《黃豆變魔術(shù)》中班教案設(shè)計(jì)
活動(dòng)目標(biāo):
了解黃豆的外型特征,認(rèn)識(shí)黃豆。
讓幼兒體驗(yàn)實(shí)踐操作帶來(lái)的樂(lè)趣。
初步知道黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,培養(yǎng)幼兒喜愛(ài)吃各種豆制品。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
每組干濕黃豆各一碗、一杯豆?jié){。
豆?jié){機(jī)、一大玻璃杯水、一只空玻璃杯、一次性塑料杯一大盒。
豆腐、素雞、油豆腐、豆腐干各一盆。
活動(dòng)過(guò)程:
(一)、黃豆寶寶什么樣
1.小朋友,我們桌上的碗里裝的是什么呀?(這是黃豆)
2.讓我們來(lái)看看黃豆長(zhǎng)什么樣?(小朋友可以看一看、摸一摸、聞一聞、捏一捏、說(shuō)一說(shuō),碗里的黃豆長(zhǎng)什么樣?)鼓勵(lì)幼兒大膽地說(shuō)出自己看到的和想說(shuō)的。
教師小結(jié):黃豆是一粒粒的、黃黃顏色的、硬硬的,所以人們稱(chēng)它為黃豆。
(二)、黃豆寶寶變魔術(shù)
1.(出示豆?jié){)小朋友你們喝過(guò)豆?jié){嗎?知道豆?jié){是怎么做出來(lái)的嗎?
2. 比較干濕兩種黃豆的不同,請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)哪里不一樣了?
教師小結(jié):黃豆寶寶只要在水里泡上一天,就會(huì)比原來(lái)大一些、軟一些、顏色淺一些。
3.觀(guān)察做豆?jié){的過(guò)程,了解制作豆?jié){的方法。
。1)請(qǐng)小朋友睜大眼睛,看看黃豆寶寶是怎么變成豆?jié){的?
。2)倒出豆?jié){后提問(wèn):“黃豆寶寶呢?怎么不見(jiàn)了,它變成什么了?豆?jié){是什么顏色的?”
。3)喝豆?jié){啦(請(qǐng)幼兒品嘗豆?jié){,說(shuō)說(shuō)豆?jié){的味道)
(三)黃豆寶寶變變變
1.小朋友,黃豆寶寶除了變豆?jié){,還可以變什么呀?(讓幼兒回憶已有的生活經(jīng)驗(yàn),說(shuō)說(shuō)自己知道的.豆制品)
2.小朋友說(shuō)的真棒,今天老師也帶來(lái)了很多黃豆寶寶變出來(lái)的食品,你們看看都有什么呀?
教師小結(jié):豆腐、百葉、素雞、豆腐干、油豆腐,都是黃豆寶寶變出來(lái)的。
(四)黃豆寶寶營(yíng)養(yǎng)好
小朋友,你們別看黃豆寶寶長(zhǎng)的小小,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高哦。黃豆寶寶里含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。所以我們要多吃愛(ài)吃豆制品,身體就會(huì)變得棒棒的。
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