包餃子日記300字(精選62篇)
很快一天又過去了,一定會有值得記錄的想法吧,這時候十分有必須要寫一篇日記了。是不是無從下筆、沒有頭緒?以下是小編幫大家整理的包餃子日記,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
包餃子日記 篇1
今天上午吃完早飯,我的媽媽建議:“我們來包餃子吧!”“那好啊”我立刻表示贊同。先去買餃子皮和餃子餡。來到菜場,我們轉了一圈,馬上決定,餃子餡買四樣,分別是:牛肉、藥芹、香菇和五香茶干。我們把買來的牛肉,請鉸肉的師傅鉸碎。又買了大約100個餃子皮,就回家了。
對于包餃子,我和我的媽媽都不是很熟。為了節(jié)省時間,我們決定分工合作。我的媽媽負責揀藥芹、洗藥芹,然后再把洗好的藥芹和五香茶干切成小丁,還要把牛肉餡炒熟。我負責洗香菇,再把它們切成丁。我平時不經(jīng)常切菜,我的媽媽這次讓我切,是不是想考驗我呢?不管怎么樣,我決定好好表現(xiàn)一下。
洗好香菇,開始切了,我切得很慢,但是很細。我切了很久,終于切好了,請我的媽媽來“驗收”,我的媽媽一看:“切得這么細呀,出乎意料嘛!”聽到這話,我心里覺得非常自豪!做好了餡,開始包了。
一開始,我包得又慢又丑,后來包多了,覺得越來越快,都超過了我的媽媽的速度。只是我包得不太好看。我的媽媽說:“餃子丑一點不要緊,只要不露餡就行!蔽铱吹綕M桌包好了的餃子,心里開心極了。
包餃子日記 篇2
今天中午,天氣很冷,但我很開心,因為我們家要包餃子。
我的媽媽買回了各種包餃子的配料,有肉、蔥、姜、餃子皮,我的媽媽把這些配料洗好,我準備來切肉。于是我挽起袖子,拿起菜刀,準備大干一場。我小心翼翼地一切,誰知菜刀一偏,差點切到我的手,嚇得我頓時往后一跳,心想:真是好險呀!第二次我雙手握緊菜刀柄,用力一剁,由于力氣太大了,肉彈了出去,我趕緊用手去接,我的媽媽在一旁看了,哭笑不得,就手把手教我。過了不久,肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上,并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮,把肉用筷子夾起來,放在餃子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可餃子像不聽話的小孩一樣,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起來重新包,可餃子皮全散開了,餡露出來了。我的媽媽過來說:“捏得力不夠。我來吧。”我只好又換一張餃子皮,這次我小心地把它卷好,吸取上次的教訓,然后用力一擠,由于力氣太大了,餃子皮裂開了一個洞,一些餡從洞里掉了出來。我急了,再拿一塊餃子皮,像折紙一樣,左折一下右折一下,最后捏成了一個球,看著這個球餃子,我哈哈大笑起來,我的媽媽望著頑皮的我,直搖頭,也笑了。
晚上,餃子都煮好了,我們來吃餃子,雖然今天的餃子模樣很奇怪,但我很開心!
包餃子日記 篇3
今天,我做寒假作業(yè)時,有一道生活題,讓我們從包水餃、做面點、炒菜三項中選擇一項,進行體驗勞動。正好姥姥打算今天吃水餃,我便打定主意,幫姥姥包水餃。
一切準備就緒,姥姥把面團搓成長條狀,然后切成大小均勻的面塊,在在它們上面撒上薄薄的面粉,接下來就是搟面皮。不一會兒,一片里厚外包的面皮便出現(xiàn)在我的眼前。該包水餃了,經(jīng)過姥姥的細心指點,我便學著姥姥的模樣包了起來。左手托著面皮,右手包上點餡子,右一捏,左一捏,一個水餃在我手中“誕生”了!不好,水餃左邊露餡了,我趕緊“拆了東墻補西墻”,從右邊揪下一點面來貼到左邊去。不一會兒,整個水餃變成一個“大花臉”了。后來隨經(jīng)姥姥修補,卻仍略有瑕疵。
接下來,我又包了一些水餃?粗鼈儭芭俊痹谑虬迳,樣子雖然不好看,但我的心里依然很高興。
快過年了,我要和我的媽媽一起備年貨,做家務,體驗勞動的艱辛和快樂!
包餃子日記 篇4
春節(jié)的前幾天,我看見我的媽媽在包餃子,出于好奇,我來到我的媽媽身邊讓她教我。
聽我的媽媽說餃子是中國的傳統(tǒng)美食,除夕那天晚上,都要吃餃子,而且必須是元寶餃子古人稱這為“除夕之夜吃元寶!
我的媽媽一邊說一邊十分認真地給我講包餃子的方法:先把面挫成一個長條,之后,用刀切成一段,一段的,再把它們搟成面片,然后放入餡,把它們用力捏起來,最后就是最難的也是最重要的一步了,先要把手擺成桃形狀,然后放在餃子上,輕輕一捏就成了元寶餃子。我一步一步地學著我的媽媽的樣子做,到最后一步時,我總是出錯,不是用力過大,就是用力過小,就是因為這一步我做了許多次,就是因為這一步我做壞了許多餃子,可我不甘心還要繼續(xù)做,經(jīng)過努力,我終于做成了一個元寶餃子,我高興得一蹦三尺高。
我的媽媽把餃子端出來后,我先拿了一個我自己包的餃子,頓時,我聞到一種又香又甜的味道,這個餃子好像比別的餃子都好吃似的,頓時,我又感受到了成功的喜悅,那種自豪感由然而升。
包餃子日記 篇5
來到實踐基地,讓我最難忘的就是包餃子了。
我們跟著老師來到教室,看到幾十個臺子上很干凈,中間的桌子上擺了一個鍋,旁邊有一碗水和一些面粉(里面有三個面團),還有一根搟面杖,下面有一個煤氣罐。邊上的桌子上有一些面粉(里面有三個面團)和餃子餡,還有搟面杖。我們選好了自己的座位,然后就聽老師說了幾點安全隱患,接著就給我們示范怎么做,在老師講的時候,我聽得特別認真,心想:我包出來的餃子一定不比老師差多少。
我們洗過手就開始包了!我先在手心拍了一點面粉,然后把三個面團搓成圓柱體,用手往下壓。這下就變成了三個圓形,然后我們用搟面杖將那三個圓形擴大,這就成了餃皮。然后我就將煤氣打開燒水,接著我就拿餃皮去找我的搭檔——潘桂春。他還沒做好餃皮呢,我也不管他,就先包餃子了,我將餃皮放在手上,放了一點菜餡在餃皮上,然后我把三個餃子都包成元寶形的。這時,潘桂春也好了,我就和他一起去下餃子。下餃子可不簡單呢,一共要放兩次水,每次放兩勺,放的時候就是水沸騰的時候。我們洗過盤子,等餃子好了,就將餃子撈出來,吃了。
味道還挺不錯的,我終于會做餃子了!
包餃子日記 篇6
趁寒假還沒畫上完整的句號,我和我的媽媽的腦海里冒出了個想法:包餃子。
我和我的媽媽早早地買好面粉和餡兒。首先把面粉放入水中,反反復復的搓揉著,大概搓了十幾分鐘轉眼間白花花的面團已經(jīng)面團已經(jīng)變成了圓滑滑的面團子,摸上去軟軟的,粘粘的,真好玩。面團揉好了,我的媽媽說要把面團放在那里醒半個小時再包餃子,因為那樣子做出來的餃子更有嚼勁。時間剛剛到,我們把面團切成一小塊一小塊的,用搟面杖搟成扁圓形,當然這些動作都是我的媽媽一個人完成的。
接下來開始包餃子,這包餃子可不是一件容易的事情!你可別小看它,如果餡兒放太多,包不攏,會把皮撐破掉,如果餡兒放太少,餃子就會沒味道,我就包破了好幾個餃子,“五臟六腑”全都暴了出來,有的包起來像扇子,有的像湯圓,還有的像叉燒饅頭,奇形怪狀的。我的媽媽包的餃子可漂亮啦!一字排開,整整齊齊的,有模有樣,十分漂亮。煮餃子的任務就只能交給親愛的老媽了,等水開了,餃子也煮熟了,我迫不及待嘗了嘗,哇!好香啊,我吃過許多次的餃子但都沒這次的好吃。這次包餃子給了我一個啟示:自己包的餃子比菜場里買的餃子更香、更鮮、更美味,不妨你也試試看。
包餃子日記 篇7
今天,外婆買了餃子皮和肉回來包餃子。我看見了摩拳擦掌很想去試一下。外婆問我:“你會包嗎?”我說:“只不過是包餃子,這么容易誰不會。”我包了四五個居然沒一個像樣的。外婆說:“你不會包就別包了!蔽艺f:“您小時侯也不會包嗎?也是您外婆告訴您的嗎?”
