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      2. 服務(wù)員工作職責(zé)

        時間:2024-02-17 19:40:33 賽賽 工作職責(zé) 我要投稿

        服務(wù)員工作職責(zé)(通用24篇)

          在現(xiàn)實(shí)社會中,崗位職責(zé)使用的頻率越來越高,崗位職責(zé)的明確對于企業(yè)規(guī)范用工、避免風(fēng)險是非常重要的。那么崗位職責(zé)怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編精心整理的服務(wù)員工作職責(zé),僅供參考,大家一起來看看吧。

        服務(wù)員工作職責(zé)(通用24篇)

          服務(wù)員工作職責(zé) 1

          崗位描述:

          1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)使用;

          2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

          3、運(yùn)用禮貌語言,為客人提供最佳服務(wù);

          4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

          5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;

          6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

          任職資格:

          1、年齡18—30歲,身體健康,女性身高1.58m以上、男性身高1.70以上,能吃苦;

          2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

          服務(wù)員工作職責(zé) 2

          1、熱愛本職工作,愛崗、敬業(yè),自覺遵守店紀(jì)店規(guī)。

          2、上崗前著裝整齊,待客熱情、禮貌,服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同仁,具有高度的責(zé)任心。

          3、負(fù)責(zé)指定客房內(nèi)的設(shè)備、家具、物品清潔、維護(hù)、請修工作。并掌控客房內(nèi)的任何情況。

          4、負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔及請修工作,保證所在樓層的物品擺放整潔。

          5、負(fù)責(zé)管理好樓層的定額物品,嚴(yán)格控制客用品的消耗,做好廢品回收。

          6、負(fù)責(zé)對結(jié)賬房間的查房工作,清點(diǎn)客人借用品及小商品消費(fèi)情況,及時通知客房中心,以免客人離去而造成跑帳。

          7、負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。

          8、負(fù)責(zé)查收客人洗衣、小商品的送回,及時補(bǔ)充客房內(nèi)所需的各類物品。

          9、負(fù)責(zé)提醒客人的貴重物品隨身攜帶,勤檢查、巡視,發(fā)現(xiàn)異常情況要及時匯報。

          10、負(fù)責(zé)認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給部門主管。

          11、一天工作完畢后,要打掃工作間及清潔用具、吸塵器、處理垃圾,補(bǔ)充好必要的`物品,以準(zhǔn)備明天的工作。

          12、做好當(dāng)班記錄,交接班時將樓層卡交客房部。

          13、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平,時刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。

          14、完成本職工作的同時做好上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

          服務(wù)員工作職責(zé) 3

          具體職責(zé):

          1、負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生工作,以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。

          2、負(fù)責(zé)開餐準(zhǔn)備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補(bǔ)充各種物品。

          3、禮貌待客,按標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)橘e客提供就餐服務(wù)。

          4、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作,負(fù)責(zé)餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

          5、熟悉各種服務(wù)方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。

          6、按程序結(jié)帳并負(fù)責(zé)結(jié)束后的清潔整理工作。

          7、遵守賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度。

          8、完成上級布置的其他各項(xiàng)工作。

          任職條件:

          1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),服務(wù)主動熱情禮貌。有較強(qiáng)的'事業(yè)心和責(zé)任感。

          2、掌握餐廳服務(wù)的基本知識,了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。

          3、有熟練的餐飲服務(wù)操作技能,具有B級外語會話能力。

          4、具有高中文化程度或同等學(xué)歷。

          5、有從事餐飲服務(wù)工作二年以上的工作經(jīng)歷。

          6、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。

          服務(wù)員工作職責(zé) 4

          1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;

          2、從事點(diǎn)餐,桌邊服務(wù)等工作,積極主動處理顧客需求;

          3、負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境、臺面、地面的.整潔和衛(wèi)生工作,按照服務(wù)程序確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口;

          4、熟悉菜單上品種的名稱、單價、掌握菜品和服務(wù)操作技巧;

          5、服從主管安排,能服從崗位調(diào)配。

          服務(wù)員工作職責(zé) 5

          (1)禮貌問候客人并詢問人數(shù)。

          (2)引導(dǎo)客人入座,并遞上餐巾。

          (3)征求客人飲用何種酒水。

          (4)遞上菜單。

          (5)點(diǎn)菜(女士優(yōu)先,點(diǎn)菜時應(yīng)站立在客人右后側(cè))。

          (6)給客人上面包和黃油。

          (7)按西式菜肴的順序,向客人提供飲食服務(wù)。

          (8)添水或酒、面包、黃油。

          (9)時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。

          (10)詢問客人對主菜質(zhì)量是否滿意。

          (11)當(dāng)客人吃完后,清除桌上所有的盤子,連帶剩余食物及用過的'餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水。

