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春節(jié)前食品安全簡報（精選12篇）
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，簡報的使用頻率呈上升趨勢，簡報不是“刊”，而是“報”，說它是刊物，不如說是“小報”更恰切些。想學(xué)習(xí)擬定簡報卻不知道該請教誰？下面是小編整理的春節(jié)前食品安全簡報（精選12篇），歡迎閱讀與收藏。
春節(jié)前食品安全簡報1
為進一步落實春節(jié)期間我市食品安全工作，全力維護好市場經(jīng)營秩序，20xx年1月25日，市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長楊偉發(fā)帶隊，黃一鳴副局長、柯建春副局長及梅菉市場監(jiān)管所、長壽市場監(jiān)管所執(zhí)法人員陪同，到轄區(qū)市場、商超、冷庫進行走訪檢查。
楊偉發(fā)局長一行走訪檢查了窯地水果批發(fā)市場、長壽市場、新港豐商貿(mào)有限公司和宏文冷凍食品經(jīng)營部，詳細了解重點民生食品的'供應(yīng)和市場價格情況、經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任和落實防疫措施情況。
檢查發(fā)現(xiàn)：
一、節(jié)前市場秩序良好。市場上豬肉、蛋禽、蔬菜、水果等重點民生食品供應(yīng)充足、市場價格平穩(wěn)。
二、經(jīng)營者較好落實食品安全主體責(zé)任，商品進、銷貨臺賬規(guī)范，未發(fā)現(xiàn)銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣食品的情況。
三、落實防疫措施情況較好。新港豐商貿(mào)有限公司、鼎豐冷凍食材有限公司、宏文冷凍食品經(jīng)營部等中大型市場主體，均較好落實人員測溫、掃碼、戴口罩以及對場所的一日一清潔等防疫措施。市場內(nèi)個別商販未佩戴口罩，已現(xiàn)場督促整改。
楊偉發(fā)局長強調(diào)：
一要加強豬肉、蛋禽、蔬菜、水果等重點民生食品的質(zhì)量監(jiān)管和價格監(jiān)管，全力維護市場秩序；
二要強化食品安全專項監(jiān)督抽檢，嚴厲打擊銷售過期變質(zhì)及“三無”食品等違法行為，守牢食品安全底線；
三要堅持“人物同防”，嚴防死守，全面應(yīng)用“冷庫通”食品安全追溯系統(tǒng)，嚴防與冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)的疫情發(fā)生。
春節(jié)前食品安全簡報2
為切實做好20xx年元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)疾控中心聯(lián)合檢查組對全區(qū)范圍內(nèi)食品安全進行專項檢查，確保全區(qū)人民度過一個平安、祥和的節(jié)日。
此次檢查，主要從食品流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)入手，重點對農(nóng)貿(mào)市場、大中型超市的米、面、肉及肉制品、水產(chǎn)品、酒類、兒童食品、保健食品等進行檢查。加大對農(nóng)貿(mào)市場、冷庫、超市的排查力度，嚴防來源不明和進口無檢驗檢疫合格證明的``食品流入市場。同時，檢查經(jīng)營者證照是否齊全，進貨查驗制度是否落實，有無經(jīng)營過期變質(zhì)、“三無”食品等行為。并對餐飲服務(wù)單位的食品采購、貯存、食品制作加工、從業(yè)人員健康體檢、餐飲具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)進行檢查。截至目前，共出動執(zhí)法人員1600人次，檢查冷藏冷凍食品經(jīng)營單位（冷庫）455戶次，餐飲經(jīng)營戶130戶次，農(nóng)貿(mào)市場3個，下達責(zé)令整改通知書16份，此項專項檢查工作正在進行中。
春節(jié)前食品安全簡報3
春節(jié)即將來臨，為切實保障節(jié)日期間食品安全，近日，崆峒市場監(jiān)管局針對春節(jié)期間餐飲環(huán)節(jié)消費多、食品安全風(fēng)險系數(shù)高等實際，開展餐飲服務(wù)單位食品安全大檢查，加大隱患排查力度，切實做好節(jié)日期間食品安全風(fēng)險防范，有效保障人民群眾“舌尖上的安全”。
