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學(xué)校關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的自查報(bào)告（通用6篇）
不經(jīng)意間，工作已經(jīng)告一段落，在工作開展的過(guò)程中，我們看到了好的，也看了到需要改進(jìn)的地方，此時(shí)此刻我們需要寫一份自查報(bào)告了。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒？下面是小編整理的學(xué)校關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的自查報(bào)告（通用7篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
學(xué)校制止餐飲浪費(fèi)行為的自查報(bào)告 1
根據(jù)市教育局和縣教體局要求，為切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮氛圍的重要指示精神,新海中學(xué)認(rèn)真貫徹落實(shí)縣教體局《關(guān)于開展餐飲浪費(fèi)情況自查自糾專項(xiàng)工作通知》的精神，迅速在全校開展堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)全校師生節(jié)約習(xí)慣工作熱潮，現(xiàn)將工作開展情況匯報(bào)如下。
一、學(xué)校成立拒絕餐飲浪費(fèi)領(lǐng)導(dǎo)小組。
為更好的落實(shí)上級(jí)要求，經(jīng)校委會(huì)決定，學(xué)校及時(shí)成立了以校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管后勤工作的副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，各科室主任為委員的拒絕餐飲浪費(fèi)領(lǐng)導(dǎo)小組。
二、學(xué)校食堂長(zhǎng)期以營(yíng)養(yǎng)配餐為進(jìn)餐模式，學(xué)校安排專人管理食堂，并定期向校委會(huì)匯報(bào)食堂經(jīng)營(yíng)的相關(guān)情況。
三、學(xué)校始終堅(jiān)持食堂公益性原則。
考慮學(xué)生承受能力、支付能力，學(xué)校結(jié)合配餐公司為學(xué)生量身打造了適合學(xué)生成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)配餐。使?fàn)I養(yǎng)餐飯菜價(jià)格遠(yuǎn)低于校外同類餐飲行業(yè)。嚴(yán)格落實(shí)義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。對(duì)家庭困難的學(xué)生給予補(bǔ)助，保證了他們的基本生活。
四、健全制度、落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。
校長(zhǎng)是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，食堂管理員負(fù)責(zé)具體的管理工作，衛(wèi)生教師負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。同時(shí)建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、食品驗(yàn)收制度、食品倉(cāng)儲(chǔ)衛(wèi)生制度、食品留樣制度等。建立健全了學(xué)校食堂問(wèn)責(zé)制度，實(shí)行誰(shuí)出事誰(shuí)負(fù)責(zé)。鼓勵(lì)學(xué)生饅頭吃多少拿多少，不夠，由專門的工作人員負(fù)責(zé)配送，堅(jiān)決拒絕浪費(fèi)。德育處專門制定了拒絕浪費(fèi)的考核制度，并納入班級(jí)考評(píng)，已督促學(xué)生約束自己的浪費(fèi)行為。
五、抓好源頭管理。
為確保師生飲食安全，學(xué)校食堂與配餐公司商簽訂了供餐協(xié)議。學(xué)校餐廳管理員和驗(yàn)收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，對(duì)每餐的食品、蔬菜水果等都要進(jìn)行仔細(xì)的'檢查驗(yàn)收，嚴(yán)格保證食品的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與“三無(wú)”食品不進(jìn)餐廳。在保證食品質(zhì)量的同時(shí)，認(rèn)真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作，確保師生吃上“放心菜”。
六、加強(qiáng)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平。學(xué)校制定了《新海中學(xué)食堂從業(yè)人員定期健康體檢和培訓(xùn)制度》。食堂從業(yè)人員每年都會(huì)進(jìn)行健康體檢，持證上崗。培訓(xùn)方面重點(diǎn)從業(yè)務(wù)知識(shí)、服務(wù)水平、食品安全等幾個(gè)方面加強(qiáng)培訓(xùn)。使后勤系統(tǒng)更好的為全校師生服務(wù)。
