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做春卷作文
在平日的學(xué)習、工作和生活里,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編為大家整理的做春卷作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
做春卷作文1
今天是大年三十,媽媽為我們一大家子人準備了一桌子好菜,正忙得不可開交。為了給媽媽減負,我和爸爸準備做媽媽的大小幫手,幫忙做春卷!
食材是媽媽一早去菜市場買來的,有:綠油油的薺菜、香噴噴的香腸、新鮮的蘑菇和薄薄的春卷皮。
瞧,爸爸先把薺菜、香腸和蘑菇洗好的菜,放到一塊砧板上面,再拿出一把鋒利的刀,把薺菜切碎,香腸切成一條條細細的絲,蘑菇切成一片片薄薄的面包狀。接著,爸爸打開煤氣,在鍋里倒入油,把切好的薺菜、香腸和蘑菇倒入鍋里,拿著鍋鏟,不停地翻炒著,再加點鹽,添點味精,蓋上鍋蓋,不一會兒,有煙冒出來了,爸爸掀開鍋蓋,加入準備好的水淀粉進行勾欠,不一會兒,原來鍋里水漾漾的,就變得十分濃稠了。就這樣,包春卷的餡兒備好了。
終于可以包春卷了,我拍著胸脯對爸爸說:“爸爸,包春卷的`任務(wù)就交給我好了!”爸爸點頭同意了。于是我把春卷皮拿出來,再拿一雙筷子,把春卷皮攤在桌上,夾多一點餡兒料,把春卷皮的左邊和右邊蓋在上面,皮的內(nèi)部涂水,把它卷起來,一個春卷做好了。爸爸看著我做的春卷,摸著我的頭說:“雖然春卷的樣子不咋地,但也算成功了!钡玫搅税职值目隙,把我樂開了花。
但是由于我動作慢,爸爸沒忍住也躋身包春卷的行列了。只見我和爸爸,一大一小,一快一慢,按照這樣的做法,又做了好多個春卷。最后一步是煎春卷了,爸爸把火打開來,拿一個平底鍋,在上面倒一點油,把包好的春卷放入鍋里,不停地幫春卷翻身,等春卷皮變成了金燦燦的時候,就可以出鍋了。只見桌子上擺滿了可口的飯菜,爺爺奶奶他們也已經(jīng)迫不及待的圍坐在桌子旁了。只聽爸爸說:“開飯嘍!”我們共同舉杯,祝福新年快樂。而我卻只想吃春卷,迫不及待地嘗了起來,嘴唇都被燙疼了?梢姲职值拇壕硎嵌嗝吹拿牢!爺爺奶奶對爸爸的春卷也是連連稱贊。當然,媽媽的手藝更是被大家嘖嘖稱道。一大家子人其樂融融的迎新年!
做春卷作文2
我的家鄉(xiāng)在美麗而又古老的杭州,那里風景優(yōu)美,可以說是人間仙境。當然,在人間仙境中,美味的特色菜也是必不可少的,我最喜歡的,還是那令我難以忘懷,回味無窮的一道菜——春卷。
春卷是過年才吃的`一道菜,平時不太吃。所以我特別喜歡過年,一過年,我就可以經(jīng)常地品嘗這道菜了。一過年,我的眼睛就一刻不停地搜尋這道菜,好在奶奶不在時偷吃幾個,解解饞。
春卷分兩種味道:咸的或甜的。咸的用筍,肉丁,雪菜等材料做成的餡,甜的是紅豆餡的。制作很簡單:把面皮一張張攤開,把餡用筷子裹進去,折三下,壓一壓,疊一疊,一個小巧玲瓏的呈圓柱形的春卷就包好了。包好后,還要再壓一壓,以免餡露出來。包好一個,往盤子里一放,它就乖乖的躺在那里,安分的坐著,使你安心包第二個。不一會兒,你會發(fā)現(xiàn)滿了。這時候,春卷可以下鍋了。用筷子小心翼翼地夾起春卷,輕輕地放入開著大火的鍋中,可以看見它沉入油中,像要和你玩捉迷藏的游戲。這時你可以放第二個春卷了……不到半分鐘,你就可以看見第一個春卷已經(jīng)浮上來了,現(xiàn)在它已呈現(xiàn)出金燦燦的顏色了,一要趕快撈起來,變得它炸成“黑炭”。依次這樣下去,一盤金燦燦,香噴噴的春卷就炸好了。
這時候,它們早就已經(jīng)發(fā)出了淡淡的香味,令我忍不住挪動了腳步。瞧瞧它們,個個穿上了金黃的紗衣,可以看出它隱若現(xiàn)的身材,分別是甜的還是咸的。它們似乎在朝我眨眼睛,像在說:“快點把我給吃了吧!我還等著到你肚子游玩游玩呢!”使我忍不住湊上前去,拿起一個,細咬一口,閉上眼品嘗它帶給我的美味。
嗯,這個是甜的,這甜味一直從喉嚨蔓延到身體的各個部分,回蕩著,回蕩著……使我感覺自己身處紅豆的王國,自由自在地飛翔。不一會兒,我就把甜春卷消滅了。我開始進攻一個咸味春卷,我又在咸味王國玩耍嬉戲,嗯,好好吃……
嗯,甜春卷味道甜而不膩,口感甜美;咸春卷口感適當,味道鮮美,都使我難以忘懷啊!很好吃,我忘我的品嘗著春卷。
這就是我最喜歡的一道菜————————春卷!
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