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飲食安全演講稿15篇
演講稿特別注重結(jié)構(gòu)清楚，層次簡明。在現(xiàn)在社會，演講稿的使用頻率越來越高，演講稿的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編幫大家整理的飲食安全演講稿，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
飲食安全演講稿1
同學(xué)們：
大家好!今日我演講的題目是《拒絕垃圾食品，讓我健康成長》!
大家可曾注意過，每一天放學(xué)后，路邊的那一些小攤子前就擠滿了同學(xué)，都是為了買他們認為最“好吃”價格又便宜的食物——辣條。要明白，那些辣條都是三無食品，是垃圾食品。而這
些同學(xué)像得了一件無價之寶一樣開心。同學(xué)們，吃辣條的時候，你必須沒有想過它給你帶來的危害吧?
首先，想想那些做食品的'材料，都很可怕。據(jù)工商部門調(diào)查，那些路邊三無產(chǎn)品的原料根本不合格。有的是用地溝油來做這個這材料;有的是用死豬肉來做，上頭竟然還有死蒼蠅!你覺得人的胃是鐵做的嗎?
再看看，很多三無食品里，都包含“蘇丹紅”，這是一種有毒的物質(zhì)，能夠致癌，嚴禁用來做食品。那些食品的包裝上常常沒有廠家的地址。為了保證他們出產(chǎn)的不合格食品不會壞掉，很多的添加防腐劑或人工色素，甚至加入工業(yè)鹽，吃進去后很多的細菌進入人體，引起吐瀉，這些東西一生產(chǎn)出來，它里面所含的味精就嚴重超標，十分不適合食用。
醫(yī)學(xué)專家說，這一些垃圾食品會引起人的記憶力衰退，對青少年的身體很不利，長期吃還會對肝的代謝有很大影響。有些同學(xué)因長期吃路邊的三無產(chǎn)品而得了白血病，有的臉上會長痘痘，長色斑。了解了這些，你還敢吃三無食品嗎?
為了不吃到三無食品，同學(xué)們除了要有堅定的意志，抵制垃圾食品，還要掌握一些認識三無食品的技巧：無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期，一般都是用劣質(zhì)材料制作的，沒有保質(zhì)期，質(zhì)量就不可靠。
“良藥苦口利于病，忠言逆耳利于行�！蓖瑢W(xué)們，為了自我的健康，期望大家能拒絕三無食品，能管住自我的嘴。只要能管住自我，就是給自我的未來一片蔚藍的星空!
多謝大家!
飲食安全演講稿2
尊敬的老師們，親愛的同學(xué)們：
早上好！今天演講的題目是“健康飲食，讓我們更健康”。
同學(xué)們，全國學(xué)生營養(yǎng)日即將到來，讓我們暫且放下手頭上的書本，一起來關(guān)愛一下自己的身體。
下午四點左右，隨著下課鈴聲的響起，同學(xué)們?nèi)宄扇旱刈叱鲂ｉT，爭先恐后地來到學(xué)校附近的各種小攤，冷清的街道頓時熱鬧起來，炸肉串、煎蛋餅等小吃攤前霎時圍滿了身著校服的學(xué)生身影。這些攤點的工作人員很少有人戴手套，他們邊收錢，邊操作，忙得不亦樂乎，但同學(xué)們?nèi)徊活�，這樣的場景我們隨處都可以看到。
常言道：“身體是革命的本錢”，沒錯，好身體對每個人來說是多么的重要，可現(xiàn)在的食品五花八門，各種食品廠如雨后春筍般出現(xiàn)，各類垃圾食品也緊跟著出現(xiàn)在市場上，不干凈食品、過期食品、方便食品、油炸食品、碳酸飲料，以及各種零星小吃等，甚至還有一些人為了自己的利益，在腌制火腿時噴灑敵敵畏，時時危害著我們的身體。另外，隨著生活水平的提高，同學(xué)們不健康飲食的習(xí)慣日益增多。
在我們學(xué)校，不少同學(xué)因缺乏合理營養(yǎng)知識，膳食攝入不平衡，有些同學(xué)在吃午餐時，愛挑食、偏食，甚至養(yǎng)成了喜吃零食、不愛吃主食的習(xí)慣，這樣，同學(xué)們的健康狀況將構(gòu)成嚴重威脅。不良的'飲食習(xí)慣和生活方式，會影響身體的發(fā)育，所以，我們一定要養(yǎng)成合理進食的好習(xí)慣，而且要選擇有益于我們健康的食物，抵制垃圾食品對我們的誘惑。
青少年時期是智力投資和體質(zhì)投資的黃金時代，只有不誤“天時”，才能生長發(fā)育完好、體質(zhì)健壯、思維敏捷、健康成長。
最后，我們編個口訣和同學(xué)們共勉：“管好嘴，不貪食。多喝開水，少吃零食。經(jīng)常鍛煉，關(guān)愛身體。重視三餐，平衡飲食。”
我的演講完畢，謝謝大家！
演講人：xxx
20xx年xx月xx日
飲食安全演講稿3
老師、同學(xué)們：
今天我講話的主題是《關(guān)注食品安全，保障身體健康》。
隨著我國社會經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們更加關(guān)注健康和食品安全，特別是“”奶粉事件等食品安全事件的發(fā)生，為我們關(guān)注食品安全敲響了警鐘。
“食品安全”已成為關(guān)系國家健康、社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展和市場繁榮的重要因素。
對于我們每個人來說，學(xué)習(xí)和理解相關(guān)的食品衛(wèi)生知識，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，增強自我保護意識，抵制劣質(zhì)食品的誘惑，是必要和可行的。
但我們經(jīng)�？吹皆谛@周圍的雜貨店，餐館甚至流動攤位，一些學(xué)生在購買和消費廉價的食品。那么，你明白這些看似誘人又便宜的食物背后的危險嗎?
