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大班手工做春卷教案（精選5篇）
作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，就不得不需要編寫教案，編寫教案有利于我們準(zhǔn)確把握教材的重點(diǎn)與難點(diǎn)，進(jìn)而選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。那么問題來了，教案應(yīng)該怎么寫？以下是小編整理的大班手工做春卷教案，希望能夠幫助到大家。
大班手工做春卷教案 1
目標(biāo)：
1、學(xué)會卷的技能，發(fā)展幼兒小手肌肉動作。
2、感受新年愉快的氣氛
準(zhǔn)備：
1、自制廚師帽
2、錄音機(jī)
3、春卷皮、陷、勺子人手一把、一次性臺布
過程：
師：我請小朋友來猜個謎語：圓圓一張小被子，放進(jìn)一個小寶寶，小手小腳放放好，被子被子裹裹緊。你們知道謎底是什么嗎？
謎底：春卷。
�。ǔ鍪敬壕恚骸斑@就是春卷，你們想嘗嘗嗎？”
幼兒品嘗
師：你們知道春卷是怎么做出來的嗎？請小朋友和我一起來看看吧，觀看課件
師：“原來春卷工廠里的叔叔阿姨先選好菜，然后把菜切成絲，接著把切好的`菜拌成陷，拿出一張春卷皮，在當(dāng)中放上適當(dāng)?shù)南荩褍蛇呁锩嬲廴缓缶砥饋�。最后用面粉把這個邊全沾好了，然后我們就該把這個做好的春卷放到油鍋里炸。”
師：“哪位小朋友可以來說說春卷是怎么做的�！�
幼兒復(fù)述。
師：“好，現(xiàn)在我拿起一張小被子，在當(dāng)中放進(jìn)一個小寶寶我們幫她把被子蓋好，卷緊點(diǎn)，不要讓寶寶著涼了�！�
師：“誰想來試試��？”
幼兒嘗試
師：馬上我要請小朋友來包春卷，在制作的過程中陷要少放一點(diǎn)，不然要把皮撐破的。包完以后放到盆子里要放整齊了。好，現(xiàn)在請你們搬著小椅子找空的地方開始做春卷吧。
幼兒操作。
師：現(xiàn)在我們包的春卷已經(jīng)在炸了，我們把桌子整理干凈準(zhǔn)備開春卷宴吧！
反思：
本次活動教師采用了現(xiàn)代化信息設(shè)備制作了精美的課件，幼兒很感興趣，很快就學(xué)會了包春卷的基本步驟，由于采用了真實(shí)的材料幼兒非常感興趣，孩子們的的興致也很高。由于采用了分組教學(xué)的方法，上課時候井然有序。但是本節(jié)活動內(nèi)容放在大班來上還可以提高些難度。
大班手工做春卷教案 2
活動目標(biāo)：
1、 學(xué)唱歌曲，感受十六分音符的節(jié)奏，能隨著音樂邊唱歌曲邊有節(jié)奏的表演“包春卷”。
2、 感受過年“包春卷”的樂趣，體驗(yàn)和同伴合作游戲的快樂。
3、 能大膽表現(xiàn)歌曲的內(nèi)容、情感。
4、 喜歡參加音樂活動，體驗(yàn)音樂游戲的快樂。
重點(diǎn)難點(diǎn)：
感受十六分音符的節(jié)奏，能隨著音樂邊唱歌曲邊有節(jié)奏的'表演“包春卷”。
活動過程：
1、回憶包春卷的過程
2、欣賞歌曲，熟悉歌曲的旋律。
3、學(xué)唱歌曲
4、游戲“給小動物包‘春卷’
5、幼兒合作玩游戲
活動反思：
一、幫助會議，激趣導(dǎo)入。
