技能實(shí)習(xí)報(bào)告匯總6篇
在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天，報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢(shì)，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。那么報(bào)告應(yīng)該怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編幫大家整理的技能實(shí)習(xí)報(bào)告6篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
技能實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
一、實(shí)習(xí)目的
隨著會(huì)計(jì)制度的日臻完善，社會(huì)對(duì)會(huì)計(jì)人員的高度重視和嚴(yán)格要求，我們作為未來(lái)社會(huì)的會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)人員，為了順應(yīng)社會(huì)的要求，加強(qiáng)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力，也應(yīng)該嚴(yán)于自身的素質(zhì)，培養(yǎng)較強(qiáng)的會(huì)計(jì)工作的操作能力，暑期我參加了實(shí)習(xí)，經(jīng)過(guò)在學(xué)校的實(shí)習(xí)，我結(jié)合自己所學(xué)的知識(shí)對(duì)專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)有了更深層次的認(rèn)識(shí)，使自己更加充分地了解了理論與實(shí)際的關(guān)系。這次實(shí)習(xí)的內(nèi)容主要是學(xué)習(xí)如何打算盤(pán)。
二、實(shí)習(xí)單位及崗位簡(jiǎn)介
這次的實(shí)習(xí)主要是在學(xué)校內(nèi)學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)人員必須掌握的算盤(pán)，學(xué)會(huì)打算盤(pán)是取得會(huì)計(jì)從業(yè)資格必須的，所以學(xué)校在我們?cè)谛Ｆ陂g就為我們創(chuàng)造這樣的機(jī)會(huì)。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過(guò)程
算盤(pán)源于中國(guó)，作為一種古老的計(jì)算工具，它至今仍有其不可或缺的地位。二千多年來(lái),我國(guó)的珠算技術(shù)和會(huì)計(jì)科學(xué)同生共榮、相輔相成，為經(jīng)濟(jì)建設(shè)作出了巨大的貢獻(xiàn)。珠算是一門(mén)具有宏大的社會(huì)效益之技術(shù)科學(xué)，其主要的實(shí)踐應(yīng)用在于基礎(chǔ)教育和經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，尤其是會(huì)計(jì)行業(yè)中珠算的知名度最高。作為一名未來(lái)從事財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作的新時(shí)代青年，我們應(yīng)該熟悉算盤(pán)的使用。
實(shí)習(xí)開(kāi)始時(shí)，我們先舉行了實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)。在實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)上，系主任任秀梅老師就首先強(qiáng)調(diào)了算盤(pán)在會(huì)計(jì)工作中的重要性，并根據(jù)她多年的工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出的結(jié)論：通過(guò)練習(xí)打算盤(pán)，考取財(cái)政局的珠算五級(jí)證書(shū)，在以后走出校門(mén)、步入社會(huì)時(shí)，才會(huì)有較強(qiáng)的工作能力。因此，在實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)上，我就下定決
心：一定好好實(shí)習(xí)，爭(zhēng)取一次性通過(guò)珠算五級(jí)考試，拿到珠算證書(shū)。
在實(shí)習(xí)中，我們先后學(xué)習(xí)了會(huì)計(jì)數(shù)字的書(shū)寫(xiě)以及珠算加法、減法、乘法、除法的學(xué)習(xí)。因?yàn)橐郧昂苌俳佑|到算盤(pán)，所以在開(kāi)始的幾天內(nèi)，我總是落在同學(xué)的后面。我開(kāi)始有些氣餒，但是，我相信打算盤(pán)只要經(jīng)過(guò)努力就會(huì)有所提高，課下，我勤加練習(xí)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的練習(xí)，我還是趕上了同學(xué)們。
實(shí)習(xí)時(shí)，吳明濤老師著重強(qiáng)調(diào)了打算盤(pán)的姿勢(shì)：1、正、身直略前傾；2、手腳自然放松；3、頭部、眼睛與桌面保持適當(dāng)距離。
為了減少在運(yùn)算過(guò)程中拿筆與放筆的時(shí)間，提高計(jì)算效率，老師要求我們握筆打算盤(pán)，并且必須養(yǎng)成握筆運(yùn)算的好習(xí)慣。握筆方法是：將筆橫握于右手掌心，用無(wú)名指和小指夾住筆桿，筆桿的上端伸出虎口，筆尖露于小指外，將筆豎直即可寫(xiě)數(shù)，將筆復(fù)回原位又可運(yùn)算。
通過(guò)實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到珠算有三個(gè)最基本的步驟；：看數(shù)、撥珠、寫(xiě)數(shù)。這三個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，每個(gè)環(huán)節(jié)必不可少。
看數(shù)是珠算計(jì)算最關(guān)鍵的
4、撥珠順序。撥珠應(yīng)先后有序，有條不紊為好，即便二指聯(lián)撥、三指聯(lián)撥，也有先后順序，不能先后顛倒，層次不分。
5、撥珠要順暢自然。撥珠時(shí)要做到手指協(xié)調(diào)自然。
寫(xiě)數(shù)是珠算運(yùn)算的最后一個(gè)環(huán)節(jié)。表面上看抄寫(xiě)數(shù)字與計(jì)算關(guān)系不大，但一道題的正確與否，除取決于運(yùn)算撥珠是否正確外，還與抄寫(xiě)數(shù)字有較大關(guān)系。一是數(shù)字抄寫(xiě)是否準(zhǔn)確、清晰、整齊；二是抄寫(xiě)是否快捷。
在運(yùn)算過(guò)程中，要養(yǎng)成筆不離手的習(xí)慣，寫(xiě)數(shù)時(shí)，應(yīng)在準(zhǔn)的基礎(chǔ)上求快。要養(yǎng)成盯盤(pán)寫(xiě)數(shù)的好習(xí)慣，這就要鍛煉眼睛捕捉盤(pán)上數(shù)字的能力，當(dāng)一道題計(jì)算完畢，左手握住清盤(pán)器，眼睛盯盤(pán)，在確定寫(xiě)數(shù)位置后，一筆數(shù)就能從高位到低位很快寫(xiě)完。只有做到盯盤(pán)寫(xiě)數(shù)，并認(rèn)真練習(xí)，才能達(dá)到書(shū)寫(xiě)數(shù)字的準(zhǔn)與快。
通過(guò)三周的實(shí)習(xí)我們基本掌握了算盤(pán)的技巧，在臨近實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，我們參加了學(xué)校的考試和珠算五級(jí)考試，最后大家都取得了一定的成績(jī)。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)及體會(huì)