據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的技術(shù)人員介紹,由于學(xué)生的零花錢是相對有限,因此這些經(jīng)理絕大多數(shù)是“便宜廉價走出去”為原則,買一些“三無”產(chǎn)品,大多數(shù)食物色素、糖精是主要原料。我建議學(xué)生們:
1、樹立食品安全觀念，掌握食品安全知識，增強自我保護能力。購買食品時，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場和超市，選購食品應(yīng)盡量選擇一些知名品牌。
同時一定要注意食品包裝有沒有廠家，生產(chǎn)日期，是否過了保質(zhì)期。
假如在小鋪買食品一定要重視廠家，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，注重包裝袋有無破損，外包裝有被篡改的痕跡。無生產(chǎn)許可證，qs標志食品不得買賣。
2、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。不吃流動攤點的零食，自覺抵制吃零食、低質(zhì)量食品的誘惑，盡量到學(xué)校食堂就餐。
3、養(yǎng)成健康的'飲食習(xí)慣。不挑食，不片面，一日三餐，定時定量，不暴飲暴食。
準備好你自己的杯子，多喝白開水。事實上，開水是最好的飲料，有些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。
老師、同學(xué)們，食品安全不是小事，“從嘴里”預(yù)防�，F(xiàn)在已經(jīng)進入了春天，萬物復(fù)蘇的季節(jié)，各種細菌正在悄然繁殖并迅速傳播。
讓我們有意識的行動,注意食品安全,高度重視“問題食品”,它對身體健康的危害和青少年成長,遠離“問題食品”,“不合格的食物”,繼續(xù)提高我們的食品安全意識和自我保護意識,構(gòu)建平安和諧、健康的校園環(huán)境而不懈努力!
飲食安全演講稿4
各位同學(xué)們：
大家好！
常有朋友問，“此刻吃什么好？”。是啊，吃什么好呢？豬肉中注水，蔬菜中殘留農(nóng)藥，制造火腿噴灑敵敵畏，生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽，喂奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光；一齊起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊；一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。
廣大群眾不禁要問：“究竟，我們還能吃什么？”同樣的問題，在__奶粉事件調(diào)查期間，中央電視臺記者以前問過國家食品藥品監(jiān)督管理局局長__x，__局長回答說：“我也是一名消費者，從這個好處上說，我對我吃的東西也不是很放心�！弊鳛橹鞴苋珖嬍嘲踩C合監(jiān)管職能的行政長官對自我吃的東西不放心，這多少有點諷刺味道，難怪網(wǎng)民評論：“__局長都不放心，我們老百姓怎樣辦？”這從一個側(cè)面反映出我國飲食安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。
“民以食為天，食以安為先”，人類生長、經(jīng)濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品，離不開安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品�！霸鯓訒@樣？我們就應(yīng)怎樣辦？”廣大群眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求，群眾的呼聲，催動我們?nèi)ニ伎�，去行動�?/p>
“食品企業(yè)、良心事業(yè)”，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是合格、優(yōu)質(zhì)食品的生產(chǎn)者，是功臣，也是劣質(zhì)有害食品制造者，又可能成為罪人，因此說，食品生產(chǎn)經(jīng)營者是飲食安全的第一職責(zé)人，決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素既不是技術(shù)，也不是管理和設(shè)備，關(guān)鍵在人關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準。
死豬肉生產(chǎn)肉制品，使用工業(yè)石臘制造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發(fā)水發(fā)產(chǎn)品，難道他們不明白這些東西有害嗎？非也，讓我們聽聽生產(chǎn)蛋白質(zhì)含量僅為2%奶粉的生產(chǎn)企業(yè)主在聽到長期喂食奶粉導(dǎo)致大頭娃娃死亡時是怎樣說的，“啊呀，這種奶粉是不能一向吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元一聽的進口奶粉吃”�！鞍笥谛乃馈�，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎樣能生產(chǎn)出合格的食品，怎樣能做出負職責(zé)的事。在投次主體逐漸多樣，生產(chǎn)方式日益靈活，食品貿(mào)易不斷繁榮，價值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經(jīng)濟體制的同時，透過教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段，倡導(dǎo)營造誠信、公平、負職責(zé)的飲食安全生產(chǎn)氛圍，顯得尤為重要。
沒有規(guī)矩，不成方圓”，食品質(zhì)量的根本好轉(zhuǎn)，有賴于政府部門的有效監(jiān)管，雖然，很多部門在食品監(jiān)督方面做了超多的艱苦的工作，但與廣大群眾的要求仍有很大差距。
