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      2. 衛(wèi)生管理規(guī)章制度最新修訂優(yōu)秀

        時間:2023-10-30 07:42:17 規(guī)章制度 我要投稿
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        衛(wèi)生管理規(guī)章制度最新修訂優(yōu)秀

          在快速變化和不斷變革的今天,我們可以接觸到制度的地方越來越多,制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。制度到底怎么擬定才合適呢?下面是小編幫大家整理的衛(wèi)生管理規(guī)章制度最新修訂優(yōu)秀,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

        衛(wèi)生管理規(guī)章制度最新修訂優(yōu)秀

        衛(wèi)生管理規(guī)章制度最新修訂優(yōu)秀1

          一、明確職責劃分

          院內各辦公房間及其對應的走廊、地面和窗戶的衛(wèi)生由各使用單位負責清掃擦拭;領導辦公室及大廳公共衛(wèi)生及室外環(huán)境衛(wèi)生由專人負責。

          二、認真及時清掃

          室內衛(wèi)生清掃包括以下事項:

          1、室內辦公物品擺放整齊、有序,桌面及文卷柜上無雜物,室內無與辦公無關的物品;

          2、棚頂無灰吊,墻上及墻上的`粘貼懸掛物上無灰塵,墻上不得亂釘亂掛;

          3、門窗及玻璃干凈、明亮,室內、外無污漬;

          4、地面清掃及時、干凈;

          5、桌椅、板凳、書柜、卷柜等易落灰塵的物品隨時擦拭;房門拉手處、燈開關無污漬;

          6、飲水機、水杯等物品和微機顯示屏、主機、鍵盤上無灰塵污漬;

          7、室內衛(wèi)生應堅持做到每日清掃地面,擦拭桌椅,辦公物品整理擺放有序;每月大掃除中應包括以上所列各項,要物見本色,窗明幾凈,一塵不染,無衛(wèi)生死角。衛(wèi)生清掃要堅持高標準,以用心的態(tài)度認真對待,按照要求和時限完成,并自覺維護和持續(xù)。

          三、自覺維護公共衛(wèi)生

          為持續(xù)辦公室內優(yōu)雅整潔的環(huán)境,全體人員應自覺維護公共衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

          1、持續(xù)地面清潔干凈,嚴禁隨地吐痰,不得亂扔煙頭等雜物。辦公桌上養(yǎng)花需配托盤。

          2、不得從窗戶向外倒水,扔雜物。下班前應將辦公室窗戶關嚴鎖好,防雨、防盜。淘汰清理出的物品應放在垃圾筒內,不要隨處堆放。

          四、檢查與考核

          1、辦公樓衛(wèi)生管理實行定期檢查,列入目標考核資料。考核由紀檢組長牽頭,辦公室組織實施,相關科、所參加檢查、評分。

          2、評分結果每月在全場進行公布,并由考評小組將其列入崗位目標考核,與考核工資掛鉤。

          3、凡違反第二條所列資料之一的,扣發(fā)全單位考核工資人平5元;凡違反第三條所列資料之一的,扣發(fā)職責人考核工資10元。

          4、各單位可根據(jù)以上考評辦法細化、量化和切合實際的二級考評辦法,并認真加以落實。

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          1、醫(yī)院候診室必須領取“公共場所衛(wèi)生許可證",“公共場所衛(wèi)生許可證"必須懸掛在門診部顯眼處。并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復核。逾期3個月未復核,原“衛(wèi)生許可證"自行失效。

          2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛(wèi)生監(jiān)督部門審核,驗收合格并取得衛(wèi)生許可后方能開業(yè)。

          3、候診室的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設施必須符合GB9671-1996《醫(yī)院候診室衛(wèi)生標準》的'要求。

          4、應建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織,配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員,應建立和健全衛(wèi)生檔案。應協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機構的監(jiān)督、監(jiān)測。

          5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明"和“衛(wèi)生知識培訓證明"上崗,并按國家規(guī)定進行復檢和復訓。

          6、室內禁止吸煙,并有明顯的禁煙標志。

          7、應采用濕式清掃,每天不少于兩次。

          8、應建立健全的消毒制度,傳染病流行期間應加強消毒。

          9、不得在候診室內診治病人或出售商品和食物。

          10、應保持室內環(huán)境清潔。

          11、衛(wèi)生間內應保持清潔衛(wèi)生,每日清洗消毒,不能有積水、積垢,應有有效的排氣裝置。設座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。

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          根據(jù)《食品安全法》和國家有關法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,我單位就食品衛(wèi)生管理工作,制定如下制度:

          一、崗位職責制度

          1、負責人崗位職責:對食品的經營負全面職責;負責建立、健全質量管理體系,加強對業(yè)務經營人員的質量教育,保證質量管理方針和質量目標的落實和實施。定期開展質量教育和培訓工作,每年組織一次全員身體檢查。