為期三周的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在這三周的實(shí)習(xí)中，學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益非淺，是這生中最重要的經(jīng)歷。在實(shí)習(xí)前我們對(duì)珠算是還不了解。所有的有關(guān)珠算的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系，我們都不了解。我們無(wú)從下手，一竅不通。以前，我總以為會(huì)計(jì)理論知識(shí)與打算盤(pán)沒(méi)有關(guān)系，只需要掌握了會(huì)計(jì)學(xué)、審計(jì)學(xué)之類(lèi)，當(dāng)一名出色的會(huì)計(jì)人員，應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題了。現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，會(huì)計(jì)其實(shí)更講究的是它的實(shí)際操作性和實(shí)踐性。離開(kāi)操作和實(shí)踐，其它一切都為零！我通過(guò)這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)中領(lǐng)悟到的很多書(shū)本上所不能學(xué)到的會(huì)計(jì)的特點(diǎn)和積累，以及題外的很多道理。會(huì)計(jì)本來(lái)就是煩瑣的工作。在實(shí)習(xí)期間，我曾覺(jué)得整天要對(duì)著那枯燥無(wú)味的數(shù)字而心生煩悶、厭倦，以致于錯(cuò)漏百出。愈錯(cuò)愈煩，愈煩愈錯(cuò)，這只會(huì)導(dǎo)致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而會(huì)左右逢源。越做越覺(jué)樂(lè)趣，越做越起勁。梁?jiǎn)⒊f(shuō)過(guò)：凡職業(yè)都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然會(huì)發(fā)生。因此，珠算切忌：粗心
大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心和毅力，那才細(xì)心會(huì)到達(dá)成功的彼岸！這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)中，我可謂受益非淺。
技能實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
一、實(shí)習(xí)目的。
算盤(pán)是我國(guó)古代創(chuàng)造發(fā)明的重大科學(xué)成就之一，也會(huì)是“中國(guó)的世界之最”之一。我國(guó)的算盤(pán)是在古代“算籌”、“游珠算盤(pán)”的基礎(chǔ)上逐步演變而來(lái)的。雖然目前世界工具已進(jìn)入電子時(shí)代，但電子計(jì)算器不能完全代替算盤(pán)，我國(guó)古老的算盤(pán)有強(qiáng)大的生命力，仍與電子計(jì)算器并存使用。算盤(pán)具有上一珠當(dāng)五，下一珠當(dāng)一，撥珠迅速，珠動(dòng)數(shù)出的特點(diǎn)，并有較強(qiáng)的直觀性，明顯地反映出數(shù)的概念和計(jì)算的過(guò)程。它既是較好的計(jì)算工具，又是優(yōu)良的教學(xué)工具，它對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的計(jì)算工作和學(xué)校教育中的基礎(chǔ)訓(xùn)練，都起著重要的作用。
社會(huì)在不斷進(jìn)步，時(shí)代在不斷前進(jìn)，未來(lái)崗位對(duì)我們財(cái)會(huì)人員提出了更多更高的要求，我們短學(xué)期進(jìn)行財(cái)務(wù)管理基本技能實(shí)習(xí)珠算實(shí)習(xí)訓(xùn)練，以培養(yǎng)我們較強(qiáng)的財(cái)會(huì)工作的操作能力，對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)有更加實(shí)際的認(rèn)識(shí)，以提高我們的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，為未來(lái)就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為自己的人生鋪平寬敞的道路。真正為自己的人生負(fù)責(zé)，為自己的前途負(fù)責(zé)！
通過(guò)該環(huán)節(jié)的實(shí)訓(xùn)，應(yīng)使學(xué)生熟悉算盤(pán)的相關(guān)知識(shí)，熟練掌握珠算加法、減法、乘法、除法的基本技能，并能通過(guò)大慶市財(cái)政局組織的珠算技術(shù)等級(jí)考試，為今后從事財(cái)會(huì)工作打下良好基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容與過(guò)程。
�。ㄒ唬﹦�(dòng)員大會(huì)。
7月12號(hào)我們召開(kāi)了珠算實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)，各位授課老師主持了這次動(dòng)員大會(huì)。大會(huì)上，老師作了重要報(bào)告，并強(qiáng)調(diào)：珠算能力體現(xiàn)一名財(cái)會(huì)人員的基本業(yè)務(wù)素質(zhì)，珠算是任何一名從事財(cái)會(huì)工作業(yè)務(wù)人員的門(mén)面，沒(méi)有珠算證，或者珠算基本功不扎實(shí)、珠算能力不過(guò)硬，都嚴(yán)重影響著一名財(cái)會(huì)工作者的價(jià)值和地位，嚴(yán)重制約著他的水平和層次。一個(gè)財(cái)會(huì)人員能干什么？你一看他打算盤(pán)就知道了！
動(dòng)員大會(huì)進(jìn)行的熱烈而富有教育意義，老師結(jié)合自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)歷，楚楚動(dòng)人的講述了自己奮斗的故事，讓我們深受啟發(fā)，深受感動(dòng)，讓我們更加堅(jiān)定信心，樹(shù)立遠(yuǎn)大目標(biāo)，努力完善自己，實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。通過(guò)這次動(dòng)員大會(huì)，我們受到了極大的鼓舞和激勵(lì)，我暗自下定決心，一定要好好抓住機(jī)會(huì)爭(zhēng)取完美完成這次珠算實(shí)習(xí)！動(dòng)員大會(huì)在一片熱烈的贊嘆聲中結(jié)束。
緊接著，老師向我們介紹了在財(cái)會(huì)工作中，阿拉伯?dāng)?shù)字的書(shū)寫(xiě)以及阿拉伯?dāng)?shù)字的中文書(shū)寫(xiě)方式，最后，老師詳細(xì)解釋了這種書(shū)法方法的作用及重要性。在阿拉伯?dāng)?shù)字書(shū)寫(xiě)時(shí)，數(shù)字只能占半格，由于賬本的特殊設(shè)置，出現(xiàn)錯(cuò)誤后難以糾正，如果只占半格，在錯(cuò)誤出現(xiàn)后，則可以在另一半進(jìn)行改正。而中文書(shū)寫(xiě)可以防止不良人士在數(shù)字上改動(dòng)而造成賬目錯(cuò)誤及出現(xiàn)不良后果。僅僅是數(shù)字的書(shū)寫(xiě)就讓我覺(jué)的在未來(lái)工作中應(yīng)該要求我們有更細(xì)心更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。
�。ǘ┧惚P(pán)的結(jié)構(gòu)和使用。
算盤(pán)由框、梁、檔、珠組成。算盤(pán)四周的框架叫“框”，也叫“邊”。算盤(pán)中間的一橫條叫“梁”。穿過(guò)梁的豎桿叫“檔”，也叫“位”。穿在檔上的珠子叫“算珠”，梁以上的珠叫“上珠”，梁以下的珠叫“下珠”。我國(guó)現(xiàn)代常用的算盤(pán)，基本上是兩種：一種是上二下五圓珠算盤(pán)，另一種是上一下四菱珠算盤(pán)。上二下五圓珠算盤(pán)，一般有9，11，13，15，17……檔，有的算盤(pán)兩邊裝有銅檔，以便于計(jì)算定位和緊固盤(pán)框之用。