外婆笑著說:“好吧,
我告訴你怎么包吧。”
外婆告訴我:“先把肉放到餃子皮里面去,再沾點水把餃子皮濕潤一下,然后再用手捏緊,這樣就包好了一個餃子!蔽覍W著外婆的樣子包了起來,剛開始還不太像,后來多包了幾個慢慢進步了,包得越來越好。外婆表揚我說:“你真聰明。”晚上,當我們煮餃子的時,大家發(fā)現(xiàn)我和外婆包的餃子都非常好,都快分不清哪個是我包的,哪個是外婆包的了。
包餃子日記 篇8
今日,媽媽說要包餃子,我、爸爸和弟弟都同意了。
我對媽媽說:“我不會包餃子,怎樣辦啊”媽媽說:“我教你啊!眿寢屨f要先搟皮。我開始搟皮了,我搟第一個的時候搟不圓,第二個、第三個都沒有搟圓。最終我不耐煩地說:“媽媽,搟皮也太難了吧,我不搟了。”媽媽說:“失敗是成功之母,相信你必須能夠做到的。”聽了媽媽的話,我又開始認真地搟起來。慢慢地,我搟的皮越來越圓了,媽媽還夸獎了我。
皮搟完了,開始包餃子了。媽媽說:“要用筷子弄一點兒餡兒,放進皮里,再捏一下就行了!蔽衣犃藡寢尩脑捑烷_始動起手來,結果第一個餃子放的餡太多了,捏的時候餡跑了出來。包第二個餃子的時候我成功了,媽媽說:“你學得真快!”
餃子包好了,媽媽把餃子下到鍋里,等了大約五分鐘,餃子煮好了,我們吃在嘴里都覺得很香。
這次學包餃子讓我懂得了一個道理:經(jīng)過自我努力得來的果實是最香的!
包餃子日記 篇9
今天,我和媽媽包餃子。
我和媽媽去買白菜和肉,因為我喜歡吃白菜和肉餡的。
回到家里,媽媽就用面和水混在一起,揉一揉、然后撮一撮用刀切成一小塊一小塊,把一小塊一小塊的面壓扁,用搟面杖搟成圓形的片。
這時媽媽又開始把白菜切碎,控掉水,把肉和菜拌在一起,又加上調(diào)料,于是就開始包餃子了,我們分工很明確:我負責搟皮,媽媽負責包餃子。
開始我怎么也不能把皮搟成圓形的,我有點泄氣了,不想在搟了,媽媽鼓勵我說:“不要泄氣,你做得很好,我剛開始做的時候還沒你做得好呢,你一定會越搟越好的加油!”
聽完這幾句話,又振作起精神繼續(xù)迎接下一個餃子皮。
終于包好了,媽媽煮開了水,讓一個個玲瓏小巧的水餃寶寶跳到沸騰的水里面。
終于可以吃了,那味道,一個字:香!
包餃子日記 篇10
星期天,我們?nèi)嵙W堂學作文。剛一進教室,就聽到同學們異口同聲地說:“今天包餃子,今天包餃子!”我好奇地問道:“是真的嗎?”同學們興高采烈地說:“那是肯定的嘍”。我也高興地合不攏嘴,大家手舞足蹈,開心得跳了起來!
終于,開始包餃子了,老師準備了好多圓圓的小面皮,可愛極了!我拿起一個放在手心里,然后用筷子挑了一點肉餡放在面皮上,再用手把面皮兩邊捏緊,一個餃子就包好了?墒,我把餃子放在桌子上,怎樣立,都立不住,急死人了!餃子倒在桌子上,像個戰(zhàn)敗了的士兵。不過我不灰心接著包第二個、第三個……,不知不覺餃子包完了,我把它們放在桌子上,它們就像一個個戰(zhàn)勝的將軍,威武的站在桌子上。我的心里樂開了花,想:“這次我可是大有長進了!
包餃子日記 篇11
有一次,媽媽正在包餃子。我看了一遍說:“那么容易,我同學還說難呢!”“媽,讓我來包”我胸有成竹地說。媽媽抱著懷疑的目光看著我,她也同意讓我來試試。
開始包了。我先拿起餃子皮,掏了一大塊肉餡,放到餃子皮里面,我正想沾水?墒秋溩悠ひ呀(jīng)被這個肉餡蓋住了。沒地方可沾水了。我像一個沒了氣的氣球一樣。媽媽鼓勵我:“世上無難事,只怕有心人,做事要有耐心和恒心,來!再包一次吧!”我剛剛受到教訓,所以不敢放那么多肉餡了。我費了好大勁才包了個漂漂亮亮的餃子。果真,媽媽說的對啊“世上無難事,只怕有心人,要有耐心和恒心”我真的包的棒極了。
我越包越快,越包越好。很快我包了一大盤餃子。
不久后,我吃著自己包的餃子。此刻,我覺得這餃子卻比大魚大肉好吃多了呢!
包餃子日記 篇12
每個人的家庭都各有不同。我的家就是個幸福的大家庭。
每年過春節(jié)的時候,我們家有個傳統(tǒng),那就是包餃子。媽媽和嬸嬸早早準備好材料:和好的面,菜肉餡,以及案板、搟面杖。
開始包餃子!
媽媽坐在沙發(fā)上,開始揉面,然后揪成小劑子,用搟面杖搟成圓圓的餃子皮。爺爺、爸爸和嬸嬸搬來小椅子,大家圍坐在方桌旁,個個摩拳擦掌,準備一展身手。
我也躍躍欲試,把手洗干凈,學著爺爺?shù)臉幼,揪一小團面,放在手心里搓。可看著容易,到我手里,面團不是大,就是小。爺爺急忙趕來幫忙。我就跟著爺爺一起,把面團搓成小團。大叔只管把它搟成薄薄的皮,然后就是流水線上的最后一道工序——包餃子。媽、爸,還嬸嬸,嫻熟地加肉餡,捏緊皮,還捏出許多褶子,像芭蕾舞演員的裙擺,很漂亮。
一家人在其樂融融的氣氛中包出許多美味的餃子,煮熟,端上餐桌。我們?nèi)挛宄,不一會兒就干個精光。
一次包餃子,一次港灣里的溫馨!
包餃子日記 篇13
今天,我和媽媽一起包餃子了。
我先把餃子皮放在手上,學著媽媽的樣子用手沾一點水,再抹在餃子皮的邊緣,接著再把媽媽做好的餃子餡放到皮的中間,然后把餃子皮對折捏在一起,這樣餃子就包好了。
我把包好的餃子拿給媽媽看,媽媽笑著說:“嗯,包的真好!”我聽了心里喜滋滋的,嘴里還念叨著:原來包餃子這么容易!我又拿起一片餃子皮包了起來。后來我發(fā)現(xiàn)媽媽包的餃子鼓鼓的,邊窄窄的,而我包的餃子扁扁的,邊卻很寬,看上去就像一把大扇子。我就納悶了,這是為什么呢?
我仔細的觀察著,哦!我知道了。是因為我的餡放的太少了,所以才會這樣。我想:如果餡少,不但不好看,而且吃起來肯定沒有什么味道了。想到這里,我就學著媽媽的樣子把餡裝的多多的,這樣就不怕不好吃了。
到了晚上,媽媽把餃子煮了,我一想到這是我親手包的,就趕緊嘗一嘗,啊!味道真是好極了!媽媽也夸我包的餃子特別好吃,還說下次還請我包餃子呢。
包餃子日記 篇14
今天是星期六,吃完午飯,爸爸媽媽就忙了起來。媽媽剁肉,爸爸和面,這是要干什么?原來是要包餃子!我心理暗暗高興,因為我好久沒有吃餃子了。
媽媽先把肉剁碎,然后放上蔥,接著快速剁了起來,而爸爸在碗里先倒了一些面粉,又加了一點水,我問爸爸:“為什么不加多一些水呢?”爸爸說:“因為加太多的水會使面粉黏在一起,就很難包了!薄霸瓉硎沁@樣啊!”我點了點頭。
終于開始包餃子了,爸爸已經(jīng)做好了很多餃皮,我伸手拿了一張餃皮,在放一些肉餡,可怎么包呢?爸爸看著我無從下手的樣子,笑呵呵地對我說:“包餃子也是有技巧的,你看,先中間捏一下,在兩邊這樣捏下去……”在爸爸耐心指導下,我終于捏出了一個餃子,雖然形狀不太好看,但我還是覺得很開心。
當熱氣騰騰的餃子端上來時,我迫不及待地吃了起來,真香。∥倚睦锇迪耄合麓挝疫要和爸爸媽媽一起包餃子。
包餃子日記 篇15
今天早晨我們家包餃子,看見媽媽和姥姥在廚房里忙碌,我也跑過來幫忙。
這可是我第一次包餃子,我不會包。于是向媽媽請教。媽媽告訴我:“包餃子時,先左手拿餃子皮,然后放餡,把餡趕到中間,然后用右手把皮捏幾下,就好了!卑!看花容易繡花難啊!我試著包了一個,結果包成了四不像。我不甘心,繼續(xù)包,結果餃子餡放多了,餃子怎么也不肯和上嘴,還是媽媽幫忙才算是包上。后來我就不敢多放餃子餡,我發(fā)現(xiàn)少放一點餡,餃子要好包一些,但媽媽告訴我不可以,我們要吃餃子,不是吃面皮。我就模仿著媽媽的樣子,認真學,仔細包。漸漸地我學會了包餃子。在包餃子的過程中,媽媽還給我包的餃子起名了,什么“短個子”、“瘦妞妞”、“開口笑”。真好玩。
今天,我真高興,不僅學會了包餃子,還懂得了什么事只要認真去做,一定可以成功哦!
