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安全規章制度15篇
在當下社會，人們運用到制度的場合不斷增多，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范。我們該怎么擬定制度呢？以下是小編為大家整理的安全規章制度，希望能夠幫助到大家。
安全規章制度1
班組是企業的細胞，是企業組織職工從事生產勞動的最基本的單位，企業的各項工作任務都要通過班組來落實。安全管理工作也是如此。安全管理工作的實質就是保證職工的人身安全和健康，保證國家和集體財產的安全，保證生產勞動得以順利地進行。企業絕大多數職工在班組，絕大多數機械、設備歸班組使用和維護，班組是有效控制事故的前沿陣地。因此，抓安全管理，必須從班組抓起。抓好班組安全管理，扎扎實實地打好安全工作、預防事故的基礎，就抓住了企業安全管理的大頭。只有抓好班組安全管理，使“安全第一、預防為主”的方針和企業的各項安全工作真正落實到班組，企業安全生產的基礎才會牢固。
一、班組安全生產目標
班組的根本任務是安全、文明、優質、高效地完成生產、施和試驗任務。班組在生產勞動過程中應始終把安全工作放在首位，實行安全目標管理。班組安全生產目標主要有：
（1）不發生人身未遂或輕傷及以上事故；
�。�2）不發生人員責任造成的設備異常及以上事故。
上述安全目標的實現，需要班組不斷加強自身建設，建立健全以落實崗位責任制為中心的安全制度，開展經常性、多樣化的安全學習、宣傳教育和崗位練兵活動，使職工熟練地掌握本崗位的安全操作技術及安全作業標準，不斷提高安全意識、自我保護能力以及處理突發性事故的能力；需要充分發揮班組黨、工、團組織和安全員在班組安全工作中的作用；需要班組每一個成員自覺遵章守紀，確保不發生違章、不發生差錯，努力做到“三不傷害”（我不傷害自己，我不傷害他人，我不被他人傷害）。
二、班組安全工作內容
班組安全管理是一項系統工程，同樣應實行“三全”（全員、全方位、全過程）管理。班組安全工作主要內容有：
�。�1）貫徹“安全第一、預防為主”的方針，建立和健全安全生產責任制，認真執行安全工作規程和兩票（工作票、操作票）三制（交接班、巡回檢查、設備定期試驗和輪換制度），執行上級有關安全生產的文件、指示和規章制度，做到安全文明生產。
�。�2）堅持不懈地開展違章工作，杜絕違章情況的發生。
�。�3）貫徹執行“二措”（安全技術措施和反事故措施）計劃。
�。�4）做好安全教育和安全技術培訓工作。
�。�5）做好安全例行工作。
�。�6）做好勞動防護和安全工器具的管理。
�。�7）按照“三不放過”的原則，分析查處不安全情況。
�。�8）實行安全獎懲制度。
�。�9）建立健全安全管理基礎臺帳和記錄。
三、班組成員的安全職責
（一）班組長
班組長是班組安全的第一責任者，對本班組的安全工作負有全面管理的責任。班組長是安全管理的一線指揮員，具有承上啟下的特殊地位，大量的安全管理工作由班組長來完成，其主要職責是：
（1）負責組織實施班組安全生產的目標管理；
（2）組織本班組人員學習與執行上級有關安全生產的規章、規定和措施；
（3）帶頭遵章守紀，及時糾正并查處違章違紀行為；
�。�4）組織每周一次的安全日活動，主持每天的班前會和班后會，及時總結和布置班組安全工作，并做好安全活動記錄；
�。�5）經常檢查（每天不少于一次）生產場所的完全情況，確保班組人員正確使用勞動防護用品、用具；
�。�6）負責組織新入廠人員的第三級安全教育和變換工種人員的崗位安全教育；
（7）在工程項目開工前，負責組織本班組參加工作的人員接受安全交底并簽字，對未簽字人員，不得安排參加該項目的工作；
（8）負責作業前的安全作業條件的檢查與落實，對危險作業點必須設安全監護人，督促本班組人員進行文明施工生產，收工時及時整理作業場所；
�。�9）貫徹實施安全工作與經濟掛鉤的管理辦法，做到獎罰嚴明；
�。�10）組織本班組人員分析事故原因，吸取教訓，及時改進班組安全工作，支持安全員正確履行職責，為安全員創造一個良好的工作環境；
�。�11）組織本班組全體人員進行安全教育及安全技術知識的學習培訓等。
可以這樣說，班組是企業安全工作的窗口，而班組安全工作的好壞，起關鍵作用的是班組長。他們的安全素質如何，直接決定著班組安全管理的成敗和安全生產的好壞。因此，要抓好班組安全管理，必須從班組長抓起，從提高班組長的素質抓起。對班組長的選拔和培養，要挑選那些政治堅定、有強烈的事業心和責任感，熱受本職工作，有一定生產經驗的職工擔任班組長。班組長應熟悉安全工作規程、現場技術規程，熟悉本企業和車間（工場、工區、隊）制定的事故、障礙、異常調查規定及其他有關安全生產的規章制度，熟悉本班組分工管轄的設備的結構原理和系統的圖紙、技術資料、工作的技術要求和質量標準，及時掌握本班組管轄范圍內設備系統存在的威脅、安全生產的隱患和薄弱環節，掌握本班組分工管轄的設備系統和工作的安全特點和特殊安全要求，掌握本班組的安全生產目標、安全工作指導思想、安全工作要點和安全技術、反事故技術措施，掌握班組內人員的思想動態、技術業務能力和特點、安全意識水平和對安全生產的態度，掌握班組安全管理上存在的問題和薄弱環節，掌握本班組外來人員（包括臨時工、外協工、民工、實習生等）的情況及其安全管理要求等等。
�。ǘ┌嘟M技術員
現代化生產的安全管理工作，涉及到許多安全技術知識，因此必須充分發揮技術員在安全生產中的作用。班組技術員崗位安全職責，體現了班組技術員為實現安全生產必須把好安全技術關的特點和要求，具體內容是：
（1）負責本班組的安全技術工作：
�。�2）協助班組長組織本班組人員認真學習，切實執行上級有關安全生產的規程、規定和措施；
�。�3）負責一般工作項目的安全技術措施的編制以及交底工作，并督促檢查安全措施的執行情況；
（4）協助班組長進行本班組生產施工場所的安全檢查和工作前安全工作條件的檢查；
（5）參加本班組的事故調查分析，協助班組長填報“職工傷亡事故登記表。”
�。ㄈ┌嘟M安全員
班組應設安全員，可以專職，亦可兼職。班組安全員是班組長的參謀和助手，在班組領導下協助做好安全管理工作，由有經驗的老師傅擔任或班組長兼任，其具體職責是：
�。�1）協助班組長組織本班組人員學習貫徹安全工作規程、規定和上級有關安全生產的規程、規定和措施；
（2）協助班組長進行班組安全建設，開展各項安全活動；
（3）協助班組長組織安全和文明生產，有僅制止和糾正違章作業行為；
�。�4）檢查作業現場的安全情況，檢查和督促本班組人員做好安全措施及正確使用勞動防護用品、用具；
�。�5）協助班組長開展安全宣傳教育工作；
�。�6）協助班組長建立安全管理臺帳，做好安全活動記錄，保管好有關安全資料；
�。�7）發生傷亡事故應及時報告，積極搶救傷員，保護事故現場；
�。�8）參加本班組事故調查分析；
�。ㄋ模┌嘟M工人
安全工作直接關系到每個職工的切身利益，歸根結底是廣大職工自己的事故。只有使全體職工都認識到安全工作的重要，并能自覺地參與管理，才能堵塞發生事故的漏洞，確保安全工作的落實。班組工人崗位安全職責具體規定了工人的安全生產內容和要求，是動員工人進行自我管理，自我約束，搞好安全工作的行為準則。其具體內容是：
�。�1）認真學習并自覺執行安全生產的有關規程、規定和措施，不違章作業。
�。�2）正確使用、維護和保管所使用的工器具及勞動防護用品、用具，并在使用前認真進行檢查。
�。�3）不操作自己不熟悉的或非本專業使用的機械、設備及工器具。
（4）工作項目作業前，認真接受安全技術措施交底，并在交底書上簽字。
�。�5）作業前檢查工作場所，做好安全措施，對本崗位或被分配的工作內容應遵章作業，以確保不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害，下班前及時清理整理作業場所。
�。�6）作業中發現不安全問題應妥善處理或向上級報告，愛護安全設施，不亂拆亂動。
�。�7）認真參加安全活動，積極提出改進安全工作的合理化建議，幫助新工人提高安全意識和操作水平。
（8）對無安全措施和未經安全交底的生產任務，有權拒絕施工生產并可越級上告，有權制止他人違章，有權拒絕違章指揮；對危害生命安全和身體健康的行為，有權提出批評、檢舉和控告。
�。�9）尊重和支持安全監察人員的工作，服從安全監察人員的監督與指導。
�。�10）發生事故時應立即搶救傷者，保護好事故現場并及時報告；調查事故時必須如實反映情況；分析事故時應積極提出改進意見和防范措施。
班組安全責任制的建立，是為了使班組每個成員都明確各自應負的安全職責，增強安全生產意識，按章辦事，互相監督，從不同角度做好工作，確保安全，杜絕事故。
四、班組安全教育
人是生產的主體，是物的支配者，而人的行為又受到人的思想所支配。如果人的思想問題解決不好，素質得不到提高，安全管理工作不可能抓好。職工安全素質的提高要通過安全教育。安全教育的內容主要包括黨和國家的勞動保護方針、政策、法律和法規教育；本系統本企業的規章制度教育；安全思想教育；安全技術知識教育；安全法規、思想政治教育和對特種作業人員的專門教育等。班組應根據上級的部署和本班組人員的思想和工作實際，確定教育內容，使教育的針對性更強，效果更好。
采用有效的教育形式和方法，是使安全教育收到實效的重要保證。要力爭摒棄那種空洞無物、呆板無趣的方法，應采用群眾喜聞樂見，生動活潑的方式。如請安全工作先進典型現身說法；剖析事故案例；觀看反映安全生產的電影、電視或開展評比競賽等。這些方式方法，生動直觀形象、富有感染力，使安全教育如同春風化雨，深入人心，易于收到事半功倍的效果。
班組安全教育，通常采用的形式和方法有崗位培訓、班前班后會、安全日活動、安全活動月、運行班組的事故預想和反事故演習、安全檢查、安全分析、安全競賽、事故分析會、家訪談心，做個別人的思想工作、標語黑板報、警告牌及發動職工家屬共同做好安全教育等。
五、班組安全的例行工作
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崗位培訓的主要對象是新工人。在新工人入廠工作前，班組必須對他們進行崗位培訓，這就是我們經常講的第三級教育，即班組級教育。崗位培訓的內容是：
�。�1）本班組安全工作概況、工作性質及作業范圍；
�。�2）本崗位使用的機械、設備、工器具的性能，防護裝置的作用和使用方法；
�。�3）本班組作業環境，事故多發地點及危險場所；