珠算是用手指撥動(dòng)算珠進(jìn)行數(shù)字計(jì)算的。撥珠的正確與否，直接關(guān)系到運(yùn)算的準(zhǔn)確與速度。在使用上二下五圓珠算盤(pán)用三指操作，即拇指、食指和中指。上一下四菱珠算盤(pán)用二指操作，即拇指和食指。
�。ㄈ┧惚P(pán)的算法。
1、珠算加法。
珠算加法又分為不進(jìn)位加法和進(jìn)位加法。
進(jìn)位加法中又分為直接加和滿五加。直接加是指兩個(gè)數(shù)相加時(shí)，將上珠或下珠同時(shí)撥入本檔。滿五加是指兩個(gè)數(shù)相加后，和數(shù)等于或大于五，而小于十，本檔的下珠不夠使用，必須使用上珠，同時(shí)將多加的數(shù)從下珠中撥去。
進(jìn)位加又分為進(jìn)十加和破五進(jìn)十加。進(jìn)十加是指兩個(gè)數(shù)相加后，和數(shù)等于或大于十，要向左邊一檔進(jìn)一位，同時(shí)將本檔是哪個(gè)從被加數(shù)中把與加數(shù)合成10的那個(gè)數(shù)撥去。破五滿十加是指兩個(gè)數(shù)相加后，本檔上的`被加數(shù)是5或大于5，同時(shí)加數(shù)也是5或大于5，這樣，兩個(gè)數(shù)相加后一定等于或大于10，必須將加數(shù)中的5合并為10，進(jìn)到前一檔，并將加數(shù)中超5的數(shù)撥在本檔。
2、珠算減法。
珠算減法又分為不退位減法和退位減法。不退位減法是指本檔的被減數(shù)夠減去減數(shù)，用不著向前位借一，這中減法叫做不退位減法，就是“本位夠減就減”。不退位減法有兩種情況：直接減和破五減。退位減法是指本檔的被減數(shù)不夠減去減數(shù)，必須向左邊一檔借一才夠減，就是“本位不夠就退一加補(bǔ)”，叫做退位減法。退位減法也分為兩種情況：退十減和退十滿五減。
3、腦珠結(jié)合。
腦珠結(jié)合：腦算又叫心算，它不用算盤(pán)，而是通過(guò)思維來(lái)計(jì)算。我覺(jué)得腦算與珠算結(jié)合，既鍛煉思維能力，又提高計(jì)算水平。它是實(shí)現(xiàn)珠算穩(wěn)準(zhǔn)快的一種新方法。
腦珠結(jié)合加法是現(xiàn)代新的加法。它的特點(diǎn)不是逐字撥珠，而是并行計(jì)算，即把幾個(gè)加數(shù)的同位數(shù)用腦算二行合一，或三行合一，……并加后的和數(shù)分布撥珠加在算盤(pán)上。這種腦珠結(jié)合加法，關(guān)鍵在于熟練掌握數(shù)的組合，從高位算起，腦算本位時(shí)，目測(cè)后位是否進(jìn)位。
具體內(nèi)容分為四大段敘述：
�。�1）先十法的撥珠法。
�。�2）雙行與三形數(shù)字組合表。
�。�3）腦算并加練習(xí)：
①腦算二數(shù)、三數(shù)并加“直接加法”練習(xí)。
�、谀X算二數(shù)、三數(shù)并加進(jìn)位“棄九法”練習(xí)。
�。�4）腦算并加例題。
腦珠結(jié)合加法在初學(xué)時(shí)，不宜操之過(guò)急，熟練要有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程。首先要明確這方法的原理與他的優(yōu)越性，然后從二行并算練習(xí)開(kāi)始打基礎(chǔ)，在練習(xí)三形并算，逐步發(fā)展到四行、五行并算，……。二行合并算，可減少一次撥珠。三行合并算，可減少二次撥珠，大大提高運(yùn)算速度。采用這種并行計(jì)算方法，將是開(kāi)發(fā)我國(guó)珠算加減法的新路子之一。
腦珠結(jié)合減法是把減法轉(zhuǎn)化為加法計(jì)算，就是將所有減數(shù)并加，得出和數(shù)。再?gòu)谋粶p數(shù)中用腦算一次減去，就得出差數(shù)撥在算盤(pán)上，分布計(jì)算下去。腦算結(jié)合減法因轉(zhuǎn)化為加法計(jì)算，故計(jì)算方法與步驟，以腦珠結(jié)合加法為基礎(chǔ)。
4、加減混合運(yùn)算。
分節(jié)加（減）法：在算盤(pán)上利用數(shù)字分節(jié)點(diǎn)和小數(shù)點(diǎn)，上下同位數(shù)對(duì)齊，從左到右相加（減），分節(jié)逐節(jié)計(jì)算，這適合較長(zhǎng)多位數(shù)，可以化繁為簡(jiǎn)。
先十法：本檔滿十，先撥進(jìn)一，后撥減補(bǔ)。它的特點(diǎn)就是統(tǒng)一從左到右順手撥珠，也可減少撥珠次數(shù)，又稱“提前進(jìn)位法”。
低位起加法：忽長(zhǎng)忽短的數(shù)字，一律從右到左相同的數(shù)位對(duì)齊相加。
來(lái)回加減法:運(yùn)算從第一筆從高位打起到低位。第二筆從低位打起到高位。第三筆又從高位打起到低位……，來(lái)回連加，提高工作效率。
基數(shù)調(diào)整加減法：相加時(shí)數(shù)字大都接近，可選一筆基數(shù)為中心，其他各筆數(shù)字按這中心數(shù)加減調(diào)整，這樣化繁為簡(jiǎn)，可減少加算筆數(shù)，提高運(yùn)算速度。
以加代減法：由一個(gè)數(shù)連續(xù)去減多筆數(shù)時(shí)，因?yàn)橐话愣际谴蚣臃ū却驕p法熟練。
補(bǔ)數(shù)加減法：這種方法將加數(shù)或減數(shù)湊成整數(shù)相加或相減，適合加數(shù)或減數(shù)接近10的乘方數(shù)。
技能實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
一、實(shí)習(xí)基本情況:
實(shí)習(xí)公司:中國(guó)電信
實(shí)習(xí)時(shí)間:XX年12月10日至13日(共4日)
實(shí)習(xí)地點(diǎn):茭菱小區(qū)、棕樹(shù)營(yíng)小區(qū)、國(guó)防工業(yè)技術(shù)學(xué)院(12—13日)
二、實(shí)習(xí)過(guò)程:
第一、二天推銷(xiāo)寬帶,12月10早上我們組全體組員按時(shí)到達(dá)指定地點(diǎn),我們還不知道是要推銷(xiāo)什么,等電信公司負(fù)責(zé)人到來(lái)我們才知道是推銷(xiāo)寬帶,對(duì)于寬帶處于信息高度發(fā)達(dá)的今天作為一個(gè)大學(xué)生我們還是有一定的了解,但對(duì)于這是我們的第一次實(shí)戰(zhàn),我們一個(gè)個(gè)還是沒(méi)有多大的信心,我們?cè)诠救藛T的介紹下大體了解了推銷(xiāo)過(guò)程中的一些問(wèn)題,如:價(jià)格、性能等,分為4個(gè)小組,每2人一個(gè)小組進(jìn)入小區(qū)敲門(mén)推銷(xiāo),但由于時(shí)間的問(wèn)題我們但了小區(qū)開(kāi)門(mén)的基本都是老人,年輕人基本都在上班,這樣我們的推銷(xiāo)沒(méi)有什么進(jìn)展,因?yàn)榘惭b寬帶一般老人是不能決定的. 而且我們所到小區(qū)主要使用鐵通寬帶業(yè)務(wù),我們的電信銷(xiāo)路基本沒(méi)有.因此我們第一、二天的推銷(xiāo)實(shí)習(xí)基本沒(méi)有什么收獲.對(duì)此經(jīng)過(guò)老師與公司協(xié)商同意我們不在推銷(xiāo)寬帶改為推銷(xiāo)電話卡.于是12—13日我們改為推銷(xiāo)電話卡.我們的推銷(xiāo)地點(diǎn)是國(guó)防工業(yè)技術(shù)學(xué)院.于12日早上我們組準(zhǔn)時(shí)到達(dá)地點(diǎn),與另外一個(gè)小組在學(xué)校食堂門(mén)口擺設(shè)攤點(diǎn)進(jìn)行推銷(xiāo),我們主要對(duì)同學(xué)講解201卡的優(yōu)勢(shì)是便宜,比市場(chǎng)上的其他卡便宜很多. 主要抓住同學(xué)早上放學(xué)吃早飯這一個(gè)時(shí)段,在食堂門(mén)口進(jìn)行推銷(xiāo),效果非常好,出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況.但在休息與上課期間人非常少,推銷(xiāo)很難完成.第二天,由于要買(mǎi)卡的第一天都基本買(mǎi)了,對(duì)此我們組在第二天采取措施是進(jìn)行一個(gè)一個(gè)的推銷(xiāo),最后在我們的努力下也完成了任務(wù).