學(xué)校制止餐飲浪費(fèi)行為的自查報(bào)告 2
根據(jù)市教育局和縣教體局要求，為切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮氛圍的重要指示精神,新海中學(xué)認(rèn)真貫徹落實(shí)縣教體局《關(guān)于開展餐飲浪費(fèi)情況自查自糾專項(xiàng)工作通知》的精神，迅速在全校開展堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)全校師生節(jié)約習(xí)慣工作熱潮，現(xiàn)將工作開展情況匯報(bào)如下。
xx小學(xué)秉承“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的理念，樹立節(jié)儉消費(fèi)觀，加強(qiáng)制度建設(shè)，努力從源頭和過(guò)程上制止各種鋪張浪費(fèi)行為，通過(guò)不同形式的活動(dòng)，營(yíng)造常態(tài)化的節(jié)約型校園氛圍，在節(jié)約教育和節(jié)約實(shí)踐中提升學(xué)校師生的思想覺(jué)悟，革除師生浪費(fèi)糧食鄧不良習(xí)慣，引導(dǎo)師生養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。
xx小學(xué)將分層管理作為建設(shè)節(jié)約型校園的實(shí)踐邏輯，從學(xué)校、大隊(duì)部、班級(jí)以及個(gè)人，層層推進(jìn)，探究切實(shí)可行的解決措施。
學(xué)校以菜品創(chuàng)新、理念引導(dǎo)和習(xí)慣養(yǎng)成的監(jiān)督為抓手，制止師生餐飲浪費(fèi)行為，減少?gòu)N余垃圾數(shù)量；大隊(duì)部探究活動(dòng)方案、指導(dǎo)活動(dòng)實(shí)施、細(xì)化評(píng)比要求，從方案提出環(huán)節(jié)到落實(shí)環(huán)節(jié)層層深入，幫助師生深化節(jié)約餐飲的認(rèn)識(shí)，落實(shí)節(jié)約餐飲的要求；學(xué)校各個(gè)班級(jí)內(nèi)部召開主題班會(huì)并制定就餐班規(guī)，班級(jí)學(xué)生具有明確的'責(zé)任分工，并設(shè)置專門的就餐監(jiān)督員進(jìn)行用餐監(jiān)督，老師利用微班會(huì)時(shí)間對(duì)學(xué)生用餐情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，在理念教育與監(jiān)督指導(dǎo)的合力作用下，師生共同養(yǎng)成節(jié)約餐飲的良好習(xí)慣。
xx小學(xué)通過(guò)施行分層管理，師生節(jié)約餐飲行為切實(shí)落地，有效改善了學(xué)校師生餐飲浪費(fèi)行為。西航港小學(xué)厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)行為的具體做法得到雙流區(qū)教育局的認(rèn)可與支持，并通過(guò)層層選拔代表雙流區(qū)參加成都市“綠色餐飲 常態(tài)有效”主題活動(dòng)的案例評(píng)比，通過(guò)評(píng)比榮獲“成都市教育局‘綠色餐飲 常態(tài)有效’典型案例征集活動(dòng)”一等獎(jiǎng)。
相信xx小學(xué)在楊柳校長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，學(xué)校師生繼續(xù)踐行節(jié)儉消費(fèi)觀，深化對(duì)節(jié)儉美德的認(rèn)知，將“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的理念內(nèi)化于心、外化于行，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好行為習(xí)慣，成長(zhǎng)為全面發(fā)展的高素質(zhì)人才，共同攜手建設(shè)綠色文明的節(jié)約型學(xué)校！
學(xué)校制止餐飲浪費(fèi)行為的自查報(bào)告 3
為切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮氛圍的重要指示精神,xx學(xué)校認(rèn)真貫徹落實(shí)縣教育局《關(guān)于深入開展“制止餐飲浪費(fèi)行為培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”專項(xiàng)工作通知》精神，迅速在全校開展堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣工作熱潮，現(xiàn)將工作開展情況匯報(bào)如下。
一、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，迅速形成“浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮”的濃厚氛圍