高度重視，落實責(zé)任。區(qū)市場監(jiān)管局充分認識到做好節(jié)日期間食品安全工作的緊迫性和重要性，以保障人民群眾生命安全為出發(fā)點，把加強春節(jié)期間餐飲單位食品安全監(jiān)管和疫情防控工作相結(jié)合，認真分析和查找監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)，約談餐飲服務(wù)單位負責(zé)人，壓實主體責(zé)任，落實監(jiān)管責(zé)任。
突出重點，強化監(jiān)管。此次檢查以承接年夜飯的大中型酒店、商業(yè)綜合體內(nèi)餐飲服務(wù)單位為重點場所，重點檢查其是否落實疫情防控工作措施、從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)、證照是否齊全且公示、食品安全管理制度是否落實、食品原材料采購索證索票是否齊全、食品加工操作是否規(guī)范、餐飲具清洗消毒保潔是否正規(guī)、文明餐桌工作是否落實等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。檢查期間，執(zhí)法人員深入到各餐飲服務(wù)單位后廚，逐個環(huán)節(jié)、逐項制度進行細致檢查，對存在問題的餐飲單位現(xiàn)場下達了《責(zé)令改正通知書》，要求能當(dāng)場整改落實的立即整改，不能當(dāng)場整改落實的給予跟蹤監(jiān)督和“回頭查”，全力消除餐飲食品安全隱患。
嚴格督查，確保實效。對中心城區(qū)市場監(jiān)管所節(jié)前檢查工作開展情況和大型餐飲服務(wù)單位內(nèi)部安全管理情況進行隨機督查，對督查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時給轄區(qū)監(jiān)管所下發(fā)督辦通知，要求屬地市場監(jiān)管所跟進指導(dǎo)，督促整改落實；對履職不力、監(jiān)管不到位的監(jiān)管所，進行必要的'工作提醒告誡和責(zé)任約談；對存在重大安全隱患的餐飲服務(wù)單位，將依法進行立案查處。
截至目前，累計出動執(zhí)法人員1368人次，檢查大中型餐飲服務(wù)單位424戶次，下發(fā)責(zé)令改正通知書39份，下達督辦通知2份。下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將對全區(qū)餐飲服務(wù)單位，特別是承接年夜飯的大中型餐飲服務(wù)單位按照市區(qū)疫情防控要求實行動態(tài)監(jiān)管，確保監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落到實處，切實保障全區(qū)人民度過一個喜慶祥和安全的新年。
春節(jié)前食品安全簡報4
元旦來臨之際，為保證市直機關(guān)食堂節(jié)日期間保障工作正常有序開展，及時消除各類安全風(fēng)險隱患,12月29日上午，市機關(guān)事務(wù)局后勤保障科和現(xiàn)場監(jiān)管經(jīng)理對三處市直機關(guān)食堂進行了節(jié)前飲食衛(wèi)生和安全工作檢查。
檢查組重點圍繞食品采購、貯存、加工、留樣 等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展檢查，仔細查看用電線路和天然氣管道膠管是否存在風(fēng)險隱患，最后要求服務(wù)企業(yè)做好三個方面工作：一是落實好值班制度，確保節(jié)日期間用餐保障工作安全有序平穩(wěn)；二是注意用水、用電、用氣安全，防止險情發(fā)生；三是疫情常態(tài)化防控工作緊抓不放松。
食品安全無小事，市機關(guān)事務(wù)局將全方位做好食品安全工作，提高食品安全意識，落實好食品安全責(zé)任制，加強日常監(jiān)督檢查，將各項安全措施落實到位，為全市干部職工營造一個安全健康的就餐環(huán)境。
春節(jié)前食品安全簡報5
5月31日上下午，市機關(guān)事務(wù)局組織開展端午節(jié)前安全生產(chǎn)檢查工作。
檢查組重點對疫情防控和消防、水電、燃氣等重點安全防范內(nèi)容進行了檢查，實地察看了消毒柜、冰箱等設(shè)施設(shè)備運行和管理情況；查閱了疫情防控、留樣記錄等臺賬資料。對記錄填寫不完整、消防器材設(shè)置不規(guī)范等問題現(xiàn)場要求立即整改到位，同時要求節(jié)日期間值班人員堅守崗位，遇到問題及時請示報告，保證節(jié)日期間各項工作有序開展。