三、推銷(xiāo)實(shí)習(xí)心得體會(huì)
推銷(xiāo)是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn),通過(guò)這次推銷(xiāo)實(shí)習(xí)我認(rèn)為作為一名推銷(xiāo)人員員需要一定的素質(zhì)。這種素質(zhì)，有的是先天具有的，但更多的是后天的努力。銷(xiāo)售能力也是一個(gè)人創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)。
熟悉自己推銷(xiāo)的產(chǎn)品的特點(diǎn)。優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)、價(jià)格策略、技術(shù)、品種、規(guī)格、宣傳促銷(xiāo)、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品、替代產(chǎn)品。尤其在客戶面前要注意顯示對(duì)產(chǎn)品非常熟悉。
熟悉自己推銷(xiāo)產(chǎn)品的目標(biāo)客戶。這些目標(biāo)客戶要進(jìn)行分類(lèi)，哪些是核心客戶，那些的非核心客戶，哪些是重點(diǎn)客戶，哪些是非重點(diǎn)客戶，客戶可以分成幾類(lèi)，按照什么方式分類(lèi)，爭(zhēng)對(duì)不同的客戶類(lèi)別應(yīng)該分別采用什么不同的策略和方法。對(duì)不同類(lèi)型的客戶所分配的時(shí)間和精力是不一樣的。
熟悉產(chǎn)品的市場(chǎng)。市場(chǎng)怎樣細(xì)分，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有哪些，市場(chǎng)的容量如何，客戶的地理分布和產(chǎn)品的時(shí)間分布如何，產(chǎn)品市場(chǎng)的短期發(fā)展趨勢(shì)（未來(lái)2-3年的發(fā)展趨勢(shì)）。
推銷(xiāo)產(chǎn)品時(shí)，要合理安排時(shí)間，要根據(jù)客戶的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣和地理位置進(jìn)行合理的空間分配。
要講究方法和策略。推銷(xiāo)不是一味的蠻干，要隨時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高。而且銷(xiāo)售還具有這樣的特點(diǎn)，就是一開(kāi)始著手的時(shí)候非常難，無(wú)從下手，隨著時(shí)間的增長(zhǎng)，會(huì)漸入佳境。從中會(huì)挖掘出很多商機(jī)。銷(xiāo)售的過(guò)程也是一個(gè)擴(kuò)大人際交往的過(guò)程。通過(guò)這種活動(dòng)，人際關(guān)系網(wǎng)會(huì)大量擴(kuò)大，信息量也會(huì)大量增加，這些人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)和市場(chǎng)信息將為進(jìn)一步創(chuàng)業(yè)提供大量的機(jī)會(huì)。(公式1：成功=知識(shí)+人脈。公式2成功=良好的態(tài)度+良好的執(zhí)行力)推銷(xiāo)產(chǎn)品就是推銷(xiāo)自己介紹自己，推銷(xiāo)自己比推銷(xiāo)產(chǎn)品更重要任何時(shí)候任何地點(diǎn)都要言行一致，就是給客戶信心的保證客戶不僅僅是買(mǎi)你的產(chǎn)品，更是買(mǎi)你的服務(wù)精神和服務(wù)態(tài)度。從肢體動(dòng)作和語(yǔ)言速度上配合顧客的語(yǔ)言和動(dòng)作要作好計(jì)劃安排，先作好計(jì)劃，才能提高時(shí)間的利用效率，提高銷(xiāo)售的效果。在制定計(jì)劃是，要根據(jù)客戶的特點(diǎn)作好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。當(dāng)然計(jì)劃不是固定的，隨著環(huán)境和條件的變化要隨時(shí)做出調(diào)整。計(jì)劃主要的內(nèi)容是：未來(lái)幾天的日程安排，未來(lái)幾天的客戶安排，要準(zhǔn)備哪些材料，怎樣挖掘潛在的客戶（潛在的客戶在哪里），短期的銷(xiāo)售目標(biāo)。必要是要制定銷(xiāo)售進(jìn)度表，銷(xiāo)售進(jìn)度表一般有幾個(gè)內(nèi)容，一個(gè)是簡(jiǎn)短的內(nèi)容提要，一個(gè)是銷(xiāo)售的任務(wù)目標(biāo)，一個(gè)是實(shí)際完成情況。銷(xiāo)售進(jìn)度表以周為單位，每周制定一次。一周周末，對(duì)銷(xiāo)售進(jìn)度表進(jìn)行分析，主要目的是為了找出銷(xiāo)售的規(guī)律，完成或者未完成的原因是什么，是任務(wù)制定不合理還是外來(lái)因素干擾造成的。是主觀原因還是客觀原因。是銷(xiāo)售技巧不成熟的還是執(zhí)行不力造成的要根通過(guò)這種形式的分析，提出改進(jìn)的辦法。。
做好每日銷(xiāo)售日記，理想的記錄是隨時(shí)可以查詢每筆銷(xiāo)售記錄的具體情況，作好客戶拜訪記錄，隨時(shí)掌握客戶的動(dòng)態(tài)。作好客戶記錄，不時(shí)進(jìn)行客戶分類(lèi)整理和分析，作到可以隨時(shí)查詢到任何一個(gè)客戶的信息。
研究客戶心理。一個(gè)是根據(jù)客戶的個(gè)體心理特征采用不同的方式（翻閱一下有關(guān)研究心理學(xué)的書(shū)），一個(gè)是根據(jù)客戶的單位特征采用不同的方式，如公家單位和私營(yíng)單位的客戶是有區(qū)別的。另一個(gè)是要知道客戶的真正的需求在什么地方。在與客戶接觸前要對(duì)客戶進(jìn)行資料分析。
學(xué)會(huì)談判的技巧。要善于微笑和傾聽(tīng)，要達(dá)到雙贏。要從客戶的角度去考慮問(wèn)題。
學(xué)會(huì)推銷(xiāo)的技巧，推銷(xiāo)不是強(qiáng)制的向客戶推銷(xiāo)，而是要站在客戶的角度，對(duì)客戶進(jìn)行引導(dǎo)�？蛻粲械臅r(shí)候重視你的服務(wù)精神更甚于重視產(chǎn)品。
在現(xiàn)實(shí)中，推銷(xiāo)不是一次完成的，往往需要和客戶進(jìn)行多次溝通，在溝通中，有的推銷(xiāo)會(huì)失敗，有的會(huì)成功。因此要合理取舍，有的可以放棄，有的應(yīng)該繼續(xù)努力，有的是短期客戶，有的雖然暫時(shí)不成功，但只要搞好關(guān)系，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看有成功的希望，也不能放棄。要理解客戶的真正需要。有的客戶實(shí)際上有需求，但他馬上向你吐露，所以有時(shí)要跑幾次才能有信息，有的需要與對(duì)方拉近距離時(shí)才會(huì)向你吐露消息要懂得人情世故。對(duì)客戶的有些不合理要求，也要容忍和考慮。
要懂得老客戶的重要性。保持老客戶在行銷(xiāo)的成本和效果上考慮，要比尋找一個(gè)新客戶有用的多。同時(shí)，老客戶本身具有社會(huì)關(guān)系，他的社會(huì)關(guān)系也可以被你利用。
采用什么樣的推銷(xiāo)方式，電話推銷(xiāo)？網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)？上門(mén)推銷(xiāo)？郵寄方式？電視直銷(xiāo)？通過(guò)寄宣傳產(chǎn)品推銷(xiāo)？采用批發(fā)？零售？批零兼營(yíng)？代理？采用什么樣的付款方式？以上各種產(chǎn)品推銷(xiāo)方式，要根據(jù)所推銷(xiāo)的產(chǎn)品的特點(diǎn)和公司的情況選擇其中一種或某幾種。銷(xiāo)售從另一種意義上說(shuō)也是一種人際交往方式，所以從某種意義上說(shuō)，要學(xué)會(huì)銷(xiāo)售其實(shí)就是學(xué)會(huì)做人處世。
