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      2. 做月餅教案

        時(shí)間:2021-09-18 10:49:48 教案 我要投稿

        最新做月餅教案范文(通用6篇)

          作為一位優(yōu)秀的人民教師,就難以避免地要準(zhǔn)備教案,教案有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動(dòng)的開(kāi)展。怎樣寫(xiě)教案才更能起到其作用呢?以下是小編收集整理的最新做月餅教案范文(通用6篇),歡迎閱讀與收藏。

        最新做月餅教案范文(通用6篇)

          做月餅教案1

          活動(dòng)目標(biāo)

          1、引導(dǎo)幼兒感受節(jié)日的歡樂(lè)氣氛,體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣。

          2、在活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒欣賞并學(xué)唱歌曲。

          3、引導(dǎo)幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗。重點(diǎn)難點(diǎn)學(xué)會(huì)欣賞并學(xué)唱。準(zhǔn)備實(shí)物月餅、錄音機(jī)、磁帶、橡皮泥等。

          活動(dòng)過(guò)程

         。ㄒ唬╅_(kāi)始部分:

          出示月餅,引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。

         。ǘ┗静糠郑

          1、教師出示月餅,觀賞并品嘗各種月餅,請(qǐng)幼兒說(shuō)出月餅的外形及自己喜歡吃的月餅的味道。

          2、教師與幼兒一起討論:什么節(jié)日吃月餅?人們是怎樣過(guò)中秋節(jié)的?讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅,引導(dǎo)幼兒感受中活動(dòng)過(guò)程秋節(jié)家人團(tuán)圓、歡樂(lè)溫馨的節(jié)日氣氛。

          3、請(qǐng)幼兒欣賞歌曲《做月餅》。

          4、教師彈唱歌曲《做月餅》。

          5、教師講解歌曲的節(jié)奏型,知道是一首四二拍子的歌曲,教師和幼兒一起打四二拍的節(jié)奏。

          6、教幼兒發(fā)聲練習(xí)。

          7、教師彈琴教唱歌曲《做月餅》,重點(diǎn)讓幼兒感受四二拍子的音樂(lè)節(jié)奏型。

          8、請(qǐng)幼兒聽(tīng)歌曲錄音,欣賞音樂(lè),感受音樂(lè)。

          (三)結(jié)束部分:

          共同討論月餅的制作方法,下節(jié)課教幼兒制作月餅。補(bǔ)充與修改

          做月餅教案2

          活動(dòng)目標(biāo):

          1、知道中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日,有賞月、吃月餅等習(xí)俗。

          2、大帶小,嘗試用搓、揉、團(tuán)、壓的方法制作出月餅,掌握收口揉圓的方法和印花按壓的力度。

          3、通過(guò)“大帶小”活動(dòng),體驗(yàn)長(zhǎng)大了的自豪感和責(zé)任感及一起制作、品嘗月餅的快樂(lè)。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:

          1、提前了解中秋節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。請(qǐng)家長(zhǎng)帶領(lǐng)幼兒去超市,了解月餅的種類(lèi)、制作材料及包裝等。

          2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月餅、賞月等中秋節(jié)課件。

          3、油面、餡料、月餅?zāi)>、帽子、圍裙,桌布等?/p>

          4、洗凈雙手,做好桌面、器具的消毒工作。

          5、背景音樂(lè):《爺爺為我打月餅》

          活動(dòng)過(guò)程:

          一、中秋到,道中秋。

          1.大班小朋友分組向?qū)诎嗉?jí)中小班弟弟妹妹們介紹中秋節(jié)的來(lái)歷、傳說(shuō)和古老的民間習(xí)俗。播放:“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月餅、賞月的中秋課件。

          教師小結(jié):中秋節(jié)的習(xí)俗很多,形式也各不相同,但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。

          2、說(shuō)說(shuō)自己見(jiàn)過(guò)的月餅。

          教師出示課件,從形狀、圖案,餡兒、包裝等方面進(jìn)行小結(jié)。

          二、引導(dǎo)幼兒觀察月餅的制作步驟,大帶小一起制作月餅。

          1、一起討論:我們可以用什么方法制作月餅?幼兒自由交流,討論后個(gè)別發(fā)言。

          2、教師現(xiàn)場(chǎng)演示:先取適量的油面團(tuán),在手中搓圓,然后壓平,包上少量的餡,慢慢用手把餅皮向上推,收口揉圓。將模具上均勻沾一層薄薄的面粉,防粘,放入粘了面粉的餅團(tuán),用模具輕輕一壓,再慢慢推出餅團(tuán),要保持月餅表面光滑。

          3、提出制作要求:大帶小一起用搓、揉、團(tuán)、壓的方法做出月餅,大班小朋友要幫助鼓勵(lì)小班小朋友,要有耐心,失敗了可以重新做。

          4、播放背景音樂(lè),幼兒自由結(jié)伴選擇餡料制作。

          觀察幼兒制作情況,適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。

          三、介紹、展示自制的月餅。

          大帶小一起介紹一下制作的月餅是什么形狀、圖案、餡料。大班小朋友說(shuō)一下制作過(guò)程中是怎樣幫助小弟弟小妹妹的?