目前，從田頭到餐桌，飲食安全監(jiān)管的法律分別見于《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等很多部法律法規(guī)，監(jiān)管職能分屬于農(nóng)業(yè)、環(huán)保、林牧漁業(yè)、衛(wèi)生、技監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、工商、海關(guān)、檢驗檢疫等很多部門，造成既有監(jiān)督越位和監(jiān)督重復(fù)，又有監(jiān)管缺位和監(jiān)管空白，構(gòu)成“九龍管水，不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協(xié)調(diào)監(jiān)管力度，各部門各司其職、各負其責(zé)、密切配合、齊抓共管、嚴格監(jiān)管的同時，亟待出臺更加，更加統(tǒng)一，更加嚴格的`類似《飲食安全法》等法律法規(guī)，調(diào)整、整合現(xiàn)有的部門職責(zé)，組建職責(zé)明確、責(zé)權(quán)統(tǒng)一、監(jiān)管嚴明高效的飲食安全監(jiān)管隊伍，提高整治效果。
吃自我的飯，流自我的汗，自我的事情自我干，廣大群眾是食品的最終消費者，是優(yōu)質(zhì)食品的受益者，也是劣質(zhì)食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個好處上說，維護身體健康也要靠我們自我。君不見，窈窕女子，在滿是塑料袋，剩飯菜的垃圾上吃燒烤；三五大漢，裸背街頭，狂吃大排檔；西裝革履轎車下來，背街小巷，尋吃牛肉湯豬頭肉等特色美味。
此時他們都全然不顧骯臟的環(huán)境、臟污的碗筷，反復(fù)使用過的洗碗水、裸放的，長時期間存放的菜肴，和攤主滴到鍋里的汗，閑時摳腳丫的手，消費者已成為不法經(jīng)營者的利益共同體和同盟，還談何飲食安全，何談自我保護。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費習(xí)慣，培養(yǎng)進名店、購名品、看日期、查包裝的科學(xué)消費習(xí)慣；要留意識別優(yōu)劣食品的知識，不斷提高鑒別水平和自我保護潛力；還要放下老好人思想，增強維權(quán)意識，用心為有關(guān)部門帶給線索，并主動協(xié)助監(jiān)管部門的工作。構(gòu)成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環(huán)境。
我的演講到此結(jié)束，謝謝大家！
飲食安全演講稿5
尊敬的老師、親愛的同學(xué)們：
大家好！今天我演講的題目是“請管住自己的嘴”。
親愛的同學(xué)，你是否曾注意到這樣的場景：放學(xué)后，校門口的小吃攤被迅速包圍，同學(xué)們里三層外三層簇擁著油氣騰騰的小攤，形成異常“繁榮”之景。如此爭先恐后，只是為了一張嘴，為了一口吃。問題是：值嗎？
也許同學(xué)們以為我在夸大其辭，可事實上，經(jīng)政教處組織的問卷調(diào)查，發(fā)現(xiàn)了這樣的情況：有2485人每月2~3次食用學(xué)校周邊食品或快餐，有297人每周食用2~3次，有104人竟每天食用。算下來，經(jīng)常食用小吃的同學(xué)竟占全校總?cè)藬?shù)的50%。這是多么大的'比例啊。這一現(xiàn)象值得我們深思。
俗話說“病從口入”。路邊小攤的食品很難有衛(wèi)生保障，在制作過程中，許多不法商販為牟取暴利，違背良心使用地溝油、防腐劑和其他食品添加劑。而這些東西中則含有大量致癌物質(zhì)，長期食用肯定會給身體帶來傷害。同時，攤販們制作和出售食物的一雙手，接錢找錢、抽煙擦汗，撓頭抓癢，拿碗碟，放抹布，衛(wèi)生清潔無從談起，而且我們更不知道這些從業(yè)人員的個人健康狀況。更有甚者， 一些同學(xué)躲在北門的柵欄處私自往校內(nèi)遞送食物，學(xué)校已派專人檢查，有違反者將按校規(guī)嚴肅處理。
我在這里奉勸大家，為了自身健康，請遵守學(xué)校紀律，管住自己的嘴！
冬天了，氣溫極低，空氣中塵埃增多，正是感冒和呼吸道疾病多發(fā)期。身體健康不僅關(guān)系到自己的學(xué)習(xí)，也關(guān)系到自己所處的班級和宿舍等環(huán)境。為此，我們除呼吁同學(xué)們注意食品衛(wèi)生之外，還提出如下建議：
一、建議各年級放松對校服的要求�？紤]到天氣嚴冷，同學(xué)們身體情況有差異，應(yīng)該以保暖為首要目的，讓同學(xué)們可以選擇自己的御寒衣物。除重大場合外，不必統(tǒng)一要求穿著校服。
二、保持室內(nèi)空氣新鮮。天氣冷了，許多同學(xué)關(guān)窗閉戶，造成室內(nèi)空氣污濁，空氣中病原微生物增多，極易侵入人體呼吸道造成感染。不論教室宿舍，人員密集，要及時開窗通風(fēng)。
三、堅持戶外運動。同學(xué)們每天學(xué)習(xí)辛苦，運動量跟不上，會降低抗病能力，更不利于身體成長。要充分利用兩操和體育課，適當鍛煉。既舒張筋骨，又增強體質(zhì)，更鍛煉意志。
四、要按時吃正餐，少吃零食，尤其不吃不健康食品和沒有衛(wèi)生保障的食品，多喝白開水，少喝飲料。
五、一旦有感冒癥狀，要及時就醫(yī)。
與嚴寒的冬天作斗爭，和貪嘴的自己作斗爭。讓自己體格強健，意志堅定，活力四射，斗志昂揚。我的演講完畢。謝謝大家！
飲食安全演講稿6
尊敬的老師、親愛的同學(xué)：
大家好！
今天我發(fā)言的題目是《注意飲食安全 把好病從口入關(guān)》。在日常生活中，同學(xué)們常有一些不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣和行為，這對身體健康十分不利�！安目谌搿边@句話講的就是這個道理，我們應(yīng)該注意：
1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西，會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。
2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的`農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。
3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。
4、不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì)，就會味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。
5、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用、飲用會危害健康。
6、不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。
希望大家能夠注意飲食安全，防止病從口入，有了健康的身體，我們才能更好的學(xué)習(xí)，成長。
飲食安全演講稿7
教師們，同學(xué)們：
大家好!