銷(xiāo)售人員要有良好的心理素質(zhì)，銷(xiāo)售時(shí)最經(jīng)常碰到的現(xiàn)象是被冷漠的拒絕，所以要承受被拒絕、被冷落、被挖苦等等現(xiàn)象。銷(xiāo)售時(shí)還有一種現(xiàn)象是不得其門(mén)而入，這是就要?jiǎng)幽X筋達(dá)到目標(biāo)。尤其是要注意克服惰性和克服畏難情緒。
當(dāng)直接手段不能接近目標(biāo)時(shí)，有時(shí)要學(xué)會(huì)曲線進(jìn)攻。
良好的形象出現(xiàn)在客戶面前，這種形象包括衣著、談吐、必要的禮儀。尤其是要注意給客戶良好的第一印象。要有本事拉近與客戶的心理和感情距離。
當(dāng)與客戶產(chǎn)生糾紛是如何處理也是一個(gè)難題。處理糾紛是一個(gè)很有藝術(shù)性的東西，這個(gè)東西現(xiàn)在也不好研究，糾紛產(chǎn)生的原因不同，處理方法也不同。不同的糾紛類(lèi)型用要采用不同的方法，這個(gè)實(shí)踐中不斷探索。糾紛產(chǎn)生時(shí)，首先的原則是自己不吃虧。但有的時(shí)候自己吃點(diǎn)小虧反而效果更加。第二個(gè)原則是不與客戶產(chǎn)生大的沖突，力求保持關(guān)系，第三個(gè)原則是處理糾紛要有技巧，這個(gè)技巧這里不做討論。（常見(jiàn)的糾紛如產(chǎn)品質(zhì)量，客戶付款不及時(shí)，送貨不及時(shí)、客戶不遵守合同，產(chǎn)品款式不滿意、價(jià)格不合理、售后服務(wù)不到位等等，這種糾紛以后可能形式千變?nèi)f化，關(guān)鍵還在于隨機(jī)應(yīng)變）
平時(shí)要多注意向成功的銷(xiāo)售人員請(qǐng)教，要成功畢竟不能靠理論，在這個(gè)行當(dāng)里，經(jīng)驗(yàn)和能力比理論更重要。
有時(shí)要利用團(tuán)隊(duì)的力量，有時(shí)碰到自己無(wú)法解決的問(wèn)題時(shí)，可以向別人求助。但通常情況下不要輕易求助，盡量自己解決。
注意一點(diǎn)，銷(xiāo)售中的市場(chǎng)信息很重要有時(shí)可以采用非常規(guī)的方法，有時(shí)有可能實(shí)現(xiàn)跳躍式發(fā)展。要?jiǎng)?chuàng)新、創(chuàng)新、創(chuàng)新，別人也在發(fā)展，你要取得比別人更大的成績(jī)，你就必須不斷創(chuàng)新。海爾為什么比別人發(fā)展得快，關(guān)鍵在于善于創(chuàng)新。
銷(xiāo)售要利用別人的力量，單靠個(gè)人的力量畢竟是有限的，縱然能取得成功，也是有限的成功。成立公司為什么能加速發(fā)展，主要是公司能集合別人的力量。
通過(guò)實(shí)習(xí)我也發(fā)現(xiàn)了自己很多方面的不足,在以后的學(xué)習(xí)中我會(huì)對(duì)我所不足的方面進(jìn)行補(bǔ)充,近而充實(shí)自己提高自己的能力。
技能實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
一、實(shí)習(xí)目的
隨著社會(huì)的快速發(fā)展，當(dāng)代社會(huì)對(duì)即將畢業(yè)的大學(xué)生的要求越來(lái)越高，對(duì)于即將畢業(yè)的我們而言，為了能更好地適應(yīng)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)，畢業(yè)后能夠盡快地融入社會(huì)，同時(shí)能夠?yàn)樽约翰饺肷鐣?huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，通過(guò)在酒店客房部和餐飲部的實(shí)習(xí)，能夠加深對(duì)酒店行業(yè)其中一部分業(yè)務(wù)的工作內(nèi)容和工作性質(zhì)的熟悉程度，學(xué)以致用的同時(shí)在實(shí)踐中掌握理論知識(shí)在實(shí)際中應(yīng)用的狀況，進(jìn)一步熟悉理論和實(shí)踐不可分割的關(guān)系，并認(rèn)知當(dāng)前酒店業(yè)客房部的發(fā)展現(xiàn)狀何發(fā)展趨勢(shì)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
�。ㄒ唬⿲�(shí)習(xí)動(dòng)員
20xx年6月30日在校內(nèi)1F513王瑞華老師和李娟老師的主導(dǎo)下進(jìn)行了實(shí)習(xí)動(dòng)員，老師們首先說(shuō)明了實(shí)習(xí)地點(diǎn)，實(shí)習(xí)時(shí)間，實(shí)習(xí)的基本要求。同時(shí)強(qiáng)調(diào)了安全問(wèn)題，要求每位同學(xué)注意安全，在帶隊(duì)老師的領(lǐng)導(dǎo)下認(rèn)真遵循相關(guān)紀(jì)律，不能私自去危險(xiǎn)地方。具體的實(shí)習(xí)要求例如必須服從帶隊(duì)老師的安排指導(dǎo)，積極參加實(shí)習(xí)，及時(shí)填寫(xiě)實(shí)習(xí)日記，努力完成實(shí)習(xí)任務(wù)等。
�。ǘ┎惋嫾寄苡�(xùn)練
1、托盤(pán)訓(xùn)練
�。�1）輕托：是對(duì)較輕的物體。操作方法如下：
首先是理盤(pán)：在理盤(pán)前要用醫(yī)用酒精將托盤(pán)及手消毒后再去托盤(pán)。將要用的托盤(pán)洗后用布擦干放上潔凈的花墊或布?jí)|上，墊布的大小和托盤(pán)相適應(yīng)，外露部分均勻。
然后是裝盤(pán)：根據(jù)物品的形狀、重量、體積和使用的先后次序合理裝盤(pán)。重物合理裝配，輕托的物品裝盤(pán)除碟、碗外，一般要求平擺，并根據(jù)所用的托盤(pán)形狀碼放。
最后是托盤(pán)：托盤(pán)用左手，端放在左手掌上為賓客服務(wù)。方法是左手向上彎曲，小臂垂直于左胸前呈90度，肘與腰部15公分，大臂垂直，掌心向上，五指分開(kāi)，用手指和掌托住盤(pán)底。
�。�2）重托：對(duì)較大且重的物品。操作方法如下：
首先是理盤(pán)：與輕托基本相同，應(yīng)選大小適宜的托盤(pán)。重托往往端托湯汁較多的物品，做好清潔工作是非常重要的只有及時(shí)將盤(pán)內(nèi)的油污清洗干凈，才能避免物體滑動(dòng)的事故。
然后是裝盤(pán)：做到托盤(pán)內(nèi)的物品分類(lèi)碼放均勻得體，使物品的重量在盤(pán)中分布均勻，并注重把物品按高矮大小擺放協(xié)調(diào)，切忌將物品無(wú)層次地混合擺放，以免造成餐具破損
最后是托盤(pán)：重托又叫肩上托，重托起托的姿勢(shì)是雙手將盤(pán)移至服務(wù)臺(tái)邊，使托盤(pán)二分之一懸空。右手扶托盤(pán)將托盤(pán)托平，雙腳分開(kāi)呈八字形，雙腿下蹲，略成騎馬蹲襠勢(shì)，腰部略向前彎曲。
2、餐巾折花訓(xùn)練
�。�1）餐巾折花的基本技法訓(xùn)練: 餐巾折花的基本技法包括推折、折疊、卷筒、翻拉、捏、穿等六大部分，下面予以一一介紹。
�、偻普郏涸诖蛘蹠r(shí)，兩個(gè)大拇指相對(duì)成一線，指面向外，指?jìng)?cè)面按緊餐巾推折，這樣形成的褶比較均勻。
�、谡郫B：就是將餐巾平行取中一折為二、二折為四或者折成三角形、長(zhǎng)方形等其他形狀。
③卷筒：將餐巾卷成圓筒并制出各種花型的一種手法。卷的方法可以分為直卷和螺旋卷兩種。直卷：餐巾兩頭一定要卷平；螺旋卷：可先將餐巾折成三角形，餐巾邊要參差不齊。
④翻拉：將餐巾折卷后的部位翻成所需花樣，翻拉大都用于折花鳥(niǎo)。操作方法是，一手拿餐巾，一手將下垂的餐巾翻起一角，拉成花卉、鳥(niǎo)的頭頸、翅膀、尾巴等
�、菽螅耗蟮姆椒ㄖ饕糜谡埒B(niǎo)的頭部。操作時(shí)先將鳥(niǎo)的頸部拉好，然后用一只手的大拇指、食指、中指三個(gè)指頭，捏住鳥(niǎo)頸的頂端，食指向下，將餐巾一角的頂端尖角向里壓下，大拇指和中指將壓下的角捏出尖嘴。
�、薮菏侵赣霉ぞ邚牟徒淼膴A層褶縫中邊穿邊收，形成皺折，使造型更加逼真美觀的一種手法。
�。�2）餐巾花的折疊訓(xùn)練：主要是盤(pán)花的折疊訓(xùn)練，操作步驟如下：
第一步站于客人右側(cè)，側(cè)身，右腳在前與左腳成丁字步。第二步右手取來(lái)口布，向左邊轉(zhuǎn)身在客人身后與左手合力拉住口布相鄰兩角將口布斗開(kāi)。