通過(guò)組織召開黨支部會(huì)議、黨員會(huì)議、全體教職工會(huì)議，層層進(jìn)行傳達(dá)學(xué)習(xí)，引導(dǎo)廣大教職工帶頭增強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)的'政治自覺(jué)，不折不扣把中央、省、市、縣各項(xiàng)要求貫徹落實(shí)到實(shí)際工作中，帶頭增強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)的政治自覺(jué)，始終牢記“兩個(gè)務(wù)必”，自覺(jué)把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起，從自身做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，主動(dòng)投身“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)”行動(dòng)，把崇儉抑奢作為一種責(zé)任融入日常工作和生活。
二、扭住重點(diǎn)關(guān)鍵，全面做好學(xué)生的教育引導(dǎo)
按照縣教育局《關(guān)于做好學(xué)校食堂飲食節(jié)約管理的通知》要求，圍繞學(xué)校食堂“節(jié)約糧食，文明就餐”，利用“開學(xué)第一課”、主題班會(huì)、國(guó)旗下講話等形式開展多樣的宣傳活動(dòng)，積極開展厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，提倡文明用餐“光盤行動(dòng)”。在學(xué)校食堂明顯位置張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)或宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點(diǎn)餐，節(jié)約糧食。持續(xù)開展國(guó)情縣情、中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等教育，廣泛傳播“愛惜糧食，“健康生活”、“科學(xué)用餐“等口號(hào)。
三、推行學(xué)校食堂精細(xì)化管理
強(qiáng)化學(xué)校食堂生產(chǎn)計(jì)劃管理，依據(jù)就餐人數(shù)變化規(guī)律，制定原材料采購(gòu)計(jì)劃，做到數(shù)量準(zhǔn)確、品種齊全、安全可靠，避免原材料采購(gòu)過(guò)剩。
開展學(xué)校食堂從業(yè)人員精細(xì)化加工專項(xiàng)培訓(xùn)，配菜過(guò)程中要稱料下鍋、合理配比，葷料和素料集中加工，最大限度提高成品率。在保證膳食營(yíng)養(yǎng)前提下，推廣一料多菜、一菜多味，對(duì)邊角余料進(jìn)行二次精加工，確保物盡其用，避免原材料浪費(fèi)。
推廣應(yīng)用學(xué)校食堂電子庫(kù)管系統(tǒng)，實(shí)行精細(xì)化存儲(chǔ)。有條件的學(xué)校要建設(shè)食材冷藏庫(kù)，防止食材腐爛變質(zhì)，降低庫(kù)存損耗。
四、開展節(jié)儉節(jié)約校園行活動(dòng)
發(fā)揮課堂主渠道作用，將節(jié)儉教育納入高校思政課和中小學(xué)德育課程，融入各學(xué)科課程，舉辦專題講座報(bào)告會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)儉節(jié)約的思想意識(shí)和行為習(xí)慣。結(jié)合“10.16世界糧食日”“農(nóng)民豐收節(jié)”等紀(jì)念日、 節(jié)日，堅(jiān)持每學(xué)期集中開展節(jié)約糧食專題宣傳月活動(dòng)，舉辦主題班(隊(duì))會(huì)，弘揚(yáng)中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)，教育引導(dǎo)學(xué)生以“光盤”為榮，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
中小學(xué)要以“拒絕浪費(fèi)、節(jié)約糧食”為主題，組織學(xué)生到循環(huán)經(jīng)濟(jì)園區(qū)、糧食主產(chǎn)地、節(jié)水科技館等參觀學(xué)習(xí)。高校要結(jié)合“新時(shí)代、實(shí)踐行”主題系列實(shí)踐活動(dòng)，組織學(xué)生開展節(jié)儉節(jié)約社會(huì)調(diào)查、課題研究、志愿服務(wù)，強(qiáng)化節(jié)約意識(shí)。
充分發(fā)揮共青團(tuán)、學(xué)生會(huì)和學(xué)生社團(tuán)作用，廣泛開展“節(jié)儉節(jié)約、抵制浪費(fèi)”宣傳教育活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生成立以節(jié)儉節(jié)約、
低碳綠色等為主要活動(dòng)內(nèi)容的社團(tuán)，組織學(xué)生志愿者擔(dān)任校內(nèi)“文明就餐監(jiān)督員”，營(yíng)造節(jié)儉節(jié)約的良好氛圍。
學(xué)校制止餐飲浪費(fèi)行為的自查報(bào)告 4