通過欣賞春卷圖片，能及時幫助幼兒回憶起自己過年前吃過。但很少有家庭自己去包春卷，所以幼兒對包春卷的過程充滿好奇。
二、注重情緒教學(xué)，難而化簡。
幼兒融入在過年的情景之中，情緒愉悅。由于本次活動的難點(diǎn)是感受并學(xué)習(xí)十六分音符的節(jié)奏，通過拍手念節(jié)奏的方式幼兒能比較順利地掌握，但容易出現(xiàn)拍手與念節(jié)奏不一致地現(xiàn)象。由于歌曲結(jié)構(gòu)簡單，歌詞簡短，幼兒很快就掌握了歌曲的旋律。因此，我把重點(diǎn)放在幼兒最為感興趣的包春卷的動作表演上。幼兒兩兩表演，參與表演興趣濃厚，連平時不愛上來表演的幼兒也勇敢地上來了！
小百科：春卷，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品，流行于中國各地，在江南等地尤盛。
大班手工做春卷教案 3
活動目標(biāo)：
1.初步學(xué)習(xí)翻滾動作。
2.提高動作的協(xié)調(diào)性與靈活性。
3.感受集體游戲的樂趣。
4.能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。
5.學(xué)會在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。
活動重點(diǎn)：
學(xué)習(xí)翻滾動作活動難點(diǎn)：創(chuàng)不同的翻滾動作。
活動準(zhǔn)備：
墊子大紙箱皮活動過程：
一、熱身活動，教師與幼兒邊走邊玩游戲進(jìn)入場地
二、基本活動
1. 幼兒自由探索(場地一)教師："今天，大朋友請你們到墊子上翻一翻，滾一滾，看看誰翻得漂亮，誰翻得和別人不一樣。好嗎?
(1)幼兒在墊子上自由玩耍翻滾，教師注意發(fā)現(xiàn)孩子們不同的翻滾方法;
(2) 幼兒分散練習(xí)過后，請一名幼兒上來演示其在墊子上的翻滾動作并告知全體幼兒剛才演示的動作叫"翻滾";
(3)另請幾名幼兒上來演示不同的翻滾動作。
2.練習(xí)不同的`翻滾方法
(1)請幼兒分成四組，選擇幼兒自己喜歡的動作，連續(xù)、變速翻滾。(二~三遍)
(2)小結(jié)幼兒練習(xí)情況，給予恰當(dāng)?shù)谋頁P(yáng)鼓勵。
3.練習(xí)合作"裹春卷"
(1)教師神秘出示紙箱皮朋友，引出"炸春卷"游戲;教師："原來紙箱皮想和我們玩炸春卷的游戲，它請我當(dāng)大廚師，請個小朋友當(dāng)餡兒寶寶，紙箱皮當(dāng)面皮。來!看看大廚師是怎么炸春卷的!"
(2)教師與幼兒示范合作推滾的動作。
(3)幼兒兩人一組拿一塊紙箱皮合作練習(xí)推、滾動作。
幼兒分別在8張墊子上愉快練習(xí)推滾動作，教師巡回指導(dǎo)。
三、結(jié)束部活動活動反思：
翻滾是孩子們的天性，把翻滾搬到了活動中，讓孩子們開心不已。孩子們不但學(xué)會了翻滾動作以及感受到了集體游戲的樂趣。在突破重難點(diǎn)上，我循序漸進(jìn)地讓幼兒先徒手練習(xí)翻滾到合作翻滾，再獨(dú)立練習(xí)，最后集體游戲，使幼兒掌握了基本運(yùn)動技能，由始至終孩子都表現(xiàn)得積極投入，興奮的情緒�？偠灾⒆觽冊诨顒又惺强鞓返�、高興的。可能在規(guī)則意識上還需加強(qiáng)。
活動反思：