3、擺臺(tái)訓(xùn)練
宴會(huì)擺臺(tái)須根據(jù)宴會(huì)的性質(zhì)、形式、主辦單位的具體要求、參加宴會(huì)的人數(shù)、面積等來(lái)制定方案。宴會(huì)多采用圓臺(tái)，其臺(tái)形設(shè)計(jì)按廳堂的大小和自然條件來(lái)布置。一般有圓形、正方形等，總的要求是左右對(duì)稱，出入方便。
4、斟酒訓(xùn)練
（1）酒水準(zhǔn)備和示酒
酒水準(zhǔn)備：冰鎮(zhèn)和溫酒。冰鎮(zhèn)的目的是許多酒的飲用溫度大大低于室溫；溫酒的目的是許多酒的飲用溫度高于室溫。
示酒: 左手托瓶底，右手扶瓶頸，商標(biāo)朝向客人；一是避免差錯(cuò)；二是表示尊敬。
�。�2）準(zhǔn)備酒杯
不同種類(lèi)的酒應(yīng)準(zhǔn)備不同的酒杯，服務(wù)人員應(yīng)根據(jù)客人所點(diǎn)的酒類(lèi)準(zhǔn)備相應(yīng)的酒杯。
（3）開(kāi)酒瓶
正確使用開(kāi)瓶器。開(kāi)瓶動(dòng)作要輕，盡量減少瓶身晃動(dòng)。用小刀沿酒瓶頸部劃開(kāi)鋁箔紙，用酒鉆螺旋部轉(zhuǎn)進(jìn)開(kāi)啟。開(kāi)啟后記得用口布擦瓶口及瓶口內(nèi)側(cè)。
�。�4）斟酒
重心前移至右腳。右手持瓶靠近杯口，手臂自然彎曲。左手背于身后，快到位時(shí)旋轉(zhuǎn)瓶口收酒，抬起小手臂。
5、席間服務(wù)訓(xùn)練
�。�1）餐前準(zhǔn)備
衛(wèi)生清理—個(gè)人衛(wèi)生—區(qū)域衛(wèi)生；物品管理—日常消耗/低值易耗品—器皿—家私—個(gè)人工具。
（2）開(kāi)餐服務(wù)
與迎賓交接后，正規(guī)站姿站好。先要問(wèn)客人是否需要本店的自制飲品，聲音適中，甜美，語(yǔ)速適中。語(yǔ)言如“本店有熱乎乎的奶茶，您需要來(lái)一杯嗎？”。服務(wù)要在主賓的右側(cè)開(kāi)始，右腳在前，左腳在后，順時(shí)針進(jìn)行。服務(wù)茶水時(shí)要注意提醒客人茶水很熱，小心燙到。
�。�3）就餐服務(wù)
首先上菜：要先上開(kāi)胃的小菜，然后冷拼、熱菜最后上水果或者甜品。湯品要先上湯勺，在上湯(熟練分湯的統(tǒng)一技能)。
其次更換骨碟：站在主賓右側(cè)，順時(shí)針更換。骨碟內(nèi)有湯汁，骨刺時(shí)(占量不超過(guò)骨碟的1/3)為客人更換。
然后更換煙缸：站在主賓右側(cè)位置，順時(shí)針更換，煙缸內(nèi)不能超過(guò)2個(gè)煙頭。
最后結(jié)帳：當(dāng)一桌客人用餐基本結(jié)束時(shí)，執(zhí)臺(tái)員要主動(dòng)詢問(wèn)客人是否還要添加酒水、菜品等。當(dāng)客人表示不在需要添加時(shí)應(yīng)立刻與自己的帳單，然后再與收銀進(jìn)行核對(duì)，然后確認(rèn)帳單。
（4）餐后服務(wù)
當(dāng)顧客起身離桌時(shí)要提醒請(qǐng)帶好隨身攜帶物品幫客人共同檢查，出包房時(shí)做到人走燈關(guān)，將客人送至門(mén)口，同迎賓員共同送客人出門(mén)，
語(yǔ)言為“請(qǐng)慢走，歡迎再次光臨。”
�。ㄈ┛头考寄苡�(xùn)練
1、客房清掃服務(wù)訓(xùn)練：走客房、住客房、空房
�。�1）走客房清掃
首先按照進(jìn)房的程序開(kāi)門(mén)進(jìn)房，將房門(mén)敞開(kāi)，直到該客房清掃完畢。其次將房務(wù)工作車(chē)橫放在客房門(mén)口，調(diào)整好工作車(chē)的位置，工作車(chē)開(kāi)口向著房?jī)?nèi)。然后拉開(kāi)窗簾、打開(kāi)窗戶或調(diào)整空調(diào)開(kāi)關(guān)。最后關(guān)掉房間內(nèi)所有的燈，只開(kāi)衛(wèi)生間的燈。衛(wèi)生間有足夠自然光源（有窗戶），衛(wèi)生間燈也應(yīng)關(guān)掉，以節(jié)約能源。
�。�2）住客房清掃
住客房具體清掃方法與走客房相同，但應(yīng)注意以下事項(xiàng)：進(jìn)房客房應(yīng)嚴(yán)格遵守進(jìn)房的有關(guān)規(guī)定，如客人在房間內(nèi)，應(yīng)禮貌地詢間是否可以清掃客房，征得同意后，方可進(jìn)房；如客人不同意清掃客房，則應(yīng)將房號(hào)和客人要求清掃的時(shí)間寫(xiě)在工作表上，以免忘記；清掃客房時(shí)，若房?jī)?nèi)電話鈴響，為了尊重客對(duì)客房的使用權(quán)，維護(hù)其隱私權(quán)，不能接聽(tīng)電話。
（3）空房清掃
空房具體清掃方法與走客房相同，不再贅述。
2、衛(wèi)生間清掃服務(wù)訓(xùn)練
（1）進(jìn)入衛(wèi)生間，打開(kāi)換氣扇，將清潔籃置于衛(wèi)生間地面中央。
�。�2）清潔恭桶。用恭桶刷刷洗桶內(nèi)壁，放水沖洗干凈，用專(zhuān)用抹布將恭桶外壁、蓋板、墊圈以及水箱等抹凈擦干。放水沖凈恭桶，在恭桶內(nèi)噴上恭桶清潔劑。
�。�3）清洗面盆和梳妝臺(tái)。在海綿倒上適量清潔劑，擦洗面盆、梳妝臺(tái)以及水龍頭等金屬器件，用清水沖凈，用抹布擦干水跡，再擦亮金屬器件。
�。�4）清洗浴缸。先關(guān)閉浴缸活塞，放少量熱水和清潔劑在浴缸中，用浴缸刷清洗缸內(nèi)外、墻壁、浴簾、金屬器件，打開(kāi)活塞，放掉污水，再用清水沖洗墻壁、浴缸，等水流盡后，用抹布把水跡擦干，不能留有任何污漬和水跡。
（5）衛(wèi)生間抹塵。準(zhǔn)備好干、濕抹布，從衛(wèi)生間門(mén)開(kāi)始依次用半濕抹布擦拭衛(wèi)生間門(mén)的內(nèi)外鏡面、洗臉臺(tái)四周瓷壁、電話副機(jī)等處，再用干抹布將鏡面、金屬器件擦亮。
3、鋪床服務(wù)訓(xùn)練：
�。�1）放平床墊：將床墊、襯墊拉平放正，檢查襯墊四角的松緊帶有無(wú)脫落，注意檢查襯墊的衛(wèi)生狀況，如有污跡應(yīng)換上干凈的。
技能實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
實(shí)習(xí)是我們邁入社會(huì)這個(gè)大環(huán)境的第一步，，是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)。帶著希望和幸福的我們開(kāi)始大學(xué)必要走的路程----實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié)，我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé)，不辭辛苦，勇于奉獻(xiàn)，辛勤勞動(dòng)，最終實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo)，才能不給學(xué)校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個(gè)強(qiáng)者，不論從工作還是學(xué)習(xí)。我能學(xué)好，更能干得出色！
實(shí)習(xí)目的
為了將我們所學(xué)的酒店專(zhuān)業(yè)知識(shí)與實(shí)踐技巧更好的結(jié)合，了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程，酒店的服務(wù)及文化，加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合，學(xué)習(xí)服務(wù)精神和服務(wù)意識(shí)，提前接觸社會(huì)，為以后走入社會(huì)打基礎(chǔ)，我們進(jìn)行了為期四個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)。本次實(shí)習(xí)讓我們對(duì)所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際操作中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有助于對(duì)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)也有助于以后的就業(yè)取向。