包餃子日記 篇16
我有一個非常小的'夢想,在別人眼里,它也許不值得一提,這個小夢想就是學會包餃子。前一陣子,我一直沒有機會學習包餃子,今天機會終于來到了。
大年初九,爺爺帶我回老家。奶奶說要給我包餃子吃,我興奮的不得了。我迫不及待的等著奶奶和好面,拌好餡,搟好皮,當我把薄薄的面皮放到手心時,我好激動!奶奶把餡夾在面皮中,手把手的幫我把面皮合起來,我的手笨笨的隨著奶奶的手動著,終于,一個扁扁的餃子包成了。我拿著它和奶奶包的一比,!好難看!爺爺鼓勵我說:“別灰心,再來!”這次,我按奶奶教我的樣子,放好皮裝上餡,費了九牛二虎之力,總算自己包成了一個“丑小鴨”,接著我又連著包了五六個。煮餃子了,我告訴奶奶,一定要讓爺爺奶奶每人吃一個我包的餃子……
說真的,吃著自己的勞動成果,心里別提多高興了。朋友,你會包餃子嗎?學吧!只要用心,努力,沒有做不到的事。
包餃子日記 篇17
今天,我看見媽媽在包餃子,心里:以前都是媽媽包餃子給我吃,要不今天我來幫媽媽包吧。于是,我加入了包餃子的隊伍。
我拿過一張餃子皮,往里使勁夾餡,兩手一擠,結果把餃子皮擠破了,餡都露出來了,餃子好像在開口笑我。我羞愧極了,恨不得找個地縫鉆進去。媽媽走過來,對我說:“餡不能放多了。”我趕緊解救,用另一張餃子皮鋪在上面,這才算堵住了漏洞?粗@個大肚子餃子,我不好意思地臉紅了。
我停下手里的活,仔細地看著媽媽怎樣包餃子,然后學著媽媽的樣子,先拿起一張餃子皮,然后放上適合的餡,接著兩邊對齊輕輕的一捏。這樣一個圓圓滾滾的餃子便誕生了,就這樣我的手法,越來越熟練,動作越來越快,不一會兒,我和媽媽就包了很多餃子。
晚上吃餃子的時候,我覺得越吃越香,因為餃子里有我的勞動。這件事使我明白了,萬事開頭難,只要堅持下去,一定能成功的。
包餃子日記 篇18
今天下午,奶奶坐在餐桌前,認真地忙活著什么。她到底在忙活著什么呢?
原來,奶奶正在包餃子。奶奶手法熟練,一握一捏,一個個餃子立馬像排好隊伍,站立在盤子里了。不一會兒,盤子里的餃子就像在早高峰的公共汽車一樣了。我羨慕極了,一心想要學會奶奶的手藝。我也學著包餃子一握一捏的,不僅包出來的餃子不飽滿,還個個都露了餡,長相也是丑陋無比。我心想著,雖然包餃子不拿手,但是我可能包別的東西包的非常好呢!我懷著僥幸心理,把面皮拉大,一個接一個包起了小籠包子。“啊,天哪!”我包出的小籠包非常飽滿,看起來就像一個個胖娃娃扎著一個沖天辮,開心得笑呢!
我和弟弟吃著自己包的小籠包,我想這一定是我吃過的最美味的小籠包。這應該就是因為里面包含著我的汗水吧!
包餃子日記 篇19
周末的下午,我正在看書,不知不覺睡著了,還沒等我睡醒,我的肚子已經(jīng)開始咕嚕咕嚕的叫起來了,我從夢中驚醒,來到廚房看見媽媽正在準備包餃子。
首先,媽媽把餡調(diào)好,又從冰箱里拿出在超市買的餃子皮,開始動手包了起來,我把包好的餃子一個一個的放在蓋簾上,我數(shù)了數(shù)有30多個,整整齊齊的餃子就像一排排訓練有素的士兵一樣,等候檢閱!
媽媽,我可以和你一起包餃子嗎?媽媽竟然同意了,我拿起一個圓圓的餃子皮放在手心里,感覺軟軟的,我學著媽媽的樣子,放上點餡,上下對折,使勁一捏,糟糕,餡怎么跑出來了呢?奇怪,媽媽包的餃子一個都沒有破。我仔細觀察了一會兒,知道錯在什么地方了,原來是我太用力,把餃子餡給擠出來了。
我再包一個試試,這回我小心翼翼的把餃子皮上下對折,輕輕捏住,這回很順利,而且這個餃子也像士兵一樣挺胸站立望著我和媽媽,嘿嘿,我終于學會了包餃子了!
包餃子日記 篇20
今天,媽媽說要包餃子,我、爸爸和弟弟都同意了。
我對媽媽說:“我不會包餃子,怎么辦?”媽媽說:“我教你啊。”媽媽說要先搟皮。我開始搟皮了,我搟第一個的時候搟不圓,第二個、第三個都沒有搟圓。最后我不耐煩地說:“媽媽,搟皮也太難了吧,我不搟了!眿寢屨f:“失敗是成功之母,相信你一定可以做到的。”聽了媽媽的話,我又開始認真地搟起來。慢慢地,我搟的皮越來越圓了,媽媽還夸獎了我。
皮搟完了,開始包餃子了。媽媽說:“要用筷子弄一點兒餡兒,放進皮里,再捏一下就行了!蔽衣犃藡寢尩脑捑烷_始動起手來,結果第一個餃子放的餡太多了,捏的時候餡跑了出來。包第二個餃子的時候我成功了,媽媽說:“你學得真快!”
餃子包好了,媽媽把餃子下到鍋里,等了大約五分鐘,餃子煮好了,我們吃在嘴里都覺得很香。
這次學包餃子讓我懂得了一個道理:通過自己努力得來的果實是最香的!
包餃子日記 篇21
今天中午,姥爺把我從鋼琴老師那接回來,便看到姥娘和媽媽正在包餃子。我不禁很好奇,想動手試一試。
我對媽媽說:“媽媽,讓我來幫你一把吧!薄昂玫模瑑鹤!眿寢尰卮鸬。
我先到廚房認真仔細地洗了洗手,之后,我便加入了包餃子的隊伍中了。
開始包餃子了,我先拿起了一個餃子皮,接著用筷子把肉餡放到皮里,然后對疊起來,用手捏緊兩面,一個餃子就完成了。但是我包的卻是一個“四不像”,丑陋極了,但是我卻覺得很漂亮。緊接著,我又包了一個個“四不像”,什么形狀都有:梯形、菱形、三角形……好不容易才包起來了一個像樣點的餃子,但又被我改成了“四不像”。雖然說我包的這些餃子不是很好看,但放在一塊,各種各樣,讓人感覺特別有藝術美感。
終于,餃子下鍋了,過了一會兒,我們便準備吃了,我迫不及待地嘗了嘗我自己親手做的餃子,果然很好吃。
看來我就要學會包餃子了!
包餃子日記 篇22
“吃餃子嘍!但是,藥箱吃餃子,就要包餃子!”一聽到這句話,我就響起了小時候包餃子的情景。
那時候,我見到奶奶和爸爸媽媽還有爺爺都在包餃子,我也吵著要包。沒辦法,他們只好答應了。
他們教我,我也不認真學,他們搟好了餃子皮,幫我盛好了餡兒,我就開始包了。我先找了個中心點捏緊了就卷起來,沒想到竟把餃子的“頭發(fā)”給捐掉了,成了“無發(fā)餃子”,我又開始包另一個,洗去了上次的教訓,我就卷一段捏一段,結果我包成了一個“被燙了發(fā)的餃子”。我怎么包也包不好,急的快要哭了,媽媽安慰我,說:“不要灰心,振作起來,認真學學,我們是怎么包的!甭犃藡寢尩脑捨艺褡髌饋,仔細的學大人是怎么包的,終于包出了一個像樣的餃子,我樂得又蹦又跳……
現(xiàn)在想起小時候包餃子的場景,真是好笑。
包餃子日記 篇23
今天我們一家在家里包餃子,媽媽把切好的榨菜和肉餅拿出來,我把買好的餃子皮拿出來,我再盛了一碗水,開始包餃子了,我先拿起一張餃子皮,然后再用筷子夾肉放在中間,用手指把餃子皮的四周用清水凃濕,再對折把邊疊成花邊形,很快一只餃娃娃就做成了,我一只比一只做得好,媽媽夸我學得真快,很快就把餃子皮包完了,一大碟的餃子就像胖嘟嘟的小娃娃,很快爸爸就回來了,爸爸看見桌子上的餃子就問餃子是誰包的呀,我連忙說:“是我和媽媽包的,這邊是我包的,那邊是媽媽包的。”
爸爸還夸我比媽媽包的好,我聽到爸爸表揚我的話,我感到很有成就感。我接著對爸爸說:“爸爸,那你明天早餐就吃我包的餃子吧!”爸爸很快就答應了,好的,好的。
今天我包得很開心,也幫媽媽分擔了一些家務。
包餃子日記 篇24
星期三,我們學校舉行了一次包餃子活動。活動前的幾天里,我可是高興得一蹦三尺高啊,和家里人說了一遍又一遍。
下午,我和同學們懷著激動的心情,來到食堂,帶上一次性手套,包起了餃子。我先用勺子舀了一勺肉,再用水涂了一下餃子皮的邊緣,然后我小心翼翼地把餃子邊對折,用手指捏出了一個個花邊,仿佛我也成了一位名氣高高的大廚師呢!包了好一會兒,有一組已經(jīng)包好了。我看了看我們組袋子里的餃子皮還剩好多呢,急得直跺腳,之后我就一個勁兒地包餃子,手的動作早已練熟了。終于餃子包完了,我們耐心地等著餃子出鍋。我們吃著餃子,心里的成就感就寫在臉上,那可是我們自己包的餃子呀!