今日我演講的主題是：維護健康，拒絕零食。
為了維護我們的身體健康，還一個更加清潔、美麗的學(xué)校，每學(xué)期我們的教師都利用班會課開展“拒絕零食，從此刻做起”的主題教育。經(jīng)過教育，許多同學(xué)都認識到零食的危害，抵住了零食的誘惑，不亂買零食�？墒�，我們還發(fā)現(xiàn)還是有個別同學(xué)控制不了自我，上學(xué)前和放學(xué)后，在學(xué)校門口的小商店里購買零食吃，把包裝袋亂扔，學(xué)校的角落邊、垃圾桶里，甚至課桌里都能找到零食包裝袋。
同學(xué)們，看到這樣的情景，你還能無動于衷么?你自我還能心安理得地享受零食嗎?你不覺得這嚴重損害了學(xué)校的形象嗎?當然，吃零食更是影響了同學(xué)們自我的身體健康，下頭幾點要引起我們注意：
第一、經(jīng)常吃零食，胃腸就要隨時分泌消化液，這樣到吃正
餐的時候，消化液就分泌不充足，容易造成營養(yǎng)不良。
第二、學(xué)校門口的小商店一般都是無證攤點，所賣的零食一般都是“三無產(chǎn)品”，這些“垃圾零食”中常包含很多的`色素、防腐劑，吃了會傷害身體。并且由于零食中酸、甜、咸各種味道的強烈刺激，常可導(dǎo)致我們的味覺遲鈍，以至于一般的飲食根本不足以引起食欲，會影響我們的生長發(fā)育。
第三、在學(xué)校吃零食，食品和手都來不及進行必要的衛(wèi)生保護，異常是邊走路邊吃零食，更不衛(wèi)生，容易得腸道傳染病，嚴重時會損害身體健康。
第四、吃零食還會影響學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生，不利于學(xué)校文化建設(shè)。
同學(xué)們，讓我們樹立正確的飲食觀念，控制住自我的嘴巴，拒絕零食的誘惑，把我們的精力放到學(xué)習(xí)上。
我們倡議：維護健康，拒絕零食、從我做起，從此刻做起。
飲食安全演講稿8
教師們，同學(xué)們：
大家好!今日我國旗下演講的題目是《健康飲食從我做起》。
每一家的健康與食品息息相關(guān)，隨著經(jīng)濟社會不斷提高，人們飲食文化日益多樣化，食品衛(wèi)生與安全成為備受關(guān)注的話題。
最近，我注意到一個情景，就是每一天都能看到我們學(xué)校旁的小商店和地攤小販在賣一些三無食品和垃圾食品，而我們的一些同學(xué)卻買得樂此不彼，吃得津津有味�？捎钟卸嗌偃嗣靼祝粤怂鼈儾粌H僅會導(dǎo)致肥胖，更嚴重的會使很多細菌侵入人體，造成胃腸炎癥。所以，請警告廣大朋友為了自我的健康而少吃這類食品。
要健康飲食，就要做到以下幾點：
1、不購買街邊小吃或街邊小店的垃圾食品，去一些正規(guī)超市購買食物。
2、買所需食品時，要注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、QS生產(chǎn)許可標志等等。
3、認準品牌購買，盡量買一些有品牌的食品。
4、少吃油炸食品及零食，多吃蔬菜水果等有營養(yǎng)的食品。
5、不買價格明顯過低的食品，不要貪小失大。
注意以上幾點，就大致能做到安全飲食了。俗話說：“民以食為天”。說得通俗一點就是人們每一天要吃和喝，食物是人類賴以生存的物質(zhì)。食品的質(zhì)量決定了人類生命的.質(zhì)量。所以，食品必須是安全的并且有益健康的。
同時，也呼吁食品安全，關(guān)系你我他，但愿生產(chǎn)者不再為食品安全臉紅，國人不再為食品安全擔(dān)心，國家不再為食品安全丟臉。此刻，讓我們一齊行動起來，杜絕有害食品，倡導(dǎo)綠色食品!期望同學(xué)們聽了我這次的講話后都健康飲食，健康地成長。
飲食安全演講稿9
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁，
大家好!
感謝大家百忙之中來我校檢查指導(dǎo)，感謝上級領(lǐng)導(dǎo)對我們的信任。
渭南高級中學(xué)于20xx年8月建成招生，是我市唯一的一所市教育局直屬學(xué)校，20xx年經(jīng)省教育廳評估被命名為陜西省示范高中。學(xué)校目前占地面積200畝，建筑面積110000平方米，基礎(chǔ)建設(shè)和設(shè)施設(shè)備投資2.5億元�，F(xiàn)有教職工318人，學(xué)生4500余人。學(xué)校餐廳建筑面積5598平方米，投入資金932萬元，設(shè)有三個就餐大廳和27個服務(wù)窗口，配備了先進的餐廳設(shè)施設(shè)備，能滿足4800名師生同時就餐。
幾年來，我們緊密圍繞打造一流品牌的學(xué)校的發(fā)展總目標，堅持‘以人為本，安全第一，民主管理，服務(wù)師生’的原則，狠抓餐廳食品安全管理，努力使餐廳管理做到科學(xué)化、規(guī)范化、制度化、自動化，為教育教學(xué)和學(xué)校發(fā)展發(fā)揮出了積極的后勤服務(wù)保障作用。
20xx年，我校餐廳被高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局評為“20xx年度食品衛(wèi)生達標先進單位”，同年9月份被渭南市食品衛(wèi)生量化評級認定為B級，12月份在高新區(qū)組織的有100多家餐飲單位參加的食品安全知識競賽中獲得第三名;20xx年，我校餐廳被高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局評為“20xx年度食品安全先進單位”,4月份，被渭南市食品衛(wèi)生量化評級認定為A級。
下面我從六個方面對我校餐廳衛(wèi)生安全管理情況做以匯報。
一、強化機構(gòu)建設(shè)，狠抓責(zé)任落實
安全責(zé)任重于泰山，沒有安全，何談教育。一直以來，我們堅持把安全管理特別是餐飲衛(wèi)生安全管理作為頭等大事，列為“一把手”工程來抓，學(xué)校專門成立了由黨�？ｉL親自掛帥，由主管副校長、總務(wù)主任、校辦主任參加的學(xué)校餐廳衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)制定學(xué)校餐廳衛(wèi)生安全年度工作計劃和多項管理制度，并定期不定期召開會議，研究解決餐廳衛(wèi)生工作中的重大問題。學(xué)�？倓�(wù)處還確定丁伏波同志擔(dān)任餐廳安全工作專干，負責(zé)學(xué)校餐廳安全的具體監(jiān)督落實工作，收集灶委會和學(xué)生監(jiān)督團意見和建議，對經(jīng)營者生產(chǎn)經(jīng)營、飯菜質(zhì)量、花色品種、飯菜價格及利潤率等進行檢查、核實和監(jiān)督。
學(xué)校餐廳在內(nèi)部日常管理工作上也全面建立了全員崗位責(zé)任制，由劉智毅負總責(zé)、薛新建主管餐廳日常管理工作、王鑰擔(dān)任食品安全病媒生物防治監(jiān)管員、劉翠霞擔(dān)任食品留樣監(jiān)管員、劉紅飛擔(dān)任原料采購監(jiān)管員，下設(shè)27個作業(yè)小組，每個小組確定一名同志為組長，零距離負責(zé)，監(jiān)控本小組整個操作過程。