實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介
南山國(guó)際會(huì)議中心是煙臺(tái)首家掛牌的五星級(jí)酒店，坐落景色秀麗的南山風(fēng)景區(qū)內(nèi)，依山傍水而建。豪華高雅的五星級(jí)設(shè)施配備是商務(wù)、政務(wù)和旅游度假的最佳場(chǎng)所，竭誠(chéng)滿足賓客舒適、愉悅的需求，隨時(shí)為過(guò)往來(lái)賓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。南山國(guó)際會(huì)議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房，具有現(xiàn)代風(fēng)格的商務(wù)套房、豪華套房、行政套房、單人間、標(biāo)準(zhǔn)間，房?jī)?nèi)設(shè)施齊全、豪華、清潔、文雅，讓您體驗(yàn)安逸的享受。溫馨怡人的大中小宴會(huì)廳、中、西餐廳，咖啡廳，風(fēng)格各異的高雅包房，美食佳肴中西兼?zhèn)�，�?guī)模宏大，是商務(wù)、會(huì)議、宴請(qǐng)、品嘗美食的理想場(chǎng)所，給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳，寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等，先進(jìn)的設(shè)備、溫馨的環(huán)境，為每位賓客提供一流的服務(wù)，以舉辦個(gè)中大型演出和召開(kāi)高層次大型會(huì)議為主的南山大劇院總面積2萬(wàn)平方米，中央大廳高米，設(shè)有觀眾席1600個(gè)，豪華坐席包廂5個(gè)，現(xiàn)代化的視聽(tīng)音響系統(tǒng)和演出升降舞臺(tái)系統(tǒng)，全部采用計(jì)算機(jī)控制，劇院建筑造型風(fēng)格和裝飾效果堪稱一流，各項(xiàng)設(shè)施達(dá)到國(guó)內(nèi)演出場(chǎng)所先進(jìn)水平。
實(shí)習(xí)經(jīng)過(guò)
20xx年8月26號(hào)，我們被派往南山國(guó)際會(huì)議中心。在經(jīng)過(guò)了進(jìn)一步的培訓(xùn)之后，9月1號(hào)我們正式上崗了。懷著滿腔的激情和希望我被分派到了客房部。開(kāi)始有一股使不完的勁兒，把客房看成是施展自己才華的舞臺(tái)，想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單，我們要學(xué)的東西還很多。
我被分到了一樓，帶我的是一個(gè)40多歲的房嫂，我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對(duì)客房部工作的特點(diǎn)利用工作比較閑的時(shí)候?qū)ξ覀冞M(jìn)行了一系列的培訓(xùn)。包括平時(shí)的注意事項(xiàng)，禮貌禮節(jié)，設(shè)施設(shè)備，工作流程等等理論知識(shí)。其他實(shí)踐上的技術(shù)技巧都是師父耐心教我的。在這個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中，最難得就是鋪床。鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)做床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難，這是一個(gè)很有技巧性的活，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開(kāi)始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，先把被套又開(kāi)口的一頭用雙手打開(kāi)然后抖幾下使空氣把它撐起來(lái)，這樣才能順利迅速的把被子套進(jìn)去。在套上后要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)，然后用力甩幾下使他們更好的重合，其它可以細(xì)節(jié)整理，要注意的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過(guò)程中的“三線合一”。在套好被套之后，要將被頭折起大約30公分。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，曾經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了，就是因?yàn)檎硖组_(kāi)口方向不符合規(guī)定。
客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單�？头糠⻊�(wù)員的首要任務(wù)是清理客房。客房分為住客房和退客房，退客房的一切棉織品都要更換，長(zhǎng)住客的一般一周更換一次。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到，服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門(mén)，并報(bào)名中文客房服務(wù)員英文“housekeeping”。進(jìn)門(mén)之后第一步是打開(kāi)窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來(lái)就開(kāi)始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一一換上。這一切結(jié)束之后開(kāi)始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則是用來(lái)擦金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能放過(guò)，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器物歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清理過(guò)程中都需要認(rèn)真對(duì)待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動(dòng)，這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上。
在客房工作中還有一項(xiàng)比較有挑戰(zhàn)性的工作就是查房。就是在客人去前臺(tái)退房的短短幾分鐘內(nèi)到客房去檢查有無(wú)客人遺落的物品，有無(wú)客房非一次性用品的丟失及損壞。這樣不僅可以防止客人遺落物品還可以減少酒店不必要的損失。當(dāng)有客人遺落物品我們要及時(shí)歸還，有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房必須在5分鐘內(nèi)完成并將查房結(jié)果如實(shí)上報(bào)。這就要求客房服務(wù)員要熟練地掌握客房?jī)?nèi)物品的種類(lèi)和數(shù)量。有很多時(shí)候客人損壞或者拿走的東西在經(jīng)過(guò)提醒之后能及時(shí)的賠償或歸還，但也有的人并不承認(rèn)，這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通。在實(shí)習(xí)期間就發(fā)生過(guò)一件客人拿走房間茶業(yè)筒的事情，當(dāng)時(shí)幸好發(fā)現(xiàn)及時(shí)并報(bào)告給主管，由主管報(bào)給前臺(tái)，經(jīng)過(guò)前臺(tái)服務(wù)員的委婉暗示客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了，據(jù)我們估計(jì)是往里倒開(kāi)水激破的。