�。�4）講解操作規程、崗位責任制和有關安全工作注意事項；
�。�5）個人防護用品、用具的正確使用和保管
崗位教育一般由班組負責組織，班組安全員予以協助，時間一般為1～2天。崗位安全培訓要講求實效，不能走過場。培訓后必須進行考試，對考試合格者應填寫好“三級教育卡片”備查。新工人正式上崗前，應由車間或班組安排當面認師，實行“以老帶新”、“師徒包教包學”，要講清師徒關系中各自應負的安全責任，提出對新工人遵守操作規程的要求。新工人只有經過安全教育、安全操作規程學習及學會實際操作并考試合格后，才許上崗獨立操作。
（二）班前會和班后會
第天作業前必須堅持開好班前會（或叫站班會），做到“三查”（查衣著、查安全用具、查精神狀態），進行“三交”（交任務、交安全、交技術）。結合當班工作任務、工作特殊環境，做好安全措施準備，講解安全注意事項。
下班后應開班后安全小結會即班后會，做好“三評”（評任務完成情況、評工作中安全情況、評安全措施執行情況），找出經驗教訓，開展批評和自我批評。
班前班后由班組長主持講解，班組技術員、安全員協肋配合。
（三）安全日活動
班組必須堅持每周一次兩小時左右安全日活動制度。班組安全日活動要內容充實、聯系實際、形式多樣、講求實效，要做好記錄，切忌流于形式。每次活動均應有所側重、有所針對、有所收獲。班組安全日活動主要是對本班組每周的安全工作情況進行講評，找出存在的問題，總結經驗教訓，以便改進工作，同時布置下周安全工作�；顒拥膬热菔嵌喾矫娴�，如結合生產實際，有針對性地組織班組成員學習上級有關安全生產的規章制度、文件和會議精神，事故通報及安全生產知識；交流班組成員之間、成員與領導之間、班組之間的安全工作情況；交流對班組安全生產的看法，“三不傷害”和反違章活動的經驗與體會，搞好班組安全生產的經驗等等；評議本班組安全生產中的好人好事，習慣性違章在本班組中的各種表現，本班組和其他班組發生的不安全情況；分析班組安全管理上存在的問題，分析設備和系統存在的隱患和薄弱環節，研究改進措施；檢查班組安全管理上存在的問題，重點檢查設備和系統存在的隱患和消缺情況，二票三制執行情況，安全工器具完好情況，現場安全設施和工作現場安全措施完善情況，有無違章情況；表場安全生產中的好人好事，對違章人員提出批評教育和處罰；發動班組成員為安全工作獻計獻策，收集他們提出的合理化建議。
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每年四月份定為安全活動月，4月1日至4月15日作為安全月活動的活動時間。班組應根據本單位的部署，結合班組實際，認真組織本班組的安全月活動。通過安全月活動對班組人員進行一次集中深入的安全思想和安全知識宣傳教育，對班組安全生產工作進行一次全面系統的回顧、檢查和總結，找出問題，提出并落實改進措施，進一步搞好班組安全工作。安全月活動應有書面計劃，活動結束后半個月之內應寫出書面總結。安全月活動的內容主要包括對班組制訂的安全規章制度進行一次全面的清理和檢查，修訂不合適部分；對班組管轄的設備進行一次全面的檢查，找出隱患和薄弱環節，提出對策，對班組發生的不安全情況進行一次全面的回顧，從中吸取教訓；對本班組發生的違章情況進行一次全面的評議，補充本班組的《班組常見的習慣生違章事例》；對本班組安全生產目標完成情況進行一次全面的檢查和評價，進一步落實保證措施。
（五）運行班組的事故預想和反事故演習
事故預想和反事故演習是運行班組人員進行安全技能培訓的有效方法，對提高處理突發性事故的能力，幫助很大。運行班組都應針對電力生產過程中可能發生的事故，做好事故預想，組織反事故演習。事故預想每人每月至少做一次，反事故演習由企業統一組織。反事故演習預先要制訂方案，演習過程中必須保證人身和運行設備的安全，演習結束應對事故預想和反事故演習進行評議和評價，并寫出書面總結。
（六）安全檢查
班組安全檢查對安全工作的促進很大。通過經常性和規范性的安全檢查，可以及時發現和查明各種“險情”和“隱患”，并采取相應的措施，加以有效地防范和整改，化險為夷；可以及時監督各項安全規章制度和操作規程的貫徹實施，及時制止違章作業，確保安全生產的實現。班組安全檢查形式較多，按檢查人員劃分有自檢（自我檢查）、互檢（互相檢查）、專檢（專人檢查）；按檢查內容劃分有普通性檢查、專業性檢查；按時間劃分有季節性檢查、節假日檢查和“三檢制”（指班前、班中、班后進行安全檢查）等。
班組常用的安全檢查形式有：
1．安全監護制
根據本班組作業實際和特點。建立健全互相監護檢查制度。例如二人以上同時作業，應實行“大技工負責制”，不允許一人單獨作業。多人同時作業時，指定專人監護和監督檢查。
2．定期檢查制
定期每周進行一次安全檢查，可結合安全日活動進行，并作為安全活動日的內容之一。由班組長組織安全員、技術員及有關人員對班組安全工作狀況進行檢查，發現和處理各種隱患及違章行為。檢查內容主要包括三個方面，即人、物、環境。具體地說，一是檢查人的安全思想是否牢固，安全管理有否薄弱環節，安全管理規章制度是否完善，作業人員的操作是否符合安全規程、作業指導書及工藝等要求；二是檢查物，即機具設備是否處于安全狀態，是否存在缺陷及不完善的情況；三是檢查周圍環境是否存在不安全因素，地下、地面、空中的環境，對作業是否要采取特殊安全措施。
3．危險確認制
危險確認制，就是針對本班組作業中的危險項目、要害部位和關鍵環節，研究和制訂相應的對策，使人人確認和知曉，以便在作業中進行重點檢查、重點防范，達到趨夷避險、安全生產的目的。
4．“三檢制”
班前檢查，其目的是為了督促工人穿戴好防護用品，并對現場和機械器具等進行檢查，以便及時清除作業環境中的事故“隱患”。班中檢查，主要是為落實安全作業措施，及時制止或糾正違章作業行為，消滅事故苗子。班后檢查主要是清理作業現場，做到工完場清，不留隱患。
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班組每月至少組織一次安全分析，總結經驗教訓，分析不安全情況和存在的問題，研究對策。安全分析應有記錄。
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事故分析會主要是通過對事故的分析討論，吸取經驗教訓，引起對這類事故的警覺，變他人的失誤為共同的教訓，舉一反三，亡羊補牢。對事故的分析一定要堅持“三不放過”的原則，使職工從血的事故中吸取教訓，受到啟迪。
六、班組安全的競賽活動
廣大職工，特別是青年職工都具有上進心強、思想活躍等鮮明的特點，安全競賽活動有利于激發職工好學上進、爭先創優的積極性。安全競賽活動的內容很多，如安全知識競賽、百日無事故競賽、安全操作技術表演賽、安全演講賽等。
安全知識競賽，可以把有關安全方針、政策、安全知識和規章制度等編成常識性的問答或分析判斷題，組織大家復習，然后選出代表隊、登臺競賽。通過必答、共答和圖上作業的方式，評選出優勝者。這種競賽，臺上答題，臺下助威，評出名次，決出優勝者，形式新穎活潑，能培養職工學習安全知識的興趣和集體榮譽感。另外還可出考卷，職工參賽，根據評分高低或通過抽簽方式，評出優勝者。
開展百日無事故競賽，由于目標明確，組織嚴密，賞罰分明，措施具體，因而能夠把全體職工動員起來，為實現即定目標而努力奮斗。但結束時一定要認真評比，獎勵先進，鞭策后進，防止出現虎頭蛇尾、“半截子工程”。
安全操作技術表演賽，是提高職工安全素質的有效方式。表演賽可以班內，亦可班際間或企業內外進行，能夠動員全體職工努力學習和掌握安全技術知識。
七、班組安全的獎懲制度
班組安全獎懲制度是安全教育的一種很有效的方法。通過安全獎懲，尤其是實行安全一票否決制，達到鼓勵先進、鞭策落后，調動全體人員搞好安全工作的積極性和創造性。實行獎懲公開化，對促進職工搞好安全工作的作用更大。獎懲直接關系到職工的切身利益，一定要慎重從事，必須以事實為依據，秉公執法，獎懲嚴明，使大家心服口服，心情舒暢，從而更加努力地工作，樹立起良好的遵章守紀風氣。
八、班組地外人員的安全管理
班組對參加本班組工作的臨時工、民工、實習人員和其他人員，必須加強安全管理，與正式職工等同進行安全管理。班組有權拒絕沒有經過必要的安全知識培訓和教育及未經考試合格的外來人員在本班組工作。外來人員必須配置必要的勞動防護用品和安全工器具才能進入作業區工作。外來人員在班組開始工作前，班組長和安全員必須進行針對性的安全教育和安全知識培訓，交待安全注意事項，指定專人負責監護，不允許單獨工作。
九、安全管理臺帳和記錄
安全管理臺帳和記錄是班組安全管理的依據和安全生產的歷史記錄，班組必須建立健全安全管理臺帳。班組安全管理臺帳由班組安全員負責建立和管理，要求分類合理、內容詳實、記錄及時、字跡工整、保管良好。班組安全管理臺帳和記錄的內容應包括：
（1）安全生產管理制度；
�。�2）安全生產計劃、總結；
（3）安全活動記錄；
�。�4）安全培訓與考核；
（5）違章和異常情況記錄；
（6）安全工器具與特種安全設施檔案；
�。�7）安全獎懲記錄；
（8）安全技術措施交底簽字記錄；
�。�9）安全檢查及整改記錄；
�。�10）事故及安全分析記錄；
�。�11）各種資料，主要有安全工作的規程、規定、措施、操作票、工作票、文件、事故通報、安全簡報等。
“沒有規矩，不成方圓”。班組安全工作的關鍵是嚴格執行各項規章制度，尊重科學，按客觀規律辦事。班組人員不僅要了解和熟記有關安全工作的規章制度的內容和條文，更重要的是落實，要堅決做到，有章必循、有法必依、有紀必守、有禁必止，堅決杜絕隨心所欲，各行其是的傾向。只有這樣，才能把安全工作搞好。
安全規章制度2
嚴格進行安全技術交底，認真執行安全技術措施，是貫徹安全生產方針，減少因工傷事故，實現安全生產的重要保證。為了確保安全生產，把安全貫穿于生產的全過程，根據我企業實際情況，特制定安全技術交度如下：
1、工程開工前，由施工負責人和技術負責人組織有關人員根據工程特點、所處地理環境和施工方法制定細的安全技術措施，報上級有關技術、安全部門批準。批準的安全技術措施具有技術法規的作用，必須認真貫徹執行。
2、工程開工時，由總工程師和技術負責人向組織施工的項目經理、施工員、安全員、班組長進行詳細的安全技術交底，使執行者了解其道理，為安全技術措施的落實打下基礎。
3、每個單項工程開工前，工地項目經理要組織施工員向實際操作的班組成員將施工方法和安全技術措施作詳細講解，并以書面形式下達班組。
