關(guān)于飲食方案通用5篇
為了確保事情或工作安全順利進行，時常需要預(yù)先制定一份周密的方案，方案是闡明具體行動的時間，地點，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的企劃案。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢？下面是小編收集整理的關(guān)于飲食方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
關(guān)于飲食方案1
餐飲科、稽查大隊并各中隊：
20xx年度中高考開考在即。為切實做好今年中高考期間餐飲食品安全工作，確�？忌�、教師及考務(wù)人員用餐安全和中高考的順利進行，防控食物中毒事件發(fā)生，特制定本方案。
一、工作原則和目標
堅持“預(yù)防為主、突出重點、安全第一”的原則，通過專項檢查，進一步提高中高考餐飲服務(wù)單位的食品安全意識，嚴格落實餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任，完善實施食品安全管理制度，規(guī)范食品加工制作過程，提高食品安全管理水平，消除食品安全隱患，嚴防食物中毒事件發(fā)生，確保中高考期間餐飲食品安全。
二、時間安排
20xx年5月27日至6月18日。
三、監(jiān)督檢查對象
檢查對象為20xx年中高考學(xué)校食堂，考生、教師和考務(wù)人員就餐單位，學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位。
四、組織領(lǐng)導(dǎo)
局成立縣20xx年中高考期間餐飲食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
五、任務(wù)和措施
（一）動員部署。制定《縣20xx年中高考期間餐飲食品安全專項檢查工作方案》，與教體局聯(lián)合組織召開20xx年中高考餐飲食品安全保障工作會議，對中高考餐飲食品安全保障工作進行部署。
（二）制訂應(yīng)急預(yù)案。制訂《中高考期間食物中毒應(yīng)急預(yù)案》，一旦發(fā)生食物中毒事件，必須立即按照《中高考期間食物中毒應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定迅速應(yīng)對處置。
�。ㄈ╅_展考前餐飲安全全面檢查
1.餐飲科、各中隊要會同教體局、轄區(qū)鎮(zhèn)（街道、開發(fā)區(qū)）在中高考前對責(zé)任片區(qū)的學(xué)校食堂，中高考供餐單位和學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位開展全面檢查，重點檢查餐飲服務(wù)許可資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明和培訓(xùn)教育，食品采購、儲存管理、食品加工過程關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量控制、食品添加劑“五專”管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等內(nèi)容，督促餐飲服務(wù)單位嚴格執(zhí)行各項食品安全管理制度。對每家被查單位要制作現(xiàn)場檢查筆錄，對檢查發(fā)現(xiàn)的.餐飲食品安全問題，特別是薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，要出具監(jiān)督意見書或責(zé)令改正通知書限期整改，并跟蹤督促整改到位，對未整改或整改不到位的要依法查處。
