)部、各縣市分公司傳達(dá)具體的操作方案,并強調(diào)三點:
a、這次活動對外宣傳口號一致:“不是降價,是回報社會,回報消費者,感謝廣大消費者對我公司的關(guān)心、支持與厚愛”。
b、優(yōu)惠券不對外公開散發(fā),而是按一定數(shù)量發(fā)放給每個聯(lián)通內(nèi)部職工,由職工向社會散發(fā)。
c、每張優(yōu)惠券上打上了一定的數(shù)碼編號,市公司市場部從入網(wǎng)回收的優(yōu)惠券數(shù)碼編號上,就能知道這張優(yōu)惠券是哪一名職工發(fā)送出去的。年底憑回收的優(yōu)惠券實際裝機數(shù)與個人的獎金掛鉤,即每銷售一部手機獎勵100元。
三、目的:
1、這次活動發(fā)動我公司全體職工參加。這種“全員營銷”要以改變職工認(rèn)為營銷是單位的事、“事不關(guān)己”的消極態(tài)度,每個人都動員起來,通過自己的親朋好友、社會關(guān)系去落實放號任務(wù),這當(dāng)然比只靠銷售部門的少數(shù)人員搞促銷效果要好得多。
2、這次活動要把促銷實績與職工個人的經(jīng)濟(jì)利益直接掛鉤。每個職工不僅要把優(yōu)惠券發(fā)送出去,而且要落實入網(wǎng),才能得到應(yīng)有的獎金,并作為職工年終考核的標(biāo)準(zhǔn)之一,這是活動保證取得實效的一個重要因素。
3、在廣告宣傳上,給促銷活動披上了一層“回報社會、回報消費者”的美麗外衣,不僅促進(jìn)銷售,而且提高企業(yè)在公眾中的形象,把商業(yè)利益和公眾利益有機地結(jié)合在一起,雙方都感到滿意。
4、一般的折價券促銷活動,通常是在大眾傳播媒介上做廣告,并通過各種方式向消費者大量散發(fā)折價券。如派人把折價券挨家挨戶送上門;或在商業(yè)區(qū)人潮集中的地方散發(fā);或是把折價券放在商店“歡迎取用”的告示牌下,任人自取;或是夾在報紙、雜志里發(fā)送給消費者;或是把折價券印在商品包裝上,或放進(jìn)商品包裝內(nèi);或是把折價券郵寄給目標(biāo)消費者。這種種辦法,雖然折價券發(fā)送數(shù)量很大,但是真正拿折價券去購物的人并不多,折價券的使用率很低。這主要是因為折價券來得太容易,人們把它看作是一種司空見慣的商家促銷手段,并不把它看作是一種真正的優(yōu)惠和價值,所以實際促銷效果較差。
本次促銷活動沒有落入社會上流行的俗套,折價券由公司內(nèi)部職工散發(fā),使它在消費者心目中產(chǎn)生了一種神秘感、價值感,至少看起來有一定的份量。拿到優(yōu)惠券的.消費者普遍認(rèn)為:這種優(yōu)惠券是供應(yīng)內(nèi)部職工的,一般人得不到,我是憑借某種關(guān)系才得到的,此券價值200元,不使用對自己是一種損失。正是利用了中小城市消費者這種特殊的購物心理,促使這次活動發(fā)放的優(yōu)惠券實際入網(wǎng)率會比以往促銷活動有所提高。
5、這次活動采用聯(lián)通公司公告的形式做廣告宣傳,不使用四大廣告媒介,操作簡單,成本幾乎為零,效果卻不會差。公司公告容易使人產(chǎn)生信任感,人們沒有把它看作是一種商家促銷手段。
6、優(yōu)惠券發(fā)放的數(shù)量控制較合適,求略大于供,防止濫發(fā)優(yōu)惠券的現(xiàn)象,這樣做提高優(yōu)惠券在消費者心目中的地位,提高實際入網(wǎng)率。
7、對沒有優(yōu)惠券的顧客,一律不準(zhǔn)以優(yōu)惠價購機入網(wǎng),維護(hù)優(yōu)惠券的信譽和地位,這是保證本次活動取得成功的因素之一。
8、利用大客戶人員,把一定數(shù)量的優(yōu)惠券贈送給與我分公司有合作關(guān)系的單位,如政府有關(guān)主管部門,職工子弟對口就讀的中、小學(xué),公費醫(yī)療的對口醫(yī)院,與我分公司有業(yè)務(wù)來往的銀行、金融機構(gòu)等等。如果這樣做,不但能提高入網(wǎng)率,而且還能達(dá)到改善我公司與上述單位關(guān)系的目的,使這次活動帶有公關(guān)的色彩。
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