農(nóng)業(yè)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
山東是中國(guó)第一大農(nóng)業(yè)大省，因此我將暑期實(shí)踐活動(dòng)范圍定在山東省，在山東一個(gè)同學(xué)的爸爸的介紹安排下，我和幾個(gè)同學(xué)懷著一腔熱情，踏上了暑期實(shí)踐的旅途，走進(jìn)了青島萬(wàn)福種豬養(yǎng)殖場(chǎng)，開始了為期八天的實(shí)踐活動(dòng)，這次實(shí)踐的主要目的是了解豬的生產(chǎn)過程及熱應(yīng)激對(duì)豬生產(chǎn)帶來的影響和應(yīng)對(duì)的措施。
我們之所以選擇種豬場(chǎng)，是因?yàn)樨i的品種直接關(guān)系到商品豬的質(zhì)量和飼養(yǎng)效益及豬飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展。目前，國(guó)際上普遍重視配套雜交豬，正好萬(wàn)福種豬養(yǎng)殖場(chǎng)是采用配套雜交豬，它引進(jìn)英國(guó)的`pic五元雜配套系豬，目前存欄1000套，是山東省規(guī)模最大的現(xiàn)代化豬場(chǎng)。pic豬在飼料報(bào)酬上，平均日增重，平均背膘厚度，瘦肉率等主要經(jīng)濟(jì)性狀都不同程度上超過杜洛克，大約克，長(zhǎng)白豬等世界著名豬種。該豬場(chǎng)不僅地理?xiàng)l件優(yōu)越，自然防疫能力好，設(shè)計(jì)科學(xué)規(guī)范，設(shè)備先進(jìn)，而且場(chǎng)區(qū)布局合理，分為生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)。其中生產(chǎn)區(qū)被分為五個(gè)區(qū)：配種區(qū)，妊娠區(qū)，產(chǎn)仔區(qū)，保育區(qū)，育肥區(qū)。在實(shí)踐過程中，我們?cè)趶S長(zhǎng)的安排下分別參觀配種區(qū)（三天），妊娠區(qū)（一天），產(chǎn)仔區(qū)（一天），保育區(qū)（一天）。
7月2號(hào)上午我們進(jìn)入中種豬場(chǎng)，張經(jīng)理接待我們并安排我們住宿。為了防止外界的疾病被帶進(jìn)豬場(chǎng)，我們要經(jīng)過兩天的隔離才能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，在這兩天我們主要是熟悉這里的環(huán)境和生活。每天早上6點(diǎn)起床，6點(diǎn)20吃早餐，上午工作從7點(diǎn)到11點(diǎn)，中餐11點(diǎn)半，下午工作從2點(diǎn)半到6點(diǎn)半，每日工作8小時(shí)。 7月4號(hào)在廠長(zhǎng)的安排下，我和另外一個(gè)同學(xué)為一組，先分配到配種間（配種區(qū)和妊娠區(qū)）。在進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)之前，我們每人發(fā)了一套工作服（帶有股淡淡的豬糞味），一雙拖鞋，一雙靴子，每次進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)都要沐浴換上工作服穿上靴子，而且還要通過消毒池（1：25的火堿）進(jìn)行消毒。我在配種間待了三天，我在這里每天的基本工作就是幫助飼養(yǎng)員清掃產(chǎn)欄，趕趕豬，學(xué)習(xí)如何給豬進(jìn)行人工配種。同時(shí)了解了配種區(qū)和妊娠區(qū)的日常事務(wù)：
1.接受斷奶母豬（一般采用21日斷奶），將臨產(chǎn)母豬轉(zhuǎn)入產(chǎn)房（提前一周左右），并清潔妊娠房。
2.對(duì)斷奶母豬每日通過公豬進(jìn)行催情，減短發(fā)情間隔，縮短母豬非生產(chǎn)日期。
3.通過在母豬欄前趕公豬判斷母豬是否發(fā)情（發(fā)情征兆：呆立，陰門紅腫，有黏性分泌物從陰部流出）
4.在發(fā)情期內(nèi)的合適時(shí)間進(jìn)行人工授精。
5.配種25后進(jìn)行妊娠檢查。
6.根據(jù)母豬妊娠階段不同，配制不同的日糧：斷奶當(dāng)天不采食，到配種前采食2.5kg/d，促使多排卵；妊娠75-90天內(nèi)（低妊娠，高泌乳），采食1.8-2.5 kg/d，此段時(shí)間是限食的關(guān)鍵；妊娠91-114天內(nèi)，采食3.5-4.0 kg/d，此段時(shí)間是胚胎發(fā)育的主要時(shí)期，要盡量多采食。
7.對(duì)長(zhǎng)期不發(fā)情的母豬進(jìn)行淘汰。
8.對(duì)一些異常母豬注射疫苗和消炎藥物（青霉素鉀和硫酸鏈霉素等）。