          2、管理人員崗位職責:對食品安全管理工作負直接職責;按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作,確保食品的經營條件和存放設施安全、無害、無污染;建立并管理員工健康檔案,每年負責安排從業(yè)人員的健康檢查,監(jiān)督檢查員工持續(xù)日常個人衛(wèi)生;負責監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內,確保經營食品的質量;發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問題應立即解決,或向負責人報告。

          3、購銷人員崗位職責:嚴禁采購法律法規(guī)禁止上市銷售的食品;嚴禁從證照不全的企業(yè)采購食品;進貨時認真查驗供貨者的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產許可證》或《食品流通許可證》和食品合格的證明文件等;確保所售出的食品在保質期內,并應定期檢查在售食品的外觀性狀和保質期,發(fā)現(xiàn)問題立即下架,同時向食品安全管理人員報告。

          二、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度

          1、凡從事食品經營工作的人員務必經崗前衛(wèi)生知識方能上崗,從事直接入口食品工作崗位的人員務必取得健康證明,且每年進行健康檢查,定期進行食品衛(wèi)生和有關衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務技能的培訓。

          2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。

          3、注意個人清潔衛(wèi)生,做到個人儀表整潔。上崗時務必穿戴統(tǒng)一整潔的工作服,并應經常換洗,持續(xù)清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進食、吸煙,私人物品務必存放在指定的區(qū)域或更衣室內,不可放置在工作區(qū)內。

          三、銷售管理制度

          1、經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源持續(xù)規(guī)定的距離,并設置密閉的'垃圾容器,及時清除垃圾,搞好防塵、防蠅、防鼠工作,確保環(huán)境整潔。

          2、《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》應懸掛于經營場所內醒目位置。設有食品衛(wèi)生管理機構和組織結構,配有經專業(yè)培訓的食品安全專職管理人員。

          3、食品陳列設施布局合理,劃定食品經營區(qū)域,食品與非食品分開存放;不出售有毒有害、“三無"和未經檢驗或檢驗不合格的食品。保證食品外觀清潔,如發(fā)現(xiàn)食品超過保質期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象要及時處理。

          4、散裝食品銷售務必按“生熟分離"原則,分類設置散裝食品銷售區(qū)。按銷售品種配備足量的容器,并貼合衛(wèi)生條件。直接入口的散裝食品應有防塵材料遮蓋。應在盛放食品容器的顯著位置或隔離設施上設置“散裝食品標識牌",標識出食品的名稱、配料表、生產日期、保質期、保存條件、食用方法、生產經營者名稱及聯(lián)系方式等資料,做到“一貨一牌、貨牌對應"。銷售直接入口的散裝食品務必由專人負責,為消費者帶給分揀和包裝服務,帶給給消費者貼合衛(wèi)生要求的小包裝。操作時應穿工作服,戴口罩、手套和帽子,使用專用工具取貨。

          5、生鮮食品應銷售應配備貨架、保溫柜、冷藏柜和冷凍柜等陳列設施,配備貼合要求的檢測設備。

          6、熟食制品銷售間入口處應設預進間,設更衣及洗手、消毒設施,采用非手動式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設施、食品冷藏設施和專用工具,食品要有防塵材料遮蓋。

          四、倉庫管理制度

          1、食品倉庫務必做到專用,不得存放其他雜物和有毒有害物質。應設專人負責管理并建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時,庫管員應對其質量和數(shù)量進行驗收,并詳細記錄入庫產品的名稱、數(shù)量、產地、進貨日期、生產日期、保質期、包裝狀況等,并按入庫時光的先后分類存放,感官檢查不合格的食品不得入庫。設有不安全食品暫存專柜,并有記錄本。

          2、食品倉庫應有良好通風,持續(xù)庫房內所需溫度和濕度,防止食品霉變、生蟲。貯存生鮮食品應配置必要的低溫貯存設備,包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜)。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作,定期對庫房周圍進行衛(wèi)生清掃,消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場所。

          3、食品存放設隔離地面的平臺和層架,離墻30厘米以上,最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進先出、生熟分開的原則分類貯存,并有明顯標識。

          五、除蟲滅害制度

          1、食品銷售場所內不得使用鼠藥,配備必須數(shù)量的滅蠅燈,并保證能正常工作。熟食制品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設施,定期消毒。

          2、應定期進行除蟲滅害工作,防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進行除蟲滅害,應由專人按照規(guī)定的使用方法進行。除蟲滅害工作不能在營業(yè)時光進行,實施時,對各種食品應有保護措施。使用時不得污染食品、食品接觸面及包裝材料,使用后應將所有設備、工具及容器徹底清洗。

          六、衛(wèi)生檢查及獎懲制度

          1、衛(wèi)生管理工作有領導分管和專人管理,制定衛(wèi)生檢查及獎懲制度,并組織有關人員定期或不定期進行衛(wèi)生檢查;組織從業(yè)人員學習衛(wèi)生知識和有關法規(guī),并組織培訓考核,考核成績與獎懲掛鉤。