我們自己包的餃子可真好吃呀!我可吃了不止兩碗呢!
包餃子日記 篇25
放學回家,我看見媽媽正在廚房包餃子,便湊過去。只見媽媽用餃子皮沾些水,里面再放些肉,一個餃子就包好了。這也太簡單了吧?我肯定也會。
經(jīng)過媽媽的同意,我便開始包餃子。包餃子之前先洗手,然后就可以開包了。我先把提前準備好的肉放進餃子皮里,再把餃子皮對稱地包起來?娠溩悠ぴ趺匆舱巢黄饋恚虐l(fā)現(xiàn)是沒沾水的原因。我吸取教訓,把餃子皮沾了些水再包,可是又因為肉太多了,餃子皮給撐破了。我不想放棄,于是又重新包起來。我把肉放進餃子皮里,但一不小心肉又多了,眼見餃子皮又要破了,我費勁地把它包起來。一眼瞅過去,那個餃子,胖得像大包子似的,似乎在責怪我:“你怎么把我包成這個樣子呢?”我不好意思地準備再試包一次,這次我包得很仔細,終于包了一個既好看又大小適中的餃子。
晚上,媽媽把餃子煮了,吃到自己包的餃子,心里甜滋滋的。
包餃子日記 篇26
今天早上,媽媽叫我們來包餃子。雖然我有一點不情愿,但還是過來和媽媽一起包了。
因為有了上次包餃子的經(jīng)驗,我包餃子已經(jīng)比較熟練了。于是我想把餃子包得更漂亮一些。我仔細看了一遍媽媽的包法:一手拿著餃子皮,一手把肉放上去,再沾一點水,然后把餃子對稱著捏幾下。一個元寶形餃子就包好了。我感覺其實想把餃子包得漂亮,也沒有那么難。然而,現(xiàn)實與想象的差距卻很大。我不僅包得更難看了一些,不是皺巴巴的,就是歪了,有時甚至把餃子皮弄破了。媽媽跟我說:“別人的制作方法并不完全適合你,所以你還是按原來的包法就行了。”聽了媽媽的話,按照我原來的包法,還真把餃子包得越來越漂亮了。
從這次包餃子事中,我懂得了一個道理,遇到事情可以換一種方式理解。
包餃子日記 篇27
今天我要包餃子了,因為我看見美美也會包餃子,就非常的羨慕,于是我決定找個機會好好學習包餃子。正好今天中午也吃餃子,于是我決定幫一幫媽媽包餃子,也讓媽媽可以休息一下。
我先開始和面,媽媽告訴我和面時少倒一些水,我聽了,點了一點頭。和完了面,我在調(diào)餡兒。餃子餡的材料有:蔥、雞蛋、青菜等。調(diào)完餡后,我開始搟皮,我一個手拿著餃子皮,一個手拿著搟面杖。不到一會兒便搟成圓形。然后開始包餃子。先把餃子皮中間放上餡兒,用手捏一捏,捏的時候要捏住餃子的邊,再捏出花紋,我捏出了各種各樣的花紋,好看極了!然后開始煮餃子。第一次水開的時候,我加了少許的冷水,第二次又加了少許的冷水,第三次看見餃子浮出水面,我將餃子撈了出來。看著這香噴噴的餃子,我直流口水,我馬上把餃子撈在了碗里。并趕忙去叫了媽媽,讓媽媽也嘗一嘗我做的美食。
她說:“太美味了!這是我吃到過的最美味的餃子,謝謝你!”我聽完心里好開心啊!
包餃子日記 篇28
“書可一日不讀,飯不可一日不做!眿寢尨舐暤乩首x起來!
今天媽媽宣布中午包餃子,家里有客人要來!“什么包餃子?我不會包餃子啊,怎么辦。俊蔽倚÷暤泥洁斓,媽媽誠心是在害我呀!
只見,媽媽首先盛出一碗面粉,然后倒點水開始和面,面和好后,又買了一些香菇白菜。剛買好菜的時候,我問媽媽:“媽媽,我們今天要包兩種餃子嗎?”“秘密!眿寢屨f著回到了家,媽媽開始切菜,菜切好,媽媽又放了點鹽開始攪拌菜餡兒,不過一會兒就做好了。然后開始搟面,先拿出搟面棒,然后用搟面棒將面搟好后,開始包餃子。首先把餡放入搟好的面皮里面,然后再把餃子口捏好,然后開始煮餃子,熱氣騰騰的餃子煮好了,撈出鍋后放入盤子里,等著客人到來。
我突然感到,媽媽可真辛苦呀!
包餃子日記 篇29
今天下午最后一節(jié)課,我們班包了五彩餃子。有紅色的、紫色的、綠色的等。紅色是用火龍果汁做的,紫色是用紫包菜的汁做的,還有葫蘆卜汁、艾青汁……
我先拿起面團在手中揉圓,然后用手掌心輕輕把它按扁,接著反復用力把它拍在桌子上,皮越來越薄,也越來越大。接著把皮放回手心,舀一勺餡料放在中間,最后蘸水涂在皮外邊,對折粘起來,一個餃子便完成了。
我覺得最好玩的是:我看見旁邊一組同學吃起了香噴噴的餡料,看得我口水直流三千尺,于是,我也迫不及待地吃了起來,看見我在偷吃,我們組組員也效仿起來……最終,包餃子變成了搶餡料大會了,那場面別提多有趣了!
沒過多久,餃子煮好了,掀開鍋蓋,一陣清香撲鼻而來,我挑了一個紫色的餃子,輕輕咬上一口,里面的餡料美味可口,餃子皮勁道十足……
這真是一次難忘的餃子宴!
包餃子日記 篇30
聽媽媽說,過年吃餃子吉祥如意。所以大年三十,我、爸爸和伯伯一起包餃子吃。
我們準備了面粉、大白菜、肉、蔥等食材。伯伯拿著菜刀用力剁著菜和肉,發(fā)出擦擦的響聲,很快就做好了餃子餡。該做餃子皮了!爸爸將面粉倒在一個大盆子里,放了些水,先用筷子不停地攪拌,等水和面融合了,就把面團拿到砧板上,用手揉著面團,再用搟面杖使勁地搟,等搟到面團細膩光滑時,搓成一條蛇形面棍。伯伯將面棍切成一小個一小個圓形面團。而我,就用手掌把小面團按扁,再搟成薄薄的皮子。
開始包餃子了。包餃子有三步:首先,往餃子皮里放上餡;然后,把餃子皮的一邊折向另一邊;最后,把餃子皮邊緣捏一捏,一個個鮮美的餃子就做好了!它們有的像元寶,有的像靠枕,還有的像小豬,真好玩,像捏泥人過家家一樣。
晚上,我們?nèi)胰藝陔娨暀C旁,吃著熱騰騰的餃子,看著精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會,這真是一年中最開心的日子了!
包餃子日記 篇31
以前,總是爸爸媽媽包餃子給我們吃,現(xiàn)在我們長大了,要開始學著自己包餃子了。今天,我請媽媽教我包一次餃子。
首先要準備餃子皮,菜餡,肉餡,開始包餃子了,媽媽說:“先拿一個餃子皮鋪在手心,然后把菜餡肉餡包到餃子皮里,接著把餃子皮對接起來,像一個嘴巴合過去,然后一折一折的折起來!笨墒堑谝淮挝曳诺酿W太多了,折起來的時候皮差點爆掉了,站在一旁的媽媽開口說:“如果直接這樣下鍋的話,餃子一定爆掉的。首先你的餃子餡放太多了,然后捏餃子皮的時候不夠用力!卑降谌齻餃子我終于成功了,這樣,我按照第三個餃子的包法一直包呀包,和媽媽一起直到餃子皮用完為止,然后包好的餃子一盒一盒裝起來,過一會可以放進冰箱冷凍起來。過了一會兒,媽媽說:“要下鍋煮餃子了。”大約過了10分鐘,餃子煮熟了,我迫不及待的夾了一個吃,呀!真好吃!