          活動(dòng)延伸:

          把做好的月餅?zāi)玫交锓坑每鞠淇臼,讓孩子們一起品嘗分享自己親手制作的月餅,并合影留念。

          做月餅教案3

          活動(dòng)目標(biāo)

          1.了解月餅制作的過(guò)程,發(fā)展團(tuán)、壓、切等技能。

          2.學(xué)會(huì)利用工具創(chuàng)造性地裝飾月餅。

          3.體驗(yàn)中秋節(jié)做月餅的快樂(lè)情感。

          活動(dòng)準(zhǔn)備

          1.每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盤(pán)。

          2.課件。

          活動(dòng)過(guò)程

          1.今天老師給小朋友帶來(lái)了一個(gè)謎語(yǔ):又圓又方,又甜又香,平時(shí)少見(jiàn),中秋用上。

          在中秋的時(shí)候吃月餅是咱們的習(xí)俗,但是在平時(shí)的時(shí)候都很少吃。

          2.為幼兒播放月餅的圖片,讓幼兒看一看月餅都有什么樣的花紋?然后總結(jié)在黑板上面,讓幼兒再想一想月餅還有什么樣的花紋?

          教師小結(jié):月餅的花紋有很多很多,有直線的、斜線的、波浪線的等等。

          3.今天咱們一起來(lái)制作一個(gè)圓形的月餅,怎么來(lái)做呢?之后教師演示:先搓圓再壓扁,然后在泥面上畫(huà)花紋。

          4.小組討論:咱們可以用小刀在上面刻花紋還可以用什么方法制作花紋?鼓勵(lì)幼兒說(shuō)出與別的小朋友不一樣的方法。

          5.幼兒利用各種道具創(chuàng)造性地制作月餅,教師巡回指導(dǎo),對(duì)于做的好的幼兒要及時(shí)給予表?yè)P(yáng),并隨時(shí)給其余幼兒展示,讓其余幼兒學(xué)習(xí)。

          6.將幼兒做好的月餅放到蛋糕盤(pán)里面,放到前面的展示桌上,進(jìn)行“月餅展示會(huì)”活動(dòng),讓幼兒說(shuō)一說(shuō)你最喜歡哪一個(gè)月餅?為什么?

          7.給幼兒展示各種不一樣的月餅圖片,比如:小魚(yú)的、憤怒的小鳥(niǎo)的、多啦A夢(mèng)的。

          教師小結(jié):月餅的形狀還有很多很多,回家的時(shí)候可以跟爸爸媽媽一起想一想還可以做出什么不一樣的月餅做出來(lái),帶到幼兒園我們一起來(lái)欣賞。

          做月餅教案4

          活動(dòng)目標(biāo)

          1.欣賞各種月餅外形的美。

          2.嘗試制作月餅,體驗(yàn)創(chuàng)作的樂(lè)趣。

          活動(dòng)準(zhǔn)備

          1.課件準(zhǔn)備:奇奇月餅店圖片;各種月餅圖片。

          2.紙面教具:月餅店字樣。

          3.材料準(zhǔn)備:

          (1)師幼共同收集各種月餅盒。

          (2)橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具。

          活動(dòng)指導(dǎo)

          1.自由欣賞。

          引導(dǎo)語(yǔ):奇奇的月餅店就要開(kāi)張了。今天,它送來(lái)了許多月餅,讓我們一起去看一看吧。

          引導(dǎo)幼兒自由欣賞,看一看月餅上有什么圖案,議一議為什么要設(shè)計(jì)這樣的圖案,比比哪

          一種圖案最美、最有特色。

          小結(jié):月餅的圖案精美、造型獨(dú)特,體現(xiàn)了我們國(guó)家的文化特色。

          2.制作月餅。

          引導(dǎo)語(yǔ):買(mǎi)月餅的人實(shí)在是太多了,奇奇忙不過(guò)來(lái),讓我們一起幫奇奇做月餅吧!

          鼓勵(lì)幼兒根據(jù)自己的興趣設(shè)計(jì)、制作各式各樣的月餅。例如:以黏土做面,以不同顏色的黏土做餡料,包在面皮里做成月餅;用黏土在月餅上做各種花紋的裝飾……

          引導(dǎo)幼兒與同伴交流分享自己制作的月餅作品。

          3.月餅店。

          引導(dǎo)語(yǔ):小朋友們做了這么多的月餅,讓我們一起幫奇奇賣(mài)月餅吧!

