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包餃子寒假日記通用
一天即將完結(jié)，一定有不少感想，讓我們今天做個(gè)總結(jié)，寫(xiě)一篇日記吧。如何把日記做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編收集整理的包餃子寒假日記通用，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
包餃子寒假日記通用1
過(guò)年了，媽媽帶我去奶奶家拜年。
我看到姑姑、姐姐們?cè)诎溩�，我�?wèn)姑姑我可以包嗎？姑姑說(shuō)：“可以！”我又問(wèn)媽媽，媽媽說(shuō)：“先去把作業(yè)寫(xiě)完。”我說(shuō)：“我的作業(yè)只剩一篇作文，《寒假中，我學(xué)會(huì)了——》，我包完餃子，就有題材了。”我這樣說(shuō)，媽媽才無(wú)可奈何地答應(yīng)了。
我們開(kāi)始包了，媽媽教我包。先拿一塊面粉，搓成圓圓的，扁扁的。然后壓扁一下，再用面棍滾成扁扁的，再用筷子夾點(diǎn)肉，最后再包起來(lái)，放到鍋里煮。第一次我包出來(lái)像個(gè)怪物，我找到自己的`缺點(diǎn)，又包了一個(gè)。第二個(gè)雖然比第一個(gè)好一點(diǎn)，但是包出來(lái)也像個(gè)怪物，我不想包了。媽媽溫柔地對(duì)我說(shuō)：“孩子，你要堅(jiān)持下去，不能泄氣，不能放棄。失敗乃是成功之母�！眿寢屇托牡亟涛�，我認(rèn)真地在聽(tīng)。聽(tīng)了媽媽的話，我又做了一個(gè)，真的成功了，我開(kāi)心極了！
玩了幾天，爸爸媽媽帶我回家了。第二天早晨，我發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽不在家，我就自己做起了餃子吃，我按照媽媽教我的步驟方法，做了幾個(gè)餃子吃，表面上看起來(lái)好看，聞起來(lái)香，吃起來(lái)味道好極了！我特意留了幾個(gè)給爸爸媽媽，讓他們品嘗一下。
爸爸媽媽回來(lái)了，我把餃子端來(lái)給他們吃，他們覺(jué)得味道不錯(cuò)，表?yè)P(yáng)了我，我開(kāi)心極了！
我的收獲真大！
寒假中我學(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子寒假日記通用2
今天是寒假的第一天，爸爸媽媽為慶祝我優(yōu)異的期末成績(jī)，決定今天包餃子！早上媽媽買(mǎi)了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說(shuō)：“今天吃餃子嘍了！
中午到了，媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺(jué)得包很簡(jiǎn)單，手就開(kāi)始有點(diǎn)癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點(diǎn)點(diǎn)的捏，嗯？怎么感覺(jué)手上濕濕的，一看原來(lái)皮破啦，媽媽說(shuō)：“你放的餡太多啦！怎么能包住呢？”我又拿了個(gè)餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了，這次沒(méi)漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來(lái)。媽媽又說(shuō)：“你放的'餡太少啦，怎么能立起來(lái)呢？”我有點(diǎn)灰心啦，這時(shí)候媽媽說(shuō)：“你照我的樣子來(lái)就能包好啦！”
媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對(duì)折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。我照著媽媽教的方法開(kāi)始包啦，第一個(gè)餃子的樣子很難看，但總算有點(diǎn)模樣啦。接著就是第二個(gè)、第三個(gè)，包的一個(gè)比一個(gè)好。餃子包好啦，要開(kāi)始下鍋煮啦。媽媽先燒開(kāi)一鍋水，然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的下進(jìn)去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。不一會(huì)兒，鍋開(kāi)了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時(shí)的用勺背輕輕的推著，我問(wèn)媽媽為什么要添水呢？媽媽說(shuō)：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開(kāi)了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。
餃子煮好了，要開(kāi)始撈了，只見(jiàn)媽媽用漏勺把餃子盛出來(lái)，結(jié)果我包的煮爛了兩三個(gè)，不過(guò)，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里還是美滋滋的。
包餃子寒假日記通用3
大年初一，在外婆家里，可真是熱鬧非凡，這是怎么回事呢？
原來(lái)，好不容易聚齊的一家人，正圍著桌子包餃子呢，分工可清楚了。
外婆負(fù)責(zé)揉面粉，揉成一條長(zhǎng)長(zhǎng)的，然后捏一點(diǎn)下來(lái)，搓成一個(gè)小球，那個(gè)動(dòng)作可真麻利。媽媽則負(fù)責(zé)搟皮，把外婆搓好的小球用搟面棒搟成餃子皮，媽媽搟的`又平又圓。我看著看著就覺(jué)得還蠻簡(jiǎn)單的，也動(dòng)手試了起來(lái)，可是，沒(méi)想到，我最后搟出了個(gè)“丑八怪”啥都不像，經(jīng)過(guò)一次又一次的努力，我終于搟的又平又圓了，就向外面買(mǎi)來(lái)的一樣。大姨負(fù)責(zé)包餃子。我照著樣子也包了起來(lái)，我包好了一個(gè)餃子，可總覺(jué)得包的太難看。
接下來(lái)，我再把餃子皮的邊上做了花紋，這可是一項(xiàng)大工程。我壓、我捏、再固定……好不容易花紋做好了，卻把中間餃子皮弄破了，只好把兩邊的花紋包在一起。餃子做好了，卻什么也不像了。這包餃子看上去是一件非常簡(jiǎn)單的事，做起來(lái)其實(shí)非常難。但我依然感到很快活，因?yàn)檫@是我依靠自己的能力，獨(dú)立完成的餃子。
餃子完好無(wú)損的出鍋了。喜滋滋地品嘗著自己親手包的餃子，感覺(jué)味道比店里賣(mài)的餃子好吃很多倍。
包餃子，我不僅品嘗到了自己親手制作的餃子，收獲了歡樂(lè)與知識(shí)，更讓我明白了“付出才有收獲”這句話的真正意義。
包餃子寒假日記通用4
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)日食品。過(guò)年時(shí)，在大年夜晚上十二點(diǎn)前包好，辭歲時(shí)即到子時(shí)吃，這時(shí)為兩年之交、迎新辭舊的時(shí)刻，具有特殊意義，取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思，預(yù)示新的一年里交上好運(yùn)。
我也想學(xué)包餃子，可是媽媽又不會(huì)包。聽(tīng)說(shuō)朱嘯舸外婆是包餃子高手呢，于是我準(zhǔn)備去他家拜師學(xué)藝。到了朱嘯舸家，外婆已經(jīng)把面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)大小勻稱的小圓塊。然后左手捏住面塊的邊快速轉(zhuǎn)圈，右手握住搟面杖一下一下地?fù){。不一會(huì)兒，一張張又圓又薄的面皮在外婆手中誕生了。接下來(lái)我們開(kāi)始包餃子了，外婆手把手地教我們?cè)诿嫫ぶ虚g放上適量肉餡，對(duì)折后把面皮中間上下用力捏緊，然后再?gòu)挠疫叺拿嫫南峦贤�，推出折皺�?lái)，最后把左邊的面皮也上下推在一起，一個(gè)元寶似的水餃完工啦。當(dāng)?shù)诙䝼�(gè)餃子完全由我自己包時(shí)，感覺(jué)手上濕濕的，原來(lái)有水漏出來(lái)了，外婆教我傾斜點(diǎn)拿，果然又順利合攏了。雖然這個(gè)餃子沒(méi)有折皺，不是很漂亮，但這是完全出自我的手呀，我還是非常興奮，外婆也連連夸我厲害。