2.對學(xué)校食堂與供餐單位制訂的食譜（菜單）進行審查備案。所供應(yīng)食品必須符合食品安全法的有關(guān)規(guī)定，不得供應(yīng)《中高考餐飲服務(wù)單位禁用食品及原料》。對不符合要求的，通知學(xué)校食堂與供餐單位立即改正。經(jīng)審查符合要求的食譜（菜單）由審查人員與學(xué)�；蚬┎蛦挝幌鄳�(yīng)負責(zé)人共同簽字、一式兩份，學(xué)�；蚬┎蛦挝慌c監(jiān)管部門各存一份。
落實簽訂《中高考餐飲服務(wù)食品安全承諾書》（見附件2）。
�。ㄋ模┛荚嚻陂g實行駐點監(jiān)督。中高考期間，對考生、教師和考務(wù)人員提供就餐的學(xué)校（食堂）和餐飲單位派員進駐，實行全程監(jiān)督。駐點人員安排見附件3。
六、駐點監(jiān)督工作要點
1、檢查供應(yīng)的食品，實時檢查供餐食品是否按確認的食譜供應(yīng)。
2、檢查從業(yè)人員健康狀況、個人衛(wèi)生與晨檢情況。
3、檢查食品及原料進貨情況。食品采購專人負責(zé)，嚴格落實食品采購索證登記驗收制度，禁止采購不符合衛(wèi)生要求的食品原輔料。
4、檢查食品加工制作過程，對供應(yīng)的食品原料驗收、預(yù)處理、半成品、成品加工制作過程進行現(xiàn)場監(jiān)督。要強調(diào)燒熟煮透，嚴格食品制作與供餐的間隔時間，嚴防交叉污染。
5、檢查餐具、用具、容器等的清洗、消毒、保潔情況，查驗消毒記錄。
6、駐點人員要充分利用快檢設(shè)備，定期、不定期地對食品原輔料、餐飲具等開展快檢，及時排查和發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，并予以處置。
7、檢查留樣情況。所有食品成品均需留樣，使用專用留樣冰箱和容器，每個品種留樣至少100克，在0—10℃條件下保存48小時以上，留樣冰箱要求上鎖，作好留樣記錄。
8、督促供餐單位做好環(huán)境衛(wèi)生，對加工場所與庫房及時進行清理，禁止滅鼠、滅蟑、滅蠅等化學(xué)藥品以及亞硝酸鹽等有毒有害物品進入食品加工操作區(qū)域，保證環(huán)境整潔、有序、安全。
9、督促供餐單位加強食品安全防范，禁止非食品從業(yè)人員進入食品加工區(qū)。
10、督促接待單位認真開展餐飲服務(wù)食品安全自查并做好記錄。
七、總結(jié)上報。
餐飲科、各中隊要注意收集、整理中高考期間餐飲食品安全專項檢查工作情況，各駐點監(jiān)督人員要把駐點監(jiān)督時形成的工作資料及時交責(zé)任科室或中隊。
關(guān)于飲食方案2
多喝水，保持水分充足可提神。人體有三分之二是由水構(gòu)成的，許多人體的基本功能都依賴于這種簡單的物質(zhì)才能順利進行。因此說“疲倦是最高的脫水信號”也就并不奇怪了。在一日之晨喝上一大杯水，不僅有助于保持身體水分，還可以促進新陳代謝。如果你覺得白水比較難下口，可以試著調(diào)制符合自己口味的加味水，或者在果汁里添加一些橙汁檸檬汁，做成提神水。
攝入富含鎂的食物，保持能量。礦物質(zhì)界的無名英雄鎂元素對能量的產(chǎn)生是至關(guān)重要的。缺鎂的情況很少發(fā)生，但是多攝入一點鎂元素，可以達到你想要的提神效果。堅果和種子，甜菜和菠菜等綠葉蔬菜都富含礦物質(zhì)。不要忽略豆腐，豆腐也是富含鎂元素的。
吃菊糖抗貧血，精力更充足。從能量棒到燕麥片，很多食物的配料單上都有菊糖。這種纖維天然存在于小麥、大蒜、洋蔥、洋姜中。菊糖不僅可以讓你飽腹感更長久，還有助于保持常態(tài)（處理便秘?zé)o疑是件耗精力的事），而且還可以促進身體對鐵元素的`吸收，因此也有助于抗貧血�？梢栽囋嚳窘阉釉跍铩Ｈ藗冋J為它們還富含可以提高人體免疫系統(tǒng)的益生菌。我們都清楚，即使一點點小病，也會使人的精力暴跌的。