4、施工員根據單項工程安全技術措施的安全設施、設備及安全注意事項的實施填寫《安全技術交底表》責任人落實到班組、個人、履行簽字驗收制度。
5、施工現場的生產組織者，不得對安全技術措施方案私自變更，如由合理的建議，應書面報總工程師批準，未批之前，仍按原方案貫徹執行。
6、安全職能部門要以施工安全技術措施為依據，以安全法規和各項安全規章制度為準則，經常性的對工地實施情況進行檢查，并監督各項安全技術措施的落實。
安全規章制度3
1.保證食品在生產過程中符合衛生和安全要求。
2.采購食品及其原料，按規定向供貨單位索取檢驗合格證或者化驗單。
3.不使用不符合衛生標準和衛生管理辦法的食品添加劑、食品容器、包裝材料和食品用工具以及洗滌劑、消毒劑。
4.發生食物中毒或可疑發生食物中毒時，應及時向所在地的衛生行政部門報告。
5.食品生產經營人員工作期間若患上痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的應向所在單位領導或者有關負責人反映，及時診治，在治療過程中不得參加接觸直接人口食品的工作。
6.食品生產經營人員工作期間若患上痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的應向所在單位領導或者有關負責人反映，及時診治，在治療過程中不得參加接觸直接人口食品的工作。
7.采購和使用新鮮、良好的原料保證食品安全。
8.杜絕采購感官性狀異常的食品，發現有腐敗變質或者感官性狀異常的不得加工或使用。
9.各種食品原料在使用前必須洗凈，并且要求蔬菜應當與肉類、水產品類分池清洗;禽蛋在使用前應當對外殼進行清洗，必要時進行消毒處理。
10.食堂不供應小水產和改刀菜。加工后的熟食品在室溫下存放不得超過2小時，當天加工當天食用，管理好滅鼠等有害藥品，以防誤入食品中引起中毒。
11.食品必須能按照從粗加工、烹飪、保存到設備洗滌區等傳送點有次序地傳送。
12.熟食間應有紫外線燈，每天消毒30分鐘。
13.加工食品的設備應保持良好的狀態，并經常保潔和消毒。洗刷、消毒餐飲具所用的洗滌劑的、消毒劑必須符合食品用的衛生標準和要求。
14.保持環境整潔，消除老鼠、蒼蠅、蟑螂和其他有害昆蟲對食品污染。
15.向供貨方索取該批食品的衛生檢驗合格證并妥善保存以備查驗。
16.采購食品時應對食品進行感官檢查:包裝是否完善，標識內容是否齊全，如是否有生產日期、保質期。
17.采購食品應遵循用多少定多少的原則，以保證食品新鮮和衛生，避免不必要的損失。
18.如受到污染收貨方應拒絕接收送來的食品
19.嚴格做到生食品和熟食品分開保藏，避免交叉污染
20.保持冰箱內的整潔，經常擦洗外表
21.密封間必須每天定時進行空氣消毒，非密封間工作人員不得擅自進入，并有明顯標志。
22.保持內外環境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施，與有毒、有害場所保持規定的距離。
23.設備布局和工藝流程應當合理，防止待加工的食品與直接入口的食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物。
安全規章制度4
每位員工：
在此提到的員工指的是：在公司內的所有員工，來訪者，供應商和承包商。
所有員工有責任在整個工作期間認真查看工作場所的安全危害，對任何有可能給自己，他人或公司財產帶來潛在危害實施糾正或匯報管理層。員工的職責還包括全面遵守EHS過程程序，按規定配帶個人保護設備，參加安全會議。鼓勵所有員工參加安全委員會，為進一步改善/加強EHS貢獻智慧。
不允許出現不安全的行為和發生可預防的事故。對于不遵守安全工作行為的任何員工，主管或經理執行必要的處分。
完全和全面遵守符合公司EHS程序將被與公司簽約時考慮的一個重要部分。
安全程序和規章制度通則：
公司尋求為所有員工，承包商和來訪者提供一個安全和健康的工作場所。為達到這一目標，以下安全制度通則需予以執行。
通則：
1、任何人酒后不允許進入工廠。
2、必須在指定地點吸煙；
禁止在吸煙區以外的地方吸煙。
3、遵守公司內所有的標識，標牌和告示。
4、不允許非公司人員獨自進入生產區域，必須在公司人員陪同下，穿戴好必須的個人保護設備，才能進入生產運營區域。
5、養成良好的工作習慣。
安全標準基本要求：
一、爆破作業：
只有被批準授權的人員才可以按規定從事爆破作業。
二、密閉空間：
1、只有被批準授權的人員才可以按規定從事密閉空間作業。
2、員工不允許隨意進入受限制的空間進行工作。進入密閉空間工作前，必須有被批準的密閉空間作業許可證。
3、每位員工進入受限制的空間時必須穿戴規定的個人保護設備并且與其它員工保持通暢的溝通。
三、掛牌上鎖：
1、當執行設備維修保養時，所有的危險能量源必須通過掛牌上鎖程序進行控制。
2、只有被培訓合格和批準授權的人才可以發放個人鎖具，和按規定從事掛牌上鎖作業。
3、有清楚的掛牌和與其它相關人員，部門，和班組之間清楚地溝通。有清楚的掛牌上鎖作業活動記錄。
四、電氣安全：
1、只有持證人員才可以從事電氣工作操作。
2、不允許員工單獨從事帶電操作。
3、根據工作任務，按要求穿戴個人保護設備。
4、臨時用延長線必須被固定和保護好。
五、緊急準備和響應：
1、在現場工作前，新的員工、承包商和訪客應當了解到緊急情況的程序。
2、根據工作場所要求，急救箱內配備足夠的合適急救品。
3、員工知道廠區的緊急集合點，知道緊急疏散路線。
六、開挖采掘：
1、挖掘前，對開挖的區域填埋的設施或結構進行評估，并且得到相關部門領導的書面批準。建立安全工作區以防止未經允許的雇員進入該區域。
2、在開挖采掘區附近建立明顯的標志以示警告。
3、定期檢查開挖采掘區。立即報告不穩定或潛在的不穩定邊坡。然后討論和采取正確的措施。
七、消防安全：
1、只能在指定地點吸煙。在可燃物存放和使用地點禁止吸煙。
2、易燃物和可燃物應當按照控制遠離火源的方式管理。
3、易燃液體如汽油，酒精，礦物油精，溶劑，錫罐等，應當置于安全的容器中存放和運輸，該容器上應當粘貼清晰明顯的標簽，說明成分和相關危害。
4、需要使用消防或滅火設備（如滅火器、水龍、噴水器等）的事故應報告給內部管理部門進行調查。
八、動火作業：
1、只有持證人員才可以從事動火作業。
2、在非指定的動火作業區域，動火作業前，必須有被批準許可的作業證。
3、氣瓶有帽蓋保護和固定好。氧氣瓶，乙炔瓶存儲應始終保持至少3米距離。
4、現場有合適類型的滅火裝置。
九、清潔衛生：
1、工作場所沒有不必要的物品材料。所有物品材料保存在合適的位置。
2、禁止用壓縮氣體來進行個人清潔。
3、每天工作結束后，承包商必須打掃整理工作場所，清理所有垃圾。承包商應清理帶走施工過程中產生的廢物雜質。
4、始終保持臺階，樓梯等處干凈。物資材料應整齊堆放存儲。
十、機械防護和傳送帶安全：
1、運動的機械零部件必須進行防護，以保護人員。
2、員工在任何機械設備旁工作時，不允許穿戴寬松的衣物、項鏈，或留有未束緊的長發、手表、戒指或其他珠寶。
3、設備的防護罩或防護設備如有遺失或需要維修，應對設備實施圍欄隔離，以限制接近設備直到維修完成或更換防護設備。
4、當設備運行時，防護罩不可移除。當需要去除防護罩進行維修或保養時，應正確執行掛牌上鎖程序。
5、傳送皮帶不可以用來輸送人員、工具或設備，除非本身為此目的而設計。
十一、移動設備：
1、移動設備必須持證駕駛操作。操作人員需按要求進行資格續審。
2、廠區道路車輛限速：20公里/小時，生產運營區域限速：5公里/小時。
3、小車，產品車或貨車不能堵住行駛路線或影響車輛進入或離開。
4、小車，貨車不允許進入廠區，除非得到相關經理主管的批準并在公司相關人員的引導下進入指定區域。小車，貨車卸完貨后必須停放在指定的停車點。
5、移動設備必須進行使用前檢查。如果發現影響安全操作的隱患，設備應停止使用，并有適當的標識，直到維修工作完成。檢查結果填在“移動設備操作前檢查表”中。
6、移動設備必須安裝頂燈，如果適用，還應裝有警示裝置和安全帶。操作人員應使用這些設施。
7、在運動的移動設備附近工作的員工應該穿戴熒光背心或帶高光條的工作服。
8、禁止人員在藥物（包括酒精）影響下駕駛或操作移動設備，除非有專業醫師能夠確認他適合操作。
9、叉車上只允許有一位員工，不允許叉車操作中有另外員工在叉車上，不允許站在叉車的叉子上面。
10、在叉車加油或電池充電區域10米之內不允許吸煙。
11、在容易打滑區域，需采取相應措施防止打滑。
12、禁止人員經過或工作在懸掛物下方。在設備維修保養前，所有的料斗、提籃或其它懸掛設備應完全降低或固定以防止墜落。禁止人員在移動設備下休息或者睡覺。
13、廠區行駛摩托車應證照齊全，駕駛員應戴好頭盔安全帽。
14、操作人員離開移動設備時，必須取走鑰匙。
十二、個人保護設備：
1、根據現場危害的情況和要求使用合適的個人保護設備。工作場所內必須的個人保護設備包括但不限于：安全帽、安全鞋、安全眼鏡、熒光背心或帶高光條的工作服。
2、個人保護設備應當檢驗，保養并根據制造商的說明書使用
十三、高空作業：
1、在離基準面兩米或以上工作場所，沒有護欄或有高空墜落風險的情況下，應始終穿戴有防墜落設備。應使用四點、全身防護的安全帶防止高空墜落。背帶不能作為防墜落的保護。防墜落保護帶的延伸長度不能超過潛在的墜落高度。
2、墜落防護設備使用前應當進行檢查。任何損壞的設備都需被及時維修或更換。
3、固定點在使用前應被評估，以便確保能承受墜落的力量。
4、在有水的地方區域或有溺水可能性的情況下，應穿戴救生裝置如救生圈。
5、每位員工在使用梯子前應仔細檢查梯子。任何有缺陷的梯子將不允許被使用。
6、梯子的長度應合適。當使用直梯或加長梯時，請不要站在最上兩個搭階上。
7、禁止有人站在梯子上時移動梯子。
8、在攀爬或下來的過程中，要始終面向梯子使用雙手。始終保持三點接觸。
9、只允許一個人在梯子上。
10、梯子搭階應保持整潔。搭階上有泥土或油脂容易使人摔倒。在爬梯之前，先檢查一下你的鞋底。
11、梯子使用前應放置在合適的角度。不要把梯子放置在可以開啟的門上，除非確保門已被鎖上。
12、使用時確保梯子不會滑。把梯子放置在固定的基礎上。不要把梯子放在可移動的物體上。
13、當進行電氣接線或維修時，應使用絕緣梯。
14、不允許使用木梯。
十四、地面控制：
1、在露天礦開采工作面或儲料堆附近開始任何作業之前，工作區域必須經由有經驗的人員對不安全的地面情況進行檢查。