隨著一陣陣撲鼻而來(lái)的`清香從廚房傳來(lái)，餃子像鴨子似的浮出水面，外婆把餃子煮熟了。我們吃著自己包的餃子真心感覺(jué)美味無(wú)比，尤其是外婆和的青菜豬肉餡，讓我大快朵頤一連吃了十幾個(gè)都不覺(jué)夠。我學(xué)會(huì)包餃子，回家后我一定還要再包一次，包出更漂亮的餃子來(lái)。
包餃子寒假日記通用5
新年了，這個(gè)冬天過(guò)去了，春天就要來(lái)了。
前兩天不經(jīng)意地看到窗外的櫻桃花兒開(kāi)了，雪白雪白地在風(fēng)中舞著，似乎招示著這個(gè)冬天過(guò)去了，春天來(lái)到了。
今天是新年，大年初一，熱鬧過(guò)后的初一寂靜了下來(lái)，靜靜地能聽(tīng)到心跳動(dòng)的聲音。今天新年了，遠(yuǎn)方傳來(lái)了你的問(wèn)候聲，我很開(kāi)心很開(kāi)心，很知足很知足！
年三十兒，我在家里包餃子，這是中國(guó)北方的習(xí)俗，俺是四川人卻一直延續(xù)著北方人這樣的一個(gè)習(xí)俗，是因?yàn)槔习衷诓筷?duì)時(shí)帶回來(lái)的習(xí)慣，一直以來(lái)只要是過(guò)年就一定有人留守在家，就一定會(huì)圍著春晚包餃子，想起俺小時(shí)候母親在世時(shí)全家人圍坐著看電視包餃子的熱鬧場(chǎng)景。
而今年，只我一個(gè)人包餃子，面和餡是哥在離開(kāi)時(shí)給俺和好的，春晚開(kāi)始了我就自己搟皮兒自己包餃子，我不會(huì)搟皮兒，只好象搟大餅一樣的慢慢地?fù){出一張張大皮兒來(lái)，再包成餃子，然后我在放鍋里蒸熟，一鍋鍋熱氣騰騰的餃子就起鍋了。我包的餃子很好看，大餡兒餃子一個(gè)個(gè)全都站的直直地，就如街市上賣(mài)的水晶蒸餃一樣漂亮。包餃子其實(shí)不是為了很想吃它，這只是作為一個(gè)家傳的'傳統(tǒng)要繼續(xù)傳承下去。張貼春聯(lián)也是中國(guó)人傳統(tǒng)的習(xí)俗，所以在三十夜一定會(huì)張貼好春聯(lián)。
這個(gè)時(shí)候很多人都睡著了，沒(méi)有炮仗的響聲了，也沒(méi)有腳步聲了。一切的一切歸到靜靜的夜里，我在守歲，我不知道還能守到什么時(shí)候，也許一會(huì)兒就倒下去了，也許會(huì)守到天明或永遠(yuǎn)！
包餃子寒假日記通用6
每到暑假，我們都會(huì)進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。今天的實(shí)踐活動(dòng)，我最喜歡的就是包餃子了！我們來(lái)到社區(qū)辦公樓，換上了藍(lán)色的志愿者服裝，就開(kāi)始包餃子了。
桌了擺著一半是肉，一半是韭菜的.餡，老師讓我們把餡料拌勻，我拿起筷子，順時(shí)針?lè)较虿煌５臄嚢�。拌好餡料，老師教我們?nèi)嗝妗Ｎ艺J(rèn)認(rèn)真真地聽(tīng)老師講解。老師說(shuō)：“我們一定要把面揉得很軟才行，不然餃子皮會(huì)很硬�！蔽覀兒芘Φ匕阉嘬洠缓笪覀�?cè)诿鎴F(tuán)中間戳了一個(gè)洞，面團(tuán)就變得像一個(gè)甜甜圈了。老師再把面團(tuán)從中撕開(kāi)，一直搓，搓成細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的，接著再把細(xì)長(zhǎng)條分成一小塊、一小塊的，把它壓扁。我拿起搟面杖，想搟餃子皮，但我不會(huì)用。老師走到我面前，一步一步、仔仔細(xì)細(xì)地教我，輕聲細(xì)語(yǔ)地對(duì)我說(shuō)：“左手拿著面團(tuán)的一角，右手的手掌放在搟面杖的上面推面團(tuán)，不停地轉(zhuǎn)動(dòng)�！蔽以囍蠋熃痰姆椒�，慢慢的，一張圓圓的餃子皮就完成了。
開(kāi)始包餃子了，我左手拿著餃子皮，右手拿著一雙筷子，用筷子夾一點(diǎn)餡，放在餃子皮正中間，然后對(duì)折，再用兩只手的虎口把餃子皮捏緊，一個(gè)餃子就完成了。我包的餃子雖然沒(méi)有老師包的那么漂亮，但是我用自己的小手包出來(lái)了，心里可激動(dòng)了。
自己親手包餃子，是多么開(kāi)心的事呀！我們一家人一起吃著我包的餃子，是多么幸福呀！
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