這時(shí)我們?cè)谑帐白】头繒r(shí)發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問(wèn)題，久及時(shí)委婉的詢問(wèn)了客人，在經(jīng)過(guò)一番交流之后客人心情愉悅的賠償了這個(gè)涼水杯。我們?cè)诜乐咕频曦?cái)產(chǎn)損失的同時(shí)又保住了這個(gè)客人。這時(shí)作為一個(gè)酒店工作人員應(yīng)該做到的。如果客房服務(wù)員在查房時(shí)沒(méi)有查出客人帶走或者損壞的物品，那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都特別小心，不敢有一點(diǎn)疏忽。我們一樓有33間客房，一套豪華套，兩套普通套，六個(gè)單間，二十四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間。在維護(hù)空房時(shí)，每一個(gè)動(dòng)作可能要重復(fù)三十多遍。優(yōu)勢(shì)感到非常無(wú)聊。如果遇到有會(huì)議或者是旅游高峰期，客房天天爆滿，甚至還得加床。在“十一”期間，往往是早上三十多個(gè)房間全退了晚上接著全住上。我們就得抓緊時(shí)間保質(zhì)保量的把房間全都收拾出來(lái)，飯都沒(méi)時(shí)間吃。客房工作是一件很細(xì)致的活，一根頭發(fā)一個(gè)污點(diǎn)都不能放過(guò)。酒店還讓每個(gè)服務(wù)員了解一般的消防安全知識(shí)。我們利用下了班的時(shí)間學(xué)習(xí)校方知識(shí)。每天早上開(kāi)例會(huì)的時(shí)候，主管都會(huì)進(jìn)行對(duì)我們提問(wèn)。比如說(shuō)各種滅火器的使用方法，使用時(shí)的注意事項(xiàng)。發(fā)生火災(zāi)時(shí)樓層服務(wù)員該怎么辦等等。市里消防部門(mén)的工作人員也會(huì)不定期的到酒店里對(duì)下屬員工進(jìn)行消防知識(shí)突擊檢查。我們還舉行了一次消防知識(shí)的專(zhuān)門(mén)考試。由于平時(shí)很認(rèn)真積極地準(zhǔn)備了，所以大的也和很好。
技能實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
一、實(shí)習(xí)目的：
初步認(rèn)識(shí)社會(huì)，進(jìn)一步了解貨代以及物流運(yùn)輸組織與管理的相關(guān)識(shí)知，做到學(xué)以致用，把從學(xué)校學(xué)到的理論識(shí)知與實(shí)際工作中的實(shí)踐貫穿起來(lái)，從社會(huì)實(shí)踐中，逐步完善自我、發(fā)展自我，最終完全融入現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中，做一名言出必行、識(shí)知與能力兼?zhèn)�、符合社�?huì)主義發(fā)展目標(biāo)的合格大學(xué)生。主要是為了了解物流的作業(yè)流程，以便對(duì)我國(guó)的物流業(yè)能有更深的了解。
二、實(shí)習(xí)要求：
了解物流的特點(diǎn)，主要設(shè)備和作業(yè)流程，對(duì)其進(jìn)行分析。并依據(jù)學(xué)習(xí)的理論提出自己的意見(jiàn)。
三、實(shí)習(xí)過(guò)程:
第一天走進(jìn)寬敞明亮的辦公大樓，心情特別激動(dòng)，期待著成為其中的一員。當(dāng)走進(jìn)辦公室的一剎那，就遇見(jiàn)了我們的經(jīng)理，他帶著我認(rèn)識(shí)了一下公司的業(yè)務(wù)人員，他們很熱情地介紹了自已的職務(wù)和姓名，這使得我剛到非常溫馨。簡(jiǎn)單聊了幾句后就開(kāi)始介紹我的工作性質(zhì)和工作任務(wù)安排，最后經(jīng)理還做了簡(jiǎn)短的講話歡迎我的到來(lái)，并祝我工作順利。
接下來(lái)就是讓我熟悉業(yè)務(wù)，公司專(zhuān)門(mén)找了一位業(yè)務(wù)精英來(lái)給我介紹，從他那里獲悉業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容。我今后主要做的是聯(lián)系客戶、接洽業(yè)務(wù)、簽訂合同、成交貨物等幾個(gè)方面。聯(lián)系客戶就是先與下級(jí)客戶溝通，問(wèn)清楚客戶是什么產(chǎn)品，規(guī)格怎樣，價(jià)格如何，數(shù)量多少，注意事項(xiàng)等;然后再尋找上級(jí)客戶，說(shuō)清楚下級(jí)客戶的要求，若能夠滿足就簽合同�；蛘哌M(jìn)行相反的操作流程，由上到下，其結(jié)果一樣。公司與上下級(jí)客戶簽完合同就到了運(yùn)輸與交貨階段，風(fēng)險(xiǎn)是無(wú)處不在，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)是關(guān)鍵，盡可能的完善合同進(jìn)行規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，若仍發(fā)生了風(fēng)險(xiǎn)，那就要找到合理的、人性化的處理方式。事后通過(guò)同事，我認(rèn)識(shí)了全國(guó)實(shí)習(xí) 公路運(yùn)輸協(xié)議、貨運(yùn)的單證該如何填寫(xiě)、其中的注意事項(xiàng)又有哪些等等。
從以上的介紹當(dāng)中，我深悉業(yè)務(wù)員工作的艱辛與繁瑣，必須處理好每一個(gè)細(xì)節(jié)與環(huán)節(jié)，否則就會(huì)釀成大禍；更艱難的事還有不定期出差，因?yàn)槲覀冏龅氖秦涍\(yùn)專(zhuān)線，兩個(gè)地區(qū)的業(yè)務(wù)都要做好。這些更是一個(gè)剛出校門(mén)的大學(xué)生所不熟悉的，因此，要想在最短的時(shí)間內(nèi)適應(yīng)眼前的工作，就必須付出百倍的努力，做到不怕吃苦，不怕受累，堅(jiān)持到底。
四、實(shí)習(xí)感想：
隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化步伐的加快，國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展日益活躍，我國(guó)的物流行業(yè)得到迅速發(fā)展。雖然這次實(shí)習(xí)時(shí)間很短，卻給我上了人生歷程中不可或缺的一課。對(duì)于物流，我只是知道它是集：運(yùn)輸、儲(chǔ)存、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施的有機(jī)結(jié)合。但沒(méi)有想到它的實(shí)際操作卻沒(méi)有這么的簡(jiǎn)單。通過(guò)這一點(diǎn)作為國(guó)人的物流人士有著切膚的體會(huì)。
貨物運(yùn)轉(zhuǎn)速度慢，貨差貨損率高難以避免，高層貨架利用率嚴(yán)天的簡(jiǎn)單了解，使我對(duì)于物流配送有了更加深刻的認(rèn)識(shí)。中國(guó)的物流業(yè)雖然沒(méi)有國(guó)外發(fā)達(dá)，但這并代表中國(guó)物流業(yè)的落后，一些原則性（譬如中國(guó)勞動(dòng)力廉價(jià)的國(guó)情）嚴(yán)重的制約了中國(guó)物流業(yè)信息技術(shù)化的發(fā)展速度。野蠻的裝卸態(tài)度更是制約中國(guó)物流業(yè)發(fā)展的瓶頸之一。這次實(shí)習(xí)讓我從實(shí)踐中了解到了物流，使實(shí)踐與理論更好的結(jié)合。在這里我深刻的領(lǐng)悟到了一個(gè)觀點(diǎn)：推動(dòng)你的事業(yè)，不要讓你的事業(yè)來(lái)推動(dòng)你。
五、實(shí)習(xí)結(jié)論及建議：
進(jìn)貨堆放貨物時(shí)不能只顧著一時(shí)的方便，應(yīng)該考慮到出貨時(shí)的方便，不能耽誤客戶的時(shí)間，因此要按照標(biāo)準(zhǔn)把貨物堆起，堆放要整齊合理，以免倒塌。
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