選擇全谷類食品，有助于保持情緒穩(wěn)定。碳水化合物是大腦能量的來源，但在碳水化合物為腦灰質(zhì)提供能量的同時，也會緩慢消耗持續(xù)的能量。通過維持血糖含量，這些碳水化合物有助于保持情緒穩(wěn)定，并有助于之后的睡眠。地瓜和燕麥片等全谷類食品中都也含有碳水化合物。錯過某一餐不吃會使人沒有精力，想要不疲勞，補充營養(yǎng)是十分重要的。所以一定要吃早餐！吃上一大碗燕麥粥，來為大腦和身體提供能量吧。
瘦蛋白質(zhì)更健康，有效抗抑郁。漢堡之類的高脂肪食品會讓你覺得飽足卻精力下降，消化這類食物就需要很多能量。選擇瘦蛋白質(zhì)，摒棄那些飽和脂肪含量高的食物吧。蛋白質(zhì)是肌肉的基本組成成分，而且其中含有的氨基酸對神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)有顯著影響，有助于保持敏銳度。吃富含歐米茄-3的魚類來攝入瘦蛋白質(zhì)吧。這種必需脂肪酸可以抗抑郁，抑郁會耗光能量。太疲勞要補充雙份營養(yǎng)的話，就試試咖喱汁清蒸鮭魚吧。
同時，還可以吃一些香蕉來抗疲勞哦。
關(guān)于飲食方案3
一、 開課原由：
我校部分同學(xué)有不按時就餐而到校外購飯的習(xí)慣，不只是影響學(xué)生的學(xué)習(xí)而這對學(xué)生的安全有一定的威脅。學(xué)校提倡學(xué)生就餐應(yīng)選擇在校內(nèi)食堂及取得衛(wèi)生許可證的飲食店或商店，盡量減少到校外就餐，不去衛(wèi)生條件較差的馬路餐桌或個體攤點進餐或購買食品。
二、 活動目標 ：
通過開展本次綜合實踐活動讓學(xué)生了解食物與我們的健康有密切關(guān)系，讓他們養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣維護健康。學(xué)習(xí)飲食與健康、健康與飲食的知識。讓他們知道如何康飲食,通過健康膳食,養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。
三、實踐過程：
1、開題報告。民以食為天，食以潔為先。飲食問題直接關(guān)系到自身的身體健康，校園飲食衛(wèi)生作為學(xué)校的一項重要內(nèi)容，引起廣大師生的關(guān)注。
2、引導(dǎo)學(xué)生分組。對學(xué)校周邊食品衛(wèi)生經(jīng)營及校園內(nèi)餐廳進行質(zhì)量和衛(wèi)生的調(diào)查研究。
3、將調(diào)查研究的時間、地點、內(nèi)容、分析、歸納記錄在冊。
4、小組總結(jié)、交流結(jié)題答辯。維護我校周邊食品店的經(jīng)營秩序，營造學(xué)校周邊食品衛(wèi)生經(jīng)營環(huán)境，確保學(xué)生的身體健康和生命安全。注重改善食堂條件，盡量讓學(xué)生在學(xué)校餐廳就餐。
四、總結(jié)與評價
通過學(xué)生的綜合實踐活動，培養(yǎng)他們的觀察思考、發(fā)現(xiàn)探究、動手實踐、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題能力、與人交往、合作能力、運用創(chuàng)新、持續(xù)發(fā)展等綜合能力，以及運用現(xiàn)代技術(shù)獲取和處理利用資料的.能力。知道糧食來之不易，要養(yǎng)成合理的良好的飲食習(xí)慣，杜絕浪費現(xiàn)象，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和認真探究問題的科學(xué)態(tài)度。做到按時就餐、衛(wèi)生就餐、校內(nèi)就餐。