          (12)建議甜品并記下訂單。

          (13)服務(wù)甜品、咖啡或添水。

          (14)詢問客人是否需要其他東西。

          (15)客人結(jié)賬遞上賬單。

          (16)送客用語:“再見,歡迎再次光臨”。

          服務(wù)員工作職責(zé) 6

          1、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理,規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn),為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù);

          2、嚴(yán)格管理本餐廳的.設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率;

          3、負(fù)責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施;

          4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況;

          5、負(fù)責(zé)按照宴會通知單和訂單的要求,逐一布置落實(shí),并順利有效地實(shí)施;

          6、協(xié)助迎賓員迎送賓客,接待重要客人。妥善處理客人投訴,搞好對客關(guān)系;

          7、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域,督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備;

          8、做好餐廳安全和防火工作;

          9、協(xié)助餐廳經(jīng)理對屬下的培訓(xùn)工作。

          服務(wù)員工作職責(zé) 7

          1、按樓層主管安排的段落上班,上班時的工作活動不能超越此區(qū)。

          2、對該區(qū)域的服務(wù)及客房管理負(fù)全部責(zé)任,包括該區(qū)客房的衛(wèi)生清潔和公共區(qū)域衛(wèi)生,對客服務(wù),房間保養(yǎng)和突發(fā)事件等,了解該區(qū)內(nèi)的所有客房實(shí)際狀態(tài)。

          3、確保樓層安全,安靜,留意一切有異常舉動和需要服務(wù)或特別照顧的客人,及時提供必要的幫助,做好一切記錄和交班。

          4、負(fù)責(zé)該區(qū)內(nèi)的退房檢查工作,及時將檢查情況報告給前臺收銀,除ok房外的所有狀況都要報到辦公室。

          5、在客房內(nèi)發(fā)現(xiàn)遺留物品(走房),不論價值大小,都應(yīng)記下房間號碼,客人姓名,日期,送到管家部登記保管登記。

          6、向當(dāng)值領(lǐng)班匯報轄區(qū)內(nèi)的`維修項(xiàng)目和衛(wèi)生達(dá)不到要求而自己不能完成的事項(xiàng)。

          7、具備吃苦耐勞的精神,能夠迅速而高效地完成上司交給的各項(xiàng)任務(wù),工作中不浪費(fèi)資源。

          8、嚴(yán)格卷宗酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,服從上司管理,遇到自身不能解決的問題及時向上反映,切忌自作主張。

          9、熟練掌握客房清潔工作流程和服務(wù)程序,工作迅速,具有良好的工作效率,對本職工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

          服務(wù)員工作職責(zé) 8

          1、熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應(yīng)及時向主管匯報。

          2、替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。

          3、迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。

          4、客滿時,負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。

          5、隨時注意聽取賓客的`意見,及時向上級反映。

          6、隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理。

          7、掌握和運(yùn)用禮貌語言,負(fù)責(zé)接聽電話,賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。

          8、向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn),吸引賓客來餐廳就餐。

          服務(wù)員工作職責(zé) 9

          1、整理好儀容儀表,準(zhǔn)時點(diǎn)到,不遲到、早退,絕對服從領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮,認(rèn)真快速的完成工作任務(wù)

          2、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳、餐臺,做好餐前的所有準(zhǔn)備工作;

          3、確保所用餐具、器皿消毒,保證清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口,臺布無污漬;

          4、按服務(wù)程序,迎接客人入座;

          5、餐中要做到勤巡臺,及時撤換餐具,響應(yīng)客人要求

          6、服務(wù)臺工作人員做好客單的登記及傳送、各項(xiàng)通知的`傳達(dá)工作,做到及時準(zhǔn)確;負(fù)責(zé)飲料倉庫的管理及收發(fā)、盤點(diǎn)。

          7、傳菜工作人員準(zhǔn)確及時底將廚房烹制好的菜肴傳送至各餐位,做到上一道劃一道。

          8、傳菜工作人員與值臺服務(wù)員及時溝通,及時將客人的用餐速度和相關(guān)情況反饋給廚師,以便廚師掌握上菜時機(jī)和保證菜品質(zhì)量

          9、傳菜工作人員嚴(yán)格把好菜品質(zhì)量關(guān),不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜品拒絕傳送

