- 樓面服務(wù)崗位職責(zé) 推薦度：
- 相關(guān)推薦
樓面服務(wù)崗位職責(zé)（精選8篇）
在當(dāng)今社會(huì)生活中，大家逐漸認(rèn)識(shí)到崗位職責(zé)的重要性，制定崗位職責(zé)可以最大限度地實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎？下面是小編收集整理的樓面服務(wù)崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
樓面服務(wù)崗位職責(zé) 1
1.按時(shí)上班，穿著服裝整潔，保證良好的.精神面貌；
2.準(zhǔn)時(shí)開(kāi)班前、班后例會(huì)，認(rèn)真聽(tīng)取各項(xiàng)工作安排；
3.做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，搞好區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及杯具擺放；
4.遵照樓面服務(wù)工作程序，熱情主動(dòng)、迅速、禮貌地為賓客提供最佳服務(wù)；
5.積極參加部門(mén)培訓(xùn)，提高自己業(yè)務(wù)知識(shí)水平；
6.突發(fā)事件及時(shí)上報(bào)，用最快時(shí)間予以解決；
7.保持個(gè)人衛(wèi)生，儀容、儀表、頭發(fā)整齊等；
8.熟悉店面的消費(fèi)項(xiàng)目和相應(yīng)價(jià)格，及時(shí)回答顧客的問(wèn)題。
樓面服務(wù)崗位職責(zé) 2
一、按時(shí)上、下班，不遲到，不早退，不曠工，休假、請(qǐng)假提前一天申請(qǐng)。
二、按時(shí)上班，著裝整潔，保持良好的儀容儀表，上崗前準(zhǔn)備好自己所需物品（如打火機(jī)、筆、開(kāi)瓶器、便簽、抹布等）是否齊全，嚴(yán)禁配帶手機(jī)等一切通訊工具。
三、準(zhǔn)時(shí)參加班前例會(huì)，接受主管、經(jīng)理的工作區(qū)域分配和工作安排。
四、早班服務(wù)員負(fù)責(zé)做好營(yíng)業(yè)開(kāi)檔前的`準(zhǔn)備工作（如蠟燭燈、煙灰缸、臺(tái)卡、骰蠱、骰子等物品是否按規(guī)范要求擺放，臺(tái)面、地面、玻璃的清潔衛(wèi)生），待主管檢查完工作后，按標(biāo)準(zhǔn)站姿站崗迎接客人到來(lái)。
五、晚班服務(wù)員負(fù)責(zé)做好營(yíng)業(yè)后收檔工作（如收拾和清潔散臺(tái)、卡座、包房的衛(wèi)生工作，檢查水、電等設(shè)備是否已關(guān)閉），以便明天早班服務(wù)員能快速做好各項(xiàng)營(yíng)業(yè)前的開(kāi)檔工作。
六、站崗時(shí)或走動(dòng)時(shí)碰到新來(lái)客人要說(shuō)：“晚上好，歡迎光臨”并配合迎賓安排好客人。
七、服務(wù)員服務(wù)過(guò)程應(yīng)做到眼觀六路、耳聽(tīng)八方，做到業(yè)務(wù)技能熟練快速，同時(shí)服務(wù)員與客人說(shuō)話(huà)時(shí)必須采用熱情、輕柔、平和的語(yǔ)氣來(lái)詢(xún)問(wèn)及回答客人。
八、酒吧散臺(tái)、卡座、包房的客人點(diǎn)單后，酒水、食品以現(xiàn)金結(jié)帳方式，服務(wù)員不能故意虛報(bào)大數(shù)、私賣(mài)酒水牟利或利用工作繁忙為借口不給客人找零，一旦證實(shí)開(kāi)除處理，情節(jié)嚴(yán)重送派出所處理。
九、值臺(tái)服務(wù)員隨時(shí)留意客人的動(dòng)向，如客人要離開(kāi)時(shí)均需說(shuō)：“請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨”恭送客人到門(mén)口，通知迎賓XX臺(tái)/房客人已走，并及時(shí)回到崗位做清潔衛(wèi)生工作，迎接下一批新客人的到來(lái)。
十、在值臺(tái)過(guò)程中提醒客人保管好自己隨身所帶物品，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有遺留物品時(shí)，及時(shí)上交經(jīng)理，由經(jīng)理通知或?qū)ふ沂е鳎潞蠼o予服務(wù)員口頭表?yè)P(yáng)或不同等金額獎(jiǎng)勵(lì)。
十一、認(rèn)真完成上級(jí)安排的工作，先服從、后上訴。