吃著自己包的餃子,我覺得特別的美味可口,下次我還要自己包餃子吃。
包餃子日記 篇32
今天早上,媽媽去木鎮(zhèn)買了四五斤豬肉,還讓賣肉師傅把豬肉絞成肉沫,接著媽媽又買了餃子皮和餛飩皮。原來,媽媽是要給外公包餃子。
包餃子要準備的食材有:香蔥、生姜、蒜子、食鹽、醬油、蛋清,把這些食材混合在一起,放在肉里攪拌均勻,餃子餡就做好了。
開始包餃子了,首先把餃子皮放在掌心里,放上肉餡,在餃子邊緣刷上一點水,讓餃子很好地粘黏;接著,把餃子皮最邊緣的兩邊粘在一起,然后再慢慢的打三四個皺,然后把餃子皮全部都捏起來,一個餃子就包好了!
我轉頭看了看爸爸媽媽包的餃子,發(fā)現(xiàn)他們的餃子個個精神抖擻,排列整齊,感覺像正在站崗的衛(wèi)士,而我包的餃子則像是敗了陣的士兵,焉頭耷腦。爸爸對我說:“多包幾個就可以了!钡任野舜蟾攀畮讉餃子時,終于有點像樣了。正當我打算繼續(xù)努力時,卻發(fā)現(xiàn)手抓空了,一看原來餃子皮全部被爸爸媽媽包完了。
不管怎么樣,我終于學會包餃子啦!
包餃子日記 篇33
今天,我和媽媽一起包餃子啦。包餃子前我們先準備好面團和餃子餡,然后把面團揉成長條,接著切成小段段,最后把它們壓成小面餅搟成面皮。一切準備就緒,終于開始正式包餃子啦。
我先把餃子皮輕輕地鋪在左手心上,然后用右手拿起勺子挖上肉餡放到餃子皮里,最后用兩只手把餃子皮從左到右使勁捏緊,捏成一個耳朵形的弧狀。第一次我包的餃子特別不好看,因為加的餡太少了看上去皺巴巴的。第二次我的包餃子有進步了,但是加的餡又太多了,一不小心滾出了好多。第三次我包得特別好看,不僅白白胖胖而且餃子上的折紋也捏得特別整齊。我和媽媽比賽包餃子,看誰包的多。最終我贏了。中午,吃著自己包的餃子,心里別提有多高興了,這是我吃過的“最豐盛”的午餐。
包餃子日記 篇34
暑假在家閑來無事,外婆和媽媽說我們來包餃子吧!
于是我們高高興興的準備大干一場。外婆讓媽媽去樓下買了幾斤肉,她在家里洗韭菜等準備工作。首先外婆在面粉里加了少許水和鹽,然后調(diào)成泥狀開始和面。不一會兒,一個又白又胖的面團出現(xiàn)在我面前,接著外婆把面團搓成?條,用刀切成許多小塊,然后把每份小塊按成圓形,最后用搟面杖搟成大一點的圓形?粗嬗幸馑及,于是我也參與了進來。
我拿起搟面杖把小面團慢慢地推開,外婆說餃子皮不能太厚也不能太薄,還要注意形狀。真是看著簡單,做起來難。★溩悠{完了,媽媽和外婆給餃子包餡料。包好的餃子整?的放在盤子里,就像穿好了一件件的衣服,肚子圓鼓鼓的真漂亮!我也照著她們的樣子包了一些,雖然像包子,但是味道還挺好的。自己動手做美?感覺就是不一樣!
包餃子日記 篇35
今天我們家包餃子,我心里別提有多高興了。
媽媽先把五花肉切小片,然石剁碎。我學媽媽的方法,先后把胡蘿卜、五香干切碎。我再把它們放到調(diào)味缸里,倒上適量醬油,撒些鹽,放許多蔥花一起攪拌,直到攪拌均勻為止。
開始包餃子了。我把餃子皮展開平放在手上,再用筷子夾一點餡,放在餃子皮的中心。在皮的邊緣沾一些水,在把餃子對折,不留一點縫隙。再捏好花邊,一個挺著“將軍肚”的“金元寶”就完成了。我又包了一個,結果餡的位置放得不好,露餡了。我連忙調(diào)整,終于對了。我又一口氣包了十幾個,瞥了一眼盤子里的那些“金元寶”。這些“金元寶”有的很正常,像漂亮的貝殼;有的骨瘦如柴,像營養(yǎng)不良的豆莢;還有的很肥胖,像圓溜溜的包子。多么有趣!
它們煮熟上桌時,我迫不及待地咬一口:“啊,真香,真好吃!”我情不自禁地叫了出來。我繼續(xù)津津有味地吃著,邊吃邊想:真好吃,下次還要自己包餃子吃。
這就是一次有趣的包餃子!
包餃子日記 篇36
餃子里的人都吃過了!你包餃子了嗎?我還訂了餃子。但是今天,我還沒有吃我想打包的餃子,因為這個餃子里有蝦,但這不是小蝦,而是整只蝦。所以這對我來說是一種奇怪的食物。說到這里,你想看看這個餃子是怎么做的嗎?
首先,我們把肉切成肉末,然后加入一些醋、鼓油和姜,攪拌一會兒,放在一邊大約30分鐘,我們就可以包餃子了。但是我們的主食(大蝦)還沒有出現(xiàn),要準備大蝦。我們應該把蝦的殼和腸去掉,然后放在碗里洗兩次。洗完后加入醋、鼓油、鹽攪拌一會。
讓我們先拿出一塊上面有半勺肉,然后用雙手把餃子皮壓進去,然后用我的手做了一個漂亮的餃子。只是沒有大蝦的餃子。如果要加大蝦,可以只在肉餡里加三分之一勺,然后再加大蝦,就做出了美味的大蝦餃子!同理,一個接一個的包餃子。
只要再過幾個小時,好吃的餃子人就可以去游泳了。你也可以試著去做!
包餃子日記 篇37
今天,我們作文班舉行了阿寶餃子大賽。聽到這個消息我很高興。
老師先給我們演示了一下。他帶了面粉和水。這時,老師把水倒在面粉上,三遍、五遍、二遍后,很快就把面條和好了。接下來,卷餃子皮,圓圓的餃子皮出現(xiàn)在我面前。只見老師把餃子皮撿起來,中間放上肉,對折,捏緊。熟練的用三根手指,眨眼間,一個穿著蕾絲裙子,挺著大肚子的壯漢,餃子,出現(xiàn)在我面前。借鑒老師的做法,開始包餃子。我又拿起一個餃子皮,小心翼翼地蘸了蘸水,上面放了很多餡料,唉!餃子皮腫了,餡被擠出來了,手粘糊糊的,餡太多了。我好生氣,這次我是個泄了氣的球。老師看了,說:“楚河,補牙太多了。下次少放就好!”在老師的鼓勵下,我拿起了第二個餃子皮。在細心的指導下,我一直做餃子。不一會兒,餃子就包好了。太棒了。終于學會包餃子了!
今天好開心!因為學會了包餃子,以后可以做媽媽的助手了!
包餃子日記 篇38
春節(jié)到了,家家戶戶張燈結彩,喜氣洋洋。我們可以吃好多好吃的,還有新衣服穿,所以我喜歡春節(jié)。
在我們這兒,過春節(jié)一定要包餃子。年三十上午,媽媽把和好的面端出來,熟練地在案板上搓成一根細長條,又切成一小段一小段的面團,再壓扁,最后用搟面杖把小面團搟成餃子皮。一會兒功夫,一個個圓圓的、漂亮的餃子皮搟好了。我按照媽媽教的方法把餃子皮托在手心,把餡兒小心翼翼地放在餃子皮中間,然后把餃子皮的邊捏到一起,餃子就包好了?墒翘y看了,它的左右兩邊一邊高一邊低,皮上還漏出了餡兒,哥哥看著笑得合不攏嘴。但是我毫不氣餒,我又認真地包了幾個,功夫不負有心人,慢慢地,我包的餃子也像媽媽包的一樣漂亮了,我心里美滋滋的。
餃子煮熟了,全家人吃著香噴噴的餃子,屋里熱氣騰騰,歡聲笑語。我想這就是年味兒吧,好幸福的味道!
包餃子日記 篇39
大年初一的早晨,我早早的就起床了,因為今天早上我有一個非常重要的任務,那就是包餃子。這吃餃子相信大家都會,可這包餃子呢,就未必都會了吧!
平日里,揉面和搟餃子皮都是我的強項?墒牵溩舆@一步對于我來說可就是有一點難了。我們按照每個人的實際情況分工:媽媽負責揉面,我負責搟餃子皮,奶奶就負責最后一步,包餃子。
分好工后,我們就紛紛工作了起來。不一會,我就把媽媽揉好的面,都搟完了。媽媽看見我搟餃子皮搟得這么快,便過去幫奶奶一起包餃子。我搟完后,覺得無聊,就也幫奶奶包起了餃子。剛包好了兩個餃子,我就失望了。我包出來的餃子歪歪扭扭的,難看極了。媽媽鼓勵我,讓我繼續(xù)努力,一定可以成功。終于,在媽媽的悉心教導下,一個,漂亮的餃子就在我的手中誕生了!