依據(jù)市教育局關(guān)于開展“愛糧節(jié)糧，反對(duì)浪費(fèi)”進(jìn)校園活動(dòng)的通知要求，我校積極開展扎實(shí)的教育活動(dòng)，以“節(jié)約糧食，反對(duì)浪費(fèi)”為主題教育，進(jìn)一步引導(dǎo)師生節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)，合理消費(fèi)，此項(xiàng)工作開展效果明顯，現(xiàn)將工作總結(jié)如下。
一、廣泛宣傳，充分認(rèn)識(shí)開展此項(xiàng)活動(dòng)的重要意義。
按照市教育局的要求，我校成立了以校長(zhǎng)侯魯雨為組長(zhǎng)的節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)日常教育宣傳管理工作，由政教處具體實(shí)施開展一系列活動(dòng)，采用多種形式教育學(xué)生從小養(yǎng)成節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的好習(xí)慣。充分利用宣傳展板、校園廣播，積極普及節(jié)約糧食科技知識(shí)，倡導(dǎo)崇尚節(jié)約、科學(xué)飲食、健康消費(fèi)的生活理念。
二、開展活動(dòng)，落到實(shí)處。
在對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育的同時(shí)，要求學(xué)生把“愛糧節(jié)糧，從我做起”的思想落實(shí)到實(shí)際行動(dòng)中去,為此，我們開展了豐富多彩的教育活動(dòng)，確保各項(xiàng)活動(dòng)落到實(shí)處：
1.在三、四、五、六年級(jí)開展以“愛糧節(jié)糧
從我做起”為主題開展征文活動(dòng)，然后從每個(gè)班級(jí)中選出優(yōu)秀征文參加學(xué)校的征文評(píng)比活動(dòng)。
2.在三、四、五、六年級(jí)開展“愛糧節(jié)糧，反對(duì)浪費(fèi)” 手抄報(bào)評(píng)比活動(dòng)。
3.進(jìn)行以“愛糧節(jié)糧,反對(duì)浪費(fèi)”為主題的國(guó)旗下講話活動(dòng)。
4.利用紅領(lǐng)巾廣播站開展以“愛糧節(jié)糧”為主題的紅領(lǐng)巾廣播節(jié)目活動(dòng)。向全體學(xué)生發(fā)出節(jié)糧倡議書，倡議學(xué)生愛糧節(jié)糧人人有責(zé)，節(jié)約糧食要從我們每個(gè)人自身做起。
5.開展以“愛糧節(jié)糧
從我做起”為主題的演講比賽活動(dòng)，使愛糧節(jié)糧意識(shí)在孩子們的心中扎下根來(lái)。
6.開展了以“節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)”為主題的`班隊(duì)會(huì)。
三、教育宣傳過(guò)程中的具體措施：
1.各班積極開展以“節(jié)約糧食，反對(duì)浪費(fèi)”為主題的班會(huì)，就我國(guó)人口增加、耕地減少、水資源短缺、糧食安全壓力大等現(xiàn)狀進(jìn)行充分的分析和討論，樹立節(jié)約意識(shí)。
2.積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)儉、科學(xué)飲食、健康消費(fèi)的生活理念，摒棄鋪張浪費(fèi)等不良的飲食消費(fèi)習(xí)慣。
3.珍惜糧食，適量定餐，不攀比，避免剩餐，減少浪費(fèi)。
4.吃飯時(shí)吃多少盛多少，不扔剩飯剩菜。
5.到飯店吃飯時(shí)，點(diǎn)飯點(diǎn)菜不浪費(fèi)，若有剩余的要帶回家。
6.看到浪費(fèi)現(xiàn)象勇敢地來(lái)制止，盡力減少浪費(fèi)。
7.做節(jié)約宣傳員，向家人、親戚、朋友宣傳浪費(fèi)糧食的可怕后果。
8.積極監(jiān)督身邊的親人和朋友，及時(shí)制止浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象，并督促家人、朋友和同事，時(shí)時(shí)講節(jié)約、處處不浪費(fèi)。
9.進(jìn)行以“珍惜糧食，珍愛生命”為主題的國(guó)旗下講話。
四、明確責(zé)任、強(qiáng)化監(jiān)督。
學(xué)校成立了教育糧食反對(duì)浪費(fèi)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)對(duì)此項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo)和督促，明確小組成員工作職責(zé)，制定了節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)教育 活動(dòng)方案。要求領(lǐng)導(dǎo)小組成員切實(shí)發(fā)揮表率作用，帶頭做好節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通報(bào)批評(píng)，限期整改，領(lǐng)導(dǎo)小組及時(shí)進(jìn)行督查。
通過(guò)開展本次活動(dòng)，廣大學(xué)生不僅學(xué)習(xí)到了愛糧節(jié)糧的方法，樹立了愛糧節(jié)糧的意識(shí)，積極爭(zhēng)做愛糧節(jié)糧的帶頭人，把節(jié)約糧食的活動(dòng)扎扎實(shí)實(shí)地開展下去，努力使愛惜糧食、節(jié)約糧食的行為成為我們每個(gè)學(xué)生的自覺(jué)行動(dòng)。