下一步，市機關(guān)事務(wù)局將不斷細化安全舉措，消除安全隱患，確保市直機關(guān)食堂服務(wù)保障運行安全規(guī)范。
春節(jié)前食品安全簡報6
為進一步做好我院食堂安全監(jiān)管工作，為廣大師生創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，20XX年3月8日，副院長陳貞健同志親自帶領(lǐng)后勤處劉勇峰處長、膳食科負責(zé)人李振壽及膳食科全體人員針對學(xué)院食堂安全工作展開全面的.檢查評比，并提出不足與要求。
此次檢查評比的內(nèi)容主要有以下幾方面：
1、食堂衛(wèi)生狀況（設(shè)備衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生）；
2、庫房內(nèi)物資存放情況；
3、食堂安全隱患排查情況。通過此次檢查，共評選出優(yōu)秀食堂兩家（北區(qū)第二食堂、南區(qū)第三食堂）；良好食堂兩家（北區(qū)第一食堂、排下食堂）；差評食堂兩家（南區(qū)第四食堂、南區(qū)第五食堂）。
在評比過程中各位領(lǐng)導(dǎo)一致認為膳食科近期在食堂監(jiān)管方面有了一定的進步，各食堂自主意識也有相對的提高。但仍存在一些不足：例如后廚地面較為濕滑；個別雜物未及時清理，占用逃生通道；角落衛(wèi)生未清理到位等。針對不足之處，領(lǐng)導(dǎo)明確提出要求：
1、各食堂要充分認識自身存在的問題，并按照要求及時整改到位。
2、制定食堂各崗位相應(yīng)的工作標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)程，確保責(zé)任到位、責(zé)任到人。
3、所有進貨物品都應(yīng)具有“三證”，堅決杜絕使用不合規(guī)的食品添加劑，防范和杜絕食物中毒事件的發(fā)生，保障師生飲食健康。
春節(jié)前食品安全簡報7
527，局學(xué)校堂品安全專項檢查組分別對利國鎮(zhèn)幼、三幼、實驗學(xué)、百花幼園，利國鎮(zhèn)中中學(xué)，柳泉中幼園、馮幼園，柳泉中中學(xué)堂進了現(xiàn)場的檢查和反饋。
經(jīng)查，利國、柳泉鎮(zhèn)中學(xué)校長、園長對學(xué)校品安全作常重視，各校成了堂品安全領(lǐng)導(dǎo)組，絕部分堂能夠按照《銅區(qū)學(xué)校堂管理作考評細則》加強管理，堂管理平整體較。
利國幼堂，操作間寬敞，設(shè)施齊全，環(huán)境整潔，布局合理，品留樣齊全；利國三幼資料齊全，堂布局合理，加流程規(guī)范，設(shè)施設(shè)備齊全；利國中中學(xué)品留樣齊全，餐廳凈整潔，操作間積寬敞；利國實堂索證索票材料齊全。
柳泉鎮(zhèn)中幼園堂布局合理，環(huán)境整潔、防蚊防蠅措施到位、留樣規(guī)范齊全，油漬，物品擺放很整齊，資料也很齊全，管理平較，值得表揚。柳泉鎮(zhèn)中中學(xué)堂，防蚊防措施到位，管理員責(zé)任強，購置菜品質(zhì)量較。
檢查組在肯定各堂成績的同時，對尚不完善之處進了現(xiàn)場指導(dǎo)，并填寫了限期整改通知書。建議如下：
一、要進步加堂操作間的規(guī)劃，達到品藥品監(jiān)督局的規(guī)范要求，進熟出，流程清晰，重視洗消間的安排，特別是使公共餐具的.堂，要把餐具的消毒保潔責(zé)任到，記錄到位。部分堂操作間，要適當(dāng)改進，增加積，合理隔斷規(guī)劃，提效率及操作科學(xué)性。
二、要進步完善防蠅防措施，全排查，不留死，特備是換扇、油煙排放窗、進出門、下道等，確保堂環(huán)境的整潔衛(wèi)。
三、各類堂管理過程性資料，要進步強化分，責(zé)任到，本著“誰負責(zé)誰記錄、誰簽字誰負責(zé)”的原則，切實保障資料的真實性和實性，成為平時堂管理的“痕跡”。
春節(jié)前食品安全簡報8
為保障校園食品安全，4月27日，雙溪橋鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合鎮(zhèn)市場監(jiān)管所，對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂進行食品安全檢查。
