醇的化學(xué)性質(zhì)教案
醇的化學(xué)性質(zhì)學(xué)案
授課教師：車銘妍
【教學(xué)目標(biāo)】
知識與技能：了解醇在化學(xué)反應(yīng)過程中化學(xué)鍵斷裂和形成與化學(xué)反應(yīng)的關(guān)系； 掌握醇的化學(xué)性質(zhì)，以及醇與其他類別有機(jī)物間的轉(zhuǎn)化； 過程與方法：通過 “結(jié)構(gòu)分析→性質(zhì)預(yù)測→確定性質(zhì)”這一過程，了解研究有
機(jī)物化學(xué)性質(zhì)的一般過程；
通過對醇結(jié)構(gòu)的分析（價鍵的極性、價鍵的'飽和程度、基團(tuán)間的相互影響），體會研究陌生有機(jī)物性質(zhì)的方法；
情感態(tài)度價值觀：通過研究醇類物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，體驗科學(xué)探究的過程。 【教學(xué)重點】：化學(xué)反應(yīng)過程中化學(xué)鍵斷裂和形成與化學(xué)反應(yīng)的關(guān)系。
【預(yù)習(xí)反饋】
環(huán)節(jié)二：合作探究階段：
研究有機(jī)物的性質(zhì)的一般方法：
【合作探究一】結(jié)構(gòu)分析
某醇的結(jié)構(gòu)如下圖
1.閱讀課本P57交流研討，分析醇RCH2CH2OH的結(jié)構(gòu)，要推斷其化學(xué)性質(zhì)，你比較關(guān)注醇的哪些結(jié)構(gòu)？ 2.該醇容易在哪兒斷鍵? 原因是什么？
【合作探究二】性質(zhì)分析
1.結(jié)合乙醇的化學(xué)性質(zhì)，預(yù)測2，2-二甲基-1-丙醇能發(fā)生哪些反應(yīng)？舉出相應(yīng)的反應(yīng)實例來證明你的預(yù)測。（請盡量將相同類型的反應(yīng)寫在一起）完后小組拍
【合作探究三】產(chǎn)物分析
2.據(jù)上表回答下列問題：
�。�1）寫出能與鈉反應(yīng)放出氫氣的符合C5H12O的有機(jī)物同分異構(gòu)體。找出其中在一定條件下，既能發(fā)生取代反應(yīng)、催化氧化反應(yīng)，又能發(fā)生酯化反應(yīng)和消去反應(yīng)的結(jié)構(gòu)簡式。說出你選擇的理由。完后將（1）答案小組拍照上傳。
（2）如何驗證消去反應(yīng)、置換反應(yīng)、催化氧化反應(yīng)的有機(jī)產(chǎn)物？
�。�3）乙醇與活潑金屬反應(yīng)比1—丁醇劇烈、比水慢，為什么？(閱讀課本P59追根尋源)
�。�4）等物質(zhì)的量的1—丁醇、乙二醇、丙三醇與足量金屬鈉作用，所得氫氣的體積比是多少？與結(jié)構(gòu)有什么關(guān)系？
【合作探究四】規(guī)律分析
�。�1）醇發(fā)生與活潑金屬的反應(yīng)規(guī)律： （2）醇發(fā)生消去反應(yīng)的結(jié)構(gòu)要求： （3）醇發(fā)生催化氧化反應(yīng)的結(jié)構(gòu)要求：
環(huán)節(jié)三：小結(jié)提升階段
請你用思維導(dǎo)圖將本節(jié)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)提升
【鞏固測試】
1.下列關(guān)于1-丙醇的敘述中，不正確的是
A．1-丙醇與氧氣的混合氣體通過赤熱的銅，生成丙醛 B．1-丙醇不能和氫鹵酸發(fā)生反應(yīng) C．1-丙醇的沸點高于乙醇。D．1mol的1-丙醇與足量的鈉作用生成0.5molH2
2.萜品醇可作為消毒劑、抗氧化劑、醫(yī)藥和溶劑。已知α-萜品醇的結(jié)構(gòu)簡式如下式，則下列說法錯誤的是
A．分子式為C9H16O B．該物質(zhì)在銅的熱催化作用下可生成酮 C．該物質(zhì)能和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng) D．該物質(zhì)發(fā)生消去反應(yīng)可得2種產(chǎn)物
3.下列物質(zhì)能發(fā)生消去反應(yīng)，但不能發(fā)生催化氧化的是
A.CH3CH（OH）CH3
B.(CH3)2CHOH
C.CH3CH2C(CH3)2CH2OH D.CH3CH2C(CH3)2OH
4.CH3OH和C2H5OH的混合物與濃硫酸共熱，可能生成的有機(jī)物最多有
A.2種 B 3種 C 4種D 5種
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