十二、在工作中不斷吸取新的知識(shí)和積累工作經(jīng)驗(yàn)，不斷提高業(yè)務(wù)技能和增強(qiáng)自身素質(zhì)。
十三、嚴(yán)格遵守《員工守則》中各項(xiàng)規(guī)章制度。
十四、嚴(yán)禁在通道上與其他員工聊一切與工作無(wú)關(guān)的話(huà)題。
十五、嚴(yán)禁上班時(shí)間喝酒、賭博、睡覺(jué)、嬉戲打鬧、食用客人剩下的酒水和小吃。
十六、下班后嚴(yán)禁在公司營(yíng)業(yè)區(qū)逗留。
樓面服務(wù)崗位職責(zé) 3
一、基本職責(zé)
1.服務(wù)顧客：
熱情、主動(dòng)、禮貌地接待顧客，提供高質(zhì)量的服務(wù)。
熟悉服務(wù)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)過(guò)程規(guī)范、高效。
2.環(huán)境維護(hù)：
負(fù)責(zé)餐廳、酒店等樓面區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境整潔、舒適。
定期檢查并維護(hù)設(shè)施設(shè)備，確保其正常運(yùn)行。
3.餐前準(zhǔn)備：
按照要求布置餐廳和餐桌，確保餐具、器皿等物品擺放整齊、美觀。
檢查并補(bǔ)充各種服務(wù)用品，如紙巾、牙簽等。
4.菜品推銷(xiāo)：
了解當(dāng)日廚房推薦及供應(yīng)情況，積極向顧客推銷(xiāo)特色菜品和酒水。
解答顧客關(guān)于菜品、酒水的疑問(wèn)，提供專(zhuān)業(yè)的建議。
二、現(xiàn)場(chǎng)管理
1.現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)：
在開(kāi)餐時(shí)間里參與服務(wù)工作，并在現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)本區(qū)域員工為客人提供高效率的`服務(wù)。
確保各崗位按規(guī)程規(guī)范操作，及時(shí)解決服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。
2.溝通協(xié)調(diào)：
協(xié)助樓面經(jīng)理搞好日常工作，做好廳面與廚房工作的配合溝通。
清楚明了當(dāng)市的沽清情況、可供菜品、酒水、特別推介等信息，并作出妥善安排。
3.顧客關(guān)系：
主動(dòng)與客人溝通，建立良好的顧客關(guān)系。
及時(shí)處理客人的投訴和意見(jiàn)，確保顧客滿(mǎn)意度。
三、培訓(xùn)與提升
1.參加培訓(xùn)：
積極參加餐廳、酒店組織的各種培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高服務(wù)技能水平。
熟悉并掌握新的服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)。
2.自我提升：
不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能，提升自己的綜合素質(zhì)。
關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)和顧客需求變化，及時(shí)調(diào)整服務(wù)策略。
四、其他職責(zé)
1.考勤管理：
協(xié)助完成員工的考勤記錄工作，確�？记跀�(shù)據(jù)的準(zhǔn)確無(wú)誤。
2.安全管理：
做好餐廳、酒店的安全防火、食品衛(wèi)生工作。
負(fù)責(zé)本轄區(qū)設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)、清潔工作。
3.完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)：
積極完成樓面經(jīng)理或其他上級(jí)交派的其他任務(wù)，并及時(shí)匯報(bào)工作進(jìn)展和結(jié)果。
總之，樓面服務(wù)崗位職責(zé)涵蓋了服務(wù)顧客、環(huán)境維護(hù)、餐前準(zhǔn)備、現(xiàn)場(chǎng)管理、溝通協(xié)調(diào)、培訓(xùn)與提升等多個(gè)方面。作為樓面服務(wù)人員，需要具備高度的責(zé)任心、服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。