          10、傳菜工作人員負(fù)責(zé)各類布草的收發(fā)和運(yùn)送,清理布草倉庫

          11、所有人員做好餐后的收尾工作。

          12、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。

          服務(wù)員工作職責(zé) 10

          (1)做好上班前后的樓面準(zhǔn)備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。

          (2)工作時要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務(wù)。

          (3)要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識。掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律。

          (4)接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到。使顧客有賓至如歸之感。

          (5)迎賓員帶客到位,服務(wù)員(番禺服務(wù)員)應(yīng)主動上前替客人拉椅子,做好接待工作。

          (6)善于運(yùn)用禮貌語言,為客人提供最佳服務(wù),做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅。

          (7)善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)。

          (8)有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,有獨(dú)立處理事務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,善于班前或班后會提出問題,及時轉(zhuǎn)告客人提出的`意見。

          (9)配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。

          (10)加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),不斷掌握服務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。

          服務(wù)員工作職責(zé) 11

          工作職責(zé):

          1)負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)、傳菜工作;

          2)負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生清理。

          3)負(fù)責(zé)為客人及時對菜、加湯、調(diào)火、撤空盤等服務(wù)工作

          4)服從上級工作安排,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的.工作任務(wù)

          任職資格:

          1)年齡18—50歲,性別不限,身體健康;

          2)具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和學(xué)習(xí)能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作;

          3)吃苦耐勞、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。

          服務(wù)員工作職責(zé) 12

          1、準(zhǔn)時參加各種培訓(xùn)課程,文娛活動及思想教育學(xué)習(xí)。

          2、按酒店規(guī)定的崗位衛(wèi)生職責(zé)制做好衛(wèi)生工作。

          3、嚴(yán)格執(zhí)行并遵守酒店內(nèi)部的一切規(guī)章制度。

          4、按要求做好收市后的.各項(xiàng)工作。

          5、負(fù)責(zé)崗位的財產(chǎn)管理工作,客人離店時提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。

          6、禮貌待客,微笑服務(wù),幫忙,督促,帶領(lǐng)新員工

          7、負(fù)責(zé)崗位的消防節(jié)能等工作。

          8、理解客人各種類型的投訴及提問,不卑不亢,不在解答本事范圍的,及時請示上級解決,關(guān)于內(nèi)部機(jī)密問題,禮貌婉言拒絕回答。

          9、服務(wù)過程微笑待客,積極配合部長工作。

          10、定期向上級報告工作情景,反映問題,提出好的服務(wù)意見。

          11、堅(jiān)持備餐間衛(wèi)生及備品充足

          12、熟悉菜品的各種服務(wù)程序,菜牌,酒水牌價格,使工作能夠順利完成

          13、按照管理級的指示,做好所在區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,負(fù)責(zé)餐具,座位擺設(shè),更換

          服務(wù)員工作職責(zé) 13

          1、負(fù)責(zé)飯?zhí)梅⻊?wù)及衛(wèi)生管理。

          2、負(fù)責(zé)醫(yī)院、養(yǎng)老公寓的點(diǎn)餐、分餐、送餐、接待等工作。

          3、負(fù)責(zé)飯?zhí)脧N房日常工作協(xié)助。

          4、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)善于幫助同事工作。

          5、熟悉電腦操作可往食堂文員、主管助理、食材倉管方向培訓(xùn)發(fā)展。

          服務(wù)員工作職責(zé) 14

          伙食工作是學(xué)校教學(xué)和學(xué)生生活的保障,為了加強(qiáng)食堂管理,提高服務(wù)質(zhì)量,現(xiàn)接合實(shí)際特定以下管理制度:

          一、食堂工作人員要熱愛炊事工作,積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),做到熱情待人,文明服務(wù)。

          二、認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》,嚴(yán)格按學(xué)校有關(guān)規(guī)定做好各項(xiàng)衛(wèi)生工作,確保就餐師生安全,嚴(yán)防食物中毒。

          三、根據(jù)伙食標(biāo)準(zhǔn)做好成本核算工作,保證飯菜質(zhì)量。

          四、廚具、餐具擺放要有序,生熟有明顯標(biāo)志、定期消毒并做好記錄。

          五、非食堂工作和管理人員不得隨便進(jìn)入伙房,任何人不得將食物原料或半成品帶出食堂,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅查處。

          六、嚴(yán)格把好食品采購關(guān),用量較多物品必須索要經(jīng)營憑證,禁止采購腐爛變質(zhì)食品及不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的'食品。