學(xué)校制止餐飲浪費(fèi)行為的自查報(bào)告 5
為引導(dǎo)廣大師生牢固樹立勤儉節(jié)約意識(shí)，切實(shí)養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣，根據(jù)《教育部關(guān)于在各級(jí)各類學(xué)校厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的實(shí)施意見》和市教體局《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)開展學(xué)校餐飲浪費(fèi)情況自查自糾工作的通知》（x體安【20xx】xx號(hào)）文件精神，教體局對(duì)全縣學(xué)校食堂的餐飲浪費(fèi)問(wèn)題進(jìn)行自查自糾，現(xiàn)將自查自糾情況和整改措施匯報(bào)如下：
一、供餐基本情況
全縣中小學(xué)共有xxx所，有食堂的學(xué)校共xxx所，其中食堂由公司托管（或承包）的學(xué)校xx所，占x.x%，涉及托管公司xx家和承包人xx人；由學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)的xxx所，占xx.x%，所有學(xué)校食堂均有餐飲許可證。全縣共有寄宿制學(xué)校xx所，其中高中x所，九年一貫制學(xué)校x所，初中xx所，小學(xué)xx所。全縣共有xxx所學(xué)校享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，其中食堂供餐xxx所，享受課間餐學(xué)校x所。
二、學(xué)校餐飲浪費(fèi)現(xiàn)狀
�。ㄒ唬⿵牟惋嫻⿷�(yīng)來(lái)看，學(xué)校食堂供應(yīng)飯菜品種單一，口味不佳，不好吃。不好吃是主要原因。根據(jù)調(diào)查，只有少部分學(xué)生對(duì)食堂飯菜口味表示滿意，超過(guò)七成學(xué)生對(duì)飯菜的口味和質(zhì)量提出了意見和建議。正是由于飯菜不好吃，學(xué)生不愛吃，才使得不數(shù)學(xué)生選擇倒掉食堂提供的飯菜。
(二)從學(xué)生的角度來(lái)看，部分學(xué)生挑食、偏食，飲食習(xí)慣不好，存在勤儉節(jié)約意識(shí)不強(qiáng)等問(wèn)題。想讓學(xué)校飯菜滿足所有學(xué)生的需求，無(wú)疑是一大難題，正所謂“眾口難調(diào)”。食堂飯菜一般是統(tǒng)一加工，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，而學(xué)生們口味不同，飲食習(xí)慣各異，供需之間無(wú)法完美契合也在情理之中。此外，再加上儲(chǔ)存、加工等客觀因素的影響，中小學(xué)校園供餐的確在口味、口感等方面難以盡如人意。
三、全縣開展制止餐飲浪費(fèi)工作情況
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化組織。為把厲行節(jié)約工作落到實(shí)處，教體局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，專門召開食堂相關(guān)人員及領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議，傳達(dá)關(guān)于食堂厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)工作的相關(guān)文件精神，并結(jié)合我縣實(shí)際，制定工作方案，成立由XXX局長(zhǎng)為組長(zhǎng)、XXX副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)的食堂厲行節(jié)約領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)貫徹落實(shí)我校食堂厲行節(jié)約各項(xiàng)工作任務(wù)。
�。ǘ┘哟笮麄髁Χ�。在我縣各校食堂內(nèi)，節(jié)約糧食、文明用餐的宣傳標(biāo)語(yǔ)和展板隨處可見，班主任利用班會(huì)時(shí)間，開展以節(jié)約糧食為主題的班會(huì)活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)節(jié)約浪費(fèi)的意識(shí)。同時(shí)，學(xué)校利用早操后晨會(huì)、升旗儀式等形式，提醒校師生，應(yīng)勤儉節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)。為進(jìn)一步做好學(xué)校開展別止餐飲浪費(fèi)行為的活動(dòng)，學(xué)校采取部門聯(lián)動(dòng)、多措并舉，把學(xué)校制止餐飲浪費(fèi)行為的活動(dòng)落到實(shí)處，取得實(shí)實(shí)在在的效果。各校還根據(jù)教育教學(xué)規(guī)律和不同年齡段學(xué)生特點(diǎn)，把勤儉節(jié)約內(nèi)容有機(jī)融入中小學(xué)德育課程教學(xué)、幼兒園習(xí)慣養(yǎng)成等教育環(huán)節(jié)之中。各校還充分利用校園廣播、標(biāo)語(yǔ)、掛圖、公告欄和網(wǎng)絡(luò)等媒介多種形式宣傳制止餐飲浪費(fèi)，讓節(jié)約教育在學(xué)校隨處可見，營(yíng)造濃厚氛圍。學(xué)校以開學(xué)為契機(jī)，把勤儉節(jié)約教育內(nèi)容融入到開學(xué)典禮、“開學(xué)第一課”、新生軍訓(xùn)、校規(guī)校紀(jì)教育等活動(dòng)中，引導(dǎo)樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。加強(qiáng)先進(jìn)典型的宣傳，發(fā)揮榜樣示范作用，對(duì)浪費(fèi)行為開展反面警示加大對(duì)浪費(fèi)行為的糾正力度。