樓面服務(wù)崗位職責(zé) 4
一、日常準(zhǔn)備與安排
考勤與排班：編訂每日各班人員名單，做好考勤記錄，確保人員到位。
班前會(huì)議：組織每日班前會(huì)，檢查服務(wù)員及部長(zhǎng)的儀容儀表，了解當(dāng)餐預(yù)定情況，并隨機(jī)合理安排工作。
二、餐前準(zhǔn)備
環(huán)境清潔：負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境、家具、臺(tái)面、地面的清潔衛(wèi)生，以及餐具、杯具的擺放和消毒準(zhǔn)備工作。
物資準(zhǔn)備：檢查并確保餐廳所需的各項(xiàng)用品、設(shè)施完備，如餐具、調(diào)料、酒水等。
三、餐飲服務(wù)
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：遵照樓面服務(wù)工作程序，熱情主動(dòng)、迅速、禮貌地為賓客提供最佳服務(wù)。
現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)：在開(kāi)餐時(shí)間里參與服務(wù)工作，并在現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)本區(qū)域員工為客人提供高效率的.服務(wù)，確保各崗位按規(guī)程規(guī)范操作。
顧客溝通：與客人保持良好溝通，了解客人需求，及時(shí)解決客人提出的問(wèn)題，處理客人的投訴，建立良好的顧客關(guān)系。
四、餐后整理
清臺(tái)與整理：餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好。
設(shè)備維護(hù)：負(fù)責(zé)本轄區(qū)設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)、清潔，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
五、培訓(xùn)與考核
員工培訓(xùn)：負(fù)責(zé)組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加各種培訓(xùn)，不斷提高自身和下屬的服務(wù)水平。
工作考核：記錄員工的工作表現(xiàn)，及時(shí)糾正服務(wù)員的失誤、偏差，做好工作成績(jī)記錄，作為評(píng)選優(yōu)秀員工的依據(jù)。
六、其他職責(zé)
安全管理：做好餐廳的安全防火、食品衛(wèi)生工作，確保顧客和員工的安全。
信息傳達(dá)：執(zhí)行上級(jí)的各項(xiàng)指示，上傳下達(dá)，準(zhǔn)時(shí)當(dāng)班，參加酒店的每日例會(huì)，并上報(bào)經(jīng)營(yíng)情況。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作：與廚房、迎賓等部門(mén)保持良好的溝通與合作，確保餐廳整體運(yùn)營(yíng)順暢。
綜上所述，樓面服務(wù)崗位職責(zé)涵蓋了從日常準(zhǔn)備、餐前準(zhǔn)備、餐飲服務(wù)、餐后整理到培訓(xùn)與考核等多個(gè)方面，要求員工具備高度的責(zé)任心、服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，以確保餐廳或酒店等場(chǎng)所的正常運(yùn)營(yíng)和顧客滿(mǎn)意度。
樓面服務(wù)崗位職責(zé) 5
一、日常管理與準(zhǔn)備
人員管理與考勤：提前編訂每日各班人員，做好部長(zhǎng)以下人員的考勤記錄，確保人員到位。
班前會(huì)與培訓(xùn)：組織每日班前會(huì)，檢查服務(wù)員及部長(zhǎng)的儀容、儀表，傳達(dá)工作任務(wù)和注意事項(xiàng)；同時(shí)，負(fù)責(zé)組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加各種培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)水平。
餐前準(zhǔn)備：督促指導(dǎo)各部門(mén)做好餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，包括環(huán)境衛(wèi)生、餐具擺放、設(shè)備檢查等，確保餐廳處于最佳接待狀態(tài)。