在伯敬小學(xué)、雙溪中心小學(xué)以及擔(dān)山中心小學(xué)等9所學(xué)校，檢查組對學(xué)校食堂的加工、清洗、消毒、保潔等硬件設(shè)施是否符合要求，加工場所環(huán)境衛(wèi)生是否整潔，是否建立并落實索證索票、臺賬登記、進貨查驗記錄、食品留樣、人員健康管理等食品安全管理制度，食品加工制作過程是否符合餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，是否生熟容器、生熟食品分開，餐飲具是否洗滌消毒，從事接觸直接入口食品工作的`從業(yè)人員是否持有效健康證明等進行了檢查，督促學(xué)校要落實主體責(zé)任，提高食品安全第一責(zé)任人意識，要嚴把從業(yè)人員健康監(jiān)測、設(shè)備設(shè)施排查、食材進貨查驗、操作過程規(guī)范、食堂及就餐場所清洗消毒、規(guī)范留樣記錄“六大關(guān)”。
此次行動中，對檢查中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)及存在問題，該鎮(zhèn)安監(jiān)辦提出了具體整改措施并督促落實整改。下一步，該鎮(zhèn)將繼續(xù)加強監(jiān)督檢查力度，嚴厲打擊食品安全違法行為，保障全鎮(zhèn)師生食品安全。
春節(jié)前食品安全簡報9
1月17日，記者從蘭考縣食藥監(jiān)局了解到，該局扎實開展春節(jié)期間安全生產(chǎn)大檢查。
為切實做好節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管工作，該局組織人員在全縣范圍內(nèi)開展地毯式檢查，集中對轄區(qū)內(nèi)各類食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行安全生產(chǎn)大檢查，以食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)、餐飲服務(wù)單位等作為重點監(jiān)控對象，以乳制品、酒類、食用油等節(jié)日期間消費量大的食品為重點品種。強力規(guī)范整頓綜合超市食品經(jīng)營、食品生產(chǎn)小作坊、食品攤販及藥品經(jīng)營、保健食品經(jīng)營，嚴厲查處制售假冒偽劣、非法添加有毒有害物質(zhì)、銷售過期變質(zhì)食品藥品及其他不符合食品藥品安全標(biāo)準(zhǔn)的'違法行為，切實規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營市場秩序，確保節(jié)日期間人民群眾的飲食用藥安全。
春節(jié)前食品安全簡報10
為深刻吸取吉林德惠市寶源豐禽業(yè)公司事故教訓(xùn)，按照《駐馬店市人民政府安全生產(chǎn)委員會辦公室關(guān)于開展對重點液氨使用企業(yè)安全生產(chǎn)專項檢查的通知》（駐安委辦[20xx]21號）文件要求，結(jié)合縣委縣政府關(guān)于近期安全生產(chǎn)工作的重要指示精神，對全縣8家液氨使用企業(yè)進行了專項治理，成效顯著。
一是高度重視，迅速行動。為認真做好此次液氨專項檢查工作，縣政府安委會高度重視，迅速下發(fā)《泌陽縣人民政府安全生產(chǎn)委員會辦公室關(guān)于開展對液氨使用企業(yè)安全生產(chǎn)專項檢查的通知》（泌安委辦[20xx]11號），要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、各部門一定要統(tǒng)一思想，提高認識，落實責(zé)任，確保專項檢查工作有序開展�？h政府安委會成立了由安監(jiān)局、質(zhì)監(jiān)局、工信局、消防大隊等單位主要負責(zé)同志組成的液氨使用企業(yè)安全生產(chǎn)專項檢查組，對全縣液氨使用企業(yè)安全設(shè)施設(shè)備使用和管理情況及安全生產(chǎn)法律法規(guī)、規(guī)章制度落實情況進行重點檢查。二是排查到位，加強整改。液氨使用企業(yè)安全生產(chǎn)專項檢查組會同省有關(guān)專家對全縣境內(nèi)的8家液氨使用企業(yè)進行了全面檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患14處，關(guān)閉不符合國家標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)4家�？