          七、食堂工作人員必須持證上崗,遵守勞動紀(jì)律,上班時必須穿戴潔凈的工作衣、帽,并做到不遲到、不早退、有事先請假。

          八、食堂所有工作人員要保證學(xué)生按時準(zhǔn)點(diǎn)開飯,否則按責(zé)任事故處理。

          服務(wù)員工作職責(zé) 15

          1、自覺遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范服務(wù);

          2、檢票時注意每場影票的片名、場次和廳別,巡視中注意放映的聲光和畫面質(zhì)量,如有問題及時反映,并做好每天的工作記錄;

          3、做好每場放映的觀眾進(jìn)散場工作,協(xié)助保潔做好廳內(nèi)衛(wèi)生和整理工作,拾到觀眾遺留物品主動上交登記;

          4、處理觀眾的一般投訴,并報告上級,檢查所屬區(qū)域的`設(shè)施完好情況,如有損壞及時報修;

          5、完成上級交辦的其他工作。

          服務(wù)員工作職責(zé) 16

          1.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)工時完成本工序的生產(chǎn)任務(wù)指標(biāo)。

          2.為客戶及時提供木器漆的樣板。

          3.參與制定新配方的使用說明書。

          4.對使用本公司木器產(chǎn)品的'客戶施工過程給予技術(shù)指導(dǎo)。

          5.對外出技術(shù)服務(wù)所用的工具、材料及施工做出相應(yīng)計(jì)劃。

          6.協(xié)助公司制定木器漆相關(guān)的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或施工方案。

          7.上級領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時任務(wù)。

          服務(wù)員工作職責(zé) 17

          1.負(fù)責(zé)清潔房間及所屬樓層公共區(qū)衛(wèi)生至達(dá)標(biāo)為止。

          2.負(fù)責(zé)提供開床服務(wù)。

          3.提供住客一般的服務(wù),如擦皮鞋,交收洗衣,補(bǔ)充酒水等。

          4.報告及補(bǔ)充房間內(nèi)小型酒吧之消耗量。

          5.報告一切有關(guān)住客之特殊行為或患病情況。

          6.填寫服務(wù)員報告表。

          7.報告房間維修事宜給主管/領(lǐng)班。

          8.查報退房。

          9.報告主管/領(lǐng)班有關(guān)住客的遺留物品。

          10.報告房間之損壞或物品的丟失。

          11.點(diǎn)存樓層布草。

          12.處理房間內(nèi)的飲食餐具及餐車等。

          13.回答住客的疑問及推廣飯店的`設(shè)施。

          14.負(fù)責(zé)開啟房門給有關(guān)部門的員工執(zhí)行工作。

          15.向主管/領(lǐng)班報告有關(guān)樓層或房間的保安事項(xiàng)。

          16.提供禮貌及良好服務(wù)。

          服務(wù)員工作職責(zé) 18

          1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好各種用品的準(zhǔn)備工作,確保正常營業(yè)使用;

          2、熱情主動接待顧客,服務(wù)耐心、周到;

          3、善于向顧客介紹和推銷茶樓飲品及茶點(diǎn);

          5、積極配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。

          服務(wù)員工作職責(zé) 19

          1、負(fù)責(zé)做好內(nèi)蒙古銀行領(lǐng)導(dǎo)上班前的辦公布置工作,服務(wù)細(xì)致周到,保證辦公、休息、會議、會客的環(huán)境整潔;

          2、保持良好的職業(yè)形象,以大方得體的儀表,親切友好的`言談舉止迎送領(lǐng)導(dǎo)及賓客;

          3、負(fù)責(zé)內(nèi)蒙古銀行領(lǐng)導(dǎo)的送水、會客、報刊信件分發(fā)等服務(wù)接待工作;

          4、負(fù)責(zé)銀行領(lǐng)導(dǎo)辦公室正常照明、空調(diào)、門窗的開啟及關(guān)閉;

          5、負(fù)責(zé)銀行領(lǐng)導(dǎo)辦公室日常清潔工作;

          6、負(fù)責(zé)協(xié)助有關(guān)部門做好內(nèi)蒙古銀行領(lǐng)導(dǎo)的安全保衛(wèi)及保密工作;

          7、負(fù)責(zé)完成內(nèi)蒙古銀行領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門交給的其它服務(wù)任務(wù);

          8、完成上級布置的其他工作;

          服務(wù)員工作職責(zé) 20

          1、上班前整理好儀容儀表、按規(guī)定著裝、佩戴好工牌,按要求準(zhǔn)備好放置清潔整理客房需要的工具及置換物品的工作車。

          2、按要求對自己負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的客房進(jìn)行清潔整理,衛(wèi)生工作要嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,清潔客房時不得擺弄住客私人物品、撿到客人遺失物品時及時交到相關(guān)部門。