二、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)與監(jiān)督
現(xiàn)場(chǎng)指揮與服務(wù)：隨時(shí)注意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指揮，確保服務(wù)高水準(zhǔn)。在VIP客人或重要會(huì)議時(shí)，親自檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺設(shè)，并親自服務(wù)。
服務(wù)監(jiān)督與培訓(xùn)：監(jiān)督服務(wù)員的工作表現(xiàn)，隨時(shí)糾正服務(wù)員的失誤、偏差，做好工作成績(jī)記錄，作為評(píng)選優(yōu)秀員工的依據(jù)。
客人溝通與投訴處理：了解客人對(duì)飯菜的`意見(jiàn)，加強(qiáng)合作，妥善處理客人的投訴，并及時(shí)向上級(jí)反映。
三、安全管理與衛(wèi)生維護(hù)
安全管理：做好餐廳的安全防火工作，負(fù)責(zé)本轄區(qū)設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)、清潔，確保餐廳安全無(wú)隱患。
衛(wèi)生維護(hù)：保持餐廳環(huán)境整潔，監(jiān)督服務(wù)員做好餐具、用具的清潔消毒工作，確保食品衛(wèi)生安全。
四、協(xié)調(diào)與配合
部門(mén)協(xié)調(diào)：協(xié)助樓面經(jīng)理搞好日常工作，做好廳面與廚房工作的配合溝通，確保餐廳運(yùn)營(yíng)順暢。
信息傳達(dá)：執(zhí)行上級(jí)的各項(xiàng)指示，上傳下達(dá)，確保信息暢通無(wú)阻。
五、其他任務(wù)
完成上級(jí)交派的任務(wù)：積極完成經(jīng)理交派的其他任務(wù)，落實(shí)工作后及時(shí)匯報(bào)。
突發(fā)事件處理：突發(fā)事件及時(shí)上報(bào)，用最快時(shí)間予以解決，確保餐廳正常運(yùn)營(yíng)不受影響。
崗位要求
教育背景：一般要求高中以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)不限，但最好接受過(guò)服務(wù)管理、酒店管理的培訓(xùn)。
技能與能力：熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能；具備一定的語(yǔ)言表達(dá)能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力。
工作態(tài)度：熱愛(ài)服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感；具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、開(kāi)拓創(chuàng)新精神，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，敢于承擔(dān)責(zé)任。
個(gè)人形象：身體健康、儀表端莊，形象氣質(zhì)佳。
綜上所述，樓面服務(wù)崗位職責(zé)涵蓋了日常管理、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、安全管理、衛(wèi)生維護(hù)、協(xié)調(diào)配合以及完成上級(jí)交派的任務(wù)等多個(gè)方面，要求員工具備全面的服務(wù)能力和高度的責(zé)任心。
樓面服務(wù)崗位職責(zé) 6
一、基本職責(zé)
服從安排：服從餐廳領(lǐng)班或經(jīng)理的安排，嚴(yán)格遵守酒店及部門(mén)規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。
準(zhǔn)時(shí)到崗：每日準(zhǔn)時(shí)上班打卡到崗簽到，參加班前會(huì)，聽(tīng)取領(lǐng)班布置的開(kāi)餐任務(wù)，了解重要的宴會(huì)信息。
二、餐前準(zhǔn)備
環(huán)境清潔：負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境、家具、臺(tái)面、地面的清潔衛(wèi)生和安全防火及家具用具的保養(yǎng)。