h政府安委會辦公室及時將檢查情況向相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、相關(guān)單位做出通報，并要求相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、相關(guān)單位按照“屬地管理”、“誰發(fā)證，誰負責(zé)”、“誰主管，誰負責(zé)”的原則，對8家液氨使用企業(yè)存在的問題和安全隱患進行督促整改，各相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府（街道辦事處）全面負責(zé)轄區(qū)內(nèi)違規(guī)液氨使用單位的'取締工作。
截止目前，泌陽縣王更新冷庫、泌陽縣東關(guān)冷庫、泌陽縣古路溝冷庫、泌陽縣二鋪冷庫4家家庭作坊式小冷庫因不符合“冷庫設(shè)計規(guī)范”（xx）要求已經(jīng)關(guān)停。泌陽縣通達食品有限公司目前處于停業(yè)整頓狀態(tài)，其液氨儲罐已經(jīng)駐馬店市鍋爐壓力容器檢驗所驗收合格。溢佳香食品有限公司壓力表、安全閥已經(jīng)校驗合格。其他存在安全隱患的企業(yè)目前均處于整改中。
春節(jié)前食品安全簡報11
為進一步做好20xx年春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，保障節(jié)日期間食品安全，嚴防發(fā)生重大食品安全事故。2月2日下午，三棟鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長劉建成，黨委委員曾文鋒帶隊，組織市場監(jiān)管所、城監(jiān)隊、三棟執(zhí)法隊等相關(guān)部門人員深入三棟市場開展節(jié)前食品安全專項大檢查。
劉建成鎮(zhèn)長一行人先后檢查了三棟市場及三棟路沿街商鋪。檢查中，劉建成鎮(zhèn)長要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要高度重視認真落實食品衛(wèi)生管理制度和索證索票制度，加強食品安全管理，嚴厲打擊利用節(jié)假日之機制售假劣食品等危害公共安全和社會穩(wěn)定的違法犯罪行為，全力保障節(jié)日期間的食品安全。
此次專項檢查，重點檢查轄區(qū)春節(jié)期間消費量較大的食用油、肉制品、乳制品、酒類、調(diào)味品和地方特色食品等節(jié)日熱銷食品品種，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的.食品安全隱患與問題現(xiàn)場責(zé)令要求整改，對隱患產(chǎn)品要求立即下架，后期還會針對本次檢查問題進行“回頭看”，督促經(jīng)營戶整改。管好節(jié)日熱銷食品等重點品種，嚴厲打擊食品安全違法違規(guī)行為。
春節(jié)前食品安全簡報12
春節(jié)將至，為保障春節(jié)期間轄區(qū)食品安全，消除食品安全隱患,確保群眾過上一個祥和安寧的春節(jié)，近日，峰占鄉(xiāng)食安辦工作人員在轄區(qū)內(nèi)開展食品安全大檢查。
此次檢查重點對人員密集的'農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐館等重點區(qū)域，糧油、酒類、肉及肉制品、乳制品、食用油、飲料、食品添加劑、蔬菜、水產(chǎn)品、米面制品、火鍋食品、冷鏈?zhǔn)称返裙?jié)日熱銷食品，證照資質(zhì)是否齊全、進貨渠道是否正規(guī)、索證索票是否嚴格落實、有無不合格產(chǎn)品、是否銷售過期和“三無”產(chǎn)品，肉類檢驗檢疫情況，商品是否明碼標(biāo)價、是否存在變相漲價、虛假宣傳等進行檢查。嚴防過期變質(zhì)、有毒有害食品流入市場。
檢查過程中，工作人員通過和食品經(jīng)營業(yè)主面對面的宣教方式，宣傳食品相關(guān)安全知識和法律法規(guī)，強化食品經(jīng)營商戶的法律意識、誠信意識和責(zé)任意識，同時對做好疫情防控工作提出了要求。
下一步，峰占鄉(xiāng)將繼續(xù)加大檢查力度,切實加強春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作,對食品安全隱患做到早發(fā)現(xiàn)、早控制,確保峰占鄉(xiāng)春節(jié)期間食品安全。
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