餃子都包完了,就該下鍋了,等餃子熟透了后,爸爸點了鞭,然后就可以吃餃子嘍。我們一家人坐在一起,其樂融融的吃著餃子!那叫一個香!
包餃子日記 篇40
今天,我很想吃餃子,媽媽說要我和妹妹的幫助才包餃子,于是我和妹妹爽快地答應了這件事。
我和妹妹一起來到超市,買了一盒餃子皮、一些豬肉和蔥。回到家,我飛快地沖進了廚房,滿臉通紅地把買到的東西交給了媽媽。媽媽接過去,拿起蔥麻利地切了起來。切完后,媽媽把蔥和豬肉放進了餡料機。過了一會兒,餡料就做好了,可以開始包餃子了。
我先慢慢地拿起餃子皮,接著用手快速地沾了一點水,涂到餃子皮上,再緩緩地拿/餡料放入餃子皮中,然后合起來。“唉呀!餡漏出來啦!”媽媽被嚇得大叫一聲。我迅速地把餃子皮打開,哎呀!餃子皮破掉了!媽媽飛快地沖了過來,對這個餃子進行“緊急搶救”。在媽媽的“搶救”下,這個餃子被“救活了”。
我接著做餃子,按照原來的方法,并吸取了剛剛的教訓,這一次,我的餃子做得很好。做完所有餃子后,就開始煮餃子了。
不一會,餃子就煮好了,我馬上吃了起來。我覺得可好吃了,因為這是我自己做的。
包餃子日記 篇41
大年三十,我們一家四口在家里包餃子。
今天吃早飯的時候,爸爸說:“我們要包餃子過大年。”我和妹妹高興地手舞足蹈。爸爸去菜市場買肉,還有我最愛吃的芹菜。爸爸在廚房忙碌起來,叮叮咚咚剁肉餡,調(diào)出美味的芹菜肉餡。他用芹菜汁和了一大塊綠色的面團,軟軟的。
下午我寫完作業(yè),也加入到包餃子的團隊里。爸爸告訴我包餃子的流程:先把和好的面團揪成一小塊,再把小塊面團壓平,搟成餃子皮,然后把調(diào)好的餃子餡放到餃子皮上,對折捏好邊,餃子就新鮮出爐了。
我第一次包的時候,我拿起一塊面皮,把肉餡夾在皮子里,我小心地把皮合上捏緊,看起來不好看,爸爸又教了我一遍。我又包了好幾個,一個比一個好看,最后我包的餃子幾乎和爸爸包的一模一樣了。包好的餃子排成整整齊齊的隊伍,像參加閱兵的戰(zhàn)士。
我們晚上就煮餃子吃了,味道好極了,又香又美味。
包餃子日記 篇42
星期六,我在五會作文的教室里包了餃子。
我們剛開始和面。哎呀,加水太多了,都成面糊了。我們只好請教老師,老師說:“再多加點面粉就好了!蔽覀冇旨恿它c面粉,才算解救成功。
接下來可以開始搟面皮了。我發(fā)現(xiàn),我搟的面皮太厚了,老師說包的餡少還不好煮,只好重新再來。
這一次,終于可以包餃子了。我先把搟好的面皮放在左手上,右手拿著勺子挖了一勺餡放在面皮上,然后對折,捏緊。剛要炫耀,我發(fā)現(xiàn):這個餃子餡放的太多,把餃子皮弄出了一個小洞。我又包了一個,這次餡又放的太少,餃子雖然沒有破洞,可是看著像一個生病的孩子一樣,站不起來。于是,我只好放棄。
想起老師說:要打敗前面的“攔路虎”。于是我又包了起來,這次終于成功了。我一口氣包了十五個,就像媽媽包的一樣,整整齊齊的排在盤子里。
最后,我看著我包的餃子,心里甜甜的。
包餃子日記 篇43
星期日,媽媽從市場上買來面粉、肉和芹菜,準備包餃子給我們吃。我自告奮勇,提出要搟餃子皮。
我先把和好的面粉揉得又細又長,再一小段一小段地截下來放在砧板上。接著,我迫不及待地拿起一小段白面手忙腳亂地搟起來。不知怎么搞的,餃子皮就是搟不圓。
我不灰心,重新拿來一段白面,向媽媽討教搟餃子皮的要領。爸爸也在一旁囑咐我說:“皮不能太厚,也不能太薄,應該中間厚,邊上薄!痹诎职謰寢尩膸椭,我左手、右手輕輕地搟動餃子皮,終于搟好了第一張皮。媽媽看了看說:“搟得不錯!”我滿懷信心地搟好了第二張,第三張。漸漸地,我搟的速度加快了,并且越搟越好,一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。
我?guī)蛬寢寭{完了所有的餃子皮,然后和媽媽一起包好餃子。當媽媽把一碗碗熱氣騰騰的餃子端到餐桌上時,我開心極了,和家人一起享受自己的勞動成果,心中的喜悅更不用說了。
包餃子日記 篇44
周六早上,我奶奶教我包餃子。
奶奶調(diào)好肉,買了餃子皮,做好準備,我們就開始了。一開始我技術不是很好,包餃子的方式不對。不僅包餃子長得很像,包的也不緊,還總是表露感情。我不禁擔心。所以,奶奶只好手拉手教我:第一步,把餃子皮均勻地鋪在左手掌心,加適量肉餡;第二步,用右手拇指和食指捏住餃子皮,使中間部分粘在一起;第三步,把剩下的捏成月牙形包餃子。在奶奶的指導下,我很快就掌握了竅門,越包越舒服。不一會兒,我包了十幾個餃子。然后,奶奶教我包麥穗葵花形狀的餃子。沒想到包餃子的招數(shù)這么多!還有可能包其他形狀的餃子嗎?想到這里,我突發(fā)奇想,反復試驗,做了元寶形狀的餃子?粗业拇笞鳎棠炭湮矣袆(chuàng)意!包餃子的時候,奶奶把餃子依次放在燒開的鍋里,加水三次,煮三次才出來。我吃著自己做的餃子,不由得心情愉悅。喜悅像蜂蜜一樣甜蜜!
包餃子日記 篇45
今天早上,我媽說我要包餃子。我很高興,終于有機會展示我的技能了!
首先,我把面團塊呈圓形遞給我媽,她媽趕緊把餃子皮搟出來。我看見她的手不停地轉動面團并把它搟出來。我看的迷迷糊糊的,我媽滾的太快了!這時候我媽已經(jīng)先包好了一個餃子,我手腳麻利,就拿起一個餃子皮包了起來。可惜我是經(jīng)過反復努力才打包的。我媽笑著說,你還是先看看我是怎么包裝的吧!媽媽先把餡料放在餃子皮上,然后捏兩邊,再捏中間,一個胖乎乎的餃子就出現(xiàn)了。我跟著葫蘆畫瓢,但是餡太多了,變成了肚子快要脹破的胖青蛙。我毫不氣餒,又打包了一個。這一次我放的餡太少,卻裝了一個苗條的女孩。當我把它放在面板上時,我摔倒了。我專心學習媽媽包餃子的方法。打包了幾個,終于差不多打包好了。
包完餃子,我媽倒進鍋里煮了。在期待中,終于等到了自己做的餃子!吃著好吃的餃子,心里有一種自豪感,對,我做的就是香!