2、移動設備，如裝載機、卡車、推土機等，在開采工作面或儲料堆附近作業，應當從正確的角度接近工作面。當對開采工作面或儲料堆進行挖掘時，裝載機、卡車及推土機應當從盡可能的最低點裝進料斗，讓物料自動滑入料斗。儲料堆的挖掘應當經可能均勻，不要在工作面挖出缺口。
3、在設備與設備可能阻礙逃生的開采工作面或儲料堆之間禁止人員作業或穿行。
4、開采工作面或儲料堆的基準面上禁止停泊車輛。
5、當在高處臺階或位置進行任何采礦活動時，在開采工作面的基準面或臺階上不能進行作業。
十五、承包商安全：
1、培訓要求：在進入場地工作前，所有承包商人員必須接受特定的承包商環境健康安全培訓，確保他們至少熟悉場地的潛在危害，如何控制管理危害，緊急響應程序，公司環境健康安全標準要求，至少熟悉有關S6的要求。只有經過培訓的承包商經批準后才可以在場地工作。
2、監管承包商人員的活動。如果承包商的活動有違反公司標準或相關的法規要求，將對其進行處罰，包括：直至終止場地活動。
3、所有涉及到承包商的事件事故，必須立即報告到公司，公司將組織調查，并采取相應的糾正預防措施。
4、承包商應為他們的工作人員提供合適的急救和醫療服務，如果需要。除非另有與公司的書面協議。
5、有能清楚辨識場地承包商的管理方法，和在緊急情況下能準確清點人員。
6、承包商需要提供其工作的所有工作工具，設備，個人保護設備等。除非與公司另有書面協議。
十六、起吊設備安全：
1、起吊設備需持證操作。
2、起吊設備在使用前需被檢查/評估，任何有缺陷的起吊設備不能被使用，并需清楚標示維修。
問題的解決：
出現任何相關EHS的問題，公司管理層應盡快通過協商的方式解決。
承包商，來訪者管理控制：
公司已制定“承包商管理程序和承包商現場檢查程序”，所有承包商和來訪者需理解遵守這一程序。
致所有員工：你們應提醒通知要求承包商，供應商或來訪者遵守公司EHS方針程序。如果在你直接監督管理下的供應商，承包商或來訪者被發現有任何的違規行為，你將被依據以上所講的運行管理來進行執行。
安全規章制度5
一、從業人員健康管理和培訓管理制度。
1、從業人員必須有健康證明方可上崗。
2、從業人員必須保持良好的個人衛生。
3、建立從業人員健康檔案，檔案至少保存三年。
4、本單位負責人、食品安全管理人員、食品安全專業技術人員和從業人員必須接受食品安全法律法規和食品衛生知識培訓并經考核合格后，方可從事食品生產經營工作。
5、定期組織本單位食品從業人員學習《食品安全法》等法律法規，及時掌握和了解國家及地方的各項食品安全法律、法規，做知法守法的模范。
二、食品安全管理員制度。
1、組織從業人員進行食品安全法律和知識培訓;
2、制定食品安全管理制度及崗位責任制度;
3、檢查食品經營過程的安全狀況并提出處理意見;
4、對食品安全檢驗工作進行管理;
5、組織從業人員進行健康檢查;
6、建立食品安全管理檔案;
7、配合食品藥品監督機構對本單位的食品安全進行監督檢查，如實提供有關情況;
8、與保證食品安全有關的其他管理工作
三、食品安全自查與報告制度。
1、每天至少進行一次食品安全檢查，發現問題，及時改進，并做好食品安全檢查記錄備查。
2、各崗位負責人、主管人員每天開展崗位或部門自查，指導、督促、檢查員工進行日常食品安全操作程序和操作規范。
3、對貯存、銷售的食品進行定期檢查，查驗食品的生產日期和保質期，及時清理變質、超過保質期及其他不符合安全標準的食品，主動下架退市，停止銷售，并做好退市記錄。
4、對發現不符合安全標準的食品，通知相關食品生產經營者和消費者，并做好相關記錄，將情況及時報告轄區食品藥品管理部門。
5、積極配合食品藥品管理部門依法開展的各項檢查活動，如實提供被檢查食品的票證、貨源、數量、存貨地點、存貨量、銷售量等相關信息。
6、發生食品安全事故時，及時采取處置措施，防止事故擴大，并在2 小時內報告事故發生地食品藥品管理部門。
7、 因食品安全管理和經營的需要，修改、增加的相關制度及經營項目及時書面報告食品藥品管理部門。
四、食品進貨查驗和批發記錄制度。
本單位采購食品，應當認真履行進貨查驗義務，查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件，建立索證檔案，不從無合格經營資質的供貨者處進貨，不接受來歷不明的上門送貨行為，不經銷三無(無廠名、廠址、生產日期)的食品和過期變質等違法食品，保證所售食品質量安全。向供貨者索取進貨憑證。從事食品批發業務時，向購貨者提供銷貨憑證。按食品藥品管理部門要求，建立食品銷貨臺帳，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷貨日期等內容。妥善保管書式臺帳檔案，條件允許情況下，建立電子臺帳，臺帳保存期限不得少于2年。
五、食品貯存管理與廢棄物處置制度。
1、食品與非食品應分庫存放，或設專門區域，不與有毒有害物品同庫存放。
2、食品倉庫實行專用并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施，并運轉正常。
3、食品應分類、分架、隔墻隔地存放。各類食品有明顯標志，有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。
4、貯存散裝食品的，應在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。
5、建立食品進出庫專人驗收登記制度，定期清倉檢查，防止食品過期、變質、霉變、生蟲，及時清理不符合食品安全要求的食品和清理廢棄物質。
6、倉儲的食品做到先進先出，由專人定期檢查，嚴防食品過期變質。食品貯存區應采取防鼠、防蟲、防潮、通風等措施，確保存放的儲物保持干燥清潔，整齊有序。
六、不合格食品召回及處理制度。
本單位發現經營的食品不符合食品安全標準，應當立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，盡可能及時召回已售出的問題食品如實記錄下柜和召回情況，并向食品藥品管理部門報告。國家監管部門通報要求下柜停售的不合格食品，要主動及時下柜，采取無害化處理、就地銷毀等措施，不再退回供貨者，不改頭換面重新上市;對群眾反映大、投訴集中的重要食品，先予下柜，經鑒定合格再重新上柜銷售。
七、臨近保質期食品管理制度。
1、本單位加強對臨近保質期食品的管理，杜絕過期食品上柜銷售。臨近保質期食品標準如下：
(一)保質期在一年以上的(含一年，下同)，期滿之日前45天;
(二)保質期在半年以上不足一年的，期滿之日前20天;
(三)保質期在90天以上不足半年的，期滿之日前15天;
(四)保質期在30天以上不足90天的，期滿之日前10天;
(五)保質期在16天以上不足30天的，期滿之日前5天;
(六)保質期在3天以上少于15天的，期滿之日前2天。
2、在經營場所醒目位置公示食品臨近保質期標準，在醒目位置提醒消費者注意查看食品生產日期、保質期和有效日期。建立臨近保質期食品專區或專柜，并在醒目位置標明“臨近保質期食品專區(柜)”，“請在保質期內食用完畢”字樣。
3、將正常食品與臨近保質期食品捆綁銷售的，或者將臨近保質期食品作為贈品的，要在該臨近保質期食品上粘貼“臨近保質期食品”標簽等方式，向消費者作出醒目的提示或告知，并不得隱藏該食品的生產日期和保質期。
4、對于現場制售及廠家配送的涼拌菜、散裝熟肉制品、糕點(無餡料的熱加工產品除外)等易腐敗變質的食品，做到當天生產、當天銷售;當天未售出的不再進行銷售。
5、現場制售食品的原料、成品以及散裝食品應每批次標明入庫日期和保質期限，出庫銷售應先進先出。倉庫區域要設立明顯的退換貨區域并加貼醒目標簽，防止和正常食品混淆，防止員工誤將過期食品上架銷售。
6、建立營業場所臨近保質期食品定時、定人、包片的日常清查制度。定期檢查庫存和待銷售食品，發現食品臨近保質期時，應及時轉至臨近保質期食品專區或專柜。
八、食品安全突發事件應急處置方案。
1、為應對食品安全突發事件，要定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
2、發生食品安全事故時，應當立即予以處置。對導致或者可能導致食品安全事故的食品及原料、工具、設備等，立即采取封存等控制措施，并自事故發生之時2小時內向食品藥品管理部門報告，防止事故擴大。
3、積極配合食品安全事故調查處理工作，不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報、不得毀滅有關證據。
九、消費者投訴處理制度。
嚴格執行國家有關食品售后服務規定，努力提高售后服務水平，保障消費者的合法權益。積極配合食品藥品管理部門、消保委處理消費者投訴，本著公平合理的原則，積極主動爭取與消費者達成處理協議，不無理拒絕和故意拖延。
十、散裝食品標簽標注制度 。
散裝食品應設置專門的銷售區域，以明顯的標志區分或隔離。根據所銷售食品的需要，設置相應的溫度調節、洗滌和存放設備、設施。在盛放散裝食品容器或隔離設施上顯著標識食品名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容。直接入品的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具。散裝食品銷售應使用專用的售貨工具分揀。
食品安全的管的理制度25
第一條為了加強本經營單位食品質量安全監督管理，確保本經營單位按照法定條件、要求從事食品經營活動，銷售符合法定要求的食品，保護消費者的合法權益，制定本制度。
第二條凡進入本經營單位的食品都應當實行進貨檢查驗收，審驗供貨方的經營資格，驗明食品合格證明和食品標識，索取相關票證。應當檢驗檢疫的，還應當向供貨方按照產品生產批次索要符合法定條件的檢驗機構出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復印件。
第三條經營包裝食品的，本經營單位的經營者要對食品包裝標識進行查驗核對，內容包括：
(一)中文標明的商品名稱、生產廠名和廠址;
(二)產品質量檢驗合格證明;
(三)商標、性能、用途、生產批號、產品標準號、定量包裝商品的凈含量及其標準方式;
(四)根據商品的特點和使用要求，需要標明的規格、等級、所含主要成分和含量;