四、全縣學(xué)校餐飲浪費(fèi)自查自糾工作的組織和實(shí)施
六紀(jì)辦、綜治辦、營(yíng)養(yǎng)辦組成“節(jié)約糧食、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”督查指導(dǎo)組深入各校開展工作。督查指導(dǎo)組對(duì)學(xué)校常態(tài)化文明就餐活動(dòng)，后廚設(shè)計(jì)制作小份菜、半份菜，工作人員引導(dǎo)師生按需取餐，副食品和原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存管理，多備菜、勤加工、菜品制作標(biāo)準(zhǔn)化，少油、少糖、少鹽以及食堂工作人員培訓(xùn)等情況進(jìn)行了詳細(xì)了解和督查。督查組詢問(wèn)學(xué)生用餐體驗(yàn)，調(diào)研收盤工作人員飯菜浪費(fèi)情況，對(duì)帶回的餐盒進(jìn)行仔細(xì)檢查，通過(guò)督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)學(xué)校師生嚴(yán)格安照學(xué)校“節(jié)約糧食、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”工作要求，基本不存在餐飲浪費(fèi)情況。督查指導(dǎo)組還聽取學(xué)校負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的同志的工作匯報(bào)。督查指導(dǎo)組就學(xué)�！肮�(jié)約糧食、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”工作進(jìn)一步提出要求，一是要進(jìn)一步加強(qiáng)食堂精細(xì)化管理;二是要加強(qiáng)食品及原材料貯存、加工等過(guò)程管理，防止因腐敗變質(zhì)而造成浪費(fèi)和食品安全事故;三是要細(xì)化方案，制定任務(wù)清單，確保責(zé)任落實(shí)到人;四是加強(qiáng)宣傳，及時(shí)總結(jié)好的`經(jīng)驗(yàn)、做法;五是要將“節(jié)約糧食、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”教育制度化，內(nèi)化于心，外化于行，使之成為移風(fēng)易俗的精神風(fēng)尚。同時(shí)，各校每周值周老師應(yīng)加強(qiáng)對(duì)浪費(fèi)行為的監(jiān)控，選出學(xué)生志愿者，協(xié)助值周老師講行管理，爭(zhēng)取將學(xué)校食堂的浪費(fèi)現(xiàn)象減少到最低，最大化的節(jié)約厲行。
五、針對(duì)全縣中小學(xué)校餐飲浪費(fèi)對(duì)策及建議
雖然因眾口難調(diào)而造成浪費(fèi)，當(dāng)然，這也并不意味著中小學(xué)校園供餐就沒(méi)有提升的空間，更不意味脊中小學(xué)校園餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象就沒(méi)有改警的余地。針對(duì)以上的出現(xiàn)的問(wèn)題，提出以下的對(duì)策建議：
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各校要高度重視制止餐飲浪費(fèi)工作，建立領(lǐng)導(dǎo)有力職責(zé)清晰、任務(wù)具體、精干高效的組織體系，形成學(xué)校校長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，分管校領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，職能部門領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)專職人員為骨干的工作力量，建立后勤、政教、教務(wù)等多郁門共同參與的協(xié)同聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制。黨員領(lǐng)導(dǎo)干部、教師要以身作則、率先垂范，踐行勤儉節(jié)約。
(二)從食堂管理人手。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是要讓營(yíng)蕎餐更好吃。比如，加強(qiáng)配合縣級(jí)對(duì)配送企業(yè)的篩選，引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，促使企業(yè)豐富配餐的種類，同時(shí)盡可能地提供精準(zhǔn)化、個(gè)性化的服務(wù)，滿足學(xué)生多樣化的精要�？梢試L試設(shè)置大小份，按費(fèi)供給，減少糧食浪費(fèi)。