包餃子日記 篇46
每次我過生日,我媽媽總是展示她的才華煮一大桌好吃的。我和哥哥這兩只小貓在旁邊看著,還沒熟,就已經(jīng)流口水三千英尺了
今年我媽有事情要做,那就是餃子,雖然餃子只是普通的食物,但這次不一樣,要用手包起來。聽到這個消息,我很興奮。
包餃子三部曲:一、剁餡。我看到我媽熟練的拿起菜刀開始切肉。不一會兒,一大塊肉變成了許多小塊。我媽的餃子里還含有香菜、香菇等食材,不僅好吃,而且營養(yǎng)豐富。
第二,把剁碎的餡和餃子包起來。媽媽一手拿著一塊皮,一手拿著一勺餡兒,迅速包好。不一會兒,一個餃子出現(xiàn)在我眼前。我媽包了各種餃子,有的像元寶,有的像宇宙飛船?次易约旱陌。很奇怪,還讓我哥笑。
第三,做飯。我媽媽會把包好的餃子放進鍋里煮。過一會兒,一籠餃子就新鮮出爐了。吃著自己做的餃子,嘴里滿是幸福。
通過今天的事件,我明白了真正的幸福只能靠自己的勞動來創(chuàng)造。
包餃子日記 篇47
今天我媽7點送我去舅舅家。到了那里,看到妹妹和小弟弟不在家。我看了看周圍,又看了看周圍。我被大聲的叫喊聲嚇了一跳。我姐姐和哥哥藏了起來。我姐姐把我拉進她的房間,讓我閉上眼睛。她送了我一把花,我很開心。然后我們在房子里唱歌,玩游戲。
中午了,達吉子叫我們吃餃子。她把餃子餡做好了,我對達吉子說:“我給你包餃子!上次跟我媽學的。”大蝎子說:“好吧!”于是我拿起一個餃子皮,學著媽媽的樣子,放了一大勺餡兒,包得滿滿的。包好之后,我就像一個肚子很大的將軍。如果餡料太多,第二個就少放一點。包裝完成后,是平的,就像一只瘦猴子。甚至有幾個不是胖就是瘦,不好看。大獐也不錯。雖然不如大獐包好,但是比上一個好多了。嘿!不敢相信包餃子有這么大的學問。隨著大狍子的一聲大叫,我吃下了勞動的果實,心中充滿了喜悅。
由此我明白了,從小事做起,遇到一點困難就不要放棄。
包餃子日記 篇48
我們國家有許多美味的食物,其中餃子是我最喜歡的。餃子有各種各樣,形狀像金元寶。有些人把硬幣包在餃子里。誰吃到里面有硬幣的餃子,誰就有好運氣。
過年的時候,我和媽媽一起準備了肉末,蔬菜,洋蔥,面粉,我們就開始做了。媽媽把切好的菜放進內(nèi)蝕,加了油和各種調(diào)料,用筷子往一個方向攪拌。母親拿來面粉和水,邊攪拌面粉邊加水。過了一會兒,面粉變得像棉絮一樣。我把面粉搓成條狀,用刀切成小塊,然后用手壓平。媽媽負責搟皮。她拿起搟面杖,把面團搟成又薄又圓的小塊。我和爸爸負責包餃子。我小心翼翼地把餡料放在餃子皮上捏了捏,但每次都捏不緊。經(jīng)過我的努力學習,終于學會了!我們開始煮餃子,水開了。我們把餃子一個個放進鍋里,餃子像小白雁一樣游來游去。餃子已經(jīng)卷了三次,每個都有一個大肚子。媽媽趕緊把餃子撈出來放到盤子里,讓我垂涎欲滴。
晚上,當新年鐘聲敲響的時候,我們吃著美味的餃子,非常開心!
包餃子日記 篇49
自從星期六,老楊說包餃子時,我就對包餃子滿懷期待。懷著激動的心情,我等到了星期天,我這一天可過得真慢哪!我一想到那餃子的香味,我的口水就要流下來了!
終于等到包餃子的時候,同學們都忙得不亦樂乎!就連平時都懶得動手的韋佳金,此時也在幫助大家。我也想大展身手,當我拿起餃皮的瞬間,周傳好發(fā)話 :“沒洗手的,不要弄!”我只好先去把手洗干凈,可這時我在餃子盤里面看到韋佳金的“胖子”餃,我剛想發(fā)火,誰知韋佳金卻來了一句:“你根本不懂餃子,這才是餃子的靈魂。”看那又大又胖的餃子,我無奈第嘆息。
我們包好了餃子,就開始煮了,我看見餃子一個個像跳水一樣“噗通”“噗通”地跳進鍋里,我露出了滿意的微笑。我們挨個挨個地將餃子抬到班上 。終于可以開吃了,我左手端著碗,右手拿著勺子,從盤子中挑出自己包的餃子,大口大口地吃了起來,聞了一下,真香啊!畢竟是大家包出來的。
可真是快樂而又美好的一天!
包餃子日記 篇50
餃子,它的形狀像元寶,人們在過年時吃餃子有豐富的含義:有招財進寶的寓意,也代表著新的一年萬事如意。
大年三十晚上,我和奶奶一起包餃子。
第一步,和面。奶奶拿出面粉,把它倒進盆里,然后加入一些涼水,用雙手把面粉揉成一團,再蓋上蓋子讓它醒發(fā)。
第二步,準備肉餡。奶奶拿出肉,把它放在砧板上剁碎,再放入大湯盆中,接著奶奶把洗干凈的胡蘿卜和白菜也切碎放入大湯盆中,加入鹽、醬油、雞精等/調(diào)料,并把它們攪拌均勻。香噴噴的肉餡就準備好了。
第三步,搟面皮。奶奶拿出醒好的面團放在砧板上,撒上一層面粉,把面團搓成長條,再把它均勻地分成一小段一小段,接著拿出搟面杖把那一個個小面團搟成一個個薄薄的圓片。
第四步,包餃子。我學著奶奶的樣子,左手拿皮,右手用筷子夾一團肉餡放到面皮中間,然后把面皮對折,用手指把皮捏緊,一個元寶形的餃子就包好了。
看著自己包的餃子我開心極了!
包餃子日記 篇51
這個星期天對我來說很特別,因為我終于學會了包餃子。
爸爸準備好面粉和水之后就開始和面,搟面皮;而在旁邊的媽媽已經(jīng)切好了韭菜,準備做餡兒。等餡兒做好了之后,媽媽就坐下來開始包餃子了,我在一旁看著,覺得沒有那么難,但真正動手的時候發(fā)現(xiàn)包餃子好難。
我一只手拿著餃子皮,另一只手把餡兒放到面皮中央,然后把邊緣對折捏緊。但餃子餡放太多了,總是容易露出來,媽媽就告訴我餃子餡要適量的放,我試了試,包出來的餃子依舊很難看,但我沒放棄,多包幾個后,越來越有餃子樣兒了。
過了一會兒,我們包了整整兩盤餃子,等水燒開了之后,餃子下鍋。煮好了之后,我連忙吃了一個,我覺得吃自己包的餃子很有滿足感,包餃子真是一件很有趣的事!
包餃子日記 篇52
星期天,我媽媽沒有去上班。她對我說:“你中午怎么不包餃子?”我的臉上突然爆發(fā)出喜悅。說實話,我們好久沒包餃子了。
我和媽媽來到菜市場買餃子皮和肉,還有芹菜等材料。這時,媽媽說:“我們?nèi)ベI蝦吧!”我疑惑的問媽媽:“媽媽,餃子能包蝦嗎?”媽媽見我不解,說:“肉包蝦更好吃,更好吃。
家里我媽去剁肉,我去洗芹菜洋蔥。洗完芹菜和洋蔥,我去幫媽媽剝蝦。
材料都準備好了,我和媽媽就正式開始包餃子了。我把餃子皮放在手上,用勺子拿了一點餡料,包在中間,再合上,捏緊,就包好了一個餃子。突然,意想不到的事情發(fā)生了,我的餃子爆了。“蕭乾,你一定陷得太深了!,我媽趕緊說。我又裝了一個,只裝了一個小陷阱。小包裝,更容易包裝。我媽忍不住說:“這是浪費。肉沒用完,餃子皮先用完。”聽了媽媽的指導,我開始認真包餃子。最后,在我和媽媽的努力下,餃子終于被包好了。
媽媽煮了一些餃子。吃自己做的餃子感覺很開心。
包餃子日記 篇53
過新年了,家家戶戶都要包餃子,我家也不例外,正巧,媽媽和奶奶也在包餃子,我吵著也要包。
媽媽說:“學包餃子要先學會捏餃子皮!蔽蚁饶昧艘恍K面,把它壓的圓圓的,扁扁的,然后,學著媽媽的樣子,手一邊轉動餃子的邊。我試著捏了好多次,結果捏出來我皮不是太厚,就是太薄,不是歪著,就是斜了。哎!瞧瞧那“慘不忍睹”的餃子皮,我好傷心,有點喪氣了!這時, 我想到老師說過:“做什么事,都不能斑禿而廢;只要仔細揣摩,掌握技巧。這樣才能學成個樣子!蔽矣X得很有道理,開始認真得捏了起來。后來,一張比一張好。接著,包肉餡了,我包的會有些肉餡露出來,有的像塊大橡皮,有的像樹葉。不一會兒,餃子下鍋了。
等熟了端上來的時候,一看就知道,最丑的幾個是我包的。我把鼻子湊到跟前一聞,哇,好香。〕陨献约喊娘溩,雖然丑了點,可心里還是覺得甜滋滋的......
包餃子日記 篇54
我有一個受人尊敬的祖母,她有一雙充滿愛的眼睛。一雙靈巧的手。雖然她有很多白發(fā),但我覺得她越來越年輕了。
有一天,我奶奶來到我家,她親切地問我:“燦燦,你想吃餃子嗎?奶奶會給你一個包!彼龓砹税溩拥墓ぞ撸劝讶馇谐杀∑,再拌上調(diào)料,然后開始包餃子。奶奶把皮鋪好,放上調(diào)料,不一會兒就包好了一個餃子。
我想打包,但我不知道怎么做。在奶奶的建議下,我終于打包了,但一點也不像。我和奶奶包了很久的餃子,才看到我有時候會把餃子弄碎,有時候餡兒露在外面。但是我沒有放棄。我還包著呢。過了幾分鐘,我做了一點像樣的,我想,“包餃子!