此外，為了發(fā)揮好民主監(jiān)督作用，學(xué)校還倡導(dǎo)成立了灶委會和學(xué)生監(jiān)督團，吸收教職工和學(xué)生代表參加，對餐廳衛(wèi)生安全質(zhì)量價格等工作及時提出意見或建議。
通過這樣一級抓一級，層層抓落實，為搞好餐廳衛(wèi)生安全工作提供了有力的組織保障。
二、建立健全制度，管理有章可循
健全的規(guī)章制度，是實施科學(xué)管理的基礎(chǔ)。我校餐廳管理嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上，學(xué)校制定了《渭南高級中學(xué)餐廳安全制度》《渭南高級中學(xué)食品衛(wèi)生管理制度》《食物中毒與疫情報告應(yīng)急處理制度》以及《餐廳從業(yè)人員管理制度》等各項規(guī)章度二十七項，力爭對每個環(huán)節(jié)的'管理都能有章可循，明確了崗位職責(zé)和食品加工操作規(guī)程，對環(huán)境衛(wèi)生、食品安全和個人衛(wèi)生都做出了詳細的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生安全管理有據(jù)可依。
三、加強正面引導(dǎo)，規(guī)范人員管理
我們堅持員工上崗前必須進行崗前培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)和學(xué)校餐廳管理的各項規(guī)章制度，提高法律意識和食品衛(wèi)生安全意識。同時，學(xué)�？倓�(wù)處還堅持每周一晚餐后召開餐廳工作人員例會制度，有餐廳安全專干和灶委會總結(jié)上周工作，對表現(xiàn)好的操作小組進行表揚、獎勵，對出現(xiàn)問題的操作小組提出批評、處罰，并持續(xù)組織餐廳從業(yè)人員進行有關(guān)政策法規(guī)學(xué)習(xí)，做好對他們的思想宣傳教育工作。
為了提振餐廳工作人員的士氣，我們還鼓勵餐廳工作人員參與教職工乒乓球比賽、籃球比賽等群體活動，要求餐廳全體工作人員參加每周一學(xué)校的升旗儀式，每天早餐前宣誓、早餐后出操，吸引他們以主人公的態(tài)度做好本職工作，提高了餐廳工作團隊的凝聚力和活力。目前，餐廳共有各類操作人員132人，人人精神面貌良好，紀律性和責(zé)任心普遍增強，身體健康，持健康上崗率達到100%。
四、嚴格把好‘六關(guān)’，強化流程管理
進貨、倉儲、加工、出售是餐廳操作的主要流程，必須強化管理。為確保師生能吃上放心飯，我們將這個流程細化為“六關(guān)”:
一是進貨關(guān)。我校餐廳主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式，每天由專職管理人員負責(zé)驗貨，采取看(生產(chǎn)日期、衛(wèi)生許可證、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等)、聞(有無異味等)方式嚴把進貨關(guān)。每次進貨由專人驗收確定食材新鮮可靠后，作好進貨入庫登記，并建立購物索證、報告資料，丁伏波同志不定期查看進貨三證。
二是儲存關(guān)。為確保原料儲存安全，餐廳專門制作了不銹鋼貨架，各類原料必須用食品級儲物箱密封后保存，并在儲物箱上貼有分類標識，方便原料取用。米、面、油三大類原料用量很大，易受潮發(fā)霉，餐廳專門制作了20厘米高的不銹鋼臺架，確保米、面離地、離墻存放，油料整齊堆放。我們還為每個操作小組配備了專用冰箱，要求各操作小組安排專人專管，定期除霜并認真記錄資料，確保冷藏效果，原料進柜前必須用食品級保鮮盒盛放，生熟分開、葷素分開進行存放，學(xué)校不定期抽查。
三是加工關(guān)。我們要求操作人員嚴格按操作規(guī)程加工食物，蔬菜在使用前必須入水浸泡半小時以上去殘留農(nóng)藥或菜蟲等。如發(fā)現(xiàn)食物酸變、腐爛、變質(zhì)及污染，嚴禁加工使用，餐廳管理人員每餐加工期間不定期抽查，發(fā)現(xiàn)問題均能及時處理并對相關(guān)人員予以重罰，杜絕了變質(zhì)食材的使用。學(xué)校嚴查剩飯剩菜，每天早上餐廳安全專干和餐廳主管都會現(xiàn)場檢查剩飯剩菜，發(fā)現(xiàn)有剩飯剩菜立即現(xiàn)場處理，進行重罰，要求餐廳從業(yè)人員加工食物時禁止重復(fù)使用油料。同時，為了防止人為投毒、病菌傳播及交叉感染，我們在加工場所入口處安裝了警示標志，禁止未穿戴工裝及無關(guān)人員不得進入加工儲藏場所，。
四是留樣關(guān)。每餐銷售前，餐廳留樣管理員都會到各操作小組用專用留樣杯收集留樣食物，按照要求標明生產(chǎn)日期、操作小組、食物名稱等信息存放在留樣室的冷藏柜存放48小時以上，同時安排各作業(yè)小組組長提前就餐，記錄食后反映，讓試嘗成為一道工序。
五是銷售關(guān)。學(xué)校要求餐廳在銷售過程中做到調(diào)味品專盒專用，不允許有調(diào)料混放的情況產(chǎn)生，不允許用有色塑料袋裝盛食物。為了保證食物質(zhì)量重量，我們專門建立了復(fù)秤臺，如果師生就餐過程中對重量有異議，可以參照銷售窗口上方的公示重量進行復(fù)秤，確保每位師生都能吃到足量的飯菜。同時，從學(xué)生進入我校的第一天起，學(xué)校就培養(yǎng)他們用餐完畢自覺將殘食碗筷送往收殘臺良好習(xí)慣，還在收殘臺配有專職衛(wèi)生保潔人員進行收殘?zhí)幚怼?/p>
六是保潔關(guān)。餐廳的水池專池專用，分別設(shè)有洗菜池、浸泡池和拖把池，并有明顯標識。為保證師生用餐安全，餐廳配備了大型洗碗機，每餐后碗筷分類送往后堂專設(shè)的洗碗間，消毒程序按分類-去殘-浸泡-刷洗-沖洗-消毒-分裝-保潔8個程序進行，要求保潔人員不得減少任何環(huán)節(jié)，消毒完的餐具必須用放入碗柜內(nèi)，并關(guān)好柜門，防止污染學(xué)校不定期抽查。食物廢料處理方面，我們和正規(guī)的食物廢料收集單位簽訂了長期食物廢料收集合同，每餐后食物廢料收集單位都會來學(xué)校進行食物廢料收集并和餐廳管理人員一起填寫記錄。
五、建立監(jiān)督機制，抓好病媒防治