(五)限期使用商品的生產日期、安全使用期(保質期、保鮮期、保存期)和失效日期;
(六)對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產安全的商品的警示標志或中文警示語。
第四條法律、法規規定必須檢驗或者檢疫的農產品及其他食品，經營者必須查驗其有效檢驗檢疫證明，未經檢驗檢疫的，不得上市銷售。法律、法規沒有明確規定的，應經有關產品質量檢測機構或市場設立的檢測點檢測合格才能上市銷售。
第五條本經營單位的經營者應經常檢查食品的外觀質量，對包裝不嚴實或不符合衛生要求的，應及時予以處理，對過期、腐爛變質的食品，應立即停止銷售，并進行無害化處理。
第六條本經營單位的經營者按照食品廣告指引購進食品時，要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內容。
第七條規模較大的商場或市場，要配備相應的檢測設施，對在場內銷售的食品進行檢測，經檢測不合格的禁止上市銷售，并登記檢測結果存檔備查。
第八條本經營單位管理人員要指導場內經營者做好食品進貨查驗工作，檢查督促經營者落實進貨查驗工作，對重要食品的相關票證，應統一保管，集中備案，接受行政執法部門的檢查。
第九條本經營單位的經營者在進貨時，對查驗不合格和無合法來源的食品，應拒絕進貨。發現有假冒偽劣食品時，應及時報告當地工商行政管理部門。
安全規章制度6
一、超市貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害、保證清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。
二、超市對貯存的食品應當定期進行檢查，查驗食品的生產日期和保質期，及時清理變質、過期及其他不符合食品安全標準的食品，按照不合格食品下架退市及召回制度處理，并做好相關記錄。
三、超市貯存散裝食品，應當在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容。
四、超市銷售分裝食品或散裝食品，應當制作散裝食品標志牌，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。
五、超市銷售生鮮食品和熟制食品，應當符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。
六、超市銷售的預包裝食品的包裝上，應當有標簽。標簽應當標明下列事項：
(一)名稱、規格、凈含量、生產日期;
(二)成分或者配料表;
(三)生產者的名稱、地址、聯系方式;
(四)保質期;
(五)產品標準代號;
(六)貯存條件;
(七)所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱;
(八)生產許可證編號;
(九)法律、法規或者食品安全標準規定必須標明的其他事項。專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽還應當標明主要營養成分及其含量。
安全規章制度7
一、發票的管理
1、企業發票需專人保管、專人開據，不得浪費與遺失。
2、發票的申購需財務部門在稅務機關領取，并按發票的編號順序進行領發，一般一次申領一本，以舊換新。
3、開具發票應按規定的時限、順序、逐欄、全部聯次一次性如實開具，并加蓋單位財務印章或發票專用章，發票限在本市開具。
4、未開具的發票不允許先蓋財務章，應即用即蓋。
5、普通發票一本用完后應在封面注明日期和累計金額。
6、財務部門應按稅務機關的規定存放和保管發票，不得擅自損毀，已經開具的發票存根聯和發票登記簿，應當保存五年。保存期滿，經稅務機關查驗后銷毀。
7、如遇丟失發票的情況，應于丟失當日書面報告稅務機關，并需在傳播媒介上公告聲明作廢。
8、財務部需加強發票書寫格式管理，不符合規定格式的發票，不得作為報銷憑證。
二、違反發票管理法規的行為包括：
1、未按照規定領取發票的
2、未按照規定開具發票的
3、未按照規定接受稅務機關檢查的
4、未按照規定保管發票的
三、專用發票開具要求
1、字跡清楚；
2、不得涂改；
3、項目填寫齊全；
4、票物相符，票面金額與實際金額相符；
5、各項目內容正確無誤；
6、全部聯次一次一具，上下聯內容、金額、稅額一致；
7、發票聯和抵扣聯加蓋財務專用章或發票專用章；
8、按照規定的時限開具專用發票；
9、不得拆本使用專用發票；
10、不得超面額開具專用發票；
11、用中文開具專業發票。
以上規定望相關人員認真執行，不得疏漏。
安全規章制度8
一、根據實際情況，定期或不定期對本場內(店內)的食品及出租柜臺進行日常檢查。
二、食品安全員定期要對店內環境和條件、庫存食品、散裝食品和食用農產品標簽規范、從業人員健康證情況等進行檢查，及時清理過期變質食品和臨近保質期食品，發現有不符合食品安全標準的食品應當立即下架，督促有關部門和人員予以改正，并做好登記。
三、食品安全員定期對食品安全狀況進行檢查評價。經營環境條件發生變化，不再符合食品安全要求的，應當立即采取整改措施;存在食品安全潛在風險的，應當立即停止經營行為，并向有關監管部門報告。
四、檢查的內容
(一)經營環境，檢查是否具有與其銷售的食品品種、數量相適應的銷售和貯存場所，是否保持場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持適當的距離;
(二)經營條件，檢查是否具有與其銷售的食品品種、數量相適應的銷售設備或者設施，銷售冷藏、冷凍食品的，是否配備與銷售品種相適應的冷藏、冷凍設施，并符合保證食品質量安全所需要的溫度、濕度和環境等特殊要求;
(三)經營行為，檢查是否銷售禁止銷售的食品，采購食品是否按照規定查驗相關證明材料，是否建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品名稱、數量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證，保存的憑證記錄和憑證保存期不少于產品保質期滿后六個月;沒有明確保質期的，保存期限不少于二年;
(四)標簽標識，檢查場內銷售的散裝食品和食用農產品標簽標識是否符合要求：
1、銷售未包裝食用農產品的，是否在攤位(柜臺)明顯位置如實公布食用農產品名稱、產地、生產者或者銷售者名稱或者姓名等信息;
2、銷售獲得無公害農產品、綠色食品、有機農產品等認證的食用農產品以及省級以上農業行政部門規定的其他需要包裝銷售的食用農產品的，是否包裝銷售，并標注相應標志和發證機構，鮮活畜、禽、水產品等除外;
3.銷售進口食用農產品的，包裝或者標簽是否載明原產地，境內代理商的名稱、地址、聯系方式;
進口鮮凍肉類產品的包裝是否標明產品名稱、原產國(地區)、生產企業名稱、地址以及企業注冊號、生產批號，外包裝上是否以中文標明規格、產地、目的地、生產日期、保質期、儲存溫度等內容;
分裝銷售進口食用農產品的，是否在包裝上保留原進口食用農產品全部信息以及分裝企業、分裝時間、地點、保質期等信息;
4、散裝食品是否按照要求加貼標簽，銷售人員和場地是否落實“兩罩一套一帽”;
(五)證明文件，檢查是否持有所銷售食品來源可靠的證明文件，包括：食用農產品產地證明或者購貨憑證、合格證明文件，按規定需要檢疫、檢驗的肉類是否有檢疫合格證明、肉類檢驗合格證明等證明文件，進口食用農產品是否有入境貨物檢驗檢疫證明等證明文件;
(六)倉儲情況，檢查是否定期檢查庫存，及時清理腐壞變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔或者感官性狀異常的食品，是否如實記錄食品名稱、產地、貯存日期、生產者或者供貨者名稱或者姓名、聯系方式等內容，并在貯存場所保存記錄，記錄和憑證保存期不少于產品保質期滿后六個月;沒有明確保質期的，保存期限不少于二年。
五、檢查實行廠場掛鉤、場地掛鉤的銷售者是否定期對屠宰廠(場)和食用農產品種植養殖基地進行實地考察，了解食用農產品生產過程以及相關信息，是否查驗種植養殖基地食用農產品相關證明材料以及票據等。
六、對群眾舉報或媒體披露的涉嫌存在相關食品安全風險的，要立即組織檢查，發現問題的，要采取有效措施進行控制，及時向所在地縣級食品藥品監督管理部門報告。
七、檢查人員要如實記錄每次檢查情況，填寫檢查記錄表，檢查中發現有違法行為的要及時向所在地縣級食品藥品監督管理部門報告;發現一般問題的要要求銷售者限期整改，逾期未改的要及時向所在地縣級食品藥品監督管理部門報告。
小飯店食品安全規章制度4
為了保障食物的衛生安全，預防食品安全事故的發生，現制定本餐飲部食品衛生檢查制度，請各位員工嚴格遵守。
1、制訂定期或不定期衛生檢查計劃，全面檢查與抽查、自查相結合，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。
2、各餐飲部的衛生管理組織負責本部的各項衛生檢查制度的落實，每天在操作加工時段至少一次衛生檢查，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發現問題，及時告知改進，并做好衛生檢查記錄備查。
3、廚師及各崗位負責人、主管人員要跟隨檢查、指導，嚴格從業人員衛生操作程序，逐步養成良好的個人衛生習慣和衛生操作習慣。
4、酒店質檢管理人員及衛生管理員每周1—2次對各餐飲部位進行全面現場檢查，同時檢查各部的自查記錄，對發現問題及時反饋，并提出限期改進意見，做好檢查記錄。
5、檢查中發現的同一類問題經二次提出仍未改進的，提交有關部門按有關規定處理，嚴重的交食品藥品監督管理部門按有關法律法規處理。
安全規章制度9
1、會議室內及通道，禁止堆放易燃物品和影響疏散的物品。
2、工作人員要堅守崗位，有明確分工，認真負責。
3、會議室內的座位要安排的合理，保證通道暢通。
4、會議室有完后，工作人員要對各種電器等設施進行檢查，發現問題及時處理。
5、清掃后，要關好電閘及門窗。
6、違反本規定者，按法規依法處理，出現火災事故，依法追究有關人員責任。
安全規章制度10
為切實加強消防安全工作，提高所有人員消防安全意識，有效防止火災事故的發生，特制定本制度。
一、消防安全工作的組織管理
1、消防安全工作由項目經理孫永平全面負責。