是大班的活動，主要講述了紅軍長征的故事。在長征途中紅軍戰(zhàn)士們英勇戰(zhàn)斗的故事以音樂的形式展現(xiàn)出來，讓幼兒去欣賞并體會紅軍的力量與堅(jiān)持不懈的信念。
如今孩子們都處于和平時代，對于戰(zhàn)爭的艱辛，如今幸福生活的來之不易，并無特別大的感受。于是，在欣賞該音樂之前，我讓孩子們看了一些長征的歷史圖片，以及一些有關(guān)長征的視頻，在這一基礎(chǔ)上，讓孩子們?nèi)バ蕾p這一音樂，效果很明顯，孩子們聽的很激動，仿佛身在長征之中。
為了讓孩子們進(jìn)一步感受樂曲堅(jiān)定、有力的音樂風(fēng)格，我為他們準(zhǔn)備了一些樂器，如大鼓、鈴鼓、響板等，引導(dǎo)他們跟隨該樂曲用上述樂器模仿演奏整首歌曲。在此過程中，我用各種簡單的手勢來指導(dǎo)他們的演奏，從而讓他們體驗(yàn)到歌曲中力量的強(qiáng)與弱，達(dá)到了更好的音樂欣賞效果。
當(dāng)然，本次活動還有許多不足之處，例如，有的孩子在拿到打擊樂器后自主玩耍、不聽指揮，個別幼兒不會使用響板，這些在平時的學(xué)習(xí)生活中可以多加訓(xùn)練，以便為下次音樂活動做準(zhǔn)備。
大班手工做春卷教案 4
活動目標(biāo)：
1、學(xué)唱歌曲，感受十六分音符的節(jié)奏。（重、難點(diǎn)）
2、體驗(yàn)游戲包春卷的快樂。
活動準(zhǔn)備：
1、磁帶機(jī)錄音機(jī)。
2、事先了解幼兒過年包春卷的經(jīng)驗(yàn)。小紙，小的玩具（人手一份）。
活動過程：
一、出示春卷，回憶過程。
小朋友，這是什么啦？你們會包春卷嗎？是怎么包的`？包春卷還有個好聽的歌曲。
二、欣賞歌曲，熟悉歌曲的旋律。
1、教師清唱一遍，示范。提問：這首歌叫什么名字？你聽到了什么？
2、再次清唱，學(xué)唱十六分音符。邊念節(jié)奏邊拍手“大家快來包春卷”
三、學(xué)唱歌曲
1、幼兒跟教師唱兩遍
2、分組唱一遍。
四、游戲：給小動物包春卷
介紹游戲規(guī)則：給每位小朋友小紙和小玩偶，讓幼兒邊唱歌邊玩游戲包春卷。（幼兒交換玩具后再玩一次）
大班手工做春卷教案 5
活動目標(biāo)
1.初步學(xué)習(xí)翻滾動作。
2.感受集體游戲的樂趣。
3.商討游戲規(guī)則，體驗(yàn)合作游戲的快樂。
4.通過活動鍛煉幼兒的跳躍能力，讓他們的身體得到鍛煉。
活動準(zhǔn)備
1.大塑料墊子8張，紅色小廣告布16張，紅色大廣告布1張，鼓1個，大鍋鏟一對，錄音機(jī)，動感音樂及輕音樂。
2.場地準(zhǔn)備：利用8張地墊設(shè)置不同場地
(場地準(zhǔn)備見附圖)
活動過程實(shí)錄
一、熱身活動
1.教師與幼兒玩游戲：《對答歌——“我的朋友在哪里？”》
2.聽著音樂做快樂動感操。
3.隨歡快的音樂進(jìn)入場地。一面跳一面往前跑，（繞場慢跑一周）隨著音樂減弱，逐漸放慢速度，帶領(lǐng)幼兒到達(dá)場地。
一開始以對答歌的形式與孩子進(jìn)行互動游戲，在邊問邊答邊跑邊跳中舒展了肌體和關(guān)節(jié)。愉快的游戲、動感的音樂，很快激起孩子高漲的情緒。
二、基本活動
1. 幼兒自由探索（場地一）
教師：“今天，大朋友請你們到墊子上翻一翻，滾一滾，看看誰翻得漂亮，誰翻得和別人不一樣。好嗎？現(xiàn)在請你們四人一組到一組墊子上玩吧！”