為了加大對餐廳食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，學(xué)校專門成立了監(jiān)督管理機構(gòu)，由餐廳安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)餐廳日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和填寫餐廳檔案。丁伏波同志及餐廳經(jīng)理每天都對餐廳工作情況進行檢查、量化考核，還在師生中開展民議測評，定期召開學(xué)生代表會議，及時征求學(xué)生意見及建議，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不定期請防疫部門對餐廳進行檢查指導(dǎo)，形成了管理部門、教師、學(xué)生對學(xué)校餐廳管理的全方位網(wǎng)絡(luò)化監(jiān)督，確保餐廳食品安全衛(wèi)生。
學(xué)校在建設(shè)之初就設(shè)計餐廳25米以內(nèi)無廁所、垃圾堆放點、污水池等設(shè)施，餐廳內(nèi)排污溝加裝了防鼠網(wǎng)。為做好病媒生物防治，防止傳染病傳播，我們還聯(lián)系市病媒生物消殺隊定期來校做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，從根本上切斷傳染源，保證了師生飲食安全。同時，餐廳裝有紫外線滅蠅燈定時開啟殺滅蚊、蠅，并安排專人采購合格藥品，建立消毒記錄資料，對蚊、蠅、蟑螂等病媒生物進行消殺，堅持每餐后對原料間、操作間、銷售間進行清理防止交叉污染，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。做到了藥品采購有票據(jù)，消殺有記錄。
六、加強硬件建設(shè)，杜絕生產(chǎn)隱患
學(xué)校經(jīng)常檢查餐廳的設(shè)施設(shè)備和使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時改造、改建和添置，達到布局合理、設(shè)施設(shè)備安全、通風(fēng)采光、蒸汽及油煙排放良好。我們還做了以下工作:
1、配備有相對獨立的主副食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所;
2、為防止生銹造成的食品安全隱患，餐廳的所有刀、桶、鹽等用具均實現(xiàn)不銹鋼化;
3、為防止人群病毒的交叉感染，所有銷售環(huán)節(jié)全部使用智能射頻自動售飯系統(tǒng);
4、為便于保潔工作，墻壁均有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙
5、餐廳配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠設(shè)施，建有排水溝，地面由無毒、防滑地板鋪設(shè)，方便污水排放，同時還配備有符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物設(shè)施。
總之，多年來，在各級政府和食品衛(wèi)生監(jiān)督部門以及教育行政部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，在餐廳全體同志的辛勤工作和全體師生的共同配合下，我校餐廳衛(wèi)生安全管理工作日趨規(guī)范，各項措施不斷增強，保持了食品安全事故零記錄，為師生飲食安全和身體健康提供了有力保障，也為打造品牌名校，辦人民滿意教育發(fā)揮了積極作用。今后，我們將更進一步，狠抓餐廳食品安全衛(wèi)生的標準化、規(guī)范化、制度化、自動化管理，主動適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，不斷提高學(xué)校餐廳食品安全衛(wèi)生管理工作水平。
飲食安全演講稿10
尊敬的老師們，親愛的同學(xué)們：
早上好！
今天我國旗下講話的題目是：關(guān)注食品安全，保障身體健康。同學(xué)們，關(guān)于食品安全，有兩句話不知大家聽說過沒有，一是“民以食為天”，意思是說，食品是關(guān)系到生命維系，身體健康的天大的事；二是“病從口入”，意思是指吃了不干凈、腐敗變質(zhì)若是有毒的食物，或者食物沒有煮熟、煮透，會導(dǎo)致食物中毒，輕微者可影響學(xué)習(xí)，重者會生命喪失。
因此，我們要學(xué)習(xí)和了解一定的食品衛(wèi)生知識、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣、增進自我保護意識，抵制低劣食品的誘惑。但我們有時還會看到在校園周邊的攤點特別是流動小攤前，一些同學(xué)仍在購買和食用存在衛(wèi)生安全隱患的價廉質(zhì)次的食品。根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門提供的資料，在他們歷次的食品衛(wèi)生檢查和專項整治中，校園周邊的.飲食攤點尤其是流動小商販大多數(shù)沒有衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等或證照不全，并且為了要以低廉的價格吸引同學(xué)們，就只能采購便宜的原料，質(zhì)量無法保證，所以進貨渠道比較雜亂甚至專門購進一些“三無”產(chǎn)品，其中不僅有過期甚至變質(zhì)的食品，而且不少食品就是以色素、糖精為主要原料，看起來誘人，其實對身體無益甚至有害更談不上營養(yǎng)價值。另外由于攤點現(xiàn)場加工條件有限，常常缺乏必要的洗涮砧板、餐具消毒的程序，再加上路邊的揚塵等污染，這樣的食品不僅不衛(wèi)生，缺乏營養(yǎng)，而且容易引發(fā)食源性疾病和食物中毒的發(fā)生，因此堅決不能食用。
所以，我提醒同學(xué)們：
1、思想上實要有“食品安全”這根弦，要了解和掌握一些食品安全知識，增強自我預(yù)防能力。在購買食品時，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場和超市，選購食品應(yīng)盡可能選擇一些知名品牌。若在小店里購買食品一定要注意廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標識，同時應(yīng)留意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產(chǎn)許可證、QS標志的食品堅決不能購買和食用。
2、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質(zhì)食品的誘惑。若和家人在外就餐，也應(yīng)選擇衛(wèi)生潔凈，餐具消毒，環(huán)境整潔，證照齊全的正規(guī)餐館。同時，注意營養(yǎng)均衡，葷素搭配，不挑食，不偏食；多吃水果和蔬菜，少吃油炸、煙熏、燒烤食品；多飲白開水，少喝含有防腐劑、色素的飲料等等。
3、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，不亂扔包裝盒、塑料袋等垃圾，保持整潔、優(yōu)美的衛(wèi)生環(huán)境。