2、建立安全工作領導小組，組長由項目經理孫永平擔任，副組長分別為楊奇峰、王瑞江、何仁清擔任，成員由專職謝遠征、范東旭、孫戰軍、高樹海、鹿波、楊賽波、王喜兵、郭銀杰、朱延龍。
3、項目部所有人員均應依法履行消防安全教育管理責任。
4、組織項目部人員適時開展消防知識和技能培訓。
二、消防安全工作領導小組主要職責
1、進行消防宣傳教育、培訓
(一)結合實際，對項目部人員進行消防宣傳教育。不定期向項目部人員宣傳消防知識，警醒項目部人員提高消防意識，深切理解"消防工作重于泰山"的重大意義。
(二)對項目部人員進行消防安全培訓，不定期組織消防演練。
2、組織消防檢查
(一)定期或不定期地對項目經理部和施工現場進行全面或局部的防火檢查，主要檢查消防設施是否完整;消防器材是否在有效使用期內;消防責任制是否落實;是否設置消防安全疏散標志;火災隱患是否存在等，并寫出檢查情況書面通報。
(二)通過檢查，如發現有的未履行消防安全責任制，存在火災隱患時，應通知責令其限期整改。
三、施工現場防火責任制度
1、各工區負責人應全面負責其工區的防火安全工作，專職安全員應積極督促施工現場的消防管理和檢查工作。
2、施工現場都要建立健全防火檢查制度，發現火險隱患，必須立即消除，一時難以消除的隱患，要定人員、定時間、定措施限期整改。
3、施工現場發生火警或火災，應立即報告公安消防部門并組織力量撲救。
4、根據"四不放過"的原則，在火災事故發生后，應做好現場保護和會同消防部門進行現場勘察的工作，對火災施工的處理提出建議，并積極落實防范措施。
5、在編制施工組織設計時，施工總平面圖、施工方法和施工技術均要符合消防要求。
6、施工現場應明確劃分易燃可燃材料堆場、倉庫、易燃廢品集中站和生活區等區域。
7、施工現場夜間應有照明設備，保持消防車通道暢通無阻，并要安排力量和加強值班巡邏。
8、施工作業期間需搭設臨時性建筑物，必須經技術負責人批準，施工結束后應及時拆除。不得在高壓架空線路下面搭設臨時性建筑物或堆放可燃物品。
9、施工現場應配備足夠的消防器材，指定專人維護、管理定期更新，保證完整好用。
10、焊、割作業點，氧氣瓶、乙炔瓶、易燃易爆物品的距離應符合有關規定;如達不到安全防護要求的，應執行動火審批制度，并采取有效的安全隔離措施。
11、施工現場的焊割作業，必須符合防火要求，并嚴格執行電焊"十不燒"規定。
12、施工現場用電，應嚴格執行上級有關文件規定，加強電源管理，防止發生電氣火災。
13、冬季施工采用保溫加熱措施時，應進行安全教育，施工過程中，應安排專人巡查檢查，發現隱患及時處理。
四、材料倉庫防火責任制度
1、施工現場材料倉庫的安全防火由材料倉庫負責人全面負責。
2、對進入倉庫的易燃易爆物品要按類存放，并掛好警示牌和滅火器。
3、經常注意季節性變化情況，高溫期間如氣溫超過38℃以上時，應及時采取措施，防止易燃品自燃起火。
4、倉庫間電燈要求吸頂，離地不得少于2.4m，電線敷設規范，夜間要按時熄燈。
5、工地其他易燃材料不得堆垛在倉庫邊，如需要堆物時，離倉庫保持6m以外，并掛設好滅火器。
五、特殊部位防火責任制度
1、不準在高壓架空線下面搭設臨時焊、割作業場，不得堆放建筑物或可燃品。
2、各種警告牌、操作規程牌、禁火標志懸掛醒目齊全。
3、焊、割作業點與氧氣瓶、電石桶和乙炔發生器等危險物品的距離不得少于10m，與易燃易爆物品的距離不得少于30m。
4、乙炔發生器和氧氣瓶的存放距離不得少于2m，使用時兩者的距離不得少于5m。
5、施工現場的焊割作業，必須符合防火要求，每30平方應配置兩具滅火級別不少于4B的滅火器，嚴格執行"十不燒"規定。
六、項目經理部防火責任制度
1、項目經理部防火工作由專職安全員負責，全體人員共同配合。
2、項目經理部嚴禁燒電爐，熱得快等電器具。
3、宿舍內電線由電工安裝完畢后，禁止他人亂拉亂接。
4、嚴禁躺在床上吸煙，電扇不得放在床內吹風。
5、項目經理部每50m2設置一只滅火級別不少于3A的滅火器，定期檢查其使用可靠性，按時補換藥物。
6、專職安全員要保持高度警惕，經常巡視生活區域及宿舍，發現危險因素，及時消除隱患。
七、食堂間防火責任制度
1、工地食堂防火安全工作由炊事班長全面負責，經常對炊事人員進行防火安全教育，提高滅火技術，增強防火意識。
2、炊事人員在作業時嚴禁吸煙，使用電器設備時要嚴格檢查，
發現隱患及時整改。
3、食堂間內特別是灶間，滅火器掛設齊全、有效、各種防火警告牌掛設完整、醒目。
4、做好經常性防火檢查工作。
5、灶間嚴禁堆入易燃物品，炊事人員如有違反有關規定所引起的火災事故，應追究當時人責任。
八、消防器材安全管理制度
1、在防火要害部位設置的消防器材，由該部位的消防職能人負責修理及保管。
2、對故意損壞消防器材的人，按照處罰辦法進行處理。
3、器材保管人員，應懂得消防知識，正確使用器材，工作認真負責。
4、定期檢查消防器材，發現超期、缺損的，及時向消防領導小組匯報，及時更新。
九、義務消防隊訓練計劃
為了保證工程項目順利實施，保護國家財產及職工生命安全，工程項目部成立一支義務消防隊。為更好的發揮義務消防隊的預警預報能力，提高業務素質，成為一支訓練有素、機動靈活適應工地錯綜復雜的消防環境需要的隊伍，特制定以下訓練計劃。
1、義務消防隊每月組織一次活動，如消防知識講座、經驗交流會、觀看錄象等。
2、活動的形式和內容由消防領導小組或義務消防隊長負責安排�；負p失的肇事者或職責人可視狀況予以減輕或免予處罰
安全規章制度11
一、從業人員健康管理制度
為規范從業人員健康管理，確保食品安全，根據《食品安全法》等有關規定，制定本制度。
一、從事接觸直接入口食品工作的食品從業人員必須每年進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作，不得超期使用健康證明。健康證明應隨身攜帶，以備檢查。
二、患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
三、當食品從業人員出現咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等有礙于食品衛生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗。
四、食品從業人員必須具有良好的衛生習慣，做到個人儀表整潔。上崗時必須穿戴統一整潔的工作服，并經常換洗，保持清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進食、吸煙。私人物品必須存放在指定的區域或更衣室內，不可放置在食品加工、銷售工作區內。
五、食品經營者應當建立食品從業人員健康檔案，加強個人健康狀況日常監督管理。
二、從業人員培訓管理制度
為規范從業人員培訓，增強其食品安全意識，提高食品安全知識水平，根據《食品安全法》等有關規定，制定本制度。
一、根據本單位實際情況，制定切實可行的食品安全教育和培訓計劃。
二、食品安全管理人員具體負責食品安全教育和培訓計劃的實施。
三、食品安全教育和培訓應針對每個食品操作崗位分別進行，內容應包括食品安全法律、法規、規范、標準和食品安全知識、各崗位操作規程等。
四、定期組織食品從業人員開展食品安全知識集中學習培訓，做到有學習培訓記錄、食品從業人員有學習記錄本，并建立好學習培訓檔案。
五、按時按要求組織食品安全管理人員，積極參加各級食品藥品監督管理部門組織的食品安全知識培訓。
六、有條件時選送食品安全管理人員參加食品檢測、檢驗知識學習培訓，培養專職或兼職食品安全檢測、檢驗人員。
三、食品安全管理員制度
為規范食品安全管理員管理，根據《食品安全法》、《河南省食品流通企業食品安全員（師）制度試行辦法》等有關規定，制定本制度。
一、根據本單位經營規模和經營范圍配備專兼職食品安全員（師）。
二、食品安全員（師）應當具備食品藥品監督管理部門規定的條件，參加專門培訓并考核合格，取得相應培訓考核合格證書。
三、食品安全管理員（師）負責參與制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度，監督落實食品經營過程的安全控制制度，組織落實本單位食品安全自查和不合格食品召回處置制度，組織從業人員開展食品安全培訓及健康管理，建立健全食品安全管理檔案，履行食品安全事故報告義務，配合食品藥品監督管理部門的監督檢查。
四、食品安全管理員（師）每年應接受不少于40小時的食品安全知識更新培訓。
四、食品安全自檢自查與報告制度
為規范食品安全檢查管理，及時發現消除食品安全隱患，保障食品安全，根據《食品安全法》等有關規定，制定本制度。
一、依照法律、法規和食品安全標準從事食品銷售活動，采取有效管理措施，保證食品安全，按照許可范圍依法經營，并在經營場所醒目位置懸掛或者擺放食品經營許可證，接受社會監督，承擔主體責任。
二、建立本單位食品安全管理組織機構，配備專職或者兼職經過培訓合格的食品安全管理人員，對食品銷售全過程實施內部自我檢查管理并記錄，落實責任到人，嚴格落實監管部門的監管意見和整改要求。
三、食品安全管理人員須認真按照職責要求，組織落實管理人員和從業人員食品安全知識培訓、員工健康管理、進貨查驗、工具清洗消毒、綜合檢查管理等各項食品安全管理制度。
四、制訂定期或不定期食品安全檢查計劃，采取全面檢查、抽查與自查相結合的形式，實行層層監管，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。
五、食品安全管理人員應每天至少進行一次食品安全檢查，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發現問題，及時告知改進，并做好食品安全檢查記錄備查。
六、各崗位負責人、主管人員要服從食品安全管理人員檢查指導，每天開展崗位或部門自查，及時發現和糾正從業人員違反制度要求操作的行為。
七、食品安全管理人員定期對單位食品安全狀況進行檢查評價，經營條件發生變化，不再符合食品安全要求的，應當立即采取整改措施；有發生食品安全事故潛在風險的，應當立即停止食品經營活動，并向食品藥品監督管理部門報告。
八、檢查中發現的`同一類問題經兩次指出仍未改進的，按本單位有關規定處理。
九、各種檢查結果記錄及報告情況歸檔備查。
五、食品經營過程與控制制度
為規范本單位食品經營行為，嚴控風險點，保證食品安全，根據《食品安全法》等有關規定，制定本制度。
一、食品采購環節
1.確定采購食品的品種、品牌、數量等相關計劃安排。