物品準(zhǔn)備：負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，按規(guī)定和要求布置餐廳和餐桌擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。
三、服務(wù)過(guò)程
顧客接待：親自迎接第一批貴賓，直至送走最后一位貴賓，熱情、主動(dòng)、禮貌、周到地為顧客提供服務(wù)。
推銷(xiāo)菜品：了解當(dāng)日廚房推薦及供應(yīng)情況，做好菜肴酒水推銷(xiāo)。
高效服務(wù)：掌握服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，熟悉各式器皿的`正確使用方法及保養(yǎng)，開(kāi)餐過(guò)程中嚴(yán)格按照服務(wù)工作規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供高質(zhì)量高效率的服務(wù)。
需求滿(mǎn)足：提前或盡快了解客人的各種愛(ài)好，滿(mǎn)足客人的不同需求，同客人建立良好的關(guān)系，并及時(shí)準(zhǔn)確的填寫(xiě)客情卡。
四、收尾工作
交接班：開(kāi)餐或班時(shí)結(jié)束，做好收尾及交接班工作，達(dá)到餐前基本狀態(tài)或?qū)捅３质冀K如一的服務(wù)水平。
物品管理：檢查餐廳各項(xiàng)設(shè)備、餐具的完好情況，做好維護(hù)和保養(yǎng)工作。
五、其他職責(zé)
培訓(xùn)學(xué)習(xí)：積極參加餐廳組織的各種培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高服務(wù)技能水平。
溝通協(xié)調(diào)：協(xié)助樓面經(jīng)理搞好日常工作，做好廳面與廚房工作的配合溝通。
反饋建議：了解客人對(duì)飯菜的意見(jiàn)，妥善處理客人的投訴，并及時(shí)向餐廳副經(jīng)理或領(lǐng)班反映。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作：配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。
六、崗位要求
工作態(tài)度：具有積極樂(lè)觀的工作面貌，嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度，吃苦耐勞的工作精神，開(kāi)朗活潑的工作性格，以及團(tuán)結(jié)意識(shí)和溝通意識(shí)。
業(yè)務(wù)能力：熟識(shí)相關(guān)業(yè)務(wù)和相應(yīng)價(jià)格，具有一定的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，身體健康，一般要求具有健康證。
教育背景：一般要求高中以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)不限，接受過(guò)服務(wù)管理、酒店管理的培訓(xùn)更佳。
綜上所述，樓面服務(wù)崗位職責(zé)涵蓋了從餐前準(zhǔn)備到服務(wù)過(guò)程，再到收尾工作的各個(gè)方面，要求員工具備多方面的能力和素質(zhì)，以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
樓面服務(wù)崗位職責(zé) 7
一、基礎(chǔ)服務(wù)
迎接與指引：負(fù)責(zé)迎接顧客，主動(dòng)上前詢(xún)問(wèn)并進(jìn)行指引，確保顧客順利就座或到達(dá)指定區(qū)域。
點(diǎn)餐與推銷(xiāo)：熟悉菜單內(nèi)容，能夠準(zhǔn)確向顧客介紹菜品、飲品及特色菜品，并根據(jù)顧客需求進(jìn)行推銷(xiāo)。
服務(wù)過(guò)程：在服務(wù)過(guò)程中，保持微笑，禮貌用語(yǔ)，滿(mǎn)足顧客的合理需求，如加菜、倒茶、遞紙巾等。
二、環(huán)境維護(hù)
清潔工作：負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境、家具、臺(tái)面、地面的清潔衛(wèi)生，保持餐廳的整潔與美觀。
物品擺放：按照規(guī)定和要求布置餐廳和餐桌，確保餐具、紙巾等物品擺放整齊。
三、顧客關(guān)系
顧客需求滿(mǎn)足：盡量滿(mǎn)足顧客的個(gè)性化需求，如調(diào)整座位、推薦菜品等，提升顧客滿(mǎn)意度。