7月7日進(jìn)入產(chǎn)仔區(qū)，看看仔豬是如何出生的。那天正好有幾頭臨產(chǎn)母豬，它們旁邊還有兩個(gè)助產(chǎn)人員。那天我還是第一次看到剛剛出生的小豬，太小了但很可愛。產(chǎn)仔區(qū)的日常事務(wù)：
1. 母豬臨產(chǎn)征兆的觀察：產(chǎn)前半月乳房膨脹，腹部明顯下垂；產(chǎn)前24小時(shí)，有初乳泌出。即將分娩時(shí)，臥立不安，頻頻排尿，陰部紅腫等。
2. 產(chǎn)前準(zhǔn)備事項(xiàng)：對(duì)待產(chǎn)母豬的腹部，乳房及陰門附近用溫水擦洗干凈，同時(shí)還要準(zhǔn)備干毛巾。
3. 輔助分娩：母豬分娩時(shí)做好助產(chǎn)工作，仔豬出生后助產(chǎn)人員要立即用干毛巾擦干口鼻身上的黏液。一般母豬產(chǎn)仔每隔5-25分鐘一頭，若長(zhǎng)時(shí)間未產(chǎn)出，則為難產(chǎn)，應(yīng)采取人工助產(chǎn)（戴上消毒手套，自陰門進(jìn)入子宮）
4. 產(chǎn)后及時(shí)清理胎衣，若胎衣產(chǎn)時(shí)間不排出，應(yīng)考慮注射縮宮素，有助于胎衣脫出。
5. 由于仔豬易貧血，因此注射牲血寶（補(bǔ)鐵補(bǔ)血），注射量依仔豬的狀況而不同，身體泛白的多注射。
6. 2日齡的仔豬需進(jìn)行剪尾，打牙。剪尾后傷口用碘酒擦拭，防止感染。
7. 7日齡的仔豬進(jìn)行去勢(shì)。
8. 仔豬的寄養(yǎng)：將體重相若的仔豬寄養(yǎng)在同一頭母豬下，可以防止兩極分化。對(duì)有些母豬奶水不足 ，可以將它們的仔豬給奶水充足的母豬寄養(yǎng)，有利于仔豬的生長(zhǎng)。
9. 將有些生長(zhǎng)速度較慢的仔豬進(jìn)行淘汰。
10. 記錄每頭母豬的產(chǎn)仔數(shù)（包括死胎）。
7月8日進(jìn)入了保育區(qū)，我在這區(qū)每天的基本工作就是幫助飼養(yǎng)員清掃產(chǎn)欄，幫防疫員打疫苗。保育區(qū)日常事務(wù)：
1. 接受斷奶母豬，一般為5-8kg。
2. 保持合理的飼養(yǎng)密度：每欄飼養(yǎng)頭數(shù)一般為20-25頭，若飼養(yǎng)密度過大則豬之間易發(fā)生爭(zhēng)斗。
3. 在仔豬的飲水中加水溶性電解多維，補(bǔ)充電解質(zhì)（鈉離子，鉀離子，氯離子）及易缺乏的維生素（a,d,e,k）,同時(shí)可以提高飼料報(bào)酬。
4. 由于仔豬斷奶后，無法持續(xù)獲得初乳中的免疫球蛋白，導(dǎo)致免疫力下降，因此要經(jīng)常對(duì)仔豬注射疫苗。
5. 保育60天后轉(zhuǎn)入育肥區(qū)進(jìn)行育肥。
由于育肥區(qū)和保育區(qū)沒有很大區(qū)別，而且育肥主要是通過強(qiáng)化飼養(yǎng)而使瘦肉和脂肪快速沉積，因此我們沒有參觀育肥區(qū)。
通過幾天的實(shí)踐，我大致了解該種豬場(chǎng)的大體工作流程
我們實(shí)踐正好處在炎熱的夏季，而每年的6-9月份對(duì)豬的生產(chǎn)都會(huì)造成不良影響（稱為熱應(yīng)激）。通過實(shí)踐觀察不良影響如下：
1.公豬性欲減退，精子生成率低，活力差。
2.空懷母豬不發(fā)情或發(fā)情不明顯，所以容易出現(xiàn)母豬漏配而空懷。
3.妊娠母豬早期胚胎死亡率高。
4. 夏季母豬食欲不好，采食量減少，影響母豬的營(yíng)養(yǎng)和胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，結(jié)果仔豬出生體重減少，哺乳期母豬奶水不多，仔豬發(fā)育差，斷奶體重輕，延長(zhǎng)出欄時(shí)間。
為解決熱應(yīng)激給豬生產(chǎn)帶來的影響，該豬場(chǎng)采取了一系列應(yīng)對(duì)措施：1.通過風(fēng)扇及濕簾來降低豬舍的溫度。
2. 要降低豬群的密度，增加豬體之間空氣的流動(dòng)。
3.采取合理的飼養(yǎng)管理程序：首先飼料一定要新鮮，不能發(fā)霉變質(zhì)。其次在一天中氣溫較低的早、晚進(jìn)行多飼喂，最后要保證足夠的清潔飲水，因?yàn)槿彼畷?huì)減低采食量，最好是喂飲深層地下水。
通過這次實(shí)習(xí)我也意識(shí)到現(xiàn)在我們大學(xué)生很多眼高手低，理論知道很多，可是到了實(shí)踐的時(shí)候卻不知道怎么應(yīng)用，不知道如何將理論聯(lián)系到實(shí)際。還有很多大學(xué)生嫌實(shí)習(xí)太臟、太累，都不愿意出去實(shí)習(xí)，其實(shí)開始幾天我也感覺很臟，不想做，但是到后來就習(xí)慣了，雖然只實(shí)習(xí)短短的8天，但是我感覺還是很有收獲的，對(duì)以后的生活和學(xué)習(xí)都有幫助。
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