(三)從學(xué)生教育入手。中小學(xué)生不愛吃食堂飯菜與其飲食習(xí)慣、膳食觀念等密切相關(guān)。很多孩子存在挑食、偏食等問(wèn)題，對(duì)此有必要通過(guò)“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的方式，逐漸培養(yǎng)孩子健xx的飲食習(xí)慣，讓更多孩子學(xué)會(huì)珍借食物，進(jìn)而對(duì)食物浪費(fèi)主動(dòng)說(shuō)“不”。
(四)做好評(píng)估總結(jié)。教體局要按年度對(duì)學(xué)校行動(dòng)開展情況和實(shí)施效果進(jìn)行評(píng)估和考核，積極探索符合當(dāng)?shù)貙?shí)際的方法、措施，鼓勵(lì)各校創(chuàng)新工作理念和工作思路，不斷完善體制機(jī)制，推廣一批示范典型�？偨Y(jié)行動(dòng)中的成熟經(jīng)驗(yàn)做法，促進(jìn)形成制止餐飲浪費(fèi)、培蕎節(jié)約習(xí)慣的長(zhǎng)效機(jī)制。
總之，“一粥一飯，當(dāng)恩來(lái)之不易：半絲半縷，恒念物力維艱。”我們應(yīng)從一點(diǎn)一滴做起。要時(shí)刻以身作則、率先垂范，時(shí)刻嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真遵守中央八項(xiàng)規(guī)定，堅(jiān)決抵制享樂(lè)主義和奢靡浪費(fèi)之風(fēng)，發(fā)揚(yáng)“吃苦在前，享受在后”的精神，共同營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的社會(huì)氛圍。
學(xué)校制止餐飲浪費(fèi)行為的自查報(bào)告 6
按照山東省教育廳《關(guān)于開展學(xué)校餐飲浪費(fèi)情況自查自糾專項(xiàng)工作的通知》的要求，結(jié)合我園實(shí)際情況進(jìn)行了全面的自查自糾，現(xiàn)報(bào)告如下：
1、工作概況
勤儉節(jié)約是向來(lái)中華民族的傳統(tǒng)美德，也是個(gè)人優(yōu)良品德的重要內(nèi)容。我園把厲行節(jié)約、反對(duì)食品浪費(fèi)工作列入學(xué)校德育工作重點(diǎn)，將“勤儉節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)‘”主題教育作為幼兒養(yǎng)成教育重要內(nèi)容，貫穿教育全過(guò)程，教學(xué)上融入課堂教學(xué)、校園文化建設(shè)、思想品德教育。讓師幼深刻理解“厲行節(jié)約，反對(duì)食品浪費(fèi)”是弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀。
1.1學(xué)校供餐規(guī)模和供餐模式
我園伙房占地500多平方米，能同時(shí)為全園300多名幼兒提供餐飲服務(wù)。幼兒每天12元的伙食標(biāo)準(zhǔn)，幼兒園提供三餐兩點(diǎn)，食堂有管理員一名,廚師三名。
1.2學(xué)校餐飲浪費(fèi)現(xiàn)狀
我園在園幼兒300人左右，食堂通過(guò)臨沂市追溯平臺(tái)采購(gòu)食材原材料，食堂會(huì)根據(jù)每日在園幼兒的人數(shù)提供餐飲，幼兒園不存在餐飲浪費(fèi)的情況。
1.3開展制止餐飲浪費(fèi)工作情況
加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。幼兒園通過(guò)電子屏、宣傳欄、展板、等方式開展節(jié)約糧食教育宣傳，通過(guò)在伙房張貼提示語(yǔ)營(yíng)造節(jié)約糧食的教育氛圍，通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)、致家長(zhǎng)一封信的形式，引導(dǎo)家長(zhǎng)帶頭規(guī)范自己的行為，養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，帶動(dòng)督促影響身邊的人樹立節(jié)約糧食的觀念。
1.4本次自查工作的組織和實(shí)施
我園高度重視制止餐飲浪費(fèi)工作，建立職責(zé)清晰、任務(wù)具體的組織體系，形成了園長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，分管園長(zhǎng)具體負(fù)責(zé)，安全辦、總務(wù)處和伙房共同參與的聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制。成立了自查自糾工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：周登舉
副組長(zhǎng)：張衡
組員：陳雪妮、丁兆雪、張琪、李巖、李會(huì)會(huì)
2.存在問(wèn)題及原因分析
在落實(shí)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神上存在一定的不足，因有時(shí)廚師加工的個(gè)別菜品不合幼兒的口味，幼兒不愛吃會(huì)有一定程度上的浪費(fèi)行為。下一步我園將加大廚師的廚藝提升培訓(xùn)力度，加強(qiáng)幼兒不挑食不浪費(fèi)的宣傳和教育。