顧客投訴處理：妥善處理顧客投訴，保持冷靜、耐心，積極尋求解決方案，確保顧客得到滿(mǎn)意答復(fù)。
四、團(tuán)隊(duì)協(xié)作
服從安排：服從餐廳領(lǐng)班或經(jīng)理的安排，遵守餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度。
團(tuán)隊(duì)合作：與同事保持良好的合作關(guān)系，互相幫助，共同完成工作任務(wù)。
五、其他職責(zé)
安全防火：負(fù)責(zé)餐廳的安全防火工作，確保餐廳內(nèi)無(wú)安全隱患。
設(shè)備檢查：定期檢查餐廳內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施是否完好，如有損壞及時(shí)報(bào)修。
交接工作：做好班前、班后的.交接工作，確保信息暢通無(wú)阻。
六、個(gè)人要求
儀容儀表：保持整潔的儀容儀表，穿著統(tǒng)一的工作服，佩戴工作牌。
工作態(tài)度：保持積極樂(lè)觀的工作態(tài)度，對(duì)顧客熱情有禮，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
樓面服務(wù)崗位職責(zé) 8
一、準(zhǔn)備工作
設(shè)備檢查與準(zhǔn)備：進(jìn)行包房設(shè)備的常規(guī)檢查，確保設(shè)備完好無(wú)損，做好開(kāi)房后的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
衛(wèi)生清潔：負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境、家具、臺(tái)面、地面的清潔衛(wèi)生，以及家具用具的保養(yǎng)，確保餐廳的整潔與衛(wèi)生。
物品準(zhǔn)備：準(zhǔn)備好各種用品，如餐具、酒水單等，確保餐廳正常營(yíng)業(yè)使用。
二、顧客服務(wù)
迎接與指引：接到通知后，及時(shí)開(kāi)好包房，主動(dòng)上前詢(xún)問(wèn)并指引顧客就座。
點(diǎn)菜與推銷(xiāo)：熟悉掌握菜單上的所有品種、價(jià)格及特色菜品，向顧客介紹并推銷(xiāo)菜品及酒水，滿(mǎn)足顧客的飲食需求。
服務(wù)周到：以客人為本，盡量滿(mǎn)足客人的合理需求，提供高質(zhì)量、高效率的服務(wù)，使顧客有賓至如歸之感。
特殊需求處理：了解并滿(mǎn)足客人的.特殊需求，如殘疾人士的特殊照顧、兒童的娛樂(lè)需求等。
三、巡查與監(jiān)督
區(qū)域巡查：不時(shí)在所屬區(qū)域巡查，發(fā)現(xiàn)不良情況及時(shí)予以制止，確保餐廳的秩序與安全。
安全隱患排查：對(duì)閑雜可疑人物或安全隱患主動(dòng)上前查詢(xún)及解決，確保顧客的人身安全。
四、溝通與協(xié)調(diào)
與同事協(xié)作：與同事互相尊重、工作互相配合，共同完成餐廳的各項(xiàng)工作任務(wù)。
與顧客溝通：積極與顧客溝通，了解顧客的意見(jiàn)與建議，并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反饋。
五、收尾與交接班
收尾工作：開(kāi)餐或班時(shí)結(jié)束后，做好收尾及交接班工作，確保餐廳恢復(fù)到餐前基本狀態(tài)或?qū)捅３质冀K如一的服務(wù)水平。
交接班記錄：每日閱讀交接班記錄及注意事項(xiàng)，確保工作的連續(xù)性和穩(wěn)定性。
六、其他職責(zé)
參加培訓(xùn)：積極參加餐廳組織的各種培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高服務(wù)技能水平。
遵守規(guī)章制度：遵守餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度和管理規(guī)定，做到遵規(guī)守紀(jì)、以身作則。
【樓面服務(wù)崗位職責(zé)】相關(guān)文章：
樓面服務(wù)崗位職責(zé)12-23
樓面崗位職責(zé)03-01
餐廳樓面崗位職責(zé)03-14
餐飲樓面崗位職責(zé)03-22
樓面部長(zhǎng)崗位職責(zé)04-05
酒店樓面主管崗位職責(zé)05-17
酒店樓面經(jīng)理崗位職責(zé)01-10
樓面主管崗位職責(zé)4篇03-19