2.要認真查驗供貨商的主體資格證明，保證食品的來源合法。
3.與供貨商簽訂供貨合同，明確雙方的權利義務，特別是出現食品質量問題時的雙方的責任和義務。
4.向供貨商索取食品的相關許可證、進貨發票等證明材料。
5.對采購食品的外觀質量狀況、食品溫度、保質期等方面進行查驗。經查驗不合格的食品，通知供貨商做退貨處理。
6.每一批次的進貨情況詳細記錄進貨臺帳，并按照要求妥善保管。
二、食品儲存環節
1.詳細記錄各類食品的入庫日期、數量等相關信息。入庫記錄應與進貨查驗相銜接，定期與供貨者核對購進食品的品種、規格和數量。
2.按照食品儲藏的要求進行存放。食品要離墻離地，按入庫的先后次序、生產日期等分類、分架存放，做到生熟分開、擺放整齊、掛牌存放。嚴禁存放變質、有臭味、污染不潔或超過保存期的食品。
3.貯存直接入口的散裝食品，應當采用封閉容器。在貯存位置表明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容。
4.定期對庫存食品進行查驗。發現食品有腐爛、變質、超過保質期等情況，要立即進行清理。
三、食品運輸環節
1.運輸食品時運輸工具和容器要清潔衛生，運輸中要防蠅、防塵、防食品污染。
2.運輸工具應能滿足食品的運輸條件（如溫度、濕度等）。
四、食品銷售環節
1.每天對銷售的食品進行查驗。銷售人員要按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售預包裝食品，確保食品質量合格和食品安全。
2.對即將到達保質期的食品，集中進行擺放，并作出明確的標示。
3.用于食品銷售的容器、銷售工具必須符合食品安全要求。
六、場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度
為保證食品安全，根據《食品安全法》等有關規定，制定本制度。
一、食品經營場所應按照食品銷售流程合理布局設備、設施，防止在經營中產生交叉污染。
二、配備與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或設施。
三、保持環境衛生，定期進行蟲害防治，有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲及其孳生條件。
四、銷售散裝食品，應配置方便使用的從業人員洗手設施，附近設有相應清洗、消毒用品、干手設施和洗手消毒方法標示。宜采用腳踏式、肘動式或感應式等非手動式開關或可自動關閉的開關，并宜提供溫水。
五、經營場所可以采用機械排風、空調等設施，保持良好通風，及時排除潮濕和污濁空氣。
六、直接接觸食品的設備或設施、工具、容器或包裝材料和設備應當符合食品安全標準，應為安全、無毒、無異味、防吸收、耐腐蝕且可承受反復清洗和消毒的材料制作，易于清潔和保養。
七、貯存、運輸食品，應具有符合保證食品安全所需要求的設備、設施、配備專用車輛和密閉容器。遠程運輸食品需使用符合要求的專用密閉式冷藏（保溫）車，每次使用前應進行有效的清潔消毒，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。
八、應當定期維護食品貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設備與設施，校驗計量器具，及時清理清洗，必要時消毒，確保正常運轉和使用。
十、用于食品經營操作的設備、設施不得用于與食品經營無關的用途。
七、進貨查驗和查驗記錄制度
為加強對食品質量的安全管理，嚴把食品進貨關，根據《食品安全法》等有關規定，制定本制度。
一、實施索證制度。在進貨時認真查驗供貨方的真實身份，索取并檢查供貨方的營業執照、食品流通許可證、食品經營許可證或食品生產許可證等證照手續，以查驗供貨方和生產者的主體合法性。
二、實施索票制度。購進的食品按批次向供貨方索取證明食品質量的檢測、檢疫報告等合格證明，并對食品包裝上的標識以及內在質量進行檢查或抽查，查驗食品質量的真實性；對于沒有產品質量檢驗合格證明的食品拒絕購進。
三、建立食品進貨查驗記錄臺帳，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，保存相關憑證，并保證食品進貨查驗記錄真實。記錄和憑證保存期限不得少于產品保質期滿后六個月；沒有明確保質期的，保存期限不得少于二年。
四、保健食品專項制度。1.索要保健食品生產企業和供貨者的營業執照復印件。2.索要保健食品生產許可和經營許可證明文件復印件。3.索要保健食品批準證書(含技術要求、產品說明書等)復印件和企業產品質量標準復印件。4.索要保健食品出廠檢驗合格報告復印件，進口保健食品還應當索取檢驗檢疫合格證明復印件。
八、食品貯存管理制度
為規范食品的貯存管理，根據《食品安全法》等有關規定，制定本制度。
一、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
二、貯存場所、容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，設置紗窗、防鼠網、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設施，不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。
三、食品和非食品（不會導致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外）庫房應分開設置。同一庫房內貯存不同性質食品和物品的應區分存放區域，不同區域應有明顯的標識。
四、食品應當分類、分架存放，與墻壁、地面保持一定的距離，并定期檢查，使用應遵循先進先出的原則，變質和過期食品應及時清除。
五、冷藏、冷凍柜（庫）應有明顯區分標識，設可正確指示溫度的溫度計，定期除霜、清潔和保養，保證設施正常運轉，符合相應的溫度范圍要求。
六、冷藏、冷凍貯存應做到原料、半成品、成品嚴格分開，植物性食品、動物性食品和水產品分類擺放。不得將食品堆積、擠壓存放。
七、散裝食品應盛裝于容器內，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容。
八、貯存生鮮食品和熟食制品，做到符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。
九、廢棄物處置制度
為規范廢棄物處置管理，保障食品安全，根據《食品安全法》等有關規定，制定本管理制度。
一、安排人員負責廢棄物的處置、收運、臺賬管理等工作。
二、設置與經營的食品品種、數量相適應的存放垃圾和廢棄物的設備或設施，廢棄物應分類放置，做到日產日清。
三、禁止亂堆廢棄物，禁止將廢棄物直接排入公共水域。
四、廢棄物應當實行密閉化運輸，運輸設備和容器應當整潔完好，運輸中不得泄漏、撒落。
五、單位負責人應實時監測單位廢棄物的處置管理，并對處置行為負責。
十、不合格食品召回制度
為加強對不符合食品安全標準食品的停止經營、召回的管理，確保食品安全，根據《食品安全法》、《食品召回管理辦法》等有關規定，制定本制度。
一、建立并執行食品退市制度。一旦發現所經營的食品有不符合食品安全標準的，立即停止經營，下架單獨存放，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況，將有關情況報告食品藥品監督管理部門。
二、對食品藥品監督管理部門正式公布或通知的不符合食品安全標準的食品，迅速按要求進行嚴格清查，并對清查出的不符合食品安全標準的食品立即下架、下柜，停止經營，并將清查情況及時報告食品藥品監督管理部門，按照要求處理。
三、對已經停止經營的不符合食品安全標準的食品，配合食品生產者立即召回，并將召回情況及時報告食品藥品監督管理部門。
十一、食品安全突發事件應急處置方案
為完善食品安全保障體系，防止或減輕食品安全突發事件的社會危害，根據《食品安全法》等有關規定，制定本方案。
一、成立食品安全突發事件應急處置工作小組，負責本單位食品安全突發事件應急處置工作，落實食品安全防范措施。
二、建立食品安全突發事件防范檢查登記本，定期檢查本單位各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全隱患。
三、一旦發生食品安全突發事件，立即把傷病人員送往醫院進行積極救治，采取措施，防止事件擴大。對導致或者可能導致食品安全突發事件的食品及原料、工具、設備等，采取封存等控制措施，并及時向本地縣級人民政府食品藥品監督管理和衛生行政部門報告。
四、在食品安全突發事件處置中，積極配合政府及相關部門妥善處理好食品安全突發事件有關事宜。
十二、食品銷售記錄制度（食品批發企業）
為加強本單位食品質量安全管理，記錄食品銷售去向，根據《食品安全法》等有關規定，特制定本制度。
一、按規定健全食品銷售記錄制度，建立食品銷貨臺帳。
二、食品銷貨臺賬如實記錄批發食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。
三、記錄和憑證保存期限不得少于產品保質期滿后六個月。沒有明確保質期的，保存期限不得少于二年。
四、銷售食品時，主動向購進者開具載有批發記錄信息的銷售票據或者清單，同時加蓋印章或者簽字。
十三、禁止經營食品
根據《食品安全法》有關規定，食品經營者禁止經營下列食品：
一、用非食品原料生產的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品，或者用回收食品作為原料生產的食品。
二、致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品。
三、用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產的食品。
四、超范圍、超限量使用食品添加劑的食品。
五、營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品。
六、腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。
七、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品。