老師、同學(xué)們，食品安全無小事，防患未然最關(guān)鍵。讓我們切實重視起來，關(guān)注食品安全，明確問題食品對健康的危害，自覺抵制問題食品、不合格食品，不斷提高食品安全意識和自我保護能力，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。希望我們每一位同學(xué)樹立食品安全意識，讓健康的生活永遠伴隨大家！
我的演講完畢，謝謝大家！
演講人：xxx
20xx年xx月xx日
飲食安全演講稿11
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
大家好
作為一名機關(guān)食堂的管理者，非常注重食品安全、營養(yǎng)衛(wèi)生和健康飲食。通過在工作的閑暇時間閱讀《食品安全控制與管理》和《飲食營養(yǎng)與健康》兩本書，受益匪淺。今天在這里與大家分享。我演講的題目是《注重食品安全，提高生活質(zhì)量》。
主要從飲食安全、飲食營養(yǎng)及健康生活三個方面淺談。
一、飲食安全毒奶粉、毒生姜、毒血旺、問題酸奶、瘦肉精、染色饅頭、速生雞、假羊肉一波又一波輪番上演。一句順口溜這樣說："吃動物怕激素，吃植物怕毒素，喝飲料怕色素，能吃什么心中沒數(shù)。
1、專項整治常規(guī)化。對"黑工廠"、"黑窩點"、"黑作坊"等問題進行大規(guī)模的集中排查和治理，切實消除重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)的隱患。
2。重典嚴打犯罪。出臺相關(guān)法律，為重處違法行為提供法律依據(jù)。加大懲治力度，對食品安全問題"零容忍"。
3。嚴格追究監(jiān)管責(zé)任。完善食品安全責(zé)任追究制，加大行政問責(zé)力度，對不作為、亂作為、失職瀆職等行為，進行嚴厲問責(zé)。
4、同時也要提醒在座的每一位，要遠離路攤上的"三無"食品，更不能輕信食品廣告，并積極舉報食品安全問題。
二、飲食營養(yǎng)
營養(yǎng)是人體生理發(fā)育、新陳代謝、日常行為不可或缺的.能量，只有攝取吸收了適量的水、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素，人才能工作。
營養(yǎng)的核心是合理配膳，平衡膳食，不能偏食，也不能厭食，要注重食品原料的多樣化，促進營養(yǎng)綜合吸收。
所以說，《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說："五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充"。
需精心調(diào)制比例：禽、畜、肉、水產(chǎn)類占40%，主食占15%，蔬菜占25%，副食品占10%，水果占5%，風(fēng)味小吃占5%。這由深到淺的規(guī)律，其排列順序總的趨勢為：黑色、紫色、綠
三、健康生活
健康就不多敘，送大家十個"不"：衣不過暖、食不過飽、住不過奢、行不過富、勞不過累，逸不過安，喜不過歡，怒不可暴，名不過求，利不過貪。希望這十個"不"，能給大家?guī)聿灰粯拥慕】瞪�，能給大家創(chuàng)造不一樣的明天。
雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越。民以食為天，食以安為先，是我們大家的愿想。我愿和大家一道，把好食品安全這道關(guān)。每天提供美味可口、營養(yǎng)合理的佳肴，讓大家吃得放心，工作安心，生活舒心，讓大家吃出健康，吃出美麗，吃出歡樂。
我的演講結(jié)束，謝謝大家！
飲食安全演講稿12
各位同學(xué)：
早上好！
常言道：國以民為本，民以食為天。意思是飲食是人類生存的第一需要，飲食安全事關(guān)國家的命運與安危。同學(xué)們是我們祖國的未來，是國家的建設(shè)者和接班人，你們身體的健康，顯得尤為重要！
我曾看到一篇名為《催熟的贛南臍橙》的報道，講的是一些不良商家為了占有市場先機，在臍橙還未成熟的時候就偷偷收購青果，然后將其催熟、染色、打蠟，再推向市場牟利。從這個案例中我們可以看到，在我們生活的周圍有很多不法商販，為了謀取暴力而不擇手段。特別是在我們的學(xué)校周邊，有些商販用你們最喜歡的花花綠綠食品，吸引同學(xué)們的目光。為此，國家頒布了《中華人民共和國食品安全法》，為創(chuàng)造和諧的食品消費環(huán)境出臺了法規(guī)。當然，最重要的是我們自己要用實際行動抵制不良食品，即保護自己的健康，也要維護消費者的`權(quán)益。認真做到以下三點：
一、加強學(xué)習(xí)，提高認識。
要利用課余時間，認真學(xué)習(xí)國家食品安全法及其他的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不衛(wèi)生等食品的危害性。
二、增強意識，自覺抵制。
切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“QS”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳，勇于監(jiān)督。
人人爭當食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員，及時向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營商，發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品，及時向工商部門舉報。同學(xué)之間也互相監(jiān)督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。
為使同學(xué)們能夠很好的辨認偽劣食品，下面，我教給大家一個“七字法”的小妙招：
一防“艷”。防顏色過分艷麗的食品是否添加色素。
二防“白”。防是否存在漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。
三防“長”。防保質(zhì)期過長，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品，保質(zhì)期一般為7—30天。
四防“反”。防反自然生長的食物，如果食用過多可能對身體產(chǎn)生影響。
五防“小”。防小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。
六防“低”。防明顯低于一般價格水平的食品，價格太低的食品大多有“貓膩”。
七防“散”。防散裝食品，如集貿(mào)市場的散裝豆制品、熟食、醬菜等可能來自地下工廠。