關(guān)于飲食方案4
糖尿病是我們生活當(dāng)中極為常見的一種慢性疾病，幾乎到了無人不知無人不曉的地步了，糖尿病對我們?nèi)祟惤】涤兄芏嗄甑奈：�，特別是在患得糖尿病后所引起的一系列糖尿病并發(fā)癥，更是讓患者們頭痛不已，其中糖尿病腎病是最為常見且很麻煩的一種糖尿病發(fā)癥。大家都知道糖尿病飲食對糖尿病的治療至關(guān)重要，下面我們就糖尿病腎病飲食食譜給大家做下簡單的介紹，分別如下：
冬菇豆腐湯：
板豆腐2塊，冬菇5～6只，蔥粒1湯匙，清水約25杯，蒜茸豆瓣醬1湯匙。板豆腐略沖凈，打干，即放入滾油內(nèi)，炸至金黃酥地撈起，吸干油分，待用。浸軟冬菇，去蒂，洗凈，瀝干水分，待用。燒熱油約1/2湯匙，爆香蒜茸豆瓣醬，注入清水，煮至滾，放入冬菇，滾片刻，至出味及湯濃，最后加入脆豆腐，待再度滾起時，以適量鹽及胡椒粉調(diào)味，即可盛起，撒上蔥粒，趁熱食用。此湯有降糖益腎之功，適用于糖尿病腎病。
葛菜煲魚：
杏仁25克，葛菜450克，豬蹄450克，魚1條，羅漢果1/5個。葛菜洗凈，豬蹄用涼水涮過，魚凍煎黃鏟起。把適量水煲滾，放下葛菜，鰱魚，豬蹄，羅漢果，杏仁煲滾，慢火煲3～4小時，下鹽調(diào)味。
陳皮鴨湯：
瘦鴨半只，冬瓜1200克，芡實50克，陳皮10克。冬瓜連皮切大塊。鴨用涼水涮過。把適量水煮滾，放入冬瓜、鴨、陳皮、芡實，煲滾，以慢火煲3小時，下鹽調(diào)味。此湯有益腎固精、利濕消腫、降糖、開胃之功。適用于糖尿癥性腎病，水腫、腰痛、蛋白尿等病證。
豆角炒牛肉：
牛肉150克切粗絲，青豆角250克(切段)，姜絲1湯匙，冬菜1湯匙。炒熟青豆角鏟起。牛肉絲加調(diào)料腌10分鐘。下油爆姜絲，下牛肉炒至將熟時，加入青豆角，冬菜炒勻，入調(diào)料，勾芡上碟。
以上我們?yōu)榇蠹医榻B的這些食譜就是糖尿病腎病飲食食譜，希望對廣大糖尿病并發(fā)腎病的患者朋友們有所幫助。糖尿病患者的日常飲食相對正常人來說有很大的限制，若是再患上腎病，那所受的局限性就更大，為了穩(wěn)定病情保持身體的健康，患者們一定要重視糖尿病腎病飲食食譜，若有什么不明白的，可隨時點擊39在線專家進行詳細咨詢。
一般有控制飲食和遵醫(yī)囑服用降糖藥或者注射胰島素，積極預(yù)防并發(fā)癥。要養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣，適當(dāng)體力活動，保持正常體重。過度肥胖者應(yīng)適當(dāng)限制飲食，使體重減至正常范圍。不要暴食，避免各種誘發(fā)因素，及早發(fā)現(xiàn)，及早治療。必須控制飲食，另外注意休息，避免高糖食物，如各種糖果，甜食。減少脂肪的攝入，避免油膩和含脂肪高的`食物。選擇高纖維食物，如粗糧，含纖維高的蔬菜。定時定量進餐，可以少量多餐。保證蛋白質(zhì)的攝入，鼓勵多飲水。
糖尿病正確治療飲食上不需要忌口建議你采用傳統(tǒng)中藥石斛、肉蓯蓉、玄參、益智仁、沙菀子、補骨脂、鹿茸、海南陳、人參、枸杞子、蜂膠、金精粉、烏術(shù)粉、茯苓、懷山藥等配合治療、見效快、療效確切這些藥物安全無毒副作用、無需節(jié)食、無需服用其它降糖藥物、單獨服用即可、克服了傳統(tǒng)產(chǎn)品治療上嚴格忌口的弊端、使病人的營養(yǎng)能得到有效的吸收和利用、從而提高人體的自身免疫功能和抗病防病能力、防止了系列并發(fā)癥的發(fā)生、打破了常規(guī)的降糖療法、藥物中獨有的活性成分經(jīng)人體轉(zhuǎn)化能徹底恢復(fù)胰島細胞功能、清除糖尿病致病根源—糖毒素、打破胰島素β細胞與胰島素受體周圍的生物屏障、恢復(fù)人體正常糖代謝功能、快速達到平穩(wěn)血糖的目的、具有阻斷遺傳和杜絕復(fù)發(fā)的可能。