(1)幼兒在墊子上自由玩耍翻滾，教師注意發(fā)現(xiàn)孩子們不同的翻滾方法；
(2) 幼兒分散練習(xí)過后，請一名幼兒上來演示其在墊子上的翻滾動作。并告知全體幼兒剛才演示的動作叫“翻滾”；
(3)另請幾名幼兒上來演示不同的翻滾動作。
�。ㄖ苯右胝}，讓孩子自由探索嘗試發(fā)現(xiàn)翻滾動作的不同方法，自由選擇翻滾動作，孩子們表現(xiàn)積極，翻滾的方法多樣，有的說像唐僧，有的說是在扮演奧特曼，有說自己是一朵小花在翻滾，有點(diǎn)說自己是一根木棍兒在滾動……。）
2.聽鼓聲練習(xí)不同的翻滾方法
教師敲鼓（咚咚咚）：“哎~~~小鼓來了，小鼓說呀，它想和我們一起玩翻滾呢！呆會，我們聽著鼓聲，選你喜歡的動作來翻�！�
(1)請幼兒分成四組，聽著鼓聲，選擇幼兒自己喜歡的動作，連續(xù)、變速翻滾。（二~三遍）
(2)小結(jié)幼兒練習(xí)情況，給予恰當(dāng)?shù)谋頁P(yáng)鼓勵。
(聽鼓聲的變化練習(xí)變速翻滾，以鍛煉翻滾動作的協(xié)調(diào)性和靈活性）
3. 練習(xí)合作“裹春卷”（場地二）
(1)教師神秘出示紅布朋友，引出“裹春卷”游戲；
教師：“原來小紅布想和我們玩裹春卷的游戲，它請我當(dāng)大廚師，請個小朋友當(dāng)餡兒寶寶，小紅布當(dāng)面皮。來！看看大廚師是怎么裹春卷的！”
(2)教師與幼兒示范合作推滾的動作。
(3)幼兒兩人一組拿一塊紅布合作練習(xí)推、滾動作。
幼兒在輕快的音樂聲中，分別在8張墊子上愉快練習(xí)推滾動作，教師巡回指導(dǎo)。
�。ㄔ诨顒又凶⒁饧匆m合幼兒的現(xiàn)有水平，又有一定挑戰(zhàn)性的原則，我有意識的創(chuàng)設(shè)了這“裹春卷”的游戲情景，采用“合作翻滾”的方式讓幼兒練習(xí)，使得幼兒初步了掌握“裹布翻滾”的技能，為幼兒克服難點(diǎn)做好鋪墊。）
4.練習(xí)獨(dú)自“裹春卷”（場地三）
教師：“大廚師說小朋友合作的非常好，現(xiàn)在他想請所有的小朋友都來自己裹成小春卷咯~”
加大練習(xí)翻滾動作的密度。請幼兒人手“一張面皮”，四人一組，以綠色標(biāo)記為起點(diǎn)，在場地里聽著歡快的音樂練習(xí)“裹春卷”，教師巡回指導(dǎo)。
（在合作翻滾基礎(chǔ)上，要求每個幼兒獨(dú)自裹布翻滾，這寓教育于實(shí)際操作和游戲中，讓孩子輕松愉快的.完成了這一難點(diǎn)練習(xí)。而在加大密度練習(xí)時，我設(shè)計了循環(huán)練習(xí)的場地，讓孩子們“以綠色標(biāo)記為起點(diǎn)翻滾”，意在避免孩子一直向同一個方向翻滾而引起的頭暈。整個活動不僅提高了認(rèn)識、鍛煉了能力，更讓幼兒感受到了成功的喜悅。）
5.玩游戲：“炸春卷”（場地四）
(1)運(yùn)“春卷”
帶領(lǐng)幼兒通過“質(zhì)檢通道”，邊隨兒歌《運(yùn)春卷》做相應(yīng)動作，來到鍋邊。
(2)玩游戲，廚師發(fā)出“開火”指令時,春卷在油鍋里左右翻滾，當(dāng)鍋鏟碰到哪個“春卷”，哪個“春卷”就翻個個兒！廚師發(fā)出“出鍋”指令后,“春卷”起身跳出鍋外。
(3)出鍋后的“春卷寶寶”跳起來讓客人老師聞一聞香不香、捏一捏脆不脆！