2.1組織領(lǐng)導(dǎo)
加強(qiáng)了組織領(lǐng)導(dǎo)，提高了對(duì)厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)工作的認(rèn)識(shí)。我園把厲行節(jié)約、反對(duì)食品浪費(fèi)工作列入了日常教育活動(dòng)中，將厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)主題教育作為幼兒習(xí)慣養(yǎng)成教育的重要內(nèi)容，貫穿教育的全過(guò)程。深刻理解“厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)”是弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀、深化“三愛”“三節(jié)”教育的重要內(nèi)容。我園成立了餐飲節(jié)約工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：周登舉
副組長(zhǎng)：張衡
組員：于培培、陳雪妮、丁兆雪、李巖、李會(huì)會(huì)
2.2餐飲供給
我園的食堂經(jīng)營(yíng)屬于自己經(jīng)營(yíng)自負(fù)盈虧，我園把廚師的勞務(wù)關(guān)系進(jìn)行了外包，接下來(lái)將督促勞務(wù)公司加強(qiáng)廚師廚藝的培訓(xùn)和提升。
2.3宣傳教育
我園加強(qiáng)了宣傳教育，營(yíng)造厲行節(jié)約反對(duì)餐飲浪費(fèi)的良好氛圍。發(fā)放了《致幼兒家長(zhǎng)的一封信》對(duì)幼兒和家長(zhǎng)進(jìn)行厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)宣傳教育。各班班主任根據(jù)不同年級(jí)幼兒特點(diǎn)向?qū)W生進(jìn)行節(jié)約每一滴水、節(jié)約每一粒糧食、進(jìn)餐“光盤”行動(dòng)。其次，在食堂張貼宣傳畫“米飯粒粒念汗水，不惜糧食當(dāng)自悔�！薄帮嬎荚矗燥埉�(dāng)節(jié)儉。”“粒粒盤中餐，皆是辛苦換。”“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦�！薄罢湎ЪZ食，遠(yuǎn)離浪費(fèi)�！罢湎ЪZ食就是熱愛生命。”一粒米，千滴汗，粒粒糧食汗珠換。提醒師幼節(jié)約糧食，反對(duì)浪費(fèi)。第三，養(yǎng)成教育，教師利用養(yǎng)成教育課，班主任利用主題教育課組織開展以厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)為主題的班會(huì)，培養(yǎng)幼兒勤儉節(jié)約的良好意識(shí)和珍惜糧食的行為習(xí)慣，全校上下積極營(yíng)造校園厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的良好育人環(huán)境。
2.4制度體系
我園將加強(qiáng)制度建設(shè)，建立健全厲行節(jié)約反對(duì)餐飲浪費(fèi)的管理體系。我園按照教育部關(guān)于后勤管理要厲行節(jié)約的有關(guān)要求，以創(chuàng)建“節(jié)約型”學(xué)校為載體，進(jìn)一步完善了后勤管理各項(xiàng)制度，進(jìn)一步細(xì)化食品采購(gòu)制度、食品配送制度、食品儲(chǔ)存制度、食品加工制度建設(shè)。幼兒園利用養(yǎng)成教育課，向幼兒進(jìn)行就餐文明禮儀教育，使學(xué)生樹立文明就餐、勤儉節(jié)約的良好風(fēng)氣，有效減少食品浪費(fèi)。
3.相關(guān)改進(jìn)措施
我園將繼續(xù)深入學(xué)習(xí)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)的指示精神。深入聯(lián)系生活實(shí)際和幼兒的日常飲食行為，分析案例，講事實(shí)擺道理讓幼兒理解浪費(fèi)的`是可恥的行為，鼓勵(lì)幼兒之間相互監(jiān)督，爭(zhēng)做不剩飯的好孩子。
注重收集師幼對(duì)食堂食品的建議，積極與勞務(wù)工資溝通，加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)，確保在現(xiàn)有的條件下，盡可能為師幼提供營(yíng)養(yǎng)搭配合理的餐飲。
加強(qiáng)宣傳教育，利用真實(shí)的案例，形象生動(dòng)的圖片，讓幼兒更容易理解，把杜絕餐飲浪費(fèi)節(jié)約糧食的教育做到時(shí)時(shí)提、餐餐講。
4.關(guān)于加強(qiáng)長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)的意見建議
將節(jié)約糧食，杜絕浪費(fèi)納入班級(jí)考核。將禁止餐飲浪費(fèi)納入到日常的習(xí)慣養(yǎng)成和教育中，讓幼兒逐漸形成節(jié)約糧食的好習(xí)慣。隨著認(rèn)識(shí)的不斷深入，將節(jié)約糧食內(nèi)化為自己的行為準(zhǔn)則。
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