          2、衛(wèi)生管理人員負責各項衛(wèi)生管理制度的落實,做到每一天在營業(yè)前后有檢查,檢查記錄完備。嚴格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序,逐步養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生操作習慣。檢查中發(fā)現(xiàn)問題仍未改善的,按有關獎懲制度嚴格處理。

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          第一條為創(chuàng)造舒適、衛(wèi)生、整潔的工作環(huán)境,加強公司衛(wèi)生管理,樹立公司良好形象,制定本辦法。

          第二條衛(wèi)生區(qū)域劃分為辦公區(qū)域、公共區(qū)域、職工宿舍、食堂和其它區(qū)域,具體分工為:

          1、經理室衛(wèi)生由辦公室負責打掃;

          2、各部室的.衛(wèi)生由本部室人員負責打掃;

          3、辦公區(qū)公共區(qū)域衛(wèi)生由各部室按照劃分的衛(wèi)生區(qū)域進行打掃;

          4、職工宿舍、廁所衛(wèi)生按照制定的值日表執(zhí)行。

          5、食堂衛(wèi)生由廚師負責打掃。

          6、其它區(qū)域衛(wèi)生由辦公室負責安排。

          第三條辦公區(qū)域、職工宿舍和食堂區(qū)域衛(wèi)生工作要做到以下方面:

          1、門窗(玻璃、窗臺、窗欞)無灰塵;

          2、地面清潔干凈,無污染、污水;

          3、樓道、辦公室四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網、灰塵;

          4、書櫥上無灰塵、污漬、書櫥檔案櫥內書籍資料排列整齊,無灰塵,櫥頂無亂堆亂放現(xiàn)象;

          5、桌椅擺放端正;

          6、辦公桌上無灰塵,物品擺放整齊;

          7、微機打印機等設備保養(yǎng)良好干凈,暖氣管道、照明燈、電風扇、空調等電器干凈,無灰塵;

          8、室內、樓道墻壁干凈無涂抹痕跡;

          9、辦公樓前及院門周圍衛(wèi)生要定期打掃,持續(xù)衛(wèi)生,無紙屑、無垃圾等廢棄物品;

          10、廁所無異味、無蠅蛆、無尿堿,無積水,無污物。

          第四條各部室要按照劃分的區(qū)域,認真搞好衛(wèi)生工作。

          第五條公司員工應嚴格遵守本規(guī)定,自覺理解相關部門的管理與監(jiān)督。

          第六條因衛(wèi)生管理制度執(zhí)行不力,宿舍或其他衛(wèi)生區(qū)域在抽查或檢查時連續(xù)兩次得分倒數(shù)最終一名,宿舍衛(wèi)生有問題者扣除該宿舍所有居住人員每人10元工資,其它衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生有問題,扣除職責部室負責人20元工資。

          第七條辦公室負責組織相關人員對衛(wèi)生區(qū)域進行抽查、檢查、評比。

          第八條本辦法由辦公室負責解釋。

          第九條本辦法自下發(fā)之日起施行,此前下發(fā)的有關衛(wèi)生管理的制度同時廢止。

        衛(wèi)生管理規(guī)章制度最新修訂優(yōu)秀5

          一、操作人員的身體健康要求

          1、凡患有傳染性疾病的人員,均不能參加生鮮熟食的工作;

          2 、操作人員須取得區(qū)、市級以上的衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康證;

          3、凡手部受刀傷或有其他外傷的工作人員,應立即暫停食品加工工作,采取妥善措施包扎防護;

          4、洗手要求:工作人員在下述情況時必須洗手、消毒:開始工作之前;上廁所之后;接觸了未消過毒的物品之后;處理被污染的原材料、臟物等之后;從事與食品加工的其他活動之后;離開加工場所再次返回時;

          二、著裝儀表要求

          1、工作前必須穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩,頭發(fā)不得外露,口罩必須遮住嘴與鼻子;

          2、員工所著工作服、帽等必須每日清洗、消毒,口罩必須每日更換;

          3、工作人員應保持良好的`個人衛(wèi)生、勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、不留長指甲、涂指甲油及戴首飾;

          三、良好的衛(wèi)生習慣

          1、不將與工作無關的個人用品、飾物等帶入工作區(qū)域;

          2、工作中,不得從事吃食物、吸煙、吐痰、挖耳朵等與工作無關的事;

          3、不混用是容器,食品容器使用前須清潔、消毒;

          4、食品容器使用完畢后,放回原位;

          5、不將食品直接加工用具混放;

          6、不將清潔用劑與食品類臨近存放;

          7、進出冷庫要隨時關門;

          8、及時處理垃圾,保持區(qū)域的干凈整潔。

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