�。ㄗ詈笤凇罢ù壕怼钡挠螒蛑�，我創(chuàng)編了《運(yùn)春卷》的兒歌，提高了游戲的趣味性，將活動推入高潮，孩子充分體驗(yàn)到游戲的樂趣。）
三、結(jié)束部活動
教師：“春卷寶寶”出來玩一玩。大家把小紅布鋪開，坐在上面，隨著輕松的音樂放松，伸展身體四肢......自由結(jié)束。
教學(xué)反思
通過剛才的活動，我覺得孩子們已經(jīng)達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)：學(xué)會了翻滾動作以及感受到了集體游戲的樂趣。
陶行知先生說過：“學(xué)習(xí)即是生活，生活即是學(xué)習(xí)”，幼兒都有在床上打滾的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)搬到幼兒園的操場，讓他們開心不已，由此看出情感、能力目標(biāo)是與中班幼兒實(shí)際需要相吻合的。
在突破重難點(diǎn)上，我循序漸進(jìn)地讓幼兒先徒手練習(xí)翻滾到合作裹布翻滾再獨(dú)立裹布練習(xí)最后集體游戲，期間環(huán)環(huán)相扣，層層遞進(jìn)，節(jié)節(jié)拔高，使幼兒掌握了基本運(yùn)動技能。這也反應(yīng)出健康領(lǐng)域目標(biāo)的制定也是符合幼兒現(xiàn)有水平的。
我認(rèn)為本此活動的亮點(diǎn)是情景游戲教學(xué)，在孩子以“小朋友”的角色自由歡快翻滾后，又搖身一變成神氣的“小廚師”、可愛的“春卷寶寶”進(jìn)行游戲，由始至終孩子都表現(xiàn)得積極投入，保持興奮、高漲的情緒，活動的組織有助于拓展孩子的經(jīng)驗(yàn)和視野。
另外，我注意給予孩子情感上的支持，例如：當(dāng)孩子表現(xiàn)突出時，我會及時給予孩子肯定和表揚(yáng)，鼓勵他們大膽探索和表現(xiàn)，為幼兒營造一個寬松的活動環(huán)境。同時教師也與孩子一起扮演不同角色參與游戲、讓孩子相互觀摩、相互合作，較好地體現(xiàn)了師生互動和生生互動。
再就是能科學(xué)地不斷調(diào)整墊子的擺放，充分發(fā)揮物盡其用的價值，以不變的道具調(diào)多變的活動，使得活動形式豐富多彩又不失統(tǒng)一完整。
教學(xué)是一門藝術(shù)，也是一門帶有缺陷的藝術(shù)，這次活動原目標(biāo)還有提高幼兒動作的協(xié)調(diào)性，靈活性的要求，我認(rèn)為該目標(biāo)的指向性太寬泛，不夠具體，就有意在目標(biāo)中省略了這一要求，不知是否合適。另外在活動中，有些孩子裹布的技能不是很利落，耽誤他們進(jìn)入另一活動練習(xí)的時間，針對這一現(xiàn)象在下次活動中我要多加強(qiáng)這方面的練習(xí)密度。
該活動目標(biāo)制定，內(nèi)容選材都較貼近幼兒實(shí)際，教學(xué)組織層次分明，循序漸進(jìn)初步使幼兒掌握了技能，同時還較好地一直的保持孩子高漲的情緒，師生互動積極，讓孩子的興奮愉快的玩玩樂樂中得到鍛煉。尤其是8 張墊子的不同擺放，調(diào)動出不同的游戲，其巧妙構(gòu)思，使得整個活動既科學(xué)、衛(wèi)生，又極具趣味。
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