同學(xué)們，食以潔為先，食以安為本，飲食安全是我們生命健康最有力的保障。讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，遠離不安全食品，共同創(chuàng)建和諧安全校園！
飲食安全演講稿13
今天，我們集中操場集中進行食品衛(wèi)生安全知識的共同學(xué)習(xí)。
夏秋季氣溫升高，濕度大，各種致病微生物易繁殖，食物易腐敗，再加之蒼蠅叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、涼菜、冷食等食品加工或貯存不當，極易引發(fā)食物中毒。一般來說，易導(dǎo)致食物中毒的食品以冷葷、涼菜、剩米飯和肉制品等為主，海鮮類食品、扁豆、新鮮腌制的咸菜也易出現(xiàn)這一問題。
預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。通報彭店事件。
1、認識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的'伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護意識。
出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒。
養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手不吃生、冷、不清潔食物，不吃變質(zhì)剩飯菜，少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食，不要長期吃辛辣食品。
不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水，劇烈運動后不要急于吃食品喝水。不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天，謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識，查看基本標識，廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標示清楚、合格。
飲食安全演講稿14
各位同學(xué)們：
大家早上好！
我是八零三班的袁xx，我們知道：燕子去了，有再來的時候；楊柳枯了，有再青的時候；桃花謝了，有再開的時候�？墒牵覀円坏┦チ私】岛蛯氋F的生命，還有再來的時候嗎？健康，何等重要！生命，何等珍貴！我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的'保證。常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。
我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望而生畏；三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變；廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步；號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里；那場席卷全球的sas侵襲，至今想起來還會讓人膽顫心驚，今年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使xx1人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么我們吃的安全嗎？這越來越成為大家關(guān)心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。曾經(jīng)，我是街頭燒烤店前的常客，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住走上前去要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴里。就在此時，我看到一個服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來�？吹竭@一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。
飲食安全演講稿15
尊敬的老師，親愛的同學(xué)們：
大家早上好！
今天我講話的題目是《關(guān)注飲食安全，共創(chuàng)健康生活》。常言道：民以食為天，食以安為先。食品安全是生命健康最有力的保證。
近日我們有些同學(xué)為貪圖便宜、方便，或因為挑食，喜歡在路邊攤點就餐，殊不知這是在拿健康甚至生命在開玩笑。路邊攤點多采用的是“地溝油”，里面包含很多致癌物質(zhì)。而且一般小販未做過健康體檢，沒有衛(wèi)生許可證，其中有些人可能就是肝炎等病源的攜帶者和傳播者。因此，學(xué)校提倡同學(xué)們在食堂就餐，或在家吃飯，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，避免食物中毒事故的發(fā)生。同時希望同學(xué)們不吃生冷食物，保證營養(yǎng)均衡，把自己的身體吃得棒棒的。
在此我建議同學(xué)們：1.樹立食品安全觀念。在購買食品時，應(yīng)盡量選擇正規(guī)的.商場或超市，同時一定要注意食品包裝上有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，包裝袋有無破損等。沒有生產(chǎn)許可證和安全標志的食品堅決不能購買和食用。2.培養(yǎng)良好的飲食觀念。我們應(yīng)盡量在家吃早餐，不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質(zhì)食品的誘惑。在外就餐，應(yīng)選擇衛(wèi)生潔凈，餐具消毒，環(huán)境整潔，證照齊全的餐館。3.養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水少喝含有防腐劑、色素的飲料。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不隨便在校園內(nèi)吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境。少吃油炸、煙熏、燒烤食品。
同學(xué)們，為了我們的明天，為了父母的期盼，為了國家的重擔(dān)，善待自己，善待他人，善待生命，讓我們攜起手來，關(guān)注食品安全，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做一個健康向上的學(xué)生！謝謝大家！
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