關(guān)于飲食方案5
一、活動背景
俗話說：“民以食為天”。在當(dāng)代，大多數(shù)中學(xué)生越來越不注意飲食的健康問題，隨之而來是各種由飲食不良引起的疾病，關(guān)注飲食健康，合理搭配食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不僅能使當(dāng)代中學(xué)生擁有更健康的身體，以至于有更多的精力投入到學(xué)習(xí)生活中。通過本次社會實踐調(diào)查，進一步了解當(dāng)代中學(xué)生飲食中存在的一些問題，并通過相關(guān)資料使同學(xué)們多知道一些食品與營養(yǎng)的關(guān)系。
二、參加對象
初二（14）班三、活動形式獨立活動和小組活動相結(jié)合，主要調(diào)查對象是小區(qū)里的中學(xué)生四、活動內(nèi)容1、設(shè)計“中學(xué)生營養(yǎng)與健康”的調(diào)查表
2、進行問卷調(diào)查
3、對問卷卷調(diào)查結(jié)果進行統(tǒng)計
4、對問卷調(diào)查結(jié)果進行分析研究
5、上網(wǎng)或查閱資料，了解營養(yǎng)與健康的知識
6、制作ppt和手繪小報7、成果分析與展示
五、活動要求
1.調(diào)查前要做好準備工作，想好預(yù)設(shè)問題。
2.與他人交往中，要注意禮貌，顧及自身形象。3.注意安全問題。4.調(diào)查中及時記錄，做好文字、相片、錄音等資料收集。
六、活動反饋
當(dāng)代的中學(xué)生學(xué)習(xí)壓力大，更需要一個健壯的體格承擔(dān)，同學(xué)們和家長們應(yīng)對飲食健康問題引起重視。我們小組倡導(dǎo)的是每天營養(yǎng)飲食，了解日常飲食的相關(guān)知識，此外還要加強體育鍛煉。通過對中學(xué)生的日常飲食健康的調(diào)查和相關(guān)資料的查閱，使同學(xué)們了解到飲食與健康的內(nèi)在聯(lián)系，引起同學(xué)們對飲食健康問題的重視，增加其對日常食品所含營養(yǎng)及其與人體健康的關(guān)系的了解，既擴展了大家的.知識面，豐富了課余生活，又樹立起健康飲食的良好意識。
七、活動總結(jié)
飲食與健康有著密切的關(guān)系，良好的飲食習(xí)慣不是一天兩天就能養(yǎng)成的，而是要增強衛(wèi)生健康飲食的意識，日積月累才能有一個健康身體。在日常生活中，家長們常常給孩子們買補品，但沒注意到其實我們每天所吃的事物中有這些營養(yǎng)，只要合理搭配，注意每天的攝入量就可以了，何必要舍近求遠呢？
附表：
Q1：作為中學(xué)生你平時有沒有注意營養(yǎng)與健康問題呢？○會注意○不會注意○不怎么注意
Q2：正直春節(jié)期間你有沒有整天大魚大肉呢？○會有○沒有○有時會有
Q3：放假期間有沒有按時吃早餐呢？○有○沒有○有時有
Q4：在正直長身體期間你覺得營養(yǎng)重要嗎？○很重要○廢話，當(dāng)然重要○不是很重要
Q5：在飲食方面，你是否有真的注意，平時都吃些什么？□零食□辣辣□牛奶面包□五谷雜糧□按時吃飯，吃早餐□多喝碳酸飲料
Q6：你覺得怎樣的飲食方式才算是健康的呢·？____________
Q7：你是否有吃宵夜的習(xí)慣？一般都吃什么？□零食□飯□燒烤□小吃□面□泡面□花生，酒
Q8：你怎么理解營養(yǎng)飲食”？○吃飽就行，沒怎么注意營養(yǎng)○吃飯時要注意營養(yǎng)平衡攝入○營養(yǎng)歸營養(yǎng)，與飲食無關(guān)
Q9：你平時有挑食的習(xí)慣嗎？○有○沒有○有時有
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