          鼓勵(lì)幼兒分角色,運(yùn)用自制的月餅作品玩“月餅店”游戲。

          活動(dòng)延伸

          1.在美術(shù)區(qū)提供相關(guān)的美工材料,引導(dǎo)幼兒繼續(xù)制作月餅。

          2.引導(dǎo)幼兒在角色游戲中增加“月餅加工廠”“月餅店”等游戲主題(資源包中提供字樣供老師打印)。

          做月餅教案5

          活動(dòng)目標(biāo):

          1.知道陰歷八月十五是中秋節(jié),初步了解中秋節(jié)的來(lái)歷,知道中秋節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的團(tuán)圓節(jié)。

          2.了解中秋節(jié)人們的活動(dòng),體驗(yàn)節(jié)日的快樂(lè),感受中國(guó)人的文化習(xí)俗。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:

          故事《巧姑做月餅》,背景音樂(lè)

          活動(dòng)過(guò)程:

          1.談話導(dǎo)入

          師:小朋友你們知道中秋節(jié)是哪一天嗎?(農(nóng)歷八月十五)對(duì)的,每年的農(nóng)歷八月五定為中秋節(jié),八月十五是八月中間的一天,所以叫中秋節(jié)。

          2.討論中秋節(jié)的由來(lái)

          師:誰(shuí)知道中秋節(jié)是怎么來(lái)的嗎?中秋節(jié)還叫什么節(jié)呢?

          3.講故事,讓孩子了解中秋節(jié)的.來(lái)歷

          教師富有表情地講故事:巧姑做月餅

          教師講完一遍故事后,提問(wèn):

          師:有一些小朋友不知道中秋節(jié)是怎么來(lái)的,那聽(tīng)完了老師講的故事你們就知道了。

          師:故事里講了誰(shuí)和誰(shuí)?講了什么事情?

          4.教師再講一遍故事。

          師:故事里的寶寶媽媽為什么要做月餅?zāi)兀?/p>

          你說(shuō)一說(shuō)中秋節(jié)是怎么來(lái)的?

          5.經(jīng)驗(yàn)提升,探討如何歡度中秋佳節(jié)

          師:中秋節(jié)是一個(gè)怎樣的節(jié)日?你家里準(zhǔn)備怎樣過(guò)中秋節(jié)?

          總結(jié):中秋節(jié)是一個(gè)團(tuán)圓節(jié),這一天很多在外地工作的人都要趕回來(lái)和家人團(tuán)聚。大家圍坐在一起一邊賞月,一邊吃月餅和美味的飯菜。其實(shí),我們班的小朋友生活在一起,每天一起上課、游戲。就像親親熱熱一家人。明天就是中秋節(jié)了。

          今天,我們一起提前來(lái)過(guò)這樣一個(gè)團(tuán)圓節(jié),好嗎?

          6.師幼一起唱歌跳舞歡慶中秋。

          做月餅教案6

         。刍顒(dòng)目標(biāo)]

          1.嘗試用團(tuán)圓、壓扁的方法制作“月餅”,并用輔助材料印出花紋。

          2.愉快地參與活動(dòng),體驗(yàn)成功的快樂(lè)。

          3.簡(jiǎn)單了解節(jié)日的來(lái)歷,知道其全稱、日期和意義。

          4.知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶;顒(dòng)。

         。刍顒(dòng)準(zhǔn)備]

          1.油泥、泥工板、塑料娃娃各一個(gè),小盤(pán)子六只。

          2.幼兒玩超市游戲用的貨架。

          3.幼兒認(rèn)識(shí)過(guò)月餅。

          [活動(dòng)過(guò)程]

          1.由故事導(dǎo)入課題,引起制作“月餅”的興趣。

          2.遷移已有經(jīng)驗(yàn),交流和討論。

          指導(dǎo)語(yǔ):我們都見(jiàn)過(guò)月餅,誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)月餅是什么樣子的?它是怎么做出來(lái)的呢?

          3.觀察教師制作“月餅”,了解材料的使用方法和制作的過(guò)程。

          (1)認(rèn)識(shí)材料,知道使用的方法。

          (2)觀察老師示范,了解制作的過(guò)程。

          4.自由嘗試制作月餅。(教師巡回指導(dǎo)幼兒掌握?qǐng)F(tuán)圓和壓扁的方法,提醒幼兒壓時(shí)不要過(guò)于用力,花紋要清楚。)

          5.欣賞自己做的“月餅”,體驗(yàn)成功的快樂(lè)。(教師引導(dǎo)幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”,并請(qǐng)幼兒把“月餅”送到“超市”。)

          教學(xué)反思:

          通過(guò)本次活動(dòng)不僅豐富了孩子們的知識(shí),鍛煉了動(dòng)手能力的想象力,更讓他們感受的我們的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃的節(jié)日氣氛!

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