八、未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經檢驗或者檢驗不合格的肉類制品。
九、被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品。
十、標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品。
十一、無標簽的預包裝食品。
十二、國家為防病等特殊需要明令禁止經營的食品。
十三、其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品。
安全規章制度12
1、實訓教師進入實訓室必須穿好工作服佩戴工作證認真示范、輔導、答疑及時處理實訓室的一切事物特殊情況應及時上報。
2、學生必須穿好實訓服配戴校牌必須在教師的帶領下按時有序地進入實訓室嚴禁穿拖鞋和酗酒人員進入實訓室。
3、學生進入實訓室嚴禁攜帶易燃易爆物品。禁止吸煙或生明火否則引起火災等相關事故，由本人承擔一切責任。
4、學生進入實訓室嚴禁擅自拉電源否則后果自負。
5、學生進入實訓室須服從實訓教師安排一切行動聽指揮嚴禁亂拿、亂動、亂敲、亂搬等一切破壞實訓設施和器材的行為否則造成損壞、丟失將由其本人按原價負責賠償情節嚴重者另行處理。
6、學生實訓時必須在老師指導下正確使用實訓設備、器材和工具嚴格按照實訓科目要求分組有序實習嚴禁追逐、打鬧、嬉笑防止打滑、砸傷等事故的發生如情節嚴重實訓教師有權取消學生實訓資格。
7、實訓課學生不得隨意外出特殊情況要離開時要先報告老師經老師允許后方可離開實訓設備器材必須停機或斷電防止發生事故。
8、在實訓室學生未經老師允許不得隨意操作設施設備更不得隨意啟動設備或移動車輛否則造成的后果由本人負責。
9、實訓課時各種實訓器材設備和實習車輛嚴格按照操作規程進行嚴禁超負荷超重、超壓、超速、超高、超溫使用。
10、學生實訓時實訓設備器材等如有異常情況必須立即報告實訓教師。
11、實訓拆裝車輛、零部件以及線路要嚴格按照流程和要求操作禁止盲目蠻干和破壞性操作避免損壞機件實訓完畢后應及時復原。
12、使用舉升機、千斤頂、馬凳等時必須有教師指導小心謹慎在吊裝、拆裝、移動大件等教學設備時嚴格按流程操作不得各行其是盲目蠻干否則后果自負。舉升機升降支架時嚴禁在下面操作或逗留。
13、實訓課用易燃物品清洗零部件時嚴禁生明火遠離電氣焊。
14、學生實訓后實訓設置、器材、工具必須歸位擺放整齊嚴禁將學校物品帶出室外否則將追究其責任。
15、實訓室各種消防工具、器材和安全保護裝置信號標志儀表和顯示器等要確保安全能正常使用嚴禁隨意挪動和拆除。
16、實訓課結束后實訓教師要認真做好安全和衛生檢查工作鎖好門窗發現實訓教師未關未鎖和長明燈長流水的現象出現一次罰款30元造成損失的按原價賠償。
安全規章制度13
一、 值機員必須堅守崗位，不得擅離職守。按規定準時接崗、巡視，認真執行崗位職責，除樓層巡視和處警以外，值班機員不得做與本職工作無關的事情；
二、 值機員不得不得無故缺勤和私自換班，因特殊情況急需換班時，值機員必須提前三天向消防領班申請并填寫“換班申請表”，上報部門領導同意后方可調班。換班過程中若發生重大責任事故，當班者要負主要責任；
三、 積極配合保安員做好日常工作，發生緊急情況時，若值機員無法處理或超出職權范圍時應及時按程序上報公司領導，值機員不得擅自做主；
四、 建立完善的工作記錄制度，值機員應將本人姓名、日期、班次、消防監控系統運行情況、值班情況及需跟進事項詳細記錄在案，并認真做好交接；
五、 無關人員不得擅自進入中控室，如有公司領導批準的，中控人員應嚴格執行來客登記制度；
六、 值班員應主動承擔中控室的衛生保潔工作，將工具用品擺放整齊，每日對地板、地面、室內設備設施、器材、桌椅和門窗玻璃進行清潔，室內設備不可有積塵土和污漬；
七、 在崗工作期間不得撥打私人電話、玩游戲、看書報雜志、吸煙、喝酒、睡覺。嚴禁在中控室吃東西；
八、 注意儀容儀表，保持良好的精神狀態，按規定著裝和攜帶執勤用品。
九、 認真填寫當值期間相關設施設備運行記錄，發生的情況和處理結果。當班未處理完畢的應交代接班人員繼續跟進，并做好物品交接工作。
安全規章制度14
第一條本辦法所稱的文明交通志愿者是指基于道德、信念和責任，不計物質報酬，在各級文明交通志愿者服務隊的管理下，自愿為實現安全、暢通、文明、和諧的道路交通環境提供服務和幫助的人。
第二條為加強文明交通志愿者的協調組織工作，西和縣公安局、西和縣文明辦聯合成立西和縣文明交通志愿者工作指導小組，共同負責組織、協調和指導工作。指導小組成員由縣公安局、縣文明辦、相關方面負責人擔任。指導小組在交警大隊下設辦公室，負責處理日常工作。
第三條根據交警大隊的實際工作需要，組建文明交通志愿者服務隊，在同級文明交通志愿者工作指導小組辦公室的指導下開展工作。
第四條文明交通志愿者服務隊從事的是一項非營利性質的社會公益活動，其宗旨是：“弘揚奉獻精神，倡導文明交通”。
第五條文明交通志愿者服務隊的主要工作任務：
�。ㄒ唬┡浜辖痪箨犻_展文明交通宣傳工作，深入社區、學校、機關和企事業單位宣傳交通安全法律法規和交通安全
知識，引導市民學法、懂法、守法；
�。ǘ┡浜辖痪箨牼S護交通秩序，定期到交通重要路口、路段，協助交通巡邏民警疏導交通，對行人、非機動車交通違法行為進行勸導；
�。ㄈ┡浜辖痪箨犠ヅ慕煌ㄟ`法行為，提供違法證據；
�。ㄋ模┨岢龈倪M道路交通管理工作的合理化建議。
第六條文明交通志愿者需符合下列條件：
�。ㄒ唬┳窦o守法，遵守社會公德；
�。ǘ┳栽笍氖挛拿鹘煌ㄖ驹阜⻊�，具有奉獻精神，具有強烈的事業心和責任感；
�。ㄈ┚哂辛己玫乃枷氲赖滤胶吐殬I道德修養；
�。ㄋ模┚邆渑c所參加的文明交通志愿服務活動相適應的基本素質和身體條件；
�。ㄎ澹┠挲g在18周歲以上65周歲以下。
第七條符合上述條件的人員，向文明交通志愿者服務隊提出申請，由文明交通志愿者工作指導小組辦公室審核確認、登記注冊，并核發文明交通志愿服務證，用于證明文明交通志愿者的身份，記錄參加文明交通志愿服務的時間、內容和所獲得的文明交通志愿服務榮譽。
文明交通志愿服務證由各地文明交通志愿者工作指導小組辦公室參照其他志愿服務證的式樣自行制作。
第八條文明交通志愿者享有以下權利：
�。ㄒ唬﹨⑴c文明交通志愿者服務隊組織開展的各項活動；
�。ǘ┙邮芘c文明交通服務有關的培訓；
（三）對文明交通志愿者服務隊的工作提出建議和意見；
（四）自由退出文明交通志愿者組織；
（五）相關法律法規規定的其他權利。
第九條文明交通志愿者應當履行以下義務：
�。ㄒ唬┳袷匚拿鹘煌ㄖ驹刚叻⻊贞牭南嚓P規定，履行志愿服務承諾，完成文明交通志愿者服務隊安排的各項工作；
�。ǘ┳杂X維護文明交通志愿者服務隊和文明交通志愿者的聲譽、形象；
�。ㄈ┎坏靡晕拿鹘煌ㄖ驹刚呱矸輳氖氯魏我誀I利為目的或違背社會公德的活動；
�。ㄋ模┠７蹲袷氐缆方煌ò踩煞ㄒ�；
�。ㄎ澹┪拿鹘煌ㄖ驹刚呙磕甑牧x務服務時間不少于12小時；
�。┞男邢嚓P法律法規及文明交通志愿者服務隊規定的其它義務。
第十條文明交通志愿者參加活動時需頭戴印有“文明交通志愿者”字樣和志愿者組織標識的黃色太陽帽，佩帶文明交通志愿服務證。文明交通志愿者的服務時間、服務內容和服務質量，由交通巡邏民警當場予以確認；交通巡邏民警不在現場的，由志愿者服務隊指定的負責人予以確認。
第十一條文明交通志愿者的培訓工作由文明交通志愿者工作指導小組辦公室負責實施，負責志愿者的志愿服務理念和基本服務技能培訓，公安機關交通管理部門負責志愿者的崗位技能培訓和具體業務指導。
第十二條交警大隊負責同級文明交通志愿者服務隊的日常管理工作。
�。ㄒ唬┲笇Х⻊贞牸毣�、完善有關工作制度，規范服務活動；
�。ǘ┲贫ㄖ苊艿墓ぷ饔媱�，落實安全防范措施；
（三）加強志愿服務的過程管理和日常工作考核；
�。ㄋ模橹驹刚咛峁┍匾墓ぷ鳁l件和物質保障。第十三條文明交通志愿者工作指導小組辦公室應建立考核獎勵機制，定期對志愿者進行考核評比，總結推廣典型經驗。對有突出表現的個人和單位進行表彰、獎勵，并反饋其所在單位和有關部門。
第十四條有下列情形之一的，文明交通志愿者服務隊可對文明交通志愿者進行勸退：
�。ㄒ唬┻`反法律法規，被依法處理的；
�。ǘo正當理由不服從文明交通志愿者服務隊的工作安排的；
（三）不遵守紀律造成服務對象損失或影響服務活動成效，給文明交通志愿服務工作造成不良影響的；
�。ㄋ模├梦拿鹘煌ㄖ驹刚叩拿x從事營利或非法活動的；
（五）年服務時間不滿12小時的。
第十五條文明交通志愿者在服務期間，因故意或過失給服務對象造成損失的，由文明交通志愿者服務隊依法承擔相應民事責任。文明交通志愿者服務隊賠償損失后，可以向有故意或重大過失的志愿者追償部分或全部賠償費用。
第十六條本辦法由縣文明交通志愿者工作指導小組辦公室負責解釋。
第十七條本制度自發布之日起施行。
安全規章制度15
1)消防檢查包括對消防器材、設備、裝修、通道、易燃易爆物品及房屋用途改變的檢查，也包括用電、用氣安全和動火作業的檢查。
2)各項目的消防責任人同時為消防檢查人。同時，消防責任人的工作必須隨時接受相關部門與公司領導的檢查。
3)項目負責人安排保安班或機電班對滅火器每季度進行一次檢查，并按規定時間更換或補充，不允許過期存放。
4)根據《消防系統檢查項目》的規定進行檢查，檢查時必須作好詳細記錄，對于不符合要求的，應盡快整改。
5)對物業區域(物業區域)內的公共地方的用電、設備、線路應每月檢查一次，并作好詳細記錄。對存在隱患的地方，要及時維修或通知有關部門處理。
6)對任何私拉亂接管線的行為，一經發現，給予制止，并發出違章整改通知書，限期整改，對拒不整改者，按有關規定強制執行和處罰。
7)嚴格執行裝修審批制度，凡是動火作業，須得到消防機關和物業公司批準方可施工，物業公司應做好登記和全過程的監督工作。
8)積極配合有關供氣、供電、消防機關做好消防檢查工作。
9)值班人員應每天對公共通道進行檢查，及時清理堵塞物品，和易燃易爆物品，保持通道順暢。酒樓、卡拉OK、餐廳、商場、地下室等重點防火部位應增加巡查次數。對把房屋改變原用途的，責令業主恢復原批準用途。
10)秩序維護員應按規定制止人員攜帶易燃易爆物品進入物業區域。
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