          3、發(fā)現(xiàn)或住客提出客房內(nèi)設(shè)施損壞、設(shè)備故障時,及時報有關(guān)部門進(jìn)行維修處理。

          4、隨時做好樓面的公共衛(wèi)生,保持樓層清潔;每天對負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的'設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、電源開關(guān)、墻壁清潔、地毯使用等情況進(jìn)行了解,發(fā)現(xiàn)異常及時申報處理。

          5、下班前做好交接班工作,對于住客提出的問題做好記錄,并通知接班人員跟進(jìn),及時向住客反饋處理情況,確保住客對酒店的滿意。

          服務(wù)員工作職責(zé) 21

          1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),不斷掌握服務(wù)技能,供給服務(wù)質(zhì)量

          2、積極配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班及上級領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié),善于幫忙同事工作

          3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴

          4、具有良好的會話能力,善于運(yùn)用語言技巧,為客人供給最佳服務(wù)做到:禮貌有禮,掌握原則,有問必答,言簡意明

          5、工作時要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,腳勤,及時了解客人的要求

          6、做好上班前后的樓面及吧臺衛(wèi)生工作,進(jìn)取檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備

          7、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識,掌握及懂得客人需要的`每份飲料及食物的用餐情景及規(guī)律

          8、堅(jiān)持清新,整潔,優(yōu)雅狀態(tài),為賓客供給熱情,禮貌,周到,高質(zhì)量的餐飲服務(wù)

          9、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用,保管及日耗報損等方面工作,并進(jìn)行每月物品,飲品的盤存

          10、工作職責(zé)心強(qiáng),有獨(dú)立處理業(yè)務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,善于班前班后提出問題,及時轉(zhuǎn)達(dá)客人提出的意見

          服務(wù)員工作職責(zé) 22

          1、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

          2、及時記錄住房,查房,退房時間

          3、客房內(nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊?头课锲非謇恚鼡Q,消毒等。

          4、愛護(hù)酒店內(nèi)設(shè)施。

          5、熟悉所有房型,設(shè)施與其他服務(wù)。

          6、每日閱讀交接班記錄及注意事項(xiàng)。

          服務(wù)員工作職責(zé) 23

          1、服從領(lǐng)班的工作安排。

          2、按照客房清潔流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),做好客房和責(zé)任區(qū)內(nèi)日常清潔及計(jì)劃清潔工作。

          3、保持樓層責(zé)任區(qū)域內(nèi)環(huán)境通道和工作間的干凈整潔。

          4、負(fù)責(zé)退客房的檢查和報賬工作。

          5、協(xié)助領(lǐng)班做好VIP房和有特殊要求房的'布置。

          6、協(xié)助洗衣房做好客衣的分送工作。

          7、按照規(guī)格要求布置客房,檢查房內(nèi)各類家具和設(shè)備的完好情況,及時報告和報修。

          8、負(fù)責(zé)及時上報,處理突發(fā)事故。

          服務(wù)員工作職責(zé) 24

          1、檢查并保持最新的當(dāng)天賓客抵/離情況、房間銷售狀況及客房房間狀態(tài)的真實(shí)性及準(zhǔn)確性;檢查并處理前一天的工作情況;

          2、根據(jù)客人的合理要求安排房間,確保酒店的V.I.P客人、?驮诘竭_(dá)前安排妥當(dāng);確保妥善快速地安排房間,令客人滿意,并使酒店的入住率及營業(yè)收入不斷提高;

          3、負(fù)責(zé)檢查本崗位的安全、消防工作,負(fù)責(zé)安排V.I.P客人的.接待工作和重要留言的落實(shí)、檢查;

          4、熟悉掌握酒店的方針和政策,督導(dǎo)辦理入住服務(wù),貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,督導(dǎo)問訊接待服務(wù)的進(jìn)行,滿足客人合理的要求;

          5、及時更新房間客人資料,酒店及部門內(nèi)部發(fā)放的文件、資料按要求歸檔;

          6、根據(jù)工作需要妥當(dāng)安排工作和當(dāng)班員工的用餐時間;把要跟辦的事項(xiàng)記錄在工作日志上,以便下一班及時、正確的跟進(jìn);

          7、隨時清點(diǎn)和補(bǔ)充辦公用品,管理、調(diào)配本崗位使用的各項(xiàng)消耗品,嚴(yán)格控制成本;

          8、檢查每日和客房部的房態(tài)報表,保證系統(tǒng)資料輸入準(zhǔn)確;做好上級指派的其它工作。

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