不要看起來那么容易,其實需要一點點努力!"
我們把包好的餃子炸了,香味把我所有貪吃的蟲子都引誘出來了。餃子終于煎好了。我嘗了嘗,不禁贊嘆道:“啊!真好吃!”我想:“我奶奶真好!”
包餃子日記 篇55
奶奶家在泰安。星期天,我和父母從濟南坐火車去看望我奶奶。我奶奶很開心。奶奶說:“今天中午吃餃子吧!”餃子是我的最愛,月經(jīng)和我都同意。
奶奶和月經(jīng)開始準備東西,月經(jīng)拌面,奶奶拌餡,很快餡和面都準備好了。我大叫:我包了餃子,就沖過去摻和。月經(jīng)滾了皮。奶奶給了我一塊塞滿餡兒的皮,我又拿起一塊皮,把它們疊起來,緊緊捏著外圍,然后把外圍捏成花邊。一個荷葉形狀的餃子被包裹起來,就像一片白色的荷葉鋪在水面上。接下來,我做了月牙形的餃子。先把餡料放在皮中間,把皮對折,然后捏邊,餃子就做好了。我包了一個又一個餃子,但每個餃子都站不起來,就像一只躺在荷葉上的小青蛙?茨棠痰陌,像個圓肚皮的豬,很可愛。即便如此,奶奶和月經(jīng)還是夸我。讓我覺得很尷尬。過了一會兒,餃子吃完了。
奶奶煮餃子,我吃自己包的好吃的餃子,這讓我很開心,因為這是我自己勞動的結果。
包餃子日記 篇56
我想學怎么包餃子,但是我媽說要包餃子就要先做面條。我舀了一大勺面粉,加了些水,慢慢的調(diào)好。一開始還比較好。后來面粉像“根”一樣粘在我手上,我也擺脫不了。太難受了。我終于化了妝,手上的面粉干了,還有一層白色的“硬甲”。扎針硬不疼。
我開始包餃子,我媽做了個餃子給我看。我像媽媽一樣小心翼翼的包著,生怕把什么東西從皮膚里擠出來。
最后包了個餃子。我看著“漂亮”的餃子,舉起來給媽媽炫耀。但是,當我很高興的時候,餃子“帕吉”掉在堅硬的地面上,里面的肉和白菜掉了出來。我看著自己的勞動成果,臉上掛著苦笑,尷尬至極。
后來包的餃子越包越好,連爸爸都分不清哪個是媽媽做的,哪個是我做的。
餃子煮的時間到了,又肥又圓的餃子爭先恐后的煮,仿佛在說“我先來,我先來”。餃子的香味飄來,我再也坐不住了。我放下書吃餃子!
包餃子日記 篇57
今天媽媽、我和妹妹一起包了彩色餃子!
面皮是我和媽媽一起做的。首先媽媽用番茄汁、黃瓜汁、南瓜汁和菠菜汁分別給四個面團染了淡粉、淺綠、黃色和深綠色。接著用壓面機把一小團一小團的面團壓成面餅,多壓幾次是為了讓餃子皮更加緊實。最后,我把這些“大餅”用一個模具切成一片一片的餃子皮,粘上面粉疊在一起。必須粘點面粉,不然它們會粘成一團,包不了餃子。
餃子皮做好后,我們就開始包餃子了。媽媽是包餃子的高手,三兩下就包出了一個餃子。我不是很會包,但我看著看著就學會了,于是自己也試著包了起來,心靈手巧的我經(jīng)過練習,也包得有模有樣。妹妹這個小糊涂蟲實在不知道怎么包,媽媽拿了一個捕獸夾似的“包餃子神器”給妹妹,只要把餃子皮和肉放在上面,再合起來一夾,餃子就包好了?墒敲妹眠是弄得衣服褲子頭發(fā)臉上全都是面粉,變成了一個大花貓,把我們逗得哈哈大笑。
包餃子可真好玩,而且這比買來的水餃好吃多了!
包餃子日記 篇58
今天放學回家,看到媽媽在包餃子,很想試試。我沒想到我媽媽會欣然同意。
我洗了手,卻看到媽媽把一勺餡料舀進自己卷的餃子皮里,只用兩只手擠了幾下,就出來了一個銀錠般的餃子。我媽笑著說:“你也試試!”我聽了很高興,心想:這么簡單,打不過我!
于是我一手拿著餃子皮,一手舀著餡,跟我媽一樣,但是每次餡都像調(diào)皮的孩子一樣從餃子皮里逃出來,把餃子弄得一塌糊涂。
媽媽說:“少放一點餡。像你這樣的初學者不要放太多餡料。聽了媽媽的話,我恢復了信心,照媽媽說的做了。最后包了一個餃子,當然想包第二個。越包越結實。雖然不好看,但是我全身心包裹的那個一定很有味道。
接下來,是時候品嘗了。餃子煮好后,我們開始吃?傆X得自己的餃子最好吃。重要的是我今天很開心,因為我學會了包餃子。
包餃子日記 篇59
春節(jié)是孩子們最喜歡的節(jié)日。大家都知道,大年初一,要吃家人做的好吃的餃子。于是,我媽一大早就起床了。我看見我媽起床了,我趕緊起來幫她包餃子。
媽媽先把面條調(diào)和好,然后把調(diào)和好的面條切成小塊,再搓成合適的長條,然后把長條切成形狀相似的小塊。我坐在媽媽旁邊,在小塊上撒了點面條,以免搟皮時粘著;用食指和中指把小塊撒在上面,壓平;然后用小搟面杖卷成圓形餃子皮。包餃子的時候要用勺子把餃子餡放進餃子皮里,不能多也不能少,然后用右手捏餃子皮,一個餃子就誕生了!雖然第一個餃子比我媽的差很多,但是只要我努力,我會做的和我媽的一樣好。
餃子從鍋里拿出來,大家開始吃餃子?粗蠹医蚪蛴形兜某燥,我和媽媽看在眼里,看在心里都很美。
劉一班路遙信
包餃子日記 篇60
今天下午,我和媽媽一起包餃子。
我們開始用填料和面團做飯。我拿起面團,把餡放進面團里,擠了擠,餡就出來了,好像在說:“哎,里面擠,外面好點!蔽蚁耄何也粫屇惆杨^伸出來的,我會把你放在一些填料上面!想好了再做,但是餡料收起來的時候,很難合上,所以一定要“刷”一下才能完全合上。我想學學我媽媽的包,但是已經(jīng)太晚了。我媽領先三四個。我想了想,編了一些花樣,但是它看起來像一個破草帽的胖娃娃,這就大錯特錯了。我又做了幾個,還是老樣子。我看到我媽的餃子像威武的將軍,比我的好多倍!它幾乎有鯨魚和螞蟻那么大。我有點沮喪,但我想:不,自信是成功的秘訣!于是我又做了一個前面有“爛衣服”的。背面很漂亮。嗯,也是我包的餃子中“最好吃”的。
哎,第一次包餃子的感覺真深刻!通過這件事,我想:以后我會盡量多做家務,減輕家里的負擔。
包餃子日記 篇61
吃過晚飯寫完了作業(yè),我要和弟弟、妹妹、婆婆一起包餃子啦!
餃子面是婆婆提前和(huo)好醒過的,這樣餃子皮會更加勁道口感更好。餃子餡是姥爺調(diào)制的豬肉韭菜餡的,姥爺說他不用嘗,聞一聞就知道咸不咸,這是他的絕技。
準備就緒開始包餃子。搟個圓圓的餃皮,取適量的肉餡放上,再對折餃皮從一邊開始捏緊。很快餃子就包好了,我還包了一個形狀是飛盤形的餃子,這樣包的好處是可以放下很多肉餡。還有元寶形的餃子,這樣叉子可以很好的叉中餃子。我們一起包了很多形狀的餃子大家都很開心。
餃子是我喜歡吃的美食之一,把餃子沾上的醋,我一下可以吃二十多個。
通過這次包餃子我把餃子包的更好了,下次我還要學會和面、調(diào)制肉餡,做個美食小達人。
包餃子日記 篇62
我們來包餃子,在老媽的喊聲下,我迅速地跑出來,開始包餃子了。
媽媽見我出來了,便把餃皮和肉放在了桌上,開始就拿起了花椒、生姜、艾葉和王守義十三香等放在塑料盆里,又將白開水倒入塑料盆,再均勻攪拌,攪拌過后,再將里面攪拌后在沾河里面的調(diào)料撈出來。把水先倒一點,在裝入的盆里之后,再將肉均勻攪拌,這樣反復做兩三次,直到水沒有了。這味道只怪我們又來到了下一步,我先倒了點生抽在這里就倒了許多七雜八的東西在里面,接著倒了些油,最后我到了最后一關,我先將餃皮放在右手的掌心上,用勺子,把一些餃餡放在餃皮上,接著把餃皮的一端對折到了另一端。但是餃餡冒了出來,可我不甘心!又拿了另一個腳皮,這回我吸取了上次教訓,將餃餡放的少一點,結果成功了